دستبند انار با مرغ دودی و قارچ. سالاد "دستبند انار" با مرغ و قارچ. گزینه آشپزی کلاسیک

همه می دانند که سالاد انار سرشار از ویتامین است. این سالادها شامل دستبند انار است که ظاهری دیدنی و طعمی بی نظیر دارد. سالاد نه تنها شما را تزئین می کند میز جشن، اما شما را شگفت زده خواهد کرد ترکیب کاملمواد تشکیل دهنده

جایگزینی برای سالادهای سنتی

دستبند گارنتجایگزین سالادهای مورد علاقه مانند اولیویه، میموزا، خرچنگ و دیگران. به دلیل وجود گوشت در ترکیب، اغلب به آن "کت خز" می گویند. به طور معمول، سالاد شامل موادی مانند هویج، چغندر، پیاز و سیب زمینی نیز می شود. سس این سالاد سس مایونز است. دستور تهیه سالاد دستبند انار شامل موادی آشناست که یافتن آنها در هیچ فروشگاه مواد غذایی سخت نیست.

علیرغم شباهت های آشکار با سالادهای دیگر، دستبند انار یک تفاوت روشن و غیر قابل تعویض دارد - انار که نه تنها جزء اصلی ظرف است، بلکه تزئین فوق العاده آن است. سالاد تمام شده به طور کامل نام خود را منعکس می کند، زیرا به نظر می رسد مانند یک دستبند، که به آن اجازه می دهد تا برجسته هر جشن باشد. در زیر دستور العمل هایی برای آماده سازی مرحله به مرحله چندین نسخه از دستبند گارنت وجود دارد.

گزینه آشپزی کلاسیک

این سالاد اغلب در روزهای تعطیل یا تاریخ های مهم تهیه می شود. دستور غذا سالاد کلاسیکدستبند گارنت بسیار ساده است و افراد زیادی آن را دوست دارند. با این حال، برخی از زنان خانه دار دوست دارند کمی آن را پیچیده کنند و قارچ را به ترکیب اضافه کنند. سعی کنید و کمی آزمایش کنید!

مواد تشکیل دهنده:

• نارنجک 2 عدد
• 400 گرم از هر گونه قارچ
• 500 گرم فیله مرغ
• 1 عدد پیاز
• 100 گرم خرد شده گردو
• 500 گرم چغندر
• 2 حبه سیر
• سس مایونز
• فلفل، نمک

برای تهیه سالاد دستبند انار با مرغ باید با شناسایی تابه شروع کنید.

1. داخل آن آب بریزید و چغندر را به همراه فیله مرغ بجوشانید.
2. در حین پخت پیاز و سیر را ریز خرد کنید.
3. قارچ ها را باید به صورت دایره های کوچک برش دهید و سپس در ماهیتابه سرخ کنید.
4. فیله تمام شده را به قطعات کوچک تقریباً 50 گرم برش دهید.
5. پس از پخته شدن چغندرها، آن ها را جدا کرده و رنده کنید رنده درشت.
6. 100 گرم سس مایونز را در یک کاسه جداگانه فشار دهید و سیر را در آنجا اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و بگذارید کمی خیس بخورد.
7. یک ظرف بزرگ بیرون بیاورید و یک لیوان را در وسط آن قرار دهید. لازم است تا سالاد از بیرون به شکل حلقه در بیاید و داخل آن خالی باشد.
8. لایه ها را یکی یکی روی بشقاب آماده شده به ترتیب درست قرار دهید: گوشت، پیاز و قارچ، چغندر و آجیل.
9. قبل از چیدن هر لایه، روی غذا را با سس مایونز و سیر آغشته کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
10. پس از چیدن تمام لایه ها، شیشه را بردارید.
11. تکمیل اصلی سالاد دستبند کلاسیک انار، خود انار است.
12. آن را با دقت پوست بگیرید و دانه های یاقوت درخشان را در سراسر سالاد بپاشید.

سالاد مرغ تند انار آماده است!

سالاد دلچسب با آلو و گوشت

گنجانده شده است دستور العمل کلاسیکسالاد شامل مرغ است، اما جایگزین کردن آن برای کسی دشوار نخواهد بود. سالاد انار با گوشت گاو طعم کاملاً متفاوتی پیدا می کند که مهمانان شما را که به کلاسیک عادت کرده اند شگفت زده می کند. در نظر بگیریم آماده سازی مرحله به مرحلهدستبند انار کاهو.

شما نیاز خواهید داشت:

• 500 گرم فیله گوشت گاو
• چغندر 300 گرم
• آلو 50 گرم
• هویج 1 عدد
• 2 عدد تخم مرغ
• 3 عدد سیب زمینی
• نارنجک 1 عددی
• سس مایونز
• فلفل

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. اول از همه، هنگام تهیه سالاد دستبند انار با گوشت گاو، سیب زمینی، چغندر و هویج را آب پز کنید.
2. فیله گوشت گاو را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید.
3. سیب زمینی آب پزبه قطعات کوچک برش دهید، چغندر و هویج را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید و سپس خرد کنید. آلوها را بشویید و برش دهید.
5. انار را پوست بگیرید و دانه ها را جدا کنید.
6. سالاد را یکی پس از دیگری به ترتیب زیر لایه ها قرار دهید: سیب زمینی، چغندر، گوشت، آلو، هویج و تخم مرغ.
7. هر لایه را با سس مایونز بپوشانید و ادویه هایی به شکل نمک و فلفل اضافه کنید.
8. لایه رویی را با دانه های انار تزئین کنید.
9. سالاد را در یخچال قرار دهید.

سالاد دستبند انار بدون چغندر نیز دقیقا با همین اصل تهیه می شود. اگر به دلایلی نمی خواهید آن را اضافه کنید، هیچ اتفاق بدی نمی افتد. سالاد به همان اندازه غنی و اشتها آور باقی خواهد ماند. برای وضوح تصویری از سالاد دستبند انار را پیشنهاد می کنیم.

شما می توانید بی پایان با روش تهیه چنین سالادی و ترکیب مواد اولیه آزمایش کنید. سالاد همیشه زیبا به نظر می رسد و مهمانان شما را خوشحال می کند.

چنین شهرتی نه تنها با ارائه زیبا، بلکه با آماده سازی ساده و همچنین توضیح داده می شود خواص مفیدچنین غذایی و این ظرف نام خود را از شباهت آن به دکوراسیون براق گرفته است.

قبل از دیدن دستور العمل ها، می خواهم به شما توصیه کنم: همیشه انارهای رسیده و آبدار مصرف کنید، زیرا طعم میان وعده کاملاً به آنها بستگی دارد. و یک هک زندگی در مورد چگونگی پوست کندن سریع و صحیح این میوه و جدا کردن تمام دانه ها:

• ابتدا انار را بشویید و خشک کنید. آن را به صورت افقی به دو قسمت برش دهید.
• بهتر است یک کاسه عمیق در سینک قرار دهید تا از پاشیده شدن اطراف جلوگیری شود.
• نصف را در دست بگیرید، سمت برش را به سمت پایین ببرید. انگشتانمان را کمی باز می کنیم.
• حالا از یک قاشق چوبی بزرگ برای ضربه زدن به بالای میوه استفاده کنید.
• دانه ها خود به خود در بشقاب می ریزند.

می خواهم بگویم که زیبایی این غذا نه تنها در طراحی زیبا، بلکه در طعم اصیل آن نهفته است: ترکیب شیرینی هویج با تند مرغ، تند بودن سیر و غنای سیب زمینی. خوب، برجسته ترین دانه های شرابی است.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ - 400 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• گردو - 100 گرم؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• چغندر - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• انار - 2 عدد؛
• سس مایونز، فلفل آسیاب شده، نمک - به مزه.

روش پخت:

1. چغندر و سیب زمینی را بجوشانید تا نرم شوند یا در فویل بپزید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. گوشت مرغ را با آب جاری می شوییم و در آب نمک می جوشانیم. آجیل ها را به صورت خرده های درشت خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در صورت تمایل تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. میوه را از غلات آزاد کنید.

2. سبزیجات و تخم مرغ ها را خنک کرده و پوست آنها را بگیرید. فیله آب پز را تکه تکه کنید. حالا یک بشقاب بزرگ برمی داریم و یک لیوان صاف و بلند در وسط قرار می دهیم، دور آن را لایه هایی می چینیم. لایه اول سیب زمینی رنده شده است. کمی نمک بزنید و سس مایونز بمالید.

3. مرغ را با پیاز مخلوط کنید و روی سیب زمینی ها قرار دهید، دوباره در سس مایونز خیس کنید.

توجه داشته باشید!! به جای مرغ آب پزمی توانید از مرغ دودی یا سینه بریان استفاده کنید.

4. حالا روی گوشت را گردو بپاشید. تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید و روی مغزها قرار دهید. در صورت تمایل با سس مایونز روغن کاری کنید، می توانید نمک را به لایه اضافه کنید.

5. چغندرها را روی یک رنده درشت رنده کنید و روی تخم مرغ ها بگذارید و در سس مایونز خیس کنید. خوب، سپس دانه های انار به تمام سطح می روند، ما آنها را با سس مایونز چرب نمی کنیم. با احتیاط شیشه را بردارید و سوراخ داخلی را با دانه ها بپوشانید. ظرف ما آماده است. فراموش نکنید که بگذارید مدتی بماند و خیس بخورد.

دستور گام به گام با مرغ

و اکنون سعی می کنم با یک گزینه آشپزی شما را غافلگیر کنم تنقلات زیبابا پیاز ترشی و خیار تازه. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است.

مواد تشکیل دهنده:

• انار - 1 عدد؛
• خیار تازه - 1 عدد؛
• سیب زمینی آب پز - 3 عدد؛
• فیله مرغ آب پز - 300 گرم؛
• چغندر آب پز - 1 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سیر - 2 حبه؛
• سس مایونز - 250 - 300 گرم؛
• سرکه - 30 میلی لیتر؛
• شکر - 0.5 قاشق چایخوری؛
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری.

روش پخت:

نصیحت!! حتما به هر لایه از سالاد نمک اضافه کنید، در غیر این صورت نرم و لطیف می شود.

1. ماریناد را برای پیازها آماده کنید، سرکه را با آب مخلوط کنید و نصف قاشق چایخوری شکر و کمی نمک اضافه کنید. پیاز را ریز خرد کرده و به مدت 30 دقیقه در ماریناد قرار دهید.

2. سبزی ها را پوست بگیرید و سیب زمینی، چغندر و خیار را جداگانه روی رنده درشت رنده کنید.

3. سیر را روی رنده ریز خرد کنید و با چغندر مخلوط کنید.

4. انار را پوست بگیرید و دانه های آن را جدا کنید.

5. گوشت مرغ را مکعبی خرد کنید.

6. یک ظرف صاف بردارید و یک لیوان را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی های رنده شده را به صورت دایره ای بریزید و با سس مایونز بپوشانید.

7. حالا پیاز ترشی را اضافه کنید.

8. روی آن یک خط گوشت و سس مایونز وجود دارد.

9. خیارها را در صورت لزوم، رطوبت اضافی را فشار دهید و در لایه بعدی قرار دهید، در سس مایونز خیس کنید.

11. حالا دانه های انار را پهن کرده و لیوان را بردارید. ظرف را برای خیساندن در یخچال قرار دهید.

خوشمزه ترین گزینه با پنیر به شکل دستبند

نسخه بعدی غذا را با پنیر اما بدون سبزیجات آماده می کنیم. برخی از مردم این درمان را دوست دارند، اما برخی دیگر نه. من همه چیز جدید را دوست دارم و از آزمایش کردن بدم نمی آید. علاوه بر این، دستور غذا بسیار ساده و آسان می شود و حتی با تصاویر عکس!

مواد تشکیل دهنده:

• پنیر سخت - 200 گرم؛
• گردو (پوسته شده) - 1 قاشق غذاخوری؛
• انار - 1 عدد؛
• سیر - 2-4 حبه؛
• نمک - به مزه؛
• سس مایونز - به مزه.

