Kapan ulang tahun sampanye? Selamat Ulang Tahun, sampanye: fakta paling menarik tentang minuman bersoda. Sampanye Rusia: tradisi emas anggur bersoda domestik

4 Agustus adalah hari ulang tahun Champagne.
Dan bukan hanya hari ulang tahun, tapi hari jadi - 350 tahun.
Kemuliaan penemunya adalah milik biksu Perancis Pierre Perignen. Untuk menghormatinya, sebuah monumen didirikan di provinsi Champagne dan salah satu merek paling terkenal dan mahal, Dom Perignon, didirikan. Kisah penemunya cukup basi. Biksu itu bertanggung jawab atas keamanan anggur di ruang bawah tanah biara Benediktin. Menemukan beberapa botol anggur yang difermentasi, dia membukanya untuk dituangkan, tetapi karena alasan tertentu dia memutuskan untuk menyesap anggur asam tersebut. Mungkin dia sedang mabuk. Mereka mengatakan bahwa setelah mencicipinya, dia berteriak: "Cepat ke sini, saya minum bintang!" Setelah kejadian ini, biksu tersebut mulai bereksperimen dengan serius. Dia mengambil varietas anggur yang berbeda, memblendernya, dan menggunakan waktu dan suhu penuaan yang berbeda. Dan pada tanggal 4 Agustus 1668, Pierre Perignon mempersembahkan sampanye asli pertama kepada kepala biara. Ngomong-ngomong, penemuan biksu lainnya adalah gabus yang terbuat dari kulit pohon gabus, yang menggantikan tongkat yang diminyaki. Dia juga menemukan cara untuk menyajikan sampanye - dalam gelas tinggi dan tipis, yang memungkinkan Anda mengungkapkan rasa dan aroma minuman sepenuhnya. Hanya 60 tahun kemudian, pada tahun 1728, perdagangan resmi anggur bersoda dimulai di Prancis, dan pada tahun 1729 sebuah rumah sampanye bernama Ruinart didirikan.
Perkembangan resep anggur bersoda di Rusia terjadi sedikit lebih lambat dari eksperimen Prancis. Yang pertama di daerah ini adalah orang Cossack yang tinggal di desa Tsimlyanskoe. Mereka memiliki teknologi untuk membuat anggur bersoda dengan nama yang sama.
Orang Rusia yang terkenal di dunia anggur bersoda diterima pada tahun 1900, ketika di sebuah festival di Perancis anggur bersoda Count Golitsyna menempati posisi pertama, mengungguli sampanye Prancis dalam kualitasnya. Resep anggur bersoda Golitsyn kemudian digunakan untuk membuat Anggur Bersoda Soviet.
Berikut beberapa tradisi lain yang terkait dengan sampanye:
- Setiap kapal laut modern “dibaptis” dengan sampanye sebelum diluncurkan. Kehormatan menjadi kapal pertama yang diberi nama sampanye diberikan kepada kapal perang berlapis baja Maine pada tahun 1890.
- Pada saat upacara penganugerahan pemenang perlombaan Formula 1 yang terkenal, seluruh pemenang perlombaan harus disiram dengan sampanye. Biasanya, pemasok menyediakan delapan botol anggur bersoda kepada penyelenggara. Empat orang ditempatkan di podium menunggu pemenang. Dan empat lagi dianggap cadangan.
- Merupakan kebiasaan untuk mencuci mobil yang baru dibeli dengan sampanye, khususnya Brut. Anda perlu mencoba menembak gabusnya agar benar-benar terbang di atas mobil.
- Sampanye adalah atribut wajib dalam pernikahan. Agar keluarga muda di rumah memiliki kebahagiaan dan kesejahteraan, setelah kedua mempelai meminum segelas anggur bersoda yang meriah, mereka perlu melemparkan gelas tersebut kembali ke bahu mereka. Kacamatanya pasti pecah dan semuanya akan baik-baik saja bagi kaum muda.
- Ya, tentu saja, jenis apa Tahun Baru tidak ada sampanye. Salah satu ritual utama Malam Tahun Baru adalah menuliskan permintaan rahasia di selembar kertas atau serbet, segera membakar catatan itu, dan menuangkan abunya ke dalam segelas anggur bersoda dan meminumnya sambil membunyikan lonceng. Jika Anda berhasil melakukan semuanya, keinginan Anda akan terkabul!

4 Agustus -hari mustard.
Hari salah satu bumbu paling populer akan datang - Hari Mustard. Tradisi ini dimulai pada tahun 1991 di Amerika dan telah menjadi acara tahunan di seluruh negeri. Liburan ini dirayakan setiap tahun pada hari Sabtu pertama bulan Agustus dan tahun ini jatuh pada tanggal empat Agustus.
Banyak kota menjadi tuan rumah festival mustard, lengkap dengan hot dog dan hamburger gratis. Pada hari ini, Anda dapat melihat hot dog dibagikan kepada orang-orang di jalan dekat toko-toko besar. Program liburan sangat kaya di Middleton, di mana National Mustard Museum, yang merupakan penggagas liburan tersebut, berada.
Pencicipan mustard diadakan untuk semua orang, di mana Anda dapat mencoba madu, pedas, panas, krim, dan banyak jenis mustard lainnya.
Liburan selalu diisi dengan hiburan yang diperuntukkan bagi orang-orang dari segala usia, konser, permainan, dan kompetisi. Pada daging atau ikan, pada daging kental, pada sandwich atau okroshka, mustard enak di mana-mana.
Orang Yunani kuno percaya bahwa biji sawi memiliki khasiat magis. Mereka menambahkannya ke menyukai minuman dan kaldu obat. Dalam ramuan ajaib, mustard dicampur dengan biji India dan bunga lain yang dapat dimakan, sehingga berusaha mencapai efek yang diinginkan. Biji sesawi juga banyak digunakan di Roma Kuno. Berkat orang Romawi, negara lain belajar tentang mustard. Dari Kekaisaran Romawi mustard pertama kali muncul di Jerman dan kemudian di Inggris. Pada Abad Pertengahan di Eropa utara, diyakini bahwa beberapa biji sesawi yang ditaburkan di sekitar rumah dapat melindungi penghuninya dari roh jahat.
Sejak abad ke-9, orang Prancis telah aktif memakannya dan menambahkannya ke dalam saus. Mustard Dijon yang sedikit manis masih dianggap sebagai salah satu bahan dasar mustard Prancis. sekolah kuliner. Beberapa kota di Perancis telah menerapkan denda yang tinggi (termasuk penjara) karena menjual mustard berkualitas buruk. Dan rasanya dinilai oleh komisi khusus penikmat kelezatan ini.
Asam dan manis, dengan madu, merica, keju, bir, anggur, vodka. Dengan bawang putih dan zaitun, dengan semua buah beri, bahkan ada coklat dan mustard kacang. Totalnya ada lebih dari lima ribu nama berbeda. Anda selalu dapat memilih salah satu yang sesuai dengan keinginan Anda! Selamat berlibur!

Hari Roti Jahe Tula.
Pada tanggal 4 Agustus, Festival Antar Daerah Tahunan “Hari Roti Jahe” di Tula akan mengumpulkan ribuan tamu dari berbagai belahan negara. Tempat festival gastronomi adalah Tula Kremlin. Dimulai pukul 11.00, berakhir pukul 20.00.
Penghuni dan tamu akan diperkenalkan dengan sejarah asal usul roti jahe dan rahasia pembuatannya. Pameran luas “Wilayah Tula – Surga Roti Jahe!” Petani dari wilayah Tula dan wilayah Rusia juga akan menyajikan produk-produknya yang alami dan lezat.
Di festival tersebut, para tamu akan diajari seni merebus samovar dengan benar dan disuguhi teh Tula yang nikmat. Kelas master pendidikan, di mana Anda dapat menunjukkan bakat kuliner Anda dan belajar banyak hal baru, akan menunggu semua orang. Anak-anak dan orang dewasa dapat ikut serta dalam mengecat kue jahe dan mencicipi manisan, yang jumlahnya banyak. Turnamen pertunjukan akan diadakan " rumah roti jahe", kejuaraan untuk merebus samovar berkecepatan tinggi "Tula pressure cooker", catur "roti jahe" dan berbagai macam hiburan, kompetisi, kuis, pameran, pertunjukan master, flash mob.
Di bioskop terbuka Anda dapat menonton film dengan secangkir teh dan roti jahe.
Ada baiknya ada hari istimewa untuk berkenalan dengan roti jahe Tula yang terkenal!

hari keju susu kambing.
Di antara banyak hari dalam kalender yang didedikasikan untuk keju, hari ini sangat indah, karena didedikasikan untuk produk yang sangat lezat dan sehat.
Keju kambing terbuat dari susu kambing alami. Ada varietas keras, lunak dan dadih, serta varietas dengan cetakan putih lembut. Rasa keju bergantung pada banyak faktor: kandungan lemak, nutrisi hewani, jenis kambing, dan teknologi pembuatannya. Resep sederhana keju kambing Sederhana saja: setelah asam, susu dikentalkan, whey ditiriskan, dan sisa dadih diperas dan ditempatkan di bawah mesin press. Produk yang disiapkan dengan benar akan menghasilkan kelembutan tertentu dengan rasa pedas yang nyata. Karena bahan tambahan dan teknologi persiapan yang berbeda, keju memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Jika kita bandingkan dengan keju yang terbuat dari susu sapi, maka keju kambing lebih rendah kalori dan mengandung lebih sedikit lemak, sehingga dapat diklasifikasikan sebagai keju makanan.
Keju kambing lunak akan bertahan selama 2 minggu, sedangkan keju kambing keras akan mempertahankannya kualitas yang berguna dalam waktu 3 bulan.
Khasiat keju kambing terletak pada tingginya kandungan bakteri asam laktat yang menjadikan produk ini bisa dibilang sebagai obat. Mikroorganisme ini berharga karena mencegah perkembangbiakan bakteri patogen. Sifat antibakteri pada keju kambing sama efeknya dengan anti
biotik. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa keju susu kambing mengandung sekitar seratus jenis bakteri menguntungkan yang mampu melawan virus dan mikroba.
Keju kambing lebih mudah dicerna daripada keju sapi dan merupakan produk hipoalergenik. Kandungan kalsiumnya yang tinggi menjadikannya produk yang sangat berharga bagi orang yang menderita penyakit tulang dan persendian. Hal ini juga diperlukan untuk perkembangan tubuh anak, karena berperan aktif dalam pembentukan jaringan tulang yang sedang tumbuh.
Sepotong keju kambing di atas sepotong roti segar, dicuci dengan segelas susu kambing - itulah kebahagiaan!

Champagne adalah minuman yang menemani setiap acara khusus. Ia memiliki sifat unik. Untuk waktu yang lama, produk alkohol ini hanya tersedia untuk bangsawan dan anggota bangsawan. Hal ini terkait dengan salad Olivier dan jeruk keprok aromatik. Untuk menghormati pencipta anggur ini, Pierre Perignon, para pecinta anggur bersoda mengadakan hari libur untuk menghormati minuman tersebut. Ulang tahun sampanye dirayakan pada hari pertama kali dicicipi - 4 Agustus.

Sejarah liburan

Pierre Perignon adalah seorang biarawan dari Biara Hautevillers. Yang terakhir ini terletak di wilayah kota Champagne. Pria itu mengelola pertanian yang berhubungan dengan penyediaan makanan dan ruang bawah tanah. Di waktu luangnya, Pierre melakukan eksperimen pembuatan anggur. Biksu itu menawarkan minuman bersoda kepada saudara-saudaranya pada tahun 1668, mengejutkan para pencicipnya. Anggur di dalam gelas menggelembung dan berbusa. Arus udara naik dari dasar piringan. Penemunya menerima banyak pujian. Merek sampanye mewah populer Dom Perignon kemudian dinamai untuk menghormatinya.

Nama minumannya sendiri berasal dari nama daerah di mana biara itu berada. Penemuan biksu lainnya adalah sumbat gabus, yang menggantikan tongkat yang diminyaki. Teknologi untuk memproduksi minuman bersoda baru tersedia secara luas pada tahun 1718. Itu dijelaskan oleh kanon koleksi Reims dari Biara Fedino. Minuman tersebut mulai dijual sepuluh tahun setelah acara ini. Perusahaan pertama yang memproduksi sampanye adalah Ruinard.

Produk ini mendapatkan popularitas luas pada paruh kedua abad kesembilan belas. Pembuat anggur Rusia telah mencapai kesuksesan besar dalam hal ini, menerima beberapa penghargaan bergengsi di pameran Paris. Prancis tidak senang dengan kompetisi tersebut. Ini adalah dorongan untuk penulisan dan penerapan undang-undang yang menyatakan bahwa hanya minuman yang diperoleh di kilang anggur Champagne sesuai dengan aturan yang diatur secara ketat yang dapat disebut sampanye.

