Khasiat yang berguna dan kontraindikasi bumbu kapulaga. Kegunaan kapulaga untuk meningkatkan potensi pria Hubungannya dengan testosteron

Tanaman tahunan yang menghasilkan buah dari keluarga jahe disebut “kapulaga”. Tumbuh di India, Mediterania, dan di negara bagian selatan AS, Guatemala, di sini disebut butiran surga.

Buah tanaman ini berbentuk kapsul dengan tiga bilik berbentuk polong kecil memanjang, di dalamnya terdapat banyak biji kecil berwarna daging yang harum. Kapsulnya memiliki cangkang padat berwarna hijau pucat atau sedikit lebih gelap.

Tanaman dipanen pada saat buah belum matang sempurna. Buah dijemur beberapa saat di bawah sinar matahari, kemudian dikukus dan dikeringkan kembali, kali ini seluruhnya. Perawatan ini mencegah pembukaan dini pada buah dan memungkinkan bumbu mempertahankan rasa dan aromanya yang kaya sebanyak mungkin.

Tanaman ini memiliki rasa khas pulau manis dengan sedikit rasa jeruk atau jeruk bali. Kapulaga kaya akan minyak atsiri sehingga baunya cerah dan harum.

Apa yang bisa diganti

Butir surga tidak mudah tergantikan. Jika Anda tidak memiliki kapulaga, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu tersebut agar ketidakhadirannya tidak terlalu terasa. Jadi, untuk menggantikan 1 sdt. rempah-rempah:

• Sebagai bahan campuran bumbu kari dan tarim masala: ketumbar - satu sendok teh, biji jintan - satu setengah sendok teh;
• Untuk hidangan daging dan nasi: bubuk kayu manis dan jahe - satu setengah sdt;
• Untuk ikan: merica bubuk - satu setengah sdt;
• Untuk kue kering dan makanan penutup: kayu manis dan pala - satu sdt kedua.

Jenis rempah-rempah

Ada tiga jenis rempah-rempah yang digunakan dimana-mana:

• Hitam. Bijinya dikeringkan dengan aroma kapur barus yang cerah dan sedikit aroma berasap. Tanaman tersebut termasuk dalam famili Amomum dan genus Jahe. Tumbuh di Cina dan benua Australia. Bumbu tersebut memberikan kombinasi rasa yang tidak biasa dan rangkaian bumbu lainnya dalam makanan menjadi lebih cerah.
• Hijau. Buah berwarna hijau dan sangat tipis. Paling sering digunakan untuk hidangan kembang gula.
• Putih. Buah kering kapulaga asli. Mereka diolah dengan sulfur oksida untuk membuat rasa dan aromanya kurang terasa. Selain itu, olahan bumbu juga lebih tahan lama.

Properti yang berguna

Rempah-rempah ini sangat menyehatkan karena kaya akan kandungan unsur mikro dan makro, mineral, serta lemak yang dibutuhkan tubuh. Tanaman ini memiliki efek terapeutik yang luas:

• Mengurangi peradangan dan penyebaran infeksi;
• Merangsang berfungsinya sistem pertahanan tubuh;
• Memiliki sifat ekspektoran;
• Meningkatkan nafsu makan;
• Membuat perut bekerja lebih cepat dan mencerna makanan;
• Membantu dengan toksikosis;
• Membersihkan darah dari produk pembusukan;
• Mengurangi pembentukan gas;
• Menghilangkan perut kembung dan bau mulut;
• Mengurangi kejang otot;
• Menyamakan tekanan darah;
• Melawan mikroba patogen;
• Meningkatkan keadaan emosi;
• Mengurangi kelelahan dan menambah semangat;
• Meningkatkan kekuatan pria;
• Memperkuat visi;
• Mengurangi sakit kepala.

Meskipun memiliki sifat yang berlawanan, kapulaga dapat mengatasi semua masalah ini dengan baik. Yang utama adalah menggunakan bumbu dengan benar dan hanya akan membawa manfaat.

Untuk wanita

Kapulaga dianjurkan untuk nyeri haid dan tidak teratur, PMS parah, mengurangi efek stres pada tubuh, melawan kelelahan emosional, dan memberi semangat. Hasrat seksual seorang wanita meningkat dan berat badannya menurun.

Kapulaga mempercepat penyembuhan luka, mengaktifkan sintesis kolagen dalam tubuh, dan mengencangkan kulit. Setelah masker dengan bumbu, rambut menjadi lebih tebal dan tumbuh lebih cepat. Bagi wanita lanjut usia, rempah bermanfaat jika mereka menderita menopause, inkontinensia urin, dan kelelahan mental.

Untuk pria

Kapulaga adalah salah satu solusi alami terkuat yang meningkatkan keinginan dan durasi ereksi. Bumbu ini mengurangi stres pada pikiran dan tubuh, yang juga membantu meningkatkan libido.

Aplikasi

Kapulaga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, sehingga tidak hanya digunakan dalam masakan. Ini juga digunakan dalam metode pengobatan non-tradisional dan untuk pembuatan produk kosmetik.

Dalam memasak

Resep dengan kapulaga ditemukan dalam masakan India, Asia, dan Timur Tengah. Hidangan berikut disiapkan dengan kapulaga:

• Cairan dengan kacang-kacangan (kacang polong, buncis, buncis, dan lentil);
• Kuah dan bumbu perendam untuk daging dan sayuran;
• Resep dengan kentang, nasi, sayuran rebus;
• Rebus dengan daging, pate jeroan;
• sosis buatan sendiri;
• Ikan;
• Produk kue dan kembang gula;
• Minuman – alkohol, kopi, dan teh.

Bumbunya “sangat cocok” dengan campuran biji jintan, kunyit, pala, kayu manis, cengkeh, dan jinten. Saat menggunakan untuk pertama kali, lebih baik tidak menambahkan dalam jumlah besar - rasanya mungkin tidak biasa. Satu sendok teh kedua sudah cukup. Dengan cara ini Anda akan merasakan seperti apa rasa bumbunya.

Untuk menurunkan berat badan

Bahkan dokter merekomendasikan kapulaga untuk menurunkan berat badan. Bumbu ini memiliki efek pembersihan ringan pada usus, melembutkan dan mendorong pembuangan kotoran yang mengendap, membuang limbah dan racun dari darah, serta merangsang metabolisme. Karena itu, berat badannya berkurang secara bertahap.

Untuk menurunkan berat badan Anda perlu minum teh kapulaga. Resepnya sangat sederhana, Anda membutuhkan:

• Kapulaga - satu sdt. tanpa perosotan;
• Segelas air bersih.

Teh yang sudah jadi diminum, dibagi porsinya menjadi beberapa dosis. Setengah jam sebelum makan Anda perlu minum sebagian minumannya. Kursus ini dua minggu. Saat ini, Anda harus berhenti mengonsumsi daging, ikan, dan tepung. Makan lebih banyak produk susu dan nabati.

Untuk impotensi

Kapulaga untuk pria adalah stimulan libido yang sangat baik. Untuk pengobatan, disiapkan campuran susu-madu-kapulaga.

Anda akan membutuhkan:

• kapulaga bubuk - satu gram;
• Segelas susu;
• Sayang - sesuai selera Anda.

Tambahkan kapulaga ke dalam susu pada suhu kamar. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat susu yang sudah mendidih dari kompor. Tambahkan madu ke susu hangat. Minumlah segelas satu jam sebelum tidur.

Resep

Kapulaga digunakan untuk membuat minuman, produk kosmetik dan perawatan aromaterapi. Anda tidak boleh meminum minuman yang mengandung kafein dengan bumbu pedas lebih dari sekali sehari karena dapat menyebabkan aritmia. Tidak dianjurkan untuk menyalahgunakan terapi dengan tingtur kapulaga.

Kopi dengan kapulaga

Pencinta kopi suka menambahkan bumbu pada kopinya, termasuk kapulaga. Memberikan rasa pedas, sedikit pedas. Kopi jenis ini disebut Jordanian karena resepnya berasal dari sana.

Anda akan membutuhkan:

• Satu sdt kedua. kapulaga bubuk;
• Kopi bubuk - satu sendok makan;
• Setengah gelas air (sekitar 150 ml).

Campurkan kopi dan kapulaga, tuang ke dalam panci, tambahkan air. Tetap gunakan api kecil. Saat kopi mulai mendidih, busa terbentuk, angkat si Turki dari kompor. Busanya akan mengendap sedikit. Setelah itu, masukkan kembali Turku ke dalam api dan didihkan kembali. Kemudian angkat kopi yang sudah jadi dari kompor. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan gula pasir atau susu.

Teh kapulaga

Lain minuman lezat– teh kapulaga. Ini merangsang saluran pencernaan dan metabolisme, memiliki efek imunostimulan yang menenangkan. Menghilangkan susah tidur.

Anda akan membutuhkan:

• Kapulaga - empat polong;
• Teh hijau – dua sendok teh daun besar;
• Sedikit kulit lemon;
• Setengah liter air.

Didihkan air dengan api kecil. Tuangkan polong tanaman ke dalam cairan mendidih dan biarkan selama lima menit. Selanjutnya tambahkan daun teh dan lemon. Rebus sebentar lagi. dua. Campuran harus dikeluarkan dari api dan dibiarkan meresap selama sekitar lima belas menit. Teh kapulaga sudah siap. Minum sekali sehari, jangan panas.

Minuman dingin

Resep lain untuk minuman dingin yang akan menghilangkan dahaga dan memberi Anda energi dengan sempurna:

• Peras 1 buah lemon;
• Tambahkan satu sendok makan daun mint segar atau kering dan satu sendok teh biji kapulaga ke dalam jus;
• Tambahkan satu setengah liter air mendidih;
• Tambahkan madu atau gula pasir ke minuman dingin.

