Σαλάτα Swan's Down με Πεκίνο. Σαλάτα Swan Down. Λαχταριστή σαλάτα με κινέζικο λάχανο και καβούρια βίντεο

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, ελαφρύ και ασυνήθιστο. Πολλές νοικοκυρές συνιστούν προσοχή στη σαλάτα " Χνούδι κύκνου" Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και η γεύση της είναι υπέροχη. Η σαλάτα ονομάστηκε έτσι γιατί είναι πολύ ελαφριά και αφράτη. Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται σε στρώσεις και γίνεται αέρινη. Αν περιμένετε επισκέπτες και πρέπει να μαγειρέψετε κάτι γρήγορα, τότε αυτό το πιάτο είναι τέλειο.

Τα οφέλη της σαλάτας

Πολλά πιάτα περιέχουν τροφές που είναι πολύ ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιλαμβάνεται επίσης στη σαλάτα και ξεπερνά πολλά λαχανικά με μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Αυτά είναι τα C, B, RR, A, E, K και πολλά άλλα. Το κινέζικο λάχανο περιέχει επίσης πολλά μεταλλικά άλατα και αμινοξέα.

Το σημαντικότερο χαρακτηριστικό του είναι η διατήρηση των βιταμινών καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Για παράδειγμα, αν μια σαλάτα ή λευκό λάχανοΑν διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτά τα λαχανικά χάνουν σταδιακά τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Εάν η σαλάτα «Swan Down» περιλαμβάνεται ως συστατικό, θεωρείται επίσης πολύ ευεργετική για το γαστρεντερικό σωλήνα και ολόκληρο τον οργανισμό. Πολλά κορίτσια επιλέγουν αυτό το πιάτο. Μετά από όλα, μπορείτε να ελέγξετε την περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Είναι για τα λαχανικά που μπαίνουν στη σαλάτα που θεωρείται διαιτητικό και πολύ υγιεινό.

Συστατικά

Αν θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σαλάτα Swan Down και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, ετοιμάστε:

• Μεγάλες πατάτες - 3 τεμ., και μικρές πατάτες - 2 τεμ.
• Βρασμένο στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Ένα μάτσο πράσινο ή 1 τεμ. κρεμμύδια.
• (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλη ποικιλία, αλλά σκληρή) - 200 γρ.
• Μεγάλο βραστά αυγά- 3 τεμ., μικρά - 4 τεμ.
• Μισό μικρό κεφάλι κινέζικο λάχανο.
• Μικρό πακέτο μαγιονέζας - 200-250 g.
• Αλάτι, πιπέρι - κατά βούληση και κατά βούληση.

Σε ορισμένες νοικοκυρές αρέσει να προσθέτουν λιγότερο τυρί ή περισσότερα αυγά. Επομένως, μπορείτε να πειραματιστείτε για να βεβαιωθείτε ότι αρέσει σε εσάς, στην οικογένειά σας ή στους καλεσμένους σας. Προσπαθήστε να μην το παρακάνετε με τη μαγιονέζα. Αν δεν θέλετε μια σαλάτα με πολλές θερμίδες, τότε προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά. Φυσικά, αποκλείστε τη μαγιονέζα.

Εάν θέλετε να πάρετε κάτι πιο υγιεινό, τότε προσπαθήστε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι σε αυτό όσο το δυνατόν λιγότερο.

Σαλάτα Swan Down: συνταγή βήμα προς βήμα

Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο και ελαφρύ πιάτο, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το βρασμένο στήθος σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε μικρές λωρίδες για παρουσίαση. Τότε ας αρχίσουμε να σχεδιάζουμε:

1. Τρίψτε τις πατάτες στον πάτο της σαλατιέρας χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη.
2. Στη συνέχεια, φροντίστε να φτιάξετε ένα πλέγμα μαγιονέζας.
3. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια από πάνω. Αν θέλετε κάτι πιο απαλό και χωρίς πικρία, τότε το σοτάρετε ελαφρά. Αυτό θα είναι το δεύτερο στρώμα.
4. Η τρίτη στρώση είναι το στήθος (παλτό με μαγιονέζα).
5. Η τέταρτη στρώση είναι ασπράδια αυγών, τυρί (στο χοντρό τρίφτη).
6. Η τελευταία στρώση είναι η παρουσίαση της σαλάτας. Τρίψτε σε όλη την επιφάνεια έτοιμο πιάτοκρόκοι, διακοσμήστε κινέζικο λάχανοόμορφα κοψίματα.

Μπορεί να καταναλωθεί η σαλάτα Swan Down. Ωστόσο, αν έχετε χρόνο, μπορείτε να το αφήσετε να καθίσει στο κρύο για 30 λεπτά. Τότε θα είναι καλύτερα μουσκεμένο και θα γίνει ακόμα πιο ζουμερό.

Αν σας αρέσει το κινέζικο λάχανο, μπορείτε να το τοποθετήσετε μαζί με πατάτες και κρεμμύδια στη μέση του πιάτου. Αυτή η επιλογή αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και θρεπτική. Ελλείψει κοτόπουλου, μπορείτε να το προσθέσετε, κάτι που θα προσθέσει πικάντικα στο πιάτο.

Μερικοί μάγειρες αλείφουν τη σαλατιέρα με μαγιονέζα, έτσι ώστε το κάτω μέρος του πιάτου να είναι επίσης κορεσμένο και να μην είναι στεγνό. Το κοτόπουλο, ειδικά το βραστό, ταιριάζει τέλεια κονσέρβες ανανά. Αν τα προσθέσετε σε ένα πιάτο, θα έχετε μια ασυνήθιστη αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα Swan Down.

Μερικές φορές οι σεφ κάνουν μια παρουσίαση αυτού του πιάτου με ξινόμηλα. Δίνουν ευχάριστη γεύση με λίγη ξινίλα. Για τους λάτρεις των πικάντικων, οι μάγειρες συνιστούν να προσθέσουν 1 σκελίδα σκόρδο ή μόνο λίγη καυτερή κόκκινη πιπεριά.

Όποια υλικά κι αν επιλέξετε για αυτό το μοναδικό πιάτο, να είστε σίγουροι ότι θα ευχαριστήσει όλους. Εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας με μια πρωτότυπη, αφράτη και κυρίως νόστιμη σαλάτα.

Ελαφρύ, ευάερο και πολύ νόστιμο - αυτό είναι όλο, για το πιάτο για το οποίο θα μιλήσουμε τώρα. Θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Swan Down.

Σαλάτα Swan Down

Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 2 τεμ.
στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
μέτριο κρεμμύδι - 1 τεμ.
αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
κινέζικο λάχανο - 250 g.
ολλανδικό τυρί - 150 γρ.
μαγιονέζα σαλάτας - 200 γρ.
άλας

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε απευθείας στην φλούδα. Ρίχνουμε τα αυγά με κρύο νερό και αφού βράσουν τα βράζουμε για 10 λεπτά. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια κρυώστε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες ή μισούς δακτυλίους και στη συνέχεια ρίξτε το βραστό νερό για να φύγει η περιττή πικρία. Ψιλοκόβουμε το κινέζικο λάχανο.

Λιπάνετε τον πάτο της σαλατιέρας με ένα λεπτό στρώμα σπιτική μαγιονέζακαι τοποθετούμε μια στρώση πατάτες τριμμένες στον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια διανέμουμε κρεμμύδια, αλατίζουμε και αλείφουμε με μαγιονέζα. Η επόμενη στρώση θα είναι κρέας κοτόπουλου, ασπράδια, τριμμένα στον ψιλό τρίφτη, μαγιονέζα και τυρί, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη. Απλώστε ξανά μια στρώση μαγιονέζας. Τώρα μοιράστε τους κρόκους, το ψιλοτριμμένο και ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο. Αφήνουμε τη σαλάτα να βράσει και μετά σερβίρουμε!

Σαλάτα "Swan Down" με επεξεργασμένο τυρί

Πατάτες - 6 τεμ.
επεξεργασμένο τυρί - 4 τεμ.
αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.
σκόρδο - 3 σκελίδες
μαγιονέζα - 200 γρ.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά και βράζουμε τις πατάτες στο μπουφάν τους. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα προϊόντα και τρίβουμε τις πατάτες, τον κρόκο και το ασπράδι σε ξεχωριστά πιάτα. Χωρίζουμε τη μαγιονέζα σε 2 μέρη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και προσθέστε το στη μισή μαγιονέζα. Επεξεργασμένο τυρί επίσης τρία στον τρίφτη. Αν είναι πολύ μαλακά, τότε για ευκολία μπορείτε πρώτα να τα βάλετε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Έτσι, αρχίζουμε να σχηματίζουμε τη σαλάτα: σε ένα επίπεδο πιάτο τοποθετούμε τα προετοιμασμένα συστατικά με αυτή τη σειρά - τον κρόκο, στον οποίο απλώνουμε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια απλώνουμε τις πατάτες, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τις αλείφουμε με μια στρώση μαγιονέζας και σκόρδου. Η τρίτη στρώση θα είναι τριμμένη πρωτεΐνη, την οποία και λαδώνουμε με μια στρώση μαγιονέζας. Μετά θα πάει επεξεργασμένο τυρίκαι πάλι επαναλαμβάνουμε όλες τις στρώσεις, μόνο με την αντίστροφη σειρά: πρωτεΐνη, πατάτες. Θρυμματίζουμε το πάνω μέρος της σαλάτας με τριμμένο κρόκο.

Σαλάτα με στρώσεις “Swan Down” με επεξεργασμένο τυρί και ελιές

Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
σκόρδο - 3 σκελίδες
καρότα - 1 τεμ.
ελιές - 50 γρ.

Βράζετε τα λαχανικά με τη φλούδα τους και τα αυγά σφιχτά. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα τελικά προϊόντα. Τρίψτε το σκόρδο με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, συνδυάστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες. Σχηματίζουμε τη σαλάτα τρίβοντας τα υλικά απευθείας πάνω στο πιάτο με την εξής σειρά: καρότα, επεξεργασμένο τυρί, πατάτες, ψιλοκομμένες ελιές και από πάνω μια αέρινη στρώση αυγών. Αλείφουμε κάθε στρώση, εκτός από την πάνω, με σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας.

Νόστιμη σαλάτα"Swan's Down"

Βραστές πατάτες - 6 τεμ.
καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 500 γρ.
κρεμμύδια - 2 τεμ.
βραστά καρότα - 2 τεμ.
γλυκόξινα μήλα - 5 τεμ.

καρύδια ψιλοκομμένα – 200 γρ.
βραστά αυγά - 6 τεμ.
μαγιονέζα - 200 γρ.
κρέμα γάλακτος - 100 γρ.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τσιγαρίζουμε μέχρι να αποκτήσουν ένα ροδαλό χρώμα. Τρίψτε χωριστά τις πατάτες, τα καρότα, τον κρόκο και το λευκό, τα μήλα χοντρό τρίφτη. Καπνιστό στήθος κοτόπουλουκομμένο σε κύβους. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη μαγιονέζα. Σχηματίζουμε τη σαλάτα: πατάτες, κρεμμύδια, κρέας κοτόπουλου, καρότα, μήλα, ξηρούς καρπούς, κρόκο και ασπράδι. Καλύπτουμε κάθε στρώση με κρέμα γάλακτος και σάλτσα μαγιονέζας.
Καλή όρεξη!

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, ελαφρύ και ασυνήθιστο. Πολλές νοικοκυρές συνιστούν να δώσουν προσοχή στη σαλάτα Swan Down. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και η γεύση της είναι υπέροχη. Η σαλάτα ονομάστηκε έτσι γιατί είναι πολύ ελαφριά και αφράτη. Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται σε στρώσεις και γίνεται αέρινη. Αν περιμένετε επισκέπτες και πρέπει να μαγειρέψετε κάτι γρήγορα, τότε αυτό το πιάτο είναι τέλειο.

Τα οφέλη της σαλάτας

Πολλά πιάτα περιέχουν κινέζικο λάχανο, το οποίο είναι πολύ ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιλαμβάνεται επίσης στη σαλάτα και ξεπερνά πολλά λαχανικά με μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Αυτά είναι τα C, B, RR, A, E, K και πολλά άλλα. Το κινέζικο λάχανο περιέχει επίσης πολλά μεταλλικά άλατα και αμινοξέα.

Το σημαντικότερο χαρακτηριστικό του είναι η διατήρηση των βιταμινών καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Για παράδειγμα, εάν το μαρούλι ή το λευκό λάχανο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε αυτά τα λαχανικά χάνουν σταδιακά τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Εάν η σαλάτα Swan Down περιλαμβάνει ως συστατικό βραστό κοτόπουλο, θεωρείται επίσης πολύ ευεργετική για το γαστρεντερικό σωλήνα και ολόκληρο τον οργανισμό συνολικά. Πολλά κορίτσια επιλέγουν αυτό το πιάτο. Μετά από όλα, μπορείτε να ελέγξετε την περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Είναι για τα λαχανικά που μπαίνουν στη σαλάτα που θεωρείται διαιτητικό και πολύ υγιεινό.

Συστατικά

Αν θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σαλάτα Swan Down και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, ετοιμάστε:

• Μεγάλες πατάτες - 3 τεμ., και μικρές πατάτες - 2 τεμ.
• Στήθος κοτόπουλου βραστό - 1 τεμ.
• Ένα μάτσο πράσινο ή 1 τεμ. κρεμμύδια.
• Ολλανδικό τυρί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλη ποικιλία, αλλά σκληρό) – 200 γρ.
• Μεγάλα βραστά αυγά - 3 τεμ., μικρά - 4 τεμ.
• Μισό μικρό κεφάλι κινέζικο λάχανο.
• Μικρή συσκευασία μαγιονέζας - 200-250 g.
• Αλάτι, πιπέρι - κατά βούληση και κατά προτίμηση.

Σε ορισμένες νοικοκυρές αρέσει να προσθέτουν λιγότερο τυρί ή περισσότερα αυγά. Επομένως, μπορείτε να πειραματιστείτε για να βεβαιωθείτε ότι αρέσει σε εσάς, στην οικογένειά σας ή στους καλεσμένους σας. Προσπαθήστε να μην το παρακάνετε με τη μαγιονέζα. Αν δεν θέλετε μια σαλάτα με πολλές θερμίδες, τότε προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά. Φυσικά, αποκλείστε τη μαγιονέζα.

Αν θέλετε να πάρετε περισσότερα σαλάτα διαίτηςκαι υγιεινό, στη συνέχεια προσπαθήστε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι σε αυτό όσο το δυνατόν λιγότερο.

Σαλάτα Swan Down: συνταγή βήμα προς βήμα

Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο και ελαφρύ πιάτο, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το βρασμένο στήθος σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε μικρές λωρίδες για παρουσίαση. Τότε ας αρχίσουμε να σχεδιάζουμε:

1. Τρίψτε τις πατάτες στον πάτο της σαλατιέρας χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη.
2. Στη συνέχεια, φροντίστε να φτιάξετε ένα πλέγμα μαγιονέζας.
3. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια από πάνω. Αν θέλετε κάτι πιο απαλό και χωρίς πικρία, τότε το σοτάρετε ελαφρά. Αυτό θα είναι το δεύτερο στρώμα.
4. Η τρίτη στρώση είναι το στήθος (παλτό με μαγιονέζα).
5. Η τέταρτη στρώση είναι ασπράδια αυγών, τυρί (στο χοντρό τρίφτη).
6. Η τελευταία στρώση είναι η παρουσίαση της σαλάτας. Τρίβουμε τους κρόκους σε όλη την επιφάνεια του έτοιμου πιάτου και διακοσμούμε με όμορφα κομμένο κινέζικο λάχανο.

Μπορεί να καταναλωθεί η σαλάτα Swan Down. Ωστόσο, αν έχετε χρόνο, μπορείτε να το αφήσετε να καθίσει στο κρύο για 30 λεπτά. Τότε θα είναι καλύτερα μουσκεμένο και θα γίνει ακόμα πιο ζουμερό.

Αν σας αρέσει το κινέζικο λάχανο, μπορείτε να το τοποθετήσετε μαζί με πατάτες και κρεμμύδια στη μέση του πιάτου. Αυτή η επιλογή αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και θρεπτική. Ελλείψει κοτόπουλου, μπορείτε να το απλώσετε κονσέρβα τόνου, που θα προσθέσει πικάντικα στο πιάτο.

Μερικοί μάγειρες αλείφουν τη σαλατιέρα με μαγιονέζα, έτσι ώστε το κάτω μέρος του πιάτου να είναι επίσης κορεσμένο και να μην είναι στεγνό. Το κοτόπουλο, ειδικά το βραστό κοτόπουλο, ταιριάζει τέλεια με κονσέρβα ανανά. Αν τα προσθέσετε σε ένα πιάτο, θα έχετε μια ασυνήθιστη αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα Swan Down.

Μερικές φορές οι μάγειρες παρουσιάζουν αυτό το πιάτο με ξινόμηλα. Δίνουν ευχάριστη γεύση με λίγη ξινίλα. Για τους λάτρεις των πικάντικων, οι μάγειρες συνιστούν να προσθέσουν 1 σκελίδα σκόρδο ή λίγο καυτερό κόκκινο πιπέρι.

Όποια υλικά κι αν επιλέξετε για αυτό το μοναδικό πιάτο, να είστε σίγουροι ότι θα ευχαριστήσει όλους. Εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας με μια πρωτότυπη, αφράτη και κυρίως νόστιμη σαλάτα.

Σαλάτα Swan Down – συνταγή βήμα προς βήμα
Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, ελαφρύ και ασυνήθιστο. Πολλές νοικοκυρές συνιστούν να δώσουν προσοχή στη σαλάτα Swan Down. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και η γεύση της είναι υπέροχη. Η σαλάτα ονομάστηκε έτσι γιατί...

Πηγή: monateka.com

Σαλάτα Swan down - συνταγή

Ελαφρύ, ευάερο και πολύ νόστιμο - αυτό είναι όλο, για το πιάτο για το οποίο θα μιλήσουμε τώρα. Θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Swan Down.

Σαλάτα Swan Down

Συστατικά:

• μεσαίου μεγέθους πατάτες - 2 τεμ.;
• στήθος κοτόπουλου - 250 g;
• μέτριο κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• κινέζικο λάχανο - 250 g;
• ολλανδικό τυρί - 150 g;
• μαγιονέζα σαλάτας - 200 g;
• άλας.

Παρασκευή

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε απευθείας στην φλούδα. Ρίχνουμε τα αυγά με κρύο νερό και αφού βράσουν τα βράζουμε για 10 λεπτά. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια κρυώστε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες ή μισούς δακτυλίους και στη συνέχεια ρίξτε το βραστό νερό για να φύγει η περιττή πικρία. Ψιλοκόβουμε το κινέζικο λάχανο.

Αλείφουμε τον πάτο της σαλατιέρας με μια λεπτή στρώση σπιτικής μαγιονέζας και τοποθετούμε μια στρώση τριμμένες πατάτες. Στη συνέχεια, μοιράστε τα κρεμμύδια, προσθέστε αλάτι και αλείψτε με μαγιονέζα. Η επόμενη στρώση θα είναι κρέας κοτόπουλου, ασπράδια, τριμμένα στον ψιλό τρίφτη, μαγιονέζα και τυρί, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη. Απλώστε ξανά μια στρώση μαγιονέζας. Τώρα μοιράστε τους κρόκους, το ψιλοτριμμένο και ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο. Αφήνουμε τη σαλάτα να βράσει και μετά σερβίρουμε!

Σαλάτα Swan Down με επεξεργασμένο τυρί

Συστατικά:

• πατάτες - 6 τεμ.;
• επεξεργασμένο τυρί - 4 τεμ.;
• αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• μαγιονέζα - 200 g.

Παρασκευή

Βράζουμε δυνατά τα αυγά και βράζουμε τις πατάτες στο μπουφάν τους. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα προϊόντα και τρίβουμε τις πατάτες, τον κρόκο και το ασπράδι σε ξεχωριστά πιάτα. Χωρίζουμε τη μαγιονέζα σε 2 μέρη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και προσθέστε το στη μισή μαγιονέζα. Επεξεργασμένο τυρί επίσης τρία στον τρίφτη. Αν είναι πολύ μαλακά, τότε για ευκολία μπορείτε πρώτα να τα βάλετε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Έτσι, αρχίζουμε να σχηματίζουμε τη σαλάτα: σε ένα επίπεδο πιάτο τοποθετούμε τα προετοιμασμένα συστατικά με αυτή τη σειρά - τον κρόκο, στον οποίο απλώνουμε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια απλώνουμε τις πατάτες, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τις αλείφουμε με μια στρώση μαγιονέζας και σκόρδου. Η τρίτη στρώση θα είναι τριμμένη πρωτεΐνη, την οποία και λαδώνουμε με μια στρώση μαγιονέζας. Έπειτα έρχεται το επεξεργασμένο τυρί και επαναλαμβάνει όλες τις στρώσεις ξανά, μόνο με την αντίστροφη σειρά: πρωτεΐνη, πατάτες. Θρυμματίζουμε το πάνω μέρος της σαλάτας με τριμμένο κρόκο.

Σαλάτα με στρώσεις “Swan Down” με επεξεργασμένο τυρί και ελιές

Συστατικά:

• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• καρότα - 1 τεμ.;
• ελιές - 50 γραμμάρια.

Παρασκευή

Βράζετε τα λαχανικά με τη φλούδα τους και τα αυγά σφιχτά. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα τελικά προϊόντα. Τρίψτε το σκόρδο με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, συνδυάστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες. Σχηματίζουμε τη σαλάτα τρίβοντας τα υλικά απευθείας πάνω στο πιάτο με την εξής σειρά: καρότα, επεξεργασμένο τυρί, πατάτες, ψιλοκομμένες ελιές και από πάνω μια αέρινη στρώση αυγών. Αλείφουμε κάθε στρώση, εκτός από την πάνω, με σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας.

Νόστιμη σαλάτα "Swan Down"

Συστατικά:

Παρασκευή

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τσιγαρίζουμε μέχρι να αποκτήσουν ένα ροδαλό χρώμα. Τρίψτε χωριστά τις πατάτες, τα καρότα, τον κρόκο και το άσπρο, τα μήλα χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου σε κύβους. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη μαγιονέζα. Σχηματίζουμε τη σαλάτα: πατάτες, κρεμμύδια, κρέας κοτόπουλου, καρότα, μήλα, ξηρούς καρπούς, κρόκο και ασπράδι. Καλύπτουμε κάθε στρώση με κρέμα γάλακτος και σάλτσα μαγιονέζας.

Σαλάτα – πούπουλα κύκνου
Σαλάτα Swan down - συνταγή

Πηγή: www.ladyv.ru

LiveInternet LiveInternet

– Μουσική

– Πάντα στο χέρι

– Ετικέτες

• ** ΠΛΕΟΝΤΟ (2821)
• ΦΥΛΛΑ, ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ, ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ (346)
• ΤΣΑΝΤΕΣ,ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ (177)
• ABC'S OF KNITTING (45)
• AMIGURUMI,TOYS (23)
• ΜΠΟΛΕΡΟ,ΤΟΥΠΣ,ΜΑΓΙΟ (232)
• BRUGES,FREEFORM,BRUMSTICK (70)
• ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, ΣΟΡΤΣ (17)
• ΑΠΟΚΡΙΣΗ ΑΠΟ ΚΛΩΣΤΗ (6)
• ΠΛΕΚΤΟ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ (179)
• ΠΛΕΞΗ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΟΔΑ (13)
• ΠΛΕΞΙΜΟ ΣΕ ΠΙΡΟΥΝΟ (11)
• ΠΛΕΞΙΜΟ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ (55)
• ΠΛΕΚΤΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ (65)
• ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ ΠΛΕΚΤΙΚΟΥ (48)
• ΟΜΠΡΕΛΑ, ΤΡΑΠΕΖΟΚΛΕΜΤΕΣ, ΠΕΤΡΕΛΟΕΤΕΣ (71)
• ΙΡΛΑΝΔΙΑ, ΚΙΝΗΤΡΑ (268)
• ΙΡΛΑΝΤΙΚΗ ΔΑΝΤΕΛΑ (193)
• BORDER,BRAND,CORD (93)
• ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΟ ΠΛΕΞΙΜΟ (20)
• ΤΑ ΕΡΓΑ ΜΟΥ (3)
• ΠΑΛΤΟ,ΖΑΚΙΑ (30)
• ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΦΟΥΣΤΕΣ, ΤΟΥΝΙΚ (418)
• ΠΟΥΛΟΒΕΡ, ΜΠΟΥΦΑΝ (258)
• ΡΟΥΜΑΝΙΚΗ ΔΑΝΤΕΛΑ (26)
• ΤΥΝΗΣΙΑΚΟ ΠΛΕΚΤΟ (53)
• ΣΧΕΔΙΑ, ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ (196)
• ΦΑΝΤΑΛΙΑ, ΣΑΛΙΑ, ΚΑΠΕΛΑ (188)
• ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΒΙΒΛΙΑ (2)
• **ΠΛΕΞΗ (2062)
• ΠΛΕΞΙΜΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ (25)
• ΝΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΠΛΕΞΗΣ (5)
• ΜΠΟΛΕΡΟ,ΤΟΠΣ,ΜΠΛΟΥΖΕΣ (137)
• ΠΛΕΞΙΜΟ ΜΕ ΓΟΥΝΑ (32)
• ΓΙΑ ΑΝΔΡΕΣ (76)
• ΖΑΚΕΤΑ, ΠΑΛΤΟ (183)
• ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΤΟΥΝΙΚ (146)
• ΠΟΥΛΟΒΕΡ, ΜΠΟΥΦΑΝ (683)
• PATTERNS, UTILITIES (395)
• ΦΑΣΙΛΙΑ, ΚΑΠΕΛΑ, ΣΑΛΙΑ (453)
• ** MUSIC MP 3 (498)
• **ΜΟΥΣΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ (99)
• ΜΠΛΟΥΖ, Τζαζ, ΚΛΑΣΙΚΑ (12)
• ΟΡΓΑΝΙΚΟ (37)
• ΠΟΠ ΜΟΥΣΙΚΗ (30)
• ROCK,METAL (9)
• ROMANCE, CHANSONNIER (11)
• **ΚΡΟΣΕ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (722)
• ΣΑΚΑΚΙΑ, ΜΠΟΥΦΑΝ (73)
• ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (31)
• ΜΠΟΤΕΣ, ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ, ΚΑΛΤΣΕΣ (54)
• ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΣΟΦΡΕΝΑ, ΦΟΥΣΤΕΣ (282)
• ΘΕΜΑΤΑ, ΤΟΥΝΙΚ, ΜΠΟΛΕΡΟ (97)
• ΚΕΦΑΛΙΑ,ΚΑΠΕΛΑ (226)
• **ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΛΕΞΙΜΑ (599)
• BOLERO,TOPIKS (22)
• ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (74)
• Φούτερ, πουλόβερ (234)
• ΠΑΛΤΟ, ΜΠΟΥΦΑΝ (53)
• ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΦΟΥΣΤΕΣ, ΤΟΥΝΙΚ (77)
• ΚΑΠΕΛΑ, ΜΑΝΤΙΛΙΑ, ΓΑΝΤΙΑ (110)
• **ΓΙΑ ΜΑΣ ΑΓΑΠΗΣΑΜΕ (728)
• ΑΓΑΠΗ (24)
• ΚΟΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΔΑΣ (69)
• ΠΡΟΣΕΥΧΕΣ, ΣΥΝΩΜΟΣΙΕΣ (48)
• ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΙΙΑ (30)
• ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ (199)
• ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (90)
• ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ (45)
• ΧΤΕΝΙΣΜΑΤΑ (68)
• ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΣΩΜΑΤΟΣ (173)
• ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ (11)
• ** ΝΟΜΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΠΑΙΔΙΑ (125)
• ΚΟΥΚΛΑ,ΕΠΙΠΛΑ,ΜΙΝΙΑΤΟΥΡΑ (76)
• ΣΧΗΜΑΤΑ ΣΩΡΕΣ, ΚΟΜΜΑΤΑ (34)
• ΑΚΡΟΑΣΗ ΠΑΡΑΜΥΘΙΩΝ (15)
• **ΙΔΕΕΣ ΣΠΙΤΙΚΩΝ ΑΚΙΝΗΤΩΝ (412)
• ΠΑΤΡΙΔΑΤΙΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ (143)
• ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΟΠΙΟΥ (112)
• ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ, ΕΠΙΣΚΕΥΗ (53)
• COZY HOUSE (132)
• **ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΑ (832)
• AVATARS,CLIPART (32)
• ANIMATION (64)
• ΓΕΝΝΗΤΡΙΕΣ (25)
• ΚΕΡΔΙΖΟΝΤΑΣ ONLINE (37)
• ΕΝΗΜΕΡΩΤΕΣ (10)
• ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΣΕ ΛΙΡΑ (90)
• ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ (65)
• ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ (26)
• ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΓΙΑ PHOTOSHOP (19)
• ΠΛΑΙΣΙΑ,ΔΙΑΧΩΡΗΣΕΙΣ (171)
• ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟΥ (184)
• ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ (90)
• **ΠΛΑΝΗΤΗΣ ΓΗ (1037)
• ΣΥΛΛΟΓΗ ΒΙΝΤΕΟ (59)
• ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ (154)
• ΖΩΑ (34)
• ΑΣΤΕΡΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΣΗΜΕΣ (11)
• ΓΑΤΕΣ ΚΑΙ ΓΑΤΑΚΙΑ (148)
• Η ΟΥΚΡΑΝΙΑ ΜΟΥ (150)
• Ασυνήθιστο και ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ (46)
• ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ (108)
• ΣΚΥΛΟΙ (24)
• ΠΟΙΗΜΑΤΑ, ΘΡΥΛΟΙ (131)
• ΦΩΤΟ ΑΛΜΠΟΥΜ (53)
• Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ (44)
• ΓΥΑΛΙ Τέχνης, ΠΟΡΣΕΛΑΝΗ (10)
• ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ, ΦΥΤΑ (71)
• ΧΙΟΥΜΟΡ, ΑΣΤΕΙΟ (23)
• **ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (3715)
• WORLD KITCHEN (67)
• ΠΙΑΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ (261)
• Τηγανίτες και τηγανίτες (157)
• ΠΙΑΤΑ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΕΣ (16)
• ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ (26)
• ΠΙΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (248)
• ΠΙΑΤΑ ΠΙΤΑ (39)
• Ζυμαρικά, ζυμαρικά (68)
• ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΚΟΜΠΟΤΕΣ (98)
• ΚΡΑΣΙ, ΛΙΚΕΡ, ΒΑΜΜΑΤΑ (44)
• ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (54)
• ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ (229)
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ (229)
• ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΠΕΣ (136)
• ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΟΤΑ (37)
• ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΟΙ ΒΟΗΘΟΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ (5)
• ΜΑΣΤΙΧΑ, ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΚΕΙΚ (11)
• ΠΙΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ (248)
• ΣΕ ΒΙΑΣΤΙΚΟ (51)
• ΠΡΩΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ (22)
• ΨΩΜΙ ΨΗΣΙΜΟ (100)
• ΠΙΤΕΣ,ΝΤΟΝΑΤΣ,ΠΙΤΣΑ (371)
• ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΕΓΝΩΜΑΤΟΣ (34)
• ΡΟΛΟ, BUZHENINA, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ (154)
• ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΨΑΡΙ (141)
• ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ (307)
• ΓΛΥΚΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΑ (476)
• ΣΑΛΤΣΕΣ, DRESSINGS (30)
• Σπαγγέτι (11)
• ΤΟΥΡΤΕΣ (354)
• SHAB, BBQ, PICNIC (51)
• **HANDWORK (1824)
• ΚΕΝΤΗΜΑ ΜΕ ΚΛΩΣΤΗ (91)
• ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΣΗΣ (61)
• ΧΑΡΤΙ, ΧΑΡΤΟ (85)
• FELTING,FELT,FELT (34)
• ΣΤΕΦΑΝΙΑ ΓΙΑ COZY (62)
• VINTAGE,SHABBI CHIC (99)
• ΒΙΤΡΩ (14)
• ΚΕΝΤΗΜΑ ΧΑΝΤΡΩΝ (62)
• ΚΕΝΤΗΜΑ ΚΟΡΔΕΛΕΣ (87)
• ΣΩΛΗΝΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ (13)
• DECOUPAGE (99)
• ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ (4)
• ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ (98)
• ΚΑΝΖΑΣΙ (11)
• ΕΙΚΟΝΕΣ ΓΙΑ ΝΤΕΚΟΥΠΑΖ ΚΑΙ ΚΕΝΤΗΜΑ (100)
• ΣΠΙΤΙ ΓΑΤΩΝ (11)
• ΟΜΟΡΦΙΑ ΓΙΑ ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΕΣ (55)
• MOLDING (12)
• ΙΔΕΕΣ ΠΑΣΧΑ (32)
• ΑΛΛΑΓΗ ΕΝΔΥΜΑΤΩΝ, ΥΠΟΔΗΜΑΤΩΝ (117)
• ΤΕΧΝΟΤΕΧΝΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ (183)
• ΜΑΞΙΛΑΡΙΑ (59)
• ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (18)
• ΔΙΑΦΟΡΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (37)
• SCRAPBOOKING (3)
• ΤΣΑΝΤΕΣ, CLUTCHES (90)
• ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ DIY (130)
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ (77)
• ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ (209)
• ΣΧΕΔΙΑ ΖΩΓΡΑΦΙΚΗΣ (27)
• ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΡΑΠΤΙΚΗΣ (106)

– Στατιστική

Σαλάτα *Swan Down*

Σαλάτες με κινέζικο λάχανο και κοτόπουλο θα διακοσμήσουν κάθε τραπέζι. Όλα τα πιάτα με αυτά τα υλικά γίνονται τρυφερά και ζουμερά. Το νοικοκυριό σας σίγουρα θα αρέσει αυτή η σαλάτα και θα ζητήσει περισσότερα!

• 2-3 πατάτες, βρασμένες στο μπουφάν τους
• 1 κρεμμύδι
• 120 γρ βραστό φιλέτο κοτόπουλου(μπορείτε να πάρετε ψάρια)
• 2 μεγάλα βραστά αυγά
• 70 γρ τυρί
• 100 γραμμάρια κινέζικο λάχανο
• μαγιονέζα
• αλάτι, πιπέρι

Απλώστε ένα μικρό στρώμα μαγιονέζας στο κάτω μέρος του πιάτου. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Τοποθετήστε πάνω στις πατάτες. Αλάτι, πιπέρι και αλείφουμε με μαγιονέζα.

Τοποθετούμε το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα τρίβουμε στο κοτόπουλο. Αλείφουμε με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας.

Τοποθετούμε την επόμενη στρώση τυριού, τριμμένη στον χοντρό τρίφτη. Λίγη μαγιονέζα.

Τρίβουμε τους κρόκους στον ψιλό τρίφτη και βάζουμε την τελευταία στρώση από το λάχανο κομμένο σε λεπτές φέτες.

Συνταγή σαλάτας Swan down με φωτογραφία
Σαλάτες με κινέζικο λάχανο και κοτόπουλο θα διακοσμήσουν κάθε τραπέζι. Όλα τα πιάτα με αυτά τα υλικά γίνονται τρυφερά και ζουμερά. Το νοικοκυριό σας σίγουρα θα αρέσει αυτή η σαλάτα και θα ζητήσει περισσότερα! πηγή Υλικά 2-3 κάρτες...

Σαλάτα "Swan Down" - νόστιμο πιάτο, εντυπωσιακό με την ευάερη και ομορφιά του, θα φαίνεται υπέροχο σε κάθε τραπέζι.

Το λάχανο Πεκίνου, το τριμμένο τυρί και το αυγό και το τρυφερό κοτόπουλο δίνουν σε αυτό το πιάτο μια ιδιαίτερη ελαφρότητα.

Όσοι αγαπούν τα πικάντικα και αρωματικά φαγητά μπορούν να προσθέσουν κορεάτικα καρότα, πιπεριές και διάφορα καρυκεύματα σε αυτή τη σαλάτα, καθώς και να φτιάξουν μια ενδιαφέρουσα πικάντικη σάλτσα.

Τα υλικά για αυτή τη σαλάτα είναι τα πιο συνηθισμένα και η προετοιμασία της δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Αυτή η σαλάτα θα σας φτιάξει τη διάθεση κάθε εποχή του χρόνου.

Όλα τα υλικά της σαλάτας είναι συνήθως τριμμένα ή κομμένα σε λεπτές αφράτες λωρίδες, αυτό κάνει το πιάτο ευάερο και ασυνήθιστα ελαφρύ.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα από κύκνο - 7 ποικιλίες

Η σαλάτα είναι ελαφριά με τρυφερό κρέας κοτόπουλου, τυρί και αυγά, δίνοντας στο πιάτο αφράτο και ευάερο.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 400 g
• Τυρί - 200 γρ
• Πατάτες, αυγά - 4 τεμ.
• Λάχανο Πεκίνου - μισό κεφάλι
• Κρεμμύδι, μαγιονέζα, πιπέρι, αλάτι

Παρασκευή:

Βράστε πατάτες, αυγά και στήθος κοτόπουλου. Αλείφουμε τον πάτο της σαλατιέρας με μαγιονέζα. Τρίβουμε τις πατάτες στον χοντρό τρίφτη και τις βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Τοποθετήστε από πάνω το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Αλάτι, πιπέρι και αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα. Κόβουμε το κρέας και το τοποθετούμε στην επόμενη στρώση.

Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο, το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη και το τοποθετούμε από πάνω κρέας κοτόπουλου. Τρίβουμε το μισό τυρί και αλείφουμε με μαγιονέζα.

Τρίψτε τους κρόκους σε ένα λεπτό τρίφτη, πασπαλίστε τους μισούς πάνω από την προηγούμενη στρώση σαλάτας. Τρίψτε το υπόλοιπο τυρί - την επόμενη στρώση. Το πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο αυγού και προσθέτουμε το λάχανο τριμμένο.

Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ασυνήθιστο φως νόστιμη σαλάτα, αυτό το πιάτο συνδυάζει με ενδιαφέρον την πικάντικη γεύση των κορεάτικων καρότων και τις ιδιόμορφες γεύσεις από δαμάσκηνα και καρύδια με τρυφερό κοτόπουλο και τυρί.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 g
• Δαμάσκηνα - 100 g
• Κορεάτικα καρότα - 200 g
• Καρύδια (ξεφλουδισμένα) - 50-70 γρ
• Το τυρί είναι σκληρό. - 200 γρ
• Μαγιονέζα, πιπέρι, αλάτι, χόρτα

Παρασκευή:

Βράστε πρώτα τα αυγά και το κοτόπουλο, μουλιάστε τα δαμάσκηνα για λίγο σε ζεστό νερό.

Κόβουμε το κρέας, τα δαμάσκηνα σε λωρίδες και κόβουμε λίγο και τα κορεάτικα καρότα.

Τηγανίζουμε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι και ψιλοκόβουμε. Τρίβουμε το τυρί και τα αυγά.

Τοποθετούμε σε ένα πιάτο σαλάτας σε στρώσεις: δαμάσκηνα, μαγιονέζα, κοτόπουλο (πιπέρι, αλάτι αν χρειάζεται), μαγιονέζα, καρότα, ξηρούς καρπούς, μαγιονέζα, αυγά (αφήστε 1 ασπράδι για διακόσμηση), πλέγμα μαγιονέζας, τυρί. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με τριμμένο σκίουρο και μαϊντανό. Τοποθετούμε το σκεύος στο ψυγείο για 1 ώρα.

Η σαλάτα είναι τρυφερή, εύκολη στην προετοιμασία και με έναν ενδιαφέροντα και ασυνήθιστο συνδυασμό υλικών.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 1 πακέτο
• Αυγά - 4 τεμ.
• Λιωμένο τυρί - 1 τεμάχιο
• Slivoch. βούτυρο - 50 g
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

Τρίβουμε τα ασπράδια των βρασμένων αυγών στον χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα, ρίχνουμε από πάνω το ψιλοκομμένο τυρί και το βούτυρο. Κόβουμε τα καβούρια σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στην επόμενη στρώση. Στη συνέχεια απλώστε τα στρώματα με την ίδια σειρά. Καλύψτε κάθε στρώση με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Γεμίστε τη σαλάτα με τριμμένους κρόκους αυγών.

Μια σαλάτα με πικάντικη γεύση αρκετά χορταστική, αλλά ελαφριά και αέρινη.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 500 g
• Αυγά - 5 τεμ.
• Λάχανο Πεκίνου - 250 g
• Το τυρί είναι σκληρό. - 200 γρ
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 150 ml
• Κρεμμύδι, πιπέρι, αλάτι

Μαρινάδα:

• Ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Νερό - 100 ml
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, το περιχύνουμε με βραστό νερό, προσθέτουμε ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Μαρινάρετε τα κρεμμύδια για μισή ώρα.

Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους και τις τρίβουμε σε ένα πιάτο με χοντρό τρίφτη για να παραμείνουν αφράτα τα πατατάκια. Απλώστε ένα πλέγμα μαγιονέζας χωρίς να πιέσετε τις πατάτες. Προσθέστε μια στρώση κρεμμυδάκια τουρσί. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου και κόβουμε σε λεπτές λεπτές λωρίδες και το τοποθετούμε σε μια στρώση κρεμμυδιού. Τρίψτε τα βρασμένα αυγά σε μια στρώση κρεμμυδιού και προσθέστε μαγιονέζα. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και το τοποθετούμε πάνω από τη σαλάτα. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια πρωτότυπη σάλτσα και να τη χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ αντί για μαγιονέζα. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα και μουστάρδα.

Ετοιμάστε ένα όμορφο φως σαλάτα λαχανικώνΧωρίς κρέας, γίνεται πολύ τρυφερό και νόστιμο.

Συστατικά:

• Πατάτες, καρότα - 2 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Ελιές χωρίς κουκούτσια. - 300 γρ
• Σκόρδο - 3-4 σκελίδες.
• Αυγά - 5-6 τεμ.
• Μαϊντανός, μαγιονέζα

Παρασκευή:

Βράζουμε τις πατάτες με τα καρότα και τα αυγά, τις ξεφλουδίζουμε, τις τρίβουμε (ξεχωριστά τους κρόκους και τα ασπράδια). Κόβουμε τα πιάτα με το βούτυρο σταυρωτά σε δαχτυλίδια.

Φτιάξτε ένα dressing - προσθέστε τριμμένο σκόρδο και μαύρο πιπέρι στη μαγιονέζα.

Τοποθετούμε σε ένα πιάτο σαλάτας σε στρώσεις: καρότα, ντρέσινγκ, τυρί (τριμμένο προπαγωμένο), πατάτες (προσθέτουμε λίγο αλάτι), ντρέσινγκ, ελιές, κρόκους, ντρέσινγκ, ασπράδια.

Διακοσμήστε τη σαλάτα με λαμπερά καρότα και μαϊντανό. Το βάζουμε στο ψυγείο να μουλιάσει για 1-2 ώρες.

Σαλάτα με καπνιστό άρωμα, υγιεινή χάρη στον μεγάλο αριθμό ξηρών καρπών.

Συστατικά:

• Πατάτες - 5 τεμ.
• Kurin. καπνιστό στήθος - 500 γρ.
• Αυγά - 6 τεμ.
• Κρεμμύδια και καρότα - 2 τεμ.
• Μήλα (ξινά) - 4 τεμ.
• Καρύδια (ψιλοκομμένα) - 200 γρ
• Φυτικό λάδι- 2 κ.σ. μεγάλο.
• Μαγιονέζα και ξινή κρέμα - 100 g το καθένα

Παρασκευή:

Κόβουμε το καπνιστό κρέας σε κύβους. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τσιγαρίζουμε. Χωρίζουμε τις πατάτες, τα καρότα, τα μήλα και τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το κρέας, τα καρότα, τα μήλα, τους ξηρούς καρπούς, τον κρόκο και το ασπράδι σε μια σαλατιέρα. Λιπάνετε κάθε στρώση με έτοιμη μαγιονέζα και σάλτσα ξινή κρέμα.

Μια ελαφριά και συνάμα πικάντικη σαλάτα με Κορεάτικα καρότα, τραγανό κινέζικο λάχανο, τρυφερό κοτόπουλο και τυρί - αυτό το πιάτο θα διακοσμήσει τέλεια το τραπέζι σας.

Συστατικά:

• Τυρί - 70 g
• Πατάτες, αυγά - 2 τεμ.
• Λάχανο Πεκίνου - 200 g
• Κρεμμύδι - μισό
• Kurin. φιλέτο (ψημένο) - 150 γρ
• Κορεάτικα καρότα- 200 γρ
• Ντομάτα, χόρτα, μαγιονέζα

Παρασκευή:

Βράζουμε πρώτα τις πατάτες και τα αυγά.

Σε ένα πιάτο σαλάτας, φτιάξτε πρώτα ένα πλέγμα μαγιονέζας, στη συνέχεια τρίψτε μια στρώση πατάτες, βάλτε σπιτική μαγιονέζα στα καρότα (μισά), μετά ψιλοκομμένο κοτόπουλο, μαγιονέζα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, τρίψτε τα αυγά και μετά το τυρί.

Διακοσμούμε τα πλαϊνά της σαλάτας με λαχανόφυλλα, κόβουμε το υπόλοιπο λάχανο σταυρωτά σε λεπτές λωρίδες και με αυτές διακοσμούμε τη σαλάτα από πάνω. Από πάνω μπορείτε να προσθέσετε σαλάτα αν θέλετε. χυμό λεμονιού. Γαρνίρουμε το πιάτο με ντομάτα και μυρωδικά.

Ελαφρύ, ευάερο και πολύ νόστιμο - αυτό είναι όλο, για το πιάτο για το οποίο θα μιλήσουμε τώρα. Θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Swan Down.

Σαλάτα Swan Down

Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 2 τεμ.
στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
μέτριο κρεμμύδι - 1 τεμ.
αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
κινέζικο λάχανο - 250 g.
ολλανδικό τυρί - 150 γρ.
μαγιονέζα σαλάτας - 200 γρ.
άλας

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε απευθείας στην φλούδα. Ρίχνουμε τα αυγά με κρύο νερό και αφού βράσουν τα βράζουμε για 10 λεπτά. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια κρυώστε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες ή μισούς δακτυλίους και στη συνέχεια ρίξτε το βραστό νερό για να φύγει η περιττή πικρία. Ψιλοκόβουμε το κινέζικο λάχανο.

Αλείφουμε τον πάτο της σαλατιέρας με μια λεπτή στρώση σπιτικής μαγιονέζας και τοποθετούμε μια στρώση τριμμένες πατάτες. Στη συνέχεια, μοιράστε τα κρεμμύδια, προσθέστε αλάτι και αλείψτε με μαγιονέζα. Η επόμενη στρώση θα είναι κρέας κοτόπουλου, ασπράδια, τριμμένα στον ψιλό τρίφτη, μαγιονέζα και τυρί, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη. Απλώστε ξανά μια στρώση μαγιονέζας. Τώρα μοιράστε τους κρόκους, το ψιλοτριμμένο και ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο. Αφήνουμε τη σαλάτα να βράσει και μετά σερβίρουμε!

Σαλάτα Swan Down με επεξεργασμένο τυρί

Πατάτες - 6 τεμ.
επεξεργασμένο τυρί - 4 τεμ.
αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.
σκόρδο - 3 σκελίδες
μαγιονέζα - 200 γρ.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά και βράζουμε τις πατάτες στο μπουφάν τους. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα προϊόντα και τρίβουμε τις πατάτες, τον κρόκο και το ασπράδι σε ξεχωριστά πιάτα. Χωρίζουμε τη μαγιονέζα σε 2 μέρη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και προσθέστε το στη μισή μαγιονέζα. Επεξεργασμένο τυρί επίσης τρία στον τρίφτη. Αν είναι πολύ μαλακά, τότε για ευκολία μπορείτε πρώτα να τα βάλετε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Έτσι, αρχίζουμε να σχηματίζουμε τη σαλάτα: σε ένα επίπεδο πιάτο τοποθετούμε τα προετοιμασμένα συστατικά με αυτή τη σειρά - τον κρόκο, στον οποίο απλώνουμε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια απλώνουμε τις πατάτες, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τις αλείφουμε με μια στρώση μαγιονέζας και σκόρδου. Η τρίτη στρώση θα είναι τριμμένη πρωτεΐνη, την οποία και λαδώνουμε με μια στρώση μαγιονέζας. Έπειτα έρχεται το επεξεργασμένο τυρί και επαναλαμβάνει όλες τις στρώσεις ξανά, μόνο με την αντίστροφη σειρά: πρωτεΐνη, πατάτες. Θρυμματίζουμε το πάνω μέρος της σαλάτας με τριμμένο κρόκο.

Σαλάτα με στρώσεις “Swan Down” με επεξεργασμένο τυρί και ελιές

Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
σκόρδο - 3 σκελίδες
καρότα - 1 τεμ.
ελιές - 50 γρ.

Βράζετε τα λαχανικά με τη φλούδα τους και τα αυγά σφιχτά. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα τελικά προϊόντα. Τρίψτε το σκόρδο με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, συνδυάστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες. Σχηματίζουμε τη σαλάτα τρίβοντας τα υλικά απευθείας πάνω στο πιάτο με την εξής σειρά: καρότα, επεξεργασμένο τυρί, πατάτες, ψιλοκομμένες ελιές και από πάνω μια αέρινη στρώση αυγών. Αλείφουμε κάθε στρώση, εκτός από την πάνω, με σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας.

Νόστιμη σαλάτα "Swan Down"

Βραστές πατάτες - 6 τεμ.
καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 500 γρ.
κρεμμύδια - 2 τεμ.
βραστά καρότα - 2 τεμ.
γλυκόξινα μήλα - 5 τεμ.

καρύδια ψιλοκομμένα – 200 γρ.
βραστά αυγά - 6 τεμ.
μαγιονέζα - 200 γρ.
κρέμα γάλακτος - 100 γρ.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τσιγαρίζουμε μέχρι να αποκτήσουν ένα ροδαλό χρώμα. Τρίψτε χωριστά τις πατάτες, τα καρότα, τον κρόκο και το άσπρο, τα μήλα χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου σε κύβους. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη μαγιονέζα. Σχηματίζουμε τη σαλάτα: πατάτες, κρεμμύδια, κρέας κοτόπουλου, καρότα, μήλα, ξηρούς καρπούς, κρόκο και ασπράδι. Καλύπτουμε κάθε στρώση με κρέμα γάλακτος και σάλτσα μαγιονέζας.
Καλή όρεξη!