Salate für den Feiertagstisch: neue Rezepte mit Fotos für Ihre Sammlung! Leichter Gemüsesalat

Salate an Neujahr- das ist unser Ein und Alles! Wir kochen sie oft, essen sie fröhlich, während das Glockenspiel ertönt, spülen sie mit Champagner herunter und schlemmen weiter am ersten Januar.

Hier haben wir die Top 30 der Besten für jeden Geschmack zusammengestellt: Fleisch und Fisch, vegetarisch und vegan, beliebt und exklusiv. Alle Rezepte werden ausführlich, Schritt für Schritt und in verschiedenen Versionen beschrieben. Möchten Sie einen vegetarischen Olivier? Bitte! Wie wäre es mit „Pelzmantel“ ohne Hering oder mit Mousse?

Wir haben alles! Kommen Sie herein, wir bereiten uns gemeinsam auf den Urlaub vor.

Salate werden mit verschiedenen Saucen angerichtet:

1. Mayonnaise, Sauerrahm – die häufigsten russischen Saucen;
2. Pflanzenöl– um dem Snack leichtes Fett hinzuzufügen;
3. speziell zubereitete Füllung – sie verstärkt die Geschmacksnoten.

Nutzen Sie beim Würzen von Neujahrsgerichten unbedingt unsere Rezepte aus der Rubrik Saucen und Gewürze.

Beliebte Neujahrssalate

Jede Hausfrau sollte in der Lage sein, diese Gerichte zuzubereiten. Ein Neujahrstisch ohne 3-4 davon ist kaum vorstellbar.

Olivier-Klassiker

Olivier ist am beliebtesten Neujahrssalat unser Land. Ein Feiertag ist kein Feiertag, wenn er nicht auf dem Tisch liegt. Jeder kennt dieses Rezept und hier stellt sich die Frage, wie man sein Lieblingsgericht schön serviert und mit welcher Sauce man es würzt. Mittlerweile gibt es in Geschäften viele Mayonnaise-Sorten. Wählen Sie, was Ihnen gefällt, aber es ist besser, sie selbst zuzubereiten. Meins, hausgemachte Mayonnaise sorgt für einen weichen Geschmack und einen natürlichen Fettgehalt Neujahrsgericht №1.

Zutaten:

1. Gekochtes Rindfleisch – 300 g.
2. Kartoffeln – 4 Stk.
3. Karotten – 3 Stk.
4. Ei – 4 Stk.
5. Zwiebel – 0,5 Stk.
6. Grüne Erbsen – 150 g.
7. Eingelegte Gurken – 3 Stk.
8. Mayonnaise - nach Geschmack.
9. Grüns - nach Geschmack.

Achten Sie darauf, schöne Gerichte auszuwählen und überlegen Sie, womit Sie dekorieren möchten. Hauptsalat Neujahrstisch. Die Einreichungsoptionen finden Sie am Ende des Artikels.

Olivier mit Hühnchen

Olivier mit Hühnchen – einfach leckeres Rezept

Grüße an die Leser des Magazins! Wo wären wir ohne Olivier? Der Feiertag ist nicht...

In Restaurants und Cafés wird diese Option Stolichny genannt. Er bereitet sich mit vor gekochtes Huhn, alles andere nach dem klassischen Olivier-Rezept. Braten Sie die Hähnchenwürfel in Butter knusprig an, das schmeckt besser.

Zutaten:

1. Kartoffeln – 3 Stk.
2. Karotten – 1 Stk.
3. Zwiebeln – 1 Stk.
4. Ei – 4 Stk.
5. Eingelegte Gurke – 2 Stk.
6. Frische Gurke – 1 Stk.
7. Huhn – 300 g.
8. Grüne Erbsen – 150 g.
9. Grüns - nach Geschmack.
10. Salz - nach Geschmack.
11. Mayonnaise - nach Geschmack.

Wir sind es gewohnt, dass Olivier sich mit „Becken“ auf das neue Jahr vorbereitet, und denken nicht mehr darüber nach, wie wir es dekorieren sollen. Hier ist unbedingt Fantasie gefragt und jedermanns Lieblingsgericht auf originelle Weise präsentiert.

"Mimose"

Salat Mimose – klassisches Rezept ein einfaches und leckeres Gericht zubereiten

Willkommen auf den Seiten unseres Magazins! Heute bereiten wir ein sehr leckeres...

Unser Lieblings-Mimosa-Salat ist immer eine Dekoration für den Feiertagstisch. Mit der leuchtenden Frühlingsfarbe der Sonne lässt es uns auf den baldigen Frühling hoffen. Das Budgetgericht weil es mit zubereitet wird Fischkonserven. Es ist einfach zuzubereiten, einfach auftragen grobe Reibe Alle Zutaten vermengen und schichten.

Zutaten:

1. Fischkonserven – 200 g.
2. Kartoffeln – 300 g.
3. Karotten – 200 g.
4. Zwiebel – 100 g.
5. Käse – 150 g.
6. Mayonnaise – 150 g.
7. Ei – 4 Stk.
8. Salz - nach Geschmack.

Am bequemsten ist es, Mimosen in einem geteilten Kochring zu garen, sodass der Regenbogen der Schichten sichtbar ist. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Option vorbereiten, sie wird dekorieren festlicher Tisch und abwechslungsreich die Speisekarte.

Hering unter einem Pelzmantel

Hering unter einem Pelzmantel - klassisch Schritt-für-Schritt-Rezept lecker und einfacher Salat

Lasst uns auswählen leckerer HeringÜberprüfen Sie im Laden, ob alle Kerne entfernt wurden, schneiden Sie es in kleine Stücke und legen Sie es unter einen warmen und schönen Mayonnaise-Rote-Bete-Mantel. Was wären wir an Silvester ohne einen Hering unter unserem Pelzmantel? Wir ordnen das geriebene gekochte Gemüse richtig an, dekorieren es schön und genießen das Ergebnis.

Zutaten:

1. Hering – 1 Stk.
2. Rüben – 3 Stk.
3. Kartoffeln – 2 Stk.
4. Zwiebel – 1 Stk.
5. Karotten – 3 Stk.
6. Ei – 3 Stk.
7. Mayonnaise – 400 g.
8. Weinessig - 2 EL. l.

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, wenn Sie dieses Mal den „Pelzmantel“ vorbereiten und ihn beispielsweise mit Pfannkuchenrosen dekorieren.

Hähnchen-Ananas-Salat

Hähnchen-Ananas-Salat – ein einfaches und leckeres Rezept

Grüße, liebe Leser! Heute erzähle ich euch, wie man einen Salat zubereitet...

