طرز تهیه میان وعده های آبجوی خانگی خوشمزه. ما میان وعده های آبجوی عالی برای یک شرکت شاد آماده می کنیم.

اگر به شما تنقلات خانگی با آبجو پیشنهاد شود، درست و رضایت بخش خواهد بود کراکرهای سادهدر یک کیف از فروشگاه آبجو است نوشیدنی الکلی، بنابراین هیچ یک از مهمانان از خوردن یک میان وعده فرهنگی امتناع نمی کنند. و برای این، مقاله پیشنهادی را بخوانید و دستور العمل های میان وعده را انتخاب کنید.

نوشیدن آبجو نیاز به نگرش مسئولانه نسبت به بدن شما دارد - این معیار مصرف و میان وعده مناسب است.

همانطور که می دانید، آبجو "زنده" و پاستوریزه وجود دارد. مزیت اصلی نوشیدنی مخمر آبجو است که در مخمر پاستوریزه وجود ندارد. لذت "زنده" حدود 5 روز ذخیره می شود و طعمی کاملا متفاوت و منحصر به فرد دارد.

هنگام دعوت از مهمانان به یک "میز آبجو دوستانه"، فراموش نکنید که نوشیدنی را خنک کنید و در طول جشن، درب ظرف را محکم ببندید. بوی تنقلات به طور دلپذیری در همه جا پخش می شود

چگونه میگو را برای آبجو بپزیم؟ دستور تهیه میگو با انفجار!

دوستان و خانواده خود را با این میان وعده خوشمزه غافلگیر کنید.

محصولات:

• 15 میگو بزرگ
• 150 گرم بیکن دودی
• کره

دستور پخت:

میگوها باید یخ زدایی شوند. پوسته را با دقت در امتداد شکم برش دهید و آن را بردارید و همچنین رگ روده را بردارید (سر و دم را رها کنید).

هر میگو باید در یک نوار بیکن پیچیده شود و سر و دم آن آزاد بماند.

سپس روی سینی فر که با کره چرب شده قرار دهید. به مدت 15 دقیقه در فر با دمای متوسط ​​بپزید. سپس از فر خارج کرده و روی سس تشکیل شده روی سینی فر بریزید.

وقتی بیکن در فر در اثر حرارت آب می شود، معلوم می شود... سس خوشمزه. ترکیب خود میگو و بیکن طعم بسیار خوبی دارد.

میان وعده آبجو: پای در ماهیتابه با سوسیس دودی و پنیر

این دستور غذا به شما غذا می‌دهد و نوشیدنی کف‌دار به شما اشتهای بیشتری می‌دهد.

محصولات:

• 250 گرم خمیر مایه پفکی
• 200 گرم سوسیس دودی
• 100-150 گرم پنیر سفت
• 1 عدد تخم مرغ
• روغن نباتی
• گیاهان خشک، زیره سبز

دستور تهیه پای از خمیر پف دار:

خمیر را نازک باز کرده و با لیوان دایره ای برش دهید. سوسیس را مکعبی خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

سوسیس را روی نیمی از دایره های خمیر قرار دهید و با پنیر رنده شده بپاشید. سپس روی آن را با دایره دوم خمیر بپوشانید. لبه های پای را نیشگون بگیرید.

پای ها را در ماهیتابه در روغن نباتی از دو طرف سرخ کنید.

در پایان سرخ کردن، یک طرف پای ها را با برس تخم مرغ کمی زده شده و بپاشید گیاهانو زیره کمی تفت داده شده.

اشتها آور با نوشیدنی کف آلود!

بلغور جو دوسر با پنیر و دانه های کنجد - یک دستور العمل ساده و مغذی

دانه های کنجد توجه شما را به خود جلب می کند.

محصولات:

• 3 قاشق غذاخوری آرد
• 1 فنجان بلغور جو دوسر
• 500 گرم پنیر نمکی سفت
• 60 گرم کره
• 4 قاشق غذاخوری شیر
• روغن نباتی
• 1.5 - 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد
• فلفل قرمز آسیاب شده، نمک

دستور تهیه بلغور جو دوسر:

در ظرفی آرد الک شده را با هم مخلوط کنید بلغور جو دوسرو کنجد فلفل آسیاب شده، نمک، کره خرد شده، شیر و پنیر ریز رنده شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

خمیر را روی میز آردپاشی شده قرار دهید و به شکل مستطیل به ضخامت 3-4 میلی متر باز کنید. نوارها را به عرض 1 سانتی متر برش دهید.

یک ورقه پخت را با روغن و روغن بپوشانید روغن نباتی. چوب های خمیر آماده شده را پهن کنید. به مدت 10 تا 12 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.

این چوب‌ها برای نوشیدن یک نوشیدنی و جویدن یک محصول غلات یافت می‌شوند.

بال مرغ: دستور تهیه بال مرغ با آبجو - در ماهیتابه

تعداد کمی از مردم چنین غذایی را رد می کنند. همیشه باعث می شود که شما بخواهید با یک نوشیدنی خوب غذا بخورید.

محصولات:

• بال مرغ 1 کیلوگرم
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
• 4 قاشق غذاخوری سس کچاپ
• 2-3 تخم مرغ
• روغن نباتی
• چاشنی گریل
• ادویه جات ترشی جات (رزماری، گشنیز آسیاب شده، کاری)، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک

دستور تهیه بال مرغ برای آبجو:

بال ها را بشویید، آنها را به 3 قسمت در مفاصل تقسیم کنید. نمک، فلفل، همه ادویه ها را اضافه کنید، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

سپس تکه های بال را در آرد بغلتانید، در تخم مرغ زده شده فرو کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را بپوشانید و 1 دقیقه دیگر بجوشانید.

اشتهاتون مبارک و از طعمتون لذت ببرید

چوب خرچنگ با پنیر در خمیر - یک میان وعده مرموز برای آبجو

یک دستور العمل ساده پیدا کنید که باعث می شود با کنجکاوی آن را گاز بگیرید.

محصولات:

• 400 گرم شیرینی پفکی آماده
• 240 گرم چوب خرچنگ
• 150 گرم پنیر سفت
• 1 قاشق چایخوری سبزی خشک
• 1 قاشق چایخوری دانه کنجد
• 1 عدد تخم مرغ

دستور پخت:

خمیر پفکی را به آرامی باز کنید، به صورت نوارهایی به عرض 1 تا 1.5 سانتی متر برش دهید، هر نوار را روی یک تخته آردپاشی شده قرار دهید، با سبزی خشک بپاشید و باز کنید.

پنیر را به نوارهای نازک به اندازه چوب خرچنگ برش دهید. چوب خرچنگبین دو نوار پنیر قرار دهید و با نوارهای خمیر بپیچید.

سپس روی یک ورقه پخت آردپاشی شده قرار دهید و با برس تخم مرغ زده شده و کنجد بپاشید. به مدت 20 - 25 دقیقه در فر با دمای 170 - 180 درجه سانتیگراد بپزید. خنک شود.

گاهی اوقات می خواهید آبجو را با میان وعده ای که در خانه تهیه می شود، میل کنید. باید ساده باشد و با نوشیدنی همخوانی داشته باشد. در اینجا دستور العمل برای میان وعده های خوشمزه وجود دارد: یک راه حل سریعکه مناسب خواهد بود انواع مختلفآبجو

اگر می خواهید استراحت کنید، وقت خود را با غذاهای پیچیده تلف نکنید. دستور العمل های زیر به شما کمک می کند تا به سرعت یک میان وعده برای استراحت سریع آماده کنید.

سوسیس در نان پیتا و بیکن

حلقه‌های سوسیس در نان پیتا و بیکن یک میان‌وعده گرم و رضایت‌بخش برای همراهی با هر آبجو است. به محصولات زیر نیاز دارد:

• لواش ارمنی;
• سوسیس؛
• برش های نازک بیکن.

آماده شدن ظرف 20-30 دقیقه طول می کشد. اول از همه، شما باید نان پیتا را باز کنید و پنیر را برش دهید و سپس:

1. 2 سانتی متر از لبه نان پیتا به عقب برگردید، 2 تا 3 برش پنیر و 2 سوسیس را روی ورقه قرار دهید.
2. لبه نان پیتا را که نزدیک به سوسیس است بردارید تا قطعه کار را به شکل رول بپیچید.
3. لوله را با بیکن بپیچید.
4. رول را روی سینی فر چرب شده قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. بعد از 10-15 دقیقه - وقتی بیکن طلایی شد - آماده خواهد شد.
5. رول را روی تخته قرار دهید و از طول برش دهید تا دایره های 1 سانتی متری ایجاد شود.

هنگام سرو، دایره ها را روی یک بشقاب صاف قرار دهید تا به هم نچسبند.تا زمانی که پنیر ذوب شده خنک شود، ظرف مزه گرمتری دارد.

