سالاد با آب دریا. سالاد "دریا": دستور العمل ها و ویژگی های پخت و پز. کوکتل دریایی سالاد سبزیجات سبک، دستور تهیه ویدیو

سالاد جلبک دریایی - بسیار سالم و ظرف اصلی، که یک جشن جشن را تزئین می کند و رنگ های روشن را به زندگی روزمره خاکستری اضافه می کند. سالاد مورد علاقه همه اعضای خانواده خواهد بود. افرادی که به رژیم غذایی و تغذیه مناسب پایبند هستند می توانند آن را مصرف کنند.

سالاد جلبک دریایی با تخم مرغ بسیار سیر کننده و سالم است. می توان آن را سر سفره کودکان سرو کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 6 قطعه؛
• جلبک دریاییکنسرو - 470 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سس مایونز روی تخم بلدرچین- 110 گرم؛
• کره گاو - 13 گرم؛
• نمک به مزه

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را در یک قابلمه عمیق بریزید، آب خنک اضافه کنید و 7 تا 9 دقیقه بپزید. از آب در حال جوش خارج کنید و در آب یخ قرار دهید و صبر کنید تا تخم مرغ ها خنک شوند. پوست گرفته، رنده و له کنید.
2. پیاز را پوست گرفته و به صورت خلال های کوچک خرد کنید. در ماهیتابه داغ که با روغن چرب کرده اید بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید.
3. جلبک دریایی کنسرو شده را از کوزه ها خارج کرده، هم بزنید و آب اضافی آن را بگیرید.
4. کلم، پیاز و تخم مرغ رنده شده را در یک ظرف عمیق قرار دهید. روی آن سس مایونز تخم بلدرچین بریزید. همه مواد را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. در صورت تمایل نمک اضافه کنید.

می توانید سس مایونز را با سس خامه ترش جایگزین کنید یا خامه تازه. توصیه می شود این غذا را با زغال اخته یا یک شاخه گشنیز سرو کنید.

دستور پخت کره ای

این غذا تند و تند است، ایده آل برای یک مهمانی مردانه یا مهمانی مجردی. قابل سرو است سیب زمینی آب پزیا برنج

مواد تشکیل دهنده:

• جلبک دریایی خشک - 110 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• گوشت خوک - 190 گرم؛
• روغن زیتون - 45 گرم؛
• سس سویا- 65 گرم؛
• سیر - 4 حبه؛
• نمک و فلفل به مزه.

آماده سازی:

1. جلبک دریایی را زیر آب جاری بشویید. در بشقاب ریخته و با آب خنک بپوشانید و به مدت 5 تا 7 ساعت در جای تاریک قرار دهید.
2. وقتی کلم از آب اشباع شد و پف کرد، آن را با آب گرم بشویید و در آبکش بریزید. صبر کنید تا مایع اضافی تخلیه شود.
3. پوست پیاز را جدا کرده و به حلقه های نازک برش دهید.
4. گوشت خوک را زیر آب گرم بشویید و با دستمال کاغذی پاک کنید. گوشت خوک را به مربع های 2.5 سانتی متری برش دهید.
5. روغن را در ماهیتابه داغ بریزید و گوشت خوک و پیاز را اضافه کنید. سرخ کنید، به آرامی هم بزنید، 9 تا 12 دقیقه.
6. پوسته ها را از سیر جدا کرده و به صورت خمیری خرد کنید.
7. کلم، سیر، سس سویا، نمک و ادویه جات را به گوشت و پیاز در ماهیتابه اضافه کنید. درب ظرف را محکم ببندید و به مدت 4 تا 6 دقیقه روی حرارت زیاد بجوشانید.
8. حرارت را کم کنید و 22 تا 24 دقیقه دیگر بجوشانید و مرتب هم بزنید.

سالاد کره ای گرم سرو می شود.برای افزودن مقداری ادویه به ظرف، می توانید فلفل خرد شده را اضافه کنید.

سالاد با جلبک دریایی و قارچ

سالاد بدن را با ید و ریز عناصر مفید اشباع می کند. این غذا با پوره کنگر فرنگی اورشلیم یا گل آذین گل کلم سرو می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• جلبک دریایی خشک - 110 گرم؛
• قارچ قارچ تازه - 190 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• خامه ترش - 140 گرم؛
• نمک به مزه

آماده سازی:

1. جلبک دریایی را بشویید، آب گرم اضافه کنید و بگذارید 5 تا 7 ساعت پف کند.
2. هنگامی که کلم از رطوبت اشباع شد، آن را دوباره بشویید، آن را در یک قابلمه قرار دهید، آب خنک را اضافه کنید و 8 تا 11 دقیقه بپزید.
3. پیاز را پوست گرفته و به صورت خلال های دراز خرد کنید.
4. قارچ ها را به مدت 4 تا 6 دقیقه در آب گرم خیس کنید و به قطعات نازک دراز برش دهید.
5. پیاز و قارچ ها را روی ماهیتابه داغ چرب شده قرار دهید. به مدت 11 تا 13 دقیقه با هم زدن مرتب سرخ کنید.
6. همه مواد را در جای خنک و تاریک خنک کنید.
7. کلم را خرد کنید، با قارچ، پیاز و خامه ترش هم بزنید. نمک اضافه کنید.

این سالاد برای یک جشن تعطیلات ایده آل است. با نان سیاه دانه یا کروتون سیر سرو می شود.

سالاد جلبک دریایی با ماهی مرکب و سبزیجات

این سالاد با منحصر به فرد بودن و طعم خود شگفت زده می شود. عاشقان غذاهای دریایی آن را دوست خواهند داشت.

مواد تشکیل دهنده:

• جلبک دریایی کنسرو شده - 190 گرم؛
• خیار تازه - 1 قطعه؛
• فلفل دلمه ای تازه - 1 قطعه؛
• زیتون کنسرو شده - 60 گرم؛
• ماهی مرکب کنسرو شده در روغن - 135 گرم؛
• آهک - 1 قطعه؛
• روغن نباتی - 50 گرم؛
• نمک و فلفل به مزه.

آماده سازی:

1. کلم را از شیشه خارج کنید، مایع اضافی را از آن خارج کنید و در یک کاسه قرار دهید.
2. خیار را زیر آب گرم بشویید، ساقه آن را جدا کنید و به مکعب های بزرگ خرد کنید.
3. فلفل را بشویید، دانه ها را بردارید، به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
4. زیتون ها را به صورت مربع یا ورقه های کوچک خرد کنید.
5. خیار، فلفل و زیتون را در یک کاسه با کلم بریزید. همه مواد را با دقت مخلوط کنید.
6. آب لیمو را بگیرید. آن را با آن مخلوط کنید روغن زیتون.
7. سالاد را با مخلوط لیمو و زیتون مزه دار کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید.

ظرف روشن و آبدار به نظر می رسد. کاملاً در منوی تابستانی قرار می گیرد و رنگ بیشتری به روزهای آفتابی گرم می بخشد. سالاد را می توان با سس تخم مرغ و کروتون داغ تکمیل کرد.

سالاد دریا با چوب خرچنگ - دستور گام به گام

یک ظرف برای دوستداران اصل و آشپزخانه سالم. این سالاد به خوبی با بادمجان های خورشتی، هویج کره ای و سوسیس های گوشت گاو سرخ شده می آید.

مواد تشکیل دهنده:

• پیاز - 1 قطعه؛
• چوب خرچنگ - 120 گرم؛
• جلبک دریایی کنسرو شده - 220 گرم؛
• سس مایونز زیتون - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• گشنیز - 16 گرم؛
• کره گاو - 17 گرم؛
• نمک به مزه

آماده سازی:

1. فیلم را از چوب خرچنگ جدا کرده و به مربع های کوچک خرد کنید.
2. پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کرده و در ماهیتابه چرب شده قرار دهید. به مدت 4 تا 6 دقیقه سرخ کنید و کاملاً هم بزنید.
3. پوسته ها را از تخم مرغ ها جدا کرده و ریز خرد کنید.
4. گشنیز سبز را زیر آب گرم بشویید و ریز خرد کنید.
5. جلبک دریایی کنسرو شده را از شیشه خارج کرده، مایع اضافی آن را خارج کرده و له کنید.
6. کلم، پیاز، چوب خرچنگ، گشنیز و سس مایونز را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید. همه مواد را به آرامی هم بزنید و نمک اضافه کنید.

اگر اضافه کنید سالاد خوشمزه تر می شود سوری کنسرو شدهیا ماهی خال مخالی

مواد تشکیل دهنده:

• جلبک دریایی ترشی - 330 گرم؛
• هویج - 330 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 330 گرم؛
• سس سویا - 55 گرم؛
• روغن زیتون - 55 گرم؛
• نمک و فلفل به مزه.

آماده سازی:

1. هویج را زیر آب گرم بشویید، پوست آن را جدا کنید و به برش های مستطیلی نازک برش دهید.
2. جلبک دریایی را بشویید، برش دهید، با ذرت و هویج مخلوط کنید. در سس سویا بریزید و به مدت 27 تا 37 دقیقه در یک مکان تاریک قرار دهید.
3. روغن، نمک و فلفل را به یک کاسه اضافه کنید. در صورت لزوم می توانید به جای روغن از آن استفاده کنید سس خامه ترشیا سس مایونز

سالاد را با آن سرو کنید سیب زمینی سرخ شدهیا سبزیجات خورشتی. به عنوان یک ظرف مستقل نیز قابل استفاده است. ایده آل با نوشیدنی های گازدار میوه ای.

سالاد جلبک دریایی بدن را با مواد مغذی اشباع می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. تنوع زیادی وجود دارد، هر زن خانه دار می تواند دقیقاً موردی را که خانواده اش دوست دارد انتخاب کند.

سالاد غذاهای دریایی - دستور العمل با عکس

سالاد با کوکتل دریایی فوق العاده سالم، سرشار از اسیدهای آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی، خوشمزه و رضایت بخش است. مقاله حاوی دستور العمل با عکس برای شما است!

30 دقیقه

90 کیلو کالری

5/5 (11)

سالاد کوکتل دریایی یکی از غذاهای مورد علاقه من است. من آن را در روزهای هفته، گاهی هر روز، البته با تغییرات جزئی، با کمال میل می پزم تا حوصله ام سر نرود.

منظور ما از کوکتل دریایی نوعی مجموعه است: مخلوطی از صدف، میگو، اختاپوس، ماهی مرکب.اغلب من خاویار یا انواع جلبک دریایی اضافه می کنم. هر عنصر طعم خود را به همراه می آورد و تجربه را غنی می کند. کوکتل دریایی را می توان در فروشگاه به شکل آماده خریداری کرد - می توانید با کوکتل دریایی کنسرو کنید یا خودتان آن را تهیه کنید. معمولاً به صورت منجمد فروخته می شود که با توجه به ماهیت ظریف محصولات بهترین است. به نظر می رسد خوشمزه تر از کنسرو در آب نمک است. با این حال، سالاد با غذاهای دریایی ترشی نیز خوب می شود. درست کردن ترکیب خود مزایای خود را دارد - می توانید ترکیب را بر اساس سلیقه و ترجیحات خود متعادل کنید.

فکر کنم در بهار سالاد با کوکتل دریاییباید به غذای شماره یک سفره روزمره تبدیل شود. و یک سالاد کوکتل دریایی گرم را می توان در هر زمانی از سال تهیه کرد - مواد تشکیل دهنده آن در تمام طول سال در دسترس است. غذاهای دریایی حاوی مقدار زیادی از ویتامین های A، D، E، بسیاری از ریز عناصر، از جمله ید و اسیدهای آمینه. بنابراین امروز ما گام به گام آشپزی می کنیم سالاد خوشمزهبا میگو، ماهی مرکب و سایر غذاهای دریایی. دستور پخت با عکس در زیر آمده است.

انتخاب محصولات برای سالاد کوکتل دریایی

غذاهای دریایی با انواع غذاها به خوبی هماهنگ می شود. اینها سبزیجات و میوه ها، برنج، اسپاگتی، سس ها و سس های مختلف هستند. تغییرات زیادی می تواند وجود داشته باشد، اما برای اینکه معده بیش از حد بار نشود، من معمولا ساده ترین ها را انتخاب می کنم. مزیت بزرگ سالاد با کوکتل دریایی این است که می توان آن را بدون سس مایونز درست کرد.

سالاد مورد علاقه من در شب از مواد زیر تشکیل شده است:

همانطور که از لیست مواد می بینید، سس سالاد از آب لیمو، سیر، سس سویا، فلفل سیاه آسیاب شده و روغن زیتون درست می شود، اما گاهی اوقات آن را ساده نگه می دارم و سس را آماده می کنم. از خامه ترش با گیاهان معطر.

در هر صورت، سالاد فوق العاده سالم به نظر می رسد. با استفاده منظم، فعالیت مغز بهبود می یابد، بی خوابی و تصلب شرایین از بین می رود، فشار خون و سطح قند، فعالیت سیستم غدد درون ریز و متابولیسم عادی می شود.

سالاد کوکتل غذاهای دریایی - دستور العمل مرحله به مرحله

بیایید مراحل تهیه سالاد را به صورت مرحله ای بررسی کنیم.

سالاد با کوکتل دریایی را نیز می توان در روزهای تعطیل سرو کرد. ممکن است از دستوری که توضیح دادم سیر کننده تر و سنگین تر باشد. برای این کار فقط آووکادو، پنیر، تخم مرغ، کراکر گندم را اضافه کنید. ماست طبیعیبرای سس، که می توان آن را با خردل برای تند کردن مخلوط کرد. سس مایونز معمولی نیز سالاد را کاملاً سنگین می کند.

دستور پخت من شرح می دهد که از آن سالاد درست می کنم سبزیجات تازه. دقیقاً همینطور معلوم می شود ساده تریناما من گزینه هایی را با سبزیجات سرخ شده مانند گوجه فرنگی و پیاز دوست دارم. سیر سرخ شده حس جالبی در دستور غذا می دهد.

سالاد اسپاگتی خیلی مد نیستند، اما فوق العاده خوشمزه و سیر کننده هستند و هم برای تعطیلات و هم برای یک شام دنج در خانه خوب هستند. برای پخت و پز به اسپاگتی، پنیر، غذاهای دریایی، گوجه فرنگی گیلاسی، گیاهان تازه، چاشنی ها، سیر، سس سویا نیاز دارید.

اگر اهل لذیذ هستید و عاشق هستید احساسات لطیف طعم، منطقی است که کنجد یا کنجد له شده را به سالاد اضافه کنید گردوزنجبیل، کرفس، گشنیز.

طعم بی نظیررا می توان با ترکیب به دست آورد کوکتل دریاییبا میوه ها، میوه های خشک و انواع توت ها، به عنوان مثال، گریپ فروت، آناناس، توت فرنگی، آلو، گیلاس.

طبق معمول سالاد را با شراب قرمز سرو می کنم. بشقاب ها را می توان با برگ های کاهو پوشانید. زیبا و چشمگیر به نظر خواهد رسید. سالاد با کوکتل دریایی به خودی خود خوشمزه و سیر کننده است، بنابراین ترجیح می دهم آن را با غذاهای دیگر مخلوط نکنم. این غذا برای شام کاملاً کافی است.

یک سالاد با کوکتل دریایی را می توان تنها در چند دقیقه تهیه کرد. برای انجام این کار نیازی به مهارت های آشپزی برجسته یا تجربه گسترده ندارید. این ظرف همیشه نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا نیز به نظر می رسد.

غذاهای دریایی در سراسر جهان مورد قدردانی قرار گرفته است. دریاها و اقیانوس ها تعداد زیادی از ساکنان خود را به ما می دهند: ماهی ها، گیاهان و بی مهرگان مختلف، که مشخصه غذاهای ژاپنیو در غرب به عنوان یک خوراکی بی چون و چرا به حساب می آیند. وقتی به غذاهای دریایی اشاره می کنید، هر فردی تداعی های خاص خود را دارد. تخیل کسی فضای آبی بی انتها اقیانوس را به تصویر می کشد، در ذهن کسی خاطراتی از یک کشور عجیب و غریب یا یک سفر دریایی مست کننده ظاهر می شود. در هر صورت، با چشیدن سالاد دریا، همه حداقل برای مدت کوتاهی در حال و هوای یک تعطیلات سبک فرو می روند.

سخت پوستان (میگو، خرچنگ، خرچنگ)، صدف (صدف، صدف، گوش ماهی)، ماهی مرکب، ماهی دریایی، خیار دریایی، اختاپوس، جلبک دریایی و سایر موجودات زنده کاملاً در سالادهای دریایی سبک قرار می گیرند که فواید زیادی برای بدن به ارمغان می آورد. همه غذاهای دریایی بسیار سالم هستند و به طور گسترده در آنها استفاده می شود تغذیه درمانیبه لطف محتوای بالای ید و مواد معدنی. علاوه بر این، سالاد دریا بسیار است ظرف سبک; مواد تشکیل دهنده به راحتی قابل هضم هستند و کالری زیادی ندارند، بنابراین حیات دریایی یک عنصر رایج در آن است تغذیه رژیمی.

اگر می خواهید تمام خواص ارزشمند غذاهای دریایی را حفظ کنید، به شما توصیه می کنیم یک سالاد دریایی تهیه کنید که مطمئناً همه اعضای خانواده را خوشحال می کند. توصیه می شود چنین سالادهایی را با روغن زیتون چاشنی کنید (می توانید از روغن های گیاهی دیگر یا مخلوط آنها استفاده کنید)، اضافه کردن آب لیمو طبیعی یا سرکه سیب، نمک، ترب، خردل و فلفل آسیاب شده. ظروف حاوی ماهی دریایی را می توان با سس مایونز مخلوط با خاویار نمکی اضافه کرد. میگو و صدف سرخ شده در سالاد با سس مایونز یا بسیار خوشمزه می شود سس گوجه فرنگی. گوش ماهی و میگو کاملاً با خامه ترش ست می شوند. با این حال، هنگام انتخاب مواد آشپزی برای لباس، صرفاً با سلیقه خود هدایت شوید.

سالاد دریا - تهیه غذا

هنگام پخت و پز، بی مهرگان نیازی به پردازش پیچیده و پر زحمت ندارند. آنها معمولا به صورت آب پز، منجمد یا به عنوان کنسرو و سالاد فروخته می شوند. اگر یک محصول منجمد خریداری می کنید، باید آن را در یک قفسه جداگانه از یخچال یخ زدایی کنید و به طور دوره ای مایع آزاد شده را تخلیه کنید. غذاهای دریایی نباید تحت عملیات حرارتی طولانی مدت قرار گیرند! در غیر این صورت، آنها به "لاستیک" پیش پا افتاده تبدیل می شوند.

میگوهای منجمد را ابتدا ذوب کرده سپس شسته و در آب نمک به مدت حدود ده دقیقه می جوشانند (آب پز شده را در آب جوش غوطه ور کرده و حدود سه دقیقه می جوشانند). خیارهای دریایی را قبل از پختن به مدت یک روز در آب سرد خیس می کنند و پس از آن روده می کنند و به مدت 3 یا 4 ساعت روی حرارت ملایم می جوشانند. صدف های پخته شده را در آب خنک ذوب می کنند و دائماً آن را تغییر می دهند (به طوری که ماسه ها شسته می شوند) و سپس از لحظه جوش حدود 20 دقیقه می جوشانند.

ماهی مرکب را ابتدا خیس می کنند تا پوست آن به راحتی از گوشت جدا شود و سپس فقط به مدت 3 دقیقه در آب جوش می جوشانند. صدف را می توان به صورت خام یا کمی آب پز به سالاد اضافه کرد. ماهیچه گوش ماهی را به مدت پانزده دقیقه می جوشانند و پس از سرد شدن، گوشت را روی دانه برش می دهند یا با دست به ورقه های نازک تقسیم می کنند.

سالاد دریا – بهترین دستور العمل ها

دستور 1: انواع سالاد دریایی

یک دستور العمل فوق العاده برگرفته از غذاهای یونانی. سالاد صدف، صدف و سایر موجودات دریایی، معمولی غذاهای مدیترانه ای، همه را خوشحال می کند. سبک و در عین حال رضایت بخش، این ظرف کاملاً در هر تعطیلات یا تعطیلات مناسب است منوی عاشقانه. طرفداران رژیم غذایی سالم نیز راضی خواهند بود.

مواد تشکیل دهنده:

- صدف 1 کیلوگرم
- 500 گرم صدف پوست کنده
- 2 فنجان میگو
- ماهی مرکب 3 عدد.
- یک حبه سیر
- زیتون (بدون هسته)
- هر سبزی دلخواه شما
- روغن نباتی (ترجیحا زیتون)
- آب 1 لیمو
- نمک، فلفل سیاه آسیاب شده

روش پخت:

1. میگوها را بجوشانید، خنک کنید، پوسته، آنتن ها و احشاء (از سمت پشتی) را جدا کنید. صدف ها را حدود 7 دقیقه با حرارت زیاد بجوشانید تا باز شوند. سپس پالپ را از پوسته جدا کنید.

2. صدف ها را بجوشانید. ماهی مرکب را تمیز می کنیم، بدن را به صورت نیم حلقه برش می دهیم و در ماهیتابه گرم شده زیر درب آن را می جوشانیم تا نرم شود (در روغن زیتون).

4. سس سالاد را تهیه کنید: روغن زیتون را با آن مخلوط کنید آب لیمو، فلفل، نمک، سیر، زیتون و سبزی.

5. مواد: صدف، صدف، میگو را مخلوط کرده و با چاشنی به دست آمده مزه دار کنید. روی سالاد تمام شده را با میگوی آب پز تزئین کنید. بهتر است غذا را خنک سرو کنید.

دستور 2: سالاد دریا با کلپ

ما سالم، مغذی و بسیار مفید را ارائه می دهیم دستور خوشمزهتهیه سالاد بر اساس کوکتل دریایی یا ماهی مرکب مختلف، میگو، صدف و غیره. با افزودن کلپ (جلبک دریایی) و آووکادو.

مواد تشکیل دهنده:

- انواع غذاهای دریایی (یا کوکتل) 400 گرم.
- یک شیشه جلبک دریایی
- آووکادو 1 عدد
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- سبزی ها
- نمک

روش پخت:

غذاهای دریایی را کمی آب کنید و در ماهیتابه حدود 3-4 دقیقه سرخ کنید. جلبک دریایی را در یک کاسه سالاد بریزید و مایع آن را تخلیه کنید. غذاهای دریایی را خنک کنید و با کلم مخلوط کنید. برای تهیه پایه سس، روغن زیتون، آب لیمو را مخلوط کرده و مخلوط را با همزن بزنید تا غلیظ شود. آووکادو را پوست کنده و مکعبی خرد کنید و در ظرف سالاد بریزید. با سبزیجات خرد شده (مثلا جعفری) بپاشید و سالاد را با سس کره و آب لیمو بپوشانید. ظرف آماده سرو است!

دستور 3: سالاد دریا با سس مایونز

ماهی مرکب، میگو، صدف - این کوکتل غذاهای دریایی مورد قدردانی همه، به ویژه زنان قرار خواهد گرفت. سبک و سالاد خوشمزه، که فواید آن برای اندام، سلامتی و دستیابی به هماهنگی جنسی بسیار زیاد است (غذاهای دریایی یک داروی غرایز جنسی طبیعی است - موادی که میل جنسی را افزایش می دهد).

مواد تشکیل دهنده:

- کوکتل دریایی
— سالاد سبز(برگ)
— 2 تخم مرغ
- 2 عدد خیار تازه
- جعفری
- روغن زیتون
- سس مایونز سبک (یا چرب) 2 میز. ل
- نمک

روش پخت:

تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید. خیار، کاهو و جعفری را خرد کنید. غذاهای دریایی را کمی بجوشانید (اگر آب پز نشده باشد) و به قطعات تقریبا مساوی خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. قبل از سرو، ظرف را کمی خنک کنید و با روغن زیتون بپاشید.

دستور 4: سالاد فوم دریا

سالاد شیکی که در درجه اول برای میز جشن. سالاد هوادار، مانند کف دریا، بدون استثنا مورد علاقه همه خواهد بود. ما تمام اجزای ورودی را در لایه ها قرار می دهیم.

مواد تشکیل دهنده:

- 1 بانک ماهی مرکب کنسرو شده
- هویج آب پز 1 عدد.
- 2 عدد تخم مرغ
- پنیر سفت 100-150 گرم.
- خاویار قرمز
- یکی دو حبه سیر
- سس مایونز
- نمک

روش پخت:

تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و رنده کنید. ماهی مرکب را ریز خرد کنید، هویج و پنیر را رنده کنید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. ما شروع به چیدن سالاد در یک صفحه صاف در اطراف لیوان قرار داده شده در لایه ها می کنیم:

1 لایه - تخم مرغ رنده شده
لایه دوم - ماهی مرکب را به طور مساوی تقسیم کنید
لایه سوم - هویج
لایه چهارم - پنیر رنده شده

سپس روی سالاد را با سس مایونز، نمک بپوشانید و روی آن را با خاویار قرمز بپوشانید. کسانی که آن را چاق تر دوست دارند می توانند روی هر لایه (یا از طریق هر لایه) سس مایونز بمالند. قبل از سرو، فراموش نکنید که لیوان را از مرکز جدا کنید. اشتهای مبارک!

دستور 5: سالاد دریا با مرغ دودی

ترکیب شگفت انگیز! مرغ دودی، کوکتل دریایی، میوه و شراب سفید. یک سالاد تند عالی که برای یک شام رمانتیک مناسب است. آماده سازی آن زمان بسیار کمی می برد. برای خود و عزیزانتان چند لحظه لذت ببرید.

مواد تشکیل دهنده:

- انواع غذاهای دریایی 400 گرم
— فیله مرغ(دودی) - 300 گرم.
- سیب
- یک پرتقال
- نمک
- سس مایونز
- شراب سفید

روش پخت:

غذاهای دریایی را بجوشانید. مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و با غذاهای دریایی خرد شده مخلوط کنید. سیب رنده شده را کف کاسه سالاد قرار دهید. سس مایونز را با شراب سفید (1:1) مخلوط کنید و به طور جداگانه مرغ را با کوکتل دریایی مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را روی سیب ها قرار دهید و با برش های پرتقال تزئین کنید.

آشپزهای باتجربهتوصیه می شود قبل از سرو سالاد را با سس و نمک چاشنی کنید. شما می توانید آنها را در حالی که لباس دارید کمی خنک کنید، اما نه بیشتر از یک ساعت، در غیر این صورت سالادها شروع به شل شدن خواهند کرد.

صدف های تازه باید دریچه های محکم بسته داشته باشند. این واقعیتی است که هنگام خرید باید به آن توجه کنید. نرم تنان مرده دریچه های باز و گوشتی با رنگ مایل به خاکستری دارند. به علاوه، آنها دیگر بوی دریا را نمی دهند. هنگام خرید سخت پوستان، به پوسته آن توجه کنید - باید سفت باشد و گوشت باید متراکم و با درخشش مرطوب مشخص باشد.

و آخرین نکته ارزشمند: یخ زدایی هر غذای دریایی فقط یک بار مجاز است. وقتی دوباره یخ زدایی شوند، از هم می پاشند و خواص طعمی منحصر به فرد خود را از دست می دهند.

مجموعه ای از محصولات دریایی شامل میگو منجمد، صدف، ماهی مرکب و اختاپوس است. می توان آن را در بسیاری از فروشگاه های بزرگ خریداری کرد. غذاهای کوکتل دریایی در طیف گسترده ای ارائه می شود، اما محبوب ترین و سبک ترین گزینه سالادهای مختلف است.

طرز تهیه یک سالاد کوکتل دریایی خوشمزه

اگر ایده ای برای غافلگیری خوشایند و تغذیه خوشمزه اعضای خانواده یا دوستان دارید، بهتر است چیزی غیر معمول بپزید. به عنوان مثال، می توانید یک سالاد با کوکتل دریایی درست کنید که طعم و ارزش غذایی اصلی دارد. همچنین برای بدن و اندام باریک بسیار مفید است، زیرا غذاهای دریایی حاوی ویتامین های زیادی هستند. قبل از تهیه انواع ظروف از یک کوکتل دریایی منجمد، باید آن را از قبل آماده کنید. دو راه برای این کار وجود دارد:

1. میگو، صدف، اختاپوس و ماهی مرکب را بیش از سه دقیقه در آب جوش بجوشانید. آب را نمک بزنید، برگ بو و دانه فلفل را اضافه کنید.
2. می توانید یک کوکتل غذاهای دریایی برای سالاد در یک ماهیتابه با روغن آفتابگردان که خوب گرم شده است، تهیه کنید. همچنین توصیه نمی شود "هدایای" دریا را بیش از 3-4 دقیقه سرخ کنید، در غیر این صورت ماهی مرکب و اختاپوس مانند لاستیک به نظر می رسند.

با سبزیجات و پنیر

سالاد با کوکتل دریایی به علاوه سبزیجات و پنیر - بسیار خوشمزه است، غذای دلچسبکه باعث طوفانی از احساسات مثبت خواهد شد. برای تهیه آن نیاز دارید مواد زیر:

• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• غذاهای دریایی - نیم کیلوگرم؛
• زیتون - 12 قطعه؛
• سیر - چند حبه؛
• برگ کاهو - 6 عدد؛
• سس سویا - دو قاشق غذاخوری.

1. غذاهای دریایی را در یک ماهیتابه گرم شده بریزید و صبر کنید تا یخ آن جدا شود.
2. سپس کوکتل را پس از تخلیه آب در روغن سرخ کنید.
3. گوجه فرنگی و خیار را به صورت دایره ای خرد کنید، پنیر را رنده کنید.
4. سیر را زیر پرس خرد کرده و با سس سویا مخلوط کنید.
5. برگ های کاهو را به زیبایی در بشقاب قرار دهید و روی آن گوجه فرنگی ها را که باید با سس پوشانده شوند قرار دهید.
6. لایه های بعدی: خیار، زیتون، پنیر، میگو سرخ شده، صدف، اختاپوس، ماهی مرکب.
7. سس را روی همه مواد بریزید، با هر سبزی تزئین کنید و سرو کنید.

با کلم چینی

یکی دیگر از گزینه های خوب و دلچسب سالاد با غذاهای دریایی و کلم چینی است. محصولات مورد نیاز برای ظرف:

• کلم چینی - 1 قطعه؛
• کوکتل - 450 گرم؛
• پیاز سبز;
• برنج - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• خامه ترش - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه آسیاب شده

1. مجموعه را در کمترین مقدار بجوشانید یا سرخ کنید روغن نباتی.
2. برنج را هم بجوشانید.
3. در حالی که همه چیز خنک است، باید آن را ریز خرد کنید کلم چینی، پیاز سبز را ریز خرد کنید.
4. مواد را در یک ظرف عمیق بریزید، خامه ترش کم چرب، فلفل، نمک را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
5. سالاد با دریا کوکتل سالمآماده

با خیار و تخم مرغ تازه

می توانید آشپزی را امتحان کنید ظرف جالب، که غذاهای دریایی، تخم مرغ و خیار را کاملاً ترکیب می کند. این میان وعده خوشمزه و پرکننده، سریع و آسان درست می شود. خانواده خود را با یک وعده غذایی غیر معمول در یک روز هفته غافلگیر کنید. مواد لازم:

• تخم مرغ (سفیده) - 2 قطعه؛
• "خزندگان" دریایی - 400 گرم؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری؛
• خیار - 2 عدد؛
• پیاز سبز (پر)، جعفری خرد شده - هر کدام 2 قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو - 1 قاشق کوچک؛
• پوست لیمو - قسمت.

برای تهیه یک سالاد با یک کوکتل دریایی، باید از الگوریتم خاصی پیروی کنید:

1. غذاهای دریایی را با آب لیمو بجوشانید و کمی نمک اضافه کنید.
2. آب را خالی کنید، صبر کنید تا کوکتل خنک شود و اجزای آن را تکه تکه کنید.
3. خیارها را به ورقه های درشت خرد کنید، سفیده ها را مکعبی کنید.
4. غذاهای دریایی، تخم مرغ، خیار، سبزی، پوست لیمو، خامه ترش را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید.

با روکولا و گوجه گیلاسی

سالاد تندکوکتل دریایی در روغن با افزودن گوجه فرنگی گیلاس و آرگولا هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. این غذا برای یک جشن تعطیلات ایده آل است. محصولات:

• غذاهای دریایی متنوع - 400 گرم؛
• آرگولا - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه؛
• پنیر - 60 گرم؛
• سیر - 1 حبه؛
• آجیل کاج - 20 قطعه.

سس سالاد:

• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری؛
• لیمو - 2 برش.

مراحل پخت به شرح زیر است:

1. آروگولا را با آب جاری بشویید و خشک کنید و در یک لایه روی یک بشقاب پهن قرار دهید.
2. گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را روی آن قرار دهید که قبلاً از وسط نصف شده‌اند.
3. مجموعه را با سیر خرد شده سرخ کنید، روی گوجه فرنگی ها و پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید.
4. سس را با مخلوط کردن عسل، روغن زیتون، سس، لیمو درست کنید.
5. مزه دار کنید و با آجیل خرد شده بپاشید.

با غذاهای دریایی ترشی شده و جلبک دریایی

شما همچنین می توانید یک سالاد فوق العاده اما خوشمزه تهیه کنید که به سادگی "دریا" است. مواد مفید. برای ظرف ما به یک کوکتل غذاهای دریایی ترشی نیاز داریم که تقریباً در هر سوپرمارکت فروخته می شود. محصولات برای سالاد "ویتامین":

• جلبک دریایی - 1 شیشه؛
• میگوی ترشی شده، صدف، ماهی مرکب، اختاپوس - 350 گرم؛
• زیتون بدون هسته - 1 بسته؛
• خیار - 2 عدد؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری؛
• روغن زیتون - به مزه؛
• فلفل سیاه آسیاب شده

فرآیند پخت و پز بسیار ساده است:

1. خیارها را به قطعات کوچک برش دهید، آنها را با مجموعه ای از غذاهای دریایی، کلم، زیتون مخلوط کنید (مایع را از قبل تخلیه کنید).
2. برای یک سس خوش طعم و معطر، باید روغن زیتون تصفیه نشده، سس و فلفل سیاه را ترکیب کنید.
3. آن را به سالاد اضافه کنید و با احتیاط پخش کنید.
4. قبل از سرو می توانید تزئین کنید ظرف آمادهزیتون، گیاهان.

دستور پخت بسیار ساده و خوشمزه با ذرت و سس مایونز

دستور العمل غذایی که تبدیل به یک افزودنی روشن و تازه به وعده غذایی روزمره شما می شود، نه تنها شامل غذاهای دریایی متنوع، بلکه بسیاری از مواد خوشمزه دیگر نیز می شود. برای پخت و پز به محصولات زیر نیاز داریم:

• تخم مرغ آب پز- 3 قطعه؛
• کنسرو ذرت - قوطی؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• مجموعه ای از غذاهای دریایی - نیم کیلو؛
• سس مایونز؛
• سبز

1. مجموعه را در یک تابه ریخته و با آب داغ پر می کنیم. بگذارید به جوش بیاید، سپس به مدت سه تا چهار دقیقه بپزید.
2. در همان زمان می توانید تخم مرغ ها را بجوشانید.
3. ظرفی برای ظرف می گیریم، ذرت، تخم مرغ خرد شده، کوکتل غذاهای دریایی و گوجه فرنگی خرد شده را داخل آن می ریزیم.
4. چاشنی ظرف مقدار کمیسس مایونز
5. با سبزی های تازه خرد شده تزئین کنید و مزه دار کنید.

سالاد کوکتل غذاهای دریایی منجمد گرم با خامه

یک سالاد گرم فوق العاده خوشمزه و اصلی با موجودات دریایی هم در ماهیتابه و هم در آهسته پز تهیه می شود. اگر دستور العمل را دنبال کنید، در هر آماده سازی آبدار و اشتها آور می شود. لیست مواد تشکیل دهنده:

• مجموعه ای با غذاهای دریایی منجمد - 600 گرم؛
• خامه - 150 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سیر - 3 حبه؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ل

1. صدف ها، میگو، ماهی مرکب و اختاپوس از قبل یخ زده را در ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کنید.
2. سیر و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و سه تا چهار دقیقه دیگر تفت دهید.
3. خامه، سس، نمک و فلفل را به ظرف آینده اضافه کنید.
4. همه محصولات را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط ​​حدود پنج دقیقه بجوشانید (مطمئن شوید خامه نجوشد).
5. سالاد گرمآماده برای خوردن
6. بهتر است برنج را به عنوان پیش غذا سرو کنید.

سالاد دریایی با چوب ماهی مرکب، میگو و خرچنگ

سالاد غذاهای دریایی همیشه می تواند مکمل باشد چوب خرچنگ، زیرا چنین ترکیبی طعم را خراب نمی کند، بلکه برعکس است. آسان، دیوانه ظرف خوشمزهخیلی سریع آماده می شود شما باید محصولات زیر را ذخیره کنید:

• چوب خرچنگ - 350 گرم؛
• غذاهای دریایی متنوع - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پیاز - 1 عدد؛
• آب لیمو؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• سس مایونز

1. ابتدا باید صدف، میگو و ماهی مرکب را بجوشانید.
2. آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
3. تخم مرغ های آب پز را خرد کنید، چوب های خرچنگ را به مکعب برش دهید.
4. پیازها باید با آب لیمو، نمک و شکر مرینیت شوند. بسیار خوشمزه خواهد شد!
5. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
6. با گیاهان مختلف، چوب خرچنگ تزئین کنید و قبل از سرو کمی خنک کنید. اشتهای مبارک!

مجموعه ای از محصولات دریایی شامل میگو منجمد، صدف، ماهی مرکب و اختاپوس است. می توان آن را در بسیاری از فروشگاه های بزرگ خریداری کرد. غذاهای کوکتل دریایی در طیف گسترده ای ارائه می شود، اما محبوب ترین و سبک ترین گزینه سالادهای مختلف است.

طرز تهیه یک سالاد کوکتل دریایی خوشمزه

اگر ایده ای برای غافلگیری خوشایند و تغذیه خوشمزه اعضای خانواده یا دوستان دارید، بهتر است چیزی غیر معمول بپزید. به عنوان مثال، می توانید یک سالاد با کوکتل دریایی درست کنید که طعم و ارزش غذایی اصلی دارد. همچنین برای بدن و اندام باریک بسیار مفید است، زیرا غذاهای دریایی حاوی ویتامین های زیادی هستند. قبل از تهیه انواع ظروف از یک کوکتل دریایی منجمد، باید آن را از قبل آماده کنید. دو راه برای این کار وجود دارد:

1. میگو، صدف، اختاپوس و ماهی مرکب را بیش از سه دقیقه در آب جوش بجوشانید. آب را نمک بزنید، برگ بو و دانه فلفل را اضافه کنید.
2. می توانید یک کوکتل غذاهای دریایی برای سالاد در یک ماهیتابه با روغن آفتابگردان که خوب گرم شده است، تهیه کنید. همچنین توصیه نمی شود "هدایای" دریا را بیش از 3-4 دقیقه سرخ کنید، در غیر این صورت ماهی مرکب و اختاپوس مانند لاستیک به نظر می رسند.

با سبزیجات و پنیر

سالاد با کوکتل غذاهای دریایی به همراه سبزیجات و پنیر یک غذای بسیار خوشمزه و رضایت بخش است که طوفانی از احساسات مثبت ایجاد می کند. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• غذاهای دریایی - نیم کیلوگرم؛
• زیتون - 12 قطعه؛
• سیر - چند حبه؛
• برگ کاهو - 6 عدد؛
• سس سویا - دو قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. غذاهای دریایی را در یک ماهیتابه گرم شده بریزید و صبر کنید تا یخ آن جدا شود.
2. سپس کوکتل را پس از تخلیه آب در روغن سرخ کنید.
3. گوجه فرنگی و خیار را به صورت دایره ای خرد کنید، پنیر را رنده کنید.
4. سیر را زیر پرس خرد کرده و با سس سویا مخلوط کنید.
5. برگ های کاهو را به زیبایی در بشقاب قرار دهید و روی آن گوجه فرنگی ها را که باید با سس پوشانده شوند قرار دهید.
6. لایه های بعدی: خیار، زیتون، پنیر، میگو سرخ شده، صدف، اختاپوس، ماهی مرکب.
7. سس را روی همه مواد بریزید، با هر سبزی تزئین کنید و سرو کنید.

با کلم چینی

یکی دیگر از گزینه های خوب و دلچسب سالاد با غذاهای دریایی و کلم چینی است. محصولات مورد نیاز برای ظرف:

• کلم چینی - 1 قطعه؛
• کوکتل - 450 گرم؛
• پیاز سبز؛
• برنج - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• خامه ترش - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه آسیاب شده

آماده سازی:

1. مجموعه را در حداقل مقدار روغن نباتی بجوشانید یا سرخ کنید.
2. برنج را هم بجوشانید.
3. در حالی که همه چیز در حال خنک شدن است، باید کلم چینی را ریز خرد کنید و پیاز سبز را ریز خرد کنید.
4. مواد را در یک ظرف عمیق بریزید، خامه ترش کم چرب، فلفل، نمک را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
5. سالاد با کوکتل غذاهای دریایی سالم آماده است.

با خیار و تخم مرغ تازه

می توانید سعی کنید یک غذای جالب بپزید که غذاهای دریایی، تخم مرغ و خیار را کاملاً ترکیب می کند. این میان وعده خوشمزه و پرکننده، سریع و آسان درست می شود. خانواده خود را با یک وعده غذایی غیر معمول در یک روز هفته غافلگیر کنید. مواد لازم:

• تخم مرغ (سفیده) - 2 قطعه؛
• "خزندگان" دریایی - 400 گرم؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری؛
• خیار - 2 عدد؛
• پیاز سبز (پر)، جعفری خرد شده - هر کدام 2 قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو - 1 قاشق کوچک؛
• پوست لیمو - قسمت.

برای تهیه یک سالاد با یک کوکتل دریایی، باید از الگوریتم خاصی پیروی کنید:

1. غذاهای دریایی را با آب لیمو بجوشانید و کمی نمک اضافه کنید.
2. آب را خالی کنید، صبر کنید تا کوکتل خنک شود و اجزای آن را تکه تکه کنید.
3. خیارها را به ورقه های درشت خرد کنید، سفیده ها را مکعبی کنید.
4. غذاهای دریایی، تخم مرغ، خیار، سبزی، پوست لیمو، خامه ترش را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید.

با روکولا و گوجه گیلاسی

یک سالاد تند از کوکتل دریایی در روغن با افزودن گوجه فرنگی گیلاس و آرگولا هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. این غذا برای یک جشن تعطیلات ایده آل است. محصولات:

• غذاهای دریایی متنوع - 400 گرم؛
• آرگولا - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه؛
• پنیر - 60 گرم؛
• سیر - 1 حبه؛
• آجیل کاج - 20 قطعه.

سس سالاد:

• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری؛
• لیمو - 2 برش.

مراحل پخت به شرح زیر است:

1. آروگولا را با آب جاری بشویید و خشک کنید و در یک لایه روی یک بشقاب پهن قرار دهید.
2. گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را روی آن قرار دهید که قبلاً از وسط نصف شده‌اند.
3. مجموعه را با سیر خرد شده سرخ کنید، روی گوجه فرنگی ها و پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید.
4. سس را با مخلوط کردن عسل، روغن زیتون، سس، لیمو درست کنید.
5. مزه دار کنید و با آجیل خرد شده بپاشید.

با غذاهای دریایی ترشی شده و جلبک دریایی

شما همچنین می توانید یک سالاد فوق العاده اما خوشمزه تهیه کنید که به سادگی حاوی "دریایی" از مواد مفید است. برای ظرف ما به یک کوکتل غذاهای دریایی ترشی نیاز داریم که تقریباً در هر سوپرمارکت فروخته می شود. محصولات برای سالاد "ویتامین":

• جلبک دریایی - 1 شیشه؛
• میگو، صدف، ماهی مرکب، اختاپوس - 350 گرم؛
• زیتون بدون هسته - 1 بسته؛
• خیار - 2 عدد؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری؛
• روغن زیتون - به مزه؛
• فلفل سیاه آسیاب شده

فرآیند پخت و پز بسیار ساده است:

1. خیارها را به قطعات کوچک برش دهید، آنها را با مجموعه ای از غذاهای دریایی، کلم، زیتون مخلوط کنید (مایع را از قبل تخلیه کنید).
2. برای یک سس خوش طعم و معطر، باید روغن زیتون تصفیه نشده، سس و فلفل سیاه را ترکیب کنید.
3. آن را به سالاد اضافه کنید و با احتیاط پخش کنید.
4. قبل از سرو، می توانید ظرف تمام شده را با زیتون و سبزی تزئین کنید.

دستور پخت بسیار ساده و خوشمزه با ذرت و سس مایونز

دستور العمل غذایی که تبدیل به یک افزودنی روشن و تازه به وعده غذایی روزمره شما می شود، نه تنها شامل غذاهای دریایی متنوع، بلکه بسیاری از مواد خوشمزه دیگر نیز می شود. برای پخت و پز به محصولات زیر نیاز داریم:

• تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
• کنسرو ذرت - قوطی؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• مجموعه ای از غذاهای دریایی - نیم کیلو؛
• سس مایونز؛
• سبز

آماده سازی:

1. مجموعه را در یک تابه ریخته و با آب داغ پر می کنیم. بگذارید به جوش بیاید، سپس به مدت سه تا چهار دقیقه بپزید.
2. در همان زمان می توانید تخم مرغ ها را بجوشانید.
3. ظرفی برای ظرف می گیریم، ذرت، تخم مرغ خرد شده، کوکتل غذاهای دریایی و گوجه فرنگی خرد شده را داخل آن می ریزیم.
4. ظرف را با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید.
5. با سبزی های تازه خرد شده تزئین کنید و مزه دار کنید.

سالاد کوکتل غذاهای دریایی منجمد گرم با خامه

یک سالاد گرم فوق العاده خوشمزه و اصلی با موجودات دریایی هم در ماهیتابه و هم در آهسته پز تهیه می شود. اگر دستور العمل را دنبال کنید، در هر آماده سازی آبدار و اشتها آور می شود. لیست مواد تشکیل دهنده:

• مجموعه ای با غذاهای دریایی منجمد - 600 گرم؛
• خامه - 150 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سیر - 3 حبه؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

1. صدف ها، میگو، ماهی مرکب و اختاپوس از قبل یخ زده را در ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کنید.
2. سیر و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و سه تا چهار دقیقه دیگر تفت دهید.
3. خامه، سس، نمک و فلفل را به ظرف آینده اضافه کنید.
4. همه محصولات را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط ​​حدود پنج دقیقه بجوشانید (مطمئن شوید خامه نجوشد).
5. سالاد گرم آماده خوردن است.
6. بهتر است برنج را به عنوان پیش غذا سرو کنید.

سالاد دریایی با چوب ماهی مرکب، میگو و خرچنگ

سالاد غذاهای دریایی را همیشه می توان با چوب خرچنگ تکمیل کرد، زیرا چنین ترکیبی طعم را خراب نمی کند، بلکه برعکس. یک غذای آسان و فوق العاده خوشمزه که خیلی سریع پخته می شود. شما باید محصولات زیر را ذخیره کنید:

• چوب خرچنگ - 350 گرم؛
• غذاهای دریایی متنوع - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پیاز - 1 عدد؛
• آب لیمو؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• سس مایونز

آماده سازی:

1. ابتدا باید صدف، میگو و ماهی مرکب را بجوشانید.
2. آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
3. تخم مرغ های آب پز را خرد کنید، چوب های خرچنگ را به مکعب برش دهید.
4. پیازها باید با آب لیمو، نمک و شکر مرینیت شوند. بسیار خوشمزه خواهد شد!
5. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
6. با گیاهان مختلف، چوب خرچنگ تزئین کنید و قبل از سرو کمی خنک کنید. اشتهای مبارک!

دستور العمل های ویدئویی برای سالاد با کوکتل غذاهای دریایی

برای تهیه سریع و صحیح سالاد با غذاهای دریایی، می توانید از دستور العمل های ویدیویی استفاده کنید. یک ویدیوی دقیق به شما کمک می کند تا یک غذای خوشمزه درست کنید، سالاد اصلی"مروارید مدیترانه"، ویدیوی دیگر یک کلاس استاد جالب از یک سرآشپز حرفه ای است. پس از تماشای درس های "زنده" در مورد پخت غذاهای دریایی، شانس واقعی برای خوشحال کردن خانواده و دوستان خود با یک ناهار یا شام نفیس و غیر معمول خواهید داشت.

کلاس استاد از سرآشپز

دستور تهیه سالاد مروارید مدیترانه ای