لواشک های خوشمزه برای سال نو. رول لواش: دستور العمل های ساده، خوشمزه و مقرون به صرفه با عکس. رول لواش با ژامبون و پنیر

اسنک های لواش اشتها آور و فوق العاده خوشمزه برای سال نو در همه میزهای بوفه مورد توجه قرار می گیرد. تهیه چنین غذاهای لذیذ به آسانی پوست انداختن گلابی است و بی نظیر است. علاوه بر هر چیز دیگری، چه غذاهای تعطیلاتایده آل برای تقریبا هر نوشیدنی الکلی: شراب، شامپاین، کنیاک، الکل های دیگر. اسنک های لواش ایده آل شیک به نظر می رسند، به همین دلیل است که برای یک مهمانی دوستانه، میز بوفه یا میز تعطیلات با خانواده مناسب هستند. در مورد پر کردن، آزمایشات آشپزی شما به هیچ چیز محدود نمی شود. می توانید از محصولات متنوعی استفاده کنید!

میان وعده لواش با آووکادو

یک پیش غذای بسیار اشتها آور و لطیف تهیه شده از نان پیتا با آووکادو، پنیر و سالامی.

زمان پخت - 35 دقیقه.

تعداد وعده ها - 6.

مواد تشکیل دهنده

برای تهیه این رول های خوشمزه به موارد زیر نیاز داریم:

• زیتون سبز - 1 شیشه؛
• نان پیتا نازک- 1 عدد؛
• آووکادوی بزرگ - 1 عدد؛
• پنیر فرآوری شده- 120 گرم؛
• سالامی - 170 گرم؛
• نمک - به میزان لازم.

روش پخت

این پیش غذا «یک – دو – سه» تهیه می شود.

1. آووکادو را آماده کنید. میوه را بشویید. پاکش کن نصف کنید. استخوان را بردارید. به برش های نازک و یکنواخت برش دهید.

1. نان پیتا نازک را روی سطح کار باز کنید. برای سهولت در رول کردن آن باید به چند قسمت بریده شود. هر تکه را با پنیر آب شده بپوشانید. سالامی به ورقه های نازک بریده می شود. در امتداد یک لبه به فاصله 2-3 سانتی متر از لبه قرار دهید.

توجه داشته باشید! بهتر است از پنیر فرآوری شده در شیشه استفاده کنید. اگر با بیکن یا قارچ مزه دار شود عالی است. اما می توانید از محصولی با طعم خنثی استفاده کنید.

1. برش های آووکادو را در اطراف سوسیس قرار دهید.

1. قطعه کار را با دقت به شکل رول بغلتانید. با دستان خود آن را محکم فشار دهید. با رعایت همین اصل، تمام تکه های دیگر نان پیتا را آماده کنید.

1. با استفاده از یک چاقوی تیز، رول ها را برش بزنید. عرض مطلوب 3 سانتی متر است.

1. تنها چیزی که باقی می ماند این است که رول ها را در بشقاب سرو قرار دهید. در این حالت هر رول با استفاده از سیخ با زیتون تزیین می شود.

توجه کن! برای اینکه میان وعده لذیذتر و لطیف تر شود، باید آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

همچنین می توانید رول ها را با خاویار قرمز تزئین کنید.

پیش غذا لواش با مرغ و قارچ

یکی دیگر از گزینه های میان وعده لواش برای سفره سال نو رول با مرغ و قارچ است. این غذا مطمئناً همه افراد حاضر در میز را خوشحال می کند.

زمان پخت و پز - 40 دقیقه.

تعداد وعده ها - 6.

مواد تشکیل دهنده

برای تهیه این میان وعده اصلی به موارد زیر نیاز داریم:

• پیاز - 1 عدد؛
• لواش نازک - 1 عدد؛
• جعفری - 10 گرم؛
• کیپر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن نباتی– ۲ قاشق غذاخوری l.
• فیله مرغ- 300 گرم؛
• پنیر خامه ای - 180 گرم؛
• قارچ - 300 گرم؛
• نمک - 1 پیمانه؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 1 عدد؛
• شوید - 15 گرم.

توجه داشته باشید! اگر کپر را دوست ندارید یا نمی‌خواهید برای خرید آن پول خرج کنید، از خیار شور استفاده کنید. آنها همچنین کاملاً در این میان وعده قرار می گیرند.

روش پخت

هر کسی بخواهد می تواند چنین میان وعده ای درست کند. نکته اصلی استفاده از دستور العمل گام به گام پیشنهادی با عکس است.

1. اولین کاری که باید انجام دهید فیله مرغ است. گوشت مرغ را به مدت 30 دقیقه در آب نمک بجوشانید. ما به آبگوشت نیاز نداریم - می توانید از آن برای تهیه غذاهای دیگر استفاده کنید. وقتی گوشت سرد شد یا باید ریز خرد شود یا با دست به الیاف نازک جدا شود.

1. قارچ ها را بشویید. آنها را تمیز کنید. قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید.

1. یک ماهیتابه بردارید. روغن نباتی را داخل آن بریزید. قارچ ها را در آنجا قرار دهید. آنها را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.

1. پیاز را پوست بگیرید. آن را به حلقه های نیمه یا یک چهارم حلقه برش دهید.

1. وقتی قارچ ها کاملا سرخ شدند و رطوبت اضافی از آنها گرفته شد، باید پیاز را اضافه کنید. مخلوط باید نمک زده شود. فلفل بپاشید. مخلوط را سرخ می کنیم تا خلال های پیاز نرم شوند.

1. سبزی ها را بشویید، خشک کنید، ریز خرد کنید.

1. کیپر یا خیار شور را خرد کنید.

1. لواش بردار روی سطح کار دراز بکشید. سخاوتمندانه با پنیر خامه ای پخش کنید.

1. فیله مرغ در بالا قرار می گیرد.

1. سپس پیاز و قارچ توزیع می شود.

1. همه چیز سخاوتمندانه با گیاهان خرد شده پوشیده شده است. کپرها گذاشته شده اند.

1. تنها چیزی که باقی می ماند این است که رول خود را محکم بپیچانیم. قطعه کار در فیلم چسبناک پیچیده شده و به یخچال فرستاده می شود.

هنگامی که قطعه کار به خوبی "بسته" می شود، باید آن را به قطعات تقسیم شده با ضخامت 2.5-3 سانتی متر برش دهید.

اسنک لواش با پنیر و آناناس

یکی دیگر از پیش غذاها که از نان پیتا برای سال نو تهیه می شود کم اشتها آور و خوش طعم نیست. پیشنهاد شده است که آن را با پر کردن اصلیاز یک ترکیب چوب خرچنگ, آناناس کنسرو شدهو پنیر

تعداد وعده ها - 6.

مواد تشکیل دهنده

ما نیاز خواهیم داشت:

• پنیر کشک - 200 گرم؛
• آناناس کنسرو شده - 50 گرم؛
• لواش نازک - 100 گرم؛
• کاهو - 30 گرم؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم.

روش پخت

برای سفره تعطیلات آماده شوید میان وعده اصلیبر اساس لواش - چند دقیقه طول می کشد.

1. مواد را آماده کنید. در شیشه آناناس را باز کنید. شربت را از میوه آبکش کنید. کاهو را کاملا بشویید. آن را خشک کنید.

1. نان پیتا نازک را روی سطح کار باز کنید. آن را به آرامی و کاملا با پنیر کشک بپوشانید.

1. برگ های کاهو را روی آن قرار دهید.

1. چوب های خرچنگ را با دقت باز کنید. بشقاب های تا شده را با دقت روی تمام سطح نان پیتا پخش کنید.

1. آناناس را اگر به صورت حلقه ای در شیشه بود، ریز خرد کنید. برش های شیرین روی چوب خرچنگ گذاشته می شود.

1. قطعه کار به دست آمده باید به صورت رول در بیاید، اما نه خیلی محکم. پیش غذای ما باید به عرض حدود 4 سانتی متر بریده شود.

طعم میان وعده تمام شده بسیار غیر معمول است. ترکیبی پنیر کشکبا آناناس و چوب خرچنگ بسیار اصلی است. مطمئناً توجه را به خود جلب می کند و مهمانان شما را خوشحال می کند.

پیش غذا لواش با ماهی قرمز

پیش غذا نان پیتا با ماهی قرمز به یک کلاسیک واقعی تبدیل شده است. چرا چنین غذایی را برای سفره سال نو آماده نمی کنید؟

زمان پخت و پز - 10 دقیقه.

تعداد وعده ها - 7.

مواد تشکیل دهنده

برای تهیه چنین میان وعده ای به چه چیزهایی نیاز داریم؟ فقط چهار ماده:

• نان پیتا نازک - 1 عدد؛
• پنیر خامه ای - 200 گرم؛
• ماهی قرمز - 200 گرم؛
• خیار تازه - 1 عدد.

روش پخت

درست کردن پیش غذای اصلی خود برای سفره تعطیلات بسیار ساده و فوق العاده سریع است.

1. اولین قدم تهیه ماهی قرمز است. ماهی سالمون برای این پیش غذا ایده آل است. باید ماهی را به ورقه های نازک برش دهیم تا استخوان ها وارد پیش غذا نشوند.

1. خیار باید به ورقه های نازک بریده شود.

1. نان پیتا باز شده و کاملاً با پنیر خامه ای پوشانده می شود.

1. خیار و ماهی قرمز روی آن گذاشته شده است.

1. همه چیز در یک رول پیچیده شده است. در فیلم چسبناک پیچیده شده است. چند ساعت در یخچال قرار دهید.

توجه داشته باشید! برای اینکه پیش غذای ما کاملاً از فیلینگ اشباع شود، بهتر است آن را عصرانه درست کنید.

بلافاصله قبل از سرو، رول با ماهی قرمز و خیار به قطعات تقسیم شده بریده می شود.

این پیش غذا به شکلی جشن بسیار خوشمزه و زیبا می شود!

پیش غذا لواش با چوب خرچنگ

یکی دیگر از میان وعده های لواش جشن برای سفره سال نو رول با چوب خرچنگ است که به سبک سنتی تهیه می شود.

زمان پخت و پز - 15 دقیقه.

تعداد وعده ها - 8.

مواد تشکیل دهنده

برای تهیه 8 وعده از این میان وعده به موارد زیر نیاز داریم:

• تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
• لواش - 150 گرم؛
• پنیر سخت - 130 گرم؛
• چوب خرچنگ - 250 گرم؛
• سس مایونز یا خامه ترش - 150 گرم؛
• گیاهان تازه، نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

روش پخت

برای تهیه چنین پیش غذای اشتها آور و خوش طعمی برای سفره تعطیلات، نیازی نیست که یک سرآشپز درجه یک باشید. به سادگی و به طرز شگفت انگیزی سریع آماده می شود.

1. لبه ها را می توان بلافاصله با چاقو برش داد - ما به آنها نیاز نخواهیم داشت.

مال ما آماده است میان وعده خوشمزهکه توصیه می شود قبل از سرو به قطعات هم اندازه بریده شود. برای لذت بردن بیشتر از این میان وعده، باید برای هر تکه یک سیخ تهیه کنید.

دوباره به لواش نازک ارمنی برمی گردیم که از آن پیتزا، لازانیا، پای، پای درست نکرده ایم. دستور پخت موجود است.

نان پیتا نازک جهانی است و امروز پیشنهاد می کنم از آن رول درست کنم، اما برای رول ها به پر کردن نیاز دارید.

تاپینگ های رول لواش موضوع بررسی امروز است. بیایید به 15 مورد از خوشمزه ترین و پر کردن سادهبرای رول لواش

فیلینگ رول لواش با سوسیس و هویج کره ای

شاید بیشترین دستور پخت معروففیلینگ برای رول لواش.

ما نیاز داریم:

• 150 گرم هویج کره ای
• سوسیس آب پز 150 گرم
• 1 تکه نان پیتا
• 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز

آماده سازی:

1. هویج کره ای ابتدا به صورت نواری بریده می شود، اما باید دوباره خرد شود.

2. سوسیس پخته شده نیز به صورت نوارهای کوچک بریده می شود.

3. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. مخلوط باید قوام متوسطی داشته باشد، نه خشک و نه خیلی روان باشد.

4. سطح را با فیلم چسبناک بپوشانید، نان پیتا را بگذارید و با پر کردن بپوشانید. آن را رول کنید. سپس رول را در یخچال قرار دهید.

برای خیساندن بهتر رول های لواش باید به مدت 30 دقیقه تا 1.5 ساعت در یخچال قرار داد، اگر وقت داشت بهتر است یک شبه.

رول لواش با قارچ و تخم مرغ

ما نیاز داریم:

• 200 گرم قارچ
• 1 عدد پیاز
• تخم مرغ 3 عدد
• 50 گرم پنیر سفت رنده شده
• 100 میلی لیتر خامه ترش
• نمک و فلفل به مزه
• روغن نباتی
• 1 نان پیتا

آماده سازی:

1. قارچ و پیاز را در روغن خورش دهید.

2. تخم مرغ ها را با استفاده از گریل مخصوص بجوشانید و خرد کنید.

3. قارچ، تخم مرغ، پنیر را در یک کاسه جمع می کنیم، نمک، فلفل را اضافه می کنیم و با خامه ترش مزه دار می کنیم.

4. لواش را با مخلوط پخش کنید و بگذارید خیس بخورد

فیلینگ برای رول لواش با فیله مرغ و فلفل

ما نیاز داریم:

• 1 تکه نان پیتا
• 1 عدد فیله مرغ
• 1 قرمز فلفل دلمه ای
• 1 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
• 1 دسته شوید

آماده سازی:

1. فلفل دلمه و شوید را خرد کنید.

2. سیر را با فیله مرغ در مخلوط کن مخلوط کنید. ابتدا سیر و سپس مرغ.

3. مخلوط به دست آمده را با شوید و فلفل دلمه ای مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید.

4. با فیلینگ به دست آمده، ورقه لواش را با دقت پهن کنید و آن را محکم به شکل رول بپیچید. آن را در فیلم بپیچید و در یخچال قرار دهید.

فیلینگ برای رول لواش با چوب خرچنگ

این فیلینگ یک رول پیتا "کلاسیک" است، جایی که مهمانی وجود دارد، همیشه یک رول با پر کردن خرچنگ روی میز وجود دارد. شاید برای شما آشنا نباشد، سپس من دستور غذا را به اشتراک می گذارم.

• 100 گرم چوب خرچنگ
• 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه اییا 100 گرم پنیر رنده شده
• 1 دسته شوید
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش یا سس مایونز
• 1 نان پیتا
• نمک و فلفل، به مزه.

آماده سازی:

1. چوب خرچنگ و شوید را خرد کنید.

2. همه محصولات را مخلوط کنید، آنها را با خامه ترش مزه دار کنید و ورقه لواش را با مخلوط حاصل بپوشانید.

3. از لواش پهن شده، رول درست کنید.

رول لواش با فیلینگ شاه ماهی

ما نیاز داریم:

• شاه ماهی متوسط ​​1 عدد
• 2 عدد هویج آب پز
• 1 پنیر فرآوری شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون(سبزی، ذوب شده کره)
• 1 دسته پیاز سبز
• 1 ورق نان پیتا

آماده سازی:

1. شاه ماهی را به صورت فیله برش داده و تقسیم کنید.

2. هویج پخته شده را تکه تکه کنید.

3. پنیر فرآوری شده را آسیاب کنید.

4. تمام مواد خرد شده را در مخلوط کن بریزید. چند قاشق غذاخوری زیتون یا کره ذوب شده اضافه کنید. همه چیز را قطع می کنیم.

5. این مخلوط را با له شده پر کنید پیاز سبز، ورقه لواش را مخلوط کرده و با آن بپوشانید.

6. یک رول تشکیل دهید.

فیلینگ رژیمی برای رول لواش

ما نیاز داریم:

• 1 عدد خیار
• 300 گرم پنیر دلمه
• 1 دسته بزرگ شوید
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک به مزه
• 1 نان پیتا

آماده سازی:

1. خیار را روی رنده خرد کنید. پوست خیار اگر همگن باشد نیازی به بریدن ندارد.

2. شوید را ریز خرد کنید.

3. محصولات را طبق دستور مخلوط کنید، با روغن زیتون مزه دار کنید،

نمک و لواش پخش کنید. آن را به صورت رول می بندیم.

رول لواش با هویج خام و پنیر

ما نیاز داریم:

• 1 هویج
• 1 ورق نان پیتا
• پنیر سفت 50 گرم
• 2 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز

آماده سازی:

1. هویج، 2/3 آن را در رنده ریز و 1/3 آن را در یک رنده درشت.

2. پنیر و سیر را به ترتیب درشت و ریز خرد کنید.

3. هویج، پنیر، سیر را جمع آوری کنید، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. پس از مخلوط کردن، ورق را پهن کرده و با رول بپیچید و به سردی بفرستید.

فیلینگ برای رول لواش با گوشت چرخ کرده و سبزیجات

ما نیاز داریم:

• 300 گرم گوشت چرخ کرده، هر کدام
• 1 هویج
• 100 گرم بروکلی
• 1 عدد پیاز
• 50 گرم پنیر سفت رنده شده
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 4 برگ کاهو
• 1-2 حبه سیر
• 1 دسته سبزی
• 100 گرم خامه ترش 15٪
• نمک، فلفل به مزه
• 1 ورق نان پیتا

آماده سازی:

1. هویج و پیاز خرد شده، با گوشت چرخ کرده تفت دهید.

2. کلم بروکلی و گل آذین آن را بجوشانید. کلم سرد شده، به قطعات کوچک بریده شده است.

3. پنیر را رنده کنید، گوجه فرنگی و سبزی را خرد کنید.

4. سیر را ریز خرد کنید.

5. تمام اجزای فوق را با خامه ترش مزه دار کنید، نمک بزنید و مخلوط کنید.

6. روی نان پیتا ابتدا برگ های کاهو و سپس فیل را گذاشته و به شکل رول در بیاورید.

فیلینگ رول ماهی سالمون و خیار

ما نیاز داریم:

• 180 گرم سالمون یا سالمون
• 200 گرم پنیر خامه ای
• 1 عدد خیار تازه
• سبزی، به مزه
• 2 عدد نان پیتا نازک

آماده سازی:

1. ماهی را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

2. خیار را پوست بگیرید و از طول به صورت نوار برش دهید.

3. یک ورقه لواش را با پنیر خامه ای چرب کنید.

4. ماهی را از لبه ورقه پخش می کنیم، خیار و سبزی خرد شده را روی آن می گذاریم و در رول محکم می بندیم.

5. قبل از سرو، به ضخامت 3 سانتی متر برش دهید.

فیلینگ رول با فیله مرغ

ما نیاز داریم:

• 1 عدد فیله مرغ
• 1 عدد پیاز قرمز شیرین
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 1 عدد خیار تازه
• 1 دسته جعفری
• 2 حبه سیر
• 4-5 قاشق غذاخوری سس سویا
• 1 قاشق غذاخوری مخلوط فلفل
• 1 بسته کوچک چیپس سیب زمینی
• 1 نان پیتا نازک
• روغن نباتی، برای سرخ کردن
• نمک به مزه

آماده سازی:

1. قطعات خرد شده گوشت مرغ، در ماهیتابه سرخ می شود.

2. پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و کمی نمک اضافه کنید و با دست ورز دهید.

3. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید.

4. خیار را رنده کنید. جعفری و سیر را خرد کنید.

5. مرغ را با سبزیجات، فلفل مخلوط کنید، با سس سویا مزه دار کنید و با چیپس سیب زمینی بپاشید.

6. فیلینگ را روی ورقه لواش قرار دهید و به شکل رول در آورید.

پر کردن سبزیجات برای رول

ما نیاز داریم:

• فلفل دلمه ای شیرین 1 عدد
• 1 عدد خیار تازه
• 1 عدد گوجه فرنگی متوسط
• 1 حبه سیر
• 2 عدد پیاز سبز بدون قسمت سفید
• 2 شاخه شوید یا ریحان
• پنیر فتا 50 گرم
• روغن نباتی

آماده سازی:

1. فلفل، خیار و گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک خرد کنید.

2. سیر را از طریق بیل فشار دهید.

3. پیاز و شوید را درشت خرد کنید.

4. پنیر را مکعبی خرد کنید.

5. همه محصولات را نمک بزنید و با روغن نباتی مزه دار کنید.

6. یک رول تشکیل دهید.

پر کردن با پنیر دلمه و گیاهان برای رول

ما نیاز داریم:

• 180 گرم پنیر دلمه
• 50 گرم خامه ترش
• 1 حبه سیر
• 1 عدد گوجه فرنگی، بزرگ
• 1 دسته کوچک شوید
• نمک به مزه
• 1 نان پیتا نازک

آماده سازی:

1. سیر را خرد کنید. شوید را خرد کنید.

2. گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید.

3. محصولات مورد نیاز، نمک بزنید و مخلوط کنید.

4. یک رول فرم دهید، ابتدا ورق لواش را با فیلینگ پهن کنید.

با ژامبون و پنیر رول کنید

ما نیاز داریم:

• ژامبون 100 گرم
• 100 گرم پنیر سفت، هر مارکی
• 1 حبه سیر
• 1 عدد خیار تازه
• 2-3 قاشق غذاخوری ماست
• 1 ورق نان پیتا

آماده سازی:

1. بهتر است ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

2. پنیر سفت و خیار را خرد کنید رنده درشتو سیر خوب است.

3. همه چیز را طبق دستور مخلوط کنید، با ماست مزه دار کنید، نان پیتا را پهن کنید و به شکل رول در بیاورید.

فیلینگ اسپانیایی برای رول پیتا

برای دوستداران غذاهای تند، این دستور غذا مناسب است.

ما نیاز داریم:

• گوشت گاو 500 گرم
• 1 عدد پیاز
• 1/2 کنسرو ذرت
• 1 فلفل دلمه قرمز
• 2-3 گوجه فرنگی متوسط
• نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی آسیاب شده، به مزه
• 200 گرم پنیر چدار، رنده شده
• جعفری یا گشنیز
• 2 عدد نان پیتا نازک

آماده سازی:

1. گوشت گاو را چرخ کرده و بجوشانید.

2. پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید.

3. سبزی ها را ریز خرد کنید.

4. طبق دستور، همه مواد را با هم ترکیب کنید، مخلوط کنید و روی نان پیتا پخش کنید، رول درست کنید.

فیلینگ مرغ تند برای رول

ما نیاز داریم:

• 2 عدد فیله مرغ
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 1 عدد فلفل سالاد
• 1 عدد پیاز
• 1 عدد پیاز قرمز
• 125 گرم پنیر موزارلا
• 50 گرم سالاد سبز
• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا گیاهی
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• زیتون بدون هسته 10 عدد
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 2 ورق نان پیتا

آماده سازی:

1. گوشت مرغ را بجوشانید و خرد کنید.

2. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را خرد کنید و زیتون ها را حلقه حلقه کنید.

3. پیاز و پیاز شیرین را به صورت حلقه ای برش داده، نمک اضافه کرده و با دست ورز دهید.

4. پنیر را مکعبی خرد کنید.

5. همه مواد را کاملا با فلفل و نمک مخلوط کنید. با روغن زیتون مزه دار کنید.

6. یک ورق بردارید، پرکننده را بمالید، آن را به طور مساوی روی ورق پخش کنید. آن را محکم به شکل رول بپیچید.

پر کردن رول لواش که طبق این دستور العمل ها تهیه می شود زمانی مفید خواهد بود که تصمیم بگیرید با خانواده خود به تعطیلات بروید یا یک جشن جشن را در خانه ترتیب دهید یا فقط چیزی خوشمزه برای چای بخواهید.

اشتهای مبارک!

در سالهای اخیر رول اسنک لواش- این یک ضربه در جدول تعطیلات است. دارم آشپزی میکنم نان پیتا شکم پربرای هر تعطیلات، و هر بار که سعی می کنم انجام دهم در نان پیتا بغلتانیدبا پر کردن های مختلف

مختلف دستور پخت رول لواشو دستور العمل های پر کردن لواشمن مدت زیادی است که هارد کامپیوترم را پر کرده ام و ذخیره این همه "گنج خوشمزه" به سادگی یک جنایت آشپزی در مقابل شما دوستان عزیزم است. ابتدا یادداشت کردم فیلینگ های خوشمزه برای لواشکه در یک دفترچه دوست داشتم و بعد شروع به آشپزی و عکاسی کردم دستور پخت لواش با با پر کردن های مختلف که خودم به ذهنم رسید تنها در چند سالی که وب سایت 8 قاشق را راه اندازی کردم، اسنک های لواش خوشمزه من به مجموعه ای گسترده با ایده های بسیار تبدیل شده است. طرز پر کردن لواشطرز تهیه میان وعده نان پیتا و البته بهترین پرکننده هابرای لواش.

بنابراین، با انتخاب دستور العمل های من آشنا شوید: طرز تهیه رول لواش روی میز جشن. همه فیلینگ های خوشمزه برای لواشمی توانید در یک مکان نگاه کنید و صفحه را به نشانک های خود اضافه کنید. من واقعا امیدوارم که رول های لواش ارمنی من یک ایده میان وعده عالی برای شما برای تعطیلات یا یک میان وعده پیک نیک باشد.

رول لواش با کنسرو ماهی

پیشنهاد می کنم با کنسرو ماهی، پیتا رول درست کنید. تقریباً می توانید از هر نوع ماهی کنسرو شده استفاده کنید: ساردین، ماهی خال مخالی، ساوری، ماهی قزل آلا صورتی، ماهی تن یا سالمون. علاوه بر این، ما برای پر کردن استفاده خواهیم کرد پنیر سفتو تخم مرغ آب پز. برای اینکه رول نرم و آبدار شود، هر ورقه لواش را با مخلوطی از سس مایونز، سیر و سبزیجات چرب کنید. دستور پخت را با عکس ببینید.

رول ماهی قزل آلا در لواش با خاویار، یک پیش غذای واقعا سلطنتی برای تعطیلات است که هر سفره تعطیلات را تزئین می کند و مطمئنا مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد. رول ماهی ساخته شده از لواش فوق العاده زیبا، جشن و البته خوشمزه است! طرز تهیه رول لواش با ماهی سالمون و خاویار قرمز را مشاهده می کنید.

تا این زمان فقط سالاد با جگر ماهی درست کرده بودم اما رول پیش غذای لواش با این خوراکی دلم را برد. رول با جگر ماهی در نان پیتا بسیار خوشمزه، جشن و غیر معمول بود. اگر برای سفره تعطیلات خود به یک پیش غذای ساده و خوش طعم نیاز دارید، با اطمینان می توانم تهیه لواش پر از جگر ماهی را به شما توصیه کنم!

جگر ماهی در لواش با خیار ترد و تخم مرغ بسیار خوب است. همچنین می توانید نان پیتا را با جگر ماهی از قبل تهیه کنید. در حالی که نان پیتا با جگر ماهی و تخم مرغ در یخچال قرار می گیرد، خیس می شود و حتی خوشمزه تر می شود. طرز تهیه نان پیتا با جگر ماهی را مشاهده می کنید (دستور پخت گام به گام با عکس).

رول لواش با هویج کره ای، ژامبون و پنیر

لواش شکم پر خوشمزه نه تنها ترکیب موفقی از مواد است، بلکه آماده سازی آسان و البته در دسترس بودن محصولات نیز هست. لواش با ژامبون و پنیر و هویج کره ای به خوبی با این توضیحات مطابقت دارد. تهیه پیش غذا در نان پیتا با هویج کره ای بسیار ساده و سریع است، با این حال می توانید با خواندن دستور پخت تا انتها متوجه این موضوع شوید.

اگر به دنبال یک پیش غذای ارزان و آسان برای تعطیلات هستید، این نان پیتا با هویج کره ای را دوست خواهید داشت. طرز تهیه رول پیتا با هویج و ژامبون و پنیر کره ای را مشاهده می کنید (دستور پخت با عکس مرحله به مرحله).

من رول اسنک لواش با مرغ و کلم چینی را به عنوان "کلاسیک" و "برد-برد" طبقه بندی می کنم. اگر نیاز دارید که سلیقه و خواسته همه مهمانان را در نظر بگیرید، رول های مرغ دقیقا همان چیزی هستند که نیاز دارید! لواش با مرغ و کلم چینی دلچسب و تضمینی خوشمزه است.

طرز تهیه این رول لواش بسیار ساده است و نیازی به مهارت آشپزی خاصی از شما ندارد و نتیجه آن رول های پر خوشمزه برای یک پیش غذا است. طرز تهیه نان رول پیتا با مرغ را مرحله به مرحله (دستور پخت با عکس) مشاهده می کنید.

اگر دنبالش هستید دستور العمل های جالبپر کردن برای لواش، سپس به لواش با پنیر و سبزی در فر توجه کنید. دو در یک به نظر می رسد: رول با پر کردن و یک ظرف گرم - مغذی، زیبا، اشتها آور. لواش پخته شده در فر همراه با پنیر و سبزی می تواند هم به عنوان یک صبحانه مقوی و هم یک میان وعده عالی برای پیک نیک باشد، البته به شرطی که در بیرون از خانه یک کباب پز با ذغال وجود داشته باشد. طرز تهیه رول پیتا را با پنیر و سبزی در فر نوشتم.

رول لواش با ژامبون و پنیر آب شده

رول‌های پر شده مختلف مدت‌هاست که در سفره‌های تعطیلات ما ثابت بوده‌اند. و اگر به دنبال چیزی برای پر کردن نان پیتا هستید، امروز دوستان عزیز طرز تهیه اسنک نان پیتا با ژامبون و پنیر آب شده را به شما عزیزان خواهم گفت.

این رول اسنک لواش واقعا بسیار جالب است: ژامبون و پنیر آب شده در شرکت سبزیجات تازهآنها رول را رضایت بخش، کاملا آبدار و در هنگام برش زیبا می کنند، که مهم است. من واقعاً امیدوارم که این دستور العمل مورد علاقه شما برای تاپینگ پیتا باشد. طرز تهیه پیتا رول با ژامبون و پنیر آب شده را نوشتم.

رول لواش با چوب خرچنگ، سیر و شوید

لواش نازک با پر کردن در حال حاضر کلاسیک جشن تعطیلات است و رول لواش خرچنگ می تواند به راحتی با سالاد ریش اولیویه رقابت کند. اگر به دنبال لواش خوشمزه با فیلینگ هستید، رول لواش با چوب خرچنگ فقط یک گزینه میان وعده جهانی است که برای همه موقعیت ها مناسب است. همچنین باید توجه داشت که رول‌های لواش با چوب خرچنگ یک میان‌وعده مقرون‌به‌صرفه است که ضرر نمی‌کند و در یک میز تعطیلات زیبا به نظر می‌رسد.

رول لواش با پنیر در فر

لواشی که در فر با پنیر و سبزی پخته می شود را می توان یک غذای کامل داغ دانست. لواش پخته به هیچ وجه شبیه تنقلات سرد تهیه شده از لواشک نازک نیست، بلکه بیشتر یادآور شیرینی های تهیه شده از خمیر است. توصیه می کنم این رول لواش داغ را با پنیر دلمه و سبزی در فر به صورت آماده تهیه کنید صبحانه مقوی، یا به عنوان یک افزودنی دلچسب به سوپ و آبگوشت. طرز تهیه رول لواش با پنیر را در فر می توانید مشاهده کنید.

اگر به دنبال چیزی برای پر کردن لواش برای تهیه یک میان وعده زیبا، خوشمزه و ارزان برای تعطیلات هستید، رول لواش با خاویار کپلین به طور ایده آل با تمام معیارهای جستجوی شما مطابقت دارد. این دقیقاً موردی است که محصولات ارزان قیمت و مقرون به صرفه به طرز باورنکردنی جشن می گیرند و ظرف خوشمزه.

خاویار کپلین در لواش با خیار ترد به خوبی هماهنگ می شود و برای تندتر شدن پیش غذا با خاویار کپلین می توانید کمی سیر اضافه کنید. طرز تهیه نان پیتا با خاویار کاپلین (دستور پخت گام به گام با عکس) را مشاهده می کنید.

میان وعده های سریعاز لواش مدت طولانی است که به طور محکم ریشه در منوی روزانهبسیاری از خانم های خانه دار، و امروز یک ایده جالب آشپزی در مورد طرز تهیه لواش ارمنی با فیلینگ به شما جلب می کنم.

رول لواش با هویج کره ای و مرغ برای میز تعطیلات، به عنوان میان وعده یا یک صبحانه مقوی بسیار مناسب است. رول های مرغ آبدار، با طعم روشن ادویه های هویج کره ای به نظر می رسند. طرز پخت نان پیتا با مرغ و هویج کره ای (دستور پخت با عکس) را مشاهده می کنید.

