Cookies “Jubilee. Παραδοσιακά μπισκότα επετείου μπολσεβίκων Βλάβη και αντενδείξεις

Πιθανώς πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τη γεύση των μπισκότων Yubileiny, και αν όχι, τότε ήρθε η ώρα να τα γνωρίσετε.

Ως παιδί, η μητέρα μου αγόραζε συχνά αυτά τα μπισκότα επειδή ήταν νόστιμα και όχι ακριβά. Και μάλλον γι' αυτό, αν με ρωτήσουν: «Τι μπισκότα συνδέεις με την παιδική σου ηλικία;», τότε σίγουρα θα απαντήσω: «Επέτειος». Και παρόλο που ο κατασκευαστής παράγει άλλες μορφές όχι λιγότερο νόστιμα μπισκότα(για παράδειγμα, "Morning"), θα συνδέω πάντα το "Yubileinoe" με τη συγκεκριμένη συσκευασία.

Αν και μου αρέσουν καλύτερα τα ίδια μπισκότα, αλλά μόνο με γλάσο σοκολάτας, η μάνα μου αγόραζε πάντα τα παραδοσιακά... Τι να πω, τα αγοράζει ακόμα) Τα μπισκότα είναι ιδιαίτερα νόστιμα αν τα βουτήξεις στο τσάι, μόνο έτσι τα τρώω.

Η σύνθεση δεν είναι η καλύτερη, αλλά αρκετά καλή, ειδικά σε σχέση με την τιμή. Γράφουν επίσης ότι δεν υπάρχουν πρόσθετες βαφές ή συντηρητικά, που είναι καλά νέα!

Συστατικά: αλεύρι σίτου, ζάχαρη, φυτικό λάδι, νερό, άμυλο καλαμποκιού, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης ή σιρόπι ιμβερτοποιημένου (ζάχαρη, νερό, ρυθμιστής οξύτητας, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, άρωμα, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), προϊόν αυγού, σύμπλεγμα βιταμινών-μετάλλων.

Τα μπισκότα κοστίζουν 20 ρούβλια. στο «Ναι». Και το πιο υπέροχο και ευχάριστο είναι ότι πριν από έξι χρόνια κόστιζε περίπου το ίδιο και δεν υπόκειται σε καμία κρίση.

Η συσκευασία περιέχει 8 cookies τυπικού μεγέθους. Έχουν γλυκιά γεύση. Μερικές φορές αγοράζετε φτηνά σοβιετικά μπισκότα και σπάτε τα δόντια σας (τους αρέσει ιδιαίτερα να τα δίνουν στην καντίνα), αλλά είναι μαλακά, αν και προτιμώ να βουτήξω τα μπισκότα στο τσάι, ώστε να μουλιάσουν και να γίνουν ιδιαίτερα νόστιμα.

Παράγεται εδώ, στη Ρωσία, στην περιοχή του Βλαντιμίρ και αποθηκεύεται για περίπου ένα χρόνο.

Χημική ένωση κλασική έκδοση Μπισκότα «Ιωβηλαίοι».παραμένει αναλλοίωτο για πολλά χρόνια και περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

Υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου;
Ζάχαρη;
Νερό;
Φυτικά έλαια;
Άμυλο καλαμποκιού;
Μπέικιν πάουντερ τροφίμων;
Αλας;
Ξηρός ορός γάλακτος.
Βανίλια-άρωμα γάλακτος;
Συμπληρώματα βιταμινών;
Κιτρικό οξύ.

Η βολική εργονομική συσκευασία των μπισκότων σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τις τραγανές ιδιότητες του προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η παραδοσιακή συσκευασία 10 τεμαχίων είναι ιδανική για πλούσιο πρωινόένα άτομο ή ένα ελαφρύ σνακ για δύο.

Αξίζει να αναφέρουμε τη συνοχή αυτής της υπέροχης λιχουδιάς. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, αυτό μπισκότα ζάχαρηςΤο “Yubileinoye” παρασκευάζεται μόνο από το αλεύρι του ασφάλιστροχρησιμοποιώντας κλασική τεχνολογία που αποτρέπει τη διόγκωση της γλουτένης σίτου και με την προσθήκη αυξημένων ποσοτήτων ζάχαρης και φυτικά λίπη. Αυτή η σύνθεση δίνει στο προϊόν αυξημένη ευθραυστότητα, ευθρυπτότητα και πορώδες.

Τα οφέλη των cookies Yubileiny

Η αυξημένη ικανότητα απορρόφησης υγρασίας συμβάλλει στο γρήγορο και πλήρες φούσκωμα των φετών μπισκότων, το οποίο χρησιμοποιείται με επιτυχία για την οργάνωση παιδικές τροφές, γιατί εμποτισμένο με γάλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θρεπτικό και νόστιμο συμπληρωματικό φαγητό. Οι επιδέξιες νοικοκυρές θα βρουν μια άξια χρήση αυτού του προϊόντος ζαχαροπλαστικής για την προετοιμασία νόστιμων και γρήγορων κέικ και ρολλών, τα οποία μπορούν να γίνουν σπάζοντας απλά τα ευαίσθητα τραγανά πιάτα σε κομμάτια και γεμίζοντας τα με κρέμα για να σχηματίσουν ένα πρωτότυπο και χορταστικό πιάτο.

Βλάβες και αντενδείξεις:

Όταν αγοράζετε μπισκότα, φροντίστε να προσέχετε τη σύνθεση του προϊόντος. Οι αδίστακτοι κατασκευαστές εισάγουν συχνά στη συνταγή συστατικά χαμηλής ποιότητας - φοινικέλαιο ή διάφορα πρόσθετα με υψηλό δείκτη καρκινογένεσης.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: Παραδοσιακά ενισχυμένα μπισκότα «Yubileinoe». Χωρίς συντηρητικά.

Συστατικά: αλεύρι σίτου; ζάχαρη; φοινικέλαιο; πόσιμο νερό; άμυλο καλαμποκιού? μπέικιν πάουντερ (όξινο ανθρακικό νάτριο και πυροφωσφορικό νάτριο). επιτραπέζιο αλάτι? γεύση βανίλια-γάλακτος πανομοιότυπη με τη φυσική. γαλακτωματοποιητής - λεκιθίνη σόγιας. ορός γάλακτος σε σκόνη? βιταμίνες? ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ).

Περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, σιτάρι, γλουτένη, αυγά, λεκιθίνη σόγιας, μπορεί να περιέχει ίχνη από σουσάμι, φιστίκια και άλλους ξηρούς καρπούς. Αντενδείκνυται σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στην πρωτεΐνη γάλακτος και το ασπράδι αυγού.

Βιταμίνες ανά 100 g, mg: B1-0,3 mg/20% RDA*; Β2-0,2 mg/11% RDA*; Β6-0,3 mg/15% της ΣΗΠ. φολικό οξύ-0,025 mg/13% RDA; νιασίνη-4,0 mg/20% RDA; σίδηρος-3,0 mg/21% RDA*.
*Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDA) βιταμινών και μετάλλων σύμφωνα με τα υγειονομικά πρότυπα της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Συνθήκες αποθήκευσης: αποθήκευση σε θερμοκρασία (18+/-5)oС και σχετική υγρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από 75%.
Διάρκεια ζωής - 6 μήνες.

ΑΣ ΔΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ σύνθεση μπισκότων Yubiliynoye
Διττανθρακικό νάτριο - μαγειρική σόδα.

Πυροφωσφορικό νάτριο - πρόσθετο τροφίμωνμε κωδικό Ε450, εγκεκριμένο για χρήση σε προϊόντα διατροφής, που χρησιμοποιείται ως διογκωτικό, καθώς και για επιβράδυνση της διαδικασίας οξείδωσης προϊόντα διατροφής. Η υπερβολική πρόσληψη φωσφορικών αλάτων μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.

Το φοινικέλαιο είναι το φθηνότερο και λιγότερο πολύτιμο από όλα τα φυτικά έλαια. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι αρκετά δύσκολο να χωνευτεί, ειδικά από το σώμα του παιδιού. Οι ειδικοί είναι ομόφωνοι ότι στα παιδιά, το φοινικέλαιο περιπλέκει την πέψη και μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη μεταλλοποίηση των οστών.

Αλλος σημαντικό σημείο. Προφανώς, τα μπισκότα παρασκευάζονται με υδρογονωμένο φοινικέλαιο, το οποίο είναι ένα τρανς λιπαρό που πλέον αναγνωρίζεται ως επικίνδυνο.

Πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν απαγορεύσει τη χρήση τρανς λιπαρών σε σχολικές καντίνες και εστιατόρια. Σύμφωνα με τους γιατρούς, η κατανάλωση υδρογονωμένων λιπών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 g την ημέρα. Η νομοθεσία των περισσότερων χωρών υποχρεώνει τους κατασκευαστές τροφίμων να αναφέρουν την αναλογία των τρανς λιπαρών στη συσκευασία.

Η ρωσική νομοθεσία δεν προβλέπει διευκρινίσεις εάν είναι υδρογονωμένο φυτικό λάδι, και επίσης δεν υποχρεώνει τον κατασκευαστή να αναφέρει την αναλογία τρανς λιπαρών στο προϊόν. Αν δούμε τη σύνθεση των μπισκότων, το φοινικέλαιο βρίσκεται στην τρίτη θέση, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα του δεν είναι τόσο μικρή. Οι νοικοκυρές γνωρίζουν εκ πείρας πόσο βούτυρο καταναλώνεται όταν ψήνουν οποιοδήποτε μπισκότο. Και αν υποθέσουμε ότι είναι υδρογονωμένο λάδι που χρησιμοποιείται, τότε η ποσότητα του σε 100 γρ μπισκότα είναι πολύ μεγαλύτερη από 1 γρ.

Γαλακτωματοποιητής λεκιθίνη σόγιας – πρόσθετο τροφίμων E322. Οι γαλακτωματοποιητές δημιουργούν ένα ομοιογενές μείγμα μη αναμίξιμων συστατικών, για παράδειγμα, νερό και λίπος. Η λεκιθίνη είναι εξαιρετικά σημαντική για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η λεκιθίνη σόγιας μπορεί να απομονωθεί από γενετικά τροποποιημένες πρώτες ύλες.

Κιτρικό οξύ – E330. Αυτό το πρόσθετο τροφίμων μπορεί να είναι είτε φυσικής είτε τεχνητής προέλευσης. ΣΕ βιομηχανία τροφίμωνχρησιμοποιείται για την προστασία των τροφίμων από την οξείδωση, το τάγγισμα και τον αποχρωματισμό. Μερικοί άνθρωποι είναι αρκετά ευαίσθητοι στο κιτρικό οξύ.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα μπισκότα από μόνα τους δεν είναι τα καλύτερα καλύτερη επιλογήγια πρωινό, ειδικά για παιδιά. Ο καθένας θα αποφασίσει μόνος του πόσα μπισκότα θα καταναλώσει.

Προτείνω να εξετάσετε τη σύνθεση των cookies Yubileiny.

Γεια σας, μπορείτε να μου πείτε για τα επετειακά μπισκότα; Γιατί στην πεθερά μου αρέσει πολύ να το δίνει στον μεγάλο μου γιο με γάλα (κάθε μέρα για πρωινό), και σκόπευε να ταΐσει και τον μικρότερο μου (2 χρονών) το ίδιο, αλλά απογευματινό.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: Παραδοσιακά ενισχυμένα μπισκότα «Yubileinoe». Χωρίς συντηρητικά.

Συστατικά: αλεύρι σίτου; ζάχαρη; φοινικέλαιο; πόσιμο νερό; άμυλο καλαμποκιού? μπέικιν πάουντερ (όξινο ανθρακικό νάτριο και πυροφωσφορικό νάτριο). επιτραπέζιο αλάτι? γεύση βανίλια-γάλακτος πανομοιότυπη με τη φυσική. γαλακτωματοποιητής - λεκιθίνη σόγιας. ορός γάλακτος σε σκόνη? βιταμίνες? ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ).

Περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, σιτάρι, γλουτένη, αυγά, λεκιθίνη σόγιας, μπορεί να περιέχει ίχνη από σουσάμι, φιστίκια και άλλους ξηρούς καρπούς. Αντενδείκνυται σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στην πρωτεΐνη γάλακτος και το ασπράδι αυγού.

Βιταμίνες ανά 100 g, mg: B1-0,3 mg/20% RDA*; Β2-0,2 mg/11% RDA*; Β6-0,3 mg/15% της ΣΗΠ. φολικό οξύ-0,025 mg/13% RDA; νιασίνη-4,0 mg/20% RDA; σίδηρος-3,0 mg/21% RDA*.

Συνθήκες αποθήκευσης: αποθήκευση σε θερμοκρασία (18+/-5)oС και σχετική υγρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από 75%.
Διάρκεια ζωής - 6 μήνες.

ΑΣ ΔΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ σύνθεση μπισκότων Yubiliynoye
Διττανθρακικό νάτριο - μαγειρική σόδα.

Το πυροφωσφορικό νάτριο είναι ένα πρόσθετο τροφίμων με τον κωδικό Ε450, εγκεκριμένο για χρήση σε προϊόντα διατροφής, χρησιμοποιείται ως διογκωτικός παράγοντας και επίσης για την επιβράδυνση της διαδικασίας οξείδωσης των προϊόντων διατροφής. Η υπερβολική πρόσληψη φωσφορικών αλάτων μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.

Το φοινικέλαιο είναι το φθηνότερο και λιγότερο πολύτιμο από όλα τα φυτικά έλαια. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι αρκετά δύσκολο να χωνευτεί, ειδικά από το σώμα του παιδιού. Οι ειδικοί είναι ομόφωνοι ότι στα παιδιά, το φοινικέλαιο περιπλέκει την πέψη και μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη μεταλλοποίηση των οστών.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο. Προφανώς, τα μπισκότα παρασκευάζονται από υδρογονωμένο φοινικέλαιο, το οποίο είναι ένα τρανς λιπαρό που πλέον αναγνωρίζεται ως επικίνδυνο.

Πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν απαγορεύσει τη χρήση τρανς λιπαρών σε σχολικές καντίνες και εστιατόρια. Σύμφωνα με τους γιατρούς, η κατανάλωση υδρογονωμένων λιπών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 g την ημέρα. Η νομοθεσία των περισσότερων χωρών υποχρεώνει τους κατασκευαστές τροφίμων να αναφέρουν την αναλογία των τρανς λιπαρών στη συσκευασία.

Η ρωσική νομοθεσία δεν προβλέπει διευκρίνιση για το εάν το φυτικό έλαιο είναι υδρογονωμένο και επίσης δεν υποχρεώνει τον κατασκευαστή να υποδεικνύει την αναλογία τρανς λιπαρών στο προϊόν. Αν δούμε τη σύνθεση των μπισκότων, το φοινικέλαιο βρίσκεται στην τρίτη θέση, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα του δεν είναι τόσο μικρή. Οι νοικοκυρές γνωρίζουν εκ πείρας πόσο βούτυρο καταναλώνεται όταν ψήνουν οποιοδήποτε μπισκότο. Και αν υποθέσουμε ότι είναι υδρογονωμένο λάδι που χρησιμοποιείται, τότε η ποσότητα του σε 100 γρ μπισκότα είναι πολύ μεγαλύτερη από 1 γρ.

Γαλακτωματοποιητής λεκιθίνη σόγιας - πρόσθετο τροφίμων E322. Οι γαλακτωματοποιητές δημιουργούν ένα ομοιογενές μείγμα μη αναμίξιμων συστατικών, για παράδειγμα, νερό και λίπος. Η λεκιθίνη είναι εξαιρετικά σημαντική για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η λεκιθίνη σόγιας μπορεί να απομονωθεί από γενετικά τροποποιημένες πρώτες ύλες.

Κιτρικό οξύ - E330. Αυτό το πρόσθετο τροφίμων μπορεί να είναι είτε φυσικής είτε τεχνητής προέλευσης. Στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται για την προστασία των προϊόντων διατροφής από την οξείδωση, το τάγγισμα και τον αποχρωματισμό. Μερικοί άνθρωποι είναι αρκετά ευαίσθητοι στο κιτρικό οξύ.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα μπισκότα από μόνα τους δεν είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό, ειδικά για τα παιδιά. Ο καθένας θα αποφασίσει μόνος του πόσα μπισκότα θα καταναλώσει.

ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΥΓΕΙΑ!
Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια τυπική συνταγή, εκτός από το ότι υπάρχει λίγο λιγότερη «χημεία». Εάν ψήνετε στο σπίτι, πιθανότατα θα είναι λιγότερο επιβλαβές. Αλλά μου φαίνεται ότι η ποιότητα των συστατικών, το ίδιο βούτυρο, γάλα, κρέμα γάλακτος, αφήνει επίσης πολλά να είναι επιθυμητά.

Ιρίνα Τσιρίκοβα

Ο Αυτοκράτορας -προφανώς ως απάντηση σε τέτοιο πατριωτισμό- αναγνώρισε την υψηλή ποιότητα των προϊόντων της επιχείρησης και της απένειμε τον τίτλο του προμηθευτή στην αυλή της Αυτοκρατορικής Μεγαλειότητας. Μετά την επανάσταση, το εργοστάσιο εθνικοποιήθηκε, μετονομάστηκε σε «Μπολσεβίκο» και τα μπισκότα με το παλιό όνομα συνέχισαν να ευχαριστούν τους πολίτες της ΕΣΣΔ με την αξέχαστη γεύση τους.
Οι καιροί άλλαξαν, το ζαχαροπλαστείο βρήκε νέους ιδιοκτήτες, αλλά το Yubileinoye συνεχίζει να παράγεται όπως πριν. Μόνο η γκάμα του έχει επεκταθεί.
Το 2007, το εργοστάσιο των Μπολσεβίκων περιήλθε στην ιδιοκτησία της Kraft Foods (τώρα Mon'delis Rus LLC), ενός από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές τροφίμων στον κόσμο. Ο νέος ιδιοκτήτης ενίσχυσε τη θέση της μάρκας στη ρωσική και ξένη αγορά. Συστατικά των παραδοσιακών μπισκότων Yubileinoye: αλεύρι σίτου, ζάχαρη, φυτικό λάδι, νερό, άμυλο καλαμποκιού,
Σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης ή σιρόπι ιμβερτοποιημένου (ζάχαρη, νερό, ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ)), ανυψωτικό (διττανθρακικό νάτριο), αλάτι, αρωματικό, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), προϊόν αυγού, σύμπλεγμα βιταμινών-μετάλλων. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, το προϊόν παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση συντηρητικών και τεχνητών χρωμάτων.
Θερμίδες, kcal: 465. Πρωτεΐνες, g: 7,6. Λίπη, g: 19,5. Υδατάνθρακες, g: 65,5.
Υπάρχουν πολλές σπιτικές συνταγές για την παρασκευή των διάσημων μπισκότων. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω.

Κουλουράκι "Home Jubilee"
Τι χρειάζεστε:
βούτυρο– 90 γρ.
αλεύρι σίτου - 320-350 g.
άμυλο - 25 g;
υγρό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
ζάχαρη άχνη - 100 g;
μικρό αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.;
ζάχαρη βανίλιας– 1 φακελάκι (10 g);
μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
αλάτι - μια πρέζα.
Τι να κάνουμε
Σε βούτυρο θερμοκρασία δωματίουπροσθέστε αλάτι,ζάχαρη άχνη, ζάχαρη βανίλια, ανακατεύουμε. Προσθέτω
αυγό, γάλα, μέλι, χτυπάμε με το μίξερ για 2-3 λεπτά. Ρίξτε μέσααλεύρι κοσκινισμένο με άμυλο και μπέικιν πάουντερ, εναλλάξΑνακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Συγκεντρώστε τη ζύμη σε μια μπάλα, σφραγίστετυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 0,3–0,5 cm, χρησιμοποιώντας μια φόρμα.Χρησιμοποιώντας ένα γυρισμένο ποτήρι ή απλά ένα μαχαίρι, κόψτε τα μπισκότα.
Το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματοςκι. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C. PecheΚρυώνουμε τελείως το νάι και διακοσμούμε με λιωμένο σκούροσοκολάτα, γλάσο από λευκές σοκολάτεςή να το χάσετε
μαρμελάδα, μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα και κόλλα ανά δύο. Νατα μπισκότα παρέμειναν τραγανά, συσκευάστε τα σε μια φόρμα
κουτί ή συσκευασία.

Κέικ "Εορτή"
Τι χρειάζεστε:
Μπισκότα "Jubilee" - 100 g.
συμπυκνωμένο βρασμένο γάλα - 200-250 ml.
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 100 g;
κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
υγρό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
κορν φλέικς ή καρύδια – 70 γρ.
Τι να κάνουμε
Μεταφέρετε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα βαθύ δοχείο, μέσαΚοσκινίστε το κακάο με ένα σουρωτήρι και προσθέστε το βούτυρο. Όλα είναι εμπεριστατωμένααλλά ανακατεύουμε. Η μάζα πρέπει να γίνει ομοιογενής.
Στρώνουμε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ 22x12.εκ μεγάλο κομμάτιαλουμινόχαρτο ή μεμβράνη προσκόλλησηςώστε
οι άκρες κρέμονταν κάτω. Στρώνουμε τον πάτο του ταψιού με μπισκότα σε μία στρώση.Βάζουμε λίγη από την κρέμα πάνω από τα μπισκότα. Στη συνέχεια στρώσε ξανά
μπισκότα, κρέμα – και ούτω καθεξής. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναιαφρογαλακτώδης. Ανασηκώνουμε τις άκρες του αλουμινόχαρτου και σκεπάζουμε το γλυκό. Γιατο βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
Βγάλτε το γλυκό, αναποδογυρίστε το προσεκτικά σε ένα πιάτο,αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο. Corn flakes ή καρυδιάνερό
υγρό μέλι και τοποθετήστε από πάνω. Κόψτε σαν καρβέλιψωμί, σταυρωτά, σε κομμάτια πάχους 1,5–2 εκ.