Ի՞նչ են խմում Հավայան կղզիներում: Ինչպե՞ս դա անել: DIY Կապույտ Հավայան կոկտեյլ: Խմիչքներ մանկական երեկույթի ժամանակ

Տնային խնջույքի համար. Սա հիանալի միջոց է ցանկացած խոսակցության մեջ մի փոքր պատահականություն և հանգստություն ավելացնելու համար: Այս ըմպելիքները հատկապես լավ են ամառային շոգ եղանակին։ Նրանց հետ ցանկացած տնային տոնախմբություն վերածվում է շքեղ, գլամուրային երեկույթի։

Իսկ դրա համար ամենևին էլ պետք չէ պրոֆեսիոնալ բարմենի հմտություններ ձեռք բերել։ Յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել Blue Hawaii կոկտեյլ:

Այս ալկոհոլային խմիչքը շատ տարածված է սոցիալական միջոցառումների ժամանակ: Այն գնահատվում է իր տպավորիչ արևադարձային համի և գրավիչ մուգ կապույտ երանգի համար: Բայց կան մի քանի բաղադրատոմսեր. Blue Hawaii կոկտեյլի բաղադրությունը կարող է մի փոքր տարբերվել՝ կախված հյուրերի համային նախասիրություններից: Այսպիսով, եկեք պարզենք այսօր ամենատարածված և համապատասխան բաղադրատոմսերը:

Այս կոկտեյլի ամենապարզ տարբերակը պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներից. Անհրաժեշտ է պատրաստել հայտնի լիկյոր՝ «Մալիբու» և թեթև ռոմ՝ հավասար ծավալներով (40 մլ)։ Կոկտեյլը նոսրացվում է արքայախնձորի հյութով (120 մլ), որը խմիչքին տալիս է ցանկալի էկզոտիկ նոտա։ Համոզվեք, որ պաշարեք սառույցով: Այն նախ պետք է տրորել փշրված վիճակի։ Պատրաստված բաժակը լցնում ենք դրանով մինչև ծավալի մոտ 1/3-ը։ Լցնել ռոմի մեջ, ապա հյութերն ու լիկյորը։ Հենց այս վերջին բաղադրիչն է հայտնի Blue Hawaii գույնի աղբյուրը և գրեթե պատրաստ է: Մնում է այն ճիշտ զարդարել։ Դրա համար օգտագործեք թարմ մրգեր: Արքայախնձորի, բանանի և նարնջի կտորները կատարյալ են: Նրանք պետք է տեղադրվեն ապակու եզրերին:

Blue Hawaii կոկտեյլը, որի բաղադրատոմսը ներառում է օղու ավելացում, պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Կազմը մի փոքր կփոխվի։ Ձեզ անհրաժեշտ են այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սովորական կիտրոնի քառորդը, մի քիչ շաքարի օշարակ (այն կարող եք ինքներդ պատրաստել), օղի և թեթև ռոմ՝ հավասար ծավալներով (յուրաքանչյուր ըմպելիքից 25 մլ), ինչպես նաև, իհարկե, արքայախնձորի հյութ (90 թ. մլ): Կոկտեյլի համը նույնպես փոքր-ինչ տարբեր կլինի։ Այս անգամ ձեզ հարկավոր կլինի շեյքեր։ Խառնել խորանարդիկ կտրատած սառույցը, օշարակը, հյութը և ռոմը, օղին։ Կիտրոնը պետք է մաքրել և քամել նույն տարայի մեջ մնացած բաղադրիչների հետ։ Զգուշորեն թափահարեք ամեն ինչ և լցրեք մեծ բաժակի մեջ։ Մի քիչ էլ սառույց ավելացրեք, եզրերը զարդարեք մրգերով, կեռասով կամ գունավոր կոկոսի փաթիլներ.

Ոչ պակաս օրիգինալ է Blue Hawaii կոկտեյլը լիկյորով։ Ապրանքների ցանկը կրկին ենթարկվում է որոշ փոփոխությունների։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նույն արքայախնձորի հյութը (100 մլ) և հավասար մասերը (յուրաքանչյուրը 40 մլ) թեթև ռոմ, ցանկացած լիկյոր՝ կոկոսի համով և բուրմունքով, ինչպես նաև Blue Curacao ըմպելիքը։

Պատրաստման ընթացակարգը շատ պարզ է, այն նման է նախորդ տարբերակին։ Բոլոր բաղադրիչները խառնեք շեյքերի մեջ մանրացված սառույցով։ Ակնոցներին անպայման ավելացրեք մրգի կտորներ, գունավոր հովանոցներ և ծղոտներ։

Եվ վերջապես, ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ «Blue Hawaii» նրանց համար, ովքեր անընդհատ մեքենա են վարում։ Ինչու՞ առանձնահատուկ ուրախություն չպատճառել նման հյուրերին: Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են պաղպաղակը (երեք ճաշի գդալը բավական է), գդալներ կիտրոնի հյութ, մի քիչ անանուխ և շաքարի օշարակ (յուրաքանչյուրը 10 մլ), արքայախնձորի հյութ (50 մլ): Պատրաստման եղանակը նույնպես շատ պարզ է. Մի բաժակի մեջ խառնել հյութերը։ Այնուհետև ավելացրեք օշարակը և զգուշորեն գդալով լցրեք պաղպաղակը: Այն կարող է ունենալ ընդգծված մրգային համ։ Ամեն ինչ զարդարված է անանուխի տերեւով, բալով կամ կոկոսով։ Անակնկալեք հյուրերին, ովքեր նախընտրում են ալկոհոլ չխմել այս անհավանական համեղ կոկտեյլով։

Ի՞նչ է Հավայան արևադարձային գոտիները: Միգուցե դրանք կղզիներ և ատոլներ են, ավազոտ լողափեր և արմավենու անտառներ, ժայթքող հրաբուխներ և Խաղաղ օվկիանոսի հսկայական տարածություններ: Իհարկե, և դա նաև եզակի ալկոհոլիկ է Կապույտ Հավայան կոկտեյլ, որը միավորում է արտասովոր լազուր գույնը և հաճելի արևադարձային համը։

Blue Hawaii-ն մատուցվում է Hurricane ակնոցներով ցածր ցողունով և առնվազն 300 մլ ծավալով, թեև երբեմն նախընտրելի են Highball բաժակները: Կոկտեյլը զարդարելու համար օգտագործեք ցիտրուսային մրգերի կտորներ (կիտրոններ, նարինջներ), արքայախնձորի կտորներ, մարաշչինո կեռաս, անանուխի տերևներ և վառ հովանոցներ: Խմեք Հավայան կղզիների այս նվերը ծղոտի միջով՝ ժամանակ տրամադրելով ճաշակելու յուրաքանչյուր զով կումը:

Հավայական հայտնի կոկտեյլի պատմությունը

Ի դեպ, Blue Hawaii-ն կոկտեյլ է, որը չի ճանաչվել Բարմենների միջազգային ասոցիացիայի կողմից, թեև ունի բազմաթիվ երկրպագուներ։ Բանն այն է, որ Blue Hawaii կոկտեյլի բաղադրատոմսը մի փոքր նման է մեկ այլ արևադարձային ալկոհոլային խմիչքի, որի մեջ խառնվում են Orange Curacao նարնջի լիկյորը, նուշի օշարակը և լայմի հյութը: Mai Tai կոկտեյլի բախտը բերեց. այն հայտնվեց Blue Hawaii-ից մի փոքր ավելի վաղ՝ 1944 թվականին, ինչը բերեց նրա հաղթանակին և ճանաչմանը բարերի մասնագետների շրջանում: Բայց Blue Hawaii-ը Հավայան կղզիների խորհրդանիշն է, արժանի, թեթև և զարմանալիորեն գեղեցիկ կոկտեյլ, նույնիսկ եթե այն պաշտոնական ճանաչում չի ստացել։

Ինչպե՞ս պատրաստել կապույտ Հավայան կղզիներ տանը:

Լուսանկարը` Բաղադրիչներ Blue Hawaii կոկտեյլի համար

Բաղադրիչներ

• Թեթև ռոմ - 30 մլ;
• Կապույտ Curacao լիկյոր - 30 մլ;
• կոկոսի լիկյոր - 30 մլ;
• Թարմ արքայախնձոր (կամ բարձրորակ տետրա փաթեթ) – 100 մլ;
• Սառույց - 100 գ;
• Նարնջի (արքայախնձոր) շերտ;
• Բլենդեր;
• Փոթորիկ ապակի;
• Կոկտեյլ խողովակ.

Խոհարարության գործընթացը

1. Լրացրեք փոթորկի բաժակը սառույցով;
2. Բոլոր հեղուկ բաղադրիչները (լիկյորներ, հյութ և ռոմ) լցնել բլենդերի ամանի մեջ և հարել;
3. Զգուշորեն փոխանցեք Կապույտ Հավայան կղզիները ապակու մեջ;
4. Զարդարեք Կապույտ Հավայան կղզիները նարնջի (կամ արքայախնձորի) կտորով;
5. Ծառայել ծղոտով:

Blue Hawaii կոկտեյլի տատանումները

• Սառեցված Հավայան կղզիներ– այս կոկտեյլը բաղկացած է 15 մլ Blue Curacao լիկյորից, 60 մլ, արքայախնձորի և կիտրոնի հյութից (յուրաքանչյուրը 100 մլ), 10 գ. շաքարի փոշիև սառույց: Բոլոր բաղադրիչները (բացի սառույցից) խառնվում են բլենդերի մեջ, ինչպես ավանդական Blue Hawaii կոկտեյլի դեպքում;
• Երկնային Հավայան կղզիներ– ըմպելիքը պարունակում է 40 մլ արքայախնձորի հյութ և կոկոսի կաթ և 20 մլ Blue Curacao և թեթև ռոմ: Կոկտեյլը խառնվում է բլենդերի մեջ;
• Կապույտ հավայական դասական կոկտեյլ– ըմպելիքը պարունակում է 25 մլ օղի և թեթև ռոմ, 15 մլ Blue Curacao և կիտրոնի հյութ, 90 մլ արքայախնձորի հյութ, ինչպես նաև մի փոքր պտղունց շաքար և սառույց;
• Կապույտ կիրք– Կոկտեյլի բաղադրիչները հետևյալն են՝ 30-ական մլ օղի, թեթեւ ռոմ և Blue Curacao լիկյոր և լայմի հյութ, ինչպես նաև 10 մլ շաքարի օշարակ։

Նրանց, ովքեր սիրում են լավ հանգստանալ աղմկոտ ընկերությունում, անպայման կհետաքրքրվեն Blue Hawaii կոկտեյլի բաղադրատոմսով: Թեթև ռոմի վրա հիմնված թարմացնող արևադարձային կոկտեյլը վաղուց հայտնի է արտերկրում և պահանջված է մայրաքաղաքի գիշերային բոլոր հաստատություններում: Այն լավ համադրվում է մրգերի կամ շոկոլադե աղանդերև ուրիշների հետ ալկոհոլային կոկտեյլներ. Անշուշտ ժողովրդականության գաղտնիքը ալկոհոլային խմիչքկայանում է նրա բովանդակության մեջ:

Դասական Blue Hawaii կոկտեյլի բաղադրիչները՝ ռոմ, արքայախնձորի հյութ, Blue Curacao լիկյոր, քաղցրացուցիչ և թթու խառնուրդ: Եթե ​​որոշել եք խնջույք կազմակերպել տանը, փորձեք ինքներդ պատրաստել Blue Hawaii կոկտեյլ՝ օգտագործելով դասական բաղադրատոմսը: Խմիչքներ պատրաստելը և խառնելը ձեզնից քիչ ժամանակ կխլի, բայց երեկույթի ժամանակ մատուցվող կոկտեյլները շատ, շատ երկար կհիշվեն զվարճանքի բոլոր մասնակիցների կողմից:

Պարզ Blue Hawaii կոկտեյլ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

• թեթև ռոմ - 40 մլ;
• Նարնջի հյութ- 40 մլ;
• Մալիբու լիկյոր - 40 մլ;
• արքայախնձորի հյութ - 120 մլ:

Նախապատրաստում

Բաժակը մեկ երրորդով լցրեք մանրացված սառույցով, ապա ավելացրեք ռոմ, նարնջի և արքայախնձորի հյութ և լիկյոր: Բաժակի եզրերը կարող եք զարդարել բանանի, նարնջի կամ արքայախնձորի մի կտորով։

Եթե ​​ցանկանում եք փորձարկել, փորձեք պատրաստել Blue Hawaii՝ բաղադրիչների մի փոքր փոփոխությամբ: Դե ես պատրաստ եմ։

Կոկտեյլ Blue Hawaii ռոմով և օղիով

Բաղադրությունը:

• թեթև ռոմ - 25 մլ;
• օղի - 25 մլ;
• արքայախնձորի հյութ - 90 մլ;
• կիտրոն - մեկ քառորդ;
• շաքարի օշարակ- 20 մլ.

Նախապատրաստում

Շեյքերի մեջ խառնեք սառույցի խորանարդները, օղին, ռոմը, հյութերը և շաքարի օշարակը։ Կիտրոնի կեղևը և սերմերը կտրեք, քամեք հյութը և ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչներին: Ամեն ինչ մանրակրկիտ թափահարեք, լցրեք մեծ բաժակի մեջ, ավելացրեք սառույցի խորանարդիկներ։ Ապակու եզրերը զարդարում ենք բալով, կիվիի մի կտորով կամ կոկոսի փաթիլներով։

Լիկյորով Blue Hawaii կոկտեյլը դուր կգա մի փոքր ավելի քիչ թունդ ըմպելիքների սիրահարներին:

Կոկտեյլ Blue Hawaii լիկյորով

Բաղադրությունը:

• Կապույտ Curacao լիկյոր - 40 մլ;
• կոկոսի լիկյոր - 40 մլ;
• թեթև ռոմ - 40 մլ;
• արքայախնձորի հյութ - 100 մլ:

Նախապատրաստում

Բոլոր բաղադրիչները խառնել շեյքերի մեջ, ավելացնել մանրացված սառույցը։ Հավայական երեկույթի ժամանակ արևադարձային տրամադրություն ստեղծելու համար ակնոցների եզրերը զարդարեք տանձի, լայմի և նարնջի կտորներով։ Մի մոռացեք գունավոր ծղոտների և փոքրիկ հովանոցների մասին: պատրաստ է ուտել.

Ավելի բարդ բաղադրատոմս կապույտ կոկտեյլԱմենաբծախնդիր հյուրերը, անշուշտ, կվայելեն այն, քանի որ ոչ ոք չի կարող դիմակայել արտասահմանյան խմիչքի հարուստ և հարուստ համին: Մեզ պետք կգա տարբեր տեսակներհատապտուղներ և մրգեր զարդարման համար.

Կոկտեյլ բաղադրատոմսը Blue Hawaii

Բաղադրությունը:

• Բակարդի ռոմ - 40 մլ;
• կապույտ լիկյոր De Cuyper Blue Curacao – 40 մլ;
• արքայախնձորի հյութ - 70 մլ;
• կիտրոնի հյութ- 40 մլ;
• շաքարի օշարակ - 40 մլ:

Նախապատրաստում

Բաժակի մեջ հերթափոխով լցնել ռոմ, կապույտ լիկյոր, ցիտրուսային հյութեր և շաքարի օշարակ: Մեկ քառորդ բաժակը լցրեք սառցե խորանարդներով: Եզրերը զարդարում ենք ելակով, կեռասով և բանանի մի կտորով։

Լավ տանտիրուհին միշտ գիտի իր հյուրերի նախասիրությունների մասին, այդ իսկ պատճառով պետք է հաշվի առնել այն փաստը, որ ձեր խնջույքի ժամանակ կարող է լինել մեքենա վարող կամ մեկը, ով պետք է առավոտյան աշխատի։ Հետեւաբար, կապույտ կոկտեյլ պատրաստելու նմանատիպ տարբերակներ այստեղ տեղին չեն: Արժե մտածել ճաշ պատրաստելու մասին զովացուցիչ ըմպելիքԿապույտ Հավայան կղզիներ.

Ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ Blue Hawaii

Ամառային երեկույթը կզարդարվի Blue Hawaii երկար խմիչքով՝ ռոմի և կոկոսի հիմքով կոկտեյլով։ Մեկ այլ ալկոհոլային բաղադրիչ նրան տալիս է իր գույնը: Խառնուրդն այնքան էլ թունդ չէ, և մեծ քանակությամբ սառույցն օգնում է երկար ժամանակ սառը մնալ նույնիսկ շոգ օրերին։

Blue Hawaii կոկտեյլի պատմությունը

Hilton Hawaii Village հյուրանոցի բարմենը հաճախորդի խնդրանքով նախ պատրաստել է անսովոր կապույտ խառնուրդ: Հաճախորդը, պարզվեց, վաճառքի ներկայացուցիչ է, ում անհրաժեշտ էր հանրահռչակել Bols ընկերության նոր արտադրանքը՝ Blue Curacao լիկյորը։ Այս բաղադրիչը պահանջվում է խմիչքի բազմաթիվ տարբերակներում:

Այս պատմությունը տեղի է ունեցել դեռևս 1957 թվականին: Կոկտեյլը ոչ միայն մնաց հանրաճանաչ, այլև դարձավ Հավայական կղզիների զբոսաշրջիկների համար հատուկ խմիչք: Ռոմը և այլ բաղադրիչները ուրիշներով փոխարինելու փորձերը հանգեցրել են էկզոտիկ մրգերի և ալկոհոլի, սերուցքի և կոկոսի անսովոր համային համադրություններով բազմաթիվ կոմպոզիցիաների ստեղծմանը: Հիմնական բանը, որն առանձնացնում է այս տարբերակները, խմիչքի կապույտ գույնն է, որը հիշեցնում է ծովի ստվերը արեւադարձային կղզիների մոտ։

Ըմպելիքի բաղադրությունը և խառնելու եղանակը նման են Mai Tai կոկտեյլին բնորոշին, ինչի պատճառով Blue Hawaii-ն չի ներառվել Բարմենների միջազգային ասոցիացիայի պաշտոնական բաղադրատոմսերում։ Բայց դա չի դարձնում այն ​​ոչ պակաս համեղ կամ հայտնի. անունը կարելի է գտնել աշխարհի գրեթե ցանկացած բարի կոկտեյլների ցանկում:

Կոկտեյլի համն ու բաղադրությունը

Միքսի համը պետք է լինի հարուստ և վառ՝ համապատասխանելով դրա բաղադրության մեջ ներառված բաղադրիչներին։ Դասական կոկտեյլը միշտ ռոմի երանգ ունի՝ շնորհիվ Malibu լիկյորի և թեթեւ Bacardi-ի պարունակության: Ծաղկեփունջը պարունակում է նաև մրգային նոտաներ՝ արքայախնձոր և կապույտ Կուրակաո, իսկ Մալիբու լիկյորը լրացուցիչ ստեղծում է կոկոսի կաթի երանգ: Ըմպելիքի ընդհանուր համը կարելի է բնութագրել որպես թթվայնությամբ քաղցր, բուրավետ առանց կոշտ նոտաների:

Միքսը տանը պատրաստելու համար պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել կոկոսի լիկյորի ընտրությանը։ Արքայախնձորի հյութի հետ շփվելիս էժան ըմպելիքները կարող են փաթիլներ առաջանալ: Այն փչանում է տեսքըկոկտեյլ, որը պետք է պահպանի միատեսակ կիսաթափանցիկ կառուցվածք: Մալիբու լիկյորը ճանաչվել է Հավայան կոկտեյլների լավագույն բրենդը։

Ռոմը պետք է բաց լինի, որպեսզի խմիչքի կապույտ երանգին դեղնություն չհաղորդի։ Ներքին պրոֆեսիոնալ բարմեններն ամենից հաճախ օգտագործում են թեթև Bacardi 8, բայց եթե լավ անալոգ ունեք, կարող եք փոխարինել այն: Խոհարարության տարբերակներում ռոմը չի կարելի օգտագործել կամ փոխարինել օղիով:

Blue Hawaii ըմպելիքի կարևոր բաղադրիչը՝ Blue Curacao լիկյորը, չի կարող փոխարինվել ոչնչով։ Ենթադրվում է, որ այս բաղադրիչի բացակայության դեպքում նույն անունով օշարակը կարող է փրկել իրավիճակը: Այն ունի նման գույն և համ, բայց չունի բնորոշ ալկոհոլային բույր: Ուստի, փորձառու կոկտեյլների սիրահարը կարող է ճաշակել տարբերությունը։

IN դասական տարբերակԽորհուրդ է տրվում օգտագործել արքայախնձորի թարմ քամած հյութ։ Բայց ռուսական պայմաններում նույնիսկ սեզոնին դժվար է հասուն միրգ գնել։ Հետեւաբար, պատրաստի հյութը առավել հաճախ օգտագործվում է կոկտեյլների համար: Անցանկալի է օգտագործել լուծվող արհեստական ​​բուրավետիչ խառնուրդներ. ալկոհոլի հետ համակցվելիս փոխում են համը և փչացնում ըմպելիքը։

Խմիչք պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Ավանդաբար, խառնուրդը պատրաստվում է շեյքերով: Նախքան ճաշ պատրաստելը, ամանի մեջ մի քանի մեծ սառույցի խորանարդիկներ տեղադրեք, որպեսզի կողքերը սառչեն: Այնուհետև սկսվում է կոկտեյլների խառնման արարողությունը.

1. Տեղադրեք խառնիչ բաժակը սառույցի վրա շեյքեր ամանի մեջ: Տարայի մեջ հաջորդաբար լցնել 30 մլ Blue Curacao, թեթեւ Bacardi, կոկոսի Մալիբու և 100 մլ արքայախնձորի հյութ։
2. Այս պահին թափահարողը պետք է սառչեր: Հեռացրեք խառնիչի բաժակը՝ մեջը լցրած բաղադրիչներով։ Եթե ​​սառցաբեկորները հալվել են, թափեք ջուրը և կոկտեյլի բաղադրիչների խառնուրդը թափեք շեյքերի մնացած սառցաբեկորների վրա:
3. Փակեք շեյքերի ամանը և թափահարեք 10 վայրկյան՝ խառնելով և մի փոքր հարելով բաղադրիչները։
4. Պատրաստեք տիկի կամ բարձր գնդակի բաժակ. լցրեք այն 1/3-ով սառցե խորանարդներով: Հարած խառնուրդը քամեք շեյքերից սառույցի վրա: Վերևում պետք է ձևավորվի փրփուրի բարակ շերտ:
5. Զարդարեք կոկտեյլը նարնջի, կիտրոնի կամ արքայախնձորի մի կտորով կամ այլ էկզոտիկ մրգերով: Տեղադրեք 1-2 ծղոտ ապակու մեջ:

Երբեմն Blue Hawaii-ն օգտագործում է կեղևավորված կոկոսի կեղև կամ կես արքայախնձոր որպես կոնտեյներ կոկտեյլը մատուցելու համար:

Blue Hawaii կոկտեյլի տատանումները

Կոկտեյլի ուժը նվազեցնելու համար դրա միջից հաճախ հանում են ամենաուժեղ բաղադրիչը՝ ռոմը։ Երբ ավելացնում եք սերուցքային պաղպաղակ, խմիչքի համը մի փոքր փոխվում է։ Կանանց դուր է գալիս սերուցքային Հավայան կղզիները՝ իր մեղմ համի համար, և դուք կարող եք նման կոկտեյլ խմել առանց չափից շատ հարբելու վախի։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 60 մլ կոկոսի Մալիբու;
• 60 մլ Blue Curacao լիկյոր;
• 120 մլ արքայախնձորի հյութ;
• 60 գ պաղպաղակ;
• հարած սերուցք զարդարման համար։

Լցնել 2 ճ/գ հարիչի ամանի մեջ։ լ. մանրացված սառույցը, լցնել կոկտեյլի բաղադրիչները և ավելացնել հալած պաղպաղակը։ Մոտ 15 վայրկյան հարել բարձր արագությամբ և լցնել բաժակի մեջ։ Զարդարեք արքայախնձորի շերտով և հարած սերուցքով։ Մատուցելու համար բաժակի մեջ մտցրեք 2 ծղոտ։

Blue Skies կոկտեյլը հիշեցնում է Հավայան կղզիների խառնուրդի բաղադրատոմսը: Սակայն կոկոսի լիկյորը Amaretto-ով փոխարինելը մեծապես փոխում է ըմպելիքի համը` ներմուծելով դառը նուշի թարմացնող նոտաներ: Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է.

• 40 մլ Blue Curacao;
• 20 մլ թեթև ռոմ;
• 20 մլ Amaretto;
• 60 մլ արքայախնձորի հյութ։

Խմիչքը խառնվում է շեյքերի մեջ։ Բաղադրիչները սառույցի խորանարդիկների հետ միասին դրվում են խառնիչ տարայի մեջ։ Շեյքերը թափահարեք մոտ 10 վայրկյան։ Պատրաստի զանգվածը լցնել բարձր գնդիկի բաժակի մեջ և մատուցել արքայախնձորի կտորի և ծղոտի հետ:

Tanechka կոկտեյլը Blue Hawaii խառնուրդի ռուսական տարբերակն է: Խմիչքը շատ թունդ չէ և օգտագործվում է որպես երկարատև ըմպելիք։ Այն կարելի է մատուցել աղանդերի սեղանին մրգերով և քաղցրավենիքներով։

Խառնուրդի բաղադրիչները.

• 15 մլ կոկոսի ռոմ կամ Մալիբու;
• 15 մլ դեղձի լիկյոր;
• 5 մլ կապույտ Curacao;
• 5 մլ կիտրոնի հյութ;
• 40 մլ օղի;
• 20 մլ կաթ։

Մի քանի սառույցի կտորներ դնել շեյքերի մեջ, լցնել բոլոր բաղադրիչները և թափահարել, որպեսզի խառնվի: Լցնել սառույցով բարձր գնդիկավոր բաժակի մեջ: Մատուցման համար օգտագործեք արքայախնձորի կամ դեղձի կտորներ և ծղոտներ:

«Pool» կոկտեյլը պատրաստվում է.

• 45 մլ թեթև ռոմ;
• 25 մլ օղի;
• 10 մլ Curacao;
• 60 մլ արքայախնձորի հյութ;
• 25 մլ կոկոսի կրեմ;
• 10 մլ սերուցք;
• 3 ճ.գ. սառույցի փշրանքներ.

Կոկտեյլի հիմքը պատրաստվում է հարիչի միջոցով՝ բարձր արագությամբ հարելով բոլոր բաղադրիչները, բացի Կյուրասաոյից: Զանգվածը քամեք բաժակի մեջ՝ առանց սառույցի։ Խիտ սերուցքային զանգվածի վրա դնել Կյուրակաոյի շերտը։ Ապակին զարդարում ենք հովանոցով և մատուցում ծղոտով։

Մեր լայնություններում, որտեղ եղանակը հաճախ հաճելի չէ շոգ ամռանը, իսկ ծովի ափը հեռու է, դուք պետք է փայփայեք ձեզ բոլոր հասանելի միջոցներով: Ինչպե՞ս չես կարող։ ավելի լավ տրամադրությունարձակուրդը և թարմ քամին փոխանցվում են արևադարձային կոկտեյլներով: Դրանք սովորաբար պարունակում են արքայախնձորի, կոկոսի և այլ էկզոտիկ մրգերի համեր: Բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են Pina Colada-ն և հարգում են Mai Tai-ին, հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալ նմանատիպ բաղադրիչներով նոր կոկտեյլի հետ։

Ստեղծման պատմություն

Blue Hawaii կոկտեյլը իր հայրենիքի՝ ամերիկյան Հավայի նահանգի բնորոշ նշանն է: Բայց այն իր արտաքին տեսքի համար է պարտական ​​հոլանդական Bols ընկերությանը, որը հայտնի է լեգենդար և ժամանակակից լիկյորների և օշարակների արտադրությամբ։ Այսպես էր.

1957 թվականին, կապված նոր լիկյորի՝ Blue Curacao-ի արտադրության հետ, գործակալ Բոլսը համաձայնության է եկել Հոնոլուլուի (Հավայի) Հոնոլուլուի Hilton հյուրանոցի բարմեն Հարրի Յիի հետ։ Այս պայմանագրով բարմենը պետք է հորիներ օրիգինալ և հետաքրքիր կոկտեյլ՝ օգտագործելով Blue Curacao լիկյորը: Տաղանդավոր տղան ոչ թե նորից հայտնագործեց անիվը, այլ պարզապես խմեցրեց արևադարձային կղզում տարածված ըմպելիքներ: Նարնջի նոր լիկյորն ուղեկցվում էր ռոմով, արքայախնձորի հյութով, կոկոսի կաթ. Ստացված կոկտեյլի արտասովոր կապույտ գույնը ոգեշնչվել է Հարրիի հանրահայտ Լեո Ռոբին մոտիվից՝ Blue Hawaii-ից:

Ամեն ինչ վերջապես միավորվեց, երբ 4 տարի անց էկրան բարձրացավ Էլվիս Փրեսլիի մասնակցությամբ համանուն ֆիլմը։ Գրավիչ երգը դարձավ ֆիլմի սաունդթրեքը, իսկ կոկտեյլը դարձավ հերոսների ծովափնյա կյանքի հիմնական ատրիբուտներից մեկը: Ավելորդ է ասել, որ կատակերգությունը համբավ բերեց ոչ միայն իր ստեղծողներին, այլև ողջ Հավայան կղզիներին։ Հավայան կղզիները դարձել են ծովափնյա արձակուրդների ամերիկյան Մեքքան, իսկ Blue Hawaii կոկտեյլը նրա գլխավոր խորհրդանիշն է։

Հավայանների հիմնական խառնուրդն այնքան հաջող և բախտավոր է, որ այս պատմությունը չի կարող ամբողջովին սահուն ավարտվել: Բարմենների միջազգային ակադեմիան (IBA) քսուքի մեջ ավելացրել է իր ճանճը: Նախկինում ստեղծված այլ կոկտեյլների բաղադրիչների հետ նմանության պատճառով Blue Hawaii-ին մերժվել է ընդգրկվել պաշտոնական գրանցամատյանում։ Այնուամենայնիվ, արդարությունը հաղթեց։ Այն արտահայտվում է համաշխարհային ժողովրդականությամբ և միլիոնավոր երկրպագուներով:

Blue Hawaii կոկտեյլի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Կոկտեյլն անպայման արժե ինքներդ պատրաստել։ Դա բացատրվում է բավականին մատչելի կոմպոզիցիայով և բարդ բար սարքավորումների բացակայությամբ։

Բաղադրիչներ

Տարբերակ I.

• Կապույտ Curacao լիկյոր - 45 մլ;
• Մալիբու լիկյոր - 45 մլ;
• սպիտակ ռոմ - 45 մլ;
• արքայախնձորի թարմ քամած հյութ - 150 մլ;
• սառույց - 100 գրամ:

Տարբերակ II.

• Կապույտ Curacao լիկյոր - 1 մաս;
• Մալիբու լիկյոր - 2 մաս;
• սպիտակ ռոմ - 2 մաս;
• արքայախնձորի թարմ քամած հյութ - 2 մաս;
• սառույց - 100 գրամ:

Խոհարարության մեթոդ

1. Նախ անհրաժեշտ է ընտրել հարմար ապակի: Բարերում ընդունված է օգտագործել Hayriken կամ Zombie ակնոցներ։ Տանը կարող եք վերցնել հետաքրքիր ձևի ցանկացած բարձր բաժակ, նախընտրելի է ցողունով:
2. Սառցե խորանարդները բլենդերի մեջ մանրացրեք միջին չափի և դրեք բաժակի մեջ։ Սառույցը պետք է զբաղեցնի ապակու մեկ երրորդը:
3. Չափել ռոմը, նարնջի և կոկոսի լիկյորները և արքայախնձորի հյութը: Խառնել։ Դուք կարող եք դա անել, օգտագործելով ցնցող կամ խառնիչ: Ի դեպ, օրիգինալ բաղադրատոմսօգտագործում է թարմ քամած հյութ։ Դա միշտ չէ, որ հնարավոր է տանը, ուստի փաթեթներից ստացված հյութը, բայց լավ արտադրողից, բավականին հարմար է:
4. Խառը ըմպելիքները լցնել սառույցով բաժակի մեջ։ Ծառայել ծղոտներով:

Դուք կարող եք զարդարել ամեն ինչով: Ընտրանքները սահմանափակված են միայն երևակայությամբ և արտադրանքի առկայությամբ: Առավել հաճախ օգտագործվող բաղադրիչներն են արքայախնձորի կտորներն ու տերևները, կոկտեյլ կեռասը, նարնջի կտորները և ցիտրուսային համը:

Ուշադրություն, միայն ԱՅՍՕՐ.