Դդմի ապուրի խյուս սերուցքով՝ երեխաների համար. Դդմի ապուր երեխայի համար Դդմի ապուր երեխայի համար 1

Տուն / Նախուտեստներ 

Մեծահասակները դդում չեն սիրում իրենց սեղանին՝ նախընտրելով կարտոֆիլը կամ կաղամբը։ Սակայն այս յուրահատուկ բանջարեղենը շատ օգտակար է նորածինների օրգանիզմի համար։ Դդումը հավելյալ սննդի մեջ ներմուծելով՝ դուք երեխային մատակարարում եք արժեքավոր վիտամիններով և հանքանյութերով: Բանջարեղենն ունի լավ մարսողություն և հաճելի համ, ինչը երեխաներին շատ է դուր գալիս։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս նորածինների համար պարբերաբար դդմի խյուս պատրաստել՝ նշելով բանջարեղենի հարուստ բաղադրությունը։

Դդումը շատ օգտակար է երեխաների և մեծահասակների համար, բայց ամենից հաճախ այս բանջարեղենը հանդիպում է նորածինների սեղանին

Բանջարեղենի օգտակար տարրեր

Մանկական սնուցման մասնագետները դդումը հավասարեցնում են ցուկկինին և բրոկկոլին՝ դրանք համարելով որպես երեխայի սննդակարգի կարևոր մթերք (խորհուրդ ենք տալիս կարդալ :): Բանջարեղենը խթանում է մարսողական համակարգը և հեշտությամբ մշակվում։ Դդումի մանրաթելային կառուցվածքը կանխում է երեխայի փորկապությունը։ Այս հատկություններին ավելացնենք այլ առավելություններ.

  • Մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ. Խումբ B, E, C, PP, K և այլ տարրեր:
  • Պարունակում է հանքանյութեր՝ կալիում, երկաթ, կալցիում, ֆոսֆոր։
  • Օգտակար ազդեցություն ոսկորների և մկանների կառուցվածքի, ստամոքս-աղիքային տրակտի և տեսողության վրա:
  • Կանխում է անեմիայի զարգացումը.
  • Բարելավում է քունը։ Հանգստացնում է նյարդային համակարգը։
  • Բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը։ Ամրացնում է իմունային համակարգը։
  • Պարունակում է կալիումի աղեր, որոնք անհրաժեշտ են սրտի և արյան անոթների գերազանց աշխատանքի համար։

Ցուցակը բավականին ընդարձակ է, բայց մի՞թե դդումն այդքան անվնաս է և օգտակար։ Անկախ նրանից, թե որքան առողջ և համեղ է արտադրանքը, դրա չափից ավելի օգտագործումը մեզ որոշակի անախորժություններ է խոստանում։ Քաղցրավենիքի առատությունն առաջացնում է կարիես և ճարպակալում սննդակարգում, որը կարող է հանգեցնել ստամոքսի խոցի կամ գաստրիտի: Եկեք պարզենք, թե արդյոք մեր արևոտ գեղեցկությունը սպառելուց կողմնակի ազդեցություններ կան:



Դդմի օգտագործումը գրեթե երաշխավորված է ձեր երեխային փորկապությունից ազատելու համար, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդային մանրաթելեր:

Ի՞նչ և ինչպե՞ս կարող է ձեզ վնասել դդումը.

Բոլոր երեխաները սիրում են այս քաղցր, համեղ, անուշաբույր բանջարեղենը, սակայն այն չարաշահել չի կարելի։ Դդումը պարունակում է նույն քանակությամբ կարոտին, որքան գազարը։ Կարոտինի ավելցուկը հանգեցնում է ալերգիկ ռեակցիաների։ Այն վտանգավոր է նաև դիաբետիկների համար, քանի որ հարուստ է ածխաջրերով և շաքարներով։ Կարմիր ճարպը նույնպես բացառված է ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցով տառապող մարդկանց սննդակարգից։

Երեխաներին խորհուրդ չի տրվում քաղցր ուտեստներ ուտել հում վիճակում: Հայտնի չէ, թե ինչպես է այն աճել, ուստի վտանգ կա, որ բանջարեղենը պարունակում է քիմիկատներ, որոնք վնասակար են երեխայի օրգանիզմի համար: Երեխային դդում տվեք շաբաթական 2-3 անգամ, ոչ ավելին։

Ավելորդ չափաբաժինը ձեզ «կհիացնի» ձեր երեխայի մաշկի դեղին գույնով։ Վախեցած՝ պատկերացնում ես, որ երեխան հիվանդացել է հեպատիտով և լուրջ անհանգստություն է ապրելու՝ նախքան մեղավորի մասին տեղեկանալը:

Ո՞ր տարիքից եք սկսում դդում կերակրել:

Լրացուցիչ սննդի ընտրությունը պատասխանատու և մտածված որոշում է: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս սկսել սպիտակ բանջարեղենից և մրգերից, որոնք ավելի քիչ հավանական են ալերգիա առաջացնել: Ապրանքի նարնջագույն գույնը ծառայում է որպես բնական ազդանշան, որը խորհուրդ է տալիս հետագայում ավելացնել այս բանջարեղենը ձեր երեխայի սննդակարգում: Շիշով կերակրվող երեխաներին վառ պտուղը կարելի է տալ 5-6 ամսականից, իսկ միայն կրծքի կաթ ստացող երեխաներին այն ավելացնում են սննդակարգ 6-7 ամսականից հետո։ Եթե ​​դդումի խյուս ուտելուց հետո ձեր գանձը դրան արձագանքում է ալերգիայով, ապա բանջարեղենը մեկ ամսով բացառեք ճաշացանկից։



Մի շտապեք ձեր սննդակարգ մտցնել դդումի խյուս, քանի որ բանջարեղենը կարող է ալերգեն լինել։

Առաջին ամիսներին նորածինն անհրաժեշտ նյութերը ստանում է կրծքի կաթից կամ կաթնախառնուրդից։ Ձեր երեխայի սննդակարգում նոր մթերքներ ներմուծելիս հետևեք որոշակի կանոնների.

  • Երկրորդ կերակրման ժամանակ տվեք նոր ապրանք: Անծանոթ արտադրանքը պետք է փորձարկվի մարմնի արձագանքի համար:
  • Լրացուցիչ սննդի փորձնական չափաբաժինը պետք է լինի ոչ ավելի, քան կես թեյի գդալ: Աստիճանաբար ավելացրեք, հասցրեք օրական 40 գ-ի։
  • Եթե ​​նոր արտադրանքը ալերգիա է առաջացնում, դադարեցրեք այն: Փորձեք մեկ ամսից կրկին տալ ուտեստը։
  • Պատրաստի խյուսը տարայից տաքացրեք ջրային բաղնիքում։ Ջեռուցման ջերմաստիճանը – 37-40 աստիճան:
  • Գդալով կերակրում. Յուրաքանչյուր նոր ապրանք ավելացրեք 2 շաբաթվա ընդմիջումներով:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դդումի շիլան քաղցր է ստացվում: Համտեսելով համեղ ուտելիքը՝ երեխան սկսում է բերանը վեր բարձրացնել անհամ ցուկկինիից կամ ծաղկակաղամբից պատրաստված շիլաներից։ Փորձեք փոխարինել ճաշատեսակները և մի ուրախացեք, որ ձեր երեխան պատրաստակամորեն նարնջի շիլա է ուտում: Մտածեք քաղցր բանջարեղենի կողմնակի ազդեցությունների մասին: Բացի այդ, այլ բանջարեղենից պատրաստված ուտեստները պակաս կարևոր չեն երեխայի օրգանիզմի համար։

Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել:

Միակ վստահ տարբերակը նորածինների համար դդումի խյուս պատրաստելն է։ Քնքուշ, միատեսակ փափուկ հետևողականությամբ, անուշաբույր - իդեալական է նման երիտասարդ տարիքում լրացուցիչ կերակրման համար: Եթե ​​ցանկանում եք ժամանակ խնայել ճաշ պատրաստելու վրա, գնեք ապրանքը տարայի մեջ, սակայն այս բանջարեղենը պատրաստելը հեշտ է և արագ։ Հիմնական բանը ճիշտ միրգ ընտրելն է՝ 5 կգ-ից ոչ ավել կշռող մի երիտասարդ։ Նրա միջուկի կառուցվածքը շատ թելքավոր չէ, հյութալի, արագ եփվում է և ունի հաճելի քաղցր համ։ Ստուգեք, որ պտուղը չունի փորվածքներ կամ փտած տարածքներ, պոչը պետք է լինի չոր:



Դդմի տեսակները շատ են, բայց յուրաքանչյուր դեպքում պետք է ընտրել համեմատաբար փոքր չափի երիտասարդ բանջարեղեն

Խոշոր, ամուր մաշկով, բայց պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ։ Փորձառու տնային տնտեսուհիներայն տապակվում է, շոգեխաշում և պատրաստում աղցաններ և ապուրներ: Գերազանց համը ստացվում է այն ուտեստներից, որտեղ օգտագործվում են մրգերի և բանջարեղենի տեսականի։ Քանի որ մենք կերակրում ենք մեր փոքրիկ գանձը, պատրաստելու ենք ճաշ պատրաստելու րոպեների սեղան։ Թվերը տրվում են մրգերի համար, որոնք նախապես մաքրվել և կտրվել են բարակ շերտերով կամ խորանարդներով: Պատրաստման եղանակը և դրա տևողությունը.

Ի՞նչ կարելի է պատրաստել դդումից:

Խոհարարական գրքերն առաջարկում են դդմով ուտեստների բազմաթիվ տարբերակներ: Տապակած և շոգեխաշած, համեմունքներով և խոտաբույսերով, աղած և այլ բաղադրիչների հետ խառնած, լավ է ցանկացած ուտեստի մեջ։ Այնուամենայնիվ, նման տարբերակները մեզ չեն համապատասխանում: Բանջարեղենը փոքրիկ մարդու համար պատրաստվում է հատուկ ձևով։ Մենք կսովորեցնենք, թե ինչպես պատրաստել մանկական դդում մեկ բաղադրիչ խյուսի և բանջարեղենի խյուսի ապուրի տեսքով։

Մոնո բաղադրիչ խյուս

Միաբաղադրիչ ուտեստը պատրաստվում է մեկ ապրանքից։ Շատ պարզ, առանց աղի և շաքարի, դդմի խյուսը իդեալական է առաջին կերակրման համար։ Այս կերպ դուք կարող եք ստուգել ձեր երեխայի օրգանիզմի արձագանքը նոր արտադրանքի նկատմամբ և շատ ժամանակ չեք ծախսի ճաշ պատրաստելու համար: Բացի այդ, այն կարող է պատրաստել նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին։ Խյուսի համար մեզ անհրաժեշտ են նվազագույն ապրանքներ.

  • թարմ դդումի միջուկ - 100 գրամ;
  • կես բաժակ ֆիլտրացված ջուր:

Արտադրանքը վերցվում է, անցնում ենք դդմի լրացուցիչ կերակրման պատրաստման գործընթացին։ Նախապես ձեռք բերեք մի փոքր կաթսա կամ շերեփ կամ մաղ: Եկեք սկսենք.

  1. Հեռացրեք կեղևը, հանեք սերմերը, կտրատեք փոքր խորանարդիների մեջ, դրեք կաթսայի մեջ և լցնել ջրով։ Միացրեք թույլ կրակը:
  2. Եփել մոտ 15-20 րոպե՝ ստուգելով, որ կտորները փափուկ լինեն։ Այնուհետև քամեք ամբողջ ջուրը և մաղով քսեք բանջարեղենի խորանարդները։ Ավելի լավ է չօգտագործել բլենդեր։ Սարքը լավ է սրբում բանջարեղենը, բայց այստեղ հարմար չէ։ Խյուսը չափազանց մանրաթելային կլինի, ինչը հարմար չէ նորածնի համար:
  3. Եթե ​​ցանկանում եք բարելավել խյուսի համը, ապա դրան ավելացրեք մեկ-երկու գդալ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:

Դդմի ապուր բանջարեղենով

Ներկայացնում ենք 6 ամսական երեխային դդումի խյուս, 8-9 ամսականում առաջարկեք նրան համեղ ապուր տարբեր բանջարեղեն. Վերցրեք մեր տարբերակը: Պատրաստել արտադրանքը.

  • դդումի միջուկ - 50 գրամ;
  • կարտոֆիլ - 1 փոքր կտոր;
  • գազար - 30 գրամ;
  • ցուկկինի միջուկ - 30 գրամ;
  • բրոկկոլի կաղամբ - 30 գրամ;
  • ջուր - մոտ ¼ բաժակ;
  • բուսական յուղ (զտված) - ½ թեյի գդալ:

Խոհարարություն սովորական ձևով. Սկզբում նախնական մշակում, ապա եփում: Սկսենք.

  1. Մաքրեք բանջարեղենը և մանրակրկիտ լվացեք: Կտրեք ըստ ցանկության փոքր խորանարդի կամ շերտի: Ամեն ինչ դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուրը և եփ գալ 20-25 րոպե։
  2. Շոգեխաշելուց հետո մնացած արգանակը մի ցամաքեցնել, այն խյուսի ապուրին նուրբ խտություն կտա։
  3. Ապուրը լցնել բլենդերի մեջ (այժմ կարող եք օգտագործել): Շոգեխաշած բանջարեղենը մանրակրկիտ կտրատել։
  4. Ստացված զանգվածին մի կաթիլ ավելացրեք բուսական յուղ. Ապուրը պատրաստ է։


Փոքրիկների համար նախատեսված ապուրը բաղկացած է մի քանի բանջարեղենային բաղադրիչներից, սակայն հիմքը նարնջագույն դդումն է

Ուտեստներ 1 տարուց հետո

Ձեր գանձը 1 տարեկան է (ավելի մանրամասն՝ հոդվածում:): Ազատորեն ընդլայնեք դիետան և դրան ավելացրեք կարմիր բանջարեղենի նոր մենյու։ Կաթսա, տատիկի շիլա, դդմի կոտլետներ՝ էժան, առողջարար և, իհարկե, համեղ։ Մեկ տարեկան փոքրիկին նրանք դուր կգան իրենց ծանոթ քաղցրությամբ և կզարմացնեն իրենց համային սենսացիաների նորությամբ։ Ի դեպ, ընտանիքի մյուս անդամներին կարելի է հյուրասիրել նման առողջարար դելիկատեսներով։

Կորեկի շիլա դդումով

Շիլայի բաղադրատոմսը վաղուց հայտնի է: Ժամանակին այն եփում էին ամենուր գյուղերում, թրմում էին վառարաններում։ Շիլան ստացվեց անուշաբույր և նուրբ: Վերցնենք այնքան մթերքներ, որ դրանք բավարարեն 4-5 չափաբաժնի համար։ Մենք պետք է վերցնենք.

  • կորեկ հացահատիկ - 2 բաժակ;
  • դդում (միջուկ) – 400 գրամ;
  • կաթ - 700 մլ;
  • ջուր - 700 մլ;
  • աղ - թեյի գդալ;
  • հատիկավոր շաքար - ճաշի գդալ. լ;
  • կարագ - մատուցելիս հագնվելու համար։


Դդմի հետ կորեկի շիլան հատկապես հարմար է քաղցր ատամ ունեցողների համար, ովքեր այնքան էլ չեն սիրում աղի ուտեստներ։

Հավաքածու, որը հասանելի է յուրաքանչյուր ընտանիքի համար: Դուք կարող եք հիշել օրիգինալ ուտեստը ձեր մանկությունից, բայց շատ մեծահասակների նույնպես այն դուր կգա: Ինչպես պատրաստել.

  1. Բանջարեղենի միջուկը կտրատել և դնել կաթսայի մեջ։ Ջուր լցնել այնպես, որ այն ուղղակի ծածկի դդումը։ Սկսեք եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ 20 րոպե:
  2. Խնամենք կորեկը՝ այն պետք է լավ լվանալ, որպեսզի բոլոր կեղտերը հեռացվեն։ Ջուրը ցամաքեցնել մեկից ավելի անգամ:
  3. Փափկության ստուգում: Եթե ​​բանջարեղենը հասել է ցանկալի վիճակին, ապա պետք է այն թեթեւ տրորել տրորով, բայց ոչ խյուսի աստիճանի։ Փոքր կտորները միայն կբարելավեն շիլայի համը։
  4. Մանրացրած դդումին ավելացնել կաթն ու մնացած ջուրը։ Ավելացնել լվացած կորեկը։
  5. Ամեն ինչ հասցրեք եռման աստիճանի, կրակն իջեցրեք, շարունակեք եփել 25-30 րոպե՝ տապակի կափարիչը կիսաբաց թողնելով։ Անջատելուց մի քանի րոպե առաջ աղ ու շաքարավազ ավելացրեք։
  6. Մեր կաթսան շիլաով փաթաթում ենք տաք սրբիչով և թողնում ենք 15-20 րոպե, որպեսզի համը ուժեղանա:
  7. Շիլան մատուցելիս չմոռանաք ափսեի մեջ մի քիչ կարագ լցնել։

Դդմի կաթսա

Դդմի կաթսա- Սա զարմանալի աղանդեր է, որը հարմար է ինչպես ամենօրյա ընտանեկան սեղանի, այնպես էլ երեխաների տոներին: Անսովոր, քաղցր, վառ գույնով և հաճելի համով։ Ի՞նչ է մեզ անհրաժեշտ դրա համար.

  • թակած դդումի միջուկ - 350 գրամ;
  • սեմոլինա - 2,5-3 ճաշի գդալ;
  • հում ձու - 1 հատ;
  • շաքարի փոշի - 3 թեյի գդալ;
  • չամիչ կամ չորացրած ծիրան (նախապես թակած) - մոտ 30 գրամ:


Դդմի տապակ – համեղ դեսերտ, որը կարող է դառնալ երեխայի լիարժեք նախաճաշ և կերակուր տոնական սեղան

Տապակը կարելի է պատրաստել ջեռոցում, բայց եթե դուք ունեք շոգենավ, կարող եք օգտագործել այն։ Սկսենք պատրաստել.

  1. Կարմիր բանջարեղենը պետք է կտրատել և եփել մինչև փափկի։ Հարեք բլենդերի մեջ, որպեսզի ստացվի հարթ խյուս:
  2. Ձուն հարել խյուսի մեջ և ավելացնել շաքարի փոշի, ամեն ինչ խառնել։
  3. Վերցրեք ձավարը և բարակ հոսքով ավելացրեք մեր դդմի-ձվի խառնուրդին։ Խառնել այնքան, մինչև մի կտոր չմնա։ Ավելացնել կտրատած չորացրած ծիրանն ու չամիչը։ Տապակը շարել թխելու թղթով։ Խառնուրդը լցնել կաղապարի մեջ։ Եթե ​​ցանկանում եք տապակը մատուցել չափաբաժիններով, լցնել փոքր կաղապարների մեջ։
  4. Թխել ջեռոցում կամ կրկնակի կաթսայի մեջ։ Ջեռոցի ժամանակը` 25-40 րոպե, շոգենավի ժամանակը` 40-45 րոպե:

Դդմի կոտլետներ

Բանջարեղենի կոտլետներով ոչ մեկին չեք զարմացնի։ Տնային տնտեսուհիները դրանք պատրաստում են գազարից, ճակնդեղից, ծաղկակաղամբից (խորհուրդ ենք տալիս կարդալ:): Մատուցվում է տարբեր կողմնակի ուտեստների հետ կամ որպես առանձին նախուտեստ։ Մենք կվերցնենք մեր գեղեցկությունը: Կոտլետների համար նախատեսված ապրանքների հավաքածու.

  • դդումի միջուկ մեծ կտորներով- 500 գրամ;
  • հում ձու - 1 հատ;
  • 10 տոկոս սերուցք - 50 գրամ;
  • սեմոլինա - ճ.գ. լ;
  • աղ - համտեսել;
  • պաքսիմատ - 2 ճ.գ. լ.

Անցնենք կոտլետների ձևավորմանը։ Հանում ենք քերիչով և շոգեխաշելու համար՝ կաթսա կամ խորը տապակ։ Կոտլետները չենք տապակի, քանի որ դրանք նախատեսված են մեկ տարեկան երեխայի համար։ Եկեք սկսենք.

  1. Մանրացված միջուկը քերել և քամել հյութը։
  2. Կրակը ցածրացրեք, քերած բանջարեղենը լցրեք կաթսայի կամ տապակի մեջ և եփեք մոտ 5 րոպե։ Ավելացնել սերուցք և քամած հյութ։
  3. Շոգեխաշած բանջարեղենը տեղափոխում ենք խորը ափսեի մեջ, ավելացնում ենք աղը, խառնում ենք ձուն և ձավարը։
  4. Պատրաստում ենք կոտլետներ։ Գրտնակել դրանք հացաթխման մեջ և շոգեխաշել։

Համալրում ձմռան համար

Ամբողջ բանջարեղենը կարելի է երկար պահել, նույնիսկ եթե այն ուղղակի դրված է մահճակալի տակ կամ մառան։ Կտրելուց հետո դդումն արագ կվերանա սառնարանում։ Ինչպե՞ս ճիշտ պահել այն ձմռանը: Լավագույն միջոցը- սառեցում. Գնում ենք հասուն բանջարեղեն, հանում կեղևն ու սերմերը, լվանում, կամայական խորանարդիկների կտրատում։ Տեղադրեք խորանարդները տախտակի վրա, որպեսզի չդիպչեն: Մենք դրանք դնում ենք սառցախցիկում։ Սառեցրած խորանարդիկները լցնում ենք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, օդը դուրս ենք թողնում, կապում ենք և նորից դնում սառցախցիկը։



Եթե ​​ցանկանում եք ձմռան համար դդում կուտակել, ապա դա անելու ամենահեշտ ձևը սառեցնելն է

Լրացուցիչ սնունդը տրվում է փոքր չափաբաժիններով։ Եթե ​​մնացորդներ ունեք, կարող եք սառեցնել մնացած կտորները: Տեղադրեք դրանք պլաստմասե բաժակների մեջ, այնուհետև կարող եք սառեցնել դրանք մաս-մաս:

Կա նաև ոչ թե բանջարեղենի կտորներ, այլ պատրաստի խյուս սառեցնելու բաղադրատոմս՝ խյուսը բուրավետ դարձնելու համար անհրաժեշտ է վերցնել մի հասած միրգ, մի բաժակ շագանակագույն շաքարավազ, 200 գրամ լոռամիրգ, 1 լիտր ջուր, մի քիչ մեխակ։ .

Մենք անում ենք սա.

  1. Լվանալ, մաքրել և կտրատել պտուղը։
  2. Վերցնենք էմալապատ թավայի. Ջուր լցնել մեջը։ Ջուրը խառնել շաքարավազի հետ և ավելացնել դդումը։
  3. Խառնելով, սպասեք եփելու համար:
  4. Լվանալ և չորացնել լոռամիրգը։ Քամել հյութը և լցնել տապակի մեջ։
  5. Շարունակեք եփել 20 րոպե՝ անընդհատ խառնելով։
  6. Մեխակ ավելացնել եփման ավարտից 3-5 րոպե առաջ։
  7. Անջատեք, հանեք ջուրը, խառնուրդն անցկացրեք բլենդերով։
  8. Մենք մեր խյուսը դնում ենք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և կափարիչները փաթաթում ենք: Մնում է միայն սառեցնել այն։

Մենք իմացանք դդումի օգտակար հատկությունները. Մենք պարզեցինք, թե երբ ներմուծել այն լրացուցիչ սննդի մեջ։ Սովորեցինք դրանից համեղ ուտեստներ պատրաստել։ Մենք գիտենք, թե ինչպես պահել բանջարեղենը ձմռանը։ Հաշվի առնելով, որ նարնջագույն գեղեցկությունը շատերն են սիրում, փայփայեք ձեր երեխաների և ընտանիքի մյուս անդամների առողջությունը վիտամիններով հարուստ առողջարար արտադրանքով: Տո՛ւր այն նաև քո քաղցր գանձին, թող նա մեծանա երջանիկ, առողջ, սիրո և ուրախության մեջ։

Մոտ 10 ամսականից երեխաները կարող են դդումի ապուր պատրաստել հավի կամ հորթի մսով արգանակի մեջ։ Դուք կարող եք նաև այն նիհար դարձնել: Ձեր երեխային դուր կգա այս համեղ ուտեստը, այն կդիվերսիֆիկացնի նրա սննդակարգը և օգուտ կբերի առողջությանը:

Դդմի ապուրը շատ օգտակար է մեծերի և երեխաների համար։ Բացի այդ, դդումը հիպոալերգեն է և կատարյալ է առաջին կերակրման համար: Պատրաստվելու համար ձեզ հարկավոր չէ խոհարարական ասեղնագործություն լինել, պարզապես հետևեք ստորև նկարագրված առաջարկություններին:

Դասական ապուր

Բաղադրիչների նշված քանակությունը բավարար է չորս չափաբաժին ապուր պատրաստելու համար, այն պատրաստելու համար կպահանջվի մոտ մեկ ժամ։

  1. Պատրաստված տարայի մեջ լցնել 1,5լ։ սառը ջուր, լցնել երիտասարդ հորթի կամ թռչնի 200 գ նախապես լվացված միջուկը։ Ավելացնել 1 կեղևավորված ամբողջ միջին չափի գազար և տապակը դնել վառարանի վրա։
  2. Երբ ջուրը եռա, կրակը ցածրացրեք և արգանակը եփեք 40 րոպե։
  3. Եթե ​​ապուրը պատրաստվում է մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար, մենք համեմունքներ չենք ավելացնում։ Երբ խոսքը վերաբերում է մեկ տարեկանից բարձր երեխաներին, եփելուց առաջ ավելացրեք արգանակի մեջ դափնու տերեւ, մի երկու բուրավետ ոլոռ և մի փոքր սոխ։
  4. Արգանակը եռալուց հետո հեռացնում ենք փրփուրը և ամենավերջում ավելացնում ենք աղը՝ ըստ ճաշակի։
  5. Հենց որ արգանակը պատրաստ լինի, հանեք այն կրակից և քամեք։ Եփած միսը կտրատում են փոքր խորանարդի մեջ և նորից դնում արգանակի մեջ։ Այնտեղ տեղադրվում են նաև միջին չափի խորանարդի կտրատած կարտոֆիլ և 150 գ դդում առանց կեղևի։
  6. Բանջարեղենը եփում են արգանակի մեջ 15 րոպե, որից հետո մսի հետ հանում են ու դնում առանձին թավայի մեջ ու սառեցնում։
  7. Սառեցված մթերքները բլենդերի միջոցով մաքրում են պյուրեով, ապա դրանց վրա աստիճանաբար ավելացնում են արգանակ։ Ապուրի խտությունը կարող է լինել ցանկացած, ամեն ինչ կախված է խյուսի քանակից։ Պատրաստի ուտեստկարելի է համեմել թթվասերով, կաթով կամ սերուցքով։

Դասական դդումի ապուրը օգտակար է ստամոքսի և աղիքների համար։ Այն համարվում է նիհար և հատկապես տեղին է այն երեխաների համար, ովքեր ունեն մարսողական խնդիրներ կամ ավելորդ քաշ ունեն։

Կրեմ ապուր պանրով և խոտաբույսերով

Ախորժելի մանկական դդմի ապուր պանրով - առողջ ուտեստ, որը ներմուծվում է 2 տարեկան և բարձր երեխաների սննդակարգ։ Այն պարունակում է բջջանյութով և վիտամիններով հարուստ բանջարեղեն՝ կարտոֆիլ և դդում։ Ցանկության դեպքում դրանք կարող են համալրվել այնպիսի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են ցուկկինին, ծաղկակաղամբև գազար։ Ապուրը սրտանց է, բայց ոչ ծանր ստամոքսի վրա: Այն բարելավում է աղիների աշխատանքը և իդեալական է սովորական և ցածր կալորիականությամբ մենյուի համար:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

  • ½ կգ. դդում;
  • 2 միջին չափի կարտոֆիլ;
  • 200-250 մլ. ջուր;
  • 200 մլ. կաթ;
  • 50 գ պանիր;
  • կանաչի ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

  1. Դդումն ու կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել խորանարդի մեջ։ Սրանից հետո դրանց ավելացնում են 200-250 մլ։ ջուր, դնել կրակի վրա և եռացնել մինչև փափկի (15-20 րոպե):
  2. Եփած բանջարեղենը մնացած հեղուկի հետ միասին վերածվում է խյուսի։ Դա անելու համար կարող եք օգտագործել գդալ, տրորել կամ բլենդեր (այն ինչ ունեք ձեռքի տակ):
  3. Եռացնել 200 մլ։ կաթ, ապա ավելացնել պատրաստի խյուսի մեջ և մանրակրկիտ խառնել։
  4. Պատրաստի ապուրը մատուցվում է տաք վիճակում՝ ավելացնելով քերած պանիր և թարմ խոտաբույսեր՝ համի և բույրի համար։

Եթե ​​4-5 տարեկան և ավելի երեխաների համար խյուսով ապուր են պատրաստում, ապա կարող եք ավելացնել մի քիչ մշկընկույզ կամ կոճապղպեղ։ Նախ դրանք մի փոքր եփում են ձիթապտղի յուղի մեջ, ապա ավելացնում պատրաստի ուտեստի մեջ։

Փոքրիկների համար

Այս խյուսով ապուրը կարելի է տալ 6 ամսականից մինչև մեկ տարեկան երեխաներին։ Բաղադրիչները պարզ են, բայց ապուրը ստացվում է շատ համեղ, անուշաբույր, և այն անպայման դուր կգա երեխաներին։ Ապուրի յուղայնությունը նվազագույն է, բայց օգուտները շոշափելի են, այն հագեցվածության զգացում է հաղորդում։ Ուտեստը առողջարար է, պարունակում է օգտակար բաղադրիչներ՝ բջջանյութ, վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ։

Երեխաների համար դդումի խյուսով ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • միջին կարտոֆիլ;
  • գազար և դդում;
  • փոքր սոխ, մի քիչ թարմ սամիթ;
  • 2 լ. ջուր;
  • 200-250 մլ. կաթ;
  • կտոր սպիտակ հաց;
  • 10 գ կարագ և մի քիչ ձիթապտղի յուղ։

Խոհարարության քայլեր.

  1. Մի կտոր հացը չորացրեք ջեռոցում՝ համոզվելով, որ այն վերածվում է կրեկերի, բայց չի տապակվում, այլ ստանում է բաց ոսկեգույն երանգ։
  2. Կտրել գազարը փոքր շերտերով կամ քերել: Կարտոֆիլն ու դդումը կտրատել խորանարդի մեջ և կտրատել սոխը։
  3. Խառնուրդը դնել բարձր կողմի տապակի մեջ՝ ավելացնելով 1 ճ.գ. լ. ձիթապտղի յուղ. Այնուհետև ավելացրեք տաք ջուր, մինչև այն ծածկի բանջարեղենը։
  4. Ճաշատեսակները դնել կրակի վրա և եփել մինչև պատրաստ լինի։ Եփելուց հետո բանջարեղենը մաքրվում է։
  5. Բուսական խյուսը նոսրացնում ենք կաթով, ապա զանգվածը դնում ենք մարմանդ կրակի վրա ու անընդհատ խառնելով եռում ենք։

Պատրաստի ուտեստը մատուցվում է համեմունքներով կարագ, սամիթ եւ չորացրած հացի մի կտոր՝ փշրված։

Դդմի պյուրեով ապուրի վիդեո բաղադրատոմս

Կրեմով ապուր կրեմով

Սա կատարյալ բաղադրատոմսդդմով ապուր 1 տարեկան երեխայի համար. Հարմար է մինչև 1 տարեկան և բարձր երեխաների համար, բայց ամենաերիտասարդ գուրմանները չպետք է համեմունքներ ավելացնեն և նվազագույնը յուղ լցնեն։ Բանն այն է, որ դրանք գրգռում են ստամոքսի ու աղիների լորձաթաղանթները։ Սա բացասաբար է անդրադառնում մարմնի վրա քնքուշ տարիքում և կարող է առաջացնել մետեորիզմ և փորլուծություն: Ապուրը շատ համեղ է ստացվում վերջում ավելացված կրեմի շնորհիվ։ Նրանք ճաշատեսակին տալիս են հատուկ գույն և հետևողականություն, և հաճելի կաթնային համ։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

  • 350 գ դդումի միջուկ;
  • մի քանի միջին կարտոֆիլ;
  • փոքր գազար;
  • սամիթի մի քանի ճյուղ;
  • ¼ բաժակ ջուր;
  • մի քիչ աղ՝ համի համար։

Խոհարարության գործընթացը.

  1. Կարտոֆիլը, գազարն ու դդումը մանր կտրատել, խառնել ու զանգվածը դնել բարձր կողքերով ամանի մեջ։
  2. Ստացված զանգվածը լցնել ջրով, դնել մարմանդ կրակի վրա և եռացնել մինչև փափկի։
  3. Երբ խառնուրդի բաղադրիչները եռում են, դրանք մանրացնում են մինչև հարթ: Դրանից հետո ավելացնում են մանր կտրատած կանաչիները և զանգվածը նորից մի փոքր տաքացվում է։
  4. Վերջում ավելացնել աղը։

Եթե ​​1 տարեկանից բարձր երեխայի համար կրեմ ապուր եք պատրաստում, ապա բանջարեղենային խառնուրդին կարող եք ավելացնել մաղադանոսի արմատ, նեխուրի արմատ կամ մաղադանոս։

Կրեմով ապուրի վիդեո բաղադրատոմս

Կրեմ ապուր դեղնուցով

Հիանալի պարզ բաղադրատոմս, որը հարմար է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Մանկական դդումի կրեմ ապուրդրական է ազդում աղիքային միկրոֆլորայի վրա, չի պարունակում բարդ մարսող բաղադրիչներ, բայց համեղ է և լավ հագեցնում է քաղցը։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն:

Դա անելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

  • 100 գ դդում;
  • 100 գ գազար;
  • 100 գ կարտոֆիլ;
  • ¼ փոքր սոխ;
  • 2 հավի դեղնուց, նախընտրելի է տնային ձվերից։

Պատրաստում:

  1. Բանջարեղենը մանր կտրատել և եռացնել մինչև փափկի:
  2. Առանձին-առանձին պինդ եփում ենք ձվերը և առանձնացնում դեղնուցները։
  3. Դրանից հետո բանջարեղենն ու դեղնուցները միացրեք և բլենդերի միջոցով վերածեք համասեռ զանգվածի։
  4. Դդմի խյուսը նոսրացրեք արգանակի հետ մինչև հարթ և յուղալի դառնալը:

Եթե ​​կրեմով ապուր են պատրաստում մեկ տարեկանից բարձր երեխաների և մեծահասակների համար, ապա այն կարելի է արգանակի փոխարեն կաթով պատրաստել, իսկ բանջարեղենը եփելիս ավելացնել դափնու տերև։

Դդմի սերմերով

Այս համեղ և առողջ ապուրԴուք կարող եք փայփայել երեխաներին սկսած 7-8 ամսականից։ Այն պատրաստվում է պարզ և արագ, սակայն ունի զարմանալիորեն անուշաբույր բույր և հիանալի համ: Կաթնագույն դդմի ապուր երեխաների համար դուր կգա ամենափոքր և մեծ երեխաներին: Այս ախորժելի ուտեստի մի մասը կվայելի չափահաս գուրման:

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հետևյալը.

  • միջին տրամագծով կարտոֆիլ;
  • փոքր գազար;
  • 250-300 գ դդումի միջուկ;
  • կես սոխ;
  • մի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ;
  • 250-270 մլ. ջուր;
  • դդումի սերմեր;
  • մի քիչ աղ՝ համի համար։

Բաղադրիչների այս քանակությունը բավական է ապահովելու համար, որ պատրաստվելուց հետո դուք ստանում եք երեք նորմալ չափաբաժիններ՝ յուրաքանչյուրը մոտավորապես 200 մլ: Փոքր երեխայի համար դուք կարող եք օգտագործել ավելի քիչ բաղադրիչներ:

Ինչպես պատրաստել.

  1. Լվացեք բանջարեղենը և մաքրեք կեղևը, ապա հնարավորինս մանր կտրատեք։
  2. Ջուրը կաթսայի մեջ եռացրեք, այնուհետև խառնուրդը դրեք այնտեղ և ամբողջը միասին եփեք կես ժամ։
  3. Երբ բանջարեղենը եփվի ու փափկի, դրանցից խյուս պատրաստեք՝ եփելուց հետո ջուրը չքամելով։
  4. Արդյունքը պետք է լինի նուրբ սերուցքային խառնուրդ, որին ավելացվում է ձիթապտղի յուղ։
  5. Կլպեք և թեթև տապակեք դդումի սերմերը, ապա կտրատեք և ավելացրեք ապուրը՝ մատուցելով սեղանին։
  6. Կաթ կամ սերուցք ավելացնելուց հետո ուտեստը կրկին պետք է տաքացնել կրակի վրա, որից հետո պատրաստ է մատուցման։

Եթե ​​դուք 12 ամսականից բարձր երեխաների համար պատրաստում եք խյուս սերուցքային ապուր, ապա կարող եք վերջում ավելացնել մի քիչ սերուցք կամ կաթ։ Փոքրիկ տղան այս բաղադրիչների կարիքը չունի, դրանք վնասակար են նրա նուրբ մարսողական համակարգի համար և կարող են առաջացնել մարսողության խանգարում կամ փորլուծություն: Ինչ վերաբերում է դդումի սերմերին, ապա ամենափոքրին ավելացնում են միայն 2-3 հատ, երբ երեխան մեծանում է մինչև 2-3 տարեկան, քանակը հասցվում է 7-10-ի։ Բանն այն է, որ դդումի սերմերը ճարպոտ են և կարող են կյանքի առաջին տարում երեխաների մոտ մարսողական խանգարումներ առաջացնել։

Հետաքրքիր և պարզ բաղադրատոմսերԵրեխաների համար դդմով ապուր կարելի է կիրառել ամբողջ տարին։ Նուրբ հետևողականությամբ և հաճելի համով ապուրները իդեալական են, երբ դրսում ամառ է, և դուք չեք ցանկանում ծանրաբեռնել ձեր ստամոքսը: Ախորժելի ուտեստները ակտուալ են ձմռանը և սեզոնից դուրս, երբ ուզում եք տաք բան ուտել՝ ստամոքսում հաճելի ջերմություն զգալու համար։


Կալորիաներ: Չի նշվում
Խոհարարության ժամանակը. Չի նշվում

Դդմի ապուր վրա մսի արգանակՀարմար է փոքր երեխաների համար՝ սկսած տասը ամսականից, այն պահից, երբ երեխային թույլատրվում է միս տալ որպես հավելյալ սնունդ։
Երեխաների համար դդմի ապուրն այնքան համեղ է, որ մեծերը չեն հրաժարվի դրանից։ Երեխայի համար մեկուկես լիտր դդմով ապուր եմ պատրաստում ու ճաշի համար կերակրում ամբողջ ընտանիքին։ Համեղ, առողջարար և սննդարար։ Բոլորը լի են ու երջանիկ։
Եթե ​​որոշել եք մի փոքր նիհարել, ապա դդումի ապուրը կատարյալ է այս նպատակի համար։ Արգանակը եփում են բացարձակապես անյուղ հորթի մսով, առանց մեկ կաթիլ յուղի։ Դդումը միայն նպաստում է նիհարելուն, բայց միայն կարտոֆիլը տարբերություն չի դնում։
Ապրանքների հավաքածուից, որը տրվում է այս բաղադրատոմսը, դուք կստանաք 4 չափաբաժին դդումով ապուր։ Ապուրը պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի մոտավորապես 1 ժամ։ Խորհուրդ ենք տալիս հանդիպել ևս մեկին հեշտ բաղադրատոմսդիետիկ, սա նաև առողջ և համեղ ուտեստ է մեծերի և երեխաների համար։

Բաղադրությունը:
- հորթի միջուկ - 200 գ,
ջուր – 1,5 լ,
- գազար - 1 հատ,
- սոխ (միայն ավելի մեծ երեխաների համար) - 1 հատ,
- բուրավետ պղպեղ (միայն մեծ երեխաների համար) – 3 ոլոռ,
- դափնու տերեւ (միայն մեծ երեխաների համար) – 1 հատ,
- աղ - 1/3 ճ/գ. լ.,
- դդում - 150 գ,
- կարտոֆիլ - 1 հատ. (միջին չափի):

Բաղադրատոմսը լուսանկարներով քայլ առ քայլ.




Թավայի մեջ լցնել խմելու սառը ջուր (1,5 լիտր, ցանկալի է ֆիլտրից հետո կամ գնել): Հորթի միսը (200 գ) ողողում ենք հոսող ջրի տակ, լցնում ջրի մեջ, ավելացնում ամբողջ կեղևավորված գազարը։ Եթե ​​ապուր եք պատրաստում ձեզ համար կամ ավելի մեծ երեխաների համար, ապա տապակի մեջ ավելացրեք նաև մաքրած սոխ (1 հատ), դափնու տերև (1 հատ) և բուրավետ պղպեղ (3 ոլոռ): Եթե ​​ապուրը նախատեսված է մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար, մի ավելացրեք սոխ, պղպեղ և դափնու տերեւ։
Տապակը դնել վառարանի վրա, հասցնել եռման աստիճանի, քսել գոյացած փրփուրը, ապա կրակը թուլացնել և արգանակը եփ գալ ցածր եռման տակ 40 րոպե: Հենց վերջում արգանակի մեջ աղ ենք ավելացնում։




Դդումն ու կարտոֆիլը մաքրել և 3 սանտիմետր կողքով կտրատել խորանարդի։




Արգանակը քամում ենք մաղի միջով։ Կտրեք միսը կտորներով, մոտավորապես 3,5 - 4 սանտիմետր կողքի վրա:




Հեռացրեք սոխը, դափնու տերեւը և պղպեղը։ Միսն ու գազարը վերադարձնում ենք քամած արգանակի մեջ, ավելացնում ենք կտրատած դդումն ու կարտոֆիլը։






Ամեն ինչ եփել 15 րոպե: Երբ դդումն ու կարտոֆիլը լիովին եփվեն, կտրատած գդալով հեռացրեք դրանք մսի ու գազարի հետ և դրեք այլ թավայի մեջ։








Ստացված խյուսին աստիճանաբար ավելացրեք մեկ այլ թավայի արգանակ, մինչև հասնեք ձեր ուզած ապուրի խտությանը։ Ես սպառեցի ամբողջ արգանակը, և ապուրը մի փոքր խիտ ստացվեց, բայց մեզ այդպես է դուր գալիս։ Եթե ​​ցանկանում եք ավելի բարակ ապուր, պարզապես առանձնացրեք ավելցուկային խյուսի մի մասը, իսկ մնացածը նոսրացրեք արգանակով: Ընդհանուր առմամբ, համոզվեք ինքներդ:




Պատրաստի դդումի ապուրին կարող եք ավելացնել մի քիչ կաթ, սերուցք կամ թթվասեր, բայց առանց այս բաղադրիչների այն շատ համեղ է ստացվում։ Թեթև ապուրների սիրահարների համար առաջարկում ենք բաղադրատոմս

Դդումը վիտամինների և միկրոէլեմենտների պահեստ է: Այս բանջարեղենը հարուստ է պեկտինով և կարոտինով, ինչպես նաև հազվագյուտ վիտամին T-ով: Այդ իսկ պատճառով դդումը անփոխարինելի արտադրանք է. մանկական սնունդ, նպաստելով երեխայի մարմնի առողջ աճին և զարգացմանը: Ցավոք սրտի, երեխաներին ինչ-որ բան ուտելու ստիպելը` համոզելով նրանց, որ ապրանքը առողջ է, անհնար խնդիր է: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր մայր կարող է պատրաստել օգտակար ապրանքմեր դեպքում դդում, համեղ ուտեստ, պահպանելով այս արևոտ բանջարեղենի ողջ սննդային արժեքը։

Դդում ընտրելիս նախ պետք է որոշել դրա չափը։ Եթե ​​ձեր պլանները ներառում են միայն մեկ դդմով ուտեստ պատրաստելը, ապա իմաստ չունի մեծ բանջարեղեն գնել, քանի որ կտրելուց հետո դդումը կարող է սահմանափակ ժամանակ պահել սառնարանում։ Դդմի ամենաքաղցր բազմազանությունը մշկընկույզն է, ավելի լավ է պատրաստել աղանդեր կամ ջեմ: Ապուրի համար ավելի լավ է մի փոքր, մեծ պտուղներով դդում վերցնել։ Այս դդումը կարելի է պահել մինչև գարուն՝ պահպանելով իր բոլոր սննդարար հատկությունները։ Եվ ևս մեկ խորհուրդ՝ երբեք չգնեք կեղևավորված և կտոր-կտոր դդում։ Այո, այն գեղեցիկ տեսք ունի, գրավում է իր վառ գույնով, այն պատրաստելու համար մշակման կարիք չունի, այնուամենայնիվ, կտրված դդումի մակերեսին պաթոգեն բակտերիաների հավանականությունը ժխտում է բոլոր տեսանելի առավելությունները:

Այսպիսով, դդումն ընտրված է։ Սկսենք պատրաստել դդումի խյուսով ապուր, որն անշուշտ կուրախացնի ձեր երեխային։

Մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները.

  • ջուր - 1 լիտր;
  • հավի միս - 200 գ;
  • դդումի միջուկ - 300 գ;
  • կարտոֆիլ - 2-3 միջին չափի պալար;
  • գազար - 1 հատ;
  • սերուցքային պանիր - մոտ 150 գ;
  • մանկական մակարոնեղեն- 50 գ;
  • դափնու տերեւ- 1 հատ;
  • աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Երեխաների համար դդումի խյուս ապուրի պատրաստման ժամանակը 1 ժամ 15 րոպե է։ Բաղադրատոմսը նախատեսված է 5 չափաբաժնի համար։

  1. Խոհարարություն հավի արգանակ. Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ ապուրը կպատրաստվի երեխաների համար, ավելի լավ է օգտագործել փափուկ և նուրբ հավի կրծքամիս. Հավի միսը լվանում ենք, կտրատում ենք միջին չափի կտորների, ավելացնում ենք մեկ լիտր ջուր ու դնում կրակին։ Եռալուց հետո աղացրեք արգանակը, մեջը գցեք դափնու տերեւը և ամբողջ կեղևավորված սոխը։ Արգանակը պետք է եփվի մինչև պատրաստ լինի հավի միս. Դրանից հետո անհրաժեշտ է միսը հանել արգանակից, դեն նետել սոխն ու դափնու տերեւը և քամել արգանակը։
  2. Կլպել և կտրատել բանջարեղենը՝ դդումն ու կարտոֆիլը մեծ խորանարդի, գազարը՝ շրջանակների։ Ընկղմեք բոլոր բանջարեղենները արգանակի մեջ։ Արգանակը պետք է փակ կափարիչով մարմանդ կրակի վրա եփել, որպեսզի բանջարեղենը եփվի ու իր բոլոր օգուտները տա արգանակին։
  3. Երբ դդումը, կարտոֆիլը և գազարը դառնում են փափուկ (եթե դրանք մի փոքր փափուկ են, լավ է), դրանք պետք է անմիջապես խառնել թավայի մեջ ընկղմվող բլենդերով: Այս դեպքում սովորական տրորման օգտագործումը չի փոխարինի բլենդերին՝ դդումի ապուրը պետք է լինի առանց գնդիկների, ինչը կարող է տհաճ լինել երեխայի համար։
  4. Եվս մեկ անգամ եռացրեք բանջարեղենի խյուսը, ավելացրեք մանկական գանգուր մակարոնեղեն և սերուցքային պանիր: Նույն քանակությունը կարելի է օգտագործել վերամշակված պանիր, նախապես քերած։
  5. Խյուսի ապուրը պետք է եփել թույլ կրակի վրա և անընդհատ խառնել, որպեսզի չայրվի:
  6. Հավի միսը մանր կտրատել և ավելացնել ապուրին։ Եռալուց հետո եռացնել 1-2 րոպե եւ անջատել։ Թողեք ապուրը ծածկված եփվի մոտ 10 րոպե։

Շատ կարևոր է երեխային կյանքի առաջին տարում աստիճանաբար ընտելացնել տարբեր բանջարեղենների և մրգերի։ Եվ մայրը պետք է դիվերսիֆիկացնի իր երեխայի ճաշացանկը, որպեսզի յուրաքանչյուր կերակուր նրան ոչ միայն հաճույք, այլև օգուտ բերի: Դրա համար առաջարկում ենք պատրաստել դդումի կրեմ ապուրերեխայի համար. Դրա պատրաստման ժամանակ օգտագործվում է ոչ միայն դդում, այլ նաև կարտոֆիլ, գազար և պրաս։ Պետք չէ երեխային աղ և համեմունքներ ավելացնել։ Նրանց ստամոքսը և աղիքները դեռևս բավականին զգայուն են և կարող են բացասաբար արձագանքել նման հավելումներին, բացի այդ, աղն արդեն կա փոքր քանակությամբհայտնաբերված բանջարեղենում: Դդմի խյուսով ապուր պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել բլենդեր, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները միատարր զանգվածի վերածվեն, և երեխան հեշտությամբ ուտի այն։

Երեխաների համար դդումի խյուսով ապուր պատրաստելու բաղադրիչներ

Քայլ առ քայլ պատրաստում երեխաների համար դդումի խյուս ապուրի լուսանկարներով


Մատուցեք ձեր երեխային դդումի ապուր սենյակային ջերմաստիճանգունավոր մանկական ափսեի մեջ: Ձեր փոքրիկին անպայման դուր կգա ձեր խոհարարական ստեղծագործությունը: Բարի ախորժակ:

© 2024 mkpdesert.ru -- Համեղ - խոհարարական պորտալ