میله های پنیر سوخاری

تنقلات از پنیر سرخ شدهمانند پنیرهای نان دار، برای همه جذاب نخواهد بود. آنها ترد و نرم، اما چرب هستند. چوب ها با آبجوهای تیره به خوبی هماهنگ می شوند. برای تهیه آنها به مواد زیر نیاز دارید:

• آرد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• پودر سوخاری؛
• نمک؛
• فلفل

فرآیند پخت 15 دقیقه طول می کشد. ابتدا باید ماهیتابه را چرب کنید و روی اجاق گاز روشن با دمای 170 درجه بگذارید و سپس:

1. پنیر را به اندازه انگشت خرد کنید.
2. 3 کاسه عمیق کوچک بگیرید. در یکی از آنها تخم مرغ ها را زده و در بقیه آرد و نان بریزید. می توانید نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید.
3. پنیر را در آرد و سپس در تخم مرغ فرو کنید. این کار را تکرار کنید، سپس پنیر را با نان بپوشانید. این کار را با تمام میله ها انجام دهید.
4. پنیر را به مدت یک دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
5. پنیر را از ماهیتابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

پیش غذا باید خنک شود. پنیر ۷ دقیقه بعد از آماده شدن به بهترین قوام خود می رسد.

ماهی مرکب سرخ شده

غذاهای دریایی، مانند ماهی مرکب، با آبجو سبک به خوبی ست می شود. ساده ترین راه سرخ کردن آنهاست. برای انجام این کار به موارد زیر نیاز دارید:

• ماهی مرکب;
• پیاز؛
• حبه سیر؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• فلفل سیاه آسیاب شده

یک میان وعده لطیف و کم چرب به مدت 20-30 دقیقه آماده می شود. ابتدا ماهی مرکب باید ذوب شده و روده آن خارج شود.

توجه!اگر ماهی مرکب را در آب جوش نگه دارید، جدا کردن لایه ها آسان تر می شود.
تمام فیلم ها از لاشه جدا می شوند. در مرحله بعد باید به صورت زیر عمل کنید:

1. ماهی مرکب را بشویید و به صورت نوار برش دهید.
2. پیاز را پوست گرفته و به حلقه های نیمه نازک برش دهید. سیر را خرد کنید.
3. ماهیتابه را با روغن زیتون چرب کنید و روی اجاق داغ قرار دهید.
4. پیاز را در یک ماهیتابه داغ بریزید و 2 دقیقه هم بزنید. سیر را اضافه کنید، 30 ثانیه هم بزنید.
5. ماهی مرکب را به مخلوط، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود. 2-3 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید.

آب لیمو به عنوان سس برای غذاهای دریایی استفاده می شود. با دست له می شود تا تلخی مزه آن به ظرف منتقل نشود.

بادام سوخاری تند

می توانید مقداری ادویه به ترکیب کلاسیک آبجو و آجیل اضافه کنید. کافی است بادام، پسته یا هر مغز دیگر را با ادویه و سبزی دوباره تفت دهید. برای تهیه میان وعده به محصولات زیر نیاز دارید:

• 500 گرم بادام؛
• 2 شاخه رزماری تازه؛
• یک قاشق غذاخوری پاپریکا؛
• یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده؛
• یک قاشق غذاخوری نمک؛
• فلفل قرمز تند - یک سوم قاشق چایخوری؛
• 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• یک سوم لیوان آب

فلفل قرمز و سیاه را می توان با آویشن جایگزین کرد و می توان کره را به روغن زیتون اضافه کرد. فرآیند پخت تا 20 دقیقه طول می کشد. توصیه می شود به شرح زیر عمل کنید:

1. شاخه های نازک رزماری را از ساقه جدا کرده و خرد کنید.
2. ادویه ها، رزماری و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. روغن و آب را اضافه کنید.
3. به مدت 5 دقیقه روی بادام ها آب جوش بریزید. سپس بررسی کنید که پوست آن چقدر راحت از مغز جدا می شود. اگر جدا نشد، باید 5 تا 6 دقیقه دیگر بادام را در آب جوش نگه دارید.
4. اگر پوست کندن آسان است، وقت آن رسیده است که مغزها را پوست بگیرید. برای این کار باید پایه بادام را با انگشتان خود فشار دهید تا از پوست خارج شود.
5. بادام ها را در ماهیتابه خشک بریزید. آجیل ها را روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی طلایی شوند. هم بزنید.
6. ادویه جات را اضافه کنید. با هم زدن، بادام ها را روی حرارت ملایم تفت دهید تا روغن از تابه تبخیر شود.

آجیل های تمام شده را در یک کاسه قرار دهید. اگر خیلی چرب هستند، ابتدا باید ظرف را با دستمال کاغذی بپوشانید.

دستور العمل های غذایی ارزان

همه این فرصت را ندارند که برای مواد گران قیمت پول خرج کنند. خوشبختانه، تنقلات آبجو را می توان از مواد ارزان قیمت تهیه کرد که معمولاً بسیاری از آنها را در آشپزخانه به راحتی می توان یافت.

بسیار مفید خواهد بود، حتما آن را امتحان کنید!

حلقه های پیاز در خمیر - بهترین دستور غذا

رستوران ها اغلب حلقه های پیاز را با آبجو سرو می کنند. برای اینکه خودتان این غذا را درست کنید به موارد زیر نیاز دارید:

• 2-3 پیاز؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• یک لیوان آرد گندم؛
• روغن نباتی؛
• نمک؛
• فلفل

پیش غذا حدود 35 دقیقه طول می کشد. ابتدا باید خمیر را با انجام مراحل زیر درست کنید:

1. تخم مرغ ها را بشکنید تا زرده ها از سفیده ها جدا شوند.
2. شیر را در یک کاسه عمیق بریزید، آرد را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. زرده ها، نمک و ادویه ها را به مخلوط اضافه کنید.
4. سفیده ها را بزنید تا کف کند و داخل خمیر بریزید. مخلوط کنید.

پس از آن، نوبت به آبکشی پیاز و پوست کندن آن می رسد. بعد، دستورالعمل ها را دنبال کنید:

1. ماهیتابه را با روغن زیاد چرب کنید و روی حرارت قرار دهید.
2. پیازها را به حلقه های 0.7 سانتی متری برش دهید و فیلم شفاف را از دایره ها جدا کنید.
3. حلقه ها را یکی یکی به خمیر آغشته کنید و مقداری از آنها را روی ماهیتابه داغ قرار دهید.
4. هنگامی که یک پوسته طلایی در پایین تشکیل شد، حلقه ها را برگردانید.
5. وقتی دو طرف آن پخته شد پیازها را از ماهیتابه خارج کنید.
6. آماده سازی باقی مانده را سرخ کنید.

حلقه های تمام شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید. این به از بین بردن چربی اضافی کمک می کند.

توجه! حلقه های پیازدر عرض یک ساعت دیگر ترد نمی شود. مرطوب - آنها کمتر اشتها آور هستند.

حلقه ها به خوبی با سس ها هماهنگ می شوند. پنیر، سیر یا گوجه فرنگی مناسب هستند.

چیپس سیب زمینی - طرز تهیه صحیح تنقلات

چیپس خانگیبسیار ارزان تر از خریدهای فروشگاهی برای لذت بردن از یک میان وعده خانگی، باید موارد زیر را تهیه کنید:

• سیب زمینی؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک؛
• پاپریکا آسیاب شده؛
• فلفل سیاه آسیاب شده؛
• کاغذ پخت

پخت و پز تا 30 دقیقه طول می کشد. برای گرم کردن فر تا دمای 180 درجه، باید دستورالعمل های زیر را رعایت کنید:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آبکشی کنید. آن را به صورت دایره هایی به ضخامت 2 میلی متر برش دهید.
2. جاهای خالی را در یک کاسه قرار دهید، با آب سرد پر کنید. از نشاسته بشویید، 2-3 دقیقه خیس کنید.
3. آب را تخلیه کنید. گردها را روی دستمال تمیز آشپزخانه قرار دهید تا خشک شوند.
4. در یک کاسه عمیق، مواد آماده شده را با نمک، ادویه و روغن مخلوط کنید.
5. یک سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید. تراشه های آینده را در یک لایه روی آن قرار دهید.
6. قالب را به مدت 10-15 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی سیب زمینی ها خشک و طلایی شدند چیپس ها آماده هستند.
7. پس از بیرون آوردن ورقه پخت، چیپس ها باید خنک شوند. سپس آنها به هم نمی چسبند، بلکه از نرم به ترد تبدیل می شوند.

هرچه ورقه نازک تر باشد زمان پخت کمتری خواهد داشت. چیپس آماده را می توان در ظرفی سرو کرد و روی آن سس ریخته شد.

کروتون سیر

کروتون سیر به راحتی از هر نان تازه یا کمی کهنه درست می شود. نکته اصلی این است که خراب یا خیلی نرم نباشد و هنگام برش خرد نشود. این ظرف به محصولات زیر نیاز دارد:

• قرص نان؛
• 5 حبه سیر؛
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• نمک؛
• فلفل آسیاب شده

به جای فلفل، هر ادویه ای مناسب است، از جمله شوید خشک. روغن زیتونمی توان آن را با کره گیاهی یا آب شده جایگزین کرد.

توجه!سیر را نباید سرخ کنید، در غیر این صورت به جای عطر اشتها آور، کروتون ها بوی خاص ناخوشایندی پیدا می کنند.

1. نان را به ورقه های 1 سانتی متری برش دهید.
2. سیر را بشویید و پوست بگیرید. آن را آسیاب کنید. اگر پرس سیر ندارید، می‌توان حبه‌ها را با قسمت صاف چاقو له کرد و ریز خرد کرد. رنده برای همین اهداف مناسب است.
3. سیر را با نمک، ادویه و روغن مخلوط کنید. اگر از کره استفاده می کنید، ابتدا باید آن را آب کنید.
4. کروتون ها را در ماهیتابه داغ و چرب شده سرخ کنید. U نان سفیدلبه ها طلایی می شوند و لبه های سیاه خشک می شوند.
5. کروتون های پخته شده را از تابه روی دستمال کاغذی بردارید تا چربی اضافی آن گرفته شود.
6. کروتون ها را با مخلوطی از سیر، روغن و ادویه ها بمالید.

به جای چوب نان، می توانید برش های نان تست کنید. در حالی که کروتون های تمام شده خنک نشده اند، آنها را با پنیر رنده شده بپاشید.

در جشنواره ها و جشن های آبجو در بایرن، چوب شور سرو می شود - چوب شور سنتی محلی. این میان وعده را می توان در خانه تهیه کرد. شما به مجموعه ای از مواد ساده نیاز دارید:

• آرد گندم - 700 گرم؛
• شیر گرم - 450 میلی لیتر؛
• مخمر - 40 گرم؛
• روغن نباتی؛
• نمک - 2 قاشق چایخوری؛
• شکر - 0.5 قاشق چایخوری؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری.

برای پاشیدن به نمک درشت نیاز دارید. می توان آن را با دانه های کنجد یا دانه های خشخاش جایگزین کرد. چوب شور تا 3 ساعت پخته می شود. خمیر بیشترین زمان را می گیرد و به صورت زیر درست می شود:

1. ابتدا شکر را در شیر گرم و سپس مخمر حل می کنند.
2. آرد را با نمک مخلوط کرده و به شیر اضافه می کنند. از توده به دست آمده خمیر الاستیک ورز داده می شود.
3. روی خمیر را با درب یا حوله بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در جای گرم بگذارید. وقتی حجمش دو برابر شد آماده میشه.

خمیر تمام شده روی تخته ای که با آرد پاشیده شده است قرار می گیرد. بیایید با چوب شور شروع کنیم. آنها به شرح زیر تهیه می شوند:

1. خمیر را ورز داده و به 16 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. آنها را به سوسیس به طول 50-60 سانتی متر می پیچند.
2. یک چوب شور تشکیل دهید. برای این کار، انتهای سوسیس ها را به سمت وسط جمع کرده و درب می گیرند تا 2 گوش تشکیل شود.
3. آب را بجوشانید و سودا را در آن حل کنید. حرارت را کم کنید و چوب شور آینده را در تابه قرار دهید.
4. بعد از 40 ثانیه چوب شورها را با یک قاشق سوراخ دار چوبی بردارید و روی سینی فر چرب شده قرار دهید و روی آن نمک درشت، دانه خشخاش یا کنجد بپاشید.
5. چوب شور در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه پخته می شود. بعد از 15-20 دقیقه که به رنگ قرمز تیره در آمدند آماده می شوند.

اجازه دهید چوب شور خنک شود تا سرد سرو شود. آنها با هر آبجوی خوب ست می شوند و با سوسیس های سرخ شده خوب می شوند.

ساندویچ

ساندویچ ها ساده ترین و رضایت بخش ترین میان وعده با آبجو هستند. این غذا تنوع زیادی دارد.

با غوره و خربزه

ساندویچ‌هایی با خارپشت و غوره‌های ترشی با آبجو سبک به خوبی ست می‌شوند. برای ظرف شما به محصولات زیر نیاز دارید:

• نصف نان؛
• 2 قوطی اسپرت؛
• یک شیشه غوره؛
• روغن نباتی

پیش غذا حدود 20 دقیقه طول می کشد. به شرح زیر تهیه می شود:

1. نان را به ورقه های 1 سانتی متری برش می دهیم، آنها را در یک ماهیتابه داغ قرار می دهیم و با روغن نباتی چرب می کنیم و از دو طرف سرخ می کنیم تا قهوه ای طلایی شود.
2. غوره ها را از وسط نصف کرده و روی نان تست قرار می دهیم.
3. روغن از اسپرت خارج می شود تا روی ساندویچ ها قرار گیرد.

تعداد اسپرت و غوره در یک ساندویچ به صورت خودسرانه تعیین می شود. به طور معمول، برای 1 برش نان 1 خیار و 2 اسپرت وجود دارد.

ساندویچ های داغ در فر پخته می شوند. آنها به مواد زیر نیاز دارند:

• قرص نان؛
• گوجه فرنگی تازه؛
• سوسیس؛
• سس مایونز

به جای سوسیس، ژامبون یا گوشت خوک آب پز مناسب است.پخت آن بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد. پس از گرم کردن فر با دمای 180 درجه و چرب کردن ورقه پخت تمیز، باید مراحل زیر را انجام دهید:

1. نان را به ورقه های 1 سانتی متری برش دهید و آنها را با یک لایه نازک سس مایونز بمالید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. پس از شستن گوجه فرنگی ها، آنها را به ورقه های نازک برش دهید. روی نان پخش کنید.
3. سوسیس را به ورقه هایی با عرض کمتر از 0.5 سانتی متر برش دهید.
4. پنیر را به قطعات حدود 0.3 سانتی متری برش دهید و روی سوسیس را با آن بپوشانید.
5. ورقه پخت را در فر قرار دهید. وقتی نان خشک شد و پنیر آب شد ساندویچ ها آماده هستند.

پیش غذا گرم سرو می شود. ساندویچ ها طعم تازه تری دارند - اگر آنها را در مایکروویو گرم کنید، نان نرم می شود.

بشقاب آبجو با سیر و مرغ

نوع دیگری از ساندویچ های داغ را می توان در 30 دقیقه تهیه کرد. شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• نان چاودار؛
• فیله مرغ؛
• پنیر سخت؛
• سیر؛
• کره؛
• روغن نباتی؛
• نمک

علاوه بر این، ریحان و ادویه جات نیز به غذا اضافه می شود. آماده سازی آن تا 30 دقیقه طول می کشد. اول از همه، برای این کار باید کره را نرم کنید، می توانید اجاق گاز را روشن کنید و یک فنجان کره را در نزدیکی خود بگذارید. بعد موارد زیر را انجام دهید:

1. فیله را به مدال هایی به عرض 1.5 سانتی متر برش دهید، نمک و ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.
2. مرغ را در ماهیتابه داغ سرخ کنید و بگذارید تا کاملا بپزد.
3. سیر و ریحان را خرد کرده و با روغن مخلوط کنید. این مخلوط را روی نان بمالید.
4. نان را روی یک ورقه پخت تمیز و چرب شده قرار دهید، 2 تکه فیله سرخ شده را به برش ها اضافه کنید.
5. پنیر را روی آن رنده کنید رنده درشت، روی ساندویچ ها بپاشید.
6. سینی فر را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. 3-4 دقیقه صبر کنید.

وقتی پنیر آب شد، پیش غذا آماده خواهد بود. ساندویچ ها روی یک ظرف صاف در یک سطح قرار می گیرند - به طوری که به هم نچسبند. گرم سرو کنید.

دستور تهیه ویدیویی

دستور تهیه خوشمزه ترین و سریع ترین میان وعده آبجو را ببینید:

دستور العمل های اصلی برای میان وعده های آبجو را می توان برای مطابقت با سلیقه های فردی تغییر داد.ظروف خانگیبه شما این امکان را می دهد که از نوشیدنی مورد علاقه خود با وعده غذایی مورد نظر خود لذت ببرید - هم به تنهایی و هم در جمع.

به منظور تکرار نشدن رویدادی که یک هفته پیش رخ داده است (و احتمالاً برای روز ولنتاین اتفاق افتاده است)، من پیشنهاد می کنم تعطیلاتی را برگزار کنید که از نظر معنا و طراحی کاملاً متفاوت است برای 23 فوریه. بگذارید یک مهمانی آبجو واقعی در خانه باشد!

فکر نمی‌کنم نیازی به بازسازی فضای یک ساختمان باواریایی در آپارتمان‌تان باشد، کت و شلواری رنگارنگ و رنگارنگ بپوشید و دو دم بلوند ببافید. اما بهتر است تنقلات آبجوی سنتی درست کنید.

تنقلات آبجو: دستور العمل های ساده و سریع!

چیزهای کوچک نمکی

من فقط آن را فهرست می‌کنم، زیرا ما در خانه یک مهمانی آبجو داریم، به این معنی که می‌توانیم چیز دلپذیرتری پیدا کنیم: کراکر، ماهی مرکب خشک، چیپس و غیره. از بین همه اینها فقط آجیل مرغوب روی میز می گذارم.

