Πώς να φτιάξετε κρυστάλλους ζάχαρης. Κρύσταλλοι ζάχαρης σε ξυλάκια. Επίσης για κρυστάλλους ζάχαρης θα χρειαστείτε

Η 27η Ιανουαρίου 1944 είναι η ημέρα της πλήρους απελευθέρωσης του Λένινγκραντ από τον φασιστικό αποκλεισμό.
76η επέτειος της νίκης του Λένινγκραντ.

Ήταν μια διμοιρία γυναικών ξιφομάχων. Τον αποκαλούσαν με στοργή «ομάδα των κοριτσιών».
Μαζί με τα σκυλιά τους, πέρασαν ολόκληρο τον πόλεμο, εργάστηκαν ως αγγελιοφόροι στην πρώτη γραμμή, συμμετείχαν στο σπάσιμο της πολιορκίας του Λένινγκραντ, παρέδωσαν αγαθά στην πρώτη γραμμή και πήραν τους τραυματίες από το πεδίο της μάχης. Καθάρισαν δρόμους και κατοικημένες περιοχές από νάρκες. Καθάρισαν νάρκες από το Λένινγκραντ και το Πσκοφ, τον Ισθμό της Καρελίας και την Εσθονία.
Αυτό το θέμα είναι για την κοριτσίστικη διμοιρία των σκαπανέων του Λένινγκραντ και τους μάχιμους συνεργάτες και φίλους τους - σκύλους.

Θέματα αφιερωμένα στη νίκη του Λένινγκραντ

Ανώνυμος

Πρόσφατα παραπονέθηκα σε έναν φίλο ότι ονειρευόμουν να ζήσω πρώτα μέχρι τον υπνάκο του παιδιού μου και μετά μέχρι τον βραδινό του ύπνο. Μετράω τις ώρες. Αισθάνομαι ότι μόνο αφού το παιδί αποκοιμηθεί αρχίζει η δική μου ζωή. Είμαστε ενός και τριών ετών. Πίστευα ότι θα ήταν πιο εύκολο μετά από ένα χρόνο, αλλά έγινε μόνο πιο δύσκολο. Η δύναμη έχει ήδη εξαντληθεί.
Και μετά είπε ένα πράγμα που με προσέβαλε πραγματικά. Ότι αν σηκωθώ από το παιδί, τότε δεν το αγαπώ. Αν δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι να κοιμηθείτε, πρέπει να απολαμβάνετε κάθε λεπτό επικοινωνίας, όπως κάνει και με τα δύο παιδιά της. Είναι σαν να περιμένω να έρθει κάποιος να ξεφορτωθεί οριστικά το παιδί μου. Αυτό όμως δεν ισχύει καθόλου!! Χρειάζομαι μόνο ένα διάλειμμα. Η ώρα που δεν με πιάνουν από το μπούτι, δεν με ρουφούν, δεν μου φωνάζουν στο αυτί, δεν απαιτούν να παίξουν, να πουν ένα τραγούδι κ.λπ. Δεν ήξερα ότι κάθε λεπτό μου θα ήταν απασχολημένο από αυτόν. Τα παιδιά των φίλων μου μπορούσαν τουλάχιστον μερικές φορές να παίξουν μόνα τους, χωρίς τις μαμάδες τους, αλλά όχι τη δική μου. Φωνάζει ακόμα κι όταν βγαίνω έξω και δικαιολογούμαι στην τουαλέτα χωρίς αυτόν.
Και από τη μία, με προσβάλλει που το είπε ο φίλος μου. Εφόσον είμαι κουρασμένη, δεν έχει νόημα να προσποιούμαι ότι είμαι μια στοργική μητέρα. Από την άλλη, τον αγαπώ πολύ και δεν μετανιώνω για τίποτα! Αλλά είμαι τόσο κουρασμένη... Πες μου σε παρακαλώ ότι είμαι μια κανονική μητέρα, ότι όλα είναι καλά μαζί μου.