رول لواش با ماهی کنسرو شده- این یک جایگزین عالی برای ماهی قرمز گران قیمت است و این اسنک رول نان پیتا همیشه خوشمزه و جشن است. دستور تهیه رول لواش با کنسرو ماهی ساده، ارزان و سریع است. پر کردن نان پیتا می تواند به سلیقه شما باشد: می توانید یک رول نان پیتا با سوری یا نان پیتا با ساردین درست کنید، نکته اصلی این است که ماهی کنسرو شدهطعمش را دوست داشتی

لواش با کنسرو و تخم مرغ همراه کلم چینی، پنیر و سیر قطعا همه مهمانان شما را خوشحال خواهند کرد. طرز تهیه میان وعده نان پیتا با کنسرو ماهی (دستور پخت با عکس) را مشاهده می کنید.

رول لواش با چوب خرچنگ و پنیر آب شده

دستور العمل های اسنک نان پیتا و دستور پخت نان پیتا با چوب خرچنگ با انواع پر کردنشان شگفت زده می شود. انواع پیش غذا با چوب خرچنگ، رول های شکم پر، چوب خرچنگ شکم پر، سالاد در نان پیتا، و این همه چیزی نیست که می توان تهیه کرد.

من واقعاً رول لواش با چوب خرچنگ و پنیر آب شده را دوست دارم - به نظر می رسد لطیف، رضایت بخش و بسیار خوشمزه است! آیا دوست دارید این رول پیتای خرچنگ را هم امتحان کنید؟ طرز تهیه لواش ارمنی پر شده با چوب خرچنگ و پنیر آب شده را ببینید.

رول لواش با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی

من از مواد ساده: چوب خرچنگ، پنیر و گوجه فرنگی برای تهیه اسنک رول نان پیتا استفاده کردم و از نتیجه راضی بودم: همه مهمانان، بدون استثنا، رول نان پیتای خرچنگ را دوست داشتند. آن را امتحان کنید، مطمئنم شما هم از این رول لواش با چوب خرچنگ قدردانی خواهید کرد! طرز تهیه رول خرچنگ از نان پیتا با گوجه فرنگی را مشاهده می کنید.

رول لواش با ماهی قرمز را به حق می توان بیشترین... میان وعده تعطیلات. و امروز دوستان عزیز لواشک با ماهی قرمز و پنیر را به تعبیری شیک و جشن می آورم. احتمالا قبلاً از عنوان حدس زده اید که از نان پیتا یک رول ماهی به شکل گل داوودی تهیه می کنیم.

تهیه چنین پیش غذای سریعی مانند نان پیتا پر شده با ماهی قرمز و پنیر فقط چند دقیقه وقت شما را می گیرد و اگر بازدید مهمانان غیرمنتظره باشد همیشه به شما کمک می کند. طرز طبخ زیبا و رول جشناز لواشک با ماهی قزل آلا و پنیر ذوب شده "داوودی" را می توانید ببینید

رول لواش با قارچ و صیفی جات

رول لواش قارچی شاید ساده ترین گزینه ای باشد که می توان از لواش نازک تهیه کرد. و من به شما پیشنهاد می کنم یک رول لواش با قارچ و سبزیجات تازه تهیه کنید: با نت های تابستانی و طعم فوق العاده جالب! رول اسنک لواش به سرعت و به راحتی تهیه می شود، خودتان با خواندن دستور پخت تا انتها متوجه خواهید شد.

امیدوارم شما را متقاعد کرده باشم که این نان پیتا شکم پر خوشمزه را درست کنید؟ طرز تهیه رول لواش با قارچ و سبزیجات تازه را مشاهده می کنید (دستور پخت با عکس).

رول لواش با هویج و سبزی

مواد تشکیل دهنده:

• نان پیتا نازک 2 ورقه
• 300 گرم هویج کره ای
• 3 دسته سبزی (شوید، گشنیز، جعفری)
• سس مایونز 200 گرم

آماده سازی:

ورق اول لواش را با یک لایه نازک سس مایونز بمالید، مخلوطی از سبزی های ریز خرد شده را روی کل ورقه بپاشید و ورقه دوم لواش را روی آن قرار دهید.

سس مایونز را پخش کنید و به طور یکنواخت پخش کنید هویج کره ایبا احتیاط به شکل رول در بیاورید و به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار دهید و رول را به عرض 1.5-2 سانتی متر برش دهید.

اینکه بگوییم رول لواش با ماهی قرمز خوشمزه می شود، صرفاً سکوت است. دستور تهیه رول لواش با ماهی و خیار توسط مهمانان بسیاری آزمایش شده است، بنابراین می توانم کیفیت پیش غذا را تضمین کنم. اگر به دنبال چیزی هستید که از نان پیتای نازک برای میز جشن تهیه کنید، نان پیتا با ماهی و خیار و حتی پنیر سوسیس به کارتان می آید. دستور تهیه رول با ماهی سالمون، خیار و پنیر سوسیس را بررسی کنید

رول لواش با پنیر و هویج کره ای

مواد تشکیل دهنده:

• نان پیتا نازک 2 ورقه
• 150 گرم هویج کره ای
• 150 گرم پنیر سفت
• 200 گرم سس مایونز
• سبزی 50 گرم

آماده سازی:

یک رول خوشمزه و زیبا برای سفره شما.

اولین ورق لواش را با سس مایونز چرب کنید و بگذارید هویج کره ای، با گیاهان بپاشید. ورق دوم لواش را با سس مایونز بمالید و با پنیر رنده شده بپاشید. رول کردن.

رول لواش با گوشت چرخ کرده و سبزیجات

یک تکه گوشت تهیه شده از نان پیتا با گوشت چرخ کرده بسیار غیر معمول به نظر می رسد، اما باور کنید، این نان پیتای شکم پر ارزش توجه شما را دارد. اگر نمی دانید از لواشک و گوشت چرخ کرده چه بپزید، به نسخه لواش رول من با آن توجه کنید. گوشت چرخ کرده. حتماً غذای نان پیتا و گوشت چرخ کرده همراه با پنیر، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سبزی تازه را دوست خواهید داشت. طرز تهیه پیتا رول با گوشت چرخ کرده و سبزیجات را مشاهده می کنید.

لواشک کلاسیک با ماهی قرمز و پنیر یک پیش غذای مناسب در هر ضیافت عید خواهد بود.

و یک راز کوچک دیگر: خوشمزه ترین رول لواش با ماهی قزل آلا با پنیر ذوب شده از جعبه درست می شود. طعم خامه ای لطیف پنیر کاملا مکمل ماهی کم نمک است و رول های ماهی قرمز به درستی می تواند یک پیش غذای سلطنتی در نظر گرفته شود. طرز تهیه رول لواش با ماهی سالمون و پنیر رو نوشتم.

رول لواش با مرغ و سبزیجات

اگر به عنوان میان وعده پیک نیک نیاز به پر کردن یک نان پیتا نازک دارید، رول های مرغ مفید خواهند بود. همچنین، لواش ارمنی پر شده با مرغ و سبزیجات تازه برای یک صبحانه مقوی یا یک میان وعده سریع در محل کار عالی است. طرز تهیه پیتا رول با مرغ و سبزیجات را مشاهده می کنید.

لواش پر شده با ماهی سالمون صورتی و سبزی

مواد تشکیل دهنده:

• لواش 2 عدد
• کنسرو سالمون صورتی 200 گرم
• برگ کاهو 80 گرم
• شوید و جعفری 50 گرم
• سس مایونز 200 گرم

آماده سازی:

از کنسرو ماهی قزل آلا صورتیمایع را خالی کرده و ماهی را با چنگال له کنید. اولین ورق لواش را با سس مایونز بمالید، ماهی قزل آلا صورتی، برگ های کاهو را بچینید و با گیاهان بپاشید.

با ورقه دوم نان پیتا بپوشانید و همین کار را انجام دهید.

نان پیتا را به شکل رول در آورید و حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

لواش با قارچ و پنیر در فر

مواد پرکننده لواش نه تنها سرد، بلکه گرم نیز هستند و رول لواش پخته شده با قارچ و پنیر تاییدی واضح بر این موضوع است. این رول های پر شده را می توان به عنوان یک پیش غذای داغ روی میز تعطیلات یا به عنوان افزودنی به سوپ های مختلف سرو کرد. برای پختن رول قارچاز نان پیتا می توانید از قارچ تازه، منجمد یا خشک استفاده کنید.

نکته اصلی این است که قارچ ها از کیفیت بالایی برخوردار هستند، سپس یک رول لواش داغ با قارچ و پنیر مطمئناً شما را با طعم عالی خود خوشحال می کند. طرز تهیه رول لواش با فیلینگ قارچ در فر با عکس های مرحله به مرحله، می توانید ببینید.

رول لواش با پنیر و چوب خرچنگ

دوستداران چوب خرچنگ از دستور پخت نان پیتا با پنیر قدردانی خواهند کرد. رول خرچنگلواش با پنیر آب شده از نظر طعم بسیار اشتها آور و لطیف است و کاملاً ساده تهیه می شود. علاوه بر این، رول های لواش با چوب خرچنگ و پنیر را می توان از قبل آماده کرد و روزی که از مهمانان پذیرایی می کنید، کافی است آن ها را از یخچال خارج کنید و به قطعات تقسیم کنید و در بشقاب بگذارید. طرز تهیه نان پیتا با پنیر و چوب خرچنگ را نوشتم.

طرز تهیه رول لواش "A la lasagne" در فر را ببینید

رول لواش با قارچ و پنیر آب شده

رول لواش: دستور العمل های ساده، خوشمزه و مقرون به صرفه با عکس

سال نو 2017 یک تعطیلات ویژه است که در طی آن تمام خانواده سر میز جمع می شوند و زمان خود را با هم می گذرانند و رویداد مورد انتظار را جشن می گیرند. سال نو همیشه باید با احساسات مثبت همراه باشد - مهربانی، معجزه، پیش بینی تعطیلات، امید به آینده ای شگفت انگیز و شاد.

سال 2017 سال خروس آتشین سرخ است. امسال برای افراد هدفمند، فعال و مبتکر خوش شانسی به همراه دارد. نماد سال خروس است، پرنده بسیار فعال و شاد است، بنابراین نمی توانید برای سال جدید 2017 غمگین باشید. امسال باید به شکلی بزرگ جشن گرفته شود.

این در مورد جدول سال نو 2017 نیز صدق می کند. در این صفحه تنقلات سال نو 2017 را خواهید یافت - فقط جالب ترین و جالب ترین دستور العمل های اصلی. سوال "چی بپزیم؟" خود به خود ناپدید خواهد شد در این صفحه سعی کرده ایم فقط جدیدترین و جالب ترین ها را جمع آوری کنیم. هر دستور غذا با عکس و فیلم همراه خواهد بود. دستور پخت گام به گام شرح داده می شود، بنابراین پیروی از دستورالعمل ها برای شما دشوار نخواهد بود.

امروزه تعداد زیادی دستور العمل مختلف وجود دارد. با این حال، اغلب شما می خواهید چیزی جدید و جالب بپزید. سال نو 2017 فرصتی عالی برای درک استعدادهای آشپزی شما است. اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که برای سال نو چه تنقلاتی تهیه کنید، این مقاله به شما کمک زیادی می کند.

برای مرجع. پیش غذا قبل از غذای اصلی سرو می شود. آنها برای کمک به مهمانان برای خلاص شدن از گرسنگی طراحی شده اند. میان وعده ها را می توان با این ها خورد نوشیدنی های الکلیمانند شراب، آبجو، شامپاین.

پیگودی در کره ای بسیار است ظرف اصلی. این پیش غذا برای افرادی که عاشق غذاهای غیر معمول و جالب هستند مناسب است. پیگودی چیست؟ پیگودی است کیک های خوشمزهبا پر کردن گوشت این غذا را باید با هویج کره ای و سس تند سرو کنید.

برای تهیه به مواد زیر نیاز دارید:

• آرد - 500 گرم.
• مخمر خشک - 1 قاشق چایخوری.
• آب - 300 میلی لیتر.
• نمک - به مزه.

• گوشت خوک - 200 گرم.
• کلم پکن - 250-300 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• نمک، ادویه ها - به مزه.
• گشنیز - 1 قاشق چایخوری.
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری.

• سس سویا - 25 میلی لیتر.
• سرکه 9٪ - 0.5 قاشق چایخوری.
• آب جوش - 25 میلی لیتر.
• روغن نباتی - 0.5 قاشق چایخوری.
• گشنیز - ¼ قاشق چایخوری.
• هویج کره ای - 200 گرم.
• فلفل قرمز آسیاب شده - به مزه.
• سیر - 2 حبه.
• سبز.

1. ابتدا آرد را در یک کاسه عمیق الک کنید. در آب گرم بریزید. سپس نمک و مخمر را اضافه کنید. خمیر نرم را ورز دهید.
2. روی خمیر را با یک حوله تمیز بپوشانید و بگذارید تا خمیر کمی بلند شود. سپس دوباره آن را کاملا بشویید.
3. گوشت خوک را به قطعات کوچک برش دهید.
4. کلم چینی را خرد کنید.
5. پیاز و گوشت خوک را در روغن نباتی سرخ کنید. کلم را اضافه کنید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، 3 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید. همین، فیلینگ آماده است!
6. خمیر را آماده می کنیم. خمیر ور آمده را باید به 3 قسمت مساوی تقسیم کنیم. این قسمت ها را به شکل سوسیس درآورید و به قطعات 40-50 میلی متری برش دهید.
7. سپس هر تکه از خمیر را به شکل توپ در آورید.
8. به نوبه خود توپ را به شکل کیک صاف بغلتانید و 1 قاشق غذاخوری از فیلینگ آماده شده را داخل آن بریزید. نان تخت را نیشگون بگیرید و روی آن را به شکل خوکچه قرار دهید، زیبا می شود.
9. آب را بجوشانید و ظرف پای را با روغن نباتی چرب کنید. کیک های آینده را بچینید. 30-40 دقیقه با درب بسته بپزید.
10. سس را آماده کنید. به سس سویاشما باید روغن نباتی، فلفل قرمز، سرکه، سیر را از طریق پرس رد شده اضافه کنید، در آب بریزید و مخلوط کنید. سس باید 10 دقیقه بماند. شاید کمی بیشتر.
11. پیگودی به سبک کره ای را روی یک ظرف قرار دهید، سس را روی آن بریزید و با گیاهان تزئین کنید. گرم سرو می شود. اشتهای مبارک!

ویدئو.

اسنک برای سال نو 2017: ساندویچ های ساده و خوشمزه.

می توانید یک میان وعده خوشمزه و ساده را در سفره سال نو 2017 سرو کنید - ساندویچ تخم مرغ در ماهیتابه. این غذا با کمترین زحمت و زمان تهیه می شود. میان وعده بسیار رضایت بخش است.

برای تهیه دو ساندویچ به مواد زیر نیاز دارید:

• نان - 4 برش.
• تخم مرغ– ۲ عدد.
• پنیر سخت - 4 قطعه.
• سوسیس - 4 قطعه.
• نمک، فلفل - به مزه.
• روغن نباتی.

دستورالعمل پخت و پز مرحله به مرحله:

1. داخل برش های نان، وسط آن را با چاقو برش دهید و یک لبه به عرض 1 سانتی متر بگذارید.
2. روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید و حرارت را کم کنید.
3. نان را در تابه بریزید و تکه های پنیر را روی لبه آن قرار دهید.
4. 2 تکه سوسیس را روی آن قرار دهید. و تخم مرغ ها را از بالا بشکنید. نمک و فلفل را به مزه کنید و با درب بپوشانید. به مدت 3 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.
5. بعد از سه دقیقه درب آن را باز کرده و ساندویچ را به طرف دیگر برگردانید. باید مراقب باشید، ممکن است تخم مرغ بیفتد. 2-3 دقیقه سرخ کنید.
6. همه چیز، ساده و ساندویچ های خوشمزهآماده، اشتهای مبارک!

ویدیو آشپزی.

نان پیتا سرخ شده با فیلینگ یک غذای بسیار ساده و خوشمزه برای سال نو 2017 است.این یک پیش غذای فوق العاده برای میز تعطیلات است. طرز تهیه این غذا می تواند بسیار متفاوت باشد.

برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• لواش - 1-2 قطعه.
• فیله مرغ - 300 گرم.
• سوسیس - 100 گرم.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• گوجه فرنگی تازه - 1 قطعه.
• سیر - 1 حبه.
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.
• روغن نباتی.
• سس مایونز.

مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:

1. فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. نمک و فلفل به مزه. 5-7 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید.
2. پیاز خرد شده را اضافه کنید و با مرغ به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید. پس از این، سوسیس و فلفل دلمه ای را به تابه اضافه کنید.
3. سپس گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. در پایان سیر خرد شده را اضافه کنید.
4. نان پیتا را به شکل مستطیل برش دهید. ابعاد تقریبا 15x20 سانتی متر. 1-1.5 قاشق غذاخوری فیلینگ را روی لبه نان پیتا قرار دهید. برای طعم دادن، سس مایونز را روی آن قرار دهید.
5. لبه های نان پیتا را تا کنید و به شکل رول در بیاورید.
6. حالا نان پیتا را با فیل در ماهیتابه سرخ کنید تا روی حرارت ملایم طلایی شود.
7. این یک پیش غذای بسیار اشتها آور برای سال جدید 2017 بود.

ویدئو.

دستور تهیه ویدیویی:

برای جشن سال خروس حتما باید کاناپه تهیه کنید. ما پیشنهاد می کنیم آشپزی کنیم کاناپه های خوشمزهبا ماهی قرمز، پنیر و خیار. می توانید از خیار تازه استفاده کنید یا می توانید از خیار شور استفاده کنید. بهتر است آن را بلافاصله قبل از جشن آماده کنید تا بلافاصله آن را برای مهمانان سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• 3 تکه نان کوچک.
• 100 گرم ماهی قرمز.
• 50-100 گرم پنیر فرآوری شده.
• 1 عدد خیار (تازه یا شور).
• 0.5 قوطی زیتون.
• به سیخ هم نیاز خواهید داشت.

1. ابتدا نان را به قطعات کوچک و ترجیحا مربع های کوچک برش دهید.
2. سپس تکه های نان را از هر طرف در ماهیتابه چرب شده سرخ کنید. رنگ تکه های نان باید طلایی باشد. باحال
3. پس از این، تکه های نان را با یک لایه نازک پنیر پخش کنید.
4. ماهی را به قطعات نازک برش دهید، طوری که به اندازه نان سرخ شده باشد.
5. ماهی را روی پنیر قرار دهید.
6. خیار را برش بزنید و روی ماهی بگذارید.
7. سپس یک زیتون.
8. می توانید یک میان وعده را در سفره سال نو سرو کنید.

دستور تهیه ویدیویی.

سال نو بدون شاه ماهی چیست؟ پیش غذا شاه ماهی روی میز بسیار جشن به نظر می رسد. تهیه این غذا اصلا سخت نیست.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• شاه ماهی 1 عدد متوسط.
• 1 عدد هویج.
• 1 عدد پیاز
• فلفل دلمه ای 1 عدد.
• تخم مرغ آب پز 1 عدد.
• 1 عدد خیار شور.
• 200 گرم خامه ترش.
• 15 گرم ژلاتین.
• 40 میلی لیتر آب.
• نمک، فلفل - به مزه.
• آب لیمو - به مزه.

دستور پخت:

1. شاه ماهی را خرد می کنیم.
2. شما باید 2 فیله شاه ماهی بدون استخوان تهیه کنید.
3. فیله را روی فیلم چسبناک قرار دهید.
4. حالا باید فیلینگ را درست کنیم. هویج را به مدت 5-6 دقیقه بجوشانید. فلفل، هویج، پیاز، تخم مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید. خیارها را از طول ورقه کنید. شوید را هم خرد می کنیم.
5. ژلاتین را در 40 میلی لیتر آب رقیق می کنیم. ژلاتین را با خامه ترش مخلوط کنید. اجازه دهید 10-15 دقیقه بماند.
6. نمک و فلفل ژلاتین با خامه ترش به مزه. اضافه کنید آب لیمو، هویج، پیاز، تخم مرغ و فلفل. این مخلوط را به یک فیله شاه ماهی بمالید.
7. خیارها را روی آن قرار دهید. مخلوطی از خامه ترش و سبزیجات را روی خیارها قرار می دهیم. روی آن را با دومین فیله شاه ماهی بپوشانید.
8. یک شب در یخچال قرار دهید.
9. همین، میان وعده خوشمزه آماده است.

ویدیو آشپزی.

این دستور غذا بسیار ساده است، اما طعم فوق العاده ای دارد. این پیش غذا مطمئنا مهمانان شما را خوشحال می کند.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• پیتا.
• 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز.
• برگ کاهو.
• چوب خرچنگ - 200 گرم.
• 2 عدد تخم مرغ.
• خیار - 2 عدد.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید. برگ های کاهو را بشویید، چوب های خرچنگ را یخ زدایی کنید.
2. نان پیتا را با سس مایونز خوب چرب کنید.
3. پس از این، برگ های کاهو را اضافه کنید.
4. مالیدن تخم مرغ آب پزروی یک رنده درشت آنها را در کنار برگ های کاهو قرار دهید.
5. بعد چوب های خرچنگ می آیند.
6. سپس خیار. خیارها ابتدا باید به نوارهای نازک بریده شوند.
7. آن را گرد کنید و به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید.
8. رول را به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید.
9. یک میان وعده خوشمزه آماده است! اشتهای مبارک!

ویدئو.

کدو سبز سرخ شده خوشمزه با گوجه فرنگی برای سال نو 2017.

این پیش غذا در سفره سال نو 2017 بسیار خوش آمد خواهد بود. تهیه آن بسیار آسان است. برای انجام این کار به مواد زیر نیاز دارید:

• کدو سبز 3 عدد.
• 2 عدد گوجه فرنگی.
• 3 حبه سیر.
• 200 گرم سس مایونز
• شوید.
• آرد.
• نمک.
• فلفل سیاه آسیاب شده.
• روغن نباتی.

دستور العمل مرحله به مرحله برای تهیه میان وعده:

1. ابتدا کدو سبز را سرخ کنید. ابتدا آنها را بشویید و خوب تمیز کنید.
2. کدو سبز را به صورت حلقه ای برش دهید. در ظرفی بریزید، نمک و فلفل را برای طعم دادن بگذارید.
3. آرد را در ظرفی جداگانه بریزید و هر کدو حلوایی را خوب در آرد بغلتانید.
4. حالا کدو سبز را در ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم شروع به سرخ کردن کنید. باید سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
5. حالا باید سس را آماده کنید. برای این کار سس مایونز را با سیر فشرده مخلوط کنید. می توانید کمی شوید اضافه کنید.
6. گوجه ها را به صورت دایره های کوچک برش می دهیم. با سس آماده شده چرب کنید. یک تکه گوجه فرنگی را بین حلقه های کدو سبز قرار دهید.
7. ما همین کار را با قطعات دیگر انجام می دهیم.

پیش غذا آماده است، می توانید آن را سرو کنید!

ویدئو.

کروتون نان بلند با تخم مرغ و شیر.

کروتون نان بلند با تخم مرغ و شیر یک میان وعده بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. برای تهیه شما نیاز دارید:

• 1 نان.
• 200 میلی لیتر شیر.
• 2 عدد تخم مرغ.
• شکر - به مزه.
• روغن نباتی.

آماده سازی:

1. در یک کاسه بزرگ، شیر، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا مایعی یکدست به دست آید.
2. نان را برش دهید.
3. نان را در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو کنید. روی ماهیتابه گرم شده قرار دهید.
4. دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

می توانید آن را روی میز سرو کنید!

ویدئو.

چیپس لواش برای میان وعده.

چیپس - غذای مورد علاقهبسیاری از مردم می توانید با دست خود آنها را از نان پیتا تهیه کنید و در سفره سال نو سرو کنید. چیپس لواش را می توان هر طعمی داد، زیرا خود طعم خنثی دارد.

برای پخت و پز چیپس خوشمزهشما نیاز خواهید داشت:

• 1 نان پیتا نازک.
• 100 گرم خامه ترش.
• 50 گرم پنیر سفت.
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

1. خامه ترش را با نمک و ادویه جات مخلوط کنید.
2. نان پیتا را روی یک ورقه پخت باز کنید، با قلم مو خامه ترش بمالید و با پنیر بپاشید.
3. نان پیتا را به قطعات کوچک (الماس یا مثلث) برش دهید. بهتر است این کار را با قیچی انجام دهید.
4. قالب را به مدت 8-10 دقیقه در فر قرار دهید. دمای فر باید 180 درجه باشد. مطمئن شوید که چیپس ها نسوزند.
5. چیپس ها را خنک کنید.

چیپس برای سال نو 2017 آماده است!

پیش غذا: کدو سبز در فر.

می توانید از کدو سبز تنقلات بسیار خوشمزه درست کنید. کدو سبز به خوبی با تعداد زیادی از مواد تشکیل می شود. بنابراین، گزینه های زیادی برای اسنک کدو سبز وجود دارد. پیشنهاد می کنیم یک پیش غذای کدو سبز پخته شده در فر تهیه کنید. برای تهیه شما نیاز دارید:

• کدو سبز 1 عدد متوسط.
• 2-3 گوجه فرنگی.
• 70-100 گرم پنیر.
• 3-4 حبه سیر.
• روغن نباتی.
• نمک - به مزه

آماده سازی:

1. کدو سبز را پوست گرفته و حلقه هایی به ضخامت ۵ تا ۶ میلی متر برش دهید. مقداری نمک اضافه کنید. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید. کدو سبز را قرار دهید.
2. تهیه سس کدو سبز. 3-4 حبه سیر را فشار داده و با پنیر و سس مایونز مخلوط کنید.
3. سس را روی کدو سبز بمالید.
4. بعد گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و کمی نمک اضافه کنید.
5. به مدت 20-40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.

قابل سرو می باشد. می توانید آن را هم سرد و هم گرم بخورید.

پیش غذا "دم طاووس" بسیار محبوب خواهد شد سفره سال نوبه مناسبت فرا رسیدن سال خروس، زیرا طاووس ها از خانواده مرغ هستند. برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• بادمجان - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• خیار - 2 عدد.
• پنیر سخت
• سیر
• سس مایونز
• زیتون

دستور پخت گام به گام:

1. بادمجان ها را برش بزنید و در ظرفی بریزید. سپس نمک بیشتری بپاشید و کاملا مخلوط کنید. آنها را به مدت 1.5 ساعت بگذارید. در این مدت، تمام تلخی ها از بین می رود. پس از این، بادمجان ها را به خوبی با آب بشویید.
2. بادمجان ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند (3-4 دقیقه).
3. گوجه فرنگی ها را خرد کنید. خیارها را به صورت ورقه ای برش دهید.
4. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و با سس مایونز مخلوط کنید.
5. تنها چیزی که باقی می ماند این است که پیش غذای خود را به درستی بچینیم. بادمجان ها را در بشقاب بچینید تا شکل دم طاووس ایجاد شود. گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید، سپس مخلوط پنیر و سپس خیار. زیتون را روی آن قرار دهید. به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید. میان وعده آماده است!

ویدئو.

اصل تهیه آنها ساده است و با مخلوط کردن انواع فیلینگ ها می توانید مقدار زیادی از مواد زیبا و بسیار زیبا تهیه کنید میان وعده خوشمزهروی میز جشن این پیش غذا با سوسیس، گوشت آب پز یا سرخ شده، چوب خرچنگ، ماهی شور، کنسرو ماهی، پنیر نرم، فرآوری شده یا سفت، هویج کره ای، سبزیجات سرخ شده یا تازه و قارچ تهیه می شود. برای طعم دادن، سیر و سبزیجات تازه را به مواد اضافه کنید.

برای تنوع در میان وعده ها، بیایید 3 عدد رول لواش را با شگفت انگیز تهیه کنیم پر کردن خوشمزهتهیه شده از سوسیس دودی، سبزیجات و چوب خرچنگ.

مواد تشکیل دهنده:

• لواش ارمنی – 2.5 عدد؛
• چوب خرچنگ - 150 گرم؛
• سوسیس دودی - 150 گرم؛
• پیاز(متوسط) - 1 قطعه؛
• هویج (کوچکتر از متوسط) - 1 قطعه؛
• خیار تازه (کوچک) - 1 قطعه؛
• فلفل دلمه ای (کوچک) - 1 قطعه؛
• سیر - 3 حبه بزرگ؛
• پنیر سخت - 170 گرم؛
• پنیر فرآوری شده - 2 قطعه؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری؛
• سس مایونز؛
• کاهو؛
• جعفری؛
• شوید؛
• فلفل آسیاب شده؛
• نمک

آماده سازی:

1. 30 دقیقه قبل از پخت، چوب های خرچنگ را در بشقاب بگذارید و روی میز بگذارید. تخم مرغ ها را با اسفنج می شوییم و به مدت 7-9 دقیقه در آب می جوشانیم. خنک و تمیز.
   
2. برای 1 رول، هویج ها را روی یک رنده هویج کره ای رنده کنید، پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. همه چیز را در روغن بریزید و حدود 15 دقیقه با دمای کم سرخ کنید و هم بزنید و نمک اضافه کنید. بگذارید خنک شود.
   
3. سبزیجات آماده شده را در یک بشقاب یا کاسه عمیق قرار دهید. سبزیجات را با پنیر سفت ریز رنده شده (60 گرم)، سس مایونز (2 قاشق غذاخوری)، یک حبه سیر له شده از طریق مطبوعات و جعفری خرد شده (3 شاخه) تکمیل می کنیم. خوب مخلوط کنید.
   
4. یک نان پیتا بزرگ را از وسط نصف کنید و 2 مستطیل ببرید. یک مستطیل را با سس مایونز چرب کنید (1.5 قاشق غذاخوری).
   
5. برگ های کاهو را به طور مساوی شسته و خشک شده با حوله پخش کنید.
   
6. سالاد را با 2 ورقه نان پیتا بپوشانید و مخلوط سبزیجات آماده شده را با پنیر در تمام سطح پخش کنید.
   
7. فرو ریختن پر کننده معطربا لواش به شکل رول، آن را بپیچید فیلم چسبناکو حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
   
8. برای 2 رول، چوب های خرچنگ آماده شده را ریز خرد کرده و در بشقاب قرار دهید. ما آنها را با تخم مرغ درشت رنده شده، یک حبه سیر له شده با پرس و شوید خرد شده (3 شاخه) تکمیل می کنیم.
   
9. پنیر سخت رنده شده (60 گرم) و سس مایونز (3 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید. مخلوط را خوب مخلوط کنید.
   
10. ارمنی بزرگ را از وسط نصف کرده و یک مستطیل بزرگ برش می دهیم. آماده شده را اضافه کنید آماده سازی معطراز چوب خرچنگ و با قاشق روی تمام سطح پخش کنید.
    
11. همه چیز را با احتیاط به شکل رول در بیاورید، آن را در فیلم چسبناک بپیچید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. رول را محکم غلتان نکنید؛ نان پیتا ممکن است پاره شود.
    
12. برای 3 رول، 2 مستطیل از یک نان پیتا درشت برش دهید.
    
13. فلفل دلمه ای را که از غشاها و دانه ها پوست کنده شده است، به صورت نواری برش دهید. سوسیس دودیبا خیار تازه- بلوک های کوچک
    
14. پنیر فرآوری شدهروی یک رنده درشت رنده کنید، پنیر سفت (50 گرم) را روی یک رنده ریز رنده کنید. همه چیز را در یک بشقاب قرار می دهیم، آن را فلفل می کنیم، یک حبه سیر له شده را از طریق مطبوعات و سس مایونز (4-5 قاشق غذاخوری) اضافه می کنیم. مخلوط معطر را خوب مخلوط کنید.
    
15. یک لایه نازک از مخلوط پنیر (1/2 قسمت) را روی یک قسمت آماده شده از نان پیتا بمالید و چوب های سوسیس را طوری بچینید که به موازات آن طرفی قرار بگیرند که از آن شروع به پیچیدن رول می کنیم.
    
16. روی سوسیس را با یک ورق دوم نان پیتا بپوشانید، با جعفری خرد شده (2 شاخه) بپاشید، با بقیه مخلوط چرب کنید و نوارهای فلفل و برش های خیار را پخش کنید.
    
17. همه چیز را در یک رول بزرگ می پیچیم. در فیلم چسبناک بپیچید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
    
18. رول های خنک شده خوشمزه را از فیلم آزاد می کنیم، آنها را به قطعات کوچک (10-11 قطعه) برش می دهیم، آنها را در چندین بشقاب قرار می دهیم و بلافاصله آنها را روی میز جشن سال نو سرو می کنیم.