Minutka աղցան շատ արագ աղցան է և աներևակայելի համեղ: Աղցան «Մինուտկա» - շատ արագ աղցան և աներևակայելի համեղ Պարզ աղցան բողկով և ձվով
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանն անչափ ախորժելի է ստացվում՝ կծու, խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստն իդեալական է ընտանիքի հետ տոնական ընթրիքի կամ մեծ ընկերական խնջույքի համար:
Բաղադրիչներ
- հավի կրծքամիսապխտած - 200 գրամ
- մայոնեզ - չորս ճաշի գդալ
- լոլիկ - մեկ լոլիկ: Ցանկալի է խիտ լոլիկ վերցնել
- կոշտ պանիր - 80 գրամ
- հավի ձու - երկու ձու
- կանաչ սոխ– փետուրի չորս փետուր
Զարմանալի համեղ աղցանի պատրաստում Minute
Ձվերը պինդ եփել Եռացնել ութ րոպեից ոչ ավելի, մինչև դեղնուցը գեղեցիկ վառ գույն ստացվի։ Հովացրեք և մաքրեք ձվերը: Այնուհետև քսել կոպիտ քերիչ.
Պանիրը քերել մանր քերիչով։ Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Կանաչ սոխը դանակով կտրատել։ Հավի կրծքամիսը կտրատել փոքր խորանարդիներով։
Պատրաստեք աղցանի աման և դրա ներքևի և կողային պատերը ծածկեք սննդի թաղանթով: Այնուհետև շարեք շերտերը հետևյալ հաջորդականությամբ.
- Աղցանի ամանի հատակին որպես առաջին շերտ դնել քերած պանիրը։ Հարթեցնել։ Այնուհետև քսել մայոնեզով:
- Պանրի վրա լոլիկի շերտ դնել։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք մի քիչ աղ ավելացնել։
- Լոլիկի վրա կանաչ սոխի շերտ դնել։ Մի քիչ թողեք զարդարման համար։
- Հաջորդ շերտը՝ թակած հավի կրծքամիս
- Մսային շերտի վրա դնել թակած ձվերի շերտը։ Ձվերը քսել մնացած մայոնեզով։
Պատրաստի աղցանը դնել սառնարանում, որպեսզի կես ժամ թրմվի։ Այնուհետև հանեք աղցանը և զգուշորեն շրջեք այն հարթ ուտեստի վրա։ Հեռացրեք վերևից կպչուն ֆիլմ, աղցանը շաղ տալ կանաչ սոխով և մատուցել։
Մանրամասն նկարագրություն. մեկ րոպեանոց աղցանի բաղադրատոմս՝ առկա բաղադրիչների լուսանկարներով և մի քանի աղբյուրներից վերցված պատրաստման մանրամասն տեղեկություններով:
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանն անչափ ախորժելի է ստացվում՝ կծու, խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստն իդեալական է ընտանիքի հետ տոնական ընթրիքի կամ մեծ ընկերական խնջույքի համար:
Բաղադրիչներ
- ապխտած հավի կրծքամիս - 200 գրամ
- մայոնեզ - չորս ճաշի գդալ
- լոլիկ - մեկ լոլիկ: Ցանկալի է խիտ լոլիկ վերցնել
- կոշտ պանիր - 80 գրամ
- հավի ձու - երկու ձու
- կանաչ սոխ - չորս փետուր
Զարմանալի համեղ աղցանի պատրաստում Minute
Ձվերը պինդ եփել Եռացնել ութ րոպեից ոչ ավելի, մինչև դեղնուցը գեղեցիկ վառ գույն ստացվի։ Հովացրեք և մաքրեք ձվերը: Այնուհետեւ քերել կոպիտ քերիչով։
Պանիրը քերել մանր քերիչով։ Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Կանաչ սոխը դանակով կտրատել։ Հավի կրծքամիսը կտրատել փոքր խորանարդիներով։
Պատրաստեք աղցանի աման և դրա ներքևի և կողային պատերը ծածկեք սննդի թաղանթով: Այնուհետև շարեք շերտերը հետևյալ հաջորդականությամբ.
