Կարկանդակ - փորի ընկեր

Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսեր - Վալենտինի թխվածքաբլիթներ:

տեսանելիությունը 14332 դիտում

մեկնաբանել 0 մեկնաբանություն

Շարունակում ենք մեր համեղ հոդվածաշարը Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսեր.Մենք արդեն խոսել ենք այնպիսի բաղադրատոմսերի մասին, ինչպիսիք են խաշած ձու Վալենտինի օրվա համար , սրտի ձևով պիցցա և շատ ավելին նախորդ հոդվածում «Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսեր – արագ և հեշտ»:

Այնտեղ ես տեղադրել եմ նաև Վալենտինի օրվա քաղցր աղանդերի բաղադրատոմսեր «Ելակ շոկոլադի մեջ», «Սրտի պաղպաղակ».

Այսօր մենք նայում ենք Վալենտինի օրվա թխվածքաբլիթների մի քանի բաղադրատոմսեր: Ես քեզ ցույց կտամ Թխվածքաբլիթները զարդարելու 20 եղանակՎալենտինի օրվա համար:

Խմորի բաղադրատոմսերն իրենք՝ դուք կգտնեք այս հոդվածի վերջում. Ես ձեզ կառաջարկեմ տարբեր թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսեր- կիտրոն, շոկոլադ, կոճապղպեղ, ընկույզ, կոկոս, բայց նախքան խմորը հունցելը, տեսնենք, թե ինչ տեսակի Վալենտինի թխվածքաբլիթներ են դրանք և ինքներդ ձեզ համար գաղափար ընտրեք:

Բաղադրատոմս Վալենտինի օրվա համար - SCARLET HEARTS.

Խմորի վրա այնքան սննդային ներկ ենք ավելացնում, որպեսզի խմորը կարմրի։

ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ. Ներկանյութ համար Զատիկ ձու Այն հարմար է միայն այն դեպքում, եթե այն չի պարունակում աղ, կամ եթե փաթեթում կա «Կարելի է օգտագործել հրուշակեղենի մեջ» մակագրությունը։ Դուք չեք ցանկանում վերջանալ աղի թխվածքաբլիթով:

Թխված թխվածքաբլիթները սոսնձում ենք, ստորև կխոսենք թխվածքաբլիթները սոսնձելու մասին.

Բաղադրատոմսեր Վալենտինի օրվա համար՝ ԵՐԿՇԵՐՏ ԹԽՈՒՔՆԵՐ։

«Կրկնաշերտ գծավոր»

Սովորական ջեմով, մարմելադով, գլազուրով, կարամելի օշարակով կամ շաքարավազով հարած ձվի սպիտակուցով սոսնձում ենք երկու թխվածքաբլիթ։ Սպիտակ գլազուրով գծեք անկյունագծային գծեր և շաղ տալ կարմիր հրուշակեղենի շաղ տալ:

Սպիտակ փայլկարելի է պատրաստել ջրային բաղնիքում հալված սալիկներից սպիտակ շոկոլադ. Կամ մեր հոդվածում կարող եք գտնել շաքարավազով հարած ձվի սպիտակուցից պատրաստված ջնարակի բաղադրատոմսը « Կոճապղպեղի տներ- վարպետության բոլոր գաղտնիքները» (միայն կայքում ), այնտեղ դուք կգտնեք պարզ և արագ կարամելի և կարագի սոսինձի բաղադրատոմս, շատ հարմար են ու համեղ թխվածքաբլիթները իրար սոսնձելու համար։

Թխվածքաբլիթներ Վալենտինի օրվա համար «ՓՈՔՐԻ ՄԵԾ»

Թխել թխվածքաբլիթներ տարբեր չափերի սրտերի տեսքով։ Յուրաքանչյուր սիրտ առանձին ներկիր գունավոր ջնարակով։ Եվ մի փոքրիկ սիրտ կպցրեք մեծի վրա:

Գունավոր ջնարակ, հարմար է բլիթները ներկելու համար, լավագույնս պատրաստվում է սպիտակ շոկոլադե սալիկից։

Վերցրեք 3 բաժակ և դրեք ջրով լցված տապակի մեջ։ Բաժակներով տապակը դնել կրակի վրա։ Այն կոչվում է ջրային բաղնիք. Մինչ ջուրը տաքանում է, կոտրեք սպիտակ շոկոլադե սալիկները բաժակների մեջ, մոտավորապես հավասար յուրաքանչյուր տարայի:

Հենց որ շոկոլադը հալվի, յուրաքանչյուր գավաթին ավելացրեք սննդի գույնի այլ գույն: Կամ մեկ կարմիր գույն, պարզապես ինչ-որ տեղ ավելի շատ շաղ տվեք (կստանաք վառ վարդագույն), ինչ-որ տեղ ավելի քիչ (կստանաք բաց վարդագույն): Թխվածքաբլիթները վրձնով ներկում ենք դեռ տաք շոկոլադով, առանց տակի կրակն անջատելու, որպեսզի շոկոլադը չհովանա։

Բաղադրատոմս Վալենտինի օրվա համար՝ Թխվածքաբլիթներ՝ միջուկով։

Գլորված խմորից սրտիկներ ենք կտրում, ապա ֆիգուրների կեսում փոքր սրտի տեսքով ևս մեկ անցք ենք բացում։ Մենք թխում ենք ինչպես ամբողջական, այնպես էլ «անցք» սրտերը թխում թերթիկի վրա: Հետո սոսնձում ենք (սոսնձի բաղադրատոմսերը վերևում նշեցի), ստացված անցքը լցնում ենք ջեմով, մարմելադով, ջնարակով, հալած շոկոլադով, քաղցր սերուցքով, մաստիկով։

Կամ կարող եք անմիջապես հում վիճակում դնել «անցք» թխվածքաբլիթները մի ամբողջի վրա և կտրել կողքերը դանակով (տե՛ս վերևի ֆոտոշարքի 3 լուսանկար), կստանաք այսպիսի նրբագեղ ծոպեր։ Նույնիսկ թխելուց առաջ մի կտոր մարմելադ կամ մարշալ դրեք այս խոռոչի մեջ տաք վառարանև լցնում է սիրտը: Կամ ահա ևս մեկ հետաքրքիր միջոց...

Վալենտինի օրվա բաղադրատոմս՝ ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ ԴԻԶԱՅՆ.

