Dekorativer Schnitt einer Wassermelone. Schnitzen - ein Korb aus Wassermelone. Interessantes Video - Schnitzen für Anfänger

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Es gibt Dutzende Möglichkeiten, Wassermelonen zu schneiden. Als nächstes betrachten wir die beliebtesten und einfachsten Methoden.

Traditioneller Weg

Am häufigsten werden Wassermelonen wie folgt geschnitten:

Schneiden Sie beide „Hintern“ der Beere ab;

Stellen Sie die Wassermelone senkrecht auf einen Teller.

Schneiden Sie es in nicht zu breite Scheiben.

In diesem Fall verbleibt in der Mitte der Wassermelone ein sehr süßer, kernloser Kern. Am häufigsten wird es Kindern verabreicht. Diese Schneidmethode gilt als traditionell und zeichnet sich durch maximale Einfachheit aus. Allerdings ist der Verzehr solcher Wassermelonenscheiben leider nicht sehr praktisch. In diesem Fall beginnt beim Essen oft Wassermelonensaft über Kinn und Hände zu fließen. In jedem Fall ist diese Schnittmethode zum Servieren beispielsweise einer Feiertagstafel natürlich völlig ungeeignet.

Die Wassermelone schön in Würfel schneiden

Um das Fruchtfleisch dieser süßen Beere bequem essen zu können, sollten Sie versuchen, es in Würfel zu schneiden. Diese Methode gilt als die einfachste und schnellste. In diesem Fall wird die Wassermelone wie folgt geschnitten:

die Schale wird vom Fruchtfleisch entfernt (wie bei Kartoffeln);

Die Wassermelone wird in zwei Teile geschnitten.

Als nächstes muss eine der Hälften auf einen Teller gelegt und zunächst der Länge nach in Streifen geschnitten werden. Dann sollte jeder Streifen auch der Länge nach in zwei oder drei Teile geschnitten werden. Als nächstes wird das Fruchtfleisch einfach in Würfel geteilt. Dasselbe sollte mit der anderen Hälfte der Wassermelone gemacht werden. Die resultierenden Würfel müssen auf einen Teller gelegt werden. Sie können sie entweder mit einer Gabel oder einem Löffel essen.

Wassermelonenscheiben auf einer Kruste

Sehen wir uns nun an, wie man mit dieser Methode eine Wassermelone richtig schneidet. Dies ist eine weniger einfache, aber gleichzeitig schönere Art des Schneidens. So servieren Sie die Wassermelone auf der Kruste:

schneide es in vier gleiche Teile;

jedes Viertel in zwei weitere Stücke schneiden;

Trennen Sie die Schale vorsichtig vom Fruchtfleisch und achten Sie darauf, sie nicht zu zerbrechen.

Schneiden Sie das Fruchtfleisch in gleich breite Streifen (entlang jedes Stücks).

Nun die geschnittenen Stücke wieder in die Schalen legen, schachbrettartig anordnen und die Wassermelone servieren.

So schneiden Sie eine Wassermelone richtig: Dreiecke

Dies ist auch eine sehr einfache Art zu schneiden. In diesem Fall wird die Wassermelone zunächst quer aufgeschnitten und dann einfach in traditionelle Scheiben geschnitten. Das Ergebnis sind köstliche Dreiecke. Bei dieser Methode müssen Sie versuchen, die Wassermelone in möglichst dünne Scheiben von absolut gleicher Dicke zu schneiden. In diesem Fall werden die Dreiecke auf dem Tisch sehr schön aussehen.

Wassermeloneneis

Diese Methode eignet sich sehr gut für ein großes Unternehmen. Um aus einer Wassermelone „Eis“ zu machen, müssen Sie sie zunächst in zwei Hälften schneiden. Als nächstes jede Hälfte:

schälen;

mit der flachen Seite nach unten auf das Brett legen;

längs und quer in mehrere Streifen schneiden.

Das Ergebnis sind lange Wassermelonensäulen. Um daraus „Eis“ zu machen, bedecken Sie die Hälfte der so geschnittenen Wassermelone mit einer großen Tasse (Sie sollten versuchen, einen Behälter zu wählen, dessen Durchmesser dem Durchmesser der Hälfte entspricht) und drehen Sie ihn um. Auf diese Weise befinden sich die Säulen innerhalb der Platte. Jetzt müssen Sie nur noch einen dünnen Stab in jeden von ihnen stecken.

Wassermelone ohne Schale in Kugeln

Mit einem speziellen Löffel können Sie Wassermelonen auf diese schöne Art und Weise schneiden. Die Beere selbst sollte zunächst in zwei Teile geteilt werden. Anstelle einer Backform können Sie auch gewöhnliche Backformen verwenden. Mit ihrer Hilfe lässt sich eine Wassermelone ganz einfach in Sterne, Herzen usw. schneiden.

Was tun, wenn Sie kein Messer haben?

Manchmal kommt es vor, dass man eine Wassermelone zur Hand hat, aber kein Messer. Natürlich kann eine solche Situation nicht als allzu häufig angesehen werden. Aber man weiß nie, was im Leben passiert. Wie schneidet man also eine Wassermelone ohne Messer? In diesem Fall können Sie beispielsweise einfach eine saubere Gewürznelke verwenden. Mit diesen einfachen „Werkzeugen“ schneiden Sie einfach die Schale in der Mitte des Durchmessers der Wassermelone ab. Als nächstes schlagen Sie mit der Handfläche kräftig auf die Beere. Dadurch wird es in zwei gleiche Teile geteilt. Eine auf diese Weise „geschnittene“ Wassermelone können Sie mit einem Löffel essen.

Oud Laden Sie Ihre Gäste ein: auf die originelle Art

Also haben wir herausgefunden, wie man eine Wassermelone richtig schneidet. Schauen wir uns zum Schluss noch eine weitere – sehr originelle – Schnitttechnik an. Um die Gäste zu überraschen, benötigen Sie in diesem Fall nicht eine, sondern zwei Wassermelonen.

Eine der Beeren sollte in zwei Hälften geschnitten werden. Als nächstes müssen Sie das Fruchtfleisch von jeder Hälfte entfernen. Es kann in Würfel geschnitten und beiseite gestellt werden.

Von der zweiten Wassermelone müssen Sie vorsichtig die Schale abschneiden. Am Ende dieses Vorgangs sollte das Fruchtfleisch mit der harten Seite eines neuen Spülschwamms abgerieben werden. Dies ist notwendig, um Messerspuren zu entfernen. Als nächstes wird das Fruchtfleisch einfach in eine der Schalen der ersten Wassermelone gegeben und mit der zweiten bedeckt.

Wassermelone ist ein ausgezeichnetes saisonales Dessert; es eignet sich auch für Familienessen, und das mit großem Erfolg. Aber wenn wir alleine mit Begeisterung in das saftige Fruchtfleisch beißen können, dann sollten wir uns etwas Raffinierteres einfallen lassen, um es den Gästen zu servieren. Glücklicherweise müssen Sie das Rad nicht neu erfinden; Sie müssen sich nur ein paar gute Ideen von talentierten Köchen holen.

Methoden zum Schneiden von Wassermelonen

Bei Abendessenbuffets im Restaurant sieht man oft kunstvoll geschnitzte Wassermelonen, die eher als Dekoration für ein Bankett denn als vollwertiges Gericht dienen. Solche Meisterwerke in Form von Blumensträußen, Körben, Burgen, Silhouetten und anderen Motiven können nur durch erreicht werden erfahrene Handwerker. Sie und ich sind interessiert an wie man Wassermelone schön auf den Tisch serviert, ohne viel Zeit und Mühe in die Dekoration der gestreiften Beeren zu investieren. Hier einfache Wege Originaleinreichung:

1. Bälle. Sie benötigen einen kleinen halbrunden Löffel, wie er zum Formen von Eis verwendet wird. Im schlimmsten Fall reicht ein gewöhnliches Teehaus, aber in diesem Fall erhalten Sie keine Kugeln, sondern eine Art Ellipsoide. Schneiden Sie die Wassermelone quer in drei Teile. Führen Sie einen Löffel in das Fruchtfleisch ein und drehen Sie ihn um die Achse. Wir nehmen einen ordentlichen roten Ball heraus. Wir erstellen die maximale Anzahl solcher Figuren, arrangieren sie in einer einzigen Komposition und servieren sie.

Beratung! Um zu vermeiden, dass Sie während des Essens ständig Kerne entfernen müssen, entfernen Sie beim Schneiden zumindest sichtbare Körner von der Außenseite der Stücke. Glauben Sie mir, Ihre Gäste werden Ihnen dankbar sein.

2. Blöcke. Teilen Sie die Wassermelone quer in zwei gleiche Teile. Legen Sie eines davon mit der Schnittseite nach unten auf ein Schneidebrett. Als nächstes schneiden wir die Stücke in etwa 2 cm breite Längsstücke und formen sie dann in lange Stäbchen, an deren Basis sich jeweils ein kleines Krustenquadrat befindet. Wenn Sie kleinere Schnitte machen möchten, verwandeln Sie den Block in mehrere Würfel.

3. Eis am Stiel. Schneiden Sie die Beeren in breite Längskreise. Wir teilen jeden Kreis in 8 Teile, wie üblich schneiden wir einen Kuchen. Stecken Sie Eisstangen in die Kruste der entstandenen Dreiecke.

Interessant! Das Servieren wird eindrucksvoller, wenn die Dreiecke etwas gefroren, in Joghurt oder geschmolzene Schokolade getaucht und dann wieder hineingelegt werden Gefrierschrank für ein paar Minuten.

4. Verschiedene Formen. Hier helfen uns Ausstechformen. Wir füllen einen 1 cm breiten Wassermelonenkreis mit Ihren Lieblingsformen - Sternen, Blumen, Menschen ... Oder Sie machen zum Beispiel nur Herzen aus allen „gestreiften Streifen“ – Sie erhalten ein sehr romantisches Dessert.

Ideen für die Präsentation von Gerichten

Es empfiehlt sich, kleine Portionen Wassermelone auf Spieße oder Zahnstocher zu stecken. Dies gilt für Kugeln, Würfel und andere Formen. Größere Stücke werden mit einer Kruste serviert, wie beim „Eis am Stiel“ beschrieben.

Servierutensilien können sein:

flache Schüssel mit großem Durchmesser;
Salatschüssel;
breite Vase aus weißem transparentem Glas;
ganze Schale einer halben Wassermelone mit gleichmäßigem oder geformtem Schnitt.

Jede Präsentation wird mit Minzblättern, Weintrauben, Maulbeeren, Blaubeeren, großen Himbeeren, Melonenkugeln, kandierten Früchten, Schokolade und Beerensaucen dekoriert.

Wassermelone sorgfältig servieren - Video

Am Ende des Sommers werden Wassermelonen und Melonen sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen zu den Hauptgerichten auf der Speisekarte. Und wenn drin Tagesmenü Die Früchte lassen sich einfach in Scheiben teilen, dann kann man anlässlich einer Party kreativ werden und einige Ideen zum Schneiden von Wassermelone und Melone umsetzen festlicher Tisch, dem wir dieses Material gewidmet haben.

Wie schneidet man Wassermelone und Melone schön?

Beginnen wir mit der einfachsten Technik – dem lockigen Schneiden. Um diese Idee zum Leben zu erwecken, müssen Sie keine ausgefeilten Techniken anwenden; Sie müssen sich lediglich mit Stecklingen in allen Formen und Größen eindecken, die in Süßwarengeschäften verkauft werden.

Um Wassermelonen und Melonen schön zu schneiden, können Sie handelsübliche Stahlstecklinge in Form von Sternen, Herzen oder Blumen verwenden oder Stecklinge in Form von Buchstaben des Alphabets kaufen und aus den ausgeschnittenen Stücken die Namen der Gäste auslegen , indem Sie jeden Fruchtbuchstaben auf einen Spieß stecken.

Fruchtmark hinzufügen schöne Form Dies ist ohne die Beteiligung spezieller Figurenstecklinge möglich, sondern nur mit einem kleinen Eislöffel. Mit seiner Hilfe können Sie kleine Kugeln aus Melonen- und Wassermelonenmark ausschneiden, diese dann portionsweise falten und hineinlegen gemeinsames Gericht, mit Zitronensaft und Minze gewürzt oder als Ergänzung zu Cocktails verwendet und die Kugeln mit Ihren Lieblingsgetränken gefüllt.

Geschnittene Wassermelonen und Melonen sehen beeindruckend aus, wenn sie in einer hohlen Wassermelone serviert werden. Nachdem Sie das Fruchtfleisch vorsichtig herausgeschöpft und in Stücke beliebiger Form und Größe geteilt haben, vermischen Sie es mit den Melonenscheiben und legen es wieder in die Wassermelonenschale. Schneiden Sie die Ränder mit einem Messer gut ab. Der Schnitt der Wassermelonenschale kann wellenförmig, gezackt oder schräg erfolgen und anschließend zusätzlich den Boden der entstandenen Schüssel leicht abschneiden, damit diese stabil bleibt.

Wenn Sie auf einer Kinderparty Obst servieren möchten, geben Sie der Wassermelonenschale die Form eines beliebigen Tieres oder schneiden Sie ein Smiley-Gesicht aus.

Einer der meisten moderne Methoden Geschnittenes Obst mit Wassermelone und Melone servieren – den Kuchen vorbereiten. Völlig richtig, aus frischen Obststücken lässt sich ganz einfach ein einfaches Rezept zusammenstellen Obstkuchen. Teilen Sie die geschälte Melone und das Wassermelonenmark in gleich dicke Schichten, stapeln Sie sie abwechselnd und bedecken Sie sie jeweils mit Schlagsahne. So ungewöhnlich dekorieren Fruchtdessert Sie können zusätzliche Sahne, Beeren, Puderzucker oder aromatische Kräuter wie Minze hinzufügen.

Die Heimat der Wassermelone sind heiße afrikanische Länder, aber unser Land ist führend beim Verzehr einer so leckeren Beere. Im Internet gibt es eine Vielzahl von Empfehlungen, wie man eine Wassermelone richtig schneidet. Die effektivsten Life-Hacks sind im folgenden Testbericht zusammengestellt.

Beliebte Designtypen

Welche Schnittarten gibt es? Am häufigsten sind die folgenden:

Nach Kuchensorte. Entfernen Sie zunächst die Ober- und Unterseite und schneiden Sie es dann in zwei gleiche Hälften. Jeder von ihnen wird dann in Stücke einer Standardgröße geschnitten.
Für Feiern. Die Oberseite entfernen (z. B. mit einem Hackbeil) und in 4 Stücke schneiden. Anschließend das Fruchtfleisch aus der Kruste lösen (ein Messer mit einer länglichen Klinge ohne Zacken nehmen) und direkt darauf belassen. Um das Essen zu erleichtern, wird das Fruchtfleisch direkt in die Kruste geschnitten. Legen Sie beim Servieren eine Gabel in die Nähe.
Für den Salat. Schneiden Sie die Wassermelonen in Quadrate der gewünschten Größe. Das geht ganz einfach: Entfernen Sie die Haut und legen Sie das Fruchtfleisch auf ein Schneidebrett. Halten Sie die Kreise parallel und schneiden Sie sie dann in lange Streifen (damit sie nicht auseinanderfallen, sollte ihre Breite nicht weniger als 2 cm betragen). Danach werden sie in Würfel geteilt.

Alle oben genannten Methoden sind sehr einfach umzusetzen und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch.

Sie können die gestreifte Pflanze quer schneiden. Diese Technik ist klassisch. Schneiden Sie es einfach in der Mitte entlang einer horizontalen Linie durch und teilen Sie es in mehrere gleich große Stücke. Wenn die Frucht sehr klein ist, können Sie ihr Fruchtfleisch einfach mit einem Löffel essen.

Eine Wassermelone für eine Feier in Scheiben schneiden

Diese Frucht ist einfach ein ideales Produkt, um allen Ihre kreative Natur zu demonstrieren. Mit den folgenden Servierarten können Sie Ihren Feiertagstisch wunderschön dekorieren und Ihre Gäste in Erstaunen versetzen:

In Form von Kugeln. Zu diesem Zweck können Sie einen Löffel mit scharfen Kanten nehmen. Das bequemste Gerät zur Herstellung von Wassermelonenbällchen bleibt jedoch eine Noisette. Damit die Kugeln besonders schön aussehen, stellen Sie sie in eine transparente Glasvase oder -schale. Sie können Ihre Gäste begeistern, indem Sie Melonenkugeln hinzufügen. Der Duft lässt niemanden gleichgültig.
In Form von Figuren. Für diese Methode eignen sich normale Ausstechformen. Im Anfangsstadium werden die Früchte in Scheiben geschnitten und dann sozusagen mit Formen gepresst. Auf Kinderfesten wären solche Figuren angebracht. Sie werden bewässert Schokoladensauce oder mit Schlagsahne belegen. Die resultierenden Produkte sehen aus wie Cupcakes.
Wie Eis. Natürlich handelt es sich hierbei nicht um ein natürliches Eis, aber es wird auch sehr lecker. Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, werden die Früchte gründlich gewaschen, getrocknet und in Dreiecke geschnitten. Jede Basis wird mit einem Messer geschnitten und ein spezieller Holzstab hineingesteckt. Das Dessert mit geschmolzener weißer Schokolade übergießen und mit gehackten Nüssen bestreuen.

Zusätzlich zu den aufgeführten Optionen können weitere verwendet werden. Teilen Sie beispielsweise die Wassermelone in beliebige Kreise, Rauten oder Quadrate und stecken Sie diese auf Spieße. Das Ergebnis ist ein Canapé, das bei Hitze sehr erfrischend ist. Sie können jede Schicht mit flüssigem Honig bestreichen oder Buttercreme. Auch Kondensmilch ist perfekt (besser gekochte Milch nehmen).

Zum Kindergeburtstag

Wenn Sie den Geburtstag eines Kindes planen, bereiten Sie sich vor Wassermelonen-Igel. Befreien Sie die gestreifte Pflanze von der Kruste, aber nicht vollständig. Es sollte noch etwa ein Viertel übrig sein.

Schneiden Sie dort, wo die Haut übrig bleibt, ein Dreieck aus. Setzen Sie es dann wieder ein, um einen Mund und eine Nase zu bilden. Als Augen dienen Blaubeeren. Um den nadelförmigen Rücken des Tieres nachzuahmen, schneiden Sie mit einem flexiblen Messer Dreiecke aus dem freigelegten Teil des Fleisches aus. Dann werden Stäbchen oder Zahnstocher hineingesteckt. Dies wird dazu beitragen, die Ähnlichkeit mit einem Waldtier zu verstärken.

Beim Servieren den Igel in eine Kiste legen und Äpfel und Birnen daneben stellen. Die Kinder werden begeistert sein!

Allesschneider für gleichmäßige Scheiben

Wer das traditionelle Schneiden dieser aromatischen Köstlichkeit liebt, dem empfehlen wir die Anschaffung eines Allesschneiders. Es ist besonders geeignet, wenn Sie häufig Wassermelonen essen und sich den zusätzlichen Aufwand nicht wünschen. Dadurch erhalten Sie gleichmäßige Scheiben.

Stellen Sie das Gerät darauf, stellen Sie es auf die Basis und senken Sie die Griffe nach unten ab. Das Schneiden einer reifen Frucht erfordert einen sehr geringen Aufwand, aber das Ergebnis ist es wert.

Die Messer im Allesschneider zerstören das Fruchtfleisch nicht und entfernen selbst die dickste Schale problemlos. Berücksichtigen Sie den Durchmesser eines solchen Geräts, wenn Sie Obst in einem Geschäft kaufen. Es ist zu beachten, dass nur dann saubere Scheiben entstehen, wenn der Umfang der Frucht und das Gerät richtig ausgewählt sind.

Werfen Sie die Schale einer Wassermelone nicht weg, denn daraus lassen sich duftende kandierte Früchte herstellen. Schälen Sie sie von der Außenhaut und schneiden Sie sie nach Belieben ab. Zucker dazugeben (für 500 g Scheiben braucht man genau die Hälfte) und 2 g dazugeben Zitronensäure. Zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze kochen. Kann mit einer Prise Vanillin ergänzt werden. Mit einem Schaumlöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und trocknen lassen. Streuen Puderzucker und fertig sind leckere kandierte Früchte!

Wie man eine kleine Wassermelone schneidet

Wenn Sie kleine Wassermelonen pflanzen oder solche Miniaturen auf dem Markt kaufen, können Sie für diese eine spezielle Schneidemöglichkeit nutzen. Zu Beginn ist es in identische Teile unterteilt. Danach werden das weiße Fruchtfleisch und die Kruste abgeschnitten. Anschließend geben Sie die Hälfte so in eine Tasse geeigneter Größe, dass die Oberseite unten liegt. Dann wird es quer und der Länge nach in 4 Stücke geschnitten, die sofort gegessen werden können.

Nicht jeder weiß, dass eine gewöhnliche Münze beim Schneiden der Früchte hilft, wenn man kein Messer zur Hand hat. Vergessen Sie nicht, es gut zu waschen! Legen Sie die Münze in die Schale und drücken Sie sie leicht nach unten, sodass sie hineinpasst. Dadurch platzt die Haut. Anschließend können Sie die Wassermelone mit einem Löffel essen. Für diese Methode eignen sich am besten kleine Früchte.

Schnittmethoden je nach Gebiet

Die unten vorgestellten Optionen eignen sich perfekt für Partys und Buffets. Und Sie schaffen es, das saftige Fruchtfleisch in 5 Minuten zu schneiden:

Mexikaner schneiden Wassermelonen in Würfel. Dazu wird die grüne, aromatische Beere in zwei gleich große Hälften geteilt. Was dabei herauskommt, wird in Scheiben und dann in kleine, saubere Quadrate geschnitten. Jetzt muss nur noch das Schneidebrett mit den Würfeln in einen Teller verwandelt werden und schon ist die süße Leckerei fertig! Sie können diese Quadrate als Basis für einen atemberaubenden Salat verwenden. Es reicht aus, sie mit Brombeeren, Himbeeren und fettarmem Joghurt zu ergänzen. Kleine Kinder werden dieses Gericht wirklich mögen.

Die türkische Art des Aufschneidens erfordert eine große Anzahl von Gästen. Außerdem muss es nach dem Servieren sofort vollständig aufgegessen werden, da es sonst verdirbt. Zunächst wird die Frucht komplett geschält (am bequemsten geht das mit einem großen Messer). Dann wird die köstliche Beere in 4 Portionen aufgeteilt und diese dann jeweils in kleine Stücke geschnitten. Wir garantieren, dass Ihre Gäste begeistert sein werden, denn diese Methode hinterlässt keine Saftspuren auf Ihrer Kleidung. Sie müssen die Wassermelone nur mit einer Gabel aufnehmen und in den Mund nehmen.
Eine recht interessante Schnittmethode unter den Bewohnern von Astrachan. Die runde Frucht wird in zwei Teile geschnitten und die Oberseite entfernt (nur auf einer Seite). Danach werden die Beeren mit dem unteren Teil, der nicht abgeschnitten wird, auf eine Schüssel gelegt. Als nächstes wird die Frucht wie ein normaler Kuchen in gleich große Stücke geschnitten, wonach sie in Form einer „Rose“ zerfällt. Dasselbe sollte mit der anderen Hälfte gemacht werden.

Wenn Sie eine Mini-Wassermelone gekauft haben, schneiden Sie sie in eine „Rosenform“.

Sie können eine Methode anwenden, bei der die Früchte in eine Art Korb aus Schale gelegt werden. Dazu nimmt man am besten die Schale einer anderen Wassermelone.

Das Fruchtfleisch mit einem speziellen Löffel mit sehr langem Stiel herauslöffeln. Gehen Sie vorsichtig vor, sonst können Sie die zukünftige Tischdekoration leicht beschädigen. Danach müssen Sie die Schale der Wassermelone umdrehen (zuerst eine große Schüssel aufstellen), damit der gesamte Saft abtropfen kann.

Um das Produkt noch schöner zu machen, schneiden Sie die Kanten in Form kleiner Dreiecke. Wenn Sie sich wirklich Mühe geben, können Sie eine Art Wellen machen oder sogar Zahnstocher mit darauf aufgereihten Beeren in den Rand der Frucht stecken. Die Ränder des Korbes mit Kirschen oder Preiselbeeren zu dekorieren, wird sehr eindrucksvoll aussehen.

Wie man Wassermelone richtig isst

Wie isst man so eine saftige Beere? Gemäß den Regeln der Etikette wird die Wassermelone am grünen Boden gefasst und auf einen Teller gelegt. Die Hände werden mit einer Papierserviette abgetupft. Von jeder Portion etwas abschneiden und die Kerne mit einer Gabel herauslöffeln.

Wenn ein Samen in Ihrem Mund landet, legen Sie ihn auf den Rand des Tellers und spucken Sie ihn anschließend auf die Spitze des Bestecks (tun Sie dies, ohne dass andere es merken). Zu diesem Zweck können Sie eine Serviette verwenden.

Beachten Sie außerdem:

Wassermelone ist hell, lecker, saftig und vor allem wird sie im Sommer und Herbst oft am Feiertagstisch serviert. Aber nicht jeder weiß, dass der gestreifte Riese noch schmackhafter werden kann, wenn er in einer originellen und schönen Form serviert wird. Welche Möglichkeiten zum Beerenschneiden gibt es? Wie serviert man Wassermelone effektiv und originell? Wie soll es geschnitten sein, damit der Gast jedes Stück mit Freude isst, ohne sich vor anderen zu schämen und ohne Angst zu haben, schmutzig zu werden?

Für Wassermelonenliebhaber ist es wichtig, nicht nur zu wissen, wie man sie schneidet, sondern auch die Regeln für das Servieren auf dem Tisch. Wenn dies falsch gemacht wird, werden die Gäste wenig Freude am Verzehr der Wassermelonen-Delikatesse haben. Also, die Regeln für das Servieren eines saftigen Riesen:

Vor dem Schneiden müssen die Beeren gewaschen und anschließend getrocknet werden.
Schneiden Sie mit der von Ihnen gewählten Methode. Je kleiner die Stücke, desto bequemer ist es, sie zu essen.
Es empfiehlt sich, den Riesen zu befreien oder abzuschneiden, damit sich die Samen leicht entfernen lassen. Mehr die beste Option Es wird kernlose Wassermelonen geschnitten. Solche Sorten werden oft in Geschäften verkauft.
Die Stücke in eine Schüssel oder ein Naturgefäß geben (schälen).
Es ist besser, in jedes Stück einen Spieß oder Zahnstocher zu stecken. Dadurch wird es für die Gäste bequemer, die Leckerei zu sich zu nehmen.
Mit anderen Beeren und Früchten dekorieren.
Nach dem Hauptgericht und vor dem Nachtisch servieren.
Einzelpersonen müssen zum Zeitpunkt des Servierens vorbereitet sein. Obstteller, Gabeln und Messer.
Anstelle von Stoffservietten werden aufgrund der starken Verfärbung von Früchten Papierservietten verwendet.
Sie können der gestreiften Beere auf dem Tisch Zusatzstoffe wie Käse, Nüsse, andere Beeren und Früchte, Honig, flüssige Schokolade oder Joghurt hinzufügen.

Notiz! Wie schneidet man eine Wassermelone so, dass sich die Kerne leicht von ihr lösen lassen? Zuerst müssen Sie die Früchte quer durchschneiden. Legen Sie jede Hälfte mit der Fleischseite nach oben darauf. Wenn Sie genau hinschauen, können Sie 9 Linien erkennen, entlang derer Sie schneiden müssen: 3 Linien mit weißen Adern, 6 Linien mit Samen dazwischen. Sie müssen entlang dieser Linien schneiden: Auf diese Weise geschnittene Scheiben weisen nur an den Seiten Knochen auf – diese lassen sich sehr leicht entfernen.

Wie Beeren in verschiedenen Ländern geschnitten werden

Auf der ganzen Welt lieben sie gestreifte Riesen. Aber sie schneiden sie überall anders. Jedes Land hat seine eigene Lieblingsmethode zum Schneiden von Beeren:

Astrachan Um eine Wassermelone nach Astrachan-Art richtig zu schneiden, schneiden Sie zuerst die Oberteile ab und teilen Sie die Frucht quer in zwei gleiche Teile. Dann legen sie jeden Teil an der Stelle, an der sich die Oberseite befand, auf einen Teller und schneiden ihn in Sektoren. Beim Schneiden öffnet sich die Beere wie eine Blume. Es stellt sich als sehr einfach und schön heraus.
Mexikaner. Teilen Sie die Beeren mit einem Messer kreuzweise in zwei gleiche Teile. Die Hälfte des Fruchtfleisches auf das Brett legen. Zuerst schneiden sie es in Halbkreise, dann senkrecht. Man erhält lange Stangenstücke auf einem Krustenständer;

auf Türkisch. Die geschälten Früchte werden der Länge nach halbiert, dann jede Hälfte noch einmal. Sie erhalten Viertel, die quer in schöne, appetitliche Scheiben geschnitten werden. Das alles geht sehr schnell, aber das Ergebnis ist erstaunlich. Die Methode ist für eine große Anzahl von Essern konzipiert.

Geräte zum Schneiden von Wassermelonen

Die folgenden Werkzeuge werden üblicherweise zum Schneiden gestreifter Beeren verwendet:

ein geripptes Wassermelonenmesser, manchmal ein langes, glattes Messer;
Hackmesser;
Allesschneider;
Messerpinzetten;
Noisette;
Kunststoff- oder Metallformen in Form von Sternen, Herzen, Blumen.

Am häufigsten werden große, gerippte und glatte Messer verwendet. Sie können zum Schneiden von Wassermelonen auf unterschiedliche Weise verwendet werden. Um die Haut schnell zu schälen, wird oft ein Hackbeil verwendet. Die übrigen Geräte dienen zum Schneiden von Wassermelonen in Stücke einer bestimmten Art und Form.

Noisette-Löffel

Wenn Sie Wassermelonen in Form von Kugeln servieren möchten, ist ein normales Schneidemesser nicht geeignet. Dafür benötigen Sie ein spezielles Gerät – eine Noisette. Dabei handelt es sich um einen Löffel mit scharfen Kanten, der in das Fruchtfleisch eingeführt und an Ort und Stelle gerollt wird, bis eine Kugel entsteht. Das fertige Stück wird in einen Blumentopf gelegt. Anschließend den nächsten Ball formen, bis die gewünschte Anzahl fertig ist. Auf die gleiche Weise können Sie Klumpen aus Melone, Bananen und Eis herstellen.

Slicer

Um Wassermelonen mit der herkömmlichen Methode schneller zu schneiden, ist ein Scheibenschneider hilfreich. Seine scharfen Messer schneiden eine ganze Beere sofort in gleichmäßige Stücke, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen. Dies ist besonders für diejenigen geeignet, die häufig Melonen essen. Der Slicer ist ein Messersystem in einem runden Kunststoffrahmen. In der Mitte des Geräts befindet sich eine abgerundete Klinge mit einem Durchmesser von ca. 4-5 cm. Von ihr ragen 12 gerade Klingen in verschiedene Richtungen ab, die auf einem Kunststoffgrundkreis mit Griffen ruhen. Bei einem Wassermelonenschneider ist es wichtig, beim Kauf einer Wassermelone auf den Durchmesser zu achten.

Zange

Ein anderes Gerät – eine Zange – hilft Ihnen, eine große saftige Beere ohne Haut in gleichmäßige Halbkreise zu schneiden und diese herauszuziehen. Sie sehen aus wie ein Messer zum Schneiden einer Wassermelone mit zwei Zangenklingen an den Seiten und einer kurzen dazwischen. Dieses praktische Werkzeug zum Schneiden von Melonen hilft Liebhabern saftiger Riesen, Zeit und Mühe zu sparen.

Schnelle Reinigungsmethoden

Es gibt 4 Hauptmethoden, um Wassermelonen schnell zu schälen:

Spiral. Diese Methode wird häufig in der Türkei angewendet. Schneiden Sie die Spitzen der Beeren ab. Dann müssen Sie eine Wassermelone in die linke Hand und ein Hackbeil in die rechte Hand nehmen. Schneiden Sie die Schale spiralförmig von rechts nach links ab, beginnend von oben, und drehen Sie die Frucht mit der linken Hand nach und nach in die entgegengesetzte (linke) Richtung zur Bewegung des Hackmessers.
Es könnte nicht einfacher sein. Entfernen Sie die Spitzen mit einem Hackbeil. Legen Sie die Früchte mit einem beliebigen Schnitt auf das Brett. Schälen Sie die Schale mit einem Hackbeil und fast geraden Bewegungen von oben nach unten bis zum Fruchtfleisch ab. Sollten weiße Krusten zurückbleiben, schneiden Sie diese leicht schräg ab. Auf die gleiche Weise können Sie Wassermelonenhälften schälen.
Hälften von innen. Schneiden Sie den Hintern und die Stange mit dem Schwanz ab. Schneiden Sie die Beere quer durch. Legen Sie die Hälfte mit dem Mittelschnitt nach oben auf das Brett. Mit einem langen, scharfen Messer das Fruchtfleisch an der Kruste bis zum Boden durchschneiden. Die Hälfte umdrehen, die Kruste anheben, das gesamte geschälte Fruchtfleisch bleibt auf dem Brett.
Viertel. Teilen Sie die Früchte in Längsviertel. Schneiden Sie mit einem Messer vorsichtig das Fleisch in der Nähe der Kruste jedes länglichen Teils durch und bewegen Sie es am Stück entlang.

Methoden zum Schneiden von Beeren

Bei der Entscheidung, Wassermelone am Feiertagstisch zu servieren, ist es wichtig, herauszufinden, wie man sie schneidet. Es gibt mehrere Möglichkeiten, gestreifte Beeren zu Hause schön zu schneiden.

Klassischer Halbkreis

Diejenigen, die gerne Wassermelone essen große Stücke, kann es in klassische Halbkreise schneiden. Dazu müssen Sie die Frucht in zwei gleiche Querhälften teilen. Legen Sie jeden Brei auf ein Brett und schneiden Sie mit einem Messer parallele, 2–3 cm breite Schnitte senkrecht zum Tisch aus. Wenn Sie Halbkreise ohne Schale benötigen, können Sie die Beeren zunächst schälen und dann schneiden. Der bequemste Weg, eine Wassermelone ohne Schale in gleichmäßige Halbkreise zu schneiden, ist die Verwendung einer Messerzange.

Scheiben

Kleine Wassermelonenscheiben sehen auf dem Feiertagstisch wunderschön aus. Um sie vorzubereiten, müssen Sie den gestreiften Riesen in zwei Längshälften teilen. Teilen Sie jedes der Länge nach in zwei Hälften. Schneiden Sie die Viertel mit einem Wassermelonenschneider in gleich große Querschnitte. Wenn Sie Stücke ohne Kruste erhalten möchten, müssen Sie vor dem Schneiden das Fruchtfleisch der Viertel mit einem Messer von der Schale trennen. Machen Sie dann Scheiben; für eine größere Wirkung können Sie die Scheiben durch eine Scheibe in verschiedene Richtungen auseinander bewegen.

Amerikanischer Stil

Die Querhälfte des gestreiften Riesen ist geschält. Das geschälte Fruchtfleisch wird mit der Schnittfläche nach unten auf ein Brett gelegt. Mit einem langen, scharfen Messer Halbkreise formen. Als nächstes schneiden Sie sie senkrecht. Mit einer tiefen Schüssel abdecken. Drehen Sie es zusammen mit dem Brett um. In der Schüssel befinden sich viele leckere Stückchen, die nicht einmal geschält werden müssen.

Würfel

Wenn es wichtig ist, kleine Wassermelonenstücke ohne Schale zu erhalten, können Sie die Wassermelone in Würfel schneiden. Dazu werden die Beeren in 2 Querhälften geteilt. Die resultierenden Teile werden in zwei Hälften geteilt. Trennen Sie das Fruchtfleisch mit einem Messer von der Kruste. In Scheiben schneiden. Als nächstes wird das Fruchtfleisch von der Seite jedes Schnitts senkrecht zu den Linien der Segmente geschnitten. Die resultierenden Würfel werden in eine Schüssel gegeben.

Eskimo

Wie sonst kann man eine Wassermelone auf originelle und schöne Weise schneiden? Manche Liebhaber der saftigen Beere machen daraus Eis. Geben Sie dazu das in einem Mixer geschlagene Wassermelonenmark ohne Kerne in eine Eis am Stielform oder einen Glasbecher. Für den Geschmack können Sie Joghurt, Schokolade oder Schlagsahne mit Zucker hinzufügen. Stecken Sie einen Eisstiel in die Rohmasse und stellen Sie ihn für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank. Aus dem Gefrierschrank nehmen und mit der Unterseite nach oben für ein paar Sekunden unter fließendes heißes Wasser stellen. Nehmen Sie das Eis am Stiel aus dem Glas und genießen Sie den leichten, erfrischenden Genuss.

Eine vereinfachte Version des Wassermelonen-Eis am Stiel besteht darin, die Wassermelone in Dreiecke zu schneiden und in jedes ein Eis am Stiel zu stecken.

Korb

Es wird interessant sein, wenn Sie eine Wassermelone in Form eines Korbes für den Feiertagstisch servieren. Die Frucht wird der Länge nach halbiert. Entfernen Sie vorsichtig die Schale von einem Teil mit einer Messerpinzette oder einer Noisette. Der Boden des Korbes ist fertig. Der zweite wird nach dem Zufallsprinzip gereinigt, das Fruchtfleisch wird geschnitten. Von der Schale der anderen Hälfte können Sie einen langen Streifen abschneiden und diesen mit Zahnstochern anstelle eines Griffs an der Wassermelonenschale befestigen. Wassermelonenstücke in Form von Kugeln, Würfeln oder Dreiecken werden in einen Naturkorb gelegt. Sein Inhalt wird auch mit anderen Früchten oder Beeren ergänzt.

Cocktail

Aus . Der Originalzuschnitt wird hierfür nicht benötigt. Wassermelonenmark, das auf beliebige Weise geschnitten und von den Kernen getrennt wird, wird in eine Mixerschüssel gegeben. Sie können Erdbeeren oder Kiwi, Bananen oder Beeren sowie Nüsse, Honig, Eis oder Alkohol (Rum, Cognac) hinzufügen. Sie können die Zutaten auf unterschiedliche Weise kombinieren, alles hängt vom Geschmack ab. Die Zutaten werden mit einem Mixer geschlagen. Normalerweise werden Eiswürfel vor dem Aufschlagen oder in den fertigen Cocktail hinzugefügt. Nützlich und leckerer Cocktail bereit.

Kreative Wassermelonenfiguren für den Kindertisch

Es gibt noch mehr Möglichkeiten, Wassermelone auf dem Feiertagstisch für Kinder zu servieren. Es kann in die Form von Sternen, Herzen, Blumen, Schmetterlingen und Marienkäfern geschnitten werden. Die Beeren werden zunächst in Halbkreise geschnitten. Anschließend werden die Teigförmchen in das Fruchtfleisch des Halbkreises eingeschnitten.

Kann am Desserttisch der Kinder serviert werden. Kleine Zappelei wird es auf jeden Fall mögen.

Eine ungewöhnliche Möglichkeit besteht darin, die Wassermelonen-Delikatesse in Form verschiedener Figuren zu dekorieren. Hunde und Hasen, Igel und Krokodile, Emoticons und Fußbälle- Sie müssen nur Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, und schon wird der Wassermelonentisch für Kinder zu einem echten Kunstwerk.

Es gibt viele Methoden zum Schneiden von Wassermelonen. Sie unterscheiden sich in Nationalität und Schnittform. Die Art und Weise, gestreifte Beeren zu servieren, hängt von der Art der Feier und dem Alter der Gäste ab. Neben der Schönheit und Originalität des Gerichtsdesigns ist es auch wichtig, die Regeln für das Gedecken des Tisches und das Servieren der Wassermelonen-Delikatesse zu befolgen.