Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με νιφάδες καρύδας. Κατσαρόλα cottage cheese με σιμιγδάλι και καρύδα Κατσαρόλα cottage cheese με σιμιγδάλι και καρύδα

Όσοι αγαπούν το τυρί cottage και τα αρτοσκευάσματα καρύδας θα λατρέψουν αυτή την επιλογή «2 σε 1». Η κατσαρόλα γίνεται τρυφερή και πολύ νόστιμη. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε μούρο, το έφτιαξα με κεράσια και μαύρες σταφίδες, νομίζω ότι τα σμέουρα, τα κράνμπερι, τα μούρα ή τα κόκκινα φραγκοστάφυλα θα ήταν επίσης υπέροχα.

Γιαούρτι- κατσαρόλα καρύδαςΤόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι θα το απολαύσουν με μούρα.

Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να ψηθεί εύκολα σε αργή κουζίνα: λειτουργία "ψησίματος" για 45-50 λεπτά.

Αυτή τη φορά έφτιαξα μια κατσαρόλα με μαύρη σταφίδα, έβγαλα πρώτα τα μούρα από την κατάψυξη.

Μετρήστε τα απαραίτητα συστατικά.

Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Προσθέστε τη ζάχαρη, τους κρόκους και το γάλα στο τυρί cottage.

Χτυπάμε το μείγμα με ένα μίξερ. Εάν το τυρί cottage είναι κόκκους, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ.

Προσθέστε το αλεύρι και τις νιφάδες καρύδας.

Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν αφράτος αφρός.

Προσθέστε στην κύρια μάζα, ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα.

Πασπαλίζουμε τα μούρα με ζάχαρη και ανακατεύουμε ελαφρά.

Λαδώνουμε λίγο τη φόρμα βούτυρο. Απλώνουμε το μισό μείγμα από το τυρόπηγμα καρύδας.

Τοποθετήστε τα μούρα και τη ζάχαρη από πάνω.

Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Τοποθετούμε από πάνω λεπτές φέτες βουτύρου.

Ψήνουμε την κατσαρόλα στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, περίπου 35 λεπτά.

Η κατσαρόλα με τυρόπηγμα-καρύδα με μούρα είναι έτοιμη. Μπορείτε να το κόψετε όταν κρυώσει ελαφρά ή εντελώς.

Καλή όρεξη.

Μην φοβάστε ποτέ να κάνετε αυτό που δεν ξέρετε να κάνετε. Θυμηθείτε: η κιβωτός κατασκευάστηκε από ερασιτέχνες. Επαγγελματίες κατασκεύασαν τον Τιτανικό Ένα επιδόρπιο χωρίς τυρί είναι σαν μια ομορφιά χωρίς ένα μάτι - Jean-Anthelme Brillat-Savarin. Σκεφτείτε όλες εκείνες τις γυναίκες στον Τιτανικό που αρνήθηκαν το επιδόρπιο - Erma Bombeck Οι αδυναμίες μου είναι το φαγητό και οι άνδρες. Ακριβώς με αυτή τη σειρά. - Dolly Parton Αν πάτε στο κατάστημα για να αγοράσετε ψωμί, η πιθανότητα να βγείτε μόνο με ένα καρβέλι ψωμί είναι ένα στα τρία δισεκατομμύρια. - Erma Bombeck Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι αγάπη, αλλά και λίγη σοκολάτα εδώ και εκεί δεν θα βλάψει. - Charles Schulz Μην αναβάλλετε για το δείπνο τι μπορείτε να φάτε στο μεσημεριανό γεύμα. - Α.Σ. Πούσκιν Φοβάμαι την καούρα ή την αλλεργία στο χαβιάρι του Χένεσι, ότι θα χαθώ τη νύχτα σε ένα μεγάλο διαμέρισμα στη Ρουμπλιόβκα και θα πεθάνω. - Τραγούδι KVN Ό,τι μου αρέσει στη ζωή είναι είτε ανήθικο είτε με παχαίνει. - François de La Rochefoucauld Χρησιμοποιώ κρασί όταν μαγειρεύω. Μερικές φορές το προσθέτω και στα πιάτα. - V.S. Πεδία. Πώς μπορείς να κυβερνήσεις μια χώρα στην οποία υπάρχουν 246 ποικιλίες τυριού;" - Charles de Gaulle Τι αηδιαστικό πράγμα, τι αηδιαστικό πράγμα είναι αυτό για εσάς ζελέ ψάρι! - Hippolyte στην ταινία "The Irony of Fate" Απλώς δεν μπορώ να φάω χαβιάρι, αλλά πρέπει να αναγκάσω τον εαυτό μου. - Η ηρωίδα της Audrey Tautou στην ταινία "Fatal Beauty" Σε περίπτωση μεγάλων προβλημάτων, αρνούμαι στον εαυτό μου τα πάντα εκτός από φαγητό και ποτό. Oscar Wilde Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός συζύγου και ενός φίλου; Τριάντα λίρες! - Η Σίντι Γκάρνερ Καμαμπέρ... είναι φίλη άλλου άντρα στις δύσκολες στιγμές - Ζορζ Κλεμανσό Είσαι τρελός; Ένας αγαπημένος φίλος πετάει από μακριά για ένα λεπτό - και δεν έχεις κέικ! - Ο Κάρλσον, που μένει στην ταράτσα. Υπάρχει ένα αρτοποιείο στον δρόμο μας που ονομάζεται "Bonjour Croissant!" Μπαίνω στον πειρασμό να πάω στο Παρίσι και να ανοίξω ένα αρτοποιείο "Γεια σου, τοστ!" - Φραν Λεμπόβιτς. Και θα ανοίξω ένα αρτοποιείο στην Ουάσιγκτον, "Είναι υπέροχο, διάολο!" Θέλεις να με γνωρίσεις, φάε μαζί μου - Τζέιμς Τζόις, αγαπητέ μου, δεν βλέπεις - τρώμε... - Τζίνι από τις περιπέτειες του Μίνχαουζεν χώρα δεν έχει τουλάχιστον πενήντα ποικιλίες τυριού και καλό κρασί, πράγμα που σημαίνει ότι η χώρα έχει φτάσει στο τέλος του σχοινιού της. Salvador Dali Μασώντας καλά την τροφή σας βοηθάτε την κοινωνία. - Ilya Ilf και Evgeny Petrov, «12 Chairs» Τίποτα δεν φωτίζει το τραπέζι όπως ένα κροτίδα στον Olivier! - Λαϊκή σοφία. Αν έχετε απρόσμενους επισκέπτες και δεν υπάρχει τίποτα στο σπίτι, κατεβείτε στο κελάρι και πάρτε ένα αρνάκι. - Elena Molokhovets Και μέλι... Απλώς δεν καταλαβαίνω ποιο είναι το μυστικό... Αν υπάρχει μέλι... τότε έφυγε αμέσως! - Winnie the Pooh Σήμερα θα φωτογραφηθώ για το περιοδικό «Skilled Cook». Πρέπει επειγόντως να πλυθώ και να αγοράσω νέους πάτους! - Freken Bok Δεν έχω φάει αστακό για τρεις μέρες. - Ένας κοροϊδευτικός αξιωματούχος (αστείο KVN) Η πείνα δεν είναι ένα πράγμα - δεν θα σκάσει στο δάσος. - Λαϊκή σοφία Τίποτα δεν βελτιώνει τη γεύση του σπιτικού φαγητού όσο η μελέτη των τιμών σε ένα εστιατόριο. - Λαϊκή σοφία

Πολυμήχανες νοικοκυρές, με την εισαγωγή σε συνηθισμένη συνταγήκατσαρόλα cottage cheese με μικρές αλλαγές, αποκτάς εντελώς νέες γεύσεις. Σήμερα στην ημερήσια διάταξη είναι κατσαρόλα cottage cheese-καρύδα. Είναι εκπληκτικό πώς προσθέτεις μικρή ποσότηταΟι νιφάδες καρύδας ανεβάζουν τη συνηθισμένη κατσαρόλα με τυρί κότατζ στο επόμενο επίπεδο. Σίγουρα θα εκτιμηθεί τόσο από τα μικρά επιλεκτικά παιδιά όσο και από τη μεγαλύτερη γενιά.

Δοκιμάστε αυτό επιδόρπιο τυρόπηγμαθα γίνει ένα από τα αγαπημένα στην οικογένεια.

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με καρύδα: συνταγή βήμα προς βήμα

Συστατικά:

• τυρί cottage - 350 g;
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Νιφάδες καρύδας - 100 g;
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• Σιμιγδάλι - 0,5 φλιτζάνια.
• Γάλα - 1 ποτήρι.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage-καρύδα στο φούρνο

Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε.

Τοποθετήστε το τυρί κότατζ και την καρύδα σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους.

Χύνω σημιγδάλικαι ζάχαρη. Αφήστε ένα κουταλάκι του γλυκού τρίμματα και κρυσταλλική ζάχαρηγια πασπάλισμα.

Τρίψτε τα πάντα με ένα πιρούνι. Σπάστε τα αυγά.

Ρίξτε μέσα γάλα.

Ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα συστατικά. Σε αυτή την περίπτωση, η κατσαρόλα καρύδας θα βγει με κόκκους. Εάν θέλετε να αποκτήσετε μια λεία και λεπτή δομή, πρέπει να χτυπήσετε τα πάντα με ένα βυθιζόμενο μπλέντερ μέχρι η μάζα να γίνει σαν κρέμα. Αφήστε να σταθεί για τουλάχιστον μισή ώρα. Αυτό είναι απαραίτητο για να φουσκώσει το σιμιγδάλι.

Αλείφουμε ένα ταψί (είναι πιο βολικό να πάρετε ένα αποσπώμενο, σε αυτήν την περίπτωση η διάμετρος είναι 20 cm) με λαχανικό ή βούτυρο, πασπαλίστε με σιμιγδάλι. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε το μείγμα τυρόπηγμα-καρύδας και το λειαίνουμε.

Πασπαλίζουμε το κρατημένο νιφάδες καρύδαςκαι ζάχαρη. Αυτό θα δώσει στην κατσαρόλα μια ωραία, τραγανή κορυφή.

Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στο επάνω στρώμα στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά. Στη συνέχεια σβήνετε τον φούρνο και αφήνετε την κατσαρόλα μέσα για τουλάχιστον μία ώρα, ή ακόμα καλύτερα, μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Το επιδόρπιο μπορεί να τεμαχιστεί όμορφα και ομοιόμορφα μόνο όταν κρυώσει μια καυτή κατσαρόλα καρύδας μπορεί απλά να καταρρεύσει όταν προσπαθείτε να την αφαιρέσετε από τη φόρμα. Σερβίρουμε με τσάι και ζεστό γάλα. Αν θέλουμε προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη μαρμελάδα.