Ո՞րն է լավագույն օղին Ռուսաստանում: Roskachestvo-ի վերջին վարկանիշը գնի և որակի համար: Ո՞րն է ամենաորակյալ օղին ըստ Ռոսկաչեստվոյի: Ի՞նչ են սիրում ռուսները.

Օղին Ռուսաստանի համար գործնականում դարձել է ազգային հարստություն. Ռուսների կյանքում ոչ մի իրադարձություն ամբողջական չէ առանց այս էլիքսիրի: Այդ իսկ պատճառով վարկանիշն այդքան կարևոր է լավագույն ապրանքանիշերըՌուսական օղի. Կոնկրետ ապրանքին համապատասխան տեղ հատկացնելու հիմնական չափանիշը դրա որակն էր։

10. «Մորոշա»

Արտադրող՝ Ռուսական Նորթ ՍՊԸ, Վոլգոգրադ: Պատրաստված է կտավատի սերմի թուրմից՝ մեղրի ավելացմամբ Ալֆա սերիայի սպիրտի մեջ։ Շշալցված է օրիգինալ ապակե շշով, առանց չափաբաժնի, փակված պոլիմերային խցանով: Համով փափուկ, հոտով հաճելի, ունի մատչելի գին և լավ որակ։

9. «Բելուգա»

Արտադրվում է Մարիինսկի ԲԲԸ Մարինսկի թորում: Պնդում է վարսակի ալյուրտատասկափուշի խառնուրդով և մեղրի, վանիլինի և շքեղ սպիրտի ավելացումով: Տեղադրված է մոխրագույն ապակե շշի մեջ՝ փակված պոլիմերային-ալյումինե խցանով։ Հեշտ է ներծծվում, հարուստ է հետաքրքիր, անսովոր համով և փափկված, գրեթե աննկատ հոտով:

8. «Բայկալ»

Արտադրվում է Ուլյանովսկի Gross Alcohol Plants ՍՊԸ-ում: Պարունակում է Բայկալ լճից ջուր, Լյուքս սերիայի սպիրտային հիմք, մայրու ընկույզի թուրմ և սոճու բողբոջներ մեղրով։ Շշալցված է հուշանվերների նմուշի շշով: Այն ունի հաճելի բուրմունք և ընկույզի հետհամ:

7. «Փոքրիկ սպիտակ»

Արտադրություն՝ Traditions of Quality ՍՊԸ, Կրասնոզնամենսկ: Օղին պատրաստվում է շքեղ սպիրտից՝ մեղրով։ Այն խցանված է հետաքրքիր ձևի ստանդարտ շշի մեջ։ Այն լավ է խմում և առաջին կումերից հաճելի հոգնածություն և թուլացում է առաջացնում։

6. «Վառելափայտ»

Մաքրված կեչու փայտածուխով»։ ՕՕՕ» Թորման արտադրություն«Ագաթ»-ը այս օղու արտադրողն է։ Գորոդիշչե քաղաք. Կազմում ներառված հիմնական բաղադրիչներն են. էթանոլԼյուքս, կեչու հյութ և մեղր: Պարունակվում է վառելափայտի նման ձևավորված շշի մեջ, որը պատված է սպիտակ փայլով պոլիմերային փայտե խցանով: Այն ունի հազիվ նկատելի, ոչ թանձր հոտ և քաղցր հետհամ:

5. «Հինգ լիճ»

Արտադրված է Օմսկի «Օմսկվինպրոմ» ՍՊԸ-ում: Բաղադրիչներն են՝ Սիբիրյան ջրային բազա, սննդային սպիրտ «Լյուքս», շաքարի օշարակ, ցորենի թուրմ, նատրիումի բիկարբոնատ, կիտրոնաթթու. Շիշ խցանով - սովորական, ստանդարտ։ Օղին լավ է խմում և ունի հաճելի ալկոհոլային բուրմունք։

4. «Հասկի»

Արտադրող՝ Omskvinprom LLC, Omsk: Պարունակում է ցորենի, սոդայի, սուկինինաթթու սպիրտային թուրմ։ Այն լցնում են մեծ երկարավուն շշի մեջ՝ պտուտակաձեւ մետաղական պտույտով, ունի չափիչ սարք։ Օղին ունի բնական, հաճելի բուրմունք, փափուկ, քաղցր համով։

3. «Talka»

Արտադրական օբյեկտները պատկանում են ՓԲԸ Սիբիրսկու թորման գործարանին, պ. Կոլցովո. Ներկայացված են օղու բաղադրամասերը՝ շաքարավազ-մեղր օշարակ, շքեղ ալկոհոլացված ցորենի թուրմ՝ հալված ջրի վրա՝ զտված արծաթով։ Շշալցված սպիտակհետաքրքիր ձև: Փակիչը պտուտակային է, բացման ազդանշանով, առկա է դիսպենսեր։ Կա համառ բուրմունք, բնորոշ, քաղցր համ։ Հեշտ է խմել, բայց չունի փափկություն:

2. «Կոմս Լեդոֆ»

Արտադրվում է ԲԲԸ Տացսպիրպրոմի մասնաճյուղում, Կազանի թորման գործարան, Կազան: Պարունակում է ալֆա դասի էթիլային սպիրտ, սննդային հավելումներև բույսերի քաղվածքներ: Շշալցված է սպիտակեցված ապակե շշի մեջ՝ պլաստիկ նյութից պատրաստված պտտվող գլխարկով: Այն ունի աննկատ, շատ թեթեւ հոտ, չեզոք համ, հեշտ ու մաքուր է խմելու։

1. «Ստոլիչնայա».

Առաջատար, արտադրված ԲԲԸ-ի Մոսկվայի գործարան Կրիստալ, Մոսկվա: Այն բացարձակապես ոչ մի ավելորդ բան չի պարունակում՝ լուկա տեսակի էթիլային սպիրտ, խմելու ջուր և շաքար։ Շիշը ստանդարտ է, սովորական շրջադարձով: Այն ունի ամենամաքուր բույրը և ամենամեղմ համը: Պարունակում է նվազագույն հավելումներ և խմելուց հետո թողնում է որոշակի հաճելի ազդեցություն:

Ելնելով վերը նշվածից՝ կարող ենք ավելացնել, որ ալկոհոլային խմիչքների ընտրության հիմնական չափանիշը պետք է լինի դրանց որակը։ Քանի որ օղու թունավորումը մինչ օրս առաջատար տեղ է զբաղեցնում օրգանիզմի մահացության և թունավորման առումով։

Ալկոհոլի որակը կախված է երեք «C»-ներից.