روش پخت:

1. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

2. گردوی پوست کنده را به مدت 5 دقیقه در ماهیتابه خشک سرخ کنید. بعد از سرد شدن آجیل ها را با چاقو خرد کنید.

3. انار را بشویید، پوست آن را بگیرید و دانه های آن را جدا کنید.

4. سیر را پوست بگیرید و با چاقو خرد کنید.

5. حالا همه محصولات را مخلوط می کنیم: پنیر را در یک بشقاب عمیق بریزید، آن را با سس مایونز مزه دار کنید، سپس با سیر و گردو بپاشید، مخلوط کنید.

6. مخلوط تمام شده را روی یک ظرف سرو حلقه ای قرار دهید. حالا همه چیز را با دانه های انار بپاشید. اشتهای مبارک!

دستور پخت ویدیویی با مرغ و قارچ

چگونه یک "دستبند" بدون چغندر درست کنیم

وقتی این مقاله را نوشتم، تعجب کردم که سالاد انار را می توان بدون چغندر درست کرد. من هرگز آن را امتحان نکردم، اما فکر می کنم به زودی به آن خواهم رسید. این غذا رو امتحان کردی؟!

مواد تشکیل دهنده:

• مرغ دودی - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• سیب تازه - 2 عدد؛
• گردو - 100 گرم؛
• انار - 1 عدد؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری؛
• سس مایونز - 50-70 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک - به مزه.

روش پخت:

1. سیب زمینی را در ژاکت خود بجوشانید، خنک کنید و پوست بگیرید. آن را رنده کنید.

2. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، در آب سرد سرد کنید و پوست بگیرید. آنها را روی یک رنده درشت خرد کنید. فراموش نکنید که همه محصولات را در ظروف مختلف و بدون مخلوط کردن با یکدیگر آماده می کنیم.

3. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید یا به صورت نوارهای نازک برش دهید.

4. گوشت را از استخوان و غضروف جدا کرده و تکه تکه کنید.

5. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید، سرخ کنید روغن نباتیتا قهوه ای طلایی شود.

6. سیب ها را پوست بگیرید و سه قسمت کنید.

7. مغزهای پوست کنده را بردارید و در مخلوط کن خرد کنید.

8. انار را از دانه ها جدا کنید.

9. یک بشقاب صاف بردارید و یک لیوان شیشه ای را در مرکز قرار دهید. ما شروع به چیدن سالاد در لایه ها می کنیم:

• سیب زمینی، سس مایونز؛
• مرغ
• سس مایونز؛
• تخم مرغ ها را نمک بزنید، با سس مایونز بپوشانید؛
• سیب؛
• هویج؛
• سس مایونز؛
• آجیل خرد شده، سس مایونز؛
• دانه های انار

10. اجازه دهید پیش غذا در جای خنک خیس بخورد و سرو کنید.

طرز تهیه سالاد دستبند انار با گردو

بیایید این غذای زیبایی شناسانه را دوباره مرحله به مرحله بررسی کنیم تا مطمئناً دیگر سوالی برایتان پیش نیاید.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ - 250 گرم؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• چغندر - 1 عدد؛
• هویج - 3-4 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• گردو - 100 گرم؛
• انار - 2 عدد؛
• سبزه - برای تزئین؛
• سس مایونز، نمک - به مزه.

روش پخت:

1. همه محصولات را آماده کنید: سبزیجات، تخم مرغ، فیله مرغجوش، سرد سیب زمینی، چغندر، هویج و تخم مرغ را پوست بگیرید و در بشقاب های مختلف رنده کنید. گوشت را تکه تکه کرده و پیاز را در ماهیتابه تفت دهید. تمام دانه های انار را جدا کرده و با وردنه مغزها را خرد کنید. سبزی ها را بشویید و خشک کنید.

2. غذا را در لایه ها جمع کنید: سیب زمینی با پیاز، سس مایونز. مرغ با سس مایونز؛ هویج خیس شده در سس مایونز؛ تخم مرغ با آجیل + سس مایونز؛ چغندر و سس مایونز؛ دانه های انار

3. ظرف را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا خیس بخورد، سپس با گیاهان تزئین کنید.

از آنجایی که این سالاد اغلب در میز جشن سرو می شود، من می خواهم انواع تزئینات زیر را توصیه کنم:

و به هر حال، "دستبند گارنت" را می توان نه تنها از آن ساخت گوشت مرغ، بلکه از گوشت گاو. بنابراین دستور پخت خود را انتخاب کنید و برای سلامتی بپزید! من همه چیز دارم خداحافظ

هرگز انار صاف و خشک نخرید. صاف بودن نشان می دهد که میوه رسیده چیده نشده است و مطمئناً شیرین نخواهد بود.

بیشتر اوقات ، من سالاد "دستبند انار" را با مرغ برای یک میز تعطیلات یا فقط به این دلیل تهیه می کنم ، اگرچه می توانید گزینه هایی با گوشت و سوسیس پیدا کنید. اما من دوست دارم از گوشت مرغ استفاده کنم که با مواد دیگر هماهنگی کامل دارد. من تصمیم گرفتم یک انتخاب کوچک انجام دهم و فکر می کنم مطمئناً چیزی برای خود پیدا خواهید کرد بهترین گزینه.

بیشترین نیاز را خواهد داشت محصولات ساده، که می توان آن را در هر فروشگاهی خریداری کرد یا از لوازم خانگی استفاده کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• انار متوسط ​​- 2 عدد؛
• سینه مرغ - 360 گرم؛
• چغندر - 2 عدد؛
• سیب زمینی - 4 عدد؛
• هویج متوسط ​​- 3 عدد؛
• پیاز - 2 عدد؛
• تخم مرغ بزرگ - 4 عدد؛
• مغز گردو - 90 گرم؛
• سس مایونز - 350 گرم؛
• سرکه - 1 ½ قاشق چایخوری؛
• شکر دانه ریز- 1 قاشق چایخوری؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه (نمک و فلفل).

آماده سازی

سبزیجات را که خوب شسته شده اند (هویج، چغندر و سیب زمینی) در ظرفی عمیق مقاوم در برابر حرارت بریزید و بپزید تا نرم شوند.