Kombinasi ini juga membantu mempercepat metabolisme dan pembakaran lemak.

Tingtur kapulaga

Anda juga bisa membuat minuman beralkohol kuat dari kapulaga. Tingturnya memiliki rasa pedas dan aroma pedas yang khas. Bisa diminum atau digunakan secara eksternal untuk penyakit persendian. Selain itu, tingturnya meningkatkan kualitas tidur, menenangkan saraf, meningkatkan potensi dan menghilangkan stres.

Anda akan membutuhkan:

• Polong kapulaga - dua gram;
• Vodka 40% tanpa perasa;
• Air – satu gelas;
• Gula – setengah gelas.

Mengambil toples kaca atau botol. Tambahkan bumbu dan vodka. Tutup penutupnya dan biarkan selama setengah bulan di tempat yang tidak lembab dan tidak terkena sinar matahari.

serbat gula

Untuk menyiapkan serbat, tingtur kapulaga yang sudah disiapkan sebelumnya digunakan.

• Tempatkan air di atas api sedang dan biarkan hingga mendidih;
• Tambahkan pasir dan aduk hingga larut sepenuhnya;
• Biarkan serbat hingga benar-benar dingin;
• Saring campuran alkohol dengan kapulaga dan tuangkan ke dalam botol kaca;
• Tambahkan sirup, tutup rapat dan kocok beberapa kali.

Simpan minuman yang sudah jadi di lemari es. Untuk pengobatan, Anda perlu minum empat sendok makan tingtur satu jam sebelum tidur.

Minyak atsiri

Minyak esensial kapulaga menormalkan sistem saraf pusat dan mendisinfeksi tubuh dari dalam. Ini adalah salah satu komponen mandi terapi relaksasi, produk kulit dan rambut.

Minyak memutihkan kulit dan membuatnya bercahaya. Menghilangkan jerawat, komedo, mengurangi peradangan. Melembabkan, menghilangkan kerutan, menghaluskan. Meningkatkan efek pijat anti selulit.

Minyak kapulaga digunakan untuk aromaterapi dan mengobati ruam kulit. Digunakan untuk inhalasi dan obat kumur, bermanfaat diminum untuk sakit maag. Minyaknya tidak mahal - sekitar 300 rubel per sepuluh mililiter.

Kontraindikasi

Seperti obat apa pun, kapulaga memiliki kontraindikasi untuk digunakan, meskipun dalam kasus lain bahayanya minimal. Bumbunya tidak boleh digunakan untuk:

• tukak lambung;
• Gastritis akut dan kronis;
• usus yang mudah tersinggung;
• diare kronis;
• Hipertensi dalam bentuk akut;
• Intoleransi individu;
• Hingga usia 7 tahun.

Selama kehamilan dan menyusui, bumbu harus digunakan dengan hati-hati, dalam dosis minimal. Tambahkan bumbu hanya saat memasak. Anda tidak bisa menggunakannya untuk pengobatan atau memakannya tanpa diolah, karena bisa membahayakan bayi.

Langkah 1: campurkan vodka dan kapulaga.

Langkah 2: masak sirup.

Langkah 3: saring dan gabungkan bahan-bahannya.

Langkah 4: sajikan tingtur kapulaga.

Selamat makan!

- − Tingtur kapulaga membantu mengatasi kembung, namun bila dikombinasikan dengan adas, jahe, pepermin, dan daun salam, tingtur ini memberikan lebih banyak manfaat bagi perut.

- − Dalam proses pembuatan larutan kapulaga, sirup tidak perlu dimasak, cukup tuangkan gula ke dalam air matang dan sambil diaduk hingga larut seluruhnya. Tuang tingtur ke dalam panci, aduk dengan air manis dan tuangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan. Tetapi! Ingatlah bahwa selama proses pembotolan ini, minuman beralkohol kehilangan 30 persen kekuatannya.

- − Larutan kapulaga dalam vodka merupakan kontraindikasi untuk anak-anak; mereka dapat mengaduk beberapa sejumput (2 gram) bubuk kapulaga ke dalam secangkir teh dan membiarkan mereka meminumnya selagi panas. Ini akan membantu mengatasi diare, gangguan pencernaan, batuk kering dan pilek.

Saya ingin menawarkan beberapa resep menarik- tincture herbal beralkohol yang dapat digunakan sendiri sebagai minuman, dan sebagai bahan dalam koktail dan makanan yang dipanggang.

Saya sama sekali tidak menganjurkan minum alkohol! Namun, alkohol mempunyai tempat tertentu dalam hal ini meja pesta, dan jauh dari yang terakhir. Jadi kalau diminum pasti sehat dan enak.

Ada beberapa aturan yang berlaku umum untuk menyiapkan tincture. Herbal dan buah-buahan perlu dimasukkan ke dalam alkohol selama dua hingga enam minggu, karena minyak esensial dari bahan mentah memerlukan waktu untuk diekstraksi menjadi alkohol. Minuman tersebut disimpan dalam botol gelap di tempat sejuk.

Belum ada satu pun resep yang disajikan yang saya uji, tetapi mendapat banyak ulasan positif dari keluarga dan teman, yang rasanya saya percaya.

Tingtur cengkeh

Untuk 0,5 liter vodka:

Campurkan bahan-bahannya dan biarkan diseduh di tempat yang gelap dan sejuk selama 2 hari hingga seminggu. Dianjurkan untuk menyaring. Mereka mengatakan bahwa tingtur ini lembut untuk diminum dan tidak berbau vodka, meskipun dibuat berdasarkan nabati. Beberapa pecinta pedas menambahkan sepotong kecil batang kayu manis, atau vanilla pod asli (sepotong), sebagai pengganti teh, satu gram kopi di ujung pisau. Berikut adalah beberapa variasi tema...

Tingtur jahe dengan kapulaga

Untuk 50 gram jahe:

Memasak dalam toples. Kupas dan parut parutan kasar Taburi jahe dengan gula dan masukkan ke dalam toples. Berikutnya ada kacang-kacangan, biji kapulaga dan vodka. Tutup penutupnya dan biarkan selama 2 minggu, sesekali dikocok. Saring dan simpan di tempat gelap.

Jahe bisa membuat rasanya terlalu kuat, jadi variasikan jumlahnya sesuai selera Anda. Sesuaikan juga jumlah gula sesuai selera - pilihan ini sangat manis.

Becherovka buatan sendiri

Untuk 1 liter vodka:

Disarankan untuk tidak menggunakan bumbu halus - Anda tidak akan bisa menyaringnya dengan benar. Masukkan bumbu ke dalam wadah dan isi dengan vodka, biarkan selama seminggu sambil sesekali dikocok. Setelah seminggu, tambahkan infus sirup gula. Setelah satu atau dua hari, kami memeriksa kualitas infus: baunya cukup menyengat - kami menyaringnya, jika tidak, biarkan meresap lagi.

Tidak ada apsintus dalam resep ini, tetapi para pecinta Becherovka asli meyakinkan akan hal ini pilihan rumah Sama sekali tidak kalah dengan aslinya, bahkan lebih bagus. Minuman aslinya mengandung sekitar 20 herba; dalam resep ini kami hanya menggunakan bumbu. Meski begitu, infusnya cukup lumayan.

obat herbal

Untuk 1 liter vodka:

• 3 sendok makan madu
• daun mint
• daun oregano
• setangkai thyme (timi)
• 5 kotak kapulaga.

Disarankan untuk menggunakan madu soba. Larutkan dalam segelas vodka dan tuangkan ke dalam wadah. Kami menambahkan setangkai mint, oregano dan thyme; disarankan untuk membuka buah kadamom dan mengeluarkan bijinya; Tambahkan vodka dan biarkan diseduh selama sebulan, kocok beberapa kali. Anda tidak perlu memaksakannya.

Infusnya memiliki warna kuning yang sangat indah dan aroma yang luar biasa!

Sambuca domestik

Berkat adas manis, tingturnya mengingatkan pada Sambuca.

Untuk setengah liter vodka:

• seikat mint segar
• 3-5 kotak kapulaga
• adas bintang 2-3
• kulit dari setengah lemon
• 1 sdm gula.

Kami menggabungkan semua bahan dalam satu wadah, biarkan diseduh dan saring setelah satu setengah hingga dua minggu. Warna infusnya kuning tua.

Tingtur lavender

Untuk 1 liter vodka:

• sendok makan bunga lavender
• 2 siung
• sepotong kecil batang kayu manis
• 2 sdm gula.

Masukkan campuran tersebut setidaknya selama seminggu, tanpa disaring.

Pilihan lain

Untuk 1 liter vodka:

• sendok makan bunga lavender
• beberapa daun sage
• setangkai rosemary
• 3 buah juniper (hancurkan)
• 1-2 sdm gula.

Biarkan campuran terendam setidaknya selama seminggu; Anda tidak perlu menyaringnya.

Tidak ada yang lebih mudah daripada membuat tingtur menggunakan vodka yang sudah jadi. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menuangkan bahan pilihan dengan alkohol kental dan menunggu hingga cairan jenuh dengan minyak esensial, vitamin, dan zat bioaktif. Bau, warna, rasa dan/atau sifat penyembuhan kualitas minuman akan bergantung pada produk mana yang digunakan untuk memperkaya vodka.

Setelah memutuskan untuk apa membuat tingtur, Anda dapat menambahkan buah-buahan, buah-buahan, beri, sayuran, herba, buah jeruk, biji buah, herba, rempah-rempah, herba, kacang-kacangan, bagian tanaman obat, dll. ke dalam vodka. Ciri-ciri umum minuman keras vodka: kekuatan - 38-45°, kapasitas gula - hingga 30%. Artinya, tincturenya tidak semanis minuman keras buatan sendiri, tetapi pada saat yang sama, mengandung lebih banyak alkohol.

Masa infus berkisar dari beberapa hari hingga 6 minggu. Dalam beberapa resep, masa infus dapat dipersingkat (7-10 hari) dengan memanaskan minuman hingga 50-55°C. Tergantung pada komponen komposisinya, tincture vodka buatan sendiri dikonsumsi seperti alkohol biasa, berbeda dalam berbagai rasa, atau digunakan sebagai obat untuk digosok, dikompres, atau diminum.

Tingtur kapulaga

Alkohol kuat dengan aroma pedas yang luar biasa. Untuk membuat minuman ini Anda membutuhkan:

• Vodka - 0,5 liter.
• Butir kapulaga - 4 g.
• Gula - 300 gram.
• Air suling - 0,5 liter.

Sebelum digunakan, larutan kapulaga didiamkan selama beberapa hari di tempat sejuk dan didinginkan.

Tingtur ceri

Luar biasa minuman beralkohol dengan rasa yang menyenangkan, warna yang kaya dan aroma yang lembut. Komponen tingtur:

• Vodka - 1 liter.
• Ceri segar - sebanyak yang diperlukan untuk mengisi toples 3 liter sampai ke leher.
• Gula - 3-4 sdm. aku.

Ceri dicuci dengan air mengalir, dikeringkan, dan dimasukkan ke dalam toples bersih. Buah beri terisi penuh dengan alkohol 40 derajat. Tutup rapat dan biarkan selama 2 minggu di ruangan sejuk dan gelap.

Setelah tanggal jatuh tempo tingtur ceri tuang ke toples lain. Tambahkan gula ke buah beri dan kocok rata. Mereka menunggu 4 hari. Selama waktu ini, ceri akan mengeluarkan jus, yang perlu diperas melalui kain tipis dan dituangkan ke dalam vodka. Gula akan menghilangkan kelebihan asam dan meningkatkan cita rasa produk jadi.

Tingtur "Musim Gugur"

Minuman yang luar biasa enak dengan aroma yang lembut. Untuk mempersiapkannya, ambil:

• Vodka - 1,5 liter.
• Buah rowan merah - 0,5 kg.
• Apel yang matangnya terlambat - 1 kg.
• Gula - 300 gram.

Berry dan buah-buahan dicuci dengan air mengalir. Rowan dikeringkan dan apel dipotong menjadi cincin. Ke dalam wadah
(enamel, gelas) letakkan buah-buahan dan beri berlapis-lapis, taburi setiap lapisan dengan gula. Isi dengan vodka dan tutup wadah dengan kain kasa. Biarkan di tempat sejuk selama 2-3 bulan.

Tingtur musim gugur akan siap ketika buah rowan berubah warna. Minuman disaring, dituangkan ke dalam botol kaca gelap, dan ditutup rapat.

Tingtur buckthorn laut

Berkat buah buckthorn laut yang menyembuhkan, vodka memperoleh warna madu dan rasa manis dan asam yang luar biasa. Selain itu, alkohol biasa berubah menjadi obat yang digunakan sebagai profilaksis terhadap kekurangan vitamin, virus musiman, dan pilek.

Komponen tingtur:

• Vodka - 0,5 liter.
• Berry buckthorn laut matang - 0,5 kg.
• Gula - 3 sdm. aku.

Resep memasak:

1. Buah beri yang bersih dan telah disortir ditaburi gula, dihancurkan dengan penggilas adonan atau penghalus kayu.
2. Masukkan ke dalam toples.
3. Isi dengan vodka. Tutup dan kocok dengan baik.
4. Infus selama 20-25 hari di ruangan gelap pada suhu 18-23°C.
5. Setiap 3-4 hari sekali, kocok minuman agar semua gula larut.
6. Tingtur yang sudah jadi dikeringkan dari sedimen dan kemudian disaring melalui kapas.

Untuk melembutkan rasa tingtur seabuckthorn, sebagai pengganti gula Anda bisa menggunakan 150 g madu (linden atau bunga). Aroma minumannya bisa dibuat lebih gurih dengan menambahkan beberapa siung atau kulit jeruk.

tingtur juniper

Ada beberapa resep vodka yang dicampur dengan buah juniper. Misalnya, 5 g alkohol dituangkan buah beri segar, bersikeras selama 10 hari. Saring, tambahkan 25 g madu alami, kocok.

Bahan untuk pilihan kedua lebih bervariasi. Untuk 2 liter vodka, Anda perlu mengambil:

• Buah Juniper - 50 g.
• Lada hitam giling - 5 g.
• Garam meja 5 gr.
• Lobak (akar) - 80 g.
• Dill (biji) - 100 g.

Selama pemasukan minuman (2 minggu), kocok secara berkala. Saring, tuang ke dalam botol, dan tutup.

Pada resep ketiga, buah juniper digiling menjadi pasta dan dituangkan ke dalam 1 liter alkohol. Biarkan selama 21 hari dan saring. Sebelum digunakan, simpan lagi selama 2 minggu di lemari es.

Tingtur cengkeh dan apsintus

Paling sering, minuman ini digunakan untuk mencegah infeksi saluran pernafasan akut dan infeksi virus pernafasan akut. Dalam dosis sedang, digunakan sebagai sarana untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Bahan untuk 1 liter vodka:

• Cengkih - 8 kuntum.
• Kayu Manis - 1 sdm. aku.
• Lemon - 4 buah.
• Gula - 2-3 sdm. aku.

Anda perlu membuat tingtur cengkeh dengan tambahan kulit lemon, sehingga buahnya dicuci, dilap hingga kering, dan dikupas. Tempatkan semua bahan dalam toples bersih dan isi dengan alkohol.

Tutup dengan penutup nilon, diamkan suhu kamar 25-30 hari. Kocok minumannya seminggu sekali. Saring melalui kain tipis, tambahkan gula sesuai selera. Sebelum digunakan, cengkeh vodka disimpan di lemari es selama 2-3 hari.

Tingtur vodka penyembuhan dapat dibuat dari apsintus (70 g), calamus (30 g), biji adas manis (30 g) dan adas (2 sdt) dengan tambahan minyak adas manis (20 ml). Semua bahan dicampur, ditempatkan dalam wadah bersih, dan dituangkan 1 liter vodka. Biarkan di tempat gelap selama 2 minggu. Terakhir, saring, tutup rapat, dan simpan di lemari es.

Tingtur "Rybatskaya"

Minuman yang sangat menarik dan penuh semangat yang menghangatkan Anda dengan sempurna di cuaca dingin dan berfungsi sebagai pencegah masuk angin. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• Vodka 40° - 1 liter.
• Bawang putih - 3-4 siung.
• Daun salam - 4-5 pcs.
• Lada hitam giling - 1,5-2 g.
• Garam dapur - 10 gram.
• Gula - 30 gram.

Bawang putih dihaluskan, dicampur dengan sisa bahan kering, dan dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Tuang vodka dan kocok. Tingtur "memancing" akan siap digunakan dalam 4-5 hari. Sebelum meminumnya, Anda perlu menyaringnya melalui kain linen dan mendinginkannya.

Tingtur barberry

Alkohol kuat yang tidak biasa dengan tambahan madu (glukosa) dengan rasa manis dan asam dari permen Barberry. Untuk 1 liter vodka Anda membutuhkan:

• Berry barberry - 3 sdm. aku. segar atau 2 sdm. aku. kering.
• Madu - 1-4 sdm. aku.

Jika Anda membuat tingtur dari barberry segar, Anda perlu menghancurkan buah beri dengan hidung belang sebelum memasukkannya ke dalam stoples. Buah-buahan kering segera dikirim ke wadah bersih dan diisi vodka.

Seduh minuman selama 10-12 dalam wadah tertutup. Kocok setiap 3 hari. Tingtur yang sudah jadi disaring, madu (glukosa) ditambahkan secukupnya, dan dicampur. Kekuatan minuman ini adalah 33-38 derajat. Minuman tersebut dapat disimpan di lemari es selama 5 tahun.

Tingtur vodka dengan partisi madu dan kenari

Untuk menyiapkan infus penyembuhan untuk 1 liter vodka, Anda perlu mengambil 2 cangkir kenari, 2 sdm. aku. madu dan 2 gelas air suling. Pertama, partisi kacang diinfuskan dengan vodka selama 2-3 hari, kemudian dituangkan ke wadah lain dan disaring melalui kain tipis.

Di wadah terpisah, panaskan air, tambahkan madu, aduk hingga larut sempurna. Campurkan sirup madu dengan tingtur, kocok, dan tuangkan ke dalam botol. Tutup rapat dan simpan di lemari es.

Tingtur dengan kacang, mint, adas manis

Resep yang sangat sederhana yang Anda ingat pertama kali. Untuk 1 liter vodka, Anda perlu mengonsumsi 20 gram mint kering, biji adas manis, dan biji kacang pinus. Campur semua bahan, tambahkan alkohol, biarkan di tempat hangat selama 12 hari.

Setelah waktu yang diperlukan berlalu, tingtur dikeringkan dari sedimen,
disaring dan dibotolkan. Sisa massa dalam toples diisi kembali dengan 0,5 liter vodka dan diinfuskan selama sebulan di tempat yang gelap dan hangat.

Resep sederhana untuk tingtur mint dengan vodka

Sesuatu seperti Mojito yang kuat dengan warna zamrud yang menakjubkan dapat dibuat dengan cepat dari daun mint segar (50 g) dan 1 liter vodka yang enak. Daunnya dicuci, dihancurkan menjadi bubur, dan dituangkan dengan alkohol. Diamkan selama 2 minggu, lalu saring dan tuang ke dalam botol kaca. Vodka mint diminum sebelum makan untuk meningkatkan nafsu makan dan menormalkan pencernaan.

Dengan menggunakan teknologi serupa, Anda dapat menyiapkan minuman beralkohol yang luar biasa hanya dalam sehari. Dalam resep ini, daun mint tidak dihancurkan, melainkan dimasukkan ke dalam toples dan diisi dengan vodka. Keesokan harinya, saring dan minum.

Tingtur vodka mint dengan rasa gurih, menyegarkan, dan aroma pinus dibuat dari bahan-bahan berikut:

• Vodka - 1 liter.
• Pepermin - 100 gram.
• Buah Juniper - 12-15 g.
• Dill (biji) - 40 g.
• Kayu manis bubuk - 3-5 g.

Semua komponen dicampur dan dituangkan dengan alkohol. Setelah 2 minggu, saring dan maniskan sesuai selera dengan madu, fruktosa atau gula. Simpan dalam botol kaca gelap yang tertutup rapat di lemari es.

Dikenal sejak zaman kuno sifat-sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi bumbu kapulaga. Bahkan di India, digunakan untuk menormalkan fungsi saluran pencernaan. Keadaan kesehatan manusia secara umum, termasuk kekebalan tubuh, bergantung pada fungsinya, sehingga penduduk negeri ini mengkonsumsinya setiap hari, menambahkannya ke semua masakan.

Tentu saja, penduduk Asia belum mengetahui semua ciri struktur tubuh kita dan tidak dapat menjelaskan mengapa kesehatan mereka membaik setelah beberapa saat mengonsumsi tanaman ini, bagaimana biji kapulaga bermanfaat bagi tubuh, namun mereka sangat memahaminya. memberikan dampak positif bagi mereka.

Penggunaan kapulaga dalam pengobatan tradisional dan kontraindikasi

Apa kegunaan kapulaga dalam obat tradisional dan kontraindikasinya? Benih tanaman ini sangat terkonsentrasi. mereka masuk jumlah kecil ditambahkan ke piring dan minuman. Inilah pengobatan dengan ramuan ini. Dalam pengobatan tradisional, dicampur dengan tanaman lain untuk meningkatkan efeknya. Misalnya untuk normalisasi pekerjaan sistem kardiovaskular Kapulaga hijau digunakan sebagai obat dengan menambahkan jinten dan adas ke dalamnya.

Bumbu kapulaga: manfaat dan bahaya bagi tubuh

Ia memiliki satu khasiat yang baik - menghilangkan lendir dari tubuh, sehingga digunakan untuk mengobati bronkitis, asma, pilek dan penyakit virus lainnya.

Minyak atsiri yang terkandung dalam tanaman ini membantu menormalkan fungsi sistem kardiovaskular. Ini membersihkan darah dari zat berbahaya, racun, memecah lemak, dan menormalkan metabolisme.

Berkat dia, fungsi hati dan pankreas meningkat. Ini juga berkontribusi terhadap fungsi normal kandung empedu dan ginjal. Tetapi sifat positifnya tidak berakhir di situ: meningkatkan penglihatan, menertibkan sistem saraf, merilekskan, menghilangkan kelelahan kronis dan sikap apatis. Ia bahkan digunakan dalam memerangi depresi: jika dikombinasikan dengan cara lain, ia memberikan hasil yang luar biasa.

Namun tidak sampai disitu saja daftar khasiat positif yang dimiliki bumbu kapulaga, yang manfaat dan bahayanya bagi tubuh sudah terbukti sejak lama. Ini memiliki efek menguntungkan. Dan pernyataan bahwa itu berbahaya bagi tubuh adalah tidak benar. Faktanya adalah ada kontraindikasi, yang akan kita bicarakan nanti. Sementara itu, mari kita terus membahas khasiat positif kapulaga. Jadi, ini meningkatkan fungsi otak: berkat itu, perhatian meningkat, dan kinerja fisik dan mental meningkat.

Selain itu, orang-orang yang menderita sakit kepala dan sering tersiksa oleh migrain tidak dapat hidup tanpa bumbu ini; rempah ini juga membantu meredakan sakit gigi, nyeri sendi, dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh sistitis. Rempah-rempah ini juga bermanfaat untuk penyakit pada sistem genitourinari.

Bumbunya mengandung banyak mineral dan vitamin: yang termasuk golongan B, kalsium, zat besi, seng, fosfor. Sebenarnya, Anda bisa membuat daftar panjang semua hal bermanfaat yang terkandung di dalam tanaman, tapi mengapa? Anda dapat memverifikasi sendiri khasiat obatnya dengan mengonsumsi rempah-rempah secara teratur.

Kontraindikasi

Sekarang mari kita bicara tentang kontraindikasi. Hampir tidak ada. Benar, ada orang dengan intoleransi individu. Juga tidak disarankan menggunakan rempah-rempah bagi orang yang menderita penyakit lambung dan usus (maag, erosi, dll).

Wanita hamil perlu mengonsumsi rempah-rempah dengan hati-hati, karena tidak diketahui bagaimana reaksi tubuh anak terhadapnya. Berkaitan dengan hal tersebut timbul pertanyaan. Dengan cara yang berbeda, yang dapat Anda pelajari sekarang dengan membaca informasi yang berguna.

Apa saja manfaat kapulaga untuk wanita?

Kita sudah membahas tentang manfaat rempah-rempah untuk tubuh secara keseluruhan, dan sekarang kita akan menjawab pertanyaan apa saja manfaat kapulaga bagi wanita. Bumbunya membantu menghilangkan kelebihan berat badan dan mengurangi rasa sakit saat PMS. Ini juga merupakan afrodisiak, sehingga meningkatkan libido, meningkatkan libido dan membuat wanita lebih menarik secara seksual.

Bagaimana seharusnya seorang wanita menggunakan kapulaga bubuk? Untuk melakukan ini, Anda bisa membuat teh dan menambahkannya:

• kapulaga;
• vanila;
• jahe;
• balsem lemon.

A ? Sangat sederhana. Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan dalam jumlah yang sama dan menambahkan air panas, diamkan selama 15-20 menit. Siap. Dengan meminum minuman ini setiap hari, Anda bisa melihat peningkatan pada penampilan Anda dalam waktu singkat.

Anda juga bisa menambahkan biji kapulaga ke dalam produk kosmetik. Berkat ini:

• kulit menjadi lebih muda;
• kerutan-kerutan kecil dihaluskan;
• kolagen diproduksi secara aktif;
• folikel rambut direvitalisasi;
• akar dan helai rambut menjadi lebih sehat dan mulai tumbuh lebih cepat.

Ngomong-ngomong, kapulaga dipercaya bisa membantu hamil. Tentu saja, ini bukanlah obat ajaib yang mempercepat pembuahan. Namun karena rempah-rempah meningkatkan kekebalan tubuh dan menghilangkan banyak penyakit, hal ini meningkatkan kemungkinan hamil.

Khasiat penyembuhan kapulaga untuk pria

Sifat obat kapulaga untuk pria memang sulit ditaksir terlalu tinggi. Berkat tanaman, tubuh menjadi lebih tangguh. Itu sebabnya sering digunakan oleh pria yang mengalami aktivitas fisik terus-menerus.

Diketahui bahwa seiring bertambahnya usia, banyak pria mulai menderita prostatitis. Untuk mencegah penyakit ini, Anda perlu menggunakan kapulaga. Jika penyakitnya sudah terasa, sebaiknya bumbu tersebut digunakan sebagai tambahan cara yang efektif dengan pengobatan yang kompleks.

Bumbu lainnya:

• meningkatkan libido;
• meningkatkan potensi;
• membantu meningkatkan aktivitas seksual.

Hanya saja, jangan menggunakannya dalam jumlah banyak untuk mengantisipasi efek yang lebih baik. Semuanya harus secukupnya. Dan lebih baik lagi tidak hanya menambahkan bumbu pada masakan, tetapi membuat tincture dan minuman darinya. Anda bisa minum susu hangat dengan madu dan kapulaga bubuk setiap hari. Sangat baik untuk kesehatan.

Cara mengonsumsi kapulaga untuk menurunkan berat badan: resep

Kapulaga juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan. Bagaimana cara mengonsumsi kapulaga untuk menurunkan berat badan, resep apa yang ada? Kami akan memberi tahu Anda tentang beberapa hal.

Untuk membuat teh, Anda membutuhkan:

• 1 sendok teh teh hijau;
• 10 butir kapulaga;
• segelas air mendidih.

Kapulaga meningkatkan pencernaan dan teh hijau mempercepat metabolisme dan mencegah penyerapan lemak.

Resep teh lainnya yang Anda perlukan untuk menyiapkannya bahan-bahan berikut:

• 4 merica hitam;
• 2 liter air;
• 2 buah kapulaga;
• sedikit kayu manis;
• jahe;
• 5 sendok teh hitam;
• sesendok madu.

Tambahkan semua yang tercantum di atas, kecuali teh dan madu, ke dalam air panas dan nyalakan api kecil selama setengah jam. Tuang teh ke dalamnya, angkat dan biarkan selama 10 menit lagi. Yang tersisa hanyalah menambahkan madu. Konsumsi setelah makan.

Sekarang mari kita bicara tentang cara menyiapkan minuman. Mengambil:

• 1,5 liter air mendidih;
• air jeruk;
• satu sendok teh butiran bumbu halus;
• seikat mint;

Potong daun mint, tambahkan ke jus lemon, dan tambahkan kapulaga. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya. Setelah minuman mendingin, tambahkan madu ke dalamnya.

Dan ini dia. Mengambil:

• satu sendok makan biji kopi bubuk;
• ¼ bubuk bumbu;
• 150 ml air;
• susu;
• gula.

Campur bumbu dengan biji kopi dan nyalakan api kecil. Segera setelah busa muncul, keluarkan dan rebus kembali cairannya. Saring. Minumannya sudah siap.