کیک لایه پیش غذا. چگونه یک پای میان وعده درست کنیم؟ مواد لازم برای نه وعده

پای میان وعده آرد را با مارگارین خرد کنید. آبگوشت خنک شده را در حین هم زدن بریزید و خمیر نرمی به دست آورید. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و با یک دستمال به مدت 20 دقیقه بگذارید. کیک های صاف نازک را از خمیر بیرون بیاورید، دو طرف آن ها را سرخ کنید، با قلم مو با کره بمالید، خنک ...شما نیاز دارید: آب گوشت - 1/2 فنجان، آرد گندم - 180 گرم، مارگارین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. قاشق، ژامبون - 150 گرم، تخم مرغ آب پز - 2 عدد، شوید - 1 دسته، پنیر سفت - 150 گرم

پفک پای میان وعده"ناپلئون" مارگارین را رنده کنید، آرد را اضافه کنید، با بقیه مواد برای خمیر مخلوط کنید. خمیر را به 5 قسمت تقسیم کنید و قسمت آخر را کوچکتر کنید. کیک های خیلی نازک را پهن کرده و بپزید. پر کردن اول: پنیر را با سس مایونز مخلوط کنید. پر کردن دوم: ورز دادن...شما نیاز دارید: مارگارین یخ زده - 1 بسته (250 گرم)، آرد - 2.5 فنجان، خامه ترش - 1 فنجان، تخم مرغ - 1 عدد، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، سودا - 0.5 قاشق چایخوری، پنیر رنده شده - 100 گرم، سس مایونز، ماهی قزل آلا در آب خود- 1 قوطی، تخم مرغ آب پز - 4 عدد.

پای اسنک با کلم بروکلی، میگو و پارمزان خمیر را در یخ زدایی کنید دمای اتاق. میگوها را به مدت 3 دقیقه در آب نمک در حال جوش بریزید و در آبکش بریزید و خنک کنید. پوسته ها، سرها و سیاهرگ های روده را بردارید. کلم بروکلی را یخ زده، به مدت 2 دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار دهید، سپس با قاشق سوراخ دار...شما نیاز دارید: 1 بسته خمیر پف دار خمیر مخمر 800 گرم کلم بروکلی منجمد، 450 گرم شاه میگو منجمد، 8 عدد تخم مرغ، 350 میلی لیتر خامه 11 درصد چربی، 4 قاشق غذاخوری پارمزان ریز رنده شده، کمی جوز هندی، نمک به مزه، فلفل سیاه به مزه، آرد برای باز کردن ...

پای اسنک با کلم و پنیر شیره را با نمک و کره بجوشانید و جوش شیرین و بیکینگ پودر را اضافه کنید و آرد را اضافه کنید و خمیر را درست کنید باید از دیواره ها جدا شود. بگذارید خنک شود. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و ورز دهید. خمیر چسبناک به نظر می رسد. کلم را بشویید و فشار دهید. پنیر را رنده کنید، در ماست بریزید، سبزی ها را اضافه کنید، ...شما نیاز دارید: برای خمیر: 1 قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، 1/2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری. نوشابه، 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، 2 قاشق غذاخوری آرد، 2 عدد تخم مرغ، فیلینگ: کلم ترش، 300 گرم پنیر رنده شده، شوید، جعفری، 1 قاشق غذاخوری ماست خانگی، 1 عدد تخم مرغ، خامه ترش برای چرب کردن

اسنک پف رول با ماهی، کلم و تخم مرغ بیا فیلینگ رو آماده کنیم... اتفاقا این فیلینگ کیک ها و کیک های عالی درست میکنه!!! پس ... برای این کار کلم را ریز خرد کنید ... پیاز را تا حد امکان ریز خرد کنید ... می توانید آن را در مخلوط کن ، غذاساز یا فقط رنده کنید ... روی روغن نباتیکاکا سرخ کن...مورد نیاز: 400 گرم خمیر پف دار 0.5 کیلوگرم کلم سفید 1 قوطی ماهی تن در آب خودش، 2 عدد مرغ یا 4 عدد تخم بلدرچین، 1 سر پیازسیر 1 تا 2 حبه، جعفری، شوید (اختیاری)، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده (به سلیقه)، 2 قاشق غذاخوری...

پای اسنک ماما میا! پیاز را حلقه های نازک بریزید و در روغن زیتون تفت دهید... فلفل ها را کبابی کنید تا پوست آن سیاه شود... روی قالب را پوست بگیرید، خمیر را پهن کنید، لبه ها را شکل دهید. .. فیلینگ را دراز کنید. اول پیاز + قارچ + روغن...شما نیاز دارید: گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ایرنگ های مختلف، پنیر موزارلا، زیتون بدون هسته، شامپینیون، تره فرنگی، روغن زیتون, گیاهان پروانسالی، نمک، جعفری (برای تزیین ظرف)، خمیر پفکی

میان وعده پای برنج سایرا تخم مرغ ها را بزنید، سودا را اضافه کنید. سس مایونز و خامه ترش را اضافه کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید، خمیر باید شبیه پنکیک باشد. برنج را بجوشانید تا تقریباً تمام شود. مایعات را از غذاهای کنسرو شده تخلیه کنید. ماهی را با چنگال له کنید و با برنج مخلوط کنید تا یکدست شود. در روغن روغن کاری شده ...شما نیاز دارید: خمیر: تخم مرغ - 3 عدد، سس مایونز - 200 گرم، خامه ترش 15-20٪ - 200 گرم، آرد 4-5 قاشق غذاخوری، سودا - 1/3 قاشق چایخوری (خاموش نشود)، پر کردن: برنج آب پز 200 گرم، ساوری کنسرو شده - 1b

پای اسنک با پنیر و ژامبون آرد و نمک را در ظرفی الک کنید. کره را با آرد آسیاب کنید. زرده و 2 قاشق غذاخوری آب سرد بریزید. خمیر را ورز دهید. خمیر را به شکل توپ در آورده و داخل آن بپیچید فیلم چسبناکو حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. پنیر دلمه را با زرده ها خرد کنید. خامه را اضافه کنید، ریز...شما نیاز دارید: خمیر: 250 گرم آرد، 120 گرم کرهزرده 1 عدد نمک، فیلینگ: 250 گرم پنیر کوتیج کم چرب 1 عدد تخم مرغ + 1 زرده خامه کم چرب 50 میلی لیتر نمک ژامبون 100 گرم 0.5 ب. زیتون سبز، 1 فلفل قرمز قرمز، 7-8 پیاز سبز، 3-4 عدد لیمو ترش

پای کاسترد اسنک با قارچ و مرغ برای خمیر، آب را با مارگارین بجوشانید، آرد را اضافه کنید، از روی حرارت بردارید، کمی خنک کنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید، با استفاده از همزن راحت است. (برای این پای، نیازی نیست مثل اکلرها سر و صدا کنید و خمیر را با حرارت ملایم بپزید و همه چیز به این ترتیب درست می شود.) قارچ ها را ورقه ای برش دهید...مورد نیاز: 100 گرم مارگارین 250 میلی لیتر. آب، 1 قاشق غذاخوری آرد 3 عدد تخم مرغ 450 گرم قارچ تازه(من شامپانیون گرفتم)، 200 گرم. آب پز شده فیله مرغ، 2 پنیر، اختیاری با طعم قارچ، 1 دسته. شوید و جعفری،

پای اسنک پیاز فیلینگ: 4 عدد پیاز را سرخ کنید. 2 عدد تخم مرغ اضافه کنید. 2 پنیر فرآوری شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. خمیر: 0.5 بسته مارگارین را روی یک رنده درشت رنده کنید. 3 قاشق غذاخوری خامه ترش، 1 فنجان آرد اضافه کنید. نوشابه را با سرکه خاموش کنید. خمیر به دست آمده را به دو قسمت تقسیم کنید...شما نیاز دارید: 2 پنیر فرآوری شده، 4 پیاز، 3 قاشق غذاخوری خامه ترش، 2 تخم مرغ، 1 لیوان آرد، 1/2 بسته مارگارین، یک پیمانه نوشابه.

دستور پخت شیرینی پف دار آسان آشپزی خانگیگام به گام با عکس تهیه آسان در خانه در 40 دقیقه. حاوی تنها 272 کیلو کالری است.

• زمان آماده سازی: 14 دقیقه
• زمان پخت: 40 دقیقه
• مقدار کالری: 272 کیلو کالری
• تعداد وعده های غذایی: 6 وعده

• پیچیدگی: یک دستور العمل آسان
• غذاهای ملی: آشپزخانه خانه
• نوع ظرف: تنقلات

مواد لازم برای نه وعده

• بسته پفکی 500 گرم.
• سیب زمینی 3-4 عدد. /خام/
• پیاز 2 عدد.
• فلفل قرمز شیرین 1 عدد.
• فیله مرغ 2 عدد. /400 گرم /
• قارچ شامپینیون 200 گرم
• سبزی /هرچیز/
• ادویه جات ترشی جات به مزه/نمک فلفل آسیاب شده سیر گرانول/
• پنیر رنده شده 200 گرم
• سس مایونز برای ریختن روی پای
• راست روغن برای سرخ کردن

آماده سازی مرحله به مرحله

1. خمیر را به اندازه قالب باز کنید و در قالب قرار دهید. ساخت طرفین
2. فیلینگ را آماده کنید: سیب زمینی خام را ورقه ای برش دهید و با ادویه ها کمی تفت دهید. روغن / تا نیم پز شود. /
3. پیاز را جداگانه سرخ کنید؛ به نصف دایره برش دهید. در پایان تفت دادن پیازها، فلفل قرمز شیرین /قبض شده/ را اضافه کنید.
4. قارچ ها را ورقه ای برش دهید و کمی تفت دهید.
5. فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و با اضافه کردن ادویه ها کمی تفت دهید.
6. تمام اجزای پای را جداگانه و فقط تا نیم پز سرخ کردم.
7. حالا بیایید پای را جمع کنیم: سیب زمینی اولین لایه است. سپس پیاز و فلفل؛ تکه های مرغ؛ قارچ؛ سبزی بپاشید / من شوید دارم / روی پای را با پنیر رنده شده بپوشانید و روی مایونز بریزید / یک تور یا یک لایه نازک درست کنید /.
8. در فر از قبل گرم شده 200 گرم قرار دهید. / به مدت 35-40 دقیقه / تا قهوه ای طلایی /.

پای بلند شد. آبدار و بسیار خوشمزه مواد پای را با اضافه کردن ادویه ها سرخ کردم. به همین دلیل دیگر نمک به پای اضافه نکردم. می توانید لایه ها را از قبل در پای مزه دار کنید. همه چیز یکسان؛ آنچه در پای گنجانده شده است (به جز سیب زمینی) را می توان با هم مخلوط کرد و به این شکل در یک لایه روی سیب زمینی ها قرار داد. سپس با پنیر بپاشید و روی مایونز بریزید - بدتر از این نمی شود و همچنین مرغ! گوشت را می توان با گوشت چرخ کرده جایگزین کرد.

مرحله 1: شیرینی پف دار را آماده کنید.

مرحله 2: کیک ها را گرد کرده و بپزید.

مرحله 3: فیلینگ تخم مرغ و پیاز را برای کیک لایه ای آماده کنید.

مرحله 4: فیلینگ ماهی را آماده کنید.

مرحله 5: فیلینگ پنیر و سیر را آماده کنید.

مرحله 6: کیک را فرم دهید.

مرحله 7: کیک میان وعده را چند لایه سرو کنید.

اشتهای مبارک!

برای جلوگیری از پاره شدن خمیر نازک نورد شده، باید آن را آرد پاشیده و با وردنه با احتیاط آن را روی ورقه پخت قرار دهید.

هنگام تهیه فیلینگ، لازم نیست مایونز را کم مصرف کنید تا به راحتی روی کیک ها پخش شود و پای خشک نشود.

پای اسنک گزینه ای فوق العاده برای میز تعطیلات است. هر خانم خانه‌داری که منتظر مهمان است همیشه نگران این است که آیا غذای کافی روی میز وجود دارد یا خیر و آیا مهمانان گرسنه خواهند بود. و پای ها یک میان وعده خوب و همچنین بسیار سیر کننده هستند.

پای اسنک پفکی

برای تهیه این پای به پوسته خمیر پفکی نیاز داریم. آنها را می توان در هر سوپرمارکتی خریداری کرد یا می توانید خودتان آنها را با استفاده از آنها تهیه کنید

ما به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

1. خمیر پف دار - 800 گرم.
2. ماهی سالمون کم نمک - 400 گرم.
3. پنیر - 200 گرم.
4. تخم مرغ - 1 عدد.
5. سس مایونز.

خمیر پفکی را در چهار لایه پهن کنید. روی یک ورقه پخت قرار دهید و با چنگال چند جا سوراخ کنید. حالا می توانید کیک ها را به فر بفرستید تا با دمای صد و هشتاد درجه تا زمان آماده شدن (حدود ده تا پانزده دقیقه) بپزند.

در همین حین پنیر را روی رنده متوسط ​​رنده کنید. تخم مرغ را بجوشانید و وقتی خنک شد پوست آن را بگیرید. آن را روی رنده درشت رنده کنید.

وقتی کیک ها آماده شد شروع به پخش کردن آن ها کنید. اولی را خوب با سس مایونز چرب کنید و با پنیر بپاشید.

بعدی را روی آن قرار دهید، روی آن نیز سس مایونز بمالید، سالمون، قزل آلا یا قزل آلا قرار دهید ماهی کنسرو شده. در مرحله بعد، پوسته را با تخم مرغ درست کنید. لایه بالایی را با سس مایونز چرب کنید و به دلخواه، مثلاً با گل رز سالمون و شاخه های سبزی تزئین کنید.

اسنک پای پفکی با رب

برای درست کردن یک کیک مانند این، باید سرهم کنید. اما نتیجه شما را خوشحال خواهد کرد. حدود یک ساعت طول می کشد تا آماده شوید.

مواد تشکیل دهنده میان وعده:

1. خمیر مرغ یا جگر - 150 گرم.
2. خمیر پف دار - یک بسته.
3. سس مایونز.
4. قارچ (می توانید تازه یا ترشی مصرف کنید) - 200 گرم.
5. هویج - 2 عدد.
6. پیاز - 2 عدد.

بیایید شروع به تهیه پای اسنک با پته کنیم. برای این کار هویج و پیاز را سرخ کنید. سپس جگر و آب گوشت را اضافه کنید. وقتی آماده شد، همه را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یک قوام یکدست به دست آید. حالا رب آماده است. اکنون باید خنک شود.

حالا هر کیک باید در فر پخته شود تا قهوه ای طلایی شود. تعداد لایه های پای آینده می تواند هر کدام باشد. همه چیز بستگی به این دارد که چند کیک بپزید.

بعد، شما باید هر لایه را با سس مایونز بپوشانید. رب و پیاز و هویج را روی پوسته پایینی قرار دهید. بیایید همه را به طور مساوی توزیع کنیم. در دوم - پیاز، قارچ، هویج. روی آن را با کیک بپوشانید. با رب هم سرخ می کنیم. می توانید از تکه های خمیر خرده نان درست کنید و لایه رویی را با آن بپاشید و همچنین روی پای را با پنیر، قارچ، زیتون و سبزی تزئین کنید. غذاخوری ما آماده است!

پای پنیر: مواد تشکیل دهنده

ما می خواهیم یک دستور غذای فوق العاده دیگر را به شما معرفی کنیم. این یک پای میان وعده با پنیر است. برای یک میان وعده بعد از ظهر عالی است، زیرا فوق العاده سیر کننده و خوشمزه است. همچنین می توانید آن را برای ناهار به همراه یک غذای داغ سرو کنید.

کیک های اسنک با پنیر خوب هستند زیرا به اندازه کافی سریع آماده می شوند و می توانند یک غذای جداگانه باشند یا در یک میز تعطیلات به عنوان یک میان وعده اضافی سرو شوند.

برای تست بیایید بگیریم:

1. آرد گندم حق بیمه- 200 گرم
2. مارگارین - 200 گرم.
3. خامه ترش - 100 گرم.
4. سودا ( با سرکه خاموش شده) - نصف قاشق چایخوری.

برای پر کردن شما نیاز دارید:

1. پنیر فرآوری شده - 3 عدد.
2. تخم مرغ - 3 عدد.
3. نمک و فلفل به مزه.
4. پیاز - 3 عدد.

درست کردن پای میان وعده با پنیر

بنابراین، بیایید شروع به تهیه پای میان وعده کنیم. خامه ترش، آرد و آرد را در یک کاسه مخلوط کنید و بلافاصله مارگارین را که از صافی مالش دهید، اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را باید کاملا ورز دهید تا یکدست شود.

وقتی خمیر ما آماده شد باید روی آن را با فیلم بپوشانیم و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهیم. و در این زمان ما شروع به تهیه فیلینگ برای پای می کنیم. برای این ما دریافت خواهیم کرد پنیر فرآوری شدهو آنها را روی رنده متوسط ​​بمالید.

پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و سپس در بشقاب عمیقی بریزید و صبر کنید تا خنک شود. در مرحله بعد پنیر رنده شده، پیاز را با هم مخلوط کرده و تخم مرغ ها و همچنین ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.

خمیر را از یخچال خارج کرده و به دو قسمت تقسیم کنید. هر کدام را به شکل کیک باز کنید. یکی را کف ظرفی که پای در آن پخته می شود می گذاریم. فیلینگ را روی آن قرار دهید و با احتیاط آن را روی سطح صاف کنید. و روی پای را با لایه دوم خمیر بپوشانید.

حالا بیایید اسنک بار خود را با دمای دویست درجه گرم کنید. حدود نیم ساعت پخته میشه. کیک باید رنگ طلایی به خود بگیرد.

به جای حرف آخر

همانطور که می بینید، برای تهیه پای میان وعده نیازی نیست که یک آشپز با استعداد باشید. پیروی از همه دستور العمل ها بسیار آسان است. طبق یکی از دستور العمل ها یک پای آماده کنید میز جشنیا برای شام، و خواهید دید که چقدر آسان است. باور کنید، نتیجه شما را خوشحال خواهد کرد! ستایش های زیادی دریافت خواهید کرد.

پای اسنک همیشه بسیار اشتها آور به نظر می رسد و عطری غنی و اشتها آور دارد. شما می توانید هر دستور غذا را با افزودن سبزی رنده شده متنوع کنید پنیر سفت، زیتون ، زیتون سیاه. اشتهای مبارک!