Κουάκερ με κολοκύθα και κεχρί. Κουάκερ κολοκύθας με κεχρί. Κεχρί γάλακτος με κολοκύθα σε αργή κουζίνα

Βήμα-βήμα συνταγέςετοιμάζοντας αρωματικό χυλό κεχρί με κολοκύθα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, μήλα και κρέας

Βαθμός
συνταγή

Φορά
(λεπτά)

Μερίδες
(άτομα)

Σε 100 γραμμάρια έτοιμο πιάτο

4 γρ.

5 γρ.

Υδατάνθρακες

149 kcal.

Επιλογή 1: Κλασική συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι ένα φθινοπωρινό λαχανικό που θα αποτελέσει τη βάση σωστή διατροφήστην κρύα εποχή. Ο πιο ευαίσθητος χυλός κολοκύθας θα προσθέσει ποικιλία σε ένα πενιχρό χειμερινό μενού και θα γεμίσει το σώμα με διάφορες βιταμίνες.

Το κουάκερ κολοκύθας με κεχρί θεωρείται το πιο υγιεινό, βοηθά να απαλλαγείτε από τις τοξίνες, να διατηρήσετε την ομορφιά και να σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα για πρωινό. Είναι κατάλληλο και για βρεφικές τροφές.

Συστατικά:

• ένα ποτήρι κεχρί?
• μισό κιλό κολοκύθα?
• 350-400 ml. νερό;
• ένα ή δύο ποτήρια γάλα?
• ένα δυο κουτάλια κρυσταλλική ζάχαρη;
• άλας;
• ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

Βήμα-βήμα συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα

Για το μαγείρεμα, η κολοκύθα έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και γλυκιά στη γεύση. Ξεφλουδίζουμε το λαχανικό από τη χοντρή φλούδα και κόβουμε τον πελτέ σε τετράγωνα. Μπορείτε να το τρίψετε, αλλά αυτή η διαδικασία θα πάρει πολύ χρόνο.

Τοποθετούμε την έτοιμη κολοκύθα σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας, κατά τη διάρκεια της οποίας ο πολτός πρέπει να γίνει μαλακός και λιγότερο πυκνός. Αν δεν θέλετε κομμάτια κολοκύθας να γίνονται αισθητά στο χυλό, τότε πρέπει να το μετατρέψετε σε πουρέ χρησιμοποιώντας έναν πουρέ πατάτας.

Προσθέστε λίγο αλάτι στο κεχρί και τον πολτό της κολοκύθας, σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Ελέγχουμε συνεχώς τον χυλό για να μην καεί μέχρι κάτω.

Όταν τα δημητριακά είναι έτοιμα, προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Η ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης θα εξαρτηθεί από το πόσο γλυκό θέλετε να είναι το πιάτο.

Ρίχνουμε βρασμένο γάλα στον χυλό, ανακατεύουμε και αφήνουμε στη φωτιά για άλλα 2-3 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με κανέλα. Σβήνουμε την εστία, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε το σκεύος για δέκα λεπτά.

Λαχταριστό χυλό κεχρί με πελτέ κολοκύθας είναι έτοιμο για πρωινό!

Επιλογή 2: Γρήγορη συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα

Ο χυλός κολοκύθας και κεχρί μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς προσθήκη γάλακτος, αλλά απλά με νερό. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά το χυλό αποδεικνύεται όχι λιγότερο νόστιμο και εξίσου υγιεινό.

Συστατικά:

• ενάμισι ποτήρια κεχρί.
• τρία ποτήρια νερό?
• μικρή κολοκύθα?
• μια κουταλιά της σούπας μέλι?
• μια πρέζα αλάτι?
• μια κουταλιά της σούπας λάδι.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα χυλό κεχρί με κολοκύθα

Ξεπλύνετε την κολοκύθα με τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους. Κόβουμε τον πολτό σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι.

Ρίχνουμε τα πλυμένα δημητριακά στο τηγάνι, ρίχνουμε νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά: κολοκύθα ψιλοκομμένη, αλάτι και μια κουταλιά μέλι.

Αφού αρχίσει να βράζει το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κολλήσει ο χυλός. Ο μέσος χρόνος μαγειρέματος είναι είκοσι λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου το κεχρί πρέπει να μαλακώσει. Μπορείτε να προσθέσετε νερό εάν χρειάζεται.

Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, τυλίγουμε με μια χοντρή πετσέτα και αφήνουμε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.

Σερβίρετε τον χυλό στο τραπέζι, προσθέτοντας ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε μερίδα.

Επιλογή 3: Χυλός κεχρί με κολοκύθα και σταφίδες σε αργή κουζίνα

Ο χυλός κεχρί με κολοκύθα και σταφίδες είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού για όλη την οικογένεια. Η λαμπερή γεύση και το άρωμα του χυλού θα δώσει σε όλα τα μέλη της οικογένειας μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Ένα πολυκουζινάκι θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε κουάκερ γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

• 2 πολλαπλά φλιτζάνια δημητριακά κεχρί.
• 300 γρ. πολτός κολοκύθας?
• 3 πολλαπλά ποτήρια γάλα?
• μια χούφτα σταφίδες?
• 50-55 γρ. βούτυρο;
• πολλά καρύδια χωρίς κέλυφος.

