Bisakah pangsit rebus digoreng? Cara menggoreng pangsit beku di penggorengan. Pangsit rebus goreng

Pangsit rebus - meskipun sangat lezat, masih merupakan hidangan biasa yang tidak akan mengejutkan siapa pun. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa pangsit juga bisa digoreng, dan mereka yang mengetahuinya sering kali meninggalkan ide ini karena tidak bisa melakukannya dengan benar. Pada artikel ini kami akan mencoba mencari cara menggoreng pangsit dan mempelajari semua seluk-beluk dan nuansa proses ini. Jika Anda mengikuti rekomendasi kami, semuanya pasti akan berhasil, dan terkadang Anda dapat memanjakan diri Anda dengan hidangan berkalori tinggi namun lezat ini.

Cara menggoreng pangsit dengan benar - rahasia memasak

• Pada prinsipnya, untuk menggoreng pangsit, lemak apa pun bisa digunakan - Anda dapat menggunakannya sesuai selera pribadi Anda, tetapi yang terbaik adalah menggunakan minyak bunga matahari olahan biasa.
• Kesalahan yang dilakukan kebanyakan orang yang gagal menggoreng siomay adalah menaruhnya di penggorengan yang kurang panas. Minyaknya seharusnya hampir panas.
• Panas di bawah penggorengan saat minyak sudah panas sebaiknya sedang, sedang.

Orang dewasa menyukainya dan anak-anak menyukainya. Mereka cocok di rumah dan di luar ruangan

• Pilih penggorengan yang tepat dan berdinding tebal.
• Jika pangsit beku, jangan mencairkannya sebelum digoreng.
• Anda perlu menggoreng pangsit yang sudah direbus, mengeringkannya sedikit - letakkan di atas saringan dalam satu lapisan. Mereka perlu direbus sampai setengah matang.
• Pangsit berukuran besar harus dimasak terlebih dahulu hingga setengah matang, jika tidak maka akan mentah. Yang kecil bisa langsung digoreng.
• Bumbui pangsit dengan garam dan bumbu satu setengah menit sebelum akhir penggorengan.
• Anda juga bisa menggoreng pangsit dengan mencelupkannya seluruhnya ke dalam minyak panas. Letakkan pangsit ini terlebih dahulu di atas serbet atau tisu untuk mengeringkan lemak berlebih, lalu sajikan, ditaburi garam, bumbu, dan rempah.
• Pangsit yang baru dibuat tidak perlu ditutup dengan penutup, melainkan pangsit beku.

Hanya sedikit orang yang menyadari bahwa yang akrab bagi kita semua adalah dekat dan hidangan asli bisa sangat tidak biasa dan lezat

Cara menggoreng pangsit beku di penggorengan:

1. Tuang minyak sayur dalam jumlah yang cukup banyak ke dalam wajan atau panci yang dalam dan berdinding tebal (atau masukkan sekitar 150 gram lemak apa pun).
2. Biarkan minyak memanas dengan baik, lalu tuangkan pangsit ke dalamnya dan segera tutup wajan dengan penutup (jika ini tidak dilakukan, minyak akan mulai “menembak”, dan ini tidak hanya menodai segala sesuatu di sekitar Anda, tetapi juga terbakar).
3. Saat isinya berhenti mendesis kuat, Anda perlu mengangkat tutupnya ke arah Anda (agar tidak gosong oleh uapnya) dan mencampurnya, balikkan masing-masing ke sisi yang berlawanan. Kemudian didihkan di bawah tutupnya selama 10-15 menit lagi.

Baca juga:

Bagaimana cara memasak burger di rumah? Rahasia membuat burger asli

Cara menggoreng pangsit matang yang benar:

1. Rebus pangsit hingga setengah matang seperti biasa.
2. Keluarkan pangsit dengan sendok berlubang dan tiriskan dan keringkan.
3. Sementara itu, tambahkan minyak dan biarkan memanas.
4. Goreng pangsit seperti yang dijelaskan pada metode pertama.

Pastikan peralatan penggorengannya luas dan pangsitnya tidak saling menempel

Resep pangsit goreng dari seluruh dunia

Pangsit adalah hidangan yang benar-benar internasional. Daging ini disukai oleh banyak orang, dan mereka menyiapkannya hampir sama di mana-mana, dengan sedikit perbedaan tergantung pada karakteristik nasional (misalnya, seseorang makan daging babi, sedangkan jenis daging lain lebih umum bagi orang lain). Setiap negara memiliki resep khasnya masing-masing pangsit goreng. Mari kita lihat yang paling menarik.

Pangsit goreng Cina

Apa yang Anda perlukan:

• segelas tepung;
• setengah gelas air mendidih;
• 400 gram daging babi;
• 200 g kol Cina;
• 1 bawang;
• 1 sejumput gula;
• kecap;
• 100ml minyak sayur.

Trik menggoreng pangsit beku adalah dengan membiarkannya terendam dalam uap panas pada tahap pertama pemasakan.

cara memasak

Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, beri sedikit garam, tambahkan 1 sdm. aku. minyak, serta air mendidih. Uleni hingga merata agar adonan homogen dan elastis. Diamkan adonan beberapa saat (sekitar 15-20 menit), lalu gulung tipis-tipis dan potong lingkaran menggunakan gelas 100 gram.

Baca juga:

Resep bumbu marinasi paling enak untuk barbekyu - rahasia Koki

Putar daging babi yang dipotong-potong ke dalam penggiling daging, tambahkan cincang halus sawi putih, bawang bombai. Tambahkan gula dan beberapa sendok makan kecap. Aduk rata. Jika daging cincang dirasa kurang asin, tambahkan garam. Buat pangsit dengan meletakkan isian pada lingkaran adonan dan menutup rapat tepinya.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan pangsit dan goreng hingga terbentuk kerak. Jika sudah muncul, tuangkan air ke dalam panci hingga menutupi bagian bawah. Tutup dan biarkan mendidih selama 5-7 menit. Sajikan hidangan dengan kecap.

Pangsit goreng Uzbekistan

Anda akan membutuhkan:

• 250 g adonan pangsit tidak beragi;
• 300 gram daging domba;
• bawang kecil;
• minyak sayur;
• garam, merica

Pangsit harus diletakkan di bagian bawah piring dalam satu lapisan; tidak disarankan untuk menempatkan lebih banyak, jika tidak semuanya akan digoreng dengan baik.

cara memasak

Gilas adonan yang sudah jadi menjadi lapisan yang cukup tipis, potong kotak berukuran kurang lebih 5x5 cm. Putar daging domba menjadi daging cincang, tambahkan bawang bombay cincang halus, garam, merica dan aduk rata. Buat pangsit dengan meletakkan daging cincang di tengah adonan berbentuk persegi dan membentuk sudut dan tepi yang berlawanan (Anda akan mendapatkan segitiga).

Meskipun kepatuhan nutrisi yang tepat, banyak masuk freezer Ada berbagai macam produk setengah jadi. Lagi pula, ada kalanya Anda tidak punya waktu atau tenaga untuk memasak sesuatu yang indah dan rumit. Produk setengah jadi paling favorit datang untuk menyelamatkan - pangsit. Kita semua terbiasa merebusnya. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa produk ini dipanggang dalam oven dan digoreng dalam wajan. Bagaimana cara menggoreng pangsit agar hasilnya tidak lebih buruk dari pangsit rebus?

Bagaimana cara menggoreng pangsit di penggorengan?

Jenis pangsit apa yang harus Anda goreng: segar atau beku? Agar adonan tidak pecah dan isiannya tidak bocor, lebih baik menggoreng produk dalam keadaan beku. Tapi, penting untuk mengetahui masa penggorengannya. Lagi pula, pangsit mungkin tidak dimasak dengan baik. Dan adonan akan siap, digoreng, dan isian daging akan tetap mentah. Ada beberapa pilihan untuk menggoreng produk setengah jadi.

Pilihan paling umum dan termudah adalah bunga matahari atau menggoreng. Jumlah siomay ditentukan oleh ukuran wajan. Bagian bawah piring harus benar-benar tertutup produk setengah jadi dalam satu baris. Pada saat yang sama, pangsit harus terasa bebas. Jika tidak, mereka akan saling menempel saat dimasak.

Jadi, untuk menggoreng Anda perlu bahan-bahan berikut:

• Pangsit beku - 22 buah;
• Garam secukupnya;
• Lada - secukupnya.

Proses penggorengan

Seluruh proses penggorengan tidak memakan banyak waktu. Selain itu, tidak perlu menunggu hingga pangsit mencair. Mereka disiapkan langsung dari freezer. Jika diameter loyang 24 cm, maka dibutuhkan 22 siomay. Namun dimensi produk itu sendiri juga diperhitungkan. Pada tahap pertama, penggorengan dikirim ke api untuk dipanaskan, lalu dituangkan minyak.

Pangsit ditaruh di atas piring panas agar tidak saling bersentuhan. Setelah ditata, produk harus tercampur sehingga tertutup minyak di semua sisi. Saat ini, Anda perlu merebus air. Pangsit digoreng sampai terbentuk kerak emas di permukaannya. Agar produk setengah jadi tidak menempel di dasar wajan, produk tersebut terus diaduk.

Memasak pangsit dalam slow cooker

Anda dapat menggoreng produk setengah jadi di perangkat dapur modern seperti multicooker. Perangkat ini menggantikan dengan sempurna penggorengan sederhana. Dalam hal ini, produk beku juga digunakan. Anda tidak akan mendapatkan kulit berwarna keemasan, tetapi hidangannya akan kaya dan berair. Pada saat yang sama, sedikit minyak dan lemak yang digunakan.

Baca juga Bagaimana dan berapa lama menggoreng ikan cod

Untuk 500 gram produk Anda membutuhkan:

• 1/2 gelas air;
• 1/2 cangkir minyak sayur;
• 3 sendok makan krim asam;
• Rempah-rempah, garam secukupnya.

Jadi, mangkuk multicooker dilumasi dengan minyak, dan mode “Memanggang” diatur pada perangkat. Biarkan mangkuk memanas selama beberapa menit, setelah itu produk setengah jadi yang beku dituangkan ke dalamnya dan tutupnya ditutup. Setelah 10 menit berlalu, pangsit diaduk dan ditambahkan air. Hidangan disiapkan selama setengah jam lagi. Dalam hal ini, produk setengah jadi akan menjadi berair, tetapi tanpa kerak. Setelah selesai dimasak, hidangan dituangkan dengan krim asam dan bumbu.

Resep lezat

Menggoreng pangsit saja sudah biasa. Padahal siomay bukanlah yang paling banyak produk yang bermanfaat, pakar kuliner telah mengembangkan banyak variasi dalam persiapannya. Berbagai saus, bumbu, dan rempah-rempah digunakan.

Pangsit dalam telur dengan kecap

Komponen-komponen berikut akan dibutuhkan:

• Minyak sayur - 4 sendok makan;
• Mayones buatan sendiri - 2 sendok makan;
• Telur ayam - 2 buah;
• Pangsit - 400 gram;
• Garam secukupnya;
• Kacang hijau - 100 gram;
• Hijau - secukupnya;
• Keju keras - 120 gram;
• Kecap - 1,5 sendok makan.

Tahap pertama, siomay digoreng dalam wajan seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya. Selanjutnya loyang diolesi minyak. Produk setengah jadi yang digoreng ditempatkan di dalamnya. Di mangkuk lain, campurkan bahan-bahan berikut: telur, garam, kacang polong, mayones, bumbu. Campuran ini dituangkan ke dalam piring dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. 3-5 menit sebelum hidangan siap, taburi keju parut dan selesaikan memasak. Dikeluarkan dari oven, pangsit dituang kecap dan disajikan.

Semua orang terbiasa dengan kenyataan itu resep klasik Persiapan pangsit melibatkan merebusnya. Untuk mendiversifikasi menu Anda, Anda bisa menyiapkan hidangan ini dengan cara yang tidak standar. Saya jamin hasilnya akan melebihi semua ekspektasi Anda. Pangsit goreng ini dapat dengan cepat disiapkan dan disajikan di atas meja dengan bir jika ada tamu yang datang secara tidak terduga. Bisakah Anda melamar meja pesta sebagai camilan panas yang tidak biasa. Kondisi utama memasak instan Yang membuat hidangan ini istimewa adalah hadirnya olahan beku yang lezat di dalam freezer. Saya sampaikan kepada Anda resep dengan foto pembuatan pangsit goreng.

Cara menggoreng pangsit beku di penggorengan

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu menggunakan produk setengah jadi berkualitas tinggi, yang bisa Anda buat dan bekukan sendiri, atau Anda bisa membelinya di toko. Saya membeli satu nampan pangsit Malyutka seberat 400 gram. Resepnya hanya menggunakan setengah bungkusnya.

PERHATIAN: Sangat penting agar pangsit ditempatkan dengan bebas di dalam wajan.

Tempatkan pangsit beku dalam wajan dengan tambahan minyak sayur (2 sendok makan).

Nyalakan api maksimal dan segera goreng pangsit mentah hingga berwarna cokelat keemasan.

Isi pangsit goreng dengan air panas hingga air menutupi separuhnya. Segera setelah cairan mendidih, tutup panci dengan penutup dan kecilkan api menjadi sedang. Tidak perlu garam!

Setelah 5 menit, buka tutupnya dan nyalakan api maksimal. Sekarang Anda perlu menguapkan kelebihan cairan.

Segera setelah cairannya hampir menguap, kami mulai mengaduk perlahan pangsit agar gorengnya merata dan agak kering.

Rahasia membuat siomay dengan kulit yang renyah adalah memilih wajan yang tepat. Lapisan anti lengket harus bebas dari kerusakan dan keripik, halus sempurna. Maka siomay tidak akan lengket dan sobek.

Letakkan pangsit goreng yang sudah jadi, masih renyah, di piring dan sajikan segera sebelum lemas.

Pangsit yang disiapkan dengan cara yang tidak biasa ini ternyata sangat enak dan indah. Saya menyarankan semua orang untuk mencoba memasak dan mentraktir keluarga mereka dengan hidangan yang menggugah selera dan tidak biasa.

Pangsit beku atau baru dibuat tidak hanya bisa direbus, tetapi juga digoreng hingga warna keemasannya menggugah selera. Ada beberapa cara menggoreng pangsit di penggorengan. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penggorengan biasa, sebaiknya dengan bagian bawah yang tebal, atau penggorengan. Jumlah siomay harus sesuai dengan ukuran piringnya agar muat dalam satu lapisan di bagian bawah, dan tidak terlalu berdekatan.

Produk beku harus disimpan terlebih dahulu di atas meja sampai adonan melunak, kemudian masing-masing pangsit ditekan ringan, kemudian daging cincang di dalamnya akan digoreng secara merata. Jika Anda tidak punya waktu untuk melakukannya, Anda bisa memasukkannya langsung dari freezer ke dalam penggorengan.

Cara menggoreng pangsit di penggorengan

Cara biasa menggoreng pangsit

Tuang minyak sayur atau masukkan sepotong mentega ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, ratakan di bagian bawah dan letakkan pangsit dalam satu lapisan. Hati-hati karena ini akan menyebabkan lemak panas berceceran dan mengenai tangan Anda. Setelah beberapa menit, ketika satu sisi sudah berwarna cokelat keemasan, balikkan setiap pangsit dan goreng sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan di piring dan hiasi dengan bumbu sesuai selera, taburi dengan bumbu atau tuangkan di atas saus yang Anda gunakan hidangan daging.

Pangsit kecil atau yang dibuat menggunakan cetakan ravioli khusus adalah pilihan yang ideal: pangsit tersebut tidak memiliki “ekor” adonan yang tebal dan tidak digoreng dengan baik. Jika pangsit berukuran besar, goreng terlebih dahulu setiap sisinya selama 5 menit, tutup, lalu selesaikan memasak dengan mengeluarkannya.

Pangsit goreng dengan krim asam

Tempatkan pangsit dalam minyak panas dan goreng sebentar, 2-3 menit di setiap sisinya. Tambahkan 3-4 sendok makan krim asam, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit, lalu buka tutupnya, tunggu hingga krim asam menguap, dan siapkan, goreng juga hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Krim asam yang diserap akan memberikan rasa lembut yang luar biasa pada pangsit. Bumbui dengan bumbu dan rempah segar.

Pangsit digoreng dengan air

Letakkan pangsit dengan hati-hati di dasar wajan dengan minyak panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan selama 3 menit di setiap sisinya. Tuang ke dalam air mendidih hingga pangsit setengah tertutup, tutup panci rapat-rapat dengan penutup dan besarkan api. Untuk rasa bisa ditambahkan daun salam, pasta tomat, beberapa merica. Setelah air menyusut, lanjutkan menggoreng siomay hingga adonan berubah warna menjadi coklat keemasan.

Pangsit dengan bawang goreng dalam wajan

Potong dua bawang besar menjadi setengah cincin dan goreng mentega sampai lunak. Anda bisa melakukannya dengan penutup agar bawang tidak terlalu matang. Lalu letakkan pangsit di atasnya, tambahkan sedikit garam dan aduk. Dengan api kecil, tutup, goreng selama 5-7 menit hingga berwarna cokelat keemasan, balikkan, tambahkan minyak bila perlu dan masak hingga matang. Lalu segera letakkan di piring dan taburi dengan dill segar.

Pangsit rebus goreng

Jika ingin adonan pada siomay empuk setelah digoreng, rebus terlebih dahulu dalam air yang diberi tambahan garam, daun salam, dan merica. Setelah 5-7 menit (semua tergantung ukuran pangsit), masukkan ke dalam saringan dan biarkan air mengalir. Dalam minyak panas di bagian bawah penggorengan biasa Tata pangsit dan goreng kedua sisinya hingga adonan berubah warna menjadi keemasan.

Jika Anda memiliki sisa pangsit dari makan malam atau makan siang, panaskan pangsit tersebut di penggorengan, bukan di microwave, dan dapatkan hasil yang luar biasa. hidangan lezat, yang bisa dituangkan dengan saus atau ditaburi bumbu cincang segar.

Pangsit goreng

Untuk resep ini, lebih baik membuat pangsit di rumah daripada menggunakan yang dibeli di toko.

Jika Anda menambahkan sedikit vodka ke dalam adonan saat membuat pangsit, maka tidak akan banyak menyerap lemak.

Tuang minyak ke dalam wajan hingga setengah sisinya, panaskan dengan baik dan turunkan pangsit ke dalamnya dalam porsi kecil agar minyak menutupi semuanya. Goreng dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan (5-7 menit agar adonan dan daging cincang matang), ambil sendok berlubang dan letakkan di atas tisu. Setelah minyak berlebih terserap, pindahkan pangsit ke piring dan sajikan dengan sausnya. Ini dapat disiapkan seperti ini: tambahkan adas cincang dan acar ketimun parut halus ke dalam campuran mayones dan krim asam (masing-masing dua sendok makan).

Pangsit goreng disajikan dengan krim asam (Anda bisa menambahkan mustard untuk mengurangi kalori), saus tomat, mayones atau saus untuk hidangan daging. Mereka dihiasi dengan bumbu, ditaburi rempah-rempah atau keju parut. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus sayuran yang disiapkan dengan anggur merah kering dari bawang bombay dan paprika.

Produk setengah jadi universal yang disukai banyak negara, pangsit tidak perlu direbus. Ada banyak resep menggoreng siomay, baik direbus maupun mentah. Bagi orang Tionghoa, hidangan pangsit panas adalah tradisi nasional.

Cara menggoreng pangsit beku

Saat Anda ingin menggoreng produk daging setengah jadi beku, mentah atau direbus, Anda perlu mengetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng pangsit agar daging dan adonannya benar-benar matang. Untuk yang mentah, Anda perlu menggoreng setiap sisinya selama tiga menit. Pangsit menjadi sangat lezat ketika digoreng dalam keadaan beku, sehingga tidak sobek selama proses, tidak saling menempel dan tidak menempel di dasar wajan, pencairannya merupakan kontraindikasi.

Agar tidak merusak produk, tidak akan berlebihan jika menguasai seluk-beluk cara menggoreng pangsit dengan benar. Minyak sayur dituangkan ke dalam wajan panas, produk setengah jadi ditata sedemikian rupa sehingga ada jarak kecil di antara keduanya. Garam dan merica serta bumbu lainnya ditaburkan di atasnya. Setelah pangsit tertutup lapisan kulit berwarna kecoklatan, Anda bisa merebusnya sedikit dan memakannya. Keraknya akan mencegah cairan daging keluar dari adonan.

Tidak perlu diragukan lagi apakah Anda bisa menggoreng pangsit dengan cara direbus. Produk setengah jadi harus direbus dengan api sedang atau rendah. Setelah menuangkan air (50 atau 80 mililiter), Anda bisa menutup panci dengan penutup dan didihkan sampai cairannya menguap, lalu tambahkan minyak ke dalamnya. jumlah kecil, goreng di kedua sisi.

Tips: Saat menggoreng tidak perlu menggunakan air, lebih enak produk daging setengah jadi diperoleh dalam krim asam, Anda membutuhkan 2 sendok makan.

Bagaimana cara menggoreng pangsit beku dengan nikmat di penggorengan?

Ada banyak resep menggoreng pangsit di penggorengan. Jika Anda membawa sebungkus pangsit dari toko (450 atau 500 gram), sebaiknya taruh di piring selama 10 menit agar sedikit menjauh. Tempatkan produk setengah jadi ke dalam wadah berdinding tebal yang dipanaskan dengan minyak (60 gram), aduk perlahan, semua sisi harus terlumuri minyak, tutup wadah dengan penutup dan masak, aduk produk secara berkala dengan spatula kayu sampai benar-benar kecoklatan. Anda perlu merebus produk dalam air mendidih dengan api kecil selama lima menit. Taburi masakan dengan bumbu apa saja, aduk, goreng sebentar, balikkan ke sisi yang lain, matikan kompor, tahan dengan tutup tertutup selama 2 menit, sajikan.

Ibu rumah tangga pasti bertanya-tanya berapa lama menggoreng pangsit di penggorengan, agar tidak terlalu matang dan mencapai kesiapan optimal. Sering waktu yang tepat tergantung pada metode menggoreng pangsit beku, dan juga mempengaruhi ukuran produk setengah jadi.

Dari segi waktu, prosesnya ternyata singkat, berapa menit menggorengnya juga tergantung dari bentuk pangsit yang akan disajikan di penggorengan. Biasanya, proses tiga langkah memakan waktu 10 atau 20 menit, 5 atau 7 menit per langkah jika ukuran pangsitnya sedang.

Awalnya bahan bakunya digoreng selama 2 atau 3 menit di satu sisi, dan jumlah yang sama di sisi kedua. Setelah berwarna kecoklatan, produk akan direbus dalam saus atau air selama sekitar 7 menit dengan api sedang. Produk yang dikukus akan berwarna coklat kembali dalam waktu dua menit di satu sisi, dan jumlah yang sama di sisi lainnya.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng produk setengah jadi yang direbus tergantung mode apinya, harus maksimal, baru siomay akan digoreng dalam 10 menit. Spesimen miniatur membutuhkan waktu lebih sedikit lagi, sekitar lima atau 8 menit.

Banyak ibu rumah tangga yang membuat pangsit dengan tangannya sendiri; apakah bisa digoreng saat baru dibuat dan mentah tidak perlu diragukan lagi. Untuk 400 gram produk segar membutuhkan 40 gram minyak sayur dan sedikit garam. Mempersiapkan adonan akan memakan waktu 1 menit atau lebih. Adonan digulung menjadi lapisan tipis. Anda bisa menambahkan minyak sayur ke dalam adonan, lalu wajan perlu diolesi sedikit minyak. Isian ditambahkan dan tepi produk setengah jadi buatan sendiri disegel.

Goreng siomay dengan api sedang hingga kecoklatan, hingga matang sempurna, lalu letakkan di piring. DI DALAM hidangan siap saji terkadang ditambahkan sedikit mayones. Anda bisa memadukan makanan dengan sayuran.

Tips: Rasa pangsit goreng sangat dipengaruhi oleh bumbu dan bumbu yang ditambahkan selama proses memasak sebagai pelengkap gurih. Bahan kering dituangkan di akhir proses penggorengan.

Pangsit goreng dalam slow cooker

Pemasak lambat bisa menjadi alternatif yang bagus untuk penggorengan. Sebelum menggoreng pangsit di unit modern, ada baiknya Anda membaca rekomendasi koki.

Apakah mungkin untuk menggoreng pangsit mentah dalam multi, terserah pada ibu rumah tangga untuk memutuskan. Tapi lebih baik dibekukan dulu. Anda tidak akan mendapatkan kulit yang gelap, tetapi produknya akan berair dan kandungan lemaknya minimal.

Untuk 600 gram pangsit Anda membutuhkan: 60 mililiter air dan 70 mililiter minyak, krim asam dicampur bumbu (cukup 3 sendok besar).

Pangsit dalam slow cooker akan menjadi luar biasa jika Anda tahu cara menggorengnya. Mangkuk harus diolesi minyak dan mode memanggang harus diatur. Setelah memanaskan panci selama lima menit, produk setengah jadi dituangkan ke dalamnya, dan tutup perangkat ditutup di atasnya.

Tip: Jenis minyak apa yang ingin Anda gunakan untuk menggoreng tergantung pada selera dan kesukaan; pangsit digoreng dengan baik dengan mentega dan minyak sayur.

Rekomendasi berapa lama menggoreng siomay dalam keadaan multe yaitu cukup 40 atau 45 menit. Setelah digoreng selama sepuluh menit, pangsit harus diaduk dengan spatula kayu atau plastik, Anda bisa menambahkan segelas air dan merebusnya selama setengah jam, tetapi dalam hal ini pangsit tidak akan renyah.

Kerak emas yang indah akan diperoleh jika tidak ada air dalam persiapannya. Dan untuk melunakkan hasil gorengan sebaiknya disimpan dalam panci tertutup beberapa saat setelah dimatikan. Terkadang krim asam dan rempah-rempah ditambahkan. Ternyata enak jika produknya dicelupkan ke dalam saus apa pun saat makan. Anda bisa menambahkan sayuran cincang halus.

Pangsit goreng dalam microwave

Di rumah, Anda bisa belajar cara menggoreng pangsit di microwave. Seluruh proses akan memakan waktu tidak lebih dari 15 atau 20 menit. Langkah 1 adalah merebus produk setengah jadi. Setelah dikeringkan dalam saringan, tuangkan produk ke dalam piring besar khusus dan masukkan ke dalam oven microwave dengan mode "Panggangan" dengan daya maksimum.

Tidak ada yang rumit dalam cara menggoreng pangsit beku di microwave. Lima menit sudah cukup. Kaldu yang dihasilkan dibuang dengan cara ditiriskan. Anda bisa memarut keju di atasnya, menggorengnya selama empat menit, taburi bumbu, merica, dan makan dengan salad sayuran segar.