Vorstellung von Nahrungsergänzungsmitteln in der Kinderernährung. Biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe sind die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung. Moderne Aspekte der Entwicklung und Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln. Doktor der medizinischen Wissenschaften, Professor N.P. Setko. Biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe

LEKTION ZUM THEMA: „ERNÄHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL“
(Folie 1)

Ziele: Ermittlung der Bedeutung biologischer Zusatzstoffe, die wichtige Regulierungs-, Stoffwechsel- und Schutzfunktionen des Körpers beeinflussen, Bestimmung ihrer Bedeutung für die menschliche Gesundheit, Untersuchung der Zusammensetzung einiger biologischer Zusatzstoffe und Bestimmung des Ausmaßes des Umweltrisikos ihrer Verwendung.
Ausrüstung: Handzettel, Computer, Projektor, Nahrungsergänzungsmittel
Während des Unterrichts
Frontales Gespräch

Eröffnungsrede des Lehrers. Wir sind daran gewöhnt, dass jedes Produkt sein eigenes hat einzigartiger Geschmack und riechen.
Fragen an die Klasse: Was hat der Menschheit geholfen, unter vielen Stoffen diejenigen zu identifizieren, die für die Ernährung geeignet sind? (Vorgeschlagene Antwort: Sinnesorgane). Welche Sinne nutzten die Menschen, um die richtigen Produkte zu finden und die Frische und Qualität von Lebensmitteln zu bestimmen? (Vorgeschlagene Antwort: durch Geschmack und Geruch).
Kommentar des Lehrers. Anhand der Geschmacksempfindungen entscheidet eine Person, ob ein Produkt essbar ist oder ob es besser ist, es nicht zu essen. Das war schon immer so, aber heute nicht mehr. Wir leben in einer Zeit der Einführung von Neuem Lebensmitteltechnologien, wenn jedem Produkt die gewünschte Konsistenz, der gewünschte Geschmack, der gewünschte Geruch verliehen und sogar die Haltbarkeit eingestellt werden kann.
Frage an die Klasse: Wissen Sie, was biologische Zusatzstoffe sind? (Vorgeschlagene Antwort: Nahrungsergänzungsmittel enthalten Substanzen, die zur Aufrechterhaltung einer normalen Funktion notwendig sind.)
Kommentar des Lehrers. Nahrungsergänzungsmittel sind biologisch aktive Substanzen pflanzlichen, tierischen und mineralischen Ursprungs, die wichtige Regulierungs-, Stoffwechsel- und Schutzfunktionen des Körpers beeinflussen. (Folie 2)
Professor I. I. Brekhman sprach bereits 1978 über die heilende Bedeutung biologisch aktiver Substanzen, die aus Pflanzen und Meeresorganismen gewonnen werden. Anhand seiner eigenen, weitgehend neuen Materialien begründete er die Notwendigkeit der Entwicklung einer neuen Richtung in der Medizin – der Pharmakologie der Gesundheit und der prämorbiden Übergangszustände des Körpers. Es stellte sich heraus, dass auch der Gesundheitszustand einer „Behandlung“ bedarf, allerdings nicht mit Hilfe typischer pharmakologischer Medikamente, sondern mit Hilfe natürlicher Substanzen pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
Ähnliche Vorstellungen über die pharmakologische Bedeutung Lebensmittel wurde in denselben Jahren von einem prominenten Spezialisten auf dem Gebiet der Ernährungsbiochemie, Professor A. A. Pokrovsky, begründet (Folie 3).
Frage an die Klasse: Worin sind Nahrungsergänzungsmittel am häufigsten enthalten? (Vorgeschlagene Antwort: Pulver, Tabletten, Kapseln).
Ergänzung des Lehrers. Sie werden aus natürlichen Produkten, einschließlich Lebensmitteln, unter Verwendung von Hochtechnologien in konzentrierter Form gewonnen, die für den Verzehr geeignet ist und für Langzeitlagerung Form: Dragees, Trocken- und Flüssigextrakte, Tees, Sirupe, Aufgüsse, Konzentrate aus pflanzlichen, tierischen oder mineralischen Rohstoffen sowie chemische und biotechnologische Verfahren.
Studentenbericht (Beispiel) Antike Ethnowissenschaft nutzt seit langem mit großem Erfolg die heilende Wirkung von Nährstoffen pflanzlichen, mineralischen und tierischen Ursprungs. Beachten Sie, wie modern die Worte des großen antiken Arztes Hippokrates, die er vor mehr als 2500 Jahren formulierte, heute klingen: „Ihre Nahrung sei Ihre Medizin, und die Nahrung sei Ihre Medizin.“ Gleichzeitig ist bekannt, welche bedeutenden Erfolge Hippokrates bei der Behandlung vieler Krankheiten erzielte, hauptsächlich mit medizinische Eigenschaften Essen, Massage und Bewegung. Beachten wir auch, dass in Avicennas berühmtem „Kanon der medizinischen Wissenschaft“ fast alle vier oder fünf Seiten der medizinische Wert von „medizinischer Nahrung“ erwähnt wird. In den alten Abhandlungen der traditionellen chinesischen Medizin wird der heilenden Wirkung verschiedener Nährstoffe pflanzlichen, tierischen und mineralischen Ursprungs fast der Hauptplatz eingeräumt. Wenn wir noch tiefer in die Antike eintauchen, gemessen in Hunderttausenden und Millionen von Jahren, stellt sich heraus, dass die Medikamente für den Urmenschen dieselben natürlichen Substanzen und Produkte waren, die er aß: Pflanzen, ihre Wurzeln, Blätter, Stängel, Früchte usw verschiedene Überreste von Organen und Geweben von Tieren (die aus Sicht unserer Vorstellungen oft als allgemein ungenießbar gelten) sowie Mineralien und Torfboden. Letzteres wurde in unserer Zeit immer wieder durch die Entdeckung von Menschenstämmen bestätigt, die von der Außenwelt isoliert waren und eine primitive Lebensweise führten. Glücklicherweise sind die alten Geheimnisse der heilenden und gesundheitsfördernden Wirkung natürlicher Substanzen aus pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln allgemein bekannt und werden in der alten östlichen (insbesondere alten chinesischen, alten indischen und tibetischen) Medizin oft in ihrer ursprünglichen Form bewahrt.
Ergänzung des Lehrers. Es ist kein Zufall, dass sowohl in westlichen Ländern als auch in Russland ein zunehmendes Interesse an den Methoden und Mitteln der orientalischen Medizin besteht. Dieses Interesse wird durch den anhaltenden Anstieg der Fälle verschiedener toxischer und allergischer Komplikationen bei Menschen aufgrund des Konsums moderner synthetischer Drogen noch verstärkt, der nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation derzeit 15-20 % (!) erreicht. So paradox es auch klingen mag, heute ist es durchaus üblich, Begriffe wie „medizinische Krankheit“ oder „Schaden durch Behandlung“ zu verwenden. Darüber hinaus haben diese Begriffe zunehmend Eingang in die offizielle Medizin gefunden (Drug Disease, 1973).
Frage an die Klasse: Sind biologische Zusatzstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe identisch?
(Vorgeschlagene Antworten: ja, nein).
Kommentar des Lehrers. Biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe können nicht mit Lebensmittelzusatzstoffen gleichgesetzt werden, bei denen es sich um Farbstoffe, Antioxidantien, Emulgatoren und Korrekturstoffe handelt, die die Eigenschaften von Produkten verändern, aber keine biologische Aktivität aufweisen. Biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe werden in zwei Gruppen eingeteilt (Folien 4,5).
Es gibt Hauptgruppen biologisch aktiver Nährstoffe, die unsere Gesundheit schützen (Folie 6)
Frage an die Klasse: Wofür werden biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe verwendet? (Vorgeschlagene Antworten: um den Mangel an mit der Nahrung zugeführten biologisch aktiven Substanzen möglichst schnell auszugleichen, den Kaloriengehalt der Nahrung zu reduzieren, das Körpergewicht zu regulieren, den physiologischen Nährstoffbedarf eines kranken Menschen zu decken)
Ergänzungen des Lehrers. Das ist richtig, und auch für jede einzelne Person das optimalste Verhältnis von Nähr- und Energiestoffen auszuwählen, unter Berücksichtigung von Geschlecht, Alter, Energieverbrauch, physiologischen Bedürfnissen, was den Grundprinzipien einer ausgewogenen Ernährung entspricht und traditionell für die häusliche Diätetik ist; Erhöhung der unspezifischen Reaktion des Körpers auf die Auswirkungen nachteiliger Umweltfaktoren; Vorbeugung von Stoffwechselstörungen und dem Auftreten damit verbundener chronischer Erkrankungen; Wiederherstellung des geschwächten Immunsystems des Körpers; Normalisierung der Zusammensetzung und Funktion der saprophytischen Darmflora.

(Folie 7) „Jeder von uns braucht 90 Lebensmittelzusatzstoffe„: 60 Mineralien, 16 Vitamine, 14 basische Aminosäuren – sonst entstehen durch deren Mangel Krankheiten“, sagt Dr. Wallock (USA). Und jeder Ernährungs- und Medizinspezialist ist seiner Meinung nach am einfachsten und eine zuverlässige Möglichkeit, Lebensmittel nahrhaft und gesund zu machen. Aber oft berauben uns unsere Unwissenheit und Vorurteile dieses Vorteils.
Studierendenbericht „Historische Umkehrungen“
Versuchen Sie zu erraten, was es ist: „Eine Zierblume; ein Gift, das Insekten vernichtet; ein universeller Lebensmittelrohstoff, aus dem man Brot, Stärke, Öl, Wein herstellen kann; Kaffee, Hefe, Schokolade usw.“. (Kinder raten, wenn nicht, dann antwortet der Schüler selbst) Es ist ganz einfach! Wir sprechen über die gewöhnlichsten Kartoffeln. Mit dieser Art von Werbung entlarvten russische Journalisten Ende des 18. Jahrhunderts Mythen über die Gefahren dieses Gemüses.
Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts galt ein weiteres schrecklich giftiges Gemüse ... eine Tomate! Sie versuchten sogar, den ersten amerikanischen Präsidenten, George Washington, zu vergiften. Dies geschah im Jahr 1776, auf dem Höhepunkt des Unabhängigkeitskampfes der nordamerikanischen Kolonien Englands. Der von den Briten bestochene Koch James Bestley servierte George Washington zum Abendessen einen reich mit Tomaten dekorierten Braten. Glücklicherweise hat das Gemüse „nicht funktioniert“ und nach dieser Mahlzeit lebte der Präsident weitere 23 Jahre voller bedeutender Ereignisse.
Heute wirken diese Geschichten wie Kuriositäten. Jedes Kind kennt die Vorteile von Kartoffeln und Tomaten als „zweimal zwei“. Offenbar ist es in der Geschichte der Menschheit so, mit den Worten des Dichters: „Große Dinge sieht man aus der Ferne ...“.
Heutzutage führt der Weg von Nahrungsergänzungsmitteln – Nahrungsergänzungsmitteln – durch dieselben Dornen (aber definitiv zu den Sternen!). Ihre Hauptaufgabe besteht darin, unsere Ernährung zu vervollständigen und die Entstehung vieler, selbst der gefährlichsten Krankheiten zu verhindern.
Ergänzung des Lehrers. Aber wie oft hindern unsere Unwissenheit und Vorurteile sie daran! Versuchen wir gemeinsam, die Mythen zu verstehen, die sich rund um Nahrungsergänzungsmittel entwickelt haben.
Studentenberichte (Nahrungsergänzungsmittel: Mythos oder Überlebenschance) (ungefähr).
MYTHOS EINS:
„Ein Nahrungsergänzungsmittel ist alles, was pflanzlichen oder natürlichen Ursprungs ist und der Nahrung zugesetzt werden kann“
Das ist nicht ganz richtig. Und in manchen Fällen ist es überhaupt nicht so! Zum Beispiel aß der König des antiken Babylon, Nebukadnezar, sieben Jahre lang ausschließlich Kräuter, um seine Gesundheit und Klarheit wiederherzustellen.
Aber um Ihre Gesundheit zu verbessern und sich nicht selbst zu schaden, müssen Sie ein Experte auf dem Gebiet „Kräuter und Wurzeln“ sein, da nicht alle Pflanzen sicher oder für den allgemeinen Gebrauch geeignet sind. Es gibt viele natürliche Bestandteile, deren Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln strengstens verboten ist.
Heilenden Eigenschaften Die Pflanzen, aus denen das Nahrungsergänzungsmittel besteht, wurden nicht nur in wissenschaftlichen Labors getestet, sondern auch durch die Erfahrung ganzer Generationen verschiedener Völker der Welt.

MYTHOS ZWEI:
„Es reicht aus, sich richtig zu ernähren, und es sind keine Nahrungsergänzungsmittel erforderlich.“
Es scheint, dass wir alle gerne essen! Du schaltest schlechte Gedanken aus und ernährst dich Löffel für Löffel. Was könnte einfacher sein? Aber hier liegt das Paradoxon: Damit diese Aktivität zu einer der natürlichsten und angenehmsten wird und gleichzeitig nützlich ist, müssen Sie auch hart arbeiten.
Denken Sie zum Beispiel daran, mit welcher Sehnsucht Sie sich die Produktspalten des neuesten modischen Plans für gesunde Ernährung ansehen. Entweder gibt es diese nicht in jedem Geschäft, oder sie sind durch ihren geringen Kaloriengehalt so deprimierend, dass einem schon beim bloßen Gedanken daran der Magen zusammenschrumpft.
Und hier kommen Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz; sie machen jedes gewöhnliche Menü komplett und ausgewogen. Pflanzliche, tierische und mineralische Bestandteile sättigen die übliche Nahrung mit allen notwendigen Vitaminen, Säuren und anderen nützlichen und nahrhaften Elementen.

MYTHOS DRITTER:
„Medikamente sind immer noch wirksamer als Nahrungsergänzungsmittel (Nahrungsergänzungsmittel können nicht die gleiche Wirkung haben wie Medikamente)“
In diesem Fall liegt der Fehler in der Formulierung der Frage. Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente müssen keine Konkurrenten sein. Der Unterschied besteht darin, wie sie handeln.
Im antiken Griechenland arbeiteten Ärzte unter der Schirmherrschaft von Asklepios, dem Gott der Medizin. Die Heiler dienten der Tochter des Asklepios – der strahlenden Hygieia, der Göttin der Gesundheit.
Anhänger des Asklepios glaubten, dass die Aufgabe eines Arztes darin bestehe, Krankheiten zu behandeln und die Gesundheit wiederherzustellen. Die Diener von Hygieia glaubten, dass Gesundheit der natürliche Zustand des Menschen sei. Ihrer Meinung nach besteht die wichtigste Aufgabe der Medizin darin, die Naturgesetze zu befolgen, die dem Menschen einen gesunden Körper und einen gesunden Geist ermöglichen.
Die Konzepte von Behandlung und Heilung sind grundsätzlich unterschiedlich. Die Behandlung kommt von außen, die Heilung kommt von innen. Das Wort „heilen“ bedeutet „ganz machen“, die Integrität und das Gleichgewicht im Körper wiederherstellen.
Nahrungsergänzungsmittel beseitigen im Gegensatz zu Medikamenten nicht die Symptome der Krankheit, sondern ihre Ursachen. Nahrungsergänzungsmittel sind Nahrungsbestandteile, die dazu beitragen, die Gesundheit des Körpers zu verbessern und seine natürlichen physiologischen Prozesse zu erleichtern.

MYTHOS VIER:
„Ich nehme das Nahrungsergänzungsmittel und in einer Woche bin ich gesund“
Ein Missverständnis, dessen Tiefe sich mit einem Schullineal nicht messen lässt.
Erstens reichen Nahrungsergänzungsmittel allein nicht aus, um gesund zu werden. Die Umgebung, der Tagesablauf, regelmäßige körperliche Aktivität, ein stressfreies Leben usw. sind wichtig.
Zweitens braucht der Körper Zeit zum Wiederaufbau. Etwa 7-10 Tage nach der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels werden Sie sich besser fühlen. Der Körper wird sich freuen: „Hurra! Jetzt bekomme ich mehr nahrhaftes und gesünderes Essen.“ Die Erholung beginnt. Wenn genug davon vorhanden sind, beginnt der nächste Schritt – die „Umstrukturierung“ oder Fehlerbehebung bei der Arbeit der inneren Organe. Dies ist eine sehr schwierige Zeit für den Körper. Schließlich hätte er fast vergessen, was gesunde Gewohnheiten sind! Daher kann es in diesem Stadium der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu Schwäche und verminderter Leistungsfähigkeit bis hin zu Unwohlsein kommen. Die Kräfte des Körpers zielen in diesem Moment auf die Wiederherstellung der menschlichen Gesundheit ab. Dann werden Sie sich wieder gut fühlen. Und innerhalb von anderthalb Monaten werden Sie das gewünschte Ergebnis spüren: Ihr Körper wird stärker und gesünder.

MYTHOS FÜNFTER:
"Je mehr desto besser"
Die Volksweisheit sagt: „In Maßen ist alles gut.“
Obwohl es in Lebensmitteln nicht genügend nützliche Nährstoffe gibt, sind sie dennoch vorhanden. Es ist nicht notwendig, sofort eine „Schock“-Dosis von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen. Überschüssige Vitamine oder andere nützliche Substanzen ist ebenso schädlich für den Körper wie ihr Mangel. Daher geben die Empfehlungen für die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln die optimalsten Dosierungen an, die den Körper eines Erwachsenen und eines Kindes täglich mit allem Notwendigen versorgen. Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass der Körper eines Kindes, einer schwangeren oder stillenden Frau und einer kranken Person eine besondere Herangehensweise erfordert. Achten Sie daher auf etwaige Kontraindikationen und informieren Sie natürlich immer einen Berater über den besonderen Zustand Ihres Körpers.
Egal wie sehr Sie sich mit Mythen über Nahrungsergänzungsmittel „füttern“, diese Aktivität wird Ihnen weder Weisheit noch Gesundheit verleihen. Vielleicht sollten wir die Welt realistischer betrachten? Wenn Sie Ihre Zeit nicht mit müßigen Spekulationen verschwenden und noch heute damit beginnen, Ihrem Körper das zu geben, was er wirklich braucht, werden Sie Gesundheit, Wohlbefinden in Ihrem Privatleben und Erfolg in jedem Geschäft genießen.
Praktische Arbeit
Lehrer. Schauen wir uns einige Nahrungsergänzungsmittel an und finden heraus, wofür sie benötigt werden.
Der Lehrer macht die Schüler auf das Handout „Biologische Zusatzstoffe“ (Anhang Nr. 1) aufmerksam und lädt sie ein, die Fragen in Gruppen zu diskutieren (die Schüler arbeiten in Gruppen von 4-5 Personen):
Welche Vorteile bietet die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln?
Was ist in diesem oder jenem Nahrungsergänzungsmittel enthalten?
Zu welchem ​​Zweck werden Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt?
Lehrer. Wir leben in einer Zeit, in der an der Schnittstelle zweier wichtiger und zentraler Bereiche der therapeutischen und präventiven Medizin – Diättherapie und Pharmakologie – eine dritte Richtung der menschlichen Gesundheit Gestalt angenommen hat und sich rasch entwickelt, die mit der therapeutischen und präventiven Anwendung verbunden ist biologisch aktiver Substanzen in Lebensmitteln, die Mikronährstoffologie genannt wird (Folie 8).
Die Studierenden werden gebeten, in Gruppenarbeit Daten aus wissenschaftlichen Studien zum Gesundheitszustand der Bevölkerung des Landes und zur Prävalenz essentieller Mikronährstoffmängel zu begründen und eine oder mehrere Schlussfolgerungen zu ziehen (siehe Anhang 2). (Vorgeschlagene Antworten: Nahrungsergänzungsmittel sind ein notwendiger Bestandteil einer gesunden und präventiven menschlichen Ernährung im 21. Jahrhundert, Nahrungsergänzungsmittel sind in jeder Familie und jedem Menschen notwendig, Nahrungsergänzungsmittel sind für einen Menschen jeden Tag und das ganze Leben notwendig, der Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln ist enorm und ihr Verbrauch wird in Zukunft nur noch zunehmen.)
Betrachten Sie Tabelle Nr. 1 „Normaler physiologischer Tagesbedarf an Nährstoffen und Energie für die erwachsene Bevölkerung“ und beantworten Sie die Fragen:
- Enthält ein Produkt alle notwendigen Nährstoffe?;
- Ist der Tagesbedarf für Männer und Frauen gleich?;
- Wenn ein Nährstoff in minimalen Mengen benötigt wird, kann er dann überhaupt nicht verzehrt werden?
Letzte Worte des Lehrers. Unsere Nahrung ist nicht nur Lieferant von Kalorien, Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten, sondern auch eine Quelle von Hunderten und Tausenden lebenswichtigen biologisch aktiven Substanzen, die zwar in Milligramm und sogar Mikrogramm in der Nahrung enthalten sind, aber dennoch eine ausgeprägte stärkende und vorbeugende Wirkung haben auf den menschlichen Körper, schützende, reinigende Wirkung, normalisieren grundlegende Stoffwechselprozesse und regulieren viele lebenswichtige Funktionen des Körpers. In der Standardernährung der meisten Menschen ist der Gehalt an essentiellen, biologisch aktiven Grundnährstoffen eindeutig unzureichend, was zu deren Mangel im Körper führt, was wiederum die Entstehung oder Verschlimmerung der meisten Erkrankungen des Herz-Kreislauf-, Skelett- und Nervensystems begünstigt endokrine Systeme, Magen-Darm-Trakt und Leber, Immunschwäche, bösartige Tumore, Stoffwechselstörungen, Fettleibigkeit usw., die zusammen bis zu 80 % der Gesamtmorbidität der Bevölkerung ausmachen. Nach Angaben des Instituts für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften nehmen nicht mehr als 3 % der russischen Bevölkerung täglich Nahrungsergänzungsmittel ein, während es in Europa nicht weniger als 50 %, in den USA 80 % und in Japan 90 % sind. .
Ich möchte unsere Lektion mit Ihnen mit den Worten des Akademikers der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften, Doktor der medizinischen Wissenschaften, Professor V. A. Tutelyan, beenden: „Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln ist der schnellste und effektivste Weg, die Gesundheitsprobleme der Menschen zu lösen.“ Wir alle brauchen Nahrungsergänzungsmittel als Überlebenschance. Sie helfen nicht nur, die Gesundheit zu erhalten, sondern auch wiederherzustellen.“
ANHANG Nr. 1
Biologisch aktive Zusatzstoffe
Titelbildbeschreibung
Marina-Plus
Die Gesundheit der Schilddrüse, der optimale Hormonspiegel – die notwendigen Voraussetzungen für ein hervorragendes menschliches Wohlbefinden. Leider sind fast alle Regionen unseres Landes aufgrund des Mangels an natürlichem Jod einem Risiko für Schilddrüsenerkrankungen ausgesetzt. Die Wiederherstellung der Funktionsfähigkeit der „Königin der Jugend“, wie die Schilddrüse genannt wird, trägt dazu bei, Aktivität, Schönheit und Gesundheit für lange Zeit aufrechtzuerhalten. Feinporiger Fucus, reich an Jod, Vitaminen, Makro- und Mikroelementen, optimiert die Funktion der Schilddrüse und verbessert die Stoffwechselprozesse im Körper.

Jazzmint-Hustenbonbons
JAZMINT Hustenpastillen mit Honig- und Zitronengeschmack 30g

Vitaspectr-S
Der Bedarf unseres Körpers an Vitamin C ist hoch. Zunächst ist es notwendig, die effektive Funktion der Immunzellen sicherzustellen und das osteochondrale Gewebe und die Gefäßwand zu stärken. Bei intensiver körperlicher Aktivität, neuropsychischem Stress, Rauchen, Einnahme hormoneller Medikamente, einschließlich Verhütungsmitteln, steigt der Bedarf an diesem Vitamin um 25-50 %; Bei einer Erkältung benötigt der Körper 2-3 Mal mehr davon als gewöhnlich. Dank mehrerer schnell resorbierbarer Formen von Vitamin C in Vitaspectra-C werden die Abwehrkräfte des Körpers schnell aktiviert.

Feokarpin
Hergestellt aus bioaktiven Substanzen aus Kiefern- und Fichtennadeln. Stellt die Immunität bei Grippeepidemien und akuten Atemwegsinfektionen effektiv wieder her. Anwendungsgebiete: Stellt die Immunität wieder her. reduziert das Risiko, an Krebs zu erkranken; normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut; hat eine therapeutische und prophylaktische Wirkung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes und des Herz-Kreislauf-Systems.
Fitomiran
Zusammensetzung: In einer Kapsel enthaltene Wirkstoffe: 30 mg großer Kamillenextrakt, 50 mg Traubenkernextrakt, 20 mg Ingwer-Rhizomöl-Extrakt. Inaktive Inhaltsstoffe: Pflanzenöl, Gelatine, Glycerin, Sorbit, Lecithin, Bienenwachs, Siliziumdioxid, Calciumcitrat, natürliche Farbstoffe: Titandioxid, Chlorophyll.
Phytomiran ist ein Phytotherapeutikum, das das Auftreten von Migräne verhindert und die Schwere der Anfälle verringert.

Vitaspectr-B (Antistress)
„Vitaspectr-B“ ist ein ausgezeichnetes regenerierendes, beruhigendes und entspannendes vorbeugendes Mittel.

Vitaspectr-XL
Egal wie sehr wir auf unsere Gesundheit achten, es ist schwierig, eine Frau zu finden, die mit Problemen wie entzündlichen Erkrankungen und Krampfadern nicht vertraut ist.

Arthrocin

Empfohlen als Mittel zur Verbesserung des Funktionszustandes des Bewegungsapparates. Normalisiert den Stoffwechsel im Knorpelgewebe. Stimuliert die Regeneration des Bindegewebes der Gelenke. Verbessert die Blutversorgung der Gelenke. Beseitigt strukturelle Defekte im Knorpelgewebe der Gelenke.
Zutaten: Glucosamin, Dihydroquercetin, Ascorbinsäure, Schachtelhalmextrakt, Löwenzahnwurzelextrakt, Weißweidenrindenextrakt, Vitamin E (Tocopherolacetat), Calciumcarbonat.
Vitacomp
Jeder Mensch ist mit glänzendem Haar, frischer Haut und strahlenden Augen geschmückt. Dies erfordert nicht nur eine sorgfältige Pflege mit Hilfe von Kosmetika, sondern auch die Versorgung Ihres Körpers „von innen“ mit den notwendigen Vitaminen und Mikroelementen. Brüchigkeit, Stumpfheit, Haarausfall, Nagelsplitterung, Akne, Peeling, vorzeitige Hautalterung – das sind die häufigsten Symptome, die durch einen Mangel an „Schönheitsvitaminen“ entstehen.

Laminarin
Die Basis des Komplexes sind Seetang-Algen, die äußerst jodhaltig sind. INDIKATIONEN: Ungleichgewicht von Vitaminen und Jod, verminderte Funktion der Schilddrüse und der Keimdrüsen, Vergiftung des Körpers, anhaltende Müdigkeit, verminderte Leberfunktion, erhöhte Blutviskosität, hoher Cholesterinspiegel im Blut, Vorbeugung von Bluthochdruck.
Mineralif
„Minelife“ enthält alle notwendigen Mineralien in leicht zugänglicher Form, Vitamine zur besseren Aufnahme und Pflanzenextrakte mit hohem Wirkstoffgehalt.

Shampoo und Balsam „Inatea“ auf Basis von Gelée Royale

Die Verwendung dieses Komplexes fördert gesundes Haar. Der Komplex zur Stimulierung des Haarwachstums wurde auf Basis von Gelée Royale entwickelt.
Gelée Royale ist ein hochwirksamer natürlicher Inhaltsstoff:
Enthält mehr als 100 nützliche Verbindungen und Mineralien;
Ist ein natürlicher Bestandteil;
Hat eine hohe biologische Aktivität;
Der Komplex zur Stimulierung des Haarwachstums enthält neben Gelée Royale natürliche Pflanzenextrakte und Vitamine.
Das Haarwuchs-Stimulationsset wird empfohlen für:
Haarausfall
Schwach Aussehen Haar
Schuppen
Anzeichen von Haarausfall
Mangelndes Haarvolumen
Brainton
Brainton erweitert die intellektuellen Fähigkeiten einer Person, verbessert das Gedächtnis und die Reaktionsgeschwindigkeit, reduziert Geistesabwesenheit, beseitigt Trockenheit und Rötung der Augen, lindert Müdigkeit bei starker Sehbelastung (Arbeiten am Computer, Tragen von Kontaktlinsen, längeres Fahren, insbesondere nachts). ).

Knoblauch mit Wirkstoff Allicin
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Knoblauch mit dem Wirkstoff Allicin das Herz-Kreislauf-System stärkt, den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut senkt und der Entstehung von Arteriosklerose vorbeugt. Knoblauch hat eine immunstimulierende Wirkung und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen wie Grippe und akute Atemwegsinfektionen. Knoblauch-Extra-Kapseln sind geruchlos, da sie sich nicht im Magen, sondern im Darm auflösen. Zusammensetzung: Wirkstoffe: Bärenzwiebelmazerat Olivenöl 275 mg
Hepatocholan
Die Leber ist eine Fabrik zur Verarbeitung aller Gift- und Ballaststoffe. Jede Störung des Gallensekretionssystems der Leber führt zu Verschlackungen, Verdauungsstörungen und der Bildung von Steinen in der Gallenblase. Anfällig für solche Krankheiten sind vor allem Frauen über 40, die übergewichtig sind und einen sitzenden Lebensstil führen.

Tinktal
Bei Arteriosklerose, Erkrankungen der Atemwege, Erkrankungen des Verdauungssystems, Augenerkrankungen, Stoffwechselstörungen, Fettleibigkeit, Hauterkrankungen (Psoriasis, Ekzeme und Furunkulose).
Oceanol
Natürliches konzentriertes Öl aus Meeresfischen. Um das Risiko der Entwicklung von Arteriosklerose, Bluthochdruck und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern; um die aktive Funktion des Gehirns, des Nervensystems und den normalen Zustand der Netzhaut aufrechtzuerhalten; um den Stoffwechsel zu normalisieren, die Leberfunktion zu verbessern; zur Verbesserung des Zustands von Schleimhäuten, Haut, Haaren, Nägeln; um den Alterungsprozess zu verlangsamen und die körperliche Ausdauer zu erhöhen; um die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten und Stress zu erhöhen.
Hyper
Gleicht den Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen biologisch aktiven Bestandteilen in der Ernährung aus. Empfohlen zur Vorbeugung und Linderung depressiver Erkrankungen. Zutaten: Johanniskraut, Weißdornmonopistillat, Schwarzer Seeigel, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B6, Vitamin B12, Magnesium

Unkariya
Die südamerikanische Pflanze Uncaria tomentosa oder Katzenkralle, die in den Bergen Perus wächst, hat die Ureinwohner über viele Jahrhunderte hinweg vor zahlreichen Krankheiten bewahrt: Malaria, Gelbfieber und Darminfektionen. Es wurde beobachtet, dass Menschen, die Uncaria konsumierten, nicht an Krebs litten. Als Ergebnis von Forschungen haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Katzenkrallen das Wachstum und die Vermehrung von Krebszellen blockieren.

GESAMTENERGIE
Absolut natürliche Produkte eine der stärksten Pflanzen der Welt (Schisandra, Ginseng, Rhodiola, Eleutherococcus, Leuzea usw.). Verbesserung der Gehirnfunktion, des Gedächtnisses, der Reaktionsgeschwindigkeit, Erhöhung des vegetativ-vaskulären Tonus;
Schlafzeit verkürzen; Ausdauer und Reaktionsfähigkeit steigern; Verbesserung der Sehkraft, einschließlich Nachtsicht.
Unverzichtbar für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen, Sport treiben, auf die Jagd und zum Angeln gehen und lange Autofahrten unternehmen.
Atheroklephitis
Hilft, den Fettstoffwechsel zu normalisieren, Cholesterin schnell in Folsäure umzuwandeln und aus dem Körper zu entfernen; wirken stärkend auf die Wände von Blutgefäßen und Kapillaren, erhöhen deren Elastizität und verringern die Durchlässigkeit; unterstützen die funktionelle Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems; schützen Körperzellen vor den zerstörerischen Auswirkungen freier Radikale. Die Zusammensetzung umfasst: Rotkleeextrakt, Weißdornblüten, Vitamin C, Nikotinsäure, Hilfsstoffe.
Fucap
FUKAP enthält Algenfucus – die Hauptquelle für natürliches Jod, und Lebensmittelalginate. Anwendungsgebiete: Fettleibigkeit unterschiedlichen Ausmaßes; zur sanften Gewichtskorrektur; Reduzierung von Fettablagerungen an den Oberschenkeln; Normalisierung der Verdauung und des Stoffwechsels; gleicht Jodmangel aus.
Gortex
Natürlicher Hortensienwurzelextrakt wird in der chinesischen Medizin seit der Antike häufig verwendet. Ein unverzichtbarer Helfer bei der Entfernung von „Überschüssen“ aus dem Körper.

ANHANG Nr. 2
Eckdaten aus wissenschaftlichen Studien zum Gesundheitszustand der Bevölkerung des Landes und zur Prävalenz essentieller Mikronährstoffdefizite:
70-90 % verschiedener Bevölkerungsgruppen leiden an Vitamin-C-Mangel.
40–80 % der Bevölkerung haben einen Mangel an B-Vitaminen und Folsäure.
40-60 % der Bevölkerung leiden an Vitamin-A-Mangel.
20–30 % der Bevölkerung leiden an Vitamin-B12-Mangel.
20–30 % der Bevölkerung leiden an Vitamin-E-Mangel.
0-55 % der Bevölkerung haben einen Mangel an den wichtigsten Makro- und Mikroelementen (Eisen, Kalzium, Fluor, Selen, Jod usw.), was zur Entwicklung verschiedener und weit verbreiteter Krankheiten führt: Anämie, Osteoporose, Karies, angeborene Knorpel- und Knochendefekte, dystrophischer Herzschaden, Schilddrüsenfunktionsstörung und langsame körperliche und geistige Entwicklung.
Fast 65 % der Bevölkerung befinden sich in einem chronischen psycho-emotionalen Stresszustand, der die Entstehung vieler Krankheiten beschleunigt: psycho-emotionale Störungen, Neurosen, koronare Herzkrankheit, Angina pectoris, arterielle Hypertonie, Magen- und Darmgeschwüre.
35 % der Bevölkerung weisen Manifestationen eines immunologischen Mangels auf, der die Entwicklung akuter und chronischer Entzündungsprozesse, Infektionskrankheiten, bösartiger Tumoren usw. begünstigt.
30–40 % der Männer leiden unter verminderter sexueller Aktivität.
Etwa 40 % der Frauen leiden unter schmerzhaften Erscheinungen der Menopause, die häufig mit vegetativ-vaskulären und hormonellen Störungen, neurotischen Zuständen, Osteoporose, beschleunigter Entwicklung von Arteriosklerose und arterieller Hypertonie einhergehen.
Schließlich leben fast 60 % der Bevölkerung ständig unter den Bedingungen der schädlichen Auswirkungen einer verschmutzten Umwelt, die zur Anreicherung verschiedener giftiger Substanzen im menschlichen Körper, zur Verschmutzung der inneren Umgebung des Körpers und infolgedessen zu a Veranlagung für verschiedene Krankheiten und Immunschwächezustände.

Tabelle 1
Normen des physiologischen Tagesbedarfs an Nährstoffen und Energie für die erwachsene Bevölkerung
Nährstoffgruppen
Männer Frauen
Energie 2500-4000 kcal 1800-3000 kcal
Proteine ​​65-117 g 58-87 g
Fette 70-154 g 60-102 g
Kohlenhydrate 303-586 g 257-462 g
Vitamine
Ascorbinsäure (C) 70-100 mg 70-80 mg
Vitamin A 1000 µg (3300 IE) 800-1000 µg
Vitamin E 10 mg 8 mg
Vitamin D 2,5 µg (100 IE) 2,5 µg (100 IE)
Thiamin (B1) 1,2–2,4 mg 1,1–1,5 mg
Riboflavin (B2) 1,5–2,4 mg 1,3–1,8 mg
Pyridoxin (B6) 2 mg 1,8 mg
Niacin (PP, B3) 16–28 mg 14–20 mg
Folsäure (Fc) 200 µg 200 µg
Cyanocobalamin 3 µg 3 µg
Mineralien
Kalzium 800 mg 800 mg
Phosphor 1200 mg 1200 mg
Magnesium 400 mg 400 mg
Eisen 10 mg 18-20 mg
Zink 15 mg 15 mg
Jod 0,15 mg 0,15 mg
Kupfer 2 mg 2 mg

Biologielehrer – 14 Jahre alt.

Folie 2

„Nahrungsmittel können als äußerst komplexer chemischer Komplex charakterisiert werden, der Tausende von Haupt- und Hunderttausenden von Nebenbestandteilen enthält, die ausgeprägte und vielfältige physiologische Wirkungen ausüben können.“

(Akademiker A.N. Nesmeyanov)

Folie 3

Nahrungsergänzungsmittel sind biologisch aktive Substanzen pflanzlichen, tierischen und mineralischen Ursprungs, die wichtige Regulierungs-, Stoffwechsel- und Schutzfunktionen des Körpers beeinflussen.

Folie 4

Was sind Nahrungsergänzungsmittel?

Folie 5

Professor A.A., ein bekannter Spezialist auf dem Gebiet der Ernährungsbiochemie, Pokrowski hat das geschrieben

„Nahrung ist eine Quelle ziemlich komplexer pharmakologischer Wirkungen und ein Träger biologisch aktiver Substanzen.“

Folie 6

Biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe

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