Вкусни ролки лаваш за Нова година. Руло от лаваш: прости, вкусни и достъпни рецепти със снимки. Рулца от лаваш с шунка и сирене

Апетитни и невероятно вкусни закуски от лаваш за Нова година са хит на всички бюфетни маси. Приготвянето на такива вкусотии е толкова лесно, колкото и беленето на крушите, а стават ненадминати. Освен всичко останало какво празнични ястияИдеален за почти всяка алкохолна напитка: вино, шампанско, коняк, друг алкохол. Идеалните закуски от лаваш изглеждат елегантни, поради което са много подходящи за приятелско парти, бюфет или празнична маса със семейството. Що се отнася до пълнежа, вашите кулинарни експерименти не се ограничават до нищо. Можете да използвате различни продукти!

Снек лаваш с авокадо

Много апетитно и нежно предястие от пита питка с авокадо, кашкавал и салам.

Време за готвене – 35 минути.

Брой порции – 6.

съставки

За да приготвим тези вкусни рулца ще ни трябва:

• зелени маслини - 1 буркан;
• тънък пита хляб– 1 бр.;
• голямо авокадо – 1 бр.;
• топено сирене– 120 г;
• салам – 170 г;
• сол - колкото е необходимо.

Метод на готвене

Това предястие се приготвя "едно-две-три".

1. Пригответе авокадото. Измийте плодовете. Изчистете го. Нарежете наполовина. Отстранете костта. Нарежете на тънки и равни филийки.

1. Развийте тънък пита хляб върху работна повърхност. Необходимо е да се разреже на няколко части, за да се разточва по-лесно. Намажете всяко парче с топено сирене. Саламът се нарязва на тънки филийки. Поставете по единия ръб на разстояние 2-3 см от ръба.

Забележка! Оптимално е да използвате топено сирене в буркан. Страхотно е, ако е овкусено с бекон или гъби. Но можете да използвате продукт с неутрален вкус.

1. Поставете резени авокадо около наденицата.

1. Внимателно навийте детайла на руло. Натиснете го здраво с ръце. Следвайки същия принцип, пригответе всички останали парчета пита хляб.

1. С помощта на остър нож нарежете рулата на филийки. Оптималната ширина е 3 см.

1. Остава само да наредите рулцата върху чиния за сервиране. В този случай всяко руло се украсява с маслини с помощта на шишче.

Обърнете внимание! За да направите закуската по-вкусна и нежна, трябва да я поставите в хладилника за половин час.

Можете също да украсите ролцата с червен хайвер.

Предястие от лаваш с пиле и гъби

Друг вариант за закуска от лаваш за новогодишната трапеза са рулцата с пиле и гъби. Това ястие със сигурност ще се хареса на всички на масата.

Време за готвене – 40 минути.

Брой порции – 6.

съставки

За да подготвим тази оригинална закуска, ще ни трябва:

• лук – 1 бр.;
• тънък лаваш – 1 бр.;
• магданоз - 10 г;
• каперси – 1 с.л. л.;
• растително масло– 2 с.л. л.;
• пилешко филе– 300 г;
• крема сирене – 180 г;
• шампиньони - 300 г;
• сол – 1 щипка;
• смлян черен пипер – 1 щипка;
• копър – 15 гр.

Забележка! Ако не харесвате каперси или просто не искате да харчите пари за закупуването им, използвайте мариновани краставици. Те също се вписват идеално в тази закуска.

Метод на готвене

Всеки може да направи тази закуска, ако иска. Основното нещо е да използвате предложената стъпка по стъпка рецепта със снимки.

1. Първото нещо, което трябва да направите, е пилешкото филе. Сварете пилешкото месо в подсолена вода за 30 минути. Не ни трябва бульон - можете да го използвате за приготвяне на други ястия. Когато месото се охлади, трябва или да се накълца на ситно, или да се раздели на ръка на тънки влакна.

1. Измийте гъбите. Почистете ги. Нарежете шампиньоните на тънки филийки.

1. Вземете тиган. Изсипете растително масло в него. Поставете гъбите там. Запържете ги за 10 минути.

1. Обелете лука. Нарежете го на половин пръстени или четвърт пръстени.

1. Когато гъбите са добре запържени и излишната влага е отстранена от тях, трябва да добавите лука. Сместа трябва да се посоли. Поръсва се с черен пипер. Сместа се запържва до омекване на шайбите лук.

1. Измийте зелените, подсушете, нарежете на ситно.

1. Нарежете каперси или кисели краставички.

1. Вземете лаваш. Разпределете върху работната повърхност. Намажете обилно с крема сирене.

1. Отгоре се слага пилешкото филе.

1. След това се разпределят лукът и гъбите.

1. Всичко е обилно покрито с нарязани билки. Нареждат се каперси.

1. Остава само да завъртим здраво нашето руло. Заготовката се увива плътно в хранителен филм и се изпраща в хладилника.

Когато заготовката „стегне“ добре, тя трябва да бъде нарязана на порции с дебелина около 2,5–3 см. Тази закуска се оказва питателна, вкусна и вкусна, което я прави идеално решение за новогодишната трапеза.

Предястие от лаваш със сирене и ананаси

Друго предястие, направено от пита хляб за Нова година, е не по-малко апетитно и вкусно. Предлага се да се направи с оригинален пълнежот комбинация ракови пръчици, консервиран ананаси сирене.

Брой порции – 6.

съставки

Ще ни трябва:

• извара - 200 г;
• консервиран ананас - 50 г;
• тънък лаваш - 100 г;
• маруля - 30 г;
• ракови пръчици - 200 гр.

Метод на готвене

Подгответе празничната трапеза оригинална закускана базата на лаваш - отнема няколко минути.

1. Подгответе съставките. Отворете буркана с ананаси. Отцедете сиропа от плодовете. Изплакнете обилно марулята. Изсушете го.

1. Развийте тънък пита хляб върху работна повърхност. Намажете внимателно и старателно с изварата.

1. Отгоре поставете листа от маруля.

1. Внимателно развийте раковите пръчици. Внимателно разпределете разгънатите чинии по цялата повърхност на пита хляба.

1. Ананасът се нарязва на ситно, ако е бил на кръгчета в буркана. Сладките разфасовки се подреждат върху пръчици от раци.

1. Полученият детайл трябва да се навие на руло, но не прекалено стегнато. Нашето предястие трябва да се нареже на парчета с ширина около 4 см.

Готовата закуска има много необичаен вкус. Комбинация изварас ананаси и ракови пръчици е много оригинално. Със сигурност ще привлече вниманието и ще зарадва вашите гости.

Предястие от лаваш с червена риба

Предястието от пита хляб с червена риба се превърна в истинска класика. Защо не приготвите такова ястие за новогодишната трапеза?

Време за готвене – 10 минути.

Брой порции – 7.

съставки

Какво ни трябва, за да приготвим такава закуска? Само четири съставки:

• тънък пита хляб - 1 бр.;
• крема сирене – 200 г;
• червена риба - 200 г;
• прясна краставица – 1 бр.

Метод на готвене

Да си направите сами оригинално предястие за празничната трапеза е много лесно и невероятно бързо.

1. Първата стъпка е да подготвите червената риба. Сьомгата е идеална за това предястие. Трябва да нарежем рибата на тънки филийки, за да не попаднат кости в предястието.

1. Краставицата трябва да се нареже на тънки филийки.

1. Питата се развива и се намазва обилно с крема сирене.

1. Върху него се нареждат краставици и червена риба.

1. Всичко се завива на руло. Опаковани в стреч фолио. Поставете в хладилника за няколко часа.

Забележка! За да бъде нашето предястие напълно наситено с пълнежа, най-добре е да го направите вечер.

Непосредствено преди сервиране рулото с червена риба и краставица се нарязва на порции.

Това предястие се оказва много вкусно и красиво по празничен начин!

Предястие от лаваш с ракови пръчици

Друг вариант за празнична закуска от лаваш за новогодишната трапеза е руло с ракови пръчици, приготвено в традиционен стил.

Време за готвене – 15 минути.

Брой порции – 8.

съставки

За да приготвим 8 порции от тази закуска, ще ни трябва:

• варени яйца – 4 бр.;
• лаваш - 150 г;
• твърдо сирене - 130 г;
• ракови пръчици - 250 г;
• майонеза или заквасена сметана - 150 г;
• пресни билки, сол, подправки - на вкус.

Метод на готвене

За да приготвите такова апетитно и вкусно предястие за празничната трапеза, не е нужно да сте готвач от най-висока класа. Приготвя се просто и изненадващо бързо.

1. Ръбовете могат веднага да бъдат подрязани с нож - няма да ни трябват.

Нашата е готова вкусна закуска, който е препоръчително да се нареже на парчета с еднакъв размер преди сервиране. За да бъде по-удобно да се насладите на тази закуска, трябва да осигурите всяко парче с шиш.

Връщаме се отново на арменския тънък лаваш, че не сме правили от него пица, лазаня, баници, пайове. Предлагат се рецепти.

Тънкият пита хляб е универсален и днес предлагам да направите ролки от него, но за ролки се нуждаете от пълнеж.

Топингите за лаваш рула са темата на днешния преглед. Нека да разгледаме 15 от най-вкусните и прости пълнежиза руло лаваш.

Пълнеж за руло лаваш с наденица и корейски моркови

Може би най-много известна рецептапълнеж за руло лаваш.

Имаме нужда от:

• 150 г корейски моркови
• 150 г варена наденица
• 1 парче пита хляб
• 2-3 с.л. майонеза

Приготвяне:

1. Корейските моркови първоначално се нарязват на ивици, но трябва да се нарязват отново.

2. Варената наденица също се нарязва на малки лентички.

3. Смесете всички продукти и ги овкусете с майонеза. Сместа трябва да е със средна консистенция, да не е суха и да не е много течна.

4. Покрийте повърхността с хранителен филм, поставете пита хляб и намажете с пълнеж. Навийте го на руло. След това приберете рулото в хладилника.

За по-добро накисване на ролките от лаваш, те трябва да се поставят в хладилника за 30 минути до 1,5 часа, ако има време, по-добре за една нощ.

Руло от лаваш с гъби и яйца

Имаме нужда от:

• 200 г гъби
• 1 глава лук
• 3 яйца
• 50 г твърдо настъргано сирене
• 100 мл сметана
• сол и черен пипер на вкус
• растително масло
• 1 пита хляб

Приготвяне:

1. Задушете гъбите и лука в олио.

2. Сварете и нарежете яйцата на специална скара.

3. Събираме гъби, яйца, сирене в една купа, добавяме сол, черен пипер и подправяме със заквасена сметана.

4. Намажете лаваша със сместа и оставете да попие

Пълнеж за руло от лаваш с пилешко филе и черен пипер

Имаме нужда от:

• 1 парче пита хляб
• 1 пилешко филе
• 1 червено черен пипер
• 1 скилидка чесън
• 2 с.л. майонеза
• 1 връзка копър

Приготвяне:

1. Нарежете сладкия пипер и копъра.

2. Смесете чесъна с пилешкото филе в блендер. Първо чесъна и след това пилето.

3. Смесете получената смес с копър и черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте добре.

4. С получената плънка намажете внимателно кората от лаваш и го завийте стегнато на руло. Увийте го във филм и го поставете в хладилника.

Пълнеж за руло от лаваш с ракови пръчици

Този пълнеж е „класическо“ руло от пита, където има парти, на масата винаги има руло с пълнеж от раци. Може би не ви е познато, тогава ще споделя рецептата.

• 100 г ракови пръчици
• 2 с.л. крема сиренеили 100 г настърган кашкавал
• 1 връзка копър
• 2 с.л. заквасена сметана или майонеза
• 1 пита хляб
• сол и черен пипер, на вкус.

Приготвяне:

1. Нарежете пръчици от раци и копър.

2. Смесете всички продукти, подправете ги със заквасена сметана и с получената смес покрийте блата лаваш.

3. От намазания лаваш направете руло.

Руло от лаваш с пълнеж от херинга

Имаме нужда от:

• 1 средно голяма херинга
• 2 варени моркова
• 1 топено сирене
• 2 с.л. зехтин(зеленчук, разтопен масло)
• 1 връзка зелен лук
• 1 лист пита хляб

Приготвяне:

1. Нарежете херингата на филета и я разделете.

2. Нарежете сварените моркови на парчета.

3. Смелете топеното сирене.

4. Поставете всички нарязани съставки в блендер. Добавете няколко супени лъжици зехтин или разтопено масло. Прекъсваме всичко.

5. Напълнете тази смес с натрошени зелен лук, разбъркайте и с него покрийте кората от лаваш.

6. Оформете руло.

Диетичен пълнеж за руло лаваш

Имаме нужда от:

• 1 краставица
• 300 г извара
• 1 голяма връзка копър
• 2 с.л. зехтин
• сол на вкус
• 1 пита хляб

Приготвяне:

1. Смелете краставицата на ренде. Кожата на краставицата, ако е хомогенна, не е необходимо да се подрязва.

2. Копърът се нарязва на ситно.

3. Смесете продуктите по рецепта, подправете със зехтин,

сол и намажете с лаваш. Завиваме на руло.

Руло от лаваш със сурови моркови и сирене

Имаме нужда от:

• 1 морков
• 1 лист пита хляб
• 50 г твърдо сирене
• 2 скилидки чесън
• 2 с.л. майонеза

Приготвяне:

1. Моркови, 2/3 от тях на ситно ренде и 1/3 на едро ренде.

2. Сиренето и чесънът се смилат съответно на едро и ситно ренде.

3. Съберете моркови, сирене, чесън, добавете майонеза и разбъркайте.

4. След смесване разстелете листа и го увийте с ролка, изпратете го на студено.

Пълнеж за руло лаваш с кайма и зеленчуци

Имаме нужда от:

• 300 г кайма, произволна
• 1 морков
• 100 г броколи
• 1 глава лук
• 50 г настъргано твърдо сирене
• 2 домата
• 4 листа маруля
• 1-2 скилидки чесън
• 1 връзка зеленина
• 100 г 15% заквасена сметана
• сол, черен пипер на вкус
• 1 лист пита хляб

Приготвяне:

1. Нарязани моркови и лук, запържете с кайма.

2. Сварете броколите и съцветията им. Охладеното зеле се нарязва на ситно.

3. Настържете сиренето, нарежете домата и билките.

4. Чесънът се нарязва на ситно.

5. Подправете всички горепосочени компоненти със заквасена сметана, сол и разбъркайте.

6. Върху пита хляба първо поставете листата от маруля, след това пълнежа и го навийте на руло.

Пълнеж за руло от сьомга и краставица

Имаме нужда от:

• 180 г сьомга или сьомга
• 200 г крема сирене
• 1 прясна краставица
• зеленина, на вкус
• 2 тънки пита хляб

Приготвяне:

1. Нарежете рибата на тънки ивици.

2. Обелете краставицата и я нарежете по дължина на лентички.

3. Намажете лист лаваш с крема сирене.

4. Разпределяме рибата от ръба на листа, върху нея слагаме краставица и нарязани билки и завиваме стегнато на руло.

5. Преди сервиране нарежете на филийки с дебелина 3 см.

Пълнеж на руло с пилешко филе

Имаме нужда от:

• 1 пилешко филе
• 1 бр червен, сладък лук
• 2 домата
• 1 прясна краставица
• 1 връзка магданоз
• 2 скилидки чесън
• 4-5 с.л. соев сос
• 1 с.л. пипер смеси
• 1 малко пакетче картофен чипс
• 1 тънък пита хляб
• растително масло, за пържене
• сол на вкус

Приготвяне:

1.Нарязани парчета пилешко месо, запържени в тиган.

2. Лук, нарязан на половин пръстени, добавете малко сол и омесете с ръце.

3. Нарежете доматите на кубчета.

4. Настържете краставицата. Накълцайте магданоза и чесъна.

5. Смесете пилето със зеленчуци, черен пипер, подправете със соев сос и поръсете с картофен чипс.

6. Поставете пълнежа върху лист лаваш и оформете на руло.

Зеленчукова плънка за руло

Имаме нужда от:

• 1 сладка чушка
• 1 прясна краставица
• 1 домат, среден
• 1 скилидка чесън
• 2 глави зелен лук, без бялата част
• 2 стръка копър или босилек
• 50 г сирене фета
• растително масло

Приготвяне:

1. Нарежете чушката, краставицата и домата на малки кубчета.

2. Изстискайте чесъна през лопатата.

3. Лукът и копърът се нарязват на едро.

4. Нарежете сиренето на кубчета.

5. Посолете всички продукти и подправете с растително масло.

6. Оформете руло.

Пълнеж от извара и билки за руло

Имаме нужда от:

• 180 г извара
• 50 г заквасена сметана
• 1 скилидка чесън
• 1 домат, голям
• 1 малка връзка копър
• сол на вкус
• 1 тънък пита хляб

Приготвяне:

1. Накълцайте чесъна. Накълцайте копъра.

2. Нарежете домата на кубчета.

3. Необходими продукти, посолява се и се разбърква.

4. Оформете руло, като първо намажете кората лаваш с плънката.

Руло с шунка и кашкавал

Имаме нужда от:

• 100 г шунка
• 100 г сирене, твърдо, всяка марка
• 1 скилидка чесън
• 1 прясна краставица
• 2-3 с.л. кисело мляко
• 1 лист пита хляб

Приготвяне:

1. Най-добре е да нарежете шунката на тънки ивици.

2. Смелете твърдото сирене и краставицата едро ренде, и чесънът е добре.

3. Смесете всичко според рецептата, подправете с кисело мляко, намажете питата и я навийте на руло.

Испански пълнеж за пита руло

За любителите на пикантните ястия тази рецепта е подходяща.

Имаме нужда от:

• 500 г говеждо месо
• 1 глава лук
• 1/2 консерва царевица
• 1 сладък пипер, червен
• 2-3 средни домата
• сол, черен пипер, смлян чили пипер, на вкус
• 200 г сирене Чедър, настъргано
• магданоз или кориандър
• 2 тънки пита хляб

Приготвяне:

1. Телешкото месо се смила и се оставя да къкри.

2. Лукът, чушката и доматите се нарязват на ситно.

3. Зелените нарежете на ситно.

4. Съгласно рецептата, комбинирайте всички съставки, разбъркайте и разпределете върху пита хляба, оформете руло.

Пикантна пилешка плънка за руло

Имаме нужда от:

• 2 бр. пилешко филе
• 2 домата
• 1 салатен пипер
• 1 глава лук
• 1 глава червен лук
• 125 г сирене моцарела
• 50 г зелена салата
• 5 с.л. зехтин или растително масло
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 10 маслини без костилки
• 1/2 ч. л. сол
• 2 листа пита хляб

Приготвяне:

1. Сварете пилешкото месо и го накълцайте.

2. Нарежете доматите и сладките чушки, а маслините на колелца.

3. Нарежете лука и сладкия лук на половин пръстени, добавете сол и омесете с ръце.

4. Натрошете сиренето на кубчета.

5.Смесете добре всички съставки, черен пипер и леко сол. Подправете със зехтин.

6.Вземете блат, нанесете плънката, разпределете я равномерно върху блата. Завийте стегнато на руло.

Пълнежите за лаваш, приготвени по тези рецепти, ще ви бъдат полезни, когато решите да отидете на почивка със семейството си или да организирате празничен празник у дома или просто искате нещо вкусно за чай.

Приятен апетит!

През последните години лаваш снек ролка- Това е хит на празничната трапеза. Аз готвя пълнен пита хлябза всеки празник и всеки път, когато се опитвам да направя навийте в пита хлябс различни пълнежи.

различни рецепти за руло лавашИ рецепти за пълнене на лавашпълних харддиска на моя компютър от доста време и съхраняването на цялото това „вкусно съкровище“ е просто кулинарно престъпление пред вас, скъпи приятели. Отначало записах вкусни пълнежи за лавашкойто харесах в една тетрадка, а след това започнах да готвя и снимам лаваш рецепти с с различни пълнежи което сам измислих. Само за няколко години, откакто поддържах уебсайта на 8 Spoons, моите вкусни закуски с лаваш се превърнаха в обширна колекция с много идеи как се пълни лаваш, как да приготвите закуска от пита хляб и, разбира се, най-добрите пълнежиза лаваш.

Ето защо, запознайте се с моята селекция от рецепти: как да приготвите руло от лаваш празнична маса. Всички вкусни пълнежи за лавашможете да погледнете на едно място и да добавите страницата към вашите отметки. Наистина се надявам, че моите арменски рула от лаваш ще бъдат чудесна идея за закуска за вас за празниците или лека закуска за пикник.

Руло от лаваш с консервирана риба

Предлагам ви да опитате да направите пита руло с консервирана риба. Можете да използвате почти всяка консервирана риба: сардина, скумрия, сайра, розова сьомга, риба тон или сьомга. Допълнително ще използваме за пълнеж твърдо сиренеи варени пилешки яйца. За да направите рулото меко и сочно, намажете всеки лист лаваш със смес от майонеза, чесън и билки. Вижте рецептата със снимка.

Рулца от сьомга в лаваш с хайвер, наистина кралско празнично предястие, което ще украси всяка празнична маса и гарантирано ще изненада вашите гости. Рибното руло, направено от лаваш, се оказва невероятно красиво, празнично и, разбира се, вкусно! Можете да видите как се приготвя руло от лаваш със сьомга и червен хайвер.

До този момент приготвях само салати с черен дроб на треска, но рулото от лаваш с този деликатес спечели сърцето ми. Рулото с черен дроб на треска в пита хляб се оказа много вкусно, празнично и необичайно. Ако имате нужда от просто и вкусно предястие за вашата празнична трапеза, мога уверено да препоръчам да направите лаваш, пълнен с черен дроб на треска!

Черен дроб на треска в лаваш върви много добре с прясна хрупкава краставица и яйце. Можете също да приготвите пита хляб с черен дроб на треска предварително. Докато пита хлябът с черен дроб на треска и яйце седи в хладилника, той ще се накисне и ще стане още по-вкусен. Можете да видите как да готвите пита хляб с черен дроб на треска (рецепта със снимки стъпка по стъпка).

Руло от лаваш с корейски моркови, шунка и сирене

Вкусният пълнен лаваш е не само успешна комбинация от съставки, но и лесен за приготвяне и, разбира се, наличието на продукти. Лаваш с шунка и сирене и корейски моркови много пасва на това описание. Приготвянето на предястие в пита хляб с корейски моркови е много просто и бързо, но можете да видите това сами, като прочетете рецептата до края.

Ако търсите евтино и лесно празнично предястие, ще харесате този корейски пита хляб с пълнеж от моркови. Можете да видите как да направите пита ролки с корейски моркови, шунка и сирене (рецепта със снимки стъпка по стъпка).

Бих класифицирал снек рулото от лаваш с пиле и китайско зеле като „класически“ и „печеливш“. Ако трябва да вземете предвид вкусовете и желанията на всички гости, тогава пилешките рулца са точно това, от което се нуждаете! Лаваш с пиле и китайско зеле е сърдечен и гарантирано вкусен.

Тази рецепта за руло лаваш е съвсем проста и не изисква специални кулинарни умения от вас, а резултатът е вкусни пълнени рула за предястие. Можете да видите как да приготвите руло от пита хляб с пиле стъпка по стъпка (рецепта със снимка).

Ако търсите интересни рецептипълнежи за лаваш, след това обърнете внимание на лаваш със сирене и билки във фурната. Получава се две в едно: ролки с пълнеж и горещо ястие - подхранващо, красиво, апетитно. Лавашът, изпечен във фурната със сирене и билки, може да служи както като обилна закуска, така и като отлична закуска за пикник, при условие че има скара с въглища на открито. Написах как да направя пита руло със сирене и билки във фурната.

Руло от лаваш с шунка и топено сирене

Различните пълнени рулца отдавна са неизменно място на празничната ни трапеза. И ако търсите с какво да напълните пита хляб, тогава днес, скъпи приятели, ще ви кажа как да приготвите разядка от пита хляб с шунка и топено сирене.

Тази лека закуска лаваш е наистина много интересна: шунка и топено сирене в компанията на пресни зеленчуциТе правят рулото задоволително, доста сочно и красиво при нарязване, което е важно. Наистина се надявам тази рецепта да добави към списъка ви с най-добрите гарнитури за пита. Написах как се прави пита руло с шунка и топено сирене.

Руло от лаваш с ракови пръчици, чесън и копър

Тънкият лаваш с пълнеж вече е класика на празничния празник, а рулото от лаваш от раци може лесно да се конкурира с брадатата салата на Оливие. Ако търсите вкусен лаваш с пълнеж, тогава рулото от лаваш с пръчици от раци е просто универсален вариант за закуска, който е подходящ за всички поводи. Трябва също да се отбележи, че рулцата от лаваш с ракови пръчици са бюджетна закуска, която няма да разбие банката и изглежда прилично на празничната маса.

Руло от лаваш с извара във фурната

Лаваш, изпечен във фурната с извара и билки, може да се счита за пълно горещо ястие. Печеният лаваш изобщо не прилича на студени закуски, направени от тънък лаваш, а по-скоро напомня на сладкиши, направени от тесто. Препоръчвам ви да приготвите това горещо руло от лаваш с извара и билки на фурна като обилна закуска, или като обилна добавка към супи и бульони. Можете да видите рецептата за приготвяне на руло лаваш с извара във фурната.

Ако търсите нещо, с което да напълните лаваш, за да направите красива, вкусна и евтина закуска за празника, тогава рулцата лаваш с хайвер от мойва идеално отговарят на всички ваши критерии за търсене. Това е точно случаят, когато евтините и достъпни продукти произвеждат невероятно празнични и вкусно ястие.

Хайверът от мойва в лаваш върви добре с хрупкава краставица, а за да направите предястието с хайвер от мойва по-пикантно, можете да добавите малко чесън. Можете да видите как да приготвите пита хляб с хайвер от мойва (рецепта със снимки стъпка по стъпка).

Бързи закускиот лаваш отдавна са здраво вкоренени дневно менюмного домакини и днес предлагам на вашето внимание интересна кулинарна идея как да направите арменски лаваш с пълнеж.

Рулото от лаваш с корейски моркови и пиле е идеално за празнична трапеза, като лека закуска или обилна закуска. Пилешките рулца се оказват сочни, с яркия вкус на подправки от корейски моркови. Можете да видите как да готвите пита хляб с пиле и корейски моркови (рецепта със снимка).

Руло от лаваш с рибни консерви- Това е отлична алтернатива на скъпата червена риба, а тази закуска от пита хляб винаги е вкусна и празнична. Рецептата за руло от лаваш с консервирана риба е проста, евтина и бърза за приготвяне. Пълнежът на пита хляба може да бъде по ваш вкус: можете да направите руло от пита хляб със сайри или пита хляб със сардини, основното е, че рибни консервихареса ти вкуса.

Лаваш с консерви и яйце в компания китайско зеле, сирене и чесън определено ще зарадва всички ваши гости. Можете да видите как да приготвите лека закуска от пита хляб с консервирана риба (рецепта със снимка).

Руло от лаваш с ракови пръчици и топено сирене

Рецепти за закуски от пита хляб и рецепти за пълнене на пита хляб с ракови пръчици удивляват с разнообразието си от пълнежи. Различни предястия от пръчици от раци, пълнени рулца, пълнени пръчици от раци, салати в пита хляб и това не е всичко, което може да се приготви.

Много харесвам рулото от лаваш с пръчици от раци и топено сирене - оказва се нежно, задоволително и много вкусно! Искате ли да опитате и това руло от пита от раци? Как да приготвите арменски лаваш, пълнен с ракови пръчици и топено сирене, вижте.

Руло от лаваш с ракови пръчици и домати

Използвах прости съставки: пръчици от раци, сирене и домати, за да приготвя ролка от пита хляб и бях доволен от резултата: всички гости, без изключение, харесаха ролката от пита хляб от раци. Опитайте, сигурен съм, че ще оцените и това руло от лаваш с ракови пръчици! Можете да видите как да направите руло от раци от пита хляб с домати.

Рулото от лаваш с червена риба с право може да се счита за най-... празнична закуска. И днес, скъпи приятели, предлагам на вашето внимание лаваш с червена риба и сирене в елегантна и празнична интерпретация. Вероятно вече се досетихте от заглавието, че ще приготвим рибено руло от пита хляб във формата на цвете от хризантема.

Приготвянето на такова експресно предястие като пита хляб, пълнен с червена риба и сирене, ще ви отнеме само няколко минути и винаги ще помогне, ако посещението на гостите е неочаквано. Как да готвя красива и празнично рулоот лаваш със сьомга и топено сирене “Хризантема” можете да видите

Руло от лаваш с гъби и летни зеленчуци

Рулото от лаваш от гъби е може би най-простият вариант, който може да се приготви от тънък лаваш. Предлагам ви да приготвите руло от лаваш с гъби и пресни зеленчуци: с летни нотки и невероятно интересен вкус! Снек рулото от лаваш се приготвя бързо и лесно, ще се убедите сами, като прочетете рецептата до края.

Надявам се, че съм ви убедил да направите този вкусен пълнен пита хляб? Можете да видите как да приготвите руло от лаваш с гъби и пресни зеленчуци (рецепта със снимки).

Руло от лаваш с моркови и билки

съставки:

• тънък пита хляб 2 листа
• 300 г корейски моркови
• 3 връзки зелени (копър, кориандър, магданоз)
• майонеза 200 гр

Приготвяне:

Намажете първия лист лаваш с тънък слой майонеза, поръсете целия лист със смес от ситно нарязани билки и отгоре поставете втори лист лаваш.

Намажете с майонеза и разпределете равномерно Корейски моркови, внимателно навийте на руло, приберете в хладилника за 10-15 минути и нарежете рулото на парчета с ширина 1,5-2 см.

Да кажем, че рулото от лаваш с червена риба се оказва вкусно, означава просто да мълчим. Рецептата за руло от лаваш с риба и краставица е изпробвана от многото ми гости, така че мога да гарантирам за качеството на предястието. Ако търсите какво можете да приготвите от тънък пита хляб за празнична трапеза, тогава кифлички от пита хляб с риба и краставица и дори сирене от наденица ще ви бъдат полезни. Вижте рецептата за руло със сьомга, краставица и наденица

Руло от лаваш със сирене и корейски моркови

съставки:

• тънък пита хляб 2 листа
• 150 г корейски моркови
• 150 г твърдо сирене
• 200 г майонеза
• зеленина 50гр

Приготвяне:

Вкусно и красиво руло за вашата маса.

Намажете първия лист лаваш с майонеза и поставете Корейски моркови, поръсете с билки. Намажете втория лист лаваш с майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Навийте на руло.

Руло от лаваш с кайма и зеленчуци

Питка от пита хляб с кайма изглежда много необичайно, но повярвайте ми, тази пълнена пита хляб си заслужава вашето внимание. Ако не знаете какво да готвите от лаваш и кайма, тогава обърнете внимание на моята версия на руло от лаваш с мляно месо. Определено ще ви хареса ястие от пита хляб и кайма, придружено от сирене, домат, чушка и пресни билки. Можете да видите как се приготвят пита рула с кайма и зеленчуци.

Класическите рулца от лаваш с червена риба и сирене ще бъдат подходящо предястие на всяко празнично угощение За да направя моето предястие от лаваш със сьомга сочно, добавих малко китайско зеле, което успешно може да се замени с листа от маруля.

И още една малка тайна: най-вкусните рулца от лаваш със сьомга се приготвят с разтопено сирене от кутията. Деликатният кремообразен вкус на сиренето идеално допълва леко осолена риба, а рулцата от червена риба с право могат да се считат за кралско предястие. Написах как да приготвя руло от лаваш със сьомга и сирене.

Руло от лаваш с пиле и зеленчуци

Ако имате нужда от пълнеж в тънък пита хляб като закуска за пикник, тогава пилешките рулца ще ви бъдат полезни. Също така арменският лаваш, пълнен с пиле и пресни зеленчуци, е идеален за обилна закуска или бърза закуска на работа. Можете да видите как се приготвя пита руло с пиле и зеленчуци.

Лаваш, пълнен с розова сьомга и зеленчуци

съставки:

• лаваш 2 бр
• консервирана розова сьомга 200 гр
• листа от маруля 80 гр
• копър и магданоз 50 гр
• майонеза 200 гр

Приготвяне:

от консервирана розова сьомгаотцедете течността и намачкайте рибата с вилица. Намажете първия лист лаваш с майонеза, поставете розова сьомга, листа от маруля и поръсете с билки.

Покрийте с втори лист пита хляб и направете същото.

Навийте пита хляба на руло и го поставете в хладилника за поне 1 час.

Лаваш с гъби и сирене на фурна

Пълнежите за лаваш могат да бъдат не само студени, но и горещи, а изпеченото руло от лаваш с гъби и сирене е ярко потвърждение за това. Тези пълнени рула могат да се сервират като горещо предястие на празничната трапеза или като добавка към различни супи. Да готвя руло от гъбиот пита хляб, можете да използвате пресни, замразени или сушени гъби.

Основното е, че гъбите са с високо качество, тогава горещо руло от лаваш с гъби и сирене със сигурност ще ви зарадва със страхотния си вкус. Рецепта за приготвяне на руло лаваш с пълнеж от гъби във фурната с снимки стъпка по стъпка, можете да видите.

Руло от лаваш със сирене и ракови пръчици

Любителите на ракови пръчици ще оценят рецептата за пита хляб със сирене. Руло от рациЛаваш с топено сирене се оказва много апетитен и деликатен на вкус и се приготвя доста просто. В допълнение, рулцата от лаваш с пръчици от раци и сирене могат да бъдат приготвени предварително, а в деня, когато приемате гости, просто ги извадете от хладилника, нарежете на порции и поставете в чиния. Написах как да направя пита хляб със сирене и ракови пръчици.

Как да приготвите руло от лаваш „А ла лазаня“ във фурната, вижте

Руло от лаваш с гъби и топено сирене

Руло от лаваш: прости, вкусни и достъпни рецепти със снимки

Нова година 2017 е специален празник, по време на който цялото семейство се събира на масата и прекарва време заедно, празнувайки дългоочакваното събитие. Новата година винаги трябва да е свързана с положителни емоции - доброта, чудеса, очакване на празника, надежда за прекрасно, щастливо бъдеще.

2017 бележи годината на Червения огнен петел. Тази година носи късмет на целеустремени, активни и инициативни хора. Символът на годината е петелът, птицата е много активна и весела, така че не можете да бъдете тъжни за Нова година 2017. Тази година трябва да се отбележи по голям начин.

Това важи и за новогодишната трапеза 2017. На тази страница ще намерите закуски за Нова година 2017 - само най-интересните и оригинални рецепти. Въпросът "Какво да готвя?" ще изчезне от само себе си. На тази страница сме се постарали да съберем само най-новите и интересни. Всяка рецепта ще бъде придружена със снимки и видеоклипове. Рецептата ще бъде описана стъпка по стъпка, така че няма да ви е трудно просто да следвате инструкциите.

Днес има огромен брой различни рецепти. Въпреки това, често искате да готвите нещо ново и интересно. Нова година 2017 е чудесен повод да реализирате своите кулинарни таланти. Ако все още не сте решили какви закуски да приготвите за Нова година, тогава тази статия ще ви помогне много.

За справка. Предястията се сервират преди основните ястия. Те са предназначени да помогнат на гостите да се отърват от глада. С тях могат да се ядат закуски алкохолни напитки, като вино, бира, шампанско.

Pigodi на корейски е много оригинално ястие. Това предястие е подходящо за хора, които обичат нестандартната и интересна кухня. Какво е Pigodi? Пигоди е вкусни пайовес месен пълнеж. Това ястие трябва да се сервира с корейски моркови и лют сос.

За приготвяне ще ви трябват следните съставки:

• Брашно - 500 грама.
• Суха мая - 1 чаена лъжичка.
• Вода - 300 милилитра.
• Сол - на вкус.

• Свинско месо - 200 грама.
• Пекинско зеле - 250-300 грама.
• Лук – 1 бр.
• Сол, подправки - на вкус.
• Кориандър – 1 чаена лъжичка.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици.

• Соев сос - 25 милилитра.
• Оцет 9% - 0,5 чаена лъжичка.
• Преварена вода - 25 милилитра.
• Растително масло - 0,5 супени лъжици.
• Кориандър - ¼ чаена лъжичка.
• Корейски моркови - 200 грама.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Чесън – 2 скилидки.
• Зелено.

1. Първо пресейте брашното в дълбока купа. Залейте с топла вода. След това добавете сол и мая. Замесете меко тесто.
2. Покрийте тестото с чиста кърпа и оставете докато леко втаса. След това го измийте отново обилно.
3. Нарежете свинското месо на дребно.
4. Настържете китайското зеле.
5. Запържете лука и свинското месо в растително масло. Добавете зелето, добавете малко сол и черен пипер. Разбъркайте всичко, оставете да къкри 3 минути и отстранете от огъня. Това е всичко, пълнежът е готов!
6. Нека приготвим тестото. Втасалото тесто трябва да разделим на 3 равни части. Разточете тези части във формата на наденица и нарежете на парчета с размери 40-50 милиметра.
7. След това разточете всяко парче тесто на топки.
8. На свой ред разточете топката в плоска торта и сложете 1 супена лъжица от приготвения пълнеж в нея. Защипете питката и я сложете на косичка отгоре, ще стане красиво.
9. Сварете вода и намажете контейнера за пай с растително масло. Поставете бъдещите пайове. Гответе 30-40 минути при затворен капак.
10. Пригответе соса. ДО соев сострябва да добавите растително масло, червен пипер, оцет, чесън, прекаран през преса, налейте вода и разбъркайте. Сосът трябва да престои 10 минути. Може би малко повече.
11. Поставете пигоди в корейски стил върху чиния, залейте го със сос и украсете с билки. Сервира се горещо. Добър апетит!

видео.

Снек за Нова година 2017: прости и вкусни сандвичи.

Можете да сервирате вкусна и проста закуска на масата за Нова година 2017 - сандвичи с яйца в тиган. Това ястие се приготвя с минимални усилия и време. Снекът се оказва много задоволителен.

За да направите два сандвича, ще ви трябват следните съставки:

• Хляб – 4 филийки.
• Кокоши яйца– 2 бр.
• Твърдо сирене - 4 бр.
• Наденица – 4 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус.
• Растително масло.

Инструкции за готвене стъпка по стъпка:

1. Вътре в филийките хляб изрежете средата с нож, като оставите ръб с ширина 1 сантиметър.
2. Изсипете растително масло в тиган, загрейте го и намалете котлона.
3. Поставете хляба в тавата и поставете парчета сирене по ръба.
4. Отгоре се поставят 2 парчета наденица. И счупете яйцата от самия връх. Сол и черен пипер на вкус и похлупете с капак. Запържват се на тих огън 3 минути.
5. След три минути отворете капака и обърнете сандвича от другата страна. Трябва да внимавате, яйцето може да изпадне. Запържват се 2-3 минути.
6. Всичко, просто и вкусни сандвичиготово, приятен апетит!

Видео за готвене.

Пърженият пита хляб с пълнеж е много просто и вкусно ястие за Нова година 2017. Това е прекрасно предястие за празничната трапеза. Пълнежът на това ястие може да бъде много различен; ще опишем процеса на приготвяне с пълнеж от пиле, наденица и сладък пипер.

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните съставки:

• Лаваш - 1-2 бр.
• Пилешко филе - 300 грама.
• колбаси - 100 грама.
• Черен пипер – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Пресен домат - 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сол, подправки - на вкус.
• Растително масло.
• майонеза.

Процесът на готвене стъпка по стъпка:

1. Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Сол и черен пипер на вкус. Запържете в растително масло за 5-7 минути.
2. Добавете наситнения лук и запържете с пилето за 3-4 минути. След това добавете наденица и черен пипер в тигана.
3. След това добавете домата в тигана и оставете да къкри 10 минути на слаб огън. Накрая се добавя нарязан чесън.
4. Нарежете пита хляба на правоъгълници. Приблизителни размери 15х20 сантиметра. Поставете 1-1,5 супени лъжици пълнеж върху ръба на пита хляба. Отгоре намажете с майонеза на вкус.
5. Прегънете краищата на пита хляба и го навийте във формата на руло.
6. Сега запържете пита хляб с пълнеж в тиган до златисто кафяво на слаб огън.
7. Получи се много апетитно предястие за Нова година 2017. Сервирайте горещо.

видео.

Видео рецепта:

За да отпразнувате годината на петела, определено трябва да приготвите канапета. Предлагаме да готвим вкусни канапетас червена риба, сирене и краставица. Можете да използвате пресни краставици или можете да използвате осолени. Най-добре е да го приготвите непосредствено преди празника, за да го сервирате веднага на гостите, не се препоръчва съхранението му.

съставки:

• 3 малки парчета хляб.
• 100 грама червена риба.
• 50-100 грама топено сирене.
• 1 краставица (пресна или осолена).
• 0,5 кутии маслини.
• Ще ви трябват и шишчета.

1. Първо нарежете питката на малки парчета, за предпочитане на малки квадратчета.
2. След това изпържете парчетата хляб в намазнен тиган от всички страни. Цветът на парчетата хляб трябва да е златист. Готино.
3. След това намажете парчетата блат с тънък слой сирене.
4. Нарежете рибата на тънки парчета, така че да съответства на големината на пържения блат.
5. Поставете рибата върху сиренето.
6. Нарежете краставицата на филийки и я наредете върху рибата.
7. След това една маслина.
8. Можете да сервирате лека закуска на масата за Нова година.

Видео рецепта.

Какво е Нова година без херинга? Предястието от херинга изглежда много празнично на масата. Приготвянето на това ястие не е никак трудно.

За да се подготвите ще ви трябва:

• 1 средно голяма херинга.
• 1 морков.
• 1 глава лук
• 1 черен пипер.
• 1 варено яйце.
• 1 кисела краставица.
• 200 грама заквасена сметана.
• 15 грама желатин.
• 40 милилитра вода.
• Сол, черен пипер - на вкус.
• Лимонов сок - на вкус.

Рецепта за готвене:

1. Нарязваме херингата.
2. Трябва да получите 2 филета от херинга без кости.
3. Поставете филето върху стреч фолио.
4. Сега трябва да направим пълнежа. Сварете морковите за 5-6 минути. Нарежете чушките, морковите, лука, яйцата на малки кубчета. Нарежете краставиците по дължина. Нарязваме и копъра.
5. Разреждаме желатина в 40 милилитра вода. Смесете желатина със заквасена сметана. Оставете да престои 10-15 минути.
6. Сол и черен пипер желатин със заквасена сметана на вкус. Добавете лимонов сок, моркови, лук, яйца и чушка. Нанесете тази смес върху едно филе от херинга.
7. Поставете краставици отгоре. Слагаме смес от заквасена сметана и зеленчуци върху краставиците. Покрийте отгоре с второто филе от херинга.
8. Поставете в хладилника за една нощ.
9. Това е всичко, вкусната закуска е готова.

Видео за готвене.

Тази рецепта е много проста, но ястието има страхотен вкус. Това предястие със сигурност ще се хареса на вашите гости.

За да се подготвите ще ви трябва:

• Пита.
• 2-3 супени лъжици майонеза.
• Листа от маруля.
• Ракови пръчици - 200 грама.
• 2 яйца.
• Краставица – 2 бр.

Приготвяне:

1. Сварете яйцата. Измийте листата от маруля, размразете раковите пръчици.
2. Намажете добре пита хляба с майонеза.
3. След това добавете листа от маруля.
4. Разтрийте варени яйцана едро ренде. Поставете ги при листата на марулята.
5. Следват пръчиците от раци.
6. След това краставици. Краставиците първо трябва да се нарежат на тънки ивици.
7. Завийте на руло и приберете в хладилника за 1-2 часа.
8. Нарежете рулото на малки парчета и сервирайте.
9. Вкусна закуска е готова! Добър апетит!

видео.

Вкусни пържени тиквички с домати за Нова година 2017.

Това предястие ще изглежда много добре дошло на масата за Нова година 2017. Приготвя се много лесно. За да направите това, ще ви трябват следните съставки:

• 3 тиквички.
• 2 домата.
• 3 скилидки чесън.
• 200 грама майонеза
• Копър.
• брашно.
• сол.
• Смлян черен пипер.
• Растително масло.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на лека закуска:

1. Преди всичко запържете тиквичките. Първо ги изплакнете и почистете добре.
2. Нарежете тиквичките на колелца. Слагат се в купа, сол и черен пипер на вкус.
3. Изсипете брашно в отделен съд и оваляйте добре всяка тиквичка в брашно.
4. Сега сложете тиквичките в тиган и започнете да пържите на слаб огън. Трябва да пържите до златисто кафяво.
5. Сега трябва да приготвите соса. За да направите това, смесете майонеза с изцеден чесън. Можете да добавите малко копър.
6. Нарязваме доматите на малки кръгчета. Намажете с готовия сос. Между кръгчетата тиквичка се слага парченце домат.
7. Правим същото и с други части.

Предястието е готово, можете да сервирате!

видео.

Дълги крутони с яйце и мляко.

Крутоните с дълъг хляб с яйце и мляко са много вкусна и задоволителна закуска. За да се подготвите ще ви трябва:

• 1 хляб.
• 200 милилитра мляко.
• 2 яйца.
• Захар - на вкус.
• Растително масло.

Приготвяне:

1. В голяма купа смесете млякото, яйцата и захарта. Всичко се разбърква много добре до получаване на хомогенна течност.
2. Нарежете питката.
3. Потопете питката в яйчено-млечната смес. Поставят се върху загрят тиган.
4. Запържете от двете страни до златисто кафяво.

Можете да сервирате на масата!

видео.

Чипс от лаваш за лека закуска.

Чипс - любимо ястиемного хора. Можете да ги приготвите от пита хляб със собствените си ръце и да ги сервирате на новогодишната маса. Чиповете от лаваш могат да получат всякакъв вкус, тъй като самите те имат неутрален вкус.

За готвене вкусен чипсще ви трябва:

• 1 тънък пита хляб.
• 100 грама заквасена сметана.
• 50 грама твърдо сирене.
• Сол, подправки - на вкус.

1. Смесете сметаната със сол и подправки.
2. Развийте пита хляба върху лист за печене, намажете със заквасена сметана и поръсете със сирене.
3. Нарежете пита хляба на малки парчета (диаманти или триъгълници). Най-добре е да направите това с ножица.
4. Поставете тавата във фурната за 8-10 минути. Температурата на фурната трябва да е 180 градуса. Уверете се, че чипсът не е изгорял.
5. Охладете чипса.

Чиповете за Нова година 2017 са готови!

Предястие: Тиквички на фурна.

Можете да направите много вкусни закуски от тиквички. Тиквичките се съчетават добре с огромен брой съставки. Ето защо има много възможности за закуски с тиквички. Предлагаме ви да приготвите предястие от тиквички на фурна. За да се подготвите ще ви трябва:

• 1 средно голяма тиквичка.
• 2-3 домата.
• 70-100 грама сирене.
• 3-4 скилидки чесън.
• Растително масло.
• Сол - на вкус

Приготвяне:

1. Обелете тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина 5-6 милиметра. Добавете малко сол. Намажете лист за печене с растително масло. Поставете тиквичките.
2. Приготвяне на дресинга от тиквички. Пресоват се 3-4 скилидки чесън и се смесват със сиренето и майонезата.
3. С дресинга се намазват тиквичките.
4. След това добавете доматите и добавете малко сол.
5. Пече се 20-40 минути във фурната на 180 градуса.

Може да се сервира. Можете да ядете както студена, така и топла.

Предястието „Паунова опашка” ще стане много популярно при Новогодишна масав чест на настъпването на годината на петела, защото пауните принадлежат към семейството на пилетата. За да приготвите това ястие, ще ви трябват следните съставки:

• Патладжани - 2 бр.
• Домати - 2 бр.
• Краставица - 2 бр.
• Твърдо сирене
• чесън
• майонеза
• маслини

Рецепта за готвене, стъпка по стъпка:

1. Нарежете патладжаните и ги поставете в съд. След това поръсете още сол и разбъркайте добре. Оставете ги за 1,5 часа. През това време цялата горчивина ще изчезне. След това изплакнете добре патладжаните с вода.
2. Запържете патладжаните в растително масло до златисто кафяво (3-4 минути).
3. Нарежете доматите. Нарежете краставиците на филийки.
4. Сиренето се настъргва на едро ренде и към него се добавя наситненият чесън и се разбърква с майонезата.
5. Остава само да подредим правилно нашето предястие. Поставете патладжаните в чиния, за да създадете формата на опашка на паун. Отгоре се слага доматът, след това сместа със сирене, след това краставицата. Поставете маслината отгоре. Поставете в хладилника за 30-40 минути. Разядката е готова!

видео.

Принципът им на приготвяне е прост и чрез смесване на различни пълнежи можете да приготвите голямо количество красиви и много вкусна закускана празничната трапеза. Това предястие се приготвя с колбаси, варено или пържено месо, ракови пръчици, осолена риба, рибни консерви, меки, преработени или твърди сирена, корейски моркови, пържени или пресни зеленчуци и гъби. За вкус добавете чесън и пресни билки към пълнежа.

За да разнообразите закуските, нека приготвим 3 рула лаваш наведнъж с невероятно вкусни пълнежиприготвени от пушена наденица, зеленчуци и ракови пръчици.

съставки:

• арменски лаваш - 2,5 броя;
• ракови пръчици - 150 грама;
• пушени колбаси - 150 грама;
• лук(среден) – 1 бр.;
• моркови (по-малки от средни) - 1 бр.;
• прясна краставица (малка) - 1 бр.;
• черен пипер (малък) - 1 бр.;
• чесън - 3 големи скилидки;
• твърдо сирене - 170 грама;
• топено сирене - 2 броя;
• пилешки яйца - 2 броя;
• растително масло - 4 супени лъжици;
• майонеза;
• маруля;
• магданоз;
• копър;
• смлян пипер;
• сол.

Приготвяне:

1. Поставете раковите пръчици в чиния 30 минути преди готвене и оставете на масата. Измиваме пилешките яйца с гъба и ги варим във вода за 7-9 минути. Охладете и почистете.
   
2. За 1 руло настържете морковите на ренде за корейски моркови, нарежете лука на половин пръстени. Всичко се слага в олио, запържва се на ниска температура около 15 минути, като се разбърква и се посолява. Оставете да изстине.
   
3. Поставете готовите зеленчуци в дълбока чиния или купа. Допълваме зеленчуците с фино настъргано твърдо сирене (60 г), майонеза (2 супени лъжици), пресована скилидка чесън и нарязан магданоз (3 стръка). Разбъркайте добре.
   
4. Разрежете голяма пита хляб наполовина и изрежете 2 правоъгълника. Намажете един правоъгълник с майонеза (1,5 супени лъжици).
   
5. Разстелете равномерно измити и подсушени с кърпа листа от маруля.
   
6. Покрийте салатата с 2 листа пита хляб и разпределете готовата зеленчукова смес със сирене по цялата повърхност.
   
7. Свиване ароматен пълнежс лаваш на руло, увийте го домакинско фолиои охладете за поне 2 часа.
   
8. За 2 рулца нарежете готовите ракови пръчици на ситно и ги сложете в чиния. Допълваме ги с едро настъргани яйца, пресована скилидка чесън и нарязан копър (3 стръка).
   
9. Добавете ситно настъргано твърдо сирене (60 гр.) и майонеза (3 супени лъжици). Разбъркайте добре сместа.
   
10. Разполовяваме големия арменец и изрязваме един голям правоъгълник. Добавете готовото ароматен препаратот ракови пръчици и разпределете с лъжица по цялата повърхност.
    
11. Навийте внимателно всичко на руло, увийте го в стреч фолио и оставете в хладилник за 2 часа. Не навивайте рулото плътно; пита хлябът може да се разкъса.
    
12. За 3 рула изрежете 2 правоъгълника от голям пита хляб.
    
13. Нарежете чушката, почистена от ципите и семките, на ивици. пушена наденицас прясна краставица- малки блокове.
    
14. Топено сирененастържете на едро ренде, настържете твърдо сирене (50 г) на ситно ренде. Слагаме всичко в чиния, поръсваме с черен пипер, добавяме скилидка чесън, смачкана през преса и майонеза (4-5 супени лъжици). Разбъркайте добре ароматната смес.
    
15. Разпределете тънък слой от сместа със сирене (1/2 част) върху една готова част от пита хляб и наредете пръчиците наденица, така че да лежат успоредно на страната, от която ще започнем да завиваме рулото.
    
16. Покрийте наденицата с втори лист пита хляб, поръсете с наситнен магданоз (2 стръка), намажете с останалата смес и разпределете лентички чушка и резенчета краставица.
    
17. Завиваме всичко на голямо руло. Увийте в стреч фолио и оставете в хладилник за 2 часа.
    
18. Освобождаваме вкусните охладени ролки от филма, нарязваме ги на малки парчета (10-11 парчета), поставяме ги на няколко чинии и веднага ги сервираме на празничната новогодишна трапеза.