کوفته های خانگی: فواید و مضرات. آیا کوفته ها سالم هستند؟ چرا گوشت و ماهی فرآوری شده مضر هستند؟

مزیت اصلی کوفته ها- ندارند قندهای سادهو عیب اصلی آنها این است که حاوی مقدار زیادی چربی هستند. علاوه بر این، این سخت ترین محصول برای آزمایش است: تا زمانی که آن را گاز نگیرید، نمی دانید دقیقا چه چیزی در خمیر پیچیده شده است. بنابراین ما در مورد کوفته‌های خریداری شده در فروشگاه بحث نمی‌کنیم، بلکه ترجیح می‌دهیم خودمان آن را بسازیم - پیرو قوانین ساده‌مان.
کوفته ها شما را پر می کنند و در زمستان سخت گرمتان می کنند.بعد از آنها، مطمئناً نمی خواهید برای مدت طولانی شیرینی یا ساندویچ سوسیس بخورید.

کوفته ها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.سیستم دفاعی ما به پروتئین کامل و به راحتی قابل هضم نیاز دارد که منبع آن گوشت و حتی چربی است - هم اسیدهای چرب و هم کلسترول "بد" برای ساخت سلول های سیستم ایمنی مورد نیاز هستند.

فواید پیراشکی: سیر کننده، گرم و تقویت سیستم ایمنی بدن

درست است، کمیت به کیفیت تبدیل نمی شود، اما بعداً در مورد آن بیشتر توضیح می دهیم. کوفته ها خیلی بهتر از پای هستند. بدون پخت، خمیر معصومیت خالص است (آرد، تخم مرغ، آب). آسیب کمتری برای این شکل وجود دارد، اما لذت تقریباً یکسان است - طعم، عطر و وفاداری به سنت ها.

درست کردن کوفته استرس را از بین می برد.این فرآیند به گونه ای که چربی از پخش شدن کوفته ها جلوگیری می کند، خانواده را محکم می کند. ارتباط، و همچنین حرکات مکرر انگشتان، افکار غم انگیز را در مورد مثلاً یک چهره ناقص منحرف می کند ... و این تقریباً تنها فعالیت آشپزی است که در طی آن قطعاً هیچ کاری را امتحان نخواهید کرد!

درست کردن کوفته استرس را از بین می برد

مضرات پیراشکی

پیراشکی یک غذای بسیار پرکالری و چرب است.

و یک نکته منفی مهم دیگر - به راحتی می توان با کوفته ها، به خصوص کوفته های کوچک، فریب خورد، و می توانید مقدار زیادی از آنها را بخورید.

اسرار درست کردن کوفته

راز درست کردن کوفته ها: از سه نوع گوشت چرخ کرده استفاده کنید

به هر حال، می توانید مرغ - مرغ، بوقلمون را نیز چرخ کنید. چربی کمتری در آنها وجود دارد و این پر کردن راحت تر هضم می شود. بیشتر چربی سالمدر ماهی یافت می شود، اما چنین کوفته هایی قطعا برای همه مناسب نیست.

خمیر بیشتر.برای کسانی که به طور کلی گوشت کمی می خورند، اما قبلاً موفق شده اند به صفوف دوستداران پیراشکی بپیوندند، هزینه ای ندارد که خمیر را ضخیم تر بچرخانید و کم پر کنید - در اینجا شما یک کوفته تقریباً رژیمی دارید. علاوه بر این، طعم و مزه بیش از حد متحمل نمی شود - آب گوشت همچنان خمیر را اشباع می کند.

یک احمق را فریب دادند... یعنی شکم سیری ناپذیر. خمیر را همانطور که باید نازک باز کنید. اما قسمتی از گوشت را با پوره سیب زمینی، لوبیا، عدس، برنج یا قارچ جایگزین می کنیم.

کوفته قارچ - برای کسانی که به شکل خود اهمیت می دهند

کوفته های قارچی خالص نیز مفید هستند، به خصوص وقتی فکر می کنید که حاوی بیش از 1٪ چربی و کلسترول ناچیز است. درست است، شما هنوز هم باید کمی روغن اضافه کنید، که هدایای جنگل با خیال راحت جذب می شود.

پس بنویسید، آزمایش کنید، امتحان کنید! اما به خاطر داشته باشید که با تلاش به هر قیمتی برای کاهش محتوای چربی پر کردن، به ناچار به کوفته ها خواهید رسید - اصل یکسان است و پنیر دلمه، سیب زمینی یا میوه ها به عنوان پرکننده برای فردی که از دست می دهد بسیار مفیدتر است. وزن

چگونه کوفته ها را درست بخوریم؟

آب گوشتی را که کوفته ها در آن پخته بودند می ریزیم یا به بچه ها و آقایان می دهیم

قاطعانه سس مایونز را از روی میز بردارید کرهو خامه ترشکه در آن "قاشق ایستاده است." سرکه، گیاهان و ادویه جات ترشی جات، 10 درصد خامه ترش - اینها بهترین همراهان برای یک وعده غذایی کوفته هستند.

و هیچ تنقلاتی به جز سبزیجات تازه, کلم ترش، خیار شور. کوفته ها با هیچ چیز دیگری خوب نمی شوند.حتی با شراب خشک. درست است، 50 گرم چیز قوی تر چیزی است که آنها به آن احترام می گذارند.

گوشت چرخ کرده و خمیر را نمک نزنید و در مصرف ادویه زیاده روی نکنید!کوفته ها: کوفته ها را در آب نمک بجوشانید و کوفته های آماده را با ادویه مزه دار کنید. اما با خیال راحت پیاز را داخل گوشت چرخ کرده بریزید!

پیاز را حتما به کوفته های چرخ کرده اضافه کنید!

برای ناهار، ترجیحاً آخر هفته، کوفته بخورید.در شب، چنین درمانی برای معده بسیار سنگین خواهد بود و احتمال اینکه بخش قابل توجهی از آنچه می خورید در ذخیره ذخیره شود، به شدت افزایش می یابد. به یاد داشته باشید: شما باید با راه رفتن، تمیز کردن - به طور کلی، با حرکت کردن، از خوردن کوفته دوری کنید!

به یاد داشته باشید: شما باید با راه رفتن، تمیز کردن - به طور کلی، با حرکت کردن، از خوردن کوفته دوری کنید!

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چه مارگارین، سوسیس آب پز، چوب خرچنگ، ماهی و محصولات گوشتی نیمه تمام، پیراشکی و سایر محصولات غذایی خریداری شده در فروشگاه؟ افزودنی های مختلف که در نگاه اول بی ضرر به نظر می رسند چه آسیب هایی می توانند برای بدن ما ایجاد کنند؟ خطرات افزودنی های "غذایی"، نگهدارنده های مختلف و رنگ ها چیست؟ چرا اگر فقط چنین غذاهایی بخورید می توانید وزن اضافه کنید؟ از این نشریه با محصولات غذایی مضر برای سلامتی آشنا می شویم. برخی از رازهای تولید محصولات ناسالم و غذاهای فرآوری شده را برملا می کنیم.

پیراشکی چگونه می تواند مضر باشد؟
بیایید با این واقعیت شروع کنیم که به دلیل ترکیب گوشت و خمیر، خود کوفته ها مضر هستند. هر متخصص تغذیه بلافاصله می گوید که هضم چنین ترکیبی برای معده دشوار خواهد بود. هیچ افزودنی روی بسته بندی پیدا نخواهید کرد، بنابراین فقط تازه بودن گوشت استفاده شده در کوفته ها ممکن است باعث ایجاد سؤالاتی شود که برخی از تولیدکنندگان پروتئین های گیاهی را به محصولات خود اضافه می کنند. برای اکثر افراد خطری ندارد، اما اگر افراد مبتلا به بیماری سلیاک باشند، ممکن است وضعیت بدتر شود. فقط یک پزشک می تواند چنین تشخیصی را انجام دهد.

ماهی و فرآورده های گوشتی نیمه تمام چقدر مضر هستند؟
این شامل گوشت چرخ کرده، رول کلم، کتلت آماده و غیره می شود. اما برای صرفه جویی در هزینه، تولیدکنندگان دستور غذا را زیر پا می گذارند، از گوشت کم ارزش و گاهی اوقات گوشت بی کیفیت استفاده می کنند و پروتئین و چربی گیاهی را اضافه می کنند که ارزان تر از گوشت بی کیفیت است. علاوه بر این، مواد نگهدارنده و رنگ به محصولات نیمه تمام اضافه می شود که برای سلامتی خطرناک است. اغلب کیفیت و طعم محصولات نیمه تمام به شدت به قیمت بستگی دارد.

چرا چوب خرچنگ مضر است؟
این محصول هیچ ربطی به خرچنگ ندارد و اصلاً مشخص نیست که چرا چنین نامی را دریافت کرده اند، اما نکته این نیست. اساس چوب خرچنگشامل رنگ های مختلف و پروتئین خالص ماهی، تثبیت کننده ها، غلیظ کننده ها، بهبود دهنده طعم، سفیده های سبزیجات و تخم مرغ، نگهدارنده ها و سایر مواد غیر خوراکی است. نیازی به گفتن نیست که در چوب خرچنگ هیچ ویتامینی وجود ندارد.

چرا سوسیس و کالباس و سوسیس آب پز مضر است؟
از چه چیزی ساخته شده اند؟ سوسیس آب پز? این در صورتی است که بهتر است ندانید و به آن فکر نکنید، فقط از لیست مواد می ترسید. بیایید به کیفیت دستمال توالت و گوشت فکر نکنیم، رنگ ها را فراموش کنیم، اما بیایید GMOs (محصولات بدست آمده از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی) را به یاد بیاوریم. اما همه تولید کنندگان وجود چنین چیزهایی را روی برچسب خود نشان نمی دهند. و از همه مهمتر، جالب ترین چیز این است که در بین آنها مارک های بسیار محبوب و بسیار گران قیمت سوسیس وجود دارد. ما می دانیم که GMO ها به ویژه برای زنان باردار خطرناک هستند، پروتئین های خارجی در بدن تجمع می یابند، ایمنی کاهش می یابد و واکنش های آلرژیک ایجاد می شود. گاهی از گوشت های فاسد و بی کیفیت برای تهیه سوسیس پخته استفاده می شود که ضدعفونی می شود. چگونه ضدعفونی می شود؟ بهتر است ما ندانیم. واقعیت این است که چنین موادی وارد بدن ما می شود و طعم سوسیس با مواد افزودنی مسدود می شود. همین مواد در سوسیس، سوسیس و انواع دیگر سوسیس یافت می شود. تنها تفاوت در روش های پردازش است.

چرا مارگارین مضر است؟
این نوع محصول دیگر در تغذیه نظامیان که تلاش زیادی کرده اند استفاده نمی شود. مارگارین از گوشت خوکو اولئومارگارین محصول اخیر برای بدن مضر است زیرا چنین ماده ای یک محصول طبیعی نیست.

افزودنی های غذایی که برای سلامتی مضر هستند
شما می توانید محصولات غذایی را طولانی و سفت نشان دهید. اما در پایان، فهرستی از افزودنی‌های غذایی که باید از مصرف آن‌ها پرهیز کرد و بسیار مضر هستند، آورده شده است.

نیترات سدیم
نیترات سدیم اغلب به سوسیس، ژامبون، بیکن و غیره اضافه می شود. نیترات سدیم یک ماده سرطان زا است و بنابراین می تواند باعث سرطان شود.

VNA و VNT
آنها به چیپس، آدامس و غلات صبحانه اضافه می شوند. آنها اکسیدانی هستند که می توانند واکنش هایی ایجاد کنند که منجر به سرطان می شود.

پروپیل گالات
به سوپ های آماده، فرآورده های گوشتی نیمه تمام و آدامس اضافه می شود. این دارو ممکن است باعث سرطان شود.

مونو سدیم گلوتامات
این در بین تولید کنندگان بسیار محبوب است محصولات غذاییافزودنی غذایی تا جایی که امکان دارد استفاده می شود، طعم و بوی آن را افزایش می دهد. فراموش نکنید که می تواند یکی از کاتالیزورهای بیماری های سیستم عصبی باشد و منجر به تهوع و سردرد شود. مشکل این است که مردم به این افزودنی غذایی عادت می کنند و محصولات بدون آن به سادگی بی مزه به نظر می رسند.

آسپارتام
آسپارتام یک شیرین کننده است. اغلب در تغذیه رژیمی. در برخی موارد، می تواند باعث ایجاد سرطان شود، تأثیر بدی بر سیستم عصبی دارد و می تواند باعث اسهال شود.

مکمل های الکترونیکی ممنوعه
در بین مواد نگهدارنده و رنگ، مواردی وجود دارد که استفاده از آنها ممنوع است. اینها شامل بسیاری می شود افزودنی های غذاییگروه های E: 103، 105، 111، 121، 123، 125، 126، 130، 152، 240. افزودنی های بسیار خطرناک عبارتند از: E: 103، 104، 122، 141، 150، 171، 173 و دیگران. اکنون نام آنها به جای آن نوشته شده یا گروه بندی شده است. ممکن است بگوید " طعم دهنده های مصنوعی و افزودنی های معطر "، درک کنید که سازنده چه چیز دیگری می تواند اضافه کند. افزودنی های مضر مواد غذایی، سایر مواد شیمیایی، تثبیت کننده ها، رنگ ها می توانند شایع ترین بیماری ها را ایجاد کنند: واکنش های آلرژیک، سردرد، دردهای شکمی، اسهال، حالت تهوع و در موارد نادر با مواد غذایی مضر برای سلامتی آشنا شده اید. و با وجود همه مضرات مارگارین، غذاهای فرآوری شده، چوب خرچنگ، کوفته، سوسیس و سایر محصولات، بعید است که آنها را رها کنیم و به خوردن آنها ادامه دهیم. بالاخره خوشمزه است. احتمالاً به همین دلیل است که ما اغلب از بیماری های عصبی، دیس بیوز، گاستریت و سایر بیماری ها رنج می بریم و فرزندانمان با آلرژی به دنیا می آیند؟

اگر نظری بنویسید عالی می شود: نظرات:

بیایید بلافاصله رزرو کنیم که در مورد محصولات نیمه تمام صحبت خواهیم کرد که به دلیل سرعت آماده سازی در بین خانم های خانه دار و به خصوص در بین لیسانس ها بسیار محبوب است.
از چه چیزی تشکیل شده است آسیب به کوفته ها?

آنچه در کوفته ها گنجانده شده است

کوفته ها به خودی خود مضر نیستند، اما تولیدکنندگان امروزی دوست دارند در هزینه ها صرفه جویی کنند و در عین حال به شدت دستور غذا را زیر پا بگذارند و گاهی اوقات از گوشت کم کیفیت برای تولید استفاده می شود گوشت چرخ کرده، که بسیار ارزان تر از خود گوشت بی کیفیت است. از جمله، بسیاری از رنگ ها و مواد نگهدارنده مختلف به محصولات نیمه تمام اضافه می شود که می تواند به سلامت ما آسیب برساند.

پروتئین گیاهی (لوبیا سویا) که به گوشت چرخ کرده اضافه می شود، اغلب از نظر ژنتیکی اصلاح می شود، زیرا تمام سویاهایی که وارد کشور ما می شوند GMO هستند.

لطفاً توجه داشته باشید که ادویه‌های طبیعی مانند پیاز، سیر، شوید، نمک و فلفل معمولاً باید به صورت آیتم به مورد ذکر شوند، نه به طور کلی «ادویه‌ها»، زیرا این کلمه می‌تواند به معنای طعم‌دهنده‌ها و تقویت‌کننده‌های طعم متفاوت باشد.

چگونه کوفته های خوب انتخاب کنیم؟

اگر قصد خرید پیراشکی دارید، ترکیب محصول را به دقت مطالعه کنید. تمام مواد روی بسته بندی به ترتیب نزولی درج شده است. به عنوان مثال، اگر گوشت خوک اول باشد، نتیجه این است که کوفته ها بیشترین مقدار آن را دارند. اگرچه طبق تکنولوژی نسبت خمیر و گوشت چرخ کرده باید 60/40، 50/50 یا 40/60 باشد. بهتر است به بسته بندی که روی آن اجزای این دو جزء جداگانه نوشته شده است اعتماد کنید. اگر در میان مواد گوشت چرخ کرده پروتئین گیاهی می بینید، از خرید این کوفته ها خودداری کنید.

باید به رنگ خمیر توجه کنید - باید سفید باشد، نه خاکستری یا زرد. این نشان می دهد که محصول به درستی ذخیره نشده است یا اینکه خمیر حاوی مواد بهبود دهنده مختلف است، در حالی که خمیر باید از آرد، آب و تخم مرغ تشکیل شده باشد.

در قرن بیست و یکم، بسیاری از مردم وقت ندارند حتی درباره چه چیزی فکر کنند آسیب به کوفته هاغذاهایی که از فروشگاه می خرند می توانند اثرات بسیار متنوعی بر سلامتی داشته باشند. بنابراین، بیشترین بهترین گزینه، مهم نیست که چقدر سرتان شلوغ است (بالاخره هیچ جا نمی توانید سلامتی بخرید)، خودتان کوفته بپزید. فقط تنبلی شما می تواند در این امر اختلال ایجاد کند.

هر خارجی که به روسیه می آید مطمئناً از این شگفت انگیز لذت می برد غذای ملی. پیراشکیقرن ها پیش روی میز ما ظاهر شد. آنها یک محصول خمیر کوچک با پر کردن، عمدتا گوشت هستند. دستور کلاسیک خمیر پیراشکی شامل آرد، آب و تخم مرغ است. برای پر کردن از گوشت چرخ کرده یا ماهی، پیاز، سیر و ادویه استفاده کنید. به عنوان یک قاعده، کوفته ها با خامه ترش، سس مایونز، کره، خردل یا سس کچاپ سرو می شوند. درست کردن کوفته ها یک فرآیند سرگرم کننده و خلاقانه است. کوفته ها معمولا به صورت آب پز سرو می شوند، اما برخی افراد آن را به صورت سرخ شده یا به عنوان بخشی از اولین غذاها ترجیح می دهند. کوفته ها هم در منزل و هم در مقیاس صنعتی تهیه می شوند. کوفته های آماده برای چندین ماه به خوبی یخ زده نگهداری می شوند.

فواید پیراشکی

در مورد فواید پیراشکی، باید در نظر داشته باشید که ما منحصراً در مورد کوفته ها صحبت می کنیم. تولید خانگی. اول از همه، کوفته ها منبع عالی انرژی برای بدن ما هستند. اجزای تشکیل دهنده خمیر حاوی فیبر و مجموعه ای از ریز عناصر مفید و ویتامین ها هستند که برای عملکرد بدن ما ضروری هستند. فواید پر کردن به ترکیب آن بستگی دارد. فیلینگ گوشتپروتئینی است که اساس تشکیل بافت طبیعی استخوان است. ماهی چرخ کردهمنبع پروتئین، فسفر، منیزیم و سایر اجزای حیاتی است. البته فایده پیراشکی لذت‌بخش بودن آن است، چرا که چه چیز خوشمزه‌تر از یک پیراشکی مرغوب، آبدار و خانگی است؟!

مضرات و موارد منع مصرف

کوفته ها فقط نیستند ظرف خوشمزهو همچنین یک غذای پرکالری است، بنابراین مصرف بیش از حد آنها برای افرادی که مراقب وزن خود هستند توصیه نمی شود. تولیدکنندگان بی‌وجدان ممکن است از مواد اولیه بی‌کیفیت، چربی‌های گیاهی، مواد نگهدارنده و طعم‌دهنده‌ها برای تولید کوفته‌ها استفاده کنند که می‌تواند آسیب قابل توجهی به بدن ما وارد کند.

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که مارگارین، سوسیس آب پز، چوب خرچنگ، ماهی و فرآورده های گوشتی، پیراشکی های فروشگاهی و سایر محصولات غذایی از چه چیزی تهیه می شوند؟ افزودنی های مختلف که در نگاه اول بی ضرر به نظر می رسند چه آسیب هایی می توانند برای بدن ما ایجاد کنند؟ خطرات افزودنی های "غذایی"، نگهدارنده های مختلف و رنگ ها چیست؟ چرا اگر فقط چنین غذاهایی بخورید می توانید وزن اضافه کنید؟ از این نشریه با محصولات غذایی مضر برای سلامتی آشنا می شویم. برخی از رازهای تولید محصولات ناسالم و غذاهای فرآوری شده را برملا می کنیم.

پیراشکی چگونه می تواند مضر باشد؟
خب بیایید با این موضوع شروع کنیم که به دلیل ترکیب گوشت و گوشت، خود کوفته ها مضر هستند. هر متخصص تغذیه بلافاصله می گوید که هضم چنین ترکیبی برای معده دشوار خواهد بود. هیچ افزودنی روی بسته بندی پیدا نمی کنید، بنابراین تنها سوالی که ممکن است پیش بیاید تازه بودن گوشت استفاده شده در کوفته هاست.

برخی از تولید کنندگان پروتئین گیاهی و اغلب پروتئین اصلاح شده ژنتیکی را به محصولات خود اضافه می کنند. برای اکثر افراد خطری ندارد، اما اگر افراد مبتلا به بیماری سلیاک باشند، ممکن است وضعیت بدتر شود. فقط یک پزشک می تواند چنین تشخیصی را انجام دهد.

ماهی و فرآورده های گوشتی نیمه تمام چقدر مضر هستند؟

این شامل گوشت چرخ کرده، رول کلم، کتلت آماده و غیره می شود. اما برای صرفه جویی در هزینه، تولیدکنندگان دستور غذا را زیر پا می گذارند، از گوشت کم ارزش و گاهی اوقات گوشت بی کیفیت استفاده می کنند و پروتئین و چربی گیاهی را اضافه می کنند که ارزان تر از گوشت بی کیفیت است. علاوه بر این، مواد نگهدارنده و رنگ به محصولات نیمه تمام اضافه می شود که برای سلامتی خطرناک است. اغلب کیفیت و طعم محصولات نیمه تمام به شدت به قیمت بستگی دارد.

چرا چوب خرچنگ مضر است؟
این محصول هیچ ربطی به خرچنگ ندارد و اصلاً مشخص نیست که چرا چنین نامی را دریافت کرده اند، اما نکته این نیست. اساس چوب خرچنگ از رنگ های مختلف و پروتئین خالص ماهی، تثبیت کننده ها، غلیظ کننده ها، بهبود دهنده طعم، سفیده های سبزیجات و تخم مرغ، مواد نگهدارنده و سایر مواد غیر خوراکی تشکیل شده است. نیازی به گفتن نیست که در چوب خرچنگ هیچ ویتامینی وجود ندارد.

چرا سوسیس و کالباس و سوسیس آب پز مضر است؟
سوسیس آب پز از چه چیزی درست می شود؟ این در صورتی است که بهتر است ندانید و به آن فکر نکنید، فقط از لیست مواد می ترسید.

بیایید به کیفیت دستمال توالت و گوشت فکر نکنیم، رنگ ها را فراموش کنیم، اما بیایید GMOs (محصولات بدست آمده از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی) را به یاد بیاوریم. اما همه تولید کنندگان وجود چنین چیزهایی را روی برچسب خود نشان نمی دهند. و از همه مهمتر، جالب ترین چیز این است که در بین آنها مارک های بسیار محبوب و بسیار گران قیمت سوسیس وجود دارد.

نیازی به صحبت در مورد خطرات GMO وجود ندارد. ما می دانیم که GMO ها به ویژه برای زنان باردار خطرناک هستند، آنها دارای اثرات جهش زا و سرطان زا هستند، پروتئین های خارجی در بدن انباشته می شوند، ایمنی کاهش می یابد و واکنش های آلرژیک ظاهر می شود.

برخی از تولید کنندگان بی پروا از گوشت چرخ کرده استفاده می کنند که از استخوان های آسیاب شده با باقی مانده های گوشت تهیه می شود. گاهی از گوشت های فاسد و بی کیفیت برای تهیه سوسیس پخته استفاده می شود که ضدعفونی می شود. چگونه ضدعفونی می شود؟ بهتر است ما ندانیم. واقعیت این است که چنین موادی وارد بدن ما می شود و طعم سوسیس با مواد افزودنی مسدود می شود.

سوسیس پخته حاوی پروتئین سویا است و اغلب از نظر ژنتیکی اصلاح می شود. همین مواد در سوسیس، سوسیس و انواع دیگر سوسیس یافت می شود. تنها تفاوت در روش های پردازش است.

چرا مارگارین مضر است؟
این نوع محصول دیگر در تغذیه نظامیان که تلاش زیادی کرده اند استفاده نمی شود. مارگارین از گوشت خوک و اولئومارگارین تهیه می شود. محصول اخیر برای بدن مضر است زیرا چنین ماده ای یک محصول طبیعی نیست.

افزودنی های غذایی که برای سلامتی مضر هستند
شما می توانید محصولات غذایی را طولانی و سفت نشان دهید. اما در پایان، فهرستی از افزودنی‌های غذایی که باید از مصرف آن‌ها پرهیز کرد و بسیار مضر هستند، آورده شده است.

نیترات سدیم
نیترات سدیم اغلب به سوسیس، ژامبون، بیکن و غیره اضافه می شود. نیترات سدیم یک ماده سرطان زا است و بنابراین می تواند باعث سرطان شود.

VNA و VNT
آنها به چیپس، آدامس و غلات صبحانه اضافه می شوند. آنها اکسیدانی هستند که می توانند واکنش هایی ایجاد کنند که منجر به سرطان می شود.

پروپیل گالات
به سوپ های آماده، فرآورده های گوشتی نیمه تمام و آدامس اضافه می شود. این دارو ممکن است باعث سرطان شود.

مونو سدیم گلوتامات
این یک مکمل غذایی بسیار معروف است. هر جا که ممکن است استفاده شود، طعم و بوی آن را افزایش می دهد. می تواند منجر به بیماری های سیستم عصبی، حالت تهوع و سردرد شود. مشکل این است که مردم به این افزودنی غذایی عادت می کنند و محصولات بدون آن به سادگی بی مزه به نظر می رسند.

آسپارتام
شیرین کننده است. اغلب در تغذیه رژیمی استفاده می شود. در برخی موارد، می تواند باعث ایجاد سرطان شود، تأثیر بدی بر سیستم عصبی دارد و می تواند باعث اسهال شود.

مکمل های الکترونیکی ممنوعه
در بین مواد نگهدارنده و رنگ، مواردی وجود دارد که استفاده از آنها ممنوع است. اینها شامل بسیاری از افزودنی های غذایی گروه E است: 103، 105، 111، 121، 123، 125، 126، 130، 152، 240.

افزودنی های بسیار خطرناک عبارتند از E: 103، 104، 122، 141، 150، 171، 173 و دیگران.

اکنون نام آنها به جای آن نوشته شده یا گروه بندی شده است. ممکن است بگوید " طعم دهنده های مصنوعی و افزودنی های معطر "، درک کنید که سازنده چه چیز دیگری می تواند اضافه کند. افزودنی های مضر مواد غذایی، سایر مواد شیمیایی، تثبیت کننده ها، رنگ ها می توانند شایع ترین بیماری ها را ایجاد کنند: واکنش های آلرژیک، سردرد، درد شکم، اسهال، حالت تهوع و در موارد نادر سرطان.

با غذاهای مضر برای سلامتی آشنا شده اید. و با وجود همه مضرات مارگارین، غذاهای فرآوری شده، چوب خرچنگ، کوفته، سوسیس و سایر محصولات، بعید است که آنها را رها کنیم و به خوردن آنها ادامه دهیم. بالاخره خوشمزه است. احتمالاً به همین دلیل است که ما اغلب از بیماری های عصبی، دیس بیوز، گاستریت و سایر بیماری ها رنج می بریم و فرزندانمان با آلرژی به دنیا می آیند؟