1. Հումք
2. Մշակման մեթոդ
3. Մաքրման աստիճաններ

Հենց օգտագործվող ալկոհոլն է որոշում, թե ինչպիսի օղի կլինի՝ լավ, թե վատ։

Ի՞նչ է որակյալ օղին: Սա այն է, որը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ մեթիլ, այս դեպքում այն ​​ավելի քիչ վնաս կհասցնի մարմնին:

ԳՕՍՏ-ը սահմանում է էթանոլի տեսակները՝ ըստ մաքրման աստիճանի.

• Առաջին դասարանի ալկոհոլ. Ալկոհոլը դրանով չի պատրաստվում։
• Բարձր մաքրված ալկոհոլ: Չնայած անվանմանը, էթանոլի այս տեսակը ամենավատն է: Օգտագործվում է ամենաէժան օղու արտադրության մեջ։ Այն գրեթե չի զտվում տարբեր կեղտերից և ֆյուզելային զանգվածներից։ Պատրաստվում է սև մելասից, կարտոֆիլից, հացահատիկից, շաքարի ճակնդեղից։
• «Հիմք». Հումք՝ կարտոֆիլ և հացահատիկային կուլտուրաներ։ Այն պետք է պարունակի 60%-ից պակաս օսլա։
• «Լրացուցիչ»: Պատրաստված է կարտոֆիլից և ցորենի հատիկներից։ Այն ունի բավականին բարձր ֆիլտրման աստիճան։ Հետևաբար այն պարունակում է ավելի քիչ մեթանոլ և վնասակար կեղտեր։ Նման էթանոլով պատրաստված ալկոհոլը պատկանում է միջին գների սեգմենտին: Լավագույն ընտրությունը նրանց համար, ովքեր ապրանքի կարիք ունեն լավ որակ, բայց ոչ շատ թանկ:
• «Լյուքս». Հումք՝ հացահատիկ և կարտոֆիլ։ Օսլան չպետք է լինի 35%-ից ավելի: Պրեմիում դասի օղին պատրաստվում է այս սպիրտից։ Նման ալկոհոլի մեջ և՛ ալկոհոլը, և՛ ջուրը մաքրվում են մի քանի անգամ։ Նման արտադրանքի մեջ մեթանոլը չի ​​գերազանցում 0,02% -ը:
• «Ալֆա». Ամենաբարձր որակի տեսականի։ Հումքը բացառապես բնական է՝ ցորեն և տարեկանի։ Առավելագույնը զտված է ֆյուզելային յուղերև կեղտեր: ԳՕՍՏ-ի համաձայն մեթանոլի պարունակությունը չի կարող գերազանցել 0,003% -ը, ոչ մի այլ ալկոհոլ չի կարող պարծենալ դրանով:

Վերջին տեսակն օգտագործվում է ամենաթանկ օղին արտադրելու համար՝ սուպերպրեմիում սեգմենտը։ Սա կա՛մ հայտնի թանկարժեք ապրանքանիշերի արտադրանք է, կա՛մ արտադրության այլ եղանակով ըմպելիք՝ օրինակ՝ թանկարժեք քարերի միջով ֆիլտրում կամ աղբյուրի աղբյուրներից ջրի օգտագործում։

Դիտեք տեսանյութը, որում ալկոհոլի գիտակը խոսում է օղու արտադրության համար օգտագործվող էթանոլի տեսակների և դրանց բնութագրերի մասին.

Լավագույն կատեգորիաներ

«Լյուքս» կամ «Ալֆա» դասի սպիրտից պատրաստված օղին էլիտար է։

Այս դասը ներառում է նաև այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են.

1. ջին,
2. վիսկի,
3. լավ կոնյակ.

Նման ալկոհոլը բավականին թանկ է, բայց առանձնանում է իր որակով և մարմնին նվազագույն վնասով՝ մեթանոլի և դրա մեջ վնասակար կեղտերի քանակը նվազագույն է։

Այս դասի օղին դժվար է կեղծել, արտադրողները չեն խնայում լավ փաթեթավորում- առանձնանում են շշի ձևը, վրան ռելիեֆային պատկերը, հոլոգրամով պիտակը և հատուկ գլխարկը։

Կարևոր. Մեթանոլը չափազանց վտանգավոր թույն է։ 10 մլ-ից ավելի մեթանոլի մեկ անգամ ընդունումը կարող է հանգեցնել ծանր թունավորման, հետևանքներից մեկը կուրությունն է.

Թունավոր ազդեցությունը զարգանում է մի քանի ժամվա ընթացքում: Մեթանոլի մահացու չափաբաժինը 80–150 մլ է (1–2 մլ մեկ կգ մարմնի քաշի համար)։

Այսօր քչերն են ալֆա սպիրտով օղի արտադրում, սակայն կանխատեսվում է, որ ապագայում դրա արտադրությունը զգալիորեն կաճի, և նման ապրանքի քանակը կգերազանցի նույնիսկ ցածր կարգի ալկոհոլին։

ԳՕՍՏ-ի համաձայն՝ օղին չպետք է ուժեղ համ կամ հոտ ունենա, սակայն դրանք, այնուամենայնիվ, տարբերվում են։ Սա հատկապես վերաբերում է բարձրորակ արտադրանքներին. յուրաքանչյուր ապրանքանիշ ունի իր հատուկ առանձնահատկությունները:

Ալֆա և Լյուքս դասի օղու համը մաքուր է և հաճելի, առանց տարօրինակ հոտերի։

Համային որակները կախված են արտադրության մեջ օգտագործվող հումքից, որոնք մեծ նշանակություն ունեն լավ զտված օղու մեջ։ Արտադրողների մեծ մասը օգտագործում է ալկոհոլի տարբեր տեսակների խառնուրդներ: Պայմանագրում նշված է կոնկրետ հումքի տոկոսը, ինչը հատկապես վերաբերում է արտահանման գնացող ապրանքին։

Ռուսական ԳՕՍՏ-ի համաձայն՝ օղին կարող է ունենալ հետևյալ հզորությունը.

