6 عدد برای 200 کیلو کالری برگر کینگ. ظاهر سالم: برگر کینگ. معروف ترین آیتم منو

هنگامی که اولین رستوران فست فود، برگر کینگ، در سال 1953 افتتاح شد، منوی آن عمدتاً شامل همبرگر، سیب زمینی سرخ شده، نوشابه، میلک شیک و دسر بود. پس از فروخته شدن این زنجیره به صاحبان جدید و تغییر نام در سال 1954، شروع به گسترش منوی خود کرد تا شامل انواع ساندویچ شود. در حال حاضر، محتوای کالری برگر کینگ به طور گسترده ای متفاوت است، با مواد اصلی علاوه بر گوشت گاو، مرغ، ماهی و گزینه های گیاهی از جمله سالاد و سایر مواد افزودنی از جمله منوی صبحانه و انواع نوشیدنی ها را ارائه می دهد.

با ادامه گسترش شرکت در خارج از ایالات متحده، نسخه‌های محلی منوها در رستوران‌های سراسر جهان ظاهر شد تا مطابق با ذائقه‌های منطقه‌ای و اعتقادات فرهنگی یا مذهبی باشد.

برای افزایش حجم فروش، برگر کینگ گاهی اوقات پیشنهادات محدودی را برای گروه‌های محصول خاص معرفی می‌کند یا برخی اقلام کاملاً جدید را برای فروش بلندمدت یا کوتاه‌مدت معرفی می‌کند.

این شرکت اولین منوی صبحانه خود را به همراه یک سری ساندویچ های خاص در سال 1978 معرفی کرد. منوی گسترده برگر کینگ در آن زمان بخشی از برنامه ای برای گسترش زنجیره و ورود به بازار بین المللی و همچنین به منظور رقابت موفقیت آمیز با مک دونالد بود. این یک موفقیت بود - در حال حاضر رستوران های زنجیره ای یکی از محبوب ترین ها در میان کسانی است که فست فود می فروشند.

معروف ترین آیتم منو

معروف ترین محصول ارائه شده در این رستوران Whopper است. اولین بار در سال 1957 معرفی شد و از آن زمان تاکنون دستور پخت آن چندین بار بهبود یافته است. اغلب می توانید بشنوید که Whopper رقیب اصلی بیگ مک از مک دونالد است. در واقع شباهت هایی وجود دارد، اما می توانید تفاوت هایی را نیز مشاهده کنید. بنابراین، Whopper از برگر کینگ دارای محتوای کالری بالاتری است - 670 کیلو کالری، در حالی که ارزش غذایی بیگ مک 540 کیلو کالری است. علاوه بر این، محصول برگر کینگ حاوی پنیر نیست. یعنی اگر به درخواست مشتری اضافه شود همبرگر پرکالری تر می شود.

ترکیب استاندارد Whopper کاهو، ترشی، گوجه فرنگی تازه, پیازسس مایونز، سس کچاپ و البته یک کتلت گوشت گاو بزرگ. برخی از کشورها از سس های دیگری برای تهیه آن استفاده می کنند و همچنین مواد اضافی را ارائه می دهند، از جمله دو و سه عدد هوپر نیز موجود است که به ترتیب 2 یا 3 عدد پتی ارائه می کنند.

همه اینها نشان می دهد که محتوای کالری غذاهای برگر کینگ به سادگی بسیار زیاد است، به خصوص اگر وعده های بزرگ سفارش دهید. به عنوان مثال، اگر علاوه بر Whopper، دسر با سس نیز بخورید، تقریباً نیاز غذایی روزانه یک بزرگسال را دریافت می کنید.

آیا محصولات سبک تری وجود دارد؟

اما دوستداران فست فود هنوز هم می توانند غذاهای سبک تری را در این زنجیره خرده فروشی پیدا کنند. صاحبان این برند علایق افرادی را که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند در نظر می گیرند، بنابراین محتوای کالری برگر کینگ را در برخی از آیتم های منو کاهش می دهند. به عنوان مثال، سالاد سزار با استفاده از همه مواد تنها 343 کیلو کالری دارد.

ترکیب این سالاد تقریباً از کلاسیک ها منحرف نمی شود - پنیر پارمزان رنده شده، سبزیجات تازه، کروتون و تکه های سرخ شده فیله مرغبا سس سزار با این حال، ارائه ظرف در اینجا به طور قابل توجهی متفاوت است - سس، کروتون و تکه های مرغ به طور جداگانه سرو می شوند، که به شما امکان می دهد اندازه و ارزش غذایی بخش را به طور مستقل تغییر دهید.

تهیه این سالاد در خانه بسیار ساده است - فقط باید قطعات کوچک را خشک کنید نان سفید(می توانید مقدار کمی سیر اضافه کنید)، فیله مرغ را تفت دهید و سپس همه را با آن مخلوط کنید سبزیجات تازهبه یک غذای خوشمزه جداگانه سس به صورت آماده فروخته می شود، بنابراین آماده سازی زمان زیادی نمی برد.

اگر با کالری این سالاد در برگر کینگ گیج شده اید، می توانید دستور غذا را تغییر دهید و آن را سبک تر کنید. مثلاً فیله مرغ را به جای سرخ کردن بپزید.

چه چیز دیگری را می توان به عنوان فست فود سبک طبقه بندی کرد؟

منوی رستوران غذاهای مرغ دیگری نیز ارائه می دهد. اگر به تحقیق در مورد محتوای کالری غذاهای برگر کینگ ادامه دهید، سزار رول به عنوان یک میان وعده نسبتا سالم کاملاً مناسب است. البته، سبکی آن ناقص است - یک وعده حاوی 390 کیلو کالری است، اما در مقایسه با Whopper به طور قابل توجهی برتر است.

در واقع، این یک کپی از یک غذای مشابه از مک دونالد است - حاوی مرغ، کاهو، گوجه فرنگی، پنیر رنده شده و سس سزار است. همه اینها در نان مسطح بدون خمیرمایه پیچیده شده است.

آیا می توان آن را خودتان طبخ کرد؟

رول سزار را می توان بدون زحمت زیاد با دستان خود تهیه کرد. برای 6 وعده به مواد زیر نیاز دارید:

• 3 فنجان خرد شده؛
• 2 فنجان فیله مرغ سرخ شده، به صورت نوار بریده شده؛
• ¼ فنجان پنیر پارمزان رنده شده؛
• ½ فنجان سس سزار؛
• 6 نان پیتا نازک کوچک.

3 ماده اول را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. سس سزار را به آنها اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. 2-3 قاشق غذاخوری از مخلوط حاصل را در وسط هر نان پیتا بمالید و آن را در رول بپیچید. در صورت تمایل می توانید رول تمام شده را در ماهیتابه سرخ کنید مقدار کمیروغن نباتی

طعم غذای تمام شده تقریباً مشابه چیزی است که در زنجیره Burger King سرو می شود. با قرار دادن مرغ آب پز یا پخته در آن به جای مرغ سرخ شده، می توان محتوای کالری رول را کاهش داد.

علاوه بر این، مخلوط مواد فوق را می توان به عنوان سالاد سرو کرد. برای انجام این کار، لازم نیست آن را در نان پیتا بپیچید، بلکه آن را با کراکر بپاشید. و اگر شما جزو کسانی نیستید که کالری شماری می کنند، می توانید به صلاحدید خود غذا را تکمیل کنید - به عنوان مثال، ریز خرد شده را اضافه کنید. بیکن سرخ شده.

در برگر کینگ، حتی کسانی که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند، می توانند غذای مناسب خود را پیدا کنند. برای انجام این کار، فقط باید محتوای کالری هر ظرف را بدانید.

ریتمی که افراد مدرن در آن زندگی می کنند به آنها اجازه نمی دهد بایستند و به فکر خود و سلامتی خود باشند. تعداد زیادی از نوشیدنی های سریع که مانند قارچ پس از باران تکثیر می شوند، گواه روشنی بر این موضوع است. مردم فراموش کرده اند که شما فقط می توانید درست در خانه غذا بخورید. غذا به طور مستقل از مواد تازه و اثبات شده تهیه شده است. علاوه بر این، انداختن یک همبرگر یا ناگت در شکم و ادامه دادن به تجارت خود اغلب تنها راه حل ممکن است که عجله دارد. همانطور که مشخص است، می توانید در رستوران های فست فود نیز غذا بخورید بدون اینکه آسیب زیادی به سلامتی و رژیم غذایی خود وارد کند.

خوردن یک دسته کالری به همراه یک "لذیذ" از فست فود بدون آسیب رساندن به خودتان کار آسانی نیست. با این حال، شما می توانید امتحان کنید! امروز در برگر کینگ در مورد غذا صحبت خواهیم کرد.

برگر کینگ: قوانین تغذیه

فست فود برگر کینگ از آمریکا به ما رسید. امروزه این شبکه برای بیش از 70 درصد از جمعیت جهان در دسترس است. هیچ اخطاری باعث نمی شود که دوستداران فست فود متوقف شوند و به آن روی بیاورند تغذیه مناسب. آنها هنوز هم برای یک همبرگر آبدار یا سیب زمینی سرخ کرده، استیک یا رول به یک مینی رستوران می روند.

اگر نتوانستید با همکاران یا اقوام خود به این مرکز مراجعه نکنید، نکاتی را از پزشکان در نظر بگیرید و به نفع غذاهای زیر انتخاب کنید:

• "سزار رول"؛
• بخش زیادی از سالاد "مخلوط" با گوجه فرنگی و خیار؛
• سالاد سزار با مرغ؛
• چیزبرگر با پنیر و سبزیجات؛
• همبرگر با کتلت و ترشی؛
• شاورما از رستوران;
• ناگت مرغ؛
• قهوه یا چای بدون مواد افزودنی

محتوای کالری این ظروف از 17.6 تا 315 کیلو کالری متغیر است.

اگر منو را در 1500 کیلوکالری نگه دارید، می توانید هر چقدر که دوست دارید فست فود بخورید بدون اینکه به اندامتان آسیبی وارد شود. در روز

چگونه غذا خوردن در فست فود را ایمن کنیم؟

1. از جدولی استفاده کنید که میزان کالری هر غذا را نشان می دهد و میزان کالری دریافتی روزانه خود را محاسبه کنید تا بتوانید صبحانه، ناهار و شام بخورید.
2. غذای خود را با یک لیوان آب شروع کنید.
3. همه سالادها را بدون سس سفارش دهید (این سس است که محتوای کالری را دو برابر می کند).
4. گزینه ایده آل برای انتخاب یک پادشاه سه طبقه نیست، بلکه یک Whopper کوچک است.
5. به جای براونی و شیک، برای خود آبمیوه تازه گرفته شده سفارش دهید. علاوه بر فواید غیرقابل انکار سلامتی آنها، کمی گرسنگی خشمگین خود را فرو می نشانید.
6. بعد از خوردن یک وعده ظرف پر کالریبه مقدار فراوان پودر و میزان طعم دهنده هایی که برای تحریک اشتها به آن اضافه می شود فکر کنید. وعده دیگری را سفارش ندهید! معده شما در حال حاضر پر است و به زودی سیگنالی در مورد احساس سیری دریافت خواهید کرد.
7. آهسته غذا بخورید، سعی کنید تا حد امکان وعده غذایی خود را طولانی تر کنید. آن وقت معده شما متوجه می شود که غذای کافی دریافت کرده است و به زودی احساس گرسنگی فروکش می کند.
8. در میان چیزهای دیگر، مشکلات سلامتی که در صورت سوء استفاده از فست فود شما را تهدید می کند را به خاطر بسپارید. آیا لذت لحظه ای یک همبرگر آبدار و خوش طعم ارزشش را دارد؟

رژیم غذایی Whopper: افسانه یا واقعیت؟

به گفته سازندگان، Whopper King برای سلامتی مضر نیست. نظر آنها بر این اساس است که این غذا بدون استفاده از چربی های گیاهی و حیوانی تهیه می شود. گوشت گاو کبابی (آتش باز).

بنابراین، مزایا و معایبی برای این روش پردازش وجود دارد:

• "برای". به طور کلی، کباب کردن غذاها یکی از روش های پخت مناسب برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند.
• "علیه". در این صورت فقط در مورد کیفیت مواد اولیه ای که این کتلت از آن تهیه می شود، سوال پیش می آید. کباب کردن می تواند حتی فقیرترین گوشت گاو را جذاب جلوه دهد. تمام مواد باقیمانده ای که Whopper King را تشکیل می دهند، یک دسته از کالری، چربی و کربوهیدرات هستند. فقط لازم به یادآوری است که نان برای او از آرد تهیه شده است حق بیمه، و نیازی به ادامه بیشتر نیست.

از منوی برگر کینگ فست فود می خوریم و لاغر می شویم

اگر از طرفداران تغذیه سالم هستید، اما تنها یک برگر کینگ در منطقه وجود دارد که می توانید بدون پرداخت کل حقوق خود غذا بخورید، پس منوی زیر را دنبال کنید:

برای دسر می توانید بستنی بخورید. محتوای کالری یک بخش کوچک کمی بیشتر از 100 کیلو کالری است. با این حال، برای انجام این کار، برخی از غذاها را از منوی ناهار حذف کنید.

اگر به این رژیم پایبند باشید، کل کالری دریافتی به طور متوسط ​​1500 واحد خواهد بود.

جدول کالری غذاهای از منوی برگر کینگ

باید گفت که اگر فقط چند غذا سفارش دهید، کالری مورد نیاز یک فرد در روز را به دست خواهید آورد. در عین حال فقط برای مدت کوتاهی گرسنگی خود را برطرف خواهید کرد. بنابراین، کمتر غذاهای پرکالری و ناسالم سفارش دهید و به توصیه های کسانی که مراقب اندام آنها هستند، عمل کنید.

برای انجام این کار، به جدولی از کالری غذاهای مختلف و محاسبه دقیق میزان کالری غذایی که قبلاً خورده اید یا تازه می خواهید بخورید، نیاز دارید. با این حال، خوردن مداوم در رستوران های فست فود را یک قانون قرار ندهید. بهتر است آن را با غذاهای سالم خانگی جایگزین کنید. به عنوان مثال، یک سالاد خیار و گوجه فرنگی با تخم مرغ آب پزبسیار سالم تر از هر همبرگری خواهد بود.

مک دونالد در مقابل برگر کینگ (ویدئو)

اگر شرایط سختی شما را به چنان جنگلی کشانده است که هر غذای دیگری غیر از برگر کینگ می تواند منجر به مسمومیت غذایی شود، پس آنچه Zozhnik تجویز کرده است را بخرید.

در واقع، ما مجبور نبودیم برای مدت طولانی انتخاب کنیم: منو با مهربانی تمام غذاهای "سبک" منو را نشان داد: دو سالاد، یک برگر و یک رول مرغ.

ما "سالاد پادشاه" (140 روبل)، قهوه (70 روبل برای یک آمریکایی) و همبرگر "BBQ Chicken Grill" (140 روبل) را می گیریم.

سالاد با این سس "ماست" سرو شد. ترکیب جهنمی خجالت بکش برگر کینگ!

به طور کلی، آنها شکم خود را به خطر نمی انداختند و سالاد خشک خورده می شد. خوب، من در مورد این سالاد به شما چه بگویم؟ فقط حقیقت: خوشمزه نیست. مقدار کمی سبزیجات بی مزه درشت خرد شده. اگر سلفون بجوید تقریباً همین حس را در دهان خود خواهید داشت.

FatSecret گفت که فقط 26 کالری در این "ظروف" وجود دارد، اگر ما نمی توانستیم چاپ ریز را بخوانیم یا به آنچه در دهانمان می رود اهمیتی نمی دادیم، یک سس فوق العاده به آن اضافه می کردیم. بنابراین، سالاد 75.5 کیلو کالری "سنگین" خواهد بود.

اما به نظر ما همبرگر "کباب مرغ کبابی" کاملاً بیهوده است.صورت مقدسین به غذاهای رژیمی همان FatSecret صادقانه گزارش می دهد: وزن ساندویچ 298 گرم و حاوی 694 کالری، 35.3 گرم چربی، 55.1 گرم کربوهیدرات و 36 گرم پروتئین است. به محض اینکه زبان به تماس برگشت ظرف رژیمیکه حاوی بیکن سرخ شده، سس مایونز، پنیر چدار و سس BBQ است؟