Salad yang cantik dan lezat Topi Santa. Salad Olivier “Topi Santa Claus” Salad berbentuk topi Santa Claus

Sinterklas sedang berjalan membawa hadiah, dan dia kehilangan topinya di hutan. Untung itu bukan hadiah. Tapi kami menemukan topi, dan sekarang menghiasi topi kami meja pesta. Saat Sinterklas datang membawa ucapan selamat, kami akan memberikan topinya, dan sebagai kenang-kenangan kami akan membuatkan salad berupa hiasan kepala ajaib.

Hal utama dalam salad Tahun Baru "Topi Santa Claus" bukanlah resepnya, tetapi idenya. Anda dapat mengatur salad favorit Anda dengan cara ini - salad Olivier, salad dengan plum, aprikot kering, dan lainnya. Komposisinya hanya perlu menyertakan wortel (kami menggunakannya untuk menghias topi) dan telur rebus. Nah, bahan-bahan lainnya terserah selera Anda.

Dari jumlah bahan yang ditentukan Anda akan mendapatkan 2 tutup dengan ukuran yang sama seperti di piring saya. Anda menghitung jumlah bahan berdasarkan kebutuhan dan ukuran topi Anda. Anda mungkin perlu membuat satu topi, tetapi topi yang sangat besar.

Rebus wortel, kentang dan telur hingga empuk. Fillet ayam Ayo masak juga.

Sisakan putih tiga butir telur untuk hiasan, lalu cincang halus 2 butir telur utuh dan sisa kuning telur.

Kami juga akan mencincang halus semua bahan lainnya untuk salad. Wortelnya tidak kita pakai semuanya, sisakan 2 saja untuk hiasan.

Bumbui dengan mayones, garam dan merica sesuai selera. Mari kita campur. Salad sudah siap, Anda bisa mulai mendekorasi.

Parut putih telur dan sisa wortel.

Dengan menggunakan mayones, kita akan menerapkan kontur topi masa depan kita di piring. Jika kita tidak menyukai sesuatu dalam karya seni kita, kita dapat menghilangkan mayonesnya dan mencoba lagi.

Isi ruang di dalam garis luar dengan hati-hati dengan salad.

Kami meletakkan bagian merah topi dengan wortel parut, dan menghias pom-pom dan pinggirannya dengan putih telur.

Oleskan kontur tipis dengan sedikit mayones, dan salad Tahun Baru "Topi Santa Claus" sudah siap.

Selamat Tahun Baru semuanya! Terimalah harapan terbaik saya untuk Tahun Baru!

Kebahagiaan, kesehatan, kesuksesan dan kedamaian!

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad "Topi Santa Claus" dengan telur, keju, dan sosis untuk meja Tahun Baru. Hidangan ini terlihat cantik di atas meja karena penggunaan bahan-bahan berwarna cerah.

Yang utama adalah memilih sayuran berwarna merah, bisa berupa tomat matang atau berdaging paprika. Komponen-komponen ini perlu dikupas, sehingga daging buahnya harus bagus. Kaviar merah juga cocok untuk hiasan salad jika rumah tangga menyukainya dalam jumlah banyak.

Untuk dekorasi seperti itu, Anda bisa mengambil salad seragam atau berlapis. Lapisan-lapisannya dapat ditumpuk menggunakan piring kecil yang dalam. Piringnya tertutup untuk ini film melekat, atau kantong plastik sederhana. Dengan demikian, salad mudah dikeluarkan dan wadahnya sendiri tidak kotor.

Untuk menyiapkan salad, ambil rebus atau sosis asap, bahan ini paling baik dipotong-potong. Telur ayam harus direbus dalam air, ini akan memakan waktu 10 menit. Anda dapat dengan cepat mendinginkannya dalam air es. Lapisan ketiga terdiri dari keju keras, itu juga diperlukan untuk dekorasi. Hanya untuk tujuan ini, ia dihancurkan di parutan halus. DI DALAM resep ini Bagian utama salad dihiasi dengan tomat cincang.

Bahan saladnya

1. Sosis rebus – 100 gram.
2. Telur ayam – 2 buah.
3. Keju keras – 100 gram.
4. Krim asam – 3 sdm.
5. Bawang putih – 1 gigi.
6. Tomat – 1 buah.
7. Garam secukupnya.
8. Rempah-rempah - secukupnya.

Cara menyiapkan salad “Topi Santa Claus” dengan telur, keju, dan sosis

Potong sosis rebus menjadi irisan tipis. Kupas bawang putih dan peras melalui mesin press. Campur dengan krim asam, garam dan bumbu secukupnya. Anda juga bisa menggunakan mayones untuk sausnya.

Kupas telur ayam dan potong dadu. Tuang telur ke dalam wadah yang dalam dan tambahkan sesendok saus krim asam, aduk hingga rata.


Giling 1/3 keju keras di parutan kasar dan tambahkan krim asam.


Letakkan tas di atas piring dan tambahkan selapis keju, tekan dengan sendok. Ini akan menjadi lapisan teratas.


Tempatkan lapisan telur berikutnya dan padatkan.


Kemudian tuang sosis cincang yang sudah dicampur sejumlah kecil krim asam. Tekan bagian atasnya dengan sendok. Tempatkan di lemari es selama 15 menit.


Cuci tomat, buang kulitnya dan buang bijinya. Potong daging buah yang matang menjadi kubus kecil.


Balikkan isi mangkuk ke piring datar dan keluarkan kantongnya dengan hati-hati.


Hiasi seluruh salad dengan tomat cincang dan taburi keju parut di bagian bawah. Agar produknya pas, Anda perlu melumasi benda kerja dengan krim asam.


Campur sesendok keju parut dengan krim asam dan buat bola. Itu harus ditempatkan di bagian atas tutupnya. Tempatkan salad di lemari es selama 1-2 jam. Kemudian Anda bisa menyajikan salad yang meriah dan sangat lezat yang disebut “Topi Santa Claus” untuk pesta Tahun Baru. Selamat makan!

Kami benar-benar mempersiapkan Tahun Baru. Salad "Topi Santa Claus" adalah aksen cerah di meja pesta. Juiciness, efektivitas dan harmoni rasa dalam satu hidangan musim dingin untuk pecinta makanan buatan sendiri. Kombinasi daging ayam dengan sayuran rebus, telur, keju, bawang bombay, kenari dan buah delimanya luar biasa. Prosesnya tidak memerlukan keterampilan profesional.

Fitur menyiapkan salad dalam bentuk topi merah

1. Rebus sayuran dengan seragamnya. Kami menambah atau mengurangi jumlahnya sesuai dengan preferensi kami.
2. Kami mengurangi rasa pahit bawang bombay dengan merebusnya dengan air mendidih. Anda bisa membuat acar bawang bombay.
3. Kami memilih telur ayam yang lebih besar. Kalau yang ada hanya sedikit, kita tambah jumlahnya.
4. Kacang bisa berupa apa saja: kenari, hazelnut, kacang tanah.

Cara merakit salad berbentuk tudung merah dengan buah delima

Ada dua pilihan: meletakkan campuran salad di dalam gundukan atau membuatnya dengan membalik mangkuk berisi salad yang sudah dipadatkan.

Bubo terbuat dari campuran parutan telur dan keju. Pinggirannya terbuat dari keju parut.

Melayani suguhan asli perlu didinginkan.

Video persiapan salad.

Salad berbentuk topi Santa Claus untuk liburan Tahun Baru. Sangat enak dan indah, serta memberikan suasana meriah bagi seluruh tamu di meja.

meja Tahun Baru selalu terkenal dengan kekayaan masakannya. Bahkan di masa-masa paling “miskin”, meja pesta dibedakan oleh kelimpahannya. Para ibu rumah tangga memikirkan menunya terlebih dahulu, membeli makanan dan berfantasi tentang penyajian hidangan yang indah. Salad "Topi Santa Claus" tidak terkecuali. Piring dengan yang asli selalu menjadi hit di meja. Salad yang diusulkan akan dihargai oleh para tamu di meja tidak hanya untuknya penampilan, tapi juga karena rasanya yang luar biasa. Selamat berlibur!

Tuna kalengan – 200 gram

Jagung kalengan – 300 gram

Keju keras – 150 gram

Telur ayam – 3 buah.

Tomat – 200 gram

Mayones – 3 sdm. sendok

Garam – 0,2 sdt

Waktu persiapan – 10 menit

Waktu memasak – 30 menit

Jumlah porsi – 4

Salad Tahun Baru: “Topi Santa Claus”, resep dengan foto langkah demi langkah, dengan tuna

Persiapkan segalanya bahan-bahan yang diperlukan.

Keluarkan ikan dari isian dan potong menjadi potongan-potongan kecil.

Parut keju di atasnya parutan kasar.

Cuci tomat. Potong 100 g tomat menjadi kubus kecil. Jika tomatnya sangat berair, tiriskan jusnya. Gunakan sisa tomat untuk hiasan.

Rebus telur selama 10 menit, dihitung dari awal cairan mendidih, masukkan ke dalam air dingin, lap, kupas dan dinginkan. Potong 1 butir telur.

Potong sisa telur menjadi dua dan buang kuningnya. Potong kuning telur menjadi kubus dan parut putihnya di parutan halus.

Dalam mangkuk, campurkan separuh tomat, ikan, keju, telur cincang, kuning telur dan jagung, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Campur semuanya.

Letakkan salad di atas piring berbentuk slide dan oleskan mayones mesh di atasnya agar hiasan tomat dan protein lebih menempel kuat pada permukaan slide.

100 gram. Cincang halus sisa tomat dan tutupi gundukannya. Buat pinggiran tutupnya dari protein. Gulung putih telur dan mayones menjadi bola, gulingkan dalam putih telur dan tempelkan di atas topi sebagai pompom.

tuna kalengan – 1 kaleng

jagung - 1 kaleng

keju keras apa saja – 150 g

telur - 3 buah.

tomat – 200 gram

mayones

garam

Persiapan:

Buka kaleng tuna dan jagung, lalu tiriskan cairannya. Hancurkan tuna dengan garpu. Rebus telur hingga matang. Potong satu telur seluruhnya. Pisahkan dua telur lainnya, putih dan kuningnya secara terpisah. Potong kuning telur ke dalam salad, dan sisakan putihnya untuk hiasan. Potong 100 g tomat ke dalam salad, dan sisakan 100 g untuk hiasan. Parut keju di parutan halus dan tambahkan ke mangkuk berisi salad.

Tambahkan garam dan campur dengan mayones. Tempatkan di gundukan di atas piring.

Menghias salad tuna:

Parut sisa putih telur dari dua butir telur dan hiasi sekeliling salad (ini akan menjadi bagian bulu topi). Potong tomat menjadi kubus dan taruh di tumpukan (ini adalah topinya sendiri). Nasihat! Agar tomat tidak hancur, buatlah jaring mayones. Kami membuat pom-pom dari protein parut halus di atas topi salad kami. Ini akan menjadi topi yang menyenangkan dan lezat!