Ανώνυμος

Από τη μια το θέμα είναι φλύαρο, από την άλλη είναι σημαντικό για μένα. Θα προσπαθήσω να γράψω με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι ξεκάθαρο για τι πράγμα μιλάω. Μπορεί να είναι πολύ, αλλά ακόμα...
Έχουμε δύο γονείς, εγώ και η μεγαλύτερη αδερφή μου. Η αδερφή μου μοιάζει με τη μητέρα μου, νομίζω ότι είναι πιο όμορφη από εμένα, μοιάζει περισσότερο με τον μπαμπά μου στην εμφάνιση. Παλαιότερα, στην εφηβεία και τη νεολαία, δεν ήταν ξεκάθαρο σε ποιον έμοιαζα περισσότερο, αλλά πάντα είχα κόμπλεξ με την εμφάνισή μου. Τώρα που είμαι στα πενήντα μου, κοιτάζω τις αλλαγές στην εμφάνισή μου και καταλαβαίνω ότι με τα χρόνια γίνομαι το αντίγραφο του πατέρα μου, κάτι που δεν μου αρέσει πολύ. Ως άντρας, ο μπαμπάς μου δεν ήταν όμορφος, αλλά ίσως στα νιάτα του να είχε δύσκολο χαρακτήρα. Η μαμά πρέπει να στήσει ένα μνημείο για το γεγονός ότι ζει μαζί του για περισσότερα από σαράντα χρόνια. Αλλά αυτό δεν είναι ιδιαίτερα σχετικό με το θέμα, είναι να κατανοήσουμε την κλίμακα της «σοβαρότητας». Πάντα πίστευα ότι ο χαρακτήρας μου δεν ήταν τόσο κακός. Τώρα, πάλι με την ηλικία, καταλαβαίνω ότι παίρνω πολλά χαρακτηριστικά από τον μπαμπά μου, φυσικά ασυνείδητα. Ακόμα και η μητέρα μου λέει ότι με τα χρόνια γίνεται όλο και πιο δύσκολο μαζί σου, ο χαρακτήρας σου μοιάζει με τον πατέρα σου. Πραγματικά δεν μου αρέσει αυτό, προσπαθώ να ελέγξω τον εαυτό μου και να διορθώσω τη συμπεριφορά μου, αλλά δεν λειτουργεί πάντα. Πολύ φοβάμαι ότι τα γονίδια θα λειτουργήσουν πραγματικά στα γηρατειά, και θα γίνω τόσο αφόρητη όσο ο πατέρας μου (πεισματάρης, αγενής, εγωιστής), αλλά και εμφανισιακά... Πάντα ονειρευόμουν να μοιάζω εξωτερικά με τη μητέρα μου (( ((. Και εδώ...
Πιστεύετε ότι πραγματικά δεν μπορείτε να βάλετε το δάχτυλό σας στα γονίδια, όπως λένε, ή υπάρχει κάτι άλλο που μπορεί να γίνει;

Ακτίνες του ήλιου

Χθες μου τηλεφώνησε ένας φίλος. Συμβουλεύομαι. Ο γιος της είναι 16 ετών. Πρόσφατα της εξομολογήθηκε ότι ήταν ερωτευμένος με μια συμμαθήτριά του. Στη 10η τάξη μετακόμισα σε άλλο σχολείο. Λέει ότι την είδε και τέλος, κατάλαβε ότι «αυτό είναι το πιο όμορφο κορίτσι, με τα πιο όμορφα μάτια στον κόσμο...» Μόλις πριν από ένα χρόνο, αυτή η φίλη μου είπε ότι ο γιος της είπε σε εκείνη και τον άντρα της: «Δεν υπάρχει αγάπη, ζεις για τα παιδιά...» Και τώρα βασανίζεται από την αγάπη, υποφέρει, γράφει ποίηση... Να ομολογήσει ή όχι;
Λέω στον φίλο μου: «Αφήστε τον να αποφασίσει μόνος του σε τέτοια θέματα δεν υπάρχει σωστή ή λάθος απόφαση.
Το θέμα είναι φλύαρο... Τα παιδιά σας έχουν μοιραστεί μαζί σας τις ερωτικές τους εμπειρίες; Και τι τους συμβούλευες...

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να θυμούνται τα μαθήματα χημείας του σχολείου χωρίς να ανατριχιάζουν. Βαρετοί και ακατανόητοι τύποι, αόριστες ονομασίες ουσιών, παρόμοιες με τις λέξεις μιας εξωτικής γλώσσας... η μόνη διέξοδος ήταν τα εργαστηριακά πειράματα! Γιατί λοιπόν να μην θυμάστε τα σχολικά σας χρόνια (ή αν ακόμα σπουδάζετε, εφαρμόστε τις γνώσεις που αποκτάτε στην πράξη) και καλλιεργούν κρύσταλλα στο σπίτι? Άλλωστε οι κρύσταλλοι είναι ένα από τα πιο όμορφα φαινόμενα της άψυχης φύσης. Λάμπει στο φως, λαμπερό, με περίεργα σχήματα, διάφανο, άχρωμο ή με έντονα πλούσια χρώματα: κόκκινο, γαλάζιο, κίτρινο λεμονιού...

Θέλεις να μάθεις πώς να καλλιεργήσετε ένα κρύσταλλο στο σπίτιαπό κανονική ζάχαρη; Τότε διαβάστε αυτό το άρθρο και θα μάθετε τα πάντα!

Προφυλάξεις ασφαλείας κατά την καλλιέργεια κρυστάλλων στο σπίτι

Προειδοποίηση! Πριν προχωρήσουμε στην καλλιέργεια κρυστάλλων στο σπίτι (ακόμη και ασφαλείς όπως κρυστάλλους ζάχαρης) δεν θα ήταν λάθος να σας υπενθυμίσουμε την ανάγκη συμμόρφωσης προφυλάξεις ασφαλείας:

• Μην χρησιμοποιείτε σκεύη τροφίμων κατά τη διάρκεια του πειράματος, διαφορετικά μπορεί να δηλητηριαστείτε.
• μη χρησιμοποιείτε άγνωστες ή ληγμένες ουσίες.
• αφού ολοκληρώσετε τα πειράματα, αερίστε καλά το δωμάτιο και πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι.
• Κατά τη διεξαγωγή του πειράματος, χρησιμοποιήστε γάντια, γυαλιά ασφαλείας και ποδιά.
• Εάν τα αντιδραστήρια έρθουν σε επαφή με το δέρμα ή τα μάτια σας, ξεπλύντε τα αμέσως με τρεχούμενο νερό!
• Κρατήστε τα αντιδραστήρια μακριά από παιδιά! Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί και προσεκτικοί!

Και τώρα, μπορείτε να ξεκινήσετε την ίδια την εμπειρία.

Πώς να καλλιεργήσετε έναν κρύσταλλο από ζάχαρη

Ας ξεκινήσουμε με ίσως την πιο ασφαλή και προσιτή επιλογή - την καλλιέργεια κρυστάλλου από κανονική ζάχαρη. Θα καλλιεργήσουμε έναν ασυνήθιστο κρύσταλλο και έναν κρύσταλλο σε ένα ραβδί! Θα πρέπει να αποδειχθεί πολύ όμορφο και ασυνήθιστο. Ορίστε λοιπόν οδηγίες βήμα προς βήμαπώς να καλλιεργήσετε έναν κρύσταλλο από ζάχαρη:

1. Πρώτα πρέπει να ετοιμάσουμε τα κενά - ξυλάκια στα οποία θα καλλιεργήσουμε κρυστάλλους ζάχαρης στο σπίτι. Πιο συγκεκριμένα, θα χρειαστούμε 2 σετ μπαστούνια. Δηλαδή, θα πρέπει να είναι διπλάσιοι από τον αριθμό των κρυστάλλων που πρόκειται να αναπτυχθούν (είναι βέλτιστο να αναπτύσσονται κάθε φορά 5 κρύσταλλα).

Οποιαδήποτε ξυλάκια θα κάνουν: λεπτά κλαδιά, μπαστούνια σούσι κ.λπ.

Στη συνέχεια πρέπει να φτιάξετε λίγο σιρόπι ζάχαρης. Για να το κάνετε αυτό, ζεστάνετε ένα τέταρτο ποτήρι νερό με δύο κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι το μείγμα να φτάσει τη σύσταση του σιροπιού. Βουτήξτε ένα από τα ξυλάκια στο σιρόπι και τυλίξτε το κρυσταλλική ζάχαρη, ώστε να το καλύψει ομοιόμορφα η ζάχαρη. Το ένα άκρο του ραβδιού (το μισό ή το ένα τρίτο του μήκους) πρέπει να παραμένει καθαρό. Αυτή θα είναι η «λαβή» του κρυστάλλου ζάχαρης.

Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε τις προετοιμασίες: κυλήστε τα μπαστουνάκια που έχετε βυθιστεί προηγουμένως σε σιρόπι σε κρυσταλλική ζάχαρη.

Επαναλάβετε τη λειτουργία με τα υπόλοιπα μπαστούνια.

Αφήστε τα ξυλάκια να στεγνώσουν μια νύχτα (ή, αν δεν αντέχετε, τουλάχιστον για 2-3 ώρες).

2. Το πρωί, πάρτε μια κατσαρόλα και ρίξτε τη μέσα 2 γεμάτα ποτήρια νερό. Προσθέστε ζάχαρη εκεί: 2,5 φλ. Ανάβουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Το προκύπτον σιρόπι ζάχαρηςπροσθέτω άλλα 2,5 φλΣαχάρα. Το νέο μείγμα πρέπει επίσης να βράσει μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι στη φωτιά να κρυώσει 15-20 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να ετοιμάσουμε τα σποράκια μας. Πάρτε τα ξυλάκια που ετοιμάσατε χθες και δέστε ένα δεύτερο ξυλάκι σταυρωτά με μια κλωστή στο πάνω μέρος, όπου δεν υπάρχουν σάκχαρα. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε ο σπόρος να μπορεί να χαμηλωθεί κατακόρυφα σε ένα ποτήρι με διάλυμα όταν αναπτύσσεται ένας κρύσταλλος από ζάχαρη.

Αντί για δεύτερο ξυλάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε... ως βάση. ένα συνηθισμένο μανταλάκι!

3. Ρίξτε προσεκτικά το ζεστό σιρόπι σε ποτήρια. Σημειώστε ότι το σιρόπι πρέπει να είναι ακόμα ζεστό! Διαφορετικά τίποτα δεν θα λειτουργήσει.

Αν θέλεις ο κρύσταλλος ήταν χρωματισμένος, μπορείτε να προσθέσετε λίγη χρωστική τροφίμων στο σιρόπι. Προσθέστε βαφές διαφορετικών χρωμάτων σε κάθε ποτήρι σιρόπι και αποκτήστε πολύχρωμους κρυστάλλους!

Τοποθετήστε τα κενά ξυλάκια κάθετα στο κέντρο κάθε ποτηριού σιροπιού. Δεν πρέπει να αγγίζουν τον πάτο του ποτηριού, πόσο μάλλον τα τοιχώματά του! Το δεύτερο ραβδί θα χρησιμεύσει ως βάση. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοντρό χαρτόνι, κολλώντας μέσα ένα ραβδί με σπόρο. Ή μανταλάκι.

Ποτήρια με σιρόπι και ξυλάκια - αφήστε τα σκευάσματα σε ζεστό μέρος για 7 ημέρες

Τοποθετήστε τα ποτήρια με ξυλάκια σε ένα ζεστό και απομονωμένο μέρος όπου κανείς δεν θα τα πέσει κατά λάθος και καλύψτε τα με μεμβράνη ή εφημερίδα για να τα προστατέψετε από τη σκόνη. Οι κρύσταλλοι ζάχαρης θα αναπτυχθούν στο σπίτι 7 ημέρες. Υπομονή λοιπόν, δεν θα αργήσει τόσο πολύ τελικά!

4. Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να αφαιρέσετε προσεκτικά τα κρύσταλλα από τα ποτήρια και να τα απολαύσετε! Μην απογοητεύεστε αν κάτι δεν σας βγαίνει την πρώτη φορά. Δοκιμάστε ξανά και σίγουρα όλα θα πάνε καλά! Αλλά συνήθως, εάν κάνετε τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες, δεν υπάρχουν προβλήματα με την καλλιέργεια κρυστάλλων από ζάχαρη στο σπίτι.

Αυτοί είναι οι χαριτωμένοι πολύχρωμοι κρύσταλλοι ζάχαρης που θα αποκτήσετε στο τέλος!

Οι κρύσταλλοι που προκύπτουν μπορούν να χαριστούν σε φίλους (ένα πρωτότυπο δώρο!) ή μια ολόκληρη αγκύλη από πολύχρωμους κρυστάλλους μπορείτε να τα δώσετε στη φίλη σας (δεν το περιμένει καθόλου). Ή μπορείτε να το κρατήσετε για τον εαυτό σας ως ένα όμορφο αναμνηστικό.

Αυτό είναι όλο. Την επόμενη φορά θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε ένα κρύσταλλο στο σπίτι από αλάτι, σόδα και θειικό χαλκό. Καλά πειράματα!

Σχεδόν όλοι μας στο σχολείο καλλιεργούσαμε κρυστάλλους αλατιού και μετά τους έγλειφαν. Όχι πολύ νόστιμο. Αλλά αν τροποποιήσετε λίγο τη συνταγή, θα πάρετε μια ασυνήθιστη λιχουδιά.

κρύσταλλο ζάχαρης - νόστιμη απόλαυσηγια το παιδί σας, το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι. Ένας υπέροχος κρύσταλλος ζάχαρης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσετε οποιοδήποτε επιδόρπιο ή απλά να ανακατέψετε το τσάι.

Για να φτιάξετε κρυστάλλους ζάχαρης θα χρειαστείτε:

2 ποτήρια νερό?
5 ποτήρια ζάχαρη?
ξύλινα μπαστούνια για μίνι κεμπάπ, 5-6 τεμάχια (μπορείτε να πάρετε καλαμάκια κοκτέιλ, αλλά κρατούν τον κρύσταλλο χειρότερα).
χοντρό χαρτί 5-6 τεμάχια.
διαφανή γυαλιά?
δοχείο.

Κρύσταλλοι ζάχαρης σε ραβδί: οδηγίες

1. Αρχικά, σε φωτιά, διαλύστε 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ¼ φλιτζάνι νερό για να πάρετε ένα παχύρρευστο σιρόπι. Είναι καλύτερα να κάνετε το σιρόπι πιο πηχτό. Τώρα πάρτε ένα ξυλάκι και αλείψτε το σημείο που θα αναπτυχθεί ο κρύσταλλος σε σιρόπι. Το μήκος του λιπασμένου μέρους πρέπει να είναι περίπου το μισό από το ποτήρι στο οποίο θα αναπτυχθεί ο κρύσταλλος, καθώς μέρος του διαλύματος θα εξατμιστεί μέσα σε μια εβδομάδα.
2. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε ένα κομμάτι χαρτί και τυλίγουμε ένα ξυλάκι από πάνω για να κολλήσουν σωστά οι κρύσταλλοι ζάχαρης. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη κολλάει ομοιόμορφα, διαφορετικά ο κρύσταλλος θα μεγαλώσει ανομοιόμορφα.

Κάνουμε πολλά ξυλάκια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν για τουλάχιστον 5-6 ώρες. Είναι επιτακτική ανάγκη να τα αφήσετε να στεγνώσουν, διαφορετικά, όταν τα κατεβάσετε περαιτέρω στο νερό, όλη η ζάχαρη θα πέσει από το ραβδί.

3. Στη συνέχεια ανακατεύουμε 2 φλιτζάνια νερό και 2,5 ποτήρια ζάχαρη.

Τοποθετούμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Δεν χρειάζεται να ανάψετε τη φωτιά, γιατί αν καεί η ζάχαρη, το σιρόπι θα πάρει χρώμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη στο ίδιο τηγάνι και τη διαλύουμε κι αυτή. Στη συνέχεια αφήστε το σιρόπι στην άκρη για 15 λεπτά.

4. Πρέπει να βάλουμε φύλλα χαρτιού στα ξυλάκια μας για να μην πέσει το ξυλάκι στο ποτήρι και να μεγαλώσουν ομοιόμορφα οι κρύσταλλοι. Παίρνουμε κομμένα φύλλα χοντρό χαρτί και κάνουμε προσεκτικά τρύπες σε αυτά ώστε το χαρτί να κάτσει σφιχτά πάνω στο καλαμάκι.

5. Παίρνουμε τα προετοιμασμένα ξυλάκια μας και προσεκτικά, για να μην πέσει η ζάχαρη, τα βάζουμε στα φύλλα.

6. Βεβαιωθείτε ότι το σιρόπι είναι ζεστό, διαφορετικά οι κρύσταλλοι δεν θα μεγαλώσουν. Ρίχνουμε το σιρόπι μας σε ποτήρια ή βάζα. Είναι καλύτερα να παίρνετε διαφανή πιάτα, διαφορετικά τα παιδιά θα βγάλουν ξυλάκια από τα δοχεία πολλές φορές την ημέρα και θα δουν τι έχει μεγαλώσει.

7. Αν θέλετε να πάρετε χρωματιστά μπαστουνάκια, μπορείτε να προσθέσετε χυμό παντζαριού ή άλλες βαφές στο σιρόπι.

8. Στη συνέχεια παίρνουμε αυτό που πήραμε και το κατεβάζουμε στο ποτήρι για να μην ακουμπήσει το τεμάχιο εργασίας ούτε στον πάτο ούτε στους τοίχους και το χαρτί να γίνει το καπάκι. Το κατεβάζουμε προσεκτικά για να μην ξεκολλήσει η ζάχαρη από το τεμάχιο εργασίας.

9. Τοποθετούμε όλα τα ξυλάκια στα ποτήρια μας. Το σιρόπι που προκύπτει είναι αρκετό για 5-6 ποτήρια.

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ξεχωριστή βαφή σε κάθε ποτήρι, τότε ξυλάκια ζάχαρηςθα είναι πολύχρωμο.

10. Τώρα έρχεται το δύσκολο κομμάτι! Πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον μια εβδομάδα για να αναπτυχθούν οι κρύσταλλοι. Δεν μπορείτε να τα βγάλετε από τα ποτήρια ή να τα στρίψετε μέσα στο ποτήρι, διαφορετικά οι κρύσταλλοι δεν θα μεγαλώσουν. Αλλά μπορείτε να παρακολουθήσετε μέσα από το γυαλί πώς μεγαλώνουν, να παρατηρήσετε ποιο μεγαλώνει πιο γρήγορα και ποιο είναι το πιο όμορφο. Και, φυσικά, βρείτε μια χρήση για ραβδιά με κρύσταλλα:

• μπορείτε να ανακατέψετε το τσάι,
• βάλτε φρούτα και διακοσμήστε το γλυκό,
• γλείφω σαν γλειφιτζούρι
• διακοσμήστε την τούρτα.

Από το blog momscraftyspace

Σας προτείνω να καλλιεργήσετε κρυστάλλους ζάχαρης. Θα είναι πολύ ενδιαφέρον να το κάνετε αυτό με τα παιδιά σας!
Επειδή τέτοιοι κρύσταλλοι δεν είναι μόνο μια ασυνήθιστη γλυκύτητα, αλλά και μια μελέτη χημείας,
και τα παιδιά θα θυμούνται τη διασκεδαστική, νόστιμη, γλυκιά, πολύχρωμη χημική αντίδραση για το υπόλοιπο της ζωής τους.

Θα χρειαστούμε:

βάζα ή ποτήρια με φαρδύ λαιμό,
ξύλινα σουβλάκια, μανταλάκια,
χρώματα τροφίμων, γεύσεις,
4 ποτήρια νερό, 10 ποτήρια ζάχαρη
και λίγη υπομονή))

Διαδικασία παραγωγής

Ρίχνουμε 4 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε 4 φλιτζάνια ζάχαρη.
βάζετε φωτιά (σημειώστε ότι το διάλυμα θα αυξηθεί σε όγκο, πάρτε ένα μεγαλύτερο τηγάνι),
Αφήνουμε να πάρει μια βράση σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρηενώ ανακατεύετε τακτικά.

Όταν διαλυθεί όλη η ζάχαρη, σβήστε την κατσαρόλα από τη φωτιά για 15 λεπτά.

Όσο το διάλυμά μας κρυώνει, ετοιμάζουμε τα μπαστούνια.
Τα μουλιάζουμε σε νερό και τα βάζουμε στη ζάχαρη για να ξεκινήσουν
σχηματισμός κρυστάλλων, τα ραβδιά είναι υγρά - η ζάχαρη θα κολλήσει.
Μετά από αυτό, φροντίστε να αφήσετε τα μπαστουνάκια με τη κολλημένη ζάχαρη να στεγνώσουν εντελώς.
αν τα ραβδιά είναι έστω και ελαφρώς υγρά, δεν θα τα καταφέρετε,
όταν τα τοποθετείτε σε ζεστό διάλυμα ζάχαρης,
όλη η ζάχαρη θα πέσει και οι νέοι κρύσταλλοι δεν θα έχουν τίποτα να αναπτυχθούν.

Ρίξτε σιρόπι ζάχαρης σε γυάλινα βάζα ή ποτήρια, προσθέστε χρωστικές τροφίμων.
Χαμηλώστε αργά τα μπαστούνια μέσα στο διάλυμα και στερεώστε τα με μανταλάκια.
Βεβαιωθείτε ότι τα ξυλάκια δεν αγγίζουν ούτε τον πάτο του βάζου ούτε ο ένας τον άλλον,
Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση μεταξύ τους για να αναπτυχθούν οι κρύσταλλοι.

Τοποθετήστε τα βάζα σε ένα ζεστό ή ηλιόλουστο μέρος.

Ααα και.... περίμενε, περίμενε, περίμενε και περίμενε λίγο ακόμα.
Τα κρύσταλλα θα είναι έτοιμα σε περίπου μια εβδομάδα.

Θα προσθέσω από τον εαυτό μου.
Μια φορά κι έναν καιρό μου έφεραν από το εξωτερικό ένα όμορφο κουτί στο οποίο
Ανακαλύφθηκαν αρκετές ποικιλίες τσαγιού και στικ ζάχαρης όπως αυτό -
από λευκή και καστανή ζάχαρη. Ανακάτεψα φρεσκοφτιαγμένο τσάι,
γλυκαντικά...Και επίσης μου άρεσε να τα ροκανίζω))
Έτσι, μπορείτε να λάβετε υπόψη σας την ιδέα και να δημιουργήσετε ένα πρωτότυπο και νόστιμο δώρο,
συνδυάζοντας τέτοια γλυκά μπαστουνάκια και ένα μείγμα τσαγιού, επίσης παρασκευασμένο με τα χέρια μου.
Αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε βαφές σε σκόνη,
Εξακολουθούν να είναι επιβλαβή και θα χρωματίσουν το τσάι σε αφύσικα χρώματα.

Από εμάς μπορείτε να αγοράσετε όλα όσα χρειάζεστε για να τα καλλιεργήσετε: πιάτα, φίλτρα, γάντια και, φυσικά, χημικά αντιδραστήρια. Το blog περιέχει ήδη χρήσιμες συμβουλές για όσους αρχίζουν να καλλιεργούν κρυστάλλους στο σπίτι. Σήμερα θα μιλήσουμε για τον τρόπο καλλιέργειας κρυστάλλων από τα πιο προσιτά "αντιδραστήρια" - αλάτι και ζάχαρη. Στα επόμενα άρθρα θα μοιραστούμε τρόπους ανάπτυξης κρυστάλλων από θειικό χαλκό και άλλες χημικές ενώσεις.

Τι χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε κρυστάλλους από αλάτι και ζάχαρη

Η ίδια η πρώτη ύλη, δηλαδή αλάτι ή ζάχαρη
- γυάλινο ή παρόμοιο δοχείο, κατσαρόλα
- απεσταγμένο ή απλώς καθαρό νερό
- κλωστή ή πετονιά
- μολύβι ή ξυλάκι για το κρέμασμα του κρυστάλλου
- προαιρετικά: χρωστικές τροφίμων, βερνίκι - κάθε διαφανές, βερνίκι νυχιών είναι επίσης κατάλληλο.

Στερέωση σπόρων

Ο σπόρος κρύσταλλος, στην περίπτωσή μας είναι κρύσταλλος ζάχαρης ή αλατιού που επιλέγεται από συσκευασία, δένεται με λεπτή κλωστή, τρίχες ή πετονιά. Δένουμε την άλλη άκρη της κλωστής σε μολύβι ή ξυλάκι, το οποίο τοποθετούμε στο δοχείο με τον κρύσταλλο που μεγαλώνει. Περιστρέφοντας ένα μολύβι ή ένα ξυλάκι προσαρμόζουμε το μήκος του νήματος έτσι ώστε ο σπόρος να βρίσκεται περίπου στη μέση του διαλύματος.

Σημείωση: Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε έναν μεγάλο κρύσταλλο ζάχαρης σε ένα πακέτο, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι άπαχο ζάχαρη ως σπόρο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι καραμέλας: βρέξτε το, τυλίξτε το σε κρυσταλλική ζάχαρη και αφήστε το να στεγνώσει και μετά χρησιμοποιήστε το ως σπόρο.

Κρύσταλλο ζάχαρης, διαδικασία παραγωγής

Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αρχίζουμε να ρίχνουμε τη ζάχαρη στο νερό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να σταματήσει να διαλύεται η ζάχαρη. Η κατά προσέγγιση αναλογία νερού και ζάχαρης θα είναι 1:3. Αποσύρουμε το σιρόπι από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Τοποθετήστε το σπόρο σε αυτό. Συνιστάται το διάλυμα με σπόρους να μην κρυώνει γρήγορα - αυτό προκαλεί την ανάπτυξη κρυστάλλων ακανόνιστου σχήματος. Ένας αρκετά μεγάλος κρύσταλλος, μήκους και πλάτους πολλών εκατοστών, θα μεγαλώσει σε λίγες μόνο μέρες.

Αν θέλετε να αποκτήσετε μεγαλύτερο κρύσταλλο, απλά προσθέστε περισσότερο σιρόπι ζάχαρης στο δοχείο με αυτό.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε πολύχρωμους κρυστάλλους ζάχαρης προσθέτοντας λίγη χρωστική τροφίμων στο σιρόπι πριν χαμηλώσετε τον σπόρο σε αυτό.

Το ροκ αλάτι λειτουργεί καλύτερα για αυτό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί θαλασσινό αλάτι, αλλά όχι ιωδιούχο αλάτι. καλύτερη επιλογή, αφού ο κρύσταλλος από αυτό θα μεγαλώνει για πολύ καιρό. Στην περίπτωση του «συνηθισμένου» αλατιού, ο κρύσταλλος μεγαλώνει κατά 2-3 cm, στο μεγαλύτερο μέρος, σε ένα μήνα.

Η καλλιέργεια ενός κρυστάλλου αλατιού δεν διαφέρει σχεδόν από την καλλιέργεια κρυστάλλου από ζάχαρη, μόνο πριν χαμηλώσετε τον σπόρο στο διάλυμα, συνιστάται να τον φιλτράρετε μέσω ειδικού χαρτιού ή απλά μέσω βαμβακιού ή πολλών στρωμάτων γάζας. Είναι καλύτερα να μην προσθέσετε βαφή στο διάλυμα.

Ένας κρύσταλλος με πολλές όψεις και «βλαστάρια» θα ληφθεί εάν τοποθετήσετε το δοχείο με το διάλυμα σε ζεστό μέρος. Μπορείτε να προσπαθήσετε να αποκτήσετε έναν μεγάλο κρύσταλλο προετοιμάζοντας ένα αλατούχο διάλυμα από νερό θερμοκρασία δωματίουκαι πραγματοποιήστε καλλιέργεια σε κρύο μέρος. Σε κάθε περίπτωση, είναι προτιμότερο να μην μετακινήσετε το δοχείο με τον κρύσταλλο κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε διαταραχή του σχήματός του.

Ετοιμος κρύσταλλο αλατιούΔεν μπορείτε να βάψετε με ακουαρέλες ή γκουάς, αλλά μπορείτε να βάψετε, για παράδειγμα, με χρωματιστά βερνίκια νυχιών.

Αλάτι φινιρίσματος ή κρύσταλλο ζάχαρης

Φροντίστε να καλύψετε το κρύσταλλο με διαφανές βερνίκι - αυτό θα το κάνει αδιάβροχο, θα του δώσει όμορφη λάμψη και θα το βοηθήσει να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους κρυστάλλους που προκύπτουν στην εσωτερική διακόσμηση, δίνουμε μερικές ιδέες για το πώς να το κάνετε αυτό απλά και με γούστο.

Στα επόμενα άρθρα θα σας πούμε σίγουρα πώς να αναπτύξετε περισσότερους ασυνήθιστους κρυστάλλους από θειικό χαλκό και άλλα αντιδραστήρια - αυτό δεν είναι επίσης δύσκολο και τα αποτελέσματα μπορεί να είναι πολύ εντυπωσιακά.