• 40-45%

Կարևոր. Հեշտ է որոշել, թե ինչ որակի է օղին, պարզապես անհրաժեշտ է թափահարել շիշը: Ալկոհոլը մարում է փրփուրը, և փուչիկները պետք է անմիջապես անհետանան, լավ օղու մեջ փրփուր լինել չի կարող:

Բացի այդ, չպետք է մնա նստվածք, օղին պետք է արագ և հավասարաչափ հոսի պատերից: Մածուցիկ ըմպելիքը վկայում է գլիցերինի զգալի պարունակության մասին:

Ո՞րն է ամենաորակյալ օղին:

• Ալկոհոլի համապատասխանությունը ԳՕՍՏ-ին.
• Ջրի փափկությունն ու որակը, որոշակի միկրոտարրերի առկայությունն ու բացակայությունը։
• Օրգանոլեպտիկ հատկություններ՝ բույր, համ, հետհամ:
• Ուժ և հորդառատություն:
• Գովազդի և շուկայավարման քայլերի ճշմարտացիությունը:

Յոթ ապրանքանիշ՝ որակի նշանով

• Մորոշա (OOO «Pycskiy Sever»): Ալֆա սպիրտ, բնական մեղր և կտավատի թուրմ։
• Տնական ցորենի պերվակ (Ռուսական Հյուսիսային ՍՊԸ): Լյուքս սպիրտ՝ ցորենի հացահատիկի, լորենու թուրմի և շաքարի օշարակի վրա։
• Պերմսկայա շքեղություն (ԲԸ «Պերմալկո»): Ալկոհոլը տարեկանի հացի փշրանքների վրա.
• Ռուսական հյուսիսային ավանդական. «Լյուքս» սպիրտ՝ վարսակի թուրմով, մեղրով և գլյուկոզայով։
• Արևոտ գյուղ (OOO «Distillery Capanskiy»): տարեկանի ածիկի, խնձորի և շաքարի օշարակով։
• Բացարձակ Խորտիցիա (OOO «Պոդնիկ և Կ»): Բացարձակ սպիրտ, շաքարի օշարակով և ցորենի փաթիլներով։
• Ցարի բնօրինակը (OOO «Խումբ «LADOGA»): Լյուքս սպիրտ, լորենի ծաղիկ և լորենու մեղր:

Այլևս կարիք չկա ուղեղները հավաքել և սեփական «լայվով» պարզել, թե որ թունդ ալկոհոլն է արժանի լավագույն օղու կոչմանը բաղադրիչների որակի, օրգանոլեպտիկների և գնի առումով:

Ռուսաստանի պետական ​​որակի համակարգը հրապարակել է որակյալ և անվտանգ օղիների վարկանիշը։

Հետազոտությունն իրականացվել է 2017 թվականի դեկտեմբերին։ Դրանց արդյունքները կարելի է հուսադրող անվանել մեր սպառողների համար։ Ընտրված արտադրանքի գրեթե բոլոր նմուշները (34 արտադրող, 49 ապրանքանիշ) համապատասխանում են օղու որակի պահանջներին:

Ինչ ալկոհոլ է օգտագործվում օղի պատրաստելու համար:

Օղին միայն պատրաստվում էսննդամթերքի էթիլ շտկված ալկոհոլ: Միայն պարենային հումքից արտադրված բարձրորակ մաքրված սորտերն ունեն «հավանություն».

• «Ալֆա». Այն արտադրվում է հացահատիկից՝ տարեկանի, ցորենի կամ տարբեր հարաբերակցության խառնուրդից։ Ալֆա մաքրման ժամանակ մեթիլ սպիրտի պարունակությունը չի գերազանցում 0,003%-ը.
• «Լյուքսը» արտադրվում է տարբեր տեսակի հացահատիկային հացահատիկներից՝ և՛ մեկ տեսակի, և՛ կարտոֆիլի հավելումով խառնուրդից (ոչ ավելի, քան 35%): Թույլատրվում է մեթիլ ալկոհոլի պարունակությունը՝ մինչև 0,003%, նույնը, ինչ «ալֆա» մաքրելիս;

Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Ռուսաստանում պրեմիում և սուպերպրեմիում օղին արտադրվում է «ալֆա» և «լյուքս» մաքրման էթիլային սպիրտով:

• «Extra»-ն նաև հացահատիկի սպիրտ է: Պատրաստված է ցորենից, տարեկանից, եգիպտացորենից և տրիտիկալեից։ Կարող է պարունակել ոչ ավելի, քան 0,02% մեթիլ սպիրտ;
• Ավելի բարձր մաքրումը ենթադրում է, որ ալկոհոլը կարող է արտադրվել գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում աճեցված տարբեր բուսական նյութերից՝ հացահատիկից, կարտոֆիլից, շաքարի ճակնդեղից և այլն, ինչպես նաև շաքարի արտադրության թափոններից: Այն կարող է պարունակել մինչև 0,03% մեթանոլ (մեթիլ սպիրտ):

Մասնագետներն առաջին հերթին կենտրոնացել են ալկոհոլի որակի վրա: Մենք փնտրեցինք բաղադրիչներ, որոնք չպետք է լինեն ալկոհոլի մեջ, ինչպես նաև ստուգեցինք այն նյութերի թույլատրելի քանակությունը, որոնք, անշուշտ, առկա են ալկոհոլի մեջ (նույնիսկ սննդային կարգի, խիստ մաքրված):

Դրա համար կատարվում են սպեկտրալ և քիմիական անալիզներ, որոնք այնուհետև համեմատվում են հղման նմուշի հետ: Հիմնական ջանքերն արվել են մարդկանց համար հատկապես վտանգավոր տարրեր հայտնաբերելու ուղղությամբ։

Ալկոհոլի բնույթը պարզելու համար (Սննդի դասի՞ն է, թե՞ տեխնիկական: ), ինչպես նաև ստուգել, ​​թե որքանով է այն մաքրվել, փորձագետները որոնել են փորձաքննության ուղարկված օղու նմուշներում.