مشاوره آشپزی

شما می توانید بسته به ترجیحات خود تعداد محصولات را کاهش یا اضافه کنید.

در ظرفی جداگانه سینه را بجوشانید و کمی نمک به آب اضافه کنید. همچنین تخم مرغ ها را در آب نمک می جوشانیم تا سفت شوند. در حالی که همه چیز در حال پخت است، پیازها را ترشی می کنیم. برای انجام این کار، پیاز را پوست بگیرید، آن را به حلقه های نازک برش دهید، شکر، نمک را اضافه کنید و در سرکه بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و 17-20 دقیقه کنار بگذارید.

انار را برش می دهیم و دانه ها را در بشقاب جمع می کنیم. گردوها را در هاون خرد کنید. وقتی همه چیز پخته شد، به ظرف مناسب منتقل کنید و خنک کنید. حالا گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و مربع های کوچک می کنیم و پوست باقی مانده سبزی ها را جدا می کنیم و با رنده درشت آنها را رنده می کنیم (از جمله تخم مرغ).

بیایید شروع به تشکیل حلقه کنیم و فراموش نکنید که روی هر لایه یک توری نازک مایونز درست کنید. یک لیوان روکشی را در وسط ظرف صاف قرار دهید و شروع به چیدن یک لایه سیب زمینی به صورت دایره ای کنید. چغندرهای رنده شده را به دو قسمت تقسیم کرده و قسمت اول را روی سیب زمینی ها قرار دهید.

هویج ها را بچینید. سپس آجیل خرد شده را روی آن بپاشید و ½ از گوشت مرغ را بچینید. سپس پیاز و تخم مرغ ترشی می آید. مرغ باقی مانده را بگذارید و با قسمت دوم چغندر بپاشید.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که ظرف خود را با دانه های انار تزئین کرده و بگذارید خیس بخورد و در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، با شوید یا هر گیاه دیگری تزئین کنید.

دستبند انار خوشمزه با مرغ و چغندر

بیایید سالاد کلاسیک را کمی متنوع کنیم و برخی از محصولات را از لیست حذف کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

• سر چغندر بزرگ؛
• فیله مرغ آب پز - 320 گرم؛
• هویج متوسط ​​- 1 عدد؛
• یک تخم مرغ؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• سر پیاز سفید؛
• انار بزرگ؛
• مایونز - لوله.

آماده سازی

1. گوشت مرغ از قبل پخته شده را به مکعب های متوسط ​​برش می دهیم و در بشقاب می گذاریم که وسط آن یک لیوان باریک بلند می گذاریم. ما هر لایه سالاد را در اطراف این "برج" می چینیم و شکلی شبیه به یک دستبند واقعی ایجاد می کنیم.

مشاوره آشپزی

در دستور پخت من فیله آب پزمرغ، می توانید گوشت مرغ دودی یا خام را بردارید، سپس آن را در ماهیتابه با ادویه های مختلف سرخ کنید. خوب، به طور کلی، این یک موضوع سلیقه ای است، بنابراین می توانید آزمایش کنید و مواد تشکیل دهنده سالاد "ایده آل" خود را پیدا کنید.

2. هر لایه را با سس مایونز بپوشانید، اما نه زیاد که سالاد روی بشقاب پخش نشود.

3. سبزی های ریشه دار را در پوست بجوشانید تا آماده شوند، البته به جز پیاز. به محض اینکه کمی خنک شدند آنها را تمیز می کنیم. هویج را رنده کرده و روی سالاد قرار دهید.

4. لایه را با سس مایونز بپوشانید.

5. تخم مرغ از قبل آب پز شده را پوست بگیرید و از طریق رنده ریز خرد کنید و داخل سالاد بریزید.

6. پیاز را با آب گرم با اضافه کردن یک پیمانه شکر بریزید تا تلخی آن از بین برود.

7. بعد از 5 دقیقه مایع را آبکش کرده و خود پیاز را به سالاد اضافه کنید.

8. روی آن را بمالید سیب زمینی آب پزو روی یک لایه سس مایونز بریزید. در صورت تمایل به سبزیجات پخته شده کمی نمک اضافه کنید.

9. چغندرهای آب پز سرد شده را با رنده بمالید و آماده سازی سالاد رو به اتمام است.

10. لایه چغندر را با سس مایونز بپوشانید و با دانه های انار تزئین کنید. برای تزیین هم از گیاهان تازه استفاده می کنیم.

11. سالاد و لیوان را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد. سپس لیوان را به آرامی بیرون می آوریم و یک "دستبند گارنت" زیبا می گیریم.

12. با چنین سالادی، سفره شما واقعاً جشن می شود و خلق و خوی شما بلافاصله بالا می رود. فرآیند پخت و پز به خودی خود چندان پیچیده نیست، بنابراین هر خانم خانه دار می تواند این را بپزد شاهکار آشپزی.

دستور تهیه سالاد بدون چغندر (با سیب)

اگر قصد تهیه سالاد را دارید، اما چغندر در خانه پیدا نمی کنید، ناامید نشوید، "دستبند انار" را می توان بدون این سبزی تهیه کرد. طعمش کمی با اصلش فرق داره ولی مطمئنم شما هم خوشتون میاد.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ تازه - 200 گرم؛
• انار - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 5 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیب سبز "هفت" - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• یک مشت آجیل؛
• سس مایونز - 220 گرم؛
• سر پیاز؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آماده سازی

فیله مرغ را ریز خرد کنید، در ماهیتابه با روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، نمک اضافه کنید و ادویه های گوشتی مورد علاقه خود را اضافه کنید.

مشاوره آشپزی

اگر پیازها را با گوشت سرخ کنید این غذا حتی خوشمزه تر می شود.

سیب زمینی را در پوست آنها بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. مغزها را خرد کرده و پیاز را مکعبی خرد کنید. تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه در آب با کمی نمک بجوشانید. با آب یخ پر کنید. پوست بگیرید و رنده کنید.

هویج تازه و سیب سبز را رنده کنید. از انار دانه های آبدار بیرون می آوریم.

مشاوره آشپزی

انار شیرین بدون هسته برای این سالاد مناسب است.

یک ظرف مسطح مناسب و یک لیوان روکش می گیریم. لیوان را می پیچیم فیلم چسبناک، آن را در هسته ظرف نصب می کنیم. سالاد را جمع می کنیم. سیب زمینی ها را در لایه اول قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید. هویج بپاشید، کمی بکوبید، دوباره سس مایونز بریزید.

مرغ را روی هویج می گذاریم و دوباره سس مایونز. اگر در حین سرخ کردن پیاز را به مرغ اضافه نکردید، به عنوان لایه بعدی پیاز را اضافه کنید. نیازی به روغن کاری با سس مایونز نیست. یک لایه تخم مرغ را که با سس مایونز می پوشانیم بپاشید.

“دستبند انار” با مرغ دودی و قارچ

انواع بی شماری از این سالاد وجود دارد، اما من می خواهم یک تنوع دیگر را ارائه دهم.

مواد تشکیل دهنده:

• پنیر ادن - 260 گرم؛
• مرغ دودی - 370 گرم؛
• قارچ تازه - 210 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• نمک - به مزه؛
• چغندر - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• انار - 1 عدد؛
• سس مایونز - 220 گرم.

آماده سازی

تخم مرغ و چغندر را بجوشانید، پیاز را خرد کنید، روی آنها آب جوش بریزید. قارچ ها را مکعبی خرد کرده و سرخ کنید.

مشاوره آشپزی

می توانید قارچ های کنسرو شده را بردارید، سپس نیازی به سرخ کردن آنها ندارید.

مرغ دودی را از استخوان خارج کرده و ریز خرد کنید. پنیر، تخم مرغ و چغندر را رنده کنید. انار را پوست بگیرید و دانه ها را در بشقاب بگذارید.

لایه‌های سالاد را روی یک کاسه سالاد صاف قرار دهید: گوشت، پیاز، قارچ سرخ شده، پنیر، تخم‌مرغ، چغندر، انار. تمام لایه ها را با سس مایونز چرب کنید. در صورت تمایل می توان ظرف را نمک زد. همه چیز آماده است، می توانید آن را روی میز سرو کنید.

گزینه سالاد مرغ و پنیر

مردان واقعاً این غذای تند را دوست خواهند داشت، زیرا محصولات حاوی سیر هستند. خوب، ما در مورد این واقعیت صحبت نمی کنیم که این سالاد سالم است، زیرا همه از قبل در مورد آن می دانند، بیایید مستقیماً به تهیه آن برویم.

مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 2 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• چغندر - 1 عدد؛
• پنیر ادن - 240 گرم؛
• سیر - 4 حبه؛
• انار بدون دانه - 1 عدد؛
• سینه مرغ - 1 عدد؛
• گردو - 90 گرم؛
• سس مایونز - 220 گرم؛
• خیار شور - 3 عدد؛
• پیاز بزرگ - 1 عدد.

آماده سازی

همه سبزیجات به جز پیاز را بجوشانید. خنک و رنده کنید. پنیر را هم رنده می کنیم. سینه را با اضافه کردن نمک بپزید. فیله را خنک کنید، به نوارهایی به عرض 0.5 سانتی متر برش دهید، سیر را فشار دهید، به سس مایونز اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.

پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و در روغن نباتی حدود 7 دقیقه تفت دهید. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید. آجیل ها را خرد کنید. دانه های انار را جدا کنید.

ترتیب چیدن محصولات به شرح زیر است: سیب زمینی، مرغ، پیاز، هویج، خیار شور، پنیر، گردو، چغندر، انار. لایه جدید را علاوه بر پیاز سرخ شده با سس مایونز و سیر بپوشانید. به مدت یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید.

دستور تهیه دستبند انار با آلو و فیله مرغ

اضافه کردن میوه به سالاد گوشت مد شده است. ظرف ما قبلاً حاوی انار است، اما بیایید آلو نیز اضافه کنیم، آنها طعم کاملاً متفاوتی به "دستبند انار" می دهند - ظریف تر.

مواد تشکیل دهنده

• سر چغندر؛
• هویج متوسط ​​- 1 عدد؛
• سیب زمینی بزرگ - 2 عدد؛
• فیله مرغ - 220 گرم؛
• آلو بدون هسته - 120 گرم؛
• گردو پوست کنده - یک مشت؛
• انار - 1 عدد؛
• سس مایونز - به مزه؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آماده سازی

سبزیجات و تخم مرغ را آب پز کنید. ما همه چیز را تمیز و جلا می دهیم.

مشاوره آشپزی

سبزیجات سریعتر پخته می شوند اجاق مایکروویو.

فیله را به قطعات تصادفی برش دهید و در ادویه ها در روغن نباتی سرخ کنید. آجیل ها را با چاقو ریز خرد کنید و با چغندر مخلوط کنید. فعلا دانه های انار را کنار بگذارید.

یک لیوان را در مرکز یک ظرف بزرگ صاف قرار دهید. بیایید شروع به تشکیل سالاد کنیم. در اینجا می توانید مواد را به ترتیبی که می خواهید بچینید به شرطی که لایه رویی چغندر و سپس انار باشد. با سس مایونز بپوشانید. بعد از 3 ساعت می توانید سالاد را امتحان کنید.

مشاوره آشپزی

برای سرو غذا می توانید از شاخه های شوید استفاده کنید یا گل رز چغندر درست کنید.

طرز تهیه دستبند انار با مرغ، اما بدون سیب زمینی

من نسخه دیگری از غذا را مورد توجه شما قرار می دهم ، اما این بار سیب زمینی را از لیست محصولات حذف می کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

• چغندر بزرگ - 1 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج کره ای - 180 گرم؛
• گوشت مرغ آب پز - 300 گرم؛
• گردو خرد شده - 5 قاشق غذاخوری. قاشق بدون اسلاید؛
• انار رسیده - 1 عدد؛
• سس مایونز - 180 گرم.

آماده سازی

چغندرها را خوب شسته و پوست آن را جدا می کنیم و 4 قسمت می کنیم و می جوشانیم و رنده می کنیم. مرغ را به شکل مستطیل برش دهید، سپس الیاف را از یکدیگر جدا کنید.

پیاز را به صورت حلقه های نازک برش می دهیم و انار را خرد کرده و دانه ها را می شوییم. آجیل را با هویج مخلوط کنید.

در یک بشقاب که هسته آن یک لیوان است، گوشت مرغ، یک لایه سس مایونز، پیاز، هویج کره ای با مغزها، یک توری نازک سس مایونز، چغندر، سس مایونز قرار دهید و با انار تزئین کنید. برای خیس خوردن در یخچال قرار دهید.

ساده ترین دستور تهیه سالاد دستبند انار با مرغ

این دستور پختمناسب برای کسانی که از قبل میهمانانی در آستان خانه دارند، اما چیزی به عنوان غذا ندارند. ترکیب محصولات بسیار کوچک است، بنابراین ما سالاد را به شکل حلقه یا در یک بشقاب معمولی قرار نمی دهیم، بلکه از فنجان های شیشه ای کوچک مانند لیوان های کوکتل یا لیوان استفاده می کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

• دانه های انار - 0.6 فنجان؛
• گردو خرد شده - 0.6 فنجان؛
• پنیر هلندی - 230 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• گوشت مرغ دودی - 330 گرم؛
• سس مایونز - 220 گرم.

آماده سازی

پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید، مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. سیر را هم روی رنده ریز رنده می کنیم و با سس مایونز ترکیب می کنیم و هم می زنیم.

حالا ½ مرغ خرد شده را داخل لیوان بریزید و با سس مایونز چرب کنید. بعد یک لایه پنیر می آید، سپس دوباره سس مایونز. لایه ای از آجیل، سس مایونز. گوشت مرغ باقیمانده را روی آن قرار دهید و سس بزنید. با دانه های انار تزئین کنید تا مرغ دیده نشود. این سالاد حدود 15 دقیقه زمان نیاز دارد تا خیس بخورد. در صورت تمایل، با یک شاخه سبز تازه تزئین کنید.

در کنار دیگران غذاهای تعطیلاتو پیش‌غذاهای دستبند انار در مرکز قرار خواهند گرفت، مطمئنم. هیچ راهی برای قرار دادن چنین خلاقیتی در لبه جدول وجود ندارد. سالاد سزاوار چنین نگرش و برای ظاهرو برای طعم وصف ناپذیر. اگر منتظر مهمانان مهمی هستید که به خانه خود بروند، پس غذای پیشنهادی یک خوراکی ارزشمند خواهد بود!

مواد تشکیل دهنده:
انار - 1 عدد
سیب زمینی - 3 عدد
هویج - 2 عدد
چغندر - 1 قطعه
سینه مرغ - 1 قطعه
قارچ - 300 گرم
سس مایونز - 200 گرم
نمک - به مزه

تعداد وعده ها: 5-6

طرز تهیه سالاد دستبند انار با قارچ و مرغ
1. همه چیز را آماده کنید مواد لازم. سیب زمینی، چغندر و هویج را از قبل آب پز کنید (من این کار را از شب قبل انجام می دهم)، قارچ ها را پوست بگیرید.
2. قارچ ها را به قطعات کوچک برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید و نمک را به مزه اضافه کنید.
3. سینه مرغ را بجوشانید تا پخته شود (آب را نمک فراموش نکنید) و به قطعات کوچک برش دهید.
4. برای سالاد، یک بشقاب گرد بزرگ انتخاب کنید، برگ های کاهو را روی آن قرار دهید و یک لیوان وسط آن (به صورت وارونه) قرار دهید. اولین لایه سیب زمینی رنده شده را دور لیوان قرار دهید.
5. لایه سیب زمینی را با سس مایونز چرب کنید، حالا هویج های رنده شده را روی یک رنده ریز بچینید، دوباره کمی با سس مایونز چرب کنید.
6. خرد شده را قرار دهید سینه مرغروی آن را با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
7. لایه بعدی قارچ های سرخ شده است که روی آن ها نیز با سس مایونز پوشانده شده است.
8. چغندرهای رنده شده را روی یک رنده خوب قرار دهید، همه چیز را با سس مایونز سخاوتمندانه چرب کنید.
9. روی سالاد را با دانه های انار تزئین کنید. سالاد دستبند انار با قارچ و مرغ آماده سرو در سفره نوروزی است.

استفاده از هرگونه مطالب درج شده در سایت با ارائه لینک مستقیم (برای نشریات آنلاین - هایپرلینک ها) به آدرس مستقیم مطالب موجود در سایت مجاز است. لینک (هایپرلینک) بدون توجه به استفاده کامل یا جزئی از مطالب سایت http://http://site الزامی است

دستور غذا سالاد اناردر زمان خود بسیار محبوب شد. همه اینها به لطف یک روش پخت ساده، ارائه زیبا و مواد اولیه ساده است. یکی از ویژگی های بارز میان وعده شکل و طرح حلقه ای شکل آن است. همه مواد به صورت لایه لایه قرار می گیرند و با سس پوشانده می شوند. لیست اجزا می تواند بسیار متفاوت باشد. در این مجموعه به بررسی انواع سالاد با مرغ دودیو قارچ.

هوشمند سالاد تعطیلاتبا مرغ، انار و گردو به غذای مرکزی هر میز تبدیل خواهد شد. علاوه بر این، میان وعده بسیار ارزان است، اما در عین حال قابل ارائه و خوشمزه است.

مجموعه محصولات برای 4 وعده:

• 1 عدد انار رسیده؛
• 2 غده سیب زمینی؛
• 1.5 هویج متوسط؛
• 1 چغندر کوچک؛
• 0.5 سینه مرغ دودی؛
• 0.2 کیلوگرم قارچ؛
• 130 گرم سس مایونز؛
• 4-5 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی؛
• 1 پیمانه نمک.

سالاد دستبند انار با مرغ دودی – دستور تهیه:

1. سبزیجات ریشه دار را کاملاً با قلم مو بشویید و برای پخت در آب جوش قرار دهید و فقط در پایان پخت نمک اضافه کنید. سپس آنها را در بشقاب می چینیم و خنک می کنیم و پوست می گیریم و در کاسه های مختلف رنده می کنیم. بهتر است چغندرها را جداگانه بپزید.
2. قارچ ها را بشویید، تمیز کنید، آنها را به قطعات برش دهید. در ماهیتابه کمی روغن نباتی داغ کنید، قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید. در طول عملیات حرارتی، کمی نمک اضافه کنید.
3. سینه مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
4. لیوان را وارونه روی یک صفحه صاف قرار دهید.
5. یک لایه سیب زمینی رنده شده دور لیوان قرار دهید. یک توری سس مایونز بکشید.
6. هویج ریز رنده شده و سس مایونز را روی آن بپاشید.
7. سپس گوشت مرغ را پخش کرده و لایه سس را تکرار کنید.
8. سرد شده ها را روی گوشت قرار دهید قارچ سرخ شده، با سس بپاشید.
9. لایه ماقبل آخر را از چغندر ریز رنده شده تشکیل می دهیم و یک توری سس مایونز می کشیم.
10. سطح سالاد را با دانه های انار تزئین کنید.
11. قبل از سرو با احتیاط لیوان را بردارید و بگذارید بماند.

همچنین ممکن است به دستور العمل های دیگر علاقه مند شوید سالادهای خوشمزهبه عنوان مثال، یا، که در وب سایت ما یافت می شود.

طرز تهیه سالاد دستبند انار با مرغ دودی

یک گزینه دیگر ظرف خوشمزه. سالاد دستبند انار با مرغ دودیاین تفاوت در این است که همه اجزاء به جز چغندر و تخم مرغ نیازی به آماده سازی اولیه ندارند.

مجموعه محصولات برای 4 وعده:

• 150 گرم مرغ دودی؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم قارچ ترشی؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 0.5 پیاز متوسط؛
• 50 گرم مغز گردو؛
• 1 چغندر متوسط؛
• انار 0.5 متوسط؛
• 150 گرم سس مایونز سالاد.

یک دستبند انار با مرغ دودی تهیه کنید:

1. با تهیه چغندر شروع به تهیه سالاد دستبند انار با مرغ دودی می کنیم. سبزی ریشه را با برس آشپزخانه کاملاً بشویید. در پوست آنها بجوشانید، آب آن را بگیرید، چغندرها را خنک کنید و روی رنده متوسط ​​رنده کنید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید تا زرده سفت شود، در آب سرد خنک شود، پوست گرفته و رنده کنید.
3. پنیر را با رنده خرد کنید.
4. گوشت را مکعبی خرد کنید.
5. در شیشه قارچ را باز کنید. آنها را در یک آبکش بریزید تا تمام ماریناد آب آن گرفته شود. به مکعب های کوچک برش دهید.
6. مغز گردوها را در ماهیتابه خشک بریزید و کمی خشک کنید و مرتب تابه را تکان دهید. وقتی عطر مشخصی پیدا کرد، آجیل ها را در بشقاب بریزید، خنک کنید و در مخلوط کن خرد کنید تا تکه های متوسطی تشکیل شود.
7. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید.
8. انار را خوب بشویید و خشک کنید. پوست کندن میوه بدون آسیب رساندن به دانه ها بسیار مهم است. برای این کار دور ساقه را برش دایره ای می زنیم. سپس با دقت بالا را با دستان خود بردارید. با استفاده از یک چاقوی تیز، در مناطقی که غشاها مشخص شده اند، برش های طولی ایجاد می کنیم. با یک حرکت تند انار را مانند گل باز کنید و تمام دانه ها را در ظرفی بریزید.
9. وقتی همه مواد آماده شد، شروع به جمع آوری سالاد می کنیم. یک لیوان را در مرکز ظرف یا بشقاب مسطح بزرگ قرار دهید و شروع به چیدن مواد به صورت لایه لایه کنید و هر لایه را با سس مایونز کم چرب بمالید.
10. ابتدا گوشت دودی را پهن کنید، بپاشید پیاز، لایه را فشرده کنید.
11. سپس قارچ های ترشی را به طور مساوی پخش کنید و چغندر رنده شده را روی آن قرار دهید.
12. لایه بعدی را از مغزها و تخم مرغ رنده شده تشکیل می دهیم.
13. برای اینکه ظاهری کامل به ظرف بدهید، ساختار را با دانه های انار بپاشید.
14. لیوان را بیرون بیاورید و ظرف را در سرد قرار دهید.

خوانندگان ما نیز ترجیح می دهند و، که همچنین به راحتی آماده می شوند و زمان زیادی نمی گیرند.

سالاد چند لایه با مرغ و انار

این سالاد فوق العاده زیبا، خوشمزه و سرشار از ویتامین است. این تنوع از ترتیب خاصی از لایه ها استفاده می کند و به جای آن پنیر سفتذوب شده گرفته می شود.

مجموعه محصولات برای 4 وعده:

• 1 عدد انار رسیده؛
• 150 گرم سینه مرغ دودی؛
• 3 غده سیب زمینی متوسط؛
• 1 چغندر کوچک؛
• 1 پنیر فرآوری شده؛
• 3 حبه سیر؛
• 0.5 دسته پیاز سبز؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 150 گرم هویج کره ای؛
• 2 پیمانه نمک؛
• 150 گرم سس مایونز سالاد.

سالاد دستبند انار با مرغ – دستور گام به گام:

1. سیب زمینی و چغندر را بشویید و در تابه های جداگانه بجوشانید تا نرم شوند. سبزیجات پخته شده را خنک کنید، پوست بگیرید و درشت رنده کنید.
2. تخم مرغ های سفت را در آب کمی نمک بجوشانید و در آب سرد خنک کنید. سپس آن را تمیز کرده و به قطعات کوچک خرد می کنیم.
3. سینه را به قطعات کوچک برش دهید.
4. سه پنیر روی یک رنده درشت.
5. پیاز را پوست گرفته، نگینی خرد کنید، در ماهیتابه سرخ کنید کرهتا شفاف
6. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید.
7. انار را تمیز کرده و دانه ها را انتخاب می کنیم.
8. هویج کره ای را به صورت تصادفی با چاقو خرد می کنیم تا سالاد راحتتر بخورد.
9. نصف سیب زمینی رنده شده را با سیر و پنیر رنده شده مخلوط کنید. از این جرم پایین ترین لایه را تشکیل می دهیم.
10. سپس یک لایه سینه مرغ اضافه کنید.
11. یک لایه تخم مرغ می ریزیم که روی آن پیاز سبز ریز خرد شده می پاشیم.
12. نصف دیگر سیب زمینی ها را قرار دهید.
13. توپ بعدی را از هویج کره ای درست می کنیم.
14. چغندرهای درشت رنده شده را به عنوان لایه ماقبل آخر قرار دهید.
15. دانه های انار را روی سالاد محکم بپاشید، لیوان را بردارید و ظرف را چند ساعت در یخچال بگذارید.

دستبند انار – سالاد مرغ

این سالاد سبکو خوشمزه ظاهر روشن میان وعده بلافاصله توجه مهمانان را به خود جلب می کند. بخشی از سس مایونز با خامه ترش جایگزین می شود که باعث می شود ظرف کالری کمتری داشته باشد.

مجموعه محصولات برای 4 وعده:

• مرغ دودی 0.5 کیلوگرم؛
• 1 عدد پیاز؛
• 3 عدد سیب زمینی بزرگ؛
• 2 عدد چغندر؛
• 250 گرم قارچ ها؛
• 1 عدد انار؛
• 4 قاشق غذاخوری کره بدون چربی؛
• 4 قاشق غذاخوری ل سس مایونز و خامه ترش؛
• 1-2 پیمانه نمک.

سالاد دستبند انار با مرغ – دستور تهیه:

1. چغندر و سیب زمینی را خوب بشویید و همراه با پوست در ظرفی جداگانه بجوشانید. سپس آب آن را خالی کنید و سبزیجات ریشه ای را در بشقاب بگذارید تا خنک شود.
2. پیازها را پوست گرفته، به مکعب های کوچک برش دهید، در ماهیتابه ای با روغن اضافه شده تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.
3. قارچ ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید و به صورت نوار برش دهید. آنها را هم در ماهیتابه دیگری با همان مقدار روغن نباتی سرخ می کنیم تا نرم شوند.
4. گوشت را به مکعب های کوچک مساوی برش دهید.
5. سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
6. چغندرهای تمام شده را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید.
7. در یک کاسه بزرگ، مرغ، پیاز، سیب زمینی و قارچ را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به مزه نمک بزنید، 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سس مایونز و خامه ترش. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
8. در بشقاب دوم، چغندرها را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. سس مایونز و خامه ترش.
9. شیشه معکوس را روغن کاری کنید روغن نباتی، در مرکز ظرف قرار دهید.
10. یک لایه ضخیم از مخلوط سالاد با مرغ، سیب زمینی و قارچ قرار دهید.
11. چغندرها را بچینید.
12. سالاد را با دانه های انار پر کنید.
13. لیوان را بردارید و سالاد را خنک کنید.

دستبند انار با مرغ

برخلاف پیش‌غذاهای سنتی که شامل سس مایونز می‌شود، این سالاد با سس تاباسکو سرو می‌شود. این باعث می‌شود طعمی لطیف‌تر و لطیف‌تر شود.

مجموعه محصولات برای 4 وعده:

• 2 عدد فیله مرغ دودی؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد هویج؛
• 3 عدد سیب زمینی؛
• 100 گرم گردوی خرد شده؛
• 4 حبه سیر؛
• 1 فلفل چیلی؛
• 2 شاخه جعفری تازه؛
• 50 میلی لیتر آب آشامیدنی؛
• 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب جداری؛
• 2 عدد گوجه فرنگی تازه؛
• 1 قاشق چایخوری نمک دریا؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 1 تراشه شکر گرانول؛
• 1 عدد انار؛
• 4-5 قاشق غذاخوری خامه ترش

طرز تهیه سالاد مرغ انار:

1. برای تهیه سس تاباسکو فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و به مدت نیم ساعت روی آن آب جوش بریزید.
2. سپس گوجه فرنگی، جعفری، فلفل چیلی (بدون آب) و سیر را در یک توده همگن در کاسه مخلوط کن بریزید.
3. پوره به دست آمده را داخل قابلمه با روغن زیتون، روی حرارت ملایم بپزید و کمی شکر و سرکه شراب به آن اضافه کنید.
4. بعد از چند دقیقه یک سس مایع و همگن به دست می آوریم که آن را خنک می کنیم و پوره سبزیجات را با خامه ترش می زنیم. سس آماده است.
5. فیله را به مکعب های کوچک برش دهید.
6. هویج و سیب زمینی را بشویید و در پوست بجوشانید و سرد کنید و پوست آن را بگیرید.
7. سبزیجات ریشه ای را در کاسه های جداگانه رنده کنید.
8. تخم مرغ های آب پز را در آب کمی نمک بجوشانید و در آب سرد خنک کنید. سپس آن را تمیز کرده و ریز خرد می کنیم.
9. یک لیوان گرد روی ظرف بگذارید و لایه‌هایی دور آن بچینید. نیازی به فشار دادن یا فشرده کردن سبزیجات رنده شده برای لطیف و مطبوع شدن سالاد نیست. همه لایه ها را با سس خیس می کنیم.
10. ابتدا فیله و سپس مخلوط هویج پخته رنده شده و آجیل خرد شده را می چینیم. بعد سیب زمینی و تخم مرغ می آیند.
11. روی سالاد را با دانه های انار تزئین کنید.

سالاد دستبند انار با مرغ و آلو بی‌نظیر است زیرا می‌توانید بی‌پایان مواد، ترتیب لایه‌ها و سس‌ها را آزمایش کنید. و هر بار یک ظرف روشن و غیر قابل مقاومت دریافت خواهید کرد. اشتهای خوب همگی!