Ամբողջ թխած դդում չոր մրգերով. Թխած քաղցր դդում. երեք բաղադրատոմս! Դդմի աղանդերի բաղադրատոմսի բաղադրիչները

Տուն / Հացահատիկային

Դդմի օգտակարության մասին հայտնի է եղել վաղուց, բայց ինչպե՞ս կարող եք համոզվել, որ ձեր երեխան ոչ միայն ուտում է այն, այլև ավելին է պահանջում։ Շատ պարզ. Այն պետք է պատրաստել այլ ապրանքների հետ։ Օրինակ, ինչպես այս բաղադրատոմսըմեղրով, ընկույզով, չոր մրգերով թխած դդում - ջերմային մշակումից հետո լրացուցիչ բաղադրիչների համն ավելի ուժեղ և հարուստ կլինի, ինչը կհանգեցնի դդումի համի ամբողջական չեզոքացմանը: Միևնույն ժամանակ, այս հրաշք մթերքը դեսերտին կհաղորդի առանձնահատուկ թեթևություն և կծուություն։ Աղանդերը մատուցվում է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Այս ուտեստը կարող է առաջարկվել նախաճաշի կամ կեսօրվա խորտիկների համար:

Բաղադրատոմսի տեղեկատվություն

Խոհարարության մեթոդ: թխում ջեռոցում.

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը: 60 րոպե

Ծառայությունների քանակը: 4 .

Բաղադրությունը:

  • դդում – 200 գ
  • սալորաչիր – 100 գ
  • չամիչ - ½ բաժակ
  • ընկույզ- 1 բաժակ
  • ձեթ – 2 ճ.գ.
  • ծաղկի մեղր – 3-4 ճ.գ.
  • սպիտակ քնջութի սերմեր (զարդարման համար) – 1 ճ.

Խոհարարության եղանակը.


  1. Նախ լվացեք չորացրած մրգերը։ Վերցրեք մաղը, վրան չամիչ և սալորաչիր դրեք և մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ։ Չորացրեք պտուղը թղթե սրբիչով կամ մաղով դրեք ամանի/թավայի մեջ, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը կաթի ներքև:
  2. Դդմի կեղևը և սերմերը կտրատել (1 սմ-ից ոչ ավելի), դնել հրակայուն թխման ափսեի հատակին:

  3. Խոշոր սալորաչիրը կիսով չափ կտրատել, բայց ոչ շատ փոքր (որ թխելու ընթացքում չտարածվեն կամ չկորցնեն իրենց ձևը) և ավելացրեք դդմի մեջ։

  4. Հաջորդը ավելացրեք չամիչը:

  5. Այնուհետև վերցրեք ընկույզը, լվացեք ջրով, չորացրեք և ավելացրեք չորացրած մրգերի մեջ։

  6. Ճաշատեսակն ավելի բուրավետ և քաղցր դարձնելու համար ավելացրեք ծաղիկ կամ ցանկացած այլ մեղր։
    Այնուհետև ավելացրեք մի քանի ձողիկներ սենդվիչի կարագ։ Մի վախեցեք չափն անցնելուց. կարագը միայն աղանդերը կդարձնի ավելի փափուկ և ավելի նուրբ համով:

  7. Նրբորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները և ծածկեք տապակը հատուկ կափարիչով (ջեռոցում օգտագործելու համար) կամ սովորական փայլաթիթեղով (փայլուն կողմը դեպի վեր):

  8. Շամփուրով կամ ատամհատիկով փայլաթիթեղը մի քանի տեղից ծակեք, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը հեշտությամբ դուրս գա (փայլաթիթեղի ծայրերը պահելով այնպես, որ այն մեջտեղ չընկնի)։

  9. Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 180º C և տեղադրեք ձևը դրա մեջ։ Թխում ենք փայլաթիթեղով/կափարիչով ծածկված 25-30 րոպե, ապա զգուշորեն հանում ենք և շարունակում թխել ևս 10-15 րոպե։
    Չմոռանաք համտեսել դդումը, երբ այն պատրաստ է. այն պետք է փափուկ համով լինի: Փայլաթիթեղը թավայից հանելուց հետո 3-5 րոպեն մեկ ճաշատեսակը խառնեք (դա կկանխի այրումը, և բոլոր բաղադրիչները հավասարապես կթխվեն):
  10. Մեղրով աղանդեր դդում չոր մրգերով – պատրաստ է:
    Աղանդերը մատուցում ենք մասերով աղանդերային ափսեների կամ ամանների մեջ անուշաբույր նեկտարի հետ միասին, որում այն ​​թխվել է: Մատուցելուց առաջ նուգան զարդարում ենք հավելյալ քունջութով։ Քաղցր ախորժակ բոլորին:

Նշում.

  • Չորացրած մրգեր ընտրելիս պետք է հետևել հետևյալ առաջարկություններին.
    դրանց գույնը չպետք է լինի շատ վառ և փայլուն (պայծառության համար ավելացվում է ծծմբի երկօքսիդ, որը թունավոր է մարդու մարմնի համար);
  • Ընտրեք սալորաչիր՝ փոսերով, դրանք ավելի համեղ են;
  • Չորացրած մրգերը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի մեջ, կամ ավելի լավ է 30 րոպե թրջել տաք ջրի մեջ՝ եփելուց կամ օգտագործելուց առաջ։


Պատրաստեց՝ Տատյանա Վոլոդինան։

Մանրամասներ

Դդումը շատ է առողջ բանջարեղեն. Դդումի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն կարելի է օգտագործել պատրաստելու համար տարբեր ուտեստներ, սկսած նուրբ սերուցքային ապուրներից մինչև աղանդեր: Ջեռոցում դդումից կարելի է շատ համեղ, թեկուզ պարզ աղանդեր պատրաստել։ Դդմով հասարակ աղանդեր պատրաստելու համար այն պետք է թխել չոր մրգերով։ Բացի այն, որ այս աղանդերը շատ համեղ է, այն նաև շատ առողջարար է։ Այս աղանդերը կարելի է առանց անհանգստության կերակրել թե՛ երեխային, թե՛ մեծահասակին։ Այն կանայք, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, բայց շատ են սիրում քաղցրավենիք, կարող են նաև ապահով ուտել այս աղանդերը։

Թխած դդում չորացրած մրգերով և կարագով

Պահանջվող բաղադրիչները.

  • դդում - 500 գր;
  • կարագ - 100 գր.;
  • դարչին - համտեսել;
  • մեղր կամ շաքար `համտեսել;
  • ցանկացած չոր մրգեր – 200 գր.

Խոհարարության գործընթացը.

Դդումը պետք է մաքրել կեղևից։ Սերմերը նույնպես պետք է հեռացվեն։ Պատրաստի դդումը կտրատել բարակ շերտերով։

Թեթև յուղեք տապակը կամ տապակը բուսական յուղ. Տեղադրել դդումը: Շաղ տալ շաքարավազով կամ մեղրով ըստ ճաշակի և շաղ տալ մի քիչ դարչինով։

Չորացրած մրգերը լավ լվանալ։ Խոշոր չոր մրգերը, օրինակ՝ սալորաչիրը, չորացրած ծիրանը, լավագույնս կտրատված են։

Չորացրած մրգեր դնել դդումի վրա։ Մի քիչ ջուր ավելացնել և դդումն ու չորացրած մրգերը դնել ջեռոցում։ Դդումը թխում ենք 15 րոպե 180 աստիճանում։

Այնուհետեւ դրեք կտորները վերեւում կարագև դդումը դնել ջեռոցում ևս 10 րոպե։ Պատրաստի դդումը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ և լցնում ենք դեսերտի պատրաստման ընթացքում գոյացած օշարակի վրա։

Թողեք, որ դդումը սառչի, ապա մատուցեք։

Դդում թխված չոր մրգերով և ընկույզով

Պահանջվող բաղադրիչները.

  • ընկույզ - 1 ճաշի գդալ;
  • կարագ - 2 ճաշի գդալ;
  • մեղր - 3-4 ճաշի գդալ;
  • չամիչ - 0,5 ճաշի գդալ;
  • սալորաչիր - 100 գր;
  • դդում – 200 գր.;
  • սպիտակ քնջութի սերմեր - զարդարման համար:

Խոհարարության գործընթացը.

Չորացրած մրգերը դնել մաղի մեջ և լավ լվանալ հոսող ջրի տակ։ Սալորաչիրն ու չամիչը թողնում ենք մաղի մեջ, որ չորանան։

Այս պահին մաքրեք լավ լվացած դդումը։ Դդումը նույնպես պետք է մաքրել սերմերից։ Դդումը կողքից մոտ 1 սմ երկարությամբ փոքր խորանարդիկների կտրատում ենք։

Դդումը դնել ջերմակայուն ամանի մեջ։ Սալորաչիրը մանր կտրատել, բայց ոչ մանր կտրատել, նաև դնել կաղապարի մեջ։ Դդմի վրա նույնպես չամիչ ավելացնել։

Վերևում դնել ընկույզ: Ընկույզները մանր կտրատելու կարիք չկա, թողեք դրանք մեծ՝ սա ավելի համեղ կդարձնի ուտեստը։

Կաղապարի մեջ դրված բոլոր բաղադրիչների վրա լցնել մեղր։ Հետո վրան կարագի կտորներ դրեք։

Թավան ծածկել կափարիչով և փայլաթիթեղով։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք փայլաթիթեղ, ապա դրա մեջ մի քանի ծակեք:

Դդումը թխում ենք 180 աստիճան ջերմաստիճանում 25-30 րոպե։ Այնուհետեւ հեռացրեք փայլաթիթեղը եւ թխեք աղանդերը եւս 10-15 րոպե։ Որպեսզի դդումը չայրվի, փայլաթիթեղը հեռացնելուց հետո կարող եք մի քանի անգամ խառնել։

Հիշեք, որ դդումը պետք է փափուկ լինի, երբ այն հանեք ջեռոցից։ Դդմի վրա չորացրած մրգերով ցանել քնջութի սերմեր և մատուցել։

Դդում չորացրած մրգերով, թխած ջեռոցում

Պահանջվող բաղադրիչները.

  • դդում - 400 գր;
  • Չորացրած մրգեր - 150-200 գ;
  • շաքարավազ կամ մեղր - 3 ճ.գ.

Խոհարարության գործընթացը.

Չորացրած մրգերը լվանալ և դնել քամոցի կամ մաղի մեջ, որպեսզի ջուրը քամվի: Չորացրած մրգեր պատրաստելու համար համեղ դեսերտկարող եք վերցնել ձեր նախընտրածները կամ յուրաքանչյուրից մի քիչ:

Այս պահին դուք կարող եք լվանալ և մաքրել դդումը: Դդումը կտրատել բարակ շերտերով։ Ճաշատեսակը պատրաստելու համար վերցրեք խորը ձև:

Շերտավորեք դդումի շերտերն ու չորացրած մրգերը։ Սալորաչիրը և այլ խոշոր չրերը մանր կտրատել։ Դդումի յուրաքանչյուր շերտը մի քիչ շաքարավազ ցանել։ Շաքարը կարելի է փոխարինել մեղրով։

Կրկնեք շերտերը, մինչև բաղադրիչները սպառվեն: Ավելացնել մի քիչ ջուր։ Թավան ծածկել փայլաթիթեղով և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե։

Համոզվեք, որ ստուգեք դդմի պատրաստության համար: Այն պետք է լինի փափուկ: Առողջ աղանդերպատրաստ է։

Դդումը երախտապարտ արտադրանք է. այն հավասարապես հիանալի տեսք ունի ինչպես կծուծ ախորժակի, այնպես էլ աղանդերի տարբերակներում: Վերջինիս մասին առաջարկում եմ ավելի մանրամասն խոսել։

Շքեղ դդումի միջուկ, որի հյութը ներծծում է բրինձը, չոր մրգերի ծովը, նուրբ յուղալի համը, համեմունքների նուրբ բույրը, և դա արդեն բավական է անմիջապես խոհանոց վազելու համար:
Եթե ​​հիշենք դդումի անհավանական օգտակարությունը, ապա կարող եք ուտել բացառապես այս ուտեստը։

Այսպիսով, ջեռոցում թխած լցոնած դդումը աղանդերի տարբերակ է։

Բաղադրիչներ

  • 1 փոքր դդում, ցանկալի է սովորական կլոր ձևով;
  • մոտ 1 բաժակ բրինձ;
  • 100 գ կարագ;
  • 100 գ չամիչ;
  • 100 գ սալորաչիր;
  • 100 գ չորացրած ծիրան;
  • Ցանկության դեպքում 100 գ շաքարավազ (եթե դդումը շատ քաղցր չէ, խորհուրդ եմ տալիս);
  • 1/2 թ/գդ. դարչին;
  • 1 ճ.գ. կիտրոնի կեղև;
  • մի պտղունց աղ:

Նախապատրաստում

Քայլ 1. Պատրաստել դդումը։

Լվացեք դդումը և չորացրեք թղթե սրբիչներով։
Զգուշորեն կտրեք վերին գլխարկը: Գդալով (մեծ գդալ, դանակ, պատառաքաղ, ձեր ձեռքը՝ որն ավելի հարմար է) հանում ենք ներսը՝ սերմերն ու մանրաթելերը (ի դեպ, լավ է անմիջապես աղ ցանել և լավ տապակել։ վառարան. դա հաճույք է, դուք չեք կարող այն վայր դնել):
Առաջին փուլը, կհամարենք, ավարտված է, անցնում ենք երկրորդին։

Քայլ 2. Պատրաստել միջուկը։

Բրինձ Եռացնել մինչև կիսով չափ եփվի, չմոռանանք եփելիս աղ ավելացնել։ Եթե ​​դդումի մեջ հում բրինձ եք լցնում, այն կարող է պարզապես «չհասնել» պատրաստման ցանկալի աստիճանին։ Եթե ​​օգտագործեք պատրաստի ձավարեղեն, ապա այն կտարածվի և կվերածվի համասեռ զանգվածի։

Սալորաչիր Լվացեք և կտրեք շերտերով, անհրաժեշտության դեպքում հանեք փոսը:

Չամիչ լվանալ, դնել մաղի վրա՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար:

Չորացրած ծիրանով Մենք իրականացնում ենք նույն մանիպուլյացիաները՝ լվանալ, կտրատել։ Մեծ հաշվով, դուք կարող եք ամբողջությամբ թողնել չրերը. եթե դուք դաժան բնականության սիրահար եք, ապա դա արեք, ես նախընտրում եմ միատեսակությունն ու մանրանկարչությունը:

Խառնում ենք կիսով չափ եփած բրինձը, չամիչը, մանր կտրատած սալորաչիրը, չորացրած ծիրանի կտորները, համեմունք , դարչին Եվ շաքարավազ .

Կարագը մանր կտրատել և ավելացնել միջուկին։ Իհարկե, այս փուլում այն ​​չի հալվի, բայց դա մեզ դեռ պետք չէ։

Քայլեր 3 և 4. Դդումը լցոնել և թխել ջեռոցում

Դատարկ դդումը լցնել աղացած միսով։ Ծածկեք կտրված կափարիչով («գլխարկով») և դրեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ մեկ ժամ։ Ճաշատեսակի պատրաստությունը ստուգում ենք՝ ճաշակելով ջեռոցում լցոնած դդմի միջուկը ընդերքի վրա. այն պետք է լինի համարյա խյուսի, սակայն լավ պահի իր ձևը։

Անմիջապես մատուցեք աղանդեր: Օպտիմալ - թթվասերով կամ սերուցքով: Դդումը հիանալի համադրվում է մեղրի, հալած կարագի և ծիրանի մուրաբայի հետ։

Բացի այդ, լցոնած դդումը նույնպես լավ է, երբ սառչում է, ինչը հիանալի պատճառ է ցերեկային թեթև խորտիկ ունենալու համար, որը ուղեկցվում է մի բաժակ կաթով կամ մի բաժակ կապուչինոյով:

Եթե ​​փորձեր եք սիրում, փորձեք աղացած միսին ավելացնել մի բուռ կտրատած ընկույզ (եթե նախ տապակեք, կհիացած կլինեք), մի քիչ կակաչի սերմ (ի դեպ, լավ կլինի նաև չորացնել տապակի մեջ): թավա), տնական քաղցր սերուցք (և ավելի թանձր, ավելի հարուստ. հիմա ես թքած ունեմ ձեր գոտկատեղի վրա, ավելի կարևոր է համը), խնձորի կամ տանձի կտորներ (օհ, ինչ հյութեղություն են տալիս բրնձին), շան կամ լորձաթաղանթ: (մի փոքր թթվայնությունը հրաշալի է), բալի սալոր կամ կտրատած սալոր (մրգային նոտան հրաշալի է): Բրինձի մի մասը կարող եք փոխարինել կորեկով կամ բլղուրով, դարչինի փոխարեն վերցնել վանիլին և «խաղալ» հավելյալ համեմունքներով. Ձեզ դուր կգա դդմի համադրությունը մեխակի, հիլի և կոճապղպեղի հետ:

Հաղորդագրության մեջբերում Թխած քաղցր դդում. Երեք բաղադրատոմս.



Ջեռոցում թխած դդմի կտորներ
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
1 մեծ հասած դդում;
հեղուկ մեղր ըստ ճաշակի;
թխելու թուղթ.

Ինչպես պատրաստել.

Լվանալ դդումը և կտրատել 2 կոկիկ հավասար մասերի։ Կեղևահանելու կարիք չկա, պարզապես հեռացրեք սերմերը և չամրացված միջուկը։ Լավ քերեք, որպեսզի դդումի կտորները համեղ և էլեգանտ տեսք ունենան։ Թխելու սկուտեղի վրա թխելու թուղթ շարել, միացնել ջեռոցը, ջերմաստիճանը դնել 180 աստիճան։ Դդմի կեսերը կտրատել (սկիբկա), քսել մեղրով և թխել մինչև պատրաստ լինելը: Պատրաստության չափանիշը միջուկի հետևողականությունն է։ Այն պետք է լինի շատ փափուկ, հեշտությամբ բաժանվի թեյի գդալով։ Դդումը թխելու ընթացքում շատ հյութ է թողնում, ուստի դդմի կտորները ջեռոցից հանելուց անմիջապես հետո թափեք թուղթը և լվացեք թխման թերթիկը:
Հետևյալ բաղադրատոմսը հետաքրքիր է ոչ այնքան իր պարզությամբ, որքան իր անսովորությամբ. Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է կափարիչով ապակե կամ կերամիկական ձև:

Դդում կիտրոնի կարամելի մեջ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
1 բաժակ շաքարավազ;
2 կիտրոն;
1 մեծ հասած դդում։

Ինչպես պատրաստել.

Լվանալ և չորացնել դդումը, կիսով չափ կտրատել, հեռացնել միջուկն ու սերմերը, ապա մաքրել կեղևը։ Կտրել խոշոր խորանարդի մեջ, դնել կաղապարի մեջ, շաղ տալ շաքարավազով։ Կիտրոնը մաքրում ենք և հանում սպիտակ ենթամաշկային շերտը, շատ մանր կտրատում, ավելացնում դդմի վրա և խառնում։ Տապակը ծածկում ենք կափարիչով, դնում ջեռոցում և թխում 35 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Այնուհետև հանում ենք կափարիչը, հարում ենք, ջերմաստիճանն իջեցնում ենք 5-10 աստիճանով և դեռ 5-7 րոպե պահում ենք ջեռոցում։ Այս աղանդերի դդմի կտորները նման են մարմելադին։
Դդումը կարելի է թխել ջեռոցում՝ շերտերը լցնելով չոր մրգերով, շողոքորթ մրգերով և չամիչով։ Առաջարկում ենք ևս մեկը ունիվերսալ բաղադրատոմսդդումի աղանդեր.

Թխած դդում սալորաչիրով, չամիչով և չորացրած ծիրանով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
1 հասած դդում հյութալի միջուկով;
կես բաժակ չամիչ;
200 գ չորացրած ծիրան;
200 գ սալորաչիր;
շաքարի փոշի ըստ ցանկության:
Համոզվեք, որ թխելու սկուտեղը թխելու թղթով շարել:

Ինչպես պատրաստել.

Լվացեք դդումը, չորացրեք, կտրեք 2 մասի, հանեք սերմերը և միջուկը, այնուհետև կտրեք գեղեցիկ շերտեր, այնքան մեծ, որ լցոնեք:
Յուրաքանչյուր շերտի վրա կատարեք խորը երկայնական կտրվածք: Չամիչը, չորացրած ծիրանը, սալորաչիրը լվանալ տաք ջրով, եռացնել եռման ջրով, ապա սալորաչիրն ու ծիրանի չիրը քամոցով չորացնել, իսկ չամիչը թղթե անձեռոցիկի վրա։ Դդմի կտորները լցնում ենք չորացրած մրգերով և թխում ջեռոցում մինչև պատրաստ լինելը:

Ահա և շատ համեղ և առողջարար: Կիսվեք բաղադրատոմսերով ընկերների հետ, եփեք և բուժեք ձեր ընտանիքին:

Դդումը երախտապարտ արտադրանք է. այն հավասարապես հիանալի տեսք ունի ինչպես համեղ ուտեստի, այնպես էլ աղանդերի տարբերակում: Վերջինիս մասին առաջարկում եմ ավելի մանրամասն խոսել։ Չոր մրգերով դդումը թխենք ջեռոցում։
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

Դդումը չեմպիոն է A, B, E վիտամինների, երկաթի, ինչպես նաև հազվագյուտ T վիտամինի պարունակությամբ։ Վերջինս հեշտացնում է ծանր մթերքները և կանխում գիրության զարգացումը։ Բացի այդ, այս բանջարեղենը քաղցր է, ուստի այն լավ հարմար է աղանդեր պատրաստելու համար: Օրինակ՝ չորացրած մրգերով թխած դդումը կհիացնի թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին։ Համեղ և առողջարար դդումով աղանդեր ջեռոցում` գանձարան օգտակար հատկություններ, իսկ դարչինի առկայությունը կօգնի բնակչության նուրբ կեսին ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Այս աղանդերը համեղ փրկություն է գարնանային վիտամինների պակասից ու դեպրեսիայից, ինչպես նաև նիհարելու հիանալի միջոց։

Այս աղանդերը կարելի է վերածել իսկականի։ սրտանց ուտեստ, որը կարող է դառնալ գլխավորը։ Եթե ​​դդումի տակ դնեք կիսաեփ բրինձ և կարագի կտորներ, ապա բրնձի հատիկները կհագեցվեն դդումի շքեղ միջուկով և հյութով՝ ստեղծելով նուրբ սերուցքային համ և համեմունքների նուրբ բուրմունք։ Սա արդեն բավական է, որ վազեմ խոհանոց։ Այսպես դուք կստանաք համեղ թխած քաղցր բրնձով փլավ։ Վստահեցնում եմ, որ ոչ ոք չի հրաժարվի նման ուտեստից, նույնիսկ նրանք, ովքեր երկիմաստ են արձագանքում նարնջագույն դդումին կամ ընդհանրապես չեն դիմանում։ Բոլոր տեսակի հավելումներով թխած դդումը դրա պատրաստման ամենահաջող տարբերակն է։

  • Կալորիականության պարունակությունը 100 գ-ում `52 կկալ:
  • Մատուցումների քանակը՝ 2
  • Խոհարարության ժամանակը - 40 րոպե

Բաղադրությունը:

  • Դդում - 400 գ
  • Մեղր - 2-3 ճաշի գդալ: կամ համտեսել
  • Սալորաչիր - 100 գ
  • Չորացրած ծիրան - 100 գ
  • Աղացած դարչին - 1 թ.գ.

Ինչպես պատրաստել դդում չորացրած մրգերով ջեռոցում.


1. Դդմի կեղեւը հանեք, սերմերը հանեք եւ մանրաթելերը։ Լվացեք բանջարեղենը հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Նարնջագույն գեղեցկությունը կտորների կտրեք, որոնք դրվում են թխման ամանի մեջ։ Դեսերտը մատուցելու համար առավել հարմար է օգտագործել ապակե կամ կերամիկական ձև: Այն գեղեցիկ տեսք կունենա։ Չափը դդումի կտորներնշանակություն չունի, դա ազդում է միայն պատրաստման ժամանակի վրա:


2. Սալորաչիրն ու ծիրանի չիրը լվանալ, չորացնել, կտոր-կտոր անել ու դնել դդմի հետ։ Եթե ​​չոր հատապտուղները սերմեր ունեն, նախ հանեք դրանք, իսկ եթե չոր են, նախ 10 րոպե թրմեք եռման ջրի մեջ։ Հետո դրանք գոլորշի կդառնան, կդառնան փափուկ ու համեղ։


3. Ապրանքները ցանել դարչինի փոշի, լցնել մեղրի վրա և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում կես ժամ։

ՆշումՑանկության դեպքում աղանդերի մեջ կարող եք ավելացնել չամիչ, թզի չոր կամ չորացրած խուրմա։ Ընկույզը, գետնանուշը կամ կեղևավորված արևածաղկի սերմերը լավ ներդաշնակ կլինեն: Բացի այդ, բոլոր տեսակի խոտաբույսերն ու համեմունքները չեն լինի ավելորդ: Դե, եթե մեղվաբուծական արտադրանքը ձեզ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել բժշկական պատճառներով կամ պարզապես չեք սիրում մեղր, ապա այն փոխարինեք շաքարով կամ մենք սիրում ենք մուրաբա: Մեղրը, որը չափազանց հաստ է, նախ հալեցրեք գոլորշու բաղնիքում:

© 2024 mkpdesert.ru -- Համեղ - Խոհարարական պորտալ