Stroganoff ayam dalam resep slow cooker. Stroganoff daging sapi dengan ayam dalam slow cooker. Stroganoff Ayam dalam slow cooker

Rumah / Kursus pertama

Resep langkah demi langkah untuk ayam stroganoff dalam slow cooker dengan foto.
Masakan nasional: Dapur rumah
Jenis hidangan: Hidangan panas, Beef Stroganoff
Kesulitan resep: Resep sederhana

Waktu persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 40 menit
Jumlah porsi: 3 porsi
Jumlah Kalori: 76 kilokalori
Kesempatan: Untuk makan siang

Tidak ada yang lebih enak untuk makan siang atau makan malam selain stroganoff daging sapi yang harum dan berair, dan hari ini saya sarankan Anda memasaknya dari ayam menggunakan slow cooker - dengan cepat, sederhana, dan sangat lezat.
Secara umum, daging sapi Stroganoff selalu menjadi yang paling enak dan dengan cara yang sederhana memasak daging apa pun. Nah, karena banyak dari Anda yang sudah memiliki peralatan dapur modern, saya ingin memberi tahu Anda cara membuat stroganoff daging ayam dalam slow cooker. Komposisi dan cara pembuatannya di sini tetap sama, namun sejujurnya, membuat masakan ini dengan slow cooker jauh lebih mudah dan nyaman daripada di atas kompor. Dan rasa dagingnya dengan ini resep sederhana stroganoff ayam dalam slow cooker seperti pada versi klasik Ternyata enak, coba sendiri.
Jumlah porsi: 3-4
Bahan untuk 3 porsi
Fillet ayam - 600-700 gram
Krim asam 15% - 180-200 Gram
Bawang - 2 buah
Mentega - 40-50 gram
Rempah-rempah - secukupnya
Garam secukupnya

Langkah demi langkah
Pertama, cuci fillet dan keringkan di atas handuk, lalu potong daging menjadi potongan memanjang dan kocok perlahan.
Tempatkan daging cincang ke dalam mangkuk multicooker.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin atau lebih kecil.
Kami memasukkannya ke dalam slow cooker bersama daging.
Tambahkan ke mangkuk mentega, nyalakan mode “Menggoreng” selama 25 menit.
Goreng daging dengan bawang bombay, aduk sesekali.
Sekitar 10 menit setelah dimulainya mode, Anda perlu memasukkan krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu dan garam secukupnya.
Campur semuanya dan masak daging sampai mode berakhir.
Hasilnya, dagingnya menjadi sangat empuk dan berair, dan lauk apa pun pasti cocok untuk itu. Selamat makan!

Beef Stroganoff bisa dibuat dari daging apa saja, tidak hanya daging sapi. Stroganoff daging sapi ayam sangat empuk, lembut, dan dimasak dengan cepat! Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan dengan benar dan bumbu apa yang terbaik untuk ditambahkan dalam pilihan resep kami.

Stroganoff ayam dengan krim asam memiliki keunggulan besar dibandingkan hidangan daging sapi: harganya jauh lebih murah, dan disiapkan dalam waktu setengah jam, dan cocok bahkan untuk ibu rumah tangga yang sangat sibuk. Ini hidangan populer cocok dengan lauk pauk yang berbeda, dapat terus dimodifikasi dengan menambahkan bahan-bahan baru. Pertama, Anda perlu menguasainya resep dasar, yang sama sekali tidak rumit.

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

irisan ayam 500 gram;
krim asam 15% lemak;
bawang bombay – 1 buah.
air – 250 g (atau kaldu);
pasta tomat 1 sdm. aku;
tepung - 3 sdm. aku.
minyak sayur 50 gram;
garam, bumbu secukupnya.

Potong ayam menjadi potongan panjang dan keringkan dengan handuk kertas. Panaskan penggorengan dan panaskan minyak sayur. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Goreng ayam dengan api besar hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang bombay dan goreng lagi. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih. Kami mengencerkan sedikit tepung ke dalam kaldu, pasta tomat, tuangkan saus ke atas semuanya dan biarkan mendidih hingga daging hampir matang sepenuhnya - 10 menit. Tambahkan krim asam, garam, bumbu, masak hingga saus sedikit mengental. Matikan penggorengan.

Kehalusan utamanya adalah jangan memasak hidangan terlalu lama. Jika apinya terlalu tinggi, krim asam bisa mengental.