- Աղցանի ամանի հատակին որպես առաջին շերտ դնել քերած պանիրը։ Հարթեցնել։ Այնուհետև քսել մայոնեզով:
- Պանրի վրա լոլիկի շերտ դնել։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք մի քիչ աղ ավելացնել։
- Լոլիկի վրա կանաչ սոխի շերտ դնել։ Մի քիչ թողեք զարդարման համար։
- Հաջորդ շերտը` թակած հավի կրծքամիս
- Մսային շերտի վրա դնել թակած ձվերի շերտը։ Ձվերը քսել մնացած մայոնեզով։
Պատրաստի աղցանը դնել սառնարանում, որպեսզի կես ժամ թրմվի։ Այնուհետև հանեք աղցանը և զգուշորեն շրջեք այն հարթ ուտեստի վրա։ Վերևից հանել թաղանթը, աղցանը շաղ տալ կանաչ սոխով և մատուցել։
Ձեզ ենք առաջարկում շատ գեղեցիկ, ախորժելի և միևնույն ժամանակ շատ պատրաստելու բաղադրատոմս պարզ աղցան: համեղ աղցան«Ընդամենը մեկ րոպե» մեր սեղանին։ Այն պատրաստվում է արագ և հեշտ:
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանն անչափ ախորժելի է ստացվում՝ կծու, խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստն իդեալական է ընտանիքի հետ գալա ընթրիքի կամ մեծ տոնական խնջույքի համար: Սա այն տեսակի աղցանն է, որը ցանկանում եք կրկին ու կրկին վայելել: Այն անհետանում է սեղանից նույնիսկ ավելի արագ, քան պատրաստվում է. ձեռքը նորից ու նորից մեկնում է նման գեղեցկության և համեղության:
Ապրանքի կազմը
- ապխտած հավի կրծքամիս – 200 գրամ,
- կոշտ պանիր – 80 գրամ,
- լոլիկ - 1 հատ,
- պինդ խաշած ձու - 2 հատ,
- մայոնեզ - 4 ճաշի գդալ,
- մի պտղունց աղ (անհրաժեշտության դեպքում)
- կանաչ սոխ - 3 փետուր:
Համեղ Minutka աղցան՝ քայլ առ քայլ պատրաստման գործընթացը
- Ձվերը նախապես պինդ եփում ենք (եռանալուց ոչ ավելի, քան 8 րոպե հետո, որպեսզի դեղնուցը գեղեցիկ լինի), սառը ջրում հովացնում ենք և հովացնում։
- Երեք պինդ խաշած ձու՝ խոշոր քերիչով։
- Մի կտոր կոշտ պանիրքերել մանր քերիչով:
- Հասած, պինդ լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
- Կաթսայի հատակը ծածկում ենք թաղանթով և դնում առաջին շերտը՝ պանիր։
- Պանրի շերտը քսել մայոնեզով, իսկ վրան դնել լոլիկի շերտ։ Լոլիկի կտորները մի պտղունց աղ ցանել։
- Խորհուրդ. Լավագույնս օգտագործվում է աղցանների սոուսների համար տնական մայոնեզ(կարելի է պատրաստել 30 վայրկյանում) կամ համեղ թթվասերի սոուս(տես բաղադրատոմսը մեր կայքում):
- Աղցանի հաջորդ շերտը բաղկացած է մանր կտրատած կանաչ սոխից։ Կանաչ սոխի վրա դնել հավի կրծքամի կտորները։
- Ձվերը դնել մսի շերտի վրա և քսել մնացած մայոնեզով: Աղցանը 30 րոպե դնել սառնարանում։
- Շրջեք աղցանը մեծ ափսեի վրա, զարդարեք մանր կտրատած կանաչ սոխով և վայելեք համեղ ուտեստը:
Կարդացեք նաև. Մրգային աղցանբաղադրատոմսը բարդ է
Ընդամենը մի քանի րոպեում կարող եք պատրաստել պարզ, բայց շատ համեղ Minutka աղցան։ Բուրավետ, ախորժելի, հագեցնող և շատ գեղեցիկ: Աղցանը ոչ միայն դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա մենյու, բայց նաև կդառնա գլուխգործոց զարդարանք տոնական սեղան. Պարզ ապրանքներ, մի քիչ ժամանակ և նվազագույն ջանք. դուք պետք է համաձայնեք, որ այն չի լավանում: Ավելին ավելի շատ բաղադրատոմսերպարզ և տոնական աղցաններնայեք մեր կայքում:
Բարի ախորժակ բոլորին և հաջողություն ձեր խոհարարական գործերում:
Շատ պարզ աղցան `վեց բաղադրատոմս` շրջադարձով
Մենք վերցնում ենք ամենապարզ բաղադրիչները և պատրաստում համեղ, առողջարար, շատ պարզ աղցան։ Եվ նույնիսկ ոչ թե մեկ, այլ վեց: Այս աղցաններից յուրաքանչյուրն ունի որոշակի յուրահատկություն, իր «համը»:
1. Պահքի աղցան «Մինսկի»
Մինսկի աղցանը կգնահատեն ոչ միայն նրանք, ովքեր պահք են պահում, այլև բոլոր նրանք, ովքեր այն կփորձեն:
Աղցանի բաղադրիչները.
- կարտոֆիլ - 5 հատ.
- շամպինիոններ – 250 գր
- թթու կաղամբ – 200 գր
- կարմիր սոխ - 0,5 հատ
գազալցակայան:
- ձիթապտղի յուղ – 3 ճ.գ.
- շաքարավազ – 0,5 թ/գդ.
- աղ – 2 պտղունց
- սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
Ինչպես պատրաստել նիհար աղցան«Մինսկի».
- Սոխը թթու դնել։ Դրա համար սոխը կտրատում ենք քառորդ օղակների, խառնում ենք սոուսի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները և լցնում սոխը այս սոուսով` թողնելով մարինացնելու:
- Լվացեք շամպինիոնները։ Փոքր սունկը թողեք ամբողջությամբ, իսկ մեծերը կիսով չափ կտրեք։
- Լցնել եռման ջրի մեջ, թողնել եռալ և եփել 7 րոպե, բայց աղ չավելացնել։ Սկզբում սունկը մնում է մակերեսին, բայց մի քանի րոպե հետո նստում է, ինչը նշանակում է, որ պատրաստ են։
- Սունկը կտրատել շերտերով։
- Կարտոֆիլը եփել կեղևի մեջ, մաքրել և կտրատել շերտերով։
- Կաղամբը քամել։
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ, և աղցանը պատրաստ է:
2. Գազարով աղցան չոր ծիրանով և մածունով
Շատ պարզ աղցան, որը համեղ է և առողջարար: Ոչ թե աղցան, այլ վիտամինային ռումբ:
Չոր ծիրանով և մածունով աղցանի բաղադրիչները.
- 1 միջին չափի գազար
- 1 փոքր խնձոր
- 1 ճաշի գդալ թակած չոր ծիրան
- նեխուրի կանաչի
- 3 ճաշի գդալ բնական մածուն
- 1 թեյի գդալ մեղր
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Նախապատրաստում գազար աղցանչոր ծիրանով և մածունով.
- Խնձորն ու գազարը մաքրել և բարակ կտրատել (կորեական գազար մանրացնող սարքով):
- Խառնել չորացրած ծիրանի և մանր կտրատած նեխուրի հետ։
- Խառնել մածունը, մեղրը և կիտրոնի հյութ. Աղցանը համեմեք սոուսով և դրեք սառնարանում 20 րոպե։
3. Շատ պարզ Minutka աղցան
«Մինուտկա» աղցանը շատ համեղ է, ուղղակի համեղ: Մի վատ բան. այն ուտում են նույնիսկ ավելի արագ, քան եփում :)
Կարդացեք նաև. Աղած սաղմոնով աղցանի բաղադրատոմսեր
Մինուտկա աղցան պատրաստելու բաղադրիչները.
- թարմ միջին չափի լոլիկ - 1 հատ
- սպիտակ կոտրիչ - 100 գ
- վերամշակված պանիր - 1 հատ
- ցանկացած կանաչի ձեր ընտրությամբ
- սխտոր - 1 պճեղ
- տնական մայոնեզ
Մինուտկա աղցանի պատրաստում.
