پاکت لواش با پنیر. لواش با پنیر و سبزی در ماهیتابه رول پنیر لواش و آدیگه
اسنک لواش داغ با با پر کردن های مختلفمی توان آن را در مایکروویو، فر یا روی گریل پخت.
برای سفره تعطیلات خود نیازی به خرید ماهی سالمون کم نمک با خاویار قرمز ندارید. داشتن کافیه محصولات سادهمثلاً نان پیتا را با پنیر و سبزی در ماهیتابه و حتی بدون روغن بپزید.
استفاده از نان ارمنی در آشپزی به سرعت نتیجه می دهد.
اسنک های نازک نان تخت نه تنها زیبا هستند، بلکه تصور ترکیبی را نیز به وجود می آورند که ایجاد آن زمان زیادی را صرف کرده است.
لواش با پنیر، سبزی، تخم مرغ: دستور گام به گام رول با عکس
میهمانان شما به خصوص این پیش غذا را که سریع آماده می شود دوست خواهند داشت، اگر آنها را در فضای باز پذیرایی کنید: در آلاچیق روی خود. کلبه تابستانی، در یک پیک نیک
از دو نوع پنیر تهیه می شود.
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی: – + 8
- ورق لواش 2-3 قطعه
- پنیر سخت 100 گرم
- پنیر نرم 100 گرم
- شوید و جعفری 1 دسته
- سیر (اختیاری) 3 عدد میخک
- تخم مرغ آب پز سفت 2 عدد
- سس مایونز 4 قاشق
در هر سروینگ
کالری: 256 کیلو کالری
پروتئین ها: 13.77 گرم
چربی ها: 20.53 گرم
کربوهیدرات ها: 3.75 گرم
40 دقیقهدستور پخت ویدیو چاپ
کناره های تا شده را در ماهیتابه سرخ کنید. می توانید دومی را قهوه ای کنید تا زمانی که پوسته شکل بگیرد.
حرارت پنیر را آب می کند. لواش پر شده ترد می شود.
لواش سرخ شده با سولوگونی و سبزی
نسبتا شور پنیر گرجیبا قوام الاستیک، برای سرخ کردن و پخت عالی است.
با سبزی و پنیر سولوگونی لواش درست کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- نان پیتا نازک- 1 عدد؛
- سولوگونی - 100 گرم؛
- پیاز سبز و شوید - 100 گرم؛
- نمک و فلفل - به مزه.
- تخم مرغ (خام) - 1 عدد.
- روغن نباتی– 30 گرم
- سبزی ها را ریز خرد کنید.
- به پیاز و شوید سولوگونی را به صورت خرد شده اضافه کنید رنده درشت. نمک و فلفل. مخلوط کنید.
- یک ورقه مستطیلی نان پیتا را باز کنید. آن را با مخلوطی از پنیر و گیاهان تازه در یک لایه بپاشید.
- رول را می پیچیم و در تخم مرغ فرو می کنیم تا در حین سرخ کردن یک پوسته ترد طلایی شکل بگیرد.
- رول را از دو طرف سرخ کنید.
روش دیگری برای پیچیدن سولوگونی در نان پیتا وجود دارد.
1. ورق بزرگ نان گرجیبه 4 مستطیل برش دهید.
2. یک قاشق از فیلینگ را در قسمت بالایی قرار دهید.
3. طبق عکس مرحله به مرحله کیک را داخل پاکت تا می کنیم.
با پنیر سولوگینی مثلث های خوشمزه ای به دست خواهید آورد.
این دستور پخت نان پیتا را با موزارلا، ریحان و گوجه فرنگی درست می کند. لواش با سولوگونی، سبزی و گوجه فرنگی؛ با پنیر، پیاز سبزژامبون یا سوسیس؛ پنیر دلمه و گیاهان.
از تخیل خود استفاده کنید و با ترکیب طعم ها آزمایش کنید. قطعا بهترین دستور غذا را برای خود پیدا خواهید کرد.
پنیر آدیگه چیست؟ درست مانند پنیر فتا، پنیر آدیگه به طور انحصاری از شیر و هر محصول شیر تخمیر شده (به عنوان مثال، آب پنیر، کفیر یا شیر ترش) تهیه می شود. برخلاف بسیاری از پنیرهایی که در قفسه‌های فروشگاه‌ها می‌بینیم، پنیر آدیگه با مایه مایه پنیر تهیه نمی‌شود که این پنیر را به یک محصول گیاهی سالم تبدیل می‌کند.
تهیه برینزا در خانه آسان است، درست مثل. فن آوری ساده است، زمان آماده سازی حداقل است (بیش از 1 روز)، در حالی که مزایا و کیفیت محصول بالا است.
با پنیر آدیگه می توانید غذاهای بسیار خوشمزه گیاهی تهیه کنید. حتی با سرخ کردن آن می توانید در مدت کوتاهی یک میان وعده گرم و مقوی درست کنید.
یکی دیگر از غذاهای ساده گیاهی نان پیتا با پنیر و سبزیجات است. نازک لواش گرجییا پیتای ترکی با پنیر ذوب شده و سبزیجات به خوبی ست می شود. بیرون ترد با رنگ طلایی دلپذیر است و داخل آن سبزی های معطر و پنیر است که به طرز اشتها آور کشیده می شود. به هر حال، می توانید نه تنها پنیر، بلکه سبزیجات را نیز در نان پیتا بپیچید و یک نان خوشمزه تهیه کنید. به عنوان پرکننده نیز مناسب است پوره سیب زمینیبا قارچ سرخ شده- به عنوان یک جایگزین ساده برای پای.
مواد لازم برای نان پیتا با پنیر برای دو وعده:
- لواش (1 عدد)؛
- پنیر گاوی یا گوسفندی (150 گرم)؛
- شوید تازه (3-4 شاخه)؛
- سیر (1 حبه)؛
- سس مایونز (1 قاشق غذاخوری)؛
- فلفل سیاه؛
- نمک
طرز تهیه مرحله به مرحله لواش با پنیر و سبزی
یک تکه پنیر تازه گاوی (گوسفندی) یا پنیر آدیگه. آن را روی رنده خرد کنید. اگر پنیر خیلی نرم است، آن را با چنگال خرد کنید.
شوید تازه را ریز خرد کرده و با پنیر مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید.
سس مایونز را با سیر له شده مخلوط کنید. نمک و کمی فلفل سیاه اضافه کنید. اگر پنیر بسیار شور باشد، ممکن است نمک در لیست مواد موجود نباشد. سس مایونز را مخلوط کنید. این مخلوط نان پیتا را کمی نرم می کند و فیلینگ را آبدارتر و تندتر می کند.
دو تکه نان پیتا آماده می کنیم. قطعه را در مقابل خود روی یک تخته قرار دهید.
یک تکه نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید.
نیمی از مخلوط شوید و پنیر را روی نان پیتا بمالید.
یک بسته نان پیتا درست می کنیم.
قسمت دوم غذا را آماده می کنیم. هر دو بسته را روی ماهیتابه قرار دهید. هر طرف را به مدت 3 دقیقه (بدون روغن یا سایر چربی ها) سرخ کنید.
پنیر داخل لواش آماده است. اشتهای مبارک!
این میان وعده می تواند باشد گزینه عالیمیان وعده و حتی یک ظرف برای میز جشن. تهیه آن غیر معمول و بسیار آسان است و پایه آن شامل پنیر آدیگه، سبزی و سبزیجات است. آن را امتحان کنید!
در صورت تمایل می توانید با پنیر آدیگه و سبزی به این لواش هر سس دلخواهتان را اضافه کنید، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید (تا لواش شکل خود را از دست ندهد). ویژگی این میان وعده این است که در صورت امکان، نان پیتا باید روی گریل پخته شود. اگر این امکان وجود ندارد، می توانید این کار را در ماهیتابه (یک ماهیتابه گریل نیز مناسب است) انجام دهید یا در یخچال بگذارید تا نان پیتا خیس بخورد. در همه موارد، چنین میان وعده ای بسیار خوشمزه خواهد بود. طرز تهیه لواشک با پنیر آدیگه و سبزی را ببینید.
تعداد وعده ها: 4-5
طرز تهیه لواش بسیار ساده با پنیر آدیگه و گیاهان روسی مرحله به مرحله همراه با عکس. تهیه آسان در خانه در 40 دقیقه. حاوی تنها 46 کیلو کالری است. دستور العمل نویسنده برای غذاهای روسی.
- زمان آماده سازی: 13 دقیقه
- زمان پخت: 40 دقیقه
- مقدار کالری: 46 کیلو کالری
- تعداد وعده های غذایی: 10 وعده
- مناسبت: برای صبحانه
- پیچیدگی: دستور پخت بسیار ساده
- غذاهای ملی: غذاهای روسی
- نوع ظرف: تنقلات، ظروف خمیری
مواد لازم برای پنج وعده
- لواش - 1 عدد
- پنیر آدیگه - 250 گرم
- گوجه فرنگی - 2-3 قطعه
- سبزی - به مزه
آماده سازی مرحله به مرحله
- این دستور غذا را از یکی از دوستانم قرض گرفتم که این لواش را با پنیر آدیگه و سبزی برای سالگرد او تهیه کرده بود. این پیش غذا بلافاصله مورد استقبال مهمانان قرار گرفت. به ساده ترین شکل ممکن آماده می شود.
- ما مواد را از قبل آماده می کنیم: سبزی ها را خرد کرده و گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد می کنیم و همچنین پنیر را روی یک رنده متوسط رنده می کنیم.
- پنیر را با گیاهان مخلوط کنید تا یکدست شود.
- نان پیتا را صاف می کنیم و وسط آن را می گذاریم: بلافاصله آن را با پنیر و سبزی می پوشانیم و گوجه فرنگی خرد شده را روی آن قرار می دهیم.
- نان پیتا را با پر کردن در یک "پاکت" می پیچیم.
- ویژگی این دستور پخت این است که نان پیتا با پنیر آدیگه و سبزیجات روی کباب سرخ می شود (می توانید از ماهی تابه و اجاق گاز معمولی استفاده کنید، اما اثر کمی متفاوت خواهد بود). روی نان پیتا پوسته ای تشکیل می شود و همچنین عطر خاصی پیدا می کند. روش دیگری برای تهیه چنین میان وعده ای وجود دارد - اجازه دهید نان پیتا یک ساعت در یخچال خیس بخورد، اما روش اول بهتر است.
- بهتر است لواش را با پنیر آدیگه و سبزی ها به صورت گرم سرو کنید، اگر آن را روی گریل آماده کرده اید. همچنین می توانید آن را به قطعات کوچک برش دهید.
دستور پخت لواش
30 دقیقه
250 کیلو کالری
5/5 (2)
ظروف و وسایل مورد نیاز:
- تخته برش؛
- قیچی؛
- کاسه برای پر کردن؛
- کاسه کوچک برای خمیر؛
- قاشق چای خوری و قاشق غذاخوری؛
- ماهیتابه
- کتف؛
- ظروف برای سرو غذای آماده
مواد تشکیل دهنده
برای تهیه نان پیتا با سوسیس و پنیر، سرخ شده در تابه، به موارد زیر نیاز دارید:
انتخاب مواد تشکیل دهنده
پنیر.برای تهیه این میان وعده می توانید از پنیر مورد علاقه خود استفاده کنید. این می تواند هر گونه سخت، پنیر "آدیگی"، پنیر فتا یا سولوگونی باشد. یک چیز مهم است: محصول باید تازه و با کیفیت باشد و برای این کار به این موارد توجه کنید:
سوسیس.برای تهیه لواش می توانید از هر کدام استفاده کنید سوسیس آب پزیا ژامبون هنگام خرید به موارد زیر توجه کنید:
پیتا.در هنگام خرید لواش توجه کنید ظاهرمکان هایی که در آن فروخته می شود. در صورت مشاهده کثیفی روی زمین در فروشگاه یا دکه، بی نظمی و بوی بد، این نشان دهنده شرایط غیربهداشتی تهیه چنین محصولی است. همچنین حتما به ظاهر فروشنده یا هر کسی که محصول را می سازد نگاه کنید. اگر چنین فردی نامرتب و کثیف باشد، فقط می توانید تصور کنید که با چه دست هایی لواش تهیه می کرده است. بنابراین، بهتر است چنین محصولی را در بسته بندی خریداری کنید که در آن بتوانید از تاریخ تهیه، ترکیب و حتی ظاهر نان پیتا مطلع شوید.
طرز تهیه نان پیتا تابه ای با فیلینگ با عکس
مرحله 1: همه مواد را آماده کنید
مرحله 2: آماده سازی فیلینگ
همه محصولات خرد شده و رنده شده را باید در یک کاسه عمیق قرار دهید (کاسه باید به شکل و اندازه باشد تا بتوانید محصولات را به راحتی مخلوط کنید)، خامه ترش، خردل، نمک و فلفل را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. .
مرحله 4: آماده کردن خمیر
در یک کاسه کوچک بزنید تخم مرغ خام، آب، کمی فلفل آسیاب شده، نمک را اضافه کنید و همه چیز را با چنگال خوب بزنید تا مخلوط یکدستی به دست آید. این خمیر برای سرخ کردن نان پیتا با فیلینگ لازم است.
مرحله 5: شکل دادن و پختن مثلث پیتا
این نان پیتا با چی سرو میشه؟
چنین مثلث های پر شده را می توان به جای ساندویچ برای اولین دوره ها یا به عنوان یک غذای مستقل برای هر میان وعده یا مهمانی چای سرو کرد.
اگر منتظر مهمان هستید، نان پیتا سرخ شده در ماهیتابه با پنیر، ژامبون و سبزیجات مناسب خواهد بود، زیرا این غذا نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه ظاهر دلپذیری نیز دارد و اگر هنگام سرو آن را با سبزی تزیین کنید، یک شاهکار واقعی به دست خواهد آورد. و می توانید آن را با سبزیجات، سالاد یا سس های مختلف تکمیل کنید. اگر دوست دارید پنیر داخل آن کشیده شود، این مینی نان پیتا را گرم سرو کنید.
طرز تهیه ویدیویی لواش پر شده با پنیر سرخ شده در ماهیتابه
در این ویدیو طرز تهیه مثلث های بسیار خوشمزه نان پیتا با فیلینگ سوسیس و پنیر را به طور کامل و واضح مشاهده می کنید. و اگر تا به حال مثلث درست نکرده اید، ویدیو به شما کمک می کند تا در این تکنیک تسلط پیدا کنید.
سایر گزینه های پخت و پز
نه تنها با این فیلینگ می توانید لواش تهیه کنید. به نظر می رسد کمتر خوشمزه نیست، و اگر به غذاهای پنیر لپه علاقه دارید، آن را امتحان کنید. خوب، برای کسانی که منتظر مهمان هستند و می خواهند آنها را غافلگیر کنند، این همان چیزی است که آنها نیاز دارند. شما همچنین می توانید امتحان کنید، که می توانید آن را با انواع مختلف فیلینگ تهیه کنید و همچنین در میز تعطیلات سرو کنید.
نان پیتا سرخ شدهبا پنیر و سوسیس - این یکی از گزینه های خوشمزهمیان وعده برای هر تعطیلات، و امیدوارم از این دستور غذا لذت برده باشید. بنابراین آشپزی را امتحان کنید، برداشت ها و نظرات خود را ارسال کنید. شما و خانواده تان لواشک را با چه پر و در چه طرحی به اشتراک بگذارید و حتما نظر بدهید.