سوسیس، سوسیس، فرانکفورتر

چندین نوع از اینها محصولات گوشتیبه قطعات 3-4 سانتی متری برش دهید، در تابه گریل یا به سادگی در روغن نباتی سرخ کنید. به عنوان یک میان وعده برای آبجو فقط وقتی گرم سرو شود خوب است.

نان تست

نان غلیظ ("Borodinsky"، "Darnitsky"، "Nareznoy") را از پوسته خارج کرده و به مکعب برش دهید. من آن را در ماهیتابه خشک درست می کنم، اما ابتدا با قلم مو روی خمیر را برس بزنید و میله ها را از هر طرف سخاوتمندانه مزه دار کنید. کره ذوب شده. سریع سرخ کنید، مخلوطی از سیر، نمک و آب بپاشید.

ساندویچ های داغ

یک لایه نازک خامه ترش یا سس مایونز را روی تکه های نان بمالید، یک برش نازک سوسیس یا گوشت پخته شده (دودی یا پخته) بگذارید، با گیاهان بپاشید. یک دایره گوجه فرنگی یا سس کچاپ، پنیر رنده شده روی آن. در فر قرار دهید تا پنیر کاملا آب شود.

نان سیر

یک نان کامل را به فواصل 1-1.5 سانتی متر برش می دهیم تا پوسته ته آن سالم بماند. بین برش ها مخلوط زیر را قرار می دهیم: به 100 گرم پنیر سفت رنده شده، 3 حبه سیر خرد شده، 100 گرم کره نرم و جعفری اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید و نان را در فویل بپیچید. نان را بدون فویل 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.

پیتزا

چیزی که ما در روسیه به آن پیتزا می گوییم بسیار آسان در خانه درست می شود. خیلی بزرگه ساندویچ داغشکل گرد همیشه به نظر می رسد خوشمزه است. نترسید، بیایید آزمایش کنیم! دستور العمل برای ساختن واقعی پیتزا ایتالیاییکل وب سایت ها اختصاص داده شده اند. می توانید امتحان کنید ...

پفک پنیر

خوب، یک بچه 10 ساله می تواند این را تحمل کند. آماده است شیرینی پفکییخ زدایی کنید، کمی پهن کنید، مربع ها را برش دهید، در هر مربع یک تکه پنیر بگذارید، به شکل مثلث ببندید و به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید. یک میان وعده آبجو ایده آل، دستور غذا بسیار ساده است!

کاناپه یا پنیر، گوشت، بشقاب ماهی

من به شدت توصیه می کنم به 30 نوع کاناپه ای که در این مقالات جمع آوری کرده ام نگاه کنید:

بال مرغ تند

100 میلی لیتر فلفل قرمز تند تاباسکو نمک بزنید و کمی فلفل سیاه آسیاب شده به آن اضافه کنید. مخلوط را روی 1 کیلوگرم بال مرغ بمالید و در فر (40-45 دقیقه) بپزید. به هر حال، شما می توانید همین کار را با دنده های گوشت خوک انجام دهید.

رول گوشت

خوشمزه و سریع است، این میان وعده را رد نکنید. فیله گوشت را با چاقوی تیز برش دهید و کمی هم بزنید و دو طرف آن را نمک و فلفل بزنید. یک تخم مرغ را در یک بشقاب عمیق بشکنید، یک قاشق غذاخوری خامه ترش، کمی نمک اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. داخل هر تکه گوشت خرد شده یک تکه پنیر بریزید، آن را در رول بپیچید و در مخلوط تخم مرغ و کراکر خرد شده فرو کنید. در ماهیتابه گرم شده با روغن آفتابگردان سرخ کنید، وقتی یک طرف آن کمی قهوه ای شد برگردانید... معمولاً 20 دقیقه کافی است.

تاباکا مرغ

این مال منه غذای مورد علاقهو بدون آبجو، بنابراین من یک مقاله کامل را به "کوچولوها" اختصاص دادم دستور پخت دقیقدر تصاویر کلیک کنید

چقدر خوب است که با دوستان روی یک بطری آبجو بنشینیم! ارتباط دلنشین، گفتگوهای صمیمی... و البته تنقلات خوش طعم و معطر برای آبجو.

این یک غذای شگفت انگیز است که به صورت گرم سرو می شود. زیر پوسته نازک ترد پنیر ذوب شده قرار دارد - به سادگی خوشمزه!

مواد تشکیل دهنده:

• پنیر روسی - 200 گرم؛
• سه عدد سفیده تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری آرد گندم به اضافه نصف لیوان برای نان.
• یک پیمانه نمک؛
• برای سرخ کردن - حدود 300 میلی لیتر روغن نباتی.

این غذا را نمی توان کم کالری نامید، زیرا سرخ شده است.

طرز پخت:

1. تراشه های پنیر را با خرد کردن پنیر روی رنده با سوراخ های کوچک درست می کنیم.
2. در یک کاسه تمیز و کم چرب، سفیده های تخم مرغ را که از زرده جدا شده اند، با کمی نمک بزنید. هم زدن باید تا زمانی که کفی پایدار تشکیل شود ادامه یابد.
3. رنده پنیر را به سفیده ها اضافه کنید.
4. داخل مخلوط الک کنید آرد گندمبه مقدار 3 قاشق غذاخوری.
5. با دست ورز دهید تا یک توده همگن و کمی چسبنده به دست آید. اگر نمی توانید از آن یک توپ درست کنید، باید کمی آرد اضافه کنید.
6. یک ظرف پهن را سخاوتمندانه با آرد باقی مانده بپاشید. با دست های آغشته به آب، توپ های کوچکی به همان اندازه درست کنید. آنها را به خوبی در آرد لایروبی کنید. مازاد باید از بین برود.
7. در یک قابلمه کم، روغن نباتی تصفیه شده را به خوبی گرم کنید.
8. توپ ها را با احتیاط در قسمت های کوچک با قاشق سوراخ دار قرار دهید تا در چربی شناور شوند و به یکدیگر برخورد نکنند. هم بزنید و توپ ها را همیشه روی سطح روغن نگه دارید.

به محض اینکه قهوه ای شدند، می توان آنها را در بشقاب ریخت و بلافاصله سرو کرد. اگر غذاهای خیلی چرب برای شما منع مصرف دارند، می‌توانید آن‌ها را برای چند دقیقه روی دستمال خشک کنید تا چربی اضافی از بین برود.

بال های تند برای آبجو

برای اینکه ظرف تند و به خوبی با ادویه ها اشباع شود، بال ها از قبل ترشی می شوند. آنها را می توان هم گرم و هم سرد، با هر سس و همچنین با سس مایونز خورد.

مواد تشکیل دهنده:

• بال مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• سس سویا - 0.5 فنجان؛
• سیر - سه حبه؛
• فلفل داغ - یک چهارم قاشق چایخوری؛
• زنجبیل آسیاب شده - یک چهارم قاشق چایخوری؛
• خردل فرانسوی - 2 قاشق غذاخوری.

طرز پخت:

1. قسمت بیرونی بال های شسته شده را بریده و در امتداد محل اتصال برش می دهیم.
2. سس سویا، فلفل، سیر فشرده، زنجبیل را مخلوط کنید و همه را با خردل مزه دار کنید. اگر طعم ماریناد را دوست دارید، آن را روی بال های آماده شده بریزید.
3. به مدت 2 ساعت در یخچال نگه دارید و یادتان باشد هم بزنید.
4. صاف کنید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی چرب شده قرار دهید.
5. پخت در فر داغحدود 40 دقیقه تا قهوه ای طلایی شود.

میگو آبجو

این غذاهای دریایی را می توان پخت به روش های مختلف: با ادویه بجوشانید، خورش یا سرخ کنید. در حالت اول، یک میان وعده کم کالری برای آبجو دریافت خواهید کرد.

میگوهای متوسط ​​برای تهیه این غذا بهترین هستند.

میگو آب پز

مواد تشکیل دهنده:

• 1 کیلوگرم میگو
• 1 دسته شوید
• لامپ
• 2 تکه جوانه میخک، برگ بوو نخود فلفل دلمه ای

ظرف را با نمک مزه دار کنید.

طرز پخت:

1. میگوها را یخ زده و آب آن را کاملاً تخلیه کنید تا کاملاً خشک شوند.
2. ادویه جات ترشی جات را به ظرف آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
3. میگوها را بگذارید، با درب بپوشانید و از روی حرارت بردارید. بعد از 3 دقیقه صاف کرده و سرو کنید.

میگو خورشتی

آماده شدن آنها کمی بیشتر طول می کشد، اما ظرف بسیار خوشمزه می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• کیلوگرم میگو؛
• یک دسته شوید؛
• یک عدد لیمو؛
• یک سوم یک بسته کره؛
• 2/3 سر سیر.

نمک و فلفل به مزه اضافه می شود.

طرز پخت:

1. میگوهای آب شده را در مخلوطی از سیر، شوید، لیموی ریز خرد شده، فلفل و نمک به مدت 30 دقیقه خوابانده کنید.
2. کره را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​آب کنید و میگو را اضافه کنید.
3. آنها را با پوشش روی حرارت ملایم به مدت دو تا سه دقیقه بجوشانید.
4. برای مدت ربع ساعت دیگر، با خاموش کردن حرارت، درب ببندید.

میگو سرخ شده

مواد لازم برای غذا مانند دستور قبلی است.

طرز پخت:

1. میگوهای یخ زدایی شده را از پوسته آنها پاک می کنیم.
2. ما به همان روشی که در دستور قبلی بود، مارین می کنیم.
3. در ماهیتابه از قبل گرم شده به مدت 3 تا 5 دقیقه با حرارت متوسط ​​سرخ کنید.
4. می توانید از هر روغنی برای سرخ کردن استفاده کنید، اما بیشتر گزینه خوشمزهبا روغن زیتون معلوم می شود.

سوسیس شکاری سرخ شده

این احتمالاً بیشترین است میان وعده سریعبه آبجو زمان پخت بیش از 20 دقیقه نیست و مشارکت آشپز در این حداقل است.

مواد لازم برای 6 عدد سوسیس:

• سوسیس؛
• حبه سیر؛
• یک قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• هر سبزی که دوست دارید

خامه ترش در این دستور را می توان با سس مایونز جایگزین کرد.

طرز پخت:

1. سوسیس ها را در ماهیتابه چرب شده بریزید و روی حرارت زیاد سرخ کنید تا طلایی شوند.
2. حرارت را کم کنید و ظرف را آماده کنید.
3. در خامه ترش بریزید و صبر کنید تا تبخیر شود.
4. در یک بشقاب قرار دهید و با سبزیجات خرد شده بپاشید. چربی تهیه شده را می توان روی ظرف جانبی ریخت.

ساندویچ داغ با آبجو

از میان تمام میان وعده های داغ برای همراهی با آبجو، این یکی احتمالا دموکراتیک ترین است. پرواز تخیل آشپز در این مورد بی حد و حصر است، زیرا می توان هر ماده ای را روی نان قرار داد. طرز تهیه ساندویچ داغ با فیله مرغ و پنیر را به شما خواهیم گفت.

مواد لازم برای 2 ساندویچ:

• 2 تکه نان چاودار؛
• 200 گرم فیله مرغ;
• 50 گرم پنیر سخت؛
• چند حبه سیر؛
• 4 برگ ریحان؛
• روغن برای سرخ کردن

ظرف را با نمک مزه دار کنید.

طرز پخت:

1. فیله مرغ را به ورقه های کوچک برش دهید، کمی نمک اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود و روغن نباتی اضافه کنید.
2. پنیر را روی یک رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنید.
3. کره، نرم شده دمای اتاق، با سیر خرد شده، ریحان ترکیب کنید و کاملا هم بزنید.
4. برش های نان را با کره تند چرب کنید و دو تکه فیله آماده را روی آن قرار دهید.
5. با پنیر رنده شده بپاشید، روی یک ورقه پخت قرار دهید و پنیر را به مدت 3-4 دقیقه در فر ذوب کنید (از قبل باید داغ باشد). پس از آن ما آن را روی میز سرو می کنیم.

پیش غذا مرغ کوبیده

این غذا کاملاً پر زحمت است و برای تهیه آن زمان زیادی می برد، اما این غذا به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود.

مواد لازم برای ماریناد:

• یک قاشق غذاخوری سس مایونز و سس سویا;
• چند حبه سیر؛
• نصف قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده؛
• یک سوم قاشق چایخوری کاری

ما خمیر را از محصولات زیر تهیه می کنیم:

• نصف لیوان آرد؛
• 2 تا سنجاب تخم مرغ، که نیاز به ضرب و شتم دارد.
• نصف لیوان آب گرم؛
• یک سوم قاشق چایخوری نمک؛
• یک قاشق چای خوری دانه کنجد؛
• نصف لیوان آرد.

تمامی محصولات برای 2 عدد فیله مرغ بزرگ طراحی شده اند.

طرز پخت:

1. فیله مرغ را به قطعات صاف به ضخامت یک و نیم سانتی متر و ابعاد 3 در 3 سانتی متر برش دهید.
2. برای ماریناد، سس سویا، زنجبیل، سس مایونز، سیر له شده در پرس و کاری را مخلوط کنید.
3. مخلوط به دست آمده را روی فیله مرغ خرد شده بریزید.
4. برای خمیر، آرد را در آب داغ هم بزنید و نمک اضافه کنید. نباید هیچ توده ای در خمیر وجود داشته باشد. سفیده ها را با یک قطره نمک با همزن بزنید تا قله های ثابتی به دست آید. حتی نباید اثری از زرده در سفیده ها وجود داشته باشد، در غیر این صورت آنها شلاق نمی زنند.
5. سفیده ها را داخل مخلوط آرد بریزید و کنجد را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن، خمیر آماده است.
6. روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید. تکه های مرغ را روی چنگال بکشید و در خمیر فرو کنید و در ماهیتابه قرار دهید.
7. روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای شود. برگرداندن قطعات با استفاده از 2 چنگال راحت است.
8. روی یک حوله کاغذی خشک کنید، چربی اضافی را از بین ببرید.

این غذا را می توان هم به صورت گرم و هم سرد میل کرد.

ذرت بو داده

ذرت تند با سیر، آب پز و سرخ شده در روغن، با آبجو ایده آل است.

مواد تشکیل دهنده:

• 8 خوشه ذرت؛
• یک قاشق غذاخوری کره؛
• حبه سیر؛
• 4-5 شاخه جعفری؛
• یک قاشق چایخوری روغن بی بو؛
• 1 گرم مخلوط فلفل، اما اگر تند دوست دارید، می توانید مقدار بیشتری اضافه کنید.

ظرف را به مزه نمک بزنید.

فرآیند پخت و پز:

1. ذرت های پوست کنده را در قابلمه ای بریزید، آن را با آب سرد پر کنید، 2 تا 3 برگ ذرت را اضافه کنید تا خوش طعم تر شود.
2. 25 تا 50 دقیقه بسته به نوع آن بپزید.
3. لپه ها را در بشقاب بچینید و وقتی کمی خنک شدند، آنها را با روغن آفتابگردان چرب کنید.
4. برای "برس" نهایی، کره نرم شده، جعفری ریز خرد شده و سیر را که از طریق پرس فشرده شده است، مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید و خوب مخلوط کنید.
5. ذرت ها را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا همه دانه ها قهوه ای شوند.
6. به محض سرخ شدن، سطح آن را با روغن سیر چرب کرده و سرو کنید. غذا باید گرم خورده شود.

کریسپی برنج کم کالری

این غذا را می توان یک میان وعده رژیمی برای همراهی آبجو در نظر گرفت، زیرا حاوی کالری کمی است و ادویه های تند ندارد.

مواد تشکیل دهنده:

• یک لیوان برنج؛
• هر کدام دو قاشق غذاخوری سس سویا، دانه کنجد، روغن آفتابگردان؛
• سه قاشق غذاخوری دانه کتان.

طرز پخت:

1. برنج را که در چند آب شسته شده با آب داغ به مقدار 3 لیوان بریزید، کمی نمک بزنید، درب ظرف را بپزید، حدود 40 دقیقه بپزید.
2. صاف کنید و بگذارید کمی خنک شود.
3. تمام مواد دیگر را اضافه کنید و با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.
4. میز را با روغن نباتی چرب کنید و همین کار را با وردنه انجام دهید.
5. مخلوط برنج را به صورت یک لایه نازک باز کنید. آن را به شکل مربع به اندازه لازم برش دهید.
6. قطعات را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید. برای اینکه راحت‌تر جدا شوند و از هم نریزند، باید آنها را با یک کاردک چرب شده با روغن نباتی بگیرید.
7. سینی فر را به مدت یک ربع در فر داغ قرار دهید. برگردانید و به همان مقدار بپزید.
8. چیپس های خنک شده را روی میز سرو کنید.

پاپ کورن برای آبجو

دانه های ذرت شور برای آبجو یک کلاسیک از این ژانر است. می توانید پاپ کورن آماده را از فروشگاه بخرید، اما درست کردن آن خودتان بسیار خوشمزه تر خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:

• یک کیسه دانه ذرت خشک؛
• یک قاشق چای خوری نمک خوب؛
• همان مقدار روغن آفتابگردان

فرآیند پخت و پز:

1. دانه ها را با روغن و نمک مخلوط کنید.
2. در قالب قرار دهید و درب آن را ببندید و به مدت نیم ساعت در فر داغ قرار دهید.
3. به محض اینکه صدای "توپخانه" ذرت قطع شد، آن را بیرون می آوریم.

ذرت خنک شده ترد و خوش طعم خواهد بود.

دستور تهیه میان وعده سیب زمینی

دستور غذا به طرز شگفت انگیزی ساده است، اما نتیجه بسیار خوشمزه است. سیب زمینی های پخته با ظاهر تردشان کمی شبیه چیپس هستند، اما داخل آن نرم باقی می ماند.

مواد تشکیل دهنده:

• یک لیوان آب؛
• سنگ نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیب زمینی

طرز پخت:

1. نمک را در یک لیوان آب حل کنید و خوب هم بزنید و بگذارید بماند. محلول را در ظرف دیگری بریزید و ته آن رسوب باقی بماند.
2. سیب زمینی های این غذا را می توان پوست کند اما اگر جوان هستند بهتر است در پوستشان بگذارید اما حتما باید شسته شوند.
3. هر سیب زمینی را از طول به 8 قسمت برش دهید.
4. سیب زمینی ها را در قسمت های مختلف در محلول نمکی قرار دهید و آن را بیش از 30 ثانیه در آن نگه دارید.
5. برش ها را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با فویل قرار دهید، انتهای آن تیز باشد.
6. در فر خوب گرم شده بپزید.

سیب زمینی ها باید پف کرده و قهوه ای طلایی شوند. بلافاصله ظرف را بخورید.

کروتون سیر

بودجه است، اما نه کمتر ظرف خوشمزه. به مواد کمی نیاز دارد و بسیار سریع آماده می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• یک نان کوچک یا نصف بزرگ نان بورودینو؛
• نصف لیوان روغن نباتی؛
• 4-5 حبه سیر بزرگ.

نمک را به مزه اضافه کنید.

فرآیند پخت و پز:

1. روغن و سیر رنده شده را در ظرفی با هم مخلوط کنید. بگذارید حداقل یک ربع بماند.
2. پوسته ها را از روی نان جدا می کنیم و به صورت ورقه ای برش می دهیم و سپس به شکل چوب (ضخامت آنها حدود 1 سانتی متر است).
3. روغن سیر را در یک ماهیتابه گرم شده بریزید.
4. کروتون ها را بچینید و چندین بار بچرخانید تا تکه های سیر زیادی روی هر کدام باشد.
5. کافی است فقط چند دقیقه آنها را سرخ کنید و سپس برگردانید و به همان مقدار بپزید.

همه روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. نمک به مزه و سرو کنید.

حلقه های پیاز خانگی

این پیش غذا خیلی سریع آماده می شود و بلافاصله سرخ می شود. آماده سازی خمیر بیشترین زمان را می برد.

مواد تشکیل دهنده:

• دو عدد پیاز متوسط؛
• سه عدد تخم مرغ؛
• همان تعداد قاشق خامه ترش و آرد (ممکن است بیشتر طول بکشد)؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق.

نمک و فلفل به مزه اضافه می شود.

فرآیند پخت و پز:

1. پیاز را به صورت ضربدری به ضخامت 5 سانتی متر برش دهید و به صورت حلقه ای جدا کنید.
2. خمیر را از تخم مرغ، آرد و خامه ترش تهیه کنید. برای این کار زرده و سفیده را با دقت جدا کنید. آن ها را با همزن می زنیم تا به شکل کف پایدار درآیند. زرده ها را هم با همزن با خامه ترش مخلوط می کنیم. یکی را به دیگری اضافه کنید و حالا با لیسک مخلوط کنید.
3. حدود 3 قاشق غذاخوری به مخلوط اضافه کنید. قاشق آرد (باید انباشته شوند). خوب هم بزنید تا یکدست شود. اگر خمیر ما نازکتر از 15 درصد خامه ترش شد، باید آرد بیشتری اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
4. مقداری نمک و در صورت لزوم فلفل به مخلوط اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید.
5. هر حلقه پیاز را در خمیر فرو کنید، کمی تکان دهید و در قابلمه ای با روغن نباتی داغ قرار دهید.

مواد تشکیل دهنده:

• یک و نیم کیلوگرم دنده گوشت خوک؛
• خردل 1-2 قاشق غذاخوری؛
• 60 گرم عسل؛
• 6 حبه سیر؛
• برگ بو و دانه فلفل سیاه، نمک.

طرز پخت:

1. شسته شد قفسه دنده گوشت خوکبا دستمال خشک کنید، با خردل، عسل، نمک و فلفل بمالید.
2. روی یک ورقه پخت شل، با یک لایه چربی به سمت بالا قرار دهید.
3. بین آماده سازی ها چند دانه فلفل سیاه و برگ بو قرار می دهیم.
4. دنده ها را به مدت یک تا یک ساعت و نیم در فر داغ بپزید.

به محض شفاف شدن شیره برش در ضخیم ترین قسمت، دنده ها آماده هستند.

با آبجو سرو کنید.

چیپس سیب زمینی در آرام پز

البته می توانید چیپس را از فروشگاه خریداری کنید، دامنه آنها بسیار زیاد است و افزودنی ها متنوع هستند. اما اگر آنها را در خانه تهیه کنید، تضمین می شود که حاوی هیچ یک از "موارد مضر" نیستند که محصولات خریداری شده در فروشگاه بسیار غنی هستند. برای پخت و پز به یک مولتی کوکر نیاز داریم.

مواد تشکیل دهنده:

• 2-3 سیب زمینی متوسط؛
• 1/2 لیتر روغن نباتی تصفیه شده.

ادویه ها و ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید.

طرز پخت:

1. سیب زمینی های شسته و پوست کنده را ورقه ای می کنیم تا ضخامت آنها از ۲ میلی متر بیشتر نشود.
2. نشاسته را از تکه های سیب زمینی جدا کنید. برای این کار آنها را چند بار به مدت 10 دقیقه در آب نگه می داریم و هر بار آن را عوض می کنیم.
3. به محض شفاف شدن آب، تکه ها را بردارید و سرو کنید تا خشک شوند.
4. روغن آفتابگردان را در کاسه مولتی کوکر بریزید و به مدت 6 دقیقه در حالت "پخت" حرارت دهید.
5. قطعات را در قسمت هایی در روغن در حال جوش قرار دهید. آنها نباید به یکدیگر دست بزنند.
6. مدت زمان سرخ کردن یک طرف یک و نیم دقیقه است.
7. روی دستمال خشک کنید تا چربی اضافی پاک شود.
8. ادویه ها و ادویه ها را مخلوط کرده و مخلوط را روی چیپس های آماده بپاشید.

برای اینکه تردی آنها را از دست ندهند گرم سرو کنید.

گوش خوک خانگی

مواد تشکیل دهنده:

• شما می توانید چنین غذای خوشمزه ای را در فروشگاه بخرید، اما وقتی در خانه تهیه می شود، چندین برابر خوشمزه تر می شود.
• 8 گوش خوک؛
• روغن؛

یکی دو حبه سیر

فرآیند پخت و پز:

1. نمک را به مزه اضافه کنید.
2. گوش های خود را به مدت یک ساعت در آب سرد خیس کنید. کلش را با چاقو یا برس بردارید. دوباره آبکشی کنید.
3. حدود 2 ساعت در آب بجوشانید. گوش ها باید نرم شوند.
4. آنها را بشویید و سپس خوب خشک کنید.
5. به صورت نوارهایی به عرض حدود 2 سانتی متر از طول برش دهید.

آنها را در مخلوطی از نمک، سیر و هر ادویه ای که می خواهید مرین کنید. دو ساعت در یخچال نگهداری کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که پیش غذا را روی میز سرو کنید.

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))

محتوا میان وعده های ساده محبوب برای نوشیدنی کف دار ماهی خشک، میگو، کراکر شور،سوسیس دودی

، تنقلات مختلف، بال مرغ سرخ شده و دنده خوک. هر غذایی را می توان از طریق تلفن سفارش داد و بسیاری از غذاهای ذکر شده را می توان حتی در سوپرمارکت خریداری کرد. برای غافلگیری از مهمانان خود بهتر است تنقلات را در منزل تهیه کنید.

تهیه این میان وعده آبجوی DIY ساده است و هر مهمانی را شاداب می کند. با تهیه چند غذا می توانید تعطیلات را به یک جشن تبدیل کنید. ساده ترین گزینه این است که از فروشگاه خوراکی بخرید یا غذا را به خانه تحویل دهید، اما چنین تنقلاتی به اندازه خوراکی های خانگی رضایت بخش نخواهد بود. نکته جمع‌های دوستانه نوشیدن آبجو پیش پا افتاده نیست، بلکه لذتی است که از این روند دریافت می‌کنید.

تنقلات آبجو - دستور العمل با عکس

برخی از خوراکی ها به مهارت ها و زمان خاصی برای تهیه غذا نیاز دارند، در حالی که سایر میان وعده ها سریع و آسان هستند. برای ایجاد منوی بهینه برای مهمانی آبجو، از اصل Paracelsus با ترکیب عناصر مشابه پیروی کنید. پس بهتر است گوشت را با انواع نوشیدنی تیره سرو کنید، تنقلات سبک مانند آجیل، ماهی یا پنیر برای ماءالشعیر و تنقلات شیرین و ماهی مرکب برای ماءالشعیر مناسب تر است. در زیر موفق ترین و دستور العمل های سادهبرای آبجو: دلچسب، سرد، گرم، کم کالری، تنقلات از محصولات مختلف و برای هر سلیقه.

توپ های پنیر

• زمان پخت: 15 دقیقه.
• محتوای کالری ظرف: 368 کیلو کالری / 100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• آشپزی: فرانسوی.

این گزینه غیر معمولغذای خانگی که با عجله تهیه شد، از فرانسه آمد. این دستور غذا به دلیل سادگی، پیچیدگی و طعم لطیف آن متمایز است، بنابراین حتی مغرض ترین لذیذین را نیز خوشحال می کند. توپ های پنیر برای آبجو راضی کننده است. در صورت تمایل، می توانید ظرف را با سس خامه ای یا گوجه فرنگی تکمیل کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر فرآوری شده - 0.4 کیلوگرم؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن؛
• ژامبون - 100 گرم؛
• پودر سوخاری

روش پخت:

1. پنیر را رنده کرده و ژامبون را ریز خرد کنید.
2. تخم مرغ ها را به سفیده/زرده تقسیم کنید. اولی ها را کاملا بزنید تا کف کند و زرده ها را با 4 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل آب
3. مخلوط پروتئین را با تکه های ژامبون و پنیر مخلوط کنید.
4. از توده به دست آمده گلوله های کوچکی تشکیل دهید و آنها را بفرستید فریزربه مدت 20 دقیقه
5. هر نان را در آرد سوخاری بغلتانید، زرده های زده شده را آغشته کنید و دوباره نان بزنید.
6. کروکت ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند (برای این کار به مقدار زیادی روغن گرم شده نیاز دارید، باید آنها را سرخ کنید).
7. گلوله های آماده را در یک کپه روی یک ظرف قرار دهید و با سس سرو کنید.

بال

• زمان پخت: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 180 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام.
• آشپزی: آلمانی.
• سختی تهیه: آسان.

راز درست کردن بال های تند و خوشمزه این است که... سس ترش و شیرین، که ابتدا باید محصول را مرینیت کرد. بهتر است گوشت را حداقل چند ساعت در ماریناد بگذارید. بال مرغبرای آبجو، در فر پخته شده و با روکش سرو می شود سس عسل سویا. در زیر دستور العملی با عکس هایی در مورد طرز تهیه میان وعده آبجوی عالی برای مهمانی آورده شده است.

مواد تشکیل دهنده:

• ادویه جات ترشی جات؛
• سس کچاپ - 3 قاشق غذاخوری. l.
• عسل مایع - 1.5 قاشق غذاخوری. l.
• بال - 4 عدد؛
• فلفل قرمز - 5 گرم؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l.
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. l.
• خردل دانه - 10 گرم؛
• حبه سیر

روش پخت:

1. مرغ را از چند ساعت قبل در ادویه جات ترشی جات ترشی کنید.
2. بال ها را در فر با دمای 220 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
3. برای گوشت تمام شده باید سس درست کنید. برای این کار سس فلفل قرمز، سس سویا، سس کچاپ و خردل فرانسوی را در ماهیتابه مخلوط کنید.
4. بال ها و سیر له شده را در مخلوط گرم شده ریخته و مواد را مخلوط کرده و بعد از 10 دقیقه سرو کنید.

سالاد

• زمان پخت: 30 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 130 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده/شام.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی تهیه: آسان.

در نهایت، چنین تنقلات آبجو ارزان هستند، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش هستند. یک سالاد با چیپس، ژامبون و نخود فرنگی مورد استقبال همه مردانی قرار خواهد گرفت. برای تهیه آن بهتر است تنقلات در اندازه بزرگ خریداری کنید تا بتوانید روی هر بشقاب سیب زمینی کمی سالاد بگذارید. علاوه بر این که برای نوشیدنی کف‌دار ایده‌آل است طعم شور، میان وعده ظاهری اصلی و جذاب دارد. در زیر نحوه انجام آن آورده شده است سالاد سریعبه آبجو

مواد تشکیل دهنده:

• سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
• ژامبون - 0.5 کیلوگرم؛
• پیاز بزرگ؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 1 ب.
• تراشه ها بزرگ هستند.

روش پخت:

1. اجزای گوشت را به نوارهای نازک و پیاز را مکعبی خرد کنید.
2. نخود فرنگی را با مواد خرد شده مخلوط کنید، مخلوط را با سس مایونز مزه دار کنید.
3. چیپس ها را در یک بشقاب به صورت دایره ای قرار دهید، روی هر برش سیب زمینی یک قاشق غذاخوری سالاد بگذارید و بلافاصله سرو کنید.

میگو

• زمان پخت: 20 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 5-6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 120 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام.
• آشپزی: آسیایی.
• سختی تهیه: آسان.

شما می توانید یک میان وعده آماده را در فروشگاه آنلاین سفارش دهید، اما پس از آن میگو از قبل خنک شده به شما تحویل داده می شود و نمی توانید از عطر آنها در حین پخت لذت ببرید. اینها همه معایب غذاهای دریایی خریداری شده نیست. دستور العمل میگوی سرخ شده با آبجو ساده است، بنابراین بهتر است این غذا را در خانه تهیه کنید - مهمانان شما خوشحال خواهند شد. یک میان وعده آبجو در خانه به خصوص اگر آن را با آب لیمو مزه دار کنید خوشمزه خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:

• نمک / فلفل؛
• لیمو؛
• میگو - 2 کیلوگرم؛
• حبه سیر - 2 عدد.

روش پخت:

1. میگوهای ذوب شده را در آن مارینه کنید آب لیمویا با حلقه های لیمو مخلوط کنید و بگذارید یک ساعت دم بکشد.
2. پس از آن، محصول را باید در ماهیتابه ای که از قبل روغن زده شده سرخ کنید.
3. در حین سرخ کردن، میگوها را با نمک/فلفل و سیر له شده مزه دار کنید.
4. وقتی میان وعده آبجو رنگ طلایی پیدا کرد، آن را با نوشیدنی کف دار سرو کنید.

سوسیس و کالباس

• محتوای کالری ظرف: 280 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: شام.
• آشپزی: آلمانی.
• سختی تهیه: آسان.

سوسیس های آبجو یکی از ویژگی های ضروری منوی آبجو در آلمان هستند، کشوری که در آن اطلاعات زیادی در مورد تنقلات خوشمزه دارند. گوشت‌های دودی با بوی دودی، چرب و کمی نمک، افزودنی عالی برای یک بشقاب آبجو هستند، زیرا پیش‌غذای مناسبی برای همراهی یک نوشیدنی کف‌دار و مست کننده هستند. در زیر شرح مفصلی از نحوه پخت سوسیس گوشت خوک سرخ شده ارائه شده است.

مواد تشکیل دهنده:

• فلفل سیاه و قرمز (زمین شده)؛
• کوپاتی گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم؛
• ادویه جات ترشی جات؛
• شوید؛
• روغن برای سرخ کردن

روش پخت:

1. داخل تابه بریزید مقدار کمآب، کوپات ها را با حرارت ملایم در آن بجوشانید.
2. بعد از 15 دقیقه روغن آفتابگردان را اضافه کنید و محصول را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و گهگاهی بچرخید.
3. ظرف را با ادویه مزه دار کنید، پس از پخت، شوید خرد شده را بپاشید و داغ سرو کنید.

ساندویچ

• زمان پخت: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 6 نفر.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• سختی تهیه: آسان.

چنین تنقلات آبجو بسیار ارزان هستند، اما برای تهیه جزء اصلی - شاه ماهی، به زمان نیاز دارند. می‌توانید مسیر مقاومت کمتری را انتخاب کنید و فیله‌های ترشی آماده بخرید، اما بهتر است از شاه ماهی تازه و تند استفاده کنید. کاناپه ماهی با آبجو برای گردهمایی های عصرانه دوستانه مناسب است، زیرا تهیه ظرف در مقادیر کم سودآور نیست - کار بسیار دقیقی وجود دارد. چگونه کاناپه تهیه کنیم؟

مواد تشکیل دهنده:

• لیمو؛
• نان بورودینو بدون کشمش؛
• کره؛
• شاه ماهی؛
• شاخه های تازه شوید.

روش پخت:

1. کره را باید از قبل از یخچال خارج کنید تا نرم شود.
2. ماهی را از استخوان، پوست، باله و احشاء پاک کنید.
3. شوید را ریز خرد کنید و با کره نرم مخلوط کنید.
4. نان را باید به قطعات کوچک نازک (حدود 4x4 سانتی متر) برش دهید.
5. فیله شاه ماهی را مانند لیمو نازک برش دهید. برش های لیمو باید به 6 قسمت یکسان تقسیم شوند.
6. روی تکه های نان کره را با گیاهان بمالید، یک تکه ماهی و یک تکه لیمو را روی آن قرار دهید. هر ساندویچ را با یک شاخه شوید تزئین کنید.

چیپس مرغ

• زمان پخت: 3 ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 278 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: تایلندی.

چیپس مرغ – گزینه عالی، چگونه بشقاب آبجو معمولی را متنوع کنیم. برخلاف سیب‌زمینی‌های فروشگاهی، فرآورده گوشتی بدون استفاده از مقدار زیادی روغن تهیه می‌شود، بنابراین کالری کمتری دارد و کلسترول بد زیادی ندارد. منو را با چنین میان وعده ای تکمیل کنید و مهمانان با خوردن تنقلات خوشمزه خانگی از اصالت و تدبیر شما شگفت زده خواهند شد. چگونه چیپس مرغ درست کنیم؟

مواد تشکیل دهنده:

• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l.
• سینه مرغ - 2 عدد؛
• فلفل سیاه/قرمز آسیاب شده؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. l.
• آب - 30 میلی لیتر؛
• سبز؛
• گشنیز آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری.

روش پخت:

1. پوست و استخوان را از گوشت جدا کرده، آبکشی کنید، خشک کنید و به قطعات نازک برش دهید.
2. آب را با سس سویا مخلوط کنید
3. گوشت را در ظرف پهن و پهنی بریزید، مخلوط به دست آمده را بریزید، ادویه ها را اضافه کنید، درب آن را ببندید و یک شب در یخچال قرار دهید.
4. سبزی های ریز خرد شده را به گوشت اضافه کنید، محصول را روی یک ورقه پخت که با فویل پوشانده شده است قرار دهید تا قطعات به یکدیگر برخورد نکنند.
5. چیپس ها را در دمای 100 درجه به مدت 2.5-3 ساعت خشک کنید و حالت فر "Convention" را روشن کنید (اگر فر شما این گزینه را ندارد، فقط در را باز بگذارید).
6. در طول پخت چند بار پیش غذا را بچرخانید.

نانوایی

• زمان پخت: 45 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 379 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: فرانسوی.
• سختی تهیه: متوسط.

شرح زیر برای پیاده سازی بسیار ساده است، اما دستور اصلیدرست کردن نان - خوراکی که کاملاً با یک لیوان نوشیدنی مالت کف آلود مطابقت دارد. برای صرفه جویی در زمان پخت، می توانید شیرینی پفکی آماده را بردارید و اضافه کنید پر کردن پنیر، ادویه و در فر بپزید. نان ها را با آبجو به همراه مقداری سس یا فوندو سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• پنیر سخت - 100 گرم؛
• شیر - ½ قاشق غذاخوری؛
• آرد - 150 گرم؛
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری؛
• پاپریکا آسیاب شده، ادویه جات دیگر؛
• کره - 70 گرم.

روش پخت:

1. پنیر رنده شده را با کره نرم شده مخلوط کنید.
2. ادویه ها را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید تا مزه دار شود، هم بزنید.
3. شیر را در آن بریزید، پاپریکا، نمک را اضافه کنید و مخلوط را با قاشق کاملا ورز دهید.
4. آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید و خمیر نرم و انعطاف پذیری به دست آورید.
5. لایه را به ضخامت حدود 0.5 سانتی متر باز کنید، آن را به صورت نوار برش دهید، هر کدام از آنها را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

ذرت بو داده

• زمان پخت: 80 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 150 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده/شام.
• آشپزی: آسیایی.
• سختی تهیه: آسان.

این غذا که به روشی غیرمعمول تهیه شده است، برای بزرگسالان و کودکان به طور یکسان جذاب خواهد بود. ابتدا باید ذرت را بجوشانید تا نرم شود و سپس در روغن سرخ کرده و چرب کنید. میان وعده آمادهمخلوطی از کره و سیر. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و مغذی است. این میان وعده را برای مهمانان یا خانواده خود سرو کنید، آنها بسیار راضی خواهند شد. در زیر دستور العمل دقیق برای ذرت برای آبجو آورده شده است.

مواد تشکیل دهنده:

• روغن سرخ کردنی؛
• بلال ذرت - 2 عدد؛
• حبه سیر؛
• کره - 30 گرم؛
• نمک؛
• سبز

روش پخت:

1. ذرت ها را در قابلمه ای بجوشانید، سپس آن را تکه تکه کنید.
2. یک ماهیتابه با دیواره ضخیم را با روغن گرم کنید. ذرت را از همه طرف به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
3. سپس کمی آب (یک دو قاشق) به تابه اضافه کنید، حرارت را کم کنید و محصول را بدون درب بجوشانید تا مایع کاملا تبخیر شود.
4. کره ذوب شده نرم شده را با نمک، سبزی های ریز خرد شده، سیر له شده مخلوط کنید.
5. هر لپه را با مخلوط حاصل از همه طرف چرب کنید. برای مهمانان خود تنقلات سرو کنید.

با آبجو چی بخریم

تقریباً هر کشوری سنت های خاص خود را در تولید و نوشیدن آبجو دارد. علاوه بر این، هر نوع نوشیدنی شامل انتخاب یک میان وعده متفاوت است. بنابراین، اعتقاد بر این است که آبجو سبک بهتر است با ماهی خشک شده، پنیر و خرچنگ نوشیده شود، در حالی که آبجو تیره توصیه می شود با غذاهای گوشتی داغ تکمیل شود. تنقلات آبجو به طور ایده آل باید طعم نوشیدنی کف دار را تقویت کند، اما به هیچ وجه مزه آن را مختل نمی کند. در زیر گزینه های مختلفی برای غذاهای هماهنگ با آن وجود دارد.

ماهی

در کشورهای منطقه پس از شوروی، مرسوم است که ماهی خشک یا خشک شده را با آبجو سرو می کنند. با این حال، باید بدانید که کدام گونه ها با نوشیدنی مسموم کننده بهتر است. بهترین ماهی برای جفت شدن با آبجو:

• vobla;
• اسپات
• دست و پا کردن
• گلوله زده
• دخانیات دودی

تنقلات گوشت

کراکر، بادام زمینی شور، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس - این محصولات را در ایالات متحده آمریکا "غذای ناسالم" می نامند و دلیل خوبی دارد. تنقلات آبجو مضر هستند و حاوی کالری زیادی هستند. تنها مزیت آنها در دسترس بودن آنهاست، اما دوستداران واقعی آبجو به ندرت چنین میان وعده ای را انتخاب می کنند زیرا بر طعم نوشیدنی غلبه می کند. جایگزین خانگی است کروتون سیرو تنقلات ساخته شده از محصولات گوشتی، به برش های بلند نازک. چنین تنقلاتی سریع و آسان سرو می شوند، سالم تر، خوشمزه تر و مکمل عطر نوشیدنی هستند.

سوسیس و کالباس

آلمانی ها سوسیس های پخته شده روی گریل یا سرخ شده در ماهیتابه را بهترین میان وعده می دانند. تهیه چنین خوراکی آسان است - هر محصول برش داده می شود، با یک تکه پنیر پر می شود، با خردل آغشته می شود و پخته / سرخ می شود. سوسیس ها را باید داغ همراه با آبجو و مقداری سس سرو کنید. از مزایای ظرف می توان به سادگی، طعم، سیری اشاره کرد. تنها عیب این است که چنین تنقلات آبجو چرب تر هستند، به علاوه آنها به سرعت تمام می شوند

پنیر

میان وعده ایده آل برای نوشیدنی کف دار پنیر است، نکته اصلی این است که در انتخاب اشتباه نکنید. کارشناسان توصیه می کنند که پنیرهای سبک را برای آبجوهای سبک انتخاب کنید، در حالی که محصولی با طعم غنی تر برای نوشیدنی های بدون فیلتر یا باربر مناسب تر است. یک گزینه جایگزین، بازی با کنتراست است. به عنوان مثال، یک بشقاب پنیر برای آبجو با انواع نرم محصول با یک نوشیدنی شیرین و ترش به خوبی ست می شود. هر چه طعم آبجو پیچیده تر باشد، باید میان وعده غنی تر سرو شود. فتا با آلو گندم، روکفور تند و استیلتون انگلیسی با آبجو بدون فیلتر ترکیب شده است.

میان وعده کم کالری برای آبجو

این تصور که آبجو شما را چاق می کند یک تصور اشتباه است، زیرا این نوشیدنی نسبت به شیر کالری کمتری دارد. افراد از میان وعده هایی که با آبجو می خورند چاق می شوند. با این حال، دوستداران نوشیدنی کف دار می توانند از خود و شکل خود در برابر عواقب منفی نوشیدن آن محافظت کنند. کدام تنقلات رژیمیبرای جلوگیری از افزایش وزن می توانید آن را با آبجو بنوشید:

• چیپس برنج (حاوی نیمی از کالری چیپس سیب زمینی)؛
• سوسیس شکار (بهتر است چند سوسیس بخورید تا آجیل های اشباع شده با چربی یا سایر تنقلات ناسالم)؛
• خرچنگ، میگو؛
• چیپس پیتا؛
• ذرت بو داده (این میان وعده فقط 115 کیلو کالری دارد و به سرعت شما را سیر می کند).

ویدئو