So stellen Sie fest, dass eine Wassermelone im Garten reif ist. Wann man Wassermelonen aus dem Garten pflückt – kompetente Beratung. So wählen Sie eine reife und süße Wassermelone ohne Nitrate aus

Heim / Gurken

August ist die Zeit der lang erwarteten Wassermelonen. Und die drängendste Frage der Saison ist: Wie wählt man eine reife und schmackhafte Wassermelone aus? Der Verkäufer kann Ihnen bereits im Juni versichern, dass er eine superfrühe Beerensorte hat. Der Kauf wird tatsächlich ein saftiges und leuchtend rotes Fruchtfleisch haben, aber Nitrate und andere Chemikalien haben eindeutig dazu beigetragen, dass eine solche Wassermelone reift. Daher ist es besser, der Versuchung bis zum Ende der Saison nicht nachzugeben. Naturmelonen werden erst im August zum Verkauf angeboten.

Vielleicht ist die Auswahl einer süßen Frucht eine ganze Wissenschaft. Wie kann man die Reife einer Wassermelone bestimmen und eine Beere ohne Nitrate auswählen? Lass es uns gemeinsam studieren.

So bestimmen Sie den Reifegrad einer Wassermelone

Nach dem Aussehen

Eine gute Wassermelone hat helle Streifen und eine glänzende Schale. Achten Sie auf äußere Schäden am Fötus. Wenn es Risse oder Dellen aufweist, sind möglicherweise bereits Bakterien in die Pulpa eingedrungen. Diese Wassermelone ist gesundheitsgefährdend. Die Kleidung sollte so hart sein, dass man sie nur schwer mit dem Fingernagel zerkratzen kann. Und noch etwas: Bevorzugen Sie eine runde Wassermelone gegenüber einer länglichen.

Je nach Größe und Farbe des Erdflecks

Suchen Sie nach einer Wassermelone, die an der Seite einen gelben Fleck hat – hier kam die Beere mit dem Boden in Kontakt. Die Farbe sollte rötlich, gelb oder hellbraun sein. Ein weißer Erdfleck weist jedoch darauf hin, dass die Wassermelone noch nicht reif ist. Die Spotgröße sollte idealerweise zwischen 5 und 10 cm liegen.

Auf einem trockenen Stiel

Der Schwanz einer Wassermelone ist wie die Nabelschnur eines Neugeborenen: Durch ihn erhält der Fötus Nährstoffe. Tatsächlich sollte die Wassermelone, wenn sie reif ist, selbst von der Frucht fallen und austrocknen. Daher sollte Sie der grüne Stiel einer im Laden gekauften Wassermelone warnen – die Frucht ist offensichtlich noch nicht reif. Der Schwanz einer reifen Beere wird brüchig, überprüfen Sie dies, ohne die Kasse zu verlassen!

Nach Gewicht

Viele Menschen glauben, dass große Wassermelonen am leckersten sind. Und sie haben Recht. Die große Masse der Wassermelone weist auf ihre Reife hin. Bei einigen Sorten gilt ein Gewicht von 10-17 kg als Norm. Aber es gibt für alles eine vernünftige Grenze: Die ungewöhnlich große Wassermelone wurde höchstwahrscheinlich mit künstlicher Fütterung gezüchtet. Suchen Sie nach einem Mittelweg.

Durch Klang

Viele Menschen kennen die altmodische Methode: Klopfen Sie leicht auf die Wassermelone. Dies ist das Hauptzeichen einer reifen Wassermelone. Wenn das Geräusch beim Klopfen laut ist und die Schale der Wassermelone beim Klopfen ein wenig springt, können Sie es gerne kaufen! Ein dumpfer Ton hingegen sollte Sie alarmieren – die Wassermelone ist höchstwahrscheinlich unreif.


So wählen Sie eine Wassermelone von guter Qualität aus

Wenig Kalorien und viel nützliche Substanzen. Hier geht es um die Wassermelone, die richtig angebaut wurde. Im Zeitalter der modernen Technologie kaufen wir Melonenbeeren aus Angst – der Grund dafür sind die Chemikalien, die zur Herstellung künstlich reifer Wassermelonen und zur Beseitigung von Schädlingen auf Melonen verwendet werden. Wie berechnet man überschüssige Nitrate? Schauen Sie sich die Schale an. Schwarze und braune Flecken auf der gesamten Oberfläche weisen auf das Vorhandensein von Stickstoffsalzen hin. Sah die Frucht schön aus? Testen Sie es nach dem Schneiden zu Hause. Wenn die Farbe des Fruchtfleisches ungleichmäßig rot ist und violette Flecken aufweist, weist die Wassermelone einen Überschuss an Nitraten auf. Dies wird auch durch mehrfarbige Samen (schwarz und weiß in einer Beere) sowie gelbe Adern von der Schale bis zum Fruchtfleisch angezeigt.

Es gibt noch ein weiteres Geheimnis: Das geschnittene Fruchtfleisch einer „richtigen“ Wassermelone enthält Körner wie Zucker, aber eine Wassermelone, die Nitrate enthält, hat ein unnatürlich glänzendes Inneres.

Um sicherzustellen, dass Ihr süßer Kauf sicher ist, führen Sie zu Hause ein einfaches Experiment durch: Geben Sie ein Stück Wassermelonenmark in ein Glas Wasser und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch. Trübes Wasser weist auf die Natürlichkeit der Beere hin; das Wasser ist rot geworden – ein Indikator für das Vorhandensein von Nitraten. Dies ist die beste Möglichkeit, Wassermelonen zu überprüfen.


  • Die natürlichsten Wassermelonen kommen erst Mitte August zum Verkauf.
  • Es ist besser, Wassermelonen im Laden zu kaufen. Wenn Sie auf den Markt gehen, meiden Sie den Verkäufer, dessen Wassermelonen direkt auf dem Boden liegen.
  • Kaufen Sie keine Wassermelonen auf der Autobahn. Autoabgase haben nicht den besten Einfluss auf die Sicherheit des Produkts.
  • Weigern Sie sich, eine geschnittene Wassermelone zu kaufen, auch wenn die Hälfte sorgfältig festgezogen wurde Frischhaltefolie. Darunter entwickeln sich aktiv Bakterien. Es ist im Allgemeinen nicht bekannt, ob die Person, die den Schnitt durchgeführt hat, auf Hygiene geachtet hat.
  • Drücken Sie die Frucht von oben und unten: Wenn Sie ein Knistern hören, ist die Wassermelone lecker und reif.
  • Wir wünschen Ihnen leckere Wassermelonen und einen schönen Sommer!

    Bis zum offiziellen Beginn der Wassermelonen-Verkaufssaison ist es noch etwa eine Woche, doch seit Mitte Juli findet auf den Straßen Moskaus der illegale Handel mit Melonen statt. Verbraucher empören sich nicht nur über den hohen Preis, sondern auch über die Qualität der Früchte: Wassermelonen, die mithilfe von Nitraten künstlich gereift werden, stellen ein Gesundheitsrisiko dar.

    Gleichzeitig können Verkäufer von Wassermelonenstreuseln in den meisten Fällen weder eine Handelserlaubnis noch Qualitätszertifikate vorlegen.

    Die Genehmigung zum Handel mit Melonen gilt ab dem 1. August. Das Moskauer Ministerium für Verbrauchermarkt und Dienstleistungen erklärte, dass es nicht empfehlenswert sei, Wassermelonen vor diesem Datum zu kaufen – es sei besser, bis zum Ende des Sommers zu warten, wenn sie definitiv reif seien.

    Die Zahl der Melonenfelder in der Hauptstadt wird in diesem Sommer im Vergleich zum Vorjahr fast doppelt so hoch sein. - insgesamt 450 . Darüber hinaus gelten für den Einzelhandel neue Regeln. Verkäufer sind verpflichtet, spezielle Kleidung zu tragen, ein Krankenbuch und Dokumente zur Bestätigung der Qualität der Produkte mit sich zu führen.

    Wo man Wassermelonen auswählt

    In Moskau ist der Verkauf von Melonen „aus dem Boden“ verboten. Einzelhandelsgeschäfte sollten mit Gittertruhen und Spezialwaagen anstelle von Haushalts-, Medizin- und Postwaagen ausgestattet werden. Verkäufer sollten Wassermelonen und Melonen nicht in Teilen, also in Scheiben schneiden und verkaufen.

    Darüber hinaus müssen auf dem Tablett oder Streuer visuelle Informationen über die Öffnungszeiten des Einzelhandelsgeschäfts und die rechtliche Adresse der Handelsorganisation angebracht werden.

    Um sich zu schützen, kaufen Sie Wassermelonen am besten nicht in „spontanen“ Geschäften, in denen die Produkte nicht von den Gesundheitsdiensten überprüft werden, und fragen Sie immer, ob dort Dokumente vorliegen. Und noch mehr sollte man nicht an Straßenständen einkaufen: Dort nehmen die Produkte Giftstoffe auf.

    Einige Produzenten stimulieren die Reifung von Melonen mit Stickstoffdüngern, was zur Anreicherung von Nitraten in Wassermelonen führt. Die Folgen ihrer Anwendung können schwerwiegend sein – akute Infektionsvergiftungen oder chronische Vergiftungen, die Ärzte als „kumulative Wirkung“ bezeichnen.

    Wie erkennt man eine Nitrat-„Bombe“?

    Es ist unmöglich, eine Nitratwassermelone mit dem bloßen Auge zu identifizieren, es sei denn, sie wird angeschnitten. Sie sollten die Beere gar nicht erst probieren, wenn ihr Fruchtfleisch mit gelben oder hellgelben Fasern durchsetzt ist oder einen violetten Farbton aufweist.

    Wenn Sie das Fruchtfleisch einer Nitratwassermelone in Wasser einweichen, verfärbt es sich aufgrund des erhöhten Nitratgehalts rot oder rosa. Eine „gesunde“ Wassermelone trübt das Wasser leicht.

    Wenn Sie anklopfen Nitratwassermelone- Gefühl, als würde man einen niedrigen Ball schlagen. Eine solche Wassermelone sieht vielleicht reif aus, aber wenn sie beim Auspressen nicht platzt, bedeutet das, dass sie ohne die „Hilfe“ einer anderen Person nicht reif ist.

    So sollte eine Wassermelone ohne Mängel aussehen

    Es ist weit verbreitet, dass eine große Wassermelone „Nitrat“ ist. Das stimmt nicht: Bei der Sorte „Chill“ sind beispielsweise 10-20 Kilogramm weit von der Grenze entfernt.

    Eine ideale Wassermelone sollte groß genug, nicht sehr schwer und mit einem klar definierten Streifenmuster sein. Um die natürliche Reife einer Wassermelone zu bestimmen, müssen Sie zunächst auf den Stiel achten – der Schwanz an der Spitze der Frucht sollte trocken sein.

    Die gekaufte Wassermelone sollte keine Schnitte oder Risse aufweisen – durch die Mikroben eindringen, die Darminfektionen verursachen.

    Es gibt einen Mythos, dass eine reife Wassermelone klingeln sollte, wenn man mit der Handfläche darauf schlägt. Tatsächlich hängt das Geräusch davon ab, ob das Fleisch im Inneren weich geworden ist oder nicht. Es sind die grünen Früchte, die klingeln, aber eine reife Wassermelone sollte matt sein.

    Das knackende Geräusch, das eine Wassermelone macht, wenn man sie mit den Händen zusammendrückt, ist ein gutes Zeichen. Sie können ein solches Produkt bedenkenlos kaufen.

    Der Erdfleck an der Unterseite der Seite sollte vorzugsweise gelb und nicht weiß sein.

    Und noch eine letzte Sache. Eine reife Wassermelone lässt sich leicht zerkratzen – wenn Sie mit dem Fingernagel darüber fahren, können Sie die oberste Schicht der Schale leicht entfernen.

    Experten empfehlen, bei der Auswahl einer Melone auf das Aroma zu achten, das ihre Schale ausstrahlen soll, auf die Weichheit, die sich anfühlt, und auf das Fehlen hellbrauner Flecken.

    Was tun bei einer „Nitrat“-Vergiftung?

    Neben Nitraten können Wassermelonen Mikroben und sogar Schwermetalle enthalten. Im Falle einer Vergiftung ist es notwendig, so viel Wasser wie möglich zu trinken, um einer Dehydrierung vorzubeugen und die Krankheitssymptome zu lindern.

    Ist Wassermelone gut für Sie?

    Es gibt widersprüchliche Informationen über die Vorteile von Wassermelonen. Manche sagen, dass Wassermelonenfasern Kalium enthalten, das bei der Einnahme von Diuretika aus dem Körper ausgewaschen wird. Daher wird der Verzehr von Wassermelonen bei Krankheiten wie Blasenentzündung und Nephritis empfohlen.

    Gleichzeitig besteht die Meinung, dass alle Melonen und Melonen zwar Ballaststoffe enthalten, diese jedoch schlecht aufgenommen werden und den Magen belasten. Deshalb raten Ärzte Kindern und älteren Menschen über 50 Jahren, saftige Früchte abzulehnen.

    Das Material wurde von der Online-Redaktion von www.rian.ru auf der Grundlage von Informationen von RIA Novosti und offenen Quellen erstellt

    Nun habe ich endlich herausgefunden, wie ich feststellen kann, wann Wassermelonen im Garten reif sind und wann es Zeit ist, sie zu pflücken und zu essen.)) Bis vor Kurzem war es für mich ein dunkler Wald, und ich habe alle gefragt, die sich auch nur ein wenig auskennen darüber. Darüber hinaus ist das Anzapfen einer Wassermelone für mich im Allgemeinen keine effektive Methode, um deren Reife zu bestimmen, denn in diesem Fall schätze ich, dass die Wassermelone in 50 % der Fälle völlig unreif ist.

    Hier sind 4 Möglichkeiten, den Reifegrad einer Wassermelone im Garten zu bestimmen, die für mich funktionieren.:

    1) Eine getrocknete Ranke gegenüber der Wassermelone (am nächsten). Bisher ist es noch nie vorgekommen, dass eine Wassermelone mit einer getrockneten Ranke unreif war. Gleichzeitig bleibt der Schwanz, der die Wassermelone selbst mit dem „Busch“ verbindet, immer grün. Es ist Unsinn, dass es trocken sein soll! Sie werden nicht wegen eines guten Lebens trocken – wenn die Wassermelone längst gepflückt ist und lügt, lügt, lügt... Der Orientierungspunkt ist genau

    ein völlig ausgetrockneter Fühler, kein Schwanz.

    2) Ein gelber Fleck (wo die Wassermelone den Boden berührt) oder eine leichte Gelbfärbung des Wassermelonenmusters (wenn es sich nicht um eine Sorte mit völlig dunkler Schale handelt).

    3) Beim Zusammendrücken macht die Wassermelone ein knackendes Geräusch. Das ist einfach eine Garantie für eine reife Wassermelone! Zuerst hielten wir beide diese Methode für dumm und hatten Angst, die Wassermelone auszupressen, weil... Sie dachten, dass es dadurch verderben würde, wenn es noch nicht reif wäre. Aber tatsächlich ist die Methode super!

    4) Verhärtung der Rinde. Wenn die Wassermelone unreif ist, lässt sie sich sehr leicht mit dem Fingernagel zerdrücken. Wenn es reif ist, ist dies schwierig.

    Und natürlich die Tatsache, dass die Wassermelone komplett aufgehört hat zu wachsen. Wenn Sie bemerken, dass das Wachstum der Früchte aufgehört hat, müssen Sie das Auftreten der oben genannten Anzeichen beobachten.

    Der wichtigste Punkt für mich ist Punkt Nr. 1.

    Sogar diese Mini-Wassermelonen sind köstlich)) Aber übrigens sind nicht alle unserer Wassermelonen süß. Die größeren waren weniger süß... es ist unklar, warum...

    So sieht eine vergilbte Wassermelone aus:

    Getrockneter Schnurrbart (meistens ist er lockig):

    Aber bei Melonen ist im Allgemeinen alles einfach: Wenn sie vollreif sind, fallen sie von selbst vom Ast. Oder das passiert, wenn Sie eine Melone in die Hand nehmen. Und die reife Melone beginnt zu duften. Mit ihnen ist es also viel einfacher als mit Wassermelonen.
    Das allererste Foto zeigt übrigens unsere selbst angebaute Torpedomelone (habe sie noch nicht probiert).
    Das ist unsere Eisbechermelone:

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    Wie kann man genau feststellen, dass eine Wassermelone reif ist und süß schmeckt?

    Der Sommer bedeutet eine riesige Auswahl an Beeren, Obst und Gemüse, die man frisch aus dem Garten essen kann. Wassermelone ist eine der leuchtendsten und beliebtesten Beeren der Sommersaison, denn Erwachsene und Kinder lieben das saftige Zuckermark der Wassermelone. Wassermelonensaft erfrischt perfekt an heißen Sommertagen, löscht den Durst und ist ein Vorrat an Vitaminen: Pektin und Ballaststoffe, Kalium und Magnesium, Folsäure und Eisen.

    Am häufigsten werden Wassermelonen frisch verzehrt, aber heute gibt es viele Rezepte, um sie erfolgreich in Wannen einzulegen und zu fermentieren. Die Schale der Wassermelone wird zur Grundlage für die Herstellung von kandierten Früchten, und einige Handwerker stellen aus ihrem Saft Honig her. Es ist viel einfacher, eine reife Zuckerwassermelone im Garten auszuwählen als auf der Ladentheke. In diesem Artikel wird erläutert, wie Sie den Reifegrad einer Wassermelone im Garten und im Laden genau bestimmen können.

    Eine vollreife Wassermelone hat die Form einer leicht länglichen Kugel. Wenn wir über das Gewicht des fertigen Produkts sprechen, sollte die Beere nicht leicht und gleichzeitig zu schwer sein. Das optimale Gewicht einer reifen Frucht liegt zwischen 8 und 12 kg. Kleine Wassermelonen sind oft unreif.

    • Beim Kauf auf dem Markt sollten Sie jedoch davon absehen, eine Wassermelone mit einem Gewicht von mehr als 12 kg zu kaufen, da solche Exemplare oft durch reichlich Dünger gewonnen werden, was für den Menschen nicht vorteilhaft ist. Betrachtet man die Reifezeit der Beere, dann ist Mitte August genau der Zeitpunkt, an dem die Wahrscheinlichkeit, eine prächtige Zuckerwassermelone zu kaufen, am höchsten ist. Bei der Auswahl einer reifen Beere müssen Sie sich an mehreren grundlegenden visuellen Indikatoren orientieren:
    • Fleck an der Seite;
    • „Hintern“ Wassermelone;
    • Aussehen der Kruste;
    • Zustand des Schwanzes;

    Klangresonanz.

    Durch den Kontakt mit dem Boden bildet sich ein kleiner gelblicher Fleck auf dem Beerenstamm. Ihr Vorhandensein wird durch die Tatsache bestätigt, dass die Wassermelone im Garten reifte und nicht unreif für einen „komfortablen“ Transport gepflückt wurde. Die Farbe des Flecks sollte von gelb bis dunkelorange reichen, ein weißer oder grüner Farbton weist jedoch darauf hin, dass die Frucht noch nicht reif ist.

    Wassermelone ist eine bisexuelle Beere und daher ist das Geschlecht der Wassermelone wichtig. Vielen Verbrauchern zufolge ist eine weibliche Frucht süßer und hat weniger Samen als eine „junge“ Frucht. Äußerlich hat ein „Mädchen“ einen flacheren Unterteil und einen weiten Kreis, während sich „Jungen“ durch einen eher nach innen gerichteten Unterteil und einen sehr kleinen Kreis auszeichnen.

    Bestimmt durch die Kruste

    Achten Sie auf den Farbkontrast, wie deutlich die schwarzen und grünen Streifen der Beere sichtbar sind. Während des Wachstumsprozesses benötigt sie, wie die meisten Pflanzen, Nährstoffe. Einige werden vom Menschen eingeführt, während andere von der Natur selbst dem wachsenden „Organismus“ zugeführt werden. Chlorophyll macht die Beerenrinde grün und produziert Glukose. Sobald die Frucht reif ist, stoppt die Chlorophyllproduktion und die Farbe wechselt langsam zu Gelb. Wenn die „Kampffarbe“ der Beere hell und kontrastreich ist, bedeutet dies, dass es während des Wachstumsprozesses viel Sonne und Wärme gab, was die Pflanze für eine angenehme Entwicklung benötigt.

    Video „Entscheidung für Süße und Reife“

    Wir unterscheiden die Reife am Schwanz

    Der Reifegrad einer Wassermelone kann anhand ihres Schwanzes bestimmt werden. Wenn die Frucht reif ist, beginnen der Stiel (Schwanz) und seine Verbindung mit der Frucht auszutrocknen. Ein trockener Schwanz und trockene Ränder des Stielkreises sind ein sicheres Zeichen für eine reife Wassermelone. Doch sehr oft werden Melonen unreif geerntet, um den Transport, insbesondere über große Entfernungen, zu erleichtern. Allerdings sollte der Schwanz mäßig trocken sein, da eine übergetrocknete Variante darauf hindeutet, dass die Melone vor vielen Wochen geerntet wurde. Das Fehlen eines Stiels aufgrund der Aktivitäten des Verkäufers weist darauf hin, dass die Wassermelone definitiv nicht reif ist.

    Wie man durch Klang versteht

    Wie Sie sehen, ist es nicht schwer, eine reife Frucht zu kaufen, wenn Sie eine sorgfältige Sichtprüfung durchführen und sie ein wenig „verprügeln“. Saftige Beeren sind an einem Sommertag ein wunderbares Dessert und kommen Ihnen und Ihrem Haushalt nur zugute.

    Können Sie am Klang erkennen, ob der Verkäufer Ihnen den Kauf einer reifen Wassermelone anbietet? Natürlich ist es möglich, wenn Sie ein kleines Experiment durchführen, das für jeden Käufer zugänglich ist. Es sollte durch leere Mikrotaschen im Zuckermark der Frucht mitschwingen. Um zu überprüfen, ob das für Sie ausgewählte Exemplar ankommt, legen Sie die Beere in die Handfläche Ihrer linken Hand und schlagen Sie die Frucht mit der rechten Handfläche auf die Fässer. Eine reife Beere überträgt also Geräusche und Sie werden den Rückstoß Ihrer Baumwolle in Ihrer linken Hand spüren.

    Video „So bestimmen Sie die Reife“

    Um herauszufinden, ob diese Pflanze in Ihrem Garten reif ist, empfehlen wir Ihnen, sich das Video anzusehen, das wir speziell für Sie vorbereitet haben.

    Den Reifegrad einer Wassermelone zu bestimmen, ohne sie zu pflücken oder zu schneiden, kann selbst für erfahrene Gärtner schwierig sein. Am häufigsten treten Probleme bei neuen Sorten auf, daher ist es besser, sie „zum Testen“ mitzunehmen. kleine Menge Samen Und wenn im nächsten Jahr klar wird, wie man den Reifegrad einer Wassermelone im Garten bestimmen kann, wird es möglich sein, mehr davon zu kaufen.

    Wahre Zeichen der Reife

    Es gibt viele Möglichkeiten, den Reifegrad einer Wassermelone zu bestimmen, aber nicht alle sind gleich effektiv. Die folgenden Anzeichen helfen am ehesten bei der Bestimmung der Reife:

    • Die Wassermelone hört fast auf, an Größe zu wachsen. Nachdem die Frucht ihr Wachstum stark verlangsamt hat, müssen Sie nur noch 2-3 Wochen warten, danach können Sie sie sicher pflücken.
    • Gelber Fleck an der Seite. Bei einer unreifen Wassermelone ist dieser Fleck grünlich oder Weiß, und eine Farbveränderung zeigt an, dass die Frucht vollreif ist.
    • Der Zustand der Ranke, die der Frucht am nächsten liegt. Wenn die Ranke, die sich in derselben Blattachsel wie der Schwanz der Wassermelone befindet, vertrocknet ist, ist die Frucht selbst definitiv reif.
    • Zustand der Kruste. Eine reife Wassermelone hat eine ziemlich dichte Schale. Wenn Sie also versuchen, mit dem Fingernagel darüber zu fahren, wird es nicht so einfach sein. Lässt sich die Kruste leicht mit dem Fingernagel durchschneiden, dann ist es besser, die Früchte im Garten zu lassen – sie sind noch nicht reif.
    • Hautfarbe. Im reifen Zustand erhält die zuvor matte Schale der Wassermelone einen glänzenden Glanz und die Streifen darauf werden klarer.

    Wie kann man die Reife nicht bestimmen?

    Einige traditionelle Methoden zur Reifebestimmung funktionieren nur in 50 % der Fälle oder funktionieren überhaupt nicht. Sie können versuchen, sie zu verwenden, das Ergebnis ist jedoch nicht garantiert. Die Chancen, die Reife anhand folgender Merkmale zu bestimmen, sind gering:

    • Dem Durchschnitt entsprechend. Wenn die Wassermelonen der von Ihnen gewählten Sorte innerhalb von 35-40 Tagen reifen, bedeutet das nicht, dass Sie innerhalb dieser Zeit definitiv eine reife Frucht erhalten. Wetter, Luftfeuchtigkeit, Bodenbeschaffenheit und viele andere Faktoren können die Reifezeit um mehrere Tage verschieben.
    • Je nach Zustand des Schwanzes. U reife Wassermelonen Der Schwanz trocknet zwar aus, aber ein trockener Schwanz kann sowohl auf Reife als auch darauf hinweisen, dass ihm einfach Feuchtigkeit fehlt.
    • Durch Klang. Eine Frucht, die beim Klopfen ein dröhnendes Geräusch macht, gilt als reif. Um den Reifegrad anhand dieses Kriteriums zu bestimmen, braucht es ein gutes Gehör für Musik und eine gewisse Portion Glück, denn in fast der Hälfte der Fälle funktioniert die Methode nicht.
    • Je nach Verhältnis von Durchmesser und Gewicht. Sie können eine spezielle Tabelle finden, die die optimalen Werte dieses Verhältnisses angibt, diese Tabelle kann jedoch nicht immer verwendet werden. Bei Sorten mit länglicher Fruchtform ist es beispielsweise völlig nutzlos.
    • Nach Größe. Den Reifegrad können Sie anhand der Fruchtgröße bestimmen, wenn Sie diese Sorte schon seit mehreren Jahren anbauen. In anderen Fällen ist dieses Zeichen zu unzuverlässig, da es sowohl von den Eigenschaften einer bestimmten Sorte als auch von den Bedingungen abhängt, unter denen die Wassermelone angebaut wurde.

    Was sollte man mit Wassermelone nicht machen?

    Um den Reifegrad zu bestimmen, sollten Sie die Früchte niemals schneiden. Wenn Sie sich nach dieser Prüfung dazu entschließen, die Wassermelone im Garten zu lassen, beginnt die Wassermelone innerhalb weniger Tage zu faulen. Es besteht keine Notwendigkeit, leicht unreife Früchte zu pflücken. Wenn Sie erwarten, dass sie sich während des Transports rot verfärben, dann passiert das zwar, aber die Früchte werden dadurch nicht süßer.

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