Για εργασία υπό επικίνδυνες συνθήκες εργασίας, οι εργαζόμενοι δικαιούνται γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής (κεφίρ, τυρί κότατζ, τυρί κ.λπ.), τα οποία πρέπει να παρέχονται στους εργαζομένους δωρεάν (Μέρος 1 του άρθρου 222 του Κώδικα Εργασίας Ρωσική Ομοσπονδία). Οι επιβλαβείς συνθήκες εργασίας προϋποθέτουν την παρουσία στο χώρο εργασίας επιβλαβών συντελεστών παραγωγής που προβλέπονται στο Παράρτημα αριθ. Αυτοί περιλαμβάνουν χημικούς (εργασία με ορισμένες ανόργανες, οργανικές ενώσεις, φυτοφάρμακα και αγροχημικά), βιολογικούς (για παράδειγμα, εργασία με παθογόνους μικροοργανισμούς) και φυσικούς (ιονίζουσα ακτινοβολία) παράγοντες.

Θα σας πούμε πώς να συντάξετε μια παραγγελία για την οργάνωση της διανομής γάλακτος στη διαβούλευση μας.

Συντάσσουμε διαταγή διανομής γάλακτος στους εργαζόμενους

Η διαταγή για την έκδοση γάλακτος συντάσσεται με οποιαδήποτε μορφή. Τυπικά, μια τέτοια εντολή εγκρίνει μια λίστα επαγγελμάτων που δίνουν το δικαίωμα λήψης δωρεάν γάλακτος. Αυτή η λίστα συνήθως συντάσσεται ως παράρτημα της παραγγελίας.

Επίσης, η παραγγελία, κατά κανόνα, περιέχει οδηγίες προς τα αρμόδια πρόσωπα για τη διασφάλιση της αγοράς του γάλακτος, της διανομής του, καθώς και του ελέγχου και της λογιστικής διακίνησης του γάλακτος.

Υπενθυμίζουμε ότι οι κανόνες και οι προϋποθέσεις για τη δωρεάν διανομή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων σε «παράσιτα» τρόφιμαδίνονται στο Παράρτημα Νο. 1 της Διάταξης του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της 16ης Φεβρουαρίου 2009 Αρ. 45ν.

Ο εργοδότης μπορεί επίσης να καθορίσει στην παραγγελία διατάξεις που είναι υποχρεωτικές για χρήση και ρυθμίζονται με Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της 16ης Φεβρουαρίου 2009 Αρ. 45ν. Για παράδειγμα:

• Δωρεάν γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής παρέχονται στους εργαζομένους τις ημέρες πραγματικής απασχόλησης σε θέσεις εργασίας με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας.
• η διανομή και η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής πρέπει να πραγματοποιείται σε μπουφέδες, καντίνες ή άλλους ειδικά εξοπλισμένους χώρους·
• Ο ρυθμός δωρεάν διανομής γάλακτος είναι 0,5 λίτρο ανά βάρδια, ανεξάρτητα από τη διάρκεια της βάρδιας.

Η εντολή διανομής γάλακτος πρέπει να είναι εξοικειωμένη με την υπογραφή των προσώπων που αναφέρονται σε αυτήν.

Ακολουθεί δείγμα παραγγελίας για την έκδοση γάλακτος.

Υπενθυμίζουμε ότι, βάσει γραπτής αίτησης εργαζομένου που δικαιούται δωρεάν γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής, η παροχή γάλακτος (προϊόντων) μπορεί να αντικατασταθεί με ισόποση αποζημίωση. Αυτό επιτρέπεται εφόσον προβλέπεται τέτοια δυνατότητα σε εργατική ή συλλογική σύμβαση (

Η δωρεάν διανομή γάλακτος στη Ρωσική Ομοσπονδία κατοχυρώνεται στο άρθρο 222 του Εργατικού Κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Σε θέσεις εργασίας με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας, ο εργοδότης υποχρεούται να παρέχει στους εργαζόμενους δωρεάν γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής σύμφωνα με τα καθιερωμένα πρότυπα, ως αποζημίωση για εργασία σε συνθήκες που αποκλίνουν από τις κανονικές συνθήκες, λαμβάνοντας υπόψη τους παράγοντες που συμβαίνουν στο χώρο εργασίας και τις θέσεις που πραγματοποιήθηκε.

Σύμφωνα με τον Ομοσπονδιακό Νόμο αριθ. μπορεί να επηρεάσει την απόδοση και τους εργαζόμενους στον τομέα της υγείας. Εάν, με βάση τα αποτελέσματα ειδικής αξιολόγησης των συνθηκών εργασίας στο χώρο εργασίας, καθοριστεί κατηγορία κινδύνου 3 ή 4, ο εργοδότης υποχρεούται να παρέχει γάλα στους εργαζόμενους βάσει παραγόντων που σχετίζονται με τον Κατάλογο επιβλαβών παραγόντων, σύμφωνα με Διάταξη του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης αριθ. πληρωμές αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής και τον Κατάλογο επιβλαβών παραγόντων παραγωγής, η επίπτωση των οποίων για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής» (εφεξής Διάταξη Αρ. 45n).

Επίσης σύμφωνα με το Διάταγμα της Κυβέρνησης της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 13ης Μαρτίου 2008 N 168 «Σχετικά με τη διαδικασία καθορισμού των κανόνων και των προϋποθέσεων για τη δωρεάν έκδοση θεραπευτικής και προληπτικής διατροφής, γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής και καταβολής αποζημιώσεων σε ποσό ίσο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής » ο εργαζόμενος πρέπει να καταλαμβάνει θέση που καθορίζεται στον κατάλογο κλάδων και θέσεων που εγκρίθηκαν με Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της 16ης Φεβρουαρίου 2009 αριθ. 46ν «Περί έγκριση του καταλόγου των βιομηχανιών, επαγγελμάτων και θέσεων στις οποίες η εργασία δίνει το δικαίωμα δωρεάν ιατρικής και προληπτικής διατροφής σε σχέση με ιδιαίτερα επιβλαβείς συνθήκες εργασίας, μερίδες θεραπευτικής και προληπτικής διατροφής, πρότυπα για τη δωρεάν διανομή σκευασμάτων βιταμινών και τους κανόνες για την δωρεάν διανομή θεραπευτικής και προληπτικής διατροφής».

Τα έγγραφα ισχύουν για αρκετά χρόνια και ρυθμίζουν τη διαδικασία έκδοσης γάλακτος για επιβλαβείς συνθήκες εργασίας.

Η διαδικασία για την έκδοση γάλακτος και η θεραπευτική και προληπτική διατροφή

Τα πρότυπα για την έκδοση γάλακτος για επιβλαβείς συνθήκες εργασίας σε ορισμένες συνθήκες παρέχονται επίσης στην εντολή 45n. Οι γενικοί κανόνες ορίζουν ότι το γάλα διανέμεται τις ημέρες που ο εργαζόμενος απασχολείται πραγματικά στη δουλειά με τις κατάλληλες συνθήκες εργασίας. Το γάλα πρέπει να χορηγείται κατά τη διάρκεια της βάρδιας ή στο τέλος της βάρδιας σε ποσότητα 0,5 λίτρων. Είναι αδύνατο να διανείμει κανείς τρόφιμα για το μέλλον ή να καλύψει τις προηγούμενες βάρδιες με αυτόν τον τρόπο. Σε αυτή την περίπτωση, δεν επιτρέπεται η αντικατάσταση του γάλακτος με ξινή κρέμα, βούτυροή άλλα προϊόντα. Εξαίρεση αποτελούν ισοδύναμα προϊόντα που προβλέπονται άμεσα από τα πρότυπα δωρεάν διανομής - μόνο που μπορούν να δοθούν στους εργαζόμενους αντί για γάλα.

Η παραλαβή γάλακτος για επιβλαβείς συνθήκες εργασίας πρέπει να πραγματοποιείται σε ειδικά εξοπλισμένους χώρους – καντίνες ή μπουφέδες που πληρούν τις υγειονομικές και υγειονομικές απαιτήσεις.

Όλες οι καταστάσεις στις οποίες ο εργοδότης είναι υποχρεωμένος να οργανώσει τη διανομή γάλακτος στους εργαζόμενους μπορούν να συνδυαστούν υπό όρους στις ακόλουθες ομάδες.

Η πρώτη ομάδα είναι γενικές περιπτώσεις έκδοσης γάλακτος για επιβλαβείς συνθήκες εργασίας με αλληλεπίδραση με τους γενικούς παράγοντες που αναφέρονται στην προαναφερόμενη εντολή του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης. Τα πρότυπα παροχής γάλακτος εδώ είναι 500 χιλιοστόλιτρα ανά βάρδια, ανεξάρτητα από τη διάρκειά του. Επιπλέον, η αλληλεπίδραση ενός τέτοιου εργαζομένου με επιβλαβείς παράγοντες δεν πρέπει να είναι μικρότερη από το ήμισυ του χρόνου εργασίας κατά τη διάρκεια αυτής της βάρδιας.

Η επόμενη ομάδα είναι οι εργαζόμενοι που, λόγω των ιδιαιτεροτήτων της απασχόλησής τους, έρχονται σε επαφή με ανόργανες ενώσεις μη σιδηρούχων μετάλλων (εκτός από ενώσεις αλουμινίου, ασβεστίου και μαγνησίου). Εκτός από το γάλα, πρέπει να τους χορηγούνται και άλλα προϊόντα. Σύμφωνα με την παράγραφο 5 του διατάγματος 45n, σε έναν υπάλληλο που εργάζεται με μη σιδηρούχα μέταλλα: αλουμίνιο ή μαγνήσιο χορηγούνται άλλα 2 γραμμάρια πηκτίνης, η οποία μπορεί να περιέχεται σε προϊόντα ζελέ, χυμούς και φρέσκα φρούτα. Δεν δίνεται πηκτίνη αντί για γάλα, αλλά ταυτόχρονα με αυτό. Εάν ένας υπάλληλος αλληλεπιδρά με το αλουμίνιο, το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τα οποία παρέχονται στο τέλος κάθε βάρδιας. Συνιστάται η παροχή φρέσκων φρούτων πριν από την έναρξη της βάρδιας.

Γάλα για επιβλαβείς συνθήκες εργασίας δεν χορηγείται σε ιατρικούς εργαζόμενους που ασχολούνται με την παραγωγή ή την επεξεργασία αντιβιοτικών. Αντικαθίσταται με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Ωστόσο, σε ορισμένες ιατρικές ειδικότητες το γάλα εξακολουθεί να εκδίδεται ως επιβλαβές για τους εργαζόμενους στον τομέα της υγείας. Σε ποιους υποτίθεται ότι θα εκδοθεί δεν προβλέπεται άμεσα από τη νομοθεσία, δηλ. Δεν υπάρχει ενιαία λίστα. Υπάρχουν απαιτήσεις για ειδική αξιολόγηση των συνθηκών εργασίας (WHS), σύμφωνα με τις οποίες η εργασία των ιατρικών εργαζομένων μπορεί να θεωρηθεί επιβλαβής, ιδίως όταν εργάζονται με ορισμένες χημικές ενώσεις (Αρ. Παραγγελίας 45n). Με βάση τα αποτελέσματα του OSMS, οι εργαζόμενοι στα ιατρικά εργαστήρια μπορούν να συμπεριληφθούν πρώτοι σε αυτόν τον κατάλογο.

Μπορεί το γάλα να αντικατασταθεί με χρηματική αποζημίωση;

Είναι δυνατό να δοθεί σε εργαζόμενο όχι γάλα, αλλά εναλλακτικά προϊόντα που προβλέπει ο νόμος, μόνο με τη συγκατάθεσή του. Επίσης, κατόπιν έγγραφης αίτησης του υπαλλήλου, είναι δυνατή η αντικατάσταση της παράδοσης γάλακτος με χρηματική αποζημίωση. Η πληρωμή αυτής της αποζημίωσης πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά το μήνα.
Το ύψος αυτής της αποζημίωσης εξαρτάται από το προϊόν που δικαιούται ο εργαζόμενος. Αν πρόκειται για γάλα, τότε το χρηματικό ποσό πρέπει να αντιστοιχεί στο κόστος του γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 2,5% στην περιοχή εγγραφής του εργοδότη. Και κατά συνέπεια, εάν ο εργοδότης δεν παρέχει γάλα, αλλά άλλα ισοδύναμα προϊόντα, τότε κατά τον καθορισμό του ποσού της αποζημίωσης, πρέπει να εστιάσετε στο κόστος τους.

Το κόστος του γάλακτος ή παρόμοιων προϊόντων καθορίζεται καλύτερα με βάση ένα πιστοποιητικό από τον κρατικό στατιστικό φορέα, το οποίο καθορίζει το τρέχον κόστος ενός προϊόντος διατροφής στην περιοχή. Ανάλογα με τον πληθωρισμό και τις αυξήσεις τιμών, τα ποσά τιμαριθμοποιούνται. Με βάση αυτούς τους κανόνες, ο ίδιος ο εργοδότης έχει το δικαίωμα να καθορίσει το συγκεκριμένο ποσό της αποζημίωσης και τη διαδικασία τιμαριθμικής αναπροσαρμογής της σύμφωνα με το Διάταγμα 45n, το οποίο υποχρεώνει τον εργοδότη να λάβει υπόψη τη γνώμη της συνδικαλιστικής οργάνωσης σύμφωνα με το άρθρο 373 του Εργατικού Κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας ή άλλου αντιπροσωπευτικού σώματος των εργαζομένων. Οι κανόνες σχετικά με την αντικατάσταση του γάλακτος με χρηματική αποζημίωση μπορούν επίσης να καθοριστούν σε συλλογική σύμβαση.

Ειδικό γάλα ή ειδικό φαγητό;

Το θεμελιώδες σημείο που δίνει σε έναν εργαζόμενο δικαίωμα λήψης γάλακτος ή παρόμοιων προϊόντων είναι το γεγονός ότι δεν έλαβε δωρεάν θεραπευτική και προληπτική διατροφή λόγω ιδιαίτερα επιβλαβών συνθηκών εργασίας, η έκδοση της οποίας ορίζεται με άλλη εντολή του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνική Ανάπτυξη με ημερομηνία 16 Φεβρουαρίου 2009 Αρ. 46ν. Ασχολείται με την παροχή ειδικά σχεδιασμένων δίαιτων που περιέχουν δημητριακά, κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα με αυστηρή αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων σε εργαζόμενους ορισμένων επαγγελμάτων. Για παράδειγμα, ένας εργαζόμενος δικαιούται τουλάχιστον 70 γραμμάρια κρέατος και 3 αυγά ανά βάρδια εργασίας, καθώς και 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και 90 γραμμάρια φρέσκα λαχανικά, 100 γραμμάρια ψωμί και 400 χιλιοστόλιτρα τσάι. Ή μπορεί να δοθούν στον υπάλληλο 500 γραμμάρια κεφίρ ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, 100 γραμμάρια τυρί κότατζ και 60 γραμμάρια τυρί πριν από τη βάρδια.

Πρόκειται για εργαζόμενους που απασχολούνται σε χημική παραγωγή, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με την αποθήκευση και την καταστροφή χημικών όπλων, τη μη σιδηρούχα και σιδηρούχα μεταλλουργία, την παραγωγή ηλεκτρικής και ραδιομηχανικής, εργασίες που περιλαμβάνουν υπερφόρτωση ή συνθήκες υψηλής ατμοσφαιρικής πίεσης και σε μια σειρά άλλων βιομηχανιών.

Ειδικό φαγητό παρέχεται στις καταστάσεις που αναφέρονται στην παραγγελία αριθ. 46n με τη μορφή ζεστού πρωινού ή, εάν αυτή η διαδικασία οργανώνεται σε δυσπρόσιτες περιοχές χωρίς καντίνες, με τη μορφή εξειδικευμένων εναλλασσόμενων μερίδων. Εκτός από τα τρόφιμα, σε ορισμένες περιπτώσεις παρέχονται σκευάσματα βιταμινών.

Εάν οι πληροφορίες ήταν χρήσιμες, αφήστε σχόλια και μοιραστείτε τον σύνδεσμο προς αυτό το άρθρο στα κοινωνικά σας δίκτυα. Ευχαριστώ!

Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσικής Ομοσπονδίας
με ημερομηνία 16 Φεβρουαρίου 2009 N 45n

Για την έγκριση των κανόνων και των προϋποθέσεων για τη δωρεάν έκδοση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής σε εργαζόμενους που απασχολούνται σε εργασία με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας, η Διαδικασία για την καταβολή αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, και ο κατάλογος των επιβλαβών παραγόντων παραγωγής, όταν εκτίθενται στους οποίους Για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων τροφίμων

Σύμφωνα με τις παραγράφους 5.2.75 και 5.2.77 των Κανονισμών για το Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσικής Ομοσπονδίας, που εγκρίθηκαν με Διάταγμα της Κυβέρνησης της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 30ης Ιουνίου 2004 N 321 (Συλλογική Νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας Ομοσπονδία, N 28, 2008, N 2008;

Εγκρίνω:

1. Κανόνες και προϋποθέσεις για τη δωρεάν παροχή σε εργαζομένους που απασχολούνται σε εργασία με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας, γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής που μπορούν να χορηγηθούν σε εργαζόμενους αντί για γάλα, σύμφωνα με το Παράρτημα αριθ.

2. Η διαδικασία για την καταβολή αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, σύμφωνα με το Παράρτημα αριθ.

3. Κατάλογος επιβλαβών παραγόντων παραγωγής, υπό την επίδραση των οποίων, για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, σύμφωνα με το Παράρτημα Νο 3.

Υπουργός Τ.Α. Golikova

Αριθμός Μητρώου 13795

Παράρτημα Νο. 1

ΚΑΝΟΝΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΔΩΡΕΑΝ ΕΚΔΟΣΗ ΣΕ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΠΟΥ ΕΡΓΑΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΕΠΙΒΛΑΒΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Ή ΑΛΛΩΝ ΙΣΟΔΥΝΑΜΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΕΚΔΟΘΟΥΝ ΣΕ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ

1. Σύμφωνα με το άρθρο 222 του Εργατικού Κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας (Συλλογή Νομοθεσίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, 2002, N 1, Μέρος I, Άρθ. 3, 2006, N 27, Art. 2878, 2007, N 41, Άρθρο 4844) στους εργαζόμενους με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας παρέχεται δωρεάν γάλα* ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής σύμφωνα με τα καθιερωμένα πρότυπα.

2. Η δωρεάν διανομή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής πραγματοποιείται στους εργαζομένους τις ημέρες πραγματικής απασχόλησης σε θέσεις εργασίας με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας λόγω της παρουσίας στον χώρο εργασίας επιβλαβών συντελεστών παραγωγής που προβλέπονται στον Κατάλογο επιβλαβών συντελεστών παραγωγής, σύμφωνα με την επιρροή των οποίων συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής για προληπτικούς σκοπούς (εφεξής ο κατάλογος) που δίνεται στο Παράρτημα αριθ. 3, και τα επίπεδα των οποίων υπερβαίνουν τα καθιερωμένα πρότυπα.

3. Η διανομή και η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής πρέπει να πραγματοποιείται σε μπουφέδες, καντίνες ή σε χώρους ειδικά εξοπλισμένους σύμφωνα με δεόντως εγκεκριμένες υγειονομικές και υγειονομικές απαιτήσεις.

Με Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσίας της 19ης Απριλίου 2010 N 245n, τροποποιήθηκε η παράγραφος 4 του παρόντος παραρτήματος, η οποία τίθεται σε ισχύ 10 ημέρες μετά την επίσημη δημοσίευση της εν λόγω εντολής

4. Ο ρυθμός δωρεάν διανομής γάλακτος είναι 0,5 λίτρο ανά βάρδια, ανεξάρτητα από τη διάρκεια της βάρδιας. Εάν ο χρόνος εργασίας σε επικίνδυνες συνθήκες εργασίας είναι μικρότερος από την καθορισμένη διάρκεια μιας βάρδιας εργασίας, παρέχεται γάλα όταν η εργασία εκτελείται υπό τις καθορισμένες συνθήκες για τουλάχιστον το ήμισυ της βάρδιας εργασίας.

Με Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσίας της 19ης Απριλίου 2010 N 245n, τροποποιήθηκε η παράγραφος 5 του παρόντος παραρτήματος, η οποία τίθεται σε ισχύ 10 ημέρες μετά την επίσημη δημοσίευση της εν λόγω εντολής

5. Στους εργαζομένους που έρχονται σε επαφή με ανόργανες ενώσεις μη σιδηρούχων μετάλλων (εκτός από ενώσεις αλουμινίου, ασβεστίου και μαγνησίου) χορηγούνται 2 g πηκτίνης επιπλέον του γάλακτος ως μέρος των τροφίμων που είναι εμπλουτισμένα με αυτό: ποτά, ζελέ, μαρμελάδες , μαρμελάδες, προϊόντα χυμού φρούτων και (ή) λαχανικά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα (η πραγματική περιεκτικότητα σε πηκτίνη υποδεικνύεται από τον κατασκευαστή).

Επιτρέπεται η αντικατάσταση αυτών των προϊόντων με φυσικά φρούτα και (ή) χυμοί λαχανικώνμε πολτό σε ποσότητα 300 ml.

Σε περίπτωση συνεχούς επαφής με ανόργανες ενώσεις μη σιδηρούχων μετάλλων (εκτός από ενώσεις αλουμινίου, ασβεστίου και μαγνησίου), αντί του γάλακτος χορηγούνται γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση ή προϊόντα για διαιτητική (θεραπευτική και προληπτική) διατροφή σε επικίνδυνες συνθήκες εργασίας.

Η διανομή τροφίμων εμπλουτισμένων με πηκτίνη, ποτών, ζελέ, μαρμελάδες, μαρμελάδες, χυμών από φρούτα και (ή) λαχανικά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να οργανώνεται πριν από την έναρξη της εργασίας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας.

6. Αντί για φρέσκο ​​γάλα, στους εργαζόμενους που ασχολούνται με την παραγωγή ή την επεξεργασία αντιβιοτικών χορηγούνται γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση εμπλουτισμένα με προβιοτικά (bifidobacteria, βακτήρια γαλακτικού οξέος) ή κολιβακτηρίνη που παρασκευάζεται από πλήρες γάλα.

7. Δεν επιτρέπεται η αντικατάσταση γάλακτος με κρέμα γάλακτος, βούτυρο ή άλλα προϊόντα (εκτός από ισοδύναμα που προβλέπονται από τα πρότυπα δωρεάν διανομής ισοδύναμων προϊόντων διατροφής που μπορούν να χορηγηθούν σε εργαζόμενους αντί για γάλα), καθώς και τη διανομή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής μία ή περισσότερες βάρδιες εκ των προτέρων, όπως και για τις προηγούμενες βάρδιες.

Τα πρότυπα για τη δωρεάν έκδοση ισοδύναμων προϊόντων διατροφής που μπορούν να δοθούν στους εργαζόμενους αντί για γάλα δίνονται στον Πίνακα 1.

8. Η αντικατάσταση του γάλακτος με ισοδύναμα προϊόντα διατροφής επιτρέπεται με τη συγκατάθεση των εργαζομένων και λαμβάνοντας υπόψη τη γνώμη της πρωτοβάθμιας συνδικαλιστικής οργάνωσης ή άλλου αντιπροσωπευτικού σώματος των εργαζομένων.

9. Η αντικατάσταση του γάλακτος με προϊόντα για διαιτητική (θεραπευτική και προληπτική) διατροφή σε επικίνδυνες συνθήκες εργασίας επιτρέπεται μόνο με θετικό συμπέρασμα για τη χρήση τους από το ομοσπονδιακό εκτελεστικό όργανο που ασκεί λειτουργίες ελέγχου και εποπτείας στον τομέα της διασφάλισης της υγειονομικής και επιδημιολογικής ευημερίας του πληθυσμού, προστατεύοντας τα δικαιώματα των καταναλωτών και την καταναλωτική αγορά.

10. Η έκδοση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής στους εργαζομένους σύμφωνα με τα καθιερωμένα πρότυπα μπορεί να αντικατασταθεί, κατόπιν γραπτών δηλώσεων των εργαζομένων, από καταβολή αποζημίωσης ποσού ίσου με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, η οποία γίνεται στο σύμφωνα με τη Διαδικασία για την καταβολή αποζημίωσης σε ποσό ίσο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής που δίνεται στο Παράρτημα Αρ. 2.

Επιτρέπεται η αντικατάσταση της αποζημίωσης με γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα κατόπιν γραπτών δηλώσεων των εργαζομένων.

11. Στους εργαζόμενους που λαμβάνουν δωρεάν θεραπευτική και προληπτική διατροφή λόγω ιδιαίτερα επιβλαβών συνθηκών εργασίας δεν χορηγείται γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής.

12. Την ευθύνη για τη διασφάλιση της δωρεάν παροχής γάλακτος και ισοδύναμων προϊόντων διατροφής στους εργαζόμενους, καθώς και για την τήρηση αυτών των προτύπων και προϋποθέσεων διανομής τους φέρει ο εργοδότης.

Με Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσίας της 19ης Απριλίου 2010 N 245n, έγιναν τροποποιήσεις στην παράγραφο 13 του παρόντος παραρτήματος, οι οποίες τίθενται σε ισχύ 10 ημέρες μετά την επίσημη δημοσίευση της εν λόγω εντολής

13. Εάν διασφαλιστούν ασφαλείς (αποδεκτές) συνθήκες εργασίας, επιβεβαιωμένες από τα αποτελέσματα της πιστοποίησης στο χώρο εργασίας, ο εργοδότης αποφασίζει να τερματίσει τη δωρεάν διανομή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη τη γνώμη της πρωτοβάθμιας συνδικαλιστικής οργάνωσης ή άλλο αντιπροσωπευτικό σώμα των εργαζομένων.

Οι λόγοι για τους οποίους ένας εργοδότης αποφασίζει να σταματήσει να παρέχει δωρεάν γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής στους εργαζόμενους είναι:

διαθεσιμότητα των αποτελεσμάτων της πιστοποίησης των χώρων εργασίας για συνθήκες εργασίας, που πραγματοποιήθηκε με τον τρόπο που καθορίστηκε κατά την έναρξη ισχύος της παρούσας εντολής*, τα οποία επιβεβαιώνουν την απουσία των επιβλαβών συντελεστών παραγωγής που καθορίζονται στον Κατάλογο επιβλαβών συντελεστών παραγωγής στο χώρο εργασίας ή η απουσία υπέρβασης των καθιερωμένων προτύπων για τους επιβλαβείς συντελεστές παραγωγής που εντοπίστηκαν κατά την πιστοποίηση των χώρων εργασίας, που καθορίζονται στον Κατάλογο·

συγκατάθεση της πρωτοβάθμιας συνδικαλιστικής οργάνωσης ή άλλου αντιπροσωπευτικού σώματος των εργαζομένων (εάν έχει ο εργοδότης) να σταματήσει τη δωρεάν παροχή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής στους εργαζόμενους στους χώρους εργασίας των οποίων, με βάση τα αποτελέσματα της πιστοποίησης των χώρων εργασίας για τις συνθήκες εργασίας, η παρουσία επιβλαβών παραγόντων παραγωγής που προβλέπονται στον Κατάλογο ή η περίσσεια δεν αποκαλύφθηκε καθιερωμένα πρότυπα για επιβλαβείς συντελεστές παραγωγής που καθορίζονται στον Κατάλογο και προσδιορίζονται κατά την πιστοποίηση στο χώρο εργασίας.

Εάν ο εργοδότης δεν διαθέτει στοιχεία για τα αποτελέσματα της πιστοποίησης του χώρου εργασίας για τις συνθήκες εργασίας ή δεν συμμορφώνεται με τις παραπάνω απαιτήσεις, διατηρείται η διαδικασία δωρεάν διανομής γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής που ίσχυε πριν από την έναρξη ισχύος της παρούσας διάταξης.

* Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσίας, της 31ης Αυγούστου 2007, αρ. 10577).

14. Άλλα θέματα που αφορούν τη δωρεάν παροχή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής επιλύονται από τον εργοδότη αυτοτελώς, λαμβάνοντας υπόψη τις πρόνοιες της συλλογικής σύμβασης.

Τραπέζι 1

Πρότυπα για τη δωρεάν έκδοση ισοδύναμων προϊόντων διατροφής που μπορούν να δοθούν στους εργαζόμενους αντί για γάλα

______________________________

* Περαιτέρω στο κείμενο, ο όρος «γάλα» αναφέρεται στο γάλα, το γάλα κατανάλωσης, όπως ορίζεται από τον ομοσπονδιακό νόμο της 12ης Ιουνίου 2008 N 88-FZ «Τεχνικοί Κανονισμοί για το Γάλα και τα Γαλακτοκομικά Προϊόντα» (Collected Legislation of the Russian Federation, 2008 , N 24, Art 2801).

Παράρτημα αριθ. 2 Διαδικασία για την καταβολή αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής

1. Σύμφωνα με το άρθρο 222 του Εργατικού Κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας (Συλλογή Νομοθεσίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, 2002, N 1, Μέρος I, Άρθ. 3, 2006, N 27, Art. 2878, 2007, N 41, Άρθ. 4844) η έκδοση σε εργαζομένους σύμφωνα με τα καθιερωμένα πρότυπα, το γάλα ή άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής μπορεί να αντικατασταθεί, μετά από γραπτές δηλώσεις των εργαζομένων, με πληρωμή αποζημίωσης σε ποσό ίσο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, εάν αυτό είναι που προβλέπονται από τη συλλογική σύμβαση και (ή) τη σύμβαση εργασίας.

2. Το ποσό της αποζημίωσης γίνεται αποδεκτό ως ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 2,5% ή ισοδύναμων προϊόντων διατροφής στο λιανικό εμπόριο στην τοποθεσία του εργοδότη στην επικράτεια διοικητικής μονάδας μιας συστατικής οντότητας της Ρωσίας Ομοσπονδία.

Για τους εργαζόμενους που λαμβάνουν ισοδύναμα προϊόντα διατροφής αντί για γάλα, το ποσό της αποζημίωσης καθορίζεται με βάση το κόστος των ισοδύναμων προϊόντων διατροφής.

3. Η πληρωμή της αποζημίωσης πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά το μήνα.

4. Το συγκεκριμένο ποσό της αποζημίωσης και η διαδικασία τιμαριθμικής αναπροσαρμογής καθορίζονται από τον εργοδότη, λαμβάνοντας υπόψη τη γνώμη της πρωτοβάθμιας συνδικαλιστικής οργάνωσης ή άλλου αντιπροσωπευτικού οργάνου των εργαζομένων και περιλαμβάνονται στη συλλογική σύμβαση. Εάν ο εργοδότης δεν διαθέτει αντιπροσωπευτικό όργανο των εργαζομένων, οι διατάξεις αυτές περιλαμβάνονται στις συμβάσεις εργασίας που συνάπτονται με τους εργαζομένους.

5. Η τιμαριθμική αναπροσαρμογή των πληρωμών αποζημίωσης γίνεται ανάλογα με την αύξηση των τιμών για το γάλα και άλλα ισοδύναμα προϊόντα διατροφής στο λιανικό εμπόριο στην τοποθεσία του εργοδότη στην επικράτεια της διοικητικής μονάδας μιας συνιστώσας οντότητας της Ρωσικής Ομοσπονδίας με βάση στοιχεία από την αρμόδια διαρθρωτική μονάδα της εκτελεστικής αρχής της συνιστώσας οντότητας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 16ης Φεβρουαρίου 2009 N 45n «Σχετικά με την έγκριση των προτύπων και των προϋποθέσεων για τη δωρεάν έκδοση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής σε εργαζόμενους που απασχολούνται σε εργασία με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας, Διαδικασία για την καταβολή αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής και τον κατάλογο επιβλαβών παραγόντων παραγωγής, υπό την επίδραση των οποίων συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής για προληπτικούς σκοπούς» (με τροποποιήσεις και προσθήκες)

Παράρτημα Αρ. 1. Κανόνες και προϋποθέσεις για τη δωρεάν παροχή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής σε εργαζόμενους που απασχολούνται σε εργασία με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας, τα οποία μπορούν να εκδοθούν σε εργαζόμενους αντί για γάλα Παράρτημα αρ. 2. Η διαδικασία για την καταβολή αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής Παράρτημα Αρ. 3. Κατάλογος επιβλαβών παραγόντων παραγωγής, υπό την επίδραση των οποίων συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής για προληπτικούς σκοπούς

Διάταγμα του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσικής Ομοσπονδίας
με ημερομηνία 16 Φεβρουαρίου 2009 N 45n
«Σχετικά με την έγκριση των κανόνων και των προϋποθέσεων για τη δωρεάν έκδοση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής σε εργαζόμενους που απασχολούνται σε εργασία με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας, η Διαδικασία καταβολής αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, και τον Κατάλογο των επιβλαβών παραγόντων παραγωγής υπό την επίδραση των οποίων Για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής.»

Με αλλαγές και προσθήκες από:

2. Η διαδικασία για την καταβολή αποζημιώσεων σε ποσό ισοδύναμο με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, σύμφωνα με το Παράρτημα αριθ.

3. Κατάλογος επιβλαβών παραγόντων παραγωγής, υπό την επίδραση των οποίων, για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, σύμφωνα με το Παράρτημα Νο 3.

Αριθμός Μητρώου 13795

Εγκρίθηκαν νέα πρότυπα για τη δωρεάν διανομή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής σε εργαζόμενους που απασχολούνται σε εργασία με επικίνδυνες συνθήκες εργασίας.

Ο ρυθμός δωρεάν γάλακτος εξακολουθεί να είναι 0,5 λίτρο ανά βάρδια, ανεξάρτητα από τη διάρκεια της βάρδιας. Το γάλα που παρέχεται πρέπει να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις των Τεχνικών Κανονισμών για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι εργαζόμενοι που έρχονται σε επαφή με ανόργανες ενώσεις μη σιδηρούχων μετάλλων (πρώην μόλυβδος) θα λαμβάνουν 2 g πηκτίνης σε προϊόντα διατροφής (ποτά, ζελέ, μαρμελάδες κ.λπ.) εκτός από το γάλα. Με συνεχή επαφή με ανόργανες ενώσεις μη σιδηρούχων μετάλλων, αντί για γάλα, χρησιμοποιούνται γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση ή προϊόντα για διαιτητική (θεραπευτική και προληπτική) διατροφή υπό επικίνδυνες συνθήκες εργασίας.

Ο κατάλογος των ισοδύναμων προϊόντων που μπορούν να εκδοθούν αντί για γάλα έχει μειωθεί. Περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τυρί κότατζ, τυρί, προϊόντα διαιτητικής (θεραπευτικής και προληπτικής) διατροφής σε επικίνδυνες συνθήκες εργασίας. Προηγουμένως, η λίστα περιελάμβανε επίσης βοδινό κρέας, ψάρι με χαμηλά λιπαρά, αυγά και συμπυκνωμένο γάλα. Δεν επιτρέπεται η αντικατάσταση του γάλακτος με κρέμα γάλακτος, βούτυρο, ή άλλα προϊόντα (εκτός από ισοδύναμα). Για την αντικατάσταση του γάλακτος με τέτοια προϊόντα, είναι απαραίτητο να ληφθεί η συγκατάθεση του εργαζομένου και να ληφθεί υπόψη η γνώμη του συνδικάτου.

Τώρα, η παροχή γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων μπορεί να αντικατασταθεί, κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων, με αποζημίωση ίση με το κόστος του γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής, εάν αυτό προβλέπεται στο συλλογικό και (ή ) σύμβαση εργασίας. Έχουν θεσπιστεί κανόνες για τον υπολογισμό του ποσού αυτής της πληρωμής, της συχνότητάς της (τουλάχιστον μία φορά το μήνα) και της διαδικασίας τιμαριθμικής αναπροσαρμογής.

Δίνεται κατάλογος επιβλαβών παραγόντων παραγωγής, υπό την επίδραση των οποίων συνιστάται η κατανάλωση γάλακτος ή άλλων ισοδύναμων προϊόντων διατροφής για προληπτικούς σκοπούς. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει χημικούς, βιολογικούς και φυσικούς παράγοντες.