Запеканка от извара с грис и кокосови стърготини. Запеканка от извара и кокос. Гювеч от извара с кокос: рецепта стъпка по стъпка

Никога не се страхувайте да правите това, което не знаете как да правите. Запомнете: ковчегът е построен от аматьори. Професионалистите построиха Титаник. Десерт без сирене е като красавица без едно око - Жан-Антелм Брилат-Саварин Уловете момента. Помислете за всички онези жени на Титаник, които отказаха десерт - Ерма Бомбек Моите слабости са храната и мъжете. Точно в този ред. - Доли Партън Ако отидете в магазина да си купите хляб, шансът да излезете само с един хляб е едно към три милиарда. - Ерма Бомбек Всичко, от което се нуждаем, е любов, но малко шоколад тук и там също няма да навреди. - Чарлз Шулц Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд. - А.С. Пушкин Страхувам се от киселини или алергия към хайвер от Хенеси, че ще се изгубя през нощта в голям апартамент на Рубльовка и ще умра. - KVN песен Всичко, което харесвам в живота, е или неморално, или ме прави дебел. - François de La Rochefoucauld Използвам вино, когато готвя. Понякога дори го добавям към ястия. - В.С. Полета. Как можеш да управляваш държава, в която има 246 разновидности на сиренето?" - Шарл дьо Гол Какво отвратително нещо, какво отвратително нещо е това твоето желирана риба! - Иполит във филма "Иронията на съдбата" Просто не мога да ям хайвер, но трябва да се насилвам. - Героинята на Одри Тоту във филма "Фатална красота" В случай на големи проблеми се отказвам от всичко, освен храна и напитки. Оскар Уайлд Каква е разликата между съпруг и гадже? Тридесет лири! - Синди Гарнър Камамбер... е приятел на друг човек в трудни времена - Жорж Клемансо Луд ли си? Скъпи приятел лети отдалеч за минута - и нямате торта! - Карлсон, който живее на покрива. На нашата улица има пекарна "Bonjour Croissant!" Изкушавам се да отида в Париж и да отворя пекарна "Здравей, тост!" - Фран Лебовиц. И ще отворя пекарна във Вашингтон „Страхотно е, по дяволите!“ - Марина Р. Храната тук е абсолютно ужасна, а порциите са твърде малки - Уди Алън. Един робот никога няма да замени човек! искаш ли да ме познаеш, яж с мен - ъ-ъ, скъпи! Не виждаш ли - ние ядем... - Ако. страната няма поне петдесет вида сирене и добро вино, което означава, че страната е стигнала до края на въжето си. Салвадор Дали Дъвчейки храната си старателно, вие помагате на обществото. - Иля Илф и Евгений Петров, “12 стола” Нищо не озарява масата така, както фойерверк в Оливие! - Народна мъдрост. Ако имате неочаквани гости и няма нищо в къщата, слезте в мазето и вземете агнешки бут. - Елена Молоховец И мед... Просто не разбирам каква е тайната... Ако има мед... веднага го няма! - Мечо Пух Днес ще ме снимат за списание "Сръчен готвач". Спешно трябва да се изпера и да си купя нови стелки! - Freken Bok Не съм ял омар от три дни. - Подсмихващ се служител (шега на KVN) Гладът не е нещо - няма да избяга в гората. - Народна мъдрост Нищо не подобрява вкуса на домашно приготвената храна така, както изучаването на цените в ресторанта. - Народна мъдрост

Тези, които обичат сладкиши с извара и кокос, ще харесат този вариант „2 в 1“. Гювечът се получава нежен и много вкусен. Можете да вземете всякакви горски плодове, аз го направих с череши и касис, мисля, че малини, боровинки, боровинки или червено френско грозде също биха били страхотни.

извара- кокосова запеканкаИ деца, и възрастни ще се насладят на него с горски плодове.

Тази гювеч може лесно да се пече в бавна готварска печка: режим „печене“ за 45-50 минути.

Този път направих гювеч с касис, като първо извадих горските плодове от фризера.

Измерете необходимите съставки.

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Към изварата добавете захарта, жълтъците и млякото.

Разбийте сместа с миксер. Ако изварата е зърнеста, използвайте блендер.

Добавете брашното и кокосовите стърготини.

Разбъркайте с шпатула.

Разбийте белтъците на пухкава пяна.

Добавете към основната маса, разбъркайте внимателно с шпатула.

Плодовете се поръсват със захар и се разбъркват леко.

Намаслете малко формата масло. Разпределете половината от кокосовата смес.

Поставете горски плодове и захар отгоре.

Покрийте с останалата смес. Отгоре се поставят тънки резенчета масло.

Печете гювеча на 170 градуса до златисто кафяво около 35 минути.

Изварено-кокосов гювеч с горски плодове е готов. Може да го нарежете, когато е леко или напълно изстинал.

Добър апетит.

Находчиви домакини, чрез въвеждане в обичайна рецептагювеч от извара с малки промени, получавате напълно нови вкусове. Днес на дневен ред е изварено-кокосов гювеч. Удивително е как добавянето малко количествококосови стърготини издигат обичайната запеканка с извара на следващото ниво. Със сигурност ще бъде оценено както от малките придирчиви деца, така и от по-старото поколение.

Опитайте този десерт от извараще стане един от любимците в семейството.

Гювеч от извара с кокос: рецепта стъпка по стъпка

съставки:

• Извара – 350 г;
• Захар – 2 с.л. л.;
• Кокосови стърготини - 100 г;
• Пилешко яйце – 2 бр.;
• Грис – 0,5 чаши;
• Мляко – 1 чаша.

Как да приготвим извара-кокосова запеканка във фурната

Подгответе всичко необходимо.

В подходяща по големина купа сложете изварата и кокоса.

Налейте гриси захар. Оставете чаена лъжичка стърготини и кристална захарза поръсване.

Смелете всичко с вилица. Счупете яйцата.

Налива се мляко.

Разбъркайте, докато компонентите се разпределят равномерно. В този случай кокосовият гювеч ще излезе на зрънца. Ако искате да получите гладка и деликатна структура, трябва да разбиете всичко с потопяем пасатор, докато масата стане кремообразна. Оставете да престои поне половин час. Това е необходимо, за да набъбне грисът.

Намажете тава за печене (по-удобно е да вземете разглобяема, в този случай диаметърът е 20 см) със зеленчуци или масло, поръсете с грис. Поставете в предварително загрята фурна за 2-3 минути.

Добавете изварено-кокосовата смес и загладете.

Поръсете запазеното кокосови стърготинии захар. Това ще придаде на гювеча хубава, хрупкава горна част.

Сложете в предварително загрята фурна и печете на горния етаж на 170 градуса за 30 минути. След това изключете фурната и оставете гювеча вътре за поне час, а още по-добре докато изстине напълно.

Десертът може да се нареже красиво и равномерно, когато се охлади; горещ кокосов гювеч може просто да се разпадне, когато се опитате да го извадите от формата. Сервирайте с чай и топло мляко. По желание се добавя заквасена сметана и сладко.

1. Смесете яйцата в дълбока купа и разбийте добре, добавете разтопеното масло.

Вижте и видео рецепти за приготвяне на извара-кокосова запеканка:

1. Как се готви гювеч от извара с кокосови стърготини

2. Вкусна запеканка от извара с кокос

Просто, много крехка запеканкаприготвена от извара, която в студено състояние е по-вкусна от всяка друга. Това е идеален вариант за тези, които обичат да ядат вкусно, но не обичат да се бъркат в кухнята. Няма нужда отделно да биете, смилате и т.н. Всичко се обърква и се изсипва в намаслена тава и се пече.

Самата запеканка я измислих от нуждата да използвам домашна рикота, мек вариант на извара. Имам редовно такъв вид сирене вкъщи, откакто малката ми дъщеря беше на 6 месеца и започнах постепенно да въвеждам извара в диетата на бебето, което приготвям почти на принципа, тъй като не вярвам на производителите на магазини. купих извара, колкото да я давам на бебета. И си купете истински домашна извара, хората, дори доверени, също нямат избор, защото традиционният метод за приготвяне на извара далеч не е стерилен. Така че сама си правя сирене, както веднъж ме научи моя братовчед, за нуждите на голямата ми дъщеря Ема. Приготвям го, като смесвам пастьоризирано мляко с кефир и го довеждам почти до кипене. След това се разделя много меко сирене, на който Стела, най-малката ми дъщеря, се радва с нетърпение. Но той винаги получава повече от необходимото. На третия ден вече приготвям следващата порция кашкавал, а от остатъците пека тази запеканка, която давам и на бебето от 10 месечна възраст.

По желание в гювеча можете да добавите стафиди или други сушени плодове, като първо ги залеете за няколко минути с вряла вода, след което ги отцедите. Можете също така да добавите цитрусови кори, като ги задушите добре преди измиване. И можете да добавите.

Гледайте видеото как се приготвя гювеч от извара (на украински):

4 порции:

съставки

• 500 грама извара
• 2 яйца
• 4 с.л
• примамки
• 3 с.л. Сахара
• 50 грама
• кокосови стърготини Масло за намазване на таватаНастъргани бисквитки или леки

галета

за поръсване на формата

1) Загрейте фурната на 180°C.

2) Сложете всички продукти за гювеча с извара в дълбока купа или купата на планетарен миксер.