Hidangan ini paling baik disajikan dengan kentang tumbuk: ini adalah kombinasi klasik. Namun, sangat enak untuk dimakan bersama nasi empuk atau tempel, terutama jika Anda memasak farfalle - busur yang anggun. Lebih baik menghias hidangan dengan setangkai peterseli: ayam dan bumbu ini berpadu sempurna. Sangat lezat untuk membungkus stroganoff daging sapi dengan lavash Armenia yang tipis dan memakannya seperti shawarma. Lembaran lavash direndam saus krim dan menjadi sangat lezat.

Dengan saus krim dan tomat

Variasi gurihnya didapat jika krim asam diganti dengan krim dengan kandungan lemak 20% (butuh 200 ml), dan pasta tomat dengan tomat kalengan. jus sendiri(toples 300 gram cukup untuk 500 gram fillet ayam). Sausnya akan empuk, lembut, dan Anda pasti ingin memakannya lagi dan lagi sambil mencelupkan potongan roti segar ke dalamnya. Selain ayam fillet, Anda bisa memilih daging lain, misalnya paha ayam atau ceker ayam tanpa tulang yang dipotong kecil-kecil.

Goreng ayam dalam wajan panas.
Tambahkan bawang bombay dan goreng dengan potongan daging.
Dalam wadah terpisah, siapkan pure tomat: untuk melakukan ini, keluarkan kulitnya dan haluskan dengan blender submersible.
Tuangkan pure tomat di atas daging dan masak semuanya sampai ayam hampir matang sepenuhnya.
Pada tahap terakhir, tambahkan krim dan didihkan semuanya sedikit.
Sausnya akan sedikit mengental dan menjadi “lengket”.
Bumbui semuanya dengan garam dan bumbu Provençal.
Sajikan dengan nasi empuk atau kentang rebus.

Yang terbaik adalah menggunakan oregano dalam hidangan ini - bumbu ini sangat disukai di Italia, dan mereka pasti tahu banyak tentang masakan enak. Bukan dosa untuk mencuci hidangan seperti itu dengan anggur muda, menikmati setiap potongan ayam tomat yang lembut.

Dengan saus krim asam dan paprika

Bagaimana cara memasak beef stroganoff dari ayam agar masakannya tidak hanya enak, tapi juga cantik? Coba tambahkan paprika ke dalam saus - ini memberi warna kaya yang sangat indah pada daging, dan membuatnya pedas dan beraroma.

Anda tidak perlu menambahkan pasta tomat ke hidangan ini: paprika akan memainkan peran utama.

Hidangannya mudah disiapkan, berdasarkan resep dasar: goreng ayam dengan cara yang sama, tuangkan saus berbahan dasar tepung dan kaldu. Di saat-saat terakhir, tambahkan krim asam, bumbui dengan paprika secukupnya. Panas saus krim asam bumbu ini akan terbuka dan mengeluarkan isinya rasa yang unik daging, akan mewarnai masakan dengan warna kemerahan cerah. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan peterseli dan sajikan dengan lauk lentil atau soba. Kombinasi yang sangat lezat antara beef stroganoff dengan sepotong roti hitam, misalnya variasi Borodinsky.

Dengan jamur dalam saus krim

Ayam, jamur, krim dibuat untuk satu sama lain - tidak mungkin untuk membantahnya! Orang dewasa menyukai beef stroganoff yang terbuat dari ayam dengan jamur, anak-anak sangat menyukainya dan dimakan dalam sekejap. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan krim asam dan krim - bahkan lebih disukai. Kuahnya ternyata kental, namun sekaligus sangat empuk dengan aroma jamur yang khas.

Lelehkan sepotong mentega dalam wajan dan campur dengan komponen sayuran. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi keemasan. Tambahkan bawang bombay, potong dadu kecil, dan potongan jamur, yang bisa dipotong menjadi kubus atau irisan tipis atau sedotan. Rebus ayam dan jamur hingga hampir matang. Tidak perlu menambahkan kaldu - ayam dan jamur akan mengeluarkan jus, itu sudah cukup. Tapi, jika dirasa jusnya kurang, tambahkan sedikit air atau kaldu. Pada tahap terakhir, tuangkan krim ke dalam mangkuk dan didihkan sedikit semua yang ada di dalam saus hingga mengental.

Sedikit rahasia: jika Anda tidak punya jamur, Anda bisa menambahkannya rasa jamur saus, tambahkan kubus kaldu biasa.

Ayam dengan jamur sangat cocok dipadukan dengan nasi, pasta, dan kentang tumbuk. Disajikan dengan daun selada hijau atau sawi putih, yang dicincang halus, dicampur dengan adas, dibumbui dengan minyak sayur dan setetes cuka.

Memasak dalam slow cooker

Stroganoff ayam dengan krim asam menjadi sangat lembut dan berair jika Anda merebusnya dalam slow cooker. Untuk menyiapkannya, siapkan bahan-bahannya sama seperti pada resep klasik.

Selanjutnya kita lanjutkan seperti ini:

Goreng potongan ayam dalam mode “Fry”.
Tambahkan bawang bombay dan bumbu halus.
Isi semuanya dengan kaldu berbahan dasar tomat dan tepung.
Rebus dalam mode “Ayam” (atau “Daging”) sampai matang.
Tambahkan krim asam dan biarkan masakan mendidih selama beberapa menit lagi.
Sajikan dengan roti pita hangat, bumbu, dan lauk apa pun.

Stroganoff daging sapi ini lezat bahkan saat dingin: banyak yang lebih menyukainya dalam bentuk camilan dingin. Tambahan yang sangat lezat seperti daging cincang herring, acar jamur, mentimun, yang melengkapi potongan daging dengan sempurna.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan. Dan bahkan biasa saja resep klasik akan selalu berbeda jika Anda membumbui masakan dengan bumbu yang berbeda. Herbal terbukti, suneli hop, bahkan siung bawang putih biasa mengubahnya setiap saat, mengubah rasanya hingga tak bisa dikenali. Krim dan krim asam cocok dengan bahan lainnya dan tidak pernah membosankan. Omong-omong, hidangan ini mudah disiapkan selama 2-3 hari sekaligus jika Anda menambah proporsinya. Lalu sajikan, ganti lauk pauknya: kentang tumbuk, bubur, pasta atau kentang.

Daging tradisional untuk beef stroganoff adalah daging sapi atau sapi muda, tetapi Anda juga dapat menggunakan daging dari hewan lain yang Anda inginkan atau miliki (misalnya daging babi atau hewan buruan besar).

Dianjurkan untuk mengambil bawang bombay secukupnya untuk diletakkan di dasar mangkuk multicooker agar daging yang ditambahkan nantinya tidak bersentuhan dengan bagian bawah.
Selain krim asam, krim rendah lemak atau yogurt bisa digunakan.

Pasta tomat atau saus tomat digunakan sebagai bahan tomat. Ada pilihan yang bisa dilakukan tanpa tomat sama sekali, maka akan sangat tepat menyiapkan lauk dengan tomat. Misalnya, di akhir masakan kentang goreng atau rebus, tambahkan irisan tomat atau saus tomat.

Rempah-rempah untuk stroganoff daging sapi pedas dan harum, dengan preferensi diberikan pada lada hitam. Bawang putih ditambahkan sesuai selera dan sesuai keinginan. Juga opsional dan sebagai gantinya saus tomat Anda bisa menggunakan campuran adjika kering yang mengandung paprika dan herba aromatik.

Disarankan untuk memotong daging untuk beef stroganoff terlebih dahulu menjadi beberapa lapisan setebal 1 cm, kocok perlahan, lalu potong dadu melintasi serat. Tergantung pada ketangguhan dagingnya, mis. jika sudah cukup empuk dan pasti akan matang dengan baik selama proses perebusan yang lama di slow cooker, maka Anda bisa langsung memotongnya menjadi kubus tanpa mengocoknya.

Potongan daging dilapisi tepung roti tepung terigu atau dalam pati (sebaiknya jagung).
Cara mudahnya adalah dengan memasukkan potongan daging sapi ke dalam kantong plastik sederhana yang berisi tepung atau kanji, lalu kocok hingga terlapisi tepung roti secara merata. Tangan Anda tidak kotor dan tidak ada sisa tepung yang menempel pada daging.

Nyalakan mode “Frying” selama 10-15 menit atau segera atur mode “Stewing” selama 1,5-2 jam.
Di sini mode pemadaman segera diatur.
Tuang minyak sayur ke bagian bawah mangkuk multicooker. Tambahkan bawang bombay cincang, sedikit garam dan biarkan mendidih selama sekitar lima menit, aduk sesekali.

Kemudian letakkan potongan daging di atas bawang bombay, aduk setelah sekitar lima menit dan masak semuanya selama lima menit lagi. Panas multicooker lebih rendah, sehingga semua langkah memakan waktu lebih lama dibandingkan memasak di penggorengan di atas kompor. Jika diinginkan, tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan dengan pisau ke dalam daging.

Siapkan saus untuk merebus stroganoff daging sapi dari air dan krim asam, tambahkan 1 sdm sesuai selera dan jika diinginkan. sesendok pasta tomat, 2-3 sdm. sendok makan saus tomat atau, seperti dalam versi ini, 1 sendok teh adjika kering.
Jumlah rata-rata saus yang ditunjukkan di sini, mis. Hampir optimal semua potongan daging ada di dalamnya. Jika Anda ingin mendapatkan daging dengan saus yang lebih banyak, mis. saus krim asam aromatik yang hampir lezat untuk lauk, lalu tambah jumlah bahannya sebanyak satu setengah, dan jika diinginkan, gandakan!

Jika Anda memasak dalam mode “menggoreng”, alihkan “Multi-cooker” ke “Rebusan” selama 1-1,5 jam.
Tuang saus krim asam, aduk dan biarkan beef stroganoff mendidih hingga matang. Saat diaduk, lapisan tepung atau pati akan masuk ke dalam saus krim asam, dan momen ini berkontribusi pada pengentalan yang dibutuhkan. Selama proses merebus, aduk daging dengan saus beberapa kali dan putuskan apakah Anda perlu menambahkan lebih banyak air atau kaldu, misalnya.

Jika model multicooker Anda memiliki mangkuk untuk mengukus, maka bersamaan dengan merebus beef stroganoff, Anda juga bisa mengukus beberapa jenis lauk pauk, misalnya sereal atau kentang.

Lauk pauk berikut ini serasi dengan beef stroganoff: semua jenis pasta, soba, hampir semua nasi, dimasak empuk, jelai mutiara, bulgur, couscous, direbus, kalengan atau pure kacang (haluskan kacang putih lebih menggugah selera), kentang rebus, goreng atau kukus, serta kentang tumbuk atau bubur berbagai macam sayuran.

Stroganoff daging sapi yang dimasak dalam slow cooker praktis tidak berbeda dengan Stroganoff daging sapi tradisional. Tambahkan garam ke stroganoff daging sapi yang sudah jadi sesuai selera.
Beef Stroganoff hanya disajikan panas, dan tidak disarankan untuk memanaskannya kembali, sehingga multicooker memiliki keunggulan dibandingkan metode lain karena setelah program memasak selesai, hidangan dapat dibiarkan dalam mode volumetrik atau 3D “Tetap Hangat”.

Resep stroganoff daging sapi

Cobalah stroganoff daging ayam yang empuk: pilih opsi dengan krim asam, jamur, atau dalam slow cooker - lihat resep langkah demi langkah dengan foto, video, dan tip.

30 menit

135 kkal

5/5 (3)

Beef Stroganoff adalah daging empuk, dipotong memanjang, digoreng dan direbus dengan saus krim asam. Sangat cocok dipadukan dengan lauk apa pun dan salad sayuran.

Dalam versi klasik, beef stroganoff terbuat dari daging sapi, tetapi saya sering memasaknya dari fillet ayam - pilihan ini menurut saya lebih mudah dan cepat. Dagingnya empuk dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Para peneliti percaya bahwa hidangan ini ditemukan oleh juru masak Gubernur Jenderal Alexander Grigorievich Stroganov. Apakah untuk “makan malam terbuka” bagi kaum intelektual miskin, yang diselenggarakan oleh bangsawan kaya di Odessa pada akhir abad ke-19, atau untuk menyediakan makanan lezat bagi bangsawan itu sendiri, yang menderita masalah gigi di usia tuanya, tidak diketahui. pastinya. Tapi, bagaimanapun, hidangan ini disukai di seluruh dunia. Disajikan di restoran murah dan restoran mahal.

Hari ini saya mengusulkan untuk menguasai hal yang begitu hangat dan hidangan lezat, seperti ayam stroganoff. Saya akan menunjukkan beberapa kepada Anda pilihan sederhana persiapannya: dalam wajan dan dalam slow cooker. Ayo masak.

Stroganoff dada ayam dengan krim asam

Peralatan dapur:

talenan;
panci;

mangkuk kecil untuk menyiapkan saus;
sudip.

Produk yang Dibutuhkan:

Stroganoff ayam dengan krim asam: resep langkah demi langkah

Bilas fillet ayam dengan air mengalir dan potong tipis-tipis.
Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak sayur dan masukkan ayam untuk digoreng. Masak dengan api sedang selama 3 menit. Pastikan ayamnya tidak gosong.
Jika daging ayam sudah agak kecoklatan, masukkan bawang bombay ke dalam penggorengan. Goreng bawang bombay dengan ayam, aduk selama kurang lebih 3-5 menit.
Selagi ayam dan bawang bombay dimasak, siapkan sausnya. Tempatkan krim asam dalam mangkuk terpisah, tambahkan satu sendok makan tepung, satu sendok makan mustard, lima puluh gram pasta tomat dan aduk.
Tambahkan saus ke dalam wajan tempat Anda menggoreng ayam dan bawang bombay. Tambahkan garam, merica, dan aduk.
Tutup dengan penutup dan masak ayam dalam saus krim asam selama sekitar 10 menit.

Sajikan daging panas dengan lauk pauk yang baru disiapkan.

Cara memasak stroganoff daging sapi dari fillet ayam dalam slow cooker

Ini semudah mengupas buah pir. Hanya satu peringatan: pada awal memasak, letakkan bawang bombay dalam satu lapisan di bagian bawah multicooker, dan selapis daging di atasnya. Kemudian daging akan direbus di atas alas bawang bombay dan bawang bombay akan digoreng secara merata. Mengikuti petunjuk langkah demi langkah, dan Anda akan mendapatkan daging yang enak dan empuk dengan saus. Ini adalah tambahan yang bagus untuk lauk apa pun.

Ini akan memakan waktu: 40 menit.
Anda akan mendapatkan porsi: 3.

Peralatan dapur:

talenan;
bungkus plastik;

palu dapur;
mangkuk;
kompor lambat.

Produk yang Dibutuhkan:

400-500 gram irisan ayam;
1 bawang bombay besar (atau 2 bawang bombay kecil);
50 gram mentega;
1 sendok makan minyak sayur;

40 gram tepung;
1 sendok makan pasta tomat;
200 gram krim asam;
garam dan merica secukupnya.

Resep langkah demi langkah

Cuci fillet ayam, potong memanjang dan sempit, tutup film melekat dan kocok perlahan dengan palu dapur.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
Tempatkan multicooker dalam mode “Menggoreng” selama 20 menit. Selagi panas, lumuri potongan ayam dengan tepung.
Saat multicooker sudah cukup panas, taruh mentega di dasar mangkuk dan tambahkan minyak sayur. Tempatkan bawang bombay dalam satu lapisan di dasar mangkuk. Tempatkan selapis daging yang sudah disiapkan di atas tempat tidur bawang. Dengan demikian, daging Anda akan digoreng di atas alas bawang tutup terbuka. Setelah lima menit, balikkan ayam dan goreng dengan bawang bombay selama kurang lebih 10 menit. Mengaduk.
Matikan mode “Menggoreng”, beri garam dan merica pada masakan Anda. Tambahkan krim asam dan satu sendok makan pasta tomat. Aduk rata dan atur multicooker ke mode “Rebusan” selama 20 menit. Sajikan hidangan panas dengan lauk lezat dan nikmatilah.

Stroganoff Ayam dengan jamur

Hidangan ini cepat dan mudah disiapkan dan membutuhkan waktu tidak lebih dari 20 menit untuk menyiapkannya. Jamur menambahkan aroma jamur yang halus dan lembut pada stroganoff daging sapi. Cocok dipadukan dengan lauk apa pun.

Produk yang Dibutuhkan:

0,5 kilogram irisan ayam;
2 bawang bombay ukuran sedang;
2 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng;

250 gram champignon segar;
50 gram tepung;
200 gram krim asam;
garam dan merica secukupnya.

Resep langkah demi langkah

Bilas ayam dengan air mengalir, keringkan dengan tisu dan potong memanjang setebal satu sentimeter. Garam, merica, dan gulingkan ke dalam tepung.
Letakkan penggorengan di atas kompor hingga panas, tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur.
Dalam wajan panas, goreng daging hingga berwarna cokelat keemasan selama kurang lebih tiga menit. Kemudian keluarkan daging dengan sendok berlubang dan pindahkan ke mangkuk terpisah.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
Cuci champignon, keringkan dan potong tipis-tipis.
Goreng champignon dengan bawang bombay dengan minyak yang sama dengan saat daging digoreng. Goreng hingga bawang bombay berubah warna menjadi keemasan, lalu masukkan daging dan goreng semuanya bersama-sama: daging, bawang bombay, dan jamur tidak lebih dari 5 menit dengan api kecil.
Setelah beberapa saat, tambahkan krim asam, aduk, didihkan di bawah tutup tertutup selama 3 menit dan matikan api.
Sajikan hidangan ini panas.

Bacalah bersama kami tentang betapa enak, cepat dan mudahnya menyiapkannya.

Dengan apa hidangan ini disajikan?

Dalam versi klasik, beef stroganoff disajikan untuk makan siang dengan kentang goreng dan irisan tomat segar. Baik hidangan maupun lauknya harus panas saat disajikan. Stroganoff daging sapi yang didinginkan kehilangan konsistensi, aroma, dan daya tariknya.

Anda juga bisa menggunakan kentang tumbuk sebagai lauk, bubur soba atau kacang-kacangan. Salad dari sayuran segar. Dapat disajikan dengan panekuk kentang dan bumbu. Saya juga merekomendasikan mencoba beef stroganoff dengan nasi atau pasta - Anda tidak akan menyesalinya.

Resep video untuk stroganoff daging ayam

Video ini menunjukkan cara yang sederhana dan resep cepat menyiapkan stroganoff daging sapi dari ayam. Penggemar instruksi video dapat menggunakan rekomendasi langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan empuk.

Pilihan memasak

Beef Stroganoff tidak hanya bisa dibuat dari daging sapi atau ayam. Gunakan daging apa saja: babi atau domba. Resep stroganoff daging sapi dikenal bahkan dari makanan laut, cumi-cumi, dan udang. Jika Anda memasak hidangan ini dengan daging sapi, ambil bagian sakrum atau ginjalnya. Pastikan untuk memotong daging melintasi serat. Maka akan menjadi lembut dan empuk.

Prinsip pembuatan beef stroganoff adalah dagingnya digoreng dengan cepat (3-4 menit). Jika terlalu panas akan menjadi keras, jadi jangan lewatkan yang ini. poin penting. Kemudian dagingnya digoreng dengan bawang bombay atau direbus di atas bawang bombay hingga lima menit dan direbus dalam saus krim asam dengan tambahan pasta tomat atau tomat dan tepung yang direbus dan dihancurkan. Saya juga menambahkan mustard ke dalam saus ini, ini menambah kepedasan pada hidangan. Anda tidak perlu melakukan ini.

Cobalah opsi berbeda untuk melihat mana yang paling Anda sukai. Beef Stroganoff adalah alasan bagus untuk bereksperimen di dapur Anda.. Lagi pula, yang utama adalah hidangannya enak, dan proses memasaknya memberi Anda kesenangan.

Tulis jika Anda menyukai resep saya. Mungkin ada sesuatu yang ingin Anda tambahkan atau ubah. Kami akan dengan senang hati menerima surat Anda dengan ulasan dan komentar. Masak dengan cinta. Saya berharap semua orang bahagia.

Beef stroganoff – hidangan tradisional dari daging sapi. Namun jika tidak ada daging merah, Anda bisa menggunakan ayam. Anda akan melihat bahwa dengan cara memasak ini tidak mungkin mendapatkan daging yang keras, seperti yang sering terjadi saat memasak ayam. Multicooker membuat proses memasak menjadi sangat mudah.

Inilah yang kita butuhkan untuk membuat stroganoff ayam dalam slow cooker:

Fillet ayam – 5 buah;

Bawang – 2 buah;

Mentega – 40-50 gram;

Krim asam – 0,5 toples besar;

Garam, bumbu secukupnya.

Fillet ayam dicuci dengan air mengalir, dikeringkan sedikit dan dipotong memanjang, tidak terlalu besar. Kami mengalahkan setiap bagian dengan palu khusus.