- Լոլիկը մանր կտրատել։
- Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով։
- Կանաչիները մանր կտրատել։
- Սեղմեք սխտորը մամուլով:
- Միավորել ամեն ինչ, ավելացնել կոտրիչ և խառնել:
- Համեմեք մայոնեզով։ Զարդարել ըստ ցանկության։
4. Սնկով եւ խնձորով աղցան
Սնկով ու խնձորով աղցանը շատ պարզ է, վիտամիններով լի, սեզոնից դուրս, օգտակար կլինի թե՛ տոնական, թե՛ ընտանեկան ընթրիքի համար։
Բաղադրությունը սնկով և խնձորով 4 չափաբաժին աղցանի համար.
- 2 սոխ
- 2 կարտոֆիլ
- 1 խնձոր
- 2 պճեղ սխտոր
- պղպեղ
- 100 մլ բուսական յուղ
- կանաչ աղցանի տերևներ
- թթու սունկ
- Սունկը կտրատել շերտերով։
- Կարտոֆիլը խաշել բաճկոնների մեջ, սառչել, մաքրել և կտրատել խորանարդի մեջ։
- Սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ։
- Խնձորը քերել, սխտորը մանրացնել մնացած յուղի հետ, աղ ու պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
- Միավորել բոլոր ապրանքները, խառնել և մատուցել կանաչ աղցանի հետ։
5. Շատ պարզ վարունգի աղցան
Ուտեստ -ից ասիական խոհանոցկատարյալ ամառային ճաշի համար: Աղցանը բաղկացած է մի քանի պարզ բաղադրիչներից և հեշտությամբ կարելի է պատրաստել հենց խնջույքի ժամանակ:
Բաղադրությունը 6 չափաբաժին շատ պարզ աղցանի համար.
- 4 թարմ վարունգ
- 1 փոքր կարմիր սոխ
- 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ կամ կիտրոնի հյութ
- 1 սուրճի գդալ հատիկավոր շաքար
- 0,25 սուրճի գդալ կարմիր չիլի պղպեղի փաթիլներ
- 1 պտղունց ծովի աղ
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Ինչպես պատրաստել շատ պարզ վարունգի աղցան.
- Սոուս՝ խառնել քացախը կամ կիտրոնի հյութը, հատիկավոր շաքար, չիլի պղպեղի փաթիլներ և բուսական յուղ. Խառնել այնքան, մինչև շաքարավազը լուծվի։
- Կլպել վարունգը (կամ չմաքրել՝ կախված ձեր նախասիրությունից), կտրատել բարակ շերտերով։
- Մաքրել սոխը և կտրատել բարակ կես օղակների մեջ:
- Վարունգը և սոխը խառնել, համեմել աղով և ավելացնել պատրաստի սոուսը։
- Խառնել աղցանը մանրակրկիտ և սառը (եթե հնարավոր է):
6. Պարզ աղցան բողկով և ձվով
Մեկ այլ շատ պարզ աղցան և շատ առողջարար:
Բաղադրությունը բողկով և ձվով աղցանի համար.
- 400 գ բողկ
- 1 վարունգ
- 1 փունջ սամիթ
- 1 ձու
- 100 գ թթվասեր
- Աղացած սև պղպեղ
- Ձուն պինդ եփում ենք, հովացնում ու մանր կտրատում։
- Բողկը, վարունգը, սամիթը մանր կտրատել և խառնել ձվի հետ։
- Թթվասերը աղ և պղպեղ անել։
- Աղցանին ավելացրեք թթվասեր սոուսը և ամեն ինչ ուշադիր խառնեք։
Աղցանները միշտ լրացնում են ճաշացանկը: Այցելեք մեր կայքը և զարմացրեք բոլորին ձեր խոհարարական տաղանդներով.
Բարի ախորժակ:
«Մինուտկա» աղցան – Ինչպես պատրաստել
Համեղ Minutka աղցան, որը շատ արագ եփվում է, բայց դեռ հիանալի համ ունի։ Այս աղցանի մեջ առկա կրուտոնների շնորհիվ այն ստացվում է խրթխրթան և կծու նոտայով։ «Մինուտկա» աղցանը պատրաստվում է տարբեր տարբերակներով, ընտրեք ձեր ճաշակին լավագույնը կամ փորձեք տարբեր տարբերակներ:
Minutka աղցան վարունգով
Պահանջվող բաղադրիչները.
- կոտրիչ - 1 փաթեթ;
- ապխտած երշիկ - 300 գր;
- վարունգ - 2 հատ;
- մայոնեզ - հագնվելու համար;
- վերամշակված պանիր – 2 հատ.
Կարդացեք նաև. Գետնանուշով աղցանի բաղադրատոմս
Խոհարարության գործընթացը.
Լվացեք վարունգը և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Եթե վարունգները կոշտ կեղև ունեն, ապա խորհուրդ է տրվում մաքրել դրանք։
Մանր խորանարդի կտրատել նաև հալած պանիրն ու նրբերշիկը։ Եթե պանիրը դժվար է կտրատվում, ապա 15 րոպեով դրեք սառցախցիկը։
Պատրաստի բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ։ Ավելացնել կոտրիչ և համեմել մայոնեզով: Մատուցել աղցանը անմիջապես։
Minutka աղցան պահածոյացված լոբիով
Պահանջվող բաղադրիչները.
- կարմիր պահածոյացված լոբի- 1 բանկ;
- վարունգ - 2 հատ;
- կոտրիչ - 1 տուփ;
- խաշած երշիկ - 300 գր;
- մայոնեզ.
Խոհարարության գործընթացը.
Լոբիները քամում ենք քամոցով։ Լվացեք մաքուր ջրով և որոշ ժամանակ թողեք քամոցում, որպեսզի չորանա։
Այս պահին խաշած երշիկկտրել փոքր շերտերով: Լվացեք վարունգը և նույնպես կտրեք շերտերով: Երշիկն ու վարունգը դնել աղցանամանի մեջ։ Դրանց վրա ավելացրեք կարմիր լոբի:
Կրեկերները դնել աղցանի ամանի մեջ և համեմել աղցանը մայոնեզով։ Եփելուց անմիջապես հետո մատուցեք աղցանը մինչև կրուտոնները կկորցնեն իրենց խրթխրթան հատկությունները։
Minutka աղցան լոլիկով
Պահանջվող բաղադրիչները.
- croutons-ից սպիտակ հաց- 150 գր;
- մայոնեզ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- վերամշակված պանիր - 1 հատ;
- կանաչ;
- սխտոր – 1 պճեղ։
Խոհարարության գործընթացը.
Վերամշակված պանիրդնել սառնարանում 15 րոպե։ Այդ ընթացքում լոլիկը լվանում ենք ու շերտերով կտրատում։
Կանաչիները լվանալ և մանր կտրատել։ Աղցանի ամանի մեջ դնել թակած լոլիկն ու թակած խոտաբույսերը: Հալած պանիրը քերել և ավելացնել լոլիկի ու խոտաբույսերի մեջ։
Կրուտոնները լցնել աղցանների ամանի մեջ: Դուք կարող եք օգտագործել գնված կոտրիչ կամ պատրաստել դրանք տանը։ Մաքրել սխտորը և սեղմել այն մամուլով աղցանամանի մեջ:
Աղ և համեմել աղցանը մայոնեզով։ Մատուցել պատրաստվելուց անմիջապես հետո։
Minutka աղցան բրոկկոլիով և սոճու ընկույզով
Պահանջվող բաղադրիչները.
- բալիկ – 200 գր.;
- թթվասեր - 50 գր;
- բրոկկոլի - 0,5 գլուխ;
- չամիչ - մի բուռ;
- մայոնեզ - 50 գր;
- սոճու ընկույզ - մի բուռ:
Խոհարարության գործընթացը.
Բրոկկոլին մանրակրկիտ ողողեք և այնուհետև բաժանեք փոքր ծաղկաբույլերի: Կտրել բալիկը փոքր խորանարդի մեջ: Բալիկի փոխարեն կարող եք վերցնել տապակած կամ թխած խոզի միս։
Բրոկկոլին և միսը լցնել աղցանի ամանի մեջ: Չամիչը լավ լվանալ։ Չամիչը թղթե սրբիչով շփեք՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար:
Լվացված չամիչը լցնել աղցանի ամանի մեջ։ Վերևում ցանել սոճու ընկույզ: Եթե չունեք սոճու ընկույզ, կարող եք աղցանը շաղ տալ արևածաղկի սերմերով։
Առանձին ամանի մեջ թթվասերը խառնել մայոնեզի հետ։ Պատրաստի սոուսը լցնել աղցանի վրա և մատուցել։ Ցանկության դեպքում կարելի է մատուցելուց առաջ աղցանը խառնել։
Minutka աղցան թթու վարունգով և պանրով
Պահանջվող բաղադրիչները.
- խոզապուխտ - 200 գր;
- ձու - 2 հատ;
- մայոնեզ - հագնվելու համար;
- թթու վարունգ - 1 հատ;
- պանիր – 100 գր.
Խոհարարության գործընթացը.
Ձվերը եփել և սառը ջուր լցնելով սառչել։ Մինչ ձվերը սառչում են, խոզապուխտը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
Մարինացված վարունգը նույնպես կտրատել փոքր խորանարդիներով։ Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Պանիրը, խոզապուխտը և վարունգը լցնել աղցանի ամանի մեջ:
Մաքրեք սառեցված ձվերը և կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ։ Ավելացնել այլ բաղադրիչներին: Ամեն ինչ խառնել և համեմել մայոնեզով։
Ցանկության դեպքում աղցանը կարելի է դնել ափսեի վրա՝ շերտերով, յուրաքանչյուր շերտը քսելով մայոնեզով։
kakprigotovim.ru
Բաղադրատոմս՝ Minutka Salad | Կրեկերներով
ShurohcaRussia, Chelyabinsk Հեղինակություն՝ +533Բոլոր հեղինակային բաղադրատոմսերը՝ 37 Հրապարակման ամսաթիվ՝ 2014-03-12 Բաղադրատոմսը հավանել է՝ 32
Կարդացեք նաև. Հավի աղցանի բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Բաղադրություն՝ 2 հատ հալած պանիր – 100 գ սխտոր – ըստ ճաշակի;
Պատրաստման եղանակը. Ես շատ եմ սիրում տարբեր տեսակի աղցաններ։ Իսկ եթե նրանք նույնպես շատ արագ են եփում, ապա ես նրանց կրկնակի եմ սիրում։ Այս աղցանն առաջին հերթին լավն է, քանի որ այն շատ արագ է պատրաստվում, և պետք չէ որևէ բան նախապես եռացնել։ Մեզ միայն անհրաժեշտ է լոլիկը շերտերով կտրատել
Հալած պանիրը քերել (ես օգտագործել եմ Orbita պանիր)
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած կանաչի, որը ունեք ձեռքի տակ: Ես ունեի կանաչ սոխ և սամիթ: Ես դրանք մանր կտրատեցի
Այժմ խառնեք այդ ամենը, ավելացրեք մայոնեզն ու սխտորը՝ սեղմված մամուլով
Մատուցելուց առաջ ավելացնել սպիտակ հացի կրուտոններ։ Դուք կարող եք պատրաստել տնական, բայց ես չունեի, ուստի ավելացրեցի թեթև կիրիեշկի՝ թթվասերի և խոտաբույսերի համով։ Ընդհանուր առմամբ խանութում ինչ կար...
Այսպես ստացվեց աղցանը
Խոհարարության ժամանակը: PT00h25M15 րոպե:
Արդյո՞ք սա լավ բաղադրատոմս է:
Լոլիկը լվանում ենք և կտրատում 4-6 մասի՝ կախված լոլիկի չափից։ Այնուհետև յուրաքանչյուրը կտրեք փոքր շերտերով:
Հալած պանիրը քերել միջին քերիչով և միացնել լոլիկի հետ։ Որպեսզի պանիրն ավելի հեշտ քերվի, նախապես սառեցրեք։
Աղցանը համեմել մայոնեզով։ Ցանկության դեպքում աղցանը պղպեղով և աղով: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ պանիրն ու մայոնեզն արդեն աղ են պարունակում։
Մաքրել սխտորը և քամել մամուլի միջոցով: Միավորել մնացած բաղադրիչների հետ։ Լցնել աղցանը և թողնել 5 րոպե, որպեսզի բոլոր համերը միաձուլվեն:
Մատուցելուց անմիջապես առաջ աղցանին ավելացնել կրուտոններ։ Կրկին խառնել։ Այս աղցանի համար ընտրեք ցորենի կրուտոններ ձեր սիրելի համով: Կատարյալ է թթվասերի և սամիթի համով: Կարող եք նաև կրեկեր պատրաստել տանը։