• Մեթիլ սպիրտ (մեթանոլ) - մարդու համար մահացու նյութ: Ներքին օրգաններին լուրջ վնաս է հասցնում և հանգեցնում մահվան։
• Ացետալդեհիդ մեծ քանակությամբ հայտնաբերվել է տեխնիկական սպիրտների և հեղուկների մեջ, որոնք հանրաճանաչորեն կոչվում են «ալոճեն»: Հարբած վիճակում այն ​​վերածվում է քացախաթթվի և բառացիորեն «այրում» է աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթները։ Խմելիս կամ նույնիսկ մնալով ացետալդեհիդի գոլորշիներով հագեցած սենյակում, այն առաջացնում է շնչառական ուղիների կուրություն և վնաս (երբեմն անդառնալի):
• Ֆյուզելային յուղեր , եթերային միացություններն առաջացնում են ոչ միայն ծանր կախազարդ, այլ նաև լյարդի ցիռոզ։
• Թունավոր տարրեր պարբերական աղյուսակից (կապար, մկնդեղ, կադմիում, սնդիկ) կարող է առկա լինել ցածրորակ հացահատիկի կամ այլ բուսական նյութերի մեջ: Այս թույնը չպետք է լինի սննդային ալկոհոլի մեջ։
• Ֆուրֆուրալ խմորման կողմնակի արտադրանք է։ Նրա թունավորությունը և առնետների մոտ մուտացիաներ առաջացնելու ունակությունը գիտականորեն ապացուցված է: Մարդկանց հետ կապված, ապացուցված է միայն մաշկի և լորձաթաղանթների վրա գրգռիչ ազդեցություն: Պատշաճ շտկումը այն հեռացնում է վերջնական արտադրանքից (ալկոհոլից):
• Կրոտոնալդեհիդ , նշելով, որ նմուշը պարունակում է դենատուրացված սպիրտ՝ նյութ, որը բաղկացած է արդյունաբերական սպիրտից, բենզինից և այլն, որն օգտագործվում է լուծիչներ ստեղծելու համար։

Կատարվել են մանրակրկիտ անալիզներ, որոնց արդյունքում պարզվել է, որ ընտրված նմուշներից ոչ մեկում որակական շեղումներ չկան, իսկ սպիրտների մաքրման նշված աստիճանը, որոնցից ստեղծվել է օղին, համապատասխանում է մակնշմանը։

ԳՕՍՏ Ռուսաստանում օղու համար

Ապահովելու համար, որ Ռուսաստանի Դաշնությունում արտադրվող, ինչպես նաև արտասահմանից երկիր ներմուծվող և Ռուսաստանի Դաշնությունում վաճառվող ողջ օղին անվտանգ է սպառման համար, կա.ԳՕՍՏ 12712-2013 , որը կոչվում է «Օղիներ և հատուկ օղիներ. Ընդհանուր տեխնիկական պայմաններ»:

Հենց նա է կարգավորում օղի կոչվող թունդ ալկոհոլային խմիչքների տարբեր բաղադրիչների առկայությունը։ Մասնավորապես, ալկոհոլի որակը, օրգանոլեպտիկ հատկությունները (հոտը, համը, փափկությունը), ընդունելի հավելումները, ինչպիսիք են բույսերի քաղվածքները և այլն:

Հղում. Ռուսաստանի Դաշնություն օղու ամենամեծ մատակարարումները գալիս են Ֆինլանդիայից, Բելառուսից, Շվեդիայից և Ֆրանսիայից։

Ավելին, այս երկրներում սննդային ալկոհոլի որակի պահանջներն այնքան էլ խիստ չեն և ըստ մաքրման աստիճանի չեն բաժանվում դասակարգերի, ինչպես Ռուսաստանում։

Օղու որակի վարկանիշ

Հարկ է նշել, որ ներգրավված փորձագետները կատարել են ստացված նմուշների անկախ ուսումնասիրություններ՝ ըստ հետևյալ պարամետրերի.

• ալկոհոլի համապատասխանությունը ԳՕՍՏ-ին սպիրտների սննդային խմբի և մաքրման աստիճանի մակնշման ճիշտության համար.
• պահանջներին համապատասխանելըջրի կարծրություն և որակ . Սա ներառում է այնպիսի պարամետրեր, ինչպիսիք են մակրո-, միկրոտարրերի և աղերի ընդունելի քանակի պարտադիր առկայությունը: Ջուրը չպետք է պարունակի սուլֆատներ, որոնք օղու դառնություն են հաղորդում;

Առանձնահատկություններ. Ոչ բոլոր նմուշներն են անցել այս թեստը: Այսպիսով, Տոմսկի ստանդարտում հայտնաբերվել է կալիումի և նատրիումի ավելցուկ, ինչը կարելի է բացատրել արտադրության մեջ իոնափոխանակման միավորի կիրառմամբ։ «Խորհրդարանում» գերազանցվել է կալցիումի, քլորիդների, սուլֆատների և մագնեզիումի պարունակությունը, ինչը կարող է պայմանավորված լինել օղու կաթով զտմամբ։

• օրգանոլեպտիկա. Այստեղ մասնագետները ստուգել են օղու արտադրանքի բույրը, համը և հետհամը։ Հենց այն ապրանքանիշերը, որոնք չեն անցել «ջրի թեստը», ստացել են համի համար 9 միավոր։ Պրոֆեսիոնալ համտեսողները կոչվում են «Տոմսկի ստանդարտ» չափազանց սուր և տաք, իսկ «Պառլամենտը»՝ սուր, դառը հետհամով: Բայց սա սուբյեկտիվ հարց է։ Ոմանց այն ավելի մեղմ է դուր գալիս, ոմանց՝ ավելի տաք;
• ուժ և լիցքավորում: Նմուշները «դուրս են եկել» 39,9 – 40° ամրություն։ Մի խորհրդարան մյուսներին գերազանցել է տասներորդական աստիճանով՝ 40,1 աստիճանով: Մեզ ոչ ոք չի հուսահատեցնում նաև լցնելը. կես լիտր շիշը պարունակում է առնվազն 500 մլ օղի։ Իսկ ոմանք՝ և «քայլարշավով»։ «Հինգ լճեր», «Չեստնայա», «Մորոշա» շշերի մեջ եղել է 510 մլ՝ 500-ի փոխարեն։

• մարքեթինգային հնարքներ և ճշմարտություն. Տարօրինակ է, բայց պիտակների վրա նշված ցուցումները, որ օղին մաքրվել է 13 մ երկարությամբ ածխածնային ֆիլտրով կամ կաթով, ճշմարիտ են պարզվել: Գործարարներն այսօր օգտագործում են արծաթե և պլատինե զտիչներ, սա նույնպես ճիշտ է: Մասնագետները կասկածներ ունեն այն պնդման վերաբերյալ, որ արտադրության համար օգտագործվել է Բայկալ լճից կամ, ընդհանրապես, սառցադաշտերից ջուրը։ Դա ավելի շուտ մարքեթինգային հնարք է:

Այժմ մենք կիմանանք, թե որ օղին են լավագույնը ճանաչվել փորձագետները։ Ավելին, սա միայն մեկ ապրանքանիշ չէ.

Որակի նշանով

Ռուսական արտադրության յոթ օղի արժանացել է ռուսական որակի նշանի.

• «Մորոշա» Կարելիա հանքային ջրով ռուսական Նորթ ՍՊԸ-ից՝ կտավատի սերմի թուրմով և բնական մեղրով։ Օգտագործվել է ալֆա մաքրող սպիրտ:
• «Տնական ցորենի պերվակ». Արտադրող՝ Ռուսական Նորթ ՍՊԸ: Օղին ստեղծվում է ալկոհոլից «Լյուքս» մաքրված ցորենի կրեկերի վրա՝ լորենու թուրմի և շաքարի օշարակի ավելացմամբ:
• «Պերմսկայա լյուքս» տարեկանի հացի փշրանքների վրա «Պերմալկո» ԲԲԸ-ից:
• «Ռուսական հյուսիսային ավանդական» «Լյուքս» ալկոհոլի վրա թուրմով վարսակի ալյուր, մեղր և գլյուկոզա։
• «Sunny Village» տարեկանի ածիկի, խնձորի հյութի և շաքարի օշարակի թուրմով: Արտադրող՝ «Սարանսկի Դիստիլերիա» ՍՊԸ:
• «Բացարձակ Խորտիցիա». Արտադրվում է «Ռոդնիկ» և «Կ» ՍՊԸ-ի կողմից՝ օգտագործելով «Աբսոլուտ» մաքրված սպիրտ՝ շաքարի օշարակի հավելումով և ցորենի փաթիլների թուրմով:
• «ԼԱԴՈԳԱ» ՍՊԸ-ի «Ցարսկայա Օրիգինալ»-ը, բացի «Լյուքս» սպիրտից և զտված ջրից, պարունակում է լորենու ծաղկի և բնական լորենու մեղրի թուրմ:

Բարձր որակ

24 ապրանքատեսակ ճանաչվում է որպես բարձրորակ այն պատճառով, որ, ըստ լաբորատոր թեստերի արդյունքների, դրանք համապատասխանում են ոչ միայն ԳՕՍՏ-ի պահանջներին, այլև Ռոսկաչեստվոյի կողմից մշակված առաջադեմ ստանդարտին: Սա.

• «Belebeevskaya classic», «Belebeevskaya 2» հանքային ջրով, «Alpha» սպիրտով։ Արտադրված «Bashspirt» ԲԲԸ-ի կողմից, համտեսի արդյունքներով այս օղին ստացել է ամենաբարձր 9,6 միավորը;
• «Բելենկայա Լյուքս» Գեորգիևսկի ՍՊԸ-ից: Համտեսի միավոր 9,5;
• «Bulbash special», որը պարունակում է չամիչի, վարսակի ալյուրի և բնական մեղրի թուրմեր;
• «Գոսուդարևի պատվերը» «Գեորգիևսկի» ՍՊԸ-ից չամիչի, քունջութի սերմերի, շաքարի օշարակի թուրմերով.
• «Good Bear» լորենու ծաղկի թուրմով և շաքարի օշարակով։ Արտադրող - Գեորգիևսկի ՍՊԸ;
• «Կռունկներ» կորեկի թուրմով, շաքարի օշարակով և գլյուկոզայով PARLIAMENT PRODUCTION ՍՊԸ-ից;
• «Գրին Բրենդ» ավանդական «Տոպազ Դիստիլերի» ԲԲԸ-ից: Համտեսում ստացել է 9,6 միավոր;
• «Ձմեռային ճանապարհ». OOO Kristall-Lefortovo թորման գործարանը արտադրել է օղի, որը համտեսողների կողմից ստացել է 9,6 միավոր;
• «Մյագկով» ԱՐԾԱԹ (9,5 միավոր համով): Արտադրող ՍՊԸ «Գեորգիևսկի»;
• «Վելիկոյե լիճ» (ալկոհոլ «ալֆա», արտադրված «ՎլադԱլկո» ԲԲԸ-ի կողմից);
• «Տոնական» ՍՊԸ-ից «Կրիստալ-Լեֆորտովո թորում»;
• «Պուտինկա» փափուկը համտեսողները գնահատել են 9,5 միավոր։ Արտադրված է Մոսկվայի գործարան Կրիստալ ԲԲԸ-ի կողմից;
• «Հինգ լիճը» (9,6 միավոր համտեսողների կողմից) արտադրվում է Ruzsky Blending Plant ՍՊԸ-ի կողմից;
• «Ռուսական ստանդարտ»-ը ճաշակի առումով ստացել է 9,6 միավոր;
• «Սմիրնով թիվ 21» Սարանսկի Դիստիլերի ՍՊԸ-ից;
• «Հին Մոսկվա» «Կրիստալ-Լեֆորտովո» ՍՊԸ-ից;
• «Մոսկովյան գործարան «Կրիստալ» ԲԲԸ-ից «սառույց» մեղրով և անանուխով շքեղ սպիրտի մեջ;
• «Տալկա»՝ սիբիրյան խոտաբույսերի թուրմով հալված ջրի, մեղրի և օշարակի մեջ, շքեղ ալկոհոլի մեջ։ Արտադրող - «Sibirsky Distillery» ԲԲԸ;
• «Հասկի» - օղի «Օմսկվինպրոմ» ՍՊԸ-ից, ցորենի թուրմով, շքեղ սպիրտով, համտեսողի վարկանիշը՝ 9,5;
• «ԲԵԼՈՒԳԱ»-ն Մարիինյան Դիստիլերի ԲԸ-ից ստացել է 9,6 միավոր համտեսողներից: Բաղադրատոմսում օգտագործվում են կաթնային տատասկափուշի, վարսակի, բնական մեղրի և վանիլինի թուրմեր;
• FINLANDIA BIG ՍՊԸ-ից, արտադրված է Ֆինլանդիայում: Պարունակում է՝ շքեղ սպիրտ, հացահատիկի թուրմ, շաքարի օշարակ, գլյուկոզա. Համտեսողի վարկանիշը՝ 9,5;
• Մոխրագույն սագ՝ համտեսողի վարկանիշով 9,5 միավոր, արտադրված է Ֆրանսիայում, Bacardi Rus LLC՝ շքեղ սպիրտով;
• «Sormovskaya LUX»-ը արտադրվել է Ռուսաստանում «SORDIS» ՍՊԸ-ի կողմից «Lux» սպիրտից՝ չամիչով և բնական մեղրով;
• «Սթոլիչնայա» մոսկովյան գործարան «Կրիստալ» ԲԲԸ-ից, որը պատրաստված է շքեղ սպիրտից, համտեսող վարկանիշ է ստացել 9,5 միավոր:

Բարձր որակ

Այս կոչումը ստացել է 18 ապրանք։

Այսպիսով, Pervak ​​օղին, որն ընդգրկվել է «Որակի նշանով» լավագույն յոթնյակում, արժե 310 ռուբլի 0,5 լիտրի դիմաց, իսկ ֆրանսիական մոխրագույն սագը, որը չի ներառվել որակի որևէ վարկանիշում, թեև ստացել է 9,5 միավոր՝ ելնելով. համտեսի արդյունքներն արժե 1554 ռուբլի

Ռուսաստանի Դաշնությունում ալկոհոլային շուկաների հետազոտությունների կենտրոնի ղեկավար Վադիմ Դրոբիզը նշել է.Վերցված նմուշներից ոչ մեկը չի պարունակում սպիրտներ կամ ԳՕՍՏ-ին չհամապատասխանող այլ հավելումներ , որը կարող է վնաս պատճառել առողջությանը։

Բացի այդ, նա տեղեկատվություն է հրապարակել, որ օրինական մանրածախ առևտրում (ալկոհոլի վաճառքի լիցենզիա ունեցող վաճառքի կետեր) անորակ փոխնակ («այրված» օղի) չի հայտնաբերվել:

Թեեւ չի բացառում, որ նման ապրանքներ դեռ կարելի է ձեռք բերել տաղավարներից, կրպակներից, չլիցենզավորված վաճառքի կետերից։

Սա առաջին դեպքը չէ, երբ իսկական ռուսական օղին ապացուցում է իր անթերի համային հատկությունները և բարձր որակը՝ օգտագործելով արտադրության ժամանակակից նորարարական մոտեցումները։

Ուստի գնեք վստահելի, լիցենզավորված վայրերից, խմեք չափավոր և որակի վրա մի կասկածեք։

Եթե ​​հոդվածը օգտակար էր ձեզ համար, խնդրում ենք հավանել այն։ Կիսվիր ընկերներիդ հետ, որպեսզի նրանք էլ իմանան, թե որ օղին արժե համտեսել ընկերական սեղանի շուրջ։

ԱՄՆ-ում վերջերս կազմել են աշխարհի լավագույն օղիների վարկանիշը։ Միանգամայն սպասելի է, որ այս վարկանիշում կային բազմաթիվ ռուսական ապրանքանիշեր, սակայն առաջին տեղը զբաղեցրել է Ֆրանսիայից եկած օղին։ Հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալու այս խմիչքի տասնհինգ լավագույն ներկայացուցիչների հետ։

Առաջին տեղ՝ (Ֆրանսիա)

Կարծում եմ, դուք գիտեք այս ապրանքանիշը: Այն արտադրվում է Կոնյակ նահանգում, որը հայտնի է իր կոնյակով (կոնյակով) ընտրված հատիկներից և հայտնի Գենտե աղբյուրի ջրով։ Արտադրության տեխնոլոգիայի հետաքրքիր կողմերից՝ Grey Goose օղին զտվում է կրաքարով և թորվում փոքր խմբաքանակներով հինգ անգամ: Սա շատ մաքուր և որակյալ օղի է, որի համար մասնագետներն առաջիկա տարիներին կանխատեսում են աշխարհում ամենամեծ վաճառքը։

Երկրորդ տեղ՝ Vodka Crystal (Crystall) - Ռուսաստան

Ի դեպ, միգուցե այս ապրանքանիշն այնքան էլ հայտնի չէ Ռուսաստանում։ Իհարկե, հեշտ է մոլորվել և շփոթվել մեր օղու բազմազանության մեջ: Այս օղու համը շատ նուրբ է։ Արտադրության առանձնահատկություններից. օգտագործվում է հատուկ մշակված Alcosoft ածխաջրային մոդուլ: Իրականում հենց դրա համար էլ օղին այդքան նուրբ է ստացվում, ինչն էլ արտերկրում այդքան մեծ ժողովրդականության պատճառ է դառնում։

Երրորդ տեղ՝ Կրոլևսկա (Լեհաստան)

