Hidangan apa untuk ulang tahun anak-anak. Menu ulang tahun anak dengan resep. Canape dengan sosis dan tomat

Sebentar lagi bayi Anda akan merayakan ulang tahun berikutnya. Dia menantikan peristiwa penting ini dengan sangat tidak sabar. Mencoret tanggal di kalender. Mencoba menebak hadiah apa yang akan dia terima. Dia dengan hati-hati melukis undangan untuk tamunya. Dan hidup dalam antisipasi keajaiban, keajaiban, dongeng. Jadi berikan dia dongeng ini! Lagipula, Anda bisa melakukan hal seperti ini. Hal utama adalah memikirkan semua detailnya terlebih dahulu. Dan tema hari raya, desainnya, dan tentu saja menu ulang tahun anak. Nyalakan imajinasi Anda, aktifkan kenangan masa kecil Anda, dan lanjutkan - menuju ekstravaganza brilian yang dibuat hanya untuk satu-satunya anak laki-laki Anda yang berulang tahun!

Liburan anak-anak paling favorit

Hari ulang tahun. Liburan anak-anak yang paling diinginkan. Mengapa anak-anak sangat mencintainya?

Sangat disayangkan, seperti yang dikatakan Crocodile Gena dengan tepat, bahwa hari indah seperti itu hanya terjadi setahun sekali. Oleh karena itu, merupakan tugas suci Anda, sebagai orang tua, untuk memastikan bahwa sebelum ulang tahun Anda berikutnya, anak Anda mengingat ulang tahun sebelumnya dengan penuh kegembiraan. Dan saya menantikan dia menjadi satu tahun lebih tua. Dan lagi-lagi sebuah dongeng akan datang ke dalam hidupnya...

Ciptakan suasana meriah untuk si kecil yang berulang tahun dan tamunya. Hiasi ruangan dengan balon, lampu, perada

Lingkungan yang khusyuk

Di mana ulang tahun anak dimulai? Tentunya dengan dekorasi hari raya. Dan itu, pada gilirannya, tergantung pada tema perayaannya. Tidak ada batasan untuk imajinasi di sini.

Mulailah dari apa yang disukai si kecil. Pahlawan dongeng atau kartun, perjalanan, cerita bajak laut, petualangan luar angkasa, robot, putri, peri, penemuan ilmiah, dll.

Dan lebih banyak bola, perada, lampu. Topi untuk tamu, peluit, pipa dan drum diperlukan. Apa jadinya liburan tanpa semua ini? Anak laki-laki kecil yang berulang tahun harus diberi ucapan selamat dengan lantang, penuh warna, dan sungguh-sungguh. Dan tidak ada yang lain!

Hiasi ruangan tempat pesta akan berlangsung sesuai dengan tema yang dipilih. Anak-anak memperhatikan hal-hal kecil dan detail. Bentuk, cat, warna. Kostum, pemandangan, efek. Biarlah semua ini murni simbolis, sebuah kepalsuan. Tapi itu pasti terjadi.

Menu untuk ulang tahun anak sebaiknya mencakup hidangan sederhana yang nyaman disantap dengan tangan Anda: sandwich, tartlet, canape, misalnya.

Menu meriah untuk ulang tahun anak

Namun meja pesta di hari ulang tahun anak hadir dengan persyaratan tersendiri. Karena kenyataan bahwa anak-anak aktif dan suka bermain, pertemuan panjang di meja sepertinya tidak akan menjadi hiburan yang menarik bagi mereka. Alternatif apa yang bisa saya tawarkan kepada Anda?

Prasmanan. Ini adalah pilihan sempurna untuk pesta anak-anak. Dia tidak mewajibkan anak nakal itu melakukan apa pun. Kalau mau mereka makan, kalau mau main.

Dan jika demikian, maka menu untuk tabel seperti itu harus sesuai. Dan penyajiannya menarik, cerah, atraktif. Sehingga anak mempunyai keinginan untuk menghentikan permainan dan hiburannya serta mencoba sesuatu yang terlihat tidak biasa.

Letakkan suguhan di atas meja yang tidak terlalu tinggi. Meja kopi sangat cocok untuk tujuan ini.

Lantas, apa yang harus disajikan dan bagaimana cara menyajikannya kepada tamu buah hati Anda di hari ulang tahunnya?

1. Meja tempat Anda meletakkan camilan harus sesuai dengan tinggi para tamu.
2. Sajikan dengan piring berwarna cerah dan tutupi dengan taplak meja berwarna.
3. Jangan meminta anak Anda untuk makan. Ini sudah menjadi hari libur bagi mereka.
4. Daripada mengadakan pesta panjang, nikmatilah beberapa makanan ringan di sela-sela kompetisi, hiburan, dan permainan.
5. Meja anak-anak bukan untuk makanan pedas, asin, berlemak, dan diasap.
6. Saat mengajak anak berlibur, tanyakan kepada orangtuanya apakah si kecil alergi terhadap makanan tertentu.
7. Siapkan makanan sehat dan sederhana. Yang mana yang nyaman untuk dimakan.
8. Jangan memikirkan sesuatu yang mewah. Anak-anak senang menyantap hidangan tradisional yang terkenal.
9. Rancanglah sesuai tema liburan. Atau dengan cara yang menarik minat anak-anak dan menangkap imajinasi mereka.

Sayuran, meskipun banyak anak yang tidak terlalu menyukainya, dapat disajikan sedemikian rupa sehingga mustahil untuk tidak mencobanya.

Sayuran dan salad (dengan foto)

Sayuran bukanlah tempat terakhir dalam menu anak. Oleh karena itu, kehadiran mereka di meja pesta cukup beralasan. Meskipun beberapa balita tidak mau memakannya, masalah ini dapat diatasi dengan menyajikan salad taman asli yang terdiri dari mentimun, tomat, paprika, tanaman hijau. Lebih baik hindari salad yang lebih rumit di pesta anak-anak. Apalagi jika tamunya masih sangat muda atau anak-anak prasekolah.

Potong sayuran menjadi irisan-irisan yang rapi agar mudah ditusuk dengan garpu atau tusuk sate.

Galeri foto “Bagaimana cara menyajikan sayur untuk anak?”

Ular mentimun Banteng lada yang lucu Pohon zaitun Salad dalam bentuk bola Segerombolan lebah yang bahagia Di padang rumput rawa jamur Untuk membuat anak tertarik lebih dari sekedar makanan manis, sajikan sayuran dengan cara yang menyenangkan.

Makanan ringan: sandwich, canape, tartlet

Hidangan utama meja pesta untuk ulang tahun anak haruslah yang nyaman untuk dibawa dan dimakan. Dan ini hanya semua jenis sandwich, canape, dan tartlet.

Kami tidak mengizinkan anak-anak masuk kehidupan sehari-hari“makanan ringan” dan “menggigit”. Tapi, entah kenapa, inilah yang paling mereka sukai. Jadi biarkan mereka melampiaskan hasrat mereka yang sebenarnya setidaknya selama liburan.

Sandwich anak-anak terlihat sangat menggugah selera jika Anda mendekati desainnya dengan jiwa

Sandwich

Sandwich bisa dibuat dengan keju, sosis, ham, pate, mentega, telur. Dan lengkapi mereka dengan sayuran, rempah-rempah, zaitun, nanas. Di sini, pilihan ada di tangan Anda.

Cobalah memotong roti menggunakan cetakan kue. Anda akan mendapatkan sandwich berupa kelinci, pohon natal, mobil, bintang, kapal. Ini akan menarik untuk anak-anak. Jika Anda tidak memiliki cetakan, lebih baik membeli baguette daripada roti tradisional. Anda akan mendapatkan sandwich anak-anak yang kecil dan rapi.

Canape berbentuk penguin akan membuat heboh tamu bayi Anda

Canape berbeda dengan sandwich karena ukurannya lebih kecil dan bahan-bahannya ditusuk dengan tusuk sate khusus. Ini adalah hidangan satu gigitan.

Untuk menyiapkan canape, Anda bisa menggunakan daging dan sosis, keju, sayuran, buah-buahan dan beri, serta semua yang Anda temukan di lemari es dan semua yang diceritakan imajinasi Anda.

