Тарталети с гъби: рецепта стъпка по стъпка със снимки. Тарталети с гъби и сирене на фурна Тарталети с гъби и сирене на фурна

Тарталети с гъби– печеливша опция за закуски за бюфет. Някой има ли съмнения относно такава ароматна комбинация като гъби и пармезан? Лично аз не го правя. Проверено многократно от собствен опит. Гъбите са много популярен хранителен продукт през извън сезона и през зимата.

Гъбите отдавна се използват като заместител месни продуктипо време на гладуване. Сега шампиньоните са евтини и много вкусен продукт, от които можете да приготвите много предястия и основни ястия.

Предястие в тарталети с гъби – перфектна рецептаза празничната трапеза! Първо, ястието се оказва много задоволително. Второ, невероятно вкусно и ароматно. И трето, готви се бързо (ако не вземете предвид тестото, защото може да се направи предварително и да се съхранява в хладилник).

За тарталети:

• Пшенично брашно 200 грама
• Масло 120 грама
• Чиста ледена вода 5 супени лъжици
• Посолете върха на ножа

За плънката:

• Пресни шампиньони 200-300 грама
• Голям лук 1 бр
• Сол на вкус
• Кокоши яйца 3 броя
• Майонеза 2 супени лъжици
• Растително масло

Метод на готвене:

1. Дъска за рязане, кухненски нож, супена лъжица, чаена лъжичка, средна купа - 2 броя, форми за тарталети, фурна, ръкавици за печене, сито, едро ренде, стреч фолио, хладилник, фурна, кухненска маса, точилка, чаша, вилица, чиния - 3 броя , тиган, дървена шпатула, средна тенджера с капак, гевгир, малка тенджера, поднос или плоска чиния за сервиране
2. Изсипете брашното в сито и го пресейте в средно голяма купа. Това трябва да се направи, така че компонентът да е наситен с кислород и благодарение на този процес тестото да стане нежно и ефирно.
3. Разтрийте 100 грама студено масло в купа с пресято брашно. За целта ще използваме голямо ренде. След това веднага смелете съставките с чисти (за предпочитане студени) ръце, докато се образуват фини трохи.
4. След това налейте ледена вода в съда на тънка струя и на малки порции и продължете да месите тестото едновременно.
5. Сега оформяме топка от масата, увиваме я в хранителен филм и я поставяме в хладилника да се влива в продължение на поне 30 минути. Междувременно нека приготвим плънката!
6. Измийте добре шампиньоните под течаща топла вода и ги поставете върху дъска за рязане. С помощта на нож отстранете грапавините по капачките и бутчетата. Сега прехвърлете гъбите в средна тенджера и напълнете с обикновена студена вода, така че да ги покрие напълно.
7. Поставете съда на силен огън и го покрийте с капак.
8. Когато течността заври, намалете леко котлона и гответе съставките за 10 минути. След определеното време, като държите тигана с ръкавици за фурна, изсипете съдържанието му в мивката през гевгир.
9. Когато излишната течност се отцеди от шампиньоните и те леко се охладят, прехвърлете гъбите върху дъска за рязане. Използвайки наличното оборудване, нарежете компонентите на парчета и ги преместете в свободна чиния.
10. С помощта на нож обелете лука и го изплакнете обилно под течаща вода. Сега поставете компонента върху дъска за рязане и нарежете на ситно на кубчета. Изсипете нарязания лук в чиста чиния.
11. Поставете яйцата в малка тенджера и ги напълнете с обикновена студена вода, така че да покрие съставките. Сега поставете съда на силен огън и изчакайте течността да заври. Веднага след това включете котлона и сварете яйцата твърдо за 10 минути.
12. След изтичане на определеното време, като използвате ръкавици за фурна, поставете съда в мивката под течаща студена вода. Необходимо е компонентите да се охладят напълно, за да могат лесно да бъдат извадени от черупката.
13. След всичко сложете яйцата върху дъска за рязане и с помощта на едро ренде ги смилайте, докато станат на стърготини. Изсипете готовите съставки в чиста чиния и я оставете на мира за момента.
14. Изсипете малко количество растително масло в тигана и го поставете на среден огън. Когато се затопли добре, добавете наситнения лук. При непрекъснато бъркане с дървена шпатула запържете компонента до омекване.
15. Веднага след това сложете ситно нарязани варени шампиньони в тигана и продължете да готвите пълнежа още 15 минути. Внимание: гъбите трябва да придобият мек златист цвят. В края изключете котлона, добавете сол на вкус в съда и разбъркайте всичко отново добре.
16. Когато печеното е едва топло, изсипете го в чиста средна купа. Тук също слагаме нарязани яйца и няколко супени лъжици майонеза. Разбъркайте всичко старателно, докато се образува хомогенна маса и оставете настрана да се влива.
17. След като тестото се охлади, го извадете от хладилника и оставете настрана домакинско фолио. Поръсете кухненската маса с малко количество брашно и поставете 1/3 от общата маса на топката тук.
18. С помощта на точилка разточете тестото на слой с дебелина около 3 милиметра. Сега изстискваме кръгове върху него с помощта на чаша.
19. Сега намажете дъното и стените им с останалото парче масло и във всяко поставете тестени кръгове. С чисти пръсти притиснете сладките надолу, докато заприличат на тарталети.
20. Включете фурната и я загрейте предварително до 200 °C. Веднага след това сложете формите на средното ниво и печете тарталетите за 15 минути, когато се зачервят.
21. Сега ги изваждаме с ръкавици за фурна и ги оставяме настрана да изстинат малко. След това изваждаме тарталетите от контейнерите и ги поставяме върху поднос или специална чиния за сервиране. Повтаряме процедурата от начало до край, докато ни свърши тестото.
22. Когато тестените тарталети се охладят, сложете по една чаена лъжичка във всяка. пълнеж от гъби. Това е всичко, предястието е готово, така че можем да поканим приятели и семейство на трапезата.
23. Въпреки факта, че това е предястие, то се оказва доста засищащо. Ето защо, преди да го сервирате на масата, уверете се, че всички гости са гладни и все още имат място в стомасите си за основното ястие.
24. Между другото, за по-голяма привлекателност, ако желаете, тарталетите могат да бъдат украсени с пресни билки, листа от маруля, резени домати и резени пресни краставици.

Горещи тарталети с гъби

Julienne в тарталети е познато ястие с необичайна презентация. Трябва да го ядете директно с „чиния“, която представлява кошница с тесто. Подхранващ вкусна закускасъс златиста коричка, подходящо е като лека закуска и допълва основните ястия на празничната трапеза.

съставки:

• пилешко филе - 250 г;
• шампиньони - 200 г;
• сметана (20%) - 200 g;
• твърдо сирене - 150 г;
• брашно - 1 супена лъжица;
• лук – 1 бр.;
• готови тарталети от маслено тесто − 20;
• сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешкото филе и го охладете.
2. Нарежете шампиньоните на ситно. В този случай можете да използвате както пресни (предварително измити и обелени), така и мариновани гъби.
3. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
4. Загрейте малко количество растително масло в тиган и запържете в него първо лука, а след това и шампиньоните (ако използвате пресни гъби).
5. Охладеното пилешко филе се нарязва на кубчета и се добавя към останалите продукти в тигана.
6. Загрейте сметаната и я разредете пилешки бульон, в която се е варило филето (около 50 мл). Изсипете получената смес в тигана и оставете всичко да къкри на тих огън, докато течността се редуцира приблизително наполовина. Подправете на вкус и при непрекъснато бъркане добавете брашно. След половин минута жулиенът ще бъде готов.
7. Жулиените се нареждат в готови тарталети, отгоре се поръсват с настърган кашкавал и се запичат във фурната на 200 градуса до зачервяване.

Тарталети с гъби, пиле и сирене

Можете да направите много вкусни тарталети с пиле и гъби, ако ги направите по добра специална рецепта. Но можете да разберете каква точно рецепта използвате по-долу! Това предястие се оказва много задоволително и незабравимо! Удивителният деликатен вкус и изящният външен вид на прекрасно ястие ще украсят дори празнична маса. Прости съставки и много лесно предястие за приготвяне. Така че поглезете себе си и любимите си хора с тарталети с пиле и гъби!

съставки:

• 2 средно големи пилешки филета,
• 300-400 грама гъби шампиньони,
• 200 грама любимо твърдо сирене,
• 2 малки глави лукили 1 средно голяма глава лук (по желание лукът може да се замени с червен лук),
• 1 чаша заквасена сметана, за предпочитане домашна,
• 12-15 готови тарталети (такива вази от тесто могат да бъдат закупени в магазина за хранителни стоки или можете да ги изпечете сами във фурната),
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Първата стъпка е да обелите и нарежете лука на обикновени кубчета.
2. След това го запържете в тиган, добре загрят в растително масло, до златисто кафяво.
3. Пилешкото филе се нарязва на ситно и се запържва заедно с лука за 10 минути, докато месото се свари добре.
4. Шампиньоните също трябва да бъдат измити, обелени и запържени в тиган със слънчогледово масло, можете да ги запържите заедно с пилешко месо и лук.
5. Поставете тарталетите върху лист за печене и поставете пълнежа във всяка кошница с малка могила.
6. Напълнете пълнежа в тарталетите със заквасена сметана (но не много, за да не се разлее върху тавата за печене при готвене във фурната) и поръсете с настъргано твърдо сирене.
7. Загрейте фурната на 200 градуса и поставете тавата за печене в нея за 15 минути.

Тарталети с пиле и гъби на фурна

За да приготвите тази топла закуска, са подходящи закупени от магазина тарталети от тесто, като можете да регулирате количеството съставки за пълнежа в зависимост от техния обем. Съвет: за да не сгрешите с времето за готвене и да сервирате тарталетите горещи, можете да приготвите пълнежа предварително, след което да напълните тарталетите и да ги запечете със сирене непосредствено преди сервиране.

съставки:

• 300 гр пилешко филе
• 200 г шампиньони
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 3-4 с.л. л. сметана
• 150 гр твърдо сирене
• сол и черен пипер на вкус
• растително масло
• 6 тарталети от пясъчно тесто

Метод на готвене:

1. Пилешкото филе и гъбите се нарязват на ситно, лукът се обелва и нарязва на ситно, а чесънът се наситнява. Загрейте тиган и запържете лука в растително масло до златисто кафяво, след това добавете пилето и чесъна, като разбърквате от време на време. Когато пилето побелее, добавете гъбите, сол и черен пипер на вкус. Запържете до готовност, след това добавете заквасена сметана и оставете да къкри за 4 минути.
2. Загрейте фурната на 200 градуса. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Напълнете тарталетите с пълнежа и поставете върху покрита с пергамент тава, като всяка една равномерно се поръсва със сирене. Поставете във фурната и печете около 10 минути, докато сиренето се разтопи и леко покафенее. Извадете готовото предястие и веднага го сервирайте на масата.

Печени тарталети с гъби

Жулиен в тарталети с гъби и сирене е отличен вариант за просто, ефектно и много вкусно порционно топло предястие, подходящо както за празнично угощение, така и за уютно семейно или романтична вечеря. Обвит в златиста дантела от топено сирене и поднесен в миниатюрни тарталети, жулиенът не само изглежда елегантен и празничен, но и е страхотен на вкус. Идеалното ястиеза случаите, когато искате да зарадвате любимите си хора или да направите приятно впечатление на гостите, без много да се мъчите в кухнята.

съставки:

• Тарталети от пясъчно тесто - 12 бр.
• Лук – 1 бр.
• шампиньони – 400 гр
• Растително масло - 1-2 супени лъжици. (за пържене)
• Пшенично брашно - 3 щипки
• Смес от италиански билки – 1-1,5 ч.л. (на вкус)
• Заквасена сметана – 150 гр
• Сол - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Захар - 1 щипка (колко е необходимо)
• Кашкавал – 100 гр

Метод на готвене:

1. За да го подготвите, ще ви трябват съставките, посочени в списъка.
2. Запържете ситно нарязания лук на умерен огън до златисто кафяво, около 7-8 минути.
3. Добавете ситно нарязани шампиньони и, като разбърквате, запържете още 10-15 минути, докато сокът, който дават гъбите, почти се изпари.
4. Гъбите се поръсват с 3 щипки брашно, добавят се сушените билки и като се разбъркват се запържват още 1-2 минути.
5. Добавете заквасената сметана. Разбъркайте всичко добре, оставете сместа да заври и гответе още 1-2 минути, докато се сгъсти.
6. Изключете котлона, добавете сол и смлян черен пипер на вкус. Ако заквасената сметана има леко кисел вкус, можете да добавите и 1 щипка захар, за да балансирате леко вкуса.
7. Разпределете готовия жулиен между тарталетите.
8. Поръсете всяка тарталета с настърган кашкавал.
9. Сложете тарталетите с жулиени под скара или в горната трета на предварително загрята на 180 градуса фурна за 5-10 минути, докато сиренето се разтопи и покафенее приятно, след което сервирайте.
10. Жулиен в тарталети с гъби и сирене е готов.

Домашни тарталети с гъби

съставки:

• Брашно – 1 супена лъжица;
• Масло – 100 г;
• Жълтък – 1 бр.;
• Вода – 1,5 супени лъжици. лъжици;
• сол.
• Форми за пълнене – 10 бр.;
• Гъби – 500 г;
• Кашкавал – 100 г;
• Чери домати – 5 бр.;
• Лук – 1 бр.;
• Майонеза, растително масло, сол

Процес на готвене:

1. Смесете солта и брашното и отделно смелете захарта и жълтъка. Също така трябва да нарежете маслото на малки парченца. Комбинирайте всички съставки и омесете тестото, като добавяте вода на части. Масата трябва да е доста гъста. Отстранете го за 30 минути. в хладилника. След като изтече времето, разточете тестото на слой, чиято дебелина трябва да бъде приблизително 3 мм.
2. Поставете формичките една до друга, отгоре наредете тестото, разстелете го вътре и прокарайте точилка отгоре, за да оформите добре краищата. Отстранете излишното тесто. Формите трябва да престоят 30 минути. в хладилника. Преди печене е препоръчително да пробиете тестото на няколко места, за да не се надига и да остане плоско.
3. Във всяка тава можете да поставите хартия за печене и върху нея малко боб и грах, които също ще предотвратят втасването на тестото. За да стане златисто кафяво, можете да намажете тестото с яйце. Печете във фурната, предварително загрята до 220 градуса, за 15 минути. Продуктите могат да се съхраняват в хладилник, но не повече от 3 дни.
4. Пълнежът за тарталети се приготвя много лесно. Сиренето се смила на средно ренде. Лукът и гъбите се нарязват на ситно, а доматите се разполовяват. Запържете лука и гъбите в олиото. Добавете сирене, майонеза и малко сол. Поставете плънката в кошничките и поставете половин домат на ръба в центъра. Украсете със зеленина.

Жулиени с гъби и пиле в тарталети

съставки:

• пилешко филе - 300 г;
• пресни шампиньони - 200 г;
• сирене - около 100 г;
• растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• тарталети - 15-20 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус.

За соса:

• заквасена сметана - 250 г;
• брашно - 1 с.л. лъжица;
• мляко - 250 ml;
• масло - 40 гр.

Метод на готвене:

1. Нарежете измитите шампиньони на тънки филийки и ги поставете в голям тиган с растително масло. Запържват се на умерен огън, като се разбъркват от време на време.
2. Веднага след като цялата влага, отделена от гъбите, се изпари, махнете тигана от котлона. Предварително свареното пилешко филе се охлажда, нарязва се на ленти или се разделя на влакна с ръка и се добавя към шампиньоните. Поръсете сместа от съставките със сол, смлян черен пипер и разбъркайте добре.
3. Разтопете пръчката масло до гладкост на слаб огън. Постепенно добавете брашното към течната маслена смес, като разбърквате енергично сместа с бъркалка.
4. Оставете сместа масло-брашно да заври. След това налейте охладеното мляко. Продължете да работите с бъркалката, за да избегнете образуването на брашнени бучки. Веднага след като млякото заври, почти готовият жулиен сос се отстранява от котлона и се охлажда до топло.
5. След това добавете заквасена сметана към млечната маса и разбъркайте масата до гладкост.
6. Разпределете сместа от шампиньони и пиле в тарталети.
7. Напълнете обилно всяко парче сметанов сос. Опитваме се да разпределим соса равномерно, така че всички тарталети с жулиен да се окажат вкусни и сочни, а не сухи.
8. Настържете сиренето с фини стърготини и поръсете всяка порция от бъдещата закуска. Поставете жулиена в тарталети в гореща фурна. Пече се на 180 градуса около 15 минути. След като сиренето се разтопи добре и леко покафенее, го извадете. готова закускаот фурната.
9. Сервирайте жулиен в тарталети с гъби и пиле горещо или поне топло. Ще бъде успешна гарнитура към лека закуска пресни зеленчуци, зелени.

Рецепта за тарталети с манатарки

Много необичайно и обилно ястие. Пикантният вкус на манатарки няма да остави никого безразличен.

съставки:

• 200 г манатарки
• 150 мл сметана
• 2 сурови яйца
• Сол, подправки
• 1 глава лук
• Малко олио за пържене
• Безквасно бутер тесто

Метод на готвене:

1. Гъбите се нарязват и се запържват с лука в олиото, като се добавят подправки и сол.
2. В отделна купа разбийте сурови яйцасъс сметана.
3. Намажете метални кошнички за мъфини с олио и наредете парчета върху тях безквасно тесто, притискайки плътно към краищата.
4. Надупчете тестото с вилица и добавете гъбите. Изсипете яйчено-сметановата смес във всяка кошничка и запечете във фурната за 30 минути.

Рецепта за тарталети с месо и гъби

Най-често тези тарталети се приготвят във фурната и се сервират горещи.

съставки:

• 200 г сурови шампиньони
• 300 г говеждо месо
• 100 г майонеза
• 1 глава лук
• Сол, черен пипер
• Тарталети
• 1 яйце
• 100 г твърдо сирене

Метод на готвене:

1. Нарежете гъбите и лука
2. Сварете месото до омекване в подсолена вода
3. Прекарайте месото през месомелачка. Добавете сурови гъбии лука, добавете яйцето и подправките
4. Добавете малко майонеза
5. Напълнете тарталетите със сместа и поставете във фурната за 20 минути.
6. Извадете от фурната и отгоре намажете със сирене
7. Поставете обратно във фурната за 7 минути.
8. Предястието е много сочно с наситен месен вкус.

Класически тарталети с гъби

съставки:

• шампиньони – 500 гр
• Лук – 2 бр.
• Кашкавал – 100 гр
• сол и черен пипер
• Растително масло
• Тарталети - 12 бр

Процес на готвене:

1. Почистете шампиньоните от остатъците, изплакнете леко под студена вода и оставете да се отцедят.
2. Не оставяйте гъбите във вода за дълго време, в противен случай те бързо ще абсорбират течността и ще загубят вкуса си.
3. Нарежете гъбите на филийки, а лука - на половин пръстени.
4. Загрейте растително масло в тиган и запържете лука до прозрачност.
5. Добавете нарязаните гъби и гответе заедно около 20 минути.
6. Не забравяйте да разбърквате от време на време, за да не загори плънката.
7. В края на готвенето добавете сол и черен пипер, разбъркайте леко и прехвърлете в отделна чиния.
8. Ако използвате солено сирене, тогава внимавайте със солта на този етап.
9. Настържете сиренето, което предпочитате (аз използвам пармезан) на ситно ренде.
10. Заделете 1 с.л. сирене за украса на тарталети.
11. След като гъбите изстинат, добавете натрошеното сирене и разбъркайте.
12. Напълнете тарталетите (можете да ги купите в магазина) с пълнеж от сирене и гъби.
13. Отгоре всичко се поръсва с настърган кашкавал.
14. Ако искате да получите топла закуска, поставете тарталетите във фурната или микровълновата за 5 минути, така че сиренето да се разтопи малко.
15. Ето вашето студено или топло предястие е готово! Бързо и вкусно!

Картофени тарталети с гъби

съставки:

• 0,5 кг. картофи
• 1 яйце
• 100 мл. чаши сметана
• на вкус - сол
• на вкус - гъби, лук
• 100 гр. сирене
• на вкус - майонеза, копър, кисели краставици

Метод на готвене:

1. Сварете картофите в подсолена вода, отцедете водата, пасирайте картофите, добавете сметаната и яйцето.
2. Направете картофени топчета, поставете във форма и оформете тарталети. Предварително намажете формата с растително масло и поръсете с бисквити. Прочетете повече:
3. Докато картофите се готвят, запържете гъбите в растително масло лук. Поставете гъбите в тарталети и поръсете сирене отгоре.
4. Печете във фурната за 30 минути при температура 190-200 градуса до златисто кафяво.
5. През това време пригответе соса. Извадете тарталетите от фурната и сервирайте със сос: майонеза + копър + кисела краставица, настъргана на ситно ренде.

Можете да приготвите тарталети с гъби за обяд или за празнична трапеза. Шампиньоните са популярни, но можете да използвате медени гъби, манатарки и лисички. Използват се пресни и замразени, мариновани и консервирани продукти.

Компоненти:

• 200 г шампиньони;
• 300 г пилешко филе;
• 250 г заквасена сметана;
• 250 ml мляко;
• 100 г сирене;
• 15 тарталети;
• 70 ml слънчогледово масло;
• 1,5 супени лъжици масло;
• лъжица брашно;
• черен пипер и сол.

Как да си направим тарталети от жулиени с гъби и пиле:

1. Измийте гъбите и нарежете на тънки филийки. Слагат се в сгорещен тиган с олио и се пържат на умерен огън, като се разбъркват.
2. Сварете месото и охладете, нарежете на ивици. Свалете гъбите от котлона, след като водата се изпари. Изсипете пилето в шампиньоните и разбъркайте, овкусете с черен пипер и сол.
3. Пригответе соса: разтопете напълно маслото на слаб огън. Добавете малко по малко брашното, като бъркате през цялото време. Сварете и налейте хладно мляко, като продължавате да разбивате, за да няма бучки. След второто завиране отстранете от огъня и изчакайте сосът да се затопли. Комбинирайте го със заквасената сметана и направете хомогенна смес.
4. Поставете основната маса в тарталети. Поръсете ги равномерно със соса. Кашкавалът се настъргва на ситно и се поръсва върху всяка тарталета.
5. Загрейте фурната на 180 ºС. Поставете тигана вътре за около четвърт час. Ястието е готово, когато сиренето се разтопи и леко покафенее.
6. Сервирайте горещ или топъл с билки или пресни зеленчуци.

Тарталети с гъби и сирене на фурна

Какво ще ви трябва:

• килограм шампиньони;
• 20 тарталети;
• 200 г сирене;
• крушка;
• половин чаша сметана с ниско съдържание на мазнини;
• слънчогледово масло;
• сол, сух босилек.

Рецепта за тарталети с гъби и сирене:

1. Измийте и нарежете шампиньоните на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно.
2. Запържете го в сгорещен тиган, докато стане прозрачен. Сложете гъбите и запържете, докато влагата се изпари.
3. Добавете сол и босилек. Изсипете сметаната около 2/3 от размера на гъбите и гответе, докато гъбите омекнат.
4. Охладете сместа и добавете натрошеното сирене. Разбъркайте старателно.
5. Напълнете всяка тарталета със сместа и поставете във фурната на 180ºC. Гответе, докато сиренето стане златисто.

С шампиньони, краставици и яйца

Продукти:

• 15 – 20 тарталети;
• 200 г гъби;
• 2 яйца;
• 1 голяма краставица;
• 2 скилидки чесън;
• супена лъжица майонеза;
• средна лъжица масло;
• черен пипер и сол;
• всякакви зеленчуци.

Рецепта с краставици, гъби и яйца:

1. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват за 5-7 минути. Трябва ви малко масло.
2. Нарежете чесъна, махнете тигана от котлона и го хвърлете при гъбите.
3. Докато гъбите се варят и изстиват, сварете яйцата. Охладете, обелете и нарежете. Нарежете краставиците на къси ленти.
4. Смесете останалите съставки с гъбите, добавете черен пипер и сол и подправете с майонеза. Разбъркайте плънката.
5. Поставете го в тарталети и поръсете с билки. Сервирайте веднага, охладете.

интересно Можете да направите свои собствени тарталети, ако не харесвате купени от магазина сладкиши или вафлени тарталети.

Как да направите:

1. Комбинирайте 170 г брашно с щипка сол. Налейте 50 мл ледена вода, 2 супени лъжици слънчогледово масло и лъжица доматено пюре.
2. Месете докато тестото стане твърдо и еластично. Намаслете формичките и напълнете краищата им с тестото.
3. Покрийте с хартия за печене и хвърлете няколко зърна боб или грах отгоре (за тежест).
4. Изпрати до гореща фурназа четвърт час при температура 200 ºС. Охладете готовите тарталети и ги извадете от формите.

С добавяне на корейски моркови към пълнежа

От какво да готвя:

• 200 г гъби;
• 50 г корейски моркови;
• 2 кокоши яйца;
• 1 кисела краставица;
• 1 малка глава лук;
• 1 топено сирене OK;
• 15 тарталети;
• 40 ml слънчогледово масло;
• смляна сол и черен пипер;
• няколко лъжици майонеза.

Пълнеж за тарталети с корейски моркови:

1. Сварете твърдо яйцата и ги оставете в студена вода. Обелете и нарежете лука и гъбите.
2. Първо запържете лука в предварително загрят тиган за няколко минути, след което добавете гъбите. След като е готова, свалете от огъня и охладете.
3. Обелете яйцата и ги прекарайте през ситно ренде. По същия начин обработете сиренето. Морковите се нарязват на ситно, а краставицата на малки кубчета.
4. Сложете всичко в купа, подправете с майонеза, сол и черен пипер. Оставете за няколко минути.
5. Напълнете тарталетите с пълнеж и сервирайте.

Тарталети с пушено пиле и гъби

Компоненти:

• 150 г шампиньони;
• 100 г пушено пилешко филе;
• 10 тарталети;
• 1 топено сирене;
• 2 скилидки чесън;
• майонеза.

Тарталети с гъби и пушено пиле:

1. Нарежете гъбите и ги запържете с малко количество растително масло. Резултатът ще бъде 100 г пържени гъби.
2. Нарежете пилешкото месо на кубчета. Кашкавалът се настъргва на средно ренде. Отнесете чесъна с чесън.
3. Комбинирайте охладените гъби и другите съставки в един съд. Смесете с майонезата и оставете за няколко минути.
4. Напълнете тарталетите със състава и сервирайте.

С ракови пръчици

Продукти за рецептата:

• 4 ракови пръчици;
• 100 г шампиньони;
• 50 г всяко твърдо сирене;
• една четвърт лук;
• 1 яйце;
• 60 г майонеза;
• 8 – 10 тарталети от пясъчно тесто (в зависимост от размера);
• червен пипер и билки - за украса.

Инструкции за готвене:

1. Лукът се нарязва и се запържва за минута, шампиньоните се нарязват и се добавят към лука. Пържете докато се изпари течността.
2. В това време сварете яйцето и го оставете в студена вода. Ракови пръчицинарежете на малки кубчета.
3. Кашкавалът се настъргва на ситно. Охладеното яйце обелете и накълцайте.
4. Комбинирайте всичко в купа. Разбъркайте с майонеза.
5. Разпределете пълнежа между тарталетите, украсете с червен пипер и листа от зеленина. Сервирайте веднага.

Предястие с шунка

Какво ще ви трябва:

• по 100 г шунка и лисички;
• 1 голяма кисела краставица;
• 100 г сирене;
• 20 тарталети;
• половин лук;
• супена лъжица горчица.

Рецепта с шунка и гъби на фурна:

1. Нарежете лука и лисичките. Запържете лука до прозрачност. Хвърлете гъбите и запържете, докато цялата влага изчезне.
2. Нарежете шунката и краставицата на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
3. 2 средни яйца;
4. 55 мл сметана;
5. зелен лук.

Пълнеж за тарталети с мариновани гъби:

1. Сварете яйцата и ги оставете да изстинат. След това обелете и нарежете на ситно.
2. Лукът се нарязва възможно най-ситно. Нарежете гъбите на малки кубчета.
3. Смесете всички продукти в купа, подправете със заквасена сметана. Разбъркайте докато всичко се разпредели равномерно.
4. Поставете пълнежа в тарталетите. Зеленият лук се нарязва на ситно и се поръсва отгоре. Може да се сервира веднага.

Съвет: ако не харесвате вкуса на суровия лук, трябва да го вземете по-малко или просто да го запържите. Можете и без него.

Тарталетите с гъби са вкусно предястие за вечеря или обяд. Не е трудно да се подготви такова ястие, а резултатът винаги е отличен!

Тарталетите с шампиньони са идеални порционирани закуски с гъби, чието приготвяне няма да ви отнеме много време, ако имате готови кошници от брашно от всякакъв вид тесто. Можете сами да направите такава пясъчна или бутер основа, тогава тарталетите с гъби, пълни с шампиньони, ще бъдат още по-вкусни, защото ще поставите най-добрите съставки в тестото според собствения си вкус.

Тарталети с пържени шампиньонии яйца.

съставки:

• 150 г шампиньони,
• 3 яйца
• 1 глава лук,
• магданоз,

Начин на приготвяне.

Сварете яйцата, обелете и нарежете на ситно.

Измийте шампиньоните и нарежете на ситно.

Лукът се обелва, измива и нарязва на малки кубчета.

Запържете гъбите и лука в тиган в растително масло. Добавете смлян черен пипер и сол.

Преместете готовите гъби и лук с яйцата и ги напълнете с тази смес. пясъчни кошници.

Измийте магданоза, нарежете го на ситно и украсете тарталетите със запържени шампиньони.

Тарталети с пресни шампиньони.

съставки:

• 10 готови кошнички от маслено тесто,
• 200 г пресни шампиньони,
• 1 глава лук,
• 2 супени лъжици заквасена сметана, магданоз,
• смлян черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне.

1. Обелете, изплакнете и нарежете на ситно пресни шампиньони.
2. Обелете лука, изплакнете, нарежете, комбинирайте с шампиньони, сол, черен пипер, запържете зехтин.
3. Изсипете заквасена сметана върху готовото ястие, добавете билки, разбъркайте.
4. Поставете получената маса в кошнички.
5. Поръсете горната част на тарталетите с шампиньони, приготвени по тази рецепта, с консервиран грах.

Тарталети с мариновани шампиньони и лук.

съставки:

• 2 глави лук,
• 2 яйца
• твърдо сварени
• 2 супени лъжици сметана,
• 1 супена лъжица нарязан зелен лук.

Начин на приготвяне.

Нарежете маринованите шампиньони на ситно. Лукът се обелва, измива и нарязва на малки кубчета. Обелете и нарежете яйцата. Смесете всички съставки, подправете със заквасена сметана и поставете в кошнички. Украсете тарталети с мариновани шампиньони зелен луки сервирайте на масата.

Оригинални тарталети с шампиньони

Тарталети с месо от раци и шампиньони.

съставки:

• 6–8 кошнички от маслено тесто,
• 100 г консервирано месо от раци,
• 100 г мариновани шампиньони,
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 глава лук,
• 4 репички,
• 100 г майонеза,
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне.

1. Месото от раци се нарязва на ситно.
2. Нарежете маринованите шампиньони на тънки лентички.
3. Обелете и нарежете яйцата.
4. Лукът се обелва, измива и нарязва.
5. Измийте ряпата и нарежете на филийки.
6. Смесете гъбите с месо от раци, яйца и лук, сол и черен пипер, подправете с майонеза.
7. Поставете сместа в кошнички.
8. Украсете тарталетите с резени репички и сервирайте.

съставки:

• 100 гр варено месопиле,
• 100 г мариновани шампиньони,
• 2 домата
• 2 яйца
• твърдо сварени
• 100 г майонеза,
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне.

1. Нарежете пилешкото месо на лентички.
2. Обелете и нарежете яйцата.
3. Смесете месото с гъби и яйца, сол и черен пипер, подправете с майонеза.
4. Поставете сместа в кошнички.
5. Гарнирайте тарталети с шампиньони и пиле с резенчета домат и сервирайте.

Тарталети с пълнеж пъдпъдъчи яйцаи шампиньони с целина.

За тарталети:

• 50 г масло,
• 100 г брашно,
• сол на вкус.

За плънката:

• 300 г шампиньони,
• 10 г сушени манатарки,
• 5 пъдпъдъчи яйца,
• 1 корен целина,
• 30 г зелен лук,
• 100 г масло,
• настъргано индийско орехче,
• смлян черен пипер и сол на вкус.

Комбинирайте масло, брашно и сол и омесете тесто. Разточете го на тънък слой, изрежете кръгове и ги поставете във форми. Печем във фурната на 200 градуса до зачервяване.

Поставете готовите тарталети на масата и охладете при стайна температура.

Докато кошничките се пекат, можете да приготвите плънката. Обелете шампиньоните, изплакнете, нарежете на ситно. Накиснете манатарките. Смелете зеления лук, варените яйца и корена от целина. Смесете тези съставки, добавете омекотено масло, смлян черен пипер, настъргано индийско орехче и сол. Разбъркайте всичко старателно и напълнете тарталетите с получената маса.

Може да се сервира като студена закускаили предварително загрята на фурна като топло ястие.

Тарталети с пълнеж от шампиньони, тофу и джинджифил на фурна.

За тарталети:

• 400 г брашно,
• 150 г масло,
• 1 яйчен жълтък,
• 100 г гъста заквасена сметана или майонеза.

За плънката:

• 200 г шампиньони,
• 1 глава лук,
• 50 г мляко,
• 2 яйца
• 50 г растително масло,
• 100 г пикантно тофу,
• магданоз и копър,
• смлян черен пипер и сол на вкус,
• 70 г нарязан корен от джинджифил.

1. Охладете маслото във фризера, натрошете го с брашно, добавете жълтъка, изсипете заквасена сметана или майонеза, омесете тестото и го поставете на студено място за 2-3 часа.
2. След това разточете тестото на кора, изрежете кръгове, сложете ги в намазнени форми, надупчете ги с вилица на няколко места и изпечете в силно загрята фурна.
3. За да приготвите плънката, обелете гъбите, измийте ги обилно, налейте подсолена вода и оставете за 5-10 минути. След това изцедете водата, нарежете гъбите на ситно и ги задушете в растително масло със ситно нарязания лук. Преди да свалите от котлона, добавете сол и черен пипер.
4. Смелете тофуто. В купа разбийте млякото, яйцата и подправките. Наредете каймата от гъби в кошнички, залейте с яйчената смес, поръсете с джинджифил и запечете в предварително загрята на 200°C фурна до зачервяване.
5. Охладете готовите тарталети и, украсете с нарязани билки, сервирайте.

Вижте колко оригинални изглеждат тарталетите с шампиньони, приготвени по тези рецепти, на снимката:

Вкусни тарталети с пълнеж от шампиньони

Тарталети, пълнени с шампиньони.

съставки:

• 10-12 готови кошнички от маслено тесто,
• 250 г шампиньони,
• 4 супени лъжици зехтин,
• 1 глава лук,
• 2 супени лъжици консервиран зелен грах,
• 2 супени лъжици сметана,
• магданоз,
• смлян червен пипер,
• смлян черен пипер,
• сол.

Начин на приготвяне.

Обелете гъбите, изплакнете, нарежете на ивици.

Лукът се обелва, измива, нарязва на малки кубчета, добавя се към гъбите, сол, черен пипер и се запържват в зехтина. Запържените гъби и лук се овкусяват със заквасената сметана, добавя се измит и нарязан на ситно магданоз и се разбърква. Поставете готовия пълнеж в кошничките. Украсете вкусните тарталети с консервиран зелен грах.

Тарталети с тиквички, шампиньони и пиле.

съставки:

• 8-10 кошнички от маслено тесто,
• 150 г тиквички,
• 50 г консервирани шампиньони,
• 150 г варено пилешко месо,
• 2 кисели краставички,
• 1 домат
• 4 супени лъжици майонеза,
• 2 супени лъжици растително масло,
• 1 супена лъжица брашно,
• 1/2 връзка магданоз,
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне.

Измийте, обелете, отстранете семената, нарежете на ситно, посолете, оваляйте в брашно и запържете в растително масло. Измийте домата. Обелете краставиците. Измийте магданоза. Смелете гъбите, месото, доматите и краставиците, смесете с тиквичките, сол и черен пипер, подправете с майонеза. Поставете сместа в кошнички. Украсете вкусните тарталети със стръкчета магданоз и сервирайте.

Тарталети с пилешко месо и шампиньони.

съставки:

• 6 кошнички от пясъчно тесто,
• 100 г варено пилешко месо,
• 100 г мариновани шампиньони,
• 2 домата
• 2 яйца
• твърдо сварен,
• 100 г майонеза,
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне.

1. Нарежете месото на малки парчета.
2. Измийте гъбите и нарежете на филийки.
3. Измийте доматите и нарежете на тънки филийки.
4. Обелете и нарежете яйцата.
5. Смесете месото с гъбите и яйцата, добавете сол и черен пипер и подправете с майонеза. Поставете сместа в кошнички.
6. Украсете тарталетите с резенчета домат и сервирайте.

Тарталети с пържени шампиньони.

съставки:

• 6–8 кошнички от маслено тесто,
• 150 г шампиньони,
• 1 глава лук,
• 3 супени лъжици растително масло,
• 1 супена лъжица сметана,
• 1/2 връзка магданоз,
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне.

Лукът се обелва, измива и нарязва. Измийте магданоза. Измийте, обелете, нарежете на ситно гъбите, добавете сол и черен пипер, добавете лука и запържете в растително масло. Подправете гъбите и лука със заквасена сметана и наредете в кошнички. Украсете тарталетите със стръкчета и магданоз и сервирайте.

Жулиени в тарталети с шампиньони и пиле

съставки:

• пилешко филе - 300гр
• пресни шампиньони - 200 гр
• кашкавал - около 100 гр
• растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици
• тарталети - 15-20 бр.
• сол, черен пипер - на вкус.
• За соса:
• сметана - 250 гр
• брашно - 1 с.л. лъжица
• мляко - 250 мл
• масло - 40 гр

1. За да приготвите жулиен с пиле и гъби в тарталети, измийте шампиньоните, нарязани на тънки филийки и поставете в голям тиган с предварително загрято растително масло.
2. Запържете на умерен огън, като разбърквате, докато се изпари цялата течност от гъбите.
3. Нарежете свареното пилешко филе на ивици, добавете към гъбите, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.
4. В отделен съд пригответе соса от жулиен: разтопете малко парче масло, добавете малко брашно, като непрекъснато разбърквате сместа. Оставете тази смес да заври, налейте млякото, оставете да заври отново, след което отстранете соса от котлона. Охладете получения сос, добавете заквасена сметана, разбъркайте добре до гладкост.
5. Напълнете тарталетите с готови шампиньони и пилешко и полейте обилно със сметанов сос. Поръсете горната част на всяка тарталета щедро със ситно настърган кашкавал.
6. Сега тарталетите трябва да се поставят в предварително загрята фурна и да се пекат за 15 минути на 180 градуса.
7. Сервирайте тарталети с пиле и шампиньони горещи, гарнирани с билки.

Предястия с шампиньони и сирене в тарталети

Тарталети с пълнеж от шампиньони и тофу и кашкавал.

За тарталети:

• 50 г брашно,
• 30 г студена вода,
• 30 г масло,
• сол на вкус.

За плънката:

• 300 г шампиньони,
• 20 г растително масло,
• 200 г тофу,
• 3 яйца
• 40 г настъргано твърдо сирене,
• листа от зелена салата.

Пригответе тарталети. Поставете готовите тарталети на масата и охладете.

Шампиньоните се измиват, обелват и се запържват в олиото. Смесете тофу и яйцата с помощта на миксер, комбинирайте с пържени гъби. Поставете получената смес във формички и отгоре поръсете настърган кашкавал. Гарнирайте предястието от тарталети от шампиньони със сирене с листа от зелена салата.

Тарталети, пълнени с шампиньони и скариди.

За тарталети:

• 50 г брашно,
• 30 г студена вода,
• 30 г масло,
• сол на вкус.

За плънката:

• 300 г шампиньони,
• 300 г скариди,
• 20 г растително масло,
• 200 г тофу,
• 2 яйца
• 50 г настъргано твърдо сирене,
• зелен копър.

Пригответе тарталети според основната рецепта.

Запържете гъбите в маслото. Смесете тофуто и яйцата с помощта на миксер, комбинирайте с гъбите и скаридите. Поставете получената маса в предварително подготвените форми.

Сервирайте тарталети с гъби на масата, поръсени със ситно настъргано сирене и нарязан копър отгоре.

Нека се върнем назад във времето, приблизително до 1390-1400 г. във Франция. Царуването на Ричард II, балове, пиршества, битки на рицари в турнири в името на красива дама и малки отворени пайове или Тарте, консумирани с удоволствие от коронованите особи и от обикновеното население. Запознайте се с Tarte - прародителите на съвременните тарталети, широко известни в Европа от незапомнени времена. В Русия предпочитаха по-задоволителен вариант - пайове, пайове, кнедли, имаше и палачинки, щедро овкусени с масло и не по-малко вкусен пълнеж. Защо руските хора се нуждаят от мини пайове? Времето минава, моралът, вкусовете и симпатиите се променят и сега тарталетите твърдо заемат мястото си на масите сред другите храни. Без тях не можете да си представите пикник, фирмено парти или бюфет. Малките пясъчни кошнички се пълнят с всякакви пълнежи, салати, пастети. Въпреки това, любимите на мнозинството, според офис служители, любители на отдих на открито и туристи, са тарталети с гъби. Ако го разгледате, се оказва, че има много възможности за приготвяне на миниатюрни пайове за закуски. Придирчивите гастрономи могат да изберат само най-много вкусни рецепти, съответно ги вземете предвид.

Малките отворени предястия се приготвят много бързо. Отнема само 20 минути от вашето време, за да получите задоволително ястие на масата. ароматно ястие. Продуктите, включени в тарталетите, са в хладилника на всяка домакиня: пилешко филе, парчета сирене, няколко яйца, пакет замразени или пресни гъби. Кошници с гъби, месо, сирене се приготвят, както следва:

1. Нарежете на ситно малко парче пилешко филе и запържете с подправките, оставете да изстине.
2. Запържете шампиньоните заедно с лука и билките.
3. Пригответе кошнички от сладкиши и поставете няколко тънки ленти холандско сирене на дъното на всяка.
4. Смесете пърженето на зеленчуци и месо, добавете малко сос. Подходяща е майонеза или смес от заквасена сметана, горчица и лимонов сок.
5. Напълнете тарталетите и отгоре поръсете настърган кашкавал.
6. Поставете във фурната за 10 минути.
7. Украсете със зеленина.

Тарталети с пиле и гъби могат да бъдат направени малко по-различно:

• Смелете варено пилешко месо в блендер или месомелачка с яйчни жълтъци;
• Запържете гъбите до златисто кафяво, добавете ситно нарязан лук, моркови и билки;
• комбинирайте получените смеси, изсипете сос от заквасена сметана и поставете във фурната;
• Няколко минути преди края на готвенето, поръсете кошничките с ивици настъргано сирене Моцарела.

Приготвянето на такива закуски отнема минимум време, а рецептите могат да бъдат разнообразни с някои съставки. И така, кошничките могат да бъдат напълнени със смес от различни видове гъби, а вместо традиционно пилешко можете да използвате също толкова вкусно пуешко месо. Препоръчително е предварително, ако имате време, леко да мариновате птичето филе в сместа соев сос, растително масло, чесън, дафинов лист, след което се запичат във фолио с парче масло. Птиците и гъбите са практически печеливш вариант. Слоеви кошницис такъв пълнеж са просто обречени на успех.

Сирена рапсодия

Друг приятел на гъбите е сиренето. Тарталетите с гъби и сирене се приготвят дори по-бързо от техните месни колеги. Ние правим кошници с гъби по следната рецепта:

• След като почистите манатарките, ги запържете добре заедно със ситно нарязания лук, сместа се довежда до златист цвят;
• направете микс от настърган едро рендепармезан с жълтъци;
• дъното на кошничките се навлажнява леко с размекнат масло;
• сместа се зарежда в тарталети, поръсва се с настърган кашкавал отгоре и се слага във фурната буквално за 5 минути.

Тарталети с гъби и сирене могат да бъдат направени под формата на жулиени. Тази рецепта ще се хареса на любителите на гурме и необичайни ястия. Готвене стъпка по стъпка:

1. Шампиньоните се запържват в маслото със ситно нарязан копър.
2. Отделно се запържва белият лук.
3. Смесете печеното, добавете няколко лъжици заквасена сметана и сол, оставете да къкри на слаб огън за 10 минути.
4. Добавете топено сирене "Янтар" към получената маса, разбъркайте, оставете да вари няколко минути.
5. Намажете дъното на кошничките или уредите за кокотене с масло. Пълнежът за тарталети с гъби се поставя в тестени лодки.
6. Ястието се слага във фурната, върху кошничките се слага малко сметана или сметана. Няколко минути преди края на готвенето предястието се поръсва с настърган кашкавал.

Препоръка: за топинг е по-добре да изберете сирене Моцарела: то се топи доста бързо, образувайки деликатна кремообразна коричка, която е толкова необходима за жулиен. Ако пълнежът включва няколко разновидности млечен продукт, тогава е по-добре да дадете избор на такива сортове като „Пармезан“, „Руски“, „Мрамор“. Солената им текстура идеално допълва вкус на гъби. По-добре е да поставите разтопени сортове на дъното на кошниците: те ще омекотят тестото и ще го направят по-нежно.

Кренвирши с яйце

Ако в хладилника няма домашни птици или няколко вида сирене и гостите вече са на прага, тогава тарталетите с добавка на шампиньони могат да бъдат разнообразни, като ги напълните с наденица и смлян яйчен жълтък. Кора от сиренеможе да се замени със сос Бешамел. За това ще ви трябва:

1. Смесете маслото и растително масло, оставете да заври, като постепенно добавяте малки шепи брашно. Трябва да получите гъст сос.
2. Внимателно налейте малко мляко, добавете сол, подправки и отново оставете да заври.
3. Добавете няколко жълтъка към получената гъста маса и разбъркайте.

С готовия сос се заливат тарталети с наденица и гъби и се слагат във фурната за 7 минути. Ястието е готово.

Напоследък все по-често по празниците приготвям нещо като бюфет. Освен основното ястие и две-три салати, приготвям и няколко мезета. Към обичайните мини-сандвичи се добавят интересни закуски в тарталети.

Можете да ги изпечете сами от безквасно пясъчно или бутер тесто или можете да използвате закупени от магазина. Вторият вариант улеснява подготовката и освобождава малко време за подготовка за празника.

Най-често приготвям солени пълнежи, но ако подсладите тестото или купите сладки тарталети, можете да сервирате интересен десерт в кошнички. Но все пак ще споделя с вас няколко от любимите ми рецепти за тарталети с гъби и сирене. Това предястие може да се приготви не само за празник, но и за закуска. Е, да започваме!

Рецепта за тарталети с гъби и сирене на фурна

Кухненски уреди и прибори:печка и фурна; тиган; лопатка; купа; тава за печене; хартиена кърпа; пергамент.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нарежете 500 г пресни шампиньони на ситно на кубчета. Запържете ги малко количествослънчогледово олио със 75 г наситнен лук.
2. Добавете гъби и черен пипер на вкус и разбъркайте.
3. Поставете сварените запечени гъби в купа, покрита с хартиена кърпа.
   
   
4. Нарежете на ситно 300 г сварено пилешко филе.
   
   
5. В купа се смесват накълцаното месо със запържените гъби. Изсипете три супени лъжици сметана или нискомаслена заквасена сметана и разбъркайте добре.
   
   
6. Разпределете гъбената смес на 16 тарталети по няколко ч.л. Върху всяка тарталета поръсете по 100 г настъргано твърдо сирене. Поставете всички кошнички върху покрита с пергамент тава за печене.
   
   
7. Печете ги в предварително загрята фурна на 180º C за пет-десет минути, докато сиренето се разтопи.
8. Готови пълнени с гъбиПоръсете сиренето за тарталети с 50 г наситнен зелен лук.
   
   

Видео рецепта

Изглеждайте лесно и бърза рецептапредястие от гъби на фурна. Още по-лесно е да готвите тарталети с гъби и сирене в микровълновата на средна мощност. Украсете кошничките с билки и сервирайте горещи.

Рецепта за пълнеж на тарталети с гъби и топено сирене

Калории: 295 kcal на 100 g.
Брой порции: 5.
Време за готвене: 15 мин.
Кухненски уреди и прибори:нож; дъска за рязане; лъжица.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

Видео рецепта

Вижте колко лесно се приготвя бърза закуска. Вместо да купувате гъби, можете да ги мариновате у дома. Очаквам вашите отзиви и съвети. Добър апетит!