Apa yang enak dimasak dari kentang. Apa yang bisa Anda masak dari kentang? Apa yang bisa Anda masak dengan cepat dari kentang? Apa yang dimasak dari kentang dan daging cincang? Proses memasak

Bertahun-tahun telah berlalu dan nenek moyang kita menemukan sayuran luar negeri ini, saat ini kita memiliki lusinan pilihan tentang apa yang bisa dibuat dari kentang. Kita tahu cara memasak kentang dengan cara pedesaan, cara memasak kentang dalam bahasa Prancis, cara menyiapkan kentang dalam krim asam, kentang panggang dan goreng. Resep kentang merupakan setengah dari menu di beberapa keluarga. Hampir semua resep kentang bisa ditemukan masakan nasional dunia, karena masakan kentang, resep dengan kentang, sangat bergizi dan dapat dipadukan dengan berbagai macam produk. Hanya sedikit orang yang tidak menyukai masakan dengan kentang. Hampir semua orang dengan cepat mengetahui apa yang harus dimasak dari kentang: digoreng atau direbus di kulitnya. Biasanya, memasak kentang bukanlah hal yang sulit. Kami tahu betul apa yang bisa dimasak dari kentang. Namun banyak orang yang tertarik dengan cara memasak kentang yang enak.

Banyak orang menyukai kentang, tapi tradisional hidangan kentang Seringkali terasa membosankan, sehingga cepat atau lambat para ibu rumah tangga bertanya-tanya apa yang harus dimasak dari kentang yang tidak sepele dan enak. Misalnya, remah kentang buatan sendiri, kentang isi, panekuk kentang. Namun tentu saja bukan hanya itu yang bisa diolah dari kentang. Kentang rebus dalam jaketnya atau sekadar kentang rebus adalah resep yang bahkan dapat disiapkan oleh seorang anak kecil. Ada yang lain hidangan sederhana dari kentang: kentang tumbuk dan casserole, kentang di oven dan kentang dalam double boiler. Kentang kukus, seperti kentang panggang, dianggap sebagai cara paling sehat untuk memasak kentang. Ada juga masakan kentang sederhana seperti kentang goreng, kentang goreng, yang sangat enak, tapi tidak terlalu menyehatkan. Tentu saja ada hidangan yang tidak biasa dari kentang berikut ini bisa diberikan resepnya : kentang pir, gratin, kentang pemburu. Tapi ini bahkan merupakan resep yang lebih rumit untuk memasak kentang hidangan liburan dari kentang. Yang juga patut disebutkan adalah variasinya salad kentang, lauk pauk, makanan pembuka dan hidangan kentang lezat lainnya. Artinya, misalnya, berikut ini hidangan kentang, seperti kentang dengan keju, kentang dengan bacon, kentang dengan lemak babi, kentang puff, kentang dengan krim, kentang dengan krim asam. Dijamin sukses jika Anda memasak kentang yang dibungkus bacon, kentang dengan keju. Pilihan lain untuk menyiapkan kentang dengan nikmat adalah dengan merebus kentang dalam susu. Ini menghasilkan rasa yang sangat lembut. Kentang dalam susu juga dimasak dalam oven, dipanggang dengan keju dan rempah-rempah. Kentang enak jika dimasak dengan bumbu. Misalnya, kentang dengan rosemary.

Terlepas dari kenyataan bahwa sulit untuk merusak kentang jika Anda memilihnya resep asli terbuat dari kentang, kami sarankan Anda memasaknya dengan tips foto kami. Pilih masakan kentang dengan foto, resep kentang dengan foto, resep kentang dengan foto, resep kentang dengan foto, dan masak kentang untuk kesehatan.

Sangat sulit membayangkan hidup kita tanpa kentang. Rata-rata orang mengonsumsi sekitar 100 kg kentang per tahun. Kentang mengandung banyak sekali zat bermanfaat dan mineral bagi tubuh manusia, jadi Anda tidak boleh menolak untuk mengonsumsi produk berharga ini. Anda bisa menyiapkan banyak hidangan sederhana dan kompleks dari kentang, tetapi paling sering digunakan sebagai lauk. Artikel ini menawarkan beberapa pilihan yang sudah terbukti untuk menyiapkan kentang panggang oven, yang sempurna sebagai lauk untuk daging atau apa pun hidangan ikan, dan sebagai hidangan lengkap.

Cara memasak kentang ala pedesaan yang enak

Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai kentang ala pedesaan, itulah sebabnya kentang ini sangat populer di berbagai kafe cepat saji. Anda bisa menyiapkan kentang lezat ini di rumah.

Produk yang Dibutuhkan:

• kentang;
• minyak sayur;
• garam, merica, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

• Cuci kentang hingga bersih dan potong menjadi 4 bagian. Jika kentangnya besar, Anda bisa memotongnya menjadi lebih banyak dan sebaliknya.
• Garam dan merica potongan kentang dengan baik, tambahkan bumbu favorit Anda dan bumbui dengan minyak sayur.
• Anda perlu memanggang kentang selama sekitar 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Cara memasak kentang enak dengan keju

Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk dan hidangan utama, serta menarik penampilan akan menggoda tamu Anda untuk meminta lebih banyak.

Produk yang Dibutuhkan:

• kentang – 4-6 potong (tergantung ukuran);
• keju – 100 gram;
• mentega – 50 gram;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:

• Bilas kentang sampai bersih dengan air mengalir. Jika Anda memiliki kentang muda, maka Anda tidak perlu mengupas kulitnya, tetapi jika sebaliknya, kentang hanya perlu dikupas.
• Buat potongan melintang pada setiap umbi kentang tanpa memotong seluruh bagian kentang.
• Bumbui kentang dengan bumbu dan garam favorit Anda.
• Potong keju menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam setiap potongan kentang.
• Tempatkan kentang dalam mangkuk tahan panas dan letakkan potongan kecil di atas setiap kentang mentega.
• Masukkan kentang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-30 menit.

Cara memasak kentang lezat dalam bacon

Kentang dalam bacon yang lezat, menggugah selera, dan sangat lezat disiapkan dengan cukup sederhana dan sempurna sebagai hidangan utama yang lengkap.

Produk yang Dibutuhkan:

• kentang berukuran sedang;
• irisan daging asap, dengan kecepatan beberapa potong per kentang;
• bawang putih;
• minyak sayur;
• hijau;
• garam, merica - secukupnya;

Persiapan:

• Rebus kentang di kulitnya sampai setengah matang;
• Kupas kentang dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
• Bungkus setiap kentang dengan dua potong bacon, dan sebelum melakukan ini, masukkan potongan bawang putih cincang halus ke dalam bacon.
• Tempatkan kentang yang dibungkus bacon ke dalam loyang tahan oven dan olesi setiap kentang dengan minyak sayur.
• Masukkan kentang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-30 menit.
• Taburi kentang yang sudah jadi dengan bumbu cincang. Kentang ini harus disajikan dengan krim asam.

Apa yang harus dimasak dari kentang: resep terbaik dengan foto di situs web Home Restaurant!

Hidangan kentang sederhana memiliki tempat khusus dalam koleksi kuliner saya, dan saya rasa banyak ibu rumah tangga akan setuju dengan saya: banyak hidangan menarik yang dapat dibuat dari kentang, tidak hanya sebagai lauk, tetapi juga hidangan utama lengkap dari kentang. Di situs ini saya terus-menerus menunjukkan kepada Anda apa yang bisa dibuat dari kentang, jadi demi kenyamanan Anda, saya memutuskan untuk menggabungkan semua resep hidangan kentang lezat saya ke dalam bagian terpisah.

Sekarang akan lebih mudah untuk menyiapkan hidangan kentang yang sederhana dan lezat: semua resep masakan kentang buatan saya dengan foto dan penjelasan rinci tentang proses memasak. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari kentang, lihat saja bagian resep foto, saya yakin Anda pasti akan menemukan sesuatu untuk Anda sendiri. hidangan yang menarik dari kentang di oven, hidangan kentang untuk makan malam atau Hidangan Prapaskah dari kentang.

Atau mungkin Anda punya resep kentang favorit yang sudah teruji selama bertahun-tahun (enak dan sederhana)? Silakan tulis di komentar resep atau di jejaring sosial!

Akui saja, para pembaca yang budiman, apakah Anda juga menyukai kentang goreng, sama sekali tidak menyehatkan, tapi sangat menggugah selera dan enak?... Saya tahu bahwa pendukung gaya hidup sehat tidak akan menyetujui resep saya hari ini, tetapi mereka yang suka enak dan hidangan yang memuaskan pasti akan menghargainya...

Salah satu resep favorit saya yang cukup sering saya masak adalah casserole ikan dalam oven dengan kentang. Pertama, sehat - ikan, seperti yang Anda tahu, mengandung banyak unsur penting. Kedua, hidangan ini sama sekali tidak rumit, jadi saya tidak...

Kentang akordeon dalam oven ternyata sangat enak dan harum. Kali ini kita akan memanggangnya dengan potongan lemak babi. Cocok untuk asin dan lemak babi asap. Jika diinginkan, bisa diganti dengan bacon, ham atau salami. Hidangan siap saji bisa ditaburi parutan keras...

Salam, teman-teman terkasih! Hari ini kita memiliki hati dan hidangan lezat. Memasak untuk makan malam rak iga babi di dalam oven, dipanggang dengan kentang. Agar dagingnya juicy dan empuk, harus direndam terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan bumbu favorit Anda, segar...

Salam sahabat dan tamu situs kuliner Home Restaurant! Resep saya hari ini saya persembahkan untuk semua anak dan ibu-ibunya yang memastikan anaknya selalu makan makanan enak dan sehat. Ayo masak pangsit malas dengan kentang tidak hanya untuk...

Saya sarankan Anda membuat panekuk kentang untuk makan malam - resep dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda membuatnya sangat lezat dan beraroma. Untuk menyiapkan panekuk kentang dengan kulit keemasan, saring kentang parut dan bawang bombay melalui saringan dan peras sisa cairan dengan hati-hati. Goreng kentang...

Tatar azu klasik dibuat dari daging sapi, domba atau kuda dengan tambahan acar dan tomat. Untuk membuat hidangan lebih mengenyangkan, kentang, wortel, dan sayuran lainnya juga ditambahkan ke dalamnya. Secara tradisional, bawang putih, lada hitam dan... ditambahkan ke Tatar azu dengan acar mentimun.

Semua orang tahu itu kentang goreng– itu berbahaya. Semua orang tahu dan, bagaimanapun, memasak kentang seperti itu, karena ternyata sangat enak. Sementara itu, ada alternatif yang bagus untuk hidangan ini - kentang yang dipanggang dalam oven. Ternyata jauh lebih bermanfaat...

Teman-teman terkasih, hari ini saya ingin menawarkan kepada Anda pilihan bagus apa yang bisa kamu masak untuk makan malam. Ini enak casserole kentang dengan daging cincang di dalam oven, cara membuatnya cukup sederhana, namun hasilnya selalu cantik dan menggugah selera, dengan kulit berwarna coklat keemasan. Selain ini...

Sulit membayangkan hidangan yang lebih enak daripada kentang goreng dengan chanterelles... Tentu saja, saya mendukung gaya hidup sehat, dan nutrisi yang tepat, tapi setahun sekali, saat musim jamur, saya memasak hidangan lezat dan sederhana ini. kentang goreng Dengan …

Hidangan kentang

Kentang sering disebut roti kedua dan karenanya hidangan kentang Mereka sangat populer - baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya.

Menariknya, ketika Peter I membawa kentang ke Rusia, para petani terpaksa menanamnya. Sekarang mereka menggunakannya untuk membuat sup, menggoreng, merebus dan memanggang.

Tapi sangat mungkin untuk mempersiapkannya hidangan kentang yang tidak biasa- ini produk sederhana. Misalnya pizza. Apakah kamu terkejut? Dibawah ini kami sediakan 11 resep hidangan asli dari kentang.

canape kentang

Jadi, hidangan pertama - canape. Canape adalah sandwich kecil, dipotong menjadi bentuk atau irisan biasa, dan kemudian ditusuk untuk kenyamanan.

Kentang dan bacon menjadi hidangan pembuka yang cukup mengenyangkan. Panaskan oven hingga 200 derajat. Jika Anda memiliki alat penggoreng udara, kami akan menggunakannya.
Lalu kita potong kentang kecil-kecil atau ambil kentang kecil utuh. Harap dicatat bahwa Anda dapat membersihkannya sesuka hati. Anda cukup mengolesnya dengan kuas dan menggosoknya dengan garam.

Selanjutnya, bungkus kentang dengan potongan bacon atau lemak babi biasa, lalu tusukkan pada tusuk sate dan panggang dalam oven hingga bacon atau lemak babi berwarna coklat keemasan. Hidangan ini bisa disajikan dengan tomat atau saus krim asam dengan bawang putih.

Sandwich kentang

Sandwich dengan kentang. Ya, ya, jangan kaget. Yang paling umum sandwich panas Akan lebih enak dan mengenyangkan dengan sepotong kentang goreng.

Opsi satu – dengan sosis dan keju. Letakkan sepotong kentang goreng, sepotong sosis di atas sepotong roti, dan sepotong keju di atasnya. Panggang selama lima menit dalam oven, air fryer atau microwave.

Opsi kedua - dengan tomat dan bacon. Goreng sepotong kentang dan sepotong daging asap. Letakkan di atas sepotong roti, lalu sepotong tomat, olesi mayones di atasnya dan taburi keju. Kami juga memanggangnya.

Opsi ketiga – kupas kentang dan parut parutan kasar(seperti pancake kentang). Peras bawang putih ke dalam adonan kentang, tambahkan sedikit merica dan sedikit garam. Tempatkan kentang parut di atas irisan roti. Selanjutnya Anda perlu menggorengnya dalam wajan minyak sayur di atas api sedang. Untuk melakukan ini, letakkan sandwich dengan kentang menghadap ke bawah. Goreng bagian samping kentang selama kurang lebih lima menit, balikkan dan goreng roti lagi. Ternyata sandwichnya menggugah selera dan sangat enak disantap panas-panas.

Secara umum, ada banyak variasi pilihan, tergantung selera Anda. Bahan tambahan seperti bawang goreng, jamur, acar mentimun, ham, selada hanya akan menambah rasa gurih. Bayangkan, karena sandwich panas bisa membantu saat ada tamu tak terduga datang ke rumah.

kentang isi

Untuk menyiapkan kentang isi, Kami mengambil kentang yang cukup besar.

Opsi satu - cuci kentang sampai bersih dan kupas dengan sikat. Potong menjadi dua dan kikis bagian dalamnya hingga membentuk perahu.

Ayo siapkan isinya. Apa pun cocok untuk ini - bawang goreng, jamur, irisan lemak babi atau sosis goreng, keju, mayones.

Campur isian dengan kentang dari tengah dan isi perahu. Panggang sampai matang dalam oven panas.

Pilihan kedua adalah memanggang kentang utuh dalam kertas timah, lalu memotongnya dan mengisinya dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan. Ini hidangan lezat Anda dapat mempersiapkannya terlebih dahulu dan membawanya saat piknik. Dan Anda bisa memanaskan kentang yang sudah hancur di atas bara api dengan kertas timah.

Mawar kentang

Mawar panggang dari kentang tumbuk . Pilihan bagus untuk mendaur ulang pure kemarin.

Hancurkan kentang lebih baik (jika tidak ada kentang tumbuk, kupas, masak, dan haluskan kentang). Anda bisa menambahkan sedikit minyak dan bawang putih. Selanjutnya, letakkan kertas timah atau kertas roti di atas loyang dan sendokkan mawar kentang atau hiasi mawar menggunakan alat suntik kue. Anda bisa menaburkan sedikit keju di atasnya, tapi itu tidak perlu. Panggang sampai kering.

Cincin kentang

Cincin kentang tumbuk. Pilihan daur ulang lainnya. Masukkan pure yang sudah jadi ke dalam freezer sebentar. Lalu kita membentuk cincin. Sederhana saja - gulung sosis tipis-tipis dan sambungkan dalam bentuk lingkaran, lalu gulingkan ke dalam telur dan remah roti, lalu goreng. Alternatif yang bagus untuk keripik bir!

Wafel kentang

Wafel kentang. Terkejut? Jika Anda memiliki setrika wafel, Anda juga bisa membuat sarapan enak dengan menggunakan sisa kentang tumbuk.

Jadi, tambahkan keju parut ke dalam puree, sedikit bumbu, Anda bisa menambahkan irisan sosis atau bawang bombay. Tambahkan telur kocok dan sedikit tepung, aduk semuanya hingga rata. Selanjutnya, panggang seperti wafel biasa. Panas dan sarapan yang lezat siap.

Pizza kentang mini

Potong kentang menjadi dua. Buang bagian tengahnya dan gunakan untuk membuat puree atau membuat masker wajah. Dan masukkan topping pizza biasa ke dalam kentang. Sebagai pilihan - ham, zaitun, acar, bawang bombay, dan keju. Ada banyak pilihan. Panggang sampai kentang siap.

Salad kentang

Sangat hidangan populer di Eropa. Hal ini tidak umum di sini karena kentang di dalamnya dingin. Namun jika anda ingin mencobanya silahkan. Jadi, rebus kentang, dinginkan, dan potong-potong dalam bentuk apa pun. Selanjutnya, bumbui dengan mayones dan bumbu. Anda bisa menambahkan bawang putih atau acar bawang bombay jika diinginkan. Biarkan diseduh sedikit dan sajikan.

Gnocchi kentang

Hidangan yang sangat populer di berbagai kafe. Gnocchi adalah bola-bola kentang tumbuk dengan atau tanpa isian. Mereka digoreng atau direbus. Jadi, rebus kentang, tambahkan garam ke dalam air. Setelah diuleni, tambahkan satu butir telur dan tepung untuk membuat adonan elastis. Jika Anda membuat gnocchi dengan isian, gulung roti pipih dan taruh isian di tengahnya, seperti pai. Jika tidak, buat saja bola-bola.

Pilihan dietnya adalah dengan merebus bola-bola kami dalam air, Anda bisa menambahkan beberapa merica hitam dan sedikit bawang putih. Sajikan dengan saus tomat. Jika Anda ingin menggorengnya, Anda perlu menggulung bola-bola tersebut ke dalam tepung atau remah roti dan menggorengnya hingga kering.

Truffle kentang

Ya, Anda tidak salah dengar. Truffle coklat asli dapat dibuat dari kentang tumbuk, keping coklat, dan vanila. Kami membentuk permen dan menggulungnya dengan coklat atau serpihan kelapa.

kue kentang

Untuk itu kita membutuhkan:

• tiga kentang rebus berukuran sedang;
• 2 butir telur;
• setengah gelas gula;
• 2 sendok makan bubuk coklat;
• kismis dan vanilin.

Kocok telur dengan gula hingga berbusa. Tambahkan kakao dan haluskan dengan kentang. Kocok seluruh adonan hingga mengembang dan tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Panggang selama kurang lebih satu jam dengan suhu sekitar 180 derajat.

Seperti yang Anda lihat, makanan ringan asli dan bahkan makanan penutup pun bisa dibuat dari produk murah seperti kentang. Mereka tidak akan merampas kekuatan atau uang Anda. Dan ini sangat penting dalam beberapa situasi.

Selamat makan!

Besar( 9 ) Dengan buruk( 0 )