Πώς να μαγειρέψετε

Ξεπλύνετε καλά τα δημητριακά μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό. Το αδειάζουμε στο μπολ του multicooker.

Πλένουμε την κολοκύθα με δροσερό νερό, αφαιρούμε την φλούδα και κόβουμε τους σπόρους. Χωρίζουμε τον πολτό σε μικρά κομμάτια. Συνδυάστε με κεχρί.

Ξεπλύνετε τις σταφίδες με νερό, αφαιρέστε τα κοτσάνια και προσθέστε στα υπόλοιπα προϊόντα.

Ανακατέψτε το νερό και το γάλα σε μια αργή κουζίνα, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί. Στην οθόνη, πατήστε το κουμπί με τη λειτουργία ρύζι ή χυλό και αφήστε το για μισή ώρα.

Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, κρατήστε το χυλό στο slow cooker για άλλα δέκα λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε προσθέτοντας ένα κομμάτι βούτυρο και τα μισά καρύδια σε κάθε πιάτο.

Επιλογή 4: Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα και μήλα

Η συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα και μήλα προέρχεται από τη σοβιετική κουζίνα. Για να γίνει ο χυλός ιδιαίτερα αρωματικός, θα πρέπει πρώτα να ψήσετε την κολοκύθα στο φούρνο και μετά θα μεταφέρει όλη της τη μυρωδιά καραμέλας στο πιάτο. Και τα μήλα θα προσθέσουν μια ευχάριστη ξινίλα.

Συστατικά:

• 530 γρ. κολοκυθες?
• 170-200 γρ. δημητριακά κεχρί?
• 500-600 ml. γάλα;
• ένα μήλο?
• ένα τέταρτο ραβδί βουτύρου?
• μια-δυο κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• μια πρέζα κανέλα για γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Κόβουμε την κολοκύθα και αφαιρούμε τους σπόρους. Χωρίζουμε το λαχανικό σε φέτες. Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο, τακτοποιούμε την κολοκύθα και την πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά στους 250 C.

Ενώ η κολοκύθα ψήνεται στο φούρνο, ξεκινήστε την προετοιμασία του χυλού. Βράζουμε 2 κουταλιές της σούπας νερό σε μια κατσαρόλα και μετά ρίχνουμε μέσα το γάλα. Αυτό το κόλπο θα σας βοηθήσει να μην κάψει το γάλα στον πάτο του τηγανιού. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με νερό ή να χωριστεί στη μέση. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, προσθέστε το πλυμένο κεχρί, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Βγάλτε την έτοιμη κολοκύθα σε ένα ταψί και αφαιρέστε το δέρμα. Τρίβουμε τον πολτό στον τρίφτη ή πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε στον χυλό και ανακατέψτε καλά.

Μήλο - είναι καλύτερα να παίρνετε ποικιλίες χωρίς ζάχαρη - πλύνετε, κόψτε τη φλούδα και τρίψτε ή ψιλοκόψτε πολύ με ένα μαχαίρι. Μεταφέρουμε σε χυλό, προσθέτουμε λάδι και ανακατεύουμε. Τυλίξτε το τηγάνι σε μια πετσέτα και αφήστε το να καθίσει για περίπου 15-20 λεπτά.

Όταν σερβίρετε, αλατοπιπερώστε κάθε μερίδα με ζάχαρη και, αν θέλετε, αλεσμένη κανέλα.

Επιλογή 5: Χυλός κεχρί με κολοκύθα σε μια κατσαρόλα

Τα πιάτα μαγειρεμένα σε κατσαρόλα γίνονται ιδιαίτερα νόστιμα, εμποτισμένα με τα δικά τους αρώματα. Και το χυλό κεχρί με κολοκύθα δεν αποτελεί εξαίρεση.

Συστατικά:

• 0,5 l. ψημένο γάλα?
• 260 γρ. κολοκυθες?
• 3/4 φλιτζανιού κεχρί?
• ραφιναρισμένη ζάχαρη?
• άλας;
• βούτυρο

Πώς να μαγειρέψετε

Ξεπλύνετε τα δημητριακά κεχρί με δροσερό νερό αρκετές φορές μέχρι να γίνουν διάφανα. Ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το κεχρί σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε ξανά με τρεχούμενο νερό.

Ρίξτε ξανά τα πλυμένα δημητριακά στο τηγάνι με βραστό νερό και επαναλάβετε τη διαδικασία πλύσης ξανά.

Τοποθετήστε το έτοιμο κεχρί σε μπεν μαρί. Ζεσταίνουμε ελαφρά το ψημένο γάλα και το ρίχνουμε στο κεχρί. Τοποθετούμε την κατσαρόλα στο φούρνο σε θερμοκρασία 170-180 C.

Όταν το γάλα στην κατσαρόλα αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κολοκύθα, τριμμένη ή κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε λίγο αλάτι, ρίχνουμε ένα κομμάτι βούτυρο και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.

Κρατήστε το χυλό στο φούρνο για περίπου ένα τέταρτο της ώρας, σβήστε το φούρνο, αλλά κρατήστε την κατσαρόλα μέσα για άλλη μισή ώρα για να αφήσει το χυλό να βράσει.

