کاسنی مانند قهوه است. کاسنی به جای قهوه منفعت و ضرر. تجربه شخصی. دستور العمل های طب سنتی

اینولین:

یک پلی ساکارید که به خوبی در آب داغ حل می شود. به کاهش سطح قند خون، بهبود متابولیسم و ​​هضم کمک می کند.

چه چیزی در مورد کاسنی غیرمعمول است؟

• اینولین
• ویتامین های A، B1، B2، B3 (PP)، B5، B6، B9، C،
• مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، فسفر، آهن، مس، سلنیوم، روی، منگنز.

مزه و بو

داروی خانگی

آسیب می رساند یا التیام می بخشد

- کاسنیطیف وسیعی دارد خواص مفید. تقریباً بر تمام مهمترین عملکردهای بدن تأثیر مفیدی دارد. از جمله موارد اصلی می توان به موارد زیر اشاره کرد: بازیابی عملکرد کبد، کلیه و پانکراس. کار دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی و عصبی؛ حذف سموم از بدن؛ عادی سازی متابولیسم؛ محافظت در برابر سرماخوردگی و افسردگی؛ پیشگیری از سرطان؛ تقویت سیستم ایمنی و خیلی بیشتر.

- قهوهجنجال های زیادی ایجاد می کند که بعید است به زودی متوقف شود. از مزایای آن می توان به یک اثر نیروبخش اشاره کرد، اما پزشکان معتقدند که قهوه فقط برای افراد سالم مناسب است، زیرا مصرف مکرر آن به دلیل کافئین موجود در آن تأثیر منفی پیچیده ای بر بدن دارد. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد یک دو فنجان قهوه در روز یک اقدام پیشگیرانه عالی برای تعدادی از سرطان‌ها، دیابت، میگرن و بیماری‌های قلبی است.

- چایصحبت در مورد فواید یا مضرات چای به طور کلی نادرست است. خواص و همچنین طعم آن بسته به نوع آن متفاوت است. بیایید به مثال دو نوع محبوب - سیاه و سبز نگاه کنیم. چای سیاه که از زنجیره پردازش طولانی تری نسبت به چای سبز عبور می کند، مقدار زیادی از دست می دهد مواد مفید. چای سبز، مشروط، مفیدتر در نظر گرفته می شود.

بسیاری از مردم دوست دارند یک فنجان قهوه نه تنها در صبح، بلکه در طول روز و حتی عصر بنوشند. اما برای بسیاری از افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، این نوشیدنی به شدت منع مصرف دارد. و همیشه نوشیدن چای خسته کننده است، من چیزی خوشمزه تر می خواهم. و در اینجا کاسنی می تواند به کمک بیاید.

کاسنی گلی از خانواده Asteraceae است. مردم آن را قاصدک آبی یا گل ذرت کنار جاده ای نیز می نامند. این گیاه دارای گل های آبی یا صورتی به اندازه 3-4 سانتی متر است.

در همه جا رشد می کند، بنابراین اگر کسی نمی خواهد کاسنی را در فروشگاه بخرد، می تواند خودش آن را کنده و سپس ریشه این گیاه را خشک کند. از برگ های کاسنی می توان به عنوان سالاد یا تزیین نیز استفاده کرد. به طور کلی، باید توجه داشت که در روسیه هر چیزی که در امتداد جاده ها رشد می کند مفید است: چنار، بیدمشک، گزنه، قاصدک، کلتفوت.

البته کاسنی نیست، اما برای تغییر می توانید آن را بنوشید. واقعیت این است که یک جایگزین عالی قهوه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا است. علاوه بر این، افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند همیشه می خواهند فشار خون خود را حداقل کمی پایین بیاورند و این نوشیدنی به کاهش فشار خون کمک می کند.

در عین حال، کاسنی دارای خواص شگفت انگیزی است - یک فنجان نوشیدنی صبحگاهی باعث نشاط می شود و یک فنجان عصرانه برعکس بدن را آرام می کند و بنابراین توصیه می شود یک فنجان کاسنی را در صبح و دومی را در عصر بنوشید. .

اگر از فشار خون بالا رنج می برید و قلبتان تند می زند و به نوعی نیاز به سرحالی در صبح دارید، یک فنجان کاسنی جایگزین عالی برای قهوه صبح خواهد بود. هنجار 2-3 فنجان در روز است.

کاسنی فشار خون و عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند

بنابراین روند کاهش فشار خون با کاسنی چگونه اتفاق می افتد؟

باید گفت کاسنی فشار خون را کاهش نمی دهد، بلکه فشار خون را عادی می کند. این نوشیدنی تمام اندام ها و سیستم های بدن را مرتب می کند و در نتیجه عادی شدن عملکرد کل بدن، سیستم گردش خون نیز آرام می شود و به حالت عادی باز می گردد. مصرف مداوم کاسنی به پاکسازی رگ های خونی کمک می کند.

کاسنی تاثیر مثبتی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد، یبوست، نفخ و سایر ناراحتی های گوارشی را برطرف می کند.

کاسنی حتی می تواند سنگ های کوچک را حل کند که به آزاد شدن مجاری و در نتیجه کاهش فشار خون کمک می کند.

مصرف کاسنی همراه با داروها توصیه نمی شود، زیرا این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی مواد فعال است که ممکن است با داروهایی که مصرف می کنید ناسازگار باشد. این مواد می توانند اثر دارو را افزایش دهند یا برعکس آن را خنثی کنند. پس از نوشیدن یک فنجان کاسنی باید حداقل 30 دقیقه صبر کنید و سپس می توانید با خیال راحت هر دارویی را مصرف کنید.

کاسنی تاثیر مثبتی بر بدن دارد

کاسنی تن می دهد، اما سیستم عصبی بدن را مانند قهوه تحریک نمی کند، بلکه برعکس، آن را آرام می کند. این نوشیدنی تقاضای زیادی دارد زیرا عملکرد بدن را مانند قهوه عادی می کند، اما افزایش نمی یابد، بلکه فشار خون را عادی می کند و به علاوه بسیار مفید است.

همچنین می توانید با کاسنی حمام کنید. برای استحمام باید یک ریشه کاسنی کامل بخرید و به میزان 300 گرم ریشه در هر 3 لیتر آب جوشانده آن را درست کنید و سپس این جوشانده را در وان آماده شده بریزید. این حمام برای کاهش فشار خون و آرامش سیستم عصبی بسیار مفید است.

اگرچه ریشه آن یک داروی دارویی محسوب نمی شود، اما تأثیر مثبت قوی بر بدن دارد. بسیاری از فیلسوفان باستان، به طور کلی، معتقد بودند که هر غذایی را نه به عنوان لذت، بلکه به عنوان دارو باید در نظر گرفت.

عناصر مفید موجود در کاسنی

مؤلفه اصلی که تأثیر مثبتی بر بدن دارد اینولین است.

علاوه بر این، ریشه حاوی تمام ریز عناصر ضروری است:

• پتاسیم و منیزیم برای تقویت عضله قلب؛
• آهن، که هموگلوبین خون را افزایش می دهد.
• روی برای بهبود فعالیت مغز؛
• سدیم، که به عادی سازی تعادل آب در بدن و تسهیل عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی کمک می کند.
• مس عنصر اصلی برای عملکرد کبد است.

به طور کلی کاسنی حاوی تمام عناصری است که به کاهش فشار خون کمک می کند. جایگزینی قهوه با کاسنی اولین قدم برای یک زندگی سالم است.

ما همچنان به دنبال جایگزین هایی برای نوشیدنی مورد علاقه خود هستیم. وقت آن است که به معروف ترین جایگزین قهوه - کاسنی توجه کنید. چه فوایدی برای بدن دارد و چرا به این محصول قهوه دوم می گویند؟

چندین شکل طبیعی این گیاه وجود دارد. نوشیدنی مورد بحث ما از ریشه کاسنی به دست می آید. اما کاسنی اصلاً برای این کار مناسب نیست، گیاهی متفاوت، با خصوصیات و خواص متفاوت است.

دقیقاً نمی توان گفت دقیقاً چه زمانی مردم برای اولین بار ایده تزریق ریشه گل های آبی و تهیه نوشیدنی از آنها را پیدا کردند. اما به طور قابل اعتماد شناخته شده است که در قرن 18 دقیقاً این نوشیدنی بود که جایگزین قهوه برای ساکنان فرانسه شد ، زمانی که عرضه دانه های معطر از انگلیس به دلیل وخامت روابط بین کشورها متوقف شد.

پزشکان مدرن و متخصصان آشپزی همیشه کاسنی را به عنوان یک جایگزین سالم و مفید قهوه در دید خود نگه داشته اند. حتی برای بچه ها هم توصیه می شد. در سال‌های آخر اتحاد جماهیر شوروی، نگرش نسبت به نوشیدنی کاسنی نادیده‌انگیز و کنایه آمیز بود. اما اکنون کیسه‌ها و کوزه‌های زیبا تمام قفسه‌ها را اشغال کرده‌اند و طراحان سبک زندگی سالم امروزی با کمال میل از عشق خود به کاسنی صحبت می‌کنند.

تقاضا باعث عرضه می شود و اکنون شاهد کاسنی آسیاب شده و فوری با افزودن گیاهان دارویی، انواع توت ها و ادویه جات مانند دارچین هستیم. حتی کاسنی مایع نیز وجود دارد که در اصل عصاره محلول آبی است. برای کسانی که همیشه عجله دارند، کاسنی در کیسه ها وجود دارد تا مبارزه برای سلامتی بدون وقفه رخ دهد.

چه چیزی باعث محبوبیت مدرن کاسنی شد؟

فواید کاسنی برای سلامتی

ریشه کاسنی به سادگی حاوی ورطه ای از عناصر مفید است. اینولین، پکتین، پروتئین، اسانس، نمک های معدنی، ویتامین ها. پشت این نام ها چه چیزی نهفته است، کاسنی چه فواید عملی برای بدن انسان دارد؟

نوشیدنی کاسنی یک داروی جادویی کاهش وزن نیست. این بخشی از یک مجموعه درمانی با هدف رهایی بدن از اضافه وزن است، بنابراین نیاز به بازنگری رژیم غذایی و ورزش لغو نشده است.

موارد منع مصرف کاسنی محلول

دم کرده ریشه کاسنی حاوی کافئین نیست، اما محدودیت های خاص خود را دارد. بنابراین، افراد مبتلا به فشار خون باید به ویژه مراقب باشند استفاده منظمکاسنی می تواند فشار خون را کاهش دهد.

کسانی که مستعد ابتلا به واریس هستند نیز باید در مصرف قهوه کاسنی مراقب باشند. جریان خون به رگ ها را افزایش می دهد و این همیشه مفید نیست. به همین دلیل، در صورت ابتلا به آسم یا سرفه شدید که ممکن است بدتر شود، استفاده از دم کرده کاسنی توصیه نمی شود.

درجه بالایی از درک فردی از نوشیدنی وجود دارد. بنابراین، برخی از تحریک پذیری بیش از حد پس از یک فنجان تزریق شکایت دارند، اگرچه اعتقاد بر این است که کاسنی عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند و یک اثر مقوی خفیف ایجاد می کند.

پدیده های منفی عمدتاً با مصرف بیش از حد یا استفاده بیش از حد از دم کرده کاسنی مشاهده می شود.

ویژگی های استفاده از کاسنی

امروز دیگر نیازی به بیرون رفتن در مزارع و کندن ریشه نیست. کاسنی در بیشتر انواع مختلفدر سوپرمارکت ها فروخته می شود اگر تصمیم دارید قهوه را با کاسنی جایگزین کنید، ویژگی های استفاده از این نوشیدنی شفابخش را در نظر بگیرید.

• کاسنی آسیاب شده را انتخاب کنید. معطرتر و قوی تر از فوری است و مواد تقویت کننده سلامتی بسیار بیشتری را در خود نگه می دارد.

• کاسنی به خوبی با افزودنی های مختلف ترکیب می شود. شیر، عسل، شکر، انواع توت ها و ادویه ها را می توان با خیال راحت به نوشیدنی اضافه کرد. شیر گاورا می توان با کک یا سویا جایگزین کرد.
• کاسنی آسیاب شده برای پخت نیز مفید است. به مافین، کیک، کلوچه و کلوچه اضافه می شود.
• برای تهیه نوشیدنی، آب داغ را به کاسنی آسیاب شده اضافه کنید، 30 تا 60 ثانیه بجوشانید و از روی حرارت بردارید و سه تا چهار دقیقه دیگر بگذارید دم بکشد. هر چه آسیاب درشت تر باشد، مدت زمان بیشتری برای استخراج کافی طول می کشد.
• با استفاده از همین الگوریتم می توانید کاسنی را در شیر بپزید.

کاسنی محبوب ترین جایگزین قهوه است نه تنها به دلیل فواید بی شک آن، بلکه به دلیل طعم آن. نوشیدنی تهیه شده از آن رنگ شکلاتی غلیظ، عطری روشن و طعم تلخی مانند قهوه دارد. شاید آنالوگ فاقد عمق و تنوع باشد، اما شباهت همچنان قوی است. این باعث آشتی کسانی می شود که به دلایل پزشکی مجبور به ترک قهوه مورد علاقه خود با این نوشیدنی هستند.

در بین جایگزین های قهوه، کاسنی از نظر محبوبیت و مفید بودن رتبه اول را دارد. این گیاه بی تکلف با گل های آبی به دلیل سازگاری بالا تقریباً در هر خاکی رشد می کند. ریشه های خشک آن خرد شده و نوشیدنی هایی تهیه می شود که طعم و رنگ آن کمی یادآور قهوه طبیعی است. این گیاه چقدر مفید است و آیا می تواند جایگزین قهوه شود؟

فواید و مضرات کاسنی

تعیین اینکه چه چیزی بنوشید - کاسنی یا قهوه - تنها پس از تجزیه و تحلیل دقیق تمام خواص این نوشیدنی ها ممکن است. فواید و مضرات آنها بحث برانگیز است و هنوز در بسیاری از آزمایشگاه های علمی در حال بررسی است. نوشیدنی‌های کاسنی ده‌ها سال است که به فروش می‌رسند، اما اگر قبلاً جایگزینی ارزان برای قهوه یا حتی چای به حساب می‌آمدند، امروزه به عنوان محصولات سالم و در قفسه‌های مواد غذایی سالم قرار گرفته‌اند.

ریشه کاسنی به عنوان جایگزینی برای دانه های قهوه استفاده می شود، اگرچه در واقع طعم و بوی آن فقط کمی شبیه به این است. نوشیدنی نجیب. چقدر مفید هستند؟ آنها از 60٪ آب تشکیل شده اند و بقیه ماده خشک توسط اینولین، ویتامین های B، PP، C، A تشکیل شده است. حاوی منگنز، فسفر، آهن، پتاسیم و سدیم است. تلخی، تانن، اسیدهای آلی، اسانس، پروتئین و چربی وجود دارد.

گیاه کاسنی شبیه این است

کاسنی جریان صفرا را تحریک می کند و به پاکسازی کلیه ها و کبد از مواد زائد و سموم کمک می کند. نوشیدن آن پس از درمان دارویی طولانی مدت مفید است. ویتامین‌های B عملکرد سیستم عصبی را تحریک می‌کنند، به شما امکان می‌دهند انتقال تکانه‌های عصبی را تسریع کنید، انرژی شما را شارژ کرده و انرژی ببخشید.

ریشه به ویژه برای دیابت قندی. در مراحل اولیه به شما این امکان را می دهد که سطح قند خون را کاهش دهید و در مراحل جدی تر به جلوگیری از افزایش شدید کمک می کند. نوشیدنی ساخته شده از کاسنی بدون تحریک سیستم عصبی انرژی می دهد، زیرا حاوی کافئین نیست. این یکی از مهمترین مزایای جایگزین قهوه است.

این همان چیزی است که ریشه خشک و خرد شده در آسیاب قهوه آسیاب شده است

فواید این گیاه برای کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است. اینولین سطح قند خون را عادی می کند، که برای کسانی که نمی توانند شیرینی را کنار بگذارند مهم است. پکتین اشتها را کم می کند و احساس سیری را طولانی می کند. تری ترپن ها، همچنین در ریشه، به سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک کمک می کنند و ویتامین B2 به تجزیه موثر چربی ها کمک می کند.
این گیاه فقط در صورت آلرژی و استفاده بیش از حد فعال می تواند آسیب برساند. گروه خطر شامل افراد مبتلا به سنگ کلیه، آسم و زخم معده است.

فواید و مضرات قهوه

قهوه نیز مانند چای یکی از بحث برانگیزترین محصولات برای سلامت انسان است.هر سال، طرفداران و مخالفان این نوشیدنی ها، پایگاه دانش خود را با نتایج تحقیقاتی مثبت و منفی پر می کنند. فواید قهوه به شرح زیر است:

• تحریک سیستم عصبی به دلیل محتوای کافئین؛
• به حذف مایعات از بدن کمک می کند؛
• تون عضلات صاف را بهبود می بخشد؛
• به مبارزه با آترواسکلروز کمک می کند؛
• تورم را تسکین می دهد؛
• سردرد را از بین می برد؛
• به تمرکز توجه کمک می کند؛
• فشار خون را افزایش می دهد؛
• جریان خون را تسریع می کند، کار عضله قلب را تحریک می کند.

جنبه های مثبت قهوه می تواند برای افرادی که از فشار خون بالا، بیماری های قلبی عروقی و زخم معده رنج می برند، منفی شود. این بیماران هستند که اغلب به جای قهوه کاسنی می نوشند یا برای کاهش غلظت کافئین آن را به دانه ها اضافه می کنند. اگر زیاد قهوه بنوشید، این نوشیدنی می تواند حتی برای یک فرد سالم نیز آسیب برساند.

کدام بهتر است

یک فرد سالم می تواند 1 تا 2 فنجان بنوشد قهوه آسیاب شدهدر روز، بدون اینکه به تأثیر منفی آن بر بدن فکر کنید. دانه های آسیاب شده طبیعی بویی دارند که اکثر نیمی از جمعیت جهان نمی توانند در برابر آن مقاومت کنند. وقتی عشق به قهوه تبدیل به یک ولع بیمارگونه می شود، بهتر و سالمتر است که با افزودن 1/3 قهوه از کاسنی نوشیدنی درست کنید و در اینجا هم نوشیدنی آسیاب شده و هم نوشیدنی فوری مناسب است. به این ترتیب می توانید عطر و طعم قهوه را بدون فشار به سیستم عصبی و قلب خود حفظ کنید.

برخلاف قهوه، بزرگسالان، کودکان و افراد مسن می توانند کاسنی بنوشند بدون اینکه به سلامتی خود آسیبی وارد کند. این یک امتیاز دیگر به نفع او است. در اینجا نه تنها به عنوان یک جایگزین غلات، بلکه به عنوان یک ماده خام با اثر دارویی در نظر گرفته می شود. تفاوت این دو محصول در این است که افزایش انرژی دریافتی از یک فنجان قهوه بیشتر از نوشیدنی با کاسنی است. به همین دلیل است که مردم عاشق نوشیدن آن در صبح هستند.

افرادی که از فشار خون پایین و دیستونی رویشی- عروقی رنج می برند، نوشیدن قهوه را به دارو ترجیح می دهند، زیرا آن را برای سلامتی کمتر مضر و برای سردرد موثرتر می دانند. بسیاری از بررسی ها این واقعیت را تأیید می کنند.

قهوه، کاسنی و غلات - ترکیبی سالم برای نوشیدنی قهوه

تنها با واکنش فردی بدن می توان تشخیص داد که کدام محصول بهتر است. بسیاری از بیماران فشار خون بالا لذت نوشیدن یک فنجان نوشیدنی ساخته شده از غلات طبیعی را انکار نمی کنند، زیرا هیچ تغییر قابل توجهی در رفتار خود مشاهده نمی کنند. سیستم قلبی عروقی. برعکس، برخی دیگر از کاسنی نوشیدنی درست می کنند، زیرا احساس هیجان بیش از حد و ضربان قلب تند دارند. هر دو محصول اگر در حد اعتدال و فقط با کیفیت ثابت مصرف شوند خوب هستند.

طرز تهیه قهوه از کاسنی

می توانید به آرامی از قهوه به کاسنی بروید. ابتدا 1 قسمت ریشه محلول یا آسیاب شده و 3 قسمت دانه ها را بردارید تا طعم آن با قهوه 100% اصلی تفاوت چندانی نداشته باشد. بعداً حجم آنها متعادل می شود و سپس قهوه کاملاً از بین می رود.

چگونه خوشمزه بپزیم نوشیدنی قهوه? کارشناسان توصیه می کنند برای این کار از ریشه کاسنی خشک و له شده استفاده کنید. آنها باید در یک چرخ قهوه آسیاب شوند، آب جوش را به میزان 1-2 قاشق چایخوری بریزید. برای 200 میلی لیتر آب، 10 دقیقه بجوشانید، 5 دقیقه دیگر بگذارید، صاف کرده و بنوشید. می توانید شکر و شیر اضافه کنید.

بهترین طعم و عطر از نوشیدنی تهیه شده از ریشه کاسنی تازه بو داده شده با افزودن قهوه سبز به نسبت 2:1 بدست می آید. کل ریشه با چاقو به مکعب های کوچک بریده می شود، با قهوه سبز ترکیب می شود و در یک ماهیتابه خشک سرخ می شود تا تمام رطوبت آنها از بین برود و رنگ قهوه ای تیره به دست آید. بعداً مخلوط را به مدت یک روز خنک می کنند، در آسیاب قهوه آسیاب می کنند و یک نوشیدنی نیروبخش خوشمزه آماده می شود. برای تهیه نوشیدنی بهتر است به اندازه نیاز یک هفته مواد اولیه سرخ شود.

نوشیدنی کاسنی به خوبی کف می کند و شبیه قهوه است

در فروشگاه، کاسنی را می توان به اشکال مختلف خریداری کرد. این نوشیدنی فوری، ریشه له شده، کاسنی مایع، مخلوطی از پودر کاسنی، جو دوسر و قهوه طبیعی. قبل از مصرف هر یک از آنها توصیه می شود دستورالعمل ها را بخوانید و نوشیدنی را بر اساس دوز مشخص شده تهیه کنید. شما نباید بیش از 2 فنجان از آنها را در روز بنوشید.

چگونه یک اسموتی آجیل نیروبخش درست کنیم، چرا آب سبز به بیدار شدن شما کمک می کند و چه چای می تواند جایگزین عالی برای قهوه باشد؟ بیایید با متخصص تغذیه آلا مانایکینا صحبت کنیم ( @your_figure_designer).

مانایکینا آلا متخصص تغذیه

“قهوه اثر محرکی بر روی سیستم عصبی دارد. به همین دلیل، برای سال ها توصیه می شد که آن را از رژیم غذایی حذف کنید یا مصرف آن را به حداقل برسانید. مطالعات اخیر ثابت کرده است که کافئین در دوزهای متوسط ​​خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد، فعالیت مغز را تحریک می کند و خطر ایجاد سنگ کیسه صفرا را کاهش می دهد. قهوه یک ضد افسردگی خوب است. تولید سروتونین - هورمون شادی - را تحریک می کند و به مبارزه با افسردگی کمک می کند. اما روی سکه نیز وجود دارد. کافئین اسیدیته معده را افزایش می دهد - مصرف آن در صبح با معده خالی برای کسانی که مشکلات دستگاه گوارش دارند ممنوع است، مایعات را از بدن خارج می کند و در جذب برخی مواد معدنی اختلال ایجاد می کند. به هر حال، آلکالوئید (کافئین) نه تنها می تواند تقویت شود - بلکه در برخی باعث خواب آلودگی می شود. دانشمندان ژنی را کشف کرده اند که حساسیت به کافئین را تعیین می کند. مسئول تولید آنزیمی است که آن را تجزیه می کند. حساسیت سیستم عصبی مرکزی به کافئین نیز متفاوت است. برخی از افراد حتی پس از 10 فنجان به طور معمول به خواب می روند، در حالی که برخی دیگر یک شب بی خوابی خواهند داشت. امروزه جایگزین‌های «نشاط‌بخش» زیادی وجود دارد. به عنوان مثال، خواص مفید کاسنی و ریشه زنجبیل موضوعی برای یک مقاله جداگانه است. در همه چیز باید اعتدال وجود داشته باشد. "دوز" بهینه قهوه 1-2 فنجان در روز است.

اسموتی آجیل

همه طرفداران رژیم غذایی سالم با این نوشیدنی آشنا هستند. در چند سال گذشته محبوبیت خاصی پیدا کرده است. اولاً این یک صبحانه سالم و خوشمزه است که تهیه آن 5 دقیقه طول می کشد. ثانیاً ، چنین کوکتل با انتخاب صحیح مواد تشکیل دهنده به تقویت و "بیدار شدن" بدن کمک می کند. آجیل حاوی مقدار زیادی ید، فسفر، ویتامین های گروه B و سایر ریز مغذی ها و درشت مغذی های لازم برای عملکرد طبیعی مغز است. این منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن ضروری است. انتخاب BeautyHack یک اسموتی با بادام هندی، آجیل کاج و اسفناج است. به دنبال دستور العمل های اسموتی دیگر باشید.

بادام هندی - 20 گرم
آجیل کاج - 10 گرم
بادام زمینی - 10 گرم
اسفناج - 1 فنجان
موز - 1/2
تمشک - 20 گرم
آبلیمو
شیر بادام

آجیل ها را به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید، در شیر بادام بریزید (با هر شیر گیاهی دیگری قابل جایگزینی است). هم بزنید. اگر اسموتی خیلی غلیظ است، مقداری آب آشامیدنی به آن اضافه کنید.

چای مات

چای ماته از برگ های درخت هولی پاراگوئه تهیه می شود. مواد اضافی در دستور غذا ممکن است شامل آب مرکبات، شیر و ادویه باشد.

Mate فهرست قابل توجهی از خواص مفید دارد: افزایش قدرت و انرژی، هضم غذا را بهبود می بخشد، گرسنگی را کاهش می دهد (کسانی که وزن کم می کنند، آن را بررسی کنید!)، خطر هیپوگلیسمی را کاهش می دهد و سیستم قلبی عروقی را تحریک می کند. این شامل 196 جزء شیمیایی است که برای عملکرد طبیعی بدن ما ضروری است (برای مقایسه: چای سبز فقط 144 عنصر دارد). چای مات به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خوب آن به طور فعال توسط طرفداران طب جایگزین ترویج می شود. با استفاده از کاسه دم - ظرف مخصوص ساخته شده از چوب، نقره، چینی یا سرامیک.

یربا ماته بوداده (طعم قهوه دارد)
شیر (بدون آن قابل انجام است)
میخک

کله را 2/3 پر از برگ های چای کنید. کمی آب گرم بریزید - باید کاملا جذب شود. میخک را اضافه کنید. یک بومبیلا (نی که از طریق آن چای نوشیده می شود) را در ظرف قرار دهید. در شیر گرم بریزید.

2 فنجان مات با شیر یک صبحانه کامل است که در طی آن بدن تمام مواد لازم برای شروع کار را دریافت می کند.

چای ماسالا

این نوشیدنی قرن ها پیش در هند اختراع شد. از چهار ماده اصلی تهیه می شود: چای، شیر، ادویه جات ترشی جات، عسل. از هر برگ چای می توان استفاده کرد. اما کارشناسان توصیه می کنند رنگ مشکی را ترجیح دهند - طعم روشن تر و غنی تری دارد. می توانید فواید و مضرات چای کیسه ای را دریابید. ادویه ها به افزایش انرژی کمک می کنند: هل، میخک، زنجبیل، رازیانه، فلفل سیاه. برای تهیه ماسالا بیشتر از شیر کامل با درصد کمی چربی استفاده می شود. اما گیاهی نیز انجام خواهد داد. انتخاب ما چای با شیر نارگیل و عسل لیندن است.

چای سیاه "دودی" - ½ قاشق چایخوری.
شیر نارگیل - 100 میلی لیتر
یک پیمانه زنجبیل خشک
نخود فلفل دلمه ای
میخک
یک پیمانه جوز هندی له شده
عزیزم

چای را چند دقیقه در آب سرد خیس کنید. ادویه جات ترشی جات را مخلوط کرده و پودر کنید. داخل تابه بریزید شیر نارگیل. عسل، ادویه و حرارت را اضافه کنید. حدود 3 دقیقه بپزید. وقتی مخلوط به رنگ کاراملی در آمد، از روی حرارت بردارید و با درب بپوشانید. بگذارید 5 دقیقه دم بکشد. صاف کرده و در فنجان ها بریزید.

آب سبز

آب سبز تازه فشرده به اندازه کافئین نیروبخش است. اگر آن را با حداقل محتوای میوه درست کنید، چنین نوشیدنی تحریک نمی شود پرش تندگلوکز در خون، و کمک خواهد کرد که بدن به آرامی وارد حالت عملیاتی شود. سبزی های برگ دار خواص مفید زیادی دارند: منبع خوبی از کلروفیل است که باعث بازسازی بافت ها، ویتامین ها و مواد معدنی می شود. هنگام تهیه آب میوه، جزء مایع از فیبر غذایی درشت جدا می شود. در نتیجه، یک کوکتل از ویتامین ها دریافت می کنید که خیلی سریع جذب می شود. برای شیرینی می توانید از گلابی یا خرما استفاده کنید. مهم! برای تهیه این آب میوه به یک آبمیوه گیری مخصوص نیاز دارید، در غیر این صورت یک اسموتی معمولی دریافت خواهید کرد.

خیار - 1 عدد.
اسفناج - 1 فنجان
برگ کاهو - 1 فنجان
جعفری - 1 فنجان
گلابی - 1 عدد.
آب آشامیدنی
آبلیمو

آماده کنید آب سبزیجات. آب آشامیدنی و آبلیمو را اضافه کنید. هم بزنید. آماده!

Sbiten

Sbiten یک نوشیدنی سنتی روسی است. نیرو می بخشد تا انرژی کافی برای کل روز داشته باشید و حتی مقداری از آن باقی بماند. گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد - همه اینها به ترجیحات سلیقه شخصی بستگی دارد. انتخاب ما سبیتن توت با ادویه است.

تمشک - 20 گرم
زغال اخته - 20 گرم
آویشن
دارچین
هل
میخک
لیمو

همه مواد را در قمقمه بریزید. روی آن آب جوش بریزید. اجازه دهید 30-40 دقیقه دم بکشد. یک جایگزین خوشمزه و سالم برای قهوه آماده است.

لاته کاسنی

کاسنی گیاهی چند ساله با خواص مفید فراوان است. نوشیدنی های مبتنی بر آن متابولیسم، عملکرد سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش را عادی می کند. کاسنی محلول دارای خواص ضد التهابی است و برای سرماخوردگی توصیه می شود. حاوی: ویتامین های A، C، K، B1، B5، B6، B2، PP. برای حفظ مزایای آن، ریشه آن باید به درستی پردازش شود. کاسنی محلول نباید حاوی ناخالصی های خارجی باشد. بسته بندی را بخوانید! کاسنی در دوران بارداری، شیردهی، در صورت وجود آلرژی، کللیتیازیس، ورم معده، زخم معده، واریس، اختلال در عملکرد سیستم عصبی منع مصرف دارد.

کاسنی - 1 قاشق چایخوری.
شیر بادام - 100 میلی لیتر
دارچین
شکلات تلخ

روی کاسنی را با آب گرم بپوشانید. شیر را هم بزنید تا کف تشکیل شود. مخلوط کاسنی فوری را در آن بریزید. دارچین و شکلات رنده شده را اضافه کنید.

مواد مشابه از دسته