Ահ, լեհերը համաձայն չեն, որ օղին ռուսական ազգային խմիչք է, նրանք անընդհատ փորձում են իրենց վրայից քաշել այս օղու ծածկոցը։ Ավաղ, համաշխարհային հանրությունը նրանց հետ համաձայն չէ. նրանց համար Ռուսաստանն ու օղին հոմանիշ են։ Բայց գոնե այստեղ լեհերը կուրախանան՝ նրանց օղին երրորդ տեղում է։ Ճիշտ է, դրա մասին առանձնահատուկ բան չկա պատմելու՝ ամենալավ ձավարեղենը, ամենամաքուր ջուրը, հիմա սա ո՞ւմ կզարմանա։ Բայց այն, այնուամենայնիվ, ապշեցրեց փորձագետներին շշի դիզայնով:

Չորրորդ տեղ՝ Յուրի Դոլգորուկի (Յուրի Դոլգորուկի) - Ռուսաստան

Եվ մեկ այլ ապրանքանիշ, որն այնքան էլ հայտնի չէ Ռուսաստանում. Այո, օղին հիմնականում արտահանվում է։ Բաղադրատոմսը դասական է, իսկ հատուկ հավելումները բարելավում ու մեղմացնում են համը։ Այսպիսով, եթե հանդիպեք այս օղին, փորձեք այն հետաքրքրությունից դրդված:

Հինգերորդ տեղ՝ Ֆինլանդիա (Ֆինլանդիա)

Բայց այս ֆիննական ապրանքանիշը շատ տարածված է Ռուսաստանում: Ամերիկայում, ի դեպ, նույնպես։ Դասական Ֆինլանդիան ունի փափուկ, հաճելի համ, և հսկայական քանակությամբ տարբեր համային տարբերակների առկայությունը այս ապրանքանիշը դարձնում է ամենավաճառվողներից մեկն աշխարհում:

Վեցերորդ տեղ՝ Ռուսաստանի գոհար (Ռուսաստան)

Ծանո՞թ եք այս ապրանքանիշին: Ենթադրենք ոչ այնքան լավ։ Այս օղին պատրաստվում է ցորենի կոտրիչներից և ավելացված ոսկե փայլաթիթեղի մանրադիտակային կտորներից, ինչպես նաև ֆրուկտոզայից և կաթնաշաքարից: Արտադրության տեխնոլոգիան անսովոր է, սա այն է, ինչ գնահատել են փորձագետները:

Յոթերորդ տեղ՝ Վինսենթ (Հոլանդիա)

Ռուսաստանում հոլանդական օղու մասին շատ բան հայտնի չէ։ Բացի այդ, կոնկրետ այս օղին արտադրվում է բացառապես փոքր խմբաքանակներով ցորենից և գարուց։ Ըմպելիքը ենթարկվում է կրկնակի թորման, ինչը մեղմացնում է նրա համը։

Ութերորդ տեղ՝ Անձրև (ԱՄՆ)

Ոչ, լավ, վարկանիշը ամերիկյան է, ուստի պարզապես պետք է լինի առնվազն մեկ ամերիկյան օղու ապրանքանիշ (եկեք առաջ անցնենք և տեղեկացնենք, որ դա միակը չէ այստեղ): Այս օղին պատրաստվում է եգիպտացորենից, իսկ ֆիլտրման համար օգտագործվում է ադամանդի փոշին ու ածուխը։ Այո, սա այնքան տարօրինակ թաղամաս է: Ի դեպ, այս օղին իրականում համ չունի։

Իններորդ տեղ՝ Ketel One (Հոլանդիա)

Եվ ահա ևս մեկ հոլանդական օղի՝ ավանդական բաղադրատոմսով։

Տասներորդ տեղ՝ 3 ձիթապտուղ (Անգլիա)

Զարմանալի է, իհարկե, այստեղ նույնպես անգլիական ապրանքանիշ տեսնելը, բայց այս օղին լավ արդյունքներ ցույց տվեց:

Տասնմեկերորդ տեղ՝ Ռուսական ստանդարտ (Ռուսաստան)

Դե, դուք բոլորդ գիտեք այս օղին, որը շատ տարածված ապրանքանիշ է հենց Ռուսաստանում: Ընտրված հացահատիկները և լճի ջուրը այս օղու հիմնական բաղադրիչներն են: Պրեմիում ապրանքանիշ, բավականին հայտնի: Տեղն, իհարկե, ամենաբարձրը չէ, բայց այնուամենայնիվ հաճելի վարկանիշ ռուսական ստանդարտ օղու համար։

Տասներկուերորդ տեղ՝ Vox (Հոլանդիա)

Տասներեքերորդ տեղ՝ Ստոլիչնայա (Ռուսաստան)

Օղի, որը հատուկ ներդրման կարիք չունի։ Stolichnaya ապրանքանիշը հոմանիշ է ռուսական օղու արտասահմանում, ինչպես նաև հայտնի ապրանքանիշ է հենց Ռուսաստանում: Դե, և արտաքին տեսքը, անփոփոխ խորհրդային ժամանակներից:

Տասնչորսերորդ տեղ՝ Vermont Spirits White (ԱՄՆ)

Ահա նույն «ամերիկյան օղու մեկ այլ ապրանքանիշ», որի մասին մենք խոսում էինք։ Սակայն փորձագետները նրան դրել են միայն 14-րդ տեղում։ Օղին չի հասել առաջին տասնյակի։

Տասնհինգերորդ տեղ՝ Absolut (Շվեդիա)

Եվ այս ամենահայտնի օղին զբաղեցնում է վերջին տեղը, ինչը որոշ չափով տարօրինակ է, բայց ասենք, որ մենք երախտապարտ ենք, որ այն ընդհանրապես այս ցուցակում է: Կարծում եմ՝ պետք չէ շատ բան ասել Absolut օղու մասին՝ այս ապրանքանիշը բոլորն արդեն գիտեն։

Միանգամից ասենք, որ վարկանիշը պայմանական է։ Այն կազմվել է ԱՄՆ-ում։ Աշխարհում նման վարկանիշները շատ են։ Օրինակ, Ռուսաստանում առաջին տեղում են այնպիսի բրենդներ, ինչպիսիք են Stolichnaya օղին, Ֆինլանդիան և Count Ledoff-ը: Այսպիսով, օղու աշխարհում դա հարաբերական է:

Բացի Ստոլիչնայից։ Նա ամենուր է:

Ուստի առաջարկում եմ այսօր խոսել օղու մասին։ Եվ ոչ այն, ինչ մենք ընտրում ենք ամենակարևոր իրադարձությունների համար, եթե իհարկե մեր աշխատավարձը միջին աշխատավարձն է, և ոչ տնօրենի աշխատավարձը։

Մասնավորապես՝ մեր ալկոհոլային խմիչքների շուկայում ամենօրյա օգտագործման համար հարմար օղու մասին։ Լավ ժամանակ անցկացնելու էժան տարբերակ.

Եկեք պարզենք, թե ինչ կարող եք գնել մեր խանութներից առանց սրտի կաթվածի աշխատավարձից առաջ մնացած գումարով և չզղջալ ձեր ընտրության համար:

1. Հինգ լիճ

Հավանաբար ամենահայտնին մեր երկրում: Բոլորը գիտեն դրա գոյության մասին, և յուրաքանչյուրն ունի իր կարծիքը դրա մասին։ Ոմանց համար սա իսկական թույն է, մյուսներն ընտրում են միայն այն վաճառասեղանից։

Ինչ վերաբերում է ինձ, սա այս հատվածի ամենաստանդարտ արտադրանքն է, այն առավոտյան վատ չէ, բայց չի կարող պարծենալ նաև յուրահատուկ համով. Շիշը կարելի է գնել 300 ռուբլու սահմաններում, գլխավորը կեղծիքի վրա չընկնելն է, քանի որ պահանջարկի պատճառով այն հաճախ կրկնօրինակում են՝ իրական ապրանքի փոխարեն լցնելով անհայտ ծագման հետևողականություն։

Թերևս հենց այս փաստն է դրդում մարդկանց վատ կարծիքներ գրել ամենասովորական օղու մասին։

Իր գնային սեգմենտի համար սա բավականին տանելի է, հատկապես ուզում եմ նշել, որ գործնականում չունի տհաճ հոտ. Այլ կերպ ասած, արտադրողները ջանքեր են գործադրել իրենց արտադրանքը մաքրելու համար: Մեր երկրի շատ բնակիչներ այն տանում են տոների համար, և թեև այն մի փոքր ավելի թանկ է, քան մյուսները, կարծում եմ, արժե վճարել լրացուցիչ 50-100 ռուբլի, գոնե այն բանի համար, որ դուք վստահ կլինեք դրա որակի և հուսալիության վրա: ապրանքը։

3. Լինետ

Ալֆա սպիրտներից Մինսկը, ըստ համացանցի օգտատերերի, և անձամբ ես, քիչ թերություններ ունի, ավելի ճիշտ՝ ոչ մեկը չի նկատվել։ Դե, բնականաբար, եթե հաշվի առնենք դրա գնային սեգմենտը, մենք այն չենք համեմատի թանկարժեք պրեմիում սվիլների հետ։ Բայց այն, որ այն մաքուր է, առանց հոտի և առավոտյան առանց ծանր կախման, ինքնին խոսում է: Եվ դա հեշտ է խմել, ոչ թե դաժան:

Այս սիբիրը բոլորի համար չէ, քանի որ այն ունի իր հետհամը: Ոմանք սրանից փչում են, ոմանք էլ թքում են՝ ասելով, թե ինչ տվեցիր մեզ այստեղ։ Բայց ընդհանուր առմամբ, ապրանքը շատ փափուկ է, առանց հոտի, հեշտ է խմել և չի անհանգստացնում ձեզ առավոտյան: Սա ամուր շիշ է, ուստի ամոթ չի լինի այն ցուցադրել տոնի համար: Միակ բանը, որ կցանկանայի նշել, այն է, որ շատերը պնդում են, որ դա քեզ ավելի արագ է հարբեցնում։ Անձամբ ես նման ազդեցություն չեմ նկատել։

5. Ազնիվ

Թերեւս միակ բանը, որ ազնիվ է մեր երկրում, սա է. Այն լիովին համապատասխանում է իր գների կատեգորիային, նույնիսկ, հավանաբար, ոչ, նույնիսկ ավելի լավ է, քան դուք ակնկալում եք 200 ռուբլու ապրանքից: Մենք ստանում ենք նորմալ, բարձրորակ ապրանք գործնական կոպեկներով։ Իհարկե, նա մի քիչ կոշտ է, բայց արդյոք սա խանգարո՞ւմ է նորմալ տղամարդուն։

Այս օղու սորտերի բազմազանությունը թույլ է տալիս ընտրել հենց այն, ինչ ցանկանում է ձեր հոգին հենց հիմա: Եվ կեչի, և մեղր և պղպեղ: Մի խոսքով, ամեն ինչ պահեստում է։ Վաճառվում է օրիգինալ

շիշ, մեղմ համով և հաճելի բուրմունքով, ուստի ամոթ չէ այն ցույց տալ հյուրերին հանգստի համար: Միակ թերությունը անհարմար կափարիչն է։ Բայց սա, պարոնայք, ինձ թվում է մանրուք է, եթե մենք խոսում ենք իսկապես բարձրորակ ապրանքի մասին էժան գնով։

Մի փոքր ավելի թանկ, քան իր նախորդները, այս մեկը մեղմ համ ունի և օղու բույր չունի: Չնայած այն ունի մեկ յուրահատկություն, սակայն խորհուրդ չեմ տալիս արագ հարբել ցանկացողներին. Դուք կարող եք խմել այն ջրի պես, լվանալ կամ խորտիկ ուտել առանց որևէ ուժեղ ցանկության, այնպես որ խնջույքների համար, որտեղ ցանկալի է ավելի երկար մաքուր պահել գլուխը, դա իդեալական է, բայց եթե ձեզ հարկավոր է խմել փոքր քանակությամբ կամ մեծ քանակությամբ: հյուրերի, դա տարբերակ չէ: