Ինչպես պատրաստել շաքարի բյուրեղներ. Ինչպե՞ս տանը շաքարավազի բյուրեղներ աճեցնել տորթի համար: Հարդարման աղ կամ շաքարավազ բյուրեղյա

Գրեթե բոլորս դպրոցում աճեցնում էինք աղի բյուրեղները, իսկ հետո լիզում դրանք: Ոչ շատ համեղ: Բայց եթե մի փոքր փոփոխեք բաղադրատոմսը, դուք կստանաք անսովոր նրբություն։

Շաքարի բյուրեղ - համեղ հյուրասիրությունձեր երեխայի համար, որը կարելի է պատրաստել տանը։ Համեղ շաքարի բյուրեղը կարելի է օգտագործել ցանկացած աղանդեր զարդարելու կամ պարզապես թեյը խառնելու համար:

Շաքարի բյուրեղներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

2 բաժակ ջուր;
5 բաժակ շաքարավազ;
փայտե ձողիկներ մինի քյաբաբների համար, 5-6 հատ (կարող եք վերցնել կոկտեյլների ծղոտներ, բայց բյուրեղը նույնպես չի կպչում դրանցից);
հաստ թուղթ 5-6 հատ;
թափանցիկ ակնոցներ;
կաթսա.

Շաքարի բյուրեղները փայտիկի վրա. հրահանգներ

1. Նախ կրակի վրա լուծեք 2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ ¼ բաժակ ջրի մեջ, որպեսզի ստացվի թանձր օշարակ: Ավելի լավ է օշարակն ավելի թանձրացնել։ Այժմ վերցրեք մի փայտ և օշարակի մեջ քսեք այն տեղը, որտեղ բյուրեղը կաճի։ Քսած հատվածի երկարությունը պետք է լինի մոտավորապես այն ապակու կեսը, որի մեջ բյուրեղը կաճի, քանի որ լուծույթի մի մասը գոլորշիանալու է մեկ շաբաթվա ընթացքում:
2. Այնուհետև թղթի վրա շաքարավազ ցանել և վրան մի փայտ փաթաթել, որպեսզի շաքարի բյուրեղները ճիշտ կպչեն։ Պետք է այնպես անել, որ շաքարավազը հավասարաչափ կպչի, հակառակ դեպքում բյուրեղը անհավասար կաճի։

Մի քանի ձողիկներ ենք պատրաստում և թողնում, որ չորանան առնվազն 5-6 ժամ։ Պարտադիր է, որ դրանք չորանան, հակառակ դեպքում, երբ ավելի ջրի մեջ իջնեն, ամբողջ շաքարը կթափվի փայտից:

3. Այնուհետեւ կաթսայի մեջ խառնել 2 բաժակ ջուրը եւ 2,5 բաժակ շաքարավազը։

Տապակը դնել միջին կրակի վրա և տաքացնել, մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի։ Պետք չէ կրակը բարձրացնել, քանի որ եթե շաքարավազը այրվի, ապա օշարակը կդառնա դարչնագույն։ Այնուհետեւ նույն թավայի մեջ լցնել մնացած 2,5 բաժակ շաքարավազը և այն նույնպես լուծել։ Այնուհետև օշարակը մի կողմ դրեք 15 րոպե։

4. Մեր ձողիկների վրա պետք է թղթի թերթիկներ դնենք, որպեսզի բաժակի փայտիկը չընկնի, իսկ բյուրեղները հավասարաչափ աճեն։ Վերցնում ենք հաստ թղթի կտրած թերթիկներ և դրանց վրա զգուշորեն անցքեր ենք անում, որպեսզի թուղթը ամուր նստի ծղոտի վրա։

5. Վերցնում ենք մեր նախապես պատրաստված ձողիկներն ու զգուշությամբ, որպեսզի շաքարավազը չընկնի, մտցնում ենք թերթիկների մեջ։

6. Համոզվեք, որ օշարակը տաք է, հակառակ դեպքում բյուրեղները չեն աճի։ Մեր օշարակը լցնել բաժակների կամ բանկաների մեջ։ Ավելի լավ է վերցնել թափանցիկ սպասք, այլապես երեխաները օրը մի քանի անգամ տարաներից կհանեն փայտիկները և կտեսնեն, թե ինչ է աճել։

7. Եթե ցանկանում եք գունավոր ձողիկներ ստանալ, կարող եք օշարակի մեջ ավելացնել ճակնդեղի հյութ կամ այլ ներկանյութեր։

8. Հետո ստացածը վերցնում ենք ու իջեցնում բաժակի մեջ, որպեսզի գործը չդիպչի ոչ հատակին, ոչ պատերին, իսկ թուղթը դառնա կափարիչ։ Զգուշորեն իջեցնում ենք, որպեսզի շաքարավազը չպոկվի աշխատանքային մասից։

9. Բոլոր ձողիկները դնում ենք մեր բաժակների մեջ։ Ստացված օշարակը բավարար է 5-6 բաժակի համար։

Ցանկության դեպքում յուրաքանչյուր բաժակին կարող եք առանձին ներկ ավելացնել, ապա շաքարավազի ձողիկներգունավոր կլինի:

10. Այժմ գալիս է ծանր մասը: Դուք պետք է սպասեք առնվազն մեկ շաբաթ, որպեսզի բյուրեղները աճեն: Դուք չեք կարող դրանք հանել բաժակներից կամ պտտել ապակու ներսում, այլապես բյուրեղները չեն աճի։ Բայց դուք կարող եք ապակու միջով դիտել, թե ինչպես են դրանք աճում, նկատել, թե որն է ավելի արագ և որն է ամենագեղեցիկը։ Եվ, իհարկե, գտեք բյուրեղներով գավազանների օգտագործումը.

• դուք կարող եք խառնել թեյը,
• դնել միրգ և զարդարել աղանդերը,
• լիզել լոլիպոպի պես
• զարդարել տորթը.

Այո, և հիմա, ձմեռային արձակուրդների նախօրեին, ես առաջարկում եմ երեխաների հետ անցկացնել հետաքրքրաշարժ և ուսուցողական փորձ՝ ձողիկների վրա շաքարի բյուրեղներ աճեցնել:

Դրանք այնքան գեղեցիկ են ստացվում, շողշողում են բազմաթիվ երեսներով, ասես սառույց լինեին, և, ի տարբերություն գրավիչ սառցաբեկորների, այս «սափրիկները» դեռ կարելի է ուտել: Շաքարի բյուրեղներքաղցր և ուտելի!

Իսկ դրանք տանը պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ, պարզապես երկար ժամանակ է պահանջվում։ Նախապատրաստումն ինքնին կտևի մոտ 20 րոպե երեկոյան և ևս կես ժամ առավոտյան, բայց դիտումը կտևի մեկ-երկու շաբաթ: Դե, դա այն է, ինչ կլինի: Որովհետև բյուրեղներ աճեցնելը շատ հետաքրքիր է, հատկապես ավելի երիտասարդ դպրոցականների համար. տարեց ուսանողների համար փորձեք ավելի բարդ փորձեր, օրինակ՝ պղնձի սուլֆատի վառ կապույտ բյուրեղներով... բայց ավելի լավ է սկսել ուտելի քիմիական նյութերից, ինչպիսիք են աղն ու շաքարը: Այս կերպ ավելի ապահով է :) Կարծում եմ, որ նախադպրոցականներին նույնպես կհետաքրքրի դիտել, թե ինչպես է փայտիկը օրեցօր դառնում ավելի գեղեցիկ բյուրեղներ՝ իսկական մոգություն: Նույնիսկ ինձ հետաքրքրեց!!!

Եվ, ի դեպ, հատկապես ծնողներիս համար կնշեմ. սկզբում անհանգստանում էի, որ շաքարավազը կծանրաբեռնեմ։ Բայց հետո հասկացա, որ նույնիսկ եթե բյուրեղները առաջին անգամ չհայտնվեն, դա կստացվի շաքարի օշարակ, որը կարելի է հեշտությամբ օգտագործել՝ մուրաբա պատրաստել կամ ավելացնել թեյի մեջ... որպեսզի ուտելիքը չվատնվի։ Այսպիսով, եկեք սկսենք:

Շաքարի բյուրեղների պատրաստման նյութեր.

3-4 հատի համար՝ կախված չափից (եթե բաժակի մեջ պատրաստում եք 200 մլ, ապա 4 բյուրեղ, եթե մեծ բաժակներում պատրաստում եք 0,3-0,5 լ, ապա 3 հատ)։

• 5 բաժակ շաքարավազ + 4 ճաշի գդալ;
• 2 բաժակ ջուր + ¼ բաժակ;
• 4 փայտե բամբուկե շամփուր;
• ստվարաթուղթ;
• Ակնոցներ կամ ակնոցներ, թափանցիկ;
• Օշարակի տապակ։

Նախ, մենք պետք է «սերմ» պատրաստենք բյուրեղների համար, որպեսզի նրանք կառչեն։ Նրանք չեն կարողանա կառչել հարթ փայտից։ Դրա համար մենք դա անում ենք այսպես. 2 ճաշի գդալ շաքարավազ լցնել ¼ բաժակ ջրի մեջ և տաքացնել թույլ կրակի վրա՝ խառնելով, մինչև շաքարը լուծվի։

Ստացված օշարակի մեջ մանրակրկիտ թաթախեք փայտե ձողիկները բոլոր կողմերից մինչև այն բյուրեղների բարձրությունը, որոնք դուք պատրաստվում եք աճեցնել:

Թղթի վրա ցրեք ևս մի քանի գդալ շաքարավազ և օշարակի մեջ թաթախված ձողիկներն անմիջապես փաթաթեք մեջը – զգուշորեն, որպեսզի շաքարավազը բոլոր կողմերից կպչի ձողիկների շուրջը։

Այս շաքարները կլինեն ապագա բյուրեղների «հիմքը», ուստի կարևոր է, որ դատարկ տարածքներ չմնան, այդ դեպքում բյուրեղները հավասար կլինեն:

Ձողիկները գլորում ենք շաքարավազի մեջ և թողնում, որ ամբողջ գիշեր չորանան։ Սա կարևոր կետ, որովհետև եթե չորանալու ժամանակ չունենա, և ձողիկները թաթախեք օշարակի մեջ, շաքարավազը պարզապես կհալվի դրանց վրա։ Իսկ օշարակը պետք է, ինչպես շաղախը, շաքարավազը շամփուրներին ամուր կպցնելու համար։ Ուստի ավելի լավ է սպասել հաջորդ օրը։

Հաջորդ առավոտ մենք կշարունակենք մեր հետաքրքիր գործունեությունը։ Կաթսայի մեջ լցնել 2 բաժակ ջուր, ավելացնել 2,5 բաժակ շաքարավազ և տաքացնել՝ խառնելով միջին ջերմության վրա, մինչև լուծվի։

Այնուհետև լցնել մնացած 2,5 բաժակ շաքարավազը և շարունակել տաքացնել մինչև շաքարավազը ամբողջությամբ հալվի։

Հագեցած շաքարի լուծույթը պատրաստ է, թող նստի և սառչի մոտ 15 րոպե, մինչդեռ հաստ ստվարաթղթից կտորներ կկտրենք՝ մի փոքր ավելի մեծ, քան այն բաժակի տրամագիծը, որի մեջ կաճեցնենք բյուրեղները, և կտեղադրենք մեր փայտե ձողիկները։ շաքարավազ այս ստվարաթղթե տուփերում:

Ստվարաթղթերը կկատարեն երկու խնդիր՝ նախ՝ փայտը չդիպչել ապակու հատակին և պատերին (և դա կարևոր է, հակառակ դեպքում բյուրեղը «կմեծանա» մինչև ապակի), և երկրորդ՝ լուծույթը ծածկել փոշուց, քանի որ այն կկանգնի ավելի քան մեկ օր: Ձողիկներն այնպես ենք մտցնում, որ հետ ու առաջ չշարժվեն, այլ ամուր պահվեն ստվարաթղթի մեջ։

Ժամանակն է օշարակը բաժակների մեջ լցնել, քանի դեռ այն տաք է՝ բյուրեղները չեն աճի, երբ այն սառչի:

Իսկ ձողիկները բլանկներով իջեցնում ենք լուծույթի մեջ։ Խառնել, որպեսզի փայտիկը չդիպչի պատերին և հատակին, ապակու հատակից մոտավորապես 2-3 սմ բարձրության վրա։

Եթե ​​ցանկանում եք գունավոր բյուրեղներ պատրաստել, քան թափանցիկ, ապա օշարակին պետք է սննդի ներկ ավելացնել՝ մանրակրկիտ լուծված ջրի մեջ. 1 թեյի գդալ տաք ջուր՝ ներկ դանակի ծայրին: Բայց, առաջին հերթին, ներկանյութերն այնքան էլ օգտակար չեն, և երկրորդը, երբ դրանք ավելացվում են, լուծումը դառնում է ավելի քիչ հագեցած։ Ահա թե ինչու մեր վարդագույն և նարնջագույն բյուրեղները մի փոքր ավելի քիչ են աճել, քան մեր սպիտակ բյուրեղները: Եվ, ինչպես ես և երեխաները միաձայն որոշեցինք, թափանցիկ բյուրեղները ամենագեղեցիկն են:

Հիմա ուղղակի պետք է հետևել :) Համբերատար եղեք, բյուրեղները դանդաղ են աճում, բայց հենց հաջորդ օրը կնկատեք, որ կամաց-կամաց ստացվում է:

Դուք կտեսնեք, թե ինչ հետաքրքրությամբ են երեխաները ամեն օր վազելու, որպեսզի տեսնեն, թե ինչպես են մեր բյուրեղները: Եվ որքան կզարմանան նրանք, որ դեռ աճում են։ Մի շտապեք հանել՝ բյուրեղի արդյունավետության համար պահանջվում է մեկ շաբաթից մինչև 2 շաբաթ, մենք այն պահել ենք 10 օր, սկզբում նկարել ենք և նայեցինք ապակու միջով, իսկ հետո, երբ անցավ մեկ շաբաթ, մենք այն պահեցինք: դարձավ ավելի համարձակ և սկսեց բյուրեղը հանել՝ նայելու և նորից դնել լուծույթի մեջ:

Մեկ օրում...

3 օրից...

Մեկ շաբաթից...

10 օր հետո.

Մեկուկես շաբաթ անց մենք վերջապես հանեցինք շաքարավազի բյուրեղները, հիացանք դրանցով, ֆոտոշարք արեցինք նրանց հետ և հետո կերանք դրանք որպես կոնֆետ :)

(1 ընթերցում, 1 այցելություն այսօր)

Քիմիան դպրոցականների ամենավատ մղձավանջներից է։ Պարբերական աղյուսակի կամ վալենտության հիշատակումը բավական է երիտասարդ սրտերում արթնացնելու ցանկություն՝ քնած ձևանալու մինչև վկայական ստանալը։ Նոր շրջանավարտները ուրախությամբ գրադարանին են հանձնում իրենց քիմիայի դասագրքերը և ընդմիշտ մոռանում բարդ բանաձևերի ու հաշվարկների մասին։ Բայց ապարդյուն, քանի որ այս գիտության շնորհիվ կարելի է հետաքրքրաշարժ փորձեր անցկացնել և հետաքրքիր բաներ ստեղծել։ Օրինակ՝ շաքարի բյուրեղները։

Քաղցրավենիքի աճեցման սարքավորումներ

Դժվար չէ սովորական խոհանոցը վերածել քաղցրավենիքի ստեղծման ժամանակակից լաբորատորիայի։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի միայն մի քանի պարզ իրեր.

• մեծ կաթսա, գերադասելի է հաստ հատակով և չկպչող ծածկով;
• 500 մլ ջուր;
• 700–800 գ շաքարավազ;
• հաստ թուղթ կամ ստվարաթուղթ;
• բաժակներ, բաժակներ կամ փոքր բանկա;
• շամփուրներ.

Բաժակները կամ բանկաները պետք է լինեն թափանցիկ, առանց կպչուն պիտակների, որպեսզի կարողանաք դիտել, թե ինչպես է բյուրեղը աճում։ Շամփուրների այլընտրանքը փայտե ականջակալներն են: Մի կողմը, որի վրա փաթաթված է բամբակյա բուրդը, պետք է կտրել, իսկ մյուսը թողնել: Մեծ բյուրեղ աճեցնելու համար խորհուրդ է տրվում գնել սուշիի ձողիկներ, բայց հետո պետք է ընտրել նաև 2–3 լիտր ծավալով բանկա։

Կարևոր է. Օշարակ պատրաստելու և շաքարավազ պատրաստելու համար նախատեսված սպասքը պետք է կատարյալ մաքուր լինի: Փոշու կամ լվացող միջոցի մնացորդ չկա, որը կփչացնի ամբողջ փորձը:

ինչպես պատրաստել կվաս տանը

Քայլ 1. Շամփուրների պատրաստում

Բյուրեղը բաղկացած է ընդամենը մեկ բաղադրիչից՝ ջրի մեջ լուծված շաքար։ Պինդ մասնիկները ձգում են ավելի փոքր մասնիկներին, որոնք կպչում են միմյանց և կարծրանում։ Ջրի մեջ լողացող շաքարավազին անհրաժեշտ է հիմք՝ շամփուր։ Ավելի ճիշտ՝ քաղցրացուցիչի պինդ բյուրեղներ, որոնք պետք է կպչեն փայտին։

Առաջին փուլում պետք է եփել ոչ շատ հաստ օշարակ։ Փոքր կաթսայի մեջ խառնեք 50 մլ ջուրը երկու ճաշի գդալ շաքարավազի հետ։ Տաքացրեք խառնուրդը, ցանկալի է թույլ կրակի վրա, որպեսզի հեղուկը չստանա անճոռնի շագանակագույն երանգ։ Օշարակը անընդհատ խառնել, մինչև քաղցրացուցիչն ամբողջությամբ լուծարվի։ Հասցնել եռման աստիճանի, պահել 5-10 րոպե վառարանի վրա։ Թավան թողնում ենք և մի փոքր սառչում, օշարակը լցնում ափսեի մեջ։

Ափսեի կողքին մի թուղթ դնել և վրան շաքարավազի բարակ շերտ ցանել։ Շամփուրների համար պատրաստեք սկուտեղ կամ բաժակապնակ, որը պետք է ծածկել փայլաթիթեղով, մագաղաթյա թղթով կամ սննդի թաղանթով։

Ձողիկի մոտ կեսը թաթախեք օշարակի մեջ, սպասեք, մինչև քաղցր ջուրը քամվի, ապա փայտե հիմքը գլորեք շաքարավազի մեջ։ Համոզվեք, որ դուք ստանում եք նույն հաստության շերտ: Որքան հավասարաչափ կպչի շաքարավազը, այնքան ավելի գեղեցիկ կլինեն բյուրեղները։

Շամփուրները դնել ափսեի մեջ։ Նրանք չպետք է դիպչեն հարեւան ձողիկներին: Աշխատանքային մասը մի կողմ դրեք, ավելի մոտ ռադիատորին կամ ջերմության այլ աղբյուրին, որպեսզի շաքարավազն ավելի արագ պնդանա: Առնվազն 12 ժամ կպահանջվի, որպեսզի շամփուրներն ամբողջությամբ չորանան, իսկ քաղցրացուցիչի բյուրեղները ամուր կպչեն փայտե հիմքին:

Մնացած շաքարավազը կարելի է օգտագործել երկրորդ փուլում։ Դուք պետք է պատրաստեք նոր օշարակ, իսկ հինը ավելացնել թեյի մեջ կամ լցնել այն։

Քայլ 2. Բյուրեղի հիմք

Շամփուրները պետք է մատով փորձարկել՝ եթե դրանք թաց են թվում, մի քիչ էլ սպասեք։ Փայտե ձողիկները և շաքարավազը չորա՞ն են: Ժամանակն է սկսել օշարակ պատրաստել տնական կոնֆետի համար։

1. Մի մեծ կաթսա դնել վառարանի վրա և կրակն իջեցնել նվազագույնի։
2. Տարայի մեջ լցնել 2 բաժակ ջուր և սպասել, մինչև այն տաքանա։
3. Երբ հեղուկը տաքանա, ավելացրեք մեկ բաժակ շաքարավազ։ Խառնել այնքան, մինչև քաղցրացուցիչն ամբողջությամբ լուծարվի։
4. Ավելացնել ևս 1,5 բաժակ շաքարավազ։ Հարեք այնքան, մինչև օշարակի մակերեսին փրփուր առաջանա, որը պետք է զգուշորեն հեռացնել գդալով։
5. Տապակը անմիջապես դրեք տակդիրի վրա կամ թաթախեք սառը ջրով տարայի մեջ։

Օշարակն այս փուլում մնում է հեղուկ և հեշտությամբ բյուրեղանում է։ Եթե ​​այն մի փոքր երկար եփեք, ապա կպչուն զանգված կունենաք, որն ավելի հարմար է ջեմ պատրաստելու համար, քան կոնֆետ աճեցնելու համար:

Սպասեք, մինչև օշարակը տաքանա։ Խառնուրդը լցնել բաժակների կամ բանկաների մեջ։ Լրացրեք տարաները 3/4 կամ կիսով չափ: 500 մլ ջրի խմբաքանակը բավական է մոտավորապես 7-8 բաժակի համար:

Հուշում. Օշարակ պատրաստելու տապակը պետք է բարձր լինի, քանի որ տաքացնելիս զանգվածը բարձրանում է և կարող է «փախչել»՝ ներկելով վառարանը և ճաշատեսակի արտաքին պատերը։

ինչպես աճել կոմպուչաՏներ

Քայլ 3. Փխրուն կառուցվածք

Կտրեք շրջանակներ հաստ թղթի կամ ստվարաթղթից: Նրանք պետք է լինեն մի փոքր ավելի մեծ, քան բանկայի կամ ապակու պարանոցը: Անհրաժեշտ չէ դրանք կատարելապես կլորացնել, կամ նույնիսկ քառակուսիները: Գլխավորն այն է, որ տարան ամբողջությամբ ծածկեն օշարակով՝ պաշտպանելով այն փոշուց, և լինեն բավական կոշտ։

Շրջանակի կենտրոնում բացեք անցք, որի մեջ մտցնեք շամփուր: Անհրաժեշտ է, որ փայտը չընկնի կամ շարժվի: Ապակու մակերեսին տեղադրված ծայրին կարող եք կափարիչ կամ գլխարկ ամրացնել, որը թույլ չի տա, որ շամփուրը ցած ընկնի աճող բյուրեղի ծանրության տակ։ Երկար շորը, որը պետք է զգուշորեն դրվի թղթե շրջանագծի վրա, կօգնի ամրացնել փայտիկը:

Քայլ 4. Դիտարկում

Շամփուրները օշարակով ընկղմեք բաժակների մեջ, որպեսզի չդիպչեն պատերին կամ հատակին։ Սառը դանդաղեցնում և դադարեցնում է բյուրեղացման գործընթացը, ուստի քաղցր ջուրը չպետք է սառչի: Օշարակով բաժակները դրեք ռադիատորի կողքին կամ մեկ այլ տաք տեղում, ցանկալի է արևից հեռու։

Բյուրեղներով տարաները չեն կարող շարժվել, բարձրացնել կամ պտտվել առանցքի շուրջ: Արգելվում է շամփուրները հեռացնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ սառնաշաքարը չի հասել ցանկալի չափի։ Դուք կարող եք միայն դիտել, թե ինչպես են փոքր մասնիկները կպչում կարծրացած հիմքին:

Որքա՞ն ժամանակ կաճի լոլիպոպոսը: Կախված է օշարակի խտությունից և ջերմաստիճանից, ինչպես նաև շաքարավազի և հեղուկի հարաբերակցությունից։ Որոշ բյուրեղներ աճում են ընդամենը մեկ շաբաթվա ընթացքում, մյուսներին կպահանջվի 10-12 օր:

Ակնթարթային կաթսայի տարբերակ

1. Ջուրը լցնել տապակի մեջ, ոչինչ չավելացնել։
2. Հեղուկը հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ։
3. Ներկայացրեք քաղցր բաղադրիչը փոքր մասերում: Դադարեցրեք, երբ շաքարը դադարում է լուծվել հեղուկի մեջ:
4. Չմոռանաք խառնել օշարակը, որպեսզի այն չկպչի թավայի հատակին և չայրվի։
5. Քաղցր լուծույթով տապակը մի կողմ դրեք։ Խորհուրդ է տրվում պատրաստել երկու չափաբաժին օշարակ, քանի որ երբեմն մեկը բավարար չէ։
6. Չոր շաքարավազը լցնել ջրով և գլորել փոքրիկ գնդիկի մեջ։ Սպասեք, մինչև այն պնդանա և աշխատապատը փաթաթեք թելով։ Ոմանք խորհուրդ են տալիս օգտագործել մազ, բայց այն շատ բարակ է և ցանկացած պահի կարող է կոտրվել։
7. Թելի մյուս ծայրը կապեք ճյուղին կամ մատիտին, որպեսզի բյուրեղը խստորեն լինի թավայի կենտրոնում: Շամփուրի պես, շաքարավազի բլանկը չպետք է շփվի տարայի պատերի կամ հատակի հետ:
8. Օշարակը ջերմության կարիք ունի։ Եթե ​​քաղցր լուծույթը շատ արագ սառչի, ապա բյուրեղը կունենա անկանոն ձև:
9. Պետք է պարբերաբար վերահսկել թավայի մեջ օշարակի մակարդակը, իսկ եթե այն իջնի, ավելացրեք նոր բաժին։

Այսպես պատրաստված սառնաշաքարը կարելի է հեռացնել 2-3 օրով։

Կարևոր է. Դուք չեք կարող սովորական շաքարավազ ավելացնել օշարակի մեջ, որը չի լուծվում և պարզապես նստում է հատակին: Միայն ջերմ քաղցր լուծույթ, որը ջերմային բուժում է անցել:

ինչպես պատրաստել սննդի ներկեր տանը

Գունավոր բյուրեղներ

Շաքարավազի և ջրի օգտագործմամբ աճեցված կոնֆետները դառնում են սպիտակ կամ թեթևակի դեղնավուն: Եթե ​​ցանկանում եք վառ գույնի բյուրեղ պատրաստել, ապա քաղցր լուծույթին պետք է ավելացնել սինթետիկ կամ բնական ներկ։

Կոնֆետները ճակնդեղի, բալի կամ ազնվամորու հյութի շնորհիվ կդառնան կարմիր կամ վարդագույն։ Հապալասը դրանք կապտեցնում է, իսկ զաֆրանը կամ գազարը՝ նարնջագույն։ Բանկաում մի քանի կաթիլ սպանախի հյութ և կանաչ բյուրեղներ կաճեն։

Կոնֆետները կդեղնանան կիտրոնի կեղևի շնորհիվ, լոռամրգի կամ կարմիր հաղարջի համար դրանք կարմրավուն կդարձնեն, իսկ մոշը կամ կարմիր կաղամբը՝ մանուշակագույն։

Եփելու ժամանակ օշարակին կարելի է ավելացնել բնական ներկանյութեր, իսկ բաժակներին՝ սինթետիկ սննդային ներկեր։ Քաղցր լուծույթը խառնվում է բուրավետիչների հետ՝ բյուրեղների համը բարձրացնելու համար: Արգելվում է բաժակների մեջ չրեր, շոկոլադե չիպսեր և այլ պինդ բաղադրիչներ դնել, հակառակ դեպքում փորձը կավարտվի անհաջողությամբ։

Տնական շաքարավազի կոնֆետներզարդարել տորթերը և թեյի համար ձողիկների վրա մատուցել աղանդեր: Դուք կարող եք օգտագործել անսովոր բյուրեղներ, որպեսզի շնորհավորեք ընկերոջը տոնի կապակցությամբ կամ նույնիսկ ստեղծագործական քաղցրավենիք վաճառող բիզնես սկսել:

ինչպես հացի վրա բորբոս աճեցնել

Տեսանյութ՝ ինչպես շաքարավազից բյուրեղներ պատրաստել

Շաքարի բյուրեղը կլինի օրիգինալ նվեր, որը կարող եք թեյի կամ սուրճի հետ միասին նվիրել ձեր ընկերներին, կամ պարզապես անսովոր հյուրասիրություն, որն անկասկած կվայելեն երեխաները: Այս նրբագեղությունը վաճառվում է որոշ խանութներում, բայց էժան չէ։ Այնուամենայնիվ, դուք հեշտությամբ կարող եք աճեցնել այն ինքներդ:

Անվտանգության միջոցառումներ

Տանը շաքարավազի բյուրեղներ աճեցնելը պահանջում է զգուշություն և անվտանգության նախազգուշական միջոցներ:

1. Փորձեք չօգտագործել այն կերակրատեսակները, որոնցից կերակուր եք ուտում։
2. Օգտագործեք միայն որակյալ ապրանքներ: Հետևեք դրանց պիտանելիության ժամկետներին: Մի օգտագործեք անհայտ նյութեր.
3. Աշխատանքն ավարտելուց հետո սենյակը մանրակրկիտ օդափոխեք։ Անպայման լվացեք ձեռքերը օճառով։
4. Հագեք ձեռնոցներ, անվտանգության ակնոցներ և գոգնոց: Իհարկե, շաքարավազը ձեզ չի վնասի, բայց աճեցվող բյուրեղները կարող են վնասվել ընկած թարթիչից, փոշուց կամ քրտինքի կաթիլներից։

Շաքարի բյուրեղները կարող են ծառայել ոչ միայն որպես հուշանվերների զարդարանք, այլև որպես անսովոր նրբություն:

Լավ է, որ շաքարավազի հետ աշխատելիս զգույշ լինել: Հակառակ դեպքում, բյուրեղները պարզապես չեն ստացվի այնպես, ինչպես պետք է լինեն:

Նյութեր և գործիքներ

Նախքան աշխատանքը սկսելը, պատրաստեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

Քյաբաբի ձողիկների փոխարեն կարող եք օգտագործել սուշիի ձողիկներ։ Դա ավելի շատ կարժենա, բայց նման շաքարի բյուրեղը օրիգինալ նվեր կլինի։

Եթե ​​բյուջետային տարբերակ եք փնտրում, կարող եք օգտագործել կեղևավորված ճյուղեր, բամբակյա բուրդ, թել կամ մազ:

Ցանկանու՞մ եք պատրաստել գունավոր շաքարի բյուրեղներ: Ավելացնել սննդի ներկ: Պարզապես մի մոռացեք, որ դրանք պետք է լինեն բնական և որակյալ։ Ի վերջո, ձեր երեխաները կցանկանան վայելել այս քաղցրությունը:

Գունավոր բյուրեղներ ստանալու համար օգտագործեք սննդի ներկ

Բյուրեղային աճեցման բաղադրատոմսերի նկարագրության մեջ կնշենք ջրի և շաքարի հարաբերակցությունը։

Շաքարի բյուրեղը փայտի վրա տանը Սրա համարպարզ միջոց

1. ձեզ հարկավոր կլինի 5 բաժակ շաքարավազ և 2 բաժակ ջուր։ Մենք կաճեցնենք մեր շաքարի բյուրեղները մինի քյաբաբի ձողիկների վրա:
   

   Վերցրեք քառորդ բաժակ ջուր, 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, խառնեք։ Պահել կաթսայի մեջ կրակի վրա, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի, որպեսզի օշարակ ստացվի։ Թղթի վրա լցնել շաքարավազ: մեջը գլորում ենք նախապես օշարակի մեջ թաթախված ձողիկը։

2. Ձողիկը թաթախված է օշարակի մեջ և գլորում շաքարավազի մեջ
3. Որպեսզի բյուրեղը հավասարաչափ աճի, ստուգեք, որ շաքարավազի հատիկները հավասարապես կպչեն բոլոր կողմերից:
4. Վերցրեք մի կաթսա, մեջը լցրեք 2 բաժակ ջուր, ավելացրեք 2,5 բաժակ շաքարավազ։ Տեղադրել միջին կրակի վրա և սպասել ամբողջական լուծարմանը՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի օշարակը չայրվի։ Դրանից հետո ավելացրեք մնացած շաքարավազը (2,5 բաժակ) և նորից եփեք մինչև ամբողջովին լուծարվի։ Անջատեք կրակը և թողեք օշարակը 15 րոպե։
   

   Բյուրեղի համար շաքարի օշարակ պատրաստելը

5. Մինչ օշարակը սառչում է, պատրաստեք ձողիկներ, որոնք այս պահին պետք է ամբողջությամբ չորանան։ Թղթի թերթիկները ծակեք դրանցով հենց մեջտեղում: Անցքը պետք է լինի այնպես, որ տերեւը ամուր նստի շամփուրին։
   

   Տեղադրեք թղթի թերթիկ բյուրեղյա դատարկի վրա

6. Թավայի տաք օշարակը լցնել թափանցիկ բաժակների մեջ։ Թույլ մի տվեք, որ օշարակը սառչի, հակառակ դեպքում բյուրեղը չի աճի։
   

   Շաքարի օշարակը լցնել բաժակների մեջ

7. Եթե ​​որոշել եք գունավոր բյուրեղներ պատրաստել, ժամանակն է օշարակին սննդային ներկ ավելացնել՝ յուրաքանչյուր բաժակին տարբեր գույն ավելացնելով։
   

   Օշարակի մեջ ավելացնել սննդի ներկ

8. Տեղադրեք բյուրեղյա բլանկը ապակու մեջ, որպեսզի այն չհպվի հատակին կամ չդիպչի ճաշատեսակի պատերին:Թղթի թերթիկը ոչ միայն կպահի փայտիկը, այլեւ կծառայի որպես ծածկ, որը կպաշտպանի օշարակը փոշուց։
   

   Տեղադրեք բյուրեղյա բլանկը օշարակով բաժակի մեջ

Կրկնեք այս պրոցեդուրան բոլոր կտորների հետ և թողեք, որ աճեն։ Սա կտևի առնվազն մեկ շաբաթ: Գործընթացը անպայման կգերի ձեր երեխաներին, քանի որ բյուրեղներն ամեն օր ավելանում են։ Եթե ​​այս ընթացքում փոփոխություններ չեն եղել, դուք ստիպված կլինեք կրկնել ընթացակարգը սկզբից:

Բուրմունք աճեցնելու արագ միջոց

Ոչ բոլորն են պատրաստ սպասել մի ամբողջ շաբաթ շաքարի բյուրեղներ ստանալու համար: Ուստի կարող եք օգտագործել հետևյալ մեթոդը, որը թույլ կտա արագ աճեցնել քաղցրությունը. Դրա համար ձեզ հարկավոր կլինի փոքրիկ կաթսա, մազ կամ ամուր թել և շաքարավազ։

1. Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, դնել կրակին, եռացնել։ Սկսեք աստիճանաբար շաքարավազը լցնել եռացող ջրի մեջ և դա արեք այնքան ժամանակ, մինչև այն դադարի լուծվել: Սա ձեզ հարուստ օշարակ կտա:
2. Տապակը հանում ենք կրակից և թողնում օշարակը մի քիչ սառչի։ Համենայն դեպս, կարող եք մի քիչ էլ շաքարավազի լուծույթ պատրաստել. գուցե անհրաժեշտ լինի ավելացնել այն։
3. Ընտրեք չոր շաքարի ամենամեծ բյուրեղը: Այն պետք է փաթաթել թելով կամ մազերով և ամրացնել:
4. Թելը բյուրեղով թաթախեք օշարակի մեջ, որպեսզի այն լինի խիստ ուղղահայաց դիրքում՝ չդիպչելով սպասքի հատակին և պատերին։ Դա անելու համար կարելի է թելի մյուս եզրը փաթաթել ճյուղի շուրջը և դնել շաքարավազի լուծույթով թավայի վրա։
5. Տեղադրեք ամբողջ կառույցը տաք տեղում: Օշարակը պետք է դանդաղ սառչի։ Հակառակ դեպքում բյուրեղը սխալ կստացվի:Քանի որ կաթսայում հեղուկի մակարդակը նվազում է, ավելացրեք սառեցված շաքարի լուծույթը։

Շաքարից բյուրեղներ աճեցնելու համար կպահանջվի մի քանի օր։

Այս կերպ շաքարավազի բյուրեղ աճեցնելու համար ձեզ կպահանջվի 2-3 օր։

Ուշադրություն դարձրեք. Որոշ արհեստավորներ խորհուրդ են տալիս ավելացնելու համար օշարակ չպատրաստել, այլ անհրաժեշտության դեպքում պարզապես ավելացնել շաքարավազ։ Բայց դա պետք է զգույշ անել և չչափազանցել՝ շաքարի ավելցուկը պարզապես նստելու է հատակը և չի մասնակցի բյուրեղացման գործընթացին:

Պարտադիր կանոններ

Խոհարարության ընթացքում դուք պետք է հետևեք որոշ առաջարկությունների.

• Շաքարավազը պետք է հավասարաչափ բաշխվի փայտիկի վրա։ Այս կերպ բյուրեղը գրեթե սիմետրիկ կլինի.
• Օշարակի մեջ թրջելուց և շաքարավազի մեջ գլորելուց հետո կտորները մանրակրկիտ չորացրեք։ Ավազի հատիկները չպետք է թափվեն, քանի որ դրանք հիմք են հանդիսանում ապագա նրբագեղության համար.

Շաքարավազի ձողիկները պետք է կախված լինեն խիստ ուղղահայաց: Համոզվեք, որ դրանք չեն շփվում ճաշատեսակի պատերի և հատակի հետ:

• օշարակը, որի մեջ դուք թաթախելու եք աշխատանքային կտորները, պետք է մի փոքր ավելի բարձր լինի սենյակային ջերմաստիճան. Ահա թե ինչու խորհուրդ է տրվում բյուրեղներ աճեցնել տաք սենյակում.
• Շաքարավազով փայտը կամ թելը պետք է կախված լինի խիստ ուղղահայաց։ Համոզվեք, որ այն չի շփվում ճաշատեսակի պատերի և հատակի հետ:

Ինչպես պատրաստել բյուրեղներ շաքարից (տեսանյութ)

Այժմ դուք գիտեք մեկ այլ միջոց՝ զարմացնել ձեր սիրելիներին ինչ-որ անսովոր բանով: Չէ՞ որ նման բյուրեղները կարող են օրիգինալ նվեր դառնալ, իսկ եթե դրանք աճեցված են ձողիկների վրա, ապա դրանք կարելի է օգտագործել թեյ խմելու ժամանակ՝ գդալների փոխարեն։ Գործին մոտենալով երևակայությամբ՝ դուք կգտնեք այս նրբագեղությունն օգտագործելու բազմաթիվ եղանակներ։ Ինչպես ստացվեց, պատմեք մեկնաբանություններում։ Հաջողություն ձեզ!

Քչերն են կարողանում առանց դողալու հիշել դպրոցական քիմիայի դասերը։ Ձանձրալի և անհասկանալի բանաձևեր, նյութերի անորոշ անվանումներ՝ նման էկզոտիկ լեզվի բառերի... միակ ելքը լաբորատոր փորձերն էին։ Ուրեմն ինչու չհիշել ձեր դպրոցական օրերը (կամ եթե դեռ սովորում եք, ձեռք բերած գիտելիքները գործնականում կիրառել) և աճեցնել բյուրեղները տանը? Ի վերջո, բյուրեղները անշունչ բնության ամենագեղեցիկ երեւույթներից են։ Լույսի տակ փայլող, փայլուն, տարօրինակ ձևով, թափանցիկ, անգույն կամ վառ հարուստ գույներով՝ կարմիր, կապույտ, կիտրոնի դեղին...

Ուզու՞մ եք իմանալ ինչպես աճեցնել բյուրեղը տանըսովորական շաքարի՞ց: Ապա կարդացեք այս հոդվածը և ամեն ինչ կիմանաք:

Անվտանգության նախազգուշական միջոցներ տանը բյուրեղներ աճեցնելիս

Զգուշացում. Նախքան տանը բյուրեղների աճեցմանը անցնելը (նույնիսկ այնպիսի անվտանգ, ինչպիսին են շաքարի բյուրեղներ) սխալ չի լինի հիշեցնել ձեզ անվտանգության նախազգուշական միջոցները պահպանելու անհրաժեշտության մասին.

• փորձի ժամանակ մի օգտագործեք սննդի պարագաներ, հակառակ դեպքում կարող եք թունավորվել;
• մի օգտագործեք անհայտ կամ ժամկետանց նյութեր.
• Փորձերն ավարտելուց հետո մանրակրկիտ օդափոխեք սենյակը և լվացեք ձեռքերը օճառով;
• Փորձն անցկացնելիս օգտագործեք ձեռնոցներ, անվտանգության ակնոցներ և գոգնոց;
• Եթե ​​ռեակտիվները շփվեն ձեր մաշկի կամ աչքերի հետ, անմիջապես լվացեք դրանք հոսող ջրով:
• Պահեք ռեակտիվները երեխաներից հեռու: Եղեք չափազանց զգույշ և զգույշ:

Եվ հիմա, դուք կարող եք սկսել փորձը ինքնին:

Ինչպես աճեցնել բյուրեղը շաքարից

Սկսենք, թերեւս, ամենաանվտանգ և մատչելի տարբերակից՝ տանը սովորական շաքարավազից բյուրեղ աճեցնելով: Մենք անսովոր բյուրեղ ենք աճեցնելու, իսկ բյուրեղը փայտի վրա: Այն պետք է շատ գեղեցիկ և անսովոր ստացվի: Այսպիսով, ահա դուք գնացեք քայլ առ քայլ հրահանգներԻնչպես աճեցնել բյուրեղը շաքարից.

1. Նախ պետք է պատրաստենք բլանկները՝ ձողիկներ, որոնց վրա տանը շաքարի բյուրեղներ կաճեցնենք։ Ավելի ճիշտ՝ մեզ անհրաժեշտ կլինի 2 հավաքածու ձողիկներ։ Այսինքն՝ աճեցվող բյուրեղների քանակից դրանցից երկու անգամ ավելի պետք է լինի (օպտիմալ է միանգամից 5 բյուրեղ աճեցնելը)։

Լավ կլինի ցանկացած փայտիկ՝ բարակ ճյուղեր, սուշիի ձողիկներ և այլն:

Այնուհետև անհրաժեշտ է շաքարի օշարակ պատրաստել: Դա անելու համար մեկ քառորդ բաժակ ջուր տաքացրեք երկու ճաշի գդալ հատիկավոր շաքարով, մինչև խառնուրդը հասնի օշարակի խտությանը: Ձողիկներից մեկը թաթախեք օշարակի մեջ և գլորում հատիկավոր շաքար, որպեսզի շաքարավազը ծածկի այն հավասարապես։ Փայտի մի ծայրը (երկարության կեսը կամ երրորդը) պետք է մաքուր մնա։ Սա կլինի շաքարի բյուրեղի «բռնակը»:

Առաջին քայլը պատրաստուկները պատրաստելն է՝ նախապես օշարակի մեջ թաթախված ձողիկները գրտնակել շաքարավազի մեջ։

Կրկնեք գործողությունը մնացած ձողերով:

Ձողիկները թողեք չորանան ամբողջ գիշեր (կամ, եթե անտանելի է, առնվազն 2-3 ժամ):

2. Առավոտյան վերցրեք մի կաթսա և մեջը լցրեք 2 լիքը բաժակ ջուր։ Այնտեղ շաքարավազ լցնել՝ 2,5 բաժակ։ Միացրեք թույլ կրակը և անընդհատ խառնեք շաքարավազը, մինչև այն ամբողջովին լուծարվի։

Ստացված շաքարի օշարակին ավելացրեք ևս 2,5 բաժակ շաքարավազ։ Նոր խառնուրդը նույնպես պետք է եփել մինչև ամբողջովին լուծարվի։

Այնուհետև անջատեք կրակը և թողեք օշարակը 15-20 րոպե, որպեսզի սառչի։ Այս պահին մենք պետք է պատրաստենք մեր սերմերի ձողիկները: Վերցրեք երեկ պատրաստած ձողիկները և վերևի մասում թելով կապեք երկրորդ փայտիկը, որտեղ շաքարներ չկան։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի շաքարավազից բյուրեղ աճեցնելիս սերմը ուղղահայաց իջեցվի լուծույթով բաժակի մեջ:

Երկրորդ փայտի փոխարեն որպես պահող կարող եք օգտագործել... սովորական հագուստի մական!

3. Տաք օշարակը զգուշորեն լցնել բաժակների մեջ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ օշարակը դեռ պետք է տաք լինի: Հակառակ դեպքում ոչինչ չի ստացվի։

Եթե ​​ցանկանում եք բյուրեղը գունավոր էր, օշարակին կարող եք մի քիչ սննդային ներկ ավելացնել։ Օշարակի յուրաքանչյուր բաժակին ավելացրեք տարբեր գույների ներկեր և ստացեք բազմագույն բյուրեղներ:

Տեղադրեք դատարկ ձողիկներն ուղղահայաց յուրաքանչյուր բաժակ օշարակի կենտրոնում: Նրանք չպետք է դիպչեն ապակու հատակին, առավել ևս դրա պատերին: Երկրորդ փայտիկը կծառայի որպես պահող։ Ի դեպ, դրա փոխարեն կարելի է հաստ ստվարաթուղթ օգտագործել՝ մեջը սերմով փայտ կպցնելով։ Կամ շոր:

Օշարակով և ձողիկներով բաժակներ - պատրաստուկները 7 օր թողնել տաք տեղում

Ձողիկներով բաժակները դրեք տաք և մեկուսացված վայրում, որտեղ ոչ ոք պատահաբար չի գցի դրանք, և ծածկեք դրանք թաղանթով կամ թերթով՝ փոշուց պաշտպանելու համար: Տանը շաքարավազից բյուրեղների աճի համար կպահանջվի 7 օր։ Ուստի համբերատար եղեք, ի վերջո, կիտրոնի ծառ աճեցնելը այնքան ժամանակ չի պահանջում:

4. Մեկ շաբաթ անց դուք կարող եք զգուշորեն հեռացնել բյուրեղները բաժակներից և վայելել դրանք: Մի հուսահատվեք, եթե առաջին անգամ ինչ-որ բան ձեզ մոտ չի ստացվում: Կրկին փորձեք և ամեն ինչ անպայման կստացվի: Բայց սովորաբար, եթե ամեն ինչ անում եք հրահանգների համաձայն, տանը շաքարի բյուրեղների աճեցման հետ կապված խնդիրներ չկան:

Սրանք այն գեղեցիկ բազմագույն շաքարի բյուրեղներն են, որոնք դուք կստանաք վերջում:

Ստացված բյուրեղները կարելի է նվիրել ընկերներին (օրիգինալ նվեր!) կամ բազմագույն բյուրեղների մի ամբողջ բազուկ կարող եք նվիրել ձեր ընկերուհուն (նա դժվար թե դա ակնկալի): Կամ կարող եք պահել այն որպես գեղեցիկ հուշանվեր։

Այսքանը: Հաջորդ անգամ դուք կսովորեք, թե ինչպես տանը բյուրեղ աճեցնել աղից, սոդայից և պղնձի սուլֆատից: Ուրախ փորձեր:

Եկեք անկեղծ լինենք. այս շաքարի բյուրեղները փայտի վրա դժվար է անվանել առողջ քաղցրավենիք. Բայց որքա՜ն հույզեր կբերի երեխաներին դրանք մեծացնելը: Ի վերջո, սա հրաշք է, որը տեղի է ունենում հենց երեխայի աչքի առաջ։

Նախքան տանը շաքարավազի բյուրեղ աճեցնելը, կարող եք երեխային ասել, թե ինչ են բյուրեղները և ինչու են դրանք ձևավորվում բնության մեջ: Եվ հետո նրա հետ անցկացրեք այս համեղ գիտափորձը։

Բաղադրությունը:

Շաքարավազ - 3 բաժակ
Ջուր - 1 բաժակ
Սննդի գունավորում և անուշաբույր էսենցիաներ՝ ըստ անհրաժեշտության։

Ձեզ նույնպես անհրաժեշտ կլինի.
Փայտե շամփուրներ շիշ քյաբաբի համար
Ապակե բաժակներ կամ տարաներ՝ ըստ ապագա կոնֆետների քանակի
Կաթսա
Հագուստի մածուկներ կամ գրենական պիտույքներ

Եթե ​​ցանկանում եք միանգամից շատ գունավոր կոնֆետներ պատրաստել, կարող եք ավելացնել շաքարավազի և ջրի քանակը։ Հիմնական բանը 3 մասի շաքարավազի 1 մաս ջրի հարաբերակցությունը պահպանելն է։ Հենց այս լուծույթում է շաքարը լավագույնս բյուրեղանում։

Կաթսայի մեջ լցնել մեկ բաժակ շաքարավազ, ավելացնել մեկ բաժակ ջուր և տաքացնել՝ խառնելով, մինչև շաքարավազը լուծվի։ Այնուհետև ավելացրեք մնացած շաքարավազը փոքր չափաբաժիններով և հարեք։ Համոզվեք, որ ջուրը չի եռում:

29,863

Այս թանկարժեք քարերը ամուր զբաղեցրել են իրենց տեղը տորթերի դեկորում: Պարզապես նայեք այն գեղեցկությանը, որը կարող եք ստեղծել՝ օգտագործելով գեոդներ:

Պարզվում է՝ նման հրաշք անելն այնքան էլ դժվար չէ։ Դա ապացուցում է իմ պատրաստած դասը։

Այն, ինչ մեզ անհրաժեշտ է.

• իզոմալտ;
• սննդի գունավորում;
• սիլիկոնե գորգ (մեկ երկար կամ երկու);
• մետաղական կտրում թխվածքաբլիթների շրջանակի համար (ես ունեմ 10 սմ տրամագիծ);
• Փոքր մետաղ կտրող օվալ կամ շրջան (ես ունեմ օվալ, մոտ 3-4 սմ երկարությամբ);
• Հաստ հատակով շերեփ և մի թեյի գդալ;
• կանդուրին (օղի կամ ալկոհոլ նոսրացման համար);
• խոզանակ.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ինչպես ստեղծել գեոդ.

Քայլ 1.Իզոմալտը լցնել կաթսայի մեջ և հալեցնել մարմանդ կրակի վրա։Թույլ մի տվեք, որ այն եռա:Իզոմալտի բյուրեղները ամբողջությամբ հալվելուց հետո ավելացնում ենք մեզ անհրաժեշտ ներկը և խառնում։

Քայլ 2.Հեռացրեք կրակից և լցրեք մեր խառնուրդը սիլիկոնե գորգի վրա: Մենք դա անում ենք երեք անգամ. ելքի վրա մեզ անհրաժեշտ է երեք կարամել ափսե՝ թափանցիկ (այսինքն՝ ոչ գունավոր), բաց մանուշակագույն և մուգ մանուշակագույն:

Քայլ 3.Թիթեղները պնդանալուց հետո յուրաքանչյուրը առանձին դրեք սիլիկոնե գորգի վրա և ծածկեք այն մեկ այլ գորգով։ Մուրճով թակում ենք՝ մեր ափսեը մանր մասերի բաժանելով։ Մենք դա անում ենք բոլոր գրառումներով:

Քայլ 4.Խսիրի վրա մի մեծ կլոր կտրվածք ենք դնում, իսկ ներսում՝ փոքրը:

Քայլ 5.Փոքր անցքի շուրջը դնում ենք մուգ «ապակի» շերտ, այնուհետև մեկ տոնով ավելի բաց շերտ:

Քայլ 6.Լրացրեք ամբողջ մակերեսը փոքր քանակությամբհալված իզոմալտ, թեթևակի գդալով մակերեսին ցողելով։Երբ ամեն ինչ կարծրանա, հեռացրեք հատումները։

Քայլ 7Թափանցիկ «ապակի կտորներ» դնել բաց շերտի կողքին և նույն կերպ վրան իզոմալտ ցանել, որպեսզի պնդանա։

Քայլ 8Կանդուրինը նոսրացնում ենք օղու կամ ալկոհոլի մեջ և վրձինով ներկում մեր մատանու ծայրը։

Ամեթիստի օղակները պատրաստ են:

1944 թվականի հունվարի 27-ը Լենինգրադի լիակատար ազատագրման օրն է ֆաշիստական ​​շրջափակումից։
Լենինգրադի հաղթանակի 76-ամյակը.

Դա կին սակրավորների դասակ էր։ Նրանք սիրալիրորեն նրան անվանում էին «աղջիկների թիմ»:
Նրանք իրենց շների հետ միասին անցել են ողջ պատերազմը, աշխատել առաջնագծում որպես սուրհանդակ, մասնակցել Լենինգրադի պաշարումը ճեղքելուն, ապրանքներ հասցրել առաջնագիծ, վիրավորներին տանել մարտի դաշտից։ Նրանք ականներից մաքրել են ճանապարհներն ու բնակեցված տարածքները։ Նրանք ականազերծել են Լենինգրադից և Պսկովից, Կարելական Իստմուսից և Էստոնիայից։
Այս թեման սակրավորների Լենինգրադի աղջիկ դասակի և նրանց մարտական ​​գործընկերների ու ընկերների՝ շների մասին է։

Լենինգրադյան հաղթանակին նվիրված թեմաներ

Անանուն

Վերջերս ընկերոջս բողոքեցի, որ երազում եմ ապրել նախ մինչև երեխայիս քնելը, իսկ հետո մինչև գիշերը։ Ժամերն եմ հաշվում։ Ինձ թվում է, որ միայն այն բանից հետո, երբ երեխան քնում է, իմ սեփական կյանքը սկսվում է: Մենք մեկ և երեք տարեկան ենք։ Կարծում էի, որ մեկ տարի հետո ավելի հեշտ կլինի, բայց միայն դժվարացավ։ Ուժն արդեն սպառվում է։
Եվ հետո նա ասաց մի բան, որն իսկապես վիրավորեց ինձ. Որ եթե ես վեր կենամ երեխայից, ուրեմն չեմ սիրում նրան։ Այն բանի համար, որ դուք չեք կարող սպասել մինչև քնեք, դուք պետք է վայելեք հաղորդակցության յուրաքանչյուր րոպեն, ինչպես նա անում է իր երկու երեխաների հետ: Ոնց որ սպասեմ, որ մեկը գա ու իմ երեխայից վերջնականապես ազատվի: Բայց սա ամենևին էլ ճիշտ չէ!! Ինձ ուղղակի ընդմիջում է պետք: Ժամանակը, երբ ծիծիկիցս չեն բռնում, չեն ծծում, ականջիս չեն գոռում, չեն պահանջում նվագել, երգ երգել և այլն։ Ես չգիտեի, որ իմ ամեն րոպեն զբաղված է լինելու նրա կողմից։ Ընկերներիս երեխաները գոնե երբեմն կարող էին ինքնուրույն խաղալ, առանց իրենց մայրերի, բայց ոչ իմը։ Նա բղավում է նույնիսկ այն ժամանակ, երբ ես դուրս եմ գալիս և արդարանում եմ զուգարան առանց նրա:
Եվ մի կողմից, ես վիրավորված եմ, որ իմ ընկերն ասաց դա: Քանի որ ես հոգնած եմ, իմաստ չունի սիրող մայր ձևանալ: Մյուս կողմից, ես իսկապես շատ եմ սիրում նրան և չեմ ափսոսում ոչնչի համար: Բայց ես այնքան հոգնած եմ... Խնդրում եմ, ասեք, որ ես նորմալ մայր եմ, որ ինձ հետ ամեն ինչ լավ է:

Անանուն

Թեման մի կողմից շատախոս է, մյուս կողմից՝ ինձ համար կարևոր։ Ես կփորձեմ գրել այնպես, որ պարզ լինի, թե ինչի մասին եմ խոսում: Դա կարող է երկար լինել, բայց դեռ...
Մենք երկու ծնող ունենք՝ ես և մեծ քույրս։ Քույրս նման է մորս, կարծում եմ, որ նա ինձնից գեղեցիկ է, ես արտաքինով ավելի նման եմ հայրիկիս: Նախկինում դեռահասության և երիտասարդության տարիներին պարզ չէր, թե ում եմ ավելի նման, բայց արտաքինիս հետ կապված միշտ բարդույթներ ունեի։ Այժմ, երբ ես իմ հիսունն եմ, ես նայում եմ իմ արտաքինի փոփոխություններին և հասկանում, որ տարիների ընթացքում ես դառնում եմ հորս օրինակը, որն ինձ այնքան էլ դուր չի գալիս: Որպես տղամարդ՝ հայրս գեղեցիկ չէր, բայց միգուցե երիտասարդության տարիներին նա դժվար բնավորություն ուներ։ Մայրիկին պետք է հուշարձան կանգնեցնել այն փաստի համար, որ նա ապրում է նրա հետ ավելի քան քառասուն տարի: Բայց սա առանձնապես կապ չունի հարցի հետ, դա «սրության» մասշտաբները հասկանալու համար է։ Միշտ մտածել եմ, որ իմ բնավորությունն այնքան էլ վատը չէ։ Հիմա նորից տարիքի հետ ես հասկանում եմ, որ հայրիկիցս շատ գծեր եմ վերցնում, բնականաբար, անգիտակցաբար: Նույնիսկ մայրս է ասում, որ տարիների հետ քեզ հետ ավելի ու ավելի դժվար է դառնում, քո բնավորությունը նման է քո հորը։ Սա ինձ իսկապես դուր չի գալիս, ես փորձում եմ կառավարել ինքս ինձ և ուղղել իմ պահվածքը, բայց դա միշտ չէ, որ ստացվում է: Ես շատ եմ վախենում, որ ծերության ժամանակ գեներն իսկապես կաշխատեն, և ես կդառնամ հորս պես անտանելի (համառ, կոպիտ, եսասեր), բայց նաև արտաքինով... Ես միշտ երազել եմ արտաքուստ նմանվել մորս (( ((. Եվ ահա...
Կարծում եք, որ իրոք չե՞ք կարող ձեր մատը դնել գեների վրա, ինչպես ասում են, թե՞ այլ բան կարելի է անել:

Արևի ճառագայթներ

Երեկ ինձ մի ընկեր զանգահարեց: Խորհրդակցեք. Նրա որդին 16 տարեկան է։ Վերջերս նա խոստովանել է նրան, որ սիրահարված է դասընկերուհուն։ 10-րդ դասարանում տեղափոխվեցի այլ դպրոց։ Ասում է՝ տեսել է նրան և վերջ, հասկացել է, որ «սա աշխարհի ամենագեղեցիկ աղջիկն է, ամենագեղեցիկ աչքերով...» Ընդամենը մեկ տարի առաջ այս ընկերուհին ինձ ասաց, որ որդին իրեն և իր ամուսնուն ասել է. «Սեր չկա, դու սովորություն ունես երեխաների համար...» Եվ հիմա նա տանջվում է սիրուց, տանջվում է, գրում է պոեզիա... Խոստովանի՞, թե՞ ոչ:
Ընկերոջս ասում եմ. «Թող ինքը որոշի նման հարցերում ճիշտ կամ սխալ որոշում չկա…»:
Թեման շատախոս է... Ձեր երեխաները կիսվե՞լ են ձեզ հետ իրենց սիրո փորձառություններով: Իսկ դու ի՞նչ խորհուրդ տվեցիր նրանց...