Anda juga bisa membuat canape dari buah-buahan. Namun akan lebih tepat jika disajikan bersama dengan meja manis

Canape dengan sosis dan tomat (resep)

Untuk menyiapkan makanan kecil seperti itu, Anda membutuhkan 1 baguette (lebih disukai roti gandum hitam, tetapi putih juga bisa), 200 g sosis (direbus), tomat ceri (1 tangkai), keju olahan yang bisa dioles (150 g), selada dan peterseli. Anda juga perlu menemukan sesuatu untuk membuat lingkaran kecil. Misalnya wadah Kinder Surprise, loyang, atau gelas kecil berdinding tipis.

1. Potong roti menjadi irisan tipis, lalu peras menjadi lingkaran kecil dengan cetakan.
2. Oleskan dengan keju leleh dan letakkan di setiap daun selada.
3. Letakkan roti di tusuk sate.
4. Kemudian potong sosis menjadi irisan yang sangat tipis.
5. Tekuk menjadi empat, masukkan tangkai peterseli ke dalamnya.
6. Dan taruh sosis di tusuk sate.
7. Potong tomat ceri menjadi cincin.
8. Dan letakkan di tusuk sate di atasnya.

Canape dengan sosis dan tomat sudah siap.

Video “Bagaimana cara menyiapkan canape?”

Tartlet

Cetakan tartlet lebih baik dibeli di toko. Dan Anda bisa menyiapkan isinya sendiri. Seperti disebutkan di atas, anak-anak tidak terlalu menyukai salad. Tapi mereka pasti akan menghargai tartlet yang diisi dengan salad sayuran, daging, ikan atau buah dan dihias dengan cara yang orisinal.

Tartlet juga bisa asin atau manis. Semuanya akan tergantung pada isian yang Anda masukkan ke dalamnya.

Hidangan panas

Untuk makanan panas, ada baiknya juga menyajikan hidangan unik dan tidak biasa untuk tamu kecil bayi Anda. Apa yang sedang kita bicarakan? Ya, setidaknya tentang sate ayam. Atau tentang irisan daging kecil, bakso, bakso. Yang mungkin terlihat seperti tikus, ayam, atau semut.

Bit rebus dan wortel, zaitun, kacang hijau, pisau (keriting atau biasa) dan, tentu saja, ketangkasan tangan Anda akan membantunya mendapatkan penampilan ini.

Dan sebagai lauk Anda bisa menawarkan suguhan yang sangat tidak biasa.

jamur kentang. Anak-anak pasti akan menyukai lauk ini.

Jamur kentang (resep)

Mempersiapkan jamur dari kentang ini cukup sederhana.

1. Ambil kentang sebanyak yang Anda harapkan sebagai tamu.
2. Cuci dan rebus di kulitnya sampai hampir matang.
3. Tiriskan airnya dan biarkan dingin.
4. Kemudian gunakan pisau untuk memotong potongan berbentuk jamur dari setiap kentang.
5. Tambahkan sedikit garam jamur kentang dan olesi dengan minyak bunga matahari.
6. Yang tersisa hanyalah memasukkannya ke dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Sebelum disajikan, tutup jamur bisa dicat dengan saus warna-warni.

Sulit untuk menemukan seorang anak yang tidak menganggap pizza sebagai salah satu penemuan paling cemerlang umat manusia.

Hidangan panas lainnya yang pasti tidak akan diabaikan oleh anak-anak. Ini, tentu saja, adalah pizza. Saat ini sulit menemukan anak yang acuh tak acuh terhadap penemuan pelajar Italia ini.

Dan sekali lagi, di sini Anda memiliki bidang kreativitas yang sangat luas. Ukuran pizza, bentuk, isian. Semua ini bisa sangat beragam sehingga kita hanya perlu dipandu oleh preferensi kuliner masing-masing keluarga.

Buah-buahan dapat disajikan selama meja manis, atau sejak awal hari raya. Anak-anak, sambil bersenang-senang, tidak akan menolak untuk menyantapnya secara berkala

Buah-buahan

Menu liburan anak-anak tidak bisa tidak menyertakan item ini. Buah-buahan. Mereka enak, sehat dan, dengan desain yang sesuai, sangat mengesankan. Jika Anda memotongnya menjadi beberapa bagian, Anda bisa meletakkan gambar buah utuh di atas piring. Canape buah Mereka juga sangat populer di kalangan anak-anak.

Dan salad buah, tidak seperti salad sayur, si kecil akan melahapnya dengan senang hati. Selain itu, mereka dipersiapkan dengan sangat cepat dan sederhana.

Dalam salad buah, bahan-bahannya bisa berbeda-beda tergantung musim atau kesukaan orang yang berulang tahun.

Salad buah (resep)

Untuk menyiapkan salad buah, Anda membutuhkan 1 pisang, 1 jeruk, 1 apel, 1 kiwi, 200 g anggur tanpa biji (quiche), 200 g yogurt rendah lemak, stroberi atau raspberry untuk hiasan, coklat parut atau kacang cincang untuk mencicipi.

1. Cuci buah di bawah air mengalir.
2. Kupas.
3. Potong dadu dan aduk.
4. Tempatkan salad di antara mangkuk.
5. Taburi dengan yogurt.
6. Hiasi dengan stroberi, raspberry, kacang-kacangan, dan coklat parut.

Dan ingat: salad buah disiapkan segera sebelum disajikan.

Meja manis adalah puncak dari liburan anak-anak

Meja manis

Meja manisnya mencakup, selain buah-buahan, permen, kue kering, kue, es krim, dan segala jenis makanan penutup. Dan, tentu saja, atribut utama dari setiap ulang tahun adalah kue ulang tahun. Pastinya dengan lilin yang harus ditiup oleh pahlawan acara tersebut. Hal inilah yang dianggap sebagai puncak hari raya di kalangan anak-anak.

Kuenya, yang merupakan simbol ulang tahun yang diakui, seharusnya tidak hanya menjadi yang paling enak, tetapi juga yang paling indah. Tentu saja, tidak sesuai pemahaman Anda. Dan dalam konsep anak kecil yang berulang tahun.

Oleh karena itu, sebaiknya tanyakan terlebih dahulu kepada anak Anda bagaimana dia membayangkan kue ulang tahunnya. Dan pesan di muka persis yang diimpikan si kecil.

Di situlah keajaibannya! Di situlah letak dongengnya! Selain itu, ini tidak akan sulit bagi Anda sama sekali. Saat ini, koki pastry yang terampil akan membuatkan Anda keajaiban keterampilan kuliner, mewujudkan setiap fantasi dan keinginan Anda.

Kagumi saja mahakarya apa yang bisa muncul di meja pesta di hari ulang tahun anak Anda!

Galeri foto “Kue Ulang Tahun untuk Anak”

Shaun si Domba Halo, Kucing! Putri Salju dan Tujuh Kurcaci Kue berbentuk kapal untuk pecinta laut Kue dengan Smeshariki Jika Anda merayakan ulang tahun ganda, kue ini sangat cocok untuk Anda. Lightning McQueen untuk penggemar balap

Minuman apa yang harus disiapkan

Sedangkan untuk minuman, sebaiknya persediaan dalam jumlah yang cukup. Kompot, minuman buah buatan sendiri, jus segar, serta koktail yang Anda siapkan sendiri akan tepat. Apalagi jika dituangkan ke dalam gelas tinggi dan dihias dengan payung dan sedotan warna-warni.

Dan satu rahasia lagi. Sebelum mengisi gelas, celupkan pinggirannya ke dalam air lalu ke dalam gula. Perbatasan yang indah dan, terlebih lagi, lezat terbentuk. Anak-anak akan sangat menyukai presentasi ini.

Minuman di pesta ulang tahun anak-anak harus banyak. Dan mereka harus enak, sehat dan, sekali lagi, disajikan dengan baik.

Video “Resep koktail non-alkohol”

Sekilas tampaknya hanya pengorganisasian meja pesta Sangat sulit di hari ulang tahun anak Anda. Yang utama adalah keinginan. Dan akan selalu ada ide. Jangan takut untuk bertanya kepada pahlawan acara tersebut apa yang dia inginkan, apa yang dia impikan. Dan jangan mencoba membuat anak-anak terkesan dengan makanan lezat yang lezat. Tinggalkan kesenangan untuk audiens yang lebih terhormat. Bagi anak-anak, yang penting liburannya menyenangkan, menarik, spektakuler. Ya, ada banyak makanan saat istirahat di sela-sela pertandingan. Ikuti prinsip ini saat membuat menu untuk tamu anak kecil Anda yang berulang tahun.

Mari kita bicara tentang menu ulang tahun anak. Usia yang berbeda memiliki persyaratannya sendiri dalam mengatur meja untuk anak-anak, tetapi ada beberapa yang umum:

• Tidak perlu menciptakan hidangan baru dari makanan lezat yang tidak diketahui anak Anda, Anda akan membuang-buang uang. Biarkan semua makanan menjadi akrab, dicintai, hanya dihias dengan indah. Dan tentunya yang paling segar, tidak berbahaya bagi tubuh anak.
• Pertimbangkan selera dan status kesehatan anak-anak lain. Luangkan waktu untuk menelepon orang tua dari mereka yang diundang dan mencari tahu apakah mereka memiliki alergi dan apa yang mereka sukai.
• Untuk anak-anak prasekolah, Anda harus menyiapkan meja terpisah, dan untuk anak sekolah, di ruangan lain, di mana bayi Anda yang baru lahir akan menjadi kepala meja.
• Gunakan hanya piring yang aman: kini tersedia banyak pilihan piring dan gelas sekali pakai yang cantik. Dilarang menusuk atau memotong benda: untuk yang lebih muda - hanya sendok, untuk yang lebih tua - garpu.

Saya akan membagi menu pesta anak-anak berdasarkan usia. Saya menawarkan hidangan paling sederhana yang tersedia untuk setiap ibu.

Iklan yang terkait dengan permintaan tersebut

Anak-anak di bawah 3 tahun

Anak-anak ini tetap makan di bawah pengawasan orang dewasa. Mereka tidak membutuhkan makanan yang banyak, cukup hidangan utama, hidangan penutup, dan buah-buahan.

Minuman

Minuman untuk anak-anak boleh diencerkan jus alami, minuman buah, teh, kolak.

Hidangan utama

Ambil daging apa pun yang Anda berikan kepada anak Anda, masukkan melalui penggiling daging, tambahkan nasi rebus, telur, bumbu dan didihkan dalam kaldu daging.

Untuk mashed potato, rebus kentang hingga rata, tiriskan, tambahkan panas susu rebus dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit mentega. Anda bisa mewarnai bubur dengan wortel rebus, bit, dan brokoli.

Letakkan puree di piring, letakkan bakso di antaranya, tutupi dengan tutup tomat dengan titik-titik mayones. Setangkai tanaman hijau akan menimbulkan kesan pembukaan hutan.

Hidangan penutup

Parut wortel besar di parutan halus, campurkan setengah batang mentega dengan seperempat cangkir gula, dan kombinasikan dengan wortel. Tambahkan setengah gelas havermut dan satu setengah gelas soda gandum. Uleni adonan. Tempatkan dalam cangkir kue dan isi masing-masing setengahnya. Panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Buah-buahan

Gunakan secara musiman. Kupas, buang bijinya, potong menjadi irisan sedang dan letakkan dalam bentuk kupu-kupu di atas piring.

Anak-anak berusia 3 hingga 6 tahun

Tugas utama orang dewasa tetap sama - tidak memberi makan berlebihan, tetapi memberi mereka makanan lezat dan sehat. Dan juga - untuk menghibur, mengejutkan, bermain. Karena anak-anak gelisah, Anda dapat memilih opsi prasmanan: letakkan meja berisi makanan jauh dari taman bermain, dengan sandwich kecil, makanan kecil, dan buah-buahan di piring terpisah sehingga mudah diambil dengan tangan Anda. Beri label pada setiap gelas anak dengan binatang yang berbeda. Anda juga bisa meletakkan meja dengan kursi. Ingat, anak-anak harus diawasi oleh orang dewasa. Pastikan mereka memainkan permainan yang tenang dan tenang setelah makan.

Minuman

Anak-anak sangat aktif dan banyak minum, jadi pastikan Anda minum cukup. Anda bisa membuat limun anak-anak dan menyajikannya seperti orang dewasa, dengan sedotan.

Masak sirup dari segelas gula pasir dengan satu gelas air dengan api kecil sambil terus diaduk. Dinginkan sirup, tambahkan satu gelas jus jeruk (dari lemon, jeruk, jeruk keprok - semuanya atau terpisah) dan hingga dua liter air mineral.

Makanan ringan

Di usianya yang masih belia, tidak semua anak bisa menggunakan garpu dengan hati-hati. Semua hidangan harus dibuat kecil dan dalam porsi.

Tempatkan sepotong sosis rebus segar, keju, dan mentimun di atas kerupuk bundar. Buat kepik di atasnya dari setengah tomat ceri.

canape

Segala sesuatu yang dimakan anak Anda - mentimun segar dan acar, tomat, zaitun, keju, paprika, ham tanpa lemak - potong kotak kecil dan tusuk dengan ujung yang tidak tajam. Hapus saja tusuk sate yang lepas dari meja.

Salad dalam tartlet

Masukkan salad apa saja ke dalam tartlet shortbread yang sudah disiapkan, misalnya parutan apel, wortel, campur kacang dengan krim asam.

Hidangan utama

Kocok fillet ayam, tambahkan garam, tambahkan sepotong keju dan sayuran apa saja yang disukai anak Anda, misalnya paprika. Gulung gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi atau benang. Masak hingga matang.

Anda bisa menyajikan pasta berwarna sebagai lauk; anak-anak menyukainya. Atau pasta dengan berbagai bentuk. Masak saja semuanya secara terpisah lalu campur.

Saat disajikan dari roti gulung, hiasi dengan landak atau babi.

Hidangan penutup

Anda bisa membuat beberapa resep dan mentraktir anak satu per satu sepanjang hari raya.

Giling kacang-kacangan dan buah-buahan kering dalam blender, tambahkan sesendok krim asam dan bentuk menjadi bola-bola. Taburi setiap bola dengan serpihan jagung yang dihancurkan dan letakkan di atas stik es krim.

Buah-buahan

Sajikan kebab shish buah di meja pesta: taruh buah-buahan dengan berbagai bentuk di tusuk sate kayu. Untuk melakukan ini, gunakan pemotong kue.

Anak-anak berusia 6 hingga 10 tahun

Setiap tahun anak-anak ingin menjadi lebih dan lebih seperti orang dewasa. Oleh karena itu menunya hari anak-anak Kelahiran anak sekolah dasar seharusnya sudah lebih beragam. Dan hiburan yang lebih intelektual - kompetisi, teka-teki. Anda dapat melibatkan anak-anak dalam pembuatan menu dan mempercayakan mereka untuk menyiapkan beberapa di antaranya secara sederhana.

Minuman

Jumlahnya juga banyak; limun anak-anak juga bisa disebut sampanye. Persiapkan seperti yang disebutkan di atas, dan sajikan dalam gelas kaca, seperti untuk orang dewasa. Saat sampanye habis, gelas ini bisa dilepas.

Makanan ringan

Potong kuning telur dengan sprat, ikan haring asin ringan, keju, bumbu, salmon. Hiasi dalam bentuk perahu, dengan sepotong keju tipis sebagai layar di tusuk sate.

canape

Letakkan bahan-bahan untuk canape di piring besar dan anak-anak sendiri yang menaruh apa yang mereka inginkan di tusuk sate.

Garam potongan kecil ayam, gulingkan lagi ke tepung, telur dan tepung. Goreng dalam wajan atau panggang dalam oven. Keringkan dengan handuk kertas. Hidangan ini tidak harus dihias dengan cara apa pun, karena ini McDonald's!

bar salad

Sama seperti makanan kecil, anak-anak yang lebih besar dapat didorong untuk membuat salad sendiri. Tempatkan beberapa piring berisi bahan-bahan dan gelas rendah untuk setiap anak. Di antara produk yang dapat Anda tawarkan adalah kalkun rebus cincang halus, mentimun, tomat, nasi, jagung, kacang hijau, ham. Untuk saus - krim asam atau yogurt tanpa pemanis.

Hidangan utama

Untuk menjadi seperti orang dewasa, kami menyiapkan shish kebab asli untuk meja liburan anak-anak kami. Terbuat dari ayam, lebih empuk dan diet. Kami merendam potongan kecil ayam dengan bumbu, menaruhnya di tusuk sate kayu, bergantian daging dengan irisan tomat dan paprika, dan memanggangnya dalam oven.

kentang goreng

Setahun sekali, mari kita biarkan anak-anak kita makan makanan yang “salah” dan manjakan mereka dengan kentang goreng. Potong kentang menjadi irisan-irisan indah, tambahkan garam, gulingkan dalam putih telur yang sudah dikocok sebentar dan panggang dalam oven sampai empuk. Anda bisa menaruhnya di cangkir terpisah untuk setiap anak.

Hidangan penutup

Anda bisa menyiapkan bahan dasar pizza sendiri, atau lebih mudah dan cepat membelinya di toko. Atau gunakan puff pastry yang sudah jadi. Campur keju cottage dengan gula atau susu kental manis, oleskan tipis-tipis pada alasnya, dan letakkan pola buah beri yang indah di atasnya. Dapat digunakan di musim dingin buah kaleng atau buah beri beku. Taburi dengan selapis tipis keju Mascarpone parut. Panggang oven microwave atau oven.

Keripik lavash

Potong roti pita tipis menjadi kotak kecil dan campur dengan minyak sayur dan bumbu. Letakkan potongan lavash di atas loyang dan goreng kedua sisinya sebentar.

Campur es krim, susu, buah-buahan (stroberi, pisang, kiwi - sebaiknya terpisah) dalam mixer dan sajikan dalam gelas cantik dengan payung.

Buah-buahan

Anda dapat membeli atau memanggang kerucut wafel, seperti untuk es krim, dan memasukkan buah beri utuh berwarna ke dalamnya: anggur hijau dan hitam tanpa biji, irisan jeruk keprok, stroberi, raspberry, gooseberry.

Saya yakin usaha Anda tidak akan sia-sia, dan pada malam hari bayi Anda yang baru lahir akan tertidur dengan perasaan puas dan bahagia.

Ulang tahun anak, seperti acara lainnya, memiliki ciri khas tersendiri dalam penataan meja dan penyelenggaraan hari raya secara umum. Selain itu, desain hajatan dipengaruhi oleh tren fesyen yang tercermin pada dekorasi dan aturan penyelenggaraannya.

Namun semua orang tua memiliki kesempatan untuk mengatur liburan yang tak terlupakan dan semarak untuk anak mereka dan tamunya, yang tidak hanya akan dikenang secara umum, tetapi juga sesuai dengan anggaran.

Untuk mengatur ulang tahun ajaib untuk anak Anda, pertama-tama, Anda perlu:

1. Pilih tema umum untuk liburan. Bisa jadi kartun favorit Anda, yang akan langsung menentukan skema warna, atribut liburan, dan bahkan pakaian anak. Saat ini, “Frozen”, “Minions”, “Smeshariki” sangat populer, dan putri atau komik Disney klasik juga tetap relevan. Tema liburan dapat berupa hobi atau keinginan anak terhadap suatu pekerjaan;
2. Pilih ruangan di mana ia akan diatur meja anak-anak. Ini bisa berupa kamar anak-anak itu sendiri, ruang tamu dan dapur, jika ukurannya memungkinkan.
3. Buat menu dengan resep yang cocok. Meja harus memiliki berbagai macam manisan dan segala jenis makanan sehat yang tidak akan menyulitkan anak-anak - format mini, tartlet, tusuk sate, makanan kecil diinginkan;
4. Siapkan hadiah kecil untuk tamu kecil. Ini bisa berupa mainan dengan tema umum liburan, hadiah manis, dll. Lumayan kalau anak-anak bisa langsung menggunakannya saat perayaan, lalu membawanya - tongkat ajaib, pipa, ikat kepala atau hiasan, dll. Anda bisa menaruhnya di piring.

Hal utama adalah mulai mempersiapkan pesta anak-anak sedini mungkin sehingga Anda punya waktu untuk memeriksa resep yang dipilih, menggunakan atau membuat dekorasi sendiri, dan menemukan semua yang Anda butuhkan. Pada saat yang sama, Anda perlu ingat bahwa meja anak-anak bukanlah tempat untuk makanan pedas, berlemak, terlalu asin dan hidangan asap, ditambah lagi, penting untuk mengetahui terlebih dahulu dari orang tua tamu muda apakah mereka alergi terhadap makanan apa pun dan mengecualikannya dari menu.

Tidak perlu membuat hidangan yang terlalu canggih, karena anak-anak mungkin menolaknya - mereka hanya senang makan yang terkenal, makanan tradisional. Dan dalam situasi apa pun Anda tidak boleh memaksa salah satu anak untuk makan, karena perilaku orang dewasa seperti itu dapat menimbulkan histeria, yang akan merusak seluruh liburan.

Dekorasi meja untuk ulang tahun anak

Mendekorasi meja anak untuk kumpul liburan memiliki persyaratan tersendiri:

1. Mempertahankan skema warna keseluruhan. Terlepas dari apakah tema tertentu dipilih untuk liburan (kartun, profesi, hobi, dll.) atau desain netral dalam bentuk bintang, hati, bintik-bintik, dll., yang penting adalah seluruh pengaturan meja cocok 2-3 warna primer atau corak pilihan;
2. Mendekorasi ruang di sekitar dan di atas meja. Ini bisa berupa karangan bunga “Selamat Ulang Tahun!”, hiasan kertas, latar belakang kertas atau kain, patung, bunga, dll.;
3. Memilih peralatan masak yang tepat. Anda pasti membutuhkan piring, peralatan makan, gelas, rak untuk manisan dan buah-buahan, tempat kue, vas untuk manisan, dan nampan, dan masih banyak lagi piring yang mungkin berguna. Namun demi alasan kenyamanan dan keamanan, lebih baik memilih piring kertas atau plastik yang bisa dibuat dengan warna liburan. Tidak - warna putih universal bisa digunakan;
4. Membuat taplak meja pesta. Itu juga harus sesuai dengan skema warna, jadi Anda sebaiknya tidak membeli taplak meja secara terpisah untuk satu hari libur. Bahkan bisa berupa kain minyak sekali pakai, jika sesuai dengan temanya, tetapi taplak meja putih yang paling sederhana pun dapat dengan mudah dihias dengan embel-embel atau karangan bunga (menggunakan stapler), atau dicat dengan cat air, menambahkan tulisan dan gambar;
5. Membuat dekorasi untuk meja pesta. Kita berbicara tentang serbet bertema, vas, alas piring, dekorasi sedotan, peralatan makan, kue dan makanan penutup, tempat lilin, dll. – semua ini bisa dibuat dari bahan bekas;
6. Dekorasi kursi. Kursi adalah atribut penting dari meja pesta, yang perlu disampirkan, diikat dengan busur, dihias dengan bola, atau papan nama dan atribut lain yang sesuai dengan tema harus digantung di atasnya.

Meja pesta ulang tahun anak-anak: perencanaan menu dan resep

Ulang tahun anak adalah perayaan perut (termasuk bagi orang tua); menunya harus terdiri dari hidangan sederhana namun sangat lezat.

Nugget, kentang goreng, kentang panggang dengan isian, makaroni dan keju, salad tartlet, dll. memiliki peluang terbesar untuk dimakan, dan bukan hidangan daging atau sayuran yang rumit.

Meja anak-anak bahkan dapat seluruhnya terdiri dari makanan ringan - sandwich kecil, burger mini, pai, lumpia, dll. Sebagai pilihan - meja manis berisi donat, muffin, kue kering, kue, makaroni, lolipop, marshmallow, selai jeruk, permen, dan , tentu saja, kue dengan lilin.

Anda dapat melengkapi makanan manis dengan buah-buahan, beri, kacang-kacangan, dan yoghurt (termasuk yang beku). Tentu saja, Anda juga membutuhkan jus atau soda.

Nugget yang sehat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 0,5 kg irisan ayam;
• 0,25 liter krim kental (di atas 20%);
• 70 gram. tepung roti dan wijen;
• garam dan merica secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Waktu memasak: 30 menit ditambah 4 jam untuk marinasi.

Kandungan kalori: sekitar 70 Kkal/100 g.

Pertama, Anda perlu mengasinkan fillet ayam, potong kecil-kecil, dalam krim dengan garam dan merica selama 4 jam di lemari es. Kemudian gulingkan setiap potongan daging ke dalam remah roti dengan biji wijen dan goreng dengan minyak sayur di kedua sisinya. Anda bisa menyajikannya dengan saus apa saja - keju, asam manis, mayones buatan sendiri, saus sayuran, dll.

Makaroni dan keju Amerika

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram. pasta kerucut;
• 100 gram. daging asap;
• 100 gram. keju keras(cheddar adalah yang terbaik);
• 100 gram. mozzarella (dalam kasus ekstrim, Anda bisa menggantinya dengan suluguni);
• 200 gram. kacang hijau beku;
• 400 ml krim 20%;
• 50 gram. mentega;
• 2 sdm. sendok makan tepung terigu;
• sejumput pala parut;
• garam secukupnya.

Waktu memasak: 50 menit.

Kandungan kalori: sekitar 330 Kkal/100 g.

Anda harus mulai dengan merebus pasta dan sekaligus menyiapkan sausnya, yang mengharuskan mentega dicairkan, dituangkan tepung ke dalamnya, diaduk cepat hingga rata dan dituangkan krim. Rebus hingga mengental, bumbui dengan pala dan garam.

Potong bacon kecil-kecil dan goreng dalam wajan kering (akan menghasilkan banyak lemak), parut keju. Campurkan pasta matang, bacon, kacang polong, keju, dan tempatkan campuran tersebut ke dalam loyang. Masak dalam oven dengan suhu 200 derajat hingga kering.

Meja prasmanan ulang tahun anak-anak: perencanaan menu dan resep

Jika terlihat jelas bahwa anak yang berulang tahun dan tamunya adalah anak-anak yang aktif, dan akan sulit bagi mereka untuk duduk diam di meja yang ditata meriah, maka pantas untuk memilih pilihan meja buffet yang banyak porsi jajanan seperti canape. akan ditempatkan di meja terpisah. Biasanya penataan meja seperti itu menyenangkan anak-anak, dan mereka memakan semuanya dengan nafsu makan.

Canape dengan sosis dan tomat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 baguette (sebaiknya gandum);
• 200 gram. sosis rebus;
• seikat tomat ceri;
• 150 gram. keju oles olahan;
• daun selada.

Waktu memasak: 20 menit.

Kandungan kalori: sekitar 210 Kkal/100 g.

Untuk membuat lingkaran kecil, gelas berdinding tebal, cetakan kue, atau bahkan setengah wadah Kinder Surprise cocok. Dan mereka perlu diperas dari baguette dan sosis yang dipotong menjadi irisan tipis, meskipun sosis dapat dipotong menjadi potongan yang sangat tipis dan dilipat menjadi empat.

Setiap potong roti harus diolesi keju leleh, ditutup dengan selada kecil dan ditusuk. Pada tusuk sate yang sama, masukkan lagi sepotong sosis dan tomat ceri (Anda bisa menggunakan setengahnya). Siap!

Bola daging

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 0,5 kg daging cincang campur;
• 1 bungkus kue puff;
• garam secukupnya;
• minyak sayur untuk pelumasan.

Waktu memasak: 40 menit.

Kandungan kalori: sekitar 250 Kkal/100 g.

Anda perlu memberi garam pada daging cincang dan menggulungnya menjadi bakso kecil, dan mencairkan puff pastry dan memotongnya menjadi potongan tipis sesuai dengan jumlah bakso yang dihasilkan - Anda perlu membungkusnya di sekelilingnya. Tempatkan bola-bola yang dihasilkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama sekitar 20 menit pada suhu 200 derajat sampai kering.

Ini adalah yang paling sederhana dan resep universal– Anda dapat memasukkan salad apa pun yang disukai anak Anda ke dalam tartlet, termasuk salad Olivier tradisional dan salad kepiting. Tartletnya sendiri dapat dibeli di toko mana pun, atau dibuat dari puff pastry atau kue kering pendek dalam kaleng muffin. Alhasil, meja prasmanan anak akan sangat terdukung.

Meja manis untuk ulang tahun anak-anak: perencanaan menu dan resep

Bukan rahasia lagi bahwa makanan penutup adalah hidangan yang paling ditunggu-tunggu baik oleh anak laki-laki yang berulang tahun maupun tamu, dan (meskipun diam-diam) untuk orang tua mereka. Meja manis bisa menunjang santapan utama atau menjadi menu liburan mandiri, namun ruang lingkup penyajiannya sungguh tidak terbatas. Dan Anda tidak bisa salah dengannya.

Makanan penutup dadih dan nanas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 0,4 kg keju cottage;
• 0,2 kg krim asam;
• 1 kaleng nanas kalengan;
• 0,5 liter jus nanas;
• 0,5 kaleng susu kental;
• 25 gram. agar-agar;
• sebungkus vanilin.

Waktu memasak: 15 menit ditambah waktu untuk pengerasan dan perendaman.

Kandungan kalori: sekitar 150 Kkal/100 g.

Awalnya, Anda perlu merendam gelatin dalam jus nanas selama satu jam, lalu melarutkannya dengan api kecil, tanpa mendidihkan cairan. Selanjutnya, persiapannya sederhana - semua bahan, kecuali nanas, perlu dikocok dengan blender dan dipadukan dengan potongan nanas dan campuran gelatin yang sudah didinginkan. Tuang adonan ke dalam cetakan atau cetakan dan biarkan mengeras.

Permen soba “A la truffle”

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram. tepung soba (Anda bisa membuatnya sendiri di penggiling kopi);
• 200 ml yogurt alami;
• 2 sdm. sendok makan bubuk kakao;
• 1 sdm. sesendok gula;
• 5 sdm. sendok puree plum;
• 5 buah. buah plum utuh;
• 5 sdm. sendok makan madu cair;
• 0,5 sendok teh soda;
• 1 sdm. sendok minyak sayur;
• biji wijen untuk taburan.

Waktu memasak: setengah jam.

Kandungan kalori: sekitar 300 Kkal/100 g.

Pertama, Anda perlu mencampur semua bahan kering, lalu mencampurkannya dengan puree plum dan yogurt, serta minyak bunga matahari. Cincang halus buah plum.

Dari adonan siap buat kue kecil-kecil, masukkan beberapa potong plum ke dalamnya, tutup dan bentuk menjadi bola-bola, yang harus diletakkan di atas loyang dan dipanggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit. Setelah dingin, mereka perlu dicelupkan ke dalam madu dan ditaburi biji wijen.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 0,5 kg kue “Ulang Tahun”;
• 200 gram. mentega;
• 2 sdm. sendok makan bubuk kakao;
• 1 gelas susu;
• 100 gram. Sahara.

Waktu memasak: 20 menit ditambah 6 jam untuk pengerasan.

Kandungan kalori: sekitar 420 Kkal/100 g.

Kue harus dibagi menjadi dua bagian dan dihancurkan satu dengan blender, dan yang kedua dipecah menjadi beberapa bagian dengan tangan. Lelehkan mentega dengan susu, tambahkan coklat bubuk dan gula pasir, lalu didihkan.

Tuang ke dalam kue giling, angkat dari api dan uleni massa yang dihasilkan dengan baik, akhirnya tambahkan sisa potongan kue ke dalamnya, dan letakkan di atasnya. film melekat atau kertas roti, dibentuk menjadi sosis. Yang tersisa hanyalah memasukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama beberapa jam dan dipotong-potong sebelum disajikan.

Cara menghias meja ulang tahun anak: ide, foto

Beberapa tema yang paling relevan dalam dekorasi pesta anak-anak saat ini adalah “Putri” dan “Frozen” untuk anak perempuan, “Bajak Laut” dan “Minion” untuk anak laki-laki.

Anda dapat menciptakan suasana liburan Disney yang luar biasa untuk seorang putri kecil dengan bantuan dekorasi yang cerah dan subur - kumpulan balon, busur dan pita merah muda, pita dengan tulisan, tirai kursi, meja dan penutup lampu, karangan bunga kertas. Dalam hal ini, diinginkan untuk memiliki lebih banyak bunga dalam desain - baik hidup maupun buatan, dan bahkan dalam pot, serta model karton kastil dan menara atau poster dengan gambarnya.

Kartun “Frozen” memenangkan hati semua gadis, jadi liburan dengan gaya ini pasti akan membuat mereka menjadi yang paling bahagia di dunia. Di sini biru dan warna putih, serta segala tiruan salju dan es.

Tumpukan salju terbuat dari bantalan poliester atau bahan lainnya, gambar karton yang dicat dengan cat berkilau atau dilapisi kertas perekat mengkilap, kepingan salju terbuat dari Dekorasi Tahun Baru, kue kering dengan bentuk yang sama, kue mangkuk dengan krim biru dan ditaburi taburan kembang gula berwarna perak... Dan bola.

Anda dapat mengadakan pesta bajak laut untuk anak laki-laki yang berulang tahun dengan menggunakan bandana, rompi, dan topi bajak laut, yang banyak dijual di toko anak-anak. Anda juga dapat menemukan mainan belati dan peti harta karun di sana. Camilannya antara lain pisang, koin coklat, snack dengan seafood dan kaviar (bisa ditiru).

“Minion” dipuja oleh semua anak, jadi mendekorasi pesta ulang tahun anak dengan gaya ini tidak hanya cocok untuk anak laki-laki, tetapi juga untuk perayaan campuran. Dianjurkan untuk mencari topi atau topeng minion untuk semua tamu, tetapi Anda cukup mencetak gambar mereka dari Internet dan menggantungnya di dinding.

Anda dapat menulis kartu harapan dalam bahasa antek yang terdistorsi dan membagikannya kepada anak-anak, belajar tarian lucu bersama mereka. Pisang juga merupakan suatu keharusan dalam suguhannya, serta semua jenis gambar makhluk ini.

Dan beberapa ide masakan untuk ulang tahun anak lainnya di video selanjutnya.

Saat membuat menu untuk ulang tahun anak, Anda harus berpedoman pada dua kriteria utama: usia anak yang berulang tahun dan tamunya serta anggaran yang tersedia. Perlu juga diketahui terlebih dahulu apakah ada di antara para undangan yang memiliki alergi makanan. Menu ulang tahun anak harus bervariasi, dan perhatian khusus harus diberikan pada cara penyajian hidangan dan penataan meja.

Minuman

Banyak orang tua, memikirkan apa yang akan disajikan, menciptakan banyak makanan lezat. Ini tidak sepenuhnya cocok untuk pesta anak-anak. Anak-anak lebih cenderung menyukai makanan yang dimasak dengan nikmat hidangan sederhana, yang akan disajikan dengan menarik. Hal ini harus diperhatikan ketika memikirkan menu untuk ulang tahun anak. Inti dari liburan bagi seorang anak tentu saja kesenangan dan hiburan. Dan karena anak-anak sangat aktif, maka perlu adanya perawatan terhadap minuman yang dapat menghilangkan dahaga mereka. Selain jus, kolak, dan limun, air minum juga harus ada di meja.

Apa yang tidak boleh Anda masak untuk liburan?

Saat membuat menu untuk ulang tahun anak, sebaiknya hindari makanan yang digoreng, berlemak, pedas, dan asinan. Selain itu, Anda tidak boleh menyajikan ikan, kecuali yang diisi atau dalam bentuk irisan daging. Salad yang mengandung mayones harus dikecualikan. Hidangan massal sebaiknya dibagi menjadi beberapa porsi.

Burger dan sandwich

Menu pesta ulang tahun anak sebaiknya mencakup variasi burger dan sandwich. Untuk menyiapkannya, lebih baik menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan familiar. Roti panggang yang terbuat dari tepung gandum utuh bisa digunakan; Anda bisa menaburkannya dengan saus minyak zaitun. Letakkan daun selada di atas roti, lalu gunakan makanan pilihan Anda: daging panggang, irisan daging uap, keju keras atau lunak. Irisan sayuran juga cocok: tomat segar, mentimun, lobak dan sejenisnya. Dari bahan-bahan yang paling atas, Anda bisa menggunting gambar-gambar binatang yang lucu atau menatanya dalam bentuk matahari, bulan, bintang dan lain-lain. Penyajian ini akan menarik minat anak-anak, dan camilannya akan lebih enak.

canape

menu anak-anak Perayaan ulang tahun sering kali disertai dengan makanan kecil. Bisa dibuat dari sayuran, warnanya bergantian. Keju, zaitun atau zaitun dan, tentu saja, buah-buahan juga cocok. Beberapa jenis canape bisa ditaruh di satu piring. Untuk menyiapkannya, Anda harus membeli tusuk sate dekoratif terlebih dahulu. Sayuran, keju, dan bahan lainnya harus dipotong dadu. Mentimun segar lebih mudah dipotong menjadi cincin.

Pertama, Anda perlu menusukkan buah zaitun ke tusuk sate, lalu sepotong keju, dan kemudian cincin mentimun. Yang juga nikmat adalah kombinasi tomat ceri yang ditanam terlebih dahulu, keju feta atau mozzarella, setangkai kecil bumbu dan paprika.

Canape pencuci mulut adalah yang paling mudah dibuat. Buah-buahan bisa digunakan segar atau kalengan. Mereka hanya perlu dipotong menjadi irisan atau kubus dan ditusukkan ke tusuk sate. Untuk orisinalitas, Anda bisa menyajikan manisan manis yang terbuat dari coklat leleh, selai atau manisan.

Anda bisa mengganti sandwich dengan canape. Dalam hal ini, Anda harus memotong baguette, olesi setiap irisan dengan keju leleh, lalu tutupi dengan daun selada. Letakkan irisan tipis daging panggang, ham, atau sosis rebus yang dilipat empat kali di atasnya. Selanjutnya, masukkan tomat ceri atau zaitun ke tusuk sate dan tempelkan ke dalam sandwich yang sudah disiapkan. Penyajian yang orisinal seperti itu akan menambah nafsu makan para tamu.

Canape roti panggang

Sama sekali tidak sulit untuk menghadirkan dan menyiapkan beragam jajanan yang bisa melengkapi menu ulang tahun anak. Ada berbagai macam resep, misalnya canape. Selain baguette, Anda bisa menggunakan roti panggang biasa. Hanya saja harus dipotong menjadi dua atau empat bagian. Selanjutnya olesi setiap bagian dengan mentega, tutupi dengan selada, letakkan sepotong daging babi rebus dan mentimun segar. Masukkan setengah tomat ceri atau zaitun ke tusuk sate.

Tartlet

Anda juga bisa memasukkan tartlet ke dalam menu ulang tahun anak Anda. Cetakan adonan yang sudah jadi bisa dibeli di toko atau dipanggang sendiri. Sekalipun Anda memilih cara kedua, Anda tidak akan menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Resepnya adalah sebagai berikut. Kamu membutuhkan satu gelas tepung terigu yang sudah diayak, seratus gram margarin, satu kuning telur, satu sendok makan air, gula pasir dan garam secukupnya.

Tartlet bisa dimaksudkan untuk hidangan penutup, isian daging atau salad. Oleh karena itu, untuk setiap jenis Anda harus membuat adonan yang sesuai - manis atau asin. Tepung dan garam dicampur, dan kuning telur harus digiling dengan gula. Margarin harus diuleni. Maka Anda perlu mencampur semuanya dan secara bertahap menuangkan air ke dalam campuran. Setelah itu, adonan yang sudah disiapkan harus dibungkus dengan kantong plastik dan dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan massa dan gulung lapisan tersebut dengan ketebalan tidak lebih dari tiga milimeter.

Cetakan tartlet logam harus diletakkan berdekatan di atas meja, ditutup dengan adonan dan ditekan di atasnya dengan penggilas adonan. Potongan berlebih dihilangkan. Adonan harus didistribusikan secara merata di dalam setiap cetakan dan dimasukkan kembali ke dalam lemari es. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Sebelum memasukkan tartlet ke dalamnya, tusuk adonan di beberapa tempat dengan garpu atau tusuk gigi. Selanjutnya, cetakan dimasukkan ke dalam oven selama seperempat jam. Sementara itu, Anda bisa menyiapkan berbagai macam isian.

Salad

Tartlet adalah pilihan camilan yang bagus saat mengadakan pesta ulang tahun anak di rumah. Menu dapat terdiversifikasi bukan karena jumlah hidangannya, tetapi karena perbedaan cara menyajikan hidangan yang sama. Misalnya, tartlet bisa diisi dengan salad.

Untuk melakukan ini, Anda perlu memarut atau memotong menjadi dua bagian mentimun segar. Lakukan hal yang sama dengan 200 gram daging babi rebus. Alih-alih mayones, haluskan 100 gram feta dengan satu sendok teh minyak sayur. Dandani saladnya. Bagilah isinya di antara tartlet. Hiasi dengan irisan tomat ceri, zaitun, atau herba.

Pilihan isian lainnya adalah keju cottage asin dengan dill. Caranya, haluskan 200 gram keju dengan beberapa sendok makan krim asam dan garam secukupnya. Kemudian cincang halus beberapa tangkai adas dan campur dengan sebagian besar. Isi tartlet dan hiasi dengan roset yang terbuat dari irisan mentimun segar.

Jangan lupakan usia saat membuat menu untuk ulang tahun anak. Usia 5 tahun merupakan masa dimana anak masih belum dianjurkan makan banyak. Makanan yang dilarang antara lain makanan kaleng, kecuali buah-buahan, makanan yang diasap, ikan asin, dan jamur dalam jumlah banyak. Untuk menghindari insiden yang tidak menyenangkan, hal ini harus diperhitungkan.

Pizza untuk anak-anak

Namun, meski tanpa produk tersebut, Anda bisa menciptakan menu yang menarik dan bervariasi untuk ulang tahun anak. Anak usia 5 tahun sudah memiliki beberapa kesukaan makanan. Biasanya, kebanyakan anak pada usia ini menyukai pizza. Ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk hidangan daging panas klasik dengan lauk pauk. Anda dapat dengan mudah membuat adonan pizza sendiri. Proporsi klasik harus dipatuhi. Ambil tepung terigu dan air dengan perbandingan 2:1, tambahkan satu sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur, satu sendok teh ragi kering, dan garam secukupnya.

Selanjutnya, Anda perlu menggulung lapisan bundar setebal 5-6 milimeter dan menusuknya dengan tusuk gigi secara merata di seluruh lembaran. Lumasi dengan campuran di atasnya saus tomat dan minyak sayur. Lalu taburi adonan dengan bumbu Italia. Jika Anda tidak memiliki bumbu siap pakai, Anda bisa menggantinya dengan campuran kemangi kering dan oregano (atau oregano).

Selanjutnya, saatnya menata isinya. Benar-benar bahan apa pun bisa digunakan. Anda bisa memotong fillet ayam, daging babi rebus, sosis rebus di atas api. Maka Anda perlu meletakkan beberapa irisan tomat biasa. Garam semuanya. Selanjutnya Anda bisa langsung mengisi isiannya dengan keju. Sebaiknya gabungkan beberapa jenis, misalnya Belanda atau Rusia dan mozzarella. Dalam resep tradisional, Parmesan ditambahkan, tetapi keju ini mahal. Itu bisa diganti dengan tipe lain. Isiannya juga bisa dibuat dari daging, paprika dan feta dengan bumbu. Ada banyak pilihan pizza. Selanjutnya kue dikirim ke oven dan dipanggang dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 15-20 menit.

Merayakan di luar ruangan: hidangan apa yang harus dipilih?

Saat musim semi atau pertengahan musim panas hangat, disarankan untuk mengadakan pesta ulang tahun anak-anak di luar ruangan. Menu dalam hal ini harus mencakup hidangan a la carte, yang akan mudah diambil oleh anak-anak. Sebaiknya menata meja dalam bentuk buffet. Dalam format ini, canape, tartlet, roti panggang, dan apa pun yang tidak perlu dituangkan hidangan umum. Sebaiknya pesan pizza untuk pesta ulang tahun yang diadakan di luar ruangan segera sebelum perayaan dimulai, atau Anda bisa menggantinya dengan hidangan lain. Lagi pula, memasak sayuran dan daging di atas panggangan di udara segar adalah hal yang baik. Meski menu ulang tahun anak ini belum tentu cocok untuk semua kelompok umur. 7 tahun adalah usia dimana anak sudah bisa menyantap masakan yang diolah dengan cara ini.

Anda bisa memanggang jamur, zucchini, tomat, paprika, dan kentang. Setelah meletakkan sayuran di atas arang, Anda perlu menyemprotnya dengan minyak secara berkala, taburi dengan adas cincang halus, bawang putih, dan garam, maka sayuran akan memperoleh aroma yang sangat menyenangkan. Tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa barbekyu klasik. Untuk anak-anak bisa dibuat dari fillet ayam. Perutnya tidak seberat daging babi.

Kesimpulan

Menu pesta ulang tahun anak sebaiknya hanya mencakup hidangan yang disukai anak. Tidak perlu menyiapkan pesta mewah. Hal utama yang ditunggu semua anak adalah kue dengan lilin. Anda bisa menyiapkannya sendiri atau memesannya di toko kue.

Setiap ibu ingin hari istimewa dalam setahun - ulang tahun anaknya - menjadi cerah, istimewa, dan berkesan. Di usia 2 tahun, anak belum memiliki keinginan khusus tentang liburannya seperti apa, sehingga ibu sendiri harus memikirkan matang-matang dan menatanya agar menarik bagi semua orang yang diundang, terutama anak-anak.

Ulang tahun seorang anak harus cerah, penuh warna dan menarik

Kebanyakan orang tua lebih memilih menghabiskan liburannya di rumah, karena lebih nyaman. Kompetisi, badut, animasi - semua ini bisa dipesan di rumah, tetapi menunya sedikit lebih rumit. Kita perlu menyiapkan masakan yang enak, sehat dan disajikan secara khusus agar dapat menarik perhatian anak dan membuat mereka ingin mencobanya.

Hidangan apa yang harus dipilih, apa yang harus disajikan terlebih dahulu dan bagaimana menyajikan semuanya, semua pertanyaan ini ditanyakan oleh semua ibu yang sedang mempersiapkan pesta ulang tahun untuk anaknya yang berusia 2 tahun.

Apa yang tidak boleh ada di meja liburan

Ada pantangan makanan kecil yang harus dipatuhi setiap ibu jika ingin mengadakan pesta untuk anaknya yang berusia 2 tahun dan teman-temannya. Di usia ini belum semua makanan dan masakan bisa disantap, sehingga yang utama dalam membuat menu ulang tahun adalah:

• tidak ada makanan asin, pedas atau berlemak;
• hidangan dengan merica, saus mayones, dan bawang putih tidak diperbolehkan di atas meja;
• Daging asap juga lebih baik dihilangkan;
• jangan bereksperimen dengan mencampurkan banyak produk berbeda dalam satu piring;
• hapus dari menu buah-buahan dan sayuran segar yang dapat menyebabkan alergi;
• jangan letakkan di atas meja hidangan ikan dengan biji-bijian, anggur, buah-buahan dengan kulit kasar dan segala sesuatu yang dapat membuat anak tersedak, disisihkan untuk liburan generasi yang lebih tua;
• Gunakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang dapat meminimalkan noda pada pakaian.

Cemilan cantik dan enak

Belakangan ini, sandwich canape menjadi sangat populer di menu anak-anak. Agar menarik minat anak-anak, disarankan untuk membuatnya dalam bentuk perahu, bintang, atau serangga yang tidak biasa. Selain itu, untuk menyiapkannya, Anda hanya memerlukan produk yang aman, dan pembuatannya tidak akan memakan banyak waktu.

Canape dibuat hanya dari roti segar, lebih disukai roti putih, mentega, potongan daging babi rebus, tidak digoreng, tetapi dipanggang, jenis keju dan sayuran atau buah-buahan yang lembut. Gunakan imajinasi Anda dan siapkan makanan kecil dari produk yang paling disukai bayi tercinta Anda.

Penting bagi anak-anak untuk tidak pernah menggunakan tusuk sate dan tusuk gigi untuk makanan kecil, karena anak dapat tertusuk oleh tusukan tersebut.

Salad lezat dan sehat untuk pesta anak-anak

Salad sehat dapat diletakkan di atas piring berbentuk binatang atau bunga, dan anak kecil akan menyukai penyajian seperti ini. Jumlah saladnya banyak sekali, setiap ibu bisa memilih dari daftar ini untuk menunya yang dia suka, tapi perhatikan salad ini.

Salad "matahari"

Hal pertama yang ingin saya katakan adalah mengandung jeruk dan lemon, jadi untuk anak-anak yang rentan alergi sebaiknya tidak dimasak, jika tidak maka akan sangat ringan, memuaskan dan enak.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• jeruk – 2 buah;
• telur ayam - 2 pcs., tetapi bisa diganti dengan 8 butir telur puyuh, yang akan membuat salad lebih sehat;
• ayam rebus – 300 gram;
• timun;
• apel.

Sebagai sausnya, Anda bisa menggunakan saus yang terbuat dari yogurt, minyak zaitun, beberapa tetes jus lemon, dan kuning telur.

Saladnya disiapkan seperti ini: jeruk, mentimun dan apel, kupas dan potong sehalus mungkin. Kupas telur, cincang halus lalu tambahkan sisa bahan, lakukan hal yang sama pada ayam. Tambahkan garam, aduk dan letakkan cantik berbentuk matahari di atas piring, tuang saus di atasnya.

Saladnya sudah siap, Anda bisa menyajikannya untuk anak-anak. Namun perlu diingat bahwa buah jeruk dapat menyebabkan alergi, jadi tanyakan kepada para ibu yang diundang ke acara baby shower apakah mereka boleh mengonsumsi buah-buahan yang dapat memicu reaksi tersebut. Pastikan untuk menyesuaikan menu berdasarkan ini.

Salad "Tropis"

Menu ulang tahun anak usia 2 tahun harus bervariasi, mengenyangkan dan ringan, sehingga orang tua harus memperhatikan salad “Tropics” yang disukai dan disantap hampir semua anak dengan senang hati. Resepnya cukup sederhana dan mudah, tidak membutuhkan banyak pengeluaran karena mengandung banyak hal jumlah kecil bahan-bahan.

Persiapannya membutuhkan:

• 300 gr ayam, direbus saja;
• 300-400 gram nanas;
• 1 apel, sebaiknya hijau;
• anggur dalam jumlah 1 gelas.

Kupas apel, parut halus dan taburkan sedikit air jeruk. Potong nanas dan tambahkan apel; lakukan hal yang sama dengan daging. Potong anggur menjadi dua bagian dan tambahkan ke piring. Anda bisa membumbuinya dengan mayones, tetapi hanya buatan sendiri atau yogurt.

Anak-anak makan salad buah manis dengan senang hati!

Bisa juga ditambahkan ke menu liburan Anda salad sayuran dari tomat, mentimun, kubis, dan rempah-rempah, tetapi cincang saja sayuran hingga halus dan bumbui dengan minyak zaitun. Lebih baik menyajikan salad di atas meja dalam mangkuk salad kecil untuk setiap anak secara terpisah.

Salad buah manis

Ini salad yang lezat Anak itu akan memakannya dengan senang hati. Ini disiapkan segera sebelum kedatangan tamu, karena buahnya mungkin kehilangan warnanya dan saladnya tidak akan terlihat menarik. Sebaiknya tanyakan kepada orang tua dari anak-anak yang diundang apakah mereka alergi terhadap produk lebah dan kacang-kacangan, jika tidak, tambahkan madu ke bagian bawah mangkuk salad, dan taburi salad dengan kacang cincang di bagian atas;

Untuk salad Anda membutuhkan:

• apel hijau, pisang;
• 1 gelas anggur kismis;
• 1 buah pir;
• segelas yogurt.

Ambil buah tanpa kulit dan potong kecil-kecil. Bagilah buah anggur menjadi dua dan kombinasikan dengan buah-buahan. Campur semuanya, masukkan ke dalam mangkuk salad kecil, dan tuangkan yogurt di atas piring. Ini enak dan pada saat bersamaan hidangan ringan Ini dimasak dengan cepat dan pasti akan menyenangkan anak-anak.

Ulang tahun seorang anak datang setahun sekali, dan 2 tahun sekali seumur hidup, dan setiap ibu ingin menjadikan hari ini istimewa, sehingga menu hari ini dipilih dengan cermat.

Saladnya sudah siap, tapi apa jadinya liburan tanpa hidangan utama? Tapi apa yang bisa Anda masak untuk ulang tahun anak-anak yang cantik, enak dan disukai anak-anak?

Kursus kedua

Untuk ulang tahun anak, sebaiknya jangan menyiapkan banyak hidangan panas, karena anak makan sedikit, mereka lebih tertarik pada hiburan daripada meja pesta. Oleh karena itu, untuk pesta anak Anda hanya bisa menyiapkan lauk dan lauk daging.

Untuk ulang tahun anak, saat anak baru berusia 2 tahun dan hampir semua tamu seumuran, sebaiknya pilih hidangan daging dengan daging cincang. Masaknya cepat, dagingnya empuk dan empuk, dan anak usia 2 tahun akan memakannya dengan senang hati.

Setiap ibu memutuskan sendiri resep mana yang akan dipilih untuk ulang tahun anaknya, tapi mungkin Anda akan lebih menyukai yang ini.

Ayam gila dengan telur puyuh

Anak kecil pasti akan menyukai zrazy ini, karena sangat empuk dan enak, selain itu di dalamnya terdapat sedikit rahasia yang akan menarik minat anak-anak dan membuat mereka menyantapnya.

Anak-anak pasti suka ayam zrazy dengan telur puyuh!

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 400 gram ayam cincang;
• 1/3 cangkir nasi;
• wortel kecil;
• bohlam;
• 12 butir telur puyuh rebus;
• 2 tomat.

Zrazy disiapkan seperti ini:

1. Giling bawang bombay dalam blender dan tambahkan daging cincang.
2. Tambahkan nasi yang sudah jadi ke daging cincang.
3. Tambahkan garam dan aduk rata hingga daging cincang empuk.
4. Gulung daging cincang menjadi bola, sembunyikan telur puyuh yang sudah dikupas di dalamnya dan gulung.
5. Rebus dalam air mendidih selama sekitar 10 menit; turunkan dengan hati-hati ke dalam air menggunakan sendok.
6. Goreng wortel dan tomat dalam wajan.
7. Masukkan zrazy ke dalam kuah, tambahkan kaldu hingga menutupi seluruhnya.
8. Didihkan selama 20 menit, lalu masukkan loyang ke dalam oven selama 5 menit.

Anda dapat menyajikan zrazy dengan kejutan dengan lauk apa pun, tetapi anak Anda pasti akan menyukai kentang tumbuk warna-warni; ini juga sangat menyehatkan, karena dibuat dari produk alami. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Haluskan kentang “Lampu lalu lintas”

Hidangan yang terbuat dari produk alami diperkaya zat bermanfaat, harus menyenangkan setiap ibu, selain itu, warna-warna cerah menghiasi meja dengan sempurna dan menarik anak-anak yang datang ke hari libur ke sana.

Apalah rasanya ulang tahun tanpa permen! Preferensi harus diberikan pada kue dan kue yang ringan, tidak terlalu manis.

Untuk membuat kentang tumbuk berwarna-warni, Anda membutuhkan:

• kentang – 1 kg;
• mentega – 50 gram;
• krim – 200 ml;
• jus wortel – 3 sdm. aku.;
• bit – 3 sdm. aku.;
• jus bayam – 3 sdm. aku.

Rebus kentang yang sudah dikupas hingga empuk, tambahkan garam saat memasak. Setelah airnya terkuras, Anda perlu menumbuk kentang dengan menambahkan mentega dan krim. Kocok semuanya dengan baik agar massanya ringan dan homogen. Bagi puree menjadi tiga bagian: tambahkan jus wortel pada bagian pertama, jus bit pada bagian kedua, dan bayam pada bagian ketiga. Masukkan puree berbentuk bola-bola ke dalam penggorengan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit.

Untuk pesta ulang tahun anak, Anda tidak perlu membuat bola-bola puree warna-warni, cukup letakkan dengan indah di piring masing-masing anak. Haluskan ini akan menghiasi meja mana pun.

Ulang tahun anak apalagi yang menginjak usia 2 tahun harusnya menarik, menunya sudah siap, sekarang tinggal pilih minuman dan manisannya.

Sedangkan untuk minumannya, milkshake berbagai warna dengan tambahan buah-buahan enak, di sini semuanya tergantung imajinasi ibu. Milkshake sangat menyehatkan dan rasanya enak; setiap anak akan meminum minuman seperti itu dengan senang hati jika Anda menaruhnya di atas meja.

Namun untuk makanan manis, preferensi harus diberikan pada kue dan kue yang ringan, tidak terlalu manis. Kue “Susu Burung”, “Wortel” atau kue lainnya sempurna, tetapi hanya dengan krim yang ringan dan lapang, anak-anak akan lebih menyukainya.

Tidak perlu membebani meja untuk ulang tahun anak kecil, yang utama baginya adalah hiburan dan permainan bersama teman-temannya. Siapkan hidangan yang paling disukai anak laki-laki yang berulang tahun, dia akan memakannya dengan senang hati, dan anak-anak lain akan melakukan hal yang sama.

Ulang tahun anak harus cerah, penuh warna dan menarik, sehingga berkesan dan menawan bagi anak, dan masakannya harus didesain orisinal, maka setiap anak pasti ingin mencobanya.