Բոքոնից մի քանի շերտ կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ և չորացրեք ջեռոցում կամ չոր տապակի մեջ։ Համի համար կարող եք դրանք շաղ տալ չորացման ժամանակ։ Պրովանսալ խոտաբույսեր. Աղցանին ավելացնել տնական կրուտոններ, երբ դրանք ամբողջովին սառչեն։
Մատուցել Մինուտկա աղցանը անմիջապես՝ այն տեղափոխելով ափսեի մեջ և զարդարելով թարմ ռեհանով կամ մաղադանոսի տերևներով։ Բարի ախորժակ։
Պատրաստվում է շատ արագ և
Մենք ձեզ առաջարկում ենք շատ գեղեցիկ, ախորժելի և միևնույն ժամանակ շատ պարզ աղցան պատրաստելու բաղադրատոմս՝ համեղ Minutka աղցանը մեր սեղանին։ Այն պատրաստվում է արագ և հեշտ:
Ապխտած հավի կրծքամսով, լոլիկով և պանրով աղցանն անչափ ախորժելի է ստացվում՝ կծու, խորհրդավոր համով։ Այս նախուտեստն իդեալական է ընտանիքի հետ գալա ընթրիքի կամ մեծ տոնական խնջույքի համար: Սա այն տեսակի աղցանն է, որը ցանկանում եք կրկին ու կրկին վայելել: Այն անհետանում է սեղանից նույնիսկ ավելի արագ, քան պատրաստվում է. ձեռքը նորից ու նորից մեկնում է նման գեղեցկության և համեղության:
Ապրանքի կազմը
- ապխտած հավի կրծքամիս – 200 գրամ,
- կոշտ պանիր – 80 գրամ,
- լոլիկ - 1 հատ,
- պինդ խաշած ձու - 2 հատ,
- մայոնեզ - 4 ճաշի գդալ,
- մի պտղունց աղ (անհրաժեշտության դեպքում)
- կանաչ սոխ - 3 փետուր:
Համեղ Minutka աղցան՝ քայլ առ քայլ պատրաստման գործընթացը
- Ձվերը նախապես պինդ եփում ենք (եռանալուց ոչ ավելի, քան 8 րոպե հետո, որպեսզի դեղնուցը գեղեցիկ լինի), սառը ջրում հովացնում ենք և հովացնում։
- Երեք պինդ խաշած ձու՝ խոշոր քերիչով։
- Կոշտ պանրի մի կտոր մանր քերիչով քերել։
- Հասած, պինդ լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
- Կաթսայի հատակը ծածկում ենք թաղանթով և դնում առաջին շերտը՝ պանիր։
- Պանրի շերտը քսել մայոնեզով, իսկ վրան դնել լոլիկի շերտ։ Լոլիկի կտորները մի պտղունց աղ ցանել։
- Խորհուրդ. Աղցանի սոուսի համար լավագույնն է օգտագործել (դա կարելի է անել 30 վայրկյանում) կամ համեղ թթվասերի սոուս (տես բաղադրատոմսը մեր կայքում):
- Աղցանի հաջորդ շերտը բաղկացած է մանր կտրատած կանաչ սոխից։ Կանաչ սոխի վրա դնել հավի կրծքամի կտորները։
- Ձվերը դնել մսի շերտի վրա և քսել մնացած մայոնեզով: Աղցանը 30 րոպե դնել սառնարանում։
- Շրջեք աղցանը մեծ ափսեի վրա, զարդարեք մանր կտրատած կանաչ սոխով և վայելեք համեղ ուտեստը:
Ընդամենը մի քանի րոպեում կարող եք պատրաստել պարզ, բայց շատ համեղ Minutka աղցան։ Բուրավետ, ախորժելի, հագեցնող և շատ գեղեցիկ: Աղցանը ոչ միայն կդիվերսիֆիկացնի առօրյա ճաշացանկը, այլեւ կդառնա տոնական սեղանի գլուխգործոց զարդարանք։ Պարզ ապրանքներ, մի քիչ ժամանակ և նվազագույն ջանք. պետք է խոստովանեք, որ այն չի լավանում: Պարզ և տոնական աղցանների ավելի շատ բաղադրատոմսեր տեսեք մեր կայքում:
