Слънчева торта с крем лъчи
| Съставки (27) |
|---|
| ЗА ОРАНЖЕВИ НЮАНСИ |
| 1 портокал без костилки |
| 250 мл вода |
| 140 гр. Сахара |
| ЗА КРЕМ ПО ПОРЪЧКА |
| Покажи всички (27) |
| koolinar.ru |
| ксуничка |
| Съставки (14) |
|---|
| торти: |
| 400 г пилешко филе |
| 1 яйце |
| 1-2 моркова |
| парче кок |
| Покажи всички (14) |
| koolinar.ru |
| ole4ka1979 |
| Съставки (15) |
|---|
| Бисквита (можете да изберете всяка рецепта за бисквити) |
| - нарязва се на 3 пласта. |
| крем: |
| Малинов крем с разбита сметана |
| 300гр. замразени малини |
| Покажи всички (15) |
| koolinar.ru |
| нира60 |
| Съставки (13) |
|---|
| мус: |
| Заквасена сметана - 1 кг. |
| Захар - 2/3 чаша (добавете по ваш вкус) |
| Ванилия |
| Желатин-30гр. |
| Покажи всички (13) |
| koolinar.ru |
| антея |
| Съставки (21) |
|---|
| бисквита: |
| 4 яйца (разделени) |
| 1 чаша захар |
| 1 чаша брашно |
| 1 с.л. лъжица нишесте |
| Покажи всички (21) |
| povary.ru |
| Вредина |
| Съставки (14) |
|---|
| 450гр. брашно |
| 250гр. Сахара |
| 150гр. масло (меко) |
| 2 яйца |
| 100гр. какао |
Изберете пълнеж като щракнете върху изображението. За да видите описанието, щракнете аз.
(ако искате многоетажна торта с с различни пълнеживъв всяко ниво - трябва да ги обсъдите с мениджъра)
За истински сладколюбци!
Шоколадово-шоколадови блатове, блат от хрупкави меренги, карамелизирани ядки и крем от варено кондензирано мляко. Всичко хруска и се топи на езика.
Всичко както ти харесва
Съставки за пълнеж: яйце, захар, пшенично брашно, какао, кефир, сода, масло, варено кондензирано мляко, сметана, фъстъци
Декорация на торта на снимката: шоколадова глазура, меренги, парченца брауни
енергия стойност на 100g: 441 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 10,1 g, мазнини – 32,5 g, въглехидрати – 40,5 g
Новост в нашия вкус, която буквално веднага стана невероятно популярна.
Нежни торти, приготвени с кондензирано мляко, пресни червени боровинки, пюрирани в блендер без захар и сметана.
Не много сладък и много нежен. И също много сочен и вкусен.
Съставки за пълнеж: яйце, захар, пшенично брашно, заквасена сметана, червени боровинки
Декор на торта на снимката: сладкарски гел, червени боровинки
енергия стойност на 100g: 239 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 3,2 g, мазнини – 9,8 g, въглехидрати – 43,9 g
Перфектната торта за всеки повод. Всеки винаги го харесва!
Класическа сметанова торта, приготвена от два вида блатове - ванилово-карамелен и шоколадов, напоен със сметанов крем от истинска натурална заквасена сметана.
Сочно, не много сладко, поддържа формата си перфектно.
Състав на пълнежа: първокласно брашно, яйце, кондензирано мляко, какао, сметана, захар, вода, сода, оцет
Декорация на торта на снимката: шоколадова глазура, крем
енергия стойност на 100g: 247 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 7,1 g, мазнини – 11,4 g, въглехидрати – 28,9 g
Вкусът е за всеки, а любителите са луди по него!
Истински свеж лимон отвътре върху много вкусни торти, напоени със заквасена сметана. Много сочна и интересна торта.
Сладко-кисело и пълна наслада!
Съставки за пълнеж: яйце, захар, кондензирано мляко, сметана, брашно, сода, пресен лимон
Декор на торта на снимката: крем, сладкарски гел, лимон
енергия стойност на 100g: 331 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 5,0 g, мазнини – 11,0 g, въглехидрати – 54,5 g
Морковена торта? Точно така!
Ако все още не сте опитвали такова чудо, не забравяйте да го опитате, може би това е точно вашият вкус. Меко, сочно, ронливо с истински крем крема сирене.
И красив морковен цвят!
Съставки за пълнежа: брашно, яйце, масло, канела, сода, бакпулвер, стафиди, орех, моркови, ванилин, сметана, крема сирене, кондензирано мляко
Декорация на торта на снимката: сметана, фъстъчени листенца, захар за моделиране
енергия стойност на 100g: 369 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 5,1 g, мазнини – 24,7 g, въглехидрати – 32,5 g
Кремообразен облак с вкус на ягода.
Специален пандишпан, приготвен с кондензирано мляко и заквасена сметана, напоен с разтопен сладолед. И то много деликатен кремот сирене маскарпоне и натурален кремс парчета ягоди.
Абсолютно всички го харесват: и деца, и възрастни!
Много деликатен пълнеж, поради което не може да се използва в многоетажни торти, както и под мастиково покритие.
Пълнеж: млечна сметана, сирене маскарпоне, кондензирано мляко, ягоди, брашно, яйца, бакпулвер, сладолед "Пломбир"
Декор на торта на снимката: ягодов гел, ягоди
енергия стойност на 100g: 287 kcl
храна стойност на 100 g: белтъчини – 8,5 g, мазнини – 8,6 g, въглехидрати – 34,1 g
Успешен конкурент на Refreshing Lemon. Също толкова вкусни, но различни.
Медените торти осигуряват сладост, пюрираните боровинки предотвратяват тази сладост да стане отегчителна. Заквасената сметана напоява всичко, тортата е много сочна!
За тези, които не обичат прекалено сладки торти.
Съставки за пълнеж: брашно, яйце, мед, сода, кефир, заквасена сметана, кондензирано мляко, пюрирани боровинки, захар
Декорация на торта на снимката: Декорация на торта на снимка
енергия стойност на 100g: Енергийна стойностза 100гр
храна стойност за 100 g: Хранителна стойностза 100 гр
И отново крем крема сирене.
Този път е Маскарпоне. Същата, от която се прави Тирамису.
Нежни бисквити със заквасена сметана и кондензирано мляко, напоени с разтопен сладолед. А в крема има парченца шоколад, които да подчертаят нежния вкус на тази торта.
Съставки за пълнеж: брашно, яйце, кондензирано мляко, крема сирене Маскарпоне, захар, вода, сметана, парченца шоколад
Декорация на торта на снимката: крем, какао, кафе на зърна
енергия стойност на 100g: 387 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 6,5 g, мазнини – 30,5 g, въглехидрати – 22,7 g
Още веднъж, класика, която всички обичат.
Тънки медени торти и сочна заквасена сметана. Всичко е като в детството с любимите медени питки, които са пекли нашите майки и баби.
Колкото повече престои в хладилника, толкова по-вкусен става. Вземете с резерв.
Състав на пълнежа: брашно, яйце, цветен мед, кондензирано мляко, сода, сметана, захар, вода
Декорация на торта на снимката: крем, бисквитени трохи, сладкарски гел
енергия стойност на 100g: 427 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 6,1 g, мазнини – 23,9 g, въглехидрати – 46,3 g
Нежна нежност с вкус на сладолед.
Страхотен за бебета и кърмачки, без алергени.
Кондензирано мляко и заквасена сметана се добавят както към тестото, така и към сметаната, напоена с разтопен сладолед.
Съставки за пълнеж: брашно, яйце, кондензирано мляко, бакпулвер, заквасена сметана, захар, вода, сметана, сладолед "Пломбир"
Декорация на торта на снимката: крем, сладкарски гел, листенца от фъстъци
енергия стойност на 100g: 349 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 5,6 g, мазнини – 11,8 g, въглехидрати – 58,8 g
Пълнеж "Шоколад на квадрати"
Чудесата на математиката!
По някаква причина действието на добавяне (към шоколадови торти добавяме шоколадов крем) магически се превръща в умножение в тази торта.
Умножаващ шоколадов вкус!!!
Чудесно е да добавите череши тук, а ако ги държите преди това в коняк...
За истинските любители на шоколада!
Съставки за пълнеж: брашно, яйце, кондензирано мляко, какао, кефир, сода, сметана, захар, вода, сметана
Декор на торта на снимката: шоколадова глазура, сладкарски гел, мляко
енергия стойност на 100g: 402 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 4,9 g, мазнини – 23,2 g, въглехидрати – 45,9 g
По-нежно от нежно!
Шоколадовият пандишпан е порест и мек. Крем, приготвен със сметана и заквасена сметана с кондензирано мляко вместо захар. Перфектната комбинацияи страхотен вкус.
Състав на пълнежа: яйце, захар, брашно, какао, кефир, сода, сметана, кондензирано мляко, сметана
Декорация на торта на снимката: крем, шоколадова глазура
енергия стойност на 100g: 292 kcal
храна стойност на 100 g: белтъчини – 3,0 g, мазнини – 15,1 g, въглехидрати – 36,6 g
За тези, които обичат да експериментират, предлагаме една рецепта за торта „Слънчице“. Приготвя се лесно и бързо, а вкусът му няма да остави никого безразличен. Свикнали сме с факта, че напоследък стана модерно да се правят торти от мастика. Но не всяка домакиня има уменията да работи с него. Затова нека разгледаме по-проста рецепта, която по никакъв начин не е по-ниска от новите. Можете да го приготвите за празниците за вашето малко сладко и да не се страхувате, че някой няма да го хареса.
Рецепта за приготвяне на торти
За да изпечете торта във формата на слънце, вземете кръгла тава. Ние печем сладкиши, които ще бъдат с диаметър не повече от 25 см. За да ги приготвим, се нуждаем от 100 грама масло, който първо трябва да се подложи на термична обработка, за да се разтопи. Намазваме формата с него. След това изсипете половин литър кефир в купа. Тук добавете една и половина чаши пресято брашно и същото количество захар. Ще ни трябва ванилия и сода в равни пропорции - една и половина чаени лъжички. По желание може да добавите чаена лъжичка маково семе.
Всички съставки трябва да се смесят добре с бъркалка или миксер. Изсипете готовата смес във формата. Фурната трябва да е предварително загрята на 180 градуса. След това изпращаме формуляра в него за около четиридесет минути. За да сте сигурни, че тортата е готова, трябва да я надупчите с кибрит или дървена клечка. Ако клечката е мокра, сладкишът може да се остави във фурната за още няколко минути. За да сглобим торта Слънчице ни трябва охладен блат. Затова е най-добре да го изпечете предварително.
Приготвяне на маслен крем за торта "Слънце".
Поставете 400 грама масло в дълбока купа. След маслото изпращаме една кутия течно кондензирано мляко и 200 гр мека извара. Добавете ванилин на вкус. Разбиваме всичко това с миксер, можете да го направите на ръка, но тогава ще отнеме много време. Необходимо е да разбиете сметаната, докато се превърне в хомогенна гъста маса.
В допълнение към крема за намазване на тортите ще ви трябва импрегниране. Можете да използвате една чаша мляко или вода, разредена лимонов сок. 400 грама конфитюр също е подходящ за импрегниране. Препоръчително е да използвате червени боровинки, тъй като не е много сладко и ще добави малко киселинност към вкуса. Освен това трябва да изсушите 200 г орехи и да ги накълцате предварително.
Сглобяване на тортата
Внимателно извадете охладения кекс от формата с шпатула. За да направите това, първо го отделяме от стените и след това го отделяме от формата. Разрежете тортата на три равни части с помощта на нож и конец. С помощта на нож правим два разреза по цялата обиколка, след което опъваме конеца от единия ръб до другия. След това поставете сладките върху поднос. Слагаме тази, която ще покажем на гостите. Сега изсипете импрегнацията върху тортата, сложете част от крема отгоре и го разпределете равномерно. Поръсете крема с орехи.
Изсипете импрегнирането върху втория блат и намажете крема по същия начин, както при предишния. За втората порция, вместо орехи, върху крема трябва да сложите сладко. Напояваме последния блат, преди да сложим сладко, тъй като това ще бъде дъното. С помощта на втори блат обърнете тортата.
Етап на декориране на торта „Слънце“.
Смажете горната част с крем. Най-простият вариант за декорация е да го украсите с вълни. Вълните се правят с обикновена лъжица, която потапяте в крема. Върху тортата се движи с плавни движения от центъра към края на тортата. По желание можете да добавите червени боровинки или други плодове. В краен случай можете да поръсите с ядки. Можете също така да поставите резени лимон или портокал в кръг.
Горе можете да видите на снимката торта "Слънце", украсена с крем. Тази рецептаХубавото е, че всяка домакиня може да експериментира с крем и импрегнация, в зависимост от предпочитанията на всички членове на семейството.
