6 για 200 kcal burger king. Υγιεινή εμφάνιση: Burger King. Το πιο διάσημο στοιχείο μενού

Όταν το πρώτο εστιατόριο γρήγορου φαγητού, το Burger King, άνοιξε το 1953, το μενού του αποτελείται κυρίως από χάμπουργκερ, πατάτες, αναψυκτικά, μιλκσέικ και επιδόρπια. Αφού η αλυσίδα πουλήθηκε σε νέους ιδιοκτήτες και μετονομάστηκε το 1954, άρχισε να επεκτείνει το μενού της για να περιλαμβάνει μια ποικιλία από σάντουιτς. Επί του παρόντος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του Burger King ποικίλλει ευρέως, με κύρια συστατικά εκτός από το βόειο κρέας να προσφέρουν επιλογές κοτόπουλου, ψαριών και χορτοφαγικών, όπως σαλάτες και άλλες προσθήκες, όπως μενού πρωινού και ποικιλία ροφημάτων.

Καθώς η εταιρεία συνέχισε να επεκτείνεται εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών, τοπικές εκδόσεις μενού άρχισαν να εμφανίζονται σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο για να ταιριάζουν με τα τοπικά γούστα και τις πολιτιστικές ή θρησκευτικές πεποιθήσεις.

Για να αυξήσει τον όγκο των πωλήσεων, η Burger King μερικές φορές εισάγει προσφορές περιορισμένου χρόνου σε ορισμένες ομάδες προϊόντων ή εισάγει ορισμένα εντελώς νέα είδη που προορίζονται για μακροπρόθεσμες ή βραχυπρόθεσμες πωλήσεις.

Η εταιρεία παρουσίασε το πρώτο της μενού πρωινού, μαζί με μια ειδική σειρά επώνυμων σάντουιτς, το 1978. Το διευρυμένο μενού του Burger King ήταν τότε μέρος ενός σχεδίου επέκτασης της αλυσίδας και εισόδου στη διεθνή αγορά, καθώς και προκειμένου να ανταγωνιστεί επιτυχώς τα McDonald's. Αυτό ήταν μια επιτυχία - αυτή τη στιγμή η αλυσίδα εστιατορίων είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που πωλούν γρήγορο φαγητό.

Το πιο διάσημο στοιχείο μενού

Το πιο διάσημο προϊόν που προσφέρεται σε αυτό το εστιατόριο είναι το Whopper. Παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1957 και έκτοτε η συνταγή του έχει βελτιωθεί αρκετές φορές. Μπορείτε συχνά να ακούσετε ότι το Whopper είναι ο κύριος ανταγωνιστής του Big Mac από τα McDonald's. Υπάρχουν πράγματι ομοιότητες, αλλά μπορείτε επίσης να δείτε διαφορές. Έτσι, το Whopper από το Burger King έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες - 670 Kcal, ενώ η θρεπτική αξία ενός Big Mac είναι 540 Kcal. Επιπλέον, το προϊόν Burger King δεν περιέχει τυρί. Δηλαδή, αν προστεθεί κατόπιν επιθυμίας του πελάτη, το μπιφτέκι θα γίνει ακόμα πιο πλούσιο σε θερμίδες.

Η τυπική σύνθεση του Whopper είναι μαρούλι, τουρσιά, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι, μαγιονέζα, κέτσαπ και, φυσικά, μια μεγάλη κοτολέτα βοδινού. Ορισμένες χώρες χρησιμοποιούν άλλες σάλτσες για να το παρασκευάσουν και προσφέρουν επίσης πρόσθετα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των Double και Triple Whoppers είναι επίσης διαθέσιμα, προσφέροντας 2 ή 3 μπιφτέκια αντίστοιχα.

Όλα αυτά υποδηλώνουν ότι το θερμιδικό περιεχόμενο των πιάτων Burger King είναι απλά τεράστιο, ειδικά αν παραγγείλετε μεγάλες μερίδες. Για παράδειγμα, αν εκτός από το Whopper παίρνετε και γλυκό με σάλτσα, λαμβάνετε σχεδόν την καθημερινή διατροφική απαίτηση για έναν ενήλικα.

Υπάρχουν ελαφρύτερα προϊόντα;

Αλλά οι λάτρεις του γρήγορου φαγητού μπορούν ακόμα να βρουν πιο ελαφριά πιάτα σε αυτήν την αλυσίδα λιανικής. Οι ιδιοκτήτες της μάρκας λαμβάνουν υπόψη τα ενδιαφέροντα των ανθρώπων που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή, έτσι μειώνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες του Burger King σε ορισμένα είδη μενού. Η σαλάτα του Καίσαρα, για παράδειγμα, έχει μόνο 343 kcal όταν χρησιμοποιεί όλα τα συστατικά.

Η σύνθεση αυτής της σαλάτας σχεδόν δεν αποκλίνει από την κλασική - τριμμένη παρμεζάνα, φρέσκα λαχανικά, κρουτόν και τηγανητά κομμάτια φιλέτο κοτόπουλομε σάλτσα Καίσαρα. Ωστόσο, η παρουσίαση του πιάτου εδώ είναι αισθητά διαφορετική - η σάλτσα, τα κρουτόν και τα κομμάτια κοτόπουλου σερβίρονται χωριστά, γεγονός που σας επιτρέπει να αλλάξετε ανεξάρτητα το μέγεθος και τη θρεπτική αξία της μερίδας.

Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα στο σπίτι - απλά πρέπει να στεγνώσετε μικρά κομμάτια άσπρο ψωμί(μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα σκόρδου), τηγανίστε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι και στη συνέχεια ανακατέψτε το φρέσκα λαχανικάσε ένα ξεχωριστό νόστιμο πιάτο. Η σάλτσα πωλείται έτοιμη, οπότε η προετοιμασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Αν σας μπερδεύει η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της σαλάτας στο Burger King, μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή και να την κάνετε πιο ελαφριά. Για παράδειγμα, ψήστε φιλέτο κοτόπουλου αντί να τηγανίσετε.

Τι άλλο μπορεί να χαρακτηριστεί ως ελαφρύ γρήγορο φαγητό;

Το μενού του εστιατορίου προσφέρει επίσης άλλα πιάτα με κοτόπουλο. Αν συνεχίσετε να ερευνάτε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων του Burger King, το Caesar Roll είναι αρκετά κατάλληλο ως ένα σχετικά υγιεινό σνακ. Φυσικά, η ελαφρότητά του είναι ατελής - μια μερίδα περιέχει 390 Kcal, αλλά σε σύγκριση με το Whopper είναι αισθητά ανώτερη.

Στην πραγματικότητα, είναι αντίγραφο ενός παρόμοιου πιάτου από τα McDonald's - περιέχει κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτα, τριμμένο τυρί και dressing Caesar. Όλα αυτά είναι τυλιγμένα σε άζυμο ψωμί.

Είναι δυνατόν να το μαγειρέψετε μόνοι σας;

Το ρολό Caesar μπορεί να παρασκευαστεί με τα χέρια σας χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Για 6 μερίδες θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

• 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα?
• 2 φλιτζάνια τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες.
• ¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα?
• ½ φλιτζάνι dressing Caesar?
• 6 μικρές λεπτές πίτες.

Ανακατεύουμε τα πρώτα 3 υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το dressing Caesar σε αυτά και ανακατέψτε πολύ καλά. Απλώστε 2-3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα που προκύπτει στη μέση κάθε πίτα και τυλίξτε το σε ρολά. Εάν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε το έτοιμο ρολό σε τηγάνι με μια μικρή ποσότηταφυτικό λάδι.

Το έτοιμο πιάτο έχει σχεδόν ίδια γεύση με αυτό που σερβίρεται στην αλυσίδα Burger King. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ρολού μπορεί να μειωθεί βάζοντας σε αυτό βραστό ή ψημένο κοτόπουλο αντί για τηγανητό κοτόπουλο.

Επιπλέον, το παραπάνω μείγμα υλικών μπορεί να σερβιριστεί ως σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, δεν χρειάζεται να το τυλίξετε σε πίτα, αλλά πασπαλίστε το με κράκερ. Και αν δεν είστε από αυτούς που μετρούν θερμίδες, μπορείτε να συμπληρώσετε το πιάτο κατά την κρίση σας - για παράδειγμα, προσθέστε ψιλοκομμένο τηγανητό μπέικον.

Στο Burger King ακόμη και όσοι ακολουθούν υγιεινή διατροφή μπορούν να βρουν τροφή που τους ταιριάζει. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να γνωρίζετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες κάθε πιάτου.

Ο ρυθμός στον οποίο υπάρχουν οι σύγχρονοι άνθρωποι δεν τους επιτρέπει να σταματήσουν και να σκεφτούν τον εαυτό τους και τη δική τους υγεία. Ένας μεγάλος αριθμός από γρήγορα ποτά, που πολλαπλασιάζονται σαν μανιτάρια μετά τη βροχή, είναι ξεκάθαρη απόδειξη. Οι άνθρωποι έχουν ξεχάσει ότι μπορείτε να φάτε μόνο στο σπίτι. Τρόφιμα που παρασκευάζονται ανεξάρτητα από φρέσκα και αποδεδειγμένα συστατικά. Επιπλέον, το να ρίξετε ένα χάμπουργκερ ή ψήγματα στο στομάχι σας και να συνεχίσετε με την επιχείρησή σας είναι συχνά η μόνη πιθανή λύση που έρχεται βιαστικά. Όπως αποδεικνύεται, μπορείτε επίσης να φάτε σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού χωρίς να βλάψετε πολύ την υγεία και τη διατροφή σας.

Το να τρως ένα σωρό θερμίδες μαζί με μια «λιχουδιά» από το γρήγορο φαγητό χωρίς να βλάψεις τον εαυτό σου δεν είναι εύκολη υπόθεση. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε! Σήμερα θα μιλήσουμε για φαγητό στο Burger King.

Burger King: Διατροφικοί κανόνες

Το ταχυφαγείο Burger King μας ήρθε από την Αμερική. Σήμερα αυτό το δίκτυο είναι διαθέσιμο σε περισσότερο από το 70% του παγκόσμιου πληθυσμού. Καμία προειδοποίηση δεν θα κάνει τους λάτρεις του γρήγορου φαγητού να σταματήσουν και να μεταβούν σε κατάλληλη διατροφή. Ακόμα τρέχουν σε ένα μίνι-εστιατόριο για ένα ζουμερό μπιφτέκι ή πατάτες, μπριζόλα ή ρολό.

Εάν δεν μπορούσατε να αποφύγετε να πάτε σε αυτό το συγκρότημα με τους συναδέλφους ή τους συγγενείς σας, λάβετε μερικές συμβουλές από γιατρούς και επιλέξτε τα ακόλουθα πιάτα:

• "Caesar Roll"?
• μια μεγάλη μερίδα σαλάτας "Mix" με ντομάτες και αγγούρια.
• Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο?
• cheeseburger με τυρί και λαχανικά?
• χάμπουργκερ με κοτολέτα και τουρσιά?
• shawarma από το εστιατόριο?
• κοτομπουκιές;
• καφέ ή τσάι χωρίς πρόσθετα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των πιάτων κυμαίνεται από 17,6 έως 315 kcal.

Μπορείτε να φάτε όσο γρήγορο φαγητό θέλετε χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας εάν διατηρείτε το μενού εντός 1500 kcal. ανά μέρα.

Πώς να κάνετε το φαγητό στο γρήγορο φαγητό ασφαλές;

1. Χρησιμοποιήστε έναν πίνακα που δείχνει τη θερμιδική περιεκτικότητα κάθε πιάτου και υπολογίστε την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη, ώστε να έχετε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.
2. Ξεκινήστε το γεύμα σας με ένα ποτήρι νερό.
3. Παραγγείλετε όλες τις σαλάτες χωρίς ντρέσινγκ (είναι η σάλτσα που διπλασιάζει την περιεκτικότητα σε θερμίδες).
4. Η ιδανική επιλογή για να διαλέξετε δεν θα ήταν ένα τριώροφο King, αλλά ένα μικρό Whopper.
5. Αντί για μπράουνις και σέικ, παραγγείλετε φρεσκοστυμμένους χυμούς. Εκτός από τα αναμφισβήτητα οφέλη τους για την υγεία, θα σβήσετε ελαφρώς τη μανιασμένη πείνα σας.
6. Αφού φάει μια μερίδα πιάτο με πολλές θερμίδες, σκεφτείτε τις άφθονες ποσότητες σκόνης και την ποσότητα ενισχυτικών γεύσης που προστίθενται σε αυτήν για να τονωθεί η όρεξη. Μην παραγγείλετε άλλη μερίδα! Το στομάχι σας είναι ήδη γεμάτο και σύντομα θα λάβετε ένα μήνυμα ότι αισθάνεστε γεμάτοι.
7. Τρώτε αργά, προσπαθώντας να παρατείνετε το γεύμα σας όσο το δυνατόν περισσότερο. Τότε το στομάχι σας θα καταλάβει ότι έχει λάβει αρκετό φαγητό και σύντομα το αίσθημα της πείνας θα υποχωρήσει.
8. Μεταξύ άλλων, θυμηθείτε τα προβλήματα υγείας που σας απειλούν αν κάνετε κατάχρηση φαστ φουντ. Αξίζει η στιγμιαία απόλαυση ενός ζουμερού και γευστικού burger;

Diet Whopper: μύθος ή πραγματικότητα;

Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, το Whopper King δεν είναι επιβλαβές για την υγεία. Η γνώμη τους βασίζεται στο γεγονός ότι το πιάτο παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση φυτικών και ζωικών λιπαρών. Τα μοσχάρια ψήνονται στη σχάρα (ανοιχτή φωτιά).

Έτσι, υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε αυτή τη μέθοδο επεξεργασίας:

• "Πίσω". Γενικά, το ψήσιμο στη σχάρα θεωρείται μια από τις κατάλληλες τεχνικές μαγειρέματος για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
• "Κατά". Σε αυτή την περίπτωση, ερωτήματα προκύπτουν μόνο για την ποιότητα των πρώτων υλών από τις οποίες παρασκευάζεται αυτή η κοτολέτα. Το ψήσιμο στη σχάρα μπορεί να κάνει ακόμα και το πιο φτωχό βοδινό κρέας να φαίνεται ελκυστικό. Όλα τα υπόλοιπα συστατικά που συνθέτουν το Whopper King είναι ένα σωρό θερμίδες, λίπη και υδατάνθρακες. Αξίζει μόνο να θυμόμαστε ότι το κουλούρι γι 'αυτόν είναι φτιαγμένο από αλεύρι ασφάλιστρο, και δεν χρειάζεται να συνεχίσουμε περαιτέρω.

Τρώμε fast food από το μενού του Burger King και χάνουμε βάρος

Εάν είστε λάτρης της υγιεινής διατροφής, αλλά υπάρχει μόνο ένα Burger King στην περιοχή όπου μπορείτε να φάτε χωρίς να αφήσετε ολόκληρο τον μισθό σας, τότε μείνετε στο παρακάτω μενού:

Για επιδόρπιο μπορείτε να έχετε παγωτό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μικρής μερίδας είναι λίγο περισσότερο από 100 kcal. Ωστόσο, για να το κάνετε αυτό, αποκλείστε κάποιο πιάτο από το μεσημεριανό μενού.

Εάν τηρείτε αυτή τη δίαιτα, η συνολική ποσότητα θερμίδων θα είναι κατά μέσο όρο 1500 μονάδες.

Πίνακας θερμίδων για πιάτα από το μενού Burger King

Πρέπει να πούμε ότι θα κερδίσετε τον αριθμό των θερμίδων που χρειάζεται ένα άτομο την ημέρα εάν παραγγείλετε μόνο μερικά πιάτα. Ταυτόχρονα, θα ικανοποιήσετε την πείνα σας μόνο για λίγο. Επομένως, παραγγέλνετε λιγότερα πιάτα με πολλές θερμίδες και ανθυγιεινά και ακολουθήστε τις συμβουλές όσων προσέχουν τη σιλουέτα τους.

Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε έναν πίνακα περιεκτικότητας σε θερμίδες διαφορετικών τροφίμων και έναν αυστηρό υπολογισμό της περιεκτικότητας σε θερμίδες του φαγητού που έχετε ήδη φάει ή πρόκειται να φάτε. Ωστόσο, μην κάνετε κανόνα να τρώτε συνεχώς σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Είναι προτιμότερο να το εναλλάσσετε με υγιεινό σπιτικό φαγητό. Για παράδειγμα, μια σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα με βραστό αυγόθα είναι πολύ πιο υγιεινό από οποιοδήποτε χάμπουργκερ.

McDonald's vs Burger King (βίντεο)

Εάν μια δύσκολη κατάσταση σας έχει οδηγήσει σε μια τέτοια ζούγκλα που οποιαδήποτε άλλη τροφή εκτός από το Burger King μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση, τότε αγοράστε αυτό που συνταγογραφεί η Zozhnik.

Στην πραγματικότητα, δεν χρειάστηκε να διαλέξουμε για πολύ: το μενού έδειξε ευγενικά όλα τα «ελαφριά» πιάτα του μενού: δύο σαλάτες, ένα μπιφτέκι και ένα ρολό κοτόπουλου.

Παίρνουμε το "King Salad" (140 ρούβλια), τον καφέ (70 ρούβλια για ένα Americano) και το μπιφτέκι "BBQ Chicken Grill" (140 ρούβλια).

Η σαλάτα σερβίρεται με αυτό το dressing "γιαούρτι". Κόλαση σύνθεση. Ντροπή σου, Burger King!

Γενικά, δεν ρίσκαραν το στομάχι τους και η σαλάτα τρώγονταν στεγνή. Λοιπόν, τι να σας πω για αυτή τη σαλάτα; Η αλήθεια: δεν είναι νόστιμο. Μια μικρή ποσότητα από χοντροκομμένα άγευστα λαχανικά. Αν μασήσετε σελοφάν, θα έχετε περίπου την ίδια αίσθηση στο στόμα σας.

Το FatSecret είπε ότι υπάρχουν μόνο 26 θερμίδες σε αυτό το «πιάτο». Έτσι, η σαλάτα θα ήταν «βαρύτερη» κατά 75,5 kcal.

Αλλά το μπιφτέκι «Grilled Chicken Barbecue», κατά τη γνώμη μας, περιλαμβάνεται εντελώς μάταια στοπρόσωπο αγίων στα διαιτητικά πιάτα. Το ίδιο ειλικρινές FatSecret αναφέρει: το σάντουιτς ζυγίζει 298 g και περιέχει 694 θερμίδες, 35,3 g λίπος, 55,1 g υδατάνθρακες και 36 g πρωτεΐνη. Μόλις η γλώσσα γύρισε για να καλέσει διαιτητικό πιάτο, που περιέχει τηγανητό μπέικον, μαγιονέζα, τυρί τσένταρ και σάλτσα μπάρμπεκιου;