Rezept für Pfannkuchen mit Apfel und Zimt. Pfannkuchen mit Apfelfüllung Wie man Pfannkuchen mit Apfel und Zimt kocht

Dünne Pfannkuchen ohne Soda und Milch eignen sich hervorragend zum Einwickeln verschiedener süßer und herzhafter Füllungen – zum Beispiel von Fleisch oder Fisch. Sie lassen sich leicht in jede beliebige Form einwickeln, zum Beispiel in eine Röhre, eine Rolle, einen Umschlag oder ein Quadrat.

Dieses Rezept Ideal für ein Samstagsfrühstück – es ist schnell zubereitet, vor allem, wenn man die Pfannkuchen im Voraus backt, und die Zutaten sind sehr günstig. Süßer Geschmack und das Zimt-Frucht-Aroma der Füllung sowie die praktische Form von Pfannkuchen mit Äpfeln machen dieses Gericht zum Spitzenreiter unter den Desserts in unserer Familie.

ZEIT: 45 Min.

Einfach

Portionen: 5

Zutaten

• Äpfel – 4 Stück (500 g);
• Zucker – 100 g;
• Mehl – ​​1 Tasse (ca. 150 g);
• Salz – 1/4 TL;
• Ei – 2 Stück;
• Milch – 2 Tassen (500 ml);
• Zimt – 1/2 TL;
• Rosinen – 2 EL;
• Butter – 1 EL. (40 g);
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – 3 EL. l.

Kochzeit: 15 Minuten + 30 Minuten zum Braten.

Vorbereitung

Da wir die Füllung darin einwickeln, werden die Pfannkuchen dünn gebacken, so wie in diesem Rezept Apfelpfannkuchen Es wird weder Soda noch Hefe verwendet. Wir kochen Pfannkuchen mit Milch, man kann Apfelfüllung in alle Pfannkuchen einwickeln, Hauptsache die Pfannkuchen sind dünn.

Gießen Sie Milch in eine Schüssel, fügen Sie Eier und 2 Esslöffel raffiniertes hinzu Pflanzenöl(um die Pfanne beim Backen nicht zu fetten), 3 Esslöffel Zucker, Salz, alle Zutaten mit einem Schneebesen, einem Mixer oder einer Küchenmaschine gründlich vermischen, bis sich der Zucker auflöst.

Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu und vermischen Sie es mit dem Teig. Wenn Sie es mit Mehl übertreiben, können Sie den Teig mit kaltem, gekochtem Wasser verdünnen. Die Konsistenz des Teigs sollte der von normalen Pfannkuchen ähneln.

Pfannkuchen ohne Soda in Milch in einer erhitzten Pfannkuchenpfanne braten (ich habe sie mit einer Teflonschicht bedeckt) oder eine Bratpfanne mit dickem Boden nehmen. Die Pfannkuchen wie gewohnt von beiden Seiten anbraten und durch Drehen der Pfanne den Teig darauf verteilen. Beim ersten Mal ist es besser, die Pfanne mit dem restlichen Pflanzenöl einzufetten.

Nachdem der Pfannkuchen auf einer Seite gebraten ist, nehmen Sie ihn vorsichtig mit einer Gabel auf und drehen Sie ihn auf die andere Seite.

Während die Pfannkuchen braten, bereiten Sie in einer anderen Pfanne die Apfelfüllung vor. Äpfel waschen, Kerne und Stiele entfernen und in kleine Würfel schneiden. Manche Leute schälen Äpfel, aber da sich dort die meisten Vitamine und Ballaststoffe befinden, schäle ich die Schale nicht, nachdem ich sie in einer Bratpfanne pochiert habe, sie wird weich sein.

Auf dem geschmolzenen Butter Die Äpfel weich braten, restlichen Zucker, Rosinen und Zimt dazugeben und zugedeckt weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.

So sieht die Apfelfüllung für Pfannkuchen aus.

Die Pfannkuchen sind fertig, die Füllung ist abgekühlt, Sie können mit dem Einwickeln beginnen.

Legen Sie den Pfannkuchen auf den Tisch und legen Sie einen Löffel Füllung unter eine Seite.

Wickeln Sie den Pfannkuchen in einen Umschlag. Wiederholen Sie dies mit jedem Pfannkuchen, bis genügend Füllung vorhanden ist. Ich habe 14-15 Stück bekommen.

Der Nachtisch ist fertig. Pfannkuchen mit Äpfeln mit Sauerrahm, Marmelade, Honig oder Kondensmilch servieren.

1. Zuerst müssen Sie den Teig zubereiten. Sie können jede bewährte und beliebte Option verwenden. Alternativ kann das Rezept für Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt wie folgt aussehen. Das Ei mit einer Gabel leicht schlagen oder mit Zucker und Salz verquirlen. Fügen Sie Milch hinzu und fügen Sie den größten Teil des Mehls hinzu, nachdem Sie es gesiebt haben. Beginnen Sie kräftig zu rühren, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

2. Es ist besser, Pflanzenöl direkt zum Teig zu geben, aber wenn gewünscht, können Sie die Pfanne damit einfetten. Die Pfannkuchen von beiden Seiten leicht goldbraun braten.

3. Während die Pfannkuchen abkühlen, können Sie mit dem Füllen beginnen. Den Apfel waschen und Schale und Kerngehäuse entfernen.

4. Für die Zubereitung der Apfelfüllung gibt es mehrere Möglichkeiten. Dieses ist das einfachste und nützlichste. Äpfel müssen auf einer mittleren oder feinen Reibe gerieben werden.

5. Anschließend Zimt nach Geschmack hinzufügen. Wenn die Äpfel sauer sind, können Sie sie auch mit Zucker bestreuen oder etwas Honig hinzufügen.

6. Gründlich vermischen und fertig ist die Füllung. Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt zu Hause zuzubereiten ist wirklich ganz einfach.

7. Es bleibt nur noch, jeden Pfannkuchen mit Füllung zu füllen.

8. Falten Sie die Ränder vorsichtig um, damit die Füllung nicht herausfällt.

9. Machen Sie dasselbe mit allen Pfannkuchen und Füllungen. Nach Belieben können Sie die Pfannkuchen anschließend in eine Bratpfanne geben eine kleine Menge Pflanzenöl und auf beiden Seiten goldbraun braten. Sie können mit Sauerrahm, Kondensmilch oder bestreut serviert werden Puderzucker.

Zutaten

• Mehl - 300 Gramm
• Milch – 250–300 Gramm
• Ei - 2 Stück
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
• Zucker - 3 EL. Löffel
• Salz - 1 Prise
• Äpfel - 4-5 Stück
• Zimt – 1 Prise

Hauptzutaten:
Früchte, Äpfel, Mehl und Teig

Notiz:
Wenn Sie probieren möchten, wie lecker dieses kulinarische Produkt ist, folgen Sie den detaillierten Anweisungen Schritt-für-Schritt-Beschreibung mit Fotos und lernen Sie, wie man „Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt“ schnell und lecker zubereitet. Das Rezept für dieses Gericht ist recht einfach und Sie können dieses einzigartige Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten. Klassische Komposition Produkte können jederzeit auf originelle Weise an Ihre Bedürfnisse angepasst werden. Nachdem Sie die vorgestellte Idee erstellt haben, teilen Sie unbedingt Ihren Kommentar mit dem Autor und bewerten Sie dieses Rezept! Apfel-Zimt-Pfannkuchen sind eine einzigartige Möglichkeit, häusliche Gemütlichkeit in den Familienalltag zu bringen. Erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde und beweisen Sie, dass Kochen Ihr liebstes Hobby ist!

Beschreibung:
Pfannkuchen passen zu jeder Füllung – süß, Fleisch, Fisch oder Käse. Wenn Sie jedoch keine Zeit für komplexe Optionen haben, empfehle ich Ihnen ein einfaches Rezept für Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt.

Anzahl der Portionen:
12

Kochzeit:
1 Stunde 0 Min

time_pt:
PT60M

Besuchen Sie uns, wir freuen uns sehr auf Sie!

Grüße, liebe Leser des Ode to Cooking-Blogs! Ich biete ein ganz einfaches Rezept für leckere Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt. Apropos Zimt: Dieses Gewürz hat einen sehr angenehmen, anhaltenden süßlichen Geschmack und Aroma. Es ist üblich, Zimt nicht nur zu Backwaren oder süßen Desserts hinzuzufügen, sondern auch zu kalten und warmen Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Fügen Sie dem Kompott etwas Zimt hinzu und Sie erhalten einen völlig neuen Geschmack eines bekannten Getränks.

Zimt wird sowohl gemahlen als auch als Rindenstangen verkauft.

Einige Hausfrauen glauben, dass Zimt in Form von Rinde sein Aroma und seinen Geschmack besser bewahrt. Vielleicht haben sie Recht. Zimt verbessert übrigens nicht nur den Geschmack des Gerichts, sondern desinfiziert auch perfekt mit E. coli infizierte Lebensmittel. Köche empfehlen, dieses Gewürz zu verderblichen Gerichten wie frisch gepressten Säften hinzuzufügen.

Aber wir werden Pfannkuchen mit Zimt und Äpfeln machen. Ich denke, dieses Rezept wird für jede Hausfrau nützlich sein. Nur eine Stunde in der Küche und ein tolles Dessert ist fertig. Lass uns anfangen zu kochen.

Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt kochen

Wir benötigen:

Für Pfannkuchen:

• 1 Tasse (250 ml) Milch
• 1 Tasse (250 ml) abgekochtes, gekühltes Wasser
• 2 Tassen (500 g) gesiebtes Weizenmehl
• 2 große Eier
• 1 EL Kristallzucker
• 1 EL unparfümiertes Pflanzenöl
• Salz auf einer Messerspitze

Für die Füllung:

• 2 süße Äpfel
• 1 EL Kristallzucker
• eine Prise gemahlener Zimt
• Butter

Vorbereitung:

Schritt 1. Pfannkuchen zubereiten. Milch und Wasser in eine tiefe Emailleschüssel gießen, Eier unterschlagen, hinzufügen Weizenmehl, Kristallzucker, eine Prise Salz hinzufügen. Die Mischung mit einem Schneebesen, Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.

Schritt 2. Die Pfannkuchen wie gewohnt in einer heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 3. Bereiten Sie die Pfannkuchenfüllung vor. Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen, in Würfel schneiden und in eine Bratpfanne geben.

Schritt 4. Kristallzucker und Zimt zu den Äpfeln geben. Die Apfelfüllung vermischen und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich werden und karamellisieren. Fertig ist die Pfannkuchenfüllung.

Schritt 5. In jeden Pfannkuchen einen Esslöffel Apfel-Zimt-Füllung geben. Rollen Sie die gefüllten Pfannkuchen in eine Röhre. Pfannkuchen mit Apfelfüllung und Zimt, warm servieren.

Viel Spaß beim Backen und bis bald!

Alle Blogbeiträge

Ich freue mich über eure Kommentare und Likes!

Weitere Beiträge (Rezepte) ansehen:

Pfannkuchen mit Zucchini auf Kefir

Fleisch mit Pflaumen

Brötchen mit Lachs

Leicht gesalzene Gurken mit Tomaten

Pfannkuchen mit Quarkcreme

Französischer Dessert-Pfannkuchenkuchen

Wenn ich Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt backe, weht ein unglaublicher Duft durch die Wohnung und es ist nicht nötig, Familienmitglieder an den Tisch einzuladen. Niemand kann ihrem Duft widerstehen. Diese Pfannkuchen sind überhaupt nicht schwer zuzubereiten, haben aber einen würzigen Geschmack und ein würziges Aroma.

Um Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt zuzubereiten, benötigen wir die in der Liste aufgeführten Produkte.

Schälen Sie die Äpfel von innen mit den Kernen. Anschließend in Scheiben schneiden und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.

Äpfel mit Zucker und Zimt bestreuen und vermischen. Butter hinzufügen.

Wir stellen die Äpfel für 3 Minuten in die Mikrowelle, nehmen sie heraus und probieren es. Wenn die Äpfel nicht weich genug sind, stellen wir sie noch ein paar Minuten in die Mikrowelle. Die Füllung ist fertig.

Fangen wir an, Pfannkuchen zu backen. Eier in eine Schlagpfanne schlagen, Salz und Zucker hinzufügen.

Leicht schlagen.

Fügen Sie Mehl hinzu, aber nicht alles auf einmal, sondern in Teilen. Jedes Mal umrühren und Mehl hinzufügen.

Wasser hinzufügen und vermischen.

Kefir hinzufügen und ebenfalls vermischen.

Zum Schluss die geschmolzene Butter hinzufügen. Raumtemperatur. Umrühren und 30–40 Minuten ruhen lassen, damit sich der Teig setzen kann.

Fetten Sie die Bratpfanne mit Pflanzenöl ein. Ein Fetten der Pfanne ist in Zukunft nicht mehr nötig, da der Teig Butter enthält.

Legen Sie Äpfel auf den vorbereiteten Pfannkuchen und rollen Sie ihn zu einer Röhre.

Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt sind fertig!

Kann mit Honig und Marmelade serviert werden. Wir haben es mit Puderzucker bestäubt und mit Ahornsirup garniert.

Guten Appetit!

Wie man Pfannkuchen mit Apfel und Zimt kocht – eine vollständige Beschreibung der Zubereitung, damit das Gericht sehr lecker und originell wird.

– das sind dünne durchbrochene Pfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln, Zimtgeschmack und Walnüssen. Sobald Sie Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt probiert haben, werden Sie dieses kulinarische Meisterwerk mehr als einmal wiederholen wollen.

• Milch – 2 Tassen (etwas erwärmen)
• Eier – 1 Stk.
• Mehl – ​​1-1,5 Tassen
• Pflanzenöl – 1 EL. Löffel
• Salz – ¼ Teelöffel
• Zucker – 2 EL. Löffel
• Soda – auf einer Messerspitze

• Äpfel – 6 große oder 12-13 Stück. klein
• Zimt – 1 Teelöffel
• Kristallzucker – 5-6 EL. Löffel (wer es süßer mag, kann die Menge erhöhen)
• Walnüsse – ½ Tasse (optional)
• Butter – 20 g

Äpfel waschen und schälen.

Die geschälten Äpfel in mittelgroße Stücke schneiden. Es ist nicht nötig, es zu stark zu hacken, denn beim Braten können kleine Apfelstückchen zu Brei werden.

Ein Stück Butter in einer Bratpfanne schmelzen.

Äpfel in geschmolzene Butter geben und Zucker hinzufügen.

Äpfel mit Zucker mischen. Decken Sie die Pfanne ab und karamellisieren Sie die Äpfel 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Einmal alle 5 Minuten Rühren Sie die Äpfel um.

Zimt zu den Äpfeln hinzufügen.

Die Äpfel verrühren und hinzufügen Walnüsse, zuvor im Mörser zerstoßen.

Äpfel und Nüsse verrühren und die Mischung abkühlen lassen.

Während die Äpfel abkühlen, bereiten Sie Pfannkuchen nach dem Rezept im Link zu: Pfannkuchen.

Wickeln Sie die Apfelfüllung wie im Bild gezeigt zu einem Pfannkuchen.

Machen Sie dies mit jedem Pfannkuchen.

Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt sind fertig und können heiß oder kalt serviert werden. Es ist sehr praktisch, diese Pfannkuchen unterwegs mitzunehmen.

Sie können das Rezept auch im Videoformat ansehen:

Dünne Pfannkuchen ohne Soda und Milch eignen sich hervorragend zum Einwickeln verschiedener süßer und herzhafter Füllungen – zum Beispiel von Fleisch oder Fisch. Sie lassen sich leicht in jede beliebige Form einwickeln, zum Beispiel in eine Röhre, eine Rolle, einen Umschlag oder ein Quadrat.

Dieses Rezept ist ideal für ein Samstagsfrühstück – es ist schnell zubereitet, vor allem, wenn man die Pfannkuchen im Voraus backt, und die Zutaten sind sehr günstig. Der süße Geschmack und das zimtfruchtige Aroma der Füllung sowie die praktische Form von Pfannkuchen mit Äpfeln machen dieses Gericht zum Spitzenreiter unter den Desserts in unserer Familie.

• Äpfel – 4 Stück (500 g);
• Zucker – 100 g;
• Mehl – ​​1 Tasse (ca. 150 g);
• Salz – ¼ TL;
• Ei – 2 Stück;
• Milch – 2 Tassen (500 ml);
• Zimt – ½ TL;
• Rosinen – 2 EL;
• Butter – 1 EL. (40 g);
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – 3 EL. l.

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 30 Minuten zum Braten. Ergiebigkeit: 3-5 Portionen.

Wie man mit Äpfeln gefüllte Pfannkuchen macht

Da wir die Füllung innen einwickeln, werden die Pfannkuchen dünn gebacken, sodass in diesem Rezept für Apfelpfannkuchen weder Soda noch Hefe verwendet werden. Wir kochen Pfannkuchen mit Milch, man kann Apfelfüllung in alle Pfannkuchen einwickeln, Hauptsache die Pfannkuchen sind dünn.

Gießen Sie Milch in eine Schüssel, fügen Sie Eier, 2 Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl (um die Pfanne beim Backen nicht zu fetten), 3 Esslöffel Zucker und Salz hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen und einem Mixer, bis sich der Zucker auflöst oder Küchenmaschine.

Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu und vermischen Sie es mit dem Teig. Wenn Sie es mit Mehl übertreiben, können Sie den Teig mit kaltem, gekochtem Wasser verdünnen. Die Konsistenz des Teigs sollte der von normalen Pfannkuchen ähneln.

Pfannkuchen ohne Soda in Milch in einer erhitzten Pfannkuchenpfanne braten (ich habe sie mit einer Teflonschicht bedeckt) oder eine Bratpfanne mit dickem Boden nehmen. Die Pfannkuchen wie gewohnt von beiden Seiten anbraten und durch Drehen der Pfanne den Teig darauf verteilen. Beim ersten Mal ist es besser, die Pfanne mit dem restlichen Pflanzenöl einzufetten.

Nachdem der Pfannkuchen auf einer Seite gebraten ist, nehmen Sie ihn vorsichtig mit einer Gabel auf und drehen Sie ihn auf die andere Seite.

Während die Pfannkuchen braten, bereiten Sie in einer anderen Pfanne die Apfelfüllung vor. Äpfel waschen, Kerne und Stiele entfernen und in kleine Würfel schneiden. Manche Leute schälen Äpfel, aber da sich dort die meisten Vitamine und Ballaststoffe befinden, schäle ich die Schale nicht, nachdem ich sie in einer Bratpfanne pochiert habe, sie wird weich sein.

Die Äpfel in zerlassener Butter weich braten, restlichen Zucker, Rosinen und Zimt dazugeben und zugedeckt weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.

So sieht die Apfelfüllung für Pfannkuchen aus.

Die Pfannkuchen sind fertig, die Füllung ist abgekühlt, Sie können mit dem Einwickeln beginnen.

Legen Sie den Pfannkuchen auf den Tisch und legen Sie einen Löffel Füllung unter eine Seite.

Wickeln Sie den Pfannkuchen in einen Umschlag. Wiederholen Sie dies mit jedem Pfannkuchen, bis genügend Füllung vorhanden ist. Wie Sie auf dem Foto sehen können, habe ich 14-15 Stück bekommen.

Der Nachtisch ist fertig. Pfannkuchen mit Äpfeln mit Sauerrahm, Marmelade, Honig oder Kondensmilch servieren.

Pfannkuchen mit Karamelläpfeln und Zimt

Nachdem wir uns satt gegessen hatten leckere Pfannkuchen das ich mit Joghurt gekocht habe, habe ich beschlossen, dieses Gericht irgendwie zu abwechslungsreich zu gestalten und es mit etwas zu füllen. Da noch zwei Äpfel im Kühlschrank waren, kamen diese in die Füllung.

Um diese mit Äpfeln gefüllten Pfannkuchen zuzubereiten, brauchte ich also:

Ein Stapel fertiger Pfannkuchen. Ich backe in letzter Zeit Pfannkuchen mit Joghurt (siehe Link für ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos) – nun ja, sie sind sehr lecker und zart, ich bin begeistert davon.

Für die Apfelfüllung

2 Äpfel (siehe weitere Apfelgerichte)
ein Esslöffel Zitronensaft
ein halber Esslöffel Zitronenschale
1/2 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Butter
70 Gramm (6 EL) Zucker

ein halbes Glas Sauerrahm oder Sahne

Wie man Apfelfüllung für Pfannkuchen macht – Karamelläpfel

Backen Sie also zunächst Pfannkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept für Pfannkuchen (viele Rezepte finden Sie unter dem Link), und dann können Sie mit der Apfelfüllung fortfahren.

Äpfel schälen, in Quadrate schneiden, einschenken Zitronensaft, Schale und Zimt hinzugefügt.

Ich habe es verwechselt und Folgendes ist passiert.

Rezeptkommentare:

Das Rezept ist gut. Ich habe auch Pfannkuchen mit der gleichen Füllung gemacht, aber ohne Zimt. Ich mag einfach keinen Zimt. Und ich habe Pfannkuchen nach meinem Rezept gemacht: 8 Eier, 1 Liter Milch und 12 Esslöffel Mehl Prämie. Ich gieße etwas Milch aus und vermische es mit Mehl. Separat die Eier mit der restlichen Milch verquirlen. Ich mische alles. Und ich gieße etwas raffiniertes Sonnenblumenöl hinein. Eine Bratpfanne mit Butter einfetten und anbraten. Mit dieser Füllung lassen sich sehr leckere Pfannkuchen zubereiten.

Das Rezept ist großartig. Wir müssen versuchen, es zu tun.

Für die Füllung können Sie anstelle von Butter auch Sauerrahm verwenden, der Geschmack wird jedoch etwas anders sein, und Sie können auch Kakao hinzufügen, dann sehen die Äpfel aus wie in Schokoladencreme.

Das Rezept ist großartig! Köstlich zu allen Pfannkuchen!

Ich habe Ihr Rezept für Apfelpfannkuchen gelesen und bin zum Kochen gelaufen. Super lecker, ganz einfach! Danke schön.

Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt

Dünne Pfannkuchen wird in fast jeder Familie geliebt, auch in unserer. Sie schmecken sowohl pur als auch zusammen sehr lecker verschiedene Füllungen. Jeder wird diese Apfel-Zimt-Pfannkuchen lieben; sie sind ein tolles Dessert, das super einfach zuzubereiten ist.

Wie man lecker kocht dünne Pfannkuchen, habe ich in diesem Rezept ausführlich erklärt. Allerdings habe ich für das heutige Rezept halb so viele Pfannkuchen gebacken; unten habe ich angegeben, wie viele Zutaten ich verwendet habe. Meine Bratpfanne ist klein, 16 cm Durchmesser, ich habe 17 Pfannkuchen bekommen. Ich habe für 2 Personen gekocht, aber wenn Sie für 3-4 Personen kochen, machen Sie eine größere Menge Pfannkuchen, wie im oben verlinkten Originalrezept. Dementsprechend ist mehr Füllung erforderlich. Diese Apfel-Zimt-Frühlingsrollen sind so lecker, dass Sie es wahrscheinlich bereuen werden, nicht mehr gemacht zu haben :)

• 1 Glas Milch
• 1 Glas warmes Wasser
• 2 große Eier oder 3 kleine
• 0,5 TL. Salz
• 0,5 TL. Sahara
• 1/3 TL. Soda
• 6 EL. l. mit einem Haufen Mehl
• 2 EL. Pflanzenöl

• 650-700 g süßsaure Äpfel
• 30 g Butter
• 3 EL. l. Zucker + 10 g Vanillezucker
• 1/3-1/2 TL. Zimt
• Saft einer halben kleinen Zitrone

Nach Belieben können Sie der Füllung noch eine Handvoll gedünstete Rosinen hinzufügen.

Also backen wir Pfannkuchen nach dem detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezept, indem wir dem Link oben folgen.

Jetzt bereiten wir die Apfelfüllung vor. Ich bereite es fast genauso vor wie für Apfelkuchen mit Sauerrahm aus Mürbeteig.
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zitronensaft hinzufügen und umrühren.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die gehackten Äpfel darauf verteilen und mit Natur- und Vanillezucker bestreuen. Wenn kein Vanillezucker vorhanden ist, fügen Sie Vanillin in der Spitze eines Teelöffels hinzu.

Umrühren und auf hoher Hitze erhitzen. Zuerst schmilzt der Zucker und die Äpfel geben Saft ab. Ständig umrühren, damit die Äpfel gleichmäßig vom Zitronensirup durchtränkt werden und nicht verbrennen.

Wenn die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, Zimt hinzufügen, umrühren, den Herd ausschalten und die Pfanne beiseite stellen.

Einen Esslöffel Apfelfüllung auf den Pfannkuchen geben.

Rollen Sie den Pfannkuchen in eine Röhre.

Dasselbe machen wir auch mit den restlichen Pfannkuchen.

Apfel-Zimt-Pfannkuchen schmecken sowohl warm als auch kalt köstlich. Sie können sie vor dem Servieren in der Mikrowelle etwas erwärmen. Sie können Puderzucker darüber streuen oder leicht geschmolzene Schokolade, Honig usw. darübergießen. Und pur, ohne Zusatzstoffe, sind die Pfannkuchen unglaublich lecker!
Dünne Pfannkuchen können auch mit Fleisch und Reis zubereitet oder gefüllt werden gebratener Kohl mit Ei und Dill, wie im Rezept für Cabbage Pie. Naschkatzen werden es sicherlich mögen Schokoladenpfannkuchen auf Milch.

Das ist alles. Viel Glück und einen schönen Tag!

Allzeit viel Spaß beim Kochen!

Schauen Sie sich diese „köstlichen“ Seiten an:

Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt Schritt für Schritt Rezept mit Fotos.

Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt, Rezept die im Folgenden vorgestellt werden, werden jeden mit ihrem erstaunlichen Geschmack und Aroma begeistern. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Frühstück und zum Nachtisch, mit dem Sie Ihre Gäste verwöhnen können. Der Hauptbestandteil eines solchen Gerichts bleiben natürlich Pfannkuchen, die nach dem üblichen Hausfrauenrezept zubereitet werden. oder (nach Ihrem Ermessen). Die Füllung werden karamellisierte Äpfel sein Französisches Rezept, das auch eine unerfahrene Hausfrau zubereiten kann. Beginnen wir also mit der Zubereitung dieser kulinarischen Kreation. Betrachten wir zunächst die Zutaten, die für die Zubereitung dieses herrlichen Desserts benötigt werden.

Zutaten im Rezept für Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt:

Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie:

Dann schnell kochendes Wasser hinzufügen und kräftig rühren, bis Schaum entsteht.

Sieben Sie das Mehl durch ein Sieb, um es mit Sauerstoff anzureichern, gießen Sie es in einen Behälter und mischen Sie es gründlich, bis eine homogene Konsistenz entsteht, sodass keine Klumpen entstehen.

Den Kefir dazugeben und nochmals umrühren. Der Teig ist fertig.

Wir backen Pfannkuchen in einer heißen Pfanne und fetten sie leicht mit Pflanzenöl ein.

Mit Kefir zubereitete Spitzenpfannkuchen können Sie bereits probieren, den besten Geschmack erhalten sie jedoch in Kombination mit Apfelfüllung.

Für die Füllung die Äpfel schälen und reiben grobe Reibe.

An heiße Bratpfanne Butter hinzufügen.

Geben Sie geriebene Äpfel, Zucker und Zimt hinein und vermischen Sie es.

Die Äpfel 3-4 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Geben Sie einen Esslöffel karamellisierte Äpfel auf ein Viertel des Pfannkuchens und falten Sie ihn dann zu einem Dreieck.

Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt sind fertig!

Zur Dekoration Fertiggericht Sie müssen auf Ihre Vorlieben hören.

Apfelfüllung für Pfannkuchen. Die beliebtesten Rezepte

Jede Familie liebt dünne, „undichte“ Pfannkuchen. Sie sind für Feiertage und Wochentage, für die Ankunft von Gästen und einfach für sonntägliche Familientreffen geeignet. Aber was sind Pfannkuchen ohne Füllung? Am beliebtesten und leckersten, gesündesten und aromatischsten ist die Apfelfüllung. Für Pfannkuchen ist es nicht schlechter als Hüttenkäse oder Fleisch-Marshmallow.

Wir können endlos über die Vorteile von Äpfeln reden. Sie enthalten große Reserven an Vitaminen (A, B, C, E, P), Spurenelementen und Mineralstoffen. Apfelfüllungen sind besonders für Kinder nützlich, da die aromatischen Früchte Kalzium, Kalium und Eisen enthalten, die für die volle Entwicklung und das Wachstum von Kindern so wichtig sind. Darüber hinaus ist der große Vorteil von Äpfeln, dass sie kalorienarm sind. Das macht Pfannkuchen mit Apfelfüllung (Rezept mit Fotos folgt etwas später) zu einem idealen, sättigenden, aber nicht schädlichen Snack.

Es gibt viele Möglichkeiten für die Füllung von Pfannkuchen, bei denen Äpfel eine große Rolle spielen. Wir haben für Sie die beliebtesten, leckersten und einfachsten Rezepte ausgewählt, die nur wenig Zeit in Anspruch nehmen.

Hausfrauen lieben die Apfelfüllung für Pfannkuchen, deren Rezept auf dem Braten von Früchten in Butter basiert. Zur Zubereitung müssen Sie folgende Produkte einnehmen:

• Sechshundert Gramm Äpfel. Grünes Gemüse hat mehr Vorteile und weniger Kalorien. Sie sind ideal für diejenigen, die abnehmen. Rote enthalten mehr Vitamine, sind süßer und schmackhafter und eignen sich daher hervorragend für Kindergerichte.
• Zwei Esslöffel Zucker.
• 50 Gramm Butter.

Kochvorgang

Jede Apfelfüllung für Pfannkuchen wird in Etappen zubereitet. Zunächst sollten Sie die Früchte richtig schneiden. Sie müssen geschält, in lange Scheiben geschnitten und dann jedes Stück in gleichmäßige Quadrate geschnitten werden. Die meisten Rezepte verwenden genau dieses Apfelstück.

Butter in einer Pfanne schmelzen und in Scheiben geschnittene Äpfel hinzufügen. Etwa drei Minuten braten. Danach können Sie Kristallzucker hinzufügen. Weitere zwei Minuten braten und die Pfanne vom Herd nehmen.

Beratung. Manchmal ist die Apfelfüllung für Pfannkuchen zu flüssig. Saftige Äpfel sorgen für viel Flüssigkeit. Es ist besser, Trockenfrüchte zu sich zu nehmen. Sollte dies aber nicht möglich sein, dann verlängern Sie einfach die Bratzeit der Äpfel um drei bis fünf Minuten. Sobald der gesamte Saft verkocht ist, können Sie ihn vom Herd nehmen.

Geriebene Äpfel mit Zitrone

Im folgenden Rezept erfahren Sie, wie Sie die Apfelfüllung für Zitruspfannkuchen zubereiten. Hier können Sie sowohl Zitrone als auch Mandarinen, Orangen und alle anderen sauren Früchte verwenden, deren Geschmack gut zum Geschmack von Äpfeln passt.

• Achthundert Gramm Äpfel.
• Saft einer großen Zitrone.
• Vier Esslöffel Zucker.
• 30-40 g Butter.

Zuerst müssen Sie die Äpfel vorbereiten. In diesem Rezept schneiden wir sie nicht in Stücke, sondern reiben sie nach dem Schälen auf einer groben Reibe. Zitronensaft und Zucker zur Apfelmischung hinzufügen. Anschließend erfolgt eine gründliche Durchmischung der entstandenen Masse.

Eine Bratpfanne erhitzen, geriebene Äpfel mit Zucker und Zitronensaft vermischen und zehn Minuten in Butter anbraten. Fertig ist die köstliche Apfelfüllung für Pfannkuchen mit tollem Zitrusaroma.

Die vielleicht beliebteste Füllung für Pfannkuchen besteht aus Äpfeln unter Zusatz von Vanillezucker und Zimt. Es sind Gewürze, die das Aroma von Früchten hervorheben und ihnen einen unglaublichen Geschmack verleihen können. Für die Zubereitung dieser Füllung benötigen Sie folgende Produkte:

• 600-700 g saure Äpfel(Grün).
• 35 g Butter.
• 3 Esslöffel Zucker.
• Eine Packung (10 g) Kristallvanillezucker oder normales Vanillin.
• Zitronensaft.
• Ein halber Teelöffel Zimt.

Als erstes müssen Sie die Äpfel vorbereiten. Wir waschen die Früchte, schälen sie, entfernen das Kerngehäuse und die Kerne und schneiden sie in kleine Würfel. Den Saft einer Zitrone auspressen und über die Apfelscheiben gießen. Mischen und die Früchte eine Weile in Zitronensaft köcheln lassen.

Während die Äpfel „eingelegt“ werden, können Sie die Bratpfanne erhitzen. Butter dazugeben. Sobald es geschmolzen ist, können Sie die Apfelfüllung hinzufügen. Nachdem Sie die Äpfel fünf bis sieben Minuten lang gebraten haben, fügen Sie Zimt und Zucker mit Vanille hinzu. Damit der Zucker schneller schmilzt, stellen Sie die Hitze unter der Bratpfanne ziemlich hoch ein. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, die Flamme reduzieren und die Apfelfüllung weitere fünf Minuten köcheln lassen. Passen Sie gut auf, damit die Äpfel nicht verbrennen und der aromatische Sirup nicht vollständig verkocht. Nachdem Sie die Füllung etwas abgekühlt haben, können Sie daraus Pfannkuchen oder Torten backen.

Und zum Schluss verraten wir Ihnen, wie Sie Apfelfüllung für Pfannkuchen mit Hüttenkäse zubereiten. Dieses Rezept wird oft von schlauen jungen Müttern verwendet, deren Kinder sich weigern, Hüttenkäse in reiner Form zu essen. Um diese Füllung für Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 große Äpfel.
• 5 Esslöffel Zucker.
• 200 g Hüttenkäse.
• Eine kleine Prise Zimt.
• 60 g Butter.

In diesem Rezept müssen die Äpfel auch gewaschen, geschält, entkernt und in kleine, gleichmäßige Würfel geschnitten werden. Die Früchte in einer Pfanne mit Butter anbraten. Nach fünf Minuten eine Prise Zimt und Kristallzucker hinzufügen. Noch ein paar Minuten braten. Schalten Sie die Hitze unter der Bratpfanne ein und lassen Sie die Äpfel ein wenig „kochen“.

Sobald die Apfelfüllung etwas abgekühlt ist, können Sie Hüttenkäse dazugeben. Gründlich vermischen und die Pfannkuchen füllen. Guten Appetit!

Es gibt viele Möglichkeiten, Pfannkuchen zu füllen. Aber jede Hausfrau wählt für sich das Rezept, das einfach und unkompliziert zuzubereiten ist. Deshalb Apfeloptionen so beliebt bei Köchen. Ihre Zubereitung erfordert nicht mehr als sieben Minuten und eine sehr einfache Reihe zusätzlicher Zutaten, die für jeden Geldbeutel erschwinglich sind.

9 berühmte Frauen, die sich in Frauen verliebt haben Interesse an jemand anderem als dem anderen Geschlecht zu zeigen ist nicht ungewöhnlich. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie jemanden überraschen oder schockieren können, wenn Sie es zugeben.

Im Gegensatz zu allen Stereotypen: Ein Mädchen mit einer seltenen genetischen Störung erobert die Modewelt. Der Name dieses Mädchens ist Melanie Gaydos, und sie bricht schnell in die Modewelt ein, schockiert, inspiriert und zerstört dumme Stereotypen.

Diese 10 kleinen Dinge, die ein Mann bei einer Frau immer bemerkt Glauben Sie, dass Ihr Mann nichts von der weiblichen Psychologie versteht? Das ist falsch. Keine einzige Kleinigkeit kann vor den Blicken eines Partners verborgen bleiben, der Sie liebt. Und hier sind 10 Dinge.

15 Krebssymptome, die Frauen am häufigsten ignorieren Viele Anzeichen von Krebs ähneln den Symptomen anderer Krankheiten oder Beschwerden, weshalb sie oft ignoriert werden. Achten Sie auf Ihren Körper. Wenn Sie es bemerken.

Unverzeihliche Filmfehler, die Ihnen wahrscheinlich nie aufgefallen sind Es gibt wahrscheinlich nur sehr wenige Menschen, die nicht gerne Filme schauen. Doch auch im besten Kino gibt es Fehler, die dem Zuschauer auffallen.

12 Dinge, die Sie nicht in einem Second-Hand-Laden kaufen sollten Sehen Sie sich diese Liste mit Artikeln an, die immer neu sein sollten, und kaufen Sie sie niemals in einem Second-Hand-Laden.

Flauschige Milchpfannkuchen ohne Heferezept