Թխվածքաբլիթներ Վալենտինի օրվա համար «ԿԱՐԱՄԵԼԱՅԻՆ ՍԻՐՏ»

Կարամելային սիրտ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է խմորից անցքերով սրտիկներ կտրել (նախորդ թխվածքաբլիթի հրահանգները): Տեղադրել դրանք յուղած մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա: Անցքի մեջ լցնել 1-2 ճաշի գդալ սրճաղացով մանրացված կարամել և թխել։ Տաք ջեռոցում կարամելը կհալվի և կլցվի թխվածքաբլիթի ամբողջ կենտրոնը։ Կարամելները կարելի է ընտրել տարբեր գույներով։

Թխվածքաբլիթներ Վալենտինի օրվա համար «ԵՐԿԳՈՒՆ»

Այստեղ ամեն ինչ պարզ է, անհրաժեշտ է ընդամենը 3 տարբեր չափերի կաղապար։Նախ կտրեք ամբողջ մեծ թխվածքաբլիթները՝ 10 շագանակագույն և 10 սպիտակ: Մենք դա անում ենք նրանց մեջ ավելի փոքր կաղապարանցքեր և փոխանակել սրտի կտորներ: Այսինքն՝ մենք թարմ կտրատած շագանակագույն թխվածքաբլիթներ ենք դնում մեծ սպիտակ թխվածքաբլիթի մեջ։ Իսկ մեծ շագանակագույնի մեջ դնում ենք այն կտորը, որը հենց նոր կտրեցինք սպիտակ սրտից։ Եվ մենք նույն մանիպուլյացիան իրականացնում ենք շատ մանր կաղապարներով։

Վալենտինի օրվա բաղադրատոմս՝ «ՍԻՐՏ ԿԱՐԱՄԵԼԱՅԻՆ ՈԳԻՆԵՐՈՎ»

Կարամելը տրորում ենք սրճաղացով և թխվածքաբլիթներին ցանում այս կարամելային շաքարով։ Որպեսզի կարամելը կպչի թխվածքաբլիթներին, քսեք դրանք ջեմով, մարմելադով կամ ջնարակով։

Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսը - ՀԵՍՏ ԴԵԿՈՐԱՏԻԱՆԵՐ.

Թխվածքաբլիթների կեսը կարող եք պատել շոկոլադով, կամ քսել հարած ձվի սպիտակուցով և ցանել սրտաձեւ հրուշակեղենի շաղ տալ։ Այս ցողացիրը վաճառվում էՏորթերի զարդարանք վաճառող կետերում կամ ցանկացած շուկայում, հարցրեք միայն համեմունքներ վաճառող տաղավարներից: Համոզվեք, որ հարցրեք վաճառողին, քանի որ կրպակի պատուհանում դուք անմիջապես չեք նկատի նման փոքր բան:

Բաղադրատոմս Վալենտինի օրվա համար՝ ՊԱՐԳԱՎՈՐ ՈՒԼԻՔՆԵՐ:

Թթու ծամոտ մրգային համով ժելե հատիկներ, կամ շոկոլադե M&Ms, կամ խորհրդային բազմագույն ժելե հատիկներ: Ջնարակը լցնում ենք թխվածքաբլիթների, հալած կարամելի վրա (կարամելը տրորում ենք սրճաղացով և հալեցնում ջրային բաղնիքում) և քանի դեռ ջնարակը չի նստել, արագ տեղավորում ենք մեր քաղցրավենիքները։

Բաղադրատոմս Վալենտինի օրվա համար՝ ԳԵՂԵՑԿՈՒԹՅԱՆ ՍԿԶՄՈՒՄ.

Հարմար է նաև գծանկար կիրառել՝ սեղմելով գունավոր ջնարակհրուշակեղենի տոպրակից կամ հրուշակեղենի ներարկիչից: Իդեալական այս նպատակների համար սպիտակուցային փայլ- բաղադրատոմս և բոլոր գաղտնիքները պատշաճ պատրաստումՀոդվածում ես մանրամասն նկարագրեցի սպիտակուցի փայլը «Մեղրաբլիթների տներ՝ արհեստագործության բոլոր գաղտնիքները» (միայն կայքում ).

Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսը - GLAZING IN TUBE.

Անկեղծ ասած, ես ինքս երբեք նման բան չեմ օգտագործել։ Սակայն շատ խոհարարներ և տնային տնտեսուհիներ սիրում են աշխատել նրա հետ: Այս բանը այլ կերպ է կոչվում հրուշակեղենի գել. Վաճառվում է տորթերի ձևավորման ապրանքներ վաճառող մանրածախ կետերում (շուկաներում և առևտրի կենտրոններում):

Բաղադրատոմս Վալենտինի օրվա համար՝ MASTIC Cookies.

Ինչ է մաստիկը և ինչպես այն այդքան գեղեցիկ դարձնել քաղցր հավելվածներ պարզ և արագ, կպատմեմ մեր հաջորդ հոդվածում Վալենտինի օրվա բաղադրատոմսեր – սրտային թխվածքաբլիթներ (միայն առցանց ).

Բաղադրատոմս Վալենտինի օրվա համար՝ ՓՈՒՆԿԵՏ Թխվածքաբլիթներից։

Սա թխվածքաբլիթներ փայտիկի վրակարելի է անել երկու եղանակով.

Մեթոդ առաջին– փայտիկը նորից դրեք թխվածքաբլիթի մեջ թխելուց առաջ(այս դեպքում կարելի է օգտագործել միայն փայտե շամփուրներ): Պլաստիկ ձողիկներն անհնար է թխել, ձեր թխվածքաբլիթները կդառնան թունավոր և գարշահոտ: Խմորից կտրված և ջեռոցում թխած սրտի երկու շերտերի միջև կարելի է փայտե շամփուր դնել

Մեթոդ երկու– Պլաստիկ ձողիկներն արդեն թույլատրված են (կոկտեյլների ծղոտներն ու շամփուրները հարմար են կանապեի համար): Շերտերի միջև ձողիկ դնելուց հետո երկու թխվածքաբլիթ կպցրեք շոկոլադի, իրիսի կամ կարամելի սոսինձի հետ։ Հոդվածում կգտնեք վերը նշված սոսինձների բաղադրատոմսեր: «Մեղրաբլիթների տներ՝ վարպետության բոլոր գաղտնիքները» (միայն կայքում ).

Վալենտինի օրվա թխվածքաբլիթներ - ՄԱՍԱՐԿՈՒՄ:

Բայց այս լուսանկարները ցույց են տալիս սեղանի վրա թխվածքաբլիթները գեղեցիկ մատուցելու տարբերակներ:

Թխվածքաբլիթներ Սուրբ Վալենտինի օրվա համար - ՆՎԵՐ ԵՆՔ ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ:

Սրտի տեսքով տուփ կարող եք գնել մեծ հանրախանութի նվերների բաժնում կամ նվերների խանութներում։ Նման դատարկ մեծ տուփի արժեքը 2-3 դոլար է։

Դե? Արդեն որոշե՞լ եք, թե ինչ թխվածքաբլիթներ եք թխելու Վալենտինի օրվա համար։ Հետո պատրաստենք խմորը։

Վալենտինի օրվա բաղադրատոմս - թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելը:

Ես կառաջարկեմ իմ սիրելի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը (տարբեր համերի տարբերակներով), բայց դուք կարող եք օգտագործել ձերը սեփական բաղադրատոմսըթխվածքաբլիթներ՝ մեր քաղցր վալենտինները ստեղծելու համար:

Բաղադրիչներ մեկ թխելու թերթիկի համար.

100 գ կարագ(ջախջախել պատառաքաղով կամ կտրատել դանակով)

100 գ շաքարավազ

կես տոպրակ փխրեցուցիչ (կամ քացախով քամած սոդա):Եթե ​​քացախը սպառվում է, ապա սոդան կարող եք մարել կիտրոնի, նարնջի հյութով, այսինքն՝ ցանկացած թթու հյութով կամ ջեմով, կիտրոնաթթու, նոսրացված մի գդալ ջրի մեջ և նույնիսկ մածուն։

1 ձու կամ 2 ձվի դեղնուց, եթեՕգտագործելով ձվի սպիտակուցը, դուք կցանկանաք գլազուր պատրաստել թխվածքաբլիթները զարդարելու համար:

2 բաժակ ալյուր(սա մոտավորապես կախված է ձվերի չափից և ալյուրից)

Աղ.

Խմորը խառնել վերը նշված բաղադրիչներից։

Խմորը բաժանեք 4-6 մասի և յուրաքանչյուր մասի վրա ավելացրեք ձեր նախընտրածները։ դոպինգ.

Շոկոլադե թխվածքաբլիթների համար– խմորին ավելացնել 2 ճաշի գդալ կակաո և լավ հունցել։

Բուրավետ թխվածքաբլիթների համար– ավելացնել 1 ճաշի գդալ դարչին և նույնպես հունցել։

Համար կոճապղպեղի թխվածքաբլիթներ – ավելացնել 0,5-ական թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ և մշկընկույզ և 1 ճաշի գդալ մեղր։

Կիտրոնով թխվածքաբլիթների համար– քերիչով անցկացրեք կիտրոնը, միայն կեղևը և ստացված կիտրոնի համը լցրեք թխվածքաբլիթների վրա, կարող եք նաև ինքնին ավելացնել կիտրոնի հյութը։ Եվ խմորը լավ հունցել։

Ընկույզի թխվածքաբլիթների համար– սրճաղացին ավելացնել կտրատած գետնանուշը, պնդուկը կամ ընկույզը:

Կոկոսի թխվածքաբլիթների համար– 2-5 ճաշի գդալ կոկոսի փաթիլներ լցնել խմորի մեջ։ Լավ հունցել։

Երբ մեր հավելումը հավասարաչափ բաշխվում է ամբողջ խմորի զանգվածով։ Խմորի յուրաքանչյուր կտոր անհրաժեշտ է Փաթաթել պլաստմասե մեջ և դնել սառնարանը 1-2 ժամով։

Սառեցված խմոր գլորվել սեղանի վրաշաղ տալ ալյուրով և կաղապարով կտրել սրտերը: Եթե ​​դուք (ինչպես ես) չունեք սրտի կաղապարներ, կարող եք սովորական ստվարաթղթից սրտիկներ կտրել և դնելով խմորի վրա, դանակով հետևել դրանց վրա. կտրեք սրտերի մի ամբողջ թխում թերթիկ:

Կամ կարող եք սովորական կլոր թխվածքաբլիթները կտրատել տարբեր չափերի բաժակների մեջ, այնուհետև դրանք վերածել վալենտինների՝ գլազուրով սրտիկներ նկարելով դրանց վրա:

Կտրել, դնել թխման թերթիկի վրա և դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 10-12 րոպե։

Թխվածքաբլիթները շատ արագ են թխվում, ժամին նայեք, հենց որ ծայրերում կարմրի ու ինքնին դեղին դառնա (մի սպասեք, որ շագանակագույն դառնա), անմիջապես հանեք։

Այժմ մենք անցնում ենք զարդարման զվարճալի մասին: Դա անելու համար եկեք վերադառնանք հոդվածի սկզբին:

Եվ շարունակ հաջորդ էջըՎալենտինի օրվա համար մենք կթխենք շատ տարբեր կեքսեր, ինչպիսիք են սրանք:

Դա անելու համար եկեք գնանք հոդվածին «Վալենտինի օրվա «Heart Cupcakes» բաղադրատոմսեր (միայն կայքում ) կամ հաջորդ էջ:

Նախորդ էջ\Հաջորդ էջ

Օլգա Կլիշևսկայա, հատուկ կայքի համար «»

Վարունգը այգեպանների մեծամասնության սիրելի բերքն է, ուստի այն աճում է մեր բանջարեղենի մահճակալներում ամենուր: Բայց բավականին հաճախ, անփորձ ամառային բնակիչները բազմաթիվ հարցեր են ունենում նրանց աճեցնելու և, առաջին հերթին, բաց գետնին: Բանն այն է, որ վարունգը շատ ջերմասեր բույսեր են, և բարեխառն կլիմայական գոտիներում այս մշակաբույսի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ունի իր առանձնահատկությունները: Մենք ձեզ կասենք այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք բաց գետնին վարունգ աճեցնելու մասին այս հոդվածում:

Մայիսյան օրերը ուրախանում են ջերմությամբ և սյուժեներին ավելի շատ ժամանակ անցկացնելու հնարավորությամբ: Բայց կայուն ջերմության ժամանման երկար սպասված ամիսը չի կարող պարծենալ հավասարակշռված լուսնային օրացույցով: Մայիսին միայն դեկորատիվ այգում կամ միայն բանջարանոցում աշխատելու համար բարենպաստ ժամանակաշրջանները բավականին երկար են, իսկ ցանկացած բույսի համար հարմար օրեր կան։ 2019 թվականի մայիսի լուսնային օրացույցը պահանջում է տնկման և ցանքի ժամանակների պլանավորում և հմուտ բաշխում:

Չնայած «շիշ արմավենի» հանրաճանաչ մականունին, շատ դժվար է շփոթել իսկական հիոֆորբա շշի արմավենին իր հարազատների հետ: Իսկական փակ հսկա և բավականին հազվագյուտ բույս՝ հիոֆորբան ամենաէլիտար արմավենիներից է: Նա հայտնի դարձավ ոչ միայն իր առանձնահատուկ, շշի տեսքով բեռնախցիկով, այլև իր շատ բարդ բնավորությամբ։ Հիոֆորբայի խնամքն ավելի դժվար չէ, քան սովորական փակ արմավենու ծառերը: Բայց պայմանները պետք է ընտրվեն։

Ջերմ աղցանֆունկոզով, տավարի մսով և սնկով - համեղ ուտեստծույլերի համար. Funchoza - բրինձ կամ ապակե արիշտա - ամենահեշտ պատրաստվողներից մեկն է իր մակարոնեղենի հարազատների շրջանում: Պարզապես ապակե լապշայի վրա լցնել եռման ջուր և թողնել մի քանի րոպե, ապա քամել ջուրը։ Ֆունչոզան իրար չի կպչում և յուղով ջրելու կարիք չունի։ Ես խորհուրդ եմ տալիս երկար լապշաները մկրատով ավելի փոքր կտորների կտրել, որպեսզի ակամայից լապշայի ամբողջ բաժինը մեկ նստաշրջանում չխճճվի:

Անշուշտ, ձեզնից շատերը հանդիպել են այս բույսին, գոնե որպես կոսմետիկայի կամ սննդամթերք. Այն «ծպտված» է տարբեր անվանումներով՝ «ջինջ», «ունաբի», «ջյուջե», «չինական խուրմա», բայց դրանք բոլորը նույն բույսն են։ Սա այն բերքի անունն է, որը վաղուց աճեցվել է Չինաստանում և աճեցվել է որպես բուժիչ բույս: Չինաստանից այն բերվել է միջերկրածովյան երկրներ, իսկ այնտեղից ջունջը սկսել է կամաց-կամաց տարածվել աշխարհով մեկ։

Մայիսյան դեկորատիվ պարտեզում կատարվող աշխատանքները միշտ կապված են յուրաքանչյուր անվճար րոպեն հնարավորինս արդյունավետ օգտագործելու անհրաժեշտության հետ: Այս ամիս տնկվում են ծաղիկների սածիլներ և սկսվում է սեզոնային ձևավորումը։ Բայց դուք չպետք է մոռանաք թփերի, վազերի կամ ծառերի մասին: Այս ամիս լուսնային օրացույցի անհավասարակշռության պատճառով ավելի լավ է դեկորատիվ բույսերի հետ աշխատել մայիսի սկզբին և կեսերին։ Բայց եղանակը միշտ չէ, որ թույլ է տալիս հետևել առաջարկություններին։

Ինչու՞ են մարդիկ տեղափոխվում գյուղ և ամառանոցներ գնում: Տարբեր պատճառներով, իհարկե, ներառյալ գործնական և նյութական: Բայց հիմնական գաղափարը դեռևս բնությանը ավելի մոտ լինելն է։ Երկար սպասված ամառային սեզոնն արդեն սկսվել է այգում մեզ շատ աշխատանք է սպասում. Այս նյութով ուզում ենք հիշեցնել ձեզ և ինքներս մեզ, որ որպեսզի աշխատանքը ուրախություն լինի, դուք պետք է հիշեք հանգստանալ: Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան մաքուր օդում հանգստանալը: Պարզապես հանգստացեք ձեր սեփական այգու կահավորված անկյունում:

Մայիսը բերում է ոչ միայն երկար սպասված ջերմություն, այլեւ ոչ պակաս սպասված հնարավորություններ՝ նույնիսկ ջերմասեր բույսեր տնկելու մահճակալներում։ Այս ամիս տնկիները սկսում են տեղափոխել հող, և բերքը հասնում է գագաթնակետին: Մինչ տնկելը և նոր մշակաբույսերը տնկվում են, կարևոր է չմոռանալ այլ կարևոր խնդիրների մասին։ Ի վերջո, ոչ միայն մահճակալները ուժեղացված խնամքի կարիք ունեն, այլ նաև ջերմոցների և տնկիների բույսերը, որոնք այս ամիս սկսում են ակտիվորեն կարծրանալ: Կարևոր է ժամանակին բույսեր ձևավորել:

Կարկանդակ Զատիկի համար - տնային բաղադրատոմսպարզ բիսկվիթլցոնված ընկույզով, շողոքորթ մրգերով, թուզով, չամիչով և այլ բարիքներով: Սպիտակ փայլ, որը զարդարում է կարկանդակը, պատրաստված է սպիտակ շոկոլադից և կարագից, այն չի ճաքի, և ունի նման համ. շոկոլադե կրեմ! Եթե ​​դուք ժամանակ կամ հմտություններ չունեք խմորիչ խմորով անհանգստանալու, ապա կարող եք պատրաստել այս պարզ տոնական թխումԶատկի սեղանին. Այդպիսին պարզ բաղադրատոմսԿարծում եմ, ցանկացած սկսնակ տնային հրուշակագործ կարող է տիրապետել դրան:

Ուրց, թե՞ ուրց։ Կամ գուցե ուրց կամ Բոգորոդսկայա խոտ: Ո՞րն է ճիշտ: Եվ դա ամեն կերպ ճիշտ է, քանի որ այս անունները «անցնում են» նույն բույսին, ավելի ճիշտ՝ Lamiaceae ընտանիքի բույսերի մեկ ցեղին: Կան բազմաթիվ այլ հայտնի անուններ, որոնք կապված են այս ենթաթփի զարմանալի հատկության հետ՝ մեծ քանակությամբ անուշաբույր նյութերի ազատման համար: Այս հոդվածում կքննարկվի ուրցի աճեցումը և դրա օգտագործումը այգիների ձևավորման և խոհարարության մեջ:

Սիրված Saintpaulias-ն ոչ միայն առանձնահատուկ արտաքին ունի, այլև շատ կոնկրետ բնավորություն: Այս բույսի աճեցումը քիչ նմանություն ունի փակ մշակաբույսերի դասական խնամքին: Եվ նույնիսկ Գեսներիևների միջից Ուզամբարա մանուշակների հարազատները մի փոքր այլ մոտեցում են պահանջում։ Ջրումը հաճախ անվանում են մանուշակների խնամքի ամենատարօրինակ կետը, որոնք դասական մեթոդից նախընտրում են ոչ ստանդարտ ջրելը: Բայց մոտեցումը նույնպես պետք է փոխվի, երբ խոսքը վերաբերում է բեղմնավորմանը:

Սավոյայի կաղամբի գրատին - բուսական բաղադրատոմսհամեղ և առողջ ուտեստառանց մսի, որը կարելի է եփել պահքի ժամանակ, քանի որ դրա պատրաստման մեջ կենդանական ծագման մթերքներ չեն օգտագործվում։ Սավոյայի կաղամբը սպիտակ կաղամբի մերձավոր ազգականն է, բայց համով գերազանցում է իր «հարազատին», ուստի այս բանջարեղենով ուտեստները միշտ հաջող են ստացվում: Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով դա ձեզ դուր չի գալիս սոյայի կաթ, ապա փոխարինեք սովորական ջրով։

Ներկայումս բուծողների շնորհիվ ստեղծվել է ավելի քան 2000 սորտերի խոշոր պտղաբեր այգիների ելակ։ Նույնը, որը մենք սովորաբար անվանում ենք «ելակ»: Այգու ելակները առաջացել են չիլիական և վիրջինյան ելակի հիբրիդացման արդյունքում։ Ամեն տարի բուծողները երբեք չեն հոգնում մեզ զարմացնել այս հատապտուղների նոր տեսակներով: Ընտրությունը նպատակաուղղված է ոչ միայն հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ դիմացկուն, այլև բարձր համային և փոխադրելիություն ունեցող բերքատու սորտերի ձեռքբերմանը:

Օգտակար, դիմացկուն, ոչ հավակնոտ և հեշտ աճեցվող նարգիզներն անփոխարինելի են։ Այս ամառային այգիները վաղուց արդեն տեղափոխվել են քաղաքային ծաղկե մահճակալներից և դասական ծաղկե մահճակալներից դեպի օրիգինալ կոմպոզիցիաներ, զարդարող մահճակալներ և զամբյուղի այգիներ: Նարգիզները իրենց հեշտությամբ ճանաչելի դեղին-նարնջագույն-շագանակագույն գույներով և նույնիսկ ավելի անկրկնելի բույրերով այսօր կարող են հաճելիորեն զարմացնել իրենց բազմազանությամբ։ Նախ, նարգիզների մեջ կան ինչպես բարձրահասակ, այնպես էլ մանրանկարիչ բույսեր:

Պտղատու և հատապտուղների տնկարկների պաշտպանության համակարգը հիմնված է հիմնականում թունաքիմիկատների օգտագործման վրա։ Այնուամենայնիվ, եթե սերմնացանների պաշտպանության համար թունաքիմիկատները կարող են օգտագործվել գրեթե ողջ աճող սեզոնի ընթացքում, հաշվի առնելով յուրաքանչյուր պատրաստման սպասման ժամանակահատվածը, ապա հատապտղային մշակաբույսերի պաշտպանության համար դրանք կարող են օգտագործվել միայն մինչև ծաղկման սկիզբը և բերքահավաքից հետո: . Այս առումով հարց է առաջանում, թե այս ժամանակահատվածում ինչ դեղամիջոցներ պետք է օգտագործվեն վնասատուների եւ հարուցիչներին ճնշելու համար:

Ձմեռային արձակուրդները երկար ժամանակ դրական հույզերի մեղադրանք են ձմռանը դա հատկապես կարևոր է, որպեսզի դեպրեսիան չհաղթահարվի: Վալենտինի օրը կամ Վալենտինի օրը շատ երկրներում նշվում է փետրվարի 14-ին: Մեզ համար սա օտար, ոչ թե սլավոնական տոն է։ Բայց սիրելիներին հաճոյանալու ևս մեկ պատճառ կա՝ ընդունված է նվիրել քաղցրավենիք, խաղալիքներ, Վալենտինի բացիկներ՝ սրտեր՝ մաղթանքներով բանաստեղծություններով, սիրո հայտարարություններով: Ձեր սիրելիները հիացած կլինեն քաղցր Վալենտին– «Սրտեր» թխվածքաբլիթներ:

Թխվածքաբլիթներ «Սրտեր»

Թխելու շատ բաղադրատոմսեր կան (այդ թվում՝ ցածր կալորիականությամբ), բայց ամենաշատը համեղ թխվածքաբլիթներստացվում է, եթե դրանք եփեք լավ տրամադրությունև սեր։ Որպես հիմք կարող եք վերցնել ձեզ ծանոթ ցանկացած խմոր, պարզապես այն սիրտ ձևավորել (օրինակ՝ լավ կաշխատի, ջնարակով թխելու շատ տարբերակներ կան: Դա կատարյալ է տոնի համար):

Քանի որ մեր ընտանիքում բոլորը սիրում են թխել, ես հաճախ եմ թխում և առաջարկում բաղադրատոմսեր, որոնք մեզ ամենաշատը դուր են եկել: Պատրաստեք համեղ, բուրավետ, փխրուն կամ փխրուն թխվածքաբլիթներ և կազմակերպեք իսկական տոն ձեր սիրելիների համար:

Պանրով թխվածքաբլիթներ՝ սրտի տեսքով

Ինչից ենք մենք պատրաստում.

• Գաուդա և կամեմբեր պանիր - յուրաքանչյուրը 50 գ;
• ալյուր - 180 գ;
• ձու - 1 հատ;
• կարագ - 100 գ;
• փխրեցուցիչ - 1 տուփ;
• աղացած (փոշի) համեմունքներ՝ սպիտակ պղպեղ, պապրիկա, մշկընկույզ - ¼ թեյի գդալ յուրաքանչյուր տեսակի;
• սերուցք 11% – 30 մլ;
• քնջութ - 10 գ;
• գետնանուշ - 20 գ;
• քնջութ – 1 թեյի գդալ։

Ինչպես պատրաստել պանրի թխվածքաբլիթներ համեմունքներով և ընկույզով.

Պանրի «սրտերը» համեմունքների և ընկույզի շնորհիվ ունեն կծու համ և հիանալի են թեյի, սուրճի և տաք շոկոլադի հետ: Այս թխվածքաբլիթները շատ կալորիական են կամ չքաղցրած, փորձեք դրանք օգտագործել որպես հիմք կամ խմոր պատրաստել դիետիկ թխում(թեփի, մրգային հյութերի և խյուսի ավելացումով):

Թխվածքաբլիթներ «Սրտեր» ջնարակի մեջ

Ինչից ենք մենք պատրաստում (ապրանքների այս ցանկը կազմում է մոտ 20 թխվածքաբլիթ).

• ալյուր - 300 գ;
• եգիպտացորենի օսլա - 2 թեյի գդալ;
• փխրեցուցիչ - 2 գ;
• աղ - մի փոքր պտղունց;
• կարագ – 70-80 գ (մարգարինը նույնպես հարմար է);
• Արևածաղկի ձեթ - 4 ճաշի գդալ;
• շաքարավազ - 100-150 գ;
• ձու - 2 հատ;
• վանիլին - 1 գ (0,5 տուփ);
• նուշի քաղվածք - 0,5 թեյի գդալ;

Թխվածքաբլիթների գլազուր «Սրտեր»

• կարագ (փափուկ) - 60 գ;
• շաքարի փոշի - 2,5 բաժակ;
• վանիլին - 0,5 տուփ (1 գ);
• սննդի ներկ.

Ինչպես պատրաստել. Վալենտինի օրվա համար ջնարակապատ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու գործընթացը.

Փխրուն բաց թխվածքաբլիթներ «Valentine Hearts»

Ինչից ենք մենք պատրաստում.

• կարագ – 1 տուփ (200 գ) (կարելի է փոխարինել լավ մարգարինով);
• 1 ձվի սպիտակ;
• շաքարի փոշի կամ նուրբ շաքարավազ - 80 գ;
• աղ - դանակի ծայրին;
• վանիլին - 1-2 գ;
• ալյուր – 230 գ.

Ինչպես պատրաստել քաղցր Վալենտինի սրտեր.

Խմորիչ թխվածքաբլիթներ «Սրտեր» դարչինով

Քաղցր վալենտիններ խմորիչով - պարզ է, համեղ, գեղեցիկ: Մի անհանգստացեք, դա նույնպես արագ է: Այս բաղադրատոմսի լավ կողմն այն է, որ դուք պետք չէ սպասել, որ խմորը մի քանի անգամ «բարձրանա»: Դուք այն հունցում եք մեկ անգամ և սպասում մի քանի րոպե, մինչև թխվածքաբլիթները, որոնք արդեն սրտի ձևավորված են, «տեղավորվեն»:

• կաթ (տաք) - 120 մլ;
• խմորիչ - 15 գ (երեք մակարդակի թեյի գդալ);
• շաքարավազ - 3 թեյի գդալ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• կարագ կամ մարգարին (պետք է մի փոքր փափկի) – 30 գ;
• աղ - մի փոքր պտղունց;
• ալյուր - 300 գ;

Լրացման համար.

• դարչին (փոշի) – 1 տուփ (ես ունեմ 20 գ);
• կարագ (այստեղ հաստատ ավելի լավ է անել առանց մարգարինի) – 50 գ;
• շաքարավազ - 0,5 բաժակ:

Եթե ​​սիրում եք կակաչի սերմեր, կարող եք դրանք ավելացնել միջուկի մեջ։

Ինչպես պատրաստել «Hearts» թխվածքաբլիթները խմորիչով.

• Ջեռոցը տաքացնել, սրտերը դնել թխման թերթիկի վրա, թխել մոտ 20 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ «Սրտեր»

Այս թխվածքաբլիթները ավելի շատ նման են տորթի՝ պատրաստված բավականին հեղուկ խմորից (նման խնձորի կարկանդակ, charlotte), մենք այն չենք գլորում, այլ օգտագործում ենք հատուկ կաղապարներ, օրինակ՝

Այս սիլիկոնե կաղապարներում հեշտ և հարմար է պատրաստել սրտաձև թխվածքաբլիթներ և թխվածքաբլիթներ

Միգուցե դուք չունեք փոքր կաղապարներ, բայց ունեք մեծ սրտաձև, այնուհետև պարզապես թխեք մի մեծ գեղեցիկ կեքս: Եթե ​​կիսով չափ կտրեք ու զարդարեք ցանկացած կրեմով, կստանաք տորթ։

Սրտի ձև չկա՞ Խնդիր չկա, կլոր և քառակուսի ձևով թխված թխվածքաբլիթներից այսպես կարելի է սրտաձև տորթ պատրաստել:

Ինչից ենք պատրաստում խմորը.

• մարգարին կամ կարագ - 50-60 գ;
• ձու - 1 հատ;
• շաքարավազ - 0,5 բաժակ;
• աղ - մի փոքր պտղունց;
• հաստ կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ կամ թթվասեր – 150-200 գ;
• վանիլին - 2 գ տուփ;
• կակաո - 2 թեյի գդալ;
• օսլա - 1 ճաշի գդալ;
• ալյուր – 150 – 200 գ (խմորը պետք է ստացվի շատ հաստ թթվասերի պես)
• փխրեցուցիչ – 1 թեյի գդալ:

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթներ«Սրտեր».

«Սրտեր» թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը կարող է լինել ցանկացած: Ինչ-որ մեկը հիշում է հին վաֆլի արդուկը, որը ստացել է իրենց ծնողներից, իսկ մյուսները մտածում են Սուրբ Վալենտինի օրվա հրաշալի սեղանի ձևավորման մասին: Սրտի տեսքով թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել ցանկացած բաղադրատոմսով՝ պարզապես տալով անհրաժեշտ ձևը։ Բայց կան նաև բաղադրատոմսեր, որոնք իդեալական են այս տարբերակի համար: Ստորև ներկայացված են տարբեր բաղադրատոմսեր, ինչպես ջեռոցում թխելու, այնպես էլ վաֆլի արդուկ օգտագործելու համար։ Այնուամենայնիվ, նրանք նույնքան համեղ են և չեն պահանջում շատ ժամանակ և ջանք:

Ինչի՞ համար են օգտակար սրտաձև թխվածքաբլիթները:

Սրտի թխվածքաբլիթների ամենատարածված օգտագործումը զարդարանքն է: տոնական սեղան. Այն կարող է օգտագործվել ինչպես հարսանիքի, այնպես էլ նրա տարեդարձի ժամանակ։ Բացի այդ, այս ձևի շնորհիվ թխվածքաբլիթները կարող են դառնալ Վալենտինի օրվա զարդարանք, քանի որ այս տոնը կապված է սրտերի հետ:

Երկրորդ տարբերակը կլինի նվեր սիրելիի համար: «Սրտ» թխվածքաբլիթները, հատկապես եթե զարդարված են գլազուրով կամ գեղեցիկ ցողերով, կարող են հավելում լինել ցանկացած նվերի: Իհարկե, այն պետք է գեղեցիկ տեսք ունենա: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այն փաստը, որ այն պատրաստված է սիրով, կարող է այս նրբագեղությունը վերածել յուրահատուկ բանի:

Իսկ երրորդ տարբերակը կապված է այնպիսի սարքի հետ, ինչպիսին վաֆլի արդուկն է: Գաղտնիք չէ, որ «Սիրտ» թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկի մեջ պատրաստվում էին դեռ խորհրդային ժամանակներից։ Շատերն ունեն հին ձև, որով նրանք պետք է եփեին գազի վրա: Այժմ վաճառքում կան էլեկտրական կաղապարներ և վաֆլի արդուկներ, որոնց շնորհիվ այս խմորեղենի նորաձևությունը կրկին վերածնվել է։ Այնուամենայնիվ, շատերը հաջողությամբ օգտագործում են հին ձևաթղթերը, ինչը չի վատացնում թխած արտադրանքի համը։

Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ Վալենտինի օրվա համար. Բաղադրիչներ

Heart թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ կաղապար, որը թույլ է տալիս խմորից ֆիգուրներ կտրել: Դուք կարող եք գնել այն խոհանոցային պարագաների խանութից:

Թեստի համար ձեզ հարկավոր է.

• 200 գրամ կարագ, այն նախ պետք է տաքացնել սենյակային ջերմաստիճաներեսուն րոպեի ընթացքում;
• մեկ կիտրոնի կեղև;
• 450 գրամ ալյուր, գերադասելի ցորեն;
• 3 հավի ձումիջին չափի;
• 100 գրամ հատիկավոր շաքար։

Ջնարակի համար անհրաժեշտ է հարյուր գրամ սպիտակ և մուգ շոկոլադ՝ առանց հավելումների։ Կարող եք նաև ընտրել կաթնամթերքի տարբերակ:

Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ՝ պատրաստում

Նախապես համեմված կարագը պետք է հունցել։ Հետո հարիչով հարում ենք միջին արագությամբ։ Չդադարելով հարել, ձեթին ավելացրեք կիտրոնի համը, հերթով հարեք ձվերը։

Զանգվածը համասեռ դառնալուց հետո կարող եք ավելացնել հատիկավոր շաքար, իսկ հետո ալյուր։ Եթե ​​այն քիչ-քիչ լցնեք, կարող եք արագ ազատվել կոշտուկներից և ստանալ համասեռ զանգված։ Ի վերջո, խառնիչն այլևս կարող է անհրաժեշտ չլինել, քանի որ թունդ խմորը կարելի է ձեռքով հունցել: Պատրաստի արտադրանքը պետք է դնել սառնարանում երեսուն րոպե, որպեսզի սառչի:

Սրտի թխվածքաբլիթի խմորը սառչելուց հետո այն պետք է գրտնակել: Սրտերը կտրելու համար օգտագործեք կաղապար: Դրանք դրվում են յուղով յուղած թխման թերթիկի վրա։ Թխվածքաբլիթները պետք է թխել հարյուր հիսուն աստիճան ջերմաստիճանում, մինչև ոսկե դարչնագույն դառնա:

Երբ թխվածքաբլիթները պատրաստ լինեն, թաթախեք շոկոլադի մեջ։ Նախկինում սպիտակն ու սևը առանձին հալեցնում են ջրային բաղնիքում։ Այսինքն՝ թխվածքաբլիթների շարքը դառնում է սպիտակ, իսկ մի շարքը՝ սեւ։ Ցանկության դեպքում պատրաստի նրբությունը կարելի է գլորել կոկոսի փաթիլների մեջ։ Որպեսզի ջնարակը պնդանա, թխվածքաբլիթները տեղադրեք սառնարանում։

Կարճ հաց. Բաղադրատոմս

Կարող եք նաև թխվածքաբլիթներ պատրաստել սրտի տեսքով։ Դրա համար անհրաժեշտ է.

• 200 գրամ կարագ;
• 2 բաժակ ցորենի ալյուր;
• մի բաժակ շաքարի փոշի;
• երկու ճաշի գդալ վանիլային շաքար (կարելի է փոխարինել վանիլով);
• մեկ ձու;
• մի պտղունց աղ;
• կես նարնջի կեղև:

Ըստ այս բաղադրատոմսի՝ «Hearts» թխվածքաբլիթների լուսանկարները բավականին ախորժելի տեսք ունեն։ Դա անելու համար, հիմնական արտադրանքը պատրաստելուց հետո, ավելի լավ է հոգ տանել թխվածքաբլիթների զարդարման մասին:

Նախ լցնել ալյուրը և շաքարի փոշի, այս երկու բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնելով իրար։ Այստեղ ավելացվում է նաև աղ, վանիլային շաքար և նարնջի կեղև։ Խառնուրդը շարում են տախտակի վրա, վրան անցք են անում, որտեղ ձուն ջարդում են։ Կարագկտրատել կտորներով և դնել եզրերի շուրջը: Դանակի օգնությամբ մանր կտրատել և խառնել զանգվածը։ Ստացվում է խմոր, որը չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին կամ դանակին: Եթե ​​դա տեղի չունենա, կարող եք ալյուր ավելացնել։

Պատրաստի խմորը բաժանում են փոքր գնդիկների, որոնցից յուրաքանչյուրը ծածկում են մաքուր անձեռոցիկով և մեկ ժամ թողնում սառը վիճակում։ Սա կօգնի կարագին «սրել» խմորը։

Կարճ հաց. Նախապատրաստում

Շաղ տալ տախտակի վրա փոքր քանակությամբալյուր. Շաղ են տալիս գրտնակի վրա։ Առաջին գնդակը գլորվում է երկու-երեք սանտիմետր հաստությամբ: Եթե ​​ցանկանում եք, որ թխվածքաբլիթները նմանվեն կոճապղպեղի, ապա ավելացրեք մինչև հինգ սանտիմետր հաստությամբ։ Ավելի բարակ խմիչքը ավելի փխրուն զգացողություն կունենա:

Այնուհետեւ թխվածքաբլիթները կտրում են հատուկ սրտաձեւ տեսքով։ Կարող եք նաև փորձել ինքներդ դանակով կտրել ցանկալի ուրվագիծը: Թխելու թերթիկի վրա կարող եք մի քիչ ալյուր լցնել։ Այն յուղով քսելու կարիք չկա, քանի որ խմորի մեջ արդեն բավական է։

Թխվածքաբլիթների վերին մասը քսվում է ձվի սպիտակուցով: Եփվում է արագ՝ 220 աստիճան ջերմաստիճանում։ Երբ խմբաքանակը կարմրում է, այն հանվում է:

Թխվածքաբլիթներ «Սրտեր» ձևով: Բաղադրատոմսը լուսանկարով

Այս թխվածքաբլիթները պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կա՛մ ժամանակակից էլեկտրական վաֆլի արդուկ, կա՛մ հին տարբերակ, որը ժառանգել են հարազատներից։ Նույնքան համեղ է ստացվում։

Այն պահանջում է.

• 3,5 բաժակ ալյուր;
• 4 թեյի գդալ թխում փոշի;
• վեց միջին չափի ձու;
• 200 գրամ մարգարին;
• 1,5 բաժակ հատիկավոր շաքար:

Բացի այդ, թխվածքաբլիթների առաջին խմբաքանակը թխելու ժամանակ ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել բուսական յուղ՝ կաղապարը յուղելու համար:

Թխվածքաբլիթները ձևի մեջ. Նախապատրաստում

Վաֆլի կաղապարով «Սրտ» թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը բավականին պարզ է։ Ձվերը հարում են խորը ամանի մեջ, վրան ավելացնում են հատիկավոր շաքար։ Ստացված զանգվածը հարում ենք հարիչով, մինչև փրփուր առաջանա։ Մարգարինը անմիջապես քերում են սառնարանից և ավելացնում ստացված զանգվածին։

Ալյուրն ու փխրեցուցիչը մանրակրկիտ խառնում ենք առանձին ամանի մեջ, այնուհետև, չդադարելով հարելուց, քիչ-քիչ ավելացնում ենք հեղուկի մեջ։ Խմորի խտությունը նման է կաթնաշոռային զանգվածին։

Պատրաստի խմորը դրվում է տաքացված ձևի վրա։ Առաջին խմբաքանակը կարող է անհավասար ստացվել, բայց ավելի ուշ պարզ է դառնում, թե որքան խմոր է պետք լցնել թխվածքաբլիթները ամբողջական պատրաստելու համար։ Թխում են մոտ երեք րոպե՝ կախված վաֆլի արդուկի հզորությունից։ Տարբերակը, որով կերակուրը կատարվում է վառարանի վրա, ենթադրում է, որ կաղապարը կշրջվի:

Սրտաձեւ թխվածքաբլիթներն են համեղ դեսերտ. Այն կարելի է գեղեցիկ ձևավորել և որպես գեղեցիկ նվեր մատուցել սիրելիին։ Շնորհիվ գեղեցիկ ձևև դեկոր, այս նրբությունը կզարդարի սեղանը: Համեղ է նաև թունդ թեյի կամ սուրճի հետ ուտելը։

Որքա՜ն հաճելի է նստել քեզ հետ՝ ճռճռալով թարմ թխված թխվածքաբլիթների վրա։ Եվ տնականները, ոչ ձանձրալի կոտրիչները սուպերմարկետից: Չգիտե՞ք ինչպես թխել: Խնդիր չկա։

Փորձեք պատրաստել սրտային թխվածքաբլիթներ, դրանց բաղադրատոմսն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է դա անել:

Հունցել, գլորել, կտրել, թխել - և սեղանի վրա: Եվ դուք կարող եք անել առանց վառարանի, բայց առաջին հերթին: Սկսենք սովորական թխվածքաբլիթներից:

«Ավազ» դասական

Պարզ բաղադրատոմս թխվածքաբլիթև դա իսկապես ավելի հեշտ է, քան հեշտ՝ կարագ, ալյուր, մի քիչ շաքար և մի քիչ աղ: Բոլորը! Ի դեպ, դա միանգամայն հնարավոր է անել առանց շաքարի, և ճիշտ է. ինչու՞ են մեզ անհրաժեշտ լրացուցիչ կալորիաներ: Թխելուց առաջ թխվածքաբլիթները շաղ տալ քերած պանիրով ​​կամ աղով և խիարի սերմերով՝ դա հիանալի խորտիկ կլինի գարեջրի համար։ Բայց խոսքը գարեջրի մասին չէ, այլ սուրճի ու թեյի հետ կակաոյի։ Այսպիսով, գագաթը քաղցր կլինի:

Բաղադրիչներ

Խոհարարության մեթոդ

1. Կարագը մի փոքր փափկացրեք և մանրակրկիտ հունցեք շաքարով (եթե ցանկանում եք քաղցր թխվածքաբլիթներ) և աղով։ Հետո վրան քիչ-քիչ ավելացնում ենք ալյուրը։
2. Խմորը դանակով կտրատում ենք տախտակի վրա և գլորում «բրդուճի» ձևով։ Եվ - սառնարան:
3. Մի երկու ժամ հետո գլորում ենք և կաղապարով սրտիկներ կտրատում։ Տեղադրել թխման թերթիկի վրա, շաղ տալ դարչինով շաքարավազ կամ իսկական սուրճի սիրահարների համար՝ մանր աղացած սուրճ: 10-15 րոպե հետո սրտերը կդառնան հաճելի ոսկեգույն. ժամանակն է դրանք հանելու:

Ի դեպ, Heart թխվածքաբլիթները բաղադրատոմսերի բազմաթիվ տարբերակներ ունեն։ Օրինակ՝ մայոնեզ։ 100 գ մայոնեզ և կարագ, ձու, շաքարավազ (ըստ ցանկության), մեկ բաժակ ալյուր։ Թխվածքաբլիթներն այնքան նուրբ կստացվեն, որ նույնիսկ «Մայանեսիս»-ի հավատարիմ հակառակորդները չեն կարողանա դիմադրել:

Այս բաղադրատոմսը ավելի բարդ է. Բայց արդյունքը արժանի է տոնական սեղանի: Այո, կալորիականությունը բարձր է։ Բայց դու նրան կիլոգրամներով չես «համստերի», այնպես չէ՞: Եվ եթե երբեմն, ապա հանուն նման համեղության, նույնիսկ դիետաների ջերմեռանդ երկրպագուները մի փոքր կխախտեն իրենց «սննդի կարգապահությունը»:

Բաղադրիչներ

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

Խոհարարության մեթոդ

Նիհարողների և վեգանների համար

Դուք հետևու՞մ եք «Ես ոչ մեկին չեմ ուտում» սկզբունքին: Դուք առաջնորդվում եք կրոնական ծոմերի խիստ կանոններով: Թե՞ ավելի «երկրային» դրդապատճառներով փորձում եք ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Սա թխելուց հրաժարվելու պատճառ չէ։ Պահքի բաղադրատոմս-հատկապես քեզ համար! Ոչ թթվասերով կարագ, ոչ ձու՝ միայն բուսական արտադրանք: Իսկ կալորիականությունը շատ բարձր չէ։ Նարնջագույն խրթխրթան սրտիկներ. ոչ ոք չի կռահի, որ խմորի հիմքն է լոլիկի հյութ!

Բաղադրիչներ

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և դրա բաղադրամասերը կարելի է գտնել նույնիսկ անմնացորդ ամուրիի (կամ ամուրիի) խոհանոցում:

Թեստի համար ձեզ հարկավոր է.

Խոհարարության մեթոդ

1. Խառնել տոմատի հյութը բուսական յուղ, ավելացնել շաքարավազն ու սոդան։ Այնուհետեւ - ալյուր:
2. Փափուկ խմորը գրտնակել մոտ կես սանտիմետր շերտի մեջ, կաղապարով կտրատել սրտերը և թխել։ 15 րոպեից նարնջագույն բուսակերների հրաշքը պատրաստ կլինի։

Համոզված եղեք. ձեր վեգան ընկերները չեն հրաժարվի նման վերաբերմունքից, և ձեր միշտ նիհարող ընկերը անպայման կխնդրի բաղադրատոմսը:

Նրանց համար, ովքեր բարեկամական չեն ջեռոցի հետ

Եվ վերջապես, մի ​​բաղադրատոմս, որը վառարան չի պահանջում։ Այն կփոխարինվի վաֆլի երկաթե տապակով։ Նման սրտերի համար խմորը մի փոքր այլ կերպ է պատրաստվում՝ բավականին հեղուկ է։ Դուք ստիպված կլինեք շատ ծեծել - խառնիչը կօգնի ձեզ:

Բաղադրիչներ

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

Խոհարարության մեթոդ