Dari kue shortbread tanpa dipanggang. Kue kue: makanan penutup yang cepat dan lembut. Kue cepat dengan aprikot kering dan plum

Bahan-bahan

• 150 gram mentega;
• 180 gram susu kental rebus;
• 250 gram kue kue pendek;
• ½ batang coklat.

Persiapan

Bahan-bahan

• 500 g krim asam dengan kandungan lemak 20%;
• 200 gram mentega;
• 200 gram gula;
• 600 g kue ikan;
• 7 kiwi;
• segenggam anggur tanpa biji.

Persiapan

Kocok krim asam, mentega lunak, dan gula dengan mixer. Tambahkan kue dan aduk rata dengan sendok. Itu harus benar-benar tertutup krim.

Lapisi loyang yang dalam dengan cling film sehingga ujung-ujungnya menggantung. Tempatkan irisan kiwi dalam satu lapisan di bagian bawah dan sepanjang tepi cetakan. Tutupi dengan beberapa kue dan krim asam. Taburi dengan sisa buah dan kue.

Tutupi loyang dengan cling film dan dinginkan selama beberapa jam atau semalaman. Kemudian dengan hati-hati balikkan kue ke piring.

Bahan-bahan

• 500 gram keju cottage;
• 5 sendok makan krim asam;
• 160 gram gula;
• 90 gram mentega;
• 1 kaleng buah persik kalengan;
• 400 g kue gula;
• 2 sendok makan coklat;
• segenggam ceri.

Persiapan

Dengan menggunakan blender, campur keju cottage, 3 sendok makan krim asam, 100 g gula pasir dan mentega hingga halus. Potong bagian buah persik menjadi kubus kecil, sisakan satu untuk hiasan.

Lapisi loyang dengan cling film sehingga ujung-ujungnya menggantung. Taruh beberapa di sana krim dadih. Celupkan beberapa kue ke dalam sirup buah persik dan letakkan di atas krim. Pesan satu kue untuk hiasan. Bagikan bagian lain dari krim dan sebagian lagi di atasnya. Ulangi lapisan. Lapisan terakhir harus terbuat dari kue. Tutupi kue dengan cling film dan dinginkan semalaman.

Untuk glasir, campurkan sisa krim asam, gula, dan coklat ke dalam panci. Didihkan campuran sambil terus diaduk.

Keluarkan kue yang sudah jadi dengan hati-hati dari cetakan dan balikkan ke piring. Hiasi dengan irisan buah persik dan ceri, frosting yang agak dingin, dan kue yang dihancurkan.

Bahan-bahan

• 600 g krim asam 25% lemak;
• 180 gram gula halus;
• 2 buah pisang matang;
• 500 gram kue oatmeal;
• 2 sendok teh coklat.

Persiapan

Campur krim asam dan gula halus. Tempatkan sedikit krim asam ke dalam loyang dengan bagian bawah yang bisa dilepas. Ratakan dan letakkan irisan pisang di atasnya. Letakkan selapis kue di atasnya dan tutupi dengan sisa krim.

Tempatkan kue di lemari es selama beberapa jam, atau lebih baik lagi, semalaman. Taburi kue yang sudah jadi dengan coklat.

Bahan-bahan

• 1 sendok makan agar-agar;
• 7 sendok makan air;
• 500 ml krim kocok;
• 200 gram gula halus;
• sejumput vanilin;
• 200 ml susu;
• 300 g kue kering;
• 5 sendok makan coklat.

Persiapan

Dalam panci kecil, tambahkan 3 sendok makan air dingin ke dalam gelatin dan biarkan selama setengah jam. Panaskan campuran ini dengan api sedang hingga menjadi cair. Lalu tuang ke dalam gelas dan biarkan dingin.

Kocok krim dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan ⅓ gula halus dan vanila, lalu aduk kembali. Tuang gelatin dalam aliran tipis, aduk dengan mixer hingga rata. Tempatkan krim di lemari es selama sekitar 20 menit hingga mengental.

Celupkan beberapa kue ke dalam adonan hangat dan letakkan di dasar loyang. Taburi mereka dengan sedikit krim. Ulangi beberapa lapisan lagi sampai Anda kehabisan kue. Lapisan atas harus berupa krim.

Campur sisa gula halus, coklat dan 4 sendok makan air panas. Jika glasir tampak terlalu kental, encerkan sedikit lagi. Tuangkan glasir di atas kue dan dinginkan selama satu jam.

7. Kue jeli “Pecahan Kaca” dengan kue dan buah

Bahan-bahan

• 1 buah kiwi;
• 1 jeruk;
• 1 pisang;
• segenggam buah beri apa saja;
• 500 g krim asam dengan kandungan lemak 20%;
• 200 gram gula halus;
• sejumput vanilin;
• 2 sendok makan agar-agar;
• 150 ml air;
• 200 gram biskuit.

Persiapan

Kupas buahnya. Potong kiwi dan jeruk menjadi segitiga, dan pisang menjadi lingkaran. Jika Anda memiliki buah beri berukuran besar, seperti stroberi, potong menjadi dua.

Kocok krim asam, gula halus, dan vanila dengan mixer. Larutkan agar-agar dalam air panas dan tunggu hingga agak dingin. Tuang ke dalam krim asam dalam aliran tipis, aduk terus.

Masukkan ke dalam cetakan silikon bagian dari buah. Taburi dengan beberapa kue pecah-pecah dan buah beri. Isi semuanya dengan sedikit krim asam. Ulangi lapisan sampai Anda kehabisan bahan. Lapisan terakhir harus berupa kue yang dilapisi sedikit krim asam.

Dinginkan kue setidaknya selama 4 jam, sebaiknya semalaman. Balikkan kue beku dengan hati-hati ke piring saji.

Kue ini sering dibuat dengan jeli warna-warni. Coba ini juga:

Bahan-bahan

• 300 g kue gula;
• 100 gram mentega;
• 3 pisang;
• 2 sendok makan agar-agar;
• 150 ml air;
• 500 g krim asam dengan kandungan lemak 20%;
• 180 gram gula;
• segenggam kenari.

Persiapan

Giling kue menjadi remah-remah dan campur dengan mentega lunak. Tutupi loyang dengan cling film dan tekan campuran ke bagian bawah dan tepinya. Letakkan irisan pisang di atasnya.

Rendam gelatin dalam air selama setengah jam. Kemudian panaskan sedikit hingga menjadi cair. Kocok krim asam dan gula dengan mixer dan campur dengan gelatin yang agak dingin. Tempatkan krim dalam cetakan, tutup dengan cling film dan dinginkan selama beberapa jam.

Balikkan kue yang sudah jadi ke piring dan hiasi dengan kacang cincang. Sebelum disajikan, potong-potong dan gulingkan masing-masing ke dalam kacang.

Bahan-bahan

• 250 gram kue Oreo;
• 70 gram mentega;
• 200 gram susu kental rebus;
• 200 gram krim keju;
• 200 ml krim kocok;
• topping kembang gula.

Persiapan

Giling kue menjadi remah-remah. Campur dengan mentega cair dan tekan hingga merata di sepanjang dasar wajan.

Campur susu kental manis dan keju hingga lembut. Tambahkan krim kocok dan aduk rata. Letakkan krim di atas kue, ratakan dan dinginkan selama 3 jam. Hiasi dengan taburan kembang gula.

Anda akan mendapatkan kue keju yang cepat dan tidak biasa. Dan di sini Anda akan menemukan lebih banyak resep untuk hidangan penutup lezat ini:

Bahan-bahan

• 500 g krim asam dengan kandungan lemak 20%;
• 100 gram gula;
• 400 g kue roti pendek;
• 400 g nanas kalengan;
• 500 g stroberi segar.

Persiapan

Kocok krim asam dan gula dengan mixer. Pecahkan kue dan campur dengan sebagian besar krim asam.

Tutupi loyang yang dalam dengan cling film, biarkan ujung-ujungnya menggantung. Tempatkan setengah kue dengan krim asam dan padatkan. Taburi dengan setengah irisan stroberi dan setengah nanas potong dadu. Kemudian tekan sisa cookie.

Balikkan kue dengan hati-hati ke piring dan olesi dengan sisa krim. Hiasi kue dengan stroberi dan nanas, lalu dinginkan minimal 2 jam.

Hari ini kami ingin memberi tahu Anda tentang apa yang bisa Anda buat dari kue. Jika Anda sedang menantikan tamu dan ingin mengejutkan mereka dengan suguhan teh yang lezat, maka resep yang dikumpulkan dalam artikel ini akan berguna.

Bahkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun bisa menyiapkan makanan penutup yang lezat dengan cepat dan mudah. Dan kami mengundang Anda untuk membuat sesuatu yang akrab bagi banyak orang sejak kecil makanan penutup buatan sendiri disebut "Rumah". Ini akan membutuhkan produk-produk berikut:

• Kue lembut "Jubilee" - 400 gram.


• Keju cottage - 400 gram.


• Gula - tiga sendok makan.


• Vanila.


• Satu pisang.


• Dua sendok makan krim asam.


• 50 gram coklat.

• Tempatkan cling film di atas talenan. Tempatkan kue di atasnya dalam tiga baris (pilih sendiri panjang makanan penutup yang akan datang).


• Dalam mangkuk yang dalam, gunakan mixer untuk mencampur krim asam, keju cottage, vanila, dan gula.


• Oleskan campuran yang dihasilkan ke kue secara merata.


• Kupas pisang dan potong-potong. Tempatkan potongan di sepanjang baris tengah.


• Sekarang dengan hati-hati angkat ujung film dan satukan tepi kue.


• Tempatkan benda kerja di atas piring dan lepaskan filmnya dengan hati-hati. Setelah itu, lapisi “atap” dengan sisa massa dadih.

Biarkan makanan penutup yang sudah jadi meresap, lalu taburkan keping coklat dan membawanya ke meja.

Apa yang bisa dibuat dari kue kering dan susu kental manis? Kali ini kita akan menyiapkan makanan penutup yang tidak dapat dilupakan, yang sangat populer ketika orang tua kita masih muda.

• Kue roti pendek - 600 gram.


• Susu kental - 400 gram.


• Mentega - 200 gram.


• Kakao - tujuh sendok makan.

• Pecahkan kue dengan tangan Anda atau gunakan blender. Ingat itu yang dihasilkan pasti ada bayi cukup besar.


• Campur mentega dan coklat hingga hasilnya menjadi massa yang homogen.


• Gabungkan produk jadi dan susu kental.


• Buat sosis dari adonan manis lalu bungkus dengan cling film atau foil.

Kirimkan bagian yang kosong ke freezer selama satu jam. Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, buka bungkus makanan penutup, potong-potong dan letakkan di piring.

Kali ini kami mengajak Anda untuk menyiapkan kue kentang terkenal yang sangat disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak.

• Mentega - 100 gram.


• Kue - 400 gram.


• Susu kental - 100ml.


• Kakao untuk taburan - sekitar dua sendok makan.


• Kenari - secukupnya.

• Tempatkan kue dalam mangkuk food processor dan giling menjadi remah-remah halus.


• Campur mentega cair (dan dingin) dengan susu kental.


• Tambahkan remah-remah dan kacang cincang halus ke dalam campuran ini.


• Uleni adonan menjadi adonan yang cukup padat dengan tangan dan bagi menjadi bagian-bagian kecil (masing-masing beratnya sekitar 70 gram).


• Campurkan tiga sendok makan sisa remah dengan kakao. Bentuk kue menjadi bentuk kentang dan gulingkan di dalam tepung roti manis.

Tempatkan sediaan di atas piring datar dan masukkan ke dalam lemari es. Setelah satu jam, Anda bisa menyalakan ketel dan mengundang teman Anda ke meja.

Apa yang bisa dibuat dari kue Yubileiny? Berikut variasi tema makanan penutup terkenal Italia yang diolah dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau.

• Tiga bungkus kue Yubileinoye (400 gram).


• 250 gram keju mascarpone.


• 200 ml krim kental.


• Dua sendok kopi bubuk alami.


• Tiga sendok makan coklat.


• 100 gram gula halus.


• Satu sendok makan cognac.

• Seduh kopi tanpa gula (hanya butuh satu gelas), dinginkan dan campur dengan cognac.


• Kocok krim dengan gula bubuk sampai produk berubah menjadi massa stabil yang mengembang.


• Campurkan krim kocok dengan mascarpone dan campur kembali produk dengan mixer.


• Tempatkan kue di bagian bawah loyang kecil berbingkai. Tutupi alasnya dengan lapisan krim yang rata.


• Rendam sisa kue di dalamnya minuman kopi. Tambahkan beberapa lapisan lagi, bergantian antara alas dan krim.

Hiasi permukaan makanan penutup dengan coklat bubuk atau coklat parut. Setelah itu, masukkan kue ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama beberapa jam. Potong makanan penutup yang sudah jadi menjadi potongan yang sama dan sajikan.

• Kue - 450 gram.


• Keju cottage - 350 gram.


• Susu - 300ml.


• Krim asam dan gula - masing-masing tiga sendok makan.


• Kakao - satu sendok makan.

Jika kamu dengan penuh perhatian Baca instruksi kami dan Anda akan mengetahui apa yang bisa Anda buat dari kue. Resep dengan foto sederhana dan makanan penutup yang lezat Anda akan menemukan di bawah ini:

• Pertama, siapkan produk dasarnya. Untuk melakukan ini, rendam kue dalam susu dan haluskan keju cottage dengan garpu.


• Setelah itu, masukkan selapis kue dan satu lapis kue ke dalam cetakan. massa dadih. Ulangi prosedur ini sampai akan berakhir produk.


• Dalam panci kecil, campurkan gula, coklat, dan krim asam. Letakkan piring di atas api dan didihkan isinya dengan api kecil selama beberapa menit.


• Gunakan glasir dingin untuk mengoles bagian samping dan permukaan kue buatan sendiri.

Pastikan untuk mendinginkan makanan penutup setidaknya selama satu jam. Selama waktu ini, kue akan menjadi lunak dan direndam dalam krim.

Ini suguhan lezat Anda bisa memasak untuk pesta anak-anak untuk menyenangkan anak laki-laki yang berulang tahun dan tamunya.

• 500 gram kue lembut.


• Satu kaleng susu kental rebus.


• Segelas kenari (Anda bisa menggunakan kacang tanah atau almond sebagai gantinya).


• Tiga sendok biji poppy.

• Pecahkan kue dengan tangan Anda, ubah menjadi remah-remah besar.


• Giling kacang dalam penggiling kopi.


• Campurkan dalam mangkuk yang dalam siap produk, tambahkan susu kental ke dalamnya dan aduk semuanya dengan baik. Jika Anda merasa “adonan” terlalu keras, tambahkan sedikit mentega lunak ke dalamnya.

Bagilah benda kerja menjadi beberapa bagian dan beri masing-masing bagian berbentuk sarang semut. Dinginkan kue lalu sajikan.

• Kue - 150 gram.


• Air mineral - 75ml.


• Keju cottage - 60 gram.


• Mentega - 50 gram.


• Kakao - tiga sendok makan.


• Gula bubuk - 60 gram.

Sekarang Anda tahu apa yang bisa Anda buat dari kue untuk pesta teh keluarga atau meja pesta. Semua resep yang kami kumpulkan di artikel ini sangat sederhana. Bahkan seorang juru masak pemula pun dapat mengulanginya di rumah, jadi pilihlah salah satu dan mulailah bereksperimen.

10 Hal Kecil yang Selalu Diperhatikan Pria pada Wanita Ini Apakah menurut Anda pria Anda tidak mengerti apa pun tentang psikologi wanita? Ini salah. Tak ada satu pun hal kecil yang bisa disembunyikan dari tatapan pasangan yang mencintaimu. Dan inilah 10 hal.

10 Bintang Bangkrut Teratas Ternyata terkadang ketenaran yang paling keras pun berakhir dengan kegagalan, seperti halnya dengan ini selebriti.

14 Cara Kucing Menunjukkan Cintanya Tidak ada keraguan bahwa kucing menyayangi kita sama seperti kita menyayanginya. Jika Anda tidak termasuk dalam kategori orang yang menyukai hal ini.

13 Tanda Kamu Punya Suami Terbaik Suami memang orang-orang hebat. Sayang sekali pasangan yang baik tidak tumbuh di pohon. Jika pasangan Anda melakukan 13 hal ini, Anda bisa melakukannya.

9 item “sial” yang bisa saat ini menjadi di rumah Anda Jika Anda tahu bahwa Anda memiliki setidaknya satu dari barang-barang ini di rumah Anda, maka Anda harus segera membuangnya.

11 Tanda Aneh yang Menunjukkan Kamu Jago di Ranjang Apakah kamu juga ingin percaya kalau kamu menyenangkan pasangan romantismu di ranjang? Setidaknya Anda tidak ingin tersipu dan meminta maaf.

Banyak orang menyukai makanan manis, terutama anak-anak. Dan seringkali para ibu ingin memasak yang enak dan makanan penutup yang sehat, menggunakan kue buatan sendiri. Di musim dingin masih oke - Anda ingin sesuatu yang mengenyangkan, oven panas tidak mengganggu Anda. Namun di musim panas, sungguh menyedihkan jika harus membuat kue. Anda tentu tidak ingin berdiri di depan kompor panas dengan suhu 30 derajat, saat itulah kue yang tidak dipanggang bisa menjadi solusinya. Keuntungannya adalah cepat dan mudah disiapkan; seringkali hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk mempersiapkannya.

Anda dapat dengan mudah membuat kue tanpa panggang dari kue kering dan keju cottage, yang akan menyehatkan dan sangat empuk, serta memberi makan rumah tangga Anda dengan nikmat. Anda dapat membuat makanan penutup yang luar biasa dari kue yang sudah jadi dengan sedikit usaha. Mereka menggunakan coklat, biskuit, kue sederhana mentega, krim, susu rebus atau susu kental biasa, buah, jeli, dan sebagainya digunakan sebagai impregnasi dan isian.

Kami memiliki berbagai macam resep kue tanpa panggang - pilih opsi yang Anda suka, masak suguhan lezat. Seringkali, bahkan mereka yang sedang menurunkan berat badan akan menemukan sesuatu untuk mengekang keinginan mereka terhadap makanan manis. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan buah-buahan, potongan coklat, gelatin, yogurt, dan sebagainya sebagai isian. Kombinasi coklat dengan pisang, kiwi dengan marshmallow, kerupuk dan krim, stroberi dan krim asam sangat populer.

