Най-доброто ястие на света. Хит парад: основни ястия от най-добрите московски ресторанти Най-апетитната храна

Начало / Сладко и конфитюр

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ви за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас Facebookи ВКонтакте

Разбира се, няма спор за вкусовете и всяка домакиня със сигурност има няколко собствени тайни за приготвяне на това или онова ястие. Но тук сме събрали само тези рецепти, които много читатели харесаха. Определено ще правим тези ястия отново и отново.

Да се пекат вкусни и красив десерт, изобщо не е задължително да си сладкар - това смята блогърката Мануела, която сподели това необичайна рецептаонлайн. Ще ви трябва минимално количество съставки и ще бъдете доволни от вкусните резултати само за 45 минути.

В сезона на горските плодове този пай ни плени с необичайното си представяне и лекота на приготвяне. Можете да вземете пресни или замразени череши или, ако желаете, да ги замените с други плодове или плодове - всичко зависи от вашето въображение.

Илюстраторите Галина и Станислав Хабаров излязоха с готин проект на ръчно рисувани, достъпни и много разбираеми кулинарни рецептина пощенските картички на Chef-daw. В допълнение към това вкусно пиле сме събрали още 16 готини месни ястия, които лесно и лесно се приготвят у дома.

Вкусно сочно пилешко месо с подправки - просто, универсално и здравословно. Това ястие се приготвя само в 5 стъпки и ще отнеме не повече от 30 минути.

Всеки, който поне веднъж е готвил пилаф, ще каже, че това е като ритуал, в резултат на който се оказва магическо ястие. Има много варианти на това ястие, но ние изпробвахме тази рецепта върху себе си. Опитайте, ще ви хареса и на вас!

Кашата от елда съдържа голямо количество растителни протеини, витамин В, желязо, магнезий и в същото време е нискокалорична. Просто трябва да го приготвите правилно и вкусно. Например като търговец!

Пътуването е различно. Екзотично, културно, плажно, романтично... А понякога и гастрономическо! И дори ако обикновено сте на диета, тогава няколко месеца преди плажния сезон можете да си ги позволите ;-) Да отидете в Италия, Франция, Испания или, например, мммм... Тайланд или турския Истанбул, не можете само се отпуснете и се забавлявайте, но и се насладете на умопомрачителни деликатеси! Искате ли да знаете как да угодите на себе си и стомаха си в 7 най вкусни странисвят, в който храната е култ? След това „преглътнете“ тази статия изцяло. Добър апетит! ;-)

1. Италия:Неаполитанска Маргарита, прошуто с пъпеш, какуко от 5 вида риби...

Вържи ме за статуята на Давид на Микеланджело! Невероятните ястия от италианската кухня карат ума ви да остане празен. Вкусовите рецептори очакват празника! И така, без което Италия не е Италия...Без истинската неаполитанска Маргарита – прародителката на всички пици. Най-тънкият плосък хляб от тесто с домати San Marzano, отгледани близо до Везувий, се нагрява до горещо състояние в пещ на дърва, след което се покрива със сирене моцарела ди бивола, босилек и се поръсва с зехтин...О, мама миа! Тя ме води до... Въпреки че още не съм яла прошуто ди парма!

…Претендент за кулинарен Оскар №2! Прозрачни резени солена шунка се сервират в Италия със зрял, ароматен пъпеш. Чаша сладко вино розе... Мммм... Бе-лис-си-мо! Пастата е дяволски опасна за фигурата, но Карбонара с козе сирене и бекон е божествено вкусна. А в Италия правят невероятно ризото! Опитайте с трюфели, морски дарове... Ако искате супа, можете да поръчате гъсто тосканско какуко - от 5 вида риба, с добавка на червено вино. Ще намерите и артишок по римски, национален италиански сладолед джелато с плодове, горски плодове, шоколад и ядки...

5. Türkiye (Истанбул): рибни сандвичи, шишчета, мараш-дондурма, ориенталски сладки...

Идвайки в Истанбул, обикновените хора отиват в Синята джамия или Света София... Гастротуристите пък се отправят към кея Eminönü, за да опитат най-вкусната улична храна в света, придружена от виковете на чайки и плискането на вълни - рибни сандвичи balyk ekmek! Най-прясната скумрия се пече на скара пред вас, след което се слага в пухкава мека кифличка, овкусява се обилно със зелена салата, кръгчета лук и се залива лимонов сок. Ммм! И този деликатес се приготвя на палубата на малка цветна лодка, люшкаща се по вълните. Много романтично! Какво друго трябва да включите в менюто си в Истанбул?Пържен барбун, лаврак, маринован с босилек, ципура, миди, пълнени с ориз...

Куфтите и кебапите са много популярни, а кафенетата и ресторантите от този тип са като улични котки на всеки ъгъл. Опитайте кайма на шиш - адана кебап или шиш кебап - шиш кебап, винаги със задушени зеленчуци. Невероятно вкусно е! С умиление ще си спомните за горещата супа от леща с джоджен... Е, за десерт от Истанбул са приготвили несравним сладолед мараш-дондурма, с естествен набухвател - сок от орхидеи и невероятно количество ориенталски сладкиши! Деликатен локум, шербет, нуга и сочна, люспеста баклава, напоена с мед, различни сиропи и поръсена с шамфъстък...

7. Мексико: такос със салса сос, начос с топено сирене, фахитас, бурито, текила...

Какво е невероятното в Мексико? Оригинална култура, атмосфера на вечно лято, национални паркове, археологически обекти на ацтеките и маите. Невероятно интересно е да си тук! О, чудя се какво предлага Мексико?Различните региони имат напълно различни менюта и кулинарни традиции. Основата на кухнята обаче са боб, царевица, месо, риба, авокадо и огнени люти чушки. Мексико има лют и пикантен вкус! Тук са много популярни закуски с тортили и всякакви сосове. Тако – царевична тортилас телешко, свинско, боб, миди, натрошено сирене и салса! Мммм... Можеш да си глътнеш езика!

Опитайте домашния чипс начо с топено сирене и не пропускайте да опитате фахитас, тортила с пълнеж от говеждо месо, мариновано в пикантен сос и изпечено на барбекю. Но в прочутото бурито се оказва, че слагат каквото им душа иска: боб, ориз, солено сирене“queso fresco”, домати и месо, гъби и риба. И дори тропически плодове! Това е, ако искате десерт. Месен гулаш и тамали Оля Подрида ви очакват - месни зелеви сърми, увити в листа от царевични кочани. Супата sopa de marisco е изключително вкусна. И като се нахраните, отидете да пиете текила!

Е, апетитът ви за знойно Мексико се събуди! Най-горещите обиколки ви очакват!

P.S. Споделете вашите вкусни впечатления от света в коментарите!

Мелникова Анастасия, гастроексперт Onlinetours

Всеки от нас има своя собствена любимо ястие, при самата мисъл на която устата ти се сълзи, а очите ти примижават замечтано. Ние не ядем вкусна храна. Пируваме с него, вкусваме всяка хапка. Тази класация включва десетте най-вкусни и популярни ястия в света. Това ще ви помогне да изпитате нови аспекти на вкуса и да получите невероятно удоволствие.

10 Шашлик

Някак си е несправедливо да не включим това национално нещо в списъка грузинско ястие, защото Грузия е известна не само с високите си планини и тръпчивото вино. Много туристи идват в тази страна, за да опитат истински кебап. Изпуска сок, невъзможно е да се наситиш, винаги искаш още. Освен това не е известно защо, но в истинския грузински кебап няма абсолютно никаква специфична миризма на месо.

9 чипа

Не най-доброто гурме ястие, но един от най-популярните в света. Такава любов към чипса говори за техния прост, но много приятен вкус. Не е тайна, че в спортните барове по света се ядат тонове чипс. Някои любители на това ястие дори измислят свои собствени начини да ги ядат. Много често с чипс се яде лют сосчили, кетчуп и дори меко сирене.

8 Буйабес

Това е невероятно богат френски рибена чорба. Само не бързайте да я сравнявате с традиционната ни рибена чорба. Това ястие има приятен тъмно жълт оттенък, а ароматът му не може да се сравни с нищо друго. Всичко е в рецептата. В супата трябва да има толкова риби, колкото букви има в оригиналното име (буйабес). Към него се добавят и различни морски дарове.

7 Суши

Това е класика Японска кухня. И тази класика може да се насладите във всички краища на света. Истинското суши се приготвя от най-прясната риба, която внимателно се нарязва и оформя с ориз. Едно от най-важните условия за приготвяне на това ястие е изключителната прецизност. Всички парчета суши трябва да са гладки и да не се разпадат. Накратко, рай за перфекционистите.

6 Драники

Беларусите много се гордеят с картофите. И плодът на тази гордост бяха картофени палачинки, чието разнообразие е невероятно. Можете да се насладите на обикновени палачинки със заквасена сметана или да ги поръчате, но с пълнеж: месо, лук, сирене и др. Накратко, всеки ресторант предлага своя собствена рецепта за палачинки с картофи, които изненадват със своята простота и нереален вкус.

5 Такос

Плоски хляб от царевично брашноМоже да бъде и вкусно. И мексиканците бяха първите, които се досетиха за това, така че такосът се счита за тяхно национално съкровище. На външен вид тези хлебчета много приличат на големи хрупкави чипсове, в които са увити различни пълнежи.

4 патица по пекински

Далечният източен гост, ненадминатата патица по пекински, също се смята за истинска райска наслада. Неговата известна лъскава коричка, както и изтънченият му вкус отдавна са спечелили сърцата на гастрономи от цял свят. Само ако сте поръчали патица по пекински, изяжте я бързо. Когато се охлади, това ястие не е толкова вкусно.

3 френски кроасана

Световноизвестните сладкиши с бутер тесто отдавна са завладели не само Париж, но и целия свят. Специалната рецепта прави кроасана необичайно ефирен и нежен. Интересното е, че те са пълни с разнообразно съдържание, от сладко до херинга. Във Франция обичат да разполовят кроасана и след това да го напълнят със сладолед – истинска райска наслада.

Всеки от нас има любимо ястие, само при мисълта за което устата ни се сълзи и очите ни се присвиват замечтано. Ние не ядем вкусна храна. Пируваме с него, вкусваме всяка хапка. Тази класация включва десетте най-вкусни и популярни ястия в света. Това ще ви помогне да изпитате нови аспекти на вкуса и да получите невероятно удоволствие.

Някак си е несправедливо да не включим това национално грузинско ястие в списъка, защото Грузия е известна не само с високите си планини и тръпчивото вино. Много туристи идват в тази страна, за да опитат истински кебап. Изпуска сок, невъзможно е да се наситиш, винаги искаш още. Освен това не е известно защо, но в истинския грузински кебап няма абсолютно никаква специфична миризма на месо.

Не е най-изисканото ястие, но едно от най-популярните в света. Такава любов към чипса говори за техния прост, но много приятен вкус. Не е тайна, че в спортните барове по света се ядат тонове чипс. Някои любители на това ястие дори измислят свои собствени начини да ги ядат. Много често чипсът се яде с лют чили сос, кетчуп и дори меко сирене.

Това е невероятно богата френска рибена супа. Само не бързайте да я сравнявате с традиционната ни рибена чорба. Това ястие има приятен тъмно жълт оттенък, а ароматът му не може да се сравни с нищо друго. Всичко е в рецептата. В супата трябва да има толкова риби, колкото букви има в оригиналното име (буйабес). Към него се добавят и различни морски дарове.

Това е класика на японската кухня. И тази класика може да се насладите във всички краища на света. Истинското суши се приготвя от най-прясната риба, която внимателно се нарязва и оформя с ориз. Едно от най-важните условия за приготвяне на това ястие е изключителната прецизност. Всички парчета суши трябва да са гладки и да не се разпадат. Накратко, рай за перфекционистите.

Тортилите с царевично брашно също могат да бъдат вкусни. И мексиканците бяха първите, които се досетиха за това, така че такосът се счита за тяхно национално богатство. На външен вид тези хлебчета много приличат на големи хрупкави чипсове, в които са увити различни пълнежи.

Далечният източен гост - ненадминатата патица по пекински - също се смята за истинска райска наслада. Неговата известна лъскава коричка, както и изтънченият му вкус отдавна са спечелили сърцата на гастрономи от цял свят. Само ако сте поръчали патица по пекински, изяжте я бързо. Когато се охлади, това ястие не е толкова вкусно.

Световно известни печива от бутер тестоотдавна е завладял не само Париж, но и целия свят. Специалната рецепта прави кроасана необичайно ефирен и нежен. Интересното е, че те са пълни с разнообразно съдържание, от сладко до херинга. Във Франция обичат да разполовят кроасан и след това да го напълнят със сладолед – истинска райска наслада.

Не напразно всички американски полицаи във филмите ядат тонове сочни хамбургери. Свеж кок, топящ се в устата телешки котлет, зелена салата и море от кетчуп с горчица. Истински американски деликатес, макар и не особено полезен за фигурата.

Гъсталакът на червения борш привлича повече от най-мощния магнит. Насладете се украински боршможе би за часове. Рецептата за приготвянето му е различна в различните региони. Предлага се с боб, перлен ечемик, елда и дори речна риба. Доверете се на вашите вкусови предпочитания и пригответе своя перфектен борш.

Всяка страна има свои собствени кулинарни предпочитания и популярни ястия. И хората не спорят за вкусове, така че най-вкусната храна на света е относително понятие. Гурметите ще пеят оди на жабешките бутчета или ще хвалят стридите, но за обикновения човек най-вкусното ястие може да изглежда познатите кнедли или обилния, богат борш.

Но въпреки вкусовете и предпочитанията, самата оценка вкусна хранасветът съществува. За съставянето му се провежда проучване, в което участват огромен брой хора. И именно в съответствие с техните предпочитания е възможно да се оценят най-почитаните ястия, които се приготвят в различни държавимир.

това ястие с месо, който се приготвя чрез накисване на говеждо месо в мляко и добавяне на чесън, джинджифил, куркума, лимонена трева и люти чушки като подправки. Мекото месо с аромат на изброените подправки се харесва на мнозина, поради което Rendang често получава най-високите оценки.

Nasi goreng Индонезия

Друго ястие, произхождащо от Индонезия, заема водеща позиция в класацията. Това е Nasi goreng, което е смес от яйца, пиле и ориз.

Италианска лазаня

Италианските ястия, включително лазанята, заемат високи позиции. Ястието се приготвя от тесто и пълнеж, който се избира по ваш вкус, така че лазанята може да бъде много разнообразна. Тестото с плънката се залива със соса, приготвен по различни рецепти, като отгоре всичко се поръсва със слой сирене.

Лазанята донякъде напомня на пица. Може би това е причината за нарастващата популярност на това ястие в различни страни. Домашните домакини отдавна приготвят това ястие перфектно.

Пица от Италия

Една от най-вкусните и любими италиански ястия- пица. Такава храна определено заема високи позиции в класацията, защото днес едва ли е възможно да се намери човек, който да не обича пица. Разбира се, всеки от нас има свой любим вид това ястие, защото вариантите за пълнеж са безброй. Можете да приготвите пица със зеленчуци или плодове, да използвате морски дарове, гъби за пълнеж, различни видовемесо и различни сирена. В зависимост от избора на съставките, вкусът на пицата се променя драстично.

Японско суши

Суши и ролца са друго екзотично ястие, който е добре познат у нас. Сушито отдавна се превърна в любимата храна на много сънародници. Рулцата са не по-малко популярни в други страни, така че лесно могат да бъдат наречени едно от най-добрите ястия в света.

Сушито е много разнообразно, тъй като за приготвянето му се използват различни съставки. Но основата винаги остава една и съща - оризът. Суши се сервира с соев соси уасаби, което добавя жар.

мексиканска паеля

В Испания и Мексико обичат паеля. Харесват го и представители на други националности, защото ястието е наистина вкусно и много засищащо. Основата на ястието е оризът, който е допълнен с куркума и шафран, което придава не само пикантен вкус, но и невероятен топъл нюанс на оризовите зърна.

Паелята е допълнена с морски дарове, пилешко месоили зеленчуци, всички заедно подправени с бульон. За приготвяне на паеля се използва специален голям тиган, така че празникът трябва да бъде предназначен за голяма компания.

Швейцарско фондю

Швейцария е родното място на сиренето, така че не е изненадващо, че сирената в тази страна са много популярни и се консумират в големи количества. Именно тук им хрумва идеята да затоплят сиренето в голям котел и след това да потапят в него парчета хляб, зеленчуци или месо. Яжте малки парченца храна в топеното сирене веднага, преди да е изстинало. по този начин вкусен обядсе превръща в прекрасно забавление.

Днес за фондю се използва не само сирене, но и шоколад. Предлагат плодовете да се потапят в разтопен шоколад.

Тайландска салата Сом Там

Интересното е, че тайландските ястия не са по вкуса на всеки. Но пикантна салатаСом Там беше оценен от представители на много националности. Ястието съдържа папая, зелен фасул, чесън, моркови, домати, раци и някои други съставки. Всички тези продукти се нарязват на ситно и се подправят със специален дресинг, който допълва ястието със специален вкус.

Китайски Дим Сум

Китайците обичат да ядат Dim Sum за закуска. В крайна сметка всяка сутрин можете да получите храна с напълно различен вкус, тъй като има много опции за пълнене на това ястие.

Dim Sum донякъде напомня на познатите ни кнедли, само че има голямо разнообразие от пълнежи и всяка торба с тесто е направена в оригинална форма и изглежда очарователно. Китайските кнедли могат да бъдат солени, сладки, пикантни или кисели. Начинът на приготвяне също е различен – задушават се или се пържат в олио.

Рамен супа с фиде

Рамен – Японско ястие, който се приготвя на базата на бульон с добавяне на пшенична юфка и месо, кисели краставички и зеленчуци. Месото и подправките в супата й придават пикантен вкус, който хората от различни страни много харесват.

В местните ресторанти често можете да видите това ястие в менюто. Но колкото и да е чудесно приготвено опитни готвачипатица, най-доброто място да опитате това ястие е в Пекин. В края на краищата именно там все още се използват древни готварски традиции.

Салата Цезар идва от Северна Америка. Само малко хора знаят за това сега, защото е лесно и вкусна салатаотдавна стана много популярен в различни страни по света. Много готвачи предлагат различни интерпретациина тази салата, към нея се добавят оригинални съставки за подобряване на вкуса.

Първоначално салатата изисква само няколко съставки:

Крутони (вместо тях сега се използват крекери);
маруля;
Пармезан.

Всичко това се заля със зехтин, сос Уорчестър и едно яйце, което малко преди това беше потопено във вряща вода. Но отдавна никой не я е виждал в този вид, тъй като днес салатата включва и пиле или скариди, чери домати и някои други продукти по преценка на готвача.

Безквасните тортили, традиционни за Мексико, са в основата на много ястия, включително фахитас. Смята се за една от най-вкусните храни в света. Върху питка се нарежда месо, запържено със зеленчуци на скара и подправено със сос. Обикновено се използва свинско месо, но по желание може да се замени с пилешко или телешко.

Невероятно ястие се приготвя от черен дроб на морски монах. И наистина е адски вкусно. В Япония това ястие се счита за деликатес.

Мраморно говеждо Wagyu

Говеждото Wagyu се счита за невероятно здравословно в Япония. Това ястие има зашеметяващ външен вид - мраморните вени на месото не само изглеждат много красиви, но и са много полезни за хората. Те съдържат ненаситени мазнини. Препоръчително е телешкото да се консумира сурово – според японците само така ще усетите деликатния му вкус.

Виетнамското оризово руло прилича повече на пролетно руло. Месото се използва като пълнеж. Такава храна е много разпространена във Виетнам и е ценена от гастрономи от различни страни.

Кроасани

Знаем, че кроасаните са класическа френска закуска. Но в действителност ароматните хлебчета са родени в Австрия. Французите знаят това, но не са объркани от родното място на любимата им храна. Толкова е хубаво да ядете хрупкав, нежен кроасан сутрин, измит с ароматна чаша кафе.

Морските дарове са ценени по целия свят, особено когато става дума за луксозни омари. Могат да се приготвят по различни начини, но нищо не е по-вкусно от варен омар. Малко парче маслои лимонов сок ще допълни вкуса на морския рак.

сладолед

Според мнозина сладоледът е храната на боговете. Особено вкусно е в летните горещини, когато наистина искате да се освежите. Смята се, че американците обичат най-много сладолед. Те могат да го ядат буквално по всяко време на годината и при всяко време. И това не е случайно, защото сладоледът в тази страна е наистина невероятно вкусен.

В различни градове на страната ни вероятно има поне едно кафене, което предлага пухкави понички. Поничките идват от Америка, където са представени в огромен асортимент. Понички с или без пълнеж, с добавка на ядки, шоколад, многоцветна глазура, кокосови стърготинии други добавки ще направят утрото светло.

В Хонг Конг задължително трябва да опитате яйчения пай, който се прави от бутер тесто и яйчен крем. Десертът е вкусен, затова често попада в класации за най-вкусната храна в света. Особено ще ви хареса, ако успеете да опитате яйчения пай още топъл.

Ориенталската кухня е ценена от представители на много националности. Но сред най-популярните и вкусни ястияКебап заема водеща позиция. Това е месо, приготвено на огън.

Кебапът е много подобен на нашия кебап, но месото за това ястие първо се нарязва на ситно, за да се оформят малки топчета от кайма. Маринатата и подправките, използвани в процеса на готвене, му придават специален вкус.

Ирландски шампион

Те казват това национално ястиешампионите се изяждат по-бързо, отколкото могат да изпият първата си халба бира. И тази напитка е много популярна в Ирландия. Всеки, който някога е опитвал шампион, ни уверява, че това е отлична гарнитура към всяко ястие.

Шампионът е картофено пюрес добавка на сол и черен пипер, масло и зелен лук. много вкусно!

В Индия има специална рецепта за готвене на раци. Приготвя се в сос от чесново масло с добавка на ароматни индийски билки. Тъй като ракът се слага във врящо олио, след готвене може да се консумира с черупката. Благодарение на тази обработка черупката става нежна и добавя жар към вкуса.