Schöne knusprige Ananasscheiben machen den Salat saftig und leicht. Die exotische Frucht passt gut zu allen anderen Zutaten. Und wenn man noch etwas mehr Obst oder Beeren hinzufügt, kann es wirklich exklusiv werden.

Zutaten:

1. Hähnchenbrust – 400 g.
2. Ananas aus der Dose – 7 Scheiben.
3. Hühnereier – 4 Stk.
4. Hartkäse – 200 g.
5. Mayonnaise - nach Geschmack.
6. Salz - nach Geschmack.
7. Gewürze - nach Geschmack.
8. Grüns - nach Geschmack.

Es gibt eine wunderbare Serviermöglichkeit in Form einer Ananas mit einem charakteristischen Schwanz aus Frühlingszwiebeln, aber man muss sie nicht „dämpfen“, sondern portionsweise servieren. Garnieren Sie jede Schüssel mit einem Stück Ananas oder Chips. Es wird ungewöhnlich und sehr schön!

Einfache Salate

Die folgenden Salate sind sehr schnell zubereitet. Sie können kurz vor dem festlichen Abendessen zubereitet werden.

Ich weiß genau, was einfacheres Gericht, desto schmackhafter ist es. Natürlich vorausgesetzt, Sie wählen die richtigen Produkte. Nehmen Sie teurere Tomaten, damit sie nicht „glasig“ werden. Sie können die Bohnen selbst kochen oder Dosen aus der Dose verwenden, nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben, und für Weichheit und Fülle unbedingt ein gekochtes Ei hinzufügen. Ich empfehle Ihnen, die Vorspeise mit leichter Mayonnaise zu würzen, damit sie appetitlicher wird.

Zutaten:

1. Tomaten – 2 Stk.
2. Rote Bohnen aus der Dose – 150 g.
3. Ei – 3 Stk.
4. Mayonnaise – 3 EL. l.

Der einfachste Salat erfordert die aufwendigste Aufwertung. In eine transparente tiefe Schüssel geben und mit Kräutern dekorieren. Rucola ist perfekt. Vor dem Servieren Cracker darüber streuen. Einfach, schnell, lecker!

Das können Sie nicht für Ihren geliebten Ehemann tun, damit er gesund, zufrieden und glücklich ist! Alles was Sie tun müssen, ist einen leckeren, kühlen Salat zuzubereiten. Natürlich ist alles in der männlichen Variante – das heißt, es gibt mehr Fleisch, aber auch alles andere ist mehr und besser.

Zutaten:

1. Geräucherte Wurst – 150 g.
2. Hartkäse – 150 g.
3. Rohe Karotten – 150 g.
4. Knoblauch – 1 GB.
5. Mayonnaise – 4 EL. l.

Deshalb ist er Männersalat einfach und direkt sein. Den Käse in mittelgroße Würfel schneiden und die rohen Karotten auf einer groben Reibe reiben. Fügen Sie beim Dekorieren des Gerichts ein Ei und eine Tomate hinzu, damit es sehr schön wird!

„Rotes Meer“

Der Trick besteht darin, alles in Streifen zu schneiden, mit Mayonnaise zu würzen und auf einem flachen Teller zu häufen, ohne es zu zerdrücken. Dieses einfache Gericht sieht aufgrund der roten Farbe der Hauptzutaten fantastisch aus.

Zutaten:

1. Krabbenfleisch oder -stäbchen – 150 g.
2. Rote Paprika – 150 g.
3. Tomaten – 200 g.
4. Hartkäse– 150 g.
5. Knoblauch – 1 GB.
6. Mayonnaise – 3 EL. l.

Wenn Sie der Meinung sind, dass diese Variante für einen Neujahrssalat zu einfach ist, dekorieren Sie den Tellerrand mit Rot körniger Kaviar auf grünen Blättern. Jeder wird es mögen!

Kalorienarme Salate

Betrachten Sie beliebte kalorienarme Salate. Sie sind ideal für diejenigen, die eine Diät machen oder einfach keine zusätzlichen Pfunde zunehmen möchten.

Vitamin

Vitaminsalat: Zubereitungstechnik + Zusammensetzung

Grüße, liebe Leser! Heute verrate ich euch ein Rezept...

Alles Geniale ist einfach! Gemüse mit Apfel mischen und mit aromatischem Pflanzenöl würzen. Das leichtes Gericht Es ist perfekt zum Frühstück, aber auch auf dem Feiertagstisch schadet es nicht. Beträufeln Sie Ihr Vitamingericht mit Zitronensaft anstelle von Essig, um ihm einen Zitrusgeschmack zu verleihen.

Zutaten:

1. Karotten – 1 Stk.
2. Kohl – 200 g.
3. Äpfel – 1 Stk.
4. Petersilie – 15 g.
5. Dill – 15 g.
6. Essig – 1 TL.
7. Salz - nach Geschmack.
8. Pflanzenöl – 3 EL. l.

Mit Basilikumblättern und Walnüssen garnieren. Dies verleiht einem einfachen Gemüsesnack eine originelle Note.

Leicht gesalzener Lachs und Grapefruit

Trotzdem werden Sie für das neue Jahr roten Fisch kaufen. Machen Sie also einen reichhaltigen und gleichzeitig kalorienarmen Salat. Zarte Lachsstücke mit grob gehacktem Grapefruitmark vermengen und darüberstreuen grüner Pfeffer. Es ist köstlich!

Zutaten:

1. Leicht gesalzener Lachs – 150 g.
2. Große rote Grapefruit – 1 Stk.
3. Oliven – 150 ml.
4. Blattsalat – 1 Stk.
5. Schalotten – 2 Stk.
6. Sesam – 1 EL. l.
7. Olivenöl – 3 EL. l.
8. Gemahlener grüner Pfeffer – nach Geschmack.

Stellen Sie die Form auf einen großen, flachen Teller auf den Salat. Die Kombination aus sanftem Grün und Rot macht den Neujahrstisch heller. Das Ergebnis ist ein leichtes, aber dennoch gehaltvolles Gericht.

Avocado mit Meeresfrüchten

Das Tandem aus Avocado und Meeresfrüchten kann als eines der besonders erfolgreichen bezeichnet werden, da Meeresfrüchte fettarm sind und Avocado eine eher ölige Frucht ist. Es verleiht dem Salat Weichheit und macht ihn reichhaltiger.

Zutaten:

1. Meeresfrüchte – 100 g.
2. Kleine Zucchini – 1 Stk.
3. Grüne Paprika – 1 Stk.
4. Avocado – 1 Stk.
5. Kirschtomaten – 7 Stk.
6. Spinat (jedes Grünzeug kann verwendet werden) – 50 g.
7. Olivenöl – 3 EL. l.

Erfreuen Sie Ihre Gäste an diesem Feiertag mit einem neuartigen Gericht mit exotischen Früchten. Dieser Salat muss nicht dekoriert werden, er ist eine komplette Dekoration!

Mit Apfel und Hühnchen

Für diesen Salat wird ein separates Dressing auf Basis von Naturjoghurt und Honig hergestellt. Das Essen selbst ist sehr einfach. Es stellt sich heraus, dass es sich um ein diätetisches, weiches, aber reichhaltiges Gericht mit Hühnchen handelt. Chinakohl und Apfel sorgen für Frische.

Zutaten:

1. Hähnchenfilet – 200 g.
2. Chinakohl – 300 g.
3. Mittlerer Apfel – 2 Stk.
4. Paprika – 1 Stk.
5. Knoblauch – 2 g.
6. Salz - nach Geschmack.
7. Olivenöl – 3 EL. l.

Der Salat muss nicht dekoriert werden, aber stellen Sie sicher, dass Sie eine Zange auf den Teller legen, damit Sie ihn bequemer anrichten können.

Salate mit Fleisch

Wir bereiten diese Gerichte mit Huhn oder Rindfleisch zu.

Mit Eierpfannkuchen und Hähnchen

Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen – ein einfaches und leckeres Rezept

Grüße, liebe Freunde! Heute erzähle ich euch, wie man einen Salat zubereitet...

Stellen Sie sicher, dass Sie mit Eierpfannkuchen eine ungewöhnliche Vorspeise zubereiten. Hier geht es vor allem ums Schneiden. Versuchen Sie, die Streifen so dünn wie möglich zu machen. Sie können stattdessen auch Hühnchen verwenden geräucherte Wurst oder Bruststück.

Zutaten:

1. Hähnchenfilet – 300 g.
2. Eier – 5 Stk.
3. Zwiebeln – 1 Stk.
4. Grüne Erbsen – 200 g.
5. Maisstärke – 2 EL. l.
6. Knoblauch – 2 g.
7. Pfeffer - nach Geschmack.
8. Salz - nach Geschmack.
9. Pflanzenöl – 3 EL. l.

Der Salat wird mit fettarmem Joghurt oder Sauerrahm serviert. Garniert mit Zwiebeln und grünen Erbsen. Das Ergebnis ist ein weiches, zartes und sehr sättigendes Gericht.

„Männertränen“

Salat „Male Tears“ – ein klassisches Rezept mit Hühnchen und koreanischen Karotten

Grüße, liebe Freunde! Heute erzähle ich euch, wie man einen Klassiker kocht...

Natürlich ist der Männersalat reich an Zutaten. Wir machen die oberste Schicht aus geriebenem Käse und bestreuen die Seiten mit Dill, um eine große Menge davon zu verbergen Zwiebeln, was jeden Mann zum Weinen bringen kann.

Zutaten:

1. Geräuchert Hühnerbrust– 300 g.
2. Frische Champignons – 250 g.
3. Zwiebeln – 2 Stk.
4. Pflanzenöl – 15 ml.
5. Koreanische Karotten – 250 g.
6. Eier – 3 Stk.
7. Hartkäse – 150 g.
8. Tafelessig – 60 ml.
9. Mayonnaise – 250 g.
10. Zucker - nach Geschmack.
11. Salz - nach Geschmack.

Verwenden Sie zum Formen der Vorspeise einen Kochring, da alle Komponenten schichtweise ausgelegt sind. Man kann es aber auch einfach zu einer Folie zusammenfalten. Die Hauptsache ist, ein Stück Seele in die Zubereitung eines Gerichts für Ihre geliebten Männer zu stecken.

"Schildkröte"

Um die „Schildkröte“ schneller zusammenzubauen, backen Sie die Hähnchenfilets im Voraus, kochen Sie die Eier und schälen Sie sie Walnüsse. Wenn alle Zutaten bereit sind, ist die Zubereitung dieses ungewöhnlichen Gerichts gar nicht so schwer.

Zutaten:

1. Hähnchenfilet – 250 g.
2. Hartkäse – 150 g.
3. Hühnereier – 4 Stk.
4. Zwiebeln – 1 Stk.
5. Äpfel – 2 Stk.
6. Walnüsse – 150 g.
7. Pflaumen – 100 g.
8. Grüns – 100 g.
9. Mayonnaise – 150 ml.
10. Salz - nach Geschmack.

Formen Sie die „Schildkröte“ in einer ovalen Form und immer auf grünen Blättern. Es kann Salat, Spinat oder einfach nur Petersilie sein. Es ist gut, der Nussschale Weintrauben, Ananas oder Kiwi hinzuzufügen. Geschnittene Früchte machen den Salat saftiger. Bereiten Sie die originelle „Schildkröte“ zu, wir sind sicher, dass sie allen Gästen schmecken wird!

„Tiffany“

Tiffany-Salat – ein klassisches Rezept mit Weintrauben und Hühnchen

Liebe Grüße an die Abonnenten unseres Online-Magazins! Heute zusammen mit den Lesern des kulinarischen Blogs...

Sie sagen, dass das Mädchen, inspiriert von der Vitrine des Juweliers, versuchte, die Schönheit des Schmucks mithilfe transparenter Weintrauben nachzubilden. Und tatsächlich ist es sehr schön geworden. Und vor allem ist es interessant, was sich darin befindet, denn unter der Traube-Smaragd-Beschichtung ist nichts zu sehen.

Zutaten:

1. Hähnchenfilet – 500 g.
2. Curry – 1 TL.
3. Hühnerei – 4 Stk.
4. Käse – 300 g.
5. Gehackte Walnüsse – 150 g.
6. Kernlose Trauben – 400 g.
7. Mayonnaise – 100 g.
8. Sauerrahm 15 % – 100 g.
9. Grüns – 1 Bund.

Die Weintrauben der Länge nach halbieren und die Oberseite des Salats garnieren. So erhalten Sie ein sehr schönes und schmackhaftes Gericht, das im Licht des Kronleuchters schimmert. Es wird Ihren Neujahrstisch nicht lange schmücken, denn die Gäste werden schnell kurzen Prozess damit machen und Ihnen kulinarische Komplimente machen.

"Sonnenblume"

Sonnenblumensalat – ein klassisches Rezept mit Pommes

Hallo, unsere lieben Abonnenten und Leser kulinarische Rezepte! Heute haben wir...

Auf Ihrem Winterfesttagstisch erblüht eine bezaubernde Sonnenblume. Es ist einfach zuzubereiten, aber Sie müssen große Chips und entkernte Oliven kaufen. Und natürlich achten Sie auf die Qualität der übrigen Komponenten.

Zutaten:

1. Gekochte Eier – 4 Stk.
2. Hähnchenfilet – 300 g.
3. Hartkäse – 100 g.
4. Gebratene Champignons – 150 g.
5. Entkernte Oliven – 150 g.
6. Kartoffelchips – 40 g.
7. Sauerrahm – 50 g.
8. Mayonnaise – 50 g.
9. Pflanzenöl – 2 EL. l.
10. Salz - nach Geschmack.

Bereiten Sie die „Sonnenblume“ im Voraus vor und stellen Sie sie in den Kühlschrank, jedoch ohne Blütenblätter. Es wird durchziehen und noch schmackhafter werden. Aber geben Sie die Blütenblätter in Form von Chips direkt vor dem Servieren hinzu, damit sie keine Zeit haben, nass zu werden oder zu brechen. Das Ergebnis wird „geschriebene Schönheit“ sein, es wird jedem gefallen!

"Vielfraß"

Salat „Obzhorka“ – ein klassisches Rezept

Liebe Grüße, liebe Leser der kulinarischen Kolumne. Sie werden wahrscheinlich zustimmen, dass weder …

Der Name selbst lässt vermuten, dass es sehr lecker ist und man nicht aufhören kann. Es ist toll, dass in diesem Gericht so viel Fleisch enthalten ist. Kalter Tafelspitz kombiniert mit Gurken ist etwas! Der Salat wird mit Olivenöl angemacht, was den Geschmack aller Komponenten verstärkt.

Zutaten:

1. Gekochtes Rindfleisch – 400 g.
2. Große Zwiebel – 1 Stk.
3. Große Karotten – 1 Stk.
4. Eingelegte Gurken – 3 Stk.
5. Olivenöl – 3 EL. l.
6. Salz, Pfeffer – nach Geschmack.
7. Cracker – optional.
8. Mayonnaise – optional.
9. Grün – zur Dekoration.

Der „Vielfraß“ kann in einem kulinarischen Ring schichtweise gefaltet werden, jedoch im einfachsten und schnelle Option Es empfiehlt sich, einfach alles zu vermischen und in einer normalen Salatschüssel zu servieren. Hauptsache es gibt mehr „Obzhorki“, weil es sehr lecker ist!

"Caesar"

Caesar-Salat: ein klassisches hausgemachtes Rezept

Grüße, liebe Leser! Heute erzähle ich euch, wie man kocht...

Ein herrlicher Caesar, serviert auf einer mit Knoblauch eingeriebenen Platte. Die grünen Salatblätter werden direkt von Hand zerzupft, die restlichen Zutaten hinzugefügt und alles mit dem berühmten Dressing unter Zugabe von garniert.

Zutaten:

1. Salat – 1 Stk.
2. Hähnchenbrust – 1 Stk.
3. Hartkäse – 150 g.
4. Olivenöl – 200 g.
5. Zitrone – ½ Stk.
6. Weißbrot – 200 g.
7. Worcestershire-Sauce – 25 g.
8. Hühnerei – 1 Stk.
9. Knoblauch – 2 g.
10. Salz - nach Geschmack.
11. Pfeffer - nach Geschmack.

Auf die Form werden knusprige, frisch frittierte Cracker gelegt. Weißbrot. Für einen pikanten Geschmack können Sie Sardellen hinzufügen und die Ränder mit Kirschtomaten garnieren. Leichter Salat, ungewöhnlich und sehr lecker!

Salate mit Fisch

In den folgenden Salaten sind beliebte Fischsorten die Hauptzutat: Hering, Thunfisch, Lodde und andere.

Heh vom Fisch

Fisch-Khe: Wie man zu Hause nach dem klassischen Rezept kocht + wie lange kann man es aufbewahren?

Grüße, liebe Freunde! Heute erzähle ich euch, wie man lecker kocht...

Es wird leicht, appetitlich und würziger Snack für mutige Menschen. Studieren Sie das Rezept sorgfältig, damit Sie alles richtig machen und den Fisch gut marinieren können. Sobald Sie es für den Feiertag richtig hinbekommen, wird Sie die Vorspeise „in ihren Bann ziehen“ und Sie werden sie an Wochentagen zubereiten.

Zutaten:

1. Heringsfilet – 1 kg.
2. Essigessenz 70 % – 2 EL. l.
3. Zwiebeln – 4-5 Stk.
4. Salz – 1 EL. l.
5. Knoblauch – 1 Stk.
6. Sojasauce – 2 EL. l.
7. Gewürz für Fisch – 1 TL.
8. Süßer Paprika – 1 TL.
9. Salz – 1 EL. l.
10. Gemahlener Koriander – 1 EL. l.
11. Rot scharfer Pfeffer- nach Geschmack.

Es ist überhaupt nicht notwendig, nur Hering, Pelengas, Meeräsche, Forelle und sogar einfachen Seelachs zuzubereiten. Wenn Sie alle Kochregeln befolgen, erhalten Sie ausgezeichneter Snack und Dankbarkeit von Männern.

Mit Avocado und Thunfisch

Es gibt so viele Variationen dieses Salats – nun ja, jeder „tanzt“ auf seine Weise. Sie können zwar ein mehrschichtiges Layout erstellen oder die Komponenten mischen. Wenn Sie schichten, legen Sie unbedingt den Thunfisch darauf und garnieren Sie das Gericht mit Kräutern. Wenn Sie rühren, gehen Sie vorsichtig vor, damit das exklusive köstliche Gericht nicht zu Brei wird.

Zutaten:

1. Thunfisch – 150 g.
2. Avocado – 1 Stk.
3. Limette – 1 Stk.
4. Rote Zwiebel – 1 Stk.
5. Pinienkerne – 50 g.
6. Rucola oder Koriander – 20-30 g.
7. Tomaten (optional) – 2 Stk.
8. Salz - nach Geschmack.
9. Pfeffer - nach Geschmack.

Die reichhaltige Variante ohne Tomaten nimmt eine leuchtend grüne Farbe an und hebt den Fisch hervor. Zum Snack hinzufügen Olivenöl damit es glänzt und weicher wird. Und bei der Variante mit Tomaten gänzlich auf Öl verzichten, Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit Nüssen und Limette vermischen – fertig ist das Dressing. Es ist unglaublich lecker, probieren Sie es aus!

„Königlich“

Sie können dem „königlichen“ Salat alles hinzufügen, was Sie möchten, die obligatorischen Zutaten sind jedoch Salat, Zitronensaft usw Wachteleier. Werden Sie kreativ beim Kochen königliches Gericht, ersetzen Sie Rindfleisch durch Huhn, Fisch durch Meeresfrüchte oder fügen Sie Obst hinzu.

Zutaten:

1. Salat – 1 Stk.
2. Wachteleier – 7 Stk.
3. Olivenöl – 2 EL. l.
4. Kartoffeln – 2 Stk.
5. Käse – 150 g.
6. Krabbenstäbchen – 200 g.
7. Garnelen – 150 g.
8. Loddekaviar – 180 g.
9. Mayonnaise – 100 g.
10. Zitronensaft – 1 EL. l.
11. Senf – 1 TL.

Um die „königliche“ Version zu erhalten, muss es schön angelegt und dekoriert werden. Schließlich ist es gar nicht so schwer, aus einem Ei, einer Gurke oder einer gekochten Karotte eine Krone zu schneiden. Man kann den Salat auch portionsweise in Schüsseln servieren, dann bekommt jeder die „Krone“.

Krabbe

Krabbensalat- das einfachste und leckerste klassische Rezept

Grüße, liebe Leser! Heute werde ich Schritt für Schritt mit Ihnen teilen ...

Jedermanns Lieblingssalat mit Krabbenstäbchen und Mais ist immer wie gemacht für den Feiertagstisch, weil er einfach, lecker, preisgünstig und sehr sättigend ist. Wir erinnern Sie daran, dass es bequemer ist, Krabbenfleisch gefroren zu schneiden, da es sich weniger trennt.

Zutaten:

1. Krabbenstäbchen oder Fleisch – 250 g.
2. Mais – 200 g.
3. Eier – 4 Stk.
4. Reis – 100 g.
5. Frische Gurke – 1 Stk.
6. Mayonnaise – 4 EL. l.

Wie gewohnt mit Kräutern dekorieren, Mais darüber streuen. Ein leuchtend gelber Salat wird den Neujahrstisch angenehm beleben.

Vegetarische Salate

Schauen wir uns die beliebtesten Salate für Vegetarier an.

Karotte mit Käse

Karottensalat mit Käse – ein einfaches Rezept und was man damit würzen kann

Grüße, liebe Leser! Heute erzähle ich euch, wie man Karotten kocht ...

Dieser einfache Salat rohe Karotten Jeder liebt es auf jeden Fall! Eine einfache Karotte, fein gehackt, wird durch geschmolzenen Weichkäse und Knoblauch ergänzt. Es ist keine Sünde, diesen Salat zu essen oder ihn auf Schwarzbrot zu legen, um ein saftiges Sandwich zu machen.

Zutaten:

1. Karotten – 300 g.
2. Schmelzkäse – 200 g.
3. Knoblauch – 3 GB.
4. Sauerrahm – 50 g.
5. Frischer Dill – 50 g.
6. Salz - nach Geschmack.

Die leuchtend orange Farbe der Karotten ist bereits eine Dekoration für ein Feiertagsgericht. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine schöne Präsentationsschale haben und stecken Sie ein paar Zweige Petersilie darauf.

Mit Funchose und Gemüse in Sojasauce

Salat mit Funchose und Gemüse in Sojasauce: ein einfaches und leckeres Rezept zum Kochen zu Hause

Ein wunderbares orientalisches Gericht. Das Highlight dieses Salats sind Glasnudeln aus Bohnenstärke – Funchose. Es erfreut sich in asiatischen Ländern großer Beliebtheit und gelangt langsam auch nach Europa. Für uns ist das Gericht ungewöhnlich, wenn auch sehr lecker. Wir essen Nudeln mit Gabel und Löffel, Asiaten hingegen essen mit Stäbchen.

Zutaten:

1. Glasnudeln – 200 g.
2. Gurke – 2 Stk.
3. Paprika – 2 Stk.
4. Weiße Zwiebel – 1 Stk.
5. Karotten – 1 Stk.
6. Knoblauch – 2 g.
7. Sesamöl – 1 TL.
8. Sojasauce – 2 EL. l.
9. Gewürze - nach Geschmack.

Es wäre gut, den asiatischen Salat auf einem speziellen quadratischen Teller zu servieren und Sesam darüber zu streuen. Dieses Gericht wird den Neujahrstisch zweifellos abwechslungsreicher und noch schöner machen.

Obst mit Joghurt

Ein einfaches Obstsalat-Rezept mit Joghurt – die beste Fruchtkombination

Obstsalate kennt und liebt jeder schon lange, doch sie werden oft zugunsten von Gemüse- und Fleischsalaten vergessen. Vergeblich! Nur Schokolade ist schmackhafter, auch wenn sie bei der Vielfalt an Fruchtaromen und Nüssen wahrscheinlich den Kürzeren ziehen wird. Bereiten Sie sich unbedingt vor Obstsalat Es ist wunderschön und wird Ihren Gästen Freude bereiten.

Das klassische griechische Salatrezept ist das einfachste und anspruchsvollste köstliche Art und Weise Vorbereitungen

Grüße, liebe Leser! Heute zeige ich euch, wie man kocht...

Exklusiv und zugleich schlicht und gesundes Gericht. Traditionell auf grünen Blättern ausgelegt und bestreut leckere Füllung. Darüber kommt der in große Würfel geschnittene Feta-Käse. Veganer und Vegetarier können Tofu separat servieren. Zu sagen, dass es köstlich wird, bedeutet nichts zu sagen. Es wird großartig!

Zutaten:

1. Tomaten – 3 Stk.
2. Gurken – 3 Stk.
3. Feta-Käse – 150 g.
4. Blaue Zwiebel – 1 Stk.
5. Paprika – 2 Stk.
6. Entkernte Oliven – 25 Stk.
7. Oregano – 0,5 TL.
8. Zitronensaft – 2 EL. l.
9. Salz - nach Geschmack.
10. Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Der mehrfarbige griechische Salat ist sehr schön, es gibt Grün, Schwarz, Rot und sogar Weiß. Bereiten Sie es unbedingt vor und stellen Sie es in die Mitte des Tisches. Vergessen Sie nicht, den Salat mit einer Zange zu servieren, damit er sich leichter verteilen lässt.

Zutaten:

1. Rüben – 2 Stk.
2. Eingelegte Gurken – 2 Stk.
3. Karotten – 1 Stk.
4. Zwiebeln – 1 Stk.
5. Kartoffeln – 3 Stk.
6. Erbsen aus der Dose – 4 EL. l.
7. Pflanzenöl – 3 EL. l.
8. Salz - nach Geschmack.

Die Vinaigrette selbst ist so schön, dass sie keiner Dekoration bedarf. Wir legen es einfach in eine große transparente Salatschüssel und dekorieren damit den Feiertagstisch.

Portionierte Salate

Diese Gerichte sollten nicht in einem gemeinsamen Behälter, sondern in separaten Behältern – portionsweise – zubereitet werden.

„Mimosa“ mit Makrele

Mimosa mit Saury ist ein köstliches, delikates Gericht. Stellen wir es in den Kühlschrank und servieren es direkt vor Ankunft der Gäste, damit die Butter nicht schmilzt und das Gefühl der luftigen Fisch-Gemüse-Mousse nicht verschwindet.

1. Saira – 200 g.
2. Ei – 5 Stk.
3. Karotten – 3 Stk.
4. Kartoffeln – 100 g.
5. Zwiebeln – 1 Stk.
6. Butter – 50 g.
7. Mayonnaise – 4 EL. l.
8. Salz - nach Geschmack.
9. Pfeffer - nach Geschmack.

Das einfachste, aber sehr leckerer Salat Es ist besser, es in Portionen zu servieren. Bereiten Sie im Voraus Eisschalen oder Gläser mit dickem Boden vor, zählen Sie sie so, dass genug für alle Gäste vorhanden ist, und machen Sie ein paar zusätzliche Portionen, denn ohne Einladung kommt bestimmt jemand zum Feiertag und die Zugabe schadet niemandem . Mit Eigelb oder geriebenem Eigelb belegen Butter Lassen Sie sich von der gelben Farbe der auf dem Tisch platzierten Schüsseln an den sonnigen Frühling erinnern.

Ein toller und gleichzeitig sehr einfacher Salat aus Garnelen und Avocado, serviert entweder auf grünen Blättern oder portionsweise in Schalen. Es zeichnet sich durch seine Kombination aus in Öl und Weißwein gebratenen Garnelen mit weicher und zarter Avocado aus.

Zutaten:

1. Tigergarnelen – 6-8 Stk.
2. Avocado – 1 Stk.
3. Zitronensaft – 1 EL. l.
4. Öl – 1 EL. l.
5. Grüner Salat – 20 g.
6. Weißwein – 25 ml.
7. Sojasauce – 1 TL.
8. Olivenöl – 1 TL.
9. Senf – 1 TL.
10. Honig – 1 TL.
11. Mayonnaise – 2 EL. l.

Geben wir unseren ungewöhnlichen Neujahrssalat in schöne Gläser mit dickem Boden und übergießen wir jede Portion einzeln mit der Originalsauce.

Krabbenfleisch mit Orangen

Es ist viel bequemer, Salate in Portionen zu essen, daher empfehle ich Ihnen, für jeden Gast mindestens einen in Schüsseln für die festliche Tafel zuzubereiten. Zum Beispiel aus Krabbenfleisch mit Orangen. Wenn Sie kein Krabbenfleisch kaufen können, können Sie mit Krabbenstäbchen auskommen.

Zutaten:

1. Krabbenfleisch – 200 g.
2. Orangen – 2 Stk.
3. Ei – 4 Stk.
4. Mais – 100 g.
5. Knoblauch – 1 GB.
6. Limettensaft oder Mayonnaise – 2 EL. l.
7. Salz - nach Geschmack.
8. Pfeffer - nach Geschmack.

Wenn Sie sich faul fühlen, servieren Sie den Salat in Orangenschale gewickelt. Die Orange halbieren, das Fruchtfleisch vorsichtig entfernen und den Salat in eine Orangenschüssel geben. Legen Sie es für alle auf einen Teller, nachdem Sie die untere Kruste abgeschnitten haben, um die Stabilität zu gewährleisten. Es ist interessant und sehr lecker!

Originelle Salate

Diese Gerichte findet man nicht oft auf Feiertagstischen. Lesen Sie sorgfältig durch, um zu erfahren, wie Sie Ihre Gäste überraschen können.

„Exotisch“ in Ananas

Heutzutage ist Ananas im Obstregal des Ladens eine alltägliche Sache, also wählen wir ein großes reifes Exemplar oder mehrere sehr kleine Exemplare aus und bereiten einen Zitrussalat mit Ananas zu. Seine Kruste mit einem wunderschönen exotischen grünen Schwanz wird uns als Teller dienen. Schneiden Sie das Ananasmark selbst in Würfel und fügen Sie alle Früchte hinzu, die wir im Kühlschrank finden.

Zutaten:

1. Ananas – 1 Stk.
2. Mandarinen – 4 Stk.
3. Äpfel – 2 Stk.
4. Kiwi – 2 Stk.
5. Weintraube – 1 Stk.
6. Joghurt – 1 Stk.

Dieser Salat muss nicht mit Joghurt belegt werden, sondern kann einfach darüber geträufelt werden. Zitronensaft. Oder ich schlage eine neue Füllung vor: Mischen Sie unraffiniertes Sonnenblumenöl mit einem Löffel Honig und fügen Sie etwas Salz hinzu. Es ist wirklich lecker!

"Ratte"

Jedes neue Jahr hat ein Symbol entsprechend dem chinesischen Tierkreis. Dieses Mal feiern wir das Jahr der weißen Metallratte, also geht die Dekoration weiter Neujahrstisch sind mit ihr verbunden. Normal Wintersalat Legen Sie es auf einen Haufen auf eine große Schüssel und beginnen Sie dann, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, Ohren und Pfoten aus einer einfachen Brühwurst hinzuzufügen - im Allgemeinen alles, damit die Schüssel wie eine Ratte aussieht. Es ist überhaupt nicht schwierig, aber es ist kreativ und macht Spaß.

Zutaten:

1. Kartoffeln – 8-10 Stk.
2. Mayonnaise – 450 g.
3. Karotten – 4 Stk.
4. Brühwurst – 600 g.
5. Ei – 6 Stk.
6. Erbsen aus der Dose – 350 g.
7. Eingelegte Gurken – 5 Stk.
8. Dill - nach Geschmack.
9. Frühlingszwiebeln- nach Geschmack.
10. Pfeffer - nach Geschmack.
11. Salz - nach Geschmack.

Lesen Sie in unserem nächsten Artikel mehr darüber, wie Sie Salate im Jahr der Ratte dekorieren.

„Neujahrsgeschenk“

Jeder Salat kann so dekoriert werden Neujahrsgeschenk. Legen Sie alle Zutaten in eine rechteckige Form – in Schichten oder gemischt. Gießen Sie Mayonnaise mit einem feinen Sieb von allen Seiten und darüber, damit die oberste Schicht aus gekochtem Eiweiß oder geriebenem Hartkäse besser haften bleibt. Wir machen eine Geschenkschleife aus dünn geschnittenem rotem Fisch, Speck oder gekochten Karotten. Sie werden diese Schleife sofort losbinden und essen wollen!

Upgrade-Zutaten:

1. Ei (weiß) – 5 Stk.
2. Karotten – 3-4 Stk.
3. Leicht gesalzener roter Fisch – 150 g.

Wenn Sie zu Neujahr zu Besuch sind, bereiten Sie unbedingt ein solches Geschenk für die Gastgeber vor. Sie werden sicherlich glücklich sein ungewöhnliches Gericht, direkt an die festliche Tafel geliefert.

1. Bereiten Sie einige Salate im Voraus zu, damit Sie am 31. Dezember nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen müssen.
2. Wenn die Zeit knapp wird und Sie schnell einen Snack zubereiten müssen, können Sie statt gekochter Zutaten Dosenzutaten verwenden.
3. Das gehackte Grün kurz vor dem Servieren in eine Schüssel geben.
4. Kühlen Sie Gemüse vor dem Schneiden immer gut ab. Wenn man sie heiß schneidet, besteht die Gefahr, dass der Salat zu Brei wird.
5. Versuchen Sie, Gemüse in gleich kleine Würfel oder Streifen zu schneiden, das ist schöner und bequemer zu essen. Je kleiner die Würfel, desto mehr unterschiedliche Zutaten gelangen auf einmal auf die Gabel. Es wird angenommen, dass der richtige Würfel zum Schneiden die Größe einer Erbse haben sollte.
6. Es ist besser, einige Salate erst kurz vor dem Servieren zu salzen und zu würzen, damit sie keinen Saft abgeben und sauer werden.

Abschluss

Heute haben wir Ihnen erklärt, wie man kocht Feiertagssalate Ganz nach dem Prinzip: Wir werten jeden Salat auf und bekommen eine Neujahrsvariante. Versuchen wir also, unsere Lieben und Gäste mit der Vielfalt und ungewöhnlichen Formen köstlicher Salate zu überraschen.

Und denken Sie daran: Am Neujahrstag setzt man sich mehrmals an den Tisch. Bereiten Sie deshalb köstliche, helle, originelle Salate mehr!

Also, frohes neues Jahr euch allen!

Sehr appetitlich und leckere Gerichte, das auf jeden Fall eine Dekoration für den Feiertagstisch wird.

Zutaten

• 2 Eier;
• 3 Esslöffel Reis;
• 200 g Hähnchenbrustfilet;
• 1 Zwiebel;
• 2 Tomaten;
• 70–80 g Oliven;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• 1 Stiel Frühlingszwiebel.

Vorbereitung

Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang hart und kochen Sie das Filet, bis es gar ist.

Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Oliven in kleine Stücke schneiden. Eiweiß und Eigelb getrennt auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.

Legen Sie den Reis auf einen flachen Teller, sodass die Umrisse eines Gimpels entstehen, und bestreichen Sie ihn mit Mayonnaise. Als nächstes fügen Sie das Huhn, die Zwiebeln, das Eigelb und das Eiweiß hinzu. Nach jeder Schicht, außer der Proteinschicht, mit Soße bestreichen. Legen Sie Brust und Schnabel des Gimpels aus den Tomaten und Kopf, Flügel und Schwanz aus den Oliven. Machen Sie Zweige aus Zwiebeln.

Zutaten

• 3 Eier;
• 200 g Hähnchenbrustfilet;
• Salz - nach Geschmack;
• 200 g Krabbenstäbchen;
• 100 g Walnüsse;
• 150 g Hartkäse;
• 3 Orangen;
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Preiselbeeren – optional;
• 1 Zweig Dill – optional.

Vorbereitung

Hähnchen, Tomate und Kiwi in kleine Stücke schneiden, Zwiebel und Eier in kleine Stücke schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Das Grün hacken.

Hähnchen, die Hälfte der Zwiebel und des Käses, die Kräuter sowie leicht gesalzene Tomaten, Eier, restliche Zwiebeln und Käse in die Mitte der Salatschüssel geben. Tragen Sie nach jeder Schicht ein Netz Mayonnaise auf und schmieren Sie es einfach damit ein. Kiwi darauflegen, mit Dill und Granatapfelkernen garnieren.

Zutaten

• 5 Eier;
• 450 g Hähnchenfilet;
• 400 g Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 300 g eingelegte Champignons;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1 Blatt Nori – zur Dekoration.

Vorbereitung

Kochen Sie hartgekochte Eier 10 Minuten lang und kochen Sie das Huhn, bis es gar ist.

Filet, Kartoffeln und Pilze in kleine Stücke schneiden. Eigelb und Eiweiß getrennt auf einer mittleren oder feinen Reibe reiben.

Mit Mayonnaise vermischte Kartoffeln in eine Schüssel geben, dann gesalzenes und gepfeffertes Hähnchen, Champignons und Eigelb hinzufügen. Nach jeder Schicht, außer der ersten, mit Mayonnaise einfetten oder ein Netz daraus formen. Eiweiß darüber streuen und aus Nori und gekochten Karotten ein Schneemanngesicht formen.

Zutaten

• 200 g Hähnchenfilet;
• 1 Ei;
• 1 Zwiebel;
• 200 g Champignons;
• 2 kleine eingelegte Gurken;
• 100 g Hartkäse;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 2-3 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Hähnchenfilet bis zum Garen, hartgekochtes Ei in 10 Minuten. Zusammen mit Zwiebeln, Pilzen und Gurken fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

Öl in einer Bratpfanne bei mäßiger Hitze erhitzen. Zwiebeln und Champignons 7–10 Minuten anbraten. Abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.

Pilzbraten mit Hühnchen, Eiern, Gurken, Salz, Pfeffer und Mayonnaise vermischen. Kleine Kugeln formen, jede in Käse wälzen und auf einen Teller legen.

Zutaten

• 3 Eier;
• 300 g Hähnchenfilet;
• 1 Karotte;
• 150 g Hartkäse;
• 150 g;
• 3–4 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Zweig Petersilie.

Vorbereitung

Hartgekochte Hühnereier 10 Minuten kochen, Filet und Karotten kochen, bis sie gar sind.

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe, reiben Sie Eiweiß und Eigelb getrennt auf einer feinen Reibe.

Hähnchen, koreanische Karotten, Eigelb und Käse in eine Salatschüssel oder über einen Kochring auf einen Teller geben. Nach jeder Schicht mit Mayonnaise einfetten oder ein Netz daraus formen. Eiweiß darüberstreuen und mit gekochten Karotten, Mayonnaise und Petersilie garnieren, sodass eine Uhr entsteht.

Zutaten

• 3 Eier;
• 200–250 g Hähnchenfilet;
• Salz - nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 200 g Champignons;
• 50–70 g Hartkäse;
• 1–2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 150 g Dosenmais;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• 1 Bund Dill;
• 1 kleine Karotte;
• 1 Esslöffel Preiselbeeren.

Vorbereitung

Die Eier 10 Minuten hart kochen. Das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 180 °C 20–25 Minuten backen. Cool.

Champignons, Hühnchen und Eier (etwas Eiweiß zur Dekoration übrig lassen) in kleine Stücke schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Pilze 7-10 Minuten braten, dann abkühlen lassen.

Hähnchen mit Pilzen, Eiern, Käse und Mais vermischen (ein paar Körner zur Dekoration übrig lassen). Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen und auf eine weihnachtsbaumförmige Schüssel legen. Mit gehacktem Dill, Karotten- und Eiersternen, Preiselbeeren, Mais und einer „Girlande“ Mayonnaise belegen.

Zutaten

• 5 Hühnereier;
• 4 Wachteleier;
• 3 Kartoffeln;
• 300 g Schinken;
• 1 Zwiebel;
• 2 Äpfel;
• 150 g Hartkäse;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• 10 schwarze Pfefferkörner;
• 5 Knospen Nelken.

Vorbereitung

Hartgekochte Hühnereier in 10 Minuten, Wachteleier in 5 Minuten. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind.

Schinken und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln, Äpfel, Käse (ein paar Scheiben zur Dekoration übrig lassen), Eiweiß und Eigelb von vier Hühnereiern getrennt auf einer groben Reibe reiben.

Schinken, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel, Käse und Eiweiß auf einem Teller schichten. Nach jedem Auftragen mit Mayonnaise einfetten oder ein Netz daraus formen. Aus dem fertigen runden Salat ein dreieckiges Segment herausschneiden oder den „Käsekopf“ ganz lassen. Streuen Sie geriebenes Eigelb darüber. Legen Sie Hühner- und Wachteleier mit Käse, schwarzem Pfeffer und Nelken darauf, sodass „Mäuse“ entstehen.

Zutaten

• 2 Eier;
• 250 g Rindfleisch;
• 1 Karotte;
• 2–3 Kartoffeln;
• 2–3 eingelegte Gurken;
• 80–100 g;
• 1 Bund Dill;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• 1–2 Scheiben Hartkäse;
• 1 Esslöffel Granatapfelkerne.

Vorbereitung

Hartgekochte Eier 10 Minuten kochen, Rindfleisch etwa eine Stunde kochen, Karotten und Kartoffeln weich kochen.

Fleisch, Karotten, Gurken und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Die Eier auf einer feinen Reibe reiben. Die Stängel vom Dill entfernen.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers. Legen Sie Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln, Gurken und Karotten darum herum. Nach jeder Schicht mit Mayonnaise einfetten oder ein Netz davon auftragen. Eier darüber streuen, etwas Mayonnaise hinzufügen und Dill dazugeben. Mit Käseschneeflocken und Granatapfelkernen garnieren.

Zutaten

• 200–250 g Hähnchenbrustfilet;
• 1 Karotte;
• 1 Rübe;
• 100 g Hartkäse;
• 1 Knoblauchzehe;
• 50–60 g Walnüsse;
• 4 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Handvoll Granatapfelkerne;
• 10–15 Sanddornbeeren – optional;
• 1 Zweig Dill oder Petersilie.

Vorbereitung

Hähnchen und Karotten kochen, bis alles fertig ist. Verklagen. Das Filet in kleine Stücke schneiden. Karotten, Rüben und Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Nüsse hacken.

Für das Dressing Mayonnaise mit Knoblauch und Walnüssen vermischen.

Legen Sie das Hähnchen in Form einer Maske auf eine Platte: Verwenden Sie Schnapsgläser, um gleichmäßige Konturen für die Augenschlitze zu erstellen. Das Filet mit der Hälfte der Soße bestreichen, mit Käse bestreuen und die restliche Knoblauch-Mayonnaise-Mischung dazugeben. Karotten und Rüben so darauf legen, dass jedes Gemüse etwa die Hälfte der „Maske“ einnimmt. Mit Granatapfel, Sanddorn und Kräutern dekorieren.

Ihr Geschmack ist einzigartig und vielfältig. Es gibt Salatrezepte, die man sofort verzehren oder für den Winter aufbewahren kann. Ihre Zusammensetzung kann viele Zutaten umfassen: alle Arten von Fleisch (Schwein, Lamm, Rind), Geflügel (Huhn, Truthahn, Gans oder Ente), Meeresfrüchte (Tintenfisch, Muscheln, Garnelen), alle Arten von Fisch, alle Arten von Gemüse, Pilze, Eier , Früchte, Nüsse, Beeren und vieles mehr. Dressing ist ein wesentlicher Bestandteil von Salaten.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Es kann mit Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl, Sojasauce, Naturjoghurt, Zitronensaft und mehr. Es gibt viele Möglichkeiten. Abhängig von den Vorlieben des Kochs und derjenigen, die Sie verköstigen möchten, können Sie salzig-süßes, scharf-saures, fleischiges und vegetarisches, kalorienreiches und diätetisches, traditionelles oder Blätterteiggebäck zubereiten. Dieses Gericht darf bei keinem festlichen Fest fehlen, außer tägliche Ernährung leicht und zarter Salat- eine tolle Wahl. Heutzutage gibt es tausende Variationen für die Zubereitung von Salaten. Sie können Ihren Haushalt täglich verwöhnen und Ihre Lieben mit ausgefallenen, herzhaften und herzhaften Gerichten überraschen.