Ο χυλός είναι έτοιμος! Μπορείτε να σερβίρετε απευθείας στην κατσαρόλα χωρίς να τα μεταφέρετε σε πιάτα.

Επιλογή 6: Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα και κρέας

Το κουάκερ με κολοκύθα μπορεί να είναι όχι μόνο γλυκό. Με την προσθήκη κρέας κοτόπουλουθα βγει χορταστικός χυλός, το οποίο μπορεί να ετοιμαστεί για τα μέλη του νοικοκυριού για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Συστατικά:

• 200 γρ. κεχρί?
• 480 γρ. κολοκυθες?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι?
• 0,4 λίτρα. νερό;
• φύλλο δάφνης?
• ένα ζευγάρι κρεμμύδια?
• φυτικό λάδι?
• 2 στήθη κοτόπουλου.

Πώς να μαγειρέψετε

Καθαρίζουμε την κολοκύθα, αφαιρούμε τους σπόρους και χωρίζουμε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια. Βάλτε το μισό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσει.

Πλένουμε καλά τα στήθη κοτόπουλου, αφαιρούμε τη φλούδα και τις μεμβράνες από αυτά και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο από κάθε πλευρά για 5 λεπτά.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Μεταφέρουμε στο τηγάνι με το τηγανητό κρέας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για τρία λεπτά.

Κάντε πουρέ την έτοιμη κολοκύθα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Προσθέστε τα πλυμένα δημητριακά σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα καλά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου δεκαπέντε λεπτά.

Τοποθετήστε το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια στο τηγάνι με το κεχρί και την κολοκύθα και ανακατέψτε τα πάντα. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε 3 φύλλα δάφνης στον χυλό και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Σερβίρετε τον χυλό, γαρνίροντας τις μερίδες με ψιλοκομμένα μυρωδικά ή φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!

Το υγιεινό πρωινό στην καθημερινή μας διατροφή είναι αναπόσπαστο κομμάτι ενός καλού και χαρούμενου πρωινού. Το υγιεινό χυλό γάλακτος με κολοκύθα και κεχρί είναι ένα πολύ υγιεινό πρωινό τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Γιατί περιέχει δημητριακά όπως το κεχρί. Μία από τις ιδιότητές του είναι η μακρά πεπτικότητα με τον γρήγορο κορεσμό. Από αυτή την άποψη, αυτό το δημητριακό συνιστάται για διάφορες δίαιτες. Επιπλέον, περιέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Για παράδειγμα, σε αυτό το δημητριακό κυριαρχούν οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β5, Β6 και Β9). Χάρη σε αυτό το γεγονός, με επαρκή κατανάλωση δημητριακών από κεχρί, θα έχετε υγιή μαλλιά, δόντια και νύχια, όμορφο δέρμα και ήρεμα νεύρα. Χάρη στα μικροστοιχεία όπως το κάλιο και το μαγνήσιο, τα οποία επίσης κυριαρχούν σε αυτό το δημητριακό, θα έχετε ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα. Αν μαγειρέψετε αυτό το χυλό με γάλα, θα αναπληρώσετε το σώμα σας με ασβέστιο. Και ο πολτός κολοκύθας θα συμπληρώσει τα αποθέματα βιταμινών και μικροστοιχείων στο σώμα σας.

Συστατικά

• - κολοκύθα 300 γρ
• - κεχρί 200 γρ
• - ζάχαρη 2 κ.σ
• - νερό 600 ml
• - αλάτι 1 πρέζα
• - γάλα 200 γρ

Παρασκευή

Το μαγείρεμα νόστιμου χυλού κολοκύθας με κεχρί σε γάλα είναι αρκετά απλό και διαρκεί περίπου 20-30 λεπτά. Κουάκερ κολοκύθαςμε κεχρί σε γάλα, η συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί είτε απλά με ζάχαρη είτε με την προσθήκη διαφόρων αποξηραμένων φρούτων, κανέλας ή μελιού. Συνιστώ να μαγειρέψετε την κολοκύθα και το κεχρί ξεχωριστά και να ετοιμάσετε τα ήδη μαγειρεμένα προϊόντα μαζί. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε το κεχρί σε τρεχούμενο νερό αρκετές φορές και στη συνέχεια να το γεμίσετε με φρέσκο, καθαρό νερό. Βάλτε σε δυνατή φωτιά και όταν βράσει, πρέπει να μειώσετε τη φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς, να μαγειρέψετε τα δημητριακά μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό διαρκεί περίπου 5-10 λεπτά. Η κολοκύθα πρέπει να ξεφλουδιστεί, να κοπεί σε μέτρια κομμάτια, να περιχυθεί με βραστό νερό και να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια κολοκύθας σε ένα τηγάνι με κεχρί, ρίξτε το γάλα, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε το χυλό σιταριού με κολοκύθα σε γάλα να βράσει.

Στη συνέχεια, πρέπει να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι, να σβήσετε τη φωτιά, να αφαιρέσετε από τη σόμπα και να αφήσετε το χυλό κολοκύθας με το κεχρί να παρασκευαστεί στο γάλα για περίπου 15-20 λεπτά. Ο χυλός γάλακτος με κολοκύθα και κεχρί σερβίρεται ζεστός μαζί με αποξηραμένα φρούτα αν θέλετε. Η κολοκύθα στον ατμό σε γάλα και ζάχαρη παίρνει μια εντελώς διαφορετική γεύση. Γίνεται πιο γλυκό και πιο νόστιμο αν είστε λάτρεις του γλυκού χυλού κολοκύθας με κεχρί. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα αποξηραμένα φρούτα είναι οι σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Το ζεστό και νόστιμο χυλό κεχρί με κολοκύθα και σταφίδες θα είναι πιο υγιεινό, καθώς οι σταφίδες είναι το πιο υγιεινό αποξηραμένο φρούτο, το οποίο περιέχει πολλά μακρο και μικροστοιχεία απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Δεν πρέπει όμως να το καταχραστείτε, αφού τα σάκχαρα που περιέχει προσθέτουν επιπλέον θερμίδες στο πιάτο. Και σε μικρές ποσότητες, οι σταφίδες δεν έβλαψαν ποτέ κανέναν!

Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα σε αργή κουζίνα

Εάν έχετε αυτό το θαυματουργό μηχάνημα στην κουζίνα σας στο σπίτι, τότε η προετοιμασία χυλού κολοκύθας με κεχρί σε αργή κουζίνα δεν θα είναι τόσο δύσκολη για εσάς. Ο χυλός κολοκύθας σε αργή κουζίνα με κεχρί παρασκευάζεται χωρίς νερό, αλλά εξ ολοκλήρου με γάλα. Φυσικά, αν θέλετε να μαγειρέψετε άπαχο χυλό κολοκύθας με κεχρί σε πολυκουζινάκι Redmond, τότε πρέπει να το μαγειρέψετε αυστηρά με νερό. Έχει καλύτερη γεύση αν ψηθεί σε γάλα με την προσθήκη ενός μικρού κομματιού βουτύρου. Για να ετοιμάσετε το χυλό κεχρί με κολοκύθα σε ένα πολυκουζινάκι Redmond με γάλα, πρέπει να βάλετε στο μπολ του multicooker κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια, πλυμένο κεχρί, προσθέστε γάλα, ζάχαρη, λίγο αλάτι, βανίλια αν θέλετε, ανακατέψτε και κλείστε το μπολ του multicooker. Ετοιμάστε το χυλό κεχρί γάλακτος με κολοκύθα σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Porridge" για περίπου 30-40 λεπτά.

Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα στο φούρνο

Παλαιότερα, στην Αρχαία Ρωσία μαγείρευαν χυλό κεχρί με κολοκύθα σε μια κατσαρόλα σε ρώσικο φούρνο, και μερικοί άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν αυτή την παράδοση. Αλλά σήμερα η ρωσική σόμπα αντικαθίσταται από φούρνο και μυρωδάτη κολοκύθαμε το κεχρί σε μια κατσαρόλα στο φούρνο δεν αποδεικνύεται λιγότερο νόστιμο από το φούρνο. Η συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα στο φούρνο δεν διαφέρει πραγματικά από την προετοιμασία χυλού κολοκύθας με κεχρί σε μια συνταγή αργής κουζίνας με γάλα. Όλα τα υλικά του χυλού τοποθετούνται σε μια κεραμική κατσαρόλα, φροντίστε να καλύψουν με ένα καπάκι και να μπουν στο φούρνο. Η μόνη διαφορά είναι ο χρόνος μαγειρέματος του χυλού κολοκύθας με κεχρί. Και αυτός ο υγιεινός χυλός κολοκύθας παρασκευάζεται στο φούρνο με κεχρί λίγο περισσότερο από ό,τι σε αργή κουζίνα.

Συνταγή για κουάκερ με κολοκύθα και κεχρί σε νερό

Άτομα που δεν τρώνε προϊόντα κρέατοςΠρέπει να αναπληρώσετε τη διατροφή σας με βιταμίνες και μικροστοιχεία απαραίτητα για την υγιή λειτουργία του οργανισμού. Ο χυλός κολοκύθας με κεχρί σε νερό είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, Ε και Β, μικροστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρο κ.λπ. Τακτική χρήσηΤο υγιεινό πρωινό με βάση τα φυτά σας επιτρέπει να παραμείνετε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια. Η συνταγή για την προετοιμασία του χυλού κολοκύθας με κεχρί με νερό είναι εύκολη και γρήγορη. Είναι καλύτερα να ψήσετε το κεχρί χωριστά και να βράσετε τα κομμάτια της ψιλοκομμένης κολοκύθας χωριστά. Ανακατεύουμε τη βρασμένη κολοκύθα και το κεχρί σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε το μέλι κατά βούληση, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα αφήνουμε να βράσουν κάτω από το καπάκι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λάδι από σουσάμι, αμύγδαλο ή ιπποφαές σε χυλό κεχρί με κολοκύθα σε νερό.

Το μαγείρεμα χυλού από κεχρί με κολοκύθα σε νερό ή γάλα δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο και αποδεικνύεται πολύ όμορφο, νόστιμο και τρυφερό.

Μαγείρεμα χυλό κεχρί με κολοκύθα

Προϊόντα:

• 1 φλιτζάνι κεχρί
• 2 ποτήρια νερό
• 2 ποτήρια γάλα
• 50 γρ. ελαιογραφίες
• 500 γρ κολοκύθα
• αλάτι, ζάχαρη για γεύση

Αρχικά, ξεπλύνετε το κεχρί. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το σε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με κρύο νερό (η ποσότητα του νερού είναι περίπου 2 φορές η ποσότητα των δημητριακών) και βάλτε το σε αέριο.

Όταν το νερό πάρει βράση, ρίξτε το νερό από το κεχρί σε μια σήτα, ξεπλύνετε με κρύο νερό και επιστρέψτε το κεχρί σε ένα καθαρό τηγάνι.

Προσθέστε 2 ποτήρια νερό και ανάψτε το γκάζι. Περιμένετε να βράσει το υγρό.

Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια. Αν θέλετε, μπορείτε να το τρίψετε.

Όταν το υγρό πάρει βράση, προσθέστε την κολοκύθα στο τηγάνι και αφήστε να πάρει μια βράση ξανά.

Αφού ξαναβράσει, ανακατεύουμε το κεχρί με την κολοκύθα, χαμηλώνουμε τη φωτιά αφήνοντας λίγο να σιγοβράσει, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 10 λεπτά.

Αφού περάσει ο απαιτούμενος χρόνος, προσθέτουμε το γάλα, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το βούτυρο.

Όταν ο χυλός αρχίσει να βράζει ξανά, χαμηλώστε τη φωτιά. Κλείνουμε το τηγάνι και αφήνουμε για μισή ώρα, ανοίγοντας και ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Δοκιμάστε το χυλό για ετοιμότητα, και ταυτόχρονα ελέγξτε για αλάτι και ζάχαρη. Αν όλα είναι έτοιμα, κλείστε το αέριο, κλείστε το καπάκι και αφήστε για άλλα 5 - 10 λεπτά.

Βίντεο - Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί

Καλή όρεξη!

Μόλις πριν από μερικούς αιώνες, το κεχρί ήταν ένα από τα κύρια πιάτα της σλαβικής κουζίνας. Σήμερα, η συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα χρησιμοποιείται για την προετοιμασία ενός νόστιμου και υγιεινού πρωινού για παιδιά και ενήλικες. Παρακάτω ακολουθούν διάφορες επιλογές για την προετοιμασία του πιάτου, από τις πιο απλές σε υλικά μέχρι τις πιο πολυσυστατικές, γλυκές και πλούσιες σε γεύσεις.

Ένα θρεπτικό και συνάμα νόστιμο πρωινό θα ήταν ο χυλός από κεχρί με την προσθήκη πολτού κολοκύθας, βρασμένου σε γάλα. Το πρωινό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, χορταίνει τέλεια και παρέχει στον οργανισμό πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία, τα οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τα παιδιά.

Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε:

• κεχρί - 1 φλιτζάνι?
• γάλα - 3 φλιτζάνια?
• κολοκύθα - 500 γρ.
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - ½ κουτ.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τον πολτό κολοκύθας: ξεφλουδίστε μια μικρή φέτα από τα φρούτα, κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Το γάλα πρέπει να ζεσταθεί εκ των προτέρων και να μπει σε αυτό. κομμάτια κολοκύθαςκαι βράζουμε για δέκα λεπτά. Τα δημητριακά ψήνονται πιο γρήγορα, οπότε το προσθέτουμε στη μισοψημένη κολοκύθα. Ξεπλύνετε τα δημητριακά εκ των προτέρων για να αφαιρέσετε τη σκόνη και τα υπολείμματα. Ταυτόχρονα με τα δημητριακά, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε σκεπασμένο για ένα τρίτο της ώρας.

Το τελειωμένο κεχρί με κολοκύθα έχει πυκνή σύσταση. Αν σου αρέσει περισσότερο πληγούρι, αυξήστε την ποσότητα του γάλακτος που χρησιμοποιείται.

Μόνο μια σημείωση. Όσο πιο λεπτή είναι η κολοκύθα, τόσο πιο γρήγορα θα ψηθεί και θα γίνει μαλακή.

Πώς να μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα;

Το χυλό κεχρί με κολοκύθα σε αργή κουζίνα γίνεται νόστιμο και τρυφερό στη γεύση. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί αυτό το πιάτο.

Η συνταγή μαγειρέματος έχει ως εξής:

• κολοκύθα - 40 γρ.
• κεχρί - 1 πολλαπλό ποτήρι?
• γάλα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά (από 3%) - 4 πολλαπλά φλιτζάνια.
• ζάχαρη - 3 τραπέζια. μεγάλο.;
• διοχετεύω λάδι - 50 g;
• αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• κανέλα - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Πλύνετε την κολοκύθα κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους - χρειάζεται μόνο ο πολτός. Αν θέλετε πιο πλούσια γεύση κολοκύθας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο πολτό από αυτόν που υποδεικνύεται στη συνταγή.

Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τα δημητριακά - πρέπει να τα ξεχωρίσουμε από τα υπολείμματα και να τα πλύνουμε σε κόσκινο με τρεχούμενο νερό. Μεταφέρετε σε ένα μπολ, ρίξτε βραστό νερό ώστε να είναι λίγο πάνω από το επίπεδο των δημητριακών. Αφήνουμε σε βραστό νερό για 10 λεπτά να φύγει η πικρή γεύση.

Στο μεταξύ, ετοιμάστε το δοχείο πολλαπλών κουζινών - καλύψτε τις αποχετεύσεις με ένα λεπτό στρώμα. ελαιογραφίες Διπλώνουμε τα κομμάτια της κολοκύθας, καλύπτουμε με δημητριακά, αλατοπιπερώνουμε και ζάχαρη. Γεμίστε τα πάντα με γάλα. Συνιστάται να βάλετε το υπόλοιπο λάδι στον χυλό.

Αφού κλείσετε το καπάκι, επιλέξτε για μισή ώρα το πρόγραμμα «Milk porridge» ή «Δημητριακά».

Μόνο μια σημείωση. Με οποιαδήποτε μέθοδο παρασκευής χυλού, συνιστάται να αφήνετε το πιάτο σκεπασμένο για 20-30 λεπτά στο τέλος. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό το σημείο μικρή ποσότητακανέλα/βούτυρο, ανακατεύουμε, ξαναβάζουμε το καπάκι.

Κουάκερ γάλακτος ψημένο με κολοκύθα στο φούρνο

Το χυλό κεχρί με κολοκύθα στο φούρνο αποδεικνύεται πολύ αρωματικό, πλούσιο, ομοιόμορφα ψημένο λόγω της ίσης κατανομής της θερμότητας στην επιφάνεια του δοχείου στο οποίο παρασκευάζεται το πιάτο.

Προτείνουμε να προετοιμάσετε χυλό σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

• 250 γραμμάρια αποφλοιωμένης κολοκύθας.
• ¼ φλιτζάνι ρύζι με κοντό κόκκο.
• ¼ φλιτζάνι κεχρί?
• 2 στοίβες γάλα;
• 1 τραπέζι. μεγάλο. διοχετεύω ελαιογραφίες;
• ½ τραπέζι. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1 στοίβα σταφίδες (κατά προτίμηση ελαφριές).

Το πιάτο παρασκευάζεται σε δοχείο με χοντρά τοιχώματα (για παράδειγμα, σε καζάνι). Επομένως, ο φούρνος μπορεί να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς, κάτι που δεν μπορεί να γίνει εάν χρησιμοποιείται κεραμικά σερβίτσια- μπορεί να σκάσει λόγω αλλαγών θερμοκρασίας.

Ξεπλύνετε τα δημητριακά και ανακατέψτε. Βράζουμε λίγο νερό και ρίχνουμε μέσα το ρύζι και το κεχρί. Βράζουμε για μερικά λεπτά και μετά στραγγίζουμε το υγρό.

Στο μεταξύ, ενώ τα δημητριακά βράζουν, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της κολοκύθας: ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και χωρίστε σε κομμάτια.

Τα βάζετε όλα σε μια κατσαρόλα (δημητριακά, σταφίδες), βάζετε από πάνω κολοκύθα, πασπαλίζετε με ζάχαρη και βάζετε από πάνω βούτυρο. Ρίχνουμε από πάνω γάλα. Ψήνετε στο φούρνο για 20-25 λεπτά, στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε να ψηθεί για λίγο χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι.

Πριν σερβίρουμε, ανακατεύουμε, τοποθετούμε σε πιάτα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Με την προσθήκη μελιού και αποξηραμένων φρούτων

Ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό χυλό μπορεί να παρασκευαστεί προσθέτοντας σε αυτό αποξηραμένα φρούτα και μέλι. Το πιάτο θα γίνει πολύ γλυκό και σίγουρα θα αρέσει στα παιδιά. Ο χειμώνας θεωρείται η καλύτερη εποχή για την παρασκευή κουάκερ βιταμινών.

Προτείνουμε να προετοιμάσετε χυλό κεχρί με μέλι και αποξηραμένα φρούτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

• 4 τραπέζι. μεγάλο. ρύζι. δημητριακό;
• 2 τραπέζι. μεγάλο. κεχρί?
• 4 αποξηραμένα αχλάδια?
• 8 αποξηραμένα ροδάκινα?
• 200 γραμμάρια κολοκύθας (ελαφρά βρασμένη εκ των προτέρων/αποξηραμένη).
• 6 μονάδες αποξηραμένα βερίκοκα?
• 1 στοίβα γάλα;
• 4 τραπέζι. μεγάλο. μέλι;
• 2 ολόκληρα ξυλάκια κανέλας?
• ½ κουτ. εκχύλισμα βανίλιαςή ένα μικρό σακουλάκι ζάχαρη βανίλιας/βανίλιας.

Ψιλοκόβουμε όλα τα αποξηραμένα φρούτα, τα βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα/κουτάλα, ρίχνουμε βραστό νερό ώστε να σκεπάσει τα φρούτα, τα αλατοπιπερώνουμε με κανέλα, τα βράζουμε σιγά-σιγά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα κουτάλι. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τη βανίλια. Αφήστε το να βράσει για ένα τρίτο της ώρας.

Όσο εμποτίζονται τα αποξηραμένα φρούτα, ξεπλένουμε τα δημητριακά και τα περιχύνουμε με βραστό νερό για ένα τέταρτο της ώρας.

Βράζουμε το γάλα, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα δημητριακά (στραγγίζουμε το υγρό), τα φρούτα, τα δημητριακά, αφήνουμε το σκεύος σκεπασμένο στον ατμό. 10-15 λεπτά θα είναι αρκετά. Καρυκεύουμε με μέλι, ανακατεύουμε καλά.

Κουάκερ γάλακτος με κολοκύθα σε μια κατσαρόλα

Ο χυλός που μαγειρεύεται σε μια κατσαρόλα θα μοιάζει περισσότερο στη γεύση με ένα πιάτο που παρασκευάστηκε πριν από πολλά χρόνια σε έναν συνηθισμένο πέτρινο φούρνο.
Η ποσότητα των προϊόντων μπορεί να ληφθεί σύμφωνα με το πρότυπο που αναφέρεται κλασική συνταγήμαγείρεμα.

Η μόνη διαφορά είναι ο τρόπος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε τα δημητριακά σε ένα σουρωτήρι (αν έχει μικρές τρύπες) ή σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε, ανακατεύοντας μέχρι να αρχίσει να στραγγίζει καθαρό νερό από το κεχρί.
2. Ξεπλύνετε την κολοκύθα, κόψτε τη φλούδα και κόψτε τους σπόρους με ίνες, κομμένους σε μικρούς κύβους.
3. Τοποθετείτε σε στρώσεις τον πολτό και τα δημητριακά κολοκύθας σε μια κατσαρόλα, καρυκεύοντας με αλάτι, ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια/κανέλα για πικάντικο άρωμα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο από πάνω - καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος θα λιώσει και θα διαρρεύσει σε όλες τις στρώσεις.
4. Γεμίστε όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας με γάλα περίπου θα πρέπει να καταλαμβάνει το ⅔ ολόκληρου του δοχείου.
5. Βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο, ανάβουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. και μαγειρεύουμε για 35-45 λεπτά.

Μόνο μια σημείωση. Το κεχρί γάλακτος με κολοκύθα θα γίνει ακόμα πιο αρωματικό και θα αποκτήσει πλούσια γεύση αν του προσθέσετε μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κατσαρόλες τοποθετούνται σε κρύο φούρνο, ο οποίος σταδιακά ζεσταίνεται μαζί με το πιάτο. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πόσο γρήγορα ζεσταίνεται ο φούρνος σας και πόσο ζεστός ψήνεται.

Αναφέρεται σε λαχανικά όψιμης ωρίμανσης (μερικές φορές μέχρι τον Νοέμβριο). Και αυτό σας επιτρέπει να λαμβάνετε υγιεινές βιταμίνες από τον κήπο σας σε μια εποχή που τα κύρια λαχανικά και φρούτα έχουν ήδη συλλεχθεί.

Και αν σκεφτείτε ότι μια κολοκύθα μπορεί να περιμένει για πολύ καιρό μόνο στο περβάζι, τότε μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι είναι ένα από τα λαχανικά με τη μεγαλύτερη αποθήκευση.

Την προηγούμενη φορά είχαμε ήδη μιλήσει για το πώς να το φτιάξουμε, αλλά αυτή τη φορά θέλω να σας δείξω τον δεύτερο πιο δημοφιλή τρόπο χρήσης - το κουάκερ.

Παραδοσιακά, μαγειρεύεται σε κατσαρόλες στο φούρνο, προσομοιώνοντας τις συνθήκες ενός ρωσικού φούρνου. Ή αντίστροφα, χρησιμοποιούν σύγχρονες τεχνολογίες με τη μορφή πολυμάγειρας. Προτείνω να το διατηρήσετε απλό και να το ψήσετε σε κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Κατά τη γνώμη μου είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορο.

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει πολύ ο ίδιος ο χυλός κολοκύθας, γιατί είναι απλώς ένας γλυκός πουρές. Αλλά αν το μαγειρέψετε με ρύζι ή κεχρί, βγαίνει πολύ νόστιμο. Μια υπέροχη εναλλακτική εάν έχετε ήδη βαρεθεί το κανονικό χυλό ρυζιού ή κεχρί.

Όλες οι συνταγές είναι απλές και δεν απαιτούν ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες από εσάς.

Κουάκερ με κολοκύθα και κεχρί σε γάλα: συνταγή για μαγείρεμα στη σόμπα

Και επιτρέψτε μου να ξεκινήσω με την αγαπημένη μου συνταγή. Λατρεύω το χυλό κεχρί ακριβώς έτσι, αλλά προσθέτοντας κολοκύθα σε αυτό του δίνει μια ιδιαίτερη γλύκα και ένα απαράμιλλο άρωμα.

Συστατικά:

• Κεχρί - 1 ποτήρι (ποτήρι - 200 ml)
• Γάλα - 3 φλιτζάνια
• Κολοκύθα - 300 g (ξεφλουδισμένη)
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο - 50 g

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε αμέσως αλάτι και ζάχαρη στο τηγάνι που θα ψηθεί ο χυλός.

2. Ρίχνουμε γάλα και προσθέτουμε την κολοκύθα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους.

3. Τοποθετούμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε το γάλα να βράσει. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το κεχρί. Το κεχρί πρέπει πρώτα να πλυθεί και να στεγνώσει ελαφρά.

Ανακατεύουμε καλά, περιμένουμε να ξαναβράσει, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με καπάκι και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.

Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά τον χυλό για να μην καεί.

4. Το γεγονός ότι ο χυλός είναι ήδη έτοιμος θα φανεί όταν, κατά την επόμενη ανάδευση, γίνει αντιληπτό ότι το γάλα έχει εξατμιστεί και δεν βρίσκεται πλέον στον πάτο του τηγανιού.

Στη συνέχεια, πρέπει να σβήσετε τη φωτιά, να τη βάλετε στο τηγάνι βούτυρο, σκεπάζουμε ξανά και αφήνουμε τον χυλό να βράσει για 10 λεπτά.

Ετοιμος. Καλή όρεξη!

Ο χυλός κολοκύθας με κεχρί σε νερό είναι γρήγορος και γευστικός

Είναι εντάξει αν ξαφνικά δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι. Νόστιμο χυλό κεχρί με κολοκύθα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με νερό.

Συστατικά:

• Κεχρί - 1 φλιτζάνι (200 g)
• Κολοκύθα - 300 γραμμάρια
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή:

1. Σε σύγκριση με προηγούμενη συνταγή, μόλις αλλάξαμε το υγρό στο οποίο θα ψηθεί ο χυλός. Αλλά η διαδικασία μαγειρέματος έχει αλλάξει κάπως.

Πρώτα πρέπει να βράσετε την κολοκύθα. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε το, κόψτε το σε κύβους και βάλτε το σε ένα ταψί. Ρίχνουμε 3 ποτήρια νερό (600 ml), αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά, αλατίζουμε και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το σκεπάζουμε.

2. Μετά από 10 λεπτά, τοποθετήστε την κολοκύθα σε ένα σουρωτήρι.

Δεν ρίχνουμε το ζωμό κολοκύθας, θα βράσουμε το κεχρί, οπότε βάζουμε ένα τρυπητό σε ένα καθαρό τηγάνι, περιχύνουμε με το ζωμό και επιστρέφουμε την πεσμένη κολοκύθα στο τηγάνι που έβρασαν και τη σκεπάζουμε. με καπάκι για να μην προλαβαίνει να κρυώσει.

3. Ξαναβάζουμε στη φωτιά τον χωρισμένο ζωμό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε μέσα το προπλυμένο κεχρί.

Ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.

Δεν χρειάζεται να αλατίσουμε το κεχρί, ο ζωμός είναι ήδη αλατισμένος.

4. Τώρα όλα τα υλικά είναι έτοιμα και πρέπει να ανακατευτούν προσεκτικά μεταξύ τους, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει και να μουλιάσει το ένα στα αρώματα του άλλου για 10 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Μαγείρεμα χυλού κολοκύθας με ρύζι σε γάλα

Μια άλλη συνηθισμένη συνταγή είναι ο χυλός και οι κολοκύθες με ρύζι. Ιδανικό ως πρωινό ή συνοδευτικό για κρέας.

Το πιο σημαντικό πράγμα στη μαγειρική είναι η ακριβής ποσότητα των υλικών ώστε να βγει και νόστιμο και όμορφο.

Συστατικά:

• 500 ml γάλα
• 90 γρ ρύζι
• 1/4 κουτ. άλας
• 1 κουτ Σαχάρα
• 200 γρ κολοκύθα

Η ποσότητα της κολοκύθας αναφέρεται σε αποφλοιωμένη μορφή και η ποσότητα του ρυζιού σε άβραστη μορφή.

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αμέσως αλάτι και ζάχαρη και τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέτουμε την κολοκύθα κομμένη σε κύβους και το καλά πλυμένο ρύζι.

2. Ανακατεύουμε και περιμένουμε μέχρι να ξαναβράσει το γάλα. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη φωτιά σε λίγο υψηλότερη από την ελάχιστη, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε το χυλό για 25 λεπτά.

Μετά από 25 λεπτά, αφαιρέστε το καπάκι, σβήστε τη φωτιά και ανακατέψτε καλά το χυλό. Αν θέλετε να μην φαίνεται μεγάλα κομμάτιατις κολοκύθες, τις πολτοποιούμε με ένα κουτάλι.

Μέχρι αυτή τη στιγμή, θα υπάρχει ακόμα άβραστο γάλα στο χυλό. Αυτό είναι φυσιολογικό, έτσι πρέπει να είναι.

3. Καλύψτε ξανά το τηγάνι με ένα καπάκι για 10 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, το υπόλοιπο γάλα θα απορροφηθεί στο ρύζι και ο χυλός θα γίνει πηχτός.

Τώρα μπορείτε να φάτε. Καλή όρεξη!

Βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας

Λοιπόν, αν θέλετε χυλό φτιαγμένο μόνο από κολοκύθα, τότε προτείνω να παρακολουθήσετε ένα σύντομο αλλά πολύ κατατοπιστικό βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα.

Ελπίζω οι συνταγές που παρουσιάστηκαν να ήταν αρκετές για να καταλάβετε πώς μπορείτε να ετοιμάσετε εξαιρετικό χυλό με κολοκύθα. Τώρα μπορείτε εύκολα και χωρίς πολλά έξοδα να διαφοροποιήσετε σημαντικά το πρωινό σας μενού.

Αυτό είναι όλο για σήμερα, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας.