Ինչո՞ւ Einem գործարանի աշխատակիցները հրաժարվեցին խոսել իրենց շահագործողների դեմ։ Շքեղ բնակարանային նախագիծ Կարմիր հոկտեմբեր գործարանի տեղում
Չնայած Մոսկվայի ղեկավարների ջանքերին, հատկապես նախորդ տարիներին, Մոսկվայում դեռևս կան պատմական վայրեր։ Դրանցից մեկը Կարմիր հոկտեմբեր հրուշակեղենի գործարանի շենքերի համալիրն է Բերսենևսկայայի ամբարտակ, որը գտնվում է քաղաքի հենց կենտրոնում՝ Վոդոտվոդնի ջրանցքի և Մոսկվա գետի կողմից ձևավորված թքի վրա Քրիստոս Փրկչի տաճարի դիմաց, որտեղ ինձ վերջերս հրավիրեցին շրջագայության:
Թեոդոր Ֆերդինանդ ֆոն Էյնեմ - գործարանի հիմնադիր
Թեոդոր Ֆերդինանդ ֆոն Էյնեմը գործարանի հիմնադիրն է։ Երբ նա 20 տարեկանից մի փոքր ավել էր, Պրուսիայից եկավ Ռուսաստան՝ այստեղ հրուշակեղենի բիզնես կազմակերպելու։ Ռուսաստանում մարդն ի՞նչ հավատ ուներ, որ ամեն ինչ թողնի իր հայրենիքում ու գա այս սոված ու ցուրտ երկիրը, որտեղ դեռ ճորտատիրություն կար։ Սկսեցի պարզ բաներից՝ շոկոլադից ու քաղցրավենիքից: Այսպիսով, գործարանի հիմնադրման տարեթիվը 1851 թվականն է, երբ Էյնեմը սկսեց արտադրել իր առաջին արտադրանքը (հիշեցնեմ, որ ճորտատիրությունը Ռուսաստանում վերացվել է միայն 1861 թվականին)։
Քանի՞ ձեռնարկատերերի գիտեք, ովքեր 20 տարեկան հասակում ժամանել են օտար երկիր և կարողացել են հաջողությամբ կազմակերպել իրենց բիզնեսը այսպես։
Սկզբում այն ամենը, ինչ արտադրվում էր, սպառվում էր մեկ օրվա ընթացքում։ Արտադրությունն աստիճանաբար ընդլայնվեց, և շուտով նա հանդիպեց իր հայրենակից Յուլիուս Գեյսին, ում հետ նա շարունակեց զարգացնել իր բիզնեսը։
Einem գործարանը Կրեմլի մատակարարն է
Շուտով նրանց արտադրանքը դառնում է մեծ ժողովրդականություն, Einem գործարանը սկսում է ապրանքներ մատակարարել Կրեմլին: Միևնույն ժամանակ, նրանք արտադրում են ապրանքներ բոլորովին այլ գների միջակայքում, ուստի նրանց ժողովրդականությունը մեծանում է բնակչության բոլոր շերտերի շրջանում:
Էյնեմի մահից հետո գործարանը ղեկավարում էր Յուլիուս Գեյսը, ով 1889 թվականին գնեց մի քանի հողատարածքներ Բերսենևսկայա ամբարտակում, որը բոլոր առումներով շատ ձեռնտու վայր էր, հենց Կրեմլի մոտ: Եվ սկսվում է արտադրական արտադրամասերի կառուցումը, որոնք մինչեւ վերջերս օգտագործվում էին իրենց նպատակային նպատակներով։
Ահա, օրինակ, ինչպիսի տեսք ունի ականը շենքերից մեկում։
Բիզնեսն ընդլայնվում է, արտադրանքը մրցանակներ է ստանում Նիժնի Նովգորոդի (1896) և Փարիզի (1900) Համառուսական արդյունաբերական և արվեստի ցուցահանդեսում:
1905-ի գործադուլները
Անցյալ դարասկզբին գործարաններում և գործարաններում աշխատելը տևում էր 15 ժամ՝ նախաճաշի և ճաշի երկու կարճ ընդմիջումներով։ Աշխատանքները սկսվել են առավոտյան ժամը 4-ին։ Հասկանալի է, որ ոչ ոք իրականում հոգ չէր տանում աշխատողների մասին։ Einem գործարանում որոշել են աշխատանքային օրը կրճատել մինչև 10 ժամ և բանվորների համար ընդարձակ հանրակացարաններ են կառուցել։
Դա արվել է, իհարկե, ոչ թե նրա համար, որ բանվորները վերջապես ավելի լավ կյանք ունենան, այլ պարզապես, որպեսզի նրանք դադարեն վնասել սարքավորումները և միաժամանակ ատել իրենց աշխատանքը և գործարանի տերերին։
Երբ 1905 թվականին գործադուլների ալիքը տարածվեց ամբողջ երկրում, և հարևան գործարանների աշխատողները եկան գործարան՝ հրավիրելու նրանց միանալ իրենց, Einem-ի աշխատակիցները հրաժարվեցին մասնակցել:
Հիմա, ավելի քան 100 տարի անց, ես նույնիսկ չգիտեմ, թե ինչպես վերաբերվել դրան, գովել նրանց դրա համար, թե հակառակը՝ դատապարտել նրանց: Մի կողմից բանվոր դասակարգի պրոլետարական համերաշխությունը, իսկ մյուս կողմից՝ ոչ մեկի համար այլեւս գաղտնիք չէ, որ առաջին հերթին նրանք, ովքեր չեն ցանկանում աշխատել և միևնույն ժամանակ ահավոր ատում են նրանց, ովքեր առնվազն ունեցել են. Նման բոլոր իրադարձությունների համար ինչ-որ բան առաջացավ՝ երազելով այդ ամենը խլել նրանցից...
«Կարմիր հոկտեմբեր»՝ նախկին «Էյնեմ».
1917 թվականին գործարանը ազգայնացվեց, 1922 թվականին այն սկսեց կոչվել «Կարմիր հոկտեմբեր» (սակայն, այս վերանվանումից հետո մի քանի տարի շարունակ գործարանի արտադրանքի փաթեթավորման վրա փակագծերում միշտ նշվում էր «Նախկին Էյնեմը». ապրանքանիշը!), և մինչև 1935 թվականը այն ղեկավարում էր Գեյսի որդիներից մեկը: Թե ինչ կատարվեց նրա հետ 1935 թվականից հետո, կարելի է միայն կռահել։
Շքեղ բնակարանային նախագիծ Կարմիր հոկտեմբեր գործարանի տեղում
Այժմ գործարանի տարածքը պատկանում է Guta Development ընկերությանը, որը գնելուց անմիջապես հետո մշակել է այստեղ շքեղ բնակարաններ կառուցելու նախագիծ։ Տատիկները կառավարում են աշխարհը. ո՞ւմ են պետք այս հին աղյուսե ավերակները, եթե դուք կարող եք լավ գումար վաստակել նման վայրում:
Գործարանի տանիքից կարելի է պարզապես նայել շրջակայքը,
Պարզապես պետք է իմանալ, թե ինչպես հասնել այնտեղ: Մեր ուղեցույցը մեզ օգնեց այս հարցում:
Բարեբախտաբար, մեկ այլ ճգնաժամ եղավ, ուստի այժմ շենքերը պարզապես տրվում են վարձով։
Բայց թքի վրա շքեղ բնակարաններ կառուցելու նախագիծը մնում է...
Ինչպե՞ս եք դուք, ավելի քան հարյուր տարի անց և ձեր աչքերով բավականաչափ հեղաշրջումներ, հեղափոխություններ և մայդաններ տեսնելով, վերաբերվում եք այն փաստին, որ Էյնեմ գործարանի աշխատողները հրաժարվեցին մասնակցել գործադուլին՝ դրանով իսկ աջակցելով գործարանի տերերին։ - բանվոր դասակարգի կապիտալիստնե՞րն ու շահագործողները։
P.S. Էքսկուրսիայի կազմակերպիչներ՝ Mosblog և նախագիծը
«Կարմիր հոկտեմբեր» հրուշակեղենի գործարանմինչև վերջերս այն գտնվում էր Բերսենևսկայա գետի վրա, 6-րդ կղզու վրա, որը ձևավորվում է Վոդոտվոդնի ջրանցքով և Մոսկվա գետով, բայց 2007 թվականին այն տեղափոխվեց տարածք: շոկոլադի գործարան«Բաբաևսկի».
Լուսանկար 1. «Փարթներշիփ Էյնեմ» և «Ռեդ» հրուշակեղենի գործարանի նախկին շենքերը.
հոկտեմբեր» Մոսկվայում
Einem Partnership շոկոլադի գործարանի պատմության սկիզբը
Արտադրությունը հիմնել է ծագումով գերմանացի Թեոդոր Ֆերդինանդ ֆոն Էյնեմը, ով Մայր Աթոռ է ժամանել 1850 թվականին Գերմանիայի Վյուրտեմբերգ քաղաքից։
Ֆյոդոր Կառլովիչը (այսպես սկսեց ձեռներեցը ներկայանալ ռուսերենով) նկատեց, որ սղոցված շաքարավազը սկսեց հատուկ պահանջարկ ունենալ Մոսկվայում, որից հետո, ցույց տալով իր ձեռնարկատիրական ոգին, գերմանացին սկսեց դրա արտադրությունը։
Շահութաբեր բիզնեսը ստացվեց, և արդեն 1851 թվականին Էյնեմը բացեց փոքրիկ արտադրամաս՝ արտադրելու համար. շոկոլադներ. Արտադրամասում այն ժամանակ աշխատում էր ընդամենը չորս մարդ։
Ղրիմի պատերազմի ժամանակ առաջնագծին քաղցր արտադրանքի մատակարարումը և, իհարկե, Մոսկվայում հաջող առևտուրը բերեցին Էյնեմին շահույթ, որի շնորհիվ նա բացեց շոկոլադի գործարան։
Լուսանկար 2. Նախկին արտադրության Բերսենևսկայա ամբարտակ, թիվ 6 հասցե
1857 թվականին Ֆյոդոր Կառլովիչը ծանոթանում է Յուլիուս Գեյսի հետ։ Արտասովոր ձեռնարկատերը սկզբում օգնեց բացել կոնֆետների խանութ կենտրոնում, և ժամանակի ընթացքում դարձավ Einem-ի գործընկերը:
Բիզնեսը շարունակեց հաջող զարգանալ, ինչն օգնեց գործընկերներին գնել հատուկ գոլորշու շարժիչ եվրոպական երկրներից մեկում և սկսել նոր գործարանի կառուցումը:
Առաջին նորակառույց շենքը՝ եռահարկ շենքը, որտեղ տեղակայված էին կարամելի, մարշմալոուի արտադրության արտադրամասեր, տարբեր տեսակներթխվածքաբլիթներ և կոճապղպեղ, շոկոլադ և ջնարակապատ մրգեր, ինչպես նաև կակաոյի ըմպելիքներ և մարմելադ:
Չնայած Einem Partnership-ը պաշտոնապես գրանցվել է 1867 թվականին, նրա արտադրանքը մինչ այդ արդեն ստացել է մի շարք մրցանակներ Ռուսական կայսրությունում արտադրական ցուցահանդեսներում՝ Օդեսա (1864) և Մոսկվա (1865):
Հարկ է նշել, որ արտադրված թխվածքաբլիթի յուրաքանչյուր ֆունտի դիմաց գործընկերները 5 կոպեկ արծաթ են նվիրաբերել բարեգործությանը, իսկ գումարի կեսը տրամադրվել է աղքատների և որբերի համար նախատեսված գերմանական համայնքի դպրոցին, իսկ մնացած գումարը բաշխվել է Մոսկվայի տարբեր բարեգործական հաստատությունների միջև: .
Եվ նորից, Էյնեմի և Գեյսի համար ամեն ինչ լավ ստացվեց, ինչը նրանցից պահանջեց սկսել գործարանի նոր շենքերի կառուցումը արդեն Բերսենևսկայա գետի վրա, Մոսկվա գետի հակառակ ափին կանգնածի դիմաց:
Արտադրական համալիրը տպավորիչ էր իր ճարտարապետական տեսքով և «լիցքավորմամբ»։
Կազմակերպության համար շոկոլադի արտադրությունՆերգրավված էին որակավորված եվրոպացի հրուշակագործներ, ովքեր ունեին տեղադրված ժամանակակից սարքավորումներով աշխատելու փորձ։ Հետաքրքիր է, բայց գործընթացների մեքենայացման շնորհիվ ընդամենը մի քանի տասնյակ ռուս արհեստավորներ աշխատեցին այդքան մեծ արտադրությունում, բայց միայն Մեծ Բրիտանիայի մասնագետները ներգրավված էին Ռուսաստանում առաջին թխվածքաբլիթների՝ ավանդական անգլիական աղանդերի արտադրության մեջ:
Մինչ իր մահը՝ 1878 թվականին, Էյնեմն ամբողջությամբ հանձնեց հրուշակեղենի գործարանի ղեկը իր գործընկերոջը, որին հետագայում հիմնադրի այրին փոխանցեց իր բաժնետոմսերը։ Նույնիսկ ամեն ինչ կենտրոնացնելով իր ձեռքում՝ Julius Geis-ը չփոխեց Einem Partnership ապրանքանիշը՝ ճիշտ դատելով, որ դա միայն օգուտ կբերի իր բիզնեսին։
20-րդ դարի սկզբին ընկերությունը ուներ մի քանի խանութներ խոշոր քաղաքներում՝ Նիժնի Նովգորոդում և Մոսկվայում, որոնց արտադրանքը մատակարարվում էր Մոսկվայի հրուշակեղենի երկու գործարաններից և Ռիգայում և Սիմֆերոպոլում գտնվող երկու արտադրամասերից:
1899-ին Գեյսը վաճառական Ուշակովից գնեց իր հարևանությամբ գտնվող ութ հողամասերից առաջինը, իսկ 1914-ին դրանցից վերջինը գնաց ընկերությանը։ Այդ ժամանակ Einem Partnership-ը դարձել էր Ռուսական կայսրության ամենամեծ հրուշակեղենի արտադրությունը:
Հետաքրքիր կլինի իմանալ Julius Geis-ի գործարաններում աշխատանքի կազմակերպման մասին։
Նրա օրոք աշխատանքային օրը տեւել է 10 ժամ։ Ստեղծվել է հանրակացարան, տրամադրվել է սնունդ ոչ բնակիչների համար։ Գործարանում որպես աշակերտ աշխատող երեխաների համար բացվեց դպրոց։ 25 տարվա աշխատանքից հետո արհեստավորներին տրվել է թոշակ և պարգևատրվել արծաթե կրծքանշանով։
1914 թվականին՝ Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, բանվորներն ու աշխատակիցներն իրենք միջոցներ են հավաքել և Մոսկվայում ռազմական հոսպիտալ կառուցել, իսկ ընկերությունը, բացի դրամական նվիրատվություններից, կազմակերպել է բլիթներով վագոններ ուղարկել առաջնագիծ:
Հետաքրքիր է նաև, ինչպես այսօր ասում են, մարքեթինգը, որը հիմնել է Յուլիուս Գեյսը։
Լինելով ստեղծագործ անձնավորություն և նաև լուսանկարչությամբ տարված՝ նա առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձրել կոնֆետների, ինչպես նաև այլ քաղցր ապրանքների փաթեթավորման ձևավորմանն ու անվանումներին։ Մետաքսով, թավշով և նույնիսկ կաշվով պատված արկղերը պարունակում էին լուսանկարչական բացիկներ, թատերական տարբեր հաղորդումներ և թիթեղից պատրաստված փոքրիկ քերովբեներ։
Ճարտարապետական անսամբլը գրեթե ամբողջությամբ ձևավորվել է 1906 թվականին Կարամելի խանութի կառուցումից հետո, որի նախագծումն իրականացրել է ճարտարապետը։ 1911 թվականին նա նախագծել է նաև Բերսենևսկայա գետի 6 հասցեում գտնվող վարչական նոր շենքը։
Հրուշակեղենի գործարանը հեղափոխությունից հետո
Իշխանության եկած բոլշևիկները 1918-ին ազգայնացրին «Einem Partnership»-ը և արդեն 1922-ին թիմի ընդհանուր ժողովում նրանք հաստատեցին նոր անվանումը ՝ «Կարմիր հոկտեմբեր»: Ճիշտ է, մի քանի տարի ապրանքները դեռ արտադրվում էին հին ապրանքանիշով, այն այնքան տարածված էր նույնիսկ հետհեղափոխական Ռուսաստանում:
Անցյալ դարի 20-ականների սկզբին հրուշակեղենի գործարանը ճգնաժամի մեջ էր, ինչը գրեթե հանգեցրեց նրա ամբողջական փակմանը։ Նոր մասնագետները կարողացան փոփոխություններ մտցնել արտադրության գործընթացում, ինչպես նաև կազմակերպեցին բանվորական հսկողություն և պայքար գողության դեմ, ինչը հնարավորություն տվեց մինչև 1925 թվականը գերազանցել 1913 թ.
Խորհրդային իշխանությունները, բացի այդ, միջոցներ են հատկացրել Գերմանիայից նորագույն մեքենաների գնման համար։ Հենց այդ տարիներին խորհրդային դարակներում հայտնվեցին այնպիսի հայտնի կոնֆետներ, ինչպիսիք են «Bear-toed Bear» և «Kis-Kis» իրիսները։
Ավելի քան 150 տարի է անցել Einem հրուշակեղենի գործարանի հիմնադրումից։ 1850 թվականին երիտասարդ և հավակնոտ Ֆերդինանդ Թեոդոր ֆոն Էյնեմը եկավ Ռուսաստան՝ հարստանալու։ Ֆերդինանդը գերմանացի պարզ քահանայի՝ Կառլ Էյնեմի որդին էր։ Նա մեծացել է սպարտական պայմաններում՝ բացառելով ցանկացած «մեղավոր» շքեղություն։ Մի օր Ֆերդինանդի հայրը 10-ամյա որդու գրպանում շոկոլադե կոնֆետ է հայտնաբերել։ Անկման վկայությունը դրված էր սեղանին ընդհանուր դատապարտման համար. ինչպե՞ս կարող էր ապագա քահանան իրեն տրված թալերը ծախսել ստոր հաճույքի վրա: Ո՞վ կմտածեր, որ 15 տարի անց շոկոլադը կդառնա Ֆերդինանդի կյանքի գործը...
Սկզբում Էյնեմը աշակերտ դարձավ վարպետ Օրեոլի շոկոլադի խանութում՝ հենց այն խանութում, որտեղ գնվել էր հիշարժան «մեղավոր» կոնֆետը։ Տաղանդավոր երիտասարդը 20 տարեկանում տիրապետել էր շոկոլադ պատրաստելու բոլոր հնարքներին ու նույնիսկ գերազանցել էր իր ուսուցչին։ Վարպետ Օրեոլեն երիտասարդին խորհուրդ տվեց գնալ Ռուսաստան և այնտեղ բացել իր սեփական բիզնեսը։ Այդ օրերին շատ եվրոպացիներ մեկնեցին Ռուսաստան՝ սաստիկ սառնամանիքների և անասելի հարստությունների երկիր: Բացի այդ, Ռուսաստանում ընդհանրապես շոկոլադ պատրաստել չգիտեին...
Ռուսաստան ժամանելուց հետո Էյնեմը սկսեց արտադրել սղոցված շաքարավազ, բայց առևտուրը չբարձրացավ, և մեկ տարի անց բիզնեսը պետք է փակվեր։ Այնուհետև տոկուն ձեռներեցը կազմակերպեց թխվածքաբլիթների և քաղցրավենիքի արտադրության փոքրիկ արտադրամաս։
Էյնեմը ամբողջ հոգով սիրում էր Ռուսաստանը։ Նա նույնիսկ սկսեց իրեն անվանել ռուսերեն՝ Ֆեդոր Կառլովիչ: Ղրիմի պատերազմի ժամանակ նրան հաջողվել է պետական պատվեր ձեռք բերել ռազմաճակատը քաղցրավենիքով ապահովելու համար՝ վիրավոր զինվորների համար օշարակ ու մուրաբա մատակարարելու համար։ Ինչպես գրում է «Վեդոմոստի» թերթը, Էյնեմը կատարել է կառավարության պայմանագիրը «աննման ազնվությամբ»։ Ընկերության բիզնեսը վերելք ապրեց։ 1857 թվականին խելացի և խելացի Էյնեմը հանդիպեց տաղանդավոր գործարար Յուլիուս Գեյսին, ով իր ողջ կարողությունը (20 հազար ռուբլի) ներդրեց բիզնեսի զարգացմանը և դարձավ Էյնեմի գործընկերը: Գործընկերները պատվիրեցին Եվրոպայից գոլորշու շարժիչ և սկսեցին կառուցել մեծ գործարան Սոֆիյսկայա ամբարտակում, նույնը, որն այժմ կոչվում է «Կարմիր հոկտեմբեր»:
Einem's գործարանն առաջինն էր Ռուսաստանում, որը սկսեց շոկոլադի և կակաոյի զանգվածային արտադրություն: Նրա արտադրանքը պարբերաբար արժանացել է ռուսական և միջազգային մրցանակների, տեսականին ընդլայնվել է, արտադրությունն աճել է։ 1900 թվականին Փարիզի համաշխարհային ցուցահանդեսում գործարանի արտադրանքը ճանաչվել է լավագույնը և ստացել բարձրագույն մրցանակ։ 1913 թվականին Ռոմանովների տան 300-ամյակի կապակցությամբ գործարանին շնորհվել է «Նորին կայսերական մեծության դատարանի մատակարար» կոչումը։ Մի խոսքով, Էյնեմի գործարանը դարձավ առաջատար հրուշակեղենի արտադրությունը Ռուսական կայսրությունում, չնայած նրան, որ նրանք ունեին լուրջ մրցակիցներ՝ Ռուսաստանում ամենահին հրուշակեղենը՝ «Ապրիկոսով և որդիներ» (ներկայիս կոնցեռնը՝ «Բաբաևսկի»), Ադոլֆ Սյուի հրուշակեղենը։ («Բոլշևիկ» գործարան):
Ինչո՞վ էր պայմանավորված այս հաջողությունը։ Ինչո՞ւ էր գործարանի ժողովրդականությունն այնքան մեծ, որ նույնիսկ 1918-ին ազգայնացումից հետո նոր՝ «Կարմիր հոկտեմբեր» անվանմանը քսան տարով փակագծերում ավելացվեց «Նախկին»: Էյնեմ». Նույնիսկ բոլշևիկներին չհաջողվեց անմիջապես ազատվել նրա իսկական անունից։
Ահա մի քանի մարքեթինգային տեխնիկա Einem գործարանից, որոնք փորձարկվել են այն ժամանակներում, երբ ոչ ոք չէր լսել մարքեթինգի մասին.
Շքեղ փաթեթավորում։
Քաղցրավենիքը զարդարելու համար հրավիրված էին այն ժամանակվա լավագույն նկարիչները՝ Վրուբել, Բակստ, Բիլիբին, Բենուա։ Քաղցրավենիքի տուփերը զարդարված էին մետաքսով, թավշյա կամ կաշվով։
Քաղցրավենիքի նոր համը նորաձև նկարիչ Իվան Իվանովիչ Շիշկինի նկարի հետ կապելու գաղափարը պատկանում էր Յուլիուս Գեյսին։ Ահա թե ինչպիսի տեսք ուներ առաջին «Ballfoot Bears»-ը.
Ուսումնական ներդիրներ և փաթաթաներ կոնֆետների համար.
Հիանալի գաղափար՝ երեխան կոնֆետ է ուտում և նոր բան սովորում: Քաղցրավենիքի և կակաոյի տուփերը լցված էին աշխարհագրական քարտեզներով, կենդանիներով, պատմական տեսարաններով և ռուս հայտնի նկարիչների նկարների վերարտադրմամբ բացիկներով: Ամենագեղեցիկ խաղաքարտերը խաղարկվել են չափահաս գնորդների համար։ Ամբողջ տախտակամածի տեր դառնալու համար պետք էր շատ կոնֆետներ ուտել։
Տեսեք, թե որքան գեղեցիկ է այն: Դուք կարող եք գնել այս շոկոլադները միայն փաթեթավորման համար:
Շոկոլադ ստանալով
Եվ մի կծելով,
Հանկարծ ես տեսա Վասյա Ստեպկային -
Կռվարար ու ապուշ...
Ի՞նչ ես անում։ Կես ուզում ես?
Կցանկանայի՞ք մի քանի ակումբ:
Եվ նա գնաց ակումբը ճոճելու...
Ստյոպկան դուրս եկավ լապտերով։
Ստանալով մեծ ամոթանք,
Դեն նետելով փայտն ու գլխարկը,
Նա վազեց այնքան արագ, որքան կարող էր
Եվ ես մոռացել էի շոկոլադի մասին:
Հաղթական, քաջ Վասյա,
Պարծենալով իր մկանների ուժով,
Նա ասաց, որ այս բոլորին.
Նա միայն Էյնեմին է պարտք։
Ի դեպ, մինչ օրս էլ արտադրվում են «Արի, տար» անվանումով կոնֆետներ։ Միայն խոժոռված փոքրիկի փոխարեն փաթաթվածի վրա տպված է մի գեղեցիկ աղջիկ, որը խաղում է քոթոթի հետ:
Բացառիկ առաջարկ.
Կոմպոզիտոր Կարլ Ֆելդմանը, Einem Partnership-ի հատուկ խնդրանքով, գրել է «շոկոլադե մեղեդիներ»՝ «Cupcake Gallop», «Chocolate Waltz», «Wals Montpensier», «Cocoo Dance»: Այս մեղեդիները շատ արագ հայտնի դարձան: Նրանց համար երաժշտություն կարելի էր ձեռք բերել միայն շոկոլադ գնելով։ Եթե ցանկանում եք խաղալ նորաձև վալս, գնեք կոնֆետ Einem-ից: Փոքր հաճախորդների համար մենք մշակել ենք խաչաձև կարի նախշեր, որոնք ներառված էին քաղցրավենիքի և կակաոյի տուփերում:
Բրենդային մեքենաներշոկոլադի թողարկման համար։
Նման մեքենայի մեջ 10 կոպեկանոց մետաղադրամ մտցնելով ու լծակը շարժելով՝ երեխան ստացել է փաթաթված փոքրիկ շոկոլադե սալիկ։ Այս մեքենաները շատ արագ դարձան նորաձև նորամուծություն և իսկական «գայթակղություն» երիտասարդ գնորդների համար:
Բրենդային աքսեսուարներ.
Շոկոլադների տուփերը ներառում էին անվճար ֆիրմային անձեռոցիկներ կամ պինցետներ՝ գործարանի տարբերանշանով: Հրուշակեղենի խանութները վաճառվում էին գեղեցիկ թիթեղյա տարաներՀամար զանգվածային ապրանքներ, զարդարված Einem կորպորատիվ տարբերանշանով։
Ժամանակակից ընթերցողին այս տեխնիկան կարող է զուրկ թվալ ինքնատիպությունից, բայց այն ժամանակ դա իսկական բեկում էր: Նրանք փորձել են ընդօրինակել Էյնեմին ոչ միայն անմիջական մրցակիցների, այլ նաև հրուշակեղենի բիզնեսի հետ կապ չունեցող ձեռնարկատերերի կողմից։ Զարմանալի է, որ նրանց «ուսուցիչը» հասարակ քահանայի որդի էր, որը Ռուսաստան ժամանելու պահին ոչ լավ կրթություն ուներ, ոչ էլ լուրջ խնայողություններ։ Իր զարմանալի բնազդի, ճիշտ մարդկանց գտնելու ունակության և իր աշխատանքի հանդեպ անկեղծ սիրո շնորհիվ Ֆյոդոր Կառլովիչ Էյնեմը դարձավ Ռուսաստանի ամենահարուստ մարդկանցից մեկը և արժանացավ հարգանքի ու պատվի։
Իր մահից կարճ ժամանակ առաջ Էյնեմը վաճառեց իր բաժինը իր գործընկեր Գեյսին և վերադարձավ Պրուսիա։ Նա երեխաներ չուներ։ 1876 թվականին թերթերը հայտնում են Էյնեմի մահվան մասին։ Մահվան պահին հայտնի շոկոլադագործն ընդամենը 50 տարեկան էր։ Ֆյոդոր Կառլովիչը կտակել է նրա մարմինը թաղել Մոսկվայում՝ իր նոր հայրենիքում, որտեղ նա ապրել է իր կյանքի մեծ մասը և գտել երջանկություն և հարստություն:
Գեյսի ղեկավարությամբ հրուշակեղենի բիզնեսը էլ ավելի աճեց, բայց նրանք գործարանը չվերանվանեցին. «Էյնեմ» և «որակ» բառերը ամուր կապված էին քաղաքաբնակների շրջանում: Յուլիուս Գեյսի մահից հետո գործարանի կառավարումը ստանձնեց նրա որդին՝ Վոլդեմարը։ Գեյսը չապրեց 1917 թվականի հեղափոխությունը։ Երևի բարեբախտաբար...
1851 թվականին Արբատում բացվեց շոկոլադի և կոնֆետի արտադրության փոքրիկ արհեստանոց, որտեղ աշխատում էին ընդամենը չորս արհեստավոր։ Այն պատկանում էր գերմանացի Թեոդոր Ֆերդինանդ ֆոն Էյնեմին, ով Ռուսաստան էր եկել «գործ անելու»։ Ղրիմի պատերազմի ժամանակ Էյնեմը իր արտադրանքը մատակարարում էր ճակատին. ստացված շահույթը թույլ տվեց նրան ընդլայնել արտադրությունը և գործարանը տեղափոխել Մյասնիցկայա փողոց: 1869 թվականին ձեռնարկատեր Յուլիուս Հոյսը միացավ Էյնեմին։ Նրանք միասին հրուշակեղենի խանութ են բացում Թեատրալնայա հրապարակում, արտասահմանից ներկրում նորագույն շոգեմեքենան և Մոսկվա գետի Սոֆիայի ափին կառուցում են առաջին գործարանային շենքը։
Վաճառված նոր թխվածքաբլիթի յուրաքանչյուր ֆունտի դիմաց Էյնեմը հինգ կոպեկ արծաթ է նվիրաբերել, որից կեսը տրամադրվել է Մոսկվայի բարեգործական հաստատություններին, իսկ մյուս կեսը՝ Աղքատների և որբերի գերմանական դպրոցին։ Առաջին պաշտոնական գրառումը ընկերության մասին «Einem. Գործընկերությունը շոկոլադի, քաղցրավենիքի և թեյի թխվածքաբլիթների գոլորշու գործարանի համար հայտնվում է 1867 թվականին Ռուսական կայսրության Factory Enterprises գրացուցակում: Այս պահին ընկերությունն արդեն ուներ մրցանակներ համառուսաստանյան արտադրական ցուցահանդեսներից՝ բրոնզե (1864) և արծաթե (1865) մեդալներ։ Էյնեմը արտադրում էր կարամել, կոնֆետ, շոկոլադ, կակաոյի ըմպելիքներ, մարշմալոու, թխվածքաբլիթներ, թխվածքաբլիթներ, կոճապղպեղ, ջնարակապատ մրգեր և մարմելադ։
1876 թվականին Էյնեմի մահից հետո Ջուլիուս Հեյսը սկսեց ղեկավարել գործարանը, սակայն նա չփոխեց ընկերության անվանումը, որը հայտնի էր դարձել մոսկվացիների շրջանում։
1889 թվականին, արտադրության ընդլայնման հետ կապված, Հեյսը ձեռք բերեց մի քանի հողատարածք Բերսենևսկայայի ամբարտակում։ Նոր վայրում կառուցված առաջին շենքերից մեկը ճարտարապետ Ա.Վ. Այնուհետև, ըստ ճարտարապետ Ա. Գործարանային անսամբլի ձևավորումն ավարտվել է 1914 թվականին՝ ավտոտնակների վերածված Կտորի ֆաբրիկայի բազմաբնակարան շենքի ավելացմամբ։ Ընդհանուր առմամբ, «Կարմիր հոկտեմբեր» գործարանի համար 23 շենք է կառուցվել Բերսենևսկու տեղանքում, որը դարձել է հիմնական տեղամաս:
1896 թվականին Նիժնի Նովգորոդի Համառուսական արդյունաբերական և արվեստի ցուցահանդեսում Einem-ի արտադրանքը արժանացել է ոսկե մեդալի 1900 թվականին, ընկերությունը ստացել է Գրան պրի Փարիզի համաշխարհային ցուցահանդեսում շոկոլադի տեսականու և որակի համար: 1913 թվականին Էյնեմին շնորհվել է Նորին կայսերական մեծության արքունիքի մատակարարի կոչում։
20-րդ դարի սկզբին Էյնեմը ուներ երկու գործարան Մոսկվայում, մասնաճյուղեր Սիմֆերոպոլում և Ռիգայում, մի քանի խանութներ Մոսկվայում և Նիժնի Նովգորոդում։ 1917 թվականի Հոկտեմբերյան հեղափոխությունից հետո գործարանը ազգայնացվեց և հայտնի դարձավ որպես «Պետական հրուշակեղենի թիվ 1 գործարան, նախկին Էյնեմ» 1922 թվականին այն վերանվանվեց «Կարմիր հոկտեմբեր», որը մինչ այժմ պահպանում է անվանումը։
Իր ծաղկման տարիներին Einem-ը հրուշակեղենի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկն էր ողջ երկրում: Սակայն նրա ժամանակակիցներից շատերը հիշում էին նրան, որ բացի իր կոնֆետներից և թխվածքաբլիթներից, պատրաստեց բացիկների լայն տեսականի: Այսօր մարդկանց մեծամասնությանը ծանոթ է 1914 թվականի «Մոսկվան 23-րդ դարում» ութ ֆուտուրիստական բացիկների շարքը, որոնք ցույց են տալիս, թե ինչպիսին պետք է լիներ, հեղինակի կարծիքով, Մոսկվան 22-րդ և 23-րդ դարերում. 2114 թվականից (Կենտրոնական կայարան): քարտ) մինչև 2259 (քարտ «Սանկտ Պետերբուրգի մայրուղի»):
Կենտրոնական կայարանը նույնն է, ինչ մեզ մոտ 200 տարի առաջ։ Ձյունը նույնքան սպիտակ է ու սառը։ Ground and Airways-ի կենտրոնական կայան: Տասնյակ հազարավոր մարդիկ գալիս ու գնում են, ամեն ինչ անցնում է չափազանց արագ, համակարգված ու հարմար։ Ուղևորներին հասանելի է ցամաքը և օդը: Ցանկացողները կարող են շարժվել հեռագրերի արագությամբ։
Մոսկվորեցկի կամուրջ. Կրեմլը զարդարում է նաև հնագույն Բելոկամեննայան և իր ոսկե գմբեթներով ներկայացնում է դյութիչ տեսարան։ Հենց այնտեղ՝ Մոսկվորեցկի կամրջի մոտ, մենք տեսնում ենք առևտրային ձեռնարկությունների, տրեստների, ընկերությունների, սինդիկատների և այլնի նոր հսկայական շենքեր։
Լուբյանսկայա հրապարակ. Պարզ երեկո. Լուբյանսկայա հրապարակ. Կապույտ երկինքը ուրվագծվում է լուսավոր ինքնաթիռների, օդանավերի և օդուղիների վագոնների հստակ գծերով: Մոսկվայի մետրոյի երկար վագոնները, որոնց մասին մենք խոսում էինք միայն 1914 թվականին, դուրս են թռչում կամրջի հրապարակի տակից։ Մետրոպոլիտենի կամրջի վրա մենք տեսնում ենք ռուսական քաջարի բանակի կարգավորված ջոկատը, որը պահպանել է իր համազգեստը մեր ժամանակներից ի վեր։ Կապույտ օդում մենք նկատում ենք Einem բեռնատար օդանավը, որը թռչում է Տուլա՝ մանրածախ խանութների համար շոկոլադի պաշարով:
Մոսկվա գետ. Խոշոր նավարկելի Մոսկվա գետի բանուկ, աղմկոտ ափերը: Հսկայական տրանսպորտային և առևտրային հածանավեր և բազմահարկ մարդատար նավեր են շտապում լայն առևտրային նավահանգստի թափանցիկ խորը ալիքների երկայնքով: Աշխարհի ողջ նավատորմը բացառապես առևտրական է: Զինվորականությունը վերացվել է Հաագայի հաշտության պայմանագրից հետո։ աշխույժ նավահանգստում կարելի է տեսնել աշխարհի բոլոր ժողովուրդների տարատեսակ տարազները, քանի որ Մոսկվա գետը դարձել է համաշխարհային առևտրային նավահանգիստ:
Պետրովսկու այգի. Մեզ մտովի տեղափոխում են Պետրովսկու այգի։ Ճեմուղիներն անճանաչելիորեն ընդարձակվել են։ Հին Պետրոս Մեծի պալատը վերականգնվել է, որտեղ գտնվում է Պետրոս Մեծի դարաշրջանի թանգարանը։ Հրաշալի շատրվաններ են բխում ամենուր՝ շողշողացող։ Զուրկ մանրէներից և փոշուց, ամբողջովին մաքուր օդը կտրվում է օդանավերի և ինքնաթիռների միջոցով: 23-րդ դարի վառ տարազներով մարդկանց բազմությունը վայելում է հիասքանչ բնությունը այն նույն վայրում, որտեղ մենք՝ մեր նախապապերիս, քայլում էինք։
Կարմիր հրապարակ. Կարմիր հրապարակ. Թևերի աղմուկը, տրամվայի զանգը, հեծանվորդների շչակները, մեքենաների ազդանշանները, շարժիչների ճռճռոցը, հասարակության ճիչերը։ Մինինը և Պոժարսկին. Դիրային նավերի ստվերներ. Կենտրոնում սակրավոր ոստիկանն է։ Վախկոտ հետիոտները փախչում են մահապատժի վայր. Այդպես կլինի 200 տարի հետո
Պետերբուրգի մայրուղի. 2259 թվականի գեղեցիկ պարզ ձմեռ. «Հին» ուրախ Մոսկվայի մի անկյունում հնագույն «Յարը» դեռևս մոսկվացիների համար համատարած զվարճանքի վայր է, ինչպես մեզ մոտ ավելի քան 300 տարի առաջ: Հաղորդակցության հարմարավետության և հաճելի լինելու համար Սանկտ Պետերբուրգի մայրուղին ամբողջությամբ վերածվել է բյուրեղյա սառցե հայելու, որի երկայնքով թռչում և սահում են նրբագեղ ձնագնացները: Այստեղ ավանդական sbiten արտադրողները և տաք աերո-սահիկներ վաճառողները պտտվում են փոքր օդային սահնակներով: Իսկ 23-րդ դարում Մոսկվան հավատարիմ է իր սովորույթներին
Թատերական հրապարակ. Թատերական հրապարակ. Կյանքի տեմպը հարյուրապատիկ ավելացել է։ Ամենուր կայծակնային արագությամբ շարժվում է անիվներով, թեւերով, պտուտակով և այլ մեքենաներով: Muir and Merlise Trading House-ը, որը գոյություն է ունեցել դեռևս 1846 թվականին, այժմ հասել է առասպելական չափերի, որի հիմնական բաժանմունքները կապված են օդային երկաթուղիների հետ: Մայթի տակից դուրս են թռչում բազմաթիվ շարժիչներ։ Հեռվում ինչ-որ տեղ կրակ է։ Մենք տեսնում ենք ավտոմեքենայի հրշեջ բրիգադ, որը մի պահ վերջ կդնի աղետին։ Կրակի վրա են շտապում երկինքներ, մենապլաններ և բազմաթիվ օդային թռիչքներ։
Այնուամենայնիվ, այս ֆուտուրիստական բացիկներից բացի, կային բազմաթիվ այլ շարքեր, որոնք տպագրվել են հսկայական քանակությամբ և ծառայում էին ոչ միայն «բաց նամակներ» ուղարկելու, այլև սեփական մտահորիզոնը ընդլայնելու համար, ինչպես նաև հիանալի հավաքածու:
դրվագ «Քառյակ խաղ»
«Որս Ռուսաստանում» շարքը
«Ռոմանովների տան գահակալության 300-ամյակին» շարքը
շարք «1812»
«Երկրագնդի ժողովուրդների տեսակները» շարքը
իսկ ահա, օրինակ, Ռուսաստանի քարտեզը պատկերող աշխարհագրական քարտեր։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այն կոչվում է «Սահմանադրական կայսրություն»: Այլ երկրների հետ քարտեր կային, բայց ես դրանց չհանդիպեցի։
Դե, և բացիկների այլ շատ տարբեր շարքեր.
Այս ամենն այժմ անդառնալիորեն կորցրած դարաշրջանի հուշարձան է, որը մեզ է հասնում նման բացիկներով։ Դրանք տպագրվել են իրենց համար «զվարճանքի համար», բայց պարզվեց, որ դրանք մեզ համար շատ ավելի կարևոր են որպես այդ երկրի հիշողություն, որը մենք երբեք չենք ճանաչել...