Kami telah lama meminum minuman yang luar biasa seperti sampanye. Hanya sedikit orang yang bertanya-tanya tentang asal usul, sejarah, dan bahan-bahannya. Jadi artikel ini akan menjelaskan beberapa pertanyaan Anda dan memperluas wawasan Anda.

Siapa penemu sampanye?

Alkisah hiduplah seorang biarawan Benediktin bernama Pierre Perignon. Dia juga pengurus rumah tangga di Hautevillers Abbey, yang terletak di tengah-tengah Champagne. Jadi, Pierre bertanggung jawab atas persediaan makanan dan ruang bawah tanah, dan di waktu luangnya dia terlibat dalam eksperimen produksi berbagai anggur. Pada tahun 1668, pada tanggal 4 Agustus, Perignon memperkenalkan minuman yang luar biasa kepada saudara-saudaranya: gelembung keperakan dengan gemerisik pelan muncul dari dasar gelas. Dan busa transparannya berkilau, seolah hidup. Anggur bersoda inilah yang menjadi nenek moyang sampanye modern. Selanjutnya, nama penciptanya menjadi merek sampanye Prancis premium.

Bagaimana cara merayakannya?

Tentu saja, pada hari seperti itu, orang-orang di seluruh dunia saling memberi sampanye. Anggur bersoda disukai banyak orang. Alkoholnya tidak terlalu banyak, Anda tidak perlu meminumnya dalam sekali teguk seperti vodka, dan mudah untuk diminum. Sebenarnya, sampanye dianggap sebagai minuman feminin. Anda sudah lama memperhatikan bahwa untuk perayaan atau ulang tahun apa pun, wanita biasanya diberikan minuman seperti itu sebagai hadiah. Dan dia mungkin saja jenis yang berbeda, mulai dari varietas yang murah, dan diakhiri dengan yang termahal dan tertagih. Ingatlah bahwa anggur bersoda tidak dapat disimpan terlalu lama. Lama kelamaan berubah menjadi cuka. Pada ulang tahun sampanye Anda, Anda dapat membuka satu atau dua botol minuman ini, menuangkannya ke dalam gelas, dan bersulang.

Sampanye memiliki beberapa jenis: kering, manis, kasar, dan sebagainya. Buah anggur untuk membuat minuman dipanen lebih cepat dari jadwal. Kemudian kadar gula di dalamnya lebih rendah. Biasanya minuman dikemas dalam dua jenis botol: botol standar 750 ml dan botol magnum 1,5 liter.

Kondisi teknis panggung untuk pertunjukan kru musik Sevastopol "Primorsky Park".

Pemandangan.
Empat musisi dengan instrumen besar bekerja di atas panggung. Luas minimal area kerja adalah 6x3 meter.
Panggung harus dilindungi dari sinar matahari dan curah hujan dengan tenda.
Bila dipasang di luar ruangan, harus dilengkapi podium yang mampu menahan beban yang dibutuhkan. Pemasangan peralatan di lapangan tidak diperbolehkan.
Permukaan periuk porselen, paving slab, aspal dilapisi dengan penutup lantai yang lembut (karet, karpet).
Panggung harus dilengkapi dengan catu daya 220 volt yang dibumikan. Soket standar Eropa dengan kontak ground.
Lampu konser harus dipasang di atas panggung.
Lokasi musisi dan perlengkapannya (pemandangan dari aula, kiri ke kanan):
Vitaly Vorontsov (gitar, saksofon)
Kombo gitar di atas dudukan;
Stand dengan mikrofon yang menangkap suara dari komandan;
Kursi bar dengan ketinggian yang dapat disesuaikan (dimainkan sambil duduk);
dudukan gitar;
Tempat saksofon;
Berdiri dengan mikrofon untuk mengambil saksofon;
Tempat musik;
Tempat untuk pengolah lantai gitar;
Memantau;
220 volt.
Alexander Zu (bass ganda)
Kombo bass pada dudukan, dengan kemampuan untuk melakukan penyesuaian selama konser.
Tempat untuk musisi dengan double bass;
Tempat untuk prosesor bass;
Tempat untuk double bass (karpet diinginkan);
Bangku atau kotak (double bass akustik disandarkan pada sudut kira-kira 45°);
Dudukan untuk double bass elektrik;
Tempat musik;
Dudukan derek dengan mikrofon vokal;
Memantau;
220V.
Vitaly Zamyatin (frontman, vokal, drum)
Perhatian!
Kit drum dipasang untuk dimainkan sambil berdiri!
Ia dibawa ke depan panggung, sejajar dengan para pemusik.
Dipasang pada lantai karet atau karpet.
bassdrum;
Snare drum dipasang pada dudukan standar yang dipasang pada soket pada kick drum (biasanya digunakan untuk biola);
Tiga rak untuk piring;
Tempat topi;
Tom berkaki tinggi;
Pedal bassdrum;
Dudukan derek dengan mikrofon vokal;
Monitor 2 buah (Kiri+Kanan).
Max Perov (terompet, keyboard)
dudukan papan ketik;
Pipa digantung pada perpanjangan kaki dudukan yang melintang, suaranya ditangkap oleh jepitan mikrofon (milik Anda sendiri);
Ruang untuk pemroses lantai untuk pipa;
Tempat musik;
Memantau;
220V.
Saran garis belakang dan suara.
Kombo bass (lebih disukai dengan tube preamp) 150-350 W dengan D.I. Keluar.
Kombo gitar (dengan preamp tabung, sebaiknya) 50-300 W.
D.I.Box dua saluran (keyboard).
Drum dan dudukan yang dapat diservis dan disetel, satu set kunci untuk penyetelan.
Mikrofon vokal sebaiknya Sinheiser atau Schur.
Satu set mikrofon yang diperlukan untuk drum.
Mikrofon untuk mengambil gitar dari kombo.
Mikrofon untuk menangkap suara saksofon (kondensor).
Kabel dan kit pergantian dengan panjang yang dibutuhkan.
Dilarang melakukan perubahan apa pun di atas panggung setelah selesainya pemeriksaan suara dan menyentuh instrumen!
Dilarang kehadiran orang asing di area belakang panggung!
Pemilihan saluran FOH adalah kebijaksanaan direktur.
Perawatan yang diperlukan:
Vokal - spasial, kompresor;
Vokal latar - spasial;
Saksofon - spasial;
Barel - kompresor;
Bass - kompresor;
Master - kompresor, pembatas.

Suara.
Permintaan ke direktur suara:
Dasar suaranya adalah bariton solois. Vokal harus dikompresi secara lembut, dengan pemrosesan spasial klasik untuk pertunjukan live. Tanpa bergumam pada nada rendah dan siulan serta distorsi (tsh.. shh..) pada nada tinggi.
Suara gitarnya hangat, jazzy.. Cembung di register tengah, tanpa dentang atau memekik.. Dengan nada rendah yang rapi..
Terompet berbunyi dengan proses tersendiri. Dalam suara jazz klasik.
Keseimbangan terompet dan gitar dalam solonya seimbang di telinga.
Kuncinya adalah bantalan pendukung nada.
Bagian ritme - permainan besi dan pekerja dalam teknik jazz dengan jangkauan yang luas.
Tendangan dan tomnya dikompres dengan kuat. Dengan pukulan.
Bass ganda, tanpa dentang tinggi. Kompresi ketat dan sensitivitas input tinggi. Dinamika serangan dan volume diciptakan oleh jari-jari pemain bass. “Poke” dari kick drum dan bass harus dipisahkan dalam timbre. Menciptakan bidang yang dipenuhi alur akustik.
Dalam keseluruhan mix, vokal selalu berada di latar depan.
Perhatian pada gitar dan keyboard agar tidak “menahan” vokal.

Kondisi kehidupan.
Ruang ganti dilengkapi dengan setrika dan papan setrika.
Botol air minum.
Ketel, teh dan kopi yang diseduh. Gula. Susu atau krim. Setibanya para musisi, sepiring sandwich (12 pcs.). Di akhir pertunjukan akan ada makan siang hangat.
Ruang ganti sebaiknya dilengkapi dengan kursi atau sofa untuk menampung 6 orang. Bukan plastik! Meja rendah diinginkan.
Penerangan yang diperlukan dan jaringan 220 volt diperlukan.
Dalam kondisi udara terbuka, jalur kering atau jalan setapak dibuat dari ruang ganti hingga panggung.
Toilet, wastafel, dan pancuran harus dapat diakses.
Pos keamanan di ruang ganti dan instrumen. Lencana dan gelang untuk akses ke panggung.

Mengangkut.
Bus atau minivan dengan minimal 8 kursi.
Jika jarak dari turunnya kendaraan ke panggung lebih dari 50 meter, diperlukan troli kargo, mobil listrik atau loader.
Interaksi:
Vitaly Zamyatin - +7 978 844 56 15, administrasi, keuangan.
Alexander Zu - +7 978 814 01 91, konsultasi teknis.

Di seluruh dunia, tidak ada satu perayaan pun yang lengkap tanpa segelas sampanye dingin. Itu diminum oleh raja dan pedagang, bangsawan dan prajurit berkuda. Pushkin sendiri menyebut sampanye dalam novelnya Eugene Onegin, dan komposer terkenal Johann Strauss menulis polka untuk menghormatinya. Mungkin minuman bersoda ajaib ini, tidak seperti minuman lain, telah mendapatkan hak untuk merayakannya sendiri. Dan memang ada satu hal - merayakan ulang tahun sampanye merupakan kebiasaan 4 Agustus.

Bagaimana sampanye lahir

Banyak negara yang mengaku menyandang gelar kebanggaan sebagai tanah air anggur bersoda ini. Orang Swiss mengklaim bahwa mereka juga memiliki desa bernama Champagne, dan minuman berbusa diproduksi di sana pada abad ke-10, ketika tidak ada jejak biksu Perignon. Orang Italia menyela mereka, dengan alasan bahwa anggur bersoda sudah disajikan di istana kaisar Romawi beberapa ribu tahun yang lalu, jadi sampanye pertama mungkin muncul di Italia. Dan orang Siprus mengklaim bahwa varietas anggur yang menjadi bahan pembuatan sampanye terbaik diambil dari Siprus oleh tentara salib Prancis.

Namun, orang Prancis, yang mendengarkan perselisihan seperti itu, hanya tersenyum. Mereka tahu betul bahwa Hari Sampanye adalah hari libur mereka, dan di kota Epernay, di provinsi Champagne, sebagai buktinya, sebuah monumen untuk Pierre Perignon didirikan sebagai penemu minuman ilahi ini.

Dan itu seperti ini. Di salah satu biara Benediktin di pusat Champagne, biarawan Perignon bertanggung jawab atas ruang bawah tanah, termasuk cadangan anggur. Suatu hari dia memperhatikan bahwa beberapa anggur putih telah terfermentasi, tetapi minuman baru tersebut memiliki bau yang menyenangkan dan banyak gelembung kecil yang mengalir. Pastor Perignon mulai bereksperimen dengan varietas anggur, ketebalan kaca dalam botol, dan berbagai gabus. Dan menurut legenda, pada tanggal 4 Agustus 1668, setelah puluhan tahun mencoba-coba, dia menerima anggur yang ideal - ringan, berkilau, aromatik - dan menyerahkannya kepada kepala biara. Ini adalah sampanye asli pertama.

Ngomong-ngomong, jasa biksu itu tidak hanya dalam menciptakan minuman - dia adalah orang pertama yang menyarankan botol tertutup rapat dengan kulit kayu ek gabus dan menyajikan anggur bersoda dalam gelas tipis dan tinggi sehingga rasa dan aromanya yang tidak wajar dapat terungkap dalam segala hal. kejayaan.

Secara tradisional di Prancis pada hari ini merupakan kebiasaan untuk membuka sebotol sampanye yang enak dan meminumnya bersama teman-teman baik, menikmati permainan gelembung di gelas dan perlahan-lahan menikmati minuman tersebut.

Dan untuk merasakan keseluruhan buket dan menghargai upaya para pembuat anggur, Anda perlu minum sampanye dengan benar. Berikut beberapa rahasia Perancis:

• anggur harus disimpan dan didinginkan secara horizontal;
• buka sampanye tanpa menembak agar gelembungnya tidak menguap;
• pada saat membuka sumbat, Anda tidak perlu memutar gabusnya, tetapi botolnya;
• tuangkan anggur dengan hati-hati, arahkan aliran tipis ke tepi gelas;
• Merupakan kebiasaan untuk mengisi gelas anggur tiga perempat penuh;
• Sampanye dinikmati dengan keju, daging putih, atau salad yang enak.

Minuman berbusa berkualitas tinggi menahan gelembung selama beberapa jam setelah dibuka, dan semakin besar gelembungnya, semakin dianggap anggur elit.

Selamat Hari Sampanye semuanya!