Amplop lavash dengan keju. Lavash dengan keju dan bumbu di penggorengan Lavash dan gulungan keju Adyghe
Camilan lavash panas dengan dengan isian berbeda bisa dimasak di microwave, oven, atau di atas panggangan.
Anda tidak perlu membeli salmon asin ringan dengan kaviar merah untuk meja liburan Anda. Cukup untuk dimiliki produk sederhana untuk memasak, misalnya, roti pita dengan keju dan bumbu di penggorengan, dan bahkan tanpa minyak.
Penggunaan roti Armenia dalam masakan memberikan hasil yang cepat.
Jajanan roti pipih yang tipis tidak hanya cantik, tetapi juga memberikan kesan komposisi yang memakan banyak waktu dalam pembuatannya.
Lavash dengan keju, bumbu, telur: resep langkah demi langkah untuk roti gulung dengan foto
Tamu Anda terutama akan menyukai hidangan pembuka yang cepat disiapkan ini jika Anda mentraktirnya di luar ruangan: di gazebo di rumah Anda pondok musim panas, sedang piknik.
Itu dibuat dari dua jenis keju.
Bahan-bahan
Porsi: – + 8
- Lembar lavash 2-3 buah
- Keju keras 100 gram
- Keju lembut 100 gram
- Dill dan peterseli 1 ikat
- Bawang putih (opsional) 3 siung
- Telur rebus 2 buah
- Mayones 4 sendok
Per porsi
Kalori: 256 kkal
Protein: 13,77 gram
Lemak: 20,53 gram
Karbohidrat: 3,75 gram
40 menit. Resep video Cetak
Goreng bagian sisinya yang sudutnya terlipat dalam wajan. Anda bisa mencoklatkan yang kedua sampai terbentuk kerak.
Panasnya akan melelehkan keju. Lavash yang diisi akan menjadi renyah.
Lavash goreng dengan suluguni dan rempah-rempah
Cukup asin keju Georgia dengan konsistensi elastis, cocok untuk menggoreng dan memanggang.
Bagaimana kalau kita menyiapkan lavash dengan bumbu dan keju suluguni?
Bahan-bahan:
- roti pita tipis- 1 buah;
- suluguni – 100 gram;
- bawang hijau dan adas – 100 gram;
- garam dan merica - secukupnya.
- telur (mentah) – 1 buah.
- minyak sayur– 30 gram.
- Cincang halus sayurannya.
- Ke bawang bombay dan adas tambahkan suluguni, cincang parutan kasar. Garam dan merica. Mencampur.
- Buka gulungan roti pita berbentuk persegi panjang. Taburi dengan campuran keju dan rempah segar secara merata.
- Kami memutar gulungan dan mencelupkannya ke dalam telur sehingga terbentuk kerak renyah keemasan saat menggoreng.
- Goreng gulungan di kedua sisi.
Ada cara lain untuk membungkus suluguni dengan roti pita.
1. Lembaran besar roti Georgia potong menjadi 4 persegi panjang.
2. Letakkan satu sendok isian di bagian atas.
3. Kami melipat kue selangkah demi selangkah ke dalam amplop seperti terlihat pada foto.
Anda akan mendapatkan segitiga yang lezat dengan keju sulugini.
Resep ini membuat roti pita goreng dengan mozzarella, basil dan tomat; lavash dengan suluguni, bumbu dan tomat; dengan keju, bawang hijau, ham atau sosis; keju cottage dan rempah-rempah.
Gunakan imajinasi Anda dan bereksperimenlah dengan kombinasi rasa. Anda pasti akan menemukan resep terbaik untuk diri Anda sendiri.
Apa bagusnya keju Adyghe? Sama seperti keju feta, keju Adyghe dibuat secara eksklusif dari susu dan produk susu fermentasi apa pun (misalnya whey, kefir, atau susu asam). Tidak seperti kebanyakan keju yang kita lihat di rak-rak toko, keju Adyghe tidak dibuat dengan ragi rennet, sehingga keju ini menjadi produk vegetarian yang sehat.
Brynza mudah disiapkan di rumah, sama seperti. Teknologinya sederhana, waktu kesiapannya minimal (tidak lebih dari 1 hari), sedangkan manfaat dan kualitas produknya tinggi.
Anda bisa menyiapkan banyak hidangan vegetarian yang lezat dengan keju Adyghe. Bahkan hanya dengan menggorengnya saja, Anda bisa membuat camilan hangat yang mengenyangkan dalam waktu singkat.
Hidangan vegetarian sederhana lainnya adalah roti pita dengan keju dan rempah-rempah. Tipis lavash Georgia atau pita Turki cocok dengan keju leleh dan rempah-rempah. Bagian luarnya renyah dengan warna keemasan yang menyenangkan, dan di dalamnya terdapat sayuran aromatik dan keju yang membentang menggugah selera. Ngomong-ngomong, Anda tidak hanya bisa membungkus keju, tetapi juga sayuran dalam roti pita, menyiapkannya yang lezat. Cocok juga sebagai isian kentang tumbuk Dengan jamur goreng- sebagai pengganti pai sederhana.
Bahan roti pita dengan keju untuk dua porsi:
- lavash (1 buah);
- keju sapi atau domba (150 g);
- adas segar (3-4 tangkai);
- bawang putih (1 siung);
- mayones (1 sdm);
- lada hitam;
- garam.
Resep langkah demi langkah untuk lavash dengan keju dan rempah-rempah
Potong sepotong keju sapi (domba) segar atau keju Adyghe. Giling di parutan. Jika kejunya sangat lunak, hancurkan saja dengan garpu.
Cincang halus adas segar dan kombinasikan dengan keju. Aduk rata.
Campur mayones dengan bawang putih yang dihancurkan. Tambahkan garam dan sejumput lada hitam. Jika kejunya sangat asin, maka garam mungkin tidak termasuk dalam daftar bahannya. Campur mayones. Campuran ini akan sedikit melembutkan roti pita dan membuat isinya lebih juicy dan pedas.
Ayo siapkan dua potong roti pita. Letakkan potongan di depan Anda di papan.
Olesi sepotong roti pita dengan mayones.
Oleskan separuh campuran dill dan keju di atas roti pita.
Kami membuat seikat roti pita.
Mari kita siapkan hidangan porsi kedua. Tempatkan kedua paket di penggorengan. Goreng (tanpa minyak atau lemak lainnya) selama 3 menit di setiap sisinya.
Keju di lavash sudah siap. Selamat makan!
Camilan ini bisa pilihan yang bagus camilan dan bahkan hidangan untuk meja pesta. Ini tidak biasa dan sangat mudah disiapkan, dan bahan dasarnya adalah keju Adyghe, bumbu, dan sayuran. Cobalah!
Jika mau, Anda bisa menambahkan saus apa pun sesuai selera Anda ke lavash ini dengan keju Adyghe dan rempah-rempah, tapi jangan berlebihan (agar lavash tidak kehilangan bentuknya). Keunikan jajanan ini adalah, jika memungkinkan, roti pita harus dipanggang di atas panggangan. Jika tidak memungkinkan, dapat dilakukan di penggorengan (panci panggangan juga cocok) atau dibiarkan di lemari es agar roti pita meresap. Bagaimanapun, camilan seperti itu akan sangat lezat. Tonton cara membuat lavash dengan keju Adyghe dan rempah-rempah.
Jumlah porsi: 4-5
Resep lavash yang sangat sederhana dengan keju Adyghe dan bumbu Rusia, langkah demi langkah dengan foto. Mudah disiapkan di rumah dalam 40 menit. Hanya mengandung 46 kilokalori. Resep penulis untuk masakan Rusia.
- Waktu persiapan: 13 menit
- Waktu memasak: 40 menit
- Jumlah Kalori: 46 kilokalori
- Jumlah porsi: 10 porsi
- Kesempatan: Untuk sarapan
- Kompleksitas: Resep yang sangat sederhana
- Masakan nasional: masakan Rusia
- Jenis hidangan: Makanan ringan, hidangan adonan
Bahan untuk lima porsi
- Lavash - 1 buah
- Keju Adyghe - 250 gram
- Tomat - 2-3 potong
- Hijau - secukupnya
Persiapan langkah demi langkah
- Saya meminjam resep ini dari seorang teman yang menyiapkan lavash ini dengan keju Adyghe dan rempah-rempah untuk hari jadinya. Hidangan pembuka ini langsung diapresiasi oleh para tamu. Itu disiapkan sesederhana mungkin.
- Kami menyiapkan isinya terlebih dahulu: potong sayuran dan potong tomat menjadi potongan-potongan kecil, dan parut keju di parutan sedang.
- Campur keju dengan bumbu hingga halus.
- Kami meluruskan roti pita, menaruh isian kami di tengah: segera lapisi dengan keju dan rempah-rempah, dan taruh tomat cincang di atasnya.
- Kami membungkus roti pita dengan isian dalam "amplop".
- Keunikan resep ini adalah roti pita dengan keju Adyghe dan bumbu digoreng di atas panggangan (Anda bisa menggunakan penggorengan dan kompor biasa, tetapi efeknya akan sedikit berbeda). Kerak terbentuk pada roti pita, dan juga menghasilkan aroma khusus. Ada cara lain untuk menyiapkan camilan seperti itu - biarkan roti pita terendam selama satu jam di lemari es, tetapi cara pertama lebih baik.
- Lebih baik menyajikan lavash dengan keju Adyghe dan bumbu panas jika Anda menyiapkannya di atas panggangan. Anda juga bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
resep lavash
30 menit
250 kkal
5/5 (2)
Peralatan dan perlengkapan yang diperlukan:
- talenan;
- gunting;
- mangkuk untuk diisi;
- mangkuk kecil untuk adonan;
- sendok teh dan sendok makan;
- panci;
- tulang belikat;
- peralatan untuk menyajikan hidangan yang sudah jadi.
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan roti pita dengan sosis dan keju, digoreng dalam wajan, Anda membutuhkan:
Seleksi Bahan
Keju. Untuk menyiapkan snack ini, Anda bisa menggunakan keju yang Anda suka. Ini bisa berupa varietas keras apa saja, keju “Adygei”, keju feta, atau suluguni. Satu hal yang penting: produk harus segar dan berkualitas tinggi, dan untuk itu perhatikan:
Sosis. Untuk membuat lavash, Anda bisa menggunakan apa saja sosis rebus atau ham. Saat membeli, perhatikan:
Pita. Saat membeli lavash, perhatikan penampilan tempat penjualannya. Jika Anda melihat kotoran di lantai toko atau kios, berarti kekacauan dan bau busuk, ini menunjukkan kondisi tidak sehat di mana produk tersebut disiapkan. Pastikan juga untuk melihat penampilan penjual atau siapa pun pembuat produk tersebut. Jika orang seperti itu tidak terawat dan kotor, orang hanya bisa membayangkan dengan tangan apa dia menyiapkan lavash. Oleh karena itu, yang terbaik adalah membeli produk seperti itu dalam kemasan di mana Anda dapat mengetahui tanggal pembuatan, komposisi, dan bahkan melihat tampilan roti pita.
Resep langkah demi langkah sederhana untuk menyiapkan roti pita goreng dengan isian dengan foto
Langkah 1: Siapkan semua bahan
Langkah 2: menyiapkan isinya
Semua produk yang dicincang dan diparut harus dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam (bentuk dan ukuran mangkuk harus sedemikian rupa sehingga Anda dapat dengan mudah mencampur produk), tambahkan krim asam, mustard, garam dan merica secukupnya, dan aduk semuanya hingga rata. .
Langkah 4: menyiapkan adonan
Kocok ke dalam mangkuk kecil telur mentah, tambahkan air, sedikit merica bubuk, garam dan kocok semuanya dengan garpu hingga diperoleh campuran yang homogen. Adonan ini diperlukan untuk menggoreng roti pita dengan isian.
Langkah 5: Membentuk dan Memasak Segitiga Pita
Dengan apa roti pita ini disajikan?
Segitiga berisi seperti itu dapat disajikan sebagai pengganti sandwich untuk hidangan pertama atau sebagai hidangan mandiri untuk camilan atau pesta teh apa pun.
Jika Anda sedang menunggu tamu, roti pita yang digoreng dalam wajan dengan keju, ham, dan rempah-rempah akan cocok, karena hidangan ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga memiliki penampilan yang menyenangkan, dan jika Anda menghiasinya dengan bumbu saat disajikan, Anda akan mendapatkan sebuah mahakarya yang nyata. Dan Anda bisa melengkapinya dengan sayuran, salad atau berbagai saus. Jika Anda ingin bagian dalam keju melar, sajikan roti pita mini ini hangat.
Resep video lavash isi keju yang digoreng di penggorengan
Di video ini anda bisa melihat secara detail dan jelas pembuatan roti pita segitiga yang sangat enak dengan isian sosis dan keju. Dan jika Anda belum pernah membuat segitiga sebelumnya, video ini akan membantu Anda menguasai teknik ini.
Pilihan memasak lainnya
Anda bisa menyiapkan lavash tidak hanya dengan isian ini. Ternyata tak kalah enaknya, dan jika Anda suka masakan keju cottage, cobalah. Nah, bagi mereka yang sedang menantikan tamu dan ingin memberikan kejutan, inilah yang mereka butuhkan. Anda juga bisa mencobanya, yang bisa disiapkan dengan berbagai macam isian dan juga disajikan di meja liburan.
Roti pita goreng dengan keju dan sosis - ini salah satunya pilihan lezat makanan ringan untuk liburan apa pun, dan saya harap Anda menikmati resep ini. Jadi cobalah memasak, kirimkan kesan dan ulasan Anda. Bagikan dengan isian apa dan desain apa yang Anda dan keluarga suka lavash, dan pastikan untuk meninggalkan komentar.