Dengan memilih produk yang tepat, Anda dapat membuat apa saja - misalnya, kue “Sarang Semut”, di mana Anda dapat menggunakan kue atau bahkan batang jagung, membuat kue lezat dengan nanas, susu kental manis, manisan buah-buahan, memadukan keju cottage dengan gelatin dengan nikmat. Kue kue tanpa dipanggang adalah pilihan paling cocok untuk ibu rumah tangga sibuk yang ingin memanjakan si kecil dengan hidangan penutup yang lezat.

kue cepat Tanpa memanggang, Anda dapat membuatnya untuk ulang tahun anak, menghiasnya dengan indah, dan menatanya dengan permen berwarna. Dan anak-anak akan sangat senang, dan ibu tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Dan betapa lezatnya kue dengan marshmallow, terutama jika Anda menyiapkannya sendiri terlebih dahulu - dan itu juga akan menyehatkan. Anda dapat menggunakan selai jeruk sebagai lapisan - kelezatan yang luar biasa, ideal jika Anda ingin memanggang kue tanpa dipanggang perbaikan cepat.

Jika Anda menggunakan kue yang dibeli di toko, pastikan untuk merendamnya dengan baik agar produknya tidak menjadi kering. Wafel, kue jahe, kacang apa saja digunakan, dan berdasarkan imajinasi Anda dan keinginan rumah tangga, Anda dapat menambahkan sentuhan Anda sendiri dalam bentuk bahan tambahan yang menarik.

Anda akan menemukannya di situs web resep lezat kue pisang coklat yang berhasil memadukan yogurt, mentega, krim, pisang, bubuk coklat. Resep kue buatan sendiri dengan foto seperti itu akan menjadi penolong dalam mengatur perayaan apa pun, baik untuk tamu anak-anak atau dewasa dan orang-orang terkasih. Misalnya, resep “Permata Ural” yang tersedia di situs berisi kerupuk, kismis, krim asam, jeli buah - bukankah ini makanan penutup yang enak untuk tamu dan anak-anak?

Lezat kue coklat tanpa dipanggang, resep dengan foto, dengan lapisan kue siap pakai, dengan lapisan dadih-pisang, dan krim, termasuk telur, susu, coklat. Dan itu terlihat luar biasa juga. Cara menyiapkannya mudah, dan Anda tidak akan malu untuk menyajikannya kepada tamu Anda, karena enak dan cantik. Dan Anda tidak perlu berdiri di depan kompor berjam-jam untuk membuat makanan penutup yang rumit.

“Daisies in the Snow” adalah nama kue lezat tanpa panggang yang terbuat dari kue bolu, dengan tambahan plum dan krim asam ( kombinasi sempurna), yang dapat disiapkan hanya dalam waktu setengah jam. Bahan-bahan sederhana, proses memasak cepat - dan hasilnya adalah hidangan penutup yang lucu dan lezat tanpa kerumitan tambahan. Biasanya, saat pesta meriah sedang dipersiapkan, praktis tidak ada waktu tersisa untuk pencuci mulut. Oleh karena itu, mengadopsi kue yang terbuat dari kue kering dan keju cottage tanpa dipanggang; resep foto akan membantu Anda menyiapkan kelezatan yang luar biasa dalam hitungan menit. Selamat memasak!

07.03.2019

Tiramisu dengan lemon

Bahan-bahan:

- 100-150 gram kue Savoyardi,
- 4 butir telur ayam,
- 80 gram mentega,
- 20 gram gula pasir,
- garam di ujung pisau,
- sepertiga sdt pati,
- 80ml. air jeruk,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170ml. krim kental,
- ekstrak vanila,
- 180-200ml. susu,
- kulit lemon.

07.03.2019

Kue stroberi tanpa dipanggang

Saya suka membuat kue tanpa dipanggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 400 gram kue shortbread;
- 150 gram mentega;
- 50ml. cognac;
- 400 gram keju Ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula;
- 1 sdt. gula vanila;
- 2 sdm. agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

03.10.2018

Kue lezat tanpa panggang yang terbuat dari kue dengan buah-buahan

Saya sering membuat kue yang enak untuk keluarga saya dengan menggunakan cookies. Hari ini kami akan menyiapkan salah satu kue favorit saya dengan pisang, jeruk, dan anggur, yang tidak akan bertahan di meja kami bahkan selama setengah jam.

Bahan-bahan:

- 400 gram krim asam;
- 25 gram agar-agar;
- 250 gram kue biskuit;
- 1 pisang;
- setengah jeruk;
- 200 gram anggur tanpa biji;
- 1 bungkus jeli;
- air;
- 350 gram gula pasir.

15.06.2018

Kue "Alya Tiramisu"

Jika Anda tidak ingin memanggang kue di dalam oven, tetapi sangat menginginkan sesuatu yang manis. Saya sarankan Anda menyiapkan kue "Alya tiramisu" yang sangat lezat dari kue tanpa dipanggang.

Bahan-bahan:

- 150 gram kue kering,
- 150 gram mentega,
- 1 butir telur,
- 1 sdm. tepung,
- 1 sdt. pati,
- 150 gram gula pasir,
- 200ml. susu,
- 1-2 sdm. kopi,
- 50 gram granola,
- kakao,
- coklat kecil.

10.05.2018

Kue "Shalash"

Sangat sederhana dan cepat untuk menyiapkan kue Shalash. Resep kue ini sangat sederhana dan dibuat tanpa dipanggang. Kuenya ternyata tidak hanya enak, tapi juga cantik.

Bahan-bahan:

- 15 kue,
- 120ml. susu,
- 400 gram keju cottage,
- 160 gram mentega,
- 2 sdm. gula bubuk,
- 70 gram stroberi,
- 100ml. krim,
- 100 gram coklat hitam.

25.04.2018

Kue Napoleon terbuat dari kue kuping

Saya sangat menyukai kue Napoleon karena rasanya dan fakta bahwa kue ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Hari ini saya akan kasih tahu cara membuat kue kue abalon ini.

Bahan-bahan:

- 700-800 gram kue “kuping”,
- 800ml. susu,
- 2 butir telur,
- 250-300 gram gula pasir,
- 3 sdm. tepung,
- 200 gram mentega,
- ekstrak vanila.

06.04.2018

Kue kerupuk "Ikan" dengan krim asam dan susu kental

Banyak makanan penutup yang terbuat dari kerupuk manis, tetapi yang paling sukses menurut kami adalah kue tanpa panggang. Dibuat dengan krim asam, mentega, dan susu kental manis, sangat sederhana dan cepat, tetapi hasilnya selalu luar biasa!
Bahan-bahan:
- 180 gram kerupuk “Ikan”;
- 150 gram krim asam;
- 100 gram mentega;
- 150 gram susu kental rebus.

02.04.2018

Kue tanpa panggang "Bola Salju"

Sangat mudah untuk menyiapkan kue tanpa dipanggang: pertama, makanan penutup seperti itu berguna jika Anda tidak memiliki oven yang bagus, dan kedua, Anda tidak perlu repot dengannya dalam waktu lama. Contohnya adalah kue “Bola Salju” yang terbuat dari keju cottage dengan jeruk.

Produk untuk resepnya:
- setengah kilo keju cottage,
- agar-agar - 20 gram,
- satu jeruk,
- kue - 100 gram,
- krim asam - 100 g,
- gula - 100 gram.

11.03.2018

Kue marshmallow dari Laima Vaikule

Kue marshmallow dengan krim kocok dan buah ini dapat dibuat dengan sangat cepat dan mudah. Saya ingin mencatat bahwa ini adalah resep dari Laima Vaikule. Pastikan untuk mencoba makanan penutup lezat tanpa panggang ini.

Bahan-bahan:

- setengah kilo marshmallow putih dan merah muda,
- 450ml. krim,
- 2 cincin nanas kalengan,
- 1 pisang,
- setengah jeruk,
- 2 sdm. gula bubuk.

16.02.2018

Kue dalam 5 menit tanpa dipanggang

Kue tanpa dipanggang adalah penyelamat nyata bagi ibu rumah tangga yang sibuk. Paling sering mereka dibuat dari kue, dan resep kami tidak terkecuali. Hanya 5 menit - dan makanan penutup yang lezat akan siap.

Bahan-bahan:
- 200 gram kue shortbread;
- 100 gram mentega;
- 2 buah pisang;
- 1 kaleng susu kental rebus;
- 300 gram krim keju;
- coklat bubuk;
- topping kembang gula.

16.02.2018

Kue dan kue marshmallow

Ada banyak sekali resep kue kue tanpa dipanggang. Hari ini saya menawarkan Anda resep yang sangat kue lezat dengan kue dan marshmallow.

Bahan-bahan:

- 300 gram kue kering,
- 180 gram keju cottage,
- 100 gram gula pasir,
- 100 gram krim asam,
- 4 marshmallow,
- buah-buahan kering.

16.02.2018

Kue kerupuk "Ikan"

Buatlah kue camilan yang sangat enak dengan menggunakan kerupuk “Ikan”. Kue ini disiapkan tanpa dipanggang dengan sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- sebungkus kerupuk "Rybki",
- 200ml. krim asam,
- 2 buah pisang,
- 150 gram gula halus,
- serpihan kelapa.

01.02.2018

Kue tanpa panggang dengan bola coklat

Anda bisa menyiapkan kue bola coklat ini untuk sarapan cepat kering dengan susu kental manis hanya dalam 2 menit. Anda belum pernah melihat kue yang lebih cepat. Pastikan untuk menyiapkannya dengan secangkir teh atau kopi.

Bahan-bahan:

- 250 gram susu kental manis,
- 180 gram mentega,
- 100 gram kacang tanah,
- 250 gram bola coklat untuk sarapan cepat kering.

29.01.2018

Kue marshmallow dengan buah-buahan

Kue dengan marshmallow, buah, dan krim asam pasti lezat: bahan-bahan ini enak bahkan jika disajikan sendiri, dan terlebih lagi jika digabungkan. Kue ini disiapkan tanpa dipanggang, sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:
- 3-4 potong marshmallow;
- pisang;
- 1 buah kiwi;
- 0,5 apel;
- 15 gram agar-agar;
- 30ml air;
- 250 gram krim asam;
- 50 gram cookies dengan stik.

27.01.2018

Kue pisang tanpa panggang dengan kue

Lezat dan kue yang indah tidak membuat kue - ini kenyataan, ibu rumah tangga sayang! Dibuat dengan pisang, kue kering, krim asam dan gelatin, sangat sederhana dan mudah. Bagaimana tepatnya - lihat resep kami.

Bahan-bahan:
- 250 - 300 g kue kering;
- 300 ml krim asam;
- 10 gram agar-agar;
- 30ml air;
- 1 pisang;
- 1 buah kiwi;
- segenggam kismis;
- coklat untuk taburan kue.

Saya yakin tidak ada orang di dunia ini yang tidak mengetahui apa itu kue dan betapa lezatnya kue itu. Dan jika rasa manis ini dibuat dengan tangan Anda sendiri dan tidak membutuhkan banyak waktu dan kegelisahan dari Anda, bahkan ternyata Anda akan menjilat jari Anda, maka itu akan membawa kenikmatan ganda. Berdasarkan hal ini, saya sampaikan kepada Anda beberapa kue tanpa panggang yang sederhana dan menarik. Mereka akan berbeda dengan kue, dengan keju cottage, marshmallow, berbeda.

Mereka mungkin akan mendukung saya dan setuju bahwa tidak selalu mungkin menyiapkan kelezatan favorit Anda di rumah, seperti pada gambar dari Internet. Kerugian signifikan dalam membuat kue adalah prosesnya yang lama dan menyakitkan. Salah proporsi maka kuenya akan rusak, dan jika Anda terlalu malas (tertidur...) dan kuenya gosong di oven, di situlah letak kesedihannya.

Bahan-bahan:

• 300 gram kue;
• 300 gram gula;
• 300 gram mentega;
• 1 butir telur;
• 300 gram susu;
• 1 sdt. tepung kentang;
• 2 cangkir kacang kupas;
• Vanillin secukupnya.

Persiapan:

1. Encerkan tepung dalam setengah gelas susu hangat dan tuangkan campuran ini ke dalam panci berisi segelas susu, didihkan. Masak hingga kental sambil diaduk lalu dinginkan.
2. Giling mentega dengan gula dan telur, campur semuanya dengan campuran tepung dan vanila yang sudah dingin.
3. Giling kue dalam penggiling daging, potong kacang, dan tuangkan semuanya ke dalam krim yang dihasilkan dan aduk rata.
4. Kami melapisi cetakan dengan kertas yang diminyaki dan memasukkan massa yang dihasilkan ke dalamnya, meratakannya dengan pisau dan menaruhnya di lemari es selama beberapa jam.
5. Kemudian, keluarkan kue dari cetakan dan keluarkan kertas dari dalamnya, hiasi dengan separuh kacang dan kue yang dihancurkan. Itu saja, mari kita sajikan...

Bahan-bahan:

• 4 pisang besar;
• 1kg. tidak ada kerupuk asin;
• 0,5kg. Sahara;
• 1 liter. krim asam;
• 100 gram coklat.

Persiapan:

1. Kocok krim asam dengan gula.
2. Potong pisang menjadi irisan tipis.
3. Letakkan kerupuk di piring, lapisi dengan krim asam di atasnya dan letakkan irisan pisang di setiap kue. Lalu - lagi selapis kerupuk, krim asam, pisang. Dalam menyusun lapisan sebaiknya mengikuti urutan kotak-kotak, yaitu meletakkan pisang di atas kerupuk, kerupuk di atas pisang, dan sebagainya. Lapisan terakhir harus berupa kerupuk yang dilapisi krim asam.
4. Setelah menghias kue kami dengan parutan coklat dan kerupuk yang dihancurkan, kami membiarkannya di lemari es selama beberapa jam agar terendam.

Bahan-bahan:

• 0,7kg. kerupuk lembut;
• 25 gram agar-agar;
• 0,5 liter. krim asam 25%;
• 200 gram gula;
• 3 pisang;
• 3 jeruk;
• 3 buah kiwi;
• 2 apel besar;
• sesuai selera dan kemungkinan - beri.

Persiapan:

1. Tuang agar-agar dengan air dan siapkan sesuai petunjuk pada kemasan. Buahnya kita bersihkan dan dipotong kecil-kecil, tidak lupa sisakan 1 buah untuk hiasan. Cuci buah beri dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Campur krim asam dengan gula pasir, buah dan gelatin terlarut, aduk rata.
3. Celupkan setiap kue ke dalam campuran yang dihasilkan dan letakkan di atas piring berbentuk kue, tuangkan sisa krim asam dan campuran buah di atasnya.
4. Kami memotong buah kiri menjadi irisan tipis, menutupi permukaan kue bersama dengan buah beri, yang kemudian kami biarkan selama beberapa jam di tempat dingin agar terendam.

Bahan-bahan:

• 400 gram keju cottage;
• 1 sdt. kakao (dengan slide);
• 200 gram susu kental;
• 2/3 cangkir susu;
• 1 pisang;
• 30 buah. kue;
• panili;
• manisan buah-buahan dan kacang pinus (untuk hiasan).

Persiapan:

1. Campurkan separuh keju cottage dengan separuh susu kental manis dan vanila dalam mangkuk hingga rata.
2. Di wadah lain, campurkan bagian kedua keju cottage dengan sisa susu kental manis dan coklat, aduk rata.
3. Tuang susu ke dalam piring datar. Celupkan cookies ke dalam susu, letakkan di piring, oleskan campuran dadih-vanila di atasnya, dan ratakan. Kemudian, celupkan kue berikutnya ke dalam susu, letakkan di atasnya dan lapisi dengan campuran dadih-cokelat. Letakkan potongan pisang menjadi irisan di atasnya dan oleskan campuran dadih-cokelat ke atas semuanya. Kemudian kita ulangi semua lapisannya sehingga lapisan terakhir adalah cookies yang dilapisi campuran dadih-vanila.
4. Setelah menghias kue kami dengan manisan buah-buahan warna-warni dan kacang pinus, kami memasukkannya ke dalam lemari es agar terendam selama beberapa jam.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur;
• 200 gram mentega;
• 200 gram gula;
• 0,5kg. kue;
• 1 gelas kopi kental;
• 10 gram gula vanila;
• 2 sdm. aku. coklat bubuk;
• 100 gram coklat.

Persiapan:

1. Campur telur dengan gula pasir, coklat bubuk dan gula vanila, panaskan semuanya dalam penangas air hingga mengental. Setelah itu, dinginkan campuran yang dihasilkan dan tambahkan mentega lunak, kocok hingga rata.
2. Setelah cetakan diolesi, letakkan kue di dalamnya berlapis-lapis, celupkan terlebih dahulu ke dalam kopi yang sudah disiapkan. Kami melapisi setiap lapisan dengan krim yang dihasilkan. Setelah semua lapisan sudah diletakkan, masukkan kue ke dalam lemari es agar terendam selama beberapa jam.
3. Setelah mengeluarkan kue dari lemari es, balikkan cetakan dengan hati-hati dan hiasi produk kami dengan coklat parut.

Bahan-bahan:

• Kue shortbread 300 gr
• Mentega 125 gram
• agar-agar 5 lembar
• Keju dadih 750 gr
• Gula 0,5 sdm
• Krim 33% 300ml
• Cokelat putih 200 gram
• Coklat susu 200 gr
• Cokelat hitam 200 gram
• Air 0,25 sdm

Persiapan:

1. Dengan menggunakan food processor, haluskan kue keping coklat menjadi remah-remah. Tambahkan leleh mentega dan aduk rata.
2. Olesi sedikit loyang bulat diameter 22cm. Letakkan alas dengan tinggi sisi 6-7 cm dari remah-remah pasir, bantu diri Anda sendiri dengan gelas. Tempatkan alasnya di lemari es selama 30 menit.
3. Keju dadih (tipe Almette) suhu kamar kocok dengan gula.
4. Tambahkan krim dan kocok lagi.
5. Rendam gelatin dalam air dingin selama 5 menit (atau sesuai petunjuk). 1/4 cangkir Didihkan air dan angkat. Peras agar-agar dan larutkan dalam air panas. Tambahkan ke campuran keju dan kocok.
6. Lelehkan coklat putih dalam penangas air.
7. Tambahkan sepertiga massa keju, aduk rata. Tuang ke dalam dasar kue. Masukkan ke dalam freezer selama 15 menit (atau di lemari es minimal 30 menit) hingga lapisan mengeras.
8. Lelehkan coklat susu dalam penangas air.
9. Tambahkan setengah dari sisa campuran keju dan aduk rata. Tempatkan dengan hati-hati di atas lapisan coklat putih. Masukkan ke dalam freezer selama 15 menit (atau di lemari es minimal 30 menit) hingga lapisan mengeras.
10. Lelehkan coklat hitam dalam penangas air.
11. Tambahkan sisa campuran keju dan aduk rata. Tempatkan dengan hati-hati di atas lapisan coklat susu. Dinginkan semalaman agar kue mengeras sepenuhnya.
12. Keluarkan loyang dengan hati-hati sebelum disajikan. Selamat makan!

Seperti inilah tampilan hidangan yang sudah jadi.

Untuk membuat kue coklat seperti di foto, tambahkan 50 gram coklat pada bahan utama. Anda juga bisa menggunakan kacang sebagai tambahan tambahan.

Bahan-bahan:

• kue - 200-300 g;
• Susu kental - 1 kaleng;
• Mentega - 70 gram;
• Susu bubuk atau krim kopi - 1 gelas;
• Putih telur - 3 buah;
• Cokelat susu - 100 gram.

Metode memasak:

1. Giling kue hingga menjadi remah-remah halus;
2. Campur kue kering, susu kental manis, susu bubuk dan mentega sampai halus;
3. Kocok putih telur hingga mengembang;
4. Parut coklat di atasnya parutan kasar, kombinasikan dengan busa protein dan aduk hingga menjadi massa total.
5. Basis kue sudah siap - harus ditempatkan di mangkuk atau loyang apa pun dan dibiarkan di freezer selama 24 jam. Dekorasi apa pun (krim, keping coklat, dll.) akan diperlukan saat kue sudah benar-benar mengeras.

Bahan-bahan:

• Kue "Ikan" - 500 gram;
• Krim asam 20% - 500 gram;
• Segelas gula;
• Cokelat hitam - 100 gram.

Metode memasak:

1. Kocok krim asam dan gula hingga berbusa;
2. Tuangkan krim ini di atas kue “Ikan” dan aduk;
3. Tempatkan makanan penutup di atas piring dan dinginkan selama 3 jam;
4. Parut coklat dan hiasi kue dengan serutan.

Anda tidak perlu membuat kue berbentuk standar! Jika Anda memiliki cetakan yang menarik, Anda dapat bereksperimen sesuai keinginan dan menciptakan mahakarya kuliner yang sesungguhnya.

Bahan-bahan:

• kue persegi - 400 gram;
• Keju cottage - 400 gram;
• Gula - 1 gelas;
• Krim asam - 500 gram;
• Pisang - 2 buah;
• Cokelat - 50 gram.

Mempersiapkan kue:

1. Kocok krim dari keju cottage, krim asam dan gula;
2. Potong pisang menjadi irisan tipis;
3. Celupkan kue ke dalam krim dan tata berlapis-lapis;
4. Olesi setiap lapisan dengan krim dan letakkan selapis irisan pisang di atasnya;
5. Olesi bagian atas dan samping kue dengan krim;
6. Parut coklat dan hiasi kue dengan serutan.

Kue es krim biskuit jeruk yang lezat

Bahan-bahan:

• pada cetakan berukuran 20 cm
• 1 jeruk besar
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 400 gr es krim vanila
• 300 gram biskuit
• 5 sdm. aku. minyak yg dicairkan

Persiapan:

1. Giling kue dalam blender. Tambahkan mentega cair. Aduk rata dan letakkan di bagian bawah cetakan, ratakan di sepanjang bagian bawah dan bentuk sisinya.
2. Buang kulit jeruk dan potong-potong. Peras jusnya.
3. Kocok susu kental dengan kulit dan jus jeruk sampai halus. Tambahkan es krim dan kocok hingga konsistensi krim.
4. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam loyang kue dan masukkan ke dalam freezer selama 4 jam.
5. Kue bisa disimpan dengan aman di freezer selama lebih dari 4 jam) Yang utama minimal 4... Dan Anda juga bisa menggunakan lemon dan jeruk nipis. Anda juga bisa menghias kue dengan krim kocok saat disajikan)

Kue mini cepat ″Esterházy″ terbuat dari kue dengan kenari

Bahan-bahan:

• putih telur - 3 buah
• kenari - 80 gram
• kayu manis - sejumput
• kue (mungkin Maria) - 20 gram
• tepung - 20 gram
• gula - 80 gram
• susu - 130 Mililiter
• mentega - 50 gram
• tepung - 1 sendok teh (untuk krim)
• tepung maizena - 2 sdm. sendok
• gula - 60 gram (untuk krim)

Persiapan:

1. Mari kita mulai dengan menyiapkan krimnya. Campur tepung dan pati dalam sedikit susu (50 ml). Rebus sisa susu, tambahkan gula dan rum. Kemudian tuang campuran tepung dan kanji, masak hingga kental sambil terus diaduk.
2. Dinginkan massa yang dihasilkan dan tambahkan mentega lunak ke dalamnya. Kocok semuanya hingga mengembang. Krim sudah siap.
3. Ambil kacang-kacangan dan kue kering, lalu giling menjadi tepung dalam penggiling kopi. Tambahkan kayu manis dan 20 g tepung.
4. Sekarang mari kita mengurus kuenya. Panaskan oven hingga 180 derajat. Gambarlah 4 lingkaran di atas kertas perkamen. Cara termudah adalah dengan melingkari piringnya. Lalu kita balikkan kertasnya, letakkan di atas loyang, olesi dengan minyak dan taburi dengan lapisan tipis tepung.
5. Pisahkan putih telur dari kuningnya dan kocok putihnya hingga berbusa kental. Kemudian kita mulai menuangkan gula ke dalamnya secara bertahap. Campurkan perlahan putih kocok dengan campuran kering kue dan kacang, lalu oleskan adonan ke dalam lingkaran.
6. Kue akan matang dengan cepat, dalam 10 menit. Mereka harus dikeluarkan dengan hati-hati dari kertas dan didinginkan. Kemudian semua kue, kecuali yang paling atas, harus diolesi krim dan dibiarkan di lemari es semalaman.
7. Saat kue sudah siap, hiasi lapisan gula dan taburi dengan kue atau kacang yang dihancurkan. Esterházy asli memiliki pola yang tipis glasir coklat. Untuk melakukan ini, gambarlah lingkaran biasa pada kue dengan lapisan gula, lalu gerakkan pisau dengan hati-hati melalui lapisan gula ke arah tengah. Jaring laba-laba terbentuk. Keajaiban Anda sudah siap!

Kue Kue Pistachio Coklat Mudah

Bahan-bahan:

• Kue (cokelat) - 200 g
• Cokelat (hitam) – 400 g
• Krim 35% lemak (kental) - 150 ml
• Pistachio (kupas, tawar) - 125 g

Persiapan:

1. Kocok kue dengan mentega dalam blender.
2. Tempatkan cling film di bagian bawah piring persegi panjang dan massa yang dihasilkan di atasnya.
3. Potong pistachio.
4. Pecahkan coklat menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
5. Didihkan krim dan tuangkan di atas coklat.
6. Tambahkan 3/4 volume pistachio dan aduk.
7. Tuang ke dalam cetakan, taburi pistachio dan dinginkan selama 2 jam.

Resep kue kue “Kopi dan Coklat”.

Bahan-bahan:

• kopi hitam kental dengan gula - 1/2 cangkir
• kue - 500 gram
• gula - 1 gelas
• telur - 4 buah
• bubuk kakao - 2 sendok makan
• mentega - 250 gram
• gula vanila— 1-2 sendok teh

Persiapan:

1. Untuk krimnya, campur gula pasir, telur, coklat bubuk dan gula vanila, panaskan dalam penangas air hingga mengental. Dinginkan campuran dan, tambahkan mentega lunak dalam porsi kecil, kocok hingga rata.
2. Tempatkan beberapa lapis kue yang dicelupkan ke dalam kopi ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, olesi setiap lapisan dengan krim. Ayo taruh kuenya di lemari es.
3. Saat disajikan, balikkan loyang dengan hati-hati dan letakkan kue di piring dan hias sesuai keinginan.

Sekarang Anda tahu cara membuat kue kue. Selamat makan!

Kue marshmallow dengan buah-buahan tanpa dipanggang

Kumpulan produk:

• agar-agar (1 sendok makan)
• Pisang (3 buah)
• Krim asam atau krim tinggi lemak (2-2,5 cangkir)
• Marshmallow warna apa saja (setengah kilogram)
• Air dingin (70 mililiter)
• Gula pasir (sekitar 200 gram)
• Kiwi (3 buah)
• Gula vanila (1 sachet)
• Stroberi - bisa diganti dengan yang lain sesuai selera (1-1,5 gelas)
• Jeruk (1 buah)

Persiapan:

1. Campur krim asam dengan gula (jumlahnya tergantung pilihan buah - jika menggunakan yang manis, seperti nanas kalengan atau persik, ada risiko makanan penutup menjadi terlalu manis). Tambahkan sedikit vanila dan kocok rata: butiran gula akan larut sepenuhnya.
2. Tempatkan sesendok gelatin dalam mangkuk terpisah. Isi dengan air dingin dan biarkan hingga membengkak - sekitar dua puluh menit.
3. Sementara itu, potong marshmallow menjadi irisan dengan ketebalan sedang.
4. Kupas dan potong pisang menjadi irisan. Cuci buah beri, keringkan dan potong-potong.
5. Jeruk yang sudah dikupas dapat dicincang dengan cara apa pun - misalnya menjadi setengah lingkaran, seperti kiwi.
6. Letakkan marshmallow di piring saji datar (pisahkan sekitar setengahnya). Cobalah untuk tidak meninggalkan celah yang besar.
7. Lelehkan gelatin beku dalam penangas air panas, tapi jangan sampai mendidih. Setelah dingin, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran krim asam.
8. Tutupi marshmallow dengan sedikit krim. Letakkan irisan pisang di atasnya.
9. Terapkan yang lain lapisan krim asam. Kali ini akan disusul dengan warna oranye.
10. Sebarkan sisa marshmallow. Olesi dengan krim, lalu letakkan irisan kiwi dan stroberi.
11. Permukaan kue harus benar-benar tersembunyi di bawah krim asam. Gunakan buah dan beri favorit Anda sebagai hiasan.
12. Makanan penutup yang sudah jadi harus didinginkan selama 35-40 menit - selama waktu ini akan mengeras dan direndam dengan benar.

Kue kerupuk: resep dengan krim asam dan susu kental

Meski bahannya banyak, pembuatan kue seperti itu cukup mudah, namun harus menunggu seharian. Ayo bertindak.

Kumpulan produk:

• Susu kental (120 gram)
• Susu (30 mililiter)
• Kue kering, kerupuk - "ikan" bisa digunakan (200 gram)
• Vanillin (sesuai selera pembuat manisan)
• Kismis dan plum (masing-masing 140 gram)
• Mentega (60 gram)
• Bubuk kakao (beberapa sendok makan)
• Gula pasir (30 gram)
• Biji kenari (2/3 cangkir)
• Krim asam (250 gram)

Persiapan:

1. Bilas buah kering sampai bersih. Tempatkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya; setelah 5 menit, cairannya perlu dikeringkan.
2. Potong plum menjadi irisan besar. Campur dengan kerupuk dan kismis (kue berukuran besar harus dipecah menjadi potongan-potongan berukuran sedang).
3. Panggang kacang yang sudah dikupas dalam wajan kering dan panas. Potong cukup kasar lalu tambahkan buah kering dan kerupuk.
4. Campurkan krim asam dengan susu kental. Tambahkan sedikit vanilla dan aduk hingga rata sempurna.
5. Bumbui bahan kering dengan krim yang dihasilkan. Tempatkan campuran dalam loyang yang sudah dilapisi sebelumnya. film melekat. Tekan dengan baik dengan sendok dan tutupi dengan film di atasnya.
6. Letakkan sedikit beban di atas kue. Biarkan camilan dalam keadaan dingin semalaman.
7. Untuk membuat glasir, campurkan susu, sepotong mentega, gula pasir, dan coklat. Tunggu hingga mendidih, lalu angkat panci dari api dan biarkan dingin selama 6-7 menit.
8. Tuangkan di atas kue yang sudah dingin. Jika diinginkan, makanan penutup dapat dihias dengan parutan coklat putih atau kacang tumbuk, atau hiasi dengan irisan pisang.

Resep berikut ini mungkin yang paling sederhana dari yang disediakan, namun dari segi rasa pun tak kalah elegannya.

Kue wafel tanpa dipanggang dalam 30 menit

Kumpulan produk:

• Kulit lemon (30 gram)
• Kue wafer (1-2 bungkus, tergantung ukurannya)
• Asam sitrat (15 gram)
• Selai berry atau jeruk (1 cangkir)
• Halva bunga matahari (350 gram)
• Kacang apa saja (sesuai selera)
• Susu kental rebus (3 sendok makan)

Persiapan:

1. Hancurkan halva di parutan halus. Kombinasikan dengan selai (harus asam, jika tidak kue akan menjadi memualkan), serta dengan susu kental manis.
2. Masukkan kulit cincang dan asam sitrat.
3. Konsistensi krim akan padat dan elastis. Tutupi lembaran wafer, susun kue selangkah demi selangkah (lebih mudah mengaplikasikan lapisan dengan spatula lembut).
4. Olesi juga "kerak" bagian atas dengan krim, lalu taburi dengan banyak kacang yang dihancurkan.
5. Tentu saja, biarkan pekerjaan ini dalam keadaan dingin, jika memungkinkan selama satu atau dua jam. Siapkan kue seperti itu dengan cepat dan kejutkan keluarga atau teman Anda dengan menyajikannya saat tidak ada yang mengharapkan Anda mendapatkan sesuatu yang lezat dengan kejutan.

Kue Kue Tanpa Panggang

Kumpulan produk:

• Sirup ceri (60 mililiter)
• Keju cottage berlemak (satu setengah cangkir)
• Jeruk keprok (2 buah)
• Cognac (tambahkan sesuai selera)
• agar-agar (30 gram)
• Anggur (10 buah)
• Kismis (satu genggam)
• Gula (45 gram)
• Aprikot kering (6 buah)
• Krim asam (3/4 cangkir)

Persiapan:

1. Tuangkan air matang dingin di atas gelatin. Saat membengkak, Anda perlu merendam buah-buahan kering dalam air hangat dengan sedikit cognac (tidak perlu ditambahkan, tetapi disarankan).
2. Kupas dan potong buah jeruk menjadi lingkaran (jeruk keprok bisa diganti dengan kiwi atau jeruk). Potong anggur yang sudah dicuci menjadi dua.
3. Tempatkan jeruk keprok di bagian bawah mangkuk salad. Sembunyikan celahnya dengan anggur.
4. Hancurkan keju cottage dengan garpu. Tambahkan gula pasir dan tambahkan beberapa sendok krim asam.
5. Selanjutnya tambahkan perasan kismis dan dua pertiga massa agar-agar (jika agar-agar terlalu kental sebaiknya disimpan dalam penangas air). Campur semuanya dengan seksama.
6. Oleskan campuran dadih di atas buah jeruk.
7. Potong aprikot kering menjadi irisan dengan ukuran berapa pun; kombinasikan dengan sirup ceri, serta sisa gelatin dan krim asam. Oleskan massa yang dihasilkan di atas lapisan dadih dan ratakan dengan baik.
8. Tempatkan kue di lemari es: kue akan mengeras dalam tiga hingga empat jam. Kemudian dengan hati-hati balikkan mangkuk salad ke piring datar. Kue siap disajikan! Baca selengkapnya:

Memasak kue buah dari bubur semolina tanpa dipanggang

Tampaknya apa yang bisa dibuat dari semolina selain bubur? Tapi tidak, tetap saja, bagaimana mungkin! Dan itu akan menjadi kue yang luar biasa dan nyata.

Anda akan membutuhkan:

• Semolina kering (1 cangkir)
• Coklat bubuk (15 gram)
• Persik Kalengan (1 kaleng)
• Kue shortbread berbentuk bulat (sekitar 150 gram)
• Gula pasir (1 gelas)
• agar-agar (20 gram)
• Telur ayam - kuning telur (3 buah)
• Susu (1 liter)
• Gula vanila (1-2 sachet)
• Mentega (250 gram)
• Kiwi (untuk dekorasi)

Persiapan:

1. Las bubur semolina dengan menambahkan gula vanila. Biarkan hingga benar-benar dingin.
2. Giling mentega lembut dengan mixer. Tambahkan gula dan lanjutkan bekerja, masukkan kuning telur secara bertahap.
3. Tambahkan semolina dingin di beberapa bagian. Bagi adonan menjadi dua dan tambahkan bubuk kakao ke dalam satu porsi.
4. Letakkan kue di dasar loyang berbentuk pegas (perkiraan diameter: 23 sentimeter). Tutupi dengan selapis puding gelap, lalu oleskan lapisan puding terang yang sama.
5. Ratakan alasnya dengan spatula silikon dan masukkan cetakan ke dalam lemari es.
6. Sementara itu, tiriskan buah persik kalengan ke dalam saringan. Kumpulkan sirup dalam panci dan kombinasikan dengan gelatin, biarkan membengkak selama lima menit.
7. Gunakan blender atau mixer tangan untuk menghaluskan buah persik menjadi pure yang halus.
8. Panaskan massa gelatin sampai benar-benar larut (jangan sampai mendidih). Tambahkan beberapa sendok makan buah parut (ini diperlukan untuk meratakan suhu), lalu tuangkan campuran ke dalam sisa pure buah persik.
9. Hapus alas yang sudah dingin. Tuang jeli buah, ratakan dan kembalikan loyang ke lemari es - kali ini sampai kue benar-benar mengeras.
10. Kelezatan yang sudah jadi harus dikeluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan dihias dengan irisan kiwi. Enak!

Dan sekarang saya akan menghabisi Anda dengan resep kue super lainnya. Ini akan menjadi karya kuliner yang dibuat sesuai motif Italia.

• Saat merendam kue dalam susu sebelum dilapis, jangan merendamnya secara berlebihan dan biarkan kue menjadi lembek! Jika tidak, Anda tidak akan bisa menatanya dengan indah di atas piring. Waktu optimal untuk menyimpan cookies dalam susu tidak lebih dari 20 detik. Cara terbaik adalah menggunakan spatula tipis untuk meletakkan kue yang sudah direndam di piring.
• Saat mendekorasi kue kue, sebaiknya tutupi piring dengan selembar kertas roti tipis yang sudah diolesi minyak, agar nantinya lebih mudah memotong kue menjadi beberapa bagian.
• Lebih baik meletakkan piring di mana kue-kue, yang sebelumnya direndam dalam susu, ditempatkan agak miring sehingga kelebihan susu dapat dihilangkan.
• Jangan lalai memberi nasihat kue yang sudah jadi diamkan di lemari es. Ini diperlukan agar kue terendam krim dengan baik dan rasa produk menjadi lebih kaya.

Selamat makan!

Makanan penutup tanpa dipanggang adalah hari libur di meja Anda. Kami telah menyiapkan resep dengan foto langkah demi langkah: makanan penutup dengan keju cottage, beri, buah-buahan - sederhana dan lezat.

• stroberi dan kiwi - 300-500 gr
• kue biskuit atau kue bolu - 300 gr
• krim asam - 500 gr
• agar-agar - 20 gram
• gula - 200 gram

Tuang gelatin ke dalam panci kecil, tambahkan air dingin (0,5 gelas) dan biarkan selama 30 menit.

Lapisi piring dalam dengan cling film.

Potong stroberi dan kiwi (Anda bisa menggunakan buah dan beri lainnya).

Letakkan selapis stroberi dan kiwi di bagian bawah cetakan.

Pecahkan kue biskuit menjadi beberapa bagian. Saya tidak punya kue apa pun, tapi saya punya kue bolu yang saya potong dadu.

Tempatkan selapis potongan biskuit di atas buah beri. Kemudian lagi selapis beri dan selapis biskuit.

Letakkan agar-agar di atas api kecil dan panaskan hingga larut sempurna (jangan sampai mendidih).

Kocok krim asam dengan gula dan tuangkan ke dalam gelatin dalam aliran tipis sambil diaduk.

Tuangkan campuran gelatin di atas biskuit dengan beri dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam (sebaiknya semalaman).

Keluarkan makanan penutup dari lemari es dan balikkan ke piring.

Lepaskan film dengan hati-hati.

Resep 2: Makanan penutup dadih Blancmange tanpa dipanggang

• 0,5 gelas susu;
• 1 bungkus (15 gram) agar-agar;
• 1 sachet (10 g) gula vanila;
• 250 gram keju cottage;
• 0,5 cangkir krim asam;
• 0,5 cangkir gula bubuk;
• 2 cincin nanas (atau buah lainnya).

Makanan penutup keju cottage Blancmange tanpa dipanggang sudah siap. Selamat makan!

Resep 3: Makanan penutup keju cottage tanpa panggang ala Jepang

• 200 gram keju cottage;
• 1 sdm. aku. gula bubuk (tanpa bagian atas);
• 1 sdm. aku. krim asam;
• 10 kurma kering;
• 20 buah hazelnut (-8 buah, biarkan utuh untuk disajikan);
• ½ sdm. aku. wijen;
• ½ sdm. aku. serpihan kelapa.

Tempatkan "curd roll" di lemari es selama 20 menit. Potong menjadi beberapa bagian. Basahi pisau dengan air. Percikan makanan penutup dadih gula halus, hias sesuai selera dan sajikan.

Resep 4: Makanan penutup kue Charlotte Prancis tanpa dipanggang

Ini adalah kombinasi sempurna dari kue lembut dalam sirup dengan stroberi dan krim lembut.

• Kue "jari" - 40 buah
• Krim keju - 250 gram (atau yogurt)
• Stroberi - 250 Gram
• Gula - 1 sdm. sendok (+2-3 sendok untuk sirup)
• Gula vanila - 1 sendok teh
• Air - 1 Gelas
• Gula bubuk - 1-2 sdm. sendok

Pertama, Anda perlu merebus sirup. Untuk melakukan ini, campurkan air dengan gula dan didihkan dengan api kecil sampai gula benar-benar larut. Jika Anda memilikinya minuman keras stroberi, lalu pastikan untuk menambahkan beberapa sendok.

Saat sirup mendingin, siapkan krimnya. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam krim keju atau yogurt penuh lemak.

Cuci dan keringkan stroberi. Buah beri besar bisa dipotong kecil-kecil.

Tambahkan gula dan sejumput vanillin ke dalam krim, kocok semuanya hingga mengembang. Tempatkan sekitar setengah buah beri (Anda bisa menyisihkan sedikit jika charlotte Prancis Anda akan dihias dengan buah beri di atasnya saat disajikan).

Campur semuanya dengan baik.

Siapkan loyang springform atau loyang muffin. Taburi dengan gula halus. Celupkan setiap kue ke dalam sirup dan segera masukkan ke dalam loyang.

Taburi kue dengan gula halus dan oleskan krim secara merata. Tambahkan beberapa buah beri lagi.

Sekarang - kue lagi, jangan lupa celupkan ke dalam sirup dan taburi bedak.

Begitu seterusnya hingga formulir paling atas. Pilihan cara memasak charlotte perancis, bisa banyak, mulai dari disajikan dalam gelas tinggi hingga loyang besar yang mampu menampung hingga 7 lapis cookies dan krim.

Setelah itu, Anda perlu memberi kesempatan pada makanan penutup untuk meresap. Biarkan charlotte yang sudah jadi setidaknya selama 1 jam. Kemudian dengan hati-hati balikkan ke piring saji dan hiasi bagian atasnya dengan beri, gula halus, atau sisa krim, misalnya. Selamat makan!

Resep 5: makanan penutup tanpa panggang dengan buah dalam jeli teh

Makanan penutup ringan berupa teh dan buah. Ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga makanan penutup menyegarkan yang luar biasa. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu jumlah kecil bahan-bahan.

• teh hijau - 1 sdm.
• gula - 3 sdm.
• lemon - ½ buah
• agar-agar - 5 gram
• pisang - 1 buah
• jeruk - 1 buah.
• anggur - 100 gram

Anda perlu menuangkan gelatin dengan 3 sendok makan air dan biarkan membengkak selama 10 menit (atau sesuai waktu yang tertera pada kemasan).

Seduh 300 ml teh dengan cara biasa. Setelah teh sudah agak meresap dan agak dingin, angkat daun teh, tambahkan gula dan perasan setengah buah lemon. Tambahkan juga agar-agar, aduk rata hingga larut. Dingin.

Pisang perlu dikupas, dipotong dadu, anggur dipotong menjadi dua, jeruk dikupas dan dipotong dadu.

Tempatkan buah-buahan cincang dalam mangkuk atau gelas.

Tuang teh dan dinginkan selama 4-5 jam hingga benar-benar mengeras.

Jika diinginkan, hiasi buah-buahan yang dimasak dalam jeli teh dengan daun mint dan makanan penutup sudah siap.

Resep 6: makanan penutup tanpa panggang “Snow Cherry” dengan coklat

• ceri - 1 gelas
• kue beras - 3 buah
• krim kocok
• cokelat
• gula bubuk
• kayu manis

Untuk setiap porsi, ambil gelas lebar. Giling kue beras dan letakkan di dasar setiap gelas.

Taburkan isi gelas di atasnya dengan gula pasir, haluskan hingga menjadi bubuk. Banyaknya bahan ini tergantung selera Anda.

Tempatkan ceri di setiap gelas (cairkan terlebih dahulu). Untuk semua porsi, gunakan tepat setengah dari total volume. Bagilah buah beri besar menjadi dua. Tambahkan sedikit kayu manis ke setiap porsi.

Isi isi gelas dengan krim kocok. Parut coklat (hitam atau susu) hingga halus dan masukkan segenggam remah yang dihasilkan ke dalam setiap gelas. Akibatnya, gelas harus terisi setengahnya.

Kemudian lakukan semuanya lagi: kue beras, bubuk, ceri, kayu manis, krim kocok, dan coklat. Beberapa buah ceri yang halus dan indah dapat dibiarkan untuk menghiasi hidangan penutup ini.

Bagilah sebatang coklat kecil menjadi kubus dan tempelkan sepotong ke dalam setiap gelas. Anda juga bisa menggunakan taburan kembang gula sebagai hiasan.

Resep 7: makanan penutup tanpa dipanggang - pisang berlapis coklat (foto langkah demi langkah)

Jika mau, Anda bisa menyajikan pisang berlapis coklat ini dalam keadaan dingin, tetapi jika Anda menunggu sampai benar-benar beku, Anda akan mendapatkan es krim yang sangat enak!

• Pisang - 3 buah. (ukuran besar)
• Cokelat hitam – 100 gram
• Mentega - 30 gram
• Topping kembang gula – 10 g
• Serpihan kelapa - 10 gram

Kupas pisang dan potong menjadi 2 bagian. Jika tiba-tiba Anda tidak dapat menemukan pisang yang lebih besar, ambillah pisang yang kecil dan gunakan utuh. Selain itu, pisang berukuran besar tidak dapat dipotong menjadi dua bagian, tetapi menjadi keping; dalam bentuk ini, pisang berlapis coklat akan sangat nyaman untuk dimakan bahkan bagi mereka yang menyukai makanan manis.

Kami mengambil tusuk sate panjang untuk kebab dan memotongnya menjadi dua bagian dengan gunting. Tempatkan irisan pisang di tusuk sate. Ngomong-ngomong, jika Anda memiliki kesempatan untuk membeli stik es krim kayu khusus, pastikan untuk membelinya, karena pisang jauh lebih nyaman diletakkan di atas stik lebar seperti itu, tetapi jika tidak ada, tusuk sate kayu biasa bisa digunakan.

Tempatkan “es loli” pisang yang dihasilkan di atas nampan freezer dan masukkan ke dalam freezer selama sekitar 5 menit. Kami ingin bagian atasnya agak dingin. Tidak perlu membekukannya sepenuhnya pada tahap ini.

Selagi pisang mendingin, siapkan glasir. Pecahkan coklat (saya pakai 56% hitam, tapi bisa pakai campuran dark dan susu atau susu saja, tergantung manisnya pisang dan selera) menjadi potongan-potongan kecil dan kombinasikan dengan mentega.

Lelehkan coklat dalam penangas uap atau microwave hingga menjadi halus. Apapun metode yang Anda pilih (pemandian atau microwave), yang utama adalah jangan pernah memanaskan coklat secara berlebihan, jika tidak coklat akan mengental dan berubah menjadi gumpalan. Oleh karena itu, aduk coklat sesering mungkin dan periksa kekentalannya.

Tuang glasir yang dihasilkan ke dalam gelas tinggi dan sempit (bagi saya ini gelas untuk membuat yogurt). Jika tidak ada wadah yang cocok, lewati saja langkah ini.

Sekarang kita keluarkan pisang yang sudah dingin dan segera celupkan ke dalam glasir satu per satu (jangan biarkan pisang di dalam glasir terlalu lama, karena lapisan coklatnya akan sangat kental).

Jika Anda belum menemukan gelas yang cocok untuk glasir, cukup oleskan coklat dengan sendok atau kuas, atau gulingkan pisang ke dalam coklat leleh.

Selanjutnya, keluarkan pisang dari glasir dan segera (pada pisang dingin, coklatnya cepat mengeras) taburi dengan segala jenis taburan, atau Anda bisa menggulungnya saja di dalamnya. Secara umum, di sini Anda dapat dengan aman menggunakan imajinasi Anda dan menghias pisang sesuai keinginan Anda.

Itu saja! Pisang berlapis coklat beku kami sudah siap.

Resep 8, sederhana: stroberi dan krim, makanan penutup tanpa dipanggang

• Stroberi - 300 gram
• Krim kental - 150 ml
• Gula - 2-3 sdm.

Untuk 5 mangkok kecil kita membutuhkan masing-masing kurang lebih 300 gram. stroberi, krim setengahnya (150 ml) dengan kandungan lemak di atas 30% dan 2-3 sdm. Sahara.

Giling stroberi yang sudah dicuci dan bebas sepal dengan gula menjadi pure homogen menggunakan alat apa pun yang sesuai.

Saat menambahkan gula, kocok krim dalam aliran tipis sedalam mungkin hingga terbentuk busa yang sangat padat dan stabil.

Tambahkan satu sama lain dalam porsi kecil, aduk rata hingga diperoleh busa yang homogen.

Tuang busa krim stroberi ke dalam mangkuk (sebaiknya mangkuk transparan). Menurut saya konsistensinya terlihat jelas setetes demi setetes? Jumlah porsi tergantung pada volume wadah yang Anda miliki. Tempatkan stroberi dan krim di lemari es minimal 1 jam.

Jika Anda menyimpan stroberi dan krim sesuai resep ini di lemari es selama 3-4 jam, Anda bisa mendapatkan efek yang sangat indah - pemisahan dan munculnya jus berwarna lebih gelap dan bening di bagian bawah. Rasa disana secara umum tidak berubah, hanya untuk kecantikan, dessert akan siap dikonsumsi setelah satu jam pertama. Dapat dihias dengan mawar krim kocok dan daun mint atau lemon balm.

Resep 9: mousse dadih dengan saus berry (dengan foto langkah demi langkah)

Untuk tikusnya:

• keju cottage - 400 gr
• mentega - 75 g (opsional)
• krim asam - 100 g (rendah lemak, tetapi dapat diganti jika diinginkan dengan krim, maka makanan penutup mousse akan lebih cair, tetapi juga lebih tinggi kalori)
• gula - bubuk - 100 g (bagi yang sedang menurunkan berat badan bisa menggantinya dengan pemanis alami, misalnya stevia)

Untuk saus beri:

• beri - untuk dipilih - 100 g
• gula - bubuk - 30 g

Mengisi untuk dipilih:

• kacang - segenggam
• biji rami - segenggam
• beri - stroberi atau blueberry
• buah-buahan - pisang dan persik
• kakao - untuk mousse dadih coklat - 2 sdm

Keju cottage dengan buah sangat cepat dan mudah dibuat. Mari kita ambil keju cottage buatan sendiri(ini penting, keju cottage seperti itu jauh lebih enak, lebih sehat, dan tidak terlalu rapuh, yang bagus dalam hal ini!)

Tambahkan krim asam atau krim ke keju cottage buatan sendiri dan parut mentega.

Isi semuanya dengan gula halus atau pemanis alami pilihan Anda dan keluarkan blender.

Mousse dadih disiapkan dalam blender dalam satu menit, saya pribadi menggunakan blender imersi, yang pada akhirnya menghasilkan lebih sedikit piring kotor. Kami memasukkan blender imersi ke dalam mangkuk dan menggiling semuanya dengan baik hingga benar-benar homogen.

Tergantung pada seberapa banyak krim asam atau krim yang Anda tambahkan, konsistensi krim dadih akan berubah dari lebih cair menjadi lebih padat.

Sekarang saatnya menambahkan topping. Hal pertama yang bisa Anda masukkan adalah kacang. Kami memasukkannya ke dalam semacam tas dan memukulnya, misalnya dengan dasar gelas.

Tuang keju cottage dengan buah atau ke dalam makanan penutup mousse dadih dan campur. Jika ingin mendapatkan mousse coklat, tambahkan coklat yang diseduh dalam segelas air panas setelah dingin.

Saus berry untuk disajikan. Buah beri yang sedang musimnya memang sempurna, tetapi buah beri beku juga bisa digunakan. Masukkan ke dalam perajang, taburi dengan gula halus dan giling hingga rata.

Sekarang kita mengambil kacamata biasa dan mulai menata keindahannya. Anda bisa memasukkan semua mousse krim dadih sekaligus, lalu menambahkan saus berry di atasnya, atau Anda bisa membuatnya sedikit lebih cantik. Tambahkan beberapa sendok makan makanan penutup lezat yang terbuat dari keju cottage dan kacang-kacangan.

Oleskan beberapa sendok makan lagi saus berry di atasnya, lalu dadih mousse lagi.

Tambahkan sesendok lagi saus berry.

Dan taburi dengan kacang cincang.

Resep 10: “Mochi” - makanan penutup Jepang tanpa dipanggang (dengan foto)

Mochi dibuat dengan tangan. Prosesnya memang cukup rumit, namun jika menggunakan tepung beras khusus, segalanya akan menjadi lebih mudah, dan mochi bisa dibuat tanpa bantuan orang lain. Untuk mochi, mereka menggunakan banyak isian - pasta manis yang terbuat dari kacang merah, kacang tanah, wijen, kastanye. Orang Jepang, selain yang klasik, menawarkan isian dengan rasa paling umum - ceri, persik, stroberi. Hidangan yang sudah jadi dibekukan dan dicairkan sebelum dimakan dan disajikan dingin. Hasil: 10-12 buah.

• Tepung beras - 50 gram
• air - 150 mg
• gula - 100 gram
• krim 35% – 75 mg
• coklat hitam – 100 gram
• tepung maizena - 100 gram

Saya mulai memasak dengan isinya: Tuang krim ke dalam mangkuk dan nyalakan api. Saat krim mulai mendidih, tambahkan potongan coklat ke dalamnya. Aduk hingga rata. Saya diamkan sampai coklatnya dingin, lalu masukkan ke dalam freezer (massanya harus tetap bentuknya).

Selanjutnya: tuangkan air, gula pasir dan tepung beras ke dalam panci, aduk dan nyalakan api. Massa akan segera mulai mengeras, saya angkat panci di atas api dan aduk kuat-kuat, dan sebagai hasilnya akan keluar massa padat seputih salju.

Sekarang saya menuangkan pati ke atas meja dan menuangkan massa ke atasnya. Saya biarkan dingin dan sebelum dipahat saya taburkan kanji di atasnya (boleh taburan kanji berlebih, semua kelebihannya mudah dihilangkan).

Kemudian saya mengerjakan dengan tangan saya, memotong sebagian massa dengan pisau dan menggunakan ujung jari saya untuk membentuk lingkaran dengan lebar kira-kira 3 mm. Saya mengambil isinya dan menaruhnya di tengah. Saya mengangkat ujung-ujungnya dan mencubitnya dari atas, dengan hati-hati mengambilnya di tangan saya dan menggulungnya sampai area perekatnya rata.

Saya meletakkan bola-bola yang dihasilkan di atas perkamen atau piring yang ditaburi pati. Makanan penutup Jepang dari tepung beras siap. Selamat makan.