Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό των σμάλτων ταψιών. Πώς να καθαρίσετε ένα εμαγιέ τηγάνι από το κιτρινίδι μέσα. Πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής ενός εμαγιέ τηγανιού

Τα επισμαλτωμένα σκεύη είναι το πιο συνηθισμένο σκεύος στην κουζίνα. Είναι δημοφιλές λόγω της πρακτικότητας και της υγιεινής του. Αλλά η επίστρωση των γλάστρων αλλοιώνεται ακόμα και με την πιο προσεκτική χρήση. Μπορείτε να καθαρίσετε το εσωτερικό ενός ταψιού από σμάλτο από το κιτρίνισμα χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες για να μην χαλάσετε την επιφάνεια.

Πώς να αφαιρέσετε την πλάκα μέσα σε ένα τηγάνι

Είναι πιο εύκολο να ξεπλύνετε φρέσκα εναποθέματα άνθρακα, επομένως πρέπει να ενεργήσετε αμέσως μόλις παρατηρήσετε τα πρώτα σημάδια μόλυνσης. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να γεμίσετε το τηγάνι με νερό μέχρι το χείλος και να αφήσετε για 1-2 ώρες, στη συνέχεια να προσθέσετε απορρυπαντικό και να τρίψετε το προϊόν με τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού.

Εάν αυτά τα βήματα δεν φέρουν αποτελέσματα, τότε μπορείτε να αγοράσετε ειδικά τζελ και υγρά στο κατάστημα που έχουν σχεδιαστεί για τον καθαρισμό του σμάλτου. Αλλά τέτοια προϊόντα δεν είναι πάντα φθηνά και στη συνέχεια οι λαϊκές μέθοδοι έρχονται στη διάσωση, οι οποίες αντιμετωπίζουν το έργο όχι χειρότερα από τα τζελ που αγοράζονται στο κατάστημα. 7 πιο δημοφιλείς θεραπείες:

1. Η μαγειρική σόδα θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε το σκουρόχρωμο από αντικείμενα που έχουν μια ελαφριά επικάλυψη. Αρκεί να ρίξετε την ουσία σε ένα μαλακό σφουγγάρι και να τρίψετε τους τοίχους μέχρι να αφαιρεθεί τελείως η βρωμιά.
2. Οι σκληροί λεκέδες από το καμένο γάλα μπορούν να αφαιρεθούν χρησιμοποιώντας κατακάθι καφέ.
3. Το ξύδι όχι μόνο λευκαίνει την επιφάνεια, αλλά αφαιρεί και τη σκουριά, που συχνά σχηματίζεται κάτω από το χείλος του τηγανιού. Πρέπει να ρίξετε το υγρό σε ένα σφουγγάρι και να τρίψετε τις απαραίτητες περιοχές, αλλά θα πρέπει να δουλέψετε με γάντια, καθώς το προϊόν διαβρώνει το δέρμα.
4. Η χλωρίνη οξυγόνου "Persol" μπορεί να αφαιρέσει το κιτρινίδι από ένα εμαγιέ προϊόν. Χρειάζεται προσθήκη μικρή ποσότηταανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε.
5. Το κιτρικό οξύ δρα με τον ίδιο τρόπο όπως το Persol. Ένα δοχείο θα απαιτήσει 1-2 φακελάκια της ουσίας.
6. Πριν πλύνετε το τηγάνι, μπορείτε να πασπαλίσετε όλες τις μολυσμένες περιοχές με αλάτι και στη συνέχεια να τρίψετε με ένα μαλακό σφουγγάρι. Εάν οι λεκέδες είναι ήδη παλιοί, τότε πρέπει να προετοιμάσετε ένα αλατούχο διάλυμα. Το δοχείο πρέπει να γεμίσει με νερό, ρίξτε 6-7 κουταλιές της σούπας σε αυτό. αλάτι και αφήστε για αρκετές ώρες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, πρέπει να βράσετε το διάλυμα για 40 λεπτά.
7. Η ξηρή μουστάρδα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία που είναι ασφαλής για το σμάλτο. Ρίξτε τη σκόνη σε ένα υγρό τηγάνι και περιμένετε 15 λεπτά. Εάν η μουστάρδα δεν λειτουργεί, τότε πρέπει να προσθέσετε νερό σε αυτήν και να τη βράσετε.

Υπάρχει μια παλιά και ασυνήθιστη μέθοδος που χρησιμοποιεί φλούδες μήλου, η οποία σας επιτρέπει να πλύνετε ένα σμάλτο τηγάνι από σκούρες εναποθέσεις και να το επαναφέρετε στη λευκότητά του. Τα πράσινα μήλα πρέπει να καθαριστούν, να προστεθούν σε ένα δοχείο με νερό και να βράσουν για 30 λεπτά.

Μέσα για την αφαίρεση βαριάς πλάκας

Εάν έχει σχηματιστεί ισχυρή αιθάλη στο κάτω μέρος, τότε δεν πρέπει να την ξύσετε αμέσως με όλα τα δυνατά μέσα.

Τέτοιες ενέργειες δεν θα φέρουν αποτελέσματα, αλλά υπάρχει υψηλός κίνδυνος γρατσουνίσματος της επίστρωσης.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσθέσετε νερό στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύψει πλήρως την αιθάλη και ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. σόδα Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και τρίβουμε τον πάτο και τα τοιχώματα με ένα σφουγγάρι. Η μαγειρική σόδα μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε απορρυπαντικό πιάτων.

Η βαριά αιθάλη μπορεί να ξεπλυθεί χρησιμοποιώντας διάλυμα σαπουνιού. Θα πρέπει να τρίψετε λίγο σαπούνι ρούχων σε ένα λεπτό τρίφτη, να το προσθέσετε σε ένα τηγάνι με ζεστό νερό και να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Το επόμενο πρωί, πρέπει να σκουπίσετε τη βρωμιά με μια σκληρή βούρτσα.

Όταν το στρώμα αιθάλης είναι πολύ παχύ και τα αναφερόμενα μέσα είναι αναποτελεσματικά, μπορείτε να καταφύγετε στη μέθοδο χρησιμοποιώντας το "Whiteness". Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε:

• γεμίστε το τηγάνι με νερό.
• προσθέστε "Λευκότητα" στο δοχείο (μισό καπάκι ανά 1 λίτρο νερού).
• Αφήστε το προϊόν για 1-1,5 ώρες, στη συνέχεια πλύνετε.
• Ξεπλύνετε καλά το τηγάνι με άφθονο χλιαρό νερό.

Θα πρέπει να ξεπλύνετε το προϊόν πολλές φορές μέχρι να εξαφανιστεί όλη η μυρωδιά του χλωρίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι μόνο αφού αφαιρεθεί τελείως το δυσάρεστο χημικό άρωμα. Αυτή η μέθοδος δεν είναι η πιο ασφαλής, αλλά φέρνει καλά αποτελέσματα, αφού μετά τη χρήση του "Whiteness", τα πιάτα θα γίνουν αστραφτερά καθαρά.

Η αιθάλη πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως εάν την αφήσετε στα πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε, στο τέλος, η αιθάλη θα είναι αδύνατο να ξεπλυθεί ακόμη και με τα πιο ισχυρά μέσα. Για να παραμείνουν λευκά τα πιάτα, είναι απαραίτητο να τα πλένετε έγκαιρα. Αυτό θα εμποδίσει την κίτρινη πλάκα από το να φαγωθεί και δεν θα σκουρύνει στους τοίχους.

Τα εμαγιέ πιάτα βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι και οι νοικοκυρές γνωρίζουν ότι η φροντίδα τους δεν είναι εύκολη. Δεν γνωρίζουν όλοι πώς να καθαρίσουν την καμένη επιφάνεια ενός σμάλτου τηγανιού από εναποθέσεις άνθρακα και με ποια απορρυπαντικά.

Μπορεί να εμφανιστούν εναποθέσεις άνθρακα μέσα στο δοχείο μετά από παρατεταμένη χρήση στο σπίτι. Το εξωτερικό του τηγανιού μαυρίζει από την έκθεση στη φωτιά. Το σμάλτο υποφέρει συχνότερα μετά από καύση τροφής σε αυτό ή βλάβη του προστατευτικού στρώματος.

Υπάρχουν πολλοί αποτελεσματικοί τρόποι για να καθαρίσετε τα πιάτα. Απαγορεύεται όμως αυστηρά η χρήση μεταλλικών σφουγγαριών και λειαντικών για την αφαίρεση εναποθέσεων άνθρακα από την επιφάνεια του σμάλτου των κουταλιών και των τηγανιών. Τα ακατέργαστα υλικά μπορεί να καταστρέψουν την επιφάνεια του μαγειρικού σκεύους, καθιστώντας την περαιτέρω χρήση του προβληματική.

Γρήγορη μέθοδος καθαρισμού

Το κύριο πράγμα που πρέπει να κάνετε εάν καεί ένα εμαγιέ τηγάνι δεν είναι να αναβάλλετε τον καθαρισμό για αργότερα, αλλά να ενεργήσετε αμέσως. Τα μαυρισμένα πιάτα πρέπει πρώτα να μουλιάσουν εντελώς σε ζεστό νερό. Αφήνεται για 1-2 ώρες και μετά η μαύρη πλάκα ξεπλένεται με απορρυπαντικό και σφουγγάρι. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν ο βαθμός καύσης είναι ασθενής. Σε πιο περίπλοκες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ειδικές ενώσεις καθαρισμού ή να καταφύγετε σε παραδοσιακές μεθόδους.

Εδώ είναι ένας τρόπος για να καθαρίσετε ένα σμάλτο τηγάνι από σκούρες εναποθέσεις:

1. Πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά με ένα σφουγγάρι κάθε καμένο φαγητό και να γεμίσετε το μπολ με ζεστό νερό και σόδα (2-3 κ.σ.).
2. Αφήνεται σε αυτό το διάλυμα για μερικές ώρες.
3. Στη συνέχεια το υγρό στραγγίζεται, 1-2 κουταλιές της σούπας χύνεται στον πάτο του δοχείου. μεγάλο. μαγειρική σόδα και χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε αβίαστα τις εναποθέσεις άνθρακα.
4. Αυτή η μέθοδος βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από το κιτρίνισμα στην επιφάνεια του σμάλτου. Η μαγειρική σόδα ή το λεπτό αλάτι μπορούν να καθαρίσουν απαλά τέτοιους λεκέδες.

Για οποιαδήποτε μέθοδο καθαρισμού ενός σκεύους από εναποθέσεις άνθρακα, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα σφουγγάρι μέτριας σκληρότητας, μια συνθετική βούρτσα και χημικές συνθέσειςχωρίς οξύ. Αυτές οι συνθήκες είναι σημαντικές επειδή το σμάλτο είναι ένα εύθραυστο και λεπτό υλικό. Μπορεί να καταστραφεί από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, κραδασμούς ή παρατεταμένη έκθεση στη θερμοκρασία.

Προκειμένου τα πιάτα από αυτό το υλικό να διαρκέσουν πολύ, είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε σωστά.

Δεν συνιστάται να βράζετε γάλα ή να σοτάρετε λαχανικά σε εμαγιέ τηγάνι. Δεν χρησιμοποιείται για μαγείρεμα στο φούρνο.

Εάν σχηματιστούν μαύρες εναποθέσεις, το δοχείο πρέπει να εμποτιστεί με νερό και απορρυπαντικό.

Πώς να καθαρίσετε ένα εμαγιέ τηγάνι: 9 σπιτικές θεραπείες

Στο σπίτι, για να πλύνετε ένα καμένο σκεύος από σμάλτο, τοποθετήστε το σε ζεστό νερό για αρκετές ώρες. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το επάνω στρώμα της πλάκας, το οποίο βραχεί εύκολα, χωρίς να βλάψει την επιφάνεια. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος της βρωμιάς.

Οι παρακάτω μέθοδοι θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τη μαυρίλα στο κάτω μέρος ενός τηγανιού ή μιας κουτάλας:

1. Η απλούστερη και ασφαλέστερη μέθοδος που θα σας βοηθήσει να σώσετε ένα τηγάνι από καμένο φαγητό είναι να χρησιμοποιήσετε επιτραπέζιο αλάτι. Τα πιάτα πλένονται προσεκτικά με νερό και αφαιρείται το επάνω στρώμα αιθάλης. Ρίξτε 1 ποτήρι αλάτι στον πάτο του δοχείου και προσθέστε 2 ποτήρια νερό, ώστε όλη η περιοχή της μόλυνσης να καλυφθεί με υγρό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και βράστε για περίπου 30 λεπτά. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα πιάτα πλένονται καλά με τον συνηθισμένο τρόπο.
2. Αυτή η μέθοδος θα σας πει πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ . Το δοχείο πρέπει να πλυθεί καλά και να χυθούν μερικά φακελάκια κιτρικού οξέος στον πάτο, στη συνέχεια να γεμίσει με νερό και να τοποθετηθεί σε χαμηλή φωτιά. Αυτή η μέθοδος είναι καλή για την αφαίρεση όχι μόνο εναποθέσεων άνθρακα, αλλά και αλάτων που σχηματίζονται στους τοίχους των τσαγιέρων και των κουταλιών.
3. Σε δύσκολες περιπτώσεις, πολλοί έχουν χάσει το πώς να καθαρίσουν ένα σμάλτο δοχείο από ένα παχύ στρώμα καμένου φαγητού. Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άμμο. Θα λειτουργήσει ως λειαντική ουσία που θα αφαιρέσει το στρώμα τέφρας. Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν τη μέθοδο, είναι σημαντικό να μην τρίβετε το ίδιο το σμάλτο με κόκκους άμμου, διαφορετικά θα το γρατσουνίσουν και στο μέλλον οποιαδήποτε τροφή θα καεί. Η άμμος χρησιμοποιείται μόνο για την αφαίρεση ενός παχύ στρώματος εναποθέσεων άνθρακα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να καθαρίσετε προσεκτικά την επιφάνεια του δοχείου.
4. Για να γλιτώσετε ένα τηγάνι από καμένο γάλα ή χυλό, απλώς μουλιάστε το σε νερό και ρίξτε το μέσα μαγειρική σόδα. Πολλές νοικοκυρές πλένουν τα δοχεία με κανονικό απορρυπαντικό και μετά προσθέτουν 2-3 κουταλιές της σούπας στον πάτο. μεγάλο. μαγειρική σόδα και αφήστε το έτσι όλο το βράδυ. Το πρωί, η βρωμιά αφαιρείται εύκολα με ένα σφουγγάρι και νερό.
5. Οι νοικοκυρές το χρησιμοποιούν συχνά για να αποτρέψουν τα εγκαύματα στα τηγάνια. λευκότητα. Βοηθά στην αποκατάσταση της προηγούμενης λάμψης και καθαρότητας του σμάλτου. Πρέπει να δουλέψετε με τη λευκότητα με γάντια και προσεκτικά. Αυτό το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό πιάτων που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία φαγητού για μικρά παιδιά.
6. Ενεργός άνθρακαςβοηθά τέλεια στην καταπολέμηση του καμένου λίπους εάν το τηγάνι έχει σκουρύνει ή κιτρινίσει μετά από παρατεταμένη χρήση. Πρώτα πρέπει να συνθλίψετε τη συσκευασία των δισκίων ενεργού άνθρακα. Η σκόνη που προκύπτει χύνεται στον μολυσμένο πυθμένα του δοχείου και αφήνεται για 30 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Η μέθοδος αφαιρεί καλά τους παλιούς λεκέδες και τη μαύρη πλάκα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν έχει καεί η μαρμελάδα στο τηγάνι. Ο ενεργός άνθρακας βοηθά στην απομάκρυνση τέτοιων ρύπων και δεν βλάπτει την επιφάνεια του σμάλτου.
7. Μια αποτελεσματική μέθοδος θεωρείται εφαρμογή μουστάρδαςγια το πλύσιμο των εμαγιέ πιάτων. Αφαιρεί καλά ίχνη καμένης τροφής και αιθάλης. Συνιστάται η χρήση αυτής της ουσίας για την αφαίρεση φρέσκων ρύπων από εμαγιέ μαγειρικά σκεύη. Η μουστάρδα λευκαίνει τέλεια το σμάλτο του τηγανιού από μέσα και έξω. Το δοχείο πρέπει πρώτα να καθαριστεί από υπολείμματα τροφών και στάχτη και μετά χύνονται 2-3 κουταλιές της σούπας στη μολυσμένη επιφάνεια. μεγάλο. στεγνώστε τη μουστάρδα και τρίψτε απαλά με τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού.
8. Ξύδιστο σπίτι έρχεται πάντα στη διάσωση σε δύσκολες καταστάσεις. Εάν καεί λίπος ή φαγητό στα πιάτα, πλύνετε πρώτα το τηγάνι για να αφαιρέσετε την αιθάλη και τα υπολείμματα φαγητού. Στη συνέχεια ετοιμάστε ένα διάλυμα από ξύδι και νερό. Διαλύουμε 4 κουταλιές της σούπας σε 1 λίτρο υγρού. μεγάλο. ξύδι και ρίξτε αυτό το διάλυμα στον πάτο του ταψιού. Στη συνέχεια το δοχείο με το διάλυμα τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά και βράζεται για μία ώρα. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, πρέπει να ανοίξετε τα παράθυρα για αερισμό και να απομονώσετε τα παιδιά και τα ζώα από την εισπνοή αυτών των αναθυμιάσεων. Αφού βράσει, χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα και πλύνετε καλά το τηγάνι με τον συνηθισμένο τρόπο.
9. Ιδανικό για τον καθαρισμό καμένων πιάτων ιατρικό αλκοόλ. Καθαρίζει το τηγάνι από το κάψιμο και τα παλιά υπολείμματα λίπους. Οι νοικοκυρές προτιμούν να χρησιμοποιούν ιατρικό οινόπνευμα μετά τον καθαρισμό με απορρυπαντικά. Βοηθά στην αποκατάσταση της γυαλάδας και της λευκότητας της μεταλλικής επιφάνειας. Ο καμένος πάτος του εμαγιέ τηγανιού πρέπει να τρίβεται με ένα σφουγγάρι βουτηγμένο σε υγρό και να αφήνεται για 30 λεπτά. Το υπόλοιπο λίπος ξεπλένεται με ζεστό νερό.

Αυτές οι μέθοδοι είναι οι πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές στην καταπολέμηση της μαύρης πλάκας και της αιθάλης, αλλά υπάρχουν πολλές πιο αποτελεσματικές μέθοδοι που βοηθούν να διατηρούνται καθαρά τα οικιακά σκεύη.

1. Σχεδόν κάθε μέθοδος έχει έναν παρόμοιο αλγόριθμο ενεργειών:
2. Αρχικά, πλύνετε τα πιάτα από υπολείμματα φαγητού και λίπη.
3. Τρίψτε τα σκοτεινά μέρη του σμάλτου τηγανιού με το επιλεγμένο προϊόν ή γεμίστε με το παρασκευασμένο διάλυμα.

Τέλος, καθαρίστε το δοχείο με τρεχούμενο καθαρό νερό για να μην εισχωρήσουν τα καθαριστικά μέσα στο φαγητό.

Σούπερ θεραπεία για έντονη αιθάλη

Σχεδόν όλες οι νοικοκυρές γνωρίζουν ότι είναι δύσκολο να πλένουν βαριά καμένα εμαγιέ πιάτα. Υπάρχουν όμως ειδικά εργαλεία που μπορούν να βοηθήσουν σε αυτό το θέμα.

Στο σπίτι, μπορείτε να καθαρίσετε ένα βαριά καμένο φλιτζάνι ή κουτάλα χρησιμοποιώντας ξύδι, μαγειρική σόδα και νερό. Αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται, τοποθετούνται σε ένα δοχείο και βράζονται. Στη συνέχεια τα πιάτα πρέπει να πλυθούν με σφουγγάρι μέτριας σκληρότητας και νερό.

Ένα αποτελεσματικό φάρμακο είναι ένα μείγμα βόρακα και αμμωνίας. Το μείγμα εφαρμόζεται στη μολυσμένη επιφάνεια του ταψιού και αφήνεται για αρκετές ώρες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαριστικά που πωλούνται σε καταστήματα οικιακών χημικών και έχουν δημιουργηθεί ειδικά για το πλύσιμο επιφανειών σμάλτου. Αφαιρούν παλιό λίπος, εναποθέσεις άνθρακα και αιθάλη που παραμένουν σε τηγάνι, βραστήρα ή κατσαρόλα.

Κορυφαία 5 οικιακά χημικά για τον καθαρισμό των σμάλτων μαγειρικών σκευών

Εκτός από τις παραδοσιακές μεθόδους, υπάρχουν πολλές οικιακές χημικές ουσίες που κάνουν εξαιρετική δουλειά στην απομάκρυνση τέτοιων ρύπων.

Τα ακόλουθα προϊόντα θεωρούνται τα πιο δημοφιλή:

1. Ένα αποτελεσματικό προϊόν είναι το τζελ «Cif» για το πλύσιμο των σμάλτων επιφανειών.
2. Το "Persol" χωρίς χλώριο αφαιρεί τέλεια τις μαύρες και κίτρινες εναποθέσεις από τις μεταλλικές επιφάνειες.
3. Το Sarma καθαρίζει όχι μόνο γλάστρες από εμαγιέ, αλλά και σκεύη από άλλα μέταλλα.
4. Το Frosch είναι το πιο δημοφιλές προϊόν στον αγώνα για την καθαριότητα των οικιακών σκευών. Διατίθεται σε μορφή gel και σκόνης.
5. «Τσίστιν». Συνιστάται η χρήση του σε περίπτωση σοβαρού καψίματος των πιάτων. Έρχεται σε μορφή σκόνης και δρα ως λειαντικό.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά απορρυπαντικά για να μην καταστρέψετε το σμάλτο στο τηγάνι. Όταν επιλέγετε προϊόντα καθαρισμού, θα πρέπει να αποφεύγετε προϊόντα που περιέχουν χλώριο, οξέα και σκληρά λειαντικά.

Ποια μέθοδος, κατά τη γνώμη σας, είναι η πιο αποτελεσματική; Μοιραστείτε τα σχόλια, διαβάστε όλες τις κριτικές...

Το ελαφρύ σμάλτο μέσα στο τηγάνι είναι συνεχώς σε επαφή με το φαγητό που μαγειρεύεται. Εάν το περιεχόμενο έχει χρωστικές ιδιότητες (τεύτλα, μούρα, ντομάτες), τότε οι τοίχοι καλύπτονται γρήγορα με μια σκούρα επίστρωση. Τα καμένα τρόφιμα λερώνουν τον πάτο του δοχείου και ο καθαρισμός του εσωτερικού ενός εμαγιέ τηγανιού από το κιτρίνισμα γίνεται μερικές φορές απλώς απαραίτητος.

Λεύκανση και ελαφριά αφαίρεση άνθρακα

Δεν είναι πάντα δυνατό να πλένετε τα εμαγιέ τηγάνια από σκούρες επικαθίσεις με απλά απορρυπαντικά πιάτων. Οι βαφές από τα λαχανικά διεισδύουν στους μικρούς πόρους του σμάλτου και μπορούν να αφαιρεθούν μόνο με ειδικές μεθόδους. Τις περισσότερες φορές, ακόμη και ο καθαρισμός με λειαντικά δεν βοηθά: το σκουρόχρωμο και το κιτρίνισμα δεν μπορούν να αποξεσθούν με σκληρά σφουγγάρια.

Η χρήση προϊόντων καθαρισμού δεν είναι μόνο αναποτελεσματική στη λεύκανση των τηγανιών. Ξύνοντας το βερνίκι του σμάλτου με μεταλλική βούρτσα ή πετσέτα, η νοικοκυρά συμβάλλει μόνο στο σχηματισμό εγκαυμάτων και πλάκας την επόμενη φορά. Υπάρχουν όμως ήπιοι τρόποι για να καθαρίσετε τις κίτρινες κηλίδες και τις μαύρες κηλίδες από καμένο φαγητό μέσα σε ένα τηγάνι χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

Αλάτι για τον καθαρισμό των σμάλτων μαγειρικών σκευών

Σε αντίθεση με το χαλύβδινο μαλλί, οι κρύσταλλοι αλατιού που είναι εμποτισμένοι σε νερό μπορούν να λειτουργήσουν ως λειαντικό για τον καθαρισμό των καμένων τροφίμων χωρίς να καταστρέψουν το σκληρότερο σμάλτο.

Το αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους:

1. Σκουπίστε τα καμένα τρόφιμα. Περίπου 1 κ.σ. μεγάλο. Βρέξτε ελαφρά τους κρυστάλλους με νερό και απλώστε στον πάτο του σκεύους. Χρησιμοποιήστε ένα σκληρό πλυντήριο πιάτων για να τρίψετε το καθαριστικό στις καμένες περιοχές μέχρι να φύγουν οι λεκέδες. Εάν η αιθάλη ήταν ισχυρή, θα είναι δυνατό να ξεπλυθούν μόνο τα ελαφρύτερα και λεπτότερα θραύσματα βρωμιάς και τα μαύρα ή καφέ μέρη θα παραμείνουν στο κάτω μέρος.
2. Καθαρίστε το τηγάνι από εναποθέσεις άνθρακα. Οι έντονοι σκούροι λεκέδες θα μαλακώσουν αν ρίξετε μια στρώση νερού πάχους 3-5 cm στον πάτο του πιάτου, διαλύσετε μερικές κουταλιές της σούπας κρυστάλλους αλατιού και βράστε το δοχείο κάτω από το καπάκι για 20-30 λεπτά (χαμηλή φωτιά). Μετά την ψύξη, σχεδόν όλες οι εναποθέσεις άνθρακα μπορούν να ξεπλυθούν χωρίς προσπάθεια.
3. Λευκάνετε την κίτρινη πλάκα. Ένα ζεστό αλατούχο διάλυμα βοηθά στην καταστροφή του σκούρου και του κιτρίνισμα στους τοίχους. Ένα όχι πολύ παλιό πρόβλημα μπορεί να εξαλειφθεί εύκολα γεμίζοντας το τηγάνι με νερό μέχρι πάνω, προσθέτοντας περίπου 2 κ.σ. μεγάλο. αλάτι για κάθε 1 λίτρο και φέρνοντας το διάλυμα σε βρασμό. Ανάλογα με τη σταθερότητα του χρώματος, το βράσιμο μπορεί να συνεχιστεί για 10-15 λεπτά. Εάν εντοπιστεί οπτικά η εξαφάνιση της πλάκας, το περιεχόμενο πρέπει να στραγγιστεί και τα πιάτα να ξεπλυθούν με ζεστό νερό.

Μαγειρική σόδα

Η μαγειρική σόδα, όπως και το αλάτι, χρησιμοποιείται ως ήπιο λειαντικό. Μπορείτε να καθαρίσετε το τηγάνι από εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας μια πάστα σκόνης βρεγμένης με νερό. Εάν αυτό δεν είναι αρκετό (το γάλα, το κρέας, άλλα προϊόντα πρωτεΐνης καίγονται), κάντε το εξής:

1. Αναμείξτε τη σκόνη διττανθρακικού νατρίου με νερό για να λάβετε ένα εναιώρημα (η ποσότητα εξαρτάται από τον όγκο του πιάτου).
2. Εφαρμόστε το προϊόν στα τοιχώματα και στο κάτω μέρος του δοχείου.
3. Αφήστε το τηγάνι για 1 ώρα.
4. Πλύνετε με απορρυπαντικά και σφουγγάρι πιάτων.

Εάν οι πρωτεϊνικές ουσίες δεν καίγονται μαύρες, τότε αυτή η θεραπεία εξαλείφει το πρόβλημα αμέσως. Είναι ευκολότερο να ξεπλύνετε τη σκοτεινή πλάκα αφού βράσει νερό με σόδα (3-4 κουταλιές της σούπας ανά 0,5 λίτρο) για 20-30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Κιτρικό οξύ

Εάν η αιτία της πλάκας είναι άλατα (σε περιοχές με σκληρό νερό), τότε η σκληρή κρούστα αλάτων μπορεί να διαλυθεί με διάλυμα οργανικού οξέος. Ο ευκολότερος τρόπος για να πλύνετε τα πιάτα στο σπίτι είναι με κιτρικό ή οξικό οξύ - είναι πάντα στο χέρι στην κουζίνα.

Για 1 λίτρο όγκου τηγανιού πρέπει να πάρετε περίπου 25 g κιτρικού οξέος. Η σκόνη χύνεται, διαλύεται, το υγρό φέρεται σε βρασμό και αφήνεται να κρυώσει. Ανάλογα με τον βαθμό μόλυνσης, τα άλατα μπορούν να αφαιρεθούν πλήρως σε 1-3 θεραπείες. Κομμάτια αλάτων θα ξεκολλήσουν από τα τοιχώματα των πιάτων όταν πλυθούν με σφουγγάρι.

Coca-Cola

Όχι μόνο το προϊόν αυτής της μάρκας, αλλά όλα τα ποτά που περιέχουν ορθοφωσφορικό οξύ έχουν ισχυρό καθαριστικό αποτέλεσμα. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε μόνο έντονα χρωματιστά υγρά (κόκκινο, πορτοκαλί κ.λπ.) Μπορούν να αφαιρέσουν άλατα ή εναποθέσεις άνθρακα, αλλά θα χρωματίσουν το σμάλτο στις δικές του αποχρώσεις.

Για να καθαρίσετε ένα εμαγιέ τηγάνι χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, ρίξτε ένα ανθρακούχο ποτό στο τηγάνι και βράστε για 30-40 λεπτά. Μετά από αυτό, οι λεκέδες από γάλα, συκώτι, μανιτάρια κ.λπ. ξεπλένονται εύκολα. αναπηδά από τοίχους και κλιμακώνεται καλά.

Τεχνική πλύσης με άμμο

Εάν δεν έχετε οικιακά χημικά στο χέρι (για παράδειγμα, σε ένα πικνίκ), τότε μπορείτε να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα, την αιθάλη και άλλους πολύπλοκους ρύπους από το σμάλτο με απλή άμμο. Για να καταστρέψετε λιγότερο την επιφάνεια των πιάτων, χρησιμοποιήστε την πιο λεπτή άμμο ποταμού (περίπου 1 χούφτα). Το τηγάνι βρέχεται με νερό, πασπαλίζεται με άμμο και αρχίζει να τρίβεται μεθοδικά μέσα και έξω χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι, πανάκι, ένα μάτσο γρασίδι κ.λπ.

Η διαδικασία απαιτεί πολύ κόπο και χρόνο, αλλά θα επιστρέψει την κατσαρόλα ή το τηγάνι καθαρό.

Χρήση οικιακών χημικών για βαριά κοιτάσματα άνθρακα

Εάν το πρόβλημα δεν μπορεί να λυθεί με προϊόντα κουζίνας, τότε μπορούν να βρεθούν ισχυρότερες χημικές ουσίες στο σπίτι. Διαλύουν καλά την καμένη τροφή και λευκαίνουν τις λεκιασμένες περιοχές, αλλά απαιτούν προσεκτικό χειρισμό και σχολαστικό ξέπλυμα των δοχείων μετά τη θεραπεία.

Υπεροξείδιο του υδρογόνου

Το φαρμακευτικό διάλυμα υπεροξειδίου (3%) είναι ισχυρός λευκαντικός παράγοντας. Η ασταθής ουσία διασπάται σε νερό και ατομικό οξυγόνο, το οποίο καθαρίζει τις βαμμένες περιοχές. Το υπεροξείδιο μπορεί επίσης να διαλύσει υπολείμματα πρωτεΐνης.

Το προϊόν μπορεί απλά να εφαρμοστεί στους τοίχους ή στο κάτω μέρος και να αφεθεί για λίγα λεπτά. Ένας πιο αποτελεσματικός τρόπος θα ήταν:

1. Μουσκέψτε ένα πανάκι με υπεροξείδιο.
2. Κολλήστε το στους κιτρινισμένους τοίχους, καμένο στο κάτω μέρος.
3. Αφήστε για 10-15 λεπτά και ξεπλύνετε τα πιάτα.

Εάν το δοχείο είναι μικρό, μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα βράζοντας το διάλυμα υπεροξειδίου (100 ml του φαρμάκου ανά 1 λίτρο νερού). Βράζουμε για περίπου 15 λεπτά κάτω από το καπάκι στην ελάχιστη ισχύ της εστίας.

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι άοσμο και μη τοξικό. Αλλά μετά την επεξεργασία, το τηγάνι πρέπει να πλυθεί και να ξεπλυθεί, αφαιρώντας τυχόν εναπομείνασες αιθάλης ή εναποθέσεις.

Διάλυμα χλωρίου, Λευκότητα

Τα λευκαντικά με χλώριο είναι τα περισσότερα αποτελεσματικά μέσαγια να καθαρίσετε το εσωτερικό ενός εμαγιέ ταψιού από το μαύρο ή το κιτρινίδι στους τοίχους. Αλλά όλα έχουν ένα κοινό μειονέκτημα: μετά την επεξεργασία, το σμάλτο διατηρεί μια δυσάρεστη οσμή.

Μπορείτε να πλύνετε γλάστρες από σμάλτο χρησιμοποιώντας χλωραμίνη, διάλυμα χλωρίνης ή Whiteness σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες:

1. Ρίξτε νερό στο δοχείο μέχρι την κορυφή.
2. Προσθέστε λευκαντικό χλωρίου (αν χρησιμοποιείται Whiteness, 1-1,5 καπάκια υγρού αρκούν για 5-7 λίτρα πιάτων).
3. Φέρτε το υγρό σε βράση και αποσύρετε από τη φωτιά (μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε βραστό νερό και να μην το ζεστάνετε).
4. Αφήνουμε σκεπασμένο μέχρι να κρυώσει.
5. Σε κρύο νερό, συχνά βρίσκονται χαλαρά κίτρινα κομμάτια ή ίζημα: αυτά είναι τα υπολείμματα μιας κίτρινης επικάλυψης. Το περιεχόμενο του τηγανιού χύνεται και η αιθάλη που έχει απομείνει, εάν υπάρχει, σκουπίζεται.

Τις περισσότερες φορές, μετά από μια τέτοια θεραπεία, το μόνο που μένει είναι να ξεπλύνετε καλά το τηγάνι με ζεστό νερό και σαπούνι πιάτων.

Εάν μετά το πλύσιμο και το ξέπλυμα η μυρωδιά του χλωρίου επιμένει, πρέπει να ρίξετε καθαρό νερό και να βράσετε για 10-15 λεπτά. Αφού βράσει, είναι καλύτερα να ανοίξετε το καπάκι για να εξατμιστεί το υπόλοιπο χλώριο.

Πρόληψη της σκουριάς του σμάλτου

Απλές μέθοδοι θα βοηθήσουν στην αποφυγή προβλημάτων:

1. 1-2 φορές το μήνα, το τηγάνι πρέπει να βράζεται με διάλυμα σαπουνιού-σόδας (για 1 λίτρο νερό - 2 κουταλιές της σούπας σόδα και την ίδια ποσότητα τρίμμα σαπουνιού). Αφού κρυώσουν, πλύνετε τα δοχεία με ένα απλό σφουγγάρι και ξεπλύνετε καλά.
2. Όταν ξεφλουδίζετε όξινα, άχρωμα φρούτα (για παράδειγμα, μήλα, αχλάδια), το ξεφλούδισμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη λεύκανση του τηγανιού: βράστε τη φλούδα και τον πυρήνα, ψύξτε και πλύνετε το τηγάνι.
3. Αν ετοιμάζατε μπορς, βράζετε μανιτάρια κ.λπ., μπορείτε να αφαιρέσετε γρήγορα την πλάκα με μια φέτα λεμόνι ή ξινόμηλο. Όταν πλένετε ένα τηγάνι, πρέπει να τρίψετε τους σκοτεινούς τοίχους, να αφήσετε για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια να συνεχίσετε να πλένετε.
4. Για να αποφύγετε τον σχηματισμό καμένων κηλίδων, δεν συνιστάται να βράζετε το γάλα σε εμαγιέ τηγάνι ή να μαγειρεύετε χυλό σε αυτό. Η μαρμελάδα κολλάει επίσης έντονα στο σμάλτο. Για τέτοια πιάτα είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε άλλα πιάτα.

Τα εμαγιέ πιάτα δεν πρέπει να γεμίζονται με κρύο νερό εάν το δοχείο δεν έχει ακόμη κρυώσει. Λόγω των αλλαγών της θερμοκρασίας, εμφανίζονται μικρορωγμές, στις οποίες διεισδύουν χρωστικές ή πρωτεϊνικές ουσίες και η επικάλυψη αρχίζει να σκουραίνει και να καίγεται.

Πώς να καθαρίσετε ένα εμαγιέ τηγάνι από σκουρόχρωμες εναποθέσεις μέσα, εάν κάτι έχει καεί μέσα σε αυτό ή, ως αποτέλεσμα του μαγειρέματος, φαίνεται πολύ χειρότερο από τα νέα μαγειρικά σκεύη; Τα εμαγιέ τηγάνια χρησιμοποιούνται από πολλές νοικοκυρές, καθώς η επικάλυψη εμαγιέ είναι απολύτως ασφαλής όταν μαγειρεύετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Είναι πρακτικά, φαίνονται όμορφα και με σωστό και προσεκτικό χειρισμό, τέτοια πιάτα θα διαρκέσουν για πολλά χρόνια.

Συμβαίνει ότι όταν μαγειρεύετε γάλα ή χυλό, αυτά τα συστατικά καίγονται στο τηγάνι. Είναι πολύ δύσκολο να ξεπλύνετε αυτή την κατάθεση με απλά απορρυπαντικά, επομένως κάθε γυναίκα πρέπει να έχει στο οπλοστάσιό της μερικές λαϊκές θεραπείες που θα σας βοηθήσουν να πλύνετε το εσωτερικό του τηγανιού χωρίς να καταστρέψετε το σμάλτο.

Λαϊκές θεραπείες για να βοηθήσουν

Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι εάν, μετά την προετοιμασία ενός πιάτου, παρουσιαστεί μια ενοχλητική ενόχληση: σκοτεινά υπολείμματα ή υπολείμματα; Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να μην αρχίσετε να τρίβετε το εσωτερικό του με μια σκληρή συρμάτινη βούρτσα ή να ρίχνετε κρύο νερό σε ζεστά πιάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά απορρυπαντικά για τον καθαρισμό των πιάτων από σκουρόχρωμες επικαθίσεις, αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα αντιμετωπίσουν τις εναποθέσεις και η τιμή τους είναι συχνά αδικαιολόγητα υψηλή.

Στην πραγματικότητα, οι γιαγιάδες μας πριν από πολύ καιρό κατάλαβαν πώς να λευκάνουν ένα εμαγιέ τηγάνι στο σπίτι. Επιπλέον, αυτά τα κεφάλαια βρίσκονται σε κάθε σπίτι λόγω της συχνής χρήσης τους για άλλους σκοπούς.

Άμεση καθαριότητα

Πώς να καθαρίσετε τα σμάλτα μαγειρικά σκεύη εάν τα αποθέματα άνθρακα είναι ακόμα φρέσκα; Είναι απαραίτητο να βάλετε πολύ γρήγορα τα πιάτα στο νεροχύτη και να τα γεμίσετε με νερό σε κατάλληλη θερμοκρασία. Συνιστάται να γεμίζετε το τηγάνι μέχρι το χείλος, έτσι ώστε να συλλαμβάνεται όλη η ζυγαριά που υπάρχει μέσα. Μετά από αυτό, πρέπει να προσθέσετε απορρυπαντικό πιάτων, να πάρετε ένα σφουγγάρι και να προσπαθήσετε να ξεπλύνετε τις εναποθέσεις άνθρακα. Εάν αυτό αποτύχει, πρέπει να αφήσετε το δοχείο με νερό για 20-40 λεπτά, μετά το οποίο η σκούρα επικάλυψη πρέπει να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα του τηγανιού και να ξεπλυθεί εύκολα.

Εάν το γρήγορο πλύσιμο του τηγανιού δεν βοηθά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε άλλα, πιο αποτελεσματικά μέσα.

Επίδραση του αλατιού

Πώς να καθαρίσετε βαριές εναποθέσεις άνθρακα μέσα σε ένα σμάλτο τηγάνι; Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό επιτραπέζιο αλάτι. Αμέσως μετά το μαγείρεμα και εμφανιστεί μια σκούρα επικάλυψη, πασπαλίζουμε με αλάτι στον πάτο του ταψιού. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε με αλάτι μια κουζίνα υγραερίου στην οποία έχει χυθεί βραστό γάλα. Αυτό θα βοηθήσει όχι μόνο να καθαρίσετε την επιφάνεια πιο γρήγορα, αλλά και να αποφύγετε δυσάρεστη οσμήκαμένο γάλα ή άλλη τροφή.

Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα συμπυκνωμένο αλατούχο διάλυμα. Πρέπει να το ρίξετε πάνω από το καμένο τηγάνι και να το βάλετε στη φωτιά. Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να αφαιρέσετε τα πιάτα και να προσπαθήσετε να τα καθαρίσετε με ένα κανονικό σφουγγάρι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η μέθοδος βοηθά στον καθαρισμό ακόμη και των πιο σοβαρών εναποθέσεων μέσα στο τηγάνι.

Τεχνική πλύσης με άμμο

Μπορείτε να καθαρίσετε επισμαλτωμένα και μαντεμένια σκεύη με κανονική λευκή άμμο. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό έξω, όταν υπάρχει μεγάλος σωρός άμμου, το καλοκαίρι. Το καθάρισμα των πιάτων με άμμο είναι γρήγορο και εύκολο, όχι μόνο στο εσωτερικό, αλλά και στο εξωτερικό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ρίξετε άμμο στα πιάτα και να τα τρίψετε καλά με ένα πανί ή πανί. Η άμμος πρέπει να αλλάζεται συνεχώς καθώς λερώνεται.

Ο καθαρισμός με άμμο δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 1 ώρα, αλλά μετά από αυτό τα πιάτα θα λάμπουν κυριολεκτικά, όχι χειρότερα από τα καινούργια.

Κιτρικό οξύ

Πώς να καθαρίσετε τις γλάστρες και τους βραστήρες από άλατα και εναποθέσεις, που εμφανίζονται συχνά εάν χρησιμοποιείτε τα πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιτρικό οξύ, το οποίο χρησιμοποιείται με επιτυχία για τον καθαρισμό πλυντηρίων ρούχων και ηλεκτρικών βραστών. Το κιτρικό οξύ είναι πολύ απαλό σε ευαίσθητες επιστρώσεις σμάλτου, αλλά είναι καταστροφικό για τα άλατα, τη βρωμιά, τις εναποθέσεις άνθρακα και άλλες δυσάρεστες ουσίες.

Για να καθαρίσετε το εσωτερικό των πιάτων, το κιτρικό οξύ πρέπει να χυθεί σε ένα δοχείο και να γεμίσει με νερό. Εάν η συσκευασία είναι μικρή, θα χρειαστείτε πολλά κομμάτια, αλλά αν η συσκευασία είναι μεγάλη, ένα θα είναι αρκετό. Αφού χύσετε το οξύ και γεμίσετε με νερό, πρέπει να βάλετε το τηγάνι στη φωτιά και να το αφήσετε να βράσει για τουλάχιστον 25 λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τα πιάτα και να ρίξετε το νερό με την πεσμένη βρωμιά στο νεροχύτη. Περιοδικά, θα πρέπει να χρησιμοποιείται κιτρικό οξύ για τον καθαρισμό όλων των σμάλτων μαγειρικών σκευών, τα οποία συχνά υποφέρουν από ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στο νερό που χρησιμοποιούν όλοι για το μαγείρεμα.

Μερικοί πιο αποτελεσματικοί τρόποι

Η επίστρωση στα σμάλτα μαγειρικά σκεύη απαιτεί σωστό χειρισμό, καθώς ένα κομμάτι επίστρωσης που σπάει από το εσωτερικό του τηγανιού δεν είναι μόνο αντιαισθητικό, αλλά και επιβλαβές για την υγεία. Είναι καλύτερο να καθαρίζετε το τηγάνι αμέσως αφού λερωθεί - είναι πολύ πιο εύκολο και πιο γρήγορο να απαλλαγείτε από τα άλατα μέσα.

Μπορείτε να καθαρίσετε τα πιάτα με μαγειρική σόδα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγειρική σόδα, ρίξτε σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζεστό νερό. Στη συνέχεια θα πρέπει να αφήσετε τα πιάτα στην άκρη για μια νύχτα. Το πρωί, οι εναποθέσεις άνθρακα θα πρέπει να έχουν διαλυθεί, μετά το οποίο μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από την επιφάνεια.

Εάν οι εναποθέσεις μέσα στο τηγάνι είναι παλιές και τα συμβατικά μέσα δεν είναι κατάλληλα για την αφαίρεσή του, η συνηθισμένη λεύκανση σε ταμπλέτες ή υγρή μορφή θα βοηθήσει. Για να καθαρίσετε το δοχείο, πρέπει να τοποθετήσετε πολλά δισκία ή 50 g λευκαντικού (μπορεί να είναι λιγότερα, ανάλογα με τον όγκο του δοχείου) στο τηγάνι και να το αφήσετε για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, το δοχείο πρέπει να πλυθεί και να αφεθεί να αεριστεί για αρκετές ημέρες. Η μέθοδος είναι πολύ αποτελεσματική, παρά τη δυσάρεστη μυρωδιά του χλωρίου, η οποία, παρεμπιπτόντως, εξαφανίζεται χωρίς ίχνος, μετά την οποία τα πιάτα γίνονται κατάλληλα για μαγείρεμα.

Τα πράσινα μήλα ή τα λεμόνια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τον καθαρισμό των πιάτων. Αυτές οι θεραπείες δεν βοηθούν πάντα, αλλά ελλείψει εναλλακτικής, μπορείτε να τις δοκιμάσετε. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε ξινά φρούτα και να τα τρίψετε στη μολυσμένη επιφάνεια του σμάλτου μαγειρικού σκεύους. Μετά από 40 λεπτά, το τηγάνι πρέπει να πλυθεί με απορρυπαντικό και νερό.

Το καμένο γάλα μπορεί να καθαριστεί με κατακάθι καφέ. Αυτό θα εξαλείψει τη μυρωδιά του καμένου γάλακτος και θα βοηθήσει στον καθαρισμό της επιφάνειας.

Το οξικό οξύ διαβρώνει επίσης τις εναποθέσεις άνθρακα. Για να καθαρίσετε τις κατσαρόλες, ρίξτε ξύδι στο βρώμικο εσωτερικό του τηγανιού και αφήστε το για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, πλύνετε το δοχείο με τον συνηθισμένο τρόπο.

Το σαπούνι πλυσίματος θα βοηθήσει επίσης να καθαρίσετε ένα σμάλτο ταψί χωρίς να καταστρέψετε την επίστρωση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε μια ράβδο σαπουνιού, να το τρίψετε (είναι καλύτερα να το κάνετε φορώντας μια μάσκα έτσι ώστε η σκόνη από το σαπούνι να μην εισέρχεται στην αναπνευστική οδό) και να το αδειάσετε στο τηγάνι. Μετά από αυτό, τα πιάτα πρέπει να γεμίσουν με νερό και να αφεθούν για 8-12 ώρες. Μετά τον καθαρισμό με αυτόν τον τρόπο, το δοχείο πρέπει να ξεπλυθεί καλά και μπορείτε να συνεχίσετε να το χρησιμοποιείτε για τον προορισμό του.

Μπορείτε να λευκάνετε τον πάτο ενός τηγανιού από καμένη μαρμελάδα ή γάλα χρησιμοποιώντας ενεργό άνθρακα.

Για να γίνει αυτό, πολλά μαύρα δισκία πρέπει να θρυμματιστούν, να χυθούν σε ένα δοχείο, να γεμίσουν με νερό και να βράσουν.

Εάν η επιφάνεια του σμάλτου μαγειρικού σκεύους είναι βρώμικη τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, τότε πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο δοχείο που μπορεί να θερμανθεί σε φωτιά, ρίξτε νερό σε αυτό και προσθέστε σόδα με τριμμένο σαπούνι πλυσίματος. Τοποθετήστε τα σκεύη που θέλετε να καθαρίσετε στο προετοιμασμένο διάλυμα, έτσι ώστε το υγρό να το καλύπτει πλήρως. Βράζουμε τα πιάτα σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 40 λεπτά. Για να πετύχετε καλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε ειδική σκόνη καθαρισμού ή λευκότητα.

Η ξηρή μουστάρδα λειτουργεί επίσης καλά για τον καθαρισμό επιφανειών σμάλτου. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να τρίψετε τη μουστάρδα σε ένα ελαφρώς βρεγμένο τηγάνι ή να τη προσθέσετε σε νερό και να τη βράσετε. Το προϊόν είναι απολύτως ασφαλές και αποτελεσματικό.

Ένα ξεφλουδισμένο κρεμμύδι θα σας βοηθήσει να τακτοποιήσετε το κάτω μέρος του σμάλτου. Εάν το δοχείο είναι μεγάλο, μπορείτε να πάρετε πολλά αποφλοιωμένα λαχανικά. Βράζουμε τους βολβούς σε νερό για περίπου 30 λεπτά. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πλάκα μέσα στο τηγάνι που έχει σχηματιστεί μετά το μαγείρεμα των χρωστικών προϊόντων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σόδα πλυσίματος για καθαρισμό. Προηγουμένως, αυτό το προϊόν χρησιμοποιήθηκε για τον καθαρισμό οποιωνδήποτε επιφανειών και η σόδα πλυσίματος αντιμετώπισε αυτό το έργο πολύ καλά. Για να καθαρίσετε τις γλάστρες, πρέπει να πάρετε 50 γραμμάρια σόδας ανά 2 λίτρα νερού, να τη θερμάνετε και στη συνέχεια να τη ρίξετε σε ένα δοχείο καθαρισμού. Χρησιμοποιώντας ένα πλυντήριο πιάτων και διάλυμα μαγειρικής σόδας, μπορείτε να καθαρίσετε την επιφάνεια του ταψιού μέχρι να γυαλίσει.

Κατάλληλο και για καθάρισμα αμμωνία, ρίζα ραβέντι, φλούδα μήλου.

Οικιακά απορρυπαντικά πιάτων

Για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με την προετοιμασία λύσεων από λαϊκές θεραπείες για τον καθαρισμό επιφανειών σμάλτου, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα προϊόντα που διατίθενται προς πώληση στο τμήμα χημείας.

• εφαρμόστε το στην καμένη επιφάνεια του τηγανιού (αφού φορέσετε λαστιχένια γάντια) για 30 λεπτά.
• Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε την επιφάνεια των πιάτων, αφαιρώντας τις εναποθέσεις άνθρακα και το υπόλοιπο του καθαριστικού.

Εάν η άλατα έχει κολλήσει στον πάτο και τα τοιχώματα του μαγειρικού σκεύους και έχει σκουρύνει μετά το μαγείρεμα του φαγητού, μπορείτε να τα αφαιρέσετε χρησιμοποιώντας προϊόντα Anti-Scaling και SEDA.

Για να διαρκέσουν περισσότερο τα εμαγιέ τηγάνια, είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε σε αυτά εκείνα τα τρόφιμα που δεν καίγονται. Εάν παρουσιαστεί μια ατυχής ενόχληση, πρέπει να γεμίσετε αμέσως το δοχείο με νερό, αποφεύγοντας τις αντίθετες θερμοκρασίες. Πρέπει επίσης να επιλέξετε μια επίστρωση σμάλτου υψηλής ποιότητας, καθώς τα προϊόντα χαμηλής ποιότητας είναι απίθανο να διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και με την κατάλληλη φροντίδα. Εάν το σμάλτο στο εσωτερικό είναι κατεστραμμένο, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό σε τέτοιο τηγάνι μετά από αυτό.

Συχνά, μετά από πολύωρη χρήση, μπορείτε να παρατηρήσετε ένα σκούρο υπόλειμμα μέσα στο τηγάνι που δεν μπορεί να ξεπλυθεί με ένα απλό απορρυπαντικό πιάτων. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να τρίψετε το εσωτερικό του τηγανιού με μεταλλικό πλέγμα ή να ρίξετε κρύο νερό σε αυτό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια τέτοια επίστρωση είναι πολύ λεπτή και πρέπει να αντιμετωπίζεται μόνο με ήπια μέσα. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, υπάρχουν ειδικά προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακές μεθόδους για τον καθαρισμό των σμάλτων τηγανιών.

Οι συνταγές λεύκανσης σμάλτων ταψιών που σκουραίνουν στο σπίτι είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Όλα από τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε τις απαραίτητες συνθέσεις είναι διαθέσιμα σε κάθε σπίτι. Πρόκειται για εργαλεία όπως:

• αλάτι, σόδα?
• κιτρικό και οξικό οξύ?
• ξινά φρούτα και ξινόγαλα.
• Ανθρακούχα ποτά?
• άμμος;
• φάρμακα (ενεργός άνθρακας).

Εάν όλα αυτά αποδειχθούν αναποτελεσματικά, τότε θα πρέπει να στραφείτε σε χημικά μέσα.

Καθαρισμός με αλάτι, σόδα και άμμο

Μπορείτε να πλύνετε ένα σμάλτο τηγάνι από σκουρόχρωμες αποθέσεις μέσα χρησιμοποιώντας επιτραπέζιο αλάτι. Αμέσως μετά το κάψιμο του φαγητού, πρέπει να ρίξετε αλάτι στον πάτο, να ρίξετε νερό από πάνω και να αφήσετε για δύο ώρες. Μετά από αυτό, πλύνετε τα πιάτα με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι. Εάν παραμείνουν ίχνη, τότε θα πρέπει να φτιάξετε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα αλατιού - μισό ποτήρι αλάτι έως ενάμισι ποτήρι νερό. Πρέπει να γεμίσετε το τηγάνι με αυτό το διάλυμα και να το βάλετε στη φωτιά. Μετά από είκοσι λεπτά, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα σφουγγάρι για να καθαρίσετε τα πιάτα. Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική ακόμη και με την πιο σοβαρή μόλυνση.

Για να καθαρίσετε τα πιάτα με μαγειρική σόδα, ρίξτε ζεστό νερό σε αυτό και προσθέστε επτά κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα. Αφήστε το διάλυμα για δώδεκα ώρες. Μετά από αυτό, η πλάκα αφαιρείται εύκολα από την επιφάνεια.

Για να απαλλαγείτε από τη μαυρίλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλή άμμο, η οποία πρέπει να χυθεί σε μολυσμένες περιοχές και να τρίβεται με ένα πανί ή πανί. Κατά τη διαδικασία καθαρισμού, η μολυσμένη άμμος πρέπει να αντικατασταθεί με νέα. Η όλη διαδικασία καθαρισμού της άμμου διαρκεί περίπου μία ώρα.

Επιλογές για τον καθαρισμό των πιάτων με χρήση οξέος

Ο καθαρισμός των σμάλτων μαγειρικών σκευών με κιτρικό οξύ είναι πολύ αποτελεσματικός. Το κιτρικό οξύ δρα πολύ απαλά στην επίστρωση του σμάλτου, αλλά αφαιρεί εντελώς το κιτρίνισμα και τις σκούρες εναποθέσεις από τα πιάτα. Με αυτή τη μέθοδο καθαρισμού, πρέπει να ρίξετε τη σκόνη σε ένα βρώμικο δοχείο και να ρίξετε νερό σε αυτό. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το τηγάνι στη φωτιά, να βράσει και να βράσει για είκοσι πέντε λεπτά. Συχνά τα πιάτα μπορούν να λευκανθούν μετά την πρώτη διαδικασία.

Το οξικό οξύ λευκαίνει επίσης καλά τα εμαγιέ πιάτα. Πρέπει να το ρίξετε στο τηγάνι και να το αφήσετε για λίγο και μετά να το ξεπλύνετε.

Υπάρχει ένα για τον καθαρισμό των πιάτων πρωτότυπο τρόπο. Ονομάζεται επίσης «φρουτώδες». Τα φρούτα είναι τα πράσινα μήλα και τα λεμόνια. Πρέπει να τρίψουν τη λεκιασμένη επιφάνεια του δοχείου και να αφήσουν για σαράντα λεπτά. Μετά από αυτό, το τηγάνι πρέπει να πλυθεί καλά με απορρυπαντικό. Η αποτελεσματικότητα αυτού του φαρμάκου είναι μικρή, το αποτέλεσμα δεν επιτυγχάνεται πάντα, αλλά ελλείψει άλλων μέσων αξίζει να δοκιμάσετε. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης τη χρήση ξινόγαλα, το οποίο πρέπει να χύνεται σε δοχείο για δώδεκα ώρες.

Άλλες μέθοδοι καθαρισμού

Εάν το γάλα έχει καεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατακάθι καφέ, που απλώνεται στις μολυσμένες περιοχές. Αφήστε το ταψί ντυμένο με αυτό τον τρόπο για μια ώρα και μετά πλύνετε το. Εκτός από την αφαίρεση της πλάκας, κατακάθι καφέεξαλείφει επίσης τη μυρωδιά του καμένου γάλακτος. Μπορείτε να αφαιρέσετε το καμένο γάλα από τα πιάτα χρησιμοποιώντας ενεργό άνθρακα. Αρκετές ταμπλέτες άνθρακα πρέπει να θρυμματιστούν σε σκόνη και να πασπαλιστούν πάνω από την πλάκα, να προσθέσετε νερό και να βράσουν. Μετά από είκοσι λεπτά, ξεπλύνετε τα πιάτα.

Μια ράβδος σαπουνιού πλυντηρίου θα πρέπει να τριφτεί και η προκύπτουσα μάζα πρέπει να χυθεί σε ένα τηγάνι. Ρίξτε νερό σε αυτό και αφήστε το για δώδεκα ώρες, στη συνέχεια ξεπλύνετε το δοχείο. Οι επισμαλτωμένες επιφάνειες μπορούν να καθαριστούν καλά τρίβοντας στεγνή μουστάρδα σε υγρή επιφάνεια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ξεφλουδισμένο κρεμμύδι, το οποίο πρέπει να βράσει σε ένα βρώμικο τηγάνι για μισή ώρα.

Εάν η πλάκα είναι δευτερεύουσας σημασίας, τα ανθρακούχα ποτά όπως η Coca-Cola και το Sprite θα κάνουν. Το ποτό πρέπει να χυθεί σε ένα βρώμικο δοχείο και να αφεθεί να σταθεί για μια ώρα, εάν το αποτέλεσμα δεν είναι ικανοποιητικό, τότε βράστε για σαράντα λεπτά.

Η αμμωνία και η ρίζα ραβέντι είναι επίσης αποτελεσματικές.

Χρήση οικιακών χημικών ουσιών

Εάν, ενώ μαγειρεύετε ένα πιάτο σε ένα εμαγιέ τηγάνι, καεί, θα πρέπει να καθαρίσετε τις μαύρες εναποθέσεις. Εάν το πρόβλημα μόλις συνέβη και η απόθεση είναι ακόμα πολύ φρέσκια, πρέπει να γεμίσετε γρήγορα τα πιάτα με νερό μέχρι το χείλος, να προσθέσετε απορρυπαντικό πιάτων και να προσπαθήσετε να ξεπλύνετε την απόθεση με ένα σφουγγάρι. Εάν τίποτα δεν λειτουργεί, τότε πρέπει να αφήσετε το τηγάνι για περίπου μισή ώρα. Σε αυτή την περίπτωση, η σκούρα επίστρωση θα αρχίσει να υστερεί πίσω από τα τοιχώματα του τηγανιού.

Για να καθαρίσετε ένα σμάλτο τηγάνι από παλιές αποθέσεις άνθρακα, τα συμβατικά μέσα δεν θα λειτουργήσουν. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να χρησιμοποιήσετε το Whiteness. Ένα διάλυμα με ρυθμό δύο καπακιών ανά δύο λίτρα νερού πρέπει να χυθεί σε ένα μολυσμένο δοχείο και να γεμίσει με νερό. Το τηγάνι πρέπει να αφεθεί για αρκετές ώρες, μετά το οποίο θα πρέπει να ξεπλυθεί καλά με νερό. Τα πιάτα που έχουν καθαριστεί με χλωρίνη πρέπει να αερίζονται για αρκετές ημέρες.

Ένα αποτελεσματικό προϊόν είναι το "Gel για καθαρισμό πιάτων χωρίς επαφή". Τα πλεονεκτήματά του είναι η χαμηλή τιμή και η ευκολία χρήσης. Πρέπει να φοράτε λαστιχένια γάντια όταν εργάζεστε με αυτό το προϊόν. Το τζελ πρέπει να εφαρμόζεται στην κατεστραμμένη επιφάνεια για μισή ώρα. Στη συνέχεια, τα πιάτα πρέπει να πλυθούν καλά.

Εάν ο πάτος και τα τοιχώματα των πιάτων ήταν καλυμμένα με άλατα, τα οποία έγιναν σκούρα μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να τα πλύνετε με ειδικά προϊόντα SEDA και Antiscale.

Πώς να αφαιρέσετε βαριές εναποθέσεις άνθρακα;

Τα επισμαλτωμένα μαγειρικά σκεύη χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή μαρμελάδας ή κονσέρβες. Αν δεν ανακατέψετε έγκαιρα τη μάζα που βράζει, θα καεί. Μια τέτοια μόλυνση είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί. Σε αυτή την περίπτωση, παρασκευάζεται ένα ειδικό διάλυμα καθαρισμού, για την παρασκευή του οποίου παίρνετε ένα τέταρτο ποτήρι κιτρικό οξύ, την ίδια ποσότητα σόδας και μισό ποτήρι υγρό White. Όλα αυτά πρέπει να ανακατευτούν καλά και να προσθέσουμε ενάμιση ποτήρι νερό. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μολυσμένο δοχείο και βράστε για μισή ώρα.

Υπάρχει τρόπος να απαλλαγείτε από το καμένο φαγητό από τον πάτο του τηγανιού χωρίς ειδικά εργαλεία. Απλά πρέπει να τοποθετήσετε τα λερωμένα πιάτα στην κατάψυξη. Μετά από μια ώρα, μπορείτε να αφαιρέσετε το τηγάνι και να ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό - όλες οι εναποθέσεις άνθρακα θα αφαιρεθούν πολύ γρήγορα. Αλλά θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να πλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό - οι αλλαγές θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσουν το ράγισμα του σμάλτου.