Ինչո՞ւ մանդարինի հյութ չեն պատրաստում։ Մանդարինի վիտամինային հյութ. Ինչպես ընտրել ճիշտ մանդարինները

Մանդարինի հյութի առավելությունները

Մանդարինի մի հատկանիշը կարևոր է մարդու առողջության համար՝ այն կարող է վիտամիններ պահպանել երկարատև պահպանման ժամանակ։ Մանդարինի հյութը պարունակում է շատ մեծ քանակությամբ միանգամից երեք վիտամին։ Սրանք K, D և C վիտամիններն են: Ավելին, մանդարինի հյութում վիտամին C-ի քանակն ավելի մեծ է, քան մյուս ցիտրուսային հյութերում:

Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում այն ​​խմել մրսածության կանխարգելման և նույնիսկ բուժման համար։ Ի դեպ, մրսածության, ինչպես նաև գրիպի և ARVI-ի դեպքում մանդարինի հյութն ավելի լավ է, քան մյուս ըմպելիքները՝ հագեցնելու ծարավը, ինչը հաճախ պայմանավորված է բարձր ջերմությամբ։

Մանդարինի հյութը ցուցված է նաև շնչառական հիվանդությունների, առաջին հերթին ասթմայի և բրոնխիտի բուժման համար։ Այս հիվանդությունների դեմ մանդարինի հյութի բուժիչ հատկությունները բացատրվում են ըմպելիքի մեջ սինեֆրինի առկայությամբ՝ հակակոնգեստանտների դասին պատկանող նյութ։ Հակաբեղմնավորիչները միացություններ են, որոնք ունեն հակաէդեմատոզ ակտիվություն և օգնում են մաքրել վերին շնչուղիները լորձից:

Այնուամենայնիվ, շնչառական համակարգը մարդու մարմնի միակ օրգան համակարգը չէ, որը ենթակա է մանդարինի հյութի ազդեցությանը: Մանդարինի հյութը կարող է զգալի ազդեցություն ունենալ աղեստամոքսային տրակտի վրա։

Նախ, մանդարինի հյութը մեծացնում է ախորժակը` խթանելով ստամոքսահյութի արտադրությունը: Վերջերս տեղեկություն է հայտնվել նաև այն մասին, որ .

Երկրորդ, մանդարինի հյութը պարունակում է զգալի քանակությամբ հակամանրէային միացություններ, որոնց շնորհիվ այս ըմպելիքն օգտագործվում է մարսողական համակարգի հիվանդությունների բուժման համար, որոնք ուղեկցվում են աղիքային խանգարումներով։ Այսպիսով, մանդարինի հյութը ցուցված է դիզենտերիային: Բացի այդ, մանդարինի հյութը նաև որդերի դեմ պայքարելու հատկություն ունի, այսինքն՝ ցուցադրում է հակահելմինտիկ ակտիվություն։

Մարմնի մեկ այլ համակարգ, որի վրա մանդարինի հյութը դրականորեն է ազդում, նյարդային համակարգն է։ Մանդարինի հյութը լավ հակադեպրեսանտ է։ Այս դեպքում հյութի ակտիվ բաղադրիչները, որոնք ազդում են նյարդային համակարգի վրա, եթերայուղերն են։

Խոսելով մասին բուժիչ հատկություններմանդարինի հյութ, չի կարելի նշել, որ մանդարինի հյութն օգտագործվում է ոչ միայն ներքին, այլ նաև արտաքին։ Վերևում արդեն նշվեց, որ այս ըմպելիքը պարունակում է մեծ քանակությամբ հակամանրէային բաղադրիչներ։ Ինչպես այս նյութերը ախտահանում են բակտերիալ վարակներից տուժած աղիները, այնպես էլ մաքրում են մաշկը՝ օգնելով պայքարել տարբեր բորբոքային պրոցեսների դեմ։

Բացի բակտերիաներից, մանդարինի հյութը սպանում է նաև ախտածին սնկերը, առաջին հերթին մատնահարդարման և միկրոսպորիայի հարուցիչները: Մանդարինի հյութն ակտիվ է նաև սնկերի դեմ, որոնք հանգեցնում են եղունգների և մաշկի օնիքոմիկոզի զարգացմանը։ Այդ իսկ պատճառով այն խորհուրդ է տրվում որպես օնիքոմիկոզի ընդհանուր համալիր բուժման արտաքին օգտագործման բաղադրիչներից մեկը։

Մանդարինի հյութի վնասը

Ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերք, որն ունի բարձր կենսաբանական ակտիվություն, մանդարինի հյութը պետք է օգտագործվի զգուշությամբ։

Նախ, ինչպես բոլոր ցիտրուսային հյութերը, մանդարինի հյութը շատ ուժեղ ալերգեն է, և, հետևաբար, չի կարող օգտագործվել ալերգիկ հիվանդությունների զարգացման հակված մարդկանց կողմից: Այս առումով մանդարինի հյութը պետք է տալ փոքր երեխաներին հատուկ զգուշությամբ:

Երկրորդ, մանդարինի հյութը ուժեղ խթանում է մարսողական համակարգը և, հետևաբար, հակացուցված է աղեստամոքսային տրակտի շատ քրոնիկ հիվանդությունների դեպքում: Այսպիսով, դուք պետք է հրաժարվեք մանդարինի հյութից, եթե.

- ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի պեպտիկ խոց, ինչպես նաև գաստրիտ;

- կոլիտ;

- էնտերիտ;

- հեպատիտ;

- խոլեցիստիտ.

Քանի որ մանդարինի հյութի կենսաբանորեն ակտիվ բաղադրիչները օրգանիզմից դուրս են գալիս երիկամների միջոցով, այս հյութը խորհուրդ չի տրվում երիկամների հիվանդություններով տառապող մարդկանց, օրինակ՝ նեֆրիտով:

Մանդարինի հյութ խմելու ճիշտ եղանակը

Մանդարինի հյութի օպտիմալ չափաբաժինը շաբաթական մոտ մեկուկես լիտր է։ Սակայն այս քանակի հյութը չի կարելի օգտագործել ընդամենը մեկ օրում։ Ավելի լավ է օրական 200-250 մլ հյութ խմել։

Ցանկացած. Եվ նաև մանդարինները:

Ավելին ցիտրուսային հյութերի մասին:

Ինչու չկա մանդարինի հյութ:

Փաստորեն, եթե ուշադիր նայեք հիպերմարկետների դարակներին, ապա դուք նույնպես կգտնեք նման բան. Միայն դա կարժենա զգալիորեն ավելի շատ, քան Dobroye-ի նման ծանոթ ապրանքանիշերը, քանի որ, ամենայն հավանականությամբ, դուք կհանդիպեք արտասահմանյան արտադրանքի:

Իսկ արտադրության ոչ հանրաճանաչության պատճառները սովորական ու պարզ են՝ ցածր եկամտաբերությունը, հատկապես նարինջի համեմատ։ Մանդարինների փոքր չափը մեծացնում է աշխատուժը և մշակման վրա ծախսվող ժամանակը, ավելանում է թափոնների քանակը։ Ընդ որում, ստացված ըմպելիքի ծավալը զգալիորեն ցածր է։

Սակայն ամենատհաճն այն է, որ փաթեթավորման, պահածոյացման և պահպանման ընթացքում վիտամինային օգուտները լիովին կորչում են: Միայն թարմ քամած մանդարինները կարող են ազատել բոլոր օրգանական թթուները, վիտամինները և սնուցիչները:

Մանդարինի հյութ. առավելություններ

Հենց այս ցիտրուսն է պարունակում ամենից շատ վիտամին C, պարունակում է նաև A, D, E, PP և շատ այլ վիտամիններ: օգտակար նյութեր, այդ թվում՝ հանքանյութեր՝ կալիում, կալցիում, պղինձ։ Արևոտ մանդարինները ամրացնում են իմունային համակարգը, բարելավում են նյութափոխանակությունը, տոնուսը, ունեն հակամանրէային և հակաօքսիդանտ ազդեցություն:

Ի՞նչ անել, եթե ապրանքն այդքան օգտակար է, բայց վաճառքում չեք գտնում: Պատրաստեք տնական մանդարինի հյութ։

Ինչպե՞ս պատրաստել մանդարինի հյութ:

Կլպեք պտուղները, բաժանեք դրանք կիսով չափ կամ կտորների՝ ինչ տեղավորվում է հյութաքամիչի մեջ: Օգնում է ինձ այս հարցում պարզ գործիք Aliexpress-ից , որն արժե բառացիորեն 5 ռուբլի, բայց 100% հաղթահարում է իր խնդիրը:

Խորհուրդ.Հյութի բերքատվությունը բարելավելու համար կեղևավորված մրգերի վրա լցնել եռացրած ջուր կամ մի քանի րոպե պահել տաք ջրի մեջ։

Առողջ, համեղ, վառ ըմպելիքը պատրաստ է մի քանի րոպեից:

• մաքրել շերտերը
• հեռացնել սերմերը
• տեղավորել բլենդերի մեջ
• խառնել մինչև հարթ:

Պատրաստի թարմ հյութը կարելի է քամել բարակ մաղի միջով, որպեսզի ձերբազատվեն հնարավոր խոշոր ներդիրներից:

Եթե ​​առկա բոլոր գործիքներից ունեք միայն մսաղաց, ապա այն բավականին հաջողությամբ կփոխարինի բլենդերին: Բաց թողնել միջուկը, ապա քամել և ավելացնել մանրացված սառույցը։ Տնական մանդարինի հյութը պատրաստ է։

Մանդարինի թեյ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 100 մլ մանդարինի հյութ;
• 150-200 մլ ջուր;
• 1 պարկ սև թեյ (կամ չամրացված տերևով թեյ 1 մատուցման համար);
• 1-2 ճ.գդ. մեղր;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Խորհուրդ.վերցրեք ամբողջական համեմունքներ, այնուհետև դրանք հեշտությամբ կարելի է հեռացնել առանց լարելու:

Մանդարինը վաղուց է գնահատվել իր հարուստ վիտամինային բաղադրությամբ և ձմռանը օրգանիզմի վրա ընդհանուր ամրապնդող ազդեցությամբ։ Բույսի պտուղները սպառվում են ոչ միայն իրենց մաքուր տեսքով, այլև հյութերի և կոմպոտների տեսքով։ Նույնիսկ այս բույսի կեղևն օգտագործվում է որպես կծու հավելում։ ցիտրուսային մրգեր. Դուք կարող եք տանը պատրաստել մանդարինի հյութ տարբեր ձևերովՀյութահյութի մեջ, բլենդերի մեջ, օգտագործելով շղարշ կամ սովորական մաղ: Բայց նախ պետք է նշել, թե ինչ օգտակար հատկություններ ունի այս միրգը։

Մանդարինի հյութի օգուտները օրգանիզմի համար

Մանդարինն ունի արժեքավոր վիտամինային և հանքային բաղադրություն։ Նրա հյութը պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, քան ցանկացած այլ ցիտրուսային մրգ: Բացի այդ, միջուկը պարունակում է ֆիտոնսիդներ, իսկ կեղևի մեջ հայտնաբերվել են եթերայուղ և կարոտին։ Խորհուրդ է տրվում ձմռան սեզոնին ամեն օր խմել թարմ քամած մանդարինի հյութ՝ որպես մրսածության և վիրուսային հիվանդությունների կանխարգելում և բուժում։

Բացի այդ, մանդարինի հյութի օգտակար հատկությունները օրգանիզմի համար հետեւյալն են.

• թեթևացնում է հիվանդի վիճակը ասթմայի և բրոնխիտի սրման ժամանակ, քանի որ այն պարունակում է նյութեր, որոնք օգնում են հեռացնել այտուցը և հեռացնել լորձը շնչառական ուղիներից.
• ախորժակի բարձրացում, ստամոքսահյութի արտադրության արդյունավետ խթանում;
• պայքար աղեստամոքսային տրակտի խանգարումների, դիզենտերիայի և ճիճուների դեմ;
• հանգստացնող ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա՝ շնորհիվ կեղևի մեջ պարունակվող եթերային յուղերի;
• հակամանրէային ազդեցություն;
• աղիքային շարժունակության բարելավում;
• դեմ պայքար տարբեր տեսակներսնկերը մաշկի և եղունգների վրա.

Պտղի օգտակար հատկությունները թույլ են տալիս այն օգտագործել ոչ միայն խոհարարության, այլև կոսմետոլոգիայի և բժշկության մեջ։

Ինչպե՞ս հյութ պատրաստել մանդարիններից հյութագործի մեջ:

Մանդարինի հյութ պատրաստելու ամենաարագ և ամենահեշտ ձևը առողջ նեկտարը հյութաքամիչով քամելն է: Բայց նախքան հյութի արդյունահանման գործընթացը սկսելը, դուք պետք է պատրաստեք պտուղը:

Նախ պետք է որոշել, թե ինչպիսի խմիչք եք ուզում՝ քաղցր, թե քաղցր և թթու: Կլեմենտինի սորտի մանդարինները խիտ, վառ նարնջի կեղևով ավելի հարուստ համ ունեն։ Աբխազիայից բերված պտուղներն առանձնանում են իրենց փոքր չափերով և քաղցր-թթու համով։

Հյութի համար մրգերը պատրաստելու համար դրանք պետք է մանրակրկիտ լվանալ և լցնել եռացող ջրով։ Այնուհետև պտուղները կտրատում են կիսով չափ տախտակի վրա: Հաջորդը, օգտագործելով հատուկ ցիտրուսային հյութ, յուրաքանչյուր կեսից քամում են մանդարինի հյութը: Այնուհետև այն լցնում են բաժակի մեջ և օգտագործվում իր նպատակային նշանակության համար։ Բայց հիշեք, որ թարմ քամած ըմպելիքը համարվում է ամենաառողջարարը, քանի որ այն պարունակում է արժեքավոր վիտամինների և հանքանյութերի ամենամեծ քանակությունը։

Ինչպե՞ս հյութ ստանալ բլենդերի միջոցով:

Համեղ հյութը կարելի է պատրաստել նաև բլենդերով։ Դա անելու համար մաքրեք մանդարինը շերտերի մեջ և դրեք բլենդերի ամանի մեջ և հարեք մինչև հարթ լինի: Սրանից հետո պատրաստված խյուսը ֆիլտրում են մաղով։ Արդյունքում ստացվում է շատ համեղ և առողջարար մանդարինի հյութ։ Ցանկության դեպքում կարելի է վրան շաքար ավելացնել կամ եռացրած ջրով նոսրացնել։

Մանդարինի հյութը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում։ Կարելի է նաև շաքարավազով եփել և փակել ապակե տարաների մեջ։

Ինչպե՞ս ձեռքով քամել հյութը մանդարիններից:

Եթե ​​ձեր խոհանոցում հյութաքամիչ կամ բլենդեր չունեք, կարող եք մանդարիններից հյութ քամել իմպրովիզացված միջոցներով։ Խմիչքը պատրաստելու երկու նման եղանակ կա. Դրա համար անհրաժեշտ է միայն շղարշ կամ մաղ:

Ըստ առաջին մեթոդի՝ մանդարինները մաքրվում են, որից հետո սերմերը հանվում են հատվածներից։ Մաքրված պտուղները դնում ենք շղարշի մեջ և, այն պահելով խորը ամանի վրա, ձեռքերով քամում ենք մանդարինի հյութը։ Երկրորդ մեթոդը ներառում է հյութի քամումը կարտոֆիլի տրորման և մաղի միջոցով: Կեղևավորված մանդարինի շերտերը մանրացնում են առաջին սարքի միջոցով և ստացված փափուկ զանգվածը ֆիլտրում են մաղով։ Շատ համեղ ու առողջարար ըմպելիք է ստացվում։

Պահածոյացված հյութ ձմռան համար

Մանդարինի հյութի առավելություններից մեկն այն է, որ այն օգտակար բաղադրությունպահպանվում է երկար ժամանակ. Հետեւաբար, այս բուժիչ ըմպելիքը կարելի է ապահով կերպով պահպանել ձմռանը։ Դրա համար ձեզ հարկավոր է՝ 1 լիտր պատրաստի մանդարինի հյութ և նույնքան շաքարի օշարակ, ինչպես նաև ստերիլիզացված ապակե տարաներ և կափարիչներ։

Խիտ եռացնել շաքարի օշարակկարելի է պատրաստել նույն ծավալով 600 գ շաքարավազից և ջրից։ Երբ այն պատրաստ է, առանձին թավայի մեջ մանդարինի նեկտարը հասցնում ենք եռման աստիճանի։ Այնուհետև շաքարի օշարակը լցնում են հյութի մեջ, եփում 15 րոպե, լցնում մաքուր բանկաների մեջ և փակում կափարիչներով։ Պահածոյացված խմիչքները պետք է ստերիլիզացվեն 20 րոպեի ընթացքում: Այնուհետև բանկաները շուռ են տալիս կափարիչներով և փաթաթում տաք վերմակով։

Վնասը և հակացուցումները

Մանդարինի հյութը բարձր կենսաբանական ակտիվություն ունի։ Սա թույլ չի տալիս այն օգտագործել ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների հակված մարդկանց կողմից։ ՄԱնդարինի հյութը հակացուցված է խոլեցիստիտով, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցով և նեֆրիտով հիվանդներին: Դրանցից հյութ օգտագործելը կամ խմելը կարող է հանգեցնել քրոնիկ հիվանդությունների սրացման։

Մարդիկ, ովքեր չեն տառապում վերը նշված հիվանդություններից, պետք է զգուշությամբ օգտագործեն այս հյութը։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել ոչ ավելի, քան 250 միլիլիտր թարմ պատրաստված կամ պահածոյացված ըմպելիք։ Այս քանակությունը բավարար է վիրուսային և մրսածության կանխարգելման համար՝ դրանց սեզոնային սրման ժամանակ։

Մանդարինն ինքնին ավելի փոքր է, ավելի թանկ և քիչ հասանելի: Նման հյութ պատրաստելը ձեռնտու չէ։

Շուկաներում մանարինի անվան տակ վաճառում են պակիստանյան մանդարին, սա մանդարինի և նարնջի հիբրիդ է, շատ հյութեղ միրգ է, բայց սերմերը շատ են, ուստի դրանից հյութ քամելը հաճույք է։ Բայց անշահավետ է մանդարինի մաքուր հյութ արտադրել, մանդարինները մի քիչ չոր են։

Լավ, ինչո՞ւ եք այդպես կարծում։ Իհարկե, մանդարինի հյութը վաճառքի է հանվում, բայց խանութների դարակներում այն ​​շատ ավելի քիչ է հանդիպում:

Երբ ես այցելում էի Կազան, ես գնեցի Don Simon-ի ուղղակի սեղմված մանդարինի հյութ, բայց չեմ կարող ասել, թե որքան արժե այն.

Երբեմն խանութների դարակներում կարելի է գտնել Մարաքեշի մանդարինի հյութ: Բայց դա բավականին թանկ է, մեկ լիտր տոպրակն արժե ավելի քան 150 ռուբլի: Ես նրան հաճախ եմ հանդիպում Մագնիտում։



Ամենից հաճախ հանդիպում ես մանդարինի հյութի I, բայց դա զուտ մանդարին չէ, եթե կարդում ես կազմը, կա նաև նարնջի հյութ։ Այն գալիս է ինչպես ստվարաթղթե տուփով, այնպես էլ պլաստիկ շշով:



IN Խորհրդային ժամանակաշրջանՄանդարինի հյութը վաճառվում էր երեք լիտրանոց տարաներով ապակե տարաներ. Համը շատ սուր է, ոչ այնքան համեղ, որքան նարինջը։ Եվ դա չի կարելի համեմատել իրական մանդարինների համի հետ։ Ես փորձեցի միայն մեկ անգամ, այլևս ցանկություն չունեի նորից համտեսելու։ Եվ հիմա ես նույնիսկ չեմ նկատում ՝ այն վաճառվում է, թե ոչ: Տանը մենք ինչ-որ կերպ անցանք մեր իսկ սառեցված հատապտուղներից կոմպոտ պատրաստելուն:

Ողջույն։ Ո՞վ ասաց, որ մանդարինի հյութ չկա: Իմ ընկերները գնացին Աբխազիա, այնտեղ ամեն քայլափոխի վաճառվում է: Ընդ որում, դա բնական է և ոչ շատ թանկ գնով։ Եվ եթե դուք ինքներդ ձեզ նույնիսկ էժան հյութաքամիչ գնեք, կստանաք ձեր ուզած հյութը:

Ենթադրում եմ, որ խնդիրը կապված է մանդարինի բազմաթիվ տեսակների և, համապատասխանաբար, դրանց համային որակների հետ, որոնք իրենց հերթին մեծ կախվածություն ունեն հասունության աստիճանից։ Ժամանակի ընթացքում նույն պարամետրերով արդյունաբերական մասշտաբով հյութ արտադրելն իրատեսական չէր։ Ներկա պահին, լայնորեն զարգացած քիմիական արդյունաբերությամբ, մենք լուծում ենք այս հարցը)))

Մանդարինի միջուկը, պարզվում է, վիտամինների պահեստ է։

Մանդարինի հյութը շատ օգտակար է հատկապես գարնանը, երբ մեր իմունիտետն իջնում ​​է վիտամինների պակասի պատճառով։ Հյութը խթանում է ախորժակը և բարելավում նյութափոխանակության գործընթացները մարմնում։ Բայց պատճառն այն է, որ այս բոլոր օգտակար հատկությունները բնորոշ են միայն թարմ քամած հյութերին։ Այն նախատեսված չէ երկարաժամկետ պահեստավորում, քանի որ բոլոր վիտամինները կորչում են։ Այս ապրանքի արժեքը բավականին բարձր է, չնայած մանդարինը հյութեղ միրգ է, շատ քիչ հյութ է ստացվում։ Նրա համը բավականին յուրահատուկ է, կարելի է ասել, որ այն ոչ բոլորին դուր կգա։ Դրա համար էլ զանգվածային չեն արտադրում, ինչպես նարինջը։



Մանդարինի հյութը հյութ է բոլորի համար։ ՎԱՃԱՌՎՈՒՄ Է։ Նպատակային որոնման միջոցով դուք կարող եք գտնել այն շատ խանութներում: Բայց համով այն զիջում է նարնջին։ Ուստի մանդարինի հյութն օգտագործվում է մյուսների հետ համատեղ, այսպես կոչված, բազմամրգային հյութ։

Մանդարինի հյութզովացուցիչ և ծարավը հագեցնող ըմպելիք է՝ պատրաստված հասած մանդարիններից: Ավելորդ է ասել, որ այս հյութը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև աներևակայելի առողջարար։ Իհարկե, բոլորը վաղուց գիտեն, որ ցիտրուսային մրգերը մեծ քանակությամբ վիտամիններ են պարունակում։ Եթե ​​հյութը թարմ քամած է, ապա դրանք բոլորը մրգից անմիջապես կմտնեն ձեր օրգանիզմ։

Այսօր ցանկացած խանութում կարելի է գտնել խմիչքների հսկայական տեսականի, այդ թվում՝ հյութեր, որոնք կարելի է գնել համեմատաբար էժան գնով։ Կան բազմաթիվ սորտեր, բայց դրանց մեջ հազվադեպ կարելի է գտնել մանդարինի հյութ։Նույնիսկ եթե խանութների դարակներում գտնեք նման խմիչք, դա ոչ մի օգուտ չի բերի, քանի որ նման հյութը տարբերվում է միայն իր հարուստ համով: Մանդարիններից ստացված բոլոր օգտակար վիտամիններն ակնթարթորեն կորչում են, երբ հայտնվում են պլաստիկ կամ ստվարաթղթե փաթեթավորման մեջ: Այդ իսկ պատճառով շատ ավելի առողջարար է տանը մանդարինի հյութ պատրաստելը։ Ինչպես պատրաստել այն, մենք ձեզ կպատմենք մեր հոդվածում:

Ինչպե՞ս դա անել տանը:

Տանը մանդարինի հյութ պատրաստելը բավականին հեշտ է։ Բացի այդ, դուք չեք կարող սահմանափակվել միայն մանդարիններով՝ ըմպելիքին ավելացնելով նարնջի, խնձորի, կիտրոնի, բանանի կամ որևէ այլ մրգի հյութ։ Իմպրովիզացրեք, եթե ցանկանում եք ստանալ օրիգինալ ևհամեղ ըմպելիք , պատրաստված ձեր սեփական ձեռքերով։ Առաջարկում ենք հաշվի առնել մի քանիսըպարզ բաղադրատոմսեր

• Տանը իսկական մանդարինի հյութ պատրաստելը.
• Ընտրեք ամենահաս մանդարինները, մաքրեք դրանք և հանեք սպիտակ շերտերը, քանի որ դրանք կարող են դառնություն առաջացնել հյութի մեջ։ Այնուհետև հանում ենք հյութեղացուցիչը, լցնում մաքրած մանդարինները և սկսում ենք հյութը քամել։ Երկրորդ մեթոդը նման է առաջինին, բայց եթե դուք չունեք հյութաքամիչ, կարող եք օգտագործել շղարշ, որը պետք է ծալել մի քանի շերտով։
• Մանդարինները մեջը դնելուց հետո սկսեք ձեռքերով քամել հյութը։ Եթե ​​ցանկանում եք պահպանել մանդարինի հյութը, որպեսզի այն չկորցնի իր ամբողջությունըօգտակար հատկություններ

, դուք պետք է իմանաք այս տեխնոլոգիան դրա պահպանման համար։ Նախ լվացեք և չորացրեք մանդարինները, դրանցից զգուշորեն հանեք կեղևը, հանեք սերմերը և շղարշով կամ հյութաքամիչով քամեք հյութը։ Ստացված հյութը լցնել կաթսայի մեջ և դնել կրակի վրա՝ ավելացնելով մանդարինի մաքուր համը։ Կարող եք այն ամբողջությամբ գցել թավայի մեջ կամ մանր կտրատել՝ ինչպես նախընտրում եք: Թույլ մի տվեք, որ հյութը եռա, պարզապես տաքացրեք այն 70 աստիճան ջերմաստիճանում, որպեսզի կեղևից ստացված եթերայուղերը խառնվեն հյութի հետ և թողեք սառչի զով տեղում։ Պատրաստի տնական մանդարինի հյութը պահեք ապակե շշերի մեջ զով տեղում երկու շաբաթից ոչ ավել։

Այս ժամանակահատվածից հետո ըմպելիքը կկորցնի իր օգտակար հատկությունները, իսկ համն ու բույրը կդառնան ավելի քիչ ինտենսիվ։

Մանդարինի հյութի օգտակար հատկությունների մասին կարող եք ծանոթանալ հաջորդ բաժնից։

Մանդարինի հյութի օգուտներն ու վնասները Մանդարինի հյութը կարող է օգտակար կամ վնասակար լինել՝ կախված նրանից, թե այն ճիշտ եք պահում կամ օգտագործում:Բացի այդ, դա կառաջացնի մարսողության խանգարում։ Խորհուրդ չի տրվում նաև մանդարինի հյութ խմել ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ ալերգիա ունեցող մարդկանց, նորածիններին և ծանր հղի կանանց համար: Եթե ​​ունեք գաստրիտ կամ ստամոքսի խոց, ապա այս ըմպելիքը կարող է այրոց առաջացնել:

Ինչ վերաբերում է մանդարինի հյութի օգտակար հատկություններին, ապա դրանք այսպիսի տեսք ունեն.

• Ըմպելիքը դիետիկ է, քանի որ այն գրեթե չի պարունակում կալորիաներ։ Խորհուրդ է տրվում խմել այն մարդկանց, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին եւ դիետա են պահում, բայց ոչ դատարկ ստամոքսին։
• Ասթման և բրոնխիտը կարող են շատ ավելի արագ բուժվել, եթե այս հիվանդությունների բուժման ավանդական մեթոդները համատեղեք մանդարինի հյութ խմելու հետ։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու, որը կանխում է շնչուղիների գերբնակվածությունն ու այտուցը։
• Կեռնեխն ու դիզենտերիան այս ցիտրուսային ըմպելիքը խմելու ևս մի քանի պատճառ են:
• Կարող եք նաև խմել մանդարինի հյութ՝ ընդհանուր առմամբ ձեր իմունային համակարգը ամրապնդելու համար:

Մի մոռացեք ձեր բժշկին ճշտել ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ ալերգիայի համար, որպեսզի առողջ մանդարինի հյութ խմելը չվնասի ձեր օրգանիզմին:Խորհուրդ չի տրվում նաև ըմպելիքը տալ նորածիններին։