Resep cara memasak sup labu kuning. Sup pure labu. Sup labu dengan almond

Ada banyak resep untuk membuat sup pure labu. Namun, mereka semua disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama. Pertama-tama, labu, serta sayuran lainnya, direbus, dipanggang, atau direbus. Setelah itu, semua komponen dihaluskan hingga halus menggunakan blender.

Anda bisa memasak sup pure dari labu saja, atau dengan menggabungkannya dengan daging, ayam, kalkun, jamur, aneka sayuran dan bahkan buah-buahan. Nah melengkapi rasa sup labu dengan susu atau krim. Dari bumbu, Anda bisa menggunakan jahe, pala, kapulaga, merica, rosemary, oregano, kemangi, paprika dan masih banyak lagi.

Sup labu manis sering ditambahkan dengan madu, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. Juga sangat hidangan lezat dapat diperoleh dengan menambahkan santan atau anggur ke dalam sup. Sup pure keju dengan labu lebih kaya dan lebih bergizi. Mereka juga dapat dibumbui dengan bumbu cincang, bawang putih, atau rempah-rempah.

Saya selalu percaya bahwa sup labu adalah sesuatu dari kategori dongeng atau fantasi. Namun, ternyata, hidangan ini cukup populer. Dan pada umumnya, aneka sup yang terbuat dari sayuran tumbuk atau sereal rebus sering menjadi kartu kunjungan. masakan nasional... Ketika datang ke sup tumbuk yang lezat, saya selalu memikirkan dua hidangan: Ezogelin atau sup kerang susu sup krim kerang New England. Sebenarnya, mereka merujuk pada sup bubur agak kondisional. Hanya karena konsistensinya.

Sup bubur biasanya terbuat dari sayuran. Biasanya labu, zucchini, zucchini, kol bunga, tomat. Proses pembuatan sup puree sederhana. Rebus sayuran sampai empuk, potong-potong dan campur dengan kaldu atau kaldu. Sedikit bumbu, terkadang bumbu cincang - dan sup sudah siap. Cukup sering, untuk menambah kekentalan sup, berbagai pengental ditambahkan ke dalamnya, biasanya tepung, lebih jarang pati. Tetapi menambahkan tepung bukan untuk seorang amatir, atau lebih tepatnya, bahkan untuk penggemar berat.

Sup pure sayuran sering diencerkan bukan dengan kaldu atau kaldu, tetapi dengan susu atau krim. Sup seperti itu disebut "sup krim". Ini adalah persilangan antara sayur dan sup susu, mengingat banyak susu yang ditambahkan. Sedikit segar ditambahkan ke sup bubur tanpa susu mentega, ini meningkatkan rasa sup sayuran dan sedikit meningkatkan nilai gizinya. Namun, saya akui, saya tidak melakukan itu: saya memasak juga murni Sup sayuran- kentang tumbuk, atau sup krim dengan krim.

Harus dikatakan bahwa sup pure sayuran sangat ideal untuk makanan bayi... Terutama untuk anak kecil. Anda selalu dapat mengontrol asal sayuran secara mandiri, terutama jika Anda memiliki kebun sendiri, serta keberadaan dan jumlah rempah-rempah. Dengan berbagai diet (seringkali melelahkan), sup pure sayuran tanpa krim sangat cocok, mengingat kandungan kalori sayuran yang rendah. Misalnya, kandungan kalori labu tidak lebih dari 30 kkal per 100 gram - ini 8-10 kali lebih sedikit dari daging, tetapi kalorinya sangat tinggi.

Dalam hal nutrisi makanan, labu sangat bagus untuk memasak hidangan sayuran. Ketika saya masih kecil, labu nenek saya ditanam di seluruh kebun. Tanpa mengalokasikan tempat tidur terpisah untuk disemai. Labu besar dan kecil tumbuh dalam berbagai warna kuning, kehijauan dan oranye. Setelah panen kentang, labu hanya dipetik di sekitar kebun dengan gerobak dan dibawa ke tumpukan di bawah gudang. Nenek saya menyebut labu yang digunakan untuk memberi makan hewan peliharaan "makanan ternak". Dan kami tidak memakannya. Namun, mereka cukup hambar dan sangat besar. Tetapi biji dari labu seperti itu enak dan besar. Mereka dikeringkan dan digoreng dalam oven.

Untuk persiapan hidangan buatan sendiri, 2-4 kg labu kecil ditanam, berwarna cukup cerah, harum dan manis. Mereka memasak bubur labu dengan nasi atau millet. Selalu dengan susu. Labu dipanggang dengan apel, kacang, dan kismis. Terkadang mereka memasak - sangat enak. Dan jika ada madu yang baik.

Membuat sup labu atau sup labu yang lezat itu mudah. Dalam bentuknya yang paling sederhana, hanya labu yang baik yang dibutuhkan. Dengan tambahan beberapa bumbu atau krim, Anda bisa membuat sup labu dalam berbagai rasa.

Bahan (Porsi 4)

• Labu (2 kg) 1 buah
• Rosemary (segar) 2-3 ranting
• Krim (opsional) 100 ml
• Mentega (opsional) 1 sendok teh. l.
• Gula untuk dicicip

Tambahkan resep ke telepon

Sup labu. Resep langkah demi langkah

1. Untuk membuat sup labu atau sup krim yang lezat, Anda membutuhkan labu kecil yang matang. Sebaiknya pilih labu berwarna cerah. Oranye atau oranye gelap dengan bubur kertas yang serasi.

   Labu untuk sup labu untuk 4 orang

2. Saya ingat kematangan labu, kami memeriksa lapisan atas dengan kuku: jika dagingnya tidak pudar atau kehijauan, maka labu itu dianggap matang. Namun, ini tidak boleh dilakukan di toko atau bazar. Ada baiknya jika labu yang dijual sudah dipotong (bahkan dikupas).

   Potong labu

3. Potong labu menjadi dua dan buang bijinya. Benih dapat dibebaskan dari ampas, yang terlihat seperti tali basah, dicuci dan dikeringkan. Kemudian mereka perlu digoreng dan Anda akan memiliki aktivitas yang panjang dan mengasyikkan, dari mana tidak mungkin untuk merobek diri Anda sendiri.
4. Untuk mempersiapkan perebusan, lebih baik memotong labu menjadi irisan - memanjang. Lebar irisan kira-kira sama dengan ketebalannya, Anda harus mendapatkan bagian persegi - sangat mudah untuk memasak labu nanti. Potong sisa jaringan di dalam labu dengan pisau hingga bagian yang keras. Namun, jika tetap sejumlah kecil bagian dalam berserat - tidak menakutkan. Anda juga perlu mengupas labu dari kulit atasnya, terutama dengan hati-hati agar supnya halus dan empuk.
5. Saya akan mengatakan beberapa kata tentang proses ini. Labu, terutama kulit atasnya, cukup keras. Dan sepanjang hidup saya, saya mematahkan beberapa pisau pada labu, jangan ulangi kesalahan saya. Pisau labu keramik tidak akan berfungsi. Dia terlalu rapuh. Anda juga tidak boleh menggunakan pisau tipis berbilah panjang - terlalu fleksibel. Gunakan pisau sayur kecil yang kokoh dengan mata pisau pendek. Pisau sayur biasanya paling tajam di dapur. Mengupas labu itu mudah bagi mereka.
6. Potong irisan labu yang sudah dikupas menjadi kubus.

   Kupas labu dan buang bijinya.

7. Tempatkan kubus labu yang sudah dikupas dalam panci lebar. Tambahkan 1 sdt. gula dan 1-2 tangkai rosemary segar. Omong-omong, rosemary pada akhirnya akan memberikan aroma dan rasa yang halus. Di ambang persepsi. Tuang air dingin di atas labu - sehingga labu hampir seluruhnya tertutup air. Seperti yang mereka katakan - setara. Letakkan panci di atas api dan didihkan.

   Tempatkan kubus labu yang sudah dikupas dalam panci lebar. Tambahkan 1 sdt. gula dan 1-2 tangkai rosemary segar

8. Ada banyak kontroversi tentang "berapa banyak memasak labu?" Biasanya labu direbus selama 15-20 menit. Saya merebus labu, potong dadu besar, 15 menit dari saat mendidih. Namun, ada banyak hidangan lezat yang terbuat dari labu mentah dan bahkan sup labu. Jadi, waktu perebusan labu adalah kebijaksanaan Anda, mengingat setelah 5-7 menit ampas labu mudah ditusuk dengan pisau.
9. Omong-omong, jangan mengaduk labu saat memasak. Pertama, lapisan atas labu yang dilas mudah rusak, dan kedua, daun dari tangkai rosemary beterbangan.

   Setelah mendidih, keluarkan kubus labu dari kaldu dengan sendok dan taruh di piring agar agak dingin

10. Setelah mendidih, keluarkan kubus labu dari kaldu dengan sendok dan taruh di piring agar agak dingin. Buang tangkai rosemary dan daun lepas. Mereka besar dan terlihat dan sulit untuk dilewatkan.

    Saat labu agak dingin, labu harus dihaluskan.

11. Saat labu agak dingin, labu harus dihaluskan dengan kentang tumbuk. Cara terbaik adalah menggunakan perajang dapur, blender. Ini cepat dan nyaman. Jika labu parut terlalu tebal dan menempel di blender, Anda bisa menambahkan sedikit rebusan labu.
12. Tuang pure labu ke dalam panci dan tambahkan gula secukupnya. Tetapi jangan menambahkan terlalu banyak gula, jika tidak maka tidak akan keluar sebagai sup, tetapi sebagai makanan penutup.
13. Lalu ada dua pilihan. Jika Anda memutuskan untuk membuat sup krim, maka Anda perlu mengencerkan pure labu dengan susu atau krim. Jumlah krim - sup labu dengan ketebalan yang diinginkan.

    Jika Anda memutuskan untuk memasak sup krim labu, maka Anda perlu mencairkan pure labu dengan susu atau krim

14. Jika Anda memutuskan untuk memasak sup sayuran murni, maka Anda perlu mencairkan pure labu dengan kaldu yang tersisa setelah dimasak. Jika diinginkan, dalam versi ini, Anda dapat menambahkan sedikit mentega alami segar.
15. Taruh sup di atas api dan didihkan. Sambil diaduk, masak dengan api kecil selama 3-5 menit.

    

Labu adalah sayuran yang cerah dan luar biasa, simbol nyata musim gugur emas. Labu yang berair dan manis adalah gudang nyata vitamin dan elemen mikro: zat besi, kalium, kalsium, magnesium. Dan vitamin tak terhitung jumlahnya. Itu tumbuh dengan baik di garis lintang kita, dan banyak dari kita bahkan di kebun kita sendiri. Hari ini saya ingin berbicara tentang cara membuat sup labu yang enak. Kami akan mempertimbangkan detail resep langkah demi langkah berbagai variasi sup labu dan pilih yang paling enak.

Bentuk sup labu yang paling umum adalah sup pure. Ternyata sangat empuk karena juiciness dan kelembutan labu.

Sup Labu Krim - Resep Langkah demi Langkah Klasik

Ini adalah sup labu yang paling terkenal dan sederhana. Jika Anda memiliki labu di rumah dan Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak darinya, maka pastikan untuk mencoba sup yang luar biasa ini. Ini benar-benar sayuran, tanpa aditif daging, sehingga dapat dimakan oleh vegetarian dan orang-orang yang sedang diet, serta anak-anak sangat menyukainya. Hal ini tidak mengherankan, karena sup ini sangat empuk, manis dan tidak perlu dikunyah seluruhnya. Beri makan si kecil dengan sup labu dan dia akan senang juga.

Untuk membuat sup labu krim Anda akan perlu:

• labu segar - 500 gram,
• bawang - 1 buah,
• wortel - 1 buah,
• krim 20% - 0,5 gelas,
• bawang putih - 1 siung
• mentega - 15 gram,
• minyak zaitun - 1 sendok makan
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

1. Pertama-tama, tumis bawang bombay dan wortel. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang merah dan bawang putih.

2. Potong wortel menjadi dua dan kemudian menjadi setengah lingkaran tipis.

3. Potong labu menjadi kubus besar. Karena nantinya akan direbus, dilunakkan dengan baik, dan nantinya akan digiling dengan blender, ukuran kubus tidak terlalu penting. Tetapi kubus yang terlalu besar akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak.

4. Lelehkan mentega di dasar panci. Setelah meleleh ke keadaan cair, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya. Mengaduk.

5. Tumis sedikit bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan layu. Dalam hal ini, Anda tidak perlu melakukan api yang kuat agar bawang tidak gosong.

6. Tambahkan wortel ke bawang dan goreng sedikit, sampai agak lunak.

7. Tambahkan irisan labu ke sayuran tumis. Tuangkan air panas di atas sayuran sehingga hanya sedikit menutupinya. Harap dicatat bahwa saat memasak, air harus dituangkan baru direbus langsung dari ketel. Hal ini diperlukan agar suhu memasak tidak turun dan proses tidak terganggu. Di panci kami, semuanya mendidih dan mendidih.

Bumbui sayuran dengan garam dan merica, aduk dan masak selama 15 menit.

8. Potong sayuran yang sudah jadi dengan blender tangan. Anda juga bisa menggunakan blender kendi. Tuang krim di atas kentang tumbuk sambil memotong dan lanjutkan. Sayuran dan krim bergabung untuk membentuk pure krim kental yang kental.

9. Letakkan panci sup labu kembali di atas kompor dan didihkan. Segera setelah mulai mendidih, tembak. Sup labu siap disajikan.

Sup pure labu dilengkapi dengan crouton dari roti putih... Goreng terlebih dahulu dan sajikan dengan makan malam. Selamat makan!

Sup labu dengan ayam dan kentang - resep cara memasak dengan cepat dan enak

Sup labu tidak hanya tanpa lemak, dibuat secara eksklusif dari sayuran, tetapi juga dengan tambahan bahan daging yang lezat. Sebagai contoh sederhana, Anda dapat mengambil sup labu dengan ayam, yang disiapkan dalam kaldu ayam yang hangat dan dengan daging ayam... Daging ayam yang lembut cocok dengan bubur labu manis.

Untuk menyiapkan sup seperti itu, Anda perlu:

• labu - 500 gram,
• ayam - 400-500 gram,
• bawang - 1 buah,
• wortel - 1 buah,
• kentang - 1-2 pcs,
• akar seledri - 100 gram,
• akar peterseli (opsional) - 100 gram,
• pala - sejumput,
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

1. Pertama, rebus ayam untuk kuahnya. Untuk versi sup ayam labu yang lebih ramping dan lebih empuk, buang kulitnya yang mengandung paling banyak lemak.

2. Kupas labu dari ampas dengan biji dan kupas, kupas kentang juga. Potong sayuran menjadi kubus besar. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi empat atau kubus besar.

3. Tempatkan segumpal mentega dalam panci dengan bagian bawah yang tebal dan lelehkan dengan api kecil. Goreng bawang dalam minyak sampai transparan.

4. Kemudian tambahkan kentang di sana dan goreng selama dua hingga tiga menit. Segera setelah itu, tambahkan kubus labu dan masak bersama, aduk dan di atas api kecil, sampai labu berwarna cerah.

5. Saat ini, Anda bisa menambahkan peterseli kering dan akar seledri untuk meningkatkan rasa kaldu ayam. Anda dapat menggunakan perangkat khusus yang memungkinkan Anda memasak akar dan dengan mudah menghapusnya kembali. Jangan lupa tambahkan garam ke dalam kaldu.

6. Tambahkan kaldu dari panci terdekat ke sayuran. Ini akan memakan waktu cukup lama, 2-3 sendok. Sayuran harus direbus dengan api yang sangat kecil, tidak ditutup dengan kaldu. Tutup dengan penutup dan didihkan sampai labu dan kentang matang.

7. Saat sayuran dimasak, Anda harus menghentikannya di pure. Bisa pakai blender kalau ada. Jika tidak, maka naksir cocok untuk kentang tumbuk, dan untuk konsistensi yang lebih halus, haluskan melalui saringan.

8. Tambahkan ke kentang tumbuk kaldu ayam untuk konsistensi sup yang menyenangkan. Aduk rata. Keluarkan ayam dari kaldu, pisahkan dari bijinya dan potong kecil-kecil.

9. Masukkan potongan ayam ke dalam sup labu, nyalakan kembali panci dan didihkan. Setelah itu, sup sudah siap dan bisa disajikan. Hiasi sup dengan bumbu.

Roti panggang dari roti favorit Anda sangat cocok untuk sup labu yang lezat. Misalnya dari putih atau bijian.

Selamat makan!

Sup labu krim pedas dengan jahe dan bacon - resep yang sangat lezat

Labu adalah sayuran yang agak manis, jadi semua supnya sama manisnya, tetapi berbagai rempah akan membantu menambah rasa baru dan menarik pada rasanya. Misalnya, kayu manis adalah bumbu yang sempurna untuk labu, tetapi juga menambah rasa manis, jadi Anda membutuhkan sesuatu yang beraroma dan sedikit pedas. Tepi pedas ringan. Rasanya pedas, tapi tidak pedas. Yang terbaik untuk peran ini adalah akar jahe. Anda akan terkejut betapa rasanya berubah. Ini enak. Kami juga akan menambahkan thyme, satu cubitan, pala dan sedikit lada hitam. Ini akan membuat sup labu pedas yang nyata. Praktis tidak mungkin untuk menarik diri dari ini dengan telinga.

Saya akan memberikan jumlah bahan untuk dua porsi, dan jika Anda memiliki lebih banyak orang, maka tingkatkan semuanya secara proporsional.

Untuk memasak, Anda perlu (untuk dua porsi):

• labu - 300-400 gram,
• kaldu sayuran atau ayam - 500 ml,
• bawang - 0,5 pcs (atau 1 bawang kecil),
• wortel - 1 pc kecil,
• bawang putih - 2 siung,
• jahe segar - 1 sendok teh (atau sejumput kering),
• kayu manis bubuk, thyme, pala dan lada hitam - cubit masing-masing,
• susu atau krim dengan kandungan rendah lemak - 0,5 cangkir,
• bacon - 2-3 strip,
• bawang hijau - 1 tangkai,
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Pertama, kupas labu dari kulitnya yang keras dan potong menjadi kubus kecil.

2. Rebus kaldu yang sudah dimasak sebelumnya dalam panci. Tambahkan labu di sana dan masak sampai empuk. Ini biasanya memakan waktu tidak lebih dari 10 menit. Labu harus lunak. Jika Anda menggunakan jahe segar, ambil sepotong kecil akarnya, kupas dan potong kecil-kecil. Didihkan dengan labu. Jahe kering ditambahkan setelahnya, bersama dengan semua bumbu lainnya.

3. Pada saat ini, cincang halus bawang. Parut wortel di parutan kasar, dan kupas dan hancurkan bawang putih dengan bidang pisau. Masukkan semua ini ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Saat labu siap, tuangkan kaldu yang dihasilkan ke dalam mangkuk terpisah, kami akan menambahkannya kembali ke labu sebentar lagi.

5. Pindahkan sayuran tumis ke dalam panci ke labu dan potong semuanya menggunakan blender tangan, tambahkan sedikit kaldu. Jika tidak ada blender tangan, maka Anda dapat menggiling dalam blender dengan kendi, tetapi segera tambahkan lebih banyak kaldu. Pada saat yang sama, tambahkan semua bumbu: jahe kering, pala, thyme dan merica. Bumbui dengan garam secukupnya.

Dalam proses penggilingan, tambahkan krim (atau susu) juga, aduk rata.

Setelah itu, rebus kembali kuah labu agar semua bahan di dalamnya menghangat.

6. Goreng bacon dalam wajan kering sampai garing. Kemudian potong kecil-kecil.

7. Sekarang tuangkan sup labu yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk. Tempatkan sejumput besar keju parut, lalu daging cincang dan bawang hijau segar di atas setiap piring.

Makan panas dengan crouton! Undang tamu dan beri makan orang yang dicintai. Cobalah untuk makan sup yang baru dimasak untuk yang paling enak.

Sup pure labu dengan krim dalam slow cooker - resep video terperinci

Sup labu menjadi lebih mudah disiapkan jika Anda memiliki slow cooker. Berdasarkan ini sederhana dan resep lezat Anda dapat membuat sup labu dari berbagai macam yang saya katakan hari ini. Hanya dalam beberapa menit, makan siang yang lezat dan lezat akan siap dan akan menyenangkan Anda dan keluarga

Musim gugur adalah waktu untuk memasak sup lezat dari labu. Jika Anda memiliki kecantikan manis yang semarak ini, pastikan untuk membuat sup labu. Percayalah, hidangan ini akan masuk dalam diet Anda secara berkelanjutan!

Musim pematangan labu telah tiba. Sebelumnya, setiap tahun saya punya pertanyaan, apa yang bisa Anda lakukan? bubur nasi dengan keajaiban oranye? Pancake atau pai? Suatu kali dalam kunjungan saya mencoba sup pure labu. Tuhan, betapa lezatnya itu. Bumbu dan minyak berwarna kuning dengan nama yang sama memberikan aroma dan rasa yang kaya pada masakan. Saya meninggalkan para tamu dengan resep.

Sejak saat itu, beberapa labu pasti akan matang di negara ini. Untuk menggunakannya kapan saja sepanjang tahun, saya membekukannya - dalam kubus, dalam bentuk kentang tumbuk. Dan kemudian saya memasak hidangan cerah yang lezat, sehat, dan indah dari mereka.

Sup krim sangat cocok dengan segala jenis sayuran. Kentang, zucchini, daun bawang, wortel bisa digunakan. Untuk hidangan lezat, tambahkan ayam atau kalkun. Anda dapat menyiapkan pilihan diet untuk anak-anak atau dalam puasa. Dengan tambahan susu atau krim, sup dengan rasa krim yang lembut diperoleh.

Tahun ini, musim panas dimulai pada bulan Juli, dan labu terlambat matang. Yah, saya harus mengambil daging buah yang hampir matang. Percayalah, itu tidak mempengaruhi rasanya sama sekali - warnanya hanya menonjol. Warna cerah yang biasa telah menggantikan warna hijau.

Produk:

• Labu kupas - 700 g
• Air atau kaldu sayuran -1,5 l
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Pala - sdt
• Lada hitam - sejumput
• Garam secukupnya
• Krim 10% - 200 ml.

• Kami mencuci sisi labu dari kotoran, mengupas kulitnya dan memotongnya menjadi irisan.
• Bebaskan wortel dari pakaian, potong menjadi irisan tipis.

• Rebus air bersama labu kuning dan wortel hingga empuk.

• Potong bawang merah dan bawang putih dengan pisau.

• Masukkan bawang dalam mentega sampai berwarna keemasan, bumbui dengan bawang putih.

• Setelah sayuran lunak, haluskan dengan blender hingga halus, bersama dengan sayuran goreng.

• Tuang krim, nyalakan api dan didihkan. Sekarang saatnya memupuk dengan bumbu dan garam.
• Sajikan dengan crouton. Dan jika Anda memiliki minyak biji labu, setengah sendok teh pasti akan berhasil.

Sup pure labu dengan kentang (cepat dan enak)

Di keluarga saya, mereka menyukai opsi khusus ini dengan tambahan kentang. Supnya ternyata hangat dan kaya. Saya memasaknya kapan saja sepanjang tahun. Saya menggunakan sayuran beku di musim dingin.

Produk:

• Labu - 450 g
• Kentang - 2-3 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Air - 1,5 l
• Krim 10% - 200 ml
• Paprika manis - sdt
• Pala - 1/3 sdt
• Lada hitam - sdt
• Cabai merah panas - sejumput
• Garam secukupnya

• Kami membersihkan labu. Kali ini kulitnya sangat keras sehingga saya harus menggunakan pisau dan benar-benar memotongnya. Potong menjadi kubus.
• Kami mencuci wortel, membuang kulitnya dengan alat khusus dan memotongnya menjadi irisan tipis.

• Potong kulit dari umbinya, lakukan hal yang sama seperti labu.

• Lipat dalam panci (kapasitas 2 l), isi dengan air dan nyalakan api sampai lunak. Jangan lupa untuk menghilangkan busanya.

• Tiriskan dan haluskan dengan blender imersi. Lebih mudah melakukan ini tanpa air. Kemudian kami menambahkannya dan akhirnya mencampurnya menjadi satu massa.

• Kami menyalakan api, tuangkan krim. Kita tunggu sampai mendidih dan matikan.

Selama waktu ini, aduk sedikit kaldu dalam wadah terpisah bersama dengan bumbu dan kirimkan kembali ke wajan. Saya sarankan melakukan ini - ini akan menghindari pembentukan gumpalan pada sup yang sudah jadi. Garam secukupnya.

Diet labu dan sup zucchini dalam slow cooker untuk anak

Sup sayuran krim bermanfaat untuk anak-anak, bahkan yang kecil. Ini bergizi, memuaskan, dan berkat mode perangkat yang lembut, ia mempertahankan zat bermanfaat secara maksimal.

Mempersiapkan:

• Bubur labu - 500 g
• Umbi kentang - 500 g
• Zucchini - 200 gram
• Bawang - 1 buah.
• Lada, garam

Persiapan:

• Kupas sayuran dari kulit berlebih, buang bijinya.
• Nyalakan multicooker ke mode Goreng, dan saat memanas, potong sayuran.

• Kami akan menambahkan labu nanti, jadi kami menggilingnya menjadi ukuran yang lebih kecil.
• Tuang beberapa sendok makan minyak, biarkan sedikit hangat. Setelah itu, masukkan potongan kentang.

• Kami memotong labu, mengirimnya ke sana selama 15 menit untuk menggoreng sedikit. Kemudian zucchini. Kami akan membawanya ke kesiapan dalam air.

• Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan massa sayuran.
• Isi dengan air sehingga hanya menutupi massa. Garam dan merica.
• Kami mengatur mode Pemadaman. Ini satu jam, tetapi 10-15 menit sudah cukup bagi kami untuk membuat produk menjadi lunak.

• Mencoba untuk kesiapan. Kami menyebarkannya dalam wadah terpisah dan meninju dengan blender. Encerkan dengan kaldu sayuran tempat sayuran dimasak.

Jika Anda tidak memerlukan opsi diet, pada tahap ini, tambahkan jumlah susu yang dibutuhkan dan pukul lagi.

Cara Membuat Sup Ayam Labu Creamy

Menambahkan ayam ke sup akan membuatnya terasa enak. Untuk pria, ini mungkin pilihan yang lebih cocok. Meskipun suami saya dan tanpa daging melahap kedua pipinya.

Mempersiapkan:

• Labu - 400 g
• Daun bawang - 1 buah.
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Kentang - 2-3 buah.
• Kembang kol - 200 g
• Dada ayam rebus
• Krim - 100 ml
• Bawang putih - 2 siung
• Merica
• Pala
• Peterseli
• Merica