Hidangan diet dari kentang. Kentang: Resep Diet Sehat Resep Diet Oven Kentang Rebus

Untuk waktu yang sangat lama, kentang tanpa ampun dihapus dari daftar produk penurun berat badan yang diizinkan. Itu tidak bisa dimakan dalam bentuk apa pun, karena kandungan karbohidrat cepat dalam jumlah yang lebih besar, yang kelebihannya menyebabkan kelebihan berat badan. Namun saat ini banyak hal yang berubah di bidang nutrisi, termasuk dalam kaitannya dengan kentang.

Apakah mungkin untuk memiliki kentang di PP

Jika Anda tetap berpegang pada nutrisi yang tepat, maka aturan utamanya adalah moderasi dalam segala hal. Sama sekali tidak perlu untuk sepenuhnya mengecualikan hidangan dan produk tertentu dari diet Anda dan melarangnya secara ketat. Segala sesuatu yang disiapkan sesuai dengan resep untuk menurunkan berat badan, dan segala sesuatu yang dimakan secukupnya (jangan lupa menghitung kbzh) - tidak akan menambah berat badan Anda. Hal yang sama berlaku untuk kentang! Hari ini Anda dapat dengan aman memasukkan produk ini ke dalam diet Anda, terutama karena kandungan kalorinya tidak begitu besar - hanya 80 kalori per 100 gram!

Anda bisa makan kentang di pos pemeriksaan, tetapi Anda harus melakukan ini, dengan mematuhi aturan berikut:

selama memasak, lebih baik menolak menggoreng. Metode ini secara signifikan meningkatkan kandungan kalori dari hidangan yang sudah disiapkan, karena kentang menyerap minyak sayur dengan sempurna. Yang terbaik adalah merebus kentang, memanggang dalam oven, atau memasak dalam slow cooker. Anda bahkan bisa merebusnya dengan sedikit air dengan sayuran atau berbagai bumbu untuk menambah rasa.

perhatikan jumlah kentang yang dimakan. Pastikan untuk mempertimbangkan bju. Jika Anda makan kentang untuk makan siang, maka untuk makan malam lebih baik menolak karbohidrat dan memberikan preferensi pada makanan berprotein.

jangan membumbui kentang dengan saus atau saus yang sudah jadi atau berlemak. Sangat sering, kandungan kalori dari saus atau saus beberapa kali lebih tinggi daripada kandungan kalori dari kentang itu sendiri. Dan seperti yang Anda tahu, kentang sering dimakan dengan kuah.

Dengan nutrisi yang tepat, Anda bisa makan kentang dengan saus pp. Paling sering mereka disiapkan berdasarkan produk makanan dan sehat. Banyak saus lezat dan sehat dapat disiapkan dengan yoghurt alami atau kefir.

PP kentang di oven

Jadi, jika Anda jatuh cinta dengan kentang, tetapi tidak tahu cara memasaknya dengan benar dengan sedikit kerusakan pada bentuk tubuh Anda, maka resep sederhana dan tak tergantikan ini cocok untuk Anda.

• 1kg kentang. Milik saya, bersihkan dan potong menjadi irisan, atau sesuka Anda.
• bumbu apa saja. Anda bisa menggunakan bumbu kentang favorit Anda.
• 1 sendok makan minyak sayur... Ini adalah jumlah yang Anda butuhkan untuk resep ini. Anda bisa menggunakan minyak bunga matahari, atau minyak zaitun atau lainnya.
• kantong plastik. Dialah yang akan membantu membuat hidangan kita menjadi makanan.

Masukkan saja kentang ke dalam tas, tambahkan bumbu dan minyak sayur di sana. Sekarang bungkus tas dengan erat dan kocok sampai mentega bumbu meresap ke seluruh kentang. Pastikan satu sendok minyak cukup untuk membuat kentang Anda enak dan berair. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat sampai kentang berwarna kecokelatan dan empuk.

Cara memasak kentang diet

Anda juga bisa memasak makan siang atau makan malam yang lezat dengan kalori minimal menggunakan double boiler. Hidangan ini juga bagus untuk mereka yang memiliki masalah pencernaan.

Anda akan perlu:

• 2 kentang sedang. Cuci, kupas dan potong menjadi irisan tipis.
• 1 bawang bombay sedang Cincang halus. Bawang akan mengeluarkan sarinya dan masakan kita tidak akan kering.
• Sayuran hijau. Dill atau peterseli sangat enak.
• Bumbu dan garam favorit.

Letakkan kentang, bawang, dan rempah-rempah berlapis-lapis di bagian bawah ketel ganda. Masak selama 20 menit.

PP kentang pedesaan di oven

Jika Anda menyukai hidangan ini, maka jangan menyangkal kenikmatannya. Karena jumlah minimal minyak sayur, Anda dapat dengan mudah memasukkannya ke dalam diet Anda beberapa kali seminggu.

• 1kg kentang. Untuk resep ini, kami tidak akan mengupas kentang, karena kentang disiapkan bersama dengan kulitnya, yang mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Yang Anda butuhkan hanyalah mencuci kentang dengan baik. Anda bahkan dapat menggosoknya dengan kuas atau spons. Kemudian potong-potong saja.
• Rempah-rempah. Anda dapat memilih opsi apa pun di sini, tetapi kami sarankan menambahkan paprika untuk rasa manis dan kunyit untuk warna yang menyenangkan. Anda bisa menggunakan bumbu kentang yang sudah jadi.
• Bawang putih. Bahan ini adalah suatu keharusan, karena dengan itu hidangan memperoleh aroma yang tak terlupakan. 4 kepala sudah cukup. Anda perlu memarut bawang putih di parutan halus atau memotongnya dengan pemeras bawang putih.
• Herbal apa saja. Cuci bersih, cincang halus dan campur dengan bawang putih cincang.
• 2 sendok makan minyak sayur.

Campur kentang dengan minyak dan rempah-rempah dalam wadah terpisah. Letakkan kentang di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Taburi dengan bumbu dan bawang putih 5 menit sebelum dimasak.

kentang goreng pp

Mengharapkan tamu, tetapi Anda perlu menyiapkan makanan, tetapi pada saat yang sama hidangan lezat? Kentang PP sangat ideal. Untuk mendapatkan hidangan rendah kalori, Anda perlu mengetahui rahasia berikut:

Daging babi berlemak yang ditemukan dalam resep asli paling baik diganti dengan ayam atau kalkun. Ini akan secara signifikan mengurangi kalori. Daging babi mengandung sekitar 300 kalori, sedangkan fillet ayam hanya mengandung 116 kalori.

bahan lain yang sama sekali non-diet adalah mayones. Kita harus menggantinya dengan mayones, yang mudah dibuat dari yogurt alami. Saus ini adalah hidangan rendah kalori yang sangat baik yang dapat Anda sertakan dengan aman dalam diet Anda selama diet Anda.

ganti keju lemak biasa dengan keju rendah lemak. Idealnya, kandungan lemak keju tidak boleh melebihi 20%. Anda dapat menggunakan varietas seperti Gaudette atau Cecil.

Kiat sederhana namun efektif seperti itu akan membantu mengurangi kandungan kalori hidangan menjadi dua, dan kemudian Anda dapat memanjakan diri sendiri dan tamu Anda dengan aman.

Jadi, Anda akan membutuhkan:

• 5 kentang. Milik saya, bersihkan dan potong menjadi lingkaran tipis. Garam dan merica.
• 300 gram irisan ayam... Milik saya, potong menjadi irisan tipis dan kocok sedikit. Garam dan merica.
• 1 bawang bombay sedang merobek-robek.
• 2 tomat. Potong menjadi cincin. Anda dapat menggunakan dendeng jika diinginkan.
• 150 gram keju rendah lemak. Memarut.
• 150 gram pp mayones.
• Garam dan merica

Untuk menyiapkan pp mayones, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

yogurt alami + sesendok minyak zaitun + satu sendok teh mustard + rempah-rempah secukupnya + sesendok jus lemon.

Kami menyebarkan hidangan di atas loyang berlapis-lapis:

daging + lapisan mayones + kentang + lapisan mayones + bawang bombay + tomat + lapisan mayones.

Kami mengirim ke oven selama 45 menit. Taburi dengan keju beberapa menit sebelum siap.

Kentang tumbuk diet

Apakah Anda terbiasa dengan fakta bahwa kentang tumbuk adalah hal yang tabu dalam diet Anda? Kami akan mengajari Anda cara memasak kentang tumbuk sederhana dan lezat, yang kandungan kalorinya jauh lebih rendah dari biasanya. Untuk secara signifikan mengurangi kandungan kalori dari hidangan jadi, Anda perlu menambahkan sayuran ke kentang. Pilihan yang ideal adalah kembang kol. 100 gram sayuran ini hanya mengandung 29 kalori, tetapi akan sangat sulit untuk membedakannya dari kentang dalam hal rasa dan warna! Haluskan ini sangat ideal tidak hanya untuk meja diet, tetapi juga untuk anak-anak!

Untuk resep ini Anda perlu:

• 1 kembang kol kecil Kami mencuci, membongkar menjadi perbungaan dan mengirim untuk dimasak selama 20 menit. Garam airnya.
• 5 kentang sedang. Kami mencuci, membersihkan, memotong, dan juga mengirim untuk dimasak selama 20 menit dalam air asin.
• susu skim. Produk ini hanya mengandung sekitar 30 kalori.
• bumbu favorit sesuai selera.

Masukkan kembang kol yang sudah jadi ke dalam blender, tambahkan bumbu favorit Anda. Kocok semuanya sampai halus. Selanjutnya, kami melakukan hal yang sama dengan kentang, setelah menambahkan susu rendah lemak ke dalamnya. Kemudian campurkan kedua jenis pure dan Anda bisa menambahkan 1 sendok teh minyak sayur jika diinginkan.

kentang goreng PP

Pertanyaan yang paling membara adalah pertanyaan tentang kentang goreng di PP. 100 gram hidangan seperti itu dapat mengandung sekitar 320-350 kalori. Kentang goreng, dan bahkan dibumbui dengan saus atau saus tomat, adalah kematian nyata bagi sosok itu, terutama karena Anda bisa makan sebagian besar hidangan seperti itu tanpa terasa. Ingat seberapa cepat kentang goreng McDonald's menghilang. Dalam beberapa menit, Anda menyerap 340 kalori dan bahkan tidak curiga bahwa dengan kalori yang sama Anda dapat mengemil makanan yang benar-benar sehat.

Namun tidak perlu bingung, karena Anda bisa memasak hidangan ini di rumah dan membuatnya beberapa kali lebih rendah kalorinya. Apa yang perlu Anda lakukan untuk ini?

• Menolak menggoreng kentang dalam minyak sayur dalam jumlah besar. Omong-omong, Anda tidak perlu minyak sayur sama sekali. Kami akan memanggang kentang PP dalam oven.
• Untuk membuat kentangnya enak dan renyah, kita akan menggunakan putih telur. Kandungan kalori produk ini sedikit, tetapi manfaatnya jelas.
• Pastikan untuk memasak bumbu favorit Anda. Mereka akan membantu membuat hidangan lezat dan aromatik.

Untuk resep ini Anda perlu:

• 1 kentang besar. Milik saya, bersihkan dan potong.
• 1 putih telur. Anda perlu mengalahkannya sedikit.
• Bumbu dan garam favorit.

Campur semuanya dengan seksama dan sebarkan di atas loyang pada jarak yang layak satu sama lain. Panggang selama sekitar 25 menit pada 200 derajat.

Hidangan diet dengan kentang

Jika Anda mencari hidangan diet kentang yang lezat tapi pastikan untuk mencoba panekuk kentang diet. Dalam versi klasik yang biasa, panekuk kentang digoreng dengan minyak sayur di kedua sisi. Tetapi kami tidak akan melakukan ini, karena tujuan kami adalah mengurangi kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mendapatkan wajan anti lengket yang bagus di mana Anda akan menggoreng panekuk kentang tanpa minyak! Jadi, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram kentang. Cuci, bersihkan dan gosok di parutan halus.
• 1 telur. Anda bisa melewatkan bahan ini.
• 2 bawang bombay sedang. Kami membersihkan dan memarut atau menggiling dengan cara lain.
• 1 sendok makan tepung gandum utuh jika adonan terlalu tipis.
• Garam dan bumbu secukupnya.

Campur semua bahan dan panggang kentang dalam wajan anti lengket di kedua sisi. Karena ini adalah hidangan diet, maka lebih baik dengan krim asam rendah lemak atau yogurt alami.

Kentang isi diet di oven

Untuk memasak kentang yang diisi dengan daging, Anda perlu mengingat aturan sederhana ini:

• ganti daging babi dengan ayam diet atau kalkun. Anda juga bisa menggunakan daging giling.
• gunakan yogurt alami atau krim asam bebas lemak daripada krim asam atau krim kental. Dalam resep ini kita akan menggunakan pp mayones.
• Jika Anda ingin menggoreng daging cincang bersama bawang, lebih baik melakukannya di wajan anti lengket dengan satu sendok teh minyak sayur.
• jika diinginkan, taburi hidangan jadi dengan keju rendah lemak, tetapi ini tidak perlu.

Untuk resep ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 7 kentang sedang. Milik saya, kulitnya tidak bisa dilepas. Potong bagian atas dan buat cekungan pada kentang. Bagian bawahnya harus tebal agar kentang tidak hancur. Sekarang masukkan kentang ke dalam panci dengan air mendidih dan masak selama sekitar 10 menit. Garam airnya.
• 150 gram fillet ayam. Giling menjadi daging cincang. Campur dengan bawang bombay, garam dan merica sesuai selera.
• 1 bawang bombay sedang Cincang halus atau giling dalam blender.
• Sayuran apa saja. Milikku dan hancurkan.
• 70 gram pp mayones. Kami melakukannya sesuai dengan yang telah terbukti resep sederhana: yogurt alami + sesendok minyak zaitun + satu sendok teh mustard + rempah-rempah secukupnya + sesendok jus lemon.
• Garam dan bumbu secukupnya.

Masukkan kentang ke dalam cetakan dan masukkan daging cincang dengan bawang ke dalam setiap kentang. Kemudian isi semua item dengan mayones dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit!

Kentang panggang - resep pp

Jika tidak ada waktu sama sekali, tetapi Anda perlu menyiapkan makan malam yang lezat dan rendah kalori untuk seluruh keluarga, maka ini adalah pilihan yang ideal. Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram kentang. Milik saya, Anda tidak bisa membersihkan. Potong menjadi 3 atau 4 bagian.
• 1 paprika manis. Milik saya, potong menjadi setengah cincin.
• 1 bawang kecil Kami membersihkan, merobek.
• 2 sendok makan yogurt alami. Bisa diganti dengan krim asam rendah lemak.
• Garam dan bumbu apa saja.

Kami mencampur semua bahan dan mengirim ke oven selama 30-40 menit. Kentang diet yang dipanggang dalam oven dapat disajikan dengan aman dengan salad sayuran.

Kentang apa yang dikombinasikan dengan nutrisi yang tepat?

Jika Anda baru saja mulai memasukkan kentang ke dalam makanan Anda, maka Anda pasti khawatir dengan pertanyaan - dengan apa makan hidangan kentang. Bagi mereka yang tidak mematuhi prinsip-prinsip nutrisi terpisah, yang sangat populer pada saat itu, tidak ada aturan dan batasan yang ketat. Satu-satunya nuansa yang harus diperhitungkan adalah bahwa produk tersebut memuaskan dan menghilangkan rasa lapar, jadi yang terbaik adalah memasukkannya ke dalam makanan Anda bersama dengan salad hijau segar.

Juga, jangan gabungkan kentang dengan daging berlemak - babi, domba, bebek. Untuk makanan yang lebih kompleks, pilih daging tanpa lemak.

Sekarang setelah Anda tahu bahwa kentang dapat ditambahkan dengan aman ke menu diet, Anda dapat mendiversifikasi diet Anda secara signifikan! Makan enak dan sehat!

Sejarah kuliner tahu banyak kasus ketika produk ini atau itu, melalui upaya ahli gizi yang terlalu bersemangat, jatuh ke dalam aib selama bertahun-tahun. Dan sama sekali tidak pantas! Jadi, di beberapa tempat, tomat dianggap hampir sebagai tanaman beracun, serat "tidak berguna" pada suatu waktu dibersihkan secara intensif dari produk, dan kentang, pasta, dan roti dinyatakan sebagai musuh nomor satu untuk sosok yang ramping. Dan setiap kali ternyata Pak Ahli Gizi Sehat dan Tepat itu keliru besar. Lantas apa saja manfaat kentang, dan apakah bisa digunakan dalam diet penurunan berat badan dengan manfaat bagi tubuh?

Manfaat kentang untuk menurunkan berat badan...

Yang cukup banyak (dan masih jatuh) dari ahli gizi adalah kentang. Sejumlah besar spesialis, menyarankan pasien mereka untuk makan lebih banyak sayuran, jangan lupa untuk membuat klausa standar "kecuali kentang". Dari dia dan kepenuhan, dan sembelit ... Mari kita lihat apa yang kita hilangkan dari diri kita sendiri, menolak "berbahaya" untuk sayuran pinggang kita.

Kentang mengandung:

• Mineral - fosfor, magnesium, natrium, seng, besi, yodium, kobalt, tembaga. Dan kami belum menyebutkan kalsium, yang tidak hanya memiliki efek menguntungkan pada jantung, tetapi juga mencegah stagnasi kelebihan cairan dalam tubuh, sehingga membebaskan kita dari edema dan selulit!
• Vitamin, terutama golongan B. Dan dalam hal kandungan asam askorbat (vitamin C), bahkan jeruk bali yang dibanggakan pun tidak bisa menandingi umbinya yang sederhana.
• Protein nabati yang membantu Anda tetap kenyang dan mengurangi kemungkinan perjalanan yang tidak direncanakan ke lemari es.
• Serat, yang manfaatnya untuk menurunkan berat badan belum pernah terdengar hanya oleh mereka yang, pada prinsipnya, tidak pernah tertarik dengan topik ini.
• Pati. Meskipun memiliki sifat memperbaiki perut, ia memiliki efek menguntungkan pada pencernaan secara umum dan mengacu pada karbohidrat yang dapat dicerna secara perlahan.
• Air.

Dengan semua ini, kentang mengandung sedikit lemak dan sangat sedikit karbohidrat "cepat" yang berbahaya. Dan kandungan kalorinya hanya 80 kkal per 100 g Sebagai perbandingan, favorit "para pelaku diet" berpengalaman, soba, mengandung tiga setengah kali lebih banyak, dan jelai mutiara - empat.

... dan bahayanya

Tetapi bukan tanpa alasan bahwa penganut nutrisi yang tepat pada suatu waktu memusuhi kentang dan tanpa ampun menghapusnya dari makanan? Iya dan tidak.

• Kebiasaan makan kita yang tidak sehat telah menciptakan reputasi buruk untuk sayuran akar. Kami menggorengnya dengan mentega (beberapa bahkan dengan kerupuk!), Menggorengnya, mengubahnya menjadi kentang tumbuk dengan mentega dalam porsi yang baik, keripik renyah dengan rapture ... Dan bahkan jika kami memanggangnya, kami menyajikan kentang dengan saus tomat dan lainnya jauh dari saus diet. Akibatnya, 80 kkal yang tidak berbahaya dalam sekejap mata "membengkak" hingga hampir 200 untuk goreng dan lebih dari 300 untuk kentang goreng.
• Kelimpahan pati dalam sayuran akar masih bisa menambah kerutan di pinggang jika Anda menggunakan produk terlalu sering, dalam jumlah banyak atau di sore hari, terutama untuk makan malam.

Jadi apakah mungkin menurunkan berat badan dengan kentang?

Pengalaman menunjukkan bahwa konsumsi kentang yang tepat tidak mengganggu penurunan berat badan. Sisihkan wajan dan penggorengan dan ganti dengan pengukus dan pemanggang tanpa minyak. Rebus dan panggang kentang di kulitnya - omong-omong, kentang mengandung banyak elemen bermanfaat. Hindari mayones dan bumbu "salah" lainnya. Terakhir, gunakan saran pendukung nutrisi terpisah, yang lebih suka mengonsumsi kentang bukan sebagai lauk dengan daging (protein hewani + protein nabati), tetapi sebagai hidangan terpisah atau bagian dari salad sayuran.

Dan, tentu saja, cobalah untuk tidak makan berlebihan. Menurut ahli gizi yang menyukai sayuran yang luar biasa ini, seseorang dapat dengan bebas makan satu porsi kentang yang dimasak dengan benar setiap hari, lebih disukai di pagi hari. Dan jika kita berbicara tentang hidangan pertama dengan sayuran akar dalam komposisi, Anda dapat menikmatinya setidaknya setiap hari. Tentu saja, asalkan Anda tidak akan mengonsumsi sup kentang dalam casserole.

Tabel kalori hidangan kentang

Agar dijamin tidak berantakan, yuk simak apa saja kandungan gizi kentang yang dimasak dengan berbagai cara.

Menu dan aturan diet kentang

Ada banyak pilihan untuk berpisah dengan kelebihan berat badan dengan bantuan kentang. Di sini, misalnya, adalah salah satu yang paling efektif, tetapi pada saat yang sama, sayangnya, diet monoton ...

Diet Sembilan Hari

Hari 1-3:

Di pagi hari, panggang 1,5 kg kentang yang sudah dicuci bersih tetapi tidak dikupas dalam oven, bagi menjadi 4-5 porsi, dan makanlah secara teratur sepanjang hari. Minyak, garam, dan rempah-rempah dilarang, tetapi diizinkan untuk mencerahkan rasa hidangan dengan satu atau dua tangkai adas atau peterseli.

Hari 4-6:

Rebus kentang dalam jumlah yang sama di kulitnya, bagi menjadi 5 porsi dan makan di siang hari. Selama tiga kali makan pertama, diperbolehkan untuk menyirami umbi yang sudah disiapkan dengan sedikit minyak zaitun atau taburi dengan jus lemon.

Hari 7-9:

Saatnya kentang rebus. Jika Anda mau, ubah menjadi pure dengan menambahkan sepotong kecil mentega, banyak bumbu dan 2-3 siung bawang putih melewati pers ke wajan.

Makan malam paling lambat empat jam sebelum tidur, minum air bersih minimal 2 liter setiap hari dan hasilnya usus bersih, tidak lapar dan kehilangan 3, 5, dan kadang-kadang 7 kg. Benar, ada risiko bahwa selama ini Anda akan membenci kentang.

Menu selama 7 hari: dengan kefir dan tanpa

Apakah diet Anda tampak terlalu membosankan? Coba yang lain, yang lebih kreatif. Benar, makan malam dengan diet ini tidak disediakan, tetapi setiap kali Anda akan memiliki hidangan baru untuk sarapan dan makan siang.

Senin.

• Sarapan: 150-200 g kentang tumbuk dalam susu, tetapi tanpa garam. Tambahkan setangkai peterseli atau setengah siung bawang putih yang dihancurkan jika diinginkan.
• Makan siang: Semangkuk sup kaldu (gunakan daging sapi tanpa lemak) dengan pangsit kentang. Sebagian kecil salad sayuran. Tidak ada kentang!

• Sarapan: Casserole kentang dengan sayuran. Anda dapat menambahkan susu rendah lemak, tetapi tanpa keju dan krim asam.
• Makan siang: Semangkuk kaldu ayam dan sepiring salad sayuran dengan kentang yang disiapkan dengan cara apa pun yang diizinkan. Satu telur rebus - potong dan tambahkan ke salad.

• Sarapan: 2-3 pangsit dengan kentang (Anda bisa menambahkan sedikit krim asam).
• Makan siang: Sup nasi dengan kentang, sepiring mentimun dan salad tomat.

• Sarapan: Beberapa kentang berjaket dengan bawang putih dan rempah-rempah.
• Makan siang: Sup berdasarkan kentang dan sereal apa pun, salad mentimun, dibumbui dengan sendok minyak penutup.

• Sarapan: Casserole kentang dengan kacang polong - kacang polong atau buncis. Atau beberapa kentang rebus kecil dan, secara terpisah, satu porsi kacang.
• Makan siang: Sup jamur dan salad sayuran dengan potongan kentang rebus.

• Sarapan: casserole sayuran lain dengan kentang. Anda bisa menambahkan sepotong kecil keju.
• Makan siang: Sup kentang tumbuk kental dengan tomat dan salad tomat segar dengan bumbu.

Minggu.

• Sarapan: Draniki. Karena Anda harus berurusan dengan minyak, usahakan agar sekecil mungkin.
• Makan siang: Sup dengan kentang dan ayam, salad sayuran.

Minumlah air dan teh herbal sebagai pengganti makan malam. Tetapi berhati-hatilah! Jika Anda menderita edema, kelebihan cairan di malam hari akan memperburuk masalah.

Variasi lain dari diet yang sama menyarankan makan segelas kefir untuk makan malam, dikocok menjadi koktail dengan bumbu, bawang putih dan mentimun segar atau segenggam beri. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, Anda akan mendapatkan saluran pencernaan yang bekerja seperti jam, tubuh bebas dari racun dan racun dan, rata-rata, menyingkirkan 5 kg.

Diet dengan kubis

Jika Anda adalah orang yang terburu-buru dan tidak sabar untuk melihat hasilnya, kencangkan ikat pinggang Anda sedikit lebih kencang dan pertahankan diet kentang dan kubis selama seminggu. Semua yang akan Anda makan setiap hari adalah:

• kentang - 4 hal berukuran sedang, direbus atau dipanggang dalam seragam;
• kubis - 500 g segar, direbus dalam air atau dikukus;
• teh herbal tanpa gula, air mineral tanpa gas, air minum - dalam jumlah tak terbatas.

Garam dan rempah-rempah dilarang, kecuali lada hitam dan bawang putih. Tapi Anda akan menyingkirkan setidaknya 7 kilo! Benar, bersama mereka mereka berisiko pergi suasana hati yang baik dan kesejahteraan, jadi jangan terlalu terbawa dengan diet ini.

Jika Anda terlalu lapar, makan malam dengan sepotong 200 gram ikan rebus tiga kali seminggu.

Penurunan berat badan kentang dan telur

Ketika hidup Anda hancur sekitar 1,5-3 kg, tidak ada gunanya melecehkan diri sendiri dengan balapan mingguan. Alokasikan tiga hari untuk menurunkan berat badan dan habiskan untuk diet berikut:

• Sarapan: 200 g susu, kefir atau yogurt tanpa pemanis.
• Makan siang: 300 g kentang rebus, haluskan dengan blender, beberapa sendok makan susu, dan sejumput lada hitam.
• Makan malam: Salad dari beberapa kentang rebus atau panggang kecil dengan cuka, telur rebus, lada hitam dan rempah-rempah. Bonus bagus - 1 sdt. minyak sayur dan sedikit garam.

Diet kalium

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan tanpa menderita monoton diet? Mudah! Cukup gabungkan kentang, sereal, dan buah-buahan kering di menu Anda. Misalnya, seperti ini:

• Sarapan dengan porsi soba yang dimasak dalam susu.
• Saat makan siang, segarkan diri Anda dengan segenggam aprikot kering dan segelas wortel atau jus sayuran lainnya.
• Makan di semangkuk sup kaldu sapi dengan kentang dan makan nasi rebus seporsi 150 gram.
• Makanan penutup diet yang terbuat dari apel yang dipanggang dengan sedikit kismis dan 1/2 sdt akan mengubah diet Anda menjadi pesta nyata untuk perut Anda. kayu manis.
• Makan malam akan menjadi potongan kentang dengan daging sapi rebus. Sepotong daging harus sangat kecil, tidak lebih dari 50 g.

Minum teh tanpa gula, susu skim, air, teh herbal dan kolak buah kering. Karena adanya gula, lebih baik tidak terbawa oleh yang terakhir - satu gelas sehari sudah lebih dari cukup.

Atau, gunakan opsi diet paling lembut. Dua kali sehari, ambil setengah gelas jus kentang segar: di pagi hari 30 menit sebelum sarapan dan di siang hari, setengah jam sebelum makan siang. Hindari makanan berlemak dan gorengan, kurangi jumlah garam dan gula dalam diet Anda, jangan makan berlebihan dan makan sesuatu yang ringan untuk makan malam. Durasi diet adalah 2 minggu. Anda akan menurunkan berat badan secara perlahan tapi pasti - sebanyak 2-3, dan dengan berat awal yang besar dan 5 kg per minggu.

Beberapa tip untuk mereka yang ingin kurus dengan kentang:

1. Jangan mengikuti diet selama lebih dari 7-9 hari. Karena ketidakseimbangan dalam diet, itu memiliki efek buruk pada kulit dan rambut. Ini terutama akan dengan cepat mempengaruhi wanita yang lebih tua.
2. Ambil vitamin kompleks untuk mengkompensasi kekurangan nutrisi.
3. Waktu terbaik untuk diet adalah musim gugur. Kentang muda mengandung nutrisi maksimum dan kalori minimum, dan zat beracun dari daging kornet menumpuk di bawah kulit yang lama.

Contoh resep diet dengan sayuran "berbahaya"

Kentang dengan saus tomat

Anda akan perlu:

• Kentang.
• Tomat.
• Bawang putih.
• Peterseli.
• Dil.
• Lada hitam.

Semua proporsi berubah-ubah dan hanya bergantung pada selera Anda dan jumlah pemakan.

Persiapan:

1. Cuci kentang dengan spons keras dan rebus dengan seragamnya. Dianjurkan untuk melakukannya tanpa garam.
2. Cincang halus tomat.
3. Potong hijau.
4. Potong bawang putih.
5. Kupas dan potong kentang yang sudah jadi.
6. Campurkan tomat cincang, bumbu dan bawang putih, bumbui dengan merica dan tuangkan bumbu yang dihasilkan di atas kentang. Siap!

Dengan rasa asam yang menyenangkan

Anda akan perlu:

• Kentang.
• Warna coklat kemerahan.
• Bawang putih.
• Minyak zaitun atau yogurt alami tanpa pemanis.
• Lada opsional.

Proporsinya sewenang-wenang, tetapi jika Anda belum pernah berurusan dengan coklat kemerah-merahan sebelumnya, ambil yang lebih kecil - sekitar 1 tandan kecil untuk 3 kentang besar.

Persiapan:

1. Kupas dan rebus sayuran akar sampai empuk. Jika Anda benar-benar tidak menyukai kentang tawar, tambahkan sedikit garam, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa garam.
2. Potong coklat kemerah-merahan.
3. Masukkan bawang putih melalui pers.
4. Campur dengan mentega atau yogurt.
5. Potong kentang menjadi irisan dan taburi dengan saus hijau.

Dengan rosemary di oven

Anda akan perlu:

• 4-5 kentang kecil.
• Rosemary segar atau kering - sdt.
• Minyak sayur - sdm. l.
• Lada hitam.
• Garam.

Persiapan:

1. Campur rosemary, merica, dan garam. Jika Anda menggunakan tanaman segar, bilas terlebih dahulu, cabut "jarum" tipis dari batangnya dan potong.
2. Cuci kentang dengan baik, bersihkan dengan handuk kertas dan potong menjadi irisan besar. Letakkan di atas loyang, taburi dengan bumbu dan gerimis dengan minyak.
3. Kirim kentang pedas ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Setelah 10-15 menit, cabut stekernya dan biarkan piring yang sudah jadi "mencapai" di balik pintu yang tertutup selama 10-12 menit lagi.

Mengingat jumlah minyak dan garam yang tidak signifikan, resepnya dapat dengan aman disebut sehat dan diet, tetapi cobalah untuk tidak menggunakannya untuk makan malam.

Video: Memasak kentang muda

Kita terbiasa berpikir bahwa kentang dan makanan sehat, jika bukan antonim, tentu saja merupakan konsep dari kategori yang tidak tumpang tindih. Memikirkan kentang, keripik, kentang berlemak ala pedesaan, salad Olivier yang dibumbui dengan mayones, dan kata "pati" yang menakutkan muncul di kepalaku. Namun, kentang tidak seseram yang dicat! Reputasi kentang telah ternoda terutama oleh cara mereka dimasak. Tentu saja, jika Anda menggoreng irisan dalam minyak dan menyajikannya dengan saus tomat, mayones, atau saus berlemak lainnya, itu tidak akan ada gunanya. Tetapi jangan buru-buru menyerahkan "roti kedua" selamanya. Tidak suka kentang? Anda hanya tidak tahu cara memasaknya!

Terbukti secara ilmiah bahwa kentang bisa menyehatkan. Menurut para ilmuwan, hidangan kentang dalam makanan memiliki efek yang baik pada tekanan darah - mereka menguranginya tidak lebih buruk daripada oatmeal. Tentu saja, ini hanya berfungsi jika dimasak dengan benar - kentang tidak boleh digoreng dengan minyak, tetapi dikukus atau di microwave.

Mengapa kita tidak percaya pada kentang?

Kentang-lah yang telah menjadi simbol makanan cepat saji: kentang goreng berlemak dalam minyak dan keripik asin dengan berbagai rasa dan pengawet benar-benar jauh dari produk makanan. Dan bahkan hidangan kentang nasional jauh dari cita-cita diet, termasuk Kartoffelsalat Jerman yang terkenal. Banyak dari mereka yang sudah lama meninggalkan makanan seperti itu tidak menyukai kentang karena kandungan patinya dan, oleh karena itu, indeks glikemiknya tinggi (yaitu, sejumlah besar karbohidrat cepat yang membuat kita merasa lapar lagi segera). Indeks glikemik (GI) kentang panggang adalah 95 (sama dengan roti putih), tetapi GI kentang rebus adalah 70. Jika Anda memasak kentang di kulitnya dan mengupasnya nanti, indeksnya akan menjadi 65. kandungan kalori, maka di sini juga ketakutan berlebihan: dalam 100 g kentang rebus hanya ada sekitar 80 kkal, tentu saja, sampai Anda menambahkan mentega atau saus ke dalamnya. 100 g yang sama mengandung 2 g protein, 0,1 g lemak, dan 20 g karbohidrat - ini cukup dapat diterima untuk menu kami.

Omong-omong, salah untuk berpikir bahwa semua gram yang tersisa dari seratus adalah pati padat. 200 g kentang mengandung kebutuhan vitamin C harian. Selain itu, kentang (seperti pisang - makanan lain yang harus dihindari oleh para pendukung diet sehat) adalah sumber potasium dan magnesium, yang baik untuk sistem kardiovaskular dan jaringan tulang. Dan umbi-umbian Amerika juga mengandung asam amino nabati, antioksidan, dan mineral.

Kentang mana yang harus Anda pilih?

Yang terbaik adalah membeli kentang kuning padat - mereka memiliki lebih sedikit pati dan lebih banyak nutrisi. Ngomong-ngomong, sangat nyaman untuk memasaknya dengan seragam, karena kulit kentang seperti itu mudah dihilangkan setelah dimasak. Di musim semi, pilih kentang non-beku yang telah dibekukan sepanjang musim dingin di gudang sayuran. Biasanya dapat dibedakan dengan kerutan, sejumlah besar "mata" dan sisi busuk. Musim kentang, tentu saja, adalah akhir musim panas dan musim gugur - kentang muda mengandung jumlah nutrisi terbesar.

Apa yang kita persiapkan?

Resep universal untuk memasak kentang

Bilas 1,5 kg kentang dengan baik tanpa dikupas, panggang dalam oven atau rebus dengan uap, bumbui dengan jus lemon, sedikit minyak zaitun, tambahkan bawang putih cincang halus dan peterseli atau bumbu lainnya. Anda dapat mendiversifikasi hidangan kentang ini dengan menyajikannya dengan saus yang sehat - misalnya, dengan pesto yang hampir universal.

Salad kentang dengan zaitun dan paprika

Bahan-bahan:

• 1 kg kentang;
• 2 siung bawang putih;
• 100 gram paprika kalengan;
• 100 g buah zaitun yang diadu;
• 1 cabai kecil;
• garam;
• sekelompok kecil peterseli;
• minyak zaitun;
• Cuka beralkohol.

Bilas kentang, rebus hingga lunak (10-15 menit), tiriskan air, potong kentang menjadi dua. Cincang bawang putih, campur dengan garam, tambahkan cuka dan cabai cincang halus, tuangkan 2 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan saus ke kentang, campur, tambahkan paprika cincang halus, peterseli, dan zaitun. Sajikan hangat.

Salad Yunani dengan kentang

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang;
• 2 sendok teh caper
• 100 g buah zaitun yang diadu;
• 100 gram keju feta;
• minyak zaitun;
• Dil;
• jus lemon;
• 50 g yogurt tanpa pemanis;
• garam;
• lada.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, rebus hingga empuk, tiriskan airnya. Campur jus lemon dengan minyak zaitun, yogurt, garam dan merica. Tambahkan caper cincang halus, feta dan dill, zaitun yang dibelah dua ke kentang, tuangkan saus dan aduk rata.

Cuci kentang, masak dalam jaket sampai lunak. Biarkan dingin, kupas. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan, tumis tomat ceri utuh sampai kulitnya pecah. Angkat tomat, masukkan ke dalam wajan kacang hijau dan tuangkan dalam 4 sendok makan air. Potong kentang menjadi potongan-potongan besar, taruh di atas piring, tambahkan tomat ceri dan kacang polong, di atasnya dengan bawang yang diiris menjadi cincin. Bumbui dengan minyak zaitun dan cuka anggur, bumbui dengan merica dan garam secukupnya, taburi dengan dill cincang di atasnya.

Jika hidangan dari wortel, zucchini, dan kubis sangat disambut oleh penganut diet sehat, maka kentang mereka tanpa ampun digolongkan sebagai sisi gelap memasak. Benar-benar tidak adil, dan "Dengan rasa" akan memberitahu Anda mengapa.

Kentang dapat dan harus dimasukkan dalam diet Anda, karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Dan jika sayuran dimasak dengan benar, itu juga rendah kalori.

Khasiat kentang yang bermanfaat

Pertama-tama, kentang itu kaya vitamin C sebenarnya yang paling penting untuk kesehatan. Tubuh kita tidak mampu mengumpulkannya, dan umbi-umbian yang bergizi adalah sumber vitamin tambahan lainnya.

Vitamin B4 dan B9 (kolin dan asam folat), yang kaya akan kentang, diperlukan untuk mengatur ekskresi zat beracun oleh hati dan fungsi normal sistem saraf.

Pati, yang dianggap jahat bagi semua orang yang menurunkan berat badan, asalkan kentang dimasak dengan benar, glukosa dalam tubuh tidak hancur. Begitu berada di usus, ia memainkan peran semacam probiotik, mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan.

Secara keliru menganggap kentang sebagai produk yang berat, kita lupa bahwa kandungan kalorinya sangat rendah - 80 kkal per 100 gram! Kentang mudah dicerna, bergizi sempurna, dan memungkinkan Anda melupakan rasa lapar untuk waktu yang lama. Tinggi kalori dan berlemak hidangan kentang buat berbagai aditif: mentega, mayones, keju keras, krim ...

Tentu saja, metode perlakuan panas memainkan peran penting. Jika Anda lebih suka figur, memanggang dan mengukus kentang adalah pilihan Anda. Omong-omong, dalam bentuk ini, umbi mempertahankan jumlah nutrisi terbesar. "Dengan rasa" memberi perhatian Anda beberapa resep yang akan memberi Anda kesenangan gastronomi dan tidak akan memengaruhi sosok Anda dengan cara apa pun.

Hidangan diet kentang

Dan jika Anda tiba-tiba memutuskan untuk benar-benar memakan kentang, perhatikan. Skema kekuatan ini benar-benar berfungsi! Cobalah penurunan berat badan yang kenyang ini dan bagikan kesan Anda dengan teman-teman Anda.

Resep Rendah Kalori dengan Kalori

Konsep "makanan rendah kalori" mengatakan ...

Diet dan contoh menu untuk 1200 kalori per hari selama seminggu

Menu 1200 kalori memungkinkan lebih dari seminggu ...

Diet Dr. Bormental: menurunkan berat badan itu mudah

Diet populer Dr. Bormental hingga ...

Berapa banyak kalori dalam ayam?

Karena faktanya banyak orang menyukai ayam ...

Menu diet untuk menurunkan berat badan selama seminggu untuk diet 1100 kalori per hari

Menu diet yang disarankan untuk minggu ini ...

Diet untuk 1500 kalori: menu untuk seminggu

Menurunkan berat badan tanpa batasan diet khusus ...

Diet efektif selama 2 minggu

Berbeda dengan diet jangka pendek, yang...

Resep Salad Diet Sayuran Pelangsing

Saat menyiapkan salad diet ...

Diet resep daging hidangan diet protein

Resep daging diet berbeda dalam ...

Diet 1300 Kalori: Menu Contoh selama 12 Hari

Diet 1.300 kalori dapat mengurangi ...

Resep diet untuk melangsingkan sayuran

Makanan diet nabati adalah dasar ...

resep diet zucchini

Zucchini adalah salah satu...

violetnotes.com

Kentang adalah sayuran yang sehat dan bergizi. Pada persiapan yang benar dan konsumsi bisa menjadi makanan diet yang sangat baik. Artikel akan berbicara tentang manfaat sayuran akar ini, ada beberapa resep masakan kentang.

Daftar isi [Tampilkan]

Kentang - baik atau buruk?

Kentang dianggap oleh banyak orang sebagai makanan pokok yang sangat diperlukan dalam makanan sehari-hari mereka. Ini hangat dan enak. Mudah disiapkan dan mudah dibeli di toko mana pun. Kentang kaya akan karbohidrat dan serat yang sehat. Ini juga merupakan gudang vitamin C, B1, B2, B6, A. Ini hanyalah sebagian dari sumber nutrisi yang berguna bagi tubuh. Pasokan besar kalium dan fosfor yang diperlukan untuk manusia terkandung dalam kentang. Tentu saja, jumlah karbohidrat yang tinggi (sekitar 16 per 100 gram produk) tidak menjadikan kentang sebagai pemimpin dalam menu makanan. Penting untuk mempersiapkannya dengan benar.

Kentang dan diet - aturan memasak

• Merendam kentang dalam air dingin sebelum dimasak membantu menghilangkan kelebihan pati.
• Sangat berguna untuk memasak kentang di kulitnya. Ini adalah yang mengandung jumlah nutrisi terbesar.
• Jangan menggunakan banyak minyak saat memasak kentang.
• Jangan menggabungkan sayuran akar dengan daging atau produk sereal. Ini akan membantu Anda menambah berat badan.

resep kentang

Kentang dengan rosemary dan minyak zaitun dalam kulitnya

Sangat mudah untuk menyiapkan hidangan kentang yang lezat dan aromatik.

Anda akan perlu:

• kentang berukuran sedang - 10 buah;
• minyak zaitun (tidak dimurnikan) - 1 sendok makan;
• garam kasar - satu cubitan;
• lada hitam (baru digiling) - 1-2 sejumput;
• rosemary kering atau segar - sendok teh.

Proses memasak:

• Bilas umbi dengan baik di bawah air dingin yang mengalir. Untuk kenyamanan, Anda bisa menggunakan spons pencuci piring. Ini akan melakukan pekerjaan yang baik dengan kotoran di permukaan.
• Keringkan kentang. Potong menjadi irisan kecil. Jika sayuran berukuran sedang, maka menjadi 4 bagian.
• Campurkan garam, rosemary, dan merica bubuk. Taburkan irisan kentang dengan campuran ini. Aduk dan gerimis dengan minyak.
• Tempatkan dengan rapi (kulit menghadap ke bawah) di atas loyang atau wajan.
• Panggang selama 10 menit pada suhu tinggi 210-220⁰С. Mode harus dipilih agar panas lebih kuat dari atas.
• Kurangi suhu hingga 180⁰С. Biarkan masak selama 10-15 menit lagi.
• Irisan kentang yang sudah jadi mudah ditusuk dengan tusuk gigi.
• Sajikan panas dengan ikan atau sayuran.

Kentang rebus dalam slow cooker dengan bawang dan krim asam

Memasak cukup merepotkan. Tetapi resep kentang dalam slow cooker tidak memakan banyak waktu.

Anda akan perlu:

• kentang muda - 0,5 kg;
• bawang - 2 buah;
• krim asam bebas lemak - 3 sendok makan;
• daun salam - 1 buah;
• minyak sayur - beberapa tetes;
• garam, campuran merica;
• adas hijau (untuk disajikan).

Persiapan:

• Kupas kentang dari lapisan kulitnya. Kenakan sarung tangan untuk melindungi kulit tangan Anda. Sayuran akar muda memiliki kemampuan untuk mewarnai kulit.
• Potong sayuran yang sudah dikupas secara sewenang-wenang. Jangan sobek terlalu halus.
• Kupas dan cincang halus bawang bombay.
• Atur multicooker ke mode "menggoreng".
• Lumasi mangkuk dengan minyak menggunakan sikat silikon.
• Masukkan kentang ke dalam wadah multicooker dan goreng selama 10 menit.
• Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah disiapkan. Lanjutkan menggoreng selama 5-7 menit lagi.
• Campur krim asam dengan air matang dengan perbandingan 1: 1.
• Tambahkan campuran ke kentang dan bawang.
• Atur multicooker ke mode "pemadam".
• Masak selama 20 menit dengan tutupnya tertutup.
• Pada akhirnya, bumbui dengan garam secukupnya, bumbui dengan merica. Buang satu daun salam jika diinginkan.
• Biarkan mendidih selama 10-15 menit. Taburi dengan dill segar sebelum disajikan.

Pada jenis ini, kentang enak tanpa daging. Seperti hidangan tanpa lemak kentang dapat disiapkan untuk orang dewasa dan anak-anak.

vesdoloi.ru
Aturan umum

Siapa pun yang akrab dengan berbagai diet tahu itu kentang- hampir selalu merupakan produk terlarang, dikecualikan dengan metode untuk menurunkan berat badan. Tetapi ini benar dan dibenarkan hanya dalam kasus-kasus ketika Anda menyukai kentang goreng dalam minyak, membumbuinya dengan berbagai saus berkalori tinggi, atau kentang tumbuk, yang ditambahkan mentega dan susu. Di sisi lain, diet kentang untuk menurunkan berat badan akan membantu Anda menurunkan berat badan tanpa melepaskan produk yang terjangkau dan memuaskan.

Dipercaya bahwa makan kentang hampir menjadi penyebab kelebihan berat badan. Tetapi para ahli telah membuktikan bahwa itu mengandung pati itu sempurna dipecah menjadi gula sederhana, dan sayuran itu sendiri diserap dengan baik oleh tubuh, tanpa mempengaruhi set pound ekstra. Selain itu, dalam 100 gr. buah (sekitar 2 kentang sedang) hanya mengandung 80 kkal.

Diet seperti itu sangat ideal bagi mereka yang ingin cepat berubah. Menu penurunan berat badan didasarkan pada penggunaan hidangan dengan kandungan kalori minimum dari kentang, dimasak tanpa garam dan lemak, serta sayuran dengan kalori negatif, yang meningkatkan efek diet, dan kefir, yang membantu menghindari ketidaknyamanan dengan membersihkan tubuh dengan lembut.

Ada beberapa opsi untuk menurunkan berat badan pada kentang: hari puasa dan diet yang bisa bertahan 3 dan 7 hari.

Hari puasa dengan kentang

Hari seperti itu baik karena selama itu Anda sama sekali tidak merasa lapar. Pembongkaran seperti itu mampu membersihkan tubuh secara mendalam, dan juga diperlukan untuk orang yang menderita giok, hipertensi, kegagalan sirkulasi.

Resep dasarnya sangat sederhana: 1,5 kg kentang jaket baru harus dipanggang tanpa garam dan lemak, atau direbus dan dibagi menjadi 4-5 kali makan. Diperbolehkan dan bahkan didorong untuk menghias hidangan dengan rempah segar: adas, bawang, peterseli, kemangi.

Selain itu, berguna untuk menyiapkan jus kentang pada hari seperti itu. Tidak masalah jika Anda tidak memiliki juicer. Buahnya bisa diparut dan diperas. Cukup minum 200-300 ml sehari.

Jus kentang mentah memiliki khasiat obat yang luar biasa, memiliki efek anti-inflamasi, merangsang usus dan buang air kecil, dan menghilangkan akumulasi racun dari tubuh dengan sempurna.

Selama hari puasa kentang, Anda dapat menghilangkan 1,5 kg, dan Anda dapat menggunakan metode penurunan berat badan ini tidak lebih dari 2 kali sebulan.

Ulasan hari pembongkaran kentang:

• “… Selama perjuangan saya dengan kelebihan berat badan, saya telah mencoba banyak hari puasa: buah-buahan, cokelat, kefir, apel, dan sebagainya. Tapi membongkar kentang adalah favorit saya. Mengapa? Pertama, tidak lapar. Dan ini mungkin hal yang paling penting. Kedua, harganya terjangkau. Selalu ada kentang di rumah, bahkan jika saya memutuskan untuk secara spontan mengatur hari puasa, saya tidak perlu lari ke toko untuk mencari bahan makanan. Ketiga, paling efektif. Saya menghabiskan hari-hari seperti itu cukup sering dan secara konsisten kehilangan 1-1,5 kg. ";

• “… Bagi saya, membongkar kentang sangat sesuai dengan keinginan saya. Saya memakannya direbus dalam seragam, dibumbui dengan bawang hijau dan adas. Dan saya makan satu mentimun lagi untuk makan siang. Yang terpenting, semuanya bebas garam. Plus, saya minum sekitar 2 liter air sehari. Saya menyukai kenyataan bahwa itu memuaskan dan murah, tetapi di sini hasilnya, saya pikir, bisa lebih baik - hanya minus 450 g. "

Diet kentang selama 3 hari

Cocok untuk mereka yang ingin cepat menurunkan berat badan, misalnya untuk tampil lebih baik dalam balutan gaun favorit. Dalam 3 hari, Anda perlu makan tidak lebih dari 0,5 kg kentang, direbus atau dipanggang dengan seragamnya. Anda pasti harus minum banyak air bersih atau teh hijau lemah.

Diet kentang selama 7 hari

Agak lebih sulit untuk ditoleransi daripada yang tiga hari, jadi Anda bisa menambahkan keju cottage rendah lemak, susu, krim asam, telur ayam ke dalam menu. Di sini Anda juga dapat membumbui semua hidangan dengan bumbu dan minum banyak cairan.

Dengan semua manfaat sayuran ini, teknik ini tidak bermanfaat bagi tubuh, oleh karena itu, selama diet kentang, dianjurkan untuk mengonsumsinya. vitamin kompleks.

Bisakah Anda makan kentang saat diet?

Pada diet seperti itu, diperbolehkan makan kentang rebus atau panggang. Hal utama adalah bahwa semua hidangan disiapkan tanpa susu berlemak, minyak, dan garam. Juga, para ahli menyarankan untuk beralih ke diet kentang di musim panas. Pertama, di musim panas diet tunggal lebih mudah ditoleransi, dan kedua, sekarang saatnya untuk kentang muda, yang paling berguna dan berharga untuk diet.

Dan sekarang pertanyaan utama yang kebanyakan orang tanyakan ketika mereka belajar tentang teknik ini adalah mengapa Anda tidak bisa makan? kentang goreng dengan pola makan? Alasan pertama dan terpenting adalah minyak. Minyak yang kita gunakan untuk memasak tidak hanya sumber lemak hewani yang sulit dicerna oleh tubuh kita dan masuk ke dalam lemak subkutan, tetapi bahkan ketika dipanaskan ternyata menjadi sumber yang berbahaya. karsinogen... Dan di masa depan, zat berbahaya ini dapat menyebabkan penyakit tumor.

Alasan kedua untuk menghindari kentang goreng adalah bumbu dan saus yang membuatnya istimewa. Kita berbicara tentang garam, yang kita sering berlebihan saat menggoreng kentang, dan tentang berbagai saus berminyak yang dibeli di toko dengan jumlah besar suplemen elektronik dan kandungan kalori yang tinggi.

Produk yang Diizinkan

Pada diet kentang diperbolehkan untuk makan sayuran segar, yang kaya serat dan rendah kalori: selada, paprika, mentimun, asparagus, seledri, kubis, wortel. Makanan seperti itu membantu mengatasi rasa lapar dan meningkatkan fungsi tubuh, dan mereka dapat dikonsumsi dalam jumlah besar tanpa khawatir bahwa ini dapat mempengaruhi angka secara negatif.

Juga, jangan lupa tentang sup kaldu ayam, yang juga berkontribusi pada kejenuhan tubuh yang cepat dan berkualitas tinggi.

Dan, tentu saja, produk utama dari diet ini adalah kentang... Itu bisa dimakan tidak lebih dari 1,5 kg per hari dalam bentuk kentang tumbuk, direbus, atau dipanggang.

Tentu saja, set makanan yang diizinkan untuk diet kentang agak sedikit. Tapi terkadang Anda mampu

• 100 g daging ayam, jika rasa lapar bahkan setelah makan utama;
• sesendok madu, plum atau kismis, jika Anda menginginkan sesuatu yang manis.

Tapi, dilihat dari ulasannya, menu seperti itu cukup berhasil ditransfer dan mereka yang menurunkan berat badan mencapai tujuannya.

Tabel Produk yang Disetujui

Produk yang sepenuhnya atau sebagian terbatas

Makanan yang dilarang termasuk buah-buahan manis seperti anggur, mangga, pisang - mereka hanya dapat memancing nafsu makan, yang dapat menyebabkan gangguan.

Juga, Anda tidak bisa mengganti hidangan kentang. buatan sendiri untuk produk setengah jadi dengan kentang: pangsit, pancake yang dibeli - Anda tidak akan pernah tahu komposisi dan kualitas bahan bakunya yang sebenarnya.

Patut dilupakan, sebaiknya selamanya, tentang kentang goreng dan kentang goreng karena minyak, garam, dan saus yang selalu menyertainya.

Juga, hindari permen: cokelat dan permen yang dibeli di toko mengalahkan semua rekor lemak dan gula transgenik. Jika Anda benar-benar ingin membeli sesuatu untuk teh, ambillah marshmallow krim. Ini adalah salah satu permen paling tidak berbahaya di rak hari ini.

Di akhir daftar makanan terlarang adalah alkohol. Selain kandungan kalorinya yang tinggi, alkohol menahan air dalam tubuh, yang kita butuhkan untuk mengaktifkan metabolisme dan berhasil menurunkan berat badan. Jadi, baik selama diet, dan di masa depan, disarankan untuk mengurangi penggunaan minuman beralkohol ke minimum.

Tabel Produk yang Dilarang

* data ditunjukkan untuk 100 g produk

Menu (Mode Daya)

Menu diet kentang selama 3 hari

Selama 3 hari teknik diet ini, dimungkinkan untuk kehilangan hingga 3 kg.

Menu diet kentang 7 hari

Menu tujuh hari dari teknik ini tidak termasuk makan malam untuk mengurangi jumlah karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh. Namun jika rasa lapar terlalu berlebihan, Anda bisa mengonsumsi salad sayuran dengan kandungan kalori negatif. Sayuran yang termasuk dalam komposisinya tidak dibawa nilai energi, bagaimanapun, tubuh menghabiskan banyak energi untuk pencernaan mereka. Ini adalah kubis, mentimun, seledri, asparagus, lobak, bayam, wortel.

Hidangan diet kentang

Resep diet kentang tidak hanya tentang kentang tumbuk tidak beragi. Bahkan diet tunggal semacam itu dapat dibuat sangat lezat dengan menyiapkan komponen utamanya dengan benar - kentang.

Kentang dipanggang dalam oven dengan bawang putih

Kentang dengan krim asam dan bawang putih dalam oven adalah hidangan yang harum, memuaskan, dan cepat yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg kentang;
• 3 siung bawang putih;
• 4 sdm. sendok makan krim asam rendah lemak;
• 1 telur ayam;
• lada hitam giling;
• sayuran hijau.

Cuci dan potong kentang. Anda tidak perlu membersihkannya, karena zat yang lebih berharga yang berkontribusi pada penurunan berat badan masuk ke tubuh dengan kentang di seragamnya. Campur dengan krim asam, bawang putih parut dan merica. Pindahkan ke loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 30 menit. 5 menit sebelum mengeluarkan piring dari oven, tuangkan telur ayam kocok di atasnya dan hiasi dengan rempah segar sebelum disajikan.

casserole diet

Cara membuat yang paling enak casserole kentang yang tidak akan membahayakan sosok Anda? Inilah resep yang bagus!

Anda akan perlu:

• 5 kentang sedang;
• 1 bawang bombay;
• 2 sdm. sendok makan krim asam rendah lemak;
• 200 gram dada ayam;
• 2 butir telur ayam;
• lada, herbal aromatik (rosemary, basil, mint, oregano);
• 100 g keju keras;
• sayuran hijau.

Parut kentang di parutan halus, tambahkan telur, rempah-rempah, bawang dan campur semuanya dengan seksama. Selanjutnya tambahkan krim asam, keju keras parut, cincang halus dada ayam dan letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega. Anda perlu memanggang hidangan selama 30 menit pada suhu 200 derajat. Taburi dengan keju dan rempah segar untuk menyelesaikan memasak.

Sup kentang tumbuk

Versi hidangan kentang ini dengan sempurna menyelimuti mukosa lambung, menghangatkan, jenuh dengan sempurna ... dan hanya sup ini yang sangat enak! Oleh karena itu, sama sekali tidak mengabaikan resep ini makan makanan kentang.

Anda akan perlu:

• 400 ml air;
• 200 gram kentang;
• 20 gram tepung terigu;
• 200 ml susu;
• 1 telur ayam;
• 15 gram mentega;
• sayuran hijau.

Potong kentang menjadi kubus dan masak selama 15-20 menit. Kemudian tambahkan tepung, aduk rata, giling dengan blender dan biarkan mendidih lagi. Selanjutnya, campur telur dan susu dan tambahkan ke sup. Kocok sup lagi dengan blender, biarkan mendidih. Sebelum disajikan, Anda bisa mengisi supnya mentega dan hijau.

Pada kegagalan

Tentu saja, selalu ada risiko pecah. Ini dipengaruhi oleh berbagai faktor: stres, kegembiraan, kemauan keras, nilai gizi yang tidak mencukupi dari menu diet yang diusulkan.

Berikut adalah tip berharga untuk membantu Anda tetap di jalur, mencapai akhir diet Anda, dan mendapatkan hasil yang Anda inginkan.

• Melupakan tentang alkohol... Anda pasti ingin makan segelas anggur dengan keju atau cokelat, dan satu pint bir - dengan keripik berlemak, kerupuk, atau kentang goreng. Alkohol memicu rasa lapar, dan, percayalah, itu hanya akan membahayakan Anda.

• Jangan memaksakan diri untuk makan. Jika hari telah tiba ketika sudah tidak mungkin untuk melihat kentang, istirahatlah. Camilan pada salad sayuran yang diizinkan.

• Temukan sesuatu untuk dilakukan. "Duduk" dalam diet tidak sepadan. Mungkin itu akan menjadi jogging atau yoga, atau bahkan pembersihan atau manikur. Dengan cara ini Anda dapat mengalihkan perhatian Anda dari obsesi untuk menghancurkan semua persediaan makanan di rumah.

• Pujilah dirimu sendiri. Dan ya, dalam hal teknik ini, itu adalah permen... Tidak ada buah dan teh manis, tapi ini tidak melarang makan 5-10 kismis, sesendok madu alami atau setengah marshmallow krim, menghadiahi diri sendiri untuk jalan yang dilalui. Makanan manis dianjurkan untuk dimakan sebelum pukul 14.00.

Jika Anda masih mengalami gangguan, jangan khawatir. Cukup berkonsentrasi dan tidak berhenti dari diet yang dimulai, tetapi mulai hari berikutnya untuk memulai lagi dengan menu yang diusulkan. Juga, jika Anda kehilangannya, disarankan untuk memperpanjang diet selama 1-2 hari.

Keluar dari diet

Tentu saja, diet karbohidrat terbatas bekerja dengan baik. Namun, tidak mungkin untuk sepenuhnya meninggalkan buah, roti, sereal. Mereka harus ada dalam diet klasik Anda. Pada akhir diet kentang, produk tersebut harus dimasukkan ke dalam jumlah kecil... Lebih baik memulai dengan soba, apel, jeruk, beras merah, roti gandum utuh, dan setelah 2-3 minggu Anda bisa makan sebagian besar makanan yang "benar".

Kontraindikasi

Teknik ini tidak cocok untuk orang yang menderita penyakit kronis, hati, ginjal dan penyakit jantung. Juga, diet dikontraindikasikan secara ketat pada pasien. diabetes mellitus dan orang-orang di bawah usia 20 tahun.

Selama kehamilan dan menyusui

Diet ini dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusui.

Pro dan kontra dari diet kentang