Суфле от моркови (2 вариант) Морковите се нарязват, посоляват се, запържват се в олиото и се настъргват. След това гответе, както е описано по-горе. Сервирайте с масло 1,2 кг моркови, 1 ч. сметана, 2 с.л. лъжици масло, 0,5 чаши заквасена сметана, 1 супена лъжица. лъжица настъргано сирене, брашно,

Суфле от пресни ябълки(1-ви вариант) Изпечете ябълките, пасирайте ги. След това пригответе като „Бадемово суфле (2-ри вариант)“. Сервирайте със сметана или мляко, 12 големи ябълки, 1,5 чаши захар. захар

Суфле от прясна ябълка (2 вариант) Ябълките се изпичат и пасират. След това гответе както в „Кайсиево суфле“. Сервирайте със сметана или мляко 12 големи ябълки, 6 яйца, 1 чаша захар. захар

Суфле от сушени ябълки Суфлените ябълки се сваряват във вода със захарта, отцеждат се и се нареждат в намазнен дълбок съд. Разбийте жълтъците със захарта, добавете разбитите белтъци и с тази смес залейте ябълките. Оставете ги да се запекат във фурната, поръсете пудра захарс ванилия.

Суфле от моркови на пара със сирене Морковите се обелват, измиват, нарязват на ситно и се задушават в олио, докато омекнат. Претрийте през цедка. Трошка бял хлябнакиснете в мляко, изстискайте, претрийте през сито и комбинирайте с пюре от моркови, добавете пшенично брашно, сурово

Суфле от моркови с извара Състав Морков – 200 г Извара – 100 г Мляко – 0,5 чаши Яйце – 1 бр. Грис – 20 г Масло – 1–2 супени лъжици Захар – 1–2 супени лъжици Начин на приготвяне Сварете морковите на котлона, докато омекнат, обелете, претрийте

Морковено суфле 750 гр. моркови, 1 с.л. лъжица гхи, 2 с.л. лъжици брашно, 300 г прясно мляко, 3 яйца, магданоз, сол, смлян черен пипер (по желание) Морковите се нарязват на филийки и се сваряват в подсолена вода. След това се прецежда и се смила на пюре от брашно, гхи и

Морковено суфле със сини сливи Продукти: прясно мляко -100 мл, моркови – 400 г, яйце – 2 бр., смлени бисквити – 160 г, сини сливи – 150 г, захар – 40 г, маргарин – 20 г, крекери – 20 г, олио – 40 гр. Морковите се измиват и обелват. Пошираните и настъргани моркови се смесват със смлените жълтъци

Суфле от моркови Продукти: моркови – 5 бр., мляко – 1/2 чаша, яйце – 2 бр., захар – 2 с.л. лъжици, масло - 2 супени лъжици. лъжици, грис - 4 супени лъжици. лъжици, вода - 1,2 чаши, сол - на вкус обелени и измити моркови едро ренде, задушава се във вода до готовност и

Панкреатит. Коварна болест, която засяга толкова малък орган, а страда целият човешки организъм. Този орган е панкреасът. Той доставя ензими за смилане на храната и инсулин за обработка на захарта.

Тези, които са се сблъскали с този проблем, знаят, че в допълнение към хоспитализацията и лечението с наркотици, на пациента се изисква специална диета. Диета No 5p - изключва храни, които ненужно стимулират панкреатичната секреция. Именно този вид хранене е най-важният елемент в комплексното лечение на панкреатит, което помага да се предотврати прогресирането на заболяването в хроничен стадий и да се избегнат обостряния.

Предлаганата по-долу рецепта ще зарадва онези, които са преминали през фаза на глад и на които лекуващият лекар е предписал диетично хранене за панкреатит. Продуктите, които съставят това ястие, са полезни, а понякога и просто незаменими за тялото, което се нуждае от възстановяване.
Морковите са богати на витамини, каротин и имат много положителен ефект върху панкреаса. Ябълките освен всичко друго съдържат пектин, диетични фибри – особено полезни веществапри възстановяване на увредени органи и функции на храносмилателната система. Те помагат както при запек, така и при диария, които често притесняват пациенти в острата фаза на заболяването и след продължително гладуване. Ябълките съдържат фруктоза, която не повишава кръвната захар. Основното правило е сладките сортове и за предпочитане зелените плодове.

Морковно-ябълково парно суфле Видео рецепта

Необходими продукти за готвене:

• Моркови – 250 гр.
• Ябълки - 280 гр.
• Яйца – 40 гр.
• Масло - 1 с.л.
• Мляко 2,5% - 100гр.
• Грис - 50-60 гр.
• Сол – 2 гр.

Как се приготвя суфле от моркови и ябълки на пара:

1. Морковите се нарязват на еднакви по големина парчета и се задушават в млякото, докато омекнат. Морковите трябва да се измият добре с четка, да се отстрани кожата и да се нарежат на еднакви по големина парчета. Изсипете млякото в тенджера, добавете нарязаните моркови и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат.
2. Смелете обелените и почистени от семките ябълки заедно с морковите в блендер или смелете в месомелачка.
3. Към получената маса добавете грис, разтопено масло и суров жълтък. Разбъркайте добре.
4. Разбийте суровия белтък, добавете към останалите съставки и отново леко разбъркайте.
   Намаслете формата масло, сложете полученото пюре там и варете на пара за около 20 минути, за да задушите суфлето, използвайте бавна готварска печка, двоен котел или парна баня.
5. Сервирайте с масло.

Съдържание на калории. Съдържание на хранителни вещества

Ако стриктно следвате рецептата за суфле от моркови и ябълки на пара, която е написана по-горе, тогава калоричното съдържание на това ястие и съдържанието на основни хранителни вещества са известни.

Малко креативност и дори диета се превръща във вкусен десерт!

Бъдете здрави и не забравяйте, потърсете помощ от лекари навреме, спазвайки правилата диетично хранене, имате всички шансове да възстановите функцията на панкреаса и да се върнете към нормален начин на живот.

Суфле от моркови и ябълки на пара. Видео рецепта:

Съставки за видео рецептата:

• Варени моркови - 1 бр.
• Ябълка - 1 бр.
• Грис - 1 с.л.
• Захар - 1 с.л.
• Мляко – 100 мл
• Яйце - 1 бр.

За да направите свое собствено ябълково суфле, не е необходимо да купувате скъпи съставки. В крайна сметка такъв деликатес се приготвя у дома, като се използват прости и доста достъпни продукти.

Особено трябва да се отбележи, че ябълковото суфле е не само много вкусно, но и доста здравословно. В тази връзка препоръчваме да го приготвяте на вашите деца като закуска или следобедна закуска.

Вкусно и нежно ябълково суфле: рецепта

Купуването на готово суфле в магазин е толкова лесно, колкото обелването на крушите. Но такъв деликатес не винаги отговаря на всички изисквания за безопасност. Ето защо опитни кулинари препоръчват да го направите у дома. Освен това не е нужно да сте страхотен готвач, за да приготвите този десерт.

Така че, за да направите свое собствено ябълково суфле, трябва предварително да подготвите следните компоненти:

Преработка на сладки ябълки

Преди да приготвите ябълково суфле у дома, трябва да ги измиете обилно в гореща вода, след това да ги нарежете на четвъртинки и да отстраните семенната шушулка с твърдите елементи. След това трябва да поставите плодовете в дълбока форма, да налеете ½ чаша вода и да я поставите във фурната. на умерен огън, докато омекнат напълно.

След като плодовете са готови, извадете ги от фурната и охладете леко. стайна температура. След това те трябва да бъдат пюрирани с помощта на блендер, след което добавете фина гранулирана захар и разбъркайте добре.

Оформете десерта и го изпечете във фурната

Ябълковото суфле не се пече много дълго във фурната. Но преди такъв деликатес да бъде поставен в кухненско устройство, той трябва да бъде правилно оформен. За да направите това, трябва да ги охладите и след това да ги разбиете на силна пяна с помощта на блендер. След това продуктът трябва да се постави и да се разбърка добре. След това трябва да вземете няколко дълбоки форми (под формата на чаши) и обилно да ги намажете с натурално масло. За да направите ябълковото суфле по-задоволително и питателно, трябва да поставите натрошените ябълки на парчета на дъното на всеки готов съд. Накрая трябва да напълните формите с ябълково-бялата смес и веднага да ги изпратите във фурната.

Характеристики на готвене

Ако решите да направите ябълково суфле в обикновена купа, тогава те не трябва просто да се изпращат във фурната, а да се поставят върху водна баня. Това ще ви позволи да направите много вкусни и деликатен десерти в същото време запазват формите, без да ги увреждат.

Препоръчително е да печете този деликатес за 12-15 минути при температура от 205 градуса. След изтичане на определеното време фурната се изключва и десертът се оставя на затворена врата за още 5-6 минути.

Правилно сервиране на вкусен деликатес на масата

След като сладкото ябълково суфле е готово, то трябва да се извади и леко да се охлади. След това десертът трябва да бъде представен на домакинството заедно с малка лъжица. Освен това деликатесът трябва да е още топъл. Ако се отдалечава добре от стените на купата, тогава е по-добре да го поставите върху чинийка, като рязко обърнете съда с главата надолу.

Приготвяне на витаминозно суфле от моркови и ябълки

Представеният десерт може да се направи по различни начини и с различни съставки. По-горе ви казахме как да готвите вкусно домашно лакомствовъв фурната. В същия този раздел на статията решихме да ви представим моркови и ябълки, приготвени с помощта на бавна готварска печка. За това може да се нуждаем от следните компоненти:

• моркови възможно най-сочни и пресни - приблизително 350 г;
• голяма сладка ябълка - 1 бр.;
• прясна заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 60 ml;
• грис - около 30 г;
• средно селско яйце - 1 бр.;
• натурално масло - няколко десертни лъжици;
• фина гранулирана захар - ½ голяма лъжица;
• Дребна готварска сол - използвайте по преценка.

Обработка на съставките

Морковено-ябълковото суфле се пече доста бързо в бавна готварска печка. Но преди да оформите такъв деликатес и да го подложите на термична обработка, трябва да подготвите всичко необходими съставки. Първо трябва да обелите морковите и ябълките и след това да премахнете семенната шушулка от плода. След това трябва да настържете съставките на ситно ренде и да ги разбъркате добре.

Подготовка на останалите съставки

За да го направите нежно и вкусно, определено трябва да добавите гъста, високомаслена заквасена сметана към него. Също така, рецептата за този деликатес изисква употреба кокоше яйце. Трябва да се раздели на белтъци и жълтъци, след което да се добави фина гранулирана захар към последния компонент и да се смила до бяло с лъжица. Що се отнася до първата съставка, тя трябва да се охлади и след това да се разбие в силна пяна с помощта на ръчна бъркалка.

Оформяне на десерта и процес на печене

Този витаминен деликатес се образува сравнително бързо. За начало добавете заквасена сметана към ябълково-морковената смес и след това добавете жълтъка, намачкан с гранулирана захар. След като смесите съставките, добавете разбития белтък в отделна купа. В резултат на това трябва да получите мека и деликатна маса с ярко оранжев цвят.

За да изпечете смесената основа в мултикукър, купата на кухненския уред трябва да бъде обилно намазана със сметана. натурално масло. След това трябва да поставите цялото суфле в контейнера и веднага да го покриете с капак. В тази форма десертът трябва да се пече на същата програма за 20-27 минути. През това време десертът трябва да стегне, да стане крехък и много вкусен.

Правилно сервиране на деликатес от моркови на масата

Препоръчително е да сервирате суфле от моркови и ябълки за закуска или за следобедна закуска. Десертът трябва да е леко топъл. Препоръчително е да го извадите от купата на мултикукъра с помощта на голяма лъжица. Допълнително домашният деликатес може да се овкуси с парче масло и да се поръси със смляна канела.

Други варианти за приготвяне на суфле от моркови и ябълки

Ако нямате бавна готварска печка, тогава ярко оранжевият десерт може да се изпече във фурната. За да направите това, използвайте дълбоки чинии или форми за тарталети и мъфини. Намазват се с прясно масло, след което се разпределя смесената основа. След това продуктите трябва да се пекат на 205 градуса за около ¼ час или малко повече.

Ако по някаква причина не искате да правите плодово или зеленчуково суфле в бавна готварска печка или фурна, тогава обикновената микровълнова фурна ще дойде на помощ. Как се прави домашен десертизползвайки това кухненско устройство, нека го разгледаме точно сега.

Можете да приготвите основата за такъв десерт според първата или втората рецепта. Но за да се изпече добре в микровълновата, ще трябва да подготвите стъклени или керамични купи (първият вариант е по-добър). Те трябва да бъдат обилно намазани с всяко олио за готвене и след това да бъдат подредени с предварително подготвена основа. След като поставите напълнената тава, печете на максимална скорост за около 3-5 минути. В този случай уредът трябва периодично да се отваря и да се наблюдава как протича термичната обработка на плодовия или зеленчуков деликатес. Готовността му се определя лесно от външен вид. Суфлето трябва да изсъхне малко и да стегне така, че да може да се яде с лъжица. Трябва да се има предвид, че след охлаждане десертът ще стане още по-еластичен.

Нека обобщим

Сега знаете как да приготвите плодово или зеленчуково суфле. Този домашен деликатес трябва да бъде представен на масата в топло състояние, със или без горещ чай. Добър апетит!

Няма нищо по-добро за бебетата от меката и нежна храна. Точно такова е морковено-ябълковото суфле. И всичко това благодарение на факта, че е на пара. А за малки деца ястията в пара са най-добрият вариант за допълнително хранене.

Морковено-ябълково суфле за бебета - Приготвяне: