Salad saury kalengan ringan. Salad sederhana dengan saury kalengan. Salad dengan saury dan otak sapi

Saury adalah ikan yang sangat sehat dan murah, terutama dijual dalam bentuk kalengan. Filletnya yang empuk dan bergizi kaya akan kalsium, magnesium, kromium, dan zat besi. Oleh karena itu, sering digunakan untuk membuat berbagai macam mahakarya kuliner. Pada artikel hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dengan saury, nasi, dan telur.

Pilihan dengan bawang

Jajanan sederhana ini terbuat dari bahan-bahan yang murah dan mudah didapat sehingga sangat digemari oleh ibu-ibu rumah tangga. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 250 gram nasi rebus.
• 3 butir telur.
• 200 gram saury.
• 3 sdm. aku. mayones dengan kandungan lemak apa pun.
• 75 gram bawang bombay.

Salad dengan tumis, telur, dan nasi ini disiapkan dengan cukup mudah dan cepat. Disarankan untuk memulai prosesnya dengan mengolah bawang bombay. Itu dikupas, dicuci dan dihancurkan. Kemudian dipadukan dengan ikan tumbuk dan nasi. Telur rebus dan cincang juga dikirim ke sana. Semua ini dituangkan dengan mayones, merica, dan garam.

Pilihan dengan jagung

Penggemar camilan gurih mungkin tertarik dengan resep salad kalengan sederhana lainnya. Saira dengan telur dan nasi adalah bahan utamanya, tapi bukan satu-satunya komponen. Selain itu, masakan ini juga mengandung komponen lainnya. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai mempersiapkannya, pastikan rumah Anda memiliki:

• 240 gram saury per jus sendiri.
• 4 butir telur.
• 170 gram jagung kalengan.
• Bawang merah kecil.
• 75 gram nasi mentah.
• 60 mililiter mayones.
• 1 sdm. aku. jus lemon segar.
• Garam dan merica bubuk (secukupnya).

Karena salad dengan saury, nasi, dan telur mengandung komponen yang memerlukan perlakuan panas, disarankan untuk memulai proses persiapan dengan komponen tersebut. Sereal dicuci dengan beberapa air dan dimasukkan ke dalam panci dengan air mendidih asin. Nasi yang sudah jadi didinginkan sepenuhnya dan dipadukan dengan ikan tumbuk, ditaburi air jeruk, dan bawang bombay cincang. Biji jagung dan telur cincang halus yang sudah direbus juga dikirim ke sana. Semua ini dibumbui, diasinkan, dibumbui dengan mayones dan dicampur secara menyeluruh. Hidangan pembuka ini tidak hanya bisa disajikan dalam mangkuk salad biasa, tetapi juga dalam tartlet yang terbuat dari puff pastry atau shortcrust pastry.

Pilihan dengan mentimun segar

Ini salad yang menarik dengan telur, nasi dan saury kalengan rasanya sangat enak menyegarkan dan tampilannya rapi. Oleh karena itu, dapat dengan mudah disajikan tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk disantap meja pesta. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 240 gram saury kalengan.
• Bohlam ungu.
• 100 gram nasi panjang.
• 2 wortel.
• 2 butir telur ayam.
• Mentimun segar.
• 100 mililiter mayones.

Proses pembuatan jajanan ini perlu Anda awali dengan menyiapkan komponen-komponen yang memerlukan perlakuan panas terlebih dahulu. Rebus wortel, telur, dan nasi yang sudah dicuci dalam panci berbeda. Kemudian semuanya didinginkan suhu kamar, jika perlu, bersihkan dan lanjutkan ke langkah berikutnya. Karena hidangan pembuka akan disajikan dalam mangkuk berporsi, Anda harus menyusunnya di dalamnya. Tempatkan nasi di dasar wadah kaca dan tuangkan jus ikan di atasnya. Tumis tumbuk, irisan mentimun, bawang bombay cincang, telur cincang, dan wortel parut ditaburkan di atasnya. Setiap lapisan dilumasi sejumlah kecil mayones, dan hiasi bagian atas salad sesuai kebijaksanaan Anda. Untuk membuat masakan lebih juicy dan empuk, masukkan ke dalam kulkas sebentar. Biasanya, dua jam sudah cukup untuk merendamnya secara menyeluruh.

Pilihan dengan wortel

Yang ini sederhana namun sangat salad yang lezat dengan saury, nasi, dan telur sangat cocok untuk makan malam keluarga. Keuntungan utamanya adalah kecepatan persiapan dan biaya bahan yang rendah. Untuk membuat camilan ini Anda membutuhkan:

• 150 gram nasi rebus.
• Sebotol saury.
• 100 gram wortel rebus.
• 100 mililiter mayones.
• 150 gram bawang bombay.
• 3 butir telur rebus.

Tempatkan ikan tumbuk di dasar piring yang sesuai. Bawang cincang disebarkan di atasnya dan diolesi mayones. Semuanya ditutupi dengan nasi rebus dan selapis saus yang dibeli di toko. Kemudian wortel parut dan putih telur cincang ditaruh di atas makanan. Semua ini sekali lagi dilapisi dengan mayones dan kuning telur yang dihancurkan. Praktis camilan siap pakai masukkan ke dalam lemari es sebentar agar ada waktu untuk diseduh.

Pilihan dengan keju dan acar

Salad lezat dan bergizi dengan saury, telur, dan nasi ini juga cocok untuk makan malam keluarga atau prasmanan liburan. Untuk membuatnya, Anda memerlukan:

• 100 gram keju keras berkualitas.
• 3 butir telur ayam.
• 2 acar mentimun.
• Bawang kecil.
• Sekaleng saury kalengan.
• Setengah gelas nasi.
• Mayones dan bumbu (secukupnya).

Beras yang sudah dicuci sebelumnya dituangkan ke dalam panci berisi air mendidih asin secukupnya, direbus sampai empuk, ditiriskan dalam saringan dan dibilas dengan air dingin. Segera setelah kelebihan cairan terkuras, ia ditempatkan di piring yang sesuai. Potongan acar mentimun, ikan tumbuk, bawang bombay cincang, yang sebelumnya disiram air mendidih, telur rebus cincang dan serutan keju juga ditempatkan di sana. Makanan pembuka yang sudah jadi dituangkan sedikit dengan mayones, dicampur dan dihias dengan rempah segar.

Saury sering digunakan dalam masakan dalam bentuk kalengan. Mereka banyak memasak darinya hidangan sehat, misalnya salad saury. Di rak-rak toko terdapat makanan kaleng yang diolah dengan cara pengasapan dingin menggunakan berbagai bumbu dan bumbu. Produk ini menjadi komponen ideal untuk salad sehari-hari dan liburan.

Prinsip memasak umum

Daging saury empuk, gurih dan cukup bergizi. Menakjubkan sifat-sifat yang bermanfaat disebabkan oleh peningkatan kandungan vitamin dan unsur mikro (diantaranya terutama magnesium, kalsium, kromium, zat besi). Ikan kaleng cocok dengan sayuran, keju, dan bumbu apa pun. Anda bisa menambahkan makanan kaleng lainnya, misalnya acar mentimun atau jamur, kacang hijau. Mayones biasanya digunakan sebagai dressing, namun Anda bisa mencampurkannya dengan krim asam, bawang putih, jus lemon untuk mendapatkan rasa yang lebih tidak biasa. Salad dengan saury kalengan bisa dibuat cukup sederhana atau berlapis.

Anda memerlukan wadah yang nyaman untuk mencampur semua bahan atau menyusunnya berlapis-lapis. Anda tidak dapat melakukannya tanpa panci masak, talenan, pisau, parutan, dan saringan. Dan tentunya Anda perlu menyiapkan pembuka kaleng terlebih dahulu untuk membuka toples yang isinya beraroma harum.

Penyiapan makanan terdiri dari merebus bahan lainnya (telur dan sayuran). Pastikan untuk mengalirkan semua cairan dari makanan kaleng. Banyak resep yang menggunakan keju parut. Saurynya sendiri diuleni dengan garpu hingga diperoleh massa yang homogen.

Pilihan populer

Salad tumis kalengan dengan telur disiapkan dengan sangat cepat. Ini sempurna untuk sarapan atau Anda dapat menjadikannya sebagai camilan cepat saat istirahat makan siang. Hidangan ini sangat populer karena kemudahan persiapan dan ketersediaan produk yang digunakan:

• sebotol makanan kaleng;
• tiga butir telur;
• bawang kecil;
• mayones, lada hitam.

Telur direbus terlebih dahulu dan didinginkan, dikeluarkan dari cangkangnya, dan dicincang cukup halus dengan pisau. Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil. Anda bisa menuangkan air mendidih terlebih dahulu jika rasa pahit pada salad tidak bisa diterima. Minyak dari makanan kaleng ditiriskan, ikan dihaluskan dengan garpu, dicampur dengan telur dan bawang bombay yang sudah disiapkan. Bumbui dengan sedikit lada hitam. Untuk dressingnya, mayonaise bisa dicampur dengan jus dari toples. Namun dressing harus ditambahkan secukupnya agar salad tidak menjadi terlalu cair. Sebaiknya simpan makanan pembuka di lemari es beberapa saat sebelum disajikan.

Dengan tambahan tomat

Resep ini juga cukup sederhana, tapi hasilnya enak banget! Ikan kaleng apa pun bisa digunakan, misalnya salmon merah muda, tetapi biasanya disajikan dengan saury. Bahan-bahan yang Anda perlukan:

• sekaleng makanan kaleng;
• dua tomat;
• dua butir telur;
• bohlam;
• keju (gunakan varietas keras), mayones.

Tiriskan sebagian cairan dari makanan kaleng, letakkan potongan ikan di dasar mangkuk salad, dan haluskan dengan garpu. Bawang dicincang halus dan diletakkan di lapisan berikutnya. Lebih baik merebus telur terlebih dahulu dan memarutnya - ini akan menjadi lapisan ketiga. Kemudian mereka membuat jaring mayones. Tomat dicuci, dilap dan dipotong dadu kecil dengan pisau tajam. Jika sayuran sudah mengeluarkan banyak sarinya, Anda bisa mengalirkannya ke dalam saringan dan menunggu hingga sisa cairannya mengalir. Parut keju dan oleskan di atas tomat.

Salad yang sudah jadi bisa langsung disajikan. Selain itu, biasanya dihias dengan mawar wortel rebus, tangkai herba segar aromatik, dan zaitun.

Dengan kentang dan apel

Hidangan apa pun dengan kentang menjadi lebih memuaskan. Tidak terkecuali salad ikan versi ini. Sekilas, ini mungkin tampak tidak rumit dan terlalu sederhana. Faktanya, kombinasi bahan-bahan yang tidak biasa dan rasa yang lembut memikat sejak pertama kali! Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• sebotol saury;
• dua kentang;
• tiga butir telur;
• apel hijau;
• bohlam sedang;
• keju, mayones.

Ikan kaleng disiapkan dengan cara biasa. Kentang direbus di kulitnya, didinginkan, dikupas, dan diparut di parutan berlubang besar. Telurnya direbus, putih dan kuningnya dipisahkan, dan tiap bahan diparut terpisah. Kupas bawang bombay, potong halus dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Bijinya dikeluarkan dari apel, disarankan untuk membuang kulitnya, lalu memarutnya, seperti sepotong kecil keju keras.

Yang tersisa hanyalah menyusun salad yang hampir jadi: pertama muncul lapisan ikan, taburi dengan sedikit minyak dari toples dan olesi dengan lapisan tipis mayones. Lalu ada parutan kentang, bawang bombay, apel, keju, putih telur, parutan kuning telur. Lapisannya, kecuali yang terakhir, dilapisi dengan mayones. Tempatkan salad berlapis di lemari es selama dua jam agar semua bahan terendam seluruhnya dan memperoleh aroma yang kaya.

Salad Mimosa klasik

Anda sering dapat menemukan salad Mimosa di meja pesta; resep dengan saury adalah yang paling populer dan dianggap klasik. Namun ada juga variasi yang menambahkan keju atau bahkan nasi ke dalam salad. Ada baiknya mempertimbangkan beberapa resep untuk memilih salah satu yang Anda sukai atau menyajikan salad versi baru yang familiar bagi banyak orang untuk setiap liburan. Resep yang sudah terbukti terdiri dari daftar bahan yang minimal. Anda perlu mengambil makanan kaleng, tiga butir telur, dua kentang, wortel, setengah bawang bombay dan mayones dengan garam.

Sangat mudah untuk mempelajari cara membuat salad Mimosa dari saury kalengan: untuk melakukannya, rebus wortel dan kentang, kupas dan parut di parutan besar. Lakukan hal yang sama dengan telur rebus, bagi menjadi kuning dan putihnya. Ikan dibebaskan dari biji dan cairan berlebih, diremas dengan garpu, bawang bombay yang sudah dikupas dipotong dadu kecil-kecil, dan dituangkan dengan air mendidih selama dua menit. Yang tersisa hanyalah menyusun lapisan salad: makanan kaleng, bawang bombay, putih, wortel, kentang, kuning telur. Beberapa lapisan, jika diinginkan, diapit dengan mayones. Makanan pembuka yang dihasilkan dihiasi dengan peterseli segar.

Mimosa sering kali dibuat dengan tambahan keju keras. Untuk ini, rangkaian produknya adalah sebagai berikut:

• sekaleng makanan kaleng;
• dua kentang;
• tiga butir telur;
• wortel, bawang bombay;
• keju keras;
• empat sendok makan cuka 9%;
• mayones, garam.

Kubus bawang bombay direndam dalam cuka dan air dalam jumlah yang sama selama lima belas menit. Sayuran dan telur direbus terlebih dahulu dan diparut. Keju keras juga perlu diparut. Tumisnya diadu dan dicincang seperti biasa, lalu dicampur dengan acar bawang bombay. Kemudian salad diletakkan dalam lapisan yang sama, kecuali lapisan pertama - ini adalah keju. Garam makanan pembuka secukupnya, karena ikannya sendiri sudah asin.

Versi nasinya sangat memuaskan. Selain saury, Anda bisa menggunakan sarden dalam minyak. Komposisinya akan sama, hanya ditambahkan setengah gelas nasi, acar mentimun, dan sedikit gula. Sereal direbus sampai empuk dalam air asin. Ikan dibuang tulangnya dan dicincang hingga halus. Telur dan wortel direbus dan diparut. Setengah cincin bawang bombay direndam dalam cuka dan air dengan tambahan gula. Mentimun dipotong dadu kecil.

Salad dengan saury, telur, dan mentimun hampir siap. Lapisan-lapisannya ditata di sini dengan urutan sebagai berikut: sereal, ikan tumbuk, acar bawang, mentimun, wortel, telur. Beberapa lapisan perlu dilapisi dengan mayones.

Seringkali, satu lapis apel ditambahkan ke Mimosa, disiapkan sesuai resep apa pun yang Anda suka. Apel asam Mereka melengkapi rasa ikan dengan sempurna, dipadukan dengan komponen hidangan lainnya.

Pilihan dengan cumi atau otak

DENGAN cumi kalengan saladnya ternyata lebih bergizi. Apel memberikan rasa asam yang menyenangkan, kacang-kacangan (biasanya menggunakan kenari) menambah rasa pedas. Ini sangat sederhana dan cepat untuk dipersiapkan. Resep ini layak untuk diadopsi, karena termasuk dalam kategori “untuk perbaikan cepat». Bahan-bahan berikut digunakan untuk salad:

• sebotol saury, cumi;
• dua apel hijau;
• dua batang seledri;
• lima kenari;
• mayones, jus lemon.

Ikan diolah dengan cara biasa agar homogen. Cumi-cumi dipotong tipis-tipis. Apel dikupas dan dipotong kecil-kecil. Buahnya ditaburi jus lemon untuk menghindari daging buah menjadi gelap. Seledri dicuci bersih, bagian yang keras dikupas, dan dipotong kecil-kecil. Kacang digoreng dalam wajan kering hingga muncul aroma yang kuat.

Sekarang yang tersisa hanyalah menempatkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad secara berlapis: pertama ikan, lalu cumi, apel, seledri, kenari. Tapi Anda cukup mencampurkan semuanya dan membumbui dengan campuran mayones dan jus lemon.

Salad yang sama lezatnya dibuat dengan otak sapi. Jangan biarkan produk seperti itu dalam komposisinya membuat Anda takut - ini membuat camilannya kaya dan memuaskan. Disiapkan dari bahan-bahan yang tersedia:

Ikannya dikeringkan sebentar, tulangnya dibuang dan dicincang dengan garpu. Otak sapi dicuci bersih, diisi air, ditambahkan air jeruk nipis (sedikit saja), dan dibiarkan selama dua jam. Kemudian kupas filmnya dan rebus hingga empuk dengan jus lemon, bawang bombay dan wortel. Produk jadi didinginkan dan dipotong dadu kecil. Telur direbus terlebih dahulu, dikupas, dan dipotong dengan cara yang sama seperti acar.

Semua bahan digabungkan, dibumbui dengan mayones dan dicampur. Sebelum disajikan biasanya dihias dengan setangkai herba.

Dengan kacang polong kalengan

Hangat dan salad cepat mudah disiapkan dari bahan-bahan yang tersedia. Ini akan menjadi makanan lengkap. Cukup dengan menambahkan dua sendok makan lingonberry agar hidangan pembukanya terasa gurih dan menjadi luar biasa suguhan meriah. Tidak perlu direndam - Anda bisa langsung menyajikannya. Disiapkan dari set berikutnya produk:

Bawang dan mentimun yang sudah dikupas dipotong dadu kecil. Angkat ikan dari minyak dan haluskan dengan garpu. Anda perlu mengalirkan cairan dari kacang polong. Rebus kentang dan potong menjadi kubus yang tidak terlalu besar. Campur semuanya, bumbui dengan mayonaise dan garam secukupnya. Saat disajikan, hiasi dengan setangkai herba aromatik sesuai kebijaksanaan juru masak.

Rahasia kuliner

Keberhasilan salad yang disiapkan sangat bergantung pada komponen yang dipilih. Saat membeli makanan kaleng, Anda perlu memperhatikannya penampilan stoples. Penyok, area bengkak, endapan berkarat merupakan bukti nyata penyimpanan yang tidak tepat; tidak disarankan untuk memakan produk tersebut. Wadah tidak boleh ada cacat. Label harus terpasang erat pada toples, tetapi jika tertinggal, produk tersebut mungkin palsu.

Komposisi saury yang optimal adalah ikannya sendiri, minyak sayur, daun salam, garam dan merica. Bahan tambahan seperti pengawet bahan tambahan makanan- dikecualikan. Potongannya harus padat, tidak berantakan, dan warnanya seragam. Produknya harus di jus, tapi kalau berhasil beli hanya di saus tomat, kemudian sebelum dimasak ikan tersebut dicuci bersih dan dibumbui dengan garam.

Minyak dari toples sering kali dituangkan di atas salad yang sudah jadi atau dicampur dengan mayones untuk saus. Pilihan ini cocok jika si juru masak tidak takut dengan kalori ekstra. Karena itu, saladnya menjadi lebih juicy dan “amis”. Bawang biasanya selalu disiram dengan air mendidih atau direndam dalam cuka agar tidak terasa pahit, namun sebagian orang menyukai rasa dari sayur segar ini.

Saat menyiapkan salad, Anda bisa membatasi diri pada garam dan merica atau tidak menambahkannya sama sekali jika ikannya sangat asin. Terkadang salad dibumbui dengan rempah-rempah dan bawang putih cincang - ini tergantung pada kebijaksanaan juru masak. Hal utama adalah jangan berlebihan dengan kuantitasnya. Opsi engah diamkan dulu di lemari es selama dua jam agar semua bahan “bersahabat” satu sama lain.

Selalu ada baiknya memiliki beberapa toples saury kalengan di lemari es. Ini akan membantu ketika Anda membutuhkan camilan cepat atau suguhan tamu camilan lezat. Ini tidak semua resep yang bisa Anda gunakan untuk menyiapkan salad lezat ini. Anda dapat bereksperimen dengan aman, dengan mengambil sebagai dasar resep klasik dan menambahkan bahan lain ke dalamnya sesuai selera.

Perhatian, hanya HARI INI!

Salad dari saury kalengan dapat dibuat dalam hitungan menit, dan hasilnya akan selalu menjadi suguhan lezat dan baru setiap saat. Terbuat dari bahan yang sederhana dan sangat hidangan gourmet, yang penting memadukan produk dengan benar dan kreatif dalam desain snacknya.

Sederhana resep dasar Salad dengan saury dapat dibuat dari produk yang Anda miliki, hidangannya akan tetap enak dan kaya. Namun dengan menambahkan plum, herba, dan kacang-kacangan ke dalam camilan, hasilnya pasti melebihi semua ekspektasi. Jumlah bahan yang ditentukan akan menghasilkan 6 porsi.

Bahan-bahan:

• saury – 1b;
• keju keras – 200 gram;
• telur rebus – 4 buah;
• plum – 100 gram;
• sayuran hijau – 50 gram;
• mentega – 50 gram;
• kacang yang dihancurkan;
• mayones.

Persiapan

1. Potong plum menjadi potongan-potongan. Letakkan di bagian bawah mangkuk salad.
2. Hancurkan ikan dengan garpu lalu oleskan pada buah-buahan kering, rendam dalam mayonaise.
3. Letakkan telur parut, keju keras, dan tuangkan mayones di setiap lapisan.
4. Letakkan keju yang sudah dihaluskan di atasnya mentega dan sayuran hijau, hancurkan dengan kacang.
5. Sajikan salad dengan saury kalengan setelah satu jam.

Salad Mimosa klasik dengan saury secara tradisional dilengkapi kentang rebus dan wortel, dan kondisi utama untuk persiapannya adalah tampilan luar camilannya - ini adalah "tutup" kuning telur di permukaannya. Hidangan pembukanya akan sangat lezat jika ditambahkan acar bawang bombay ke dalamnya, akan menambah sedikit rasa asam.

Bahan-bahan:

• saury – 1b;
• acar bawang – ½ buah;
• kentang rebus – 2 buah;
• wortel rebus – 1 buah.
• keju keras – 200 gram;
• telur rebus – 4 buah;
• mayones.

Persiapan

1. Saladnya dibuat berlapis-lapis, jadi setiap lapisan perlu direndam dalam mayones.
2. Tiriskan cairan dari makanan kaleng, haluskan dengan garpu dan letakkan di lapisan pertama di atas piring.
3. Bawang harus dipotong dadu kecil, setelah ikannya.
4. Lapisi kentang parut, wortel, lalu keju.
5. Berikutnya adalah protein, parut kasar, dan hiasi hidangan pembuka dengan kuning telur yang dihancurkan.
6. Setelah satu jam, salad saury akan direndam dan bisa disajikan.

Salad saury kalengan sederhana dengan nasi akan terasa hambar, sehingga bisa ditambah dengan bahan-bahan yang kaya rasa, seperti nanas, bawang hijau dan keju. Makanan pembuka ini akan menarik bagi semua pecinta. makanan yang tidak biasa. Anda bisa menyajikan suguhan dalam porsi menggunakan cincin cetakan.

Bahan-bahan:

• ikan – 1b;
• nasi, rapuh – cangkir;
• bawang hijau – 50 gram;
• telur rebus – 4 buah;
• nanas – 4-5 cincin;
• keju keras – 150 gram;
• tongkat kepiting – 100 g;
• mayones.

Persiapan

1. Letakkan nasi di lapisan pertama, rendam dalam mayonaise.
2. Hancurkan ikan dengan garpu lalu tata di lapisan berikutnya, tuang mayonaise.
3. Cincang halus bawang bombay, parut telur, letakkan berlapis-lapis di atas ikan, rendam.
4. Potong nanas menjadi kubus kecil, letakkan di piring dan tutupi dengan keju, tuangkan mayones.
5. Hiasi salad dengan saury kalengan dengan potongan stik kepiting dan bumbu.

Salad dengan saury dan telur adalah hidangan universal, jadi Anda bisa melengkapinya dengan bahan apa pun yang ada di lemari es Anda saat ini. Mentimun segar akan menambah sedikit kesegaran pada hidangan, dan daun bawang akan menambah rasa pedas. Salad ini dilengkapi dengan mayones, tapi Anda bisa menggunakan yogurt.

Bahan-bahan:

• saury – 1b;
• kentang rebus – 2 buah;
• bawang hijau – 50 gram;
• telur rebus – 3 buah;
• mentimun segar – 2 buah;
• keju keras – 150 gram;
• mayones.

Persiapan

1. Parut kentang dan letakkan di lapisan pertama, rendam dalam mayones.
2. Hancurkan saury dan letakkan di lapisan berikutnya, taburkan bawang bombay cincang di atasnya dan tutupi dengan lapisan mayones tipis.
3. Lapisan selanjutnya telur parut, timun di atasnya, rendam dalam mayonaise.
4. Lapisan terakhir adalah keju parut. Sajikan salad setelah 10 menit.

Salad dengan saury dan jagung ternyata enak. Hidangan ini dapat dibuat dengan cara “Kepiting” yang terkenal, menggantikan saury dengan surimi dan menambahkan mentimun segar. Dalam hal ini, lebih baik ikan tidak dihaluskan dengan garpu, tetapi dibiarkan kecil-kecil. Sausnya bisa dibiarkan tradisional - salad ringan mayones.

Bahan-bahan:

• tumis dalam minyak – 1 b.;
• jagung – ½ b.;
• mentimun – 2 buah;
• keju keras – 150 gram;
• telur rebus – 4 buah;
• mayones.

Persiapan

1. Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan jagung, tuang ke dalam mangkuk salad. Bagi ikan menjadi potongan-potongan kecil.
2. Potong mentimun, telur, dan keju sesuai keinginan, lalu tambahkan ke ikan.
3. Rendam salad saury jagung dan kalengan dengan mayones dan sajikan segera.

Lezat dan asli salad berlapis Anda bisa menyajikannya dengan saury dalam satu hidangan, menghiasi meja pesta. Namun jika perusahaannya kecil, kejutkan para tamu dengan menyajikan hidangan dalam porsi untuk semua orang. Champignon yang sudah digoreng dan kentang rebus, yang akan menambah rasa kenyang pada camilan.

Bahan-bahan:

• saury – 1 b.;
• kentang rebus – 2 buah;
• champignon – 300 gram;
• bawang bombay – ½ buah;
• telur – 3 buah;
• keju – 200 gram;
• mayones.

Persiapan

1. Tumis bawang bombay cincang halus, tambahkan jamur cincang dan goreng hingga empuk, dinginkan.
2. Letakkan bahan-bahannya berlapis-lapis, rendam masing-masing dengan mayones.
3. Kentang parut akan disajikan terlebih dahulu, diikuti ikan dan jamur goreng.
4. Parut telur di parutan kasar, letakkan di atas piring, dan lengkapi masakan dengan keju parut.

Salad lezat dengan saury kalengan ini sangat mudah dan cepat disiapkan; komposisinya sangat minimalis, namun mandiri. Begitu Anda mencicipi camilan yang sudah jadi, Anda pasti tidak ingin menambahkannya dengan bahan lain. Masakan akan menjadi lebih enak dan empuk jika semua bahan diparut di parutan halus.

Bahan-bahan:

• saury – 1 b.;
• telur – 5 buah;
• keju keras – 150 gram;
• bawang – 1 buah;
• mentega – 50 gram;
• mayones untuk saus;
• sayuran hijau untuk dekorasi.

Persiapan

1. Tiriskan cairan dari makanan kaleng, haluskan dengan garpu, buang bijinya.
2. Potong bawang bombay dengan sangat halus.
3. Parut keju dan putih telur di parutan halus.
4. Letakkan putih telur di dasar mangkuk salad dan tutupi dengan mayones.
5. Lapisan kedua adalah keju, tutupi dengan jaring mayones.
6. Berikutnya ikan dan bawang bombay, rendam, tambahkan parutan mentega dan kuning telur di atasnya lalu tuang mayonaise lagi.
7. dari saury kalengan harus direndam selama 2 jam.

Salad lezat dengan saury, telur, dan acar mentimun dapat disajikan dengan cara orisinal atau dilengkapi dengan bahan-bahan sederhana namun berpadu sempurna. Tamu Anda akan mengingat suguhan ini untuk waktu yang lama jika Anda menyusun hidangan pembuka berlapis-lapis dalam mangkuk yang telah dibagi. Kacang polong akan membuat rasanya lebih orisinal.

Bahan-bahan:

• saury – 1 b.;
• acar bawang – 1 buah;
• acar mentimun – 3 buah;
• telur rebus – 4 buah;
• wortel Korea – 100 g;
• kacang polong - ½ b.;
• kacang-kacangan, daun bawang, dan adas untuk hiasan;
• mayones.

Persiapan

1. Lapisi bahan-bahan ke dalam mangkuk.
2. Lapisan pertama adalah acar bawang bombay, dilanjutkan dengan ikan yang dihaluskan.
3. Parut mentimun di parutan kasar, peras cairannya dan letakkan di lapisan berikutnya.
4. Parut telur dan distribusikan ke dalam mangkuk.
5. Lapisan terakhir adalah kacang polong dan wortel Korea.
6. Letakkan satu sendok makan mayones di atasnya, hiasi dengan setangkai bumbu dan kacang.

Salad saury yang ringan dan cepat mudah disiapkan, ternyata sangat mengenyangkan dan rendah kalori. Anda bisa membumbui camilan dengan yogurt, atau menggunakannya sebagai bahan tambahan. paprika, telur dan keju keras. Cranberry kering akan menambah rasa asam khusus pada camilannya.

Bahan-bahan:

• saury – 1b;
• Beijing - buah;
• paprika – 1 buah;
• keju keras – 150 gram;
• telur rebus – 3 buah;
• yogurt untuk saus;
• cranberry kering - 1 genggam.

Persiapan

1. Tiriskan cairan dari ikan dan bagi menjadi beberapa bagian.
2. Potong lada dan kubis menjadi potongan-potongan.
3. Potong keju dan telur menjadi kubus.
4. Campur semuanya dan rendam dalam yogurt dan saury kalengan.

Salad sederhana dengan saury dan crouton dapat dibuat dengan cepat, dalam hitungan menit. Hidangan ini sangat cocok untuk mengatasi rasa lapar saat makan siang, karena mengandung kacang-kacangan dan sayuran segar. Anda bisa membeli crouton yang sudah jadi dengan rasa yang netral dan tidak kuat, atau Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggoreng roti berbentuk kubus di dalam oven microwave.

Salad saury dengan telur akan memberi kita vitamin untuk otak, yang sangat diperlukan bagi semua orang. Anda perlu makan ikan dua kali seminggu untuk fungsi neuron berkualitas tinggi. Nikmati salad saury. Ngomong-ngomong, ini jenis ikan berlemak, jadi jangan disalahgunakan.

Saat memilih saury kalengan, perhatikan tidak hanya tanggal pembuatannya, tetapi juga tampilan toplesnya - bagian bawah dan tutupnya jika bengkak berarti makanan kalengnya rusak. Periksa apakah isinya bocor dari toples.

Ngomong-ngomong, salad "Mimosa" yang terkenal dalam versi aslinya dibuat dengan saury - bergizi dan berair. Mari kita lihat persiapannya terlebih dahulu.

Cara menyiapkan salad saury dengan telur - 15 varietas

Salad meriah dengan saury, kentang, dan wortel.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Kentang besar - 1-3 buah.
• Wortel - 1-2 buah.
• Telur - 3-4 buah.
• Bawang - 0,5-1 buah.
• Mayones - secukupnya
• Garam secukupnya

Persiapan:

1. Tuang cairan dari kaleng ke dalam cangkir dan haluskan saury dengan garpu.
2. Tuangkan air mendidih di atas bawang bombay selama 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit dan potong dadu.
3. Pisahkan telur rebus menjadi putih dan kuningnya. Parut putihnya di parutan kasar dan kuningnya di parutan halus.
4. Kupas wortel dan kentang rebus, lalu parut di parutan halus.
5. Tempatkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad: tumis, bawang bombay, mayones, kentang asin, merica bubuk (opsional), mayones, wortel, mayones, putih telur, mayones. Kami memadatkan kuning telur di atasnya dan menaruhnya di tempat dingin selama beberapa jam.

Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu, zaitun, Anda bisa mengatur sprat - gunakan imajinasi Anda dan senangkan tamu Anda, selamat makan!

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Telur - 6 buah.
• Keju keras - 200 gram
• Mayones - opsional

Persiapan:

Tempatkan 8 lapisan dalam mangkuk salad:

1. setengah kaleng saury;
2. keju keras parut.
3. Oleskan sekotak mayones dan lanjutkan:
4. putih setengah butir telur, parut parutan kasar;
5. kuning telur dari setengah telur, parut di parutan halus;
6. keju keras parut;
7. setengah toples saury, mayones di atasnya.

Jika ingin melapisi setiap lapisan dengan mayones, gunakan sedikit saja.

Mari beralih ke pilihan paling populer untuk menyiapkan salad, yang lebih mirip hidangan pembuka untuk roti panggang panas.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Bawang - 1 buah.
• Telur ayam - 3 buah.
• Mayones - opsional
• Lada bubuk - opsional

Persiapan:

1. Potong telur rebus, potong bawang bombay yang disiram air mendidih.
2. Hancurkan saury dengan garpu, masukkan telur, bawang bombay, dan merica.
3. Bumbui dengan mayones dan jus kalengan. Aduk rata.

Simpan di tempat dingin sampai disajikan.

Sausnya jangan berlebihan agar salad tidak cair dan rasa mayonaise tidak dominan pada cita rasa masakan.

Salad yang mudah disiapkan dan murah.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 200 g
• Telur - 2 buah.
• Keju olahan – 100 gram
• Bawang - 1 buah.
• Mayones - 120 gram

Persiapan:

1. Pisahkan telur rebus menjadi putih dan kuningnya. Potong setengah bagian putihnya dan tutupi bagian bawahnya. Mayones.
2. Potong bawang bombay (sebaiknya yang biru) menjadi potongan-potongan kecil dan taburkan di atasnya.
3. Tempatkan setengah dari tumisan tumbuk tanpa jus di atas bawang bombay dan olesi dengan mayones.
4. Taburi dengan keju parut dan olesi dengan mayones.
5. Gosok sisa putihnya di atasnya, taruh sisa saury, dan oleskan mayones di atasnya.
6. Hiasi dengan campuran kuning telur dan bumbu. Sajikan beberapa jam setelah direndam.

Rasa tomat paling menonjolkan rasa ikan, itulah sebabnya jumlahnya banyak ikan kaleng mendekat jus tomat. Mari kita gabungkan rasa ini dalam salad.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Tomat - 2 buah.
• Telur ayam - 2 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Keju keras - 80 gram
• Mayones - opsional

Persiapan:

Kami mengalirkan sebagian cairan dari saury, menaruh sisanya di dasar mangkuk salad, dan menumbuknya dengan garpu di sini.

Tempatkan bawang bombay cincang di atas tumisan haluskan dan hiasi dengan mayones tipis-tipis.

Jika tomat terlalu berair, masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan jus.

Letakkan selapis kubus tomat, tutupi dengan keju parut dan olesi dengan mayones.

Sebelum disajikan, hiasi dengan mawar wortel.

Salad saury yang lezat dengan mudah menggantikan sarapan.

Bahan-bahan:

• Beras - 0,5 sdm.
• Telur - 2 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Tumis kalengan - 1 b.
• Mayones - opsional
• Garam - opsional

Persiapan:

1. Dinginkan nasi yang dimasak dengan air asin.
2. Potong telur rebus dan campur dengan nasi.
3. Tambahkan bawang bombay cincang dan tumis tumbuk. Aduk, tambahkan garam, bumbui dengan mayonaise.
4. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui salad dengan minyak tumis atau minyak sayur.

Komposisi salad yang sederhana memiliki rasa yang enak dan disantap dalam hitungan menit.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Bawang - 1 buah.
• Apel hijau - 1 buah.
• Kentang - 2 buah.
• Telur ayam - 3 buah.
• Keju - 70 gram
• Mayones - opsional

Persiapan:

Tempatkan lapisan di bagian bawah mangkuk salad yang dalam dengan urutan sebagai berikut:

1. tumis tumbuk (tiriskan airnya terlebih dahulu), mayonaise;
2. kentang jaket parut, mayones;
3. bawang bombay cincang, disiram dengan air mendidih;
4. apel parut, mayones;
5. keju keras parut;
6. putih telur parut, lapisan mayones tebal;
7. parut kuning telur di parutan halus.

Simpan di lemari es sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

• Nasi matang - 1 sdm.
• Saira – 300 gram
• Paprika - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Tomat - 1 buah.
• Lemon - 0,5 buah.
• Garam - opsional

Persiapan:

1. Letakkan nasi di bagian bawah, dan irisan tomat di atasnya. Masak saury, tumis bawang bombay.
2. Tuangkan minyak dari wajan ke tomat, bersama bawang bombay.
3. Potong tumis menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke salad. Potong lada (Anda bisa memanggangnya) dan tambahkan.
4. Bumbui dengan air jeruk nipis, taburi bumbu, garam, dan bumbu sesuai selera dan imajinasi Anda.

Bahan-bahan:

• Telur - 3 buah.
• Keju - 100 gram
• Acar mentimun - 2 buah.
• Tumis kalengan - 1 b.
• Bawang - 1 buah.
• Beras - 0,5 sdm.
• Hijau - opsional
• Mayones - opsional

Persiapan:

1. Masak nasi dalam air dengan garam, bilas dengan air.
2. Keluarkan jus dari makanan kaleng dan haluskan saury.
3. Tuangkan air mendidih di atas bawang cincang.
4. Cincang halus telur rebus.
5. Potong sayuran.
6. Tiga keju di parutan.
7. Potong mentimun menjadi kubus, biarkan jusnya mengalir.
8. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones.

Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.

Bahan-bahan:

• Kacang polong - 1b.
• Tumis kalengan - 1 b.
• Tuna kalengan - 1 b.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Bawang putih - 3 siung
• Telur - 2 buah.
• Beras - 200 gram
• Lada - 1 buah.
• Garam - opsional

Persiapan:

1. Rebus telur, potong-potong, masukkan ke dalam wadah yang dalam.
2. Hancurkan tuna dan saury lalu tambahkan ke dalam telur.
3. Potong bawang bombay, wortel rebus, bawang putih. Tuang sayuran ke dalam wadah.
4. Tambahkan nasi rebus ke dalam salad dan aduk hingga rata.
5. Tambahkan saus: campur dengan kuning telur minyak ikan, sesendok besar mustard, mentega, jus lemon dengan tambahan adas cincang, sesendok krim asam.
6. Taburi piring dengan kacang polong dan hiasi dengan bagian putih telur.

Salad Soviet sederhana sudah siap.

Salad seafood pedas untuk tamu tak terduga.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1b.
• Cumi kalengan - 1 b.
• apel - 2 buah.
• kenari- 80 gram
• Seledri - 2 buah.
• Jus lemon - 15 ml
• Mayones - opsional

Persiapan:

Campur dalam mangkuk salad: tumis tumbuk tanpa jus; kubus cumi; irisan apel ditaburi jus lemon; potongan seledri; kacang panggang aromatik. Aduk rata dengan mayones.

Saladnya sudah siap!

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Lembaran lavash - 3 buah.
• Mayones - 250 gram
• Telur rebus- 3 buah.
• Keju keras- 150-200 gram
• Hijau (bawang, adas) - opsional

Persiapan:

Letakkan roti pita, lapisi lembarannya dengan mayones dengan hati-hati. Untuk yang pertama, tiga butir telur, untuk yang kedua - keju, untuk yang ke-3 - tumis tumbuk. Taburi daunnya dengan bumbu. Kami menggulung lembaran dengan telur, membungkus gulungan di lembaran dengan keju, dan kemudian di lembaran dengan saury.

Masukkan ke dalam tas dan biarkan di tempat dingin hingga meresap.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Mentimun segar - 1 pc.
• Kacang hijau - 1 b.
• Telur - 2 buah.
• Mayones - opsional
• Garam - opsional
• Lada bubuk - opsional

Persiapan:

Dalam mangkuk salad, campur rata dengan mayones: tumis tumbuk, mentimun cincang halus, telur cincang, kacang hijau tanpa air, bawang bombay cincang halus.

Kami memotong bawang hanya dengan tangan - lupakan sejenak bahwa Anda memiliki blender.

Saladnya sudah siap. Anda dapat menyembunyikannya sampai tamu datang.

Makan malam atau makan siang yang lezat selain kentang goreng atau kentang tumbuk.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Telur rebus - 5 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Minyak zaitun- 1 sdm. aku.
• Herbal, rempah-rempah - opsional
• Untuk bumbunya:
• Air - 1 sdm.
• Cuka balsamic - 1 sdt.
• Gula - 1 sdm. aku.

Persiapan:

1. Buang bijinya dari saury. Bagi menjadi potongan-potongan kecil.
2. Kami mengasinkan bawang - isi dengan air, cuka, dan taburi gula. Biarkan selama lima menit dan peras cairannya.
3. Tempatkan ikan dalam satu lapisan di bagian bawah wadah salad. Di atasnya ada acar bawang bombay dalam setengah lingkaran besar. Selanjutnya, taburi putih cincang dengan garam, merica, dan bumbu.
4. Bumbui dengan saus yang terbuat dari jus saury dan mentega. Hiasi dengan lapisan kuning telur dan bumbu.

Saladnya sudah siap.

Satu dengan salad yang lezat di atas meja, ditata berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

• Tumis kalengan - 1 b.
• Jagung - 1b.
• Telur rebus - 3 buah.
• Tongkat kepiting atau daging - 250 gr
• Mayones dan rempah-rempah - opsional.

Persiapan:

1. Tuang saury ke dalam mangkuk salad dan uleni. Oleskan sedikit mayones di atasnya.
2. Sebarkan jagung dalam lapisan tebal. Oleskan sedikit mayones di atasnya.
3. Berikutnya selapis potongan stik atau daging rajungan, olesi mayonaise.
4. Campur telur cincang halus dengan mayones dan letakkan di lapisan terakhir.
5. Taburi dengan banyak bumbu.

Biarkan terendam selama beberapa jam sebelum disajikan. Untuk tenaga ekstra, hiasi dengan dua bulan sabit lemon.