Θέλετε κάτι νόστιμο και πρωτότυπο ώστε οι καλεσμένοι σας να εκπλαγούν από το δικό σας μαγειρικά αριστουργήματα? Προσφέρω ΤΟΠ 5 συνταγές για νέες σφολιάτες για την Πρωτοχρονιά. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και γιορτινά πρωτότυπα. Ετοιμάστε νόστιμα εντελώς νέα πιάτα μαζί μας στο “!

Πρωτοχρονιάτικη σαλάταΚεριά

Πολύ όμορφη πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Τα κεριά θα σας στολίσουν γιορτινό τραπέζι. Με καθήλωσε περισσότερο με την πρωτοτυπία του, οι στρώσεις του δεν είναι επικαλυμμένες με μαγιονέζα ή σάλτσα, ως συνήθως, είναι σαν κέικ - κάθε στρώση καλύπτεται με ένα ειδικό dressing για το κρέας. Τελικά, η γεύση είναι απλά ευδαιμονία!

Συστατικά:

• πατάτες - 2 τεμάχια?
• καρότα - 2 τεμάχια?
• αυγά - 2 τεμάχια?
• μπρόκολο - 0,5 κιλά.

Για ντρέσινγκ κρέατος:

• βραστό λουκάνικο χωρίς λαρδί - 350 γραμμάρια.
• αγγούρι τουρσί - 2-3 τεμάχια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• μαγιονέζα - 200 γραμμάρια.

Για εγγραφή:

• τυρί σε πιάτα - 4 τεμάχια.
• cranberries ή σπόροι ροδιού - 50-100 γραμμάρια.

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Κεριά. Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Τρίψτε τα βρασμένα καρότα και τις πατάτες σε ξεχωριστά μπολ
2. Βράζουμε το μπρόκολο σε αλατισμένο νερό, το χωρίζουμε σε μπουκίτσες.
3. Βράζουμε δυνατά τα αυγά και τα τρίβουμε και αυτά.
4. Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ: ψιλοκόβουμε το λουκάνικο, τα αγγουράκια τουρσί και το κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
5. Αλατοπιπερώνετε γενναιόδωρα με μαγιονέζα.
6. Σχηματίζουμε τη σαλάτα με αυτή τη σειρά, προσθέτοντας dressing σε κάθε στρώση: πατάτες, καρότα, αυγά, μπρόκολο (μην το βάλετε στο τελευταίο).
7. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα μέρος όπου θα σταθούν τα κεριά. Για να γίνει αυτό, όταν έχω στρώσει μια στρώση καρότα, βάζω στενά ποτήρια πάνω στη σαλάτα και τα απλώνω περαιτέρω.
8. Φτιάχνοντας κεριά: αλείψτε τις φέτες τυριού με μαγιονέζα και τυλίξτε τις για το φως των κεριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια κόκκινης πιπεριάς ή βραστά καρότα.
9. Αφαιρούμε τα ποτήρια και βάζουμε κεριά στη θέση τους, βάζουμε άνηθο ή μαϊντανό πάνω από το μπρόκολο.
10. Τοποθετήστε χάντρες στη σαλάτα χρησιμοποιώντας κράνμπερι ή σπόρους ροδιού.

Η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς Τα κεριά είναι έτοιμη - ομορφιά! Ένα τέτοιο πιάτο σίγουρα θα εκπλήξει όλους τους καλεσμένους και θα είναι μια διακόσμηση για εσάς Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Νέα σαλάτα Πεσμένες βελόνες

Αν θέλετε να ετοιμάσετε μια νέα ασυνήθιστη σαλάτα σφολιάτας για διακοπές Πρωτοχρονιάς, εκπλήξτε τους πάντες και με τη γεύση και την εμφάνιση, τότε μια σαλάτα με καπνιστό πλεκτό τυρί Πεσμένες πευκοβελόνες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Φαίνεται υπέροχο στο τραπέζι και έχει πρωτότυπη γεύση. Οι καλεσμένοι θα ενθουσιαστούν.

Συστατικά:

• καπνιστό πλεγμένο τυρί - 50-70 γραμμάρια.
• ελιές χωρίς κουκούτσι - 2 κουταλιές της σούπας.
• πατάτες - 2 τεμάχια?
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• αυγό - 3 τεμάχια?
• πιπεριά - 1 τεμάχιο?
• μαγιονέζα ( φυσικό γιαούρτι, ξινή κρέμα) - 100-150 γραμμάρια.

Νέα σαλάτα Πεσμένες βελόνες. Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
2. Βράζουμε τα αυγά, αφαιρούμε τους σπόρους από την πιπεριά και τα κόβουμε σε κύβους.
3. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες.
4. Απλώστε σε στρώσεις, αλείψτε κάθε στρώση με μαγιονέζα: πατάτες, καλαμπόκι, αυγά, πιπεριές, ελιές, βάλτε από πάνω φτερά καπνιστού τυριού.
5. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με ελιές και αν θέλουμε κάνουμε μύκητα από αυγό. Για να γίνει καφέ το καπάκι του μανιταριού, βουτήξτε το σε βρασμένο τσάι για μερικά λεπτά.

Η σαλάτα γίνεται πολύ φρέσκια, ζουμερή και θα ταιριάζει με κρέας και άλλα πιάτα. Και όταν το κοιτάξεις, πραγματικά μοιάζει σαν ένας μύκητας να αναδύεται κάτω από τις πεσμένες πευκοβελόνες στο δάσος.

Ασυνήθιστη σφολιάτα σαλάτα με πατάτες τηγανιτές

Αυτός ο συνδυασμός γεύσεων σε αυτή την ασυνήθιστη πολυεπίπεδη σαλάτα με πατάτες είναι απολαυστικός! Η σαλάτα γίνεται πολύ τρυφερή και ζουμερή. Πόσο θεϊκά πλεγμένα είναι τα αρώματα φρέσκο ​​αγγούρι, πικάντικα καρότα, ελαφρύ κάπνισμα και μια διακριτική νότα τηγανητές πατάτες. Με αυτή τη σαλάτα μπορείτε σίγουρα να καταπιείτε τη γλώσσα σας.

Συστατικά:

• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 350 γραμμάρια.
• πατάτες - 2-3 τεμάχια.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμάχιο?
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• Κορεάτικα καρότα - 150 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 150 γραμμάρια.
• ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας?
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Ασυνήθιστη σφολιάτα σαλάτα με πατάτες τηγανιτές. Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το περιχύνουμε με βραστό νερό, προσθέτουμε το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι, ανακατεύουμε, αφήνουμε να μαριναριστεί για 15-20 λεπτά και μετά το στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι.
2. Ξεφλουδίστε τις ωμές πατάτες, κόψτε σε λεπτές λωρίδες, ξεπλύνετε για να αφαιρέσετε το περιττό άμυλο.
3. Στεγνώστε σε μια πετσέτα και τηγανίστε τις πατάτες σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν.
4. Τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το περιττό λάδι.
5. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, μπορείτε να το τρίψετε ως υποκατάστατο.
6. Καθαρίζουμε το κρέας του κοτόπουλου και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
7. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις και δεν αλείφουμε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα, για να μην κατακλύσει η γεύση: μισό κομμάτι στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια τουρσί, μαγιονέζα, κορεάτικα καρότα, το υπόλοιπο στήθος κοτόπουλου, μαγιονέζα, γαλλικό πατάτες, μαγιονέζα, αγγούρι.

Η ασυνήθιστη πολυεπίπεδη σαλάτα μας με πατάτες είναι έτοιμη! Φαίνεται πραγματικά πολύ πολύχρωμο, φωτεινό - όλα είναι τέλεια για ένα πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είμαι σίγουρος ότι οι επισκέπτες δεν θα μείνουν αδιάφοροι σε μια τέτοια απόλαυση.

Και αυτή είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδοχή μιας στρωμένης σαλάτας με παπαλίνα χωρίς μαγιονέζα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας. Όμορφο, νόστιμο, πρωτότυπο! Παρασκευάζεται πολύ απλά και με εύκολα προσβάσιμα προϊόντα.

Συστατικά:

• πατάτες - 2-3 τεμάχια.
• παπαλίνα σε λάδι - 1 βάζο?
• αγγούρι τουρσί - 1-2 τεμάχια.
• ελιές χωρίς κουκούτσι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• άνηθος, μαϊντανός - 1 μάτσο?
• σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πρωτοχρονιάτικη σαρδελόρεγγα σαλάτα, χωρίς μαγιονέζα . Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε, τις τρίβουμε και τις χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη.
2. Πολτοποιήστε τα σαρδελόρεγγα σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι. Προσθέτω και λίγο λάδι, που ήταν αυτά τα παπαλίνα, για να κορεστεί καλύτερα η σαλάτα.
3. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόβουμε τις ελιές.
4. Απλώστε σε στρώσεις χωρίς μαγιονέζα: πατάτες, παπαλίνα, πατάτες, αγγούρι, πατάτες, ελιές. Όταν απλώνω τα σαρδελόρεγγα, ραντίζω ελαφρά με επιπλέον λάδι που ήταν και απλώνω τις ελιές και τα αγγούρια όχι τελείως ξεραμένα, αλλά ελαφρώς στη μαρινάδα τους, για να μουλιάσει καλύτερα η σαλάτα. Αυτό όμως δεν είναι απαραίτητο.
5. Το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες να μουλιάσει.
6. Πριν το σερβίρετε, τοποθετείτε από πάνω κλαράκια μυρωδικά, γαρνίρετε με δυο ολόκληρα παπαλίνα και πασπαλίζετε με σουσάμι.

Η πρωτοχρονιάτικη παπαλίνα σαλάτα είναι έτοιμη! Έχει έναν πολύ νόστιμο συνδυασμό όλων των συστατικών, που δεν κατακλύζεται από μαγιονέζα. Η σαλάτα δεν είναι στεγνή, αλλά καλά μουλιασμένη. Το προτείνω, θα σας αρέσει!

Σαλάτα μανταρίνι

Τι θα ήταν η Πρωτοχρονιά χωρίς μανταρίνια; Θα ήθελα να προσφέρω μια πολύ πρωτότυπη σαλάτα με θέμα την Πρωτοχρονιά - μια φέτα μανταρίνι. Το έχω φτιάξει ήδη αρκετές φορές και όλοι ήταν ευχαριστημένοι με αυτό.

Συστατικά:

• μεγάλο μπούτι κοτόπουλου - 1 κομμάτι.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο?
• βραστό ρύζι - 150 γραμμάρια.
• καρότα - 2 τεμάχια?
• αυγά - 4 τεμάχια?
• μανιτάρια τουρσί - 250 γραμμάρια.
• επεξεργασμένο τυρίσύμφωνα με τον τύπο Φιλίας - 1-1,5 τεμάχια.
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες (προαιρετικά).
• μαγιονέζα - 150-200 γραμμάρια.

Σαλάτα μανταρίνι. Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Αλατοπιπερώνουμε το μπούτι κοτόπουλου με μπαχαρικά και τηγανίζουμε, χωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα και το ψιλοκόβουμε.
2. Βράζουμε τα καρότα και τα αυγά και τα τρίβουμε χωριστά. Παίρνουμε μόνο ασπράδια από αυγά.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, το ρίχνουμε βραστό νερό και το αφήνουμε για 10 - 15 λεπτά.
4. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί και ανακατεύουμε με το σκόρδο, περασμένο από πρέσα σκόρδου.
5. Στρώνουμε τη σαλάτα σε σχήμα ημικυκλίου σε στρώσεις, καλύπτουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα: κρέας κοτόπουλου, ρύζι, μανιτάρια τουρσί, κρεμμύδια, επεξεργασμένο τυρί, ασπράδι αυγού, η τελική στρώση είναι καρότα, τα οποία απλώνουμε σε κομμάτια σε μορφή φέτες.
6. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Μια πολύ πολύχρωμη σαλάτα με φέτα μανταρίνι είναι έτοιμη! Αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Να είστε σίγουροι ότι θα αρέσει σε όλους! Ετοιμάστε ασυνήθιστα όμορφο, πολύ νόστιμο σαλάτες σφολιάταςγια την Πρωτοχρονιά μαζί μας στο “Very Tasty”! Και φροντίστε να το δοκιμάσετε επίσης.

Σας προσκαλούμε να προετοιμάσετε πολλές επιλογές για σαλάτες σφολιάτας για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Πώς να ετοιμάσετε την Πρωτοχρονιάτικη σφολιάταδιαβάστε παρακάτω.

Πρωτοχρονιάτικες σφολιάτες σαλάτες / Πρωτοχρονιάτικες συνταγές

Συνταγή Puff Salad "Prague"

Συστατικά:

• γ αγγουράκι τουρσί
• κοτόπουλο βραστό ή τηγανητό
• κρεμμύδια
• βραστό αυγό
• βραστά καρότα
• πράσινα μπιζέλιακονσερβοποιημένος
• δαμάσκηνα
• μαγιονέζα

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά, ψιλοκόβουμε, καλύτερα να τρίβουμε χοντρό τρίφτη.
2. Στρώστε τα υλικά σε μια βαθιά διάφανη σαλατιέρα: κοτόπουλο, αγγούρια, αυγό, καρότα, δαμάσκηνα. Καλύψτε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα.
3. Αφήνουμε τη σαλάτα να μουλιάσει στο ψυγείο.
4. Διακοσμήστε σύμφωνα με το γούστο και την επιθυμία σας.

Συνταγή Σαλάτα με μανιτάρια

Συστατικά:

• 300 γρ. μανιτάρια
• 4 αυγά
• 2 τεμ. πατάτες
• αγγουράκι τουρσί
• κρεμμύδια
• μαγιονέζα
• 1 κ.γ. μεγάλο. βούτυρο
• πράσινος

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε βούτυρο, μετά δροσίστε.
2. Βράζουμε πατάτες και αυγά. Ψύξτε και ξεφλουδίστε.
3. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
4. Ψιλοκόψτε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια.
5. Τοποθετήστε τα αυγά, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τις πατάτες, τα αγγούρια, το αυγό, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια στην επάνω στρώση σε μια σαλατιέρα.
6. Προσθέστε αλάτι σε κάθε στρώση για γεύση και αλείψτε καλά με μαγιονέζα.

Συνταγή Τονοσαλάτα σε στρώσεις

Συστατικά:

• 1 β. κονσέρβα τόνου
• 3 τεμ. πατάτες βραστές
• 2 τεμ. βραστά αυγά
• 2 κουτ. χυμό λεμονιού
• 4 τεμ. ντομάτα
• 8-10 ελιές χωρίς κουκούτσι
• χόρτα για γεύση
• 3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πατάτες, τόνος και αυγά ψιλοκόβουμε σε ξεχωριστά μπολ.
2. Ανακατέψτε το υγρό τόνου με χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι.
3. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές λωρίδες.
4. Τοποθετήστε μια στρώση από πατάτες στον πάτο της σαλατιέρας και μετά τον τόνο με τα αυγά και τις ντομάτες.
5. Περιχύνουμε τα πάντα με σάλτσα και επαναλαμβάνουμε όλες τις στρώσεις.
6. Διακοσμήστε τη σαλάτα με ελιές και μυρωδικά.

Συνταγή Saury σαλάτα σε στρώσεις με κόκκινο χαβιάρι

Συστατικά:

• 2 β. saury (κονσέρβα σε λάδι)
• κρεμμύδια
• 100 γρ. βρασμένο ρύζι
• 2 τεμ. καρότα
• 2 κ.σ. μεγάλο. κόκκινο χαβιάρι
• 3 βραστά αυγά
• φυτικό λάδι
• μαγιονέζα

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε λωρίδες και τσιγαρίζουμε τα καρότα φυτικό λάδι.
2. ΜΕ κονσέρβα sauryστραγγίστε το λάδι πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι και βάλτε σε μια σαλατιέρα.
3. Στη συνέχεια, τα καρότα και τα κρεμμύδια, λίγο ρύζι και θρυμματίζουμε τα αυγά.
4. Μουλιάζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
5. Γαρνίρουμε με κόκκινο χαβιάρι.

Συνταγή Σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια μελιού

Συστατικά:

• 3 τεμ. στήθη κοτόπουλου
• κρεμμύδια
• 300 γρ. μανιτάρια τουρσί μελιού
• 5 αυγά
• ξύδι
• μαγιονέζα
• πράσινος

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα στήθη, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και ρίξτε το επιτραπέζιο ξύδι για 20 λεπτά.
3. εγώ Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.
4. Τοποθετήστε τα υλικά σε μια σαλατιέρα σε στρώσεις: κοτόπουλο, κρεμμύδια, μαγιονέζα, μανιτάρια,μαγιονέζα, αυγά και από πάνω μαγιονέζα.
5. Διακοσμήστε τη σαλάτα με μανιτάρια και μυρωδικά.

Συνταγή βίντεο για σαλάτα μαϊμού

Καλή μαγειρική και υγεία!

Πάντα δική σου Alena Tereshina.

Οι σαλάτες της Πρωτοχρονιάς δεν μπορούν να είναι απλές και συνηθισμένες. Σήμερα επιλέξαμε τα πιο νόστιμα και τα πιο πρωτότυπες σαλάτες, που είναι αντάξια της κύριας γιορτής του χρόνου.

1. Βασιλική σαλάτα

Όταν η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό και ο Olivier έχουν γίνει βαρετοί εδώ και πολύ καιρό, θέλετε κάτι νέο. Μπορείτε να χάσετε πολύ χρόνο αναζητώντας μια απλή και νόστιμη σαλάτα. Αλλά δεν χρειάζεται να πάτε μακριά: όλα τα υλικά αυτής της σαλάτας είναι διαθέσιμα σε όλους!

Συστατικά:

• 250 γρ χοιρινό βραστό
• 2-3 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• χούφτα ξηρούς καρπούς με κέλυφος
• 100 γρ δαμάσκηνα
• 1 βραστό παντζάρι
• 1 καρότο βρασμένο
• 2 αυγά βραστά
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• μαγιονέζα

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα και αφήστε τα να σταθούν για 20 λεπτά. Στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα. Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Κόβουμε επίσης το κρέας σε κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τα καρότα και τα παντζάρια. Κόβουμε τα αυγά σε λωρίδες. Τρίψτε τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.

Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά της σαλάτας σε ένα πιάτο σε στρώσεις:

• πατάτες, μαγιονέζα?
• κρεμμύδια, κρέας, μαγιονέζα?
• καρότα, μαγιονέζα?
• δαμάσκηνα, ξηροί καρποί, μαγιονέζα?
• παντζάρια, μαγιονέζα?
• αυγά μαγιονέζα?

Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τη σερβίρετε.

2. Σαλάτα για το νέο έτος "Tsarsky"

Ακόμη και ένας βασιλιάς δεν θα αρνιόταν μια τέτοια σαλάτα. Η πλούσια και υπέροχη γεύση της σαλάτας Tsarsky με θαλασσινά θα σας φανεί μαγική. Αν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για το νέο έτος, τότε λάβετε υπόψη σας αυτή τη συνταγή.

Συστατικά:

• 1 κιλό καλαμάρι φρέσκο ​​κατεψυγμένο
• 200 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 200 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι
• μαύρο χαβιάρι
• 5 αυγά
• 4 κόνδυλοι πατάτας
• 300 γρ μαγιονέζα

Βράζουμε τα καλαμάρια μέχρι να μαλακώσουν (2-3 λεπτά), τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε λωρίδες. Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Βράζετε τα αυγά δυνατά και τρίβετε σε μέτρια διαδρομή. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις με την εξής σειρά: καλαμάρι, μαγιονέζα, χαβιάρι, πατάτες, μαγιονέζα, χαβιάρι, τυρί, μαγιονέζα, χαβιάρι, καλαμάρι. Καλύπτουμε τη σαλάτα με τριμμένο αυγό και γαρνίρουμε με χαβιάρι.

Αφήστε την έτοιμη σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα και μετά μπορείτε να τη σερβίρετε.
πηγή

3. Σαλάτα «Σγουρά»

Σίγουρα έχετε βαρεθεί τις συνηθισμένες λιπαρές σαλάτες, αλλά θέλετε κάτι με νέα γεύση. Σας προσφέρουμε τη σαλάτα "Σγουρά" - ένα ελαφρύ και λεπτό πιάτο.

Συστατικά:

• 1 ωμό καρότο
• 1 μεγάλο γλυκόξινο μήλο
• 200 γραμμάρια καβούρια
• 4 βραστά αυγά
• 1 κονσέρβα καλαμπόκι
• μαγιονέζα

Καθαρίζουμε τα καρότα και το μήλο. Τα τρίβουμε χωριστά σε ψιλο τρίφτη. Ψύξτε τα βραστά αυγά και τρίψτε τα επίσης στον ψιλό τρίφτη. Τρίψτε τα ξυλάκια καβουριού στον χοντρό τρίφτη ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.

Πάνω στο πιάτο που θα σερβίρετε τη σαλάτα, φτιάξτε ένα πλέγμα μαγιονέζας και βάλτε από πάνω μια στρώση καρότα. Λιπάνετε με μαγιονέζα και τοποθετείτε μια στρώση τριμμένα αυγά. Επαναλάβετε το πλέγμα μαγιονέζας, προσθέστε το μήλο, τη μαγιονέζα ξανά, ραβδιά καβουριών, μαγιονέζα και καλαμπόκι.

Το καλαμπόκι θα είναι διακοσμητικό για τη σαλάτα, οπότε δεν χρειάζεται να το καλύψετε με μαγιονέζα. Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μια-δυο ώρες για να φουσκώσει και μπορείτε να σερβίρετε.

Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, η σαλάτα παρασκευάζεται χωρίς αλάτι, κάτι που δεν επηρεάζει τη λαμπερή και πρωτότυπη γεύση της. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στη σαλάτα για γεύση.
πηγή

4. Σαλάτα “Isabella” με κορεάτικα καρότα

Τα κορεάτικα καρότα φτιάχνουν απίστευτα νόστιμες και πικάντικες σαλάτες. Πράγματι, μόλις δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα, δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε στην προσθήκη περισσότερων.

Συστατικά:

• 2 καπνιστά πόδια
• 5 αυγά
• 500 γρ μανιτάρια
• 2 κρεμμύδια
• 3 αγγουράκια τουρσί
• καρότα στα κορεάτικα

Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε χωριστά σε φυτικό λάδι.

Απλώστε όλα τα έτοιμα υλικά της σαλάτας σε στρώσεις. Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα.

• 1η στρώση: ζαμπόν σε φέτες.
• 2η στρώση: μανιτάρια.
• 3η στρώση: κρεμμύδι.
• 4η στρώση: αυγά.
• 5η στρώση: τουρσιά κομμένα σε κύβους.
• 6η στρώση: Κορεάτικα καρότα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με ένα λουλούδι ραπανάκι και βότανα.

5. Σαλάτα Mongolian Hill

Νόστιμη και πρωτότυπη σαλάτα με βάση παντζάρια και κοτόπουλο. Φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, και η γεύση είναι τόσο εκπληκτική!

Συστατικά:

• 4 παντζάρια βραστά
• 2 καρότα βραστά
• 1 χούφτα δαμάσκηνα
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 400 γρ κρέας κοτόπουλου
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2/3 κ.γ. καρύδια
• μάτσο φρέσκο ​​άνηθο
• μαγιονέζα

Τρίβουμε τα παντζάρια σε μέτριο τρίφτη και ανακατεύουμε με το σκόρδο περασμένο από πρέσα. Καρυκεύουμε με αλάτι και μαγιονέζα.

Τρίβουμε τα καρότα και τα ανακατεύουμε με το τριμμένο τυρί. Αλέθουμε το τηγανητό κοτόπουλο και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα καρύδια. Προσθέστε μια-δυο κουταλιές μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα.

Τοποθετούμε τη σαλάτα σε στρώσεις: τα μισά παντζάρια, το κοτόπουλο, λίγη μαγιονέζα, καρότα με τυρί, μαγιονέζα, δαμάσκηνα, μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα παντζάρια από πάνω. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένο άνηθο, μαγιονέζα και καρύδια.

6. Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα «Μπουκέτο ανανά»

Οι ανανάδες και το κοτόπουλο ταιριάζουν υπέροχα. Αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε ένα γοητευτικό και πολύ νόστιμη σαλάτα, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά:

1. 500 γρ στήθος κοτόπουλου
2. 3-4 κρεμμύδια
3. 4-5 αυγά
4. 400 γρ μαριναρισμένα μανιτάρια
5. 2 πατάτες
6. 200 γρ τυρί
7. 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
8. μαγιονέζα

Βράζουμε το κρέας με φύλλο δάφνης, σκόρδο, μπαχάρι και μαύρο πιπέρι. Κρίτε, κόψτε σε κύβους.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, το περιχύνουμε με βραστό νερό και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά. Πλένουμε το κρεμμύδι και το μαρινάρουμε σε κρύο νερό με ξύδι, αλάτι και ζάχαρη.

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Απλώστε όλα τα υλικά της σαλάτας σε στρώσεις με την εξής σειρά: κρεμμύδια, μαγιονέζα, κρέας, πατάτες, μανιτάρια, αυγά, μαγιονέζα, τυρί, μαγιονέζα.

Γαρνίρουμε τη σαλάτα με κομμάτια ανανά και σπόρους ροδιού.

7. Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με καρότα και κοτόπουλο

Σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη λεπτή αλλά πολύ εύκολη σαλάτα. Η σαλάτα είναι διακοσμημένη με καλαμπόκι, που της δίνει μια λεπτή νότα. Είναι αλήθεια ότι η διακόσμηση της σαλάτας με καλαμπόκι δεν είναι απαραίτητη.

Συστατικά:

• 400 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
• 5 αυγά
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 100 γρ μαγιονέζα
• αλάτι, πιπέρι για γεύση
• πιπεριά, βότανα και καλαμπόκι για διακόσμηση

Φέτα βραστό φιλέτοκύβους. Ξεφλουδίστε τα αυγά, χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Ψιλοκόψτε τα κορεάτικα καρότα. Τρίβουμε τα ασπράδια, το τυρί και τους κρόκους στον ψιλό τρίφτη.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σε στρώσεις, αλείφοντας το καθένα με μαγιονέζα: κοτόπουλο, μισό κορεάτικο καρότο, κρόκους, τυρί, Κορεάτικα καρότα, πρωτεΐνες. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με καλαμπόκι, μυρωδικά και πιπεριάή σύμφωνα με το γούστο σας.

8. Σαλάτα σε καλάθι τυριών

Όταν βαρεθείτε τις κανονικές σφολιάτες σαλάτες, θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νέο και ασυνήθιστο. Καλή επιλογή- Αυτή είναι μια μερίδα σαλάτα σε ένα καλάθι τυριού.

Συστατικά:

• 300 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 3 πατάτες
• 4 αυγά
• 1 καρότο
• 2 ακτινίδια
• 1 μέτριο γλυκόξινο μήλο
• 1 κονσέρβα αρακά σε κονσέρβα
• 70 γρ τυρί

Βράζουμε το στήθος, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βράζουμε τα καρότα, τα αυγά, τις πατάτες, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε σε κύβους. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα ακτινίδια και τα κόβουμε σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε τον αρακά. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και αλατοπιπερώστε με μαγιονέζα. Μεταφέρετε τη σαλάτα στο καλάθι τυριών.

Για να ετοιμάσουμε το καλάθι με το τυρί, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη και το τοποθετούμε σε λεπτή στρώση σε ένα ζεστό τηγάνι. Όταν λιώσει το τυρί, το μεταφέρουμε προσεκτικά σε ένα ανάποδο βάζο. Το βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά να δέσει το τυρί.

Διακοσμούμε τη σαλάτα κατά βούληση.

9. Σαλάτα «Κοκκινοσκουφίτσα»

Αυτή η συνταγή για σαλάτα με Κοκκινοσκουφίτσα θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις του ροδιού. Αν έχετε ήδη βαρεθεί τη σαλάτα" Βραχιόλι γρανάτης», τότε γιατί να μην δοκιμάσετε κάτι νέο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο και ασυνήθιστο;

Συστατικά:

• 500 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• φύλλα μαρουλιού για διακόσμηση
• 1 μέτριο καρότο
• ρόδι
• μαγιονέζα
• 100 γρ ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος
• πατάτα

Βράστε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει (30 λεπτά) και στη συνέχεια στεγνώστε το. Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα στη φλούδα τους και αφήνουμε να κρυώσουν. Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς και αφήστε λίγους για διακόσμηση. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και στεγνώνουμε. Καθαρίζουμε το ρόδι και το χωρίζουμε σε κόκκους.

Στρώνουμε ένα επίπεδο, φαρδύ πιάτο με φύλλα μαρουλιού. Στρώνουμε πάνω τους κρεμμύδια, πατάτες, κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς, αυγά, καρότα, τυρί. Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Μην αλείφετε το τυρί με μαγιονέζα, αλλά διακοσμήστε το αμέσως με σπόρους ροδιού και καρύδια.
πηγή

10. Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Snowdrifts"

Οι χιονισμένες χιονοστιβάδες είναι σύμβολο της Πρωτοχρονιάς όσο και το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Γιατί λοιπόν να μην ετοιμάσετε ένα όμορφο και ασυνήθιστη σαλάτα«Χιονοστιβάδες»; Το πιάτο φαίνεται πολύ ελαφρύ και τρυφερό.

Συστατικά:

1. 2 πατάτες
2. 2 καρότα
3. 1 κρεμμύδι
4. 1/2 κόκκινη πιπεριά
5. 1 κονσέρβα ψαριού σε κονσέρβα
6. 5 αυγά
7. 2 σκελίδες σκόρδο
8. μαγιονέζα

Βράστε πατάτες, καρότα και αυγά στο μπουφάν τους. Ψύξτε και ξεφλουδίστε όλα τα υλικά. Τρίβουμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ μαζί με κονσερβοποιημένα ψάρια.

Τώρα ας συναρμολογήσουμε τη σαλάτα. Σε ένα πιάτο τοποθετούμε μια στρώση από χοντροτριμμένες πατάτες. Λιπάνετε με μαγιονέζα. Από πάνω βάζουμε τριμμένα καρότα και αλείφουμε με μαγιονέζα. Το τρίτο στρώμα σαλάτας είναι κονσέρβες με κρεμμύδια (αν δεν σας αρέσουν ψαροσαλάτες, στη συνέχεια αντικαταστήστε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με βραστό κοτόπουλο) και αλείφουμε με μαγιονέζα. Τοποθετούμε μια στρώση ψιλοκομμένη πιπεριά.

Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Αφαιρούμε τους κρόκους, τους πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε με το σκόρδο περασμένο από πρέσα. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Γεμίζουμε τα ασπράδια με αυτό το μείγμα και τοποθετούμε τα αυγά στη σαλάτα. Λιπάνετε τα αυγά με μαγιονέζα από πάνω (είναι πολύ βολικό να το κάνετε με πινέλο σιλικόνης) και πασπαλίστε με ψιλοτριμμένο τυρί.
πηγή

11. Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με κόκκινο ψάρι και πορτοκάλι

Αυτή η σαλάτα με ελαφρώς αλατισμένο σολομό ή πέστροφα μπορεί δικαίως να θεωρηθεί μια εξωτική εκδοχή της ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό. Και είναι εξωτικό για τον λόγο ότι αντί για λαχανικά χρησιμοποιούν φρούτα ή μάλλον πορτοκάλια.

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια κόκκινο ψάρι ελαφρά αλατισμένο
• 3 βραστά αυγά
• 1 μεγάλο πορτοκάλι
• ελιές χωρίς κουκούτσι
• 40 γρ τυρί
• μαγιονέζα
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1-2 κ.σ. μεγάλο. κόκκινο χαβιάρι

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίβουμε τα ασπράδια στον ψιλό τρίφτη, κόβουμε τους κρόκους με ένα μαχαίρι. Πλένουμε το πορτοκάλι, κόβουμε τη φλούδα και ξεφλουδίζουμε τον πολτό από τις μεμβράνες, κόβουμε σε κύβους. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Κόβουμε τις ελιές σε λωρίδες. Συγκεντρώστε όλα τα υλικά της σαλάτας σε στρώσεις.

• 1η στρώση: τα μισά ασπράδια, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 2η στρώση: κρόκοι, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 3η στρώση: μισό κόκκινο ψάρι
• 4 στρώμα: ελιές
• Στρώμα 5: υπόλοιπο ψάρι
• 6η στρώση: τυρί, μαγιονέζα
• 7η στρώση: πορτοκαλί
• Στρώμα 8: τα υπόλοιπα ασπράδια αυγών, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση

Συμπληρώστε τη σαλάτα με χαβιάρι και ελιές.

12. Σαλάτα "Leshy"

Η σαλάτα Leshy είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια σαλάτα διακοπών. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρησιμοποιούνται συστατικά στο εξωτερικό. Όλα είναι πολύ απλά και προσβάσιμα.

Συστατικά:

• 1 φιλέτο κοτόπουλου
• 2 κρεμμύδια
• 400 γρ μανιτάρια
• 2 αυγά
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 1/2 κ.γ. καρύδια ξεφλουδισμένα
• μαγιονέζα
• ελιές

Βράζουμε το στήθος και το κόβουμε σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε χωριστά σε ένα τηγάνι. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη βραστά αυγάκαι τυρί. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε ξηρούς καρπούς, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και αλατίζουμε κατά βούληση.

Τοποθετήστε ένα ποτήρι ή ένα μπουκάλι στο κέντρο ενός επίπεδου πιάτου. Τοποθετείτε τη σαλάτα γύρω της, πιέζοντάς την λίγο κάτω με ένα κουτάλι. Βγάζουμε το μπουκάλι και γαρνίρουμε τη σαλάτα με μυρωδικά και ελιές.

Οι σαλάτες της Πρωτοχρονιάς είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό του εορταστικού τραπεζιού. Είναι νόστιμα, όμορφα, χορταστικά και είναι αυτοί που κάνουν το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι όπως πρέπει: λαμπερό και θεαματικό - είναι απλά αδύνατο να το φανταστεί κανείς χωρίς αυτά.
Οποιαδήποτε από αυτές τις σαλάτες θα είναι το αποκορύφωμα του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού σας!
Σαλάτα "Κοκκινοσκουφίτσα"
Συστατικά:
στήθος κοτόπουλου κρεμμυδιού (καπνιστό ή ψητό)
πατάτες βραστέςъ
καρύδια
βραστά καρότα
βραστά αυγά
σκληρό τυρί
σπόροι ροδιού για διακόσμηση
Η σαλάτα πρέπει να στρωθεί σε στρώσεις και να επικαλυφθεί με μαγιονέζα:
1ο στρώμα - κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους ή δαχτυλίδια και ρίξτε βραστό νερό πάνω του για να αφαιρέσετε την πικρία.
2ο στρώμα - πατάτες, κομμένες σε κύβους.
3ο στρώμα - ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου.
4η στρώση - καρύδια (τρίψτε ή αλέστε τα σε ένα μπλέντερ).
5ο στρώμα - καρότα, κομμένα σε κύβους.
6ο στρώμα - αυγά, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
7η στρώση - σκληρό τυρί, τρίψτε.
Γαρνίρουμε την κορυφή της σαλάτας με σπόρους ροδιού.
Σαλάτα "Leshy"


Συστατικά:
1 φιλέτο κοτόπουλου
2 κρεμμύδια
400 γρ μανιτάρια
2 αυγά βραστά
100 γραμμάρια σκληρό τυρί
1/2 κ.γ. καρύδια ξεφλουδισμένα
μαγιονέζα - για γεύση
αλάτι, πιπέρι - για γεύση
ελιές για διακόσμηση
Βρασμός στήθος κοτόπουλουκαι το κόβουμε σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι χωριστά. Τρίβουμε τα αυγά και το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε ξηρούς καρπούς, αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε ένα ποτήρι στη μέση του. Τοποθετούμε τη σαλάτα γύρω-γύρω και πιέζουμε λίγο προς τα κάτω με ένα κουτάλι για να μην θρυμματιστεί. Παίρνουμε το ποτήρι και γαρνίρουμε τη σαλάτα με μυρωδικά και ελιές.
Σαλάτα με στρώσεις


Συστατικά:
1 κονσέρβα από οποιαδήποτε κονσέρβα (τόνος, ροζ σολομός, saury)
6 τεμ. ραβδιά καβουριών
μισή κονσέρβα καλαμπόκι
1 επεξεργασμένο τυρί
4 βραστά αυγά
μισό κρεμμύδι ή μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια
200 γρ μαγιονέζα
Πρέπει να πολτοποιήσετε την κονσέρβα με ένα πιρούνι. Ψιλοκόψτε τα ξυλάκια καβουριών και το κρεμμύδι. Τρίψτε το τυρί. Χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια, πολτοποιούμε και τα δύο με ένα πιρούνι.
Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις:
1 στρώμα - κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
2ο στρώμα - κρεμμύδι.
3ο στρώμα - μαγιονέζα.
4 στρώματα - τυρί?
5ο στρώμα - καλαμπόκι?
6ο στρώμα - μαγιονέζα.
7ο στρώμα - ραβδιά καβουριών.
8 στρώματα - μαγιονέζα.
9η στρώση - πρωτεΐνη + μαγιονέζα.
Σαλάτα με μανιτάρια τουρσί


Συστατικά:
1 βάζο μανιτάρια τουρσί
μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια
300 γρ ζαμπόν
3 τεμ. βραστές πατάτες στα μπουφάν τους
3 αυγά
μαγιονέζα
Πάρτε ένα βαθύ μπολ και στρώστε τη σαλάτα σε στρώσεις:
1 στρώμα - μανιτάρια τουρσί.
2ο στρώμα - πράσινα κρεμμύδια.
3ο στρώμα - ζαμπόν σε κύβους.
4ο στρώμα - πατάτες σε κύβους.
5η στρώση - ψιλοκομμένα βραστά αυγά.
Καλύψτε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο και βάλτε τη σε άλλο πιάτο πριν τη σερβίρετε.
Σαλάτα “Γυναικεία ιδιοτροπία”


Συστατικά:
πατάτα
τηγανητά μανιτάρια μελιού με κρεμμύδια
καρότο
1 αυγό
τυρί
μαγιονέζα
Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις, κάθε στρώση κάτω από μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι για γεύση:
1ο στρώμα - βραστές πατάτες, τριμμένες.
2ο στρώμα - τηγανητά μανιτάρια μελιού με κρεμμύδια.
3ο στρώμα - βραστά καρότα.
4ο στρώμα - τριμμένος κρόκος.
5 στρώματα - τριμμένο τυρί.
Στρώμα 6 - πρωτεΐνη.
Διακοσμήστε τη σαλάτα με βραστά τριαντάφυλλα καρότου.

Οι κομψές σφολιάτες σαλάτες για την Πρωτοχρονιά θα είναι μια εξαιρετική και απίστευτα νόστιμη διακόσμηση τραπεζιού. Μια μη τετριμμένη παρουσίαση με ή χωρίς σύμβολα διακοπών σίγουρα θα προσελκύσει τόσο τους επισκέπτες όσο και τα μέλη του νοικοκυριού. Πρωτότυπα σνακΈχουν μια λεπτή, ισορροπημένη και πλούσια γεύση. Σε τελική ανάλυση, η εναλλαγή των στρωμάτων θεωρείται "από" σε "προς". Τέτοιος εορταστικά πιάταταιριάζει απόλυτα στο concept της γιορτής και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους. Πολυτελή σνακ με κονσέρβα ψαριού, φιλέτο κοτόπουλου και άλλα αρκετά οικονομικά προϊόντα φαίνονται πολύ λαχταριστά!

Πολυτελής πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με κοτόπουλο

Η πολυτελής πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με κοτόπουλο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά

Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο chic γιορτινό σνακυποχρεούμαι:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• ακτινίδιο - 1 τεμ.;
• σκληρό τυρί - 150 g;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• αυγό - 4 τεμ.;
• κονσέρβα καλαμποκιού - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος

Η προετοιμασία μιας τέτοιας ορεκτικής σαλάτας πολλαπλών στρώσεων για το νέο έτος σίγουρα δεν θα είναι δύσκολη για εσάς. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα συνταγήαπό τη φωτογραφία και ακολουθήστε τη σειρά των στρώσεων.

1. Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε. Φιλέτο κοτόπουλουκαι βράζετε τα καρότα από πριν. Βράζουμε σφιχτά τα αυγά και κρυώνουμε.

1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε στον τρίφτη. Τρίψτε το τυρί.

1. Ξεφλουδίστε τα αυγά από το κέλυφος. Τα τρίβουμε στον πιο λεπτό τρίφτη.

1. Κόβουμε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρούς κύβους. Μπορείτε να τα χωρίσετε σε ίνες με τα χέρια σας. Τότε η σαλάτα θα γίνει ιδιαίτερα τρυφερή και ελαφριά.

1. Τώρα πρέπει να απλώσετε τη σαλάτα. Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο στο οποίο σκοπεύετε να σερβίρετε το ορεκτικό. Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος στο κέντρο. Τοποθετήστε πρώτα τα τρίμματα αυγών γύρω του. Αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα.

1. Τοποθετήστε το κρέας από πάνω. Προσθέστε επίσης λίγη σάλτσα.

1. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα. Ακολουθεί το τριμμένο τυρί. Είναι γενναιόδωρα επικαλυμμένο με μαγιονέζα.

Το μόνο που μένει είναι να διακοσμήσουμε τη σφολιάτα κονσερβοποιημένο καλαμπόκικαι φέτες ακτινίδιο. Αποδεικνύεται νόστιμο, φωτεινό και εορταστικό!

"Gloss" - μια κομψή φουσκωτή σαλάτα για το νέο έτος

Αυτή η σαλάτα φαίνεται απλά υπέροχη, και η γεύση της είναι ισορροπημένη και πλούσια.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά

Για να ετοιμάσετε ένα σνακ βόμβα για το νέο έτος, θα χρειαστείτε τα πιο οικονομικά προϊόντα. Εδώ είναι:

• φρέσκος σολομός - 300 g.
• μήλο - 3 τεμ.;
• μαγιονέζα - 150 ml.
• πατάτες - 200 g;
• κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
• καρότα - 200 g;
• αυγό - 2 τεμ.;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 πρέζα.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι και αλεσμένο πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ετοιμάστε ένα τέτοιο σικ σνακ σφολιάταςμπορεί να γίνει χωρίς μεγάλη δυσκολία. Αυτή η βελτιωμένη ερμηνεία της Mimosa θα αρέσει σε πολλούς. Απλά δοκιμάστε το!

1. Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία των λαχανικών. Όλα εδώ είναι στάνταρ: βράστε καρότα και πατάτες στη φλούδα τους. Δροσερός. Σαφής. Βράζουμε τα αυγά. Σαφής. Τρίβουμε τα πάντα στον ψιλό τρίφτη. Βράζουμε φρέσκο ​​σολομό σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Ψύξτε, πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Προσθέστε λίγο αλάτι.

Σημείωμα! Πρέπει επίσης να προετοιμάσετε τα κρεμμύδια εκ των προτέρων. Πρέπει να καθαριστεί και να τηγανιστεί σε φυτικό λάδι. Για να το καραμελώσετε, πρέπει να το πασπαλίσετε απευθείας στο ταψί. κρυσταλλική ζάχαρη. Πασπαλίζουμε το έτοιμο κρεμμύδι με πιπέρι και αλάτι.

1. Συναρμολογήστε τη σαλάτα. Τοποθετήστε λαδόκολλα σε ένα επίπεδο πιάτο. Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος από πάνω. Τοποθετήστε τις τριμμένες πατάτες ως πρώτη στρώση. Το αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα.

1. Τοποθετούμε από πάνω τηγανητά κρεμμύδια.

1. Η επόμενη στρώση είναι ο σολομός.

1. Μετά έρχονται τα ροκανίδια καρότου. Απλώνουμε λίγη σάλτσα.

1. Προσθέστε τριμμένα αυγά.

Σημείωμα! Μπορείτε να τρίψετε τα αυγά σε στρώσεις: πρώτα το ασπράδι και μετά τον κρόκο. Ή το αντίστροφο.

Ένα κομψό σνακ μπαίνει στο ψυγείο. Ο δακτύλιος σερβιρίσματος αφαιρείται πριν το σερβίρισμα. Το ορεκτικό τοποθετείται σε φέτες πράσινου μήλου.

Σαλάτα πολλαπλών στρώσεων "Πρωτοχρονιάτικο παραμύθι"

Η εορταστική σαλάτα "Πρωτοχρονιάτικο παραμύθι" αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και ορεκτική. Αυτό το ελαφρύ, πολυεπίπεδο ορεκτικό είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά

Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι θα χρειαστείτε:

• αυγά - 5 τεμ.;
• καρύδια - 100 g;
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• δαμάσκηνα - 150 g;
• Σάλτσα σαλάτας Καίσαρα - για γεύση.
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος

Η διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου σικ σνακ είναι απλά απλή, αλλά η λιχουδιά της Πρωτοχρονιάς αποδεικνύεται πραγματικά πολυτελής: πικάντικη, πρωτότυπη, εκλεπτυσμένη.

1. Βράζουμε το κρέας κοτόπουλου. Δροσερός. Τρίψτε σε μικρούς κύβους.

1. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα. Στραγγίστε το νερό. Στεγνώστε τα φρούτα. Τα ψιλοκόβουμε. Θρυμματίζουμε τα καρύδια. Ψύξτε τα βραστά αυγά. Αφαιρέστε το κέλυφος από αυτά. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Τρίψτε τα σε διάφορα μπολ χρησιμοποιώντας ένα μεσαίο τρίφτη. Τρίβουμε ψιλά το σκληρό τυρί.

Γίνεται πολύ νόστιμο και όμορφο